年夜饭活动策划方案
篇一：年夜饭活动策划方案
一、年夜饭主题：
严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点：
xxxxxx2楼多功能会议室
三、年夜饭时间：
20xx年1月14日(周六)16：00
四、年夜饭主持人及参加人员：
主持人：朱x毕xx
参加人员：公司全体员工(共计29人参加)
五、年夜饭流程及安排：
1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵x做年终总结和20xx年计划。
4、行政人事部主管马x做年终总结和20xx年计划
5、部门代表，王xx发言。
6、年度表彰大会⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖(奖品和证书)。获奖人员发表获奖感言。
⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。
晋级人员发表感言。
⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。
所有获奖人员照相留念。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。
9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。
⑴你来比划我来猜;⑵药品名称串烧接力赛;⑶智勇抢冲关;⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包
篇二：年夜饭活动策划方案
团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
篇三：年夜饭活动策划方案
一、总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
1、年夜饭具体活动方案
A. 688元/10人吉祥如意宴
B. 888元/10人恭喜发财宴
C. 1088元/10人锦绣华堂宴
D. 1288元/10人新春至尊贺岁宴
附带菜单：时间：2月13日-2月16日
2、用餐包间活动：
1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。
2)包间内细节具体实施：
台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。
3、虎年贺喜大礼包：(仅限年三十晚上)
凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送)
由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。
三、装饰方案
主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)—情人节(鲜花VS巧克力)—元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)”
具体方案另报。
四、广告宣传
A.店内
门口制作LED(荣峰国际饭店虎年年夜饭火爆预订中…)
B.宣传单页
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
五、酒店收益测算
具体方案另报。
酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
公司年夜饭活动策划书 玩法：先找出两个被玩者(如之前游戏的输者或赢家，告诉他们赢了这个游戏便不用 受罚/有奖)，面对面站在一张桌子两边。把乒乓球放在匙更上，放在二人中间，要他们蒙 着眼向乒乓球吹，若能把球吹到对面便为之赢。 注明：以上礼品介绍仅供参考，各公司可根据各自不同需求再作相应调整。为表示对 员工家属的尊重，可发请柬邀请其参加，同时体现公司的良好企业形象。 包粽子比赛的参赛者，需要利用双泉农庄提供的有机原料(猪肉、咸蛋、蜜枣、赤豆、红枣、绿豆、花生、水果等)，按照自己的配方，做成风味独特、滋味万千的粽子。 由来：圣诞节(Christmas)，这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼 拜仪式。圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。每年 的12月25日是其的庆祝日。 活动策划书 | 活动方案 ·活动名称： 一人有一个愿望，一人有一份礼物 ·活动形式： 送礼品，许愿望 ·活动要求： 凡出席年夜饭的同事，必须准备一份新年小礼物，礼物价格控制在10-50之间(礼物 是同事之间传达友谊的工具，不要求很贵，只要能表达意思就可以了)。要简单包装，以 保持礼物本身的神秘感，不属名，在礼物的包装内要求附上一张纸条，写上自己的新年愿望。(可以让礼物接收者现场单人实现的愿望，此愿望只能有接收者一个人完成，不得出 现接收者以外的第二人，但可以要求礼物接收者一人饰多角)。 当日单张小票满59元，可任意到活动区进行飞镖选购奖品一次;满99元，可飞镖选 购奖品2次;满129元以上，飞镖选购奖品3次赠品主打月饼。 ·活动说明： 在年夜饭开始前，活动组织者将会把各位的礼物秘密收集起来，堆放一处。餐间，由 组织者随机发放给各位，当场拆开，并实现送礼者的愿望。所有礼物送出以后，现场评出 最有创意愿望和最有创意礼物两项大奖，并现场颁奖。
2020年夜饭活动方案范文 Model of dinner program in 2020 编订：JinTai College
2020年夜饭活动方案范文 小泰温馨提示：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。 年夜饭活动方案是为了加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活;表达公司对员工节日的关怀与问候，同时给新员工们一个展示自己才华的舞台而制定的。下面是小泰整理的关于年夜饭活动方案的范文，欢迎参阅。 年夜饭活动方案1 1、时间：20XX年2月初 3、涉及人员：全体人员 ■ 活动主题：俏佳人传媒文化有限公司新年晚会 ■ 活动目的：辞旧迎新，在聚餐喜庆的氛围中提升员工凝聚力。 ■参加对象：公司全体员工 （1）各部门领导配合人事部安排员工提前完成当天的工作后前往订好的酒店，并按指定位置就座
（2）主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请领导上台 讲话。 （3）就餐快结束前，领导派发红包，主持人表示感谢后 带大家进入游戏。年夜饭活动方案 1、单数倍数跳起来：（时间10分钟） 规则：数数：从1开始数，数到7的倍数或带有七的数 字的人往前走一步代替数数，如果报出数字（7、14、21、28、35。。。。）就算输。 操作指引：由员工自愿上台参与，分2组前后进行，每 组8人，游戏分为3轮，3轮结束后都没有输的员工可得到10元红包1个，其余可得到5元红包1个（费用约150元） 2、脑筋急转弯抢答（20分钟） 操作：主持人宣读题目，员工抢答，共20道题，每道题 有3次抢答机会，答对可获礼品或红包，红包面值10元，费 用200元） 1贪玩的小孩最喜欢什么课? 答案:下课 2 鸡蛋壳有什么用处? 答案: 用来包蛋清和蛋黄。 3 哪一个月有二十八天? 答案: 每个月都有28天
饭店年夜饭营销策划书饭店年夜饭活动策划方案-最新范文 年夜饭不再大鱼大肉，提倡健康饮食，饭店也会推出各式菜单供大家选择，下面是小编为大家整理的：饭店年夜饭营销策划书，欢迎阅读，仅供参考。 饭店年夜饭营销策划书(一) 一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 一、年夜饭套餐价格： a、五福迎门宴 b、六六大顺宴 c、恭喜发财宴 d、吉祥如意宴 e、飞黄腾达宴 f、金蛇闹春宴 g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌二、包厢年夜饭优惠细则： 优惠 一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。 优惠 二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。 优惠 三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。 用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。 用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。 优惠 四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。 三、实施步骤： 1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。 2、划分客户群(挑选vip客户) 3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准) 4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准) 5、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。 特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。 主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下： 饭店外围： 1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐 3、大门口两侧贴辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦对联，恭贺新禧横批。(对联内容请领导修改) 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂：
富有创意的公司年夜饭的活动策划DOC样式版精品新版 富有创意的公司年夜饭的活动策划 活动主旨：放松心情、全员参与，过一个祥和、快乐的春节二、 活动内容：活动分两大版块 (一) 公司聚餐 (二) 内勤联欢会三、 组织： 四、时间： 五、主持人： 六、开场台词(由共同完成) 七、地点：舞台(宽：;长：，面积) 八、背景布置：所需物品：!背景红布(内容：钟式图标、晚会名称) !装饰灯光(旋转舞灯，闪光灯及其它装饰灯) !汽球、彩带、荧光棒!高性能组合家庭影院一套!高频度麦克风两支、无线话筒两支 九、晚会其它物资准备：!茶水供应/啤酒、饮料!特色水果、糖果、花生、瓜子等!抽奖礼品!各种游戏道具(祥见具体游戏规则 )十、艺术拍照艺术摄影： 十一、晚会节目安排： 1、开场热舞表演者：
2、持人上台宣布晚会开始并致开场白 3、总经理致词 4、介绍特约嘉宾 5、娱乐文艺节目： 1) 舞蹈名称表演者： 2) 女声独唱曲目表演者： 3) 男声独唱曲目表演者： 4) 魔术表演名称表演者： 5) 游戏：最佳情侣——我猜、我猜、我猜猜猜凡参与者皆有礼品赠送规则：由主持人在现场组成四个小组，每组上来两人必须是一男一女，共8人。在8人中分发提前写好的`情侣人名的纸条，如杨过和小龙女、林黛玉和贾宝玉、梁山伯和祝英台、罗密欧与朱丽叶等，男女分别抽取，然后根据人名速配成对，进行表演，女方表演生气的样子，男方要对女方讲一个笑话或者别的，直到把女方逗笑了为止，在3——5分钟之内不能把女方逗笑者，即视为男方努力失败。如果女方故意笑(此处判断标准以全场观众的标准为准)，则判犯规。对于失败者和犯规者，主持人可以事先准备一叠纸条，每个纸条上写一个节目名称，如成语肢体表演名称(如抓耳挠腮、鸡飞狗跳等)，或唱一首流行歌曲，或声情并茂的朗诵一首诗，或大声说出自己亲身经历过的最丢人的一件事等等，让其抽出一张纸条根据纸条上的节目名称进行表演。其中成语肢体表演必须由他(她)用肢体语言表演出来，不得用语言或是其它的暗示提示观众，最后由他(她)所属的组来猜，直到猜出来为止。道具：8张4对人名纸条，事先写好的若干节目名称纸条 6) 女生个人才艺展示名称表演 7) 最新流行歌曲放送名称表演
公司年夜饭策划方案 年关将至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，好得家的发展蒸蒸日上，为丰富员工们的生活，为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力，现决定于2020年1月22日下午17：30在德宝大酒举行年终宴会，望 大家相互告知。 一、活动主题：好得家建材家具广场迎新联欢晚会 二、活动目的： 1. 提升公司凝聚力; 2. 增强各部门同仁之间的沟通与联系 3. 增强公司员工的集体观点 三、活动内容： 1、公司聚餐 2、节目汇演 3、抽奖 四、活动流程 1、17：00音乐热场，等待员工入座 2、17：30主持人宣布晚会开始并致开场白 3、17：40总经理致辞 4、18：00宴会开始 1) 主持人宣布宴会正式开始，全场举杯 2) 员工就餐，节目汇演开始，节目一、二
3) copy 不走样游戏环节。游戏规则：主持人拿出题目，请6个嘉宾上台，把这个成语给第一个人看，并让他做一个动作来表示这个成语的意思，最后一个人，必须根据前面一个人做的动作猜出这个成语。题目一：守株待兔;题目二：猴子捞月 4) 五等奖抽奖开始，共抽取35名，节目3、4 5) 五等奖抽奖继续抽取35名，节目5、6 6) “假话连篇”游戏。规则：四个人一组，主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。 7) 四等奖抽奖开始，共抽取5名，节目7、8 8) 三等奖抽奖开始，共抽取3名 9) 游戏“倒着说”。规则：主持人挑选1个嘉宾上台，主持人对嘉宾随即说出5字以内的话，如“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，假如说不出或者说错就算失败。由嘉宾挑选人上台继续游戏，共4轮。 10) 二等奖抽奖开始，共抽取2名 11) 2020年公司优秀员工得主名单揭晓及奖金荣誉证书颁发 12) 一等奖抽奖开始，共1名。 5、晚会结束，主持人结束语，播放《难忘今宵》
年夜饭活动策划方案 一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 一、年夜饭套餐价格： A、五福迎门宴 588元/桌 B、六六大顺宴 688元/桌 C、恭喜发财宴 888元/桌 D、吉祥如意宴 1288元/桌 E、飞黄腾达宴 1688元/桌 F、金蛇闹春宴 2013元/桌 G、金玉满堂宴 2888元/桌 二、包厢年夜饭优惠细则： 优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。 优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折 卡一张。 用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折 卡一张，并免费畅饮软饮料。 用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折 卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本 地红酒一瓶。 优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续 到正月初五。 三、实施步骤： 1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中 有数。 2、划分客户群（挑选VIP客户） 3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十 天（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部 提前做好准备（再次划分入座标准） 5、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案 为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。特制定2013年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。 主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）-情人节（鲜花VS巧克力）-元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下： 饭店外围： 1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。 2、LED屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改） 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
年夜饭推广方案 20xx年夜饭推广方案篇一 一、推广主题:年夜饭推广宣传 二、推广日期:11月1日-除夕夜 三、推广内容: 合家欢乐宴2588元/10人桌 幸福团圆宴2888元/10人桌 四季平安宴3588元/14人桌 年年有余宴3888元/16人桌 新春大吉宴5000元/18人桌 财源广进宴10000元/24人桌 优惠项目: A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。 B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。 四、宣传方式: 1、宣传单张:20xx张 规格:14.8cm*21cm
材料:200克铜版纸，单面印刷 价格:0.13元/张 合计:0.13x20xx=260元 2、夹报派发:1400张 价格:0.08元/张 合计:0.08x1400=112元 3、易拉宝:3个 规格:80cm*200cm 材料:相纸，过亚膜 价格:40元/幅(不要架子) 合计:40x3=120元 摆放:六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口4、电梯内海报:2幅 规格:45cm*120cm 材料:写真喷绘+KT板 价格:30元/幅 合计:2x30=60元 摆放:观光电梯内
5、电子屏广告: 规格:53cm*93cm 摆放:酒店大堂 6、从信息平台发送短信给客户 内容:20XX年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。 以上合计总价为:552元 五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。 20xx年夜饭推广方案篇二 岁末将至,宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯,结合南北风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。 1、宝盛厅年夜饭：每桌888元 优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。 优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。 优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。 2、宴会包厢年夜饭：每桌680元―2188元不等
2012年公司年夜饭策划 方案初稿 一、活动主题：“快乐大团圆”主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（待定） 二、活动参加人员：XXX、XXX、XXX公司全体员工及XXX总家庭成员 三、活动时间：2012年1月18日周三PM16:00-19:30 四、活动地点:XXXX大酒店三楼大厅 五、主持人：某MM 某GG 六、活动形式：公司年会【公司年夜饭】 七、活动流程：（时间待定） 16：00-16：30 员工签到，领取纪念品。现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位 16：38主持人开场白，正式开始（活动历时3小时） 16：48XXX总致词，介绍公司历程及宣读任命书 17：08XXX总祝词 17：18各部门经理发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖 17：30 年夜饭（控制上菜速度） 17：45各部门表演节目，节目中途穿插游戏（成语接龙、五毛和一块、蒙眼喂食）及抽取一、二、三等奖 19：30 活动结束 （补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店） 八、活动物料 1.背景横幅：内容“快乐大团圆”主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（委托 酒店安排）27日中午前完成 2.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、27日中午前完成） 签到本、入场券、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（26号到位） 3.酒水：每桌酒水待定（26号到位） 4.游戏奖品：成语接龙：元/份的奖品 五毛和一块钱：元/份的奖品 蒙眼喂食：元/份的奖品 5.抽奖奖品：一等奖价值元礼品1份 二等奖价值元礼品1份 三等奖价值元礼品3份 参与奖价值元礼品份（所有礼品与名特优协调，26号到位）5．年度优秀员工：3-5名奖励现金待定元（见评选办法，评选于17日开始，21日结束，年会公布评选结果） 6. 纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计80（备10份）份（所有纪念品与名特
年夜饭策划方案-公司年夜饭策划 2016公司年会策划方案(2天一夜) 2016年年终大会策划方案 一、年会主题： 公司2016年度年终表彰大会二、年会时间 2016年1月29日8:30-----1月30日中午10：00 会议时间：10:00——12:00 晚宴时间：18:00——21:30 三、年会地点农庄多功能宴会厅四、年会参会人员公司全体员工五、年会流程与安排本次年会的流程与安排包括以下两部分：年终大会议程安排 1、8:30全体员工在公司集合，乘坐公司的车辆，约1个小时到达庭山农庄。 2、9:50全体参会员工进入指定会场，进
行开会前的准备，等待员工大会开始；10:00到12：00在多功能宴会厅进行公司年度总结和年度评优的表彰工作；A、10:00—10:45 董事长、总经理作工作汇报； Ｂ、10：45—11：30 各奖项员工投票时间 C、11:30—12:00 总经理给优秀员工及团队颁奖，总经理与获奖人员合影留念，获奖员工发表获奖感言。下午活动时间安排 12:00—13:00 餐厅，简餐； 13:30—16:10 才艺表演、比赛游戏、每人写下明年的心愿投入“许愿箱”，明年年会时再打开，各自寻找自己的今年许下的愿望，看看是否兑现；16:10—16:15 最后一曲16:30—18:00 包饺子晚宴安排 1、18:00—18：10 所有人员进场，领取奖券和彩票； 2、18:10—20:30晚宴正式开始，总经理引导大家共同举杯，祝福大家新年
快乐，祝愿公司的明天更加美好;用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。 3、19:00—20：30 抽奖时段： 幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片40张、乒乓球40个每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至三等奖，和幸运奖。 总经理分别与获奖员工上台合影留念 4、20：30以后，大家自行活动，娱乐项目包括：ＫＴＶ、喝茶赏月、棋牌、夜场篮球等。 1月30日早餐后即可返回，如大家有兴趣可自由组织去游玩。 年会准备及相关注意事项 年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的 《关于2016年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，
饭店餐厅年夜饭活动策划 一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。 “年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗： 年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。 年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。 除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣 主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。 “年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗： 年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。 年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。 除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一 年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢? 相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。 二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡
年夜饭活动方案 篇一：17年年夜饭方案 年会方案 活动主题：总结表彰上一年、战略部署下一年 活动目的：振奋精神、统一目标、加强团结、再创新绩 年会活动的具体安排： 活动时间：XX年01月19日16：00到22：30 活动地点：海馨阁 参与人员：公司全体人员（不可缺席） 活动内容：简介（聚餐、总结、表彰、活动） 活动经费预算： 1、 2、餐费约1300元奖品 （一）议程安排：1、BOSS宣布年会开始，做一个年底的总结、表彰，并且为下一年的工作做一个部署。 2、聚餐活动開始 （二）游戏环节1、我爱你： 道具：酒水、奖品 人数：约8人，分成2组 规则：（1）各组第一个人喊“我爱你” （2 ）然后第2个人问：“是吗？” （3）第1个人再对第2个人说：“我爱你”，此时2号再告诉3号“我爱你”
（4）3号再反问2号“是吗？”，而2号也反问1号“是吗？” （5）前者再叫“我爱你”，2、3、4号传下去 （6）如此每个人最初听到“我爱你”时要反问“是吗？”然后再回向前头，第二次听到“我爱你”时才传给别人，而前头的人不断的说“我爱你” （7）每组最后的人听到第2次的“我爱你”时，全组队员齐声说：“不得了了！快逃！”然后全组人一 起欢呼，最先欢呼的那一组便得胜。得胜的队伍每一位成员均可获得一份奖品。 注意：正确了解规则，确实地重复回答。 2、报拍7： 道具：酒水 人数：若干人（越多越好） 规则：（1）多人参与，大家围成一个圈，从1-99报数，但有人数到7的倍数（包括7）的时候，不许报数，还要 拍下一个人的肩膀，下一个人继续报数。 （2）一直到有人出错为止。 （3）如果报错或是拍错人，嘿嘿，就得罚酒。 3、猜动物： 道具：纸片、酒水、奖品 人数：若干人 规则：（1）用事先准备好的纸片，在上面写好各种动物，然后让每个人分别抽取一个，不要让别人知道。 （2）然后分别表演，不能说话，让别人猜是什么动物。
最新酒店春节宴会营销方案 酒店春节宴会营销方案 春节，各商家纷纷推出促销活动，酒店春节也不例外，那么要怎么写一份好的营销方案呢？下面和请和小编一起来看看吧！ 酒店春节春节宴会营销方案(一) 中国的传统节日春节将近，而今越来越多的人趋向于在酒店春节吃年夜饭，方便快捷又美味。如何做好春节的营销已经成为许多酒店春节的重要工作之一。索菲特面对着第三产业服务行业竞争形势，如何把握好营销攻关，为酒店春节创造更多效益，使酒店春节的营销营业进入了良性循环成为了此次营销活动最主要目的。 营销渠道 (1).如今互联网越来越普及，互联网上的信息又丰富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道，将该酒店春节的春节产品放到网上去，以便顾客能快捷的找到相关信息。 (2).在酒店春节门前粘贴春节的产品也不失位一良策，毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出，以使更多的潜在市民能注意到。 (3).酒店春节虽然有营销部，但是酒店春节的每个员工都应该是酒店春节的营销员，每位员工都应该是酒店春节的营销员，位酒店春节做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化，使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店春节吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中，并受其影响，所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。 1.人口环境 XX全市人口XX万，市区人口XX万，在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的，春节策划还是很有市场的。 2.经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓，但经过国家的政策以及省委省政府的指导，合肥今年的经济还是有所发展
家庭年夜饭活动策划范文 对于向来恪守传统、拥有怀旧情结的中华民族而言，春节时的一些老传统旧习俗一直沿袭至今。大年三十儿的年夜饭、破五的饺子、十五的元宵……吃升华为一种必不可少的文化。在餐馆吃年夜饭，既不动火也不刷碗，还能享受到各种丰盛美食和完美服务，何乐而不为?那么赶快随小编一起精挑细选，制定一套贴身方案吧! 家庭年夜饭活动方案一：品皇家盛宴讨吉祥彩头 满汉全席似乎是让人望而却步的美食佳肴。随着百姓生活越过越红火，在迎新纳福的节日里咱也沾沾皇家贵族的福气和吉祥，在欢乐喜气的氛围中讨个好彩头。 美食、美景、园林看似毫无关系的事物组合在一起却能给您带来一丝丝意想不到的惊喜。坐落在北海公园内的仿膳饭庄，以高贵、庄严象征皇权的明黄色为主色调，龙凤高悬为主体，华丽彩绘的宫灯、古朴的漆木家具无不彰显着自己与众不同的皇家美食风范。 围绕着迎新年，贺新春，庆上市，品美味的主题，仿膳饭庄推出了多款家庭年夜饭套餐，使您在欢乐祥和隆重的节日里体会寄饮食情趣于山水亭榭之间的无穷韵味。随着人们口味的不同需求，仿膳人绝非墨守成规，也跟着烹调技术的发展而不断变化，深入挖掘中国传统饮食文化精髓，追求经典永恒的菜品品质不仅突出了纯正皇家美食的美和精，也展现着与许多名菜名点有典故的历史文化。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，仿膳饭庄的满汉全席宴让您感受皇家贵气饮食文化的同时也为传统节日增添了一份高贵喜庆的情怀。听说店家届时还会有很多花样百出的活动。您还在等什么，赶快来此一试吧。 方案实施地：西城区文津街1号(北海公园内)仿膳饭庄 硕大的北京城星罗棋布的包罗着几乎世界上每一种菜系，但能经营满汉全席的餐馆酒楼却并不多见，御膳饭庄当属其中之一。 御膳饭庄所经营的满汉全席取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。全席菜品号称一百零八道，光制作品尝就需三天时间，既含有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美、引人注目，是中华菜系文化的瑰宝。其制作的宫廷御点更是一绝，做工精致，造型逼真，不仅好吃还能让您了解宫廷小吃的有趣故事。带上您的家人赶快来此享受阖家欢乐的快感，细数清宫、美人、御点、偶遇……在这里透露一下，如果您要是进行家庭聚会或过生日，店家还会派出他们的镇店法宝三胞胎姐妹特色服务，无限的惊喜等着您，彰显着咱老百姓红红火火的甜蜜生活。 方案实施地：天坛路87号御膳饭庄 家庭年夜饭活动方案二：过传统佳节吃经典烤鸭 挂灯笼，贴春联，放鞭炮，年夜饭可是年三十必须做的事情，而阖家团聚吃什么就成了其中最重要的一件大事，话说这烤鸭可是咱老北京经典的美食，传统节日里又怎能离得了它。 营养搭配、合理膳食是便宜坊在春节期间为频繁饕餮者奉上的一份贴
参考范本 2019年年夜饭活动策划方案精选(二篇)目录： 2019年年夜饭活动策划方案精选一 2019年文艺部活动策划书二
2019年年夜饭活动策划方案精选一 团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。 一、活动氛围营造 很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造 二、“团圆宴”菜谱安排 1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋 2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜 3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕; 4、餐后水果:欢聚一堂： 原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。 制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。 三、背景音乐 能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞 四、餐厅装饰 为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
酒店春节营销策划书范文 春节，各商家纷纷推出促销活动，酒店也不例外，下面是我为大家整理的：酒店春节营销策划书，欢迎阅读，仅供参考，。 酒店春节营销策划书(一) 中国的传统节日春节将近，而今越来越多的人趋向于在酒店吃年夜饭，方便快捷又美味。如何做好春节的营销已经成为许多酒店的重要工作之一。索菲特面对着第三产业服务行业竞争形势，如何把握好营销攻关，为酒店创造更多效益，使酒店的营销营业进入了良性循环 成为了此次营销活动最主要目的。 营销渠道 (1).如今互联网越来越普及，互联网上的信息又丰富，提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道，将该酒店的春节产品放到网上去，以便顾客能快捷的找到相关信息。 (2).在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策，毕竟进度面 前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出，以使更多的潜在市民能注意到。 (3).酒店虽然有营销部，但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员，每位员工都应该是酒店的营销员，位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化，使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中，并受其影响，所以对于索 菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。 1.人口环境
XX全市人口XX万，市区人口XX万，在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的，春节策划还是很有市场的。 2.经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓，但经过国家的政策以及省委省政府的指导，合肥今年的经济还是 有所发展的。 3.其他现在社会的发展脚步很快，这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置，即使女性也是如此。闲暇的时间就相 对的减少了，即使中国的传统佳节春节即将到来，一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。 20XX年的春节策划如下： 总体策划 1.酒店装饰为了营造春节的年气，酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻 (例如：在酒店门口处张挂打灯笼，在酒店大堂张挂大红的中国结，在翡翠厅的门上张贴春联等，增加节日的气氛) 2. 春节晚宴春节是中国的传统佳节，我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩，由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的，所以菜肴的设计应该符合全家使用型。 3.酒店特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会，使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全 国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。
公司年夜饭活动方案 1、时间：2015年2月初 2、地点： 3、涉及人员：全体人员 ■活动主题：俏佳人传媒文化有限公司新年晚会 ■活动目的：辞旧迎新，在聚餐喜庆的氛围中提升员工凝聚力。 ■参加对象：公司全体员工 ■活动流程： （1）各部门领导配合人事部安排员工提前完成当天的工作后前往订好的酒店，并按指定位置就座 （2）主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请领导上台讲话。 （3）就餐快结束前，领导派发红包，主持人表示感谢后带大家进入游戏。 1、单数倍数跳起来：（时间10分钟） 规则：数数：从1开始数，数到7的倍数或带有七的数字的人往前走一步代替数数，如果报出数字（7、14、21、28、35。。。。）就算输。 操作指引：由员工自愿上台参与，分2组前后进行，每组8人，游戏分为3轮，3轮结束后都没有输的员工可得到10元红包1个，其余可得到5元红包1个（费用约150元） 2、脑筋急转弯抢答（20分钟） 操作：主持人宣读题目，员工抢答，共20道题，每道题有3次抢答机会，答对可获礼品或红包，红包面值10元，费用200元） 1贪玩的小孩最喜欢什么课？答案:下课 2 鸡蛋壳有什么用处? 答案: 用来包蛋清和蛋黄。 3 哪一个月有二十八天? 答案: 每个月都有28天 4 时钟什么时候不会走? 答案: 时钟本来就不会走 5 为什么东西不能吃? 答案: “东西”方向 6 一个人从飞机上掉下来，为什么没有受伤呢? 答案: 因为他们都死了 7 太阳爸爸和太阳妈妈生了一个儿子，我们应该说什么话祝福他们？答案：生日快乐 8 用铁锤锤鸡蛋为什么锤不破? 答案: 铁锤当然不会破了 9 小刘是一个普通人为什么他竟然可以一连十几个小时不眨眼？答案：他睡着了
餐饮春节营销策划书 一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵 宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是 实行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值 相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧 围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安 排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。 “年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组 成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中 国的传统习俗： 年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业 春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的 团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重 要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故 事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人 在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不 知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家 没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。 这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的 重要位置。 年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一 定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重 要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代， 人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留
2011年公司年夜饭策划方案初稿 一、活动主题：“快乐大团圆”主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（待定） 二、活动参加人员：名特优、绿鼎、绿之源公司全体员工及张总家庭成员 三、活动时间：2011年1月27日周四PM16:00-19:30 四、活动地点:白蘋州大酒店二楼大厅 五、主持人：方辉黄国英 六、活动形式：公司年会 七、活动流程：（时间待定） 16：00-16：30 员工签到，领取纪念品。现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位 16：38主持人开场白，正式开始（活动历时3小时） 16：48张总致词，介绍公司历程及宣读任命书 17：08李总祝词 17：18各部门经理发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖 17：30 年夜饭（控制上菜速度） 17：45各部门表演节目，节目中途穿插游戏（成语接龙、五毛和一块、蒙眼喂食）及抽取一、二、三等奖 19：30 活动结束 （补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店） 八、活动物料 1.背景横幅：内容“快乐大团圆”主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（委托 酒店安排）27日中午前完成 2.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、27日中午前完成） 签到本、入场券、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（26号到位） 3.酒水：每桌酒水待定（26号到位） 4.游戏奖品：成语接龙：元/份的奖品 五毛和一块钱：元/份的奖品 蒙眼喂食：元/份的奖品 5.抽奖奖品：一等奖价值元礼品1份 二等奖价值元礼品1份 三等奖价值元礼品3份 参与奖价值元礼品份（所有礼品与名特优协调，26号到位）5．年度优秀员工：3-5名奖励现金待定元（见评选办法，评选于17日开始，21日结束，年会公布评选结果） 6. 纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计80（备10份）份（所有纪念品与名特优协调，26号到位）
餐饮春节的促销活动方案范例 导语：促销可以让消费者降低这种风险意识，降低初次消费成本，而去接受新产品。接下来整理了餐饮春节的促销活动方案范文，文章希望大家喜欢！ 篇一：餐饮春节促销活动方案春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。近几年，在这方面动了脑筋并获成功的事例屡见不鲜：年夜饭由家庭向饭店的转移已成各大城市一道独特的年关风景;各餐厅春节期间生意的火爆也勾勒出一幅全新的年节风俗画。 市场营销贵在造势。春节的“势”，是一大势，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面对节日火爆的消费场面，仍然与平日销售策略一个样，导致货源估计不足，或因设施保养不当等原因，而使顾客持币而归，那只能是后悔莫及。 那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征： 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：
a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。 b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。 c.系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。 营销活动应在以下五个方面下功夫： a.要搞好“降价促销”。 “一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。