课堂教学设计
2012 ～2013 学年第一学期
教学部门旅游系
课程名称礼仪
授课班级12烹饪一、二班
授课教师邵媛媛
山东省潍坊商业学校
第11 周总第25 ～26 课时
任务三优雅的吃相：（5分钟）
1、姿式端正，脚不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座
椅背上
2、夹菜文明，适量取菜
3、细嚼慢咽
4、转式餐桌，顺时针方向旋转取菜
5、用餐的动作要文雅，安静就餐
6、嘴里有东西的时候，不要和别人聊天
7、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。
观看展
示，点评，
指出所存
问题并讲
解
三组学生
上台展示
用餐时的
礼仪，其
他组观看
并评分，
老师讲解
时认真听
讲
任务四筷子礼：（5 分钟）拿筷子的姿势：上面的筷
子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定，只
动上面的筷子，夹住食物。筷子12忌：如图
观看展
示，点评，
指出所存
问题并讲
解
五组学生
上台展示
筷子的几
种正确使
用方法，
其他组观
看并评
分，老师
讲解时认
真听讲
幼儿教育：________ 大班礼仪教案：做客用餐 教师：______________________ 学校：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共6 页
大班礼仪教案：做客用餐 【活动目标】 1、让幼儿知道入座时长者先入座。 2、培养幼儿良好的礼仪行为。 【活动准备】 手偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰。 【活动过程】 一、开始部分： 谈话导入课题：小朋友们，今天老师给大家带来一位好朋友，看看她是谁？（手偶：喜羊羊）同学们见到它高兴吗？可是喜洋洋最近遇到了一件烦心事，他呀去美羊羊家做客，因为不懂得一些做客用餐的礼仪，弄得美羊羊都和他生气了，宝贝们愿意帮助他吗？ 二、基本部分： 1、师：那么请小朋友和老师一起来探讨一下做客需要注意哪些用餐礼仪吧。 幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。 2、让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：我是好宝宝，做客用餐讲礼貌，先请长辈坐，自己再就坐，不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让。 3、提问：“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗？应该谁先坐下呢？” 幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。 第 2 页共 6 页
4、情景表演：《做客用餐》 美羊羊请大家到她家做客用餐，喜羊羊带着羊村的羊们一起去（请几位幼儿分别扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊）， 敲门——问好——就坐（长辈先坐、自己再坐）——用餐（不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让）——告别。 三、结束部分： 教师总结评价给予幼儿鼓励。并学习做客用餐儿歌 附儿歌《做客用餐》 我是好宝宝，做客用餐讲礼貌， 先请长辈坐，自己再就坐， 不要高声语，碗筷不乱敲， 好菜大家尝，夹菜要礼让。 活动延伸：家长带孩子去做客用餐，进一步培养孩子的礼仪行为。 区域创设：设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”，巩固用餐礼仪。 大班礼仪教案：打招呼的方式 一、老师和小朋友们问好。 1、教师上前和每个小朋友握手进行问候“妮妮好、皮皮好、乐乐好……！” 2、教师提问“小朋友老师刚才在做什么呀？”（握手） 第 3 页共 6 页
小班餐桌礼仪教案 学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。今天小编为你整理了小班餐桌礼仪教案，欢迎阅读。 小班餐桌礼仪教案篇【1】 一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗? (1) 不等别人入座自己先吃。(2) 让长辈先吃。(3) 抢菜、乱翻菜。 (4) 面向餐桌打喷嚏。(5) 当众惹人倒胃口。(6) 主动摆碗筷。正确的做法： 1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。
二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 小班餐桌礼仪教案篇【2】 活动名称：小班公共场所礼仪《公共场所说话礼仪》 活动目标： 1. 让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。 2. 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动重难点： 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动准备： 1. 各种噪音 2. 教学PPT。 活动过程： 一、组织教学 二、谈话导入 “今天老师给小朋友带来了一个礼物哦!”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。 三、出示PPT课件
1、出示礼物可爱的小花猫 2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。 三、提问 1、“你喜欢小花猫吗?为什么呢?” 2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢?” 教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做! 四、学儿歌 公共场有礼貌，不喧哗不哭闹。 说话时声要小，对别人无打扰 五、教师总结 要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要尊重他人。 小班餐桌礼仪教案篇【3】 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐
文明的就餐礼仪 亲爱的同学们： 大家中午好！红领巾广播又如约而至了。我是503班的 孔子云：“不学礼，无以立。”今天就由我来给大家讲讲在校就餐礼仪的一些注意事项。 （1）去往餐厅途中及在餐厅内，切勿冲跑以避免撞伤他人； （2）养成饭前洗手的习惯； （3）打饭过程中切勿高声喧哗、嬉戏打闹； （4）当同学帮你打好饭菜的时候，请你学会双手端餐盘。避免汤汁溅脏自己或他人的衣物。若是不小心弄脏，请学会说对不起。 （5）在就餐过程中，请大家谨记“食不言”。别让自己因边吃饭边说话而消化不良或打嗝，也别让你的口沫弄脏他人的食物。 （6）不吃他人餐盘里的食物。所谓“病从口入”，请同学们养成不与他人共用餐具、食物的习惯，更不能用手抓他人餐盘里的食物。 （7）切忌吃饭时跷腿或坐姿不雅。作为学生，一来这是很不礼貌的行为；二来影响血液循环而容易造成静脉曲张等慢性病。 （8）当你用完餐请养成安静地收拾餐盘和餐桌的习惯。 德国著名文学家歌德有句话说得好：“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”可见文明礼仪对一个人的评价占据了多大的分量。希望我们夏演小学的同学们能恪守礼仪的方方面面，时时讲礼貌、事事讲文明，向他人展示出最好的自己。
尊敬的老师们，亲爱的同学们： 大家早上好！ 今天我国旗下讲话的题目就是《做一个快乐的读书人》。 古人说：“三日不读书，便觉言语无味，面目可憎。”这句话说出了读书的必要性。古诗中有“问渠那得清如许，为有源头活水来。”我们的思想需要源头活水，而这源头活水有一大部分来自读书。天天读点有益的书，对精神有滋补作用，而我们的言谈举止就不至于“无味” “可憎”了。 书是我们的精神家园。古今成大事者，皆以勇气和智慧之高为最甚。我们需要拥有人生的最高境界，拥有人生美丽的境界，人生最快乐的境界。只有读书能使我们拥有这一切。 你不可能在现实生活中结识世界上所有的伟人、大师，但通过读书，就有可能。歌德说：“读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。”你不可能回到过去，也不可能提前进入将来，但书籍可以把你带到过去和未来。有人说，不读书的人只生活在现在，而读书人是同时生活在三个时代——过去、现在和未来。你不可能走遍世界各地，但书籍可以把你带到地球的每一个角落。 人生快乐来自善，天下财富藏于书！当我们独立于天地、自然之间，徜徉与书的海洋时，我们便独享了拥有整个世界的乐趣。拥有了书，就像拥有了良师益友。同学们，让我们与书为伴吧，在知识的海洋中畅游，让我们与那些古今中外的贤者志士共语吧，做一个快乐的读书人！ 谢谢大家！
活动目标：进餐礼仪（中班·社会） 活动目标： 1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。 2、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生， 进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。 养成正确进餐的好习惯。 3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。 1、，养成文明进餐的良好习惯。 “请”等。 2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见” 活动准备： 小猫、小狗、小老鼠头饰若干个， 活动过程： 1、播放视频，导入主题。 师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一起去看看吧！（播放视频） 师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！ 看谁是最文明的进餐者？（小猫咪）为什么？ 师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？他们什么表现不 好啊？ 2、传授进餐礼仪。进行到“老婆婆家做客”的游戏，在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。 （1）师：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客”，我扮演
老婆婆，你们呐，扮演小动物。老婆婆请小动物到我家做客，你 们高兴不高兴？好！看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也 来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。 （2）老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你 们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌 子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口 接一口地吃，不用手抓饭菜”。小动物们跟着做。 并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭 菜？ 吃好了提问：“小姑娘用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里了呢？” 老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香 又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢！” 小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育） （3）活动总结 老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真 干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？ 那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物
教学目标： 1、让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼 仪。 2、培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学过程： 一、导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗？ 二、探究餐桌礼仪 我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 1、在家里餐桌礼仪： （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。 （7）喝汤的时候，把筷子放下，然后再拿调羹。不要用筷子在食物里搅来搅去。喝汤不能发出响声。 （8）口含食物不要与别人交谈。 师：同学们大家想一想口含食物有什么危害？ （9）如果比长辈先吃好饭，那么要对桌上的长辈说：“我吃好了，你们慢慢吃。”然后离桌，去洗手和擦嘴。 1、在学校餐桌礼仪： 师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： （1）、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。 （2）、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自
文明餐桌礼仪主题班会 活动时间：2015年9月17日 活动目的： 通过活动，使学生了解餐桌上的基本礼仪，学会文明就餐。主持人:班主任（孔令婉） 参加人员：全体学生 活动过程： 一、导语 班主任：吃饭，是每一个同学都知道的。平时在家，也许同学们比较随意，想在哪里吃，或者怎么个姿势吃，都无所谓，只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候，或者是遇到重大节日的时候，一些必要的礼节还是要讲究的。同学们知道应该一些餐桌上的礼仪吗？怎样才能做到文明就餐呢？今天我们就一起来了解一下。 二、进入班会主题 1、下面，我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪。① 首先请各位同学与同桌交流讨论一下。 ② 指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识。 ③ 教师引导学生把语言表达清楚、流利。 2、我们再请其他同学说一说。 ① 指名学生说一说。 ② 其他同学讨论交流，说一说刚才同学所认为的餐桌礼仪合适吗，有没有需要补充或纠正的。 ③ 师生一起做小结。 3、结合刚才同学们的交流和讨论，师生归纳出一些与自己接触较多的餐桌礼仪。 师：刚才同学们已经通过交流和讨论，从不同的角度、不同的视角，充分交流并表达了自己的看法。 ② 指名学生说说如何做一个文明就餐的好学生； ③ 教师适时地引导，引导学生归纳总结。
A安静坐等； B用餐时，不说话，不能大吵大嚷； C添饭时，看看后面是否还有同学，不加满，不拥挤，有序进行； D用晚餐后，小心轻声 将餐具放回餐盒。 三、总结 通过今天这一节课的学习，我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌用餐礼仪知识， 学会如何文明用餐了。一个人的素质高低，出了学识上的，生活中的点点滴滴与人相处时的言谈举止都能折射出。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后，能以身作则，带头做一个文明用餐的践行者和倡导者。 文明用餐主题班会教案 2017-07-01 22:43 | #2楼 六年级：曾顺兰 活动目的： 通过活动，使学生了解餐桌上的基本礼仪，学会文明就餐。 参加人员： 班主任、全体学生 活动过程： 一、导语 班主任：吃饭，是每一个同学都知道的。平时在家，也许同学们比较随意，想在哪里吃， 或者怎么个姿势吃，都无所谓，只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候，或者是遇到重大节日的时候，一些必要的礼节还是要讲究的。同学们知道应该一些餐桌上 的礼仪吗？怎样才能做到文明就餐呢？今天我们就一起来了解一下。 1、下面，我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪。 二、进入班会主题 ①首先请各位同学与同桌交流讨论一下。 ②指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识。 ③教师引导学生把语言表达清楚、流利。
幼儿园教案餐桌礼仪 活动目标：进餐礼仪（ 中班·社会）活动目标：1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。 2 、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、 地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。 养成正确进餐的好习惯。 3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。 1、，养成文明进餐的良好习惯。 2、 继续学习使用礼貌用语：“好！“谢谢、“再见“请等。 活动准备：小猫、小狗、小老鼠头饰若干个，活动过程：1、播放视频，导入主题。 师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者的调查活动，我们一 起去看看吧！ （播放视频）师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！ 看谁是最文明的进餐者？（小猫咪）为什么？师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐 者？他们什么表现不好啊？2、传授进餐礼仪。 进行到“老婆婆家做客的游戏， 在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。 （1）师： “今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客，我扮演老婆婆，你们呐，扮 演小动物。 老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小 朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。 （2） 老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己 吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上， 两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用 手抓饭菜。 小动物们跟着做。 并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？吃好了提问：“小姑 娘用什么擦嘴巴的？， “谁替她擦嘴巴的？“看看碗底怎么样？“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里 了呢？老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像 鸡宝宝一样认真吃饭噢！小动物做客时“老婆婆和“小动物要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检 查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。 （强化规则教育）（3） 活动总结老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃 饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？ 那老师要问问你 们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。 进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的 餐具。 ）餐桌礼仪教案 2017-07-01 14:21 | #2 楼教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上
用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
餐桌礼仪教案 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。） 模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
大班礼仪活动方案《在外用餐（入座）》 活动目标： 1.让幼儿知道入座时长者先入座。 2.培养幼儿良好的公共场所礼仪行为。 活动准备： 木偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰 活动过程： （一）导入活动： 通过木偶表演引出活动主题： 1.教师利用木偶进行情景演示，一家人外出到餐厅进餐（人物：爷爷，奶奶，爸爸，妈妈，我）教师讲述：“今天是星期天，天气特别好。”“我”和爷爷，奶奶，爸爸，妈妈一起出去玩，到了午饭时间，全家人来到一家很干净很漂亮的餐厅准备吃饭，这家餐厅的名字叫“礼仪餐厅”。走进餐厅，听到一个很好听的声音：“欢迎来到礼仪餐厅用餐。”顺着声音找过去，原来是墙上的小星星眨着眼睛在说话，大家赶快和小星星打招呼问好。小星星接着说：“我是礼仪小星星，我们的餐厅里有许多好吃的东西，我们非常欢迎有礼貌的客人，快请进来吧！”全家人一起往里走，来到桌子旁边，还没等坐下，就听见小星星说，“等一等，不着急，我要先请小朋友来回答一个问题。” 2.提问：“来到礼仪餐厅应该谁先坐下（教师引导幼儿一起思考）？” （二）关键步骤： 1.幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。 2.让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：“外出进餐很开心，大家一起到餐厅，站在桌边等一等，爷爷，奶奶您先请。” 3.提问：“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗？应该谁先坐下呢？”幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。 4.教师总结评价给予幼儿鼓励。幼儿园公共场所礼仪教案 活动延伸： 1.可通过角色扮演，卡片操作的方式，让幼儿巩固外出进餐的礼仪。 2.在区域活动中设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”，巩固用餐礼仪。 家园互动： 1.家长对幼儿应进行隐性教育，并要注意自己的行为。 2.幼儿忽略进餐礼仪时，家长要有意识地提示幼儿，当幼儿自觉遵守礼仪规则时，应及时给予肯定。 注意事项： 1.礼让长辈时，要站在座位的斜后方。 2.对不熟悉的亲属，长者，也应该提醒幼儿主动礼让。
小班餐桌礼仪的教案 教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。教学过程： 一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗？ （1）不等别人入座自己先吃。（2）让长辈先吃。（3）抢菜、乱翻菜。 （4）面向餐桌打喷嚏。（5）当众惹人倒胃口。（6）主动摆碗筷。正确的做法： 1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。 二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 小班公共礼仪教案 活动名称：小班公共场所礼仪《公共场所说话礼仪》 活动目标： 1. 让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。 2. 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。
活动重难点： 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动准备： 1. 各种噪音 2. 教学PPT。 活动过程： 一、组织教学 二、谈话导入 “今天老师给小朋友带来了一个礼物哦！”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。 三、出示PPT课件 1、出示礼物可爱的小花猫 2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。 三、提问 1、“你喜欢小花猫吗？为什么呢？” 2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢？”教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做！ 四、学儿歌 公共场有礼貌，不喧哗不哭闹。 说话时声要小，对别人无打扰 五、教师总结
要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要尊重他人。 餐桌礼仪教案 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我
小学生文明餐桌礼仪 餐桌礼仪 A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。 B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生餐桌礼仪教案 2017-07-01 11:48 | #2楼 一、教学目标： 1、了解用餐时的卫生知识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程： 1、问题导入 （1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？
（2）揭示课题：餐桌礼仪 2、说一说，议一议 A、在家时 （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。 B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 8中学生文明礼仪教案——待客做客 一、教学目标： 1．知道待客、做客的基本礼节。 2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。 二、教学过程： 1、导入新课 同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待你呢？ 学生回答。
小学生餐桌礼仪常识 餐桌礼仪 A、在家时：（1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生餐桌礼仪教案 2017-07-01 12:51 | #2 楼一、教学目标：1、了解用餐时的卫生知 识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程：1、问题导入（1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃 饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？（2）揭示课题：餐桌礼仪 2、说一说，议一 议 A、在家时（1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 8、小学生文明礼仪教案——待客做客一、教学目标：1．知道待客、做客的基本礼节。 2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主 动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。 二、教学过程：1、导入新课同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待 你呢？学生回答。 我们大家都想让主人热情地招待我们，那当我们家里来客人时，我们该怎样招待家里的客
文明餐桌礼仪范文 民以食为天，在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现：“光盘行动”。光盘行动“。这是节俭的壮举，如春潮热浪一般，在媒体上迅速蔓延开来，受到社会极大的赞扬。很多饭店倡导了这文明举措，积极响应，把节俭活动推上了社会的窗口，产生了连锁效应。反对铺张白费，反对粮食白费，是扶持正气的一面鲜艳的旗帜，人人都会响应的，而且积极行动起来，我表示赞同。”文明餐桌，从我做起“倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、困难奋斗的崇高精神，自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式，为此，我们特向全县宽阔市民发出如下倡议：一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德，号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受”文明用餐，节俭惜福“的欢乐。二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对白费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用”公筷公勺“，杜绝使用一次性筷子；提醒家人开车不喝酒，酒后不驾车。四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌，酒店点菜人员做到主动提醒顾客适量点餐，引导消费者幸免产生餐桌白费；主动提供免费打包环保餐盒、袋，鼓舞消费者将剩余饭菜打包带回。文明礼仪差不多融入到我们的生活中，因此，我们要学好礼仪，做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明，一个集体是否文明，都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面，尊敬长者，礼待幼小、朋友交往，同事相处，吃饭（餐桌）礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门（送礼）礼仪、化装礼仪……我们生活的一言一行，一举一动，都体现着我们的文明程度。因此，我们要明白文明礼仪的重要性，做一个文明社会的文明人。文明礼仪从我做起作文关于礼仪的作文：礼仪在周围文明礼仪伴我行作文
幼儿园教案餐桌礼仪 活动目标：进餐礼仪（中班·社会） 活动目标： 1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。 2 、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。养成正确进餐的好习惯。 3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。 1、，养成文明进餐的良好习惯。 2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。活动准备： 小猫、小狗、小老鼠头饰若干个， 活动过程： 1、播放视频，导入主题。 师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一 起去看看吧！（播放视频） 师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！看谁是最文明的进餐者？（小猫咪）为什么？ 师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？他们什么表现不好啊？ 2、传授进餐礼仪。进行到“老婆婆家做客”的游戏，在游戏情景中愉快地练习进餐的正确 姿势。 （1）师：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客”，我 扮演老婆婆，你们呐，扮演小动物。老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！ 看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。 （2）老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”。小动物们跟着做。 并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？
吃好了提问：“小姑娘用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡小 姑娘把碗和勺放在哪里了呢？” 老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡 宝宝一样认真吃饭噢！” 小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势， 对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育） （3）活动总结 老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物 后再离开餐桌。正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具。） 餐桌礼仪教案 2017-07-01 14:21 | #2楼 教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。教学过程： 一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗？ （1）不等别人入座自己先吃。（2）让长辈先吃。（3）抢菜、乱翻菜。 （4）面向餐桌打喷嚏。（5）当众惹人倒胃口。（6）主动摆碗筷。正确的做法： 1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。 二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 餐桌礼仪教案 2017-07-01 10:59 | #3楼
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
西餐礼仪教案
【引入新课】 目前，随着我国对外交往活动的不断增多，西餐已经成为我国招待宴请活动的一种方式，作为秘书工作人员，掌握西餐礼仪是秘书公务活动的一部分。有一位秘书王玲，因为不懂西餐礼仪，和领导用餐时有很多失礼之举。请大家来分析一下。 【案例分析】 王玲在一家外企做总经理秘书工作，中午要陪同总经理到西餐厅宴请利华公司的张总。她到餐厅入座后，摊开餐巾别在衣服领口上，然后躺靠在椅背上叫服务员拿菜谱点菜。 第一道食物面包和汤上来了。喝汤时，由于刚上的汤比较烫，为了加快汤的冷却，她忙一边用汤匙搅合着热汤，一边用手在汤碗上方不停地扇动。后来，又用刀子切了面包放进汤中，然后用叉子将面包叉出来吃。不一会儿，牛排上来了。她右手拿刀，左手拿叉，将牛排全部切成小块，然后用叉子一块块地送入口中。 突然，她的手机响了，她顺手将餐巾放在桌旁，边接电话边往洗手间走去…… 学生讨论分析此案例中王玲有哪些失礼之处，教师补充点评。 【讲授新课】 一、入座的礼仪 从左侧入座，右侧离座；就座时身体应坐直；身体与桌子的距离以便于使用餐具为佳。 二、餐具的摆放及使用方法 （一）介绍餐具的摆放 1、刀叉的摆放：左叉右刀，由外向内使用 2、杯子的摆放顺序：葡萄酒杯、香槟酒杯、水杯 3、甜品叉、甜品匙的摆放:餐盘上方 4、面包盘及黄油刀的摆放：叉子的上方 （二）介绍餐具的使用方法 1、刀叉的使用方法：左手持叉，右手持刀，食指按住刀叉柄 2、酒杯的正确拿法：拿在水晶“柱子”处，喝红酒时可以握着杯身 三、餐巾的使用 (一)餐巾的作用是：防止汤汁滴落，暗示宴会开始和结束的标志 (二)餐巾摆放的位置： 1、入座时的摆放：对折，开口向外，放置于大腿上 2、中途暂时离席的摆放：放在椅背上 3、用餐结束的摆放：随意放置在餐桌上 四、用餐的礼仪 学生分组讨论： 一组：怎样喝汤？ 二组：牛排怎么吃？ 三组：面包怎么吃？ 三组活动分别由学生讨论后互评，教师补充讲解。 （一）怎样喝汤？
中班餐桌礼仪教案 教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。 教学过程：一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗？（1） 不等别人入座自己先吃。 （2） 让长辈先吃。 （3） 抢菜、乱翻菜。 （4） 面向餐桌打喷嚏。 （5） 当众惹人倒胃口。 （6） 主动摆碗筷。 正确的做法：1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃、“上厕所之类的词，以免别人倒胃口。 二、练一练： 分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 餐桌礼仪教案 2017-07-01 15:49 | #2 楼教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学 会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备：教师：课件，餐盘，筷子学生：收集文明用餐的好习惯教学过程：（一）导入 新课师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解 到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他 有哪些不文明的举止。 我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。 从而引出本课（二）讲授师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止， 同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。 我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段， 文明就餐也是体现我们文明素养的一个方 面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些 用餐礼仪呢？学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪（1）吃饭之前，先把手洗干 净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下（保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘， 整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。 用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。 ）模拟练习的用餐姿势。
小学礼仪教育教案餐桌礼仪 一、教学目标： 1、了解用餐时的卫生知识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程： 1、问题导入 （1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？ （2）揭示课题：餐桌礼仪 2、说一说，议一议 A、在家时 （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。 B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 8中学生文明礼仪教案——待客做客
一、教学目标： 1．知道待客、做客的基本礼节。 2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌 叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。 二、教学过程： 1、导入新课 同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待你呢？ 学生回答。 我们大家都想让主人热情地招待我们，那当我们家里来客人时，我们该怎样招待家里的客人呢？ 学生回答。 老师：这就是我们今天要学习的内容——做客、待客。（板书课题） 2、学习新课 （1）热情待客 我们欣赏一段视频和几张图片。 （让同学们欣赏视频“客人到我家”、“礼貌待客”和图片“请坐”、“再见”、“待客”。）老师：下面我请几位同学给大家说一说：怎样招待客人？ 学生：（略） 老师：从刚才同学们的发言中，我们知道了，招待客人应该做到最基本的礼节：问好、让座、递水，客人走时要送出门，并说再见。只有这样才能说你是一个有礼貌的好孩子。大家说对吗？ （附：还可给同学们讲文本资源中“人来疯小丽”和“脸皮儿薄的小华”的故事，让学生们从反面来学会该怎样招待客人。） （2）文明做客 老师：我们知道了怎样招待客人，那我们去别人家做客时又该怎样做呢？（过渡）我们听“风娃娃做客”的故事，看一看这个故事又是说明什么的？