2013年1～8月越南咖啡对中国出口同比下降百分之一十一点五据海关数据统计，2013年1～8月，中国与东盟咖啡及其制品双边贸易额为1.23亿美元，同比增长43.25%。其中，中国自东盟进口咖啡及其制品0.84亿美元，同比增长21.55%；中国对东盟出口咖啡及其制品0.38亿美元，同比大幅增长134.27%。
图1 2013年1～8月中国与东盟咖啡及其制品双边贸易额
进口方面，越南是中国咖啡自东盟进口的第一大供应地，2013
年前8个月，中国自越南进口咖啡及其制品0.45亿美元，同比下降11.50%，占中国自东盟进口咖啡及其制品总额的53.36%。其次是马来西亚，自马来西亚的进口额为0.19亿美元，同比增长74.76%；再者是自印度尼西亚的进口额为0.17亿美元，同比大幅增长202.70%。
图2 2013年1～8月中国咖啡及其制品主要进口东盟国家金额
出口方面，2013年前8个月，马来西亚、菲律宾、越南是中国咖啡及其制品对东盟出口的前三大市场，累计出口额为0.37亿美元，占中国咖啡及其制品对东盟出口总额的94.82%。其中，对马来西亚的出口额最大，为0.17亿美元，同比大幅增长228.17%；其次是对菲律宾的出口额，为0.13亿美元，同比增长162.11%；再者是对越南的出口额，为0.07亿美元，同比增长58.88%。
图3 2013年1～8月中国咖啡及其制品主要出口东盟国家金额占比 2013年前8个月，中国与东盟咖啡及其制品双边贸易呈现逐渐扩大的趋势。但是作为中国咖啡第一大供应地的越南，今年前8个月在中国咖啡市场上的消费量出现了下降。据南博网分析，2013年8月前后，由于高利率加重债务负担和银行实行紧缩信贷政策等影响，越南许多咖啡出口商纷纷宣布破产，而越南咖啡国内价格又高于出口价格，导致越南咖啡出口面临困境，中国对越南咖啡的消费额呈现了下降的趋势。在这次的越南咖啡出口危机中，马来西亚和印度尼西亚在抢占中国咖啡市场的竞争中最先获益，两国咖啡对中国的出口额同比分别增长202.70%和74.76%。
中国、越南、老挝的咖啡产业情况 中国咖啡产业 统计数据表明，1998年起中国的人均咖啡消费量正以30％的速度逐年递增。未来，中国的咖啡消费市场这块“蛋糕”未来到底能做多大？云南省咖啡行业协会会长熊相入预计：“10年之内，中国咖啡消费市场预计可以达到1万亿元人民币，2030年之前，中国咖啡消费市场可能会到2～3万亿元人民币，成熟的中国咖啡消费市场，应该会在3～4万亿元人民币。” 云南的咖啡情况，现在云南有150万亩的种植面积，从中央到云南政府都十分关注和支持这一产业，去年咖啡产量达8万吨，主要以种植Arbica咖啡为主，到15-16年，预计产量突破20万吨，人力成本的开支对价格形成巨大冲击，解决方案有转型合理，提高单位亩产量。云南降雨1500-1800毫升/年，其中2-5 月基本没有降雨，给咖啡的生长带来不利影响，继而影响咖啡产量的上升，所以建立一套水利灌溉系统，可提高50-100%的产量，同时降低了劳工的投入。中国咖啡消费现已达到800亿RMB/年，5-10年内可达到1000亿/年，每年消费以15-25%的增长，未来5-10年是亚洲、东盟最大的咖啡消费国。 越南咖啡产业 越南种植的咖啡主要分布在西部的5个省，北边地区也有少量种植。120-130万吨/年产量。其中Arbica总产量达5万吨，占世界产量的15%。越南咖啡90%用于出口，10%国内消费，国家统计数据2011-2012年，越南出口咖啡150万吨，外汇34亿美元，总占29%的全球出口额，出口全球80多个国家。去年中国进口额排前十位，2011-2012年，是进口咖啡最多的国家，进口量接近5万吨。到2020年的发展走向及规划： 1、种植新品种替代老品种。 2、增加咖啡的多样性，Arbica咖啡增加4-5万亩。 3、调整产业结构，提升咖啡总体价值，加强与中国、东盟的贸易往来。 老挝咖啡产业 老挝有400万人口，地处东盟中心，种植历史悠久，大约100年左右，已经成立了咖啡理事会。预计2013年产量为2.5万吨，其中Arbica 1.4万吨，rubs ta 1.1万吨，Arbica适合南部地区种植。1992年的时候Arbica种植很少，经过扩大
进入越南市场营销环境分析 据《纽约时报》10月25日报道，近三十年的发展，目前，越南已经跃居亚洲第二高速发展的国家，去年的经济增长率为8.4%。而近几年来，越南服装和纺织品出口呈现出迅猛增长态势，当地对纺织服装原料和设备的需求量也不断增长，众多外国缝制机械制造企业纷纷抢摊越南市场。由于越南90％的机械设备需从国外进口，加上越南对进口缝制设备征收的关税较其他东南亚国家低，因此越南缝制机械市场潜力巨大。 我国是世界缝纫机械大国，对这一市场存着潜在的市场优势。飞跃集团是我国的最大的缝纫机械制造公司。因此飞跃集团可尝试进入越南缝制机械市场。为了飞跃集团更好的进入越南缝制机械市场，现在对越南国际市场营销环境作分析。对越南的国际市场环境分析主要从国际贸易体制、政治法律环境、经济环境、社会文化和自然环境、行业环境因素进行分析，明确越南市场存在的机遇和威胁。 一、越南的国际化贸易体制分析 1、入世后越南国际贸易体制变化 飞跃集团的目标是越南市场，因此需要了解越南国际贸易的格局和体制，主要包括关税和传统的非关税贸易壁垒，新贸易壁垒、汇率等需要关注的内容。随着越南今年1月份加入WTO以后，越南对关税的限制因素在慢慢的放开。越南承诺入世后5-7年内平均关税将从现在的17.4%下调至13.4%。在承诺降税的1.06万个税目中，将削减约3800个税目的关税，占35.5%。2007年初将削减1812个税目税幅在30%以上的商品的关税，占承诺降税税目的17%，降幅达44%。 工业产品平均进口关税将从现行的16.6%降至12.6%，平均降幅为23.9%。其中，越南入世3-5年后，约有330个税目的信息技术产品的进口关税降为零；6-10年内，电脑、手机和数码相机等电子产品的关税也将降为零。 越南的税收政策也对国外企业相当有利。在越南财政部近日颁布的最新进口商品优惠税率中，鞋革工业机械进口税为零，建筑机械20吨以上规格的压路机进口税为零、20吨以下的为5%，税号自8432至8437类的农林业机械进口税率则分别为0%、5%和20%。 2、入世后越南国际贸易体制分析
2014年10月全国自考中国行政史考前密卷00322(含答案) 一、单项选择题（本大题共25小题，每小题1分，共25分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 第1题春秋时期在社会关系变化方面最富有时代意义的是() A. 王室衰微 B. 自耕农产生 C. 个体工商业者出现 D. 卿大夫兴起 【正确答案】 D 【你的答案】 本题分数1分 第2题实际掌握南京临时政府军事大权的是() A. 孙中山 B. 黄兴 C. 黎元洪 D. 胡汉民 【正确答案】 B 【你的答案】 本题分数1分 第3题元朝的行中书省萌芽于金朝的() A. 行台中书省 B. 行台门下省 C. 行台尚书省 D. 勃极烈制 【正确答案】 C 【你的答案】 本题分数1分 第4题金朝比较重视科举选士，每年录取人数较多，年平均数() A. 和南宋相当 B. 和北宋相当 C. 和元朝相当
【正确答案】 A 【你的答案】 本题分数1分 第5题明清时期地方中级行政区划的主干是() A. 州 B. 府 C. 道 D. 厅 【正确答案】 B 【你的答案】 本题分数1分 第6题作为连接中央与地方的中介组织，隋唐时期是() A. 州 B. 道 C. 路 D. 行省 【正确答案】 B 【你的答案】 本题分数1分 第7题陕甘宁边区政府成立的时间是() A. 1937年7月 B. 1937年8月 C. 1937年9月 D. 1937年10月 【正确答案】 C 【你的答案】 本题分数1分 第8题明代内阁中拥有票拟权的阁臣是() A. 首辅 B. 次辅
【正确答案】 A 【你的答案】 本题分数1分 第9题明代内阁权力发展到顶峰是在() A. 夏言任首辅时 B. 严嵩任首辅时 C. 杨士奇任首辅时 D. 张居正任首辅时 【正确答案】 D 【你的答案】 本题分数1分 第10题明代中央机构中，负责收纳奏章的是() A. 司礼监 B. 内阁 C. 通政司 D. 翰林院 【正确答案】 C 【你的答案】 本题分数1分 第11题清代中央形同虚设的冗散机关是() A. 六部 B. 卿寺 C. 宗人府 D. 翰林院 【正确答案】 B 【你的答案】 本题分数1分 第12题清代排在政府机关首位、高居内阁六部之上的是() A. 都察院 B. 军机处
云南将充分利用云南省现有的稀缺咖啡种植资源优势和区位优势，瞄准国内外咖啡消费群体快速增长的广阔市场前景，改变以低附加值原料出口为主的产业现状，做大、做强、做精咖啡产业，把云南省建设成为世界优质咖啡豆原料出口基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心…… 云南咖啡产业发展确立新航向 云南省咖啡行业协会3月30日向外界公布：日前，经云南省政府同意，由云南省发展和改革委员会和云南省农业厅牵头，有关部门和科研院所配合编制的《云南省咖啡产业发展规划(2010～2020年)》正式出台。该文件已于日前下发各州市人民政府，省直有关委、办、厅、局，并要求和号召各地、各部门结合实际，认真贯彻执行。《规划》分别就云南省咖啡产业发展现状、产业发展环境与优势分析、产业发展思路和主要目标、产业发展布局、咖啡产业发展重点、保障措施等方面做了全面阐述和分析。把脉2010～2020年云南咖啡产业发展走势，为今后云南咖啡产业的发展指明了方向，并以强有力的政策措施为引导和依托，切实开拓了利于云南咖啡产业发展的新格局。 不少业界人士乐观地认为，《规划》的出台体现了云南省委省政府对云南咖啡产业的重视，从另一个侧面也真实地反应了云南咖啡产业随着近年来的发展已经渐入佳境的良好势头。《规划》的出台将是云南咖啡产业发展的一个具有开创意义的拐点，云南咖啡产业必然会随着《规划》的深入推进而更高更强，云南咖啡产业的发展离“井喷”时代已经越来越近。“这是我们咖啡人翘首以盼的发展盛世”——无疑，《规划》的出台让云南的咖啡从业者们信心倍增，这也将是云南咖啡产业发展的一件大事、幸事和喜事。 据悉，之所以出台云南省咖啡产业发展规划(2010～2020年)，是因为咖啡是云南省热区的一个可持续发展的特色优势产业和重要的创汇农产品。经过近60年的发展，云南省现已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地，但从总体看，云南省咖啡产业仍停留在起步阶段，存在着产业规模小、产业链短、附加值低、市场培育不足、竞争力不强等问题。为充分利用云南省现有的稀缺咖啡种植资源优势和区位优势，瞄准国内外咖啡消费群体快速增长的广阔市场前景，改变以低附加值原料出口为主的产业现状，做大、做强、做精咖啡产业，把云南省建设成为世界优质咖啡豆原料出口基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心，提升我国咖啡在国际市场的竞争力，在综合分析产业基础、发展现状、市场前景、国家产业政策等基础上，特制定本规划。规划年限2010～2020年。 云南咖啡走过百年历程 咖啡原产于非洲北部和中部热带地区。我国咖啡最早于1884年引种种植于台湾，大陆地区于1892在云南省宾川县朱苦拉村开始种植；20世纪50年代，云南省开始咖啡规模化种植。1998年，云南省政府出台了《云南省人民政府关于加快咖啡产业发展的意见》(云政发[1998) 116号)，提出了要进一步加大对咖啡产业的培育力度，我省咖啡进入了产业化发展阶段。通过各级党委政府、相关部门、龙头企业和广大农户十多年的共同努力和国内外市场的拉动，目前基本具备产业化发展的基础和条件。截至2009年底，全省咖啡种植面积达45万亩，投产面积30万亩左右，产咖啡生豆约4万吨，分别占全国咖啡种植面积、产量的%、%，成为全国最大的咖啡豆生产基地，对中国咖啡生产起着举足轻重的作用。全省形成了保山、德宏和普洱三大主产区，同时推动临沧、红河、怒江及丽江、文山等热区咖啡产业发展的产业布局。其中，2009年，普洱市种植面积万亩，投产面积万亩，咖啡生豆产量14318吨；保山市种植面积万亩，咖啡生豆产量12627吨；德宏州种植面积万亩，
来越南芽庄旅游后我就和星巴克离婚了 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
来越南芽庄旅游后，我就和星巴克”离婚“了 有人说越南芽庄是一杯混合了比基尼、机车和法式情调的咖啡，而芽庄则将这杯咖啡展现的淋漓尽致。来到芽庄，就仿佛置身于法国南部地中海的岸边，暖暖的阳光，洁白的沙滩，法国风格的建筑，香浓的咖啡，以及热辣的比基尼美女，处处都流露出浓浓的法式风情。 在芽庄，你不得不做的一件事情就是——喝！咖！啡！ 芽庄的咖啡文化早在殖民时期就已形成，这里咖啡的产地主要来自越南南部的咖啡种植区。这里的咖啡豆香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，星巴克雀巢等也定期向越南采购相当数量的咖啡豆。 芽庄人爱咖啡，就像中国人爱茶，这里的咖啡不用煮，而是用来“滴漏”的。 芽庄的街上有数不清的咖啡馆，而且集中开设在海边，口味众多、档次不同可供游客选择。 在芽庄喝咖啡有两种地方，一种是高档咖啡屋，一种是路边的露天雅座，同样是滴漏咖啡，价格也是千差万别。 在露天雅座，两元人民币你就可以享受到美味纯正的越南咖啡，性价比极高，露天雅座在芽庄的大街小巷随处可见。而在高档咖啡屋，则要二十五元到三十元。相较于国内，这样的价格也是非常公道的。 在芽庄，即使你从不喝咖啡，你也会被这里的咖啡文化感染并开始向往每天三杯咖啡的生活。 除了游玩芽庄的诸多景点，你有足够的时间坐下来品尝早、中、午的三杯咖啡。
在芽庄，早晨在街边咖啡馆叫一些越式点心，慢慢看着浓浓的咖啡一滴一滴缓缓滴下，彷佛时光一下子慢了起来，餐后再捧一本小说，闻着满屋子的浓香，等待阳光铺满沙滩。 而中午你可以在街边的露天咖啡馆挑个座位，点一杯咖啡，沐浴着温暖的阳光，一边品尝咖啡，一边打望路过你身边的各色美女帅哥。 夜幕降临之后，这座海滨小城的夜生活就要开始了，在融入这里的夜生活之前，你需要一杯咖啡，让咖啡因提振神经。 芽庄咖啡屋推荐No.1：位于芽庄市中心的LAM咖啡厅，LAM英文的意思为“百叶窗”，传达出咖啡厅独特的结构和建筑理念。在这里你不仅可以品尝到美味的咖啡，还可以欣赏知名建筑师的作品。 芽庄咖啡屋推荐No.2：Salvaged Ring是位于越南芽庄乡村公路旁的一个咖啡屋。业主是当地的一个木匠，多年的工作积累了大量的边角料。他希望为这些废材赋予新的生命，以免被白白丢弃遗忘。在这个想法的支撑下该项目应运而生。 在芽庄还有很多很多独具特色的咖啡屋，小编就不一一列举了。 芽庄滴漏咖啡等你来品！
中原咖啡集团的经营战略 【摘要】咖啡在越南现在是一种重要的生产经营产品，越南咖啡生产经营行业在世界咖啡行业之中越来越有地位。每年咖啡行业给越南带来不少外汇金额并给上万人解决了工作问题、特别是在越南西原地区。这些成果进一步确保咖啡行业在越南国民经济中的地位并给越南现代化、工业化事业做出不小的贡献。越南咖啡生产经营行业中，中原咖啡是一个非常接近、熟悉的品牌。在中原咖啡品牌出现之前，咖啡在越南已经有不短的历史但越南还没有一个世界有名的咖啡品牌，因此中原咖啡可以说是越南企业的骄傲。那么我们去看那看为了今天的成功，中原咖啡已经做出了什么样的经营战略。 【关键词】越南；中原咖啡集团；经营战略 1.公司介绍 中原咖啡集团1996年在邦美蜀（一座位于越南西原地区的城市）成立、是越南咖啡行业的一个新品牌。它当初的经营活动是生产和经营咖啡、茶。 1998年，中原咖啡与其标语“带来新的创新灵感”出现在胡志明市。它的咖啡店的建筑具有西原荒野的风格，提供的咖啡味道都是特别好。2000年，中原咖啡出现在河内、然后通过特许经营模式出现在新加坡，这是它发展的转折点。中原咖啡是越南第一家公司在国内与国外采用特许经营权模式，结果是在短短5年的时间，中原咖啡建立了它在国内外有名的品牌。2001年，中原咖啡已经出现在越南全国地方、建立上千家咖啡店。与此同时，中原咖啡也成功地在泰国、日本、柬埔寨、中国、乌克兰、新加坡、美国采用特许经营模式。 2.发展情况 2003年底，中原咖啡的G7-速溶咖啡产品首次上市并出口到一些发达国家。2004年，中原咖啡继续发展越南国内的600个咖啡店、121家供应商、7000个卖点、59000零售店。 2006年，中原咖啡投资建立和发展越南最大的零售超市G7Mart，投资总额将近4亿美元。同时，它进行标准化国内特许经营系统、促进国际特许经营系统。中原咖啡的产品已经出口到世界上的43国家。 2008年，中原咖啡继续在国内与国外开设新的特许经营店系统。2008年底，中原在邦美蜀市完成建设中原咖啡村。2009年6月份，中原在得乐省开始建设采用世界最先进科技的生产咖啡厂。 3.公司使命 成为一个促使越南经济崛起、维持国家经济的自主以及唤起、证明越南探索
绝密★考试结束前 全国2015年4月高等教育自学考试 中国行政史试题 课程代码:00322 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项: 1.答题前,考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2.每小题选出答案后,用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题(本大题共25小题,每小题1分,共25分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1．原始社会末期军事民主制时期社会公共事务管理的最高权力机关是（）。A．人民大会 B．酋长议事会 C．军事首长 D．部落长老会 【答案】A 【解析】原始社会末期军事民主制时期社会公共事务管理的最高权力机关是人民大会。 【考点】夏商周的行政管理夏商周的中央行政体制 2．商王朝调整王朝管理体系，以强化王权的制度称为（）。 A．礼乐制 B．内外服制 C．井田制 D．宗法制 【答案】B 【解析】盘庚迁殷以后，商王朝吸取夏朝及商朝早期的历史教训，对王朝管理体系进行调整，实行内外服制以强化王权。
【考点】夏商周的行政管理夏商周的地方行政体制 3．周王在郊外设坛召集各方诸侯对重大问题进行谋议、发布政令的会议形式称为（）。 A．朝会 B．巡视 C．朝觐 D．巡狩 【答案】D 【解析】巡狩是周王在郊外设坛召集各方诸侯对重大问题进行谋议、发布政令的会议形式。朝觐则是诸侯定期朝见天子并向天子述职的一种礼仪；朝会是诸侯间直接拜访。 【考点】夏商周的行政管理夏商周的行政运行和行政监督 4．专制主义中央集权制度的核心是（）。 A．皇帝 B．宰相 C．诸侯 D．中枢官员 【答案】A 【解析】专制主义中央集权制度是以皇帝为核心的制度，皇帝高居于国家机器之上，拥有至高无上的权力。 【考点】秦汉的行政管理中央政府的行政体制 5．汉武帝以后选拔官吏的主要途径是（）。 A．任子 B．赀选 C．征辟 D．察举 【答案】D 【解析】察即考察，举即荐举，察举就是在考察的基础上予以荐举。察举是汉武帝以后选拔官吏的主要途径，其具体方法是由皇帝下诏指定举荐科目，丞相、列侯、公卿和郡国守相按科目要求考察和荐举人才，然后由皇帝亲自对被举荐者进行策问，根据对策等第高下授予相应官职。 【考点】秦汉的行政管理行政官员的管理 6．曹魏建国后，执掌诏令发布权的是（）。 A．侍中 B．中书 C．门下 D．尚书 【答案】B 【解析】曹魏建国后，以中书执掌诏令发布权，具体政务则由尚书台独立负责。这种行政格局一方面使君主对具体政务的了解受到限制，另一方面也导致中书省
越南经济状况分析 2005-11-08 15:07:19 · 概述 越南经济以农业为主，全国耕地面积930 多万公顷，大部分种植水稻，主要分布在湄公河三角洲、红河三角洲以及其他沿海平原。其它粮食作物有玉米、甘薯、木薯等。经济作物有天然橡胶、黄麻、甘蔗、咖啡、茶、烟叶、胡椒等。江河和沿海渔业较盛，年均捕鱼约100万吨。主要工业部门有电力、煤炭、冶金、机械制造、化工、采矿、建筑材料、纺织、造纸等。工业区有河内、海防、太原、鸿基、越池、南定、胡志明市、边和、岘港等。 越南陆上运输以铁路和公路为主。河内和胡志明市为两大交通枢纽。全国有铁路3100 多千米，纵贯南北的“统一铁路”北起河内，南至胡志明市，全长1700 多千米，于1976 年全线修复通车。北部有两条铁路同中国广西、云南的铁路相接。全国公路长10 万多千米。主要海港是鸿基、海防、岘港、归仁、金兰、头顿、胡志明市等。 越南经济现状 越南自1986年实行经济改革以来，经济迅速发展，宏观经济稳定，发展投资增加，经济结构向积极方向转变，取得了令世人瞩目的成果。 1994年国内生产总值达170万亿盾（1美元合1.1万盾，约合154亿美元），比1993年增长8.5%，是国内生产总值高速增长的第四个年头（1991年6%，1992年8.6%，1993年8.1%）。工业产值增长13.5%。农业产值增长4.5%。出口增长20%。粮食产量逐年增长。自1990年以来粮食产量一直保持在2000万吨以上。1994年尽管遇到洪涝灾害，但粮食产量创历史最高纪录，达2600万吨，比1993年增长了2%。1989年以前为大米进口国，1990年一跃为大米出口国，每年出口大米150万至200万吨，居美国、泰国之后，为世界第三大米出口国。 通货膨胀得到抑制。物价上涨幅度1988年为400%，1991年为60%，1992年为20%，1993年为7.5%。1994年又上升到两位数，达14%。但仍低于1992年的上涨幅度，居民的生活仍然稳定并有所改善，黄金和美元价格保持稳定。 中国与越南经贸互补性强，政府间友好关系的深入发展极大地促进了双边贸易快速增长。去年两国贸易额近25亿美元，比1991年增长82倍，中国已成为越南第五大贸易伙伴。目前，中国从越南进口4大类100多种商品，中国向越南出口5大类200多种商品。中国在越南投资也有发展，投资总额约2000万美元。目前越南大量需要中国商品。 越南机械行业比较落后，而其经济发展又大量需要纺织机械、建材机械、矿山机械、轻工机械，需要特种机床、精密机床。在这方面中国产品具有性能质量价格比的优势。如，越南盛产多种水果，但加工技术落后，越南打算进口一批加工设备，投建一批水果加工厂，将加工能力从目前的10万吨／年提高到70万吨／年。越南2000年进口和销售各种汽车比
云南小粒咖啡 1892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。 朱苦拉村的咖啡林 朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨，隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会，位于金沙江支流渔泡江畔，这是一个大理州、楚雄州、丽江市3地交界的地方。 100多年前，朱苦拉叫“若客来”（彝语），彝语的意思是弯曲的山路。1892年，由于法国传教士田神父的到来，将彝语的精华与法国人的浪漫结合，于是有了朱苦拉这个名字，后人把朱苦拉译为“人间天堂”之意。 据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福生今年都已经八十多岁了，他们共同见证了中国最古老的咖啡林的形成。 朱苦拉虽然贫穷落后，但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡，村民们都有喝咖啡的传统：自种、自磨、自煮，现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情，即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益，村民们也不舍得砍掉一棵咖啡树。 朱苦拉村接待宾客是用当地的咖啡和核桃，虽然用土罐罐煮出来的咖啡味道不是最好，但这种原始喝法却体现了朱苦拉村民们对咖啡的热爱，也是对来宾的最高礼仪接待。独特而浓郁的原生态咖啡文化，让每个认识朱苦拉的人都不得不心叹，这里不愧为中国咖啡第一村。 古教堂 朱苦拉咖啡林属于阿拉比卡豆（Arabica）云南小粒波邦（bourbon）和铁毕卡（Typica）品种。 现在，云南种植的阿拉比卡咖啡园已超过2.1万公顷。 编辑本段主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁
越南邦美蜀市–全球未来咖啡圣地 作为中部高原的中心城市，邦美蜀市是西原同胞的遗产摇篮，具有悠久的文化特色与发展历史。那里的土地由火山喷发的玄武岩形成，有160多年了，另外，这里地面高度与土壤条件非常适合种植咖啡。于1857年，随着法国人进入越南，当地人在生活物质与精神上都已经跟这种神秘黑色饮料结成一体。因此，邦美蜀市也成为了咖啡出产名地，与这里土地、水河、人民、职业浸透，形成了种植咖啡的特色地区。看出了邦美蜀的优势，中原集团已提出与实施了众多项目，以协助促进邦美蜀咖啡品牌到全世界… 渗透土壤、水河、工作灵魂的越南咖啡的摇篮 作为火山岩浆流入湖海而形成的Ch? Mogar山，把玄武岩变成了越南西原地区最大的玄武岩土区，占了全国面积的60%。在遥远的火山地质年代，地壳受到大振动，使土地猛然隆起，比周围的土地高，从而形成了一个广阔的高原。邦美蜀位于黄土高原的中心，拥有着肥沃的土壤，良好的自然条件，为咖啡树良好生长创造了一切有助条件，生产出高质量与特别香味的咖啡豆。正因为是这样，咖啡在1857年被引入越南，当法国研究西原，尤其是邦美蜀地区之时，法国为了掌握全部安宁问题并进一步开采土地财源，已在1893年设定该土地属于法国的“特殊保护”地。
在平均海拔451米高，位于邦美蜀的热带草原气候分为两个截然不同的季节：雨季，持续时间从五月至十月；干季，从十一月至明年四月。长时间的雨季与大雨量是大自然对咖啡树生长茂盛的偏爱。另外，地形多湖多溪多泊，水源丰富，有用于西原同胞的日常生活和农业种植活动。可见，水源对西原同胞非常重要，因此本地人到现在还保留着对水源崇拜的风俗习惯。 虽然在法国殖民时期，生活在邦美蜀的同胞不被允许种咖啡，并且很少有人有机会享受这种饮料。但是从参加生产咖啡的每一个阶段开始，已经逐渐形成了与咖啡生死与共的一个社区。目前，在邦美蜀的85%劳动人民专门种植咖啡，无论做生意还是生活都跟咖啡有亲密的关系，咖啡业协助创造了50多万个就业机会。 咖啡树对西原同胞的生活非常重要，因此，一直以来，在传统节日中，西原同胞都保存和维护着这些特殊的文化活动，如：铜锣文化已被Unessco认为是非物质遗产，人间文学体裁的史诗，长屋建筑… 除此以外，本地人的饮用咖啡的文化，特别是尊荣咖啡会也得到了人们的重视. 像巴西和土耳其一样，Ede人也喜欢喝浓浓的咖啡，但他们只饮用纯咖啡，而不放任何其他香料。另一个独特之处是使用妇女自己做的棉袋装咖啡来过滤。咖啡豆与当地人结成了亲密关系，使喝咖啡成为一种风俗而代代相传。现在，咖啡豆变得越来越重要，因为这里的每家每户都在种植咖啡以出口。咖啡成了他们的主要收入来源。不知不觉中，他们把自己文化特色融入在出口国外的每一个咖啡豆里面。根据Ede语言“M’Jor 咖啡”的意思是“呈上的咖啡”–意味着咖啡是邦美蜀–神奇玄武岩土地的宝物，是生命的礼物，大自然赐给人类的恩惠。通过咖啡呈上的礼仪与民族乐器的组合，这里的人想告诉国际朋友关于越南咖啡豆之故事，体现土地灵魂、西原人的灵魂如何浸透在咖啡豆，以及西原人送给爱咖啡者的人文价值。 邦美蜀市的土地已得到大自然的许多有利条件，协助当地农民提高物质和精神生活。但是，从过去的几十年，我们还是见证了咖啡悖论，其中农民受到了最大委屈。因为虽然越南是世界上第二咖啡出口国，邦美蜀市是咖啡的“首都”，但越南只出名于出口原咖啡豆，并不出名于世界咖啡品牌。农民与越南咖啡只收到世界上的整个价值链的10％，远赶不上他真实的价值。邦美蜀-越南咖啡的首都，需要给越南咖啡带来新的色彩。
（财务知识）越南经济情况分析
越南经济情况分析 2005-11-0815:07:19· 概述 越南经济以农业为主，全国耕地面积930多万公顷，大部分种植水稻，主要分布于湄公河三角洲、红河三角洲以及其他沿海平原。其它粮食作物有玉米、甘薯、木薯等。经济作物有天然橡胶、黄麻、甘蔗、咖啡、茶、烟叶、胡椒等。江河和沿海渔业较盛，年均捕鱼约100万吨。主要工业部门有电力、煤炭、冶金、机械制造、化工、采矿、建筑材料、纺织、造纸等。工业区有河内、海防、太原、鸿基、越池、南定、胡志明市、边和、岘港等。 越南陆上运输以铁路和公路为主。河内和胡志明市为俩大交通枢纽。全国有铁路3100多千米，纵贯南北的“统壹铁路”北起河内，南至胡志明市，全长1700多千米，于1976年全线修复通车。北部有俩条铁路同中国广西、云南的铁路相接。全国公路长10万多千米。主要海港是鸿基、海防、岘港、归仁、金兰、头顿、胡志明市等。 越南经济现状 越南自1986年实行经济改革以来，经济迅速发展，宏观经济稳定，发展投资增加，经济结构向积极方向转变，取得了令世人瞩目的成果。 1994年国内生产总值达170万亿盾（1美元合1.1万盾，约合154亿美元），比1993年增长8.5%，是国内生产总值高速增长的第四个年头（1991年6%，1992年8.6%，1993年8.1%）。工业产值增长13.5%。农业产值增长4.5%。出口增长20%。粮食产量逐年增长。自1990年以来粮食产量壹直保持于2000万吨之上。1994年尽管遇到洪涝灾害，但粮食产量创历史最高纪录，达2600万吨，比1993年增长了2%。1989年以前为大米进口国，1990年壹跃为大米出口国，每年出口大米150万至200万吨，居美国、泰国之后，为世界第三大米出口国。
中国咖啡生产基地云南 一、简介 小粒咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。 由于小粒咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。德宏小粒咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种，其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多，约占咖啡总产量的百分之八十以上。 咖啡原产于非洲热带地区，从十五世纪以来，小粒咖啡逐渐传播到世界各地。目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡 二、自然地理条件 中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南的德宏产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。小粒咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南德宏小粒咖啡。 云南优质的地理气候条件为小粒咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。 云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。 云南保山小粒咖啡是名冠全球、世界称誉的优良品种。其品质极优，纯度百分之百，颗粒小而匀称，可煮泡饮，醇香浓郁，深受西方国家的垂青。早在五十年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近年来，随着国际贸易的扩大，潞江小粒咖啡更是遐迩闻名。欧美、阿拉伯国家，尤其是英、美、埃及、港澳商贾皆视其为饮料上品，产品供不应求。 优质的保山小粒咖啡是由其优越的自然条件决定的。云南保山潞江坝居高黎贡山东麓，属于干热河谷地带，气候属于南亚热带冬干夏湿高原季风气候，日照充足，热量丰富，雨量偏少，冬暖少雾，终年无霜，享有“天然温室”和“热区宝地”的美称。年均温度２１．３℃，月均温度＞１８℃达８个月；年均降雨量
世界各国知名咖啡豆种类一览 您喝咖啡的时候，是否注意到您所喝的咖啡是由哪种咖啡豆研磨出来的？ 咖啡豆品种很多，风格各异，目前市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分，以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡，很多国家的有专业的咖啡公司，将本国咖啡豆烘焙研磨后，包装成品牌咖啡：巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia） 秘鲁咖啡豆：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 中国咖啡豆：云南咖啡、海南咖啡 台湾咖啡豆：古坑咖啡 刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 越南咖啡豆：鼬鼠咖啡(Weasel Coffee) 卢旺达：机无(Kivu) 肯尼亚：肯尼亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）
也门：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇(Java)、曼特宁(Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS） 巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru） 乌干达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka） 多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦桑尼亚：乞力马扎罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)
越南咖啡 百科名片 越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是中原咖啡、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。 中文名：越南咖啡 外文名：Vietnamese coffee 道具：越南壶 材料：越南咖啡豆 目录 简介 生产 加工 发展规划 代表产品 咖啡文化 饮法 展开 简介 越南地理位置十分[1]有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA 咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道，口感回味悠长。 传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法，香精很多香味很浓，比较腻且奶香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西贡咖啡又略不同于传统的越南咖啡，其独特的生产加工技术，高标准的用料，还原咖啡纯正香浓的味道，让广大消费者的喝到纯正越南原味咖啡。 越南咖啡(图1)[2] 这是使用改良式越南壶，以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。 越南速溶咖啡主要有两种：vinacafe（威拿咖啡）和中原G7咖啡。 威拿三合一速溶咖啡是由越南边合威拿有限公司生产出口，威拿咖啡在越南的市场占有率一直保持在45%以上，处于领先地位。目前威拿已经连续多年参加中国东盟博览会，内地一些有影响力的展会也经常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE选自著名的上等BUON ME THUOT咖啡豆，优质奶精与糖，富有天然的芬芳香味和超值的享受。该产品每20g含热量85卡、脂肪24g（4%）、蛋白质少于1g、碳水化合物14g（5%），每个人正常的卡路里日摄取量为2000卡左右，可以按照个人需求调整，喝Vinacafe绝对不会发胖。 G7咖啡虽然也是速溶咖啡但是味儿香浓醇厚，不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡，跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油烘焙而成，奶香较浓、咖啡醇厚。G7咖啡是越南市场上唯一的white
目录 一、总论 (1) （一）项目摘要 (1) （二）可行性研究报告编制依据 (2) （三）研究结论 (2) （四）问题与建议 (3) 二、项目建设的必要性和可行性 (7) （一）项目提出的理由与过程 (7) （二）项目建设的必要性 (9) （三）项目建设的可行性 (12) 三、市场分析与销售方案 (17) （一）国内外咖啡产销概况 (17) （二）咖啡市场前景分析及预测 (21) （三）项目产品的市场竞争优势 (22) （四）产品销售方案 (22) 四、项目承担单位基本情况 (25) （一）思茅北归咖啡有限公司 (25) （二）普洱咖啡（集团）有限责任公司 (26) （三）西双版纳爱伲咖啡有限公司 (26) （四）潞西市宏天实业开发有限公司 (27)
五、项目建设地点选择分析 (28) （一）示范园区地点选择原则 (28) （二）项目建设地点选择方案 (28) （三）项目区地理位置及用地面积 (28) （四）项目区建设条件分析 (29) 六、项目技术方案分析 (32) （一）项目技术来源及技术水平 (32) （二）项目技术方案 (32) 七、项目建设目标及规模 (51) （一）项目建设指导思想 (51) （二）项目建设目标 (51) （三）项目建设总体布局与规模 (51) 八、项目建设内容 (53) （一）园地整治工程 (53) （二）生态建设工程 (53) （三）有机肥工程 (54) （四）水利工程 (55) （五）供电工程 (57) （六）道路工程 (57) （七）科技攻关工程 (58) 九、投资估算与资金筹措 (61) （一）投资估算 (61)
（二）资金筹措 (64) 十、建设期限和实施进度安排 (65) （一）建设期限 (65) （二）项目实施进度安排 (65) 十一、环境保护 (67) （一）咖啡生态园具有良好的环境保护作用 (67) （二）项目污染源及其保护措施 (67) 十二、项目组织管理与运行 (69) （一）项目建设期组织管理机构与职能 (69) （二）项目建成后的组织管理形成 (70) （三）项目建成后维护项目正常运行的成本费用分析 (73) 十三、效益评价与风险分析 (77) （一）财务效益评价 (77) （二）社会效益评价 (81) （三）风险分析 (83) 附表 1、建设投资估算表 2、咖啡种植每亩直接投资估算表 3、流动资金估算表 4、投资计划与资金筹措表 5、销售收入及税金估算表 6、总成本费用估算表
越南咖啡 据说，最经典的'热咖啡'在中南美洲，而最够味的'冰咖啡'则在印度，中南美洲没有去过，不敢妄言，但对于后者，由于在越南工作的缘故，的确颇有感触。四季如夏的越南，一杯冰咖啡不仅消暑解渴，又提神醒脑。咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化，如今，从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa，漫步街头，常常可以在路边看到或堆或簇的帆布棚、遮阳伞，下面是面向马路的躺椅或吊床甚至是小板凳，一旁的矮桌上放着简易的铝制滴漏器，人们或坐或卧或跷脚，一边啜（体会一下，不是喝、饮，也不是吸、舔，必须是啜）ca phe da（冰咖啡），一边对着路过的姑娘辣妹或对街刚发生的摩托车擦撞指指点点，咖啡啜完了，半包烟也抽过了，一个早上或2/3下午也就消磨殆尽了。虽然早在法属印度支那时期越南就开始种植咖啡，但咖啡产业却是直到最近的20年才突飞猛进，目前紧随巴西，成为全世界第二大咖啡出口国，尤以制成三合一速溶咖啡的Robusta为主，产量几乎占全球的1/4。星巴克、雀巢等也都定期向越南采购相当数量的咖啡豆。越南最好的咖啡产地中西部中央高原大叻省（Dak Lak）邦美蜀（Buon Ma Thuot），当地气候和土质非常适合种植咖啡，是世界十大最
佳咖啡产地之一。越南咖啡的代表性产品是中原咖啡（TRUNG NGUYEN）和高地咖啡(HIGHLANDS)。如果说，中原咖啡口味浓烈厚重，那么高地咖啡则优雅温醇；如果说，中原咖啡着重产品研发，那么高地咖啡则强调店面装潢；如果说，中原咖啡是越南人的首选，那么高地咖啡则受观光者的青睐；如果说，中原咖啡抓住了工农阶层，那么高地咖啡则掌握了中产阶级；如果说，中原咖啡的老板是本土才俊，那么高地咖啡的掌门则是越侨代表。中原咖啡的历史并不长，其创始人也是现任总经理邓黎原羽（Dang Le Nguyen Vu），今年36岁，1996年25岁的他原本是一位医学院学生，因看准了咖啡是越南最有潜力的产业，便与三个好友在越南中部咖啡产地--邦美蜀创立了中原咖啡，除了希望将越南咖啡拓展到全世界，也期待通过咖啡来改善当地少数民族的生活（该民族的名称就是中原）。十年来，在天时、地利、人和的条件配合之下，中原咖啡已经成功地跃上国际舞台。2000年起，中原咖啡连续七年荣获越南最佳产品奖，目前中原咖啡在越南有400家连锁店和1000家加盟店，而它们所生产的咖啡也销到美、加、英、德、荷、瑞典、俄、乌克兰、澳、日、新加坡、中、柬、泰等全世界40多个国家。他本人也获得东盟最佳青年企业家称号和越南三等劳动奖章（2004）、大越南黃星奖章（Sao Vang Dat Viet，2003-2005）、越南企业家红星奖章（Doanh Nghiep Sao Do，2002）。同时，
2017年4月高等教育自学考试全国统一命题考试 中国行政史试卷(课程代码00322) 一、单项选择题(本大题共25小题，每小题l分，共25分) 1．中国的科举制度始于（A）P.65/129 A．隋朝 B．唐朝 C．宋朝 D．明朝 2．真正解决王位继承顺序问题的是周朝确立的（D）P.79 A．军事民主制 B．王子王位继承制 C．兄终弟及制 D．嫡长子继承制 3．秦汉中央政府职能机构的长官称为（C）P.96 A．令 B．曹 C．卿 D．丞 4．西汉初年，一些功臣被封为彻侯，其食封的领地称为（B）P.100 A．属国 B．侯国 C．郡国 D．王国 5．魏晋以后，御史台完全独立，其长官为（C）P.116 A．治书侍御史 B．御史大夫 C.御史中丞 D．殿中侍御史 6．在隋朝三省制度中，实际成为行政运转轴心所在的“政本之地”是（A）P.119 A．尚书省 B．中书省 C．门下省 D．内史省 7．中晚唐时期宦官之所以能把持朝政，直至废立皇帝，进退宰相，是因为宦官控制了京城的军队，宦官藉以控制军队的官职是（D）P.121 A．司隶校尉 B．都督军事 C．太尉 D．神策左右军中尉 8．唐朝依法制定，以诏制形式颁布的行政规则称为（B）P.127 A．律 B．令 C．格 D．式 9．宋朝路一级行政机构中俗称“宪司”的是（C）P.141 A．转运使司 B．提举常平司 C．提点刑狱司 D．经略安抚司 10．金朝负责从七品以下官员任免的是（A）P.159 A．吏部 B．尚书省 C．枢密院 D．礼部 11．明朝最高审判机关是（B）P.170 A．刑部 B．大理寺 C．都察院 D．御史台 12．清朝最高一级地方行政组织是（C）P.189 A．道 B．郡 C．省 D．州 13．近代中国行政体制半殖民地化开始的标志是（D）P.204 A．增设学部 B．增设巡警部 C．改总理衙门为外务部 D．设立总理各国事务衙门 14．1898年6月11日，颁布“明定国是”诏书，宣布变法的是（B）P.219 A．同治皇帝 B．光绪皇帝 C．溥仪皇帝 D．慈禧太后 15．辛亥革命后，独立各省都成立了军政府，其中湖北军政府基本上属于（A）P.242 A．总统制类型 B．内阁制类型 C．议会制类型 D．委员会制类型 16．南京临时政府在官员的任用上主要采取（B）P.247 A．筒任制 B．委任制 C．荐任制 D．聘任制 17．袁世凯政府建立后，对外蒙古进行管理所采取的主要组织形式是（C）P.265 A．行省制度 B．伯克制度 C．盟旗制度 D．谋克制度 18．抗战前南京国民政府行政决策的中心是（D）P.284 A．国民政府委员会 B．国民政府主席 C．五院院长 D．国民党中政会 19．1938年3月，国民党临时全国代表大会通过《抗战建国纲领》，决定改变领导体制，实行（A）P.294
咖啡简介 coffeeology 许多人对于咖啡的定义:苦涩香浓的奶味饮料。咖啡的第一联想词便成为了速溶咖啡。咖啡文化在国内扎根之前,国外的速溶咖啡已经牢牢占据了国内的咖啡市场。从二战老美的第一波咖啡浪潮(速溶咖啡)延续至今的当下,借用这次机会我希望可以向大家还原一个真实的咖啡世界（下文所述的咖啡如未详细说明则均为现磨咖啡）。 我接触咖啡时间很长,但是对于精品咖啡文化的冰山,我只能算是知其一角。从高中开始,我便贪食速溶咖啡,以苦为香。曾经怀揣小小的梦想想要开一家属于自己的咖啡店,而今意识到,在此之前向更多的人普及咖啡文化,为咖啡正名更为切实。现今喝咖啡有害健康的医学报告纷纷出笼,真的都是咖啡的错吗？其实不然，这些都是速溶咖啡厂商为了压低成本在生产速溶咖啡时，使用了奶精和大量理应剔除的霉豆,烂豆所造成的后果。所以为了您的身体健康，请食用现磨咖啡。 咖啡功效 现磨咖啡本是健康饮品。从种植,采摘,发酵,直至存运,烘焙,制作咖啡,当中未添加任何香精和辅料,绝对百分之百的纯天然。故咖啡作为果核类产品,应属茶饮。 咖啡益处颇多:促进新陈代谢,消除疲劳,预防结石,保护心血管,含天然抗氧化物延缓衰老。坏处是:易造成神经过敏,心悸等。过量饮用咖啡可导致血压升高,消化性溃疡,诱发骨质疏松。人体一天摄入咖啡因300mg以内是安全的.换算成咖啡即是6杯单份意式浓缩咖啡或3杯300ml以上的单品咖啡(此两种咖啡下文会详细介绍)。 希望看了以上的介绍，大家可以对咖啡这类茶饮有些许改观。 我第一次接触到精品咖啡是我进入了大学的时候，好友送了我一只硕大的美式咖啡壶。于是我踏上了超市售咖啡豆的品尝之路。我试过宜家的咖啡豆，也试过许多进口超市阿拉伯国家的杂牌咖啡豆，日本的ucc，意大利的lavazza，illy和esso。我很感谢一路喝过来让我心痛的商业豆，造就我今天敏锐的味觉。也是这些弯路，使我踏入精品咖啡的世界，使我喝到了真正的咖啡。咖啡系统过于庞杂，如果从咖啡的品种进行分类，可能3天3夜都未必说的完，这里我简单对咖啡从种类（或产地）进行归类。 咖啡豆种: 现代咖啡豆主要归为三大原生种：阿拉比卡种（Coffea arabica）、罗布斯塔种（Coffea robusta Linden）、利比里亚种（Coffea liberica）。而古老原生种有铁毕卡（Typica）、波旁（Bourbon）等，基因突变种则有肯尼亚SL28、SL34、瑰夏（Geisha）、黄波旁（Bourbon Amarello）、卡杜拉（Caturra）、帕卡斯（Pacas）、象豆（Maragogype）等，还有其他阿拉比卡种内杂交，阿拉比卡和罗布斯塔杂交的豆种。因种类过于繁多，不一一累述。每种咖啡豆的特点不同，这些主要区别在于抗病力，产能，风味等。这里所说的豆种,是从生物学角度的归类.与我们平时所说的咖啡豆名称有所不同.为了方便分辨咖啡种类,现有咖啡豆常常以出产国及产区海拔及品级来分类、命名。我们所熟知的牙买加蓝山咖啡no.1、苏门答腊曼特宁等就是按此法命名。 咖啡果处理方法： 种植成熟后的咖啡果，并非采摘后直接烘焙。我们所熟知的咖啡豆，是绛红色咖啡果的果核，采摘之后必须进行一定的处理方式才可进行下一步的烘焙。