食品营养与卫生习题集
一、选择题
1．人体对营养物质吸收的主要场所是。
A、口腔
B、胃
C、小肠
D、大肠
2．安全摄人范围位于。
A．EAR与AL之间B．EAR与UL之间C．RNI与UL之间D．RNI与AL之间
3．评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是。
A．蛋白质消化率B．蛋白质利用率C．蛋白质真消化率D．蛋白质表观消化率
4．蛋白质功效比值是评价蛋白质的指标。
A．消化率B．表观消化率C．真消化率D．利用率
5．评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是。
A．消化率B．生物价C．利用率D．表观消化率
6．蛋白质生物价是评价蛋白质的指标。
A．消化率B．功效比C．利用率D．表观消化率
7．n--3系列脂肪酸是分类。
A．按脂肪酸碳链长度B．按脂肪酸饱和程度C．按脂肪酸的空间结构D．按第一个双键的位置
8．在体内被称为“不动脂”的脂类是——。
A．脂肪B．饱和脂肪酸C．不饱和脂肪酸D．类脂
9．蛋白质的能够为人体提供氮源，正常情况下，成人每天都要维持。
A．正氮平衡B．负氮平衡C．零平衡D．排出足够的尿素氮
10．婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持。
A．正氮平衡B．零氮平衡C．负氮平衡D．排出足够的尿素氮
11．作为n--3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是。
A．亚油酸B．亚麻酸C．花生四烯酸D．ARA
12．以下哪种元素是微量元素。
A．铁B．钙C．磷D．硫
13、人体必需微量元素包括。
A．硫、铁、氟B．铁、铬、汞C．碘、铁、氟D．碘、钙、锌
14．必需脂肪酸是指。
A．单不饱和脂肪酸B．n—3系列脂肪酸C．n—6系列脂肪酸D．人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸15．由于蛋白质摄入，进而引起体内酸碱失衡、尿酸蓄积，导致多种疾病如痛风等。
A、缺乏
B、过量
C、平衡
D、无关
16．一般人体如果能量摄入基本得到满足，但是严重缺乏蛋白质会导致。
A、消瘦
B、浮肿
C、痛风
D、缺钙
17．对于婴儿来说，必须氨基酸共9种，比成人多的那一种是。
A、组氨酸
B、亮氨酸
C、异亮氨酸
D、胱氨酸
18．营养学建议将几种食物（如谷类和大豆）混合食用，是因为。
A．色彩搭配合理B．蛋白质互补作用C．口感好D．能量平衡
19．在三大产能营养素中，一般为人体供能最大（占55%～65%）的是。
A．碳水化合物B．蛋白质C．脂肪D．维生素
20．根据从事活动所消耗的热能进行活动强度的分类，学生属于。
A．轻体力劳动者B．中体力劳动者C．重体力劳动者D．都不是
21．根据从事活动所消耗的热能进行活动强度的分类，教师属于。
A．轻体力劳动者B．中体力劳动者C．重体力劳动者D．都不是
22．人体每天所消耗的能量受到诸如年龄、性别、气温等条件的影响，一般用表示。
A．生物价B．功效比C．适宜摄入量D．基础代谢率
23．食物的特殊动力作用最强的是。
A．糖类B．碳水化合物C．脂类D．蛋白质
24．维持人体基本生命活动的能量消耗是。
A、体内活动耗能
B、基础代谢
C、非体内活动耗能
D、食物热效应耗能25．人体的心脏和中枢神经系统的唯一能量供给来源是。
A、碳水化合物
B、蛋白质
C、脂肪
D、矿物质
26．有关维生素的特点说法正确的是。
A．能提供能量B．能参与人体组织的构成C．不能在人体内储存
D．一般不能在人体合成(维生素D例外)，或合成量太少，必须由食物提供
27．维生素E的主要食物来源是。
A．植物油B．肉类C．鱼类D．水果
28．维生素B1缺乏体征之一是。
A．脂溢性皮炎B．脚气病C．“三D”症状D．口腔溃疡
29．能促进钙吸收的措施是。
A．常在户外晒太阳B．经常做理疗(热敷) C．多吃谷类食物D．多吃蔬菜、水果30．具有激素性质的维生素是。
A．维生素B B．维生素B2 C．维生素D D．维生素PP
31．胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是。
A．乳化脂肪B．水解淀粉C．水解蛋白质D．促进胃液分泌
32．构成RNA的糖是哪一种。
A．果糖B．乳糖C．核糖D．蔗糖
33．下列属于抗氧化营养素的是。
A．泛酸B．β—胡萝卜素C．维生素B1D．烟酸
34．由于缺乏下列哪种维生素会导致夜盲症。
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素E
35．下列能被人体消化吸收的碳水化合物是。
A．棉子糖B．果胶C．纤维素D．淀粉
36．硒在人体组织与器官中含量相对最低的是。
A．肝脏B．胰脏C．肾脏D．脂肪
37．能促进非血红素铁吸收的食物有。
A．蔬菜B．骨头汤C．鱼肉D．抗酸药
38．由于缺乏以下哪种维生素会导致脚气病。
A、维生素B1
B、维生素C
C、维生素D
D、叶酸
39、由于缺乏以下哪种维生素会导致坏血病。
A、维生素B1
B、维生素C
C、维生素D
D、叶酸
40、缺乏下列那种矿物质会导致儿童出现佝偻病。
A、铁
B、锌
C、钙
D、碘
41、缺乏下列那种矿物质会导致地方性甲状腺肿大。
A、铁
B、锌
C、钙
D、碘
42、高血压患者的饮食结构中应该应该侧重高低钠的食物。
A、铁
B、钾
C、钙
D、碘
43、苹果是高血压患者的理想食疗食品，因为苹果富含。
A、铁
B、钾
C、钙
D、碘
44、容易在体内蓄积。
A、维生素C
B、维生素A
C、维生素B1
D、维生素B6
45．蛋白质功效比值是。
A．评价食物蛋白质含量的指标B．评价食物蛋白质消化吸收率的指标
C．评价食物蛋白质利用率的指标D．评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
46．中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的。A．45％～50％B．70％以上C．55％～65％D．30％以下
47．中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的。
A．45％B．25％～30％C．20％以下D．20％～30％
48．玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是。
A．硫氨酸B．核黄素C．烟酸D．泛酸
49．下列食物中含锌量最高的是。
A．胡萝卜、西红柿B．畜禽肉类C．牡蛎D．肝蛋类
50．下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是。
A．大米B．黑豆C．奶类D．肉类
51．下列关于钙吸收描述正确的是。
A．草酸盐抑制吸收B．植酸盐促进吸收C．糖类抑制吸收D．膳食纤维无影响
52．以下对食物热效应的解释哪项是不正确的。
A．过去称食物特殊动力作用B．因摄食而引起的能量额外消耗
C．这种额外能量消耗伴有体温生高D．这种额外能量消耗与摄食无关
53．1 g脂肪在体内氧化能产生kcal热量。
A．4 B．4.12 C．9 D．6
54．“克山病”是体内缺乏而引起的。
A．碘B．硒C．磷D．锌
55．按营养素新的分类，为微量营养素。
A．蛋白质B．脂肪C．矿物质D．糖类
56．1 g蛋白质在体内氧化能产生kcal热量。
A．4 B．8 C．9 D．6
57．下列食物中含钙量较多、吸收率最高的是。
A、大米
B、黑豆
C、奶类
D、肉类
58．钙是人体内含量最多的一种矿物质，其中99％集中在
A．骨骼和牙齿B．软组织和细胞外液C．骨骼和软组织D．牙齿和血液
59．大肠主要吸收。
A、蛋白质
B、脂肪
C、水和盐类
D、碳水化合物
60．膳食中存在两种必须脂肪酸是。
A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
61．与维生素C有协同生理功能的矿物质元素为。
A、磷
B、硫
C、碘
D、铁
62．与维生素E有共同抗氧化作用的矿物质元素为。
A、磷
B、硫
C、碘
D、硒
63．不是膳食纤维的主要生理功能。
A、构成身体主要成分
B、增强肠道功能
C、可降低血糖
D、可降低血脂64．能够明显促进肠道蠕动，并且能够降血脂、降血糖的营养物质是。
A、膳食纤维
B、维生素
C、水
D、矿物质
65．食品工业生产粉丝、粉皮、龙虾片等都是利用淀粉的。
A、水解
B、糊化
C、老化
D、焦糖化
66．家庭制作馒头、稀饭的过程其实是利用淀粉的。
A、水解
B、糊化
C、老化
D、焦糖化
67．以下对适宜摄入量（AI）的解释，是错误的。
A、相当于过去的RDA
B、是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
C、如长期摄入超过AI，则有可能产生毒副作用
D、与RNI的区别在于AI的准确性不及RNI，其数值可能高于RNI
68．对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是。
A．花生四烯酸和软脂酸B．硬脂酸和花生四烯酸
C．二十二碳六烯酸和软脂酸D．花生四烯酸和二十二碳六烯酸
69．孕妇易缺乏的微量元素有。
A．钙、铁、碘B．锰、铁、锌C．铁、碘、锌D．铜、碘、锌
70．孕妇首选的钙的来源是。
A．奶类及其制品B．鸡蛋C．骨头汤D．钙片
71．孕妇补铁的主要目的是。
A．红细胞增加B．预防贫血C．肝脏的储留D．增强胎儿免疫力
72．孕早期的膳食原则包括。
A．按照喜好，选择促进食欲的食物B．补充长链多不饱和脂肪酸
C．补钙D．补充充足的能量
73．下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的是。
A、牛乳中的钙含量比人乳低
B、人乳中铁的吸收率比牛乳低
C、人乳中的钙磷比例更有利于钙的吸收
D、牛乳中铜、锌含量比人乳丰富
74．母乳中的营养成分能够满足月内婴儿的需要。
A．1～3 B．2～4 C．3～5 D．4～6
75．婴儿添加辅助食物的时间是从出生后月开始。
A．5～7 B．4～6 C．3～5 D．2～4
76．母乳喂养应持续到婴儿。
A．4～6个月B．6～10个月C．10~12个月D．12~24个月
77．婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为。
A．配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加
B．配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低
C．配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加
D．配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低
78．母乳中的可促进肠道对钙的吸收。
A．乳清蛋白B、乳糖C、酪蛋白D、短链脂肪酸
79．7-12个月的婴儿，膳食脂肪应占的供能比例是。
A、10%~15%
B、25%~30%
C、35%~40%
D、45%~50%
80．幼儿生长发育旺盛但胃容量较小，膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比为。
A、1：1：1
B、1：1：2
C、1：1：3
D、1：1：4
81．孕中期因血容量增加及胎儿的需要，每日膳食中应提高的摄入。
A、钙
B、铁
C、锌
D、碘
82．关于幼儿的食物选择，下列说法错误的是。
A、粮谷类食物为主
B、食物加工应软烂，利于其消化
C、粮谷类食物是营养素的重要来源
D、进食适量的动物性食物
83．添加婴儿辅助食品时，下列哪一种食品应优先添加。
A、米粉糊
B、蔬菜、水果
C、蛋黄泥
D、鱼泥
84．为避免胎儿的神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充400-600μg/d。
A、维生素A
B、叶酸
C、维生素C
D、尼克酸
85．以鲜牛乳作为母乳替代品，下列说法正确的是。
A．鲜牛乳根本不能作为母乳替代品
B．鲜牛乳营养成分与母乳差异小，可直接作为母乳替代品
C．新生儿可选用经适当比例稀释的鲜牛乳取代母乳
D．从卫生学方面考虑，婴儿期间饮用鲜牛乳需煮沸10min以上
86．幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的。
A．蛋白质12%～15%，脂肪25％~30％
B．蛋白质15％～18％，脂肪25％~30％
C．蛋白质18％~20％，脂肪30％～35％
D．蛋白质12 %~15％，脂肪30 %～35％
87．学龄前儿童是指岁的儿童。
A．3～12 B．3～6 C．6~12 D．3～12
88．奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天。
A．1 000 mL B．根据学龄前儿童的饮食爱好确定C．300~600 mL D．300 mL以上，越多越好89．下列哪种食物可以更好地促进人体对铁的吸收。。
A．谷类B．新鲜柑橘类水果C．大豆类D．海产品
90．下列哪种措施可安全有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏。
A．每天进食100 g左右猪肉B．每周进食1次猪肝，每天进食牛奶和鸡蛋
C．每天补充大剂量鱼肝油D．每周补充1次红黄色蔬菜
91．学龄前儿童膳食能量主要来源于。
A．奶类及其制品B．谷类C．豆类D．鱼禽肉蛋等动物性食
92．青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应g／D。A．600 B．700 C．800 D．1000
93．下列对老年人能量消耗描述错误的是。
A．基础代谢率下降B．基础代谢的能量消耗降低
C．由于能量消耗降低，因此能量需求也应降低D．体力活动消耗的能量相对增加
94．下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是。
A．易发生负氮平衡B．处于零氮平衡
C．易发生正氮平衡D．膳食蛋白质难以改变氮平衡
95．为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是。
A．牛、羊、猪肉类B．鱼蛋类C．谷薯类D．大豆及其制品
96．为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过g。
A．25 B．30 C．40 D．50
97．中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应。
A．不超过200 mg B．不超过300 mg C．不少于200 mg D．不少于300 mg
98．骨质疏松的营养防治原则不包括。
A．优先选用钙补充剂，同时注意饮食补钙B．选择含钙丰富的食物
C．适度体力活动D．适量食用大豆制品．
99．为预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在以下。
A．每天10 g B．每天4g C．每天8 g D．每天6 g
100．为预防神经管畸形的发生，叶酸补充最好从开始。
A．计划怀孕或可能怀孕前开始B．孕早期C．孕中期D．孕晚期
101．不同种类的食物混合食用，可提高膳食中。
A．蛋白质含量B．蛋白质消化率
C．必需氨基酸含量D．蛋白质利用率
102．蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是。
A、神经鞘磷脂
B、谷固醇
C、卵磷脂
D、脑苷脂
103．谷类食物的主要提供的维生素是。
A．维生素C B、维生素B1C、维生素A D、维生素E
104．老年人随年龄增长体内瘦体组织，脂肪组织。
A、减少增加
B、增加减少
C、减少减少
D、增加增加
105．关于有关豆类的说法中不正确的是。
A．有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B、豆类中第一限制氨基酸是蛋氨酸
C、多食豆类有利于防止动脉粥样硬化
D、不饱和脂肪酸以亚麻酸含量最多
106．关于谷粒中营养素分布的特点，描述正确的是。
A、谷皮中含有丰富的蛋白质
B、淀粉主要集中在胚乳中
C、糊粉层中含有丰富的维生素E
D、脂肪只存在于胚芽中
107．痛风症应控制的食物是。
A、鸡蛋
B、冬瓜
C、羊肉
D、鱿鱼
108．维生素有多种命名方法，下列两种命名不相符的是。
A、维生素A—视黄醇
B、维生素B1—生物素
C、维生素C—抗坏血酸
D、维生素E—生育酚
109．关于糖尿病患者饮食营养，下列哪项正确。
A、适量的多糖类碳水化合物，有助于改善血糖
B、植物油和血糖增高没有关系
C、多吃肉不会引起血糖增高
D、多选低GI食物，GI越低，对控制血糖越有利
110．女，63岁，肥胖，患痛风5年，现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作，其原因是。
A、低血糖
B、蛋白质大量分解
C、能量不足
D、乳酸、胴体积聚
111．绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含。
A．碳水化合物B．胡萝卜素C．蛋白质D．纤维素
112．下列动物性食品中脂肪含量最高的是。
A．猪肉B．牛肉C．鸡D．鱼
113．膳食中碱性物质主要来源于。
A．蔬菜B．米饭C．面粉D．肉类
114．不能使用食品添加剂。
A．改善食品品质B．防止食品腐败变质C．改善食品感官性状D．掩盖食品腐败变质
115．低温保藏食品的原理主要是低温可以。
A．抑制食品中微生物生长繁殖B．杀灭食品中大部分细菌C．降低食品中水分含量D．破坏食品中的酶116．某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是。
A．饱和脂肪酸。B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．必需脂肪酸
117．膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和。
A．大米B．玉米C．大豆及豆制品D．面粉
118．高压灭菌方法主要用于。
A．果汁B．鲜奶C．饮料D．罐头食品
119．谷类中的碳水化合物主要是。
A．葡萄糖B．纤维素C．淀粉D．果糖
120．在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。
A．亮氨酸B．赖氨酸C．苏氨酸D．组氨酸
121．下列属于富钙的食物是。
A．畜肉类B．蛋类C．奶类D．大米
122．下列有关谷类的描述错误的是。
A．谷类蛋白中缺乏亮氨酸、异亮氨酸B．维生素大部分集中在胚芽和糊粉层中
C．过分加工使维生素、脂肪丢失严重D．谷类不是铁的良好来源
123．两名青年男子，食用大量鲨鱼肝后，相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻、肝脏肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛，哪种中毒可能性最大。
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
124．女，28岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是。
A．猪肝、瘦肉B．牛奶、鸡蛋C．大豆及豆制品D．蔬菜、水果
125．女，40岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状，可建议其食用。
A．脱脂奶B．炼乳C．奶粉D．酸奶
126．某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后，发生腹痛、胀气、腹泻。经检查排除
了微生物引起的可能性。此人在此前饮用牛奶后，也曾出现类似的情况。其最可能的原因应
是该人体内缺乏。
A．蛋白酶B．乳糖酶C．蔗糖酶D．果糖酶
127．下列饮食建议不符合肥胖症患者的的是。
A、控制能量摄入
B、不吃主食
C、增加体育锻炼
D、减少油脂、糖等能量高的食物的摄入128．是膳食调配的重要原则。
A、膳食可口宜食
B、经济适用
C、食物多样化
D、膳食制作标准化
129．人体能量的主要食物来源是。
A．谷类B．肉类C．蛋类D．奶类
130．生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪类食物中。
A．谷类B．肉类C．蛋类D．奶类
131．钙的最好食物来源是。
A．谷类B．肉类C．蛋类D．奶类
132．维生素C在加工中容易流失的维生素，请问下列哪种条件不会对其造成破坏。
A．光照B．氧气C．酸性条件D．加热
133．巴氏消毒法不适合用于。
A．鲜奶B．果汁C．肉类罐头食品D．葡萄酒
134．维生素A在下列食物中含量最丰富的是。
A．豆制品B．蔬菜C．牛奶D．猪肝
135．下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色。
A．红曲米B．苋菜红、C．亚硫酸钠D．亚硝酸钠
136．下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是。
A．禽肉B．菠菜、苋菜等C．蛋类D．乳类
137．和肉类相比较，鱼类中。
A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
138．有助于预防缺铁性贫血的食物是。
A．牛奶B．鸡蛋C．精粉D．动物内脏
139．大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是。
A．水苏糖B．棉籽糖C．植酸D．硫代葡萄糖苷
140．下列哪一项不是豆类的抗营养因素。
A．蛋白酶抑制剂B．抗生物素C．植酸D．β～硫代葡萄糖苷
141．牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是。
A．脂肪B．蛋白质C．矿物质D．乳糖
142．水果中有机酸的作用不包括。
A．刺激消化液分泌。B．促进钙的吸收
C．保护维生素C的稳定性D．抑制膳食纤维作用
143．含维生素A原相对较高的食物是。
A．菠菜B．卷心菜C．豌豆D．土豆
144．谷类主要提供的维生素是。
A．维生素A B．维生素D C．维生素E D．维生素B
145．以下说法中不正确的是。
A．大豆富含蛋白质B．大豆富含不饱和脂肪酸C．大豆富含磷脂D．大豆蛋白质是最好的优质蛋白质146．蔬菜不正确的烹调加工方法是。
A．先泡后洗B．先洗后切C．现切现炒D．急火快炒
147．动物肌肉内碳水化合物的存在形式为。
A．葡萄糖B．乳糖C．半乳糖D．糖原
148．牛奶中碳水化合物的存在形式为。
A．葡萄糖B．糖原C．乳糖D．半乳糖
149．下列编制食谱的原则中，哪项是不正确的。
A．尽量采用多种多样的食物B、尽量采用全国各地生产的食物
C、考虑进餐者的社会经济状况D．考虑饮食文化传统因素
150．标准体重的计算公式是。
A、标准体重（Kg）=身高（cm）-90
B、标准体重（Kg）=身高（cm）-95
C、标准体重（Kg）=身高（cm）-85
D、标准体重（Kg）=身高（cm）-105 151．某男，18岁，身高180cm，体重72Kg，其体质指数BMI计算结果为。
A、19.8
B、22.2
C、23.6
D、24.7
152．某男，18岁，身高172cm，体重60Kg，其体质指数BMI计算结果为。
A、19.8
B、22.2
C、20.3
D、24.7
153．不属于我国食物结构特点。
A、富含膳食纤维
B、植物性食物为主
C、优质蛋白较少
D、饱和脂肪酸较多154．是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
A．蔬菜B．水果C．谷类D．肉类
155．下列哪类食物是最经济的能量来源。
A．蔬菜水果类B．油脂类C．畜禽类D．粮谷类
156．消化系统由（）组成。
A、口腔咽喉胃小肠 B.、内外分泌腺
C、消化管和消化腺
D、胰腺肝肠腺
157．根据膳食宝塔评价食物营养时需将所食豆及豆制品换算成为的质量。A、蛋白质B、干豆C、脂肪D、碳水化合物
158．的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
A．以动植物食物为主的平衡膳食结构B．以植物性食物为主的膳食结构
C．以动物性食物为主的膳食结构D．地中海膳食结构
159．是属于营养过剩型的膳食结构。
A．以动植物食物为主的平衡膳食结构B．以植物性食物为主的膳食结构
C．以动物性食物为主的膳食结构D．地中海膳食结构
160．2007年版的《中国居民膳食指南》包括条内容。
A．7 B．8 C．9 D．10
161．下列是天然抗氧化物质的主要来源。
A．粮谷类B．深海鱼类C．蔬菜和水果D．山珍海味
162．与牛奶相比，瘦肉的含量高且吸收较好。
A．铁B．钙C．维生素B2 D．维生素C
163．中国居民膳食指南建议每人每日食盐的摄入量不宜超过。
A、10g
B、8g
C、6g
D、4g
164．减少烹调油用量是指每天烹调油摄人量不宜超过。
A．60 g或85 g B．45 g或60 g C．30 g或45 g D．25 g或30 g 165．成年人的健康体重是指体重指数(BMI)为kg／m2。
A．16~19．5 B．18．5～23．9 C．18~25 D．19~26
166．衡量食不过量的最好指标是。
A．能量的推荐摄人量B．体重C．糖尿病的发病率D．高血脂的发生率167．如饮酒应限量，“限量”是指。
A．成年男性一天饮用酒的酒精量不超过20 g，女性不超过10 g
B．成年男性一天饮用酒的酒精量不超过22 g，女性不超过17 g
C．成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25 g，女性不超过15 g
D．成年男性一天饮用酒的酒精量不超过28 g，女性不超过18 g
168．平衡膳食宝塔共分层。
A．3 B．4 C．5 D．6
169．按WHO建议标准，体质指数BMI≥30应判断为。
A．正常B．超重C．肥胖D．消瘦
170．按照中国居民平衡膳食宝塔2007，可将食物分成大类。
A、七
B、八
C、九
D、十
171．最好的食物补铁来源是。
A．奶类B．动物血和肝脏C．菠菜D．蛋类
172．关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是。
A．平衡膳食宝塔共分为5层，包含了人们每天应吃的主要食物种类
B．宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄人量
C．宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
D．宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
173．某人食入鲜牛奶后，出现胃肠不适、胀气、腹泻等症状，同食的其他人无此症状，该现象最可能的病因是。
A、食物中毒
B、乳糖不耐受
C、胃肠炎
D、肠套叠
174．预防四季豆中毒的措施是。
A．烹调前用水浸泡并洗净B．烹调时要烧熟煮透C．烹调时加醋D．熟食要冷藏
175．长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关。
A．甲醇B．杂醇油C．醛类D．氢氰酸
176．引起食品腐败的主要原因是。
A．水分B．微生物C．紫外线D．氧
177．黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是。
A．心B．肝C．脾D．肾
178．胃排空的速度和顺序正确的是（）。
A、碳水化合物＞脂肪＞蛋白质
B、蛋白质＞脂肪＞碳水化合物
C.、脂肪＞蛋白质＞碳水化合物D、碳水化合物＞蛋白质＞脂肪
179．食用油脂中可能存在的有害物质不包括。
A．黄曲霉毒素B．多环芳烃C．高温加热形成的多聚体D．杂醇油
180．交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指。
A．食品从业人员带菌，造成对食品的污染
B．生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染
C．屠宰过程中造成的肉类食品污染
D．餐具未严格消毒造成的食品污染
181．夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是。
A．沙门菌属B．副溶血性弧菌C．葡萄球菌D．肉毒梭菌
182．下列不属于人畜共患传染病的是。
A．炭疽B．布氏杆菌病C．口蹄疫D．囊虫病
183．下列不是细菌性食物中毒特点的是。
A．多发于每年5—10月B．发病急、发病与进食有关C．病死率低D．可相互传染
184．食品中检出，表明食物曾受过人和动物粪便的近期污染。
A、志贺氏菌
B、埃希氏菌
C、双歧杆菌
D、大肠杆菌
185．黄曲霉毒素的特点是。
A．主要污染干燥、冷藏食品B．在酸性环境中易破坏C．属于肝脏毒D．不耐热
186．黄曲霉在食品中最易产生。
A、玉米、花生
B、面粉、淀粉
C、饼干、面包
D、大米、小麦
187．水俣病系由中毒引起。
A、铅
B、砷
C、汞
D、镉
188．黑脚病系由中毒引起。
A、铅
B、砷
C、汞
D、镉
189．在一批霉变的食品中检出大量硝酸盐和仲胺，它们在适宜的条件下可形成。
A．腐胺B．亚硝胺C．甲胺D．组胺
190．下列食物中不能有效阻断亚硝胺形成的食物是。
A、猕猴桃
B、大蒜
C、茶叶
D、啤酒
191．某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用。
A．氮肥B．磷肥C．钾肥D．钼肥
192．引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是。
A．奶类B．肉类C．海产品D．发酵食品
193．食物中毒在沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒较为多见。
A、沙门氏菌
B、肉毒杆菌
C、大肠杆菌
D、副溶血性弧菌
194．某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、剧烈呕吐等症状，并发现有一名厨师手指上有化脓性伤口，该厂员工可能是。
A、沙门氏菌属食物中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、肉毒梭菌食物中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
195．食物中毒是。
A．因暴饮暴食引起的急性肠胃炎
B．正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病
C．有毒食物引起的急慢性中毒
D．经食物传播的各种疾病
196．当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是。
A．豆类及其制品B．肉类及其制品C．蛋类及其制品D．奶类及其制品
197．河豚毒素属于。‘
A．神经毒B．肝脏毒C．肾脏毒D．血液毒
198．肉毒梭菌毒素属于。
A．神经毒B．肝脏毒C．肾脏毒D．血液毒
199．发芽马铃薯引起中毒的成分为。
A．组胺B．龙葵素C．皂甙D．棉酚
200．苦杏仁引起中毒的成分为。
A．组胺B．龙葵素C．皂甙D．氰甙
201．四季豆中毒的有毒成分是。
A．秋水仙碱B．皂素C．龙葵素D．毒蝇碱
202．有一类青皮红肉鱼，含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜或腐败时，易形成大量有毒物质。，食用后引起中毒。
A、组胺
B、亚硝胺
C、秋水仙碱
D、龙葵碱
203．引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是。
A．皂素B．植物血凝素C．龙葵素D．类秋水仙碱
204．街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有。
A．黄曲霉毒素B．苯并[a]芘C．氯丙烷D．丙烯酰胺
205．街头油炸食品不健康不卫生，下列可能存在的有害物质不包括。
A、黄曲霉毒素
B、多环芳烃
C、高温加热形成的多聚体
D、甲醇
206．1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂，解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生，肝出血等表现。该事件属于。
A．化学性食物中毒B．放射性物质引起的食物中毒
C．寄生虫引起的食物中毒D．真菌毒素引起的食物中毒
207．有一大批花生经检查黄曲霉毒素B，超标，最好的去毒措施是。
A．挑选霉粒法B．碾压加工法
C．加水搓洗法D．榨油、加碱、水洗法
208．河豚毒素含量最高的是河豚鱼的。
A．血液B．肝脏C．卵巢D．肾脏
209．食品安全（QS）是我国最新实施的食品安全标志，它属于。
A、自主性管理制度
B、强制性管理制度
C、预防性食品安全控制体系
D、市场准入制度的许可证210．HACCP即食品危害分析与关键点控制属于。
A、自主性管理制度
B、强制性管理制度
C、预防性食品安全控制体系
D、市场准入制度的许可证211.蛋白质的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是（）
A、4-5% B.、5-6% C.、10% D、30%
212.下列不同的参考值按实际大小顺序，正确的是（）。
A、RNI>UL>EAR
B、RNI>ERA>UL
C、UL>EAR>RNI
D、UL>RNI>EAR
遗传学试题一试卷 一、简答题（共20分） 1、同一物种不同基因型﹝如AA、Aa、aa﹞差异的本质是什么？试从分子水平上解释什么是纯合基因型、杂合基因型、显性基因、隐性基因。 2、牛和羊吃同样的草，但牛产牛奶而羊产羊奶，这是为什么？试从分子水平上加以说明。 3、已知Aa与Bb的重组率为25%，Cc的位置不明。AaCc的测交子代表型呈1：1：1：1的分离。试问怎样做才能判断Aa和Cc这两对基因是独立基因，还是具有最大重组率的连锁基因？ 4、在细菌接合过程中，供体染色体DNA进入受体的长度不及全长的1/2，那么怎样才能用中断接合法定位染色体DNA上的全部基因？ 三、填空题（共10分） 1、三价体存在于、等非整倍体的减数分裂中。 2、三联体密码中，属于终止密码的是、及。 3、把玉米体细胞的染色体数目记为2n，核DNA含量记为2c，那么玉米减数第一次分裂完成后产生的子细胞的染色体数目为，染色体DNA分子数目 为，核DNA含量为。 4、根据质核雄性不育的花粉败育的发生过程，可把它分成不育 和不育两种类型。 四、论述题（10分） 试说明遗传学三大定律的内容、其细胞学基础和各自的适用范围。 五、推理与计算题（共40分） 1、（8分）香豌豆花的紫颜色受两个显性基因C和P的控制，两个基因中的任何一个呈隐性状态时花的颜色是白色的。下列杂交组合后代花的颜色和分离比例将是怎样的？ A、CcPp×CCPp B、CcPP×CCPp C、CcPp×ccpp D、ccPp×CCPp 2、（6分）基因a、b、c、d位于果蝇的同一染色体上，经过一系列杂交后得到以下交换值：
基因 a、c a、d b、d b、c 交换 值 40% 25% 5% 10% 试描绘出这四个基因的连锁遗传图。 3、（10分）两株皆开红花的三体烟草A×B时F1呈现5：1的红花与 白花的分离，反交则呈现4：1的红白分离。试分析A、B两个三体亲 本的基因型，基因的分离方式及配子的受精情况。 4、（8分）草履虫中，品系A是放毒型，品系B和C是敏感型，三者 皆为纯合基因型。品系A和B长时间接合，其子代再自体受精得若干 后代，皆为放毒型。当品系A和C长时间接合，经同样过程得到的后 代一半是放毒型，一半是敏感型。问这三个品系的基因型如何？细胞 质中是否均含有卡巴粒？ 5、（8分）已知玉米芽鞘色泽差异是由一对基因决定的，在红芽鞘玉 米自交系隔离区内发现绿芽鞘株率为2.25%,而在绿芽鞘玉米自交系 隔离区内发现红芽鞘株率为13%。试分析哪个自交系种子的混杂程度 高。假定红芽鞘为显性，且两个自交系均为平衡群体。 六、名词解释（每题2分，共10分） 1、假显性 2、染色体组 3隐性上位作用 4、QTL 5、复等位基因 遗传学试题一答案 一、简答题 1、同一物种不同基因型差异的本质是其DNA分子结构上的不同。从分子水平来看，若基因同一位点的DNA分子结构相同，则为纯合基因型；不同，则为杂合基因型。在杂合状态下就可表达的DNA序列为显性基因，而只有在纯合状态下才表达的则为隐性基因。 2、牛、羊虽吃同样的食物，但产奶时由于其表达的基因不同，即其DNA 分子结构上的差异，使其合成的蛋白质等物质存在差异，结果牛产牛奶而羊产羊奶。 3、分析BbCc测交子代结果，看B、C是否连锁。
遗传学复习题 一、名词解释 1、前导链与后随链：DNA复制的两条新链中，有一条链是沿5′→ 3′方向连续合成的，合成的速度相对较快，故称为前导链；另一条则是沿5′→ 3′方向先合成一些比较短的片段，然后再由连接酶将它们连接起来，其合成是不连续的，合成的速度相对较慢，故称为后随链。 2、转录的模板链：DNA转录中作为转录模板的DNA一条链称为模板链，另外一条则称为非模板链。 3、密码子与反密码子：mRNA上的每3个相邻碱基组成一个密码子，也称为三联体密码，一个密码子决定一种氨基酸。翻译过程中负责转运氨基酸的tRNA 的分子结构中具有三个与密码子相配对的碱基组成的反密码子。 4、简并：一种氨基酸可由一个以上密码子决定的现象称为简并。 5、基因家族：真核生物的有些来源相同、DNA序列相似、所编码的蛋白质具有互相关联的功能的基因，这样的一组基因称为“基因家族”。 6、重叠基因：有的噬菌体存在不同基因共用一部分DNA序列的现象，具有这种共用序列的基因称为重叠基因。 7、单交换与双交换：两对基因之间距离较小，这个区段只能发生一个交换，即为单交换。当基因间距离比较大时，同一个性母细胞可能在这个区段发生两个交换，即称为发生双交换。 8、干扰与符合系数：一个单交换的发生影响了另一个单交换的发生，这种现象称为干扰。干扰程度的大小通常用符合系数或并发系数表示。 9、超亲遗传：是指在数量性状的遗传中，F2及以后的分离世代群体中，出现超越双亲性状的新表型值的现象。
10、狭义遗传率：是加性方差在表现型方差中的百分数。 11、亲缘系数：两个个体都带有同一祖先某一特定等位基因的概率。 12、纯系：纯系是指一个群体中只存在一种基因型，并且这种基因型是纯合的。自花授粉的一个植株的自交后代可得到纯系。 13、细胞质遗传：真核细胞中的线粒体、叶绿体中也存在DNA，它所组成的基因也能决定生物某些性状的表现和遗传。这类遗传现象，称为细胞质遗传。 14、细胞质基因组：分布于细胞质的全部DNA序列。 15、表观遗传变异：是指DNA序列不发生变化但基因表达却发生了可遗传的变化，最终导致表型的改变，即基因型未发生变化而表型发生了可遗传的变化。 16、质核互作雄性不育：由细胞质基因和核基因相互作用控制的雄性不育类型，简称质核型雄性不育，又称为胞质不育型。 17、孢子体不育：雄性不育的花粉育性受母体的基因型（孢子体基因型）控制，与花粉（配子体）本身的基因无关。花粉败育发生在孢子体阶段。 18、配子体不育：是指花粉育性直接由雄配子体(花粉)本身的基因决定，花粉败育发生在雄配子阶段。 19、基因频率：一个群体里，A基因在A、a基因总数中的比率，称为A的基因频率。一个群体里，a基因在A、a基因总数中的比率，称为a的基因频率。 20、基因型频率：就是指具有特定基因型的个体数，占群体全部基因型个体总数的比率，也是特定基因型在群体中出现的概率。 21、随机交配：是指在一个有性繁殖的生物群体中，任何一个雌性或雄性个体与任何一个相反性别的个体交配的概率都相同。 22、基因突变：也称点突变，是DNA分子结构上微小的改变，它是由于碱
一、 单项选择题（每小题3分，共21分） D A B C D B C 1. 以下方法中，（ D ）不能作为增大视距传播的距离的方法。 A. 中继通信 B. 卫星通信 C.平流层通信 D.地波通信 2. 在光纤中，（ A ）。 A. 纤芯的折射率大于包层的折射率 B. 纤芯的折射率小于包层的折射率 C ．纤芯的折射率等于包层的折射率 D. 不能确定纤芯和包层的折射率哪个大 3. 提出部分响应系统的目的是为了提高频带利用率，并（ B ）。 A. 消除码间干扰 B. 加速传输波形的尾巴衰减 C ．降低噪声的影响 D. 使得传输波形的频谱变成理想低通特性 4. 高斯白噪声通过窄带理想带通滤波器后为窄带高斯噪声，后者包络的一维分布为（C ）。 A. 高斯分布 B. 莱斯分布 C. 瑞利分布 D. 均匀分布。 5. 在AM 、DSB 、SSB 、VSB 等4个通信系统中，有效性最好的通信系统是（ D ）。 A. AM B. VSB C. DSB D. SSB 6. 设基带信号为()f t ，载波角频率为c ω，?()f t 为()f t 的希尔伯特变换，则DSB 信号的一般表示式为（ B ）。 A. 0()[()]cos c s t A f t t ω=+ B. ()()cos c s t f t t ω= C. 12?()[()cos ()sin ]c c s t f t t f t t ωω=- D.12?()[()cos ()sin ] c c s t f t t f t t ωω=+。 7.2DPSK 中，若采用差分编码加2PSK 绝对相移键控的方法进行调制，a n 为绝对码，b n 为相对码，则解调端码型反变换应该是（ C ）： A. B. C. D. 二、填空题（每小题2分，共20分） 1．对于AM 系统，无门限效应的解调方法是___相干解调_________。 2.已知FM 波的表达式63()10cos(21010sin(10))s t t t ππ=?+(V)，可求出载波频率为__106 Hz ___ ，已调波的卡森带宽为_11_kHz ，单位电阻上已调波的功率为_50_W 。 3. 在传输数字信号时，如果时域上波形畸变可引起相邻码元波形之间发生部分重叠，造成 码间干扰 。 4. 多径传播会引起 频率选择性 衰落 5. 带宽为 6.5MHz 的某高斯信道，若信道中的信号功率与噪声功率谱密度之比为45.5MHz ， 则其信道容量为()s MBit C /5.195.6/5.451log 105.626 =+?=。 6. 双极性基带信号，当满足 等概 条件时，其功率谱无离散谱分量。 7. 2DPSK,2ASK,2PSK,和2FSK,采用相干解调时，抗信道加性高斯白噪声性能从好到坏排列 顺序为 2PSK, 2DPSK, 2FSK ，2ASK 。 8. 2DPSK 调制解调系统是为了解决2PSK 系统中的 倒π 现象而提出来 的。 n n n b a b ⊕=-11 -⊕=n n n b a b 1 -⊕=n n n b b a 11--⊕=n n n b b a
华南农业大学期末考试试卷（A卷） 2006学年第一学期 考试科目：遗传学 考试类型：（闭卷） 考试时间：120分钟学号姓名年级专业 题号一二三总分 得分 评阅人 （注意事项：试题共6面。答案请写在答卷纸上，不要写在试卷上。答卷纸上要写上姓名和班级。要求保持卷面整洁。考试时间为120分钟） 一、选择题（共45题，每题1分，共45分；选择答案可以多个） 1 遗传学（Genetics）是研究的科学： A 生物遗传 B 变异 C 生殖发育 D 新陈代谢 2 Mendel 1866年首次提出： A 分离规律 B 独立分配规律 C 连锁遗传规律 D 获得性状遗传规律 3 DNA分子双螺旋结构模式是于1953年提出的： A Watson（美国）和Crick（英国） B Mendel C Morgan D Johannsen 4植物细胞的组成是： A 细胞壁 B 细胞膜 C 细胞质 D 细胞核 5 原核细胞（prokaryotic cell）含有： A 核物质 B 核膜 C 核糖体 C 诸如线粒体和高尔基体等细胞器 6 以下哪些生物是原核生物？ A 细菌 B 蓝藻 C SAS病毒 D 禽流感病毒 7 染色质是： A 细胞处于分裂间期一种形态 B 核内由于碱性染料而染色较深的、纤细的网状物 C 细胞处于分裂时而卷缩形成具一定形态结构的物质 D 细胞内可染色的物质 8 染色体一般含有： A 一个着丝粒 B 2个被着丝粒分开的臂 C 端粒 D 核仁 9 同源染色体（homologous chromosome）是指: A 形态和结构相似的一对染色体 B 来源相同的一对染色体 C 其中之一来自父本, 之二来自母本的一对染色体 D 形态和结构不同的一对染色体
通信原理期末考试试题(多套)
66666666666666666666（A卷、闭卷） 课程名称通信原理A（2009.12）专业班级 题号一二三四五六七八九十总分 题分 备注: 学生不得在试题纸上答题 (含填空题、选择题等客观题) 一．是非题（正确打√，错误打×，每题2分，共10 分） 1．出现概率越大的消息，其所含的信息量越大。（） 2．随机过程广义平稳则必将严格平稳。（） 3．恒参信道的特性是可以通过线性网络来补偿的。（） 4．由于DSB信号的调制制度增益是SSB的一倍，所以抗噪声性能比SSB好一倍。（）5．2PSK存在反相工作现象，而2DPSK不存在，所
四．已知0 ()(1cos cos 2)cos AM s t K t K t t =+Ω+Ωω，且0 Ω<<ω。 1． 画出此已调波的频谱示意图。 （3分） 2． 画出包络解调器的原理框图。 （3分） 3． 试求使此AM 信号无包络失真的K 值。 （4分） 五．若消息代码序列为110000010100001， 1. 画出对应的全占空双极性码波形；（2分） 2. 画出对应的AMI 码波形； （4分） 3. 画出对应的HDB3码波形。 （4分） 六．图1、图2分别给出两种基带系统传输特性 图1 图2 1．试分析两个基带系统无码间串扰的最高码元速率。（6分） 2．设传输信息速率为3Mbps ，图1和图2系统能 否实现无码间串扰。（4分） 七．设某数字调制系统的码元传输速率为1000Bd ， 载波频率为2000Hz 。 1．若发送数字信息为111010，试画出2ASK 信号波形和它的功率谱密度草图。（5分） 2．数字信息不变，试画出2DPSK 信号波形和它的功率谱密度草图（设初始相位为0）。（5分）。 八．在脉冲编码调制（PCM ）系统中，若采用13 折线A 律编码，设最小量化间隔为1单位，已知抽样脉冲值为-118个单位：试求：
2017年数据结构期末考试题及答案 一、选择题（共计50分，每题2分，共25题） 1 ?在数据结构中，从逻辑上可以把数据结构分为 C 。 A. 动态结构和静态结构B?紧凑结构和非紧凑结构 C.线性结构和非线性结构 D .内部结构和外部结构 2?数据结构在计算机内存中的表示是指 A ° A. 数据的存储结构 B.数据结构 C.数据的逻辑结构 D .数据元 素之间的关系 3.在数据结构中，与所使用的计算机无关的是数据的 A 结构。 A. 逻辑B?存储 C.逻辑和存储 D.物理 4 .在存储数据时，通常不仅要存储各数据元素的值，而且还要存储 C ° A.数据的处理方法B?数据元素的类型 C.数据元素之间的关系 D.数据的存储方法 5. 在决定选取何种存储结构时，一般不考虑 A ° A.各结点的值如何B?结点个数的多少 C?对数据有哪些运算 D.所用的编程语言实现这种结构是否方便。 6. 以下说法正确的是D ° A. 数据项是数据的基本单位 B. 数据元素是数据的最小单位 C. 数据结构是带结构的数据项的集合 D. —些表面上很不相同的数据可以有相同的逻辑结构 7. 在以下的叙述中，正确的是B ° A. 线性表的顺序存储结构优于链表存储结构 B. 二维数组是其数据元素为线性表的线性表 C?栈的操作方式是先进先出 D.队列的操作方式是先进后出
8. 通常要求同一逻辑结构中的所有数据元素具有相同的特性，这意味着 A. 数据元素具有同一特点 B. 不仅数据元素所包含的数据项的个数要相同，而且对应的数据项的类型要一致 C. 每个数据元素都一样 D. 数据元素所包含的数据项的个数要相等 9 ?链表不具备的特点是 A 。 A.可随机访问任一结点 B.插入删除不需要移动元素 C?不必事先估计存储空间 D.所需空间与其长度成正比 10. 若某表最常用的操作是在最后一个结点之后插入一个结点或删除最后一 个结点，则采用 D 存储方式最节省运算时间。 A.单链表B ?给出表头指针的单循环链表 C.双链表D ?带头结点 的双循环链表 11. 需要分配较大空间，插入和删除不需要移动元素的线性表，其存储结构是 B 。 A.单链表B .静态链表 C.线性链表 D .顺序存储结构 12 .非空的循环单链表head的尾结点（由p所指向）满足C 。 A. p—>next 一NULL B. p — NULL C. p—>next == head D. p = = head 13 .在循环双链表的p所指的结点之前插入s所指结点的操作是 D 。 A .p—> prior-> prior=s B .p—> prior-> n ext=s C.s —> prior—> n ext = s D.s —> prior—> prior = s 14 .栈和队列的共同点是C 。 A.都是先进后出 B .都是先进先出 C.只允许在端点处插入和删除元素 D .没有共同点
植物遗传学第一章、绪论 1. 名词解释 遗传学：研究生物体遗传和变异规律的科学。 遗传：有性繁殖过程中亲代与子代以及子代不同个体之间的相似性。 变异：同种生物亲代与子代间以及不同个体间的差异称为变异。 基因型：指生物体遗传物质的总和，这些物质具有与特殊环境因素发生特殊反应的能力，使生物体具有发育成性状的潜在能力。 表型：生物体的遗传物质在环境条件的作用下发育成具体的性状，称为表现型。 遗传物质：是存在于生物器官中的“泛子/泛生粒”；遗传就是泛子在生物世代间传递和表现 个体发育：生物的性状是从受精卵开始逐渐形成的，这就是个体发育的过程。 细胞分化：在一个生物体的生命周期中，形态逐渐发生变化，这就是细胞分化的过程。 形态建成：指构成一个结构和功能完美协调的个体的过程 阶段发育的基本规律：顺序性、不可逆性、局部性 2. 简述基因型和表现型与环境和个体发育的关系。 3. 简述生物发育遗传变异的途径。 （1）基因的重组和互作：生物体变异的重要来源 （2）基因分子结构或化学组成上的改变（基因突变） （3）染色体结构和数量的变化 （4）细胞质遗传物质的改变 4. 简述观赏植物在遗传学研究中的作用。 1）园林植物种类的多样性； 2）园林植物变异的多样性（多方向、易检测、可保留）； 3）园林植物栽培繁殖方式的多样性； 4）保护地栽培； 5）生命周期相对较短。 个体发育 外界环境条件作用 （外因）
第二章遗传的细胞学基础 2.1 细胞 1 组成： ? 1）结构单位——形态构成，细胞的全能性 2）功能单位——新陈代谢，生命最基本的单位 3）繁殖单位——产生变异的基本单位 2 类型 根据构成生物体的基本单位，可以将生物分为 非细胞生物：包括病毒、噬菌体(细菌病毒)； 细胞生物：以细胞为基本单位的生物； 根据细胞核和遗传物质的存在方式不同又可以分为：原核生物(无丝分裂，转录，翻译在同一地点) 如：细菌、蓝藻(蓝细菌) 真核生物(有丝分裂，转录，翻译不在同一地点) 如：原生动物、单细胞藻类、真菌、高等植物、动物、人类
1、某个信息源由“1”、“0”两个符号组成。其出现概率分别为1/4、3/4，则信息源中符号“1”的信息量为（ 2 ）bit。 2、若一平稳随机过程的自相关函数为R(τ)，则R(0)是该平稳随机过程的（总）功率。 3、若语音信号的频率在300-3400Hz之间，则按照抽样定理理论上信号不失真的最小抽样频率为（6800 ）Hz。 4、在相同信噪比的情况下，采用相干检测法对2ASK、2PSK和2FSK解调之后，误码率最低的是（2PSK ）。 5、通信系统中的同步类型主要有载波同步、（位同步）、群同步和网同步。 6、设有一个信号可表示为：t≥0时，x(t)=4exp(-t)；t≥0时，x(t)=0。则该信号是功率信号还是能量信号？（能量信号）。 7、对一模拟信号进行数字化时，若抽样频率为1000Hz，量化电平数为16，则数字信号的传输速率为（4000 ）b/s。 8、为了能纠正2个错码，同时检测3个错码，则要求的最小码距为（ 6 1、某个信息源由A、B、C、D四个符号组成，出现概率均为1/4。这些符号分别用二进制码组00、01、10、11表示。若每个二进制码元用宽度为5毫秒的脉冲传输，则该信息源的平均信息速率和码组速率分别为（ C ）。 A、200b/s和200波特 B、100b/s和200波特 C、200b/s和100波特 D、100b/s和100波特 2、模/数转换的三个步骤是依次（ A ）。 A、抽样、量化和编码 B、量化、抽样和编码 C、量化、抽样编码和 D、编码、量化和抽样 3、模拟通信系统中的线性调制方式主要有（ B ）。 A、单边带调制、相位调制、双边带调制、频率调制 B、振幅调制、单边带调制、残留边带调制、双边带调制 C、单边带调制、残留边带调制、双边带调制、频率调制、振幅调制 D、单边带调制、相位调制、双边带调制、残留边带调制 5、无码间串扰系统的传输函数的特性为（ B ）。 A、传输函数为实函数，且在带宽W处偶对称 B、传输函数为实函数，且在带宽W处奇对称 C、传输函数为虚函数，且在带宽W处偶对称 D、传输函数为虚函数，且在带宽W处奇对称 6、右图中表示的调制方式为基本的数字调制系统中的哪种调制方式（ C ）。 A、2ASK B、2PSK C、2FSK D、2DPSK 8、数字系统的最佳接收准则中的“最佳”指的是（ D ）。 A、码元速率最佳 B、传输速率最高 C、信息速率最大 D、错误概率最小 、DSB调制系统和SSB 13 ------3 因为单边带信号所需带宽仅 带的大1. 什么是门限效应？AM信号采用包络检波法解调时 为什么会产生门限效应？ 答：门限效应：就是当包络检波器的输入信噪比降低到一个特定的数值后，检波器输出信噪比出现急剧恶化的一种现象。 因为，门限效应是由包络检波器的非线性解调作用所引起的，而AM信号采用了包络检波法，所以会产生门限效应。 2.FM系统中采用加重技术的原理和目的是什么？ 答：FM系统中采用加重技术的原理是针对鉴频器输出噪声谱呈抛物线形状，而高频端的信号谱密度最小，目的是提高调频解调器的高频端输出信噪比。 3.等概时对于传送单极性基带波形和双极性基带波形的最佳判决门限各为多少？为什么 答：A/2和0。因为此时误码率最低。 4.与二进制数字调制相比较，多进制数字调制有哪些优缺点？ 答：优点是提高了频带利用率，缺点是抗噪声性能降低。 5.随参信道对所传信号有何影响？如何改善？ 答：对信号传输有衰耗，并随时间而变；传输的时延随时间而变；产生多径传播，而多径传播对信号传输的
遗传学试题一试卷 一、简答题（共20 分） 1、同一物种不同基因型﹝如AA、Aa 、aa ﹞差异的本质是什么？试从分子水平上解释什么是纯合基因型、杂合基因型、显性基因、隐性基因。 2、牛和羊吃同样的草，但牛产牛奶而羊产羊奶，这是为什么？试从分子水平上加以说明。 3、已知Aa 与Bb 的重组率为25% ，Cc 的位置不明。AaCc 的测交子代表型呈1：1：1：1 的分离。试问怎样做才能判断Aa 和Cc 这两对基因是独立基因，还是具有最大重组率的连锁基因？ 4 、在细菌接合过程中，供体染色体DNA 进入受体的长度不及全长的1/2 ，那么怎样才能用中断接合法定位染色体DNA 上的全部基因？ 三、填空题（共10 分） 1、三价体存在于、等非整倍体的减数分裂中。 2、三联体密码中，属于终止密码的是、及。 3、把玉米体细胞的染色体数目记为2n ，核DNA 含量记为2c ，那么玉米减数第一次分裂完成后产生的子细胞的染色体数目为，染色体DNA 分子数目为，核DNA 含量为。 4 、根据质核雄性不育的花粉败育的发生过程，可把它分成不育和不育两种类型。 四、论述题（10 分）试说明遗传学三大定律的内容、其细胞学基础和各自的适用范围。 五、推理与计算题（共40 分） 1、（8 分）香豌豆花的紫颜色受两个显性基因 C 和P的控制，两个基因中的任何一个呈隐性状态时花的颜色是白色的。下列杂交组合后代花的颜色和分离比例将是怎样的？ A、CcPp×CCPp B、CcPP×CCPp C、CcPp×ccpp D、ccPp ×CCPp 2、（ 6 分）基因a、b、c、d 位于果蝇的同一染色体上，经过一系
通信原理期末考试试题及答案 一、填空题(总分24,共12小题，每空1分) 1、数字通信系统的有效性用传输速率衡量，可靠性用差错率衡量。 2、模拟信号是指信号的参量可连续取值的信号，数字信号是指信号的参量可离散取值的信号。 3、广义平均随机过程的数学期望、方差与时间无关，自相关函数只与时间间隔有关。 4、一个均值为零方差为n的窄带平稳高斯过程，其包络的一维分布服从瑞利分布, 相位的一维分布服从均匀分布。 5、当无信号时，加性噪声是否存在？是乘性噪声是否存在？否。 6、信道容量是指：信道传输信息的速率的最大值，香农公式可表示为： C B log 2（1 鲁）。 7、设调制信号为f (t)载波为cos c t，则抑制载波双边带调幅信号的时域表达式为 1 f(t)cos c t，频域表达式为—[F( c) F( c)]。 2 8、对最高频率为f H的调制信号m (t)分别进行AM、DSB、SSB调制，相应已调信号的带宽分别为2f H 、2f H 、f H 。 9、设系统带宽为W，则该系统无码间干扰时最高传码率为2W 波特。 10、PSK是用码元载波的相位来传输信息,DSP是用前后码元载波的相位差来传输信息，它可克服PSK的相位模糊缺点。 11、在数字通信中，产生误码的因素有两个：一是由传输特性不良引起的码间串扰，二是传输中叠加的加性噪声。 12、非均匀量化的对数压缩特性采用折线近似时，A律对数压缩特性采用13_折线 近似，律对数压缩特性采用15_折线近似。 二、简答题(总分18,共4小题) 1、随参信道传输媒质的特点？ ( 3分) 答：对信号的衰耗随时间变化、传输的时延随时间变化、多径传播
第二章算法分析 1.算法分析是计算机科学的基础 2.增长函数表示问题（n）大小与我们希望最优化的值之间的关系。该函数表示了该算法的时间复杂度或空间复杂度。增长函数表示与该问题大小相对应的时间或空间的使用 3.渐进复杂度：随着n的增加时增长函数的一般性质，这一特性基于该表达式的主项，即n 增加时表达式中增长最快的那一项。 4.渐进复杂度称为算法的阶次，算法的阶次是忽略该算法的增长函数中的常量和其他次要项，只保留主项而得出来的。算法的阶次为增长函数提供了一个上界。 5.渐进复杂度：增长函数的界限，由增长函数的主项确定的。渐进复杂度类似的函数，归为相同类型的函数。 6.只有可运行的语句才会增加时间复杂度。 7. O() 或者大O记法：与问题大小无关、执行时间恒定的增长函数称为具有O（1）的复杂度。 增长函数阶次 t(n)=17 O(1) t(n)=3log n O(log n) t(n)=20n-4 O(n) t(n)=12n log n + 100n O(n log n) t(n)=3n2+ 5n - 2 O(n2) t(n)=8n3+ 3n2O(n3) t(n)=2n+ 18n2+3n O(2n) 8.所有具有相同阶次的算法，从运行效率的角度来说都是等价的。 9.如果算法的运行效率低，从长远来说，使用更快的处理器也无济于事。 10.要分析循环运行，首先要确定该循环体的阶次n，然后用该循环要运行的次数乘以它。（n 表示的是问题的大小） 11.分析嵌套循环的复杂度时，必须将内层和外层循环都考虑进来。 12.方法调用的复杂度分析： 如：public void printsum(int count){ int sum = 0 ; for (int I = 1 ; I < count ; I++) sum += I ; System.out.println(sun); } printsum方法的复杂度为O（n）,计算调用该方法的初始循环的时间复杂度，只需把printsum方法的复杂度乘以该循环运行的次数即可。所以调用上面实现的printsum方法的复 杂度为O（n2）。 13指数函数增长> 幂函数增长> 对数函数增长
性状：生物所具有的形态结构特征和生理生化特性称为性状 单位性状：每一个具体的性状称为单位性状 相对性状：同一单位性状在不同的个体上可能表现不同，存在差异，这种单位性状内具有相对差异的性状称为相对性状 等位基因：杂种体细胞内的成对基因是位于一对同源染色体相等的位置上，并决定一个单位性状的遗传及其相对差异，这样的一对基因称为等位基因 基因型：是指决定生物生长发育和遗传的内在遗传组成，对于某一个生物体而言，其基因型是指它从亲本获得的全部基因的总和 表型：对某一种生物体而言是指它所具有的全部单位性状的总和 显性：包括完全显性，不完全显性，共显性，镶嵌显性，超显性 测交法：一般是把被测验的个体与隐形纯合体杂交，因为常利用隐形纯合体亲本故又称回交上位作用：是指一对显性基因对另一对基因具有显性作用，使其不能表现 上位基因：表现上位作用的基因 隐形上位作用：当两对基因互作时，若其中一对隐性基因对另一对基因具有上位作用，这种互作类型称为隐形上位作用 外显率：在具有特定基因的一个群体中，表现该基因所决定性状的个体所占比率称为外显率表现度：在具有特定基因而又表现其决定性状的个体中，对该性状所显现的程度称为表现性连锁遗传：遗传学中把不同性状常常联系在一起向后代传递的现象称为连锁遗传 相引相：不同显性基因或不同隐形基因相互联系在一起称为相引相 相斥相：显性基因和隐形基因联系在一起称为相斥相 完全连锁：同一染色体上非等位基因不发生分离而被一起传递到下一代的现象 拟等位基因：遗传学中把完全连锁的，控制同一性状的非等位基因称为拟等位基因 重组：产生新基因组合或染色体组合的过程 重组值：重组型配子占总配子数的百分比。又称重组率，重组频率，用Rf表示 双交换：在一段染色体区域发生两次交换的现象称为双交换 双交换配子：由双交换形成的重组型配子称为双交换配子 单交换：只发生一次交换 符合系数：把实际获得的双交换类型的数目或频率与理论上期望得到的双交换类型的数目或频率的比值称为符合系数C 连锁群：位于同一染色体的所有基因构成一个连锁群 无序四分子分析：对无特定排列顺序的四分子的遗传分析 异型核：单倍体菌丝互相混合后发生融合，形成可进行有丝分裂的二倍体，称为异型核 拟有性世代：二倍体有丝分裂时连锁基因间偶尔会发生交换，产生重组型 限制性核酸内切酶：是一种在特定DNA序列上切割DNA分子的酶 原位杂交：是指DNA探针直接与染色体或染色体片段上对应的同源区段杂交结合，杂交结果直接显示出与探针序列同源的区域在染色体或染色体片段上所处的位置 荧光原位杂交：将用不同发光特性的荧光标记的一组探针与单个染色体杂交，同时显示各探针序列在染色体上的相对位置
考试题库及答案 一、名词解释 (1) 二、填空题 (7) 二、填空 (10) 三、判断 (12) 四、简答题 (14) 四、简答题 (16) 五、计算题 (20) 五、计算题 (26) 一、名词解释 1、遗传1、亲代把成套遗传物质传给子代并致使亲子相似的过程。 2、变异2、亲代传给子代的遗传物质或遗传物质在子代发挥的作用发生变化，致使亲子间和子代个体间性状相异的过程。 3、可遗传变异3、遗传物质发生变化所产生的变异。 4、不遗传变异4、遗传物质没有发生变化的性状变异。 5、生物进化5、某一物种或某一完整的生物类群或整个生物界的历史发展过程。 6、自然选择6、针对自然条件的变化，生物适者生存、不适者被淘汰的过程。 7、人工选择7、人类按自身的需要，利用各种自然变异或人工创造的变异，从中选择人类所需的种或品种的过程。 8、原核生物8、细胞中仅有核物质，而没有形成核结构的一类原始生物。如病毒、细菌、蓝藻等。 9、真核生物9、细胞中具备核结构的已进化的生物。 10、同源染色体10、大小、形态、结构上彼此相同的一对染色体，他们有着共同的起源。 11、非同源染色体11、在大小、形态、结构上彼此不同的染色体，他们起源也不同。 12、双受精12、种子植物胚囊中，同时发生的卵与精子结合为合子，两个极核与精子结合为胚乳细胞核的过程。 13、花粉直感13、在杂交的情况下，母株新结种子的胚或胚乳直接表现父本某些性状的现象。 14、孤雌生殖14、卵细胞未经受精而发育成新个体的生殖方式。 15、孤雄生殖15、雄配子体未与卵结合而发育成新个体的生殖方式。 16、单性生殖16、未经雌雄两性的结合而产生后代的生殖方式。 17、不定胚同17、珠心或珠被的双倍体细胞，不能经过配子体阶段即分化而成的胚 18、单性结实18、卵细胞没有受精不形成胚，但雌蕊受花粉的刺激而发育成果实的现象 19、无融合生殖19、生殖虽涉及性分化但却是雌雄配子不发生融合的一种生殖方式。
盐城工学院 通信原理复习资料 一、基本概念 第一章 1、模拟通信系统模型 模拟通信系统是利用模拟信号来传递信息的通信系统 2、数字通信系统模型 数字通信系统是利用数字信号来传递信息的通信系统 3、数字通信的特点 优点： （1）抗干扰能力强，且噪声不积累 （2）传输差错可控 （3）便于处理、变换、存储 （4）便于将来自不同信源的信号综合到一起传输 （5）易于集成，使通信设备微型化，重量轻 （6）易于加密处理，且保密性好 缺点： （1）需要较大的传输带宽 （2）对同步要求高 4、通信系统的分类 （1）按通信业务分类：电报通信系统、电话通信系统、数据通信系统、图像通信系统 （2）按调制方式分类：基带传输系统和带通（调制）传输系统 （3）调制传输系统又分为多种调制，详见书中表1-1 （4）按信号特征分类：模拟通信系统和数字通信系统 （5）按传输媒介分类：有线通信系统和无线通信系统 （6）按工作波段分类：长波通信、中波通信、短波通信 （7）按信号复用方式分类：频分复用、时分复用、码分复用 5、通信系统的主要性能指标：有效性和可靠性 有效性：指传输一定信息量时所占用的信道资源（频带宽度和时间间隔），或者说是传输的“ 速 模拟通信系统模型 信息源 信源编码 信道译码 信道编码信 道数字调制 加密 数字解调解密 信源译码 受信者 噪声源 数字通信系统模型
度”问题。 可靠性：指接收信息的准确程度，也就是传输的“质量”问题。 （1）模拟通信系统： 有效性：可用有效传输频带来度量。 可靠性：可用接收端最终输出信噪比来度量。 （2）数字通信系统： 有效性：用传输速率和频带利用率来衡量。 可靠性：常用误码率和误信率表示。 码元传输速率R B：定义为单位时间（每秒）传送码元的数目，单位为波特（Baud） 信息传输速率R b：定义为单位时间内传递的平均信息量或比特数，单位为比特/秒 6、通信的目的：传递消息中所包含的信息 7、通信方式可分为：单工、半双工和全双工通信 8、信息量是对信息发生的概率（不确定性）的度量。一个二进制码元含1b的信息量；一个M进制码元含有log2M比特的信息量。等概率发送时，信息源的熵有最大值。 第二章 1、确知信号：是指其取值在任何时间都是确定的和可预知的信号，通常可以用数学公式表示它在任何时间的取值。 2、确知信号的类型 （1）按照周期性区分：周期信号和非周期信号 （2）按照能量区分：能量信号和功率信号： 特点：能量信号的功率趋于0，功率信号的能量趋于∞ 3、确知信号在频域中的性质有四种，即频谱、频谱密度、能量谱密度和功率谱密度。 4、确知信号在时域中的特性主要有自相关函数和互相关函数。 5、自相关函数反映一个信号在不同时间上取值的关联程度。能量信号的自相关函数R（0）等于信号的能量；功率信号的自相关函数R（0）等于信号的平均功率。 第三章 1、随机过程是一类随时间作随机变化的过程，它不能用确切的时间函数描述。 2、随机过程具有随机变量和时间函数的特点，可以从两个不同却又紧密联系的角度来描述： ①随机过程是无穷多个样本函数的集合②随机过程是一族随机变量的集合。 3、随机过程的统计特性由其分布函数或概率密度函数描述。 4、高斯过程的概率分布服从正态分布，它的完全统计描述只需要它的数字特征。 5、瑞利分布、莱斯分布、正态分布是通信中常见的三种分布：正弦载波信号加窄带噪声的包络一般为莱斯分布；当信号幅度大时，趋近于正态分布；幅度小时，近似为瑞利分布。 6、窄带随机过程：若随机过程ξ(t)的谱密度集中在中心频率f c附近相对窄的频带范围?f 内，即满足?f << f c的条件，且f c 远离零频率，则称该ξ(t)为窄带随机过程。 第四章 1、信道分类： （1）无线信道－电磁波（含光波） （2）有线信道－电线、光纤 2、无线信道（电磁波）的传播主要分为地波、天波和视线传播三种。 3、有线信道主要有明线、对称电缆和同轴电缆三种。 4、信道模型的分类：调制信道和编码信道。
2011-2012学年第一学期期末考查 《数据结构》试卷 （答案一律写在答题纸上，在本试卷上做答无效） 一、选择（每题1分，共10分） 1.长度为n的线性表采用顺序存储结构，一个在其第i个位置插入新元素的算法时间复杂度为（D） A.O(0) B.O(1) C.O(n) D.O(n2) 2.六个元素按照6，5，4，3，2，1的顺序入栈，下列哪一个是合法的出栈序列？（D） A.543612 B.453126 C.346512 D.234156 3.设树的度为4，其中度为1、2、3、4的结点个数分别是4、2、1、2，则树中叶子个数为（B ） A.8 B.9 C.10 D.11 4.设森林F对应的二叉树B有m个结点，B的右子树结点个数为n，森林F中第一棵树的结点个数是（ B ） A. m-n B.m-n-1 C.n+1 D.m+n 5.若一棵二叉树具有10个度为2的结点，5个度为1的结点，则度为0的结点个数是（B） A.9 B.11 C.15 D.不确定 6.下列哪一个方法可以判断出一个有向图是否有环。（A） A.深度优先遍历 B.拓扑排序 C.求最短路径 D.求关键路径 7.第7层有10个叶子结点的完全二叉树不可能有（B ）个结点。 A.73 B.234 C.235 D.236 8.分别用以下序列构造二叉排序树，与用其他三个序列构造的结果不同的是（B） A.（100,80,90,60,120,110,130） B.（100, 120, 110,130,80, 60,90） C.（100,60,80,90,120,110,130） D.（100,80, 60,90, 120, 130,110） 9.对一组数据（84，47，25，15，21）排序，数据的排列次序在排序过程中变化如下：（1）84 47 25 15 21 （2）15 47 25 84 21 （3）15 21 25 84 47（4）15 21 25 47 84则采用的排序方法是（B ） A.选择排序 B.起泡排序 C.快速排序 D.插入排序 10.对线性表进行折半查找时，要求线性表必须（D） A.以顺序方式存储 B.以顺序方式存储，且数据元素有序
遗传学期末试卷及答案 云南大学生命科学学院 09级遗传学期末试卷题 Part1 1.F'因子是从Hfr细胞中不准确地切除F因子时产生的。(?) 2(一个成熟的卵细胞中有36条染色体，期中18条一定是来自父本。(×) 3(“三系”杂交种优势利用中保持系与不育系杂交目的的是繁殖保持系。(×) 4(在一个大群体中，只要进行随机交配，那么该群体就可以达到平衡。(×) 5(生物的生殖细胞不一定都是单倍性的。(?) 6(互补基因是指相同对的两个基因，它们互相作用产生了新性状。(×) 7(基因突变可在个体发育的任何使其发生。(?) 8(Watson和Crick的DNA结构模型要求A与T分子数量相等，但G与C可以不等。(×) 9(两个单交换百分率的乘积等于理论双交换率。(?) 10(一个顺反子内可以有多个突变位点。(?) 11(只要有细胞质k颗粒(卡巴粒)或细胞核K基因就能保持草履虫稳定的放毒性状。(×) 12(遗传学中所指的群体实质就是孟德尔群体。(?) 13(连锁基因的重组率只能低于50%。(?) 14(Y染色体上的性别决定区域决定胎儿性别发育的方向。(?) 15(雌性哺乳动物的体细胞中X染色体的Barr体数量等于X染色体数量。(×) 16(体细胞交换与性细胞形成过程中的交换一样发生在非姐妹染色单体之间。(×) 17(基因突变可以在个体发育的任何时期发生。(?) 18(Trans-acting element反式作用因子可以使DNA序列，也可以使蛋白质。(×) 19(转录因子可以说就是反式作用因子。(?)
20(群体遗传学中的“适合度”和“选择系数”均可大于1。(×) Part2 1(在细胞质遗传中，玉米雄性不育系的遗传是由核质互作所决定的，酵母菌的小菌落是受线粒体所决定的，紫茉莉的花斑遗传是受叶绿体(质体)所决定的。 2(染色体结构变异包括倒位、易位、重复、和缺失。 3(根据产生的原因，突变可分为自发突变和诱发突变，而从DNA分子水平看，基因突变的可能方式有碱基替换和移码突变。 4(DNA复制的可能模型有3种，它们是保留(守)复制、半保留复制和分散复制。 5(基因表达调控，不管是可诱导的还是可阻遏的，都有正调控和负调控之分。 6(基因的转译部分(序列)称为外显子(extron)，不转译的部分称为内含子(intron)。 7(在果蝇的X染色体数与常染色体组数(A)之比称为性指数，性指数决定果蝇性别。这些果蝇个体性别:(a)AAX雄性(b)AAAXX兼性(c)AAXXY雌性 (d)AAXXX超雌。 8(由于倒位环内的交换产生缺失和重复，导致配子的死亡。 9(植物杂种优势利用中的“三系”是指雄性不育系、保持系和恢复系。 10(表现为不连续变异，可明确区分的相对性状是质量性状，而表现为连续变异，很难明确区分的相对性状是数量性状。 11(狭义遗传力等于V/V,而由加性效应方差V，显性效应方差V和环境效应方差VA PADE构成。 12(DNA转录的产物主要是信使RNA(mRNA)、核糖体RNA(rRNA)和转运 (移)RNA(tRNA)。 13(居群遗传结构改变时生物进化的根本动力，而引起居群遗传结构改变的因素有:即突变、基因流动、自然选择和随机遗传漂变。 Part3
考试题库及答案 一、名词解释 1、遗传1、亲代把成套遗传物质传给子代并致使亲子相似的过程。 2、变异2、亲代传给子代的遗传物质或遗传物质在子代发挥的作用发生变化，致使亲子间和子代个体间性状相异的过程。 3、可遗传变异3、遗传物质发生变化所产生的变异。 4、不遗传变异4、遗传物质没有发生变化的性状变异。 5、生物进化5、某一物种或某一完整的生物类群或整个生物界的历史发展过程。 6、自然选择6、针对自然条件的变化，生物适者生存、不适者被淘汰的过程。 7、人工选择7、人类按自身的需要，利用各种自然变异或人工创造的变异，从中选择人类所需的种或品种的过程。 8、原核生物8、细胞中仅有核物质，而没有形成核结构的一类原始生物。如病毒、细菌、蓝藻等。 9、真核生物9、细胞中具备核结构的已进化的生物。 10、同源染色体10、大小、形态、结构上彼此相同的一对染色体，他们有着共同的起源。 11、非同源染色体11、在大小、形态、结构上彼此不同的染色体，他们起源也不同。 12、双受精12、种子植物胚囊中，同时发生的卵与精子结合为合子，两个极核与精子结合为胚乳细胞核的过程。 13、花粉直感13、在杂交的情况下，母株新结种子的胚或胚乳直接表现父本某些性状的现象。 14、孤雌生殖14、卵细胞未经受精而发育成新个体的生殖方式。 15、孤雄生殖15、雄配子体未与卵结合而发育成新个体的生殖方式。
16、单性生殖16、未经雌雄两性的结合而产生后代的生殖方式。 17、不定胚同17、珠心或珠被的双倍体细胞，不能经过配子体阶段即分化而成的胚 18、单性结实18、卵细胞没有受精不形成胚，但雌蕊受花粉的刺激而发育成果实的现象 19、无融合生殖19、生殖虽涉及性分化但却是雌雄配子不发生融合的一种生殖方式。 20、单位形状20、为便于遗传研究而区分开的每一个具体性状。 21、相对性状21、同一单位性状在不同个体间的相对差异，这些差异互称为相对性状 22、性状22、生物体形态结构特征和生理生化特性的统称。 23、分离现象23、杂种表现显性其后代表现显性和隐性的分离，这种现象称为分离现象 24、分离规律24、是生物遗传的普遍规律之一，指等位基因在减数分裂产生配子时，随同同源染色体分开而进入不同的配子，从而导致性状分离这一规律。 25、相对基因25、控制相对性状的基因。在个体中是等位的，在群体中是复等位的。 26、等位基因26、控制同一单位性状并位于同源染色体的对应位置上的基因。 27、基因型（遗传型）27、控制生物某一单位性状或一些单位性状或全部性状的基因的组合。它代表生物的遗传组成。 28、表型28、生物体表现出来的性状的组合。 29、纯合型（纯质结合）29、任一对等位基因全由显性基因或隐性基因构成的基因型组合方式。 30、杂合型（异质结合）30、基因型中，任一对等位基因既有显性基因又有隐性基因的组合方式。 31、基因型分析31、通过自交或测交，对未知的个体基因型进行的分析。 32、完全显性32、杂合显性效应与纯合显性完全相同的显性。 33、不完全显性33、杂合显性效应介于纯合显性与纯合隐性之间的显性。 34、共显性34、在同一个体或组织细胞中同时表现出来的同一单位性状的两个显性。 35、显性35、某单位性状在基因型杂合时表现出来的相对性状。 36、隐性36、某单位性状在基因型杂合时未表现出来的相对性状。它在杂合体的自交后代中会分离出来。 37、测交法37、是用于分析基因型，测定交换值的一种方法。指用隐性个体与被测个体杂交，根据后代类型和比例来推测个体基因型或交换值的方法。 38、杂交法38、是用于分析基因型的一种方法，指用被测个体自花授粉受精，根据后代类型和比例类推被测个体基因型的方法。 39、复等位基因39、控制同一单位性状的相对基因的3个以上等位成员。 40、独立分配规律40、遗传的普遍规律之一，指在减数分裂产生配子时，等位基因随同着同源染色体的分离而分离，而位于非同源染色体上的异位基因则随着非同源染色体的自由组合而自由组合。 41、一因多效41、指同一基因除了控制主要性状的表现之外，还直接或间接的影响其它性状的表现。