制备实验中的洗涤问题 一、洗涤的目的： 洗涤的目的都是为了得到更纯的产品，先分析产品在哪儿，再确定洗涤的目的：若产品是沉淀，洗涤产品的目的是除去可溶性杂质、尽量不损耗产品。若产品在溶液中，洗涤固体杂质的目的是将吸附在固体表面的产品（或与产品有关的物质）溶解洗出，减少溶液中的产品或与产品有关的物质损耗。 二、洗涤操作： 常压洗涤的方式：向过滤器中加入洗涤试剂（如蒸馏水）至浸没沉淀，待水自然流下，重复2到3次。 减压洗涤的方式：关小水龙头，向过滤器中加入洗涤试剂（如蒸馏水）至浸没沉淀，待水自然流下，重复2到3次。（为增强洗涤效果，希望充分的接触，缓慢洗涤。对比常压洗涤，故采用关小水龙头的方法） 三、洗涤剂的选择： 选择合适的洗涤剂是洗涤操作的核心要素，高中合成与制备实验常用到下列洗涤剂：冰水、热水、无水乙醇、乙醇和水的混合液、滤液、酸、碱等。根绝洗涤的目的进行选择，若产品是沉淀，则选择的洗涤剂为：杂质易溶而沉淀不溶为难溶。（一般都是根据题中有关的信息进行选择）。 一般来说，选择滤液进行的洗涤不是真正的洗涤，而是进行固体转移时的辅助操作，因为滤液中固体的浓度达到最大，为饱和溶液，固体不会溶解，产率增加。而用其他物质（如蒸馏水），固体会溶解到蒸馏水，减小产率。如反应后将烧杯中晶体转入布氏漏斗时，杯壁上往往还粘有少量晶体，需选用滤液将杯壁上的晶体冲洗下来后转入布氏漏斗。 此外，若产品是固体，洗涤完成的固体往往需要干燥，某些物质往往受热易被氧化或分解，需要低温或减压干燥，也可以用酒精洗涤，因为酒精易挥发，有利于干燥。故用酒精或酒精溶液较多，当然乙醚等其他有机物（根据题中信息选择）也较多。某物质通常不溶于冷水和醇，微溶于盐酸，易溶于氢氧化钠溶液。为洗涤该产品，先用冷水洗，后用乙醇洗。某物质，不溶于冷水和醚，微溶于醇，易溶于盐酸。为洗涤该产品，应先用冷水洗，后用乙醚洗。 四、洗涤效果检验： 取最后一次滤液加检验试剂，与被洗去的离子无反应现象，则证明已经洗净。若附着物质为酸性或碱性，也可以用检测滤液是否为中性的方法检验。
应用化学综合实验报告 （设计性实验报告） 实验名称：液体洗涤剂的制备和检测 实验报告人：xx 学生学号：xxxxxxxx 班级：xxxxxx 同组人：xxx、xx 实验日期：xxxx 年xx 月xx 日室温：25℃大气压：101.3kPa 指导教师： 评分：
一、前言 1.概述[1] 现代洗涤剂是含有多种成份的复杂混合物。其中表面活性剂是起清洁作用的主要成份，洗涤剂中的其他成份或是为改善和增加表面活性剂的清洗效能、或是为适应某些特殊需要、或是为制成所需产品形式而加入的。各种表面活性剂和各种助剂都具有各自的特性，这些性质各异的成份混在一起，由于它们之间相互作用便会产生更加理想的洗涤效果。反之，若配方设计不当，各组份的性质也会相互抵消，产生不利的影响。因此洗涤剂的配方是决定某种洗涤产品成功与否的关键因素。洗涤剂配方的变化始终反映着洗涤工业的技术水平和社会生活水平。 2.产品配方[2] 调配表面活性剂和各种助剂与辅助剂在合成洗涤剂中所占的比例,以达到预期的效果,称为配方。近几十年来，化学工业和石油化学工业的发展，为合成洗涤剂工业提供了丰富的、质量稳定的各种表面活性剂和助剂，为配制优质产品提供了良好的基础。配方中各种组分的配比是否合理，对产品的质量、成本都有很大的影响。因此，配方技术就成为合成洗涤剂工业中的重要技术环节。配方主要取决于以下几点： 2.1产品的使用性能和质量 表面活性剂的选择最为重要，因为它在洗涤过程中起着主要作用，但助剂与辅助剂的搭配也十分重要，因为助剂与辅助剂不但能够增强表面活性剂的作用，如增强去污、分散、乳化、增溶、硬水软化、抗再沉积等，而且还能改善其他性能，如增大洗涤剂的溶解度、粘度,提高泡沫稳定性,抗结块，防止刺激皮肤，对被洗物的增白、增艳以及对产品的加色、加香等（见洗涤剂用表面活性剂、洗涤剂用助剂与辅助剂）。 2.2商品性能 需要从商品的形态、相对密度、颜色、气味、泡沫直到包装设计进行研讨。如洗衣粉，要求颗粒大小适当、均匀、无结块、色泽洁白（着色粉色泽鲜艳）、无不良气味(加香粉，要有香味及其持久性)、流动性好、视比重稳定、溶解性好等；对液体洗涤剂，则需研究透明度或混浊度、稠度、稳定性、色泽、香味等。洗涤时是否对皮肤有刺激、手感如何等。 2.3经济效益 必须考虑最后的产品成本。只有产品的质量好而又便宜的配方，才具有生产的价值。
各种洗涤剂配方大全
各种餐具洗涤剂配方 手洗洗涤剂 手工洗碟剂 配方1 组分w/%组分w/% C12烷基苯磺酸钠10～20，染料、香精、防腐剂适量，乙醇5～10椰油脂肪酸二乙醇酰胺3～5，壬基酚(EO)9醚5～10，水余量。 配方2 组分w/%组分w/% 焦磷酸四钾（60%溶液）20，氢氧化钾（45%溶液）35，Kasil硅酸钾30水10，高氯酸钠（15%溶液）5。 配方3 组分w/%组分w/% 十二烷基苯磺酸钠(45%溶液)51.00，柠檬酸(50%溶液，加到pH值7.5)0.25，十二烷基苯磺酸钠(60%溶液)20.00，水余量，氧化二甲基十四烷基胺6.00。
手洗餐具洗涤剂 配方1 组分w/%组分w/% 烷基硫酸盐30，烷基聚苷5，C12～14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺5.0，枯烯磺酸钠3，C12烷基二甲基氧化胺3，乙醇4，氯化镁1.5，水+添加剂余量。 说明：本品含有多羟基脂肪酸酰胺和泡沫增强剂，适用于洗涤餐具，具有良好的清洁和发泡性能。 配方2 组分w/%组分w/% 葡糖单癸酸酯10.0，乙醇2.0，月桂酸二乙醇酰胺10.0，水余量。 说明：本品对皮肤温和，不发黏，可用于餐具和其他家用洗涤剂。 配方3 组分w/%组分w/% 烷基硫酸钠11.5，磺化丁二酸钾2.6，烷基(EO)3，醚硫酸钠14.0，膨润土2.5，椰油酸单乙醇酰胺5.0，乙醇9.5，单乙醇胺3.0，焦磷酸钾1.0，亚硫酸钠12.5，碳酸钾0.1，氮川三乙酸钠5.0，水余量。
说明：亚硫酸钠还原剂和单乙醇胺蛋白变性剂在手洗餐具洗涤剂中，在浸泡餐具时能迅速除去蛋白质和糖类污垢。 配方4 组分w/%组分w/% C12烷基(EO)3醚硫酸钠，15.0二辛基氧化胺(EO)2，化合物10.0，乙醇5.0，水余量说明本品渗透性好，去污力强。 配方5 组分w/%组分w/% 碳酸钠10.0，三聚磷酸钠40.0，淀粉酶1.0，焦硅酸钠12.0，蛋白酶1.0，硫酸钠10.0，DTA2.0，烷基聚氧乙烯醚1.5，过硼酸钠四水合物15.0，氯化钠0.1，稳定剂0.4，水余量 配方6 组分w/%组分w/% 椰油脂肪酸单乙醇酰胺(EO)108.0，椰油脂肪酸二乙醇酰胺8.0，月桂基二甲基氧化胺3.0，水余量说明本品对皮肤无刺激性，去污力强，泡沫多。 手洗餐具洗涤粉 配方 组分w/%组分w/% A.硅酸钠26，氯化钠9，三聚磷酸钠25， B.聚氧乙烯月桂醇醚1，硫酸钠20
实验五餐具洗涤剂的制备 2012-04-25 22:17 一、实验目的 1、掌握餐具洗涤剂的配制方法。 2、了解餐具洗涤剂的配方原理及各组分的作用。 二、产品特性与用途 餐具洗涤剂又叫洗洁精，是无色或淡黄色透明液体。由溶剂、表面活性剂和助剂组成。主要用于洗涤各种食品及器具上的污垢。特点是去油腻性好、简易卫生、使用方便。 三、实验原理 对餐具洗涤剂的配制时，要满足一下基本要求：j对人体安全无害。k能高效地除去动植物油垢，并不损伤餐具、灶具等。l用于洗涤蔬菜、水果时，无残留物，不影响外观和原有风味。m产品长期贮存稳定性好，不会发霉变质。另外，为了使用方便，餐具洗涤剂要制成透明状，并有适当的浓度和黏度。 餐具洗涤剂的原料主要包括：溶剂（水或有机溶剂）、表面活性剂和助剂等。 溶剂主要为水。水作为溶剂，溶解力和分散力都比较大，比热容和汽化热很大，不可燃，无污染。这些都是作为洗涤介质最优良的性质。但水也存在一些缺点，如对油脂类污垢溶解能力差，表面张力大，具有一定的硬度，需经软化处理。用作餐具洗涤剂的表面活性剂主要包括阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂。如常用的十二烷基苯磺酸钠和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠均属于阴离子表面活性剂；而壬基酚聚氧乙烯醚和脂肪（椰油）酸二乙醇胺均属于非离子表面活性剂。助剂主要包括增稠剂、螯合剂、香精以及防腐剂等。 四、主要仪器与药品 水浴锅、电动搅拌器等。 十二烷基苯磺酸工业级，棕色黏稠液体，为有机弱酸。溶于水，用水稀释产生热。密度1.05 g/cm3（20℃），黏度为1900mPa?s。用作洗涤剂的原料，也用于生产烷基苯磺酸的铵盐、钠盐和钙盐等。 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠工业级，别名AES。白色或淡黄色凝胶状膏体，易溶于水。具有优良的去污、乳化和发泡性能，生物降解性大于90%。是液体洗涤剂、香波、泡沫浴剂、洗手剂等的主要原料之一，也可用作纺织工业润滑剂、助染剂、清洗剂等。 壬基酚聚氧乙烯醚工业级，别名TX-10。浅黄色黏稠液体，耐硬水能力强。可与阴、阳、非离子表面活性剂配伍，在较宽pH值范围内稳定。具有乳化、去污、润湿等性能，可作乳化剂、洗涤剂、润湿剂和消泡剂等。但其生物降解性差，用量呈逐渐减少的趋势。 脂肪（椰油）酸二乙醇胺工业级，别名尼纳尔，6501。非离子表面活性剂，为淡黄色黏稠液体，可以任意比例与水混溶，具有起泡和稳定作用和去污、分散、增黏特性，有防锈性能。用于配制各种液体洗涤剂、香波、餐具洗涤剂、金属清洗剂、防锈用洗涤剂等，也可用作稳泡剂、增稠剂、缓蚀剂等。 双硬脂酸聚乙二醇（6000）酯工业级，别名PEG 6000 DS，638。白色或微黄蜡状物，可溶于水、甲苯、甘油、异丙醇等。有良好的增稠与调理性、乳化性和稳定性。可作增稠剂、调理剂和洗涤剂等。用于香波、护发素中做增稠剂和调理剂。 氢氧化钠，AR；氯化钠，AR；乙二胺四乙酸钠（EDTA二钠盐），AR；香精；防腐剂以及蒸馏水等。 五、实验内容与操作步骤 1、配方 餐具洗涤剂配方见表1。 表1 餐具洗涤剂配方表
液体洗涤剂的检验 液体洗涤剂是合成洗涤剂中的一个大类，合成洗涤剂中产量最大的是洗衣粉，发展最快的是液体洗涤剂。由于液体洗涤剂在品种、性能、生产工艺等方面较固体洗涤剂有很多优点，因此国内外生产企业竞相开发。 液体洗涤剂是以水或其他有机溶剂作为基料的洗涤用品，它具有表面活性剂溶液的特性。一般将具有洗涤作用的液体产品称为液体洗涤剂。按照用途或功能分为餐具液体洗涤剂、织物液体洗涤剂、洗发香波和皮肤清洁剂以及硬表面清洗剂。 餐具液体洗涤剂和衣料用液体洗涤剂的物理化学性能见表6-5、表6-6。 表6-5 手洗餐具用洗涤剂的理化指标 注：本表中黑体字为强制性指标。 表6-6 衣料用液体洗涤剂的物理化学指标
注：①非离子型指非离子表面活性剂含量不低于8％的产品。②泡沫指标仅要求适合洗衣机用的产品，对手洗用的产品不要求。 6.2.1 液体洗涤剂的稳定性试验 按GB 9985—2000标准感观指标，液体产品稳定性于（-3～-10）℃的冰箱中放置24 h，取出恢复至室温时观察无结晶，无沉淀；（40±1）℃的保温箱中放置24 h，取出立即观察不分层，不混浊，且不改变气味。液体洗涤剂的稳定性试验分低温稳定性及高温稳定性试验两种。 1．低温稳定性试验 将液体洗涤剂倒入洁净的60 mL无色透明玻璃磨口试剂瓶中，加塞。置于（-5±2）℃冰箱中，24h取出，恢复到（15～25）℃，观察外观，应不分层，无沉淀。 2．高温稳定性试验 将液体洗涤剂倒入洁净的60 mL无色透明玻璃磨口试剂瓶中，加塞。置于（40±2）℃冰箱中，24 h取出，恢复到（15～25）℃，观察外观，应不分层，无沉淀。 6.2.2 液体洗涤剂的pH值的检验 液体洗涤剂的pH值按照GB 6368-1993表面活性剂的pH值测定来进行，以样品的1 ％水溶液25 ℃时进行测定，具体测定方法见本书第2章2.8介绍。 6.2.3 液体洗涤剂的发泡力的测定 液体洗涤剂的发泡力测定按GB 7462-1994表面活性剂的发泡力测定来进行。用ｃ＝2.5 mmol/L 的Ca2+硬度的水配制样品的0.25 ％溶液，用罗氏泡沫仪按表面活性剂发泡力的测定方法测定。 6.2.4 液体洗涤剂总活性物含量的测定 在一般情况下，餐具洗涤剂产品的总活性物含量按“乙醇萃取法”测定。当餐具洗涤剂产品配方中含有不完全溶于乙醇的表面活性剂组分时，则按“三氯甲烷萃取法”测定。若产品配方中含有尿素，乙醇萃取法的总活性物含量应将尿素扣除；三氯甲烷萃取法则应对定量后的萃取物进行尿素测定并给予扣除。织物液体洗涤剂总活性物含量的测定则按粉状洗涤剂活性物含量测定，参照GB/T 13173.2-2000来进行。 1．乙醇萃取法
液体洗涤剂的配制实验 报告精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-
实验日期 2015.5.15 成绩 同组人××× 闽南师范大学应用化学专业实验报告 题目：液体洗涤剂的配制 应化××× B1组 0 前言 实验目的：1.掌握配制液体洗涤剂的配方原理和工艺：2.了解配方中各组分的作用。 概述：现代洗涤剂是含有多种成份的复杂混合物。其中表面活性剂是起清洁作用的主要成份，洗涤剂中的其他成份或是为改善和增?加表面活性剂的清洗效能、或是为适应某些特殊需要、或是为制成所需产品形式而加入的。各种表面活性剂和各种助剂都具有各自的特性，这些性质各异的成份混在一起，由于它们之间相互作用便会产生更加理想的洗涤效果。反之，若配方设计不当，各组份的性质也会相互抵消，产生不利的影响。因此洗涤剂的配方是决定某种洗涤产品成功与否的关键因素。洗涤剂配方的变化始终反映着洗涤工业的技术水平和社会生活水平。 [1] 液体洗涤剂制造简便，只需将表面活性剂、助剂和其他添加剂，以及经过处理的水，送入混合机进行混合，即得产品。液体洗涤剂的制造不用一系列的加热干燥设备，具有节约能源、使用方便、溶解迅速等优点。液体洗涤剂要求各组分的相容性最为重要。因是液体，配方中的组分必须良好相容，才能保证产品的稳定，使之在一定温度、一定时间内无结晶、无沉淀、不分层、不混浊、不改变气味、不影响使用效果。稳定性主要取决于配方的组成，但也与制备工艺条件、操作技术以及保管条件等有关。[2]
配方的设计原理?：洗涤剂的组成主要包括表面活性剂、助剂和辅助剂。在选择液体洗涤剂的主要组分时,可遵循以下一些通用原则：（1）有良好的表面活性和降低表面张力的能力，在水相中有良好的溶解能力；（2）表面活性剂在油/水界面能形成稳定的紧密排列的凝聚态膜；（3）表面活性剂能适当增大水相黏度，以减少液滴的碰撞和聚结速度；（4）要能用最小的浓度和最低的成本达到所要求的洗涤效果。[3] 1 实验方案 1.1 实验材料 仪器：传热式恒温加热磁力搅拌器、台秤、酸式滴定管、烧杯（200ml、100ml）、玻璃棒、量筒（10mL、100mL)、滴管、托盘天平、秒表、精密pH试纸、磁石配方：[3] 1.2 实验流程与步骤 实验步骤： 配制洗涤剂：①．按配方将少量蒸馏水加入200mL烧杯中，放入磁石，再将烧杯放入水浴锅中，加热使水温升到50℃，搅拌下慢慢加入脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES），不断搅拌至全部溶解为止，在溶解过程中，水温控制在40-50℃。②．在连续搅拌下依次加入脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO~9）、十二烷基苯磺酸钠（LAS）、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺（6501）、EDTA-2Na、乙醇，一直搅拌至全部溶解为止，搅拌时
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各种餐具洗涤剂配方 手洗洗涤剂 手工洗碟剂 配方1 组分w/%组分w/% C12烷基苯磺酸钠10～20，染料、香精、防腐剂适量，乙醇5～10椰油脂肪酸二乙醇酰胺3～5，壬基酚(EO)9醚5～10，水余量。 配方2 组分w/%组分w/% 焦磷酸四钾（60%溶液）20，氢氧化钾（45%溶液）35，Kasil 硅酸钾30水10，高氯酸钠（15%溶液）5。 配方3 组分w/%组分w/% 十二烷基苯磺酸钠(45%溶液)，柠檬酸(50%溶液，加到pH 值，十二烷基苯磺酸钠(60%溶液)，水余量，氧化二甲基十四烷基胺。 手洗餐具洗涤剂 配方1 组分w/%组分w/%
烷基硫酸盐30，烷基聚苷5，C12～14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺，枯烯磺酸钠3，C12烷基二甲基氧化胺3，乙醇4，氯化镁，水+添加剂余量。 说明：本品含有多羟基脂肪酸酰胺和泡沫增强剂，适用于洗涤餐具，具有良好的清洁和发泡性能。 配方2 组分w/%组分w/% 葡糖单癸酸酯，乙醇，月桂酸二乙醇酰胺，水余量。 说明：本品对皮肤温和，不发黏，可用于餐具和其他家用洗涤剂。 配方3 组分w/%组分w/% 烷基硫酸钠，磺化丁二酸钾，烷基(EO)3，醚硫酸钠，膨润土，椰油酸单乙醇酰胺，乙醇，单乙醇胺，焦磷酸钾，亚硫酸钠，碳酸钾，氮川三乙酸钠，水余量。 说明：亚硫酸钠还原剂和单乙醇胺蛋白变性剂在手洗餐具洗涤剂中，在浸泡餐具时能迅速除去蛋白质和糖类污垢。 配方4 组分w/%组分w/% C12烷基(EO)3醚硫酸钠，二辛基氧化胺(EO)2，化合物，乙醇，水余量说明本品渗透性好，去污力强。 配方5
实验日期成绩 同组人××× 闽南师范大学应用化学专业实验报告 题目：液体洗涤剂的配制 应化××× B1组 0 前言 实验目的：1.掌握配制液体洗涤剂的配方原理和工艺：2.了解配方中各组分的作用。 概述：现代洗涤剂是含有多种成份的复杂混合物。其中表面活性剂是起清洁作用的主要成份，洗涤剂中的其他成份或是为改善和增?加表面活性剂的清洗效能、或是为适应某些特殊需要、或是为制成所需产品形式而加入的。各种表面活性剂和各种助剂都具有各自的特性，这些性质各异的成份混在一起，由于它们之间相互作用便会产生更加理想的洗涤效果。反之，若配方设计不当，各组份的性质也会相互抵消，产生不利的影响。因此洗涤剂的配方是决定某种洗涤产品成功与否的关键因素。洗涤剂配方的变化始终反映着洗涤工业的技术水平和社会生活水平。 [1] 液体洗涤剂制造简便，只需将表面活性剂、助剂和其他添加剂，以及经过处理的水，送入混合机进行混合，即得产品。液体洗涤剂的制造不用一系列的加热干燥设备，具有节约能源、使用方便、溶解迅速等优点。液体洗涤剂要求各组分的相容性最为重要。因是液体，配方中的组分必须良好相容，才能保证产品的稳定，使之在一定温度、一定时间内无结晶、无沉淀、不分层、不混浊、不改变气味、不影响使用效果。稳定性主要取决于配方的组成，但也与制备工
艺条件、操作技术以及保管条件等有关。[2] 配方的设计原理?：洗涤剂的组成主要包括表面活性剂、助剂和辅助剂。在选择液体洗涤剂的主要组分时,可遵循以下一些通用原则：（1）有良好的表面活性和降低表面张力的能力，在水相中有良好的溶解能力；（2）表面活性剂在油/水界面能形成稳定的紧密排列的凝聚态膜；（3）表面活性剂能适当增大水相黏度，以减少液滴的碰撞和聚结速度；（4）要能用最小的浓度和最低的成本达到所要求的洗涤效果。[3] 1 实验方案 实验材料 仪器：传热式恒温加热磁力搅拌器、台秤、酸式滴定管、烧杯（200ml、100ml）、玻璃棒、量筒（10mL、100mL)、滴管、托盘天平、秒表、精密pH试纸、磁石配方：[3] 实验流程与步骤 实验步骤： 配制洗涤剂：①．按配方将少量蒸馏水加入200mL烧杯中，放入磁石，再将烧杯放入水浴锅中，加热使水温升到50℃，搅拌下慢慢加入脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES），不断搅拌至全部溶解为止，在溶解过程中，水温控制在40-50℃。
洗洁精最新技术配方 谈到洗洁精，作为生活必不可少的日用品，大家再熟悉不过了。熟悉的是它能迅速分解油腻、快速去污;陌生的是洗洁精的技术配方、产品特性以及具体制作和使用方法。随着洗洁精生暗配方技术的不断发展，洗洁精产品性能得到显著提升，产品体系越来越完善，可以满足人们厨具的除污除油的需求。 市场行情 洗洁精是一个，日常厨具的清洗，衣物的油渍清洗必不可少的日用品，据调察普通一瓶洗洁精的市场价格在3.5元，而一瓶洗洁精的成本加上包装瓶的话也最多在1元，其他的是利润。散装的洗洁精也就是大桶的洗洁精，主要销往饭店，这样的洗洁精的价格在10公斤20元价格也就是1斤1元的价格，洗洁精是一种消耗量极大的快速消费品，家家必用，而且其属于集团消费的主要产品：宾馆、饭店、酒楼、桑拿、浴城、发廊、洗车场、洗衣店、小卖部、大排档、旅馆、招待所、娱乐场所、村镇、机关厂矿食堂、学校等等日常洗涤都需要用洗洁精，并且市场需求量非常大。据09年度洗洁精市场调查，一般洗洁精占有市场55%份额，由此可见市场极为广阔。 下面分别介绍洗洁精及生产它们要用的设备，具体如下： 洗洁精简介
洗洁精，日常清洁用品。洁净温和、泡沫柔细、迅速分解油腻、快速去污、除菌，有效彻底清洁、不残留，散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用以确保居家卫生，避免病菌传染。 一、使用方法 洗洁精洗涤餐具时可使用以下两种方法： 1.将洗洁精用水稀释成200～500倍，浸泡时间2分钟~5分钟，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。 2.洗洁精直接倒在海绵或抹布上，蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。 建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使较重的油垢也能较好地洗净。 二、生产技术配方 1、洗涤剂概述 洗涤剂的主要成分是表面活性剂。组成洗涤剂的物质：表面活性剂及可提高表面活性剂作用效果的各种辅助成分。表面活性剂分子是具有亲水和亲油基团的两亲分子。表面活性剂分子在溶液表面时，由于极性的差别，其亲水基团进入水中，亲油基团朝向空气。表面活性剂在清除固体（包括织物）表面黏附污物的洗涤过程中，可通过一个物理、化学过程，明显降低体系的表面张力，并产生润湿、泡沫、分散、乳化和增溶等一系列作用，最终在其他组分和外界机械搅拌因素的协同作用下，是污垢得以清除。 常用的表面活性剂主要有如下几种： （1）阴离子表面活性剂：如烷基苯磺酸钠（LAS）、烷基磺酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、烷基磺酸钠（AOS）等。 （2）非离子表面活性剂：如烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）、烷醇酰胺等。 （3）聚醚：是近年来生产低泡洗涤剂的常用活性物，一般常用环氧乙烷和环氧丙烷共聚的产物，常与阴离子表面活性剂复配，主要用作消泡剂。 （4）两性表面活性剂：如甜菜碱等，一般用于低刺激的洗涤剂中。以前多以配方中含表面活性剂的多少来衡量洗涤剂的优劣。 现在，生产洗涤剂的企业一般都采用两种以上的表面活性剂进行复配，有时在较低的表
各种餐具洗涤剂配方 手洗洗涤剂 手工洗碟剂 配方1 组分w/%组分w/% C12烷基苯磺酸钠10～20，染料、香精、防腐剂适量，乙醇5～10椰油脂肪酸二乙醇酰胺3～5，壬基酚(EO)9醚5～10，水余量。 配方2 组分w/%组分w/% 焦磷酸四钾（60%溶液）20，氢氧化钾（45%溶液）35，Kasil硅酸钾30水10，高氯酸钠（15%溶液）5。 配方3 组分w/%组分w/% 十二烷基苯磺酸钠(45%溶液)51.00，柠檬酸(50%溶液，加到pH值7.5)0.25，十二烷基苯磺酸钠(60%溶液)20.00，水余量，氧化二甲基十四烷基胺6.00。
手洗餐具洗涤剂 配方1 组分w/%组分w/% 烷基硫酸盐30，烷基聚苷5，C12～14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺5.0，枯烯磺酸钠3，C12烷基二甲基氧化胺3，乙醇4，氯化镁1.5，水+添加剂余量。 说明：本品含有多羟基脂肪酸酰胺和泡沫增强剂，适用于洗涤餐具，具有良好的清洁和发泡性能。 配方2 组分w/%组分w/% 葡糖单癸酸酯10.0，乙醇2.0，月桂酸二乙醇酰胺10.0，水余量。 说明：本品对皮肤温和，不发黏，可用于餐具和其他家用洗涤剂。 配方3 组分w/%组分w/% 烷基硫酸钠11.5，磺化丁二酸钾2.6，烷基(EO)3，醚硫酸钠14.0，膨润土2.5，椰油酸单乙醇酰胺5.0，乙醇9.5，单乙醇胺3.0，焦磷酸钾1.0，亚硫酸钠12.5，碳酸钾0.1，氮川三乙酸
钠5.0，水余量。 说明：亚硫酸钠还原剂和单乙醇胺蛋白变性剂在手洗餐具洗涤剂中，在浸泡餐具时能迅速除去蛋白质和糖类污垢。 配方4 组分w/%组分w/% C12烷基(EO)3醚硫酸钠，15.0二辛基氧化胺(EO)2，化合物10.0，乙醇5.0，水余量说明本品渗透性好，去污力强。 配方5 组分w/%组分w/% 碳酸钠10.0，三聚磷酸钠40.0，淀粉酶1.0，焦硅酸钠12.0，蛋白酶1.0，硫酸钠10.0，DTA2.0，烷基聚氧乙烯醚1.5，过硼酸钠四水合物15.0，氯化钠0.1，稳定剂0.4，水余量配方6 组分w/%组分w/% 椰油脂肪酸单乙醇酰胺(EO)108.0，椰油脂肪酸二乙醇酰胺8.0，月桂基二甲基氧化胺3.0，水余量说明本品对皮肤无刺激性，去污力强，泡沫多。 手洗餐具洗涤粉 配方 组分w/%组分w/%
洗涤剂配方合集 干洗剂配方1 组分w/% 组分w/% 辛基酚(EO)7～8醚50.0 异丙醇 5.0 四氯乙烯40.0 水 5.0 说明喷湿或浸湿棉布、棉/聚酯纤维后，再施加压力。 干洗剂配方2 组分w/% 组分w/% 二辛基磺基琥珀酸酯 3.2 水余量(64%) 四氯乙烯95.8 干洗剂配方3 组分w/% 组分w/% 羟乙基二甲基硬脂基 14.0 油酸 5.0 对甲苯磺酸铵 异丙醇10.0 月桂酸二乙醇酰胺 1.0 水 5.0 四氯乙烯65.0 洗衣粉新配方 原料添加量备注 10000kg 单体(40%) 3400 4A沸石 1625 水玻璃(39%固) 1536 CMC 54.51 增白剂39# 3.0 元明粉 3410 纯碱 300 无磷助剂 110.45 细粉回笼 500 水 1504 后配料 香精 18 AEO-7 300 4A沸石 125 蓝粒子 35
纯碱 700 元明粉 1000 无磷洗衣粉配方 一、原材料性能作用 １、烷基酚醚（Ｔx－１０）：白色，粘稠液体，是生产高档、增白洗衣粉的一种表面活性剂，含量９９％，主要起泡沫作用，同时可去除油性污，泡沫多少取决于使用量。质量鉴别方法：看颜色，应是白色或淡黄色；主要看浓度和泡沫浓度。购买者，用手指粘一小点，在水里反复运动几次，看是否泡沫多。它与洗衣粉泡沫比较，前者为后者的１０倍。 ２、月桂酸二乙醇酰胺（６５０１）：淡黄色，粘稠液体，是生产各种普通洗衣粉的一种表面活性剂，含量９８％。主要起泡沫作用，泡沫稳定性比较好，同时去除油性污，泡沫多少取决于使用量。质量鉴别方法同１。 ３、十二烷基苯磺酸：浓黄色偏黑，粘稠液体，是生产各种普通洗衣粉的一种表面活性剂，含量９８％，主要起泡沫作用，同时起膨化作用，也除油污。洗衣粉的体积大小和泡沫多少取决于使用量。但千万注意一定要含量９８％，有含量４０％－６０％不能膨化，泡沫少，生产的洗衣粉湿度大。质量鉴别方法同１．特点：放在手心上发热。 ４、三聚磷酸钠：白色细小颗粒，含量９０％，微毒。主要决定洗衣粉的存放时间，防止洗衣粉结团。增加用量可使洗衣粉保存时间延长，分解油污增强。 ５、纯碱：即无水碳酸钠，为白色粉末，含７５％－９５％，在洗衣粉中主要去污。一般用工业纯碱，本品易吸潮，应注意防潮，剩余部分应用塑料封好。质量鉴别：发热烧手比较好。 ６、元明粉：即无水硫酸钠，白色，粉状，此品是一种助洗剂，在洗衣粉中主要是一种填充料。调节洗衣粉成本高低在于它的多少。 ７、甲基纤维素（ＣＭＣ）：淡黄色，粉状，在洗衣粉中的作用是抗沉淀，可将油污从物体分离于水中，起悬浮作用。质量鉴别方法：经水溶化有粘连滑感。甲基纤维素有２种形状：粉状和须状，一般用粉状最好。 ８、碱性蛋白酶：为粒状产品。洗衣粉中加入酶制剂，可加速分解衣物中的油污。它有多种颜色：绿色、翠绿、蓝色等。加酶的洗衣粉不好保管，易失效，一般可不加。加酶洗衣粉应选用比较好的塑料袋，密封性要好，防止气化。加酶洗衣粉的存放时间只限８个月，否则，降低洗涤效果。鉴别：颗粒型最好；细粉多则质量差。 ９、荧光增白剂（ＶＢＬ）：本品淡黄色，粉状，用于增白，有一定限量，多用反而效果差。荧光增白剂分高级型和普通型，价格差距大，增白程度也大，直观无法鉴别，要试用。 二、膨化粉性能与作用。 膨化粉是生产洗衣粉的最佳填充料，体积轻，颗粒均匀。作用：助洗和调节体积（加减用量）。
洗涤剂的配制与表征 叶力榕化教7班20130004001 一、实验背景 洗涤剂在工业生产和人们的日常生活中应用非常广泛，其主要组成成分表面活性剂则是物理化学课程学习中一个非常重要的概念。由于洗涤剂和表面活性剂在生产生活中具有重要的作用，作为知识性和生活常识性的物质，需要了解和熟悉，同时，围绕洗涤剂的配制和表征这一实验课题，可以很好地应用到物理化学课程里学到的很多概念和技术，因此，围绕表面活性剂和洗涤剂开设综合与设计性实验有其价值。 二、基本原理 配制洗涤剂时，既要保证所配制产品的性能，同时也要考虑生产成本和制备工艺。洗涤剂的成本主要由所使用原料的价格来决定，而性能则由配方所使用原料的性质及不同组分之间的配合。处理价格因素外，配方原料的选择需综合考虑一下四点： ①从洗涤的角度来看，配制的洗涤剂要具有洗涤、润湿、增溶、起泡和消泡、乳化等作用，以满足去除污垢的作用； ②为使所配制的洗涤剂发挥作用，需要添加一些具有特定性质的组分，来调节洗涤液的酸碱度以及来自于杂质元素的影响； ③为了使所配制的洗涤剂具有好的应用性能，有时还需要通过在洗涤剂中加入特别组分，如使其具有漂白、消毒等作用； ④从环保的角度出发，还要求使所使用的药品具有较好的生物易降解性能。 洗涤剂的主要成分是表面活性剂。表面活性剂分子是具有亲水和亲油基团的两亲分子。在清除固体（包括织物）表面黏附污物的洗涤过程中，可通过一个物理、化学过程，明显降低体系的表面张力，并产生润湿、泡沫、分散、乳化和增溶等一系列作用，最终在其他组分和外界机械搅拌因素的协同作用下，是污垢得以清除。 根据具有功能团的差异，表面活性剂可分为阴离子型表面活性剂、阳离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、两亲表面活性剂和特种表面活性剂等几个种类。其中，阴离子型表面活性剂因为在价格、洗涤效果、生物降解性等方面的优势而使用的最为广泛，是现在使用的绝大部分洗涤剂的主要成分。下面给出三个简单的洗涤剂配方[1]。 （1）餐具洗涤剂（100g） 十二烷基苯磺酸钠 10g 脂肪酸聚氧乙烯醚硫酸钠 5g 脂肪酸聚氧乙烯醚 2g 椰油酸乙二酸酰胺 3g
华南师范大学实验报告 洗涤剂的表征和配制 【附Fe(OH)3胶体的制备和纯化】 一、实验目的 （1）了解和熟悉洗涤剂的主要成分、结构、性质、作用机理以及类别； （2）掌握洗涤剂各组分的性状及其配方原理； （3）了解洗涤剂配制流程和性能表征方法（白度仪）。 二、实验原理 （1）洗涤剂的主要成分是表面活性剂加上各种助剂，其结构中主要有两大部分：极性亲水基团和非极性亲油基团。由于其具有两亲结构，在清除固体表面粘附污物的洗涤过程中，可通过一个物理、化学过程，明显降低体系的表面张力，并发生润湿、乳化、分散、起泡、增溶等一系列作用，最终在其他组分和外界机械搅拌因素的协同作用下，使污垢得到清除。（2）根据其所具有的功能基团的差异，表面活性剂可分为阴离子型表面活性剂和阳离子表面活性剂、非离子型表面活性剂、两亲表面活性剂及特种表面活性剂等。其中，阴离子表面活性剂在价格、洗涤效果、生物降解性等方面有明显优势，使用广泛，是现在使用的绝大部分洗涤剂的主要成分。 （3）洗涤剂中的助剂主要包括：螯合剂、增稠剂、增溶剂、填料、摩擦剂、增白剂、漂白剂、柔顺剂、起泡/消泡剂、抗沉积剂、酶、色素、香精等。 （4）我们实验中使用几个简单配方，其中多用洗洁精的配方（100g）如下： 十二烷基苯磺酸钠10g 椰子油酸3g 粗盐2g 柠檬酸1g 三聚磷酸钠4g 氢氧化钠1g 脂肪酸聚氧乙烯醚9g 水70g 洗发香波配方（50g）： 椰子油酸3g 椰油酸乙二酸酰胺 2.5g 柠檬酸0.5g 香精、色素适量 脂肪酸聚氧乙烯醚9g 氢氧化钠适量
蒸馏水35g 三、仪器试剂 1、实验仪器 SBDY型数显白度仪、量筒、烧杯、托盘天平 2、实验药品 椰子油酸、十二烷基苯磺酸钠、柠檬酸、三聚磷酸钠、脂肪酸聚氧乙烯醚、粗盐、氢氧化钠、水、香精、色素、椰油酸乙二酸酰胺 四、实验步骤 1、洗涤剂的配制 （1）根据实验原理中多用洗洁精的配方，依次用天平称取十二烷基苯磺酸钠10g、粗盐2g、三聚磷酸钠4g、脂肪酸聚氧乙烯醚9g、椰子油酸3g、柠檬酸1g、氢氧化钠1g、水70g,并自行选择各种组分的加入顺序，本次实验的加入顺序是根据量从多到少的顺序加入的，也即是依次加入以下各种组分：十二烷基苯磺酸钠、脂肪酸聚氧乙烯醚、三聚磷酸钠、椰子油酸、粗盐、柠檬酸、氢氧化钠，最后加入水搅拌、溶解。 （2）根据实验原理中洗发香波配方（50g）的配方，依次用天平称取椰子油酸3g、椰油酸乙二酸酰胺 2.5g、柠檬酸0.5g、香精、色素（适量）、脂肪酸聚氧乙烯醚9g、氢氧化钠（适量）、蒸馏水35g；在烧杯中加水搅拌、溶解。 2、洗涤剂效果的测试（利用白度计测定所配制洗涤剂的洗涤效果） ①白度计的校正：用已知白度的白板校正仪器； ②用白度计测定布条在洗涤前的白度； ③将两条白布条弄脏，如在窗台上擦拭（在黑板擦拭）； ④用白度计测定弄脏了的布条的白度； ⑤用刚刚所配制的洗涤剂和洗发香波分别清洗弄脏了的两条布条，洗涤干净后吹干； ⑥用白度计分别测量洗涤剂洗涤后布条的白度。 五、结果与讨论 1、白度计测量数据记录如下： 干净白布条的白度污布条的白度污布条洗涤后的白度备注 37.6 21.1 41.9 洗发香波
液体洗涤剂的车间设计 第一章概述 1.1 设计理由 液体洗涤剂生产在我国具有广阔的市场前景。洗洁精、洗发水、沐浴露、洗手液、洗衣液、洗车液等液体洗涤剂随着经济的发展和生活水平的提高逐步进入人们的生活，成为每人每天都必用到的消耗性日用品，作为国民经济中的大宗产品，2005年我国的洗涤剂产品已达400万吨/年，但就人均消费而言才人均3公斤。2000年，日本达到人均消耗洗涤剂10.4公斤，德国24.9公斤，美国26.8公斤。 液体洗涤剂具有工艺简单，节约能源，投资少，收效快，环境性能好，使用方便，易于溶解，便于功能化发展，包装精美，色彩鲜艳等诸多优点，深受消费者的欢迎。美国液体洗涤剂1995年占洗涤剂总量的35%，目前已经占到60%，有的洲，90%洗涤剂中为液体洗涤剂。 中国洗涤剂产品结构变化、世界石油产品日益紧缺以及中国“十一·五”发展规划坚持“可持续发展”之路，为中国液体洗涤剂行业发展带来很大的机遇。液体洗涤剂在品种、性能、生产工艺等方面较固体洗涤剂有很多优点，国内外生产企业竟相开发，在合成洗涤剂中发展最快的是液体洗涤剂。具有关部门透露国内将逐步禁止或限制含磷洗涤剂的生产和使用，从而推动无磷或低磷洗涤剂的开发和生产。在合成洗涤剂中发展最快的是液体洗涤剂。美国是世界洗涤用品发展最快的国家，也是水平最高的国家，液体洗涤剂占总量的60%；而我国液体洗涤剂比重为15%，可见，我国液体洗涤产品比重还很小，有待加速发展。液体洗衣液在大中城市开始普及，正在取代固体颗粒洗衣粉。近年来美国衣用洗涤剂市场明显变化使重垢衣用液体洗涤市比重逐年加大，并超过粉状产品。中国液体洗涤剂在整个洗涤用品中比重也由８０年代的１５％增加到目前的４０％左右，产品结构也由皂基转向以合成表面活性剂为主。据日本2004年洗涤剂市场概况资料表明：洗衣粉销售量640433吨，同比下降2％；销售额为1510.99亿日元。液体洗涤剂销量101087吨，同比增长10％；销售额304.81亿日元，同比增长18％。液体洗涤剂销量比10年前增长了1.9倍，销售额增长了2.3倍。目前衣用合成洗涤剂市场中液体洗涤剂占销售量的13.6％、销售额的16.8％。房间及家具用洗涤剂占整个合成洗涤剂市场的10％多，在2004年有较大增长，其销量为117460吨，同比增长9％，销售额347.43亿日元，同比增长12％。织物柔软剂销售量达到226191吨，同比增长4％；销售
衣用液体洗涤剂 1.1 概论 衣用液体洗涤剂是从１９６７年开始在美国市场上出售，当时的首批产品是由Ｌｅｖｅｒ公司推出的Ｗｉｓｋ和Ａｌｌ牌衣用重垢液体洗涤剂【1】。液体洗涤剂主要用于洗涤日用品，其洗涤剂效果远好于固体或粉末洗涤剂，市场需求旺盛，同时精细化工在整个世界范围内得到了快速的发展，这有利的促进了衣用液体洗涤剂的发展。 我国的液体洗涤剂发展起步比较早，在１９６７年的上海就有海鸥牌的液体洗涤剂的出售。但是我国的精细化工发展速度落后于日本及欧美，所以衣用液体洗涤剂的发展速度受到限制，而洗衣粉，肥皂等固体洗涤剂在市场上的比重还相当大。 改革开放以后，我国经济快速发展，随着经济的腾飞，科技水品得到了质的飞跃。伴随新技术的发明以及国外先进技术的引进吸收，我国化工行业在整体上取得了的骄人的成绩，精细化工自然也得到快速的提升。在原材料得到解决以后，洗涤剂的发展再次被注入新的活力。近几年，衣用液体洗涤剂在洗涤剂市场上的比重开始大幅攀升，尤其是环保类洗涤剂更受消费者亲睐，预计在不久的将来其将取代固体洗涤剂，成为洗涤剂市场上的领头羊。 1.2 分类及组成 1.2.1 分类 衣用液体洗涤剂主要按产品的用途分类，分为 1.重垢液体洗涤剂，2.轻垢液体洗涤剂，3.织物柔软剂，4.织物漂白剂，5.衣用干洗剂，6.预去斑剂等六种。其中用量最多的是重垢液体洗涤剂和轻垢液体洗涤剂。 1.2.2 组成 衣用液体洗涤剂的组成成分有：表面活性剂，螯合剂，溶剂与增溶剂，增稠剂，抗再沉积剂，荧光剂，抗静电剂，稳泡消泡剂，防腐剂，杀菌剂，香精，色素，酶剂以及一些其他助剂。 1.2.2.1 表面活性剂：衣用液体洗涤剂中主要的活性物质都是表面活性剂。表面活性剂的原料来源主要有两大类，一是矿物质资源(化石)，二是可再生的生物资源。就目前而言，如果不包括肥皂（脂肪酸盐），前者是主要的，而且在前者中石油是主要的【2】。表面活性剂的双亲结构使其具有一系列特殊的性质。在水溶液里，表面活性剂的少量加入就能显著的降低溶液的表面张力，改变界面状态。表面活性剂都具有不同程度的润湿，增溶，乳化，起跑，洗涤等功能【3】。其分为非离子型，阴离子型和阳离子型三类，其中应用较多的是非离子表面活性剂和阴离子表面活性剂。 最常用的非离子表面活性剂是脂肪醇聚氧乙烯醚，简称AEO，其中AEO-9的性能最好。另外壬基酚聚氧乙烯醚（TX），叔辛基酚聚氧乙烯醚，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES改性非离子），月桂酸甘油酯聚氧乙烯（30）醚等也是比较常用的非离子表面活性剂。其中，十二烷基葡萄糖苷是一种新型非离子表面活性剂，其无毒，无刺激，生物降解迅速而完全，还具有杀菌和提高酯活力等能力，未来的应用前景非常广阔。 阴离子表面活性剂主要有十二烷基苯磺酸钠（LAS），烷基磺酸盐（SAS）,
华南师范大学实验报告 【实验目的】 1、了解表面活性剂的结构、性质和应用 2、掌握洗涤剂各组分的性状及其配方原理 3、学会评价洗涤剂的质量，了解一些评价方法 4、学会制备Fe(OH)3溶胶及半透膜 【实验原理】 一、洗涤剂的配制 配制洗涤剂的时候，既要保证实验产品的性能，也应考虑生产成本及制备工艺。洗涤剂的成本则主要由原料的价格决定，性能则由配方所使用的原料的性质及不同组分之间的配合。除了价格因素外，配方原料的选择需综合考虑以下四点：①从洗涤的角度看，配制的洗涤剂要具有洗涤、润湿、增溶、气泡和消泡、乳化等作用，以满足去除污垢的作用； ②为使所配制的洗涤剂发挥作用，需要添加一些具有特定性质的组分，来调节洗涤剂的酸碱度以及来自于杂质元素的影响； ③为使所配制的洗涤剂具有好的应用性能，有时需要通过在洗涤剂中加入特别组分，如使其具有漂白、消毒等作用； ④从环保的角度出发，还要求使所使用的药品具有较好的生物易降解性能。洗涤剂的主要成分是表面活性剂。表面活性剂具有两亲结构，在清除固体表面粘附污物的洗涤过程中，可通过一个物理、化学过程，明显降低体系的表面张力，并发生润湿、乳化、分散、起泡、增溶等一系列作用，最终在其他组分和外界机械搅拌因素的协同作用下，使污垢得到清除，根据所具有的功能基团的差异，表面活性剂可分为阴离子型表面活性剂和阳离子表面活性剂、非离子型表面活性剂、两亲表面活性剂及特种表面活性剂等。其中，阴离子表面活性剂在价格、洗涤效果、生物降解性等方面有明显优势，使用广泛，是现在使用的绝大部分洗涤剂的主要成分。其中，多用洗洁精的配方（100g）如下： 十二烷基苯磺酸钠10g 椰子油酸3g 粗盐2g 柠檬酸1g 三聚磷酸钠4g 氢氧化钠1g 脂肪酸聚氧乙烯醚9g 水70g 二、溶胶的制备 溶胶是溶解度极小的固体在液体中高度分散所形成的胶态体系，其颗粒直径变动在10-7～10-9m 范围。一般来说，溶胶的制备有两种常见的方法，是分散法和凝聚法。分散法是用适当方法把较大的物质颗粒变成溶胶大小的质点，凝聚法是先制成难容物的分子（或离子）的过饱和溶液，再使之相互结合成溶胶粒子大小而得到溶胶。Fe(OH)3溶胶的制备就是采用化学法即通过化学反应使产物呈现过饱和状态，然后粒子再结合为溶胶。
附件3-3 表面活性剂的应用——制作肥皂 （陈虹锦chenhj@https://www.doczj.com/doc/c72558141.html,） 第一部分实验前讨论题 A组 1. 什么是表面张力？如何分析液体的表面张力？液体的表面张力与其分子结构有什么关系？ 2．表面活性剂有什么结构特点？如何分类？ 3．肥皂的主要成分有哪些？各起什么作用？ 4. 植物油和动物脂肪有什么区别？其结构和性质有什么联系？反式脂肪是如何产生的？ 5．肥皂和洗衣粉的有效成分各是什么?有什么区别和联系？哪种防硬水的效果好？ B组 1. 表面活性剂为什么具有气泡、增溶和分散作用？与其结构有什么联系？举五个例子，并说明其原理。 2．乳化作用的原理是什么？生活中还有哪些常见的乳化体系？举五个例子，并说明其原理。 3. 洗涤过程的基本原理是什么? 4．表面活性剂的溶液具有什么性质？ 5. 表面活性剂能否生物降解？对人体健康和环境有什么影响？？ 注：学生可自备牛油、椰子油、花生油等油脂中的一种，约10g，以及模具，形状不限，体积约20~30ml。 参考书目： 1.《有机精细化学品实验》，蔡干，曾汉维，钟振声合编，化学工业出版社。 2. 《化学实验与生活》第二版，李梅，韩莉，梁竹梅，化学工业出版社，2008年。 3. 《表面活性剂——合成、性能、应用》，王培义，徐宝财，王军主编，化学工业出版社。 4.《从化学的角度看世界》，吴旦，刘萍等，化学工业出版社 第二部分实验讲义 一、实验目的 1．了解洗涤的基本过程。 2．学习制备肥皂的方法。 二、实验原理 肥皂是高级脂肪酸金属盐类的总称，包括软肥皂、硬肥皂、透明皂和香皂等。肥皂是最早使用的洗涤用品，对皮肤刺激性小，具有便于携带、使用方便、去污力强、泡沫适中和洗后容易去除等优点。 肥皂的有效成分是表面活性剂，洗涤衣服的洗涤剂中常用表面活性剂分为阴离子型和非