秦皇岛葡萄酒产业“十一五”发展规划
秦皇岛市葡萄酒产业“十一五”发展规划
我市是国内第一瓶干红葡萄酒的诞生地，优越的地理环境、气候条件及一定的种植、加工技术使我市葡萄酒产业在全省乃至全国都具有较强的竞争优势，已成为全国三大酒葡萄和葡萄酒产地之一。但是随着葡萄酒市场竞争的加剧，我市葡萄酒产业发展中的问题逐渐显现。为确保我市葡萄酒产业的健康发展，特编制本规划。
一、现状分析
1、酒葡萄产业现状
2005年全市葡萄酒生产企业41家,其中：昌黎县31家，卢龙县9家，抚宁县1家。酿酒葡萄基地5.8万亩，主要品种为赤霞珠，酒葡萄产量8.8万吨，酒葡萄销售收入1.82亿元。华夏长城、茅台、丘比特、地王、田氏长城、越千年等企业成为我市干红葡萄酒企业的骨干龙头企业。葡萄总加工能力16.9万吨，灌装能力14.3万吨。实际产量7.6万吨（成品酒5万吨），销售收入11.1亿元，利税2.2亿元。干红葡萄酒国内市场占有率达26%左右。形成了大中小、高中低档相结合，产量、质量、效益、市场份额不断提高的产业格局。
我市葡萄酒生产企业建设起点较高，百分之九十以上的企业从法国、意大利等国家引进了先进的生产设备，并采用了国际上先进
葡萄酿酒有限公司，生产的“长城”牌干红葡萄酒获巴黎第29届国际评酒会金奖、第14届国际食品博览会金奖和布鲁塞尔国际葡萄酒选拔赛金奖，在全国酒类饮品中第一个获得绿色食品认证，长城干红已成为中国干红第一品牌。昌黎越千年干红葡萄酒被昆明世界园艺博览会确定为葡萄酒类唯一指定品。我市20家具有灌装能力的葡萄酿酒企业，全部引进意大利、法国酿造工艺，处于国际同等水平。
3、存在的主要问题
一是知名品牌少，市场知名度不高。2004年“中国驰名商标”评选中，我市葡萄酒生产企业仅华夏“长城”获此殊荣。河北省著名商标评选中，仅“越千年”和“丘比特”榜上有名。
二是企业与农户之间经济利益松散，没有形成“利益共享、风险共担”的有机体。虽然在酒葡萄主产区成立了葡萄酒业管理局、葡萄酒协会，昌黎葡萄酒原产地域保护管理领导小组等机构，但农户与企业供需双方的矛盾依然没有从根本上得到解决。除华夏、朗格斯等少数企业拥有自己的基地外，多数企业与基地之间未能建立起稳定的合作关系和完善的利益机制，产业衔接不稳固，原料市场价格不稳定，企业和种植户利益难以保障。
三是企业资金匮乏，发展后劲不足。除华夏、田氏、万达等少数企业外，大多数企业缺乏流动资金，筹资困难。企业技术改造、
市场开发销售网络建设等方面的工作因资金缺乏受到不同程度的影响。个别企业赊购农民葡萄，并因此引发纠纷，给社会带来不稳定因素。
四是市场竞争日趋激烈。入世以来，葡萄酒的进口关税下调了30%，葡萄酒进口大幅增长。目前，已有50余种80——150元的洋酒进入了中国市场。国内，张裕、王朝、长城等大型现代酿酒企业的产品已形成集中优势，宁夏银川、吉林通化、甘肃武威、新疆鄯善、云南东川等酿酒葡萄产区，又有“云南红”、“莫高”、“新天”等一批全新的葡萄酒品牌进入市场，竞争更加激烈。
五是品种单一，研发能力弱。我市酿酒葡萄主要品种是赤霞珠，其它品种很少。成品酒以干红为主，其他品种很少，不利于全面参与市场竞争和规避市场风险。在研发方面，只有昌黎果研所进行无毒种苗繁育，酒厂的科研开发能力较弱，与葡萄酒主产区的地位不相称。
六是产品质量管理与先进国家有一定差距。尚未全面落实生产、管理标准，质量不稳定。滥用农药和生物生长调节剂等现象还不同程度地存在。个别区域的葡萄果穗颗粒大小不一，色泽欠佳，浆果含糖量较低，病烂果比例较高，在一定程度上影响了葡萄酒质量。
二、形势分析
（一）我国葡萄酒行业背景分析
随着人民生活水平的提高，葡萄酒的消费量呈现快速增长的趋
势，在酒类消费中的比例不断提高。从1996年至2004年，我国葡萄酒的产量从17万吨增长到36.7万吨(河北省6.65万吨)。目前葡萄酒消费量仅占我国酒类年消费总量的1%，葡萄酒的发展空间很大，未来十年中国葡萄酒市场将增长10倍。
2004年7月国家出台政策废止了“半汁酒”,占我国葡萄酒市场很大一部分容量的半汁葡萄酒推出市场,给真正的葡萄酒品种让出了市场空间,同时也在很大程度上避免了我国葡萄酒业的低价格竞争。葡萄酒新的国家标准GB15037-2004严格规定原料、原产地、生产年份、品种等内容，这些变化加剧了原料争夺，极少数拥有大量资本的厂家将借机占领更好的原料产地，使自身产品品质优势进一步加强，最终形成绝大部分原材料、市场、资源集中在少数几个企业手中的局面。2005年起，进口葡萄酒关税下调30个百分点，进口酒的数量将大幅增长，对国内的中高档葡萄酒会形成一定的冲击。国内企业纷纷引进国外先进技术或是与外资企业合作获取先进的管理经验，推出高端产品，直面竞争，而不是依赖国内企业传统的价格战，这有助于提高国内葡萄酒业的竞争力。
最近几年，中国葡萄酒产业在原料基地建设、制造技术和产品质量的提高方面取得了显著的成就，这使得行业的发展具备了加速的基础，相当长时间内国产酒仍然是市场上的主导。
（二）未来葡萄酒行业发展趋势
一是地产概念趋热。新国标强调产地概念给葡萄酒行业提出了
新的方向，为迎合这种方向，大批庄园酒企业涌现出来，原有的葡萄酒厂家也开始推出地产酒。
二是冰酒市场日渐火爆。以冰酒为代表的高档葡萄酒近年来开始流行，尤其是半汁酒被禁之后，不少山葡萄酒企业转向生产冰酒。由于生产冰酒的气候条件较难满足，目前国内符合国际标准的冰酒产品寥寥可数，另外冰酒产量极少，国外冰酒尚不能满足自身市场的需求，无法大量向中国出口，对国有冰酒企业来说，无疑是千载难逢的发展机会。
三是夜场酒升温。长期以来夜场酒类消费都以啤酒为主，葡萄酒虽然有一定的份额但销量普遍并不乐观。针对这种情况厂家及时改进产品，按照夜场的消费特点量身定制夜场酒的做法很可能被推广。
三、“十一五”发展目标、重点
弘扬酒文化,打造名符其实的“中国干红葡萄酒城”品牌，从生产能力、生产规模、产品质量、销售市场、经济效益等方面增强竞争能力，向全面夺魁目标推进。建设全国最大和世界知名的酿酒葡萄基地和葡萄酒生产基地。到2010年，全市葡萄酒产量10万吨，其中高档酒产量占20%以上，年实现工业产值25亿元，工业增加值6.5亿元。
1、加强种植基地建设，丰富葡萄品种。到2010年，全市酒葡萄基地面积发展到15万亩，其中：昌黎县7万亩，卢龙县7万亩，
关于我市大力发展葡萄酒产业的调研报告 一、我市葡萄酒产业发展现状 乌海市市委市政府抓住西部大开发这一历史性机遇，在各级政府惠农政策的鼓励和引导下，抓好葡萄流通销售和加工业这两个龙头，支持发展各种类型的加工、保鲜、贮藏项目，基本形成了“龙头+基地”、“企业+农户”的发展模式。经过几年的发展，我市葡萄产业已形成了完整的产业链条。目前，乌海市葡萄深加工企业已发展到3家，有葡萄储运、流通企业1家，葡萄产业形成了一定的竞争优势。乌海市以葡萄生产和销售为主的云飞农业种养科技服务公司、绿海公司，以葡萄贮藏、保鲜为主的佳奇果品有限责任公司，以葡萄产品加工为主的汉森葡萄酒业等龙头企业快速发展，带动能力显著增强。 汉森经过短短几年的发展，葡萄酒种类多达十几种。汉森在国内以上海为中心的华东市场、以成都为中心的西南市场及北京市场等十几个大中城市深受广大消费者的青睐，并逐步形成了品牌。2006年汉森在第二届亚洲葡萄酒质量大赛以赤霞珠葡萄为原料酿制的汉森三星解百纳干红葡萄酒获 金奖。2007年“汉森”葡萄及八个系列葡萄酒通过绿色食品
和有机食品双认证，汉森四星解百纳干红葡萄酒获得“中国国际林业产业博览会”金奖。 位于乌海市的内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限责任公司主 要生产经营中高档酒庄葡萄酒，目前已开发4种葡萄酒，价位分别在300元——1800元，公司将开发个性化葡萄酒作为今后的经营方向。公司生产的葡萄酒于2009年通过有机产品认证，促进了乌海市葡萄深加工，提升了产品档次西口风农业开发公司下属的西口风葡萄酒业从2007年开始投资生产、经营葡萄酒，三年来，已开发生产“西口风”牌近10个葡萄酒种，公司结合自身的餐饮文化正在积极开拓外埠市场。2009年公司生产葡萄酒70吨，市场销售情况良好。 二、我市发展葡萄及葡萄酒产业具有的优势 1、区位优势 乌海市地处内蒙古自治区的西南部，东与鄂尔多斯高原接壤，南接富饶的宁夏平原，西与内蒙古自治区阿拉善盟相望，北邻河套平原，是连接华北和西北的“桥头堡”，是“宁蒙陕”经济区的中心和沿黄经济带的中间环节。乌海市处于北纬39℃，是世界葡萄种植的“黄金地带”，属我国最佳酿酒葡萄产区之一。在中国葡萄栽培区划中，乌海地区属于第Ⅲ区—中温区一个独特的栽培区。在中国农业部编制的《中国葡萄优势区域发展规划》中，乌海被列为黄河中上游欧亚
秦皇岛市基本情况介绍 一、历史沿革 秦皇岛市是中国唯一一个因皇帝帝号而得名的城市，是一座有着悠久历史的古城。商周时期为孤竹国中心区域。战国时期，属辽西郡。秦汉时期这里是东巡朝拜和兵家必经之地。秦始皇第四次出巡到碣石，刻碣石门。并派燕人卢生、韩终、侯公、石生等方士入海求仙人和不死之药。汉武帝东巡观海，到碣石筑汉武台，并在此用兵攻朝鲜卫乐王朝，把北戴河金山嘴作为屯粮城。曹操率兵北伐乌桓，取道渤海之滨，望临碣石，赋《观沧海》诗。隋唐时期，这里是抵御关外突厥、契丹的战略要地。元朝忽必烈将中书省平滦路设在此地，后改为永平府。明朝曾在此设立盐署。李自成推翻明朝后，带兵4万余众到山海关征讨吴三桂，吴三桂引清军15万同李自成大战，这就是著名的“石河大战”。清王朝在山海关设立秦榆县。1898年，清政府正式将北戴河开辟为“各国人士避暑地”。民国初期，秦皇岛属直隶省渤海道，外国军队、牧师开始进入秦皇岛境内。民主救国运动兴起后，我党早期革命者李大钊、王尽美都曾在此开展革命活动。孙中山于1912年就任大总统后，以全国铁路督办的身份来秦皇岛视察了山海关造桥厂。1948年12月27日秦皇岛解放，正式成立中共秦榆市委（设在山海关）。1949年3月改为秦皇岛市，属唐山地区行政专员公署管辖，专署驻地设在昌黎县城。1981年5
月，秦皇岛市、抚宁县、昌黎县、卢龙县恢复原建制，秦皇岛市辖海港、北戴河、山海关三个区，市县均属河北省唐山专区。1983年5月，唐山地区撤销，实行市管县体制，卢龙县、昌黎县、抚宁县、青龙县划归秦皇岛市管辖。1984年4月，秦皇岛市被国务院确定为中国进一步开放的14 个沿海城市之一。1987年5月，经国务院批准，正式成立青龙满族自治县。 二、人口与民族 截止2008年7月，全市总人口298万人。全市有汉、满、回、朝鲜、蒙古、壮等42个民族，其中汉族占全市总人口的84.6%以上。少数民族人口主要集中在青龙满族自治县。抚宁县西河南村是河北省唯一的朝鲜族聚居村。 三、地理位置 秦皇岛市位于河北省东北部，东经118°33＇－119°51＇，北纬39°24＇－40°37＇。东北接辽宁省绥中县，西北临河北省承德市，西靠唐山市的滦县、迁安，南临渤海。西南距石家庄483公里，西距首都北京280公里，距天津220公里。 四、气候特征 秦皇岛市的气候类型属于暖温带半湿润大陆性季风气候。因受海洋影响较大，气候比较温和，春季少雨干燥，夏季温热无酷暑，秋季凉爽多晴天，冬季漫长无严寒。辖区内地势多变，但对气候影响不大。 五、旅游资源
葡萄酒产业行动计划
根据国家统计局最新发布的2018年全国工业利润数据解读中显示，2018年，酒、饮料和精制茶制造业增长20.8%。同时数据还显示，酒、饮料和精制茶制造业2018年累计工业增加值增长速度为7.3%，保持较为平稳的增长态势。 加强产业政策与财税、金融等相关政策的衔接，支持各类社会资 本参与企业并购重组，合力推进产业稳增长、调结构、转型升级、降 本增效。积极协调落实相关配套政策，加强对区域的督促指导，统筹 推进各项工作。 为了加快区域产业结构调整和优化升级，推进未来几年产业健康 快速发展，按照“领先发展、科学发展、又好又快发展”和“产业倍增”的战略部署，结合区域产业发展情况，制定本规划。 第一章规划思路 从政策法规、体制机制、规划设计、标准规范、技术推广、建设 运营和产业支撑等方面努力提高产业发展水平，促进产业转型发展， 加快构建优势产业发展格局。 第二章坚持原则 1、坚持协调发展。注重发展速度与质量、效益相统一，与资源、 环境相协调，实现合理布局，进一步提高产业集中度，促进有序发展。
2、政府引导，市场推动。以政策、规划、标准等手段规范市场主 体行为，研究运用价格、财税、金融等经济手段，发挥市场配置资源 的决定性作用，营造有利于产业发展的市场环境。 3、坚持融合发展。推进业态和模式创新，促进信息技术与产业深 度融合，强化产业与上下游产业跨界互动，加快产业跨越式发展。 第三章背景分析 根据国家统计局最新发布的2018年全国工业利润数据解读中显示，2018年，酒、饮料和精制茶制造业增长20.8%。同时数据还显示，酒、饮料和精制茶制造业2018年累计工业增加值增长速度为7.3%，保持较为平稳的增长态势，从具体各酒类的产量上看，白酒、啤酒等实现了 小幅上升，而葡萄酒产量数据则仍呈现出持续下滑的局面。2018年1-12月全国葡萄酒产量为62.9万千升，同比下滑7.4%，比2017年总产 量100.1万千升大幅减少了37.2万千升。 第四章区位环境分析 预计区域地区生产总值增长xx%左右，农业、规上工业增加值分别 增长xx%和xx%，固定资产投资、社会消费品零售总额分别增长xx%和xx%，地方一般公共预算收入增长xx%。今年区域经济社会发展的主要 预期目标：一是地区生产总值增长xx%—xx%。发展支撑类指标中，固
我国葡萄酒产业发展的优 劣势分析
我国葡萄酒产业发展的优劣势分析 我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析，以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展。壹、我国葡萄酒产业的优势分析 1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力 葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。于适量饮用的条件下，仍具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之壹。而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化和品位的溢出效应。随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位壹体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。 2．符合国家产业政策，国家鼓励发展 我国是壹个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过重，每年耗粮2000多万吨，和我国人多粮少相矛盾。为此，国家酒类产业政策体当下“四个转变"方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。2002年国家
经贸委又提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。葡萄酒兼具发酵酒和果酒俩大特征，受到了国家政策的重点支持。 3．葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村、农业发展的关联效应 葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达、耐干旱、耐贫瘠、适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，仍能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。同时，发展葡萄种植业，使公司、基地、农户成为葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效的提高了产区农业的组织化程度，而且仍可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态、经济、社会效益。 葡萄酒产业关联度高，它将农业、轻工业等产业以产品深加工的方式链接起来，具有集壹、二、三产业于壹体的特色。首先是推动了酿酒葡萄种植业和葡萄酒工业的大发展。其次仍带动了葡萄酒原辅料、制药、机械设备、制瓶业、印刷业、包装业、运输业、旅游业等关联产业的发展。 二、影响葡萄酒产业发展的劣势分析 葡萄酒不同于其他工业产品，而是壹种自然产品，它的质量和风格首先决定于葡萄产区的光、热、水、气、土壤营养元素等自然生态因素，其次才是决定和自然条件相适应的品种、栽培、酿造等人为因素。葡萄酒生产的任务就是通过合理的酿造工艺、设备将葡萄中有用成分尽量经济完美地于葡萄酒的质量和风格中体现出来，这就使葡萄酒产业
中国葡萄酒产业未来发展之路——学习创新 （作者：江湖） 中国现代葡萄酒产业——舶来品 中国最早有关于葡萄酒的记载始于汉代。汉代葡萄酒种植以及葡萄酒酿造并未传播开来。在经历了唐、宋时代的发展以后，中国的葡萄酒产业最终未能够传承发展起来。而中国现代的葡萄酒产业也始于1892年著名爱国华侨张弼士在烟台创建我国的第一家葡萄酒酿造厂“张裕葡萄酿酒公司”，由此拉开了中国现代葡萄酒产业的历史序幕。因此，中国葡萄酒产业既是一个历史悠久的产业也是一个年轻的产业，近代葡萄酒产业以及葡萄酒文化——我们可以称之为“舶来品”。 一、中国葡萄酒产业发展情况 1、产业发展情况 现代葡萄酒在从1892年进入中国到改革开放前夕发展一直相对比较缓慢。1949年葡萄酒的产量只有不足200吨产量，生产酿造葡萄酒的企业只有5家，到了1978年中国葡萄酒产量也仅仅达到6.4万吨。葡萄酒企业数量发展到近100多家。与同阶段的白酒产业发展相比，这一时期葡萄酒发展相当缓慢。 改革开放不仅发展了中国经济，也使得中国葡萄酒产业进入一个全新的发展阶段。1987年是葡萄酒产业发展的转折之年，这一年全国酿酒工作会议提出了饮料酒发展的四个转变，为葡萄酒的发展创造了机遇。之后葡萄酒产业呈飞速发展势头。从1996到2004年,我国葡萄酒的产量从17万千升增长至36.7万千升,年平均增长率达11.3%。经历过这个阶段以后中国葡萄酒产业的雏形已经形成。 2001年中国加入WTO以后葡萄酒产业发展进入一个飞速成长的时代。自2005年开始，进口葡萄酒的关税开始大幅下调。一方面国内葡萄酒产业规模迅速扩张。2005年到2010年中国葡萄酒的产量从43.43万千升增长至109万千升左右，年均增长率达21.3%，拥有规模以上的葡萄酒生产企业数量从122家增长到240多家。另一方面葡萄酒进口量迅速攀升。1996年到2000年期间，我国葡萄酒进口量在4万千升左右徘徊。而到了2006年葡萄酒进口量达到了12.64万千升。2010年中国葡萄酒进口量已经增长到了约为30.47万千升。进口量不到5年的时间翻了将近3倍。 2、市场成长情况。
秦皇岛市发展文化产业的市场定位研究 文化产业作为当代人类社会新的财富创造形态及其所产生的巨大乘数效应，正日益引起国际社会的普遍关注和激烈竞争。文化产业是一个巨大的“产业群”，它们建立在大规模复制技术之上，履行最广泛的传播功能，经商动机的刺激和经济链条的中介，迅速向传统文化艺术的原创和保存两个基本环节渗透：将原创变成资源开发，将保存变成展示，并将整个过程奠定在现代知识产权之上。发展文化产业的根本目的是要解放和发展社会主义文化艺术的生产力，建设有中国特色的社会主义文化，提高人民文化生活水平，增强我国的综合国力。文化产业具有产品创制与文化传播、发展经济与繁荣市场、政治宣传和意识形态、文化素质教育与审美，创新思维与文明建设等功能。在新的形势下完善文化产业政策，支持文化产业发展，增强文化产业的整体实力和竞争力，具有十分重要的意义。一、文化产业的特殊性文化产业作为一种特殊的产业形态，将会在社会主义市场经济的体制下，充分体现作为新兴产业的巨大发展空间。要真正使文化产业成为代表先进文化并创造产值和利润的产业，并发挥其作用首先应明确文化产业的属性。（一）与一般物质生产的产业相比较，文化产业的特殊性表现在以下六个方面： 1、文化产业的产品是满足人们精神需求的，人们的消费能力越高，对文化产品的消费就越多。 2、文化产业产品的生产者，必须是文化人力资本的拥有者，劳动者必须是具有创作才能的个人。 3、文化产业是通过创造供给来培育和创造消费需求的，投资文化产品是要承担市场高风险的。 4、文化产业生产极具创造性和个性，大多数都具有不可重复性、不可替代性和不可再生性。 5、文化产业的产品创造的是无形资产，积累的是品牌效应。 6、文化产业与其他产业有共生性和融合性。（二）文化服务与货物交易相比，其特殊性也包括以下六个方面： 1、不可储存和运输，服务的生产和消费同时发生。 2、服务的易逝性，在服务能力不能完全使用时，就会发生机会损失。 3、服务的无形性，购买服务时，顾客则依赖对服务供给者的认知程度或即时感受。 4、服务的需求决定性，服务不可能生产，是开放系统，受传递过程中需求变化的全面影响。 5、服务的异质性，服务中顾客与提供服务品供给方的交互性决定了服务的个性化，关注个性化。 6、服务的即时性，服务的生产和消费同时发生，普遍地需要在同时同地完成服务交易。二、秦皇岛市发展文化产业的市场定位（一）文化产业要通过文化产品的创造和传播，把先进文化转化为先进生产力。任何时代的文化发展，都反映着当代生产力发展的水平，文化作品代表先进文化，就能推动生产力发展，反之就会成为阻碍生产力发展的桎梏。一般说来，一定的生产力水平、消费水平和社会经济体制，既决定着文化产品生产和消费的总量和结构，又决定着其生产方式和消费方式。文化产业规模发展水平、运营机制、管理方式只有适应生产力发展，宣传代表先进生产力的精神时尚，才能使文化产业健康发展。根据目前我国生产力发展水平和人民群众对文化产品的潜在需求，有关部门预计在未来几年中，我国消费者对文化产品的需求，将快于对有形商品的需求，如果文化产业的产品能符合消费者的消费偏好，可供消费者选择的文化产品和服务就能不断激发购买的欲望，实现有效需求，我国文化产业的发展空间将是相当大的。加快创造代表先进文化的产品和服务，从而拉动人民群众对文化产品和服务的有效需求，把人们的精神需求转变为生产力发展的强大动
葡萄酒项目 规划方案 规划设计/投资分析/产业运营
承诺书 申请人郑重承诺如下： “葡萄酒项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、 隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由 此导致的所有后果。 公司法人代表签字： xxx投资公司（盖章） xxx年xx月xx日
项目概要 在个人消费崛起的时代，中国的葡萄酒市场进入高速发展期，其中进 口葡萄酒增速连续3年稳定在两位数，但是市场份额很难持续提升，国产 葡萄酒也在加速抢占市场。中国消费者在选购葡萄酒时，“品牌”和“产 区“是两个最重要的因素。不难理解，在中国，消费者对于葡萄酒营造的 生活方式充满憧憬，由此带动了葡萄酒的消费。但是，由于对葡萄酒认知 的缺乏，消费者在选择葡萄酒时表现出不自信;与学习掌握那些复杂难懂的 葡萄酒知识相比较，识别“品牌和“产区””就要容易得多。 该葡萄酒项目计划总投资13037.87万元，其中：固定资产投资9294.94万元，占项目总投资的71.29%；流动资金3742.93万元，占 项目总投资的28.71%。 达产年营业收入28288.00万元，总成本费用22275.10万元，税 金及附加244.02万元，利润总额6012.90万元，利税总额7086.29万元，税后净利润4509.67万元，达产年纳税总额2576.61万元；达产 年投资利润率46.12%，投资利税率54.35%，投资回报率34.59%，全部投资回收期4.39年，提供就业职位515个。 报告目的是对项目进行技术可靠性、经济合理性及实施可能性的 方案分析和论证，在此基础上选用科学合理、技术先进、投资费用省、
秦皇岛市（全市）文化体育设施情况数据分析报告2019版
前言 本报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读秦皇岛市文化体育设施情况现状及趋势。 秦皇岛市文化体育设施情况数据分析报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需要注明出处。 秦皇岛市文化体育设施情况数据分析报告深度解读秦皇岛市文化体育设施情况核心指标从公共图书馆图书藏量，博物馆数量，体育场馆数量等不同角度分析并对秦皇岛市文化体育设施情况现状及发展态势梳理，相信能为你全面、客观的呈现秦皇岛市文化体育设施情况价值信息，帮助需求者提供重要决策参考及借鉴。
目录 第一节秦皇岛市文化体育设施情况现状 (1) 第二节秦皇岛市公共图书馆图书藏量指标分析（均指全市） (3) 一、秦皇岛市公共图书馆图书藏量现状统计 (3) 二、全国公共图书馆图书藏量现状统计 (3) 三、秦皇岛市公共图书馆图书藏量占全国公共图书馆图书藏量比重统计 (3) 四、秦皇岛市公共图书馆图书藏量（2016-2018）统计分析 (4) 五、秦皇岛市公共图书馆图书藏量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国公共图书馆图书藏量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国公共图书馆图书藏量（2017-2018）变动分析 (5) 八、秦皇岛市公共图书馆图书藏量同全国公共图书馆图书藏量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节秦皇岛市博物馆数量指标分析（均指全市） (7) 一、秦皇岛市博物馆数量现状统计 (7) 二、全国博物馆数量现状统计分析 (7) 三、秦皇岛市博物馆数量占全国博物馆数量比重统计分析 (7) 四、秦皇岛市博物馆数量（2016-2018）统计分析 (8) 五、秦皇岛市博物馆数量（2017-2018）变动分析 (8)
我国葡萄酒产业发展的优劣势分析 我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析，以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展。 一、我国葡萄酒产业的优势分析 1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力 葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。在适量饮用的条件下，还具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之一。而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化与品位的溢出效应。随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。 2．符合国家产业政策，国家鼓励发展 我国是一个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过重，每年耗粮2000多万吨，与我国人多粮少相矛盾。为此，国家酒类产业政策体现在“四个转变"方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度
酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。2002年国家经贸委又提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。葡萄酒兼具发酵酒和果酒两大特征，受到了国家政策的重点支持。 3．葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村、农业发展的关联效应 葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达、耐干旱、耐贫瘠、适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，还能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。同时，发展葡萄种植业，使公司、基地、农户成为葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效的提高了产区农业的组织化程度，而且还可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态、经济、社会效益。 葡萄酒产业关联度高，它将农业、轻工业等产业以产品深加工的方式链接起来，具有集一、二、三产业于一体的特色。首先是推动了酿酒葡萄种植业和葡萄酒工业的大发展。其次还带动了葡萄酒原辅料、制药、机械设备、制瓶业、印刷业、包装业、运输业、旅游业等相关产业的发展。 二、影响葡萄酒产业发展的劣势分析 葡萄酒不同于其他工业产品，而是一种自然产品，它的质量和风格首先决定于葡萄产区的光、热、水、气、土壤营养元素等自然生态因素，其次才是决定与自然条件相适应的品种、栽培、酿造等人为因素。葡萄酒生产的任务就是通过合理的酿造工艺、设备将葡萄中有用
2019年葡萄酒企业发展战略和经营计划 一、行业格局和趋势 (2) 二、公司发展战略 (3) 三、公司经营计划 (3) 1、坚持聚集发展的经营策略，持续深耕区域渠道建设 (3) 2、以提质增效为主线，深化结构调整 (4) 3、坚持品牌落地，不断提升品牌影响力 (4) 4、建立风险防控长效机制，确保企业安全运营 (4) 四、可能面对的风险 (5) 1、宏观经济波动的风险 (5) 2、行业竞争加剧的风险 (5) 3、运营成本上升的风险 (5)
一、行业格局和趋势 伴随经济全球化趋势的不可阻挡，葡萄酒业已成为受全球化影响最为突出的行业之一。从2000年至2018年期间的历史数据显示，国内葡萄酒产量已经呈现出量整体下降的趋势。中国葡萄酒行业发展始于20世纪80年代，经过30年左右的发展，已经成为最具潜力的葡萄酒生产和消费国。从整体市场零售额的角度看，目前美国位列榜首，中国排名第四，预测到2020年，中国将上升至第二位。 尽管中国市场成为全球葡萄酒市场增长的发动机，但中国葡萄酒发展受进口酒冲击、经济增速放缓、产业扶植不足等综合因素影响，仍未走出自2013年开始的深度调整期。主要表现在进口酒（原酒、成品酒）在享受本国农产品补贴的条件下，以低关税或零关税的优势直入中国市场，造成不平等的竞争格局；受当前经济环境和消费环境影响，行业收入增速低于利润下滑幅度。尽管这一深度调整仍将持续，但国产葡萄酒适应未来消费升级，即将开始转入新的发展时期。与此同时国产葡萄酒与进口葡萄酒竞争加剧、市场共享、份额共增的局面将长期存在。在消费领域之外，中国葡萄酒产业还将形成其它趋势：产区概念开始清晰，市场竞争将聚焦于产区，挖掘其风土文化，风格特色，个性化产品等；国产葡萄酒企业通过海外并购实现原料供应的多元化与基地建设规模扩大；市场监管体系建设日趋完善，行业标准不断提高，法规制度更加严格；国产葡萄酒原料因政策环境和机械化滞后等失去成本优势；中国式葡萄酒的文化开始萌动，人们更加关注
葡萄酒庄园建设发展思路 目前，总投资3400万元的鱻淼酒庄在今年基本完工，并且能够按期投产。按照我们公司的规划，在这片区域内将以现代田园庄园发展的理念，依托现代农业、科技农业、高效农业发展的思路，致力于打造全省范围内现代庄园农业示范区，并最终实现“庄园现代化、土地集约化、集酒庄与自然、人文景观，与休闲观光、娱乐、旅游餐饮一体化”的发展目标。 酒庄大项目带动大产业，根据蓝图，这里建成后，不仅将成为集研发、生产、销售为一体的葡萄产业链，而且人们还可以一边享受绿色生态园区，一边漫步左权湖长廊，甚至可以泛舟湖上，感受绿色生态基地的风光如画的景色。 通过葡萄庄园的建设，从研发到生产到销售的完整产业体系，在绿色生态庄园、文化功能不断拓展的同时，也带动了现代农业综合区经济、生态和社会效益的进一步提升。 发展这些现代农业园区，有力地把分散的土地集中在了一起，把农民变为了产业工人，让生产方式得到了进一步的转变，让农村居民在不久的将来享受着村庄里的都市生活，这也是现代农业促进城乡统筹发展的合理之路。现代农业产业不但承担了传统农产品保障供给，满足安全、优质、多样化的消费需求等基本任务外，还赋予了农业生态保护、文化传承、休闲观光等多种具有社会公共性质的新兴时代功能。打破传统农业向现代农业转变的瓶颈，将农业产业合理分类，并明确主导产业，发挥农业的可
持续，开发农业的多功能价值
。 一：根据以上的发展思路，我们在建设过程中遇到以下问题 1：生产场地面积受地理环境条件的限制，酒庄建在二山之间狭小地带，为酒庄以后的发展留下隐患。 2：在葡萄基地建设、品种区域的布局、品牌培育、葡萄酒开发、酒庄建设等方面还没有形成合力， 3:鱻淼酒庄主要生产威代尔冰酒，由于葡萄基地发展的滞后，短时间内不能形成规模效益。 4：政府对葡萄产业这一优势资源的发掘、开发、政策,税收及资金扶持需要加强。 5 ：葡萄基地建设存在诸多问题 原料基地基础设施差，建设滞后，没有形成标准化、专业化、规模化的经营。 1）：酿酒葡萄苗木生产存在问题，目前在我区尚无酿酒葡萄品种的母本园，也没有专门的育苗单位，从外省引进苗木需要花费大量资金和精力。 2）：栽培管理技术的不统一、不规范，缺乏与现代葡萄酒生产企业要求相配套，而又符合当地自然生态条件的标准化栽培技术。 3）：生产管理分散，葡萄农户种植规模小，专业化生产水平低。 4）：葡萄即是弱质产业，又是多年生作物，由于抵御干早、霜冻、强风等自然灾害的能力较差，极容易受市场和气候条件制约，
葡萄酒产业“十二五”发展规划 （摘要） 一、规划指导思想 以贺兰山东麓葡萄酒庄为载体，产业区规划的总体目标是通过整合区域内现有葡萄酒酒庄及种植基地，将产业区建成外向型优势特色酒庄葡萄酒生态产业观光区，把产业区建成国内一流的葡萄种植、葡萄酒生产及葡萄酒庄文化旅游体验区。带动特色有机葡萄酒庄酒产品生产和创立生态观光业精品。同时，通过酒庄产业区的经营和管理模式推广，提升辐射区的葡萄种植业及酒庄葡萄酒加工业的生产水平。 二、规划原则 宏观层面——通过对区域经济特征和产业特征的研究，整合现有酿酒葡萄种植园和酒庄资源，通过规划来确定该规划的目标市场定位和内容构成。 微观层面——针对规划的用地特征、资源特色、交通条件，进行合理的规划开发和用地布局。 分析形势、准确定位 通过对规划区域环境、产业、旅游等方面的分析，明确优劣势，并提出准确的市场定位。 挖掘文化、萌生理念 深入挖掘地理文化、人文文化、建筑文化、风水文化、庄园文化、葡萄酒文化等东西方文化，形成“山麓庄园、城
堡风情”的设计理念。 解读场地、融入设计 解读场地自然条件，兼用中西园林设计手法，将概念方案自然地融入环境中，实现和谐共生。 坚持以下几项基本原则： （1）经济效益、生态效益相结合的原则。 （2）根据不同的生态条件，坚持特色发展的原则。 （3）统筹规划，合理布局，综合开发的原则。 （4）科技支撑规划发展的原则。 （5）集约化、基地化、商品化发展的原则。 三、规划建设任务 ⑴建成宁夏酿酒葡萄为主体的种植业孵化器。以贺兰山东麓葡萄酒酒庄产业区为依托，摸索葡萄酒产业与种植业发展新思路，带动银川乃至宁夏葡萄酒产业率先进入品牌化、现代化、产业化、规模化、设施化行列。 ⑵建成有机与绿色葡萄果品栽培示范基地及高品质的贺兰山东麓葡萄酒酒庄产业区，15年左右时间建设酒庄40座以上，形成国内知名的酒庄集群，生产有机与绿色果品、葡萄酒酿造原料及中高档酒庄葡萄酒，通过市场开拓，打造酒庄葡萄酒品牌群，使其跻身于国内葡萄酒产业的大市场。 ⑶建成我国优质葡萄酒庄酒生产区。建成10－20个年生产能力达到50吨以上的国内知名优质葡萄酒庄酒品牌，
第一章基本情况 一、项目概况 （一）项目名称 葡萄酒项目 （二）项目选址 xx产业集聚区 项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。 （三）项目用地规模 项目总用地面积51605.79平方米（折合约77.37亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数73.19%，建筑容积率1.30，建设区域绿化覆盖率7.85%，固定资产投资强度173.28万元/亩。 （五）土建工程指标 项目净用地面积51605.79平方米，建筑物基底占地面积37770.28平方米，总建筑面积67087.53平方米，其中：规划建设主体工程43186.10平方米，项目规划绿化面积5268.22平方米。
（六）设备选型方案 项目计划购置设备共计134台（套），设备购置费5990.57万元。 （七）节能分析 1、项目年用电量1324801.21千瓦时，折合162.82吨标准煤。 2、项目年总用水量37126.54立方米，折合3.17吨标准煤。 3、“葡萄酒项目投资建设项目”，年用电量1324801.21千瓦时，年 总用水量37126.54立方米，项目年综合总耗能量（当量值）165.99吨标准煤/年。达产年综合节能量64.55吨标准煤/年，项目总节能率21.35%，能 源利用效果良好。 （八）环境保护 项目符合xx产业集聚区发展规划，符合xx产业集聚区产业结构调整 规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治 理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环 境产生明显的影响。 （九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资19006.12万元，其中：固定资产投资13406.67万元，占项目总投资的70.54%；流动资金5599.45万元，占项目总投资的29.46%。 （十）资金筹措 该项目现阶段投资均由企业自筹。 （十一）项目预期经济效益规划目标
红酒产业发展规划 红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵 酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以 成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中 红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜 红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡 萄酒和甜白葡萄酒。 我国相关产业发展的主要任务是贯彻落实科学发展观和走新型工 业化道路原则，加快结构调整。相关产业要持续结构调整和产业升级，加强和改进投资管理，建立企业自我约束机制，完善有利于发展的市 场环境，进一步加强和改善宏观调控，避免投资盲目扩张，促进相关 产业健康发展。 当前是我国加快转变经济发展方式的关键时期，为加快区域产业 转型升级，提升产业核心竞争力，促进行业持续健康发展，提出本指 导意见。 第一章发展路线
以科学发展观为指导，树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，立足区域发展实际，坚持组织引导与市场主导并重，筑牢产业发展基础与强化科技进步并重。 第二章原则 1、坚持融合发展。推进业态和模式创新，促进信息技术与产业深度融合，强化产业与上下游产业跨界互动，加快产业跨越式发展。 2、坚持创新发展。实施创新驱动发展战略，突破并推广关键核心内容，加快新产品研发与应用进程，完善标准体系，增强自主创新和品牌建设能力。 3、组织引导，市场推动。坚持组织引导，以政策、规划、标准等手段规范市场主体行为，综合运用价格、财税、金融等经济手段，发挥市场配置资源的决定性作用，营造有利于产业发展的市场环境，实现市场由被动向主动的转化。 4、区域协同，部门联动。深入推进区域产业发展协同发展，在更大区域范围内打造产业发展链条，形成错位发展、共同发展格局；加强部门间的统筹协调，建立联动机制，形成合力。 第三章产业环境分析
2017年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势预测
近年来，中国葡萄酒市场和消费快速增长。目前，中国已经成为世界主要的葡萄酒消费国。特别是2017年，葡萄酒市场逐步复苏，2017年中国成为世界第一大葡萄酒消费国，这反映出中国的葡萄酒消费者群体正在迅速壮大的事实。在未来的几年内，中国的高端酒消费群体也会相应地迅速扩大。而且中国人口基数庞大、人均消费量很高，可以预计中国长期的葡萄酒消费市场存在较大的上涨空间。 据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势预测报告》数据统计显示：2016年中国葡萄酒产量万千升，预计2017年我国葡萄酒产量将到达万千升。2011-2017年我国葡萄酒产量具体数据如下图所示：
数据来源：中商产业研究院大数据库 从2017年上半年分析来看：上半年全国葡萄酒产量达万千升，同比下滑%。6月，全国葡萄酒产量达万千升，同比下滑%；具体数据如下表：2016-2017年葡萄酒产量及增减变动月度数据表 数据来源：中商产业研究院大数据库 从我国葡萄酒零售量情况分析：2016年，我国葡萄酒销量万千升，同比增长%。预计2017年我国葡萄酒销量将到达万千升.
数据来源：中商产业研究院大数据库 从近几年我国葡萄酒的销售收入分析，2011年中国葡萄酒行业销售收入亿元，一直稳步增长；2016年我国葡萄酒行业销售收入增长到亿元，预计2017年我国葡萄酒行业销售收入将达亿元.
数据来源：中商产业研究院大数据库 中国葡萄酒产业前景广阔、潜力巨大。但是，中国葡萄酒产业起步早、发展晚，面对危机与挑战，中国葡萄酒产业各方必须积极应对，及时调整战略，制定应对策略，保证葡萄酒产业的健康发展。科学规划葡萄酒产业布局科学的规划是葡萄酒产业实现可持续发展的保证。国家有关部门和各产区政府要按照“因地制宜、布局合理”原则，制定好全国及当地的葡萄酒产业规划，特别是要充分发挥各地特色资源地理优势，做好酿酒葡萄原料基地的布局规划，按照“适地、适种”原则，结合品种、气候、土壤条件和酿造技术这决定葡萄酒质量的四大要素，科学规划酿酒葡萄基地建设和酿酒葡萄品种栽培，合理布局基地发展规模和葡萄品种，避免盲目性，真正做深做扎实中国葡萄酒产业发展之“根”。 中国葡萄酒产业发展已经由快速发展期进入战略转折期，须居安思危，积极借鉴国外葡萄酒产业发展的先进经验，以葡萄原料基地建设为依托，以品牌引领和技术创新为支撑，优化资源配置和品种结构，加大政策资金扶持力度，建立标准化生产和产业化经营体系，培育具有中国特色的葡萄酒文化，促进中国葡萄酒产业形成较强的市场竞争力，提升中国葡萄酒产业的国际竞争力，推动中国葡萄酒产业持续快速健康发展。 中商产业研究院简介
秦皇岛葡萄酒产业“十一五”发展规划
秦皇岛市葡萄酒产业“十一五”发展规划 我市是国内第一瓶干红葡萄酒的诞生地，优越的地理环境、气候条件及一定的种植、加工技术使我市葡萄酒产业在全省乃至全国都具有较强的竞争优势，已成为全国三大酒葡萄和葡萄酒产地之一。但是随着葡萄酒市场竞争的加剧，我市葡萄酒产业发展中的问题逐渐显现。为确保我市葡萄酒产业的健康发展，特编制本规划。 一、现状分析 1、酒葡萄产业现状 2005年全市葡萄酒生产企业41家,其中：昌黎县31家，卢龙县9家，抚宁县1家。酿酒葡萄基地5.8万亩，主要品种为赤霞珠，酒葡萄产量8.8万吨，酒葡萄销售收入1.82亿元。华夏长城、茅台、丘比特、地王、田氏长城、越千年等企业成为我市干红葡萄酒企业的骨干龙头企业。葡萄总加工能力16.9万吨，灌装能力14.3万吨。实际产量7.6万吨（成品酒5万吨），销售收入11.1亿元，利税2.2亿元。干红葡萄酒国内市场占有率达26%左右。形成了大中小、高中低档相结合，产量、质量、效益、市场份额不断提高的产业格局。 我市葡萄酒生产企业建设起点较高，百分之九十以上的企业从法国、意大利等国家引进了先进的生产设备，并采用了国际上先进
葡萄酿酒有限公司，生产的“长城”牌干红葡萄酒获巴黎第29届国际评酒会金奖、第14届国际食品博览会金奖和布鲁塞尔国际葡萄酒选拔赛金奖，在全国酒类饮品中第一个获得绿色食品认证，长城干红已成为中国干红第一品牌。昌黎越千年干红葡萄酒被昆明世界园艺博览会确定为葡萄酒类唯一指定品。我市20家具有灌装能力的葡萄酿酒企业，全部引进意大利、法国酿造工艺，处于国际同等水平。 3、存在的主要问题 一是知名品牌少，市场知名度不高。2004年“中国驰名商标”评选中，我市葡萄酒生产企业仅华夏“长城”获此殊荣。河北省著名商标评选中，仅“越千年”和“丘比特”榜上有名。 二是企业与农户之间经济利益松散，没有形成“利益共享、风险共担”的有机体。虽然在酒葡萄主产区成立了葡萄酒业管理局、葡萄酒协会，昌黎葡萄酒原产地域保护管理领导小组等机构，但农户与企业供需双方的矛盾依然没有从根本上得到解决。除华夏、朗格斯等少数企业拥有自己的基地外，多数企业与基地之间未能建立起稳定的合作关系和完善的利益机制，产业衔接不稳固，原料市场价格不稳定，企业和种植户利益难以保障。 三是企业资金匮乏，发展后劲不足。除华夏、田氏、万达等少数企业外，大多数企业缺乏流动资金，筹资困难。企业技术改造、
中国广西上思县兰姆酒庄园项目总体规划及建筑景观方案设计 1、项目概况： 项目名称：中国广西上思县兰姆酒庄园项目总体规划及建筑景观方案设计 项目地点：中国广西十万大山蝴蝶谷 用地规模：395亩 建筑面积：8500平方米 设计时间：2011年11月 项目负责人：李洪涛 规划设计：郭帆张恒 建筑设计：王毅李洪涛申宸宜 景观设计：郭雅静阳春喜 产品设计：李丽赵立国
2、项目背景 我院于2011年11月接受该项目的设计聘请，这是我院承接的又一个酒庄项目，虽说该酒庄与我们通常所说的葡萄酒庄园，在酒的品种和酿造方法上有本质上得区别，但它们所包含的功能是基本一致的。委托方是广西农垦糖业集团股份有限公司，是广西农垦局所属的自治区大型国有企业，是农业产业化国家重点龙头企业。集团主要生产、开发和经营以甘蔗为原料的机制糖、食用酒精、纤维板和复合肥等产品。从生产经营上看这是一个跟酿酒没有一点关系的企业，但是农垦、得天独厚的资源，让广西农垦人有了一个大胆的想法，即生产第一瓶国产兰姆酒，并打造中国第一家兰姆酒庄园。 兰姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。所以以制糖为主的广西农垦转型做兰姆酒生产从原料生产、加工是没有问题的。于是，来自澳大利亚的兰姆酒专业教授、来自南美洲的酿酒顾问、以及我们设计院被农垦人召集到了一起，经过多方论证、可研，最后敲定了在防城港市上思县十万大山北麓实施兰姆酒庄及兰姆酒生产线项目。 与以往们做过的酒庄项目不同的是该项目是将设计的是一个兰姆酒庄，作为设计方在启动这个项目时，所面对的挑战是巨大的，我们将但当中国第一个兰姆酒庄的设计，可谓“前无古
国家规划政策助推葡萄酒庄园发展 ——北京山合水易规划设计院解析葡萄酒庄园规划设计——北京山合水易规划设计院北京山合水易规划设计院获悉，由国家工业和信息化部、农业部联合制定的《葡萄酒行业“十二五”发展规划》（以下简称《规划》）近日出台，以促进葡萄酒行业结构调整和转型升级。《规划》中明确指出，要形成一批具有国际影响力的企业和产品，每个主产区培育一、两个具有产区地域特色的知名品牌。培育两家销售收入100亿以上的大企业。我国“十二五”规划欲打造葡萄酒行业的“中国时代”，葡萄酒庄园迎来新的发展机遇。 产业发展：葡萄酒庄亟待科学运营 北京山合水易规划设计院研究发现，我国酒类行业中，“白、红、黄、啤”四大酒类近年来飞速发展，而抛开白、黄、啤三种酒外，红酒的整体表现也可以用一个“热”字来概括。国人已经开始把饮用白酒的习惯转移，而红酒投资更是成为股市疲弱下的另类投资，备受投资者青睐，葡萄酒行业直追白酒，甚至有赶超之势。加之“十二五”规划提出发展葡萄酒行业，到2015年，我国葡萄酒产量达到220升，比2010年增加100%；销售收入达到600亿元，增长85%如此庞大的市场规模，将吸引更多葡萄酒生产企业分食市场。
葡萄酒行业的春天呼之欲出，但我国葡萄酒行业的基础较为薄弱，葡萄园建设、葡萄酒文化普及水平还有待提高，葡萄酒文化及理念存在差异。尤其是在葡萄酒庄园建设、科学运营管理上还不够科学、完善。如何通过葡萄酒庄园的科学运营来促进产业发展成为关键。葡萄酒行业稳步发展的根本措施不是决胜终端，而是要实实在在的做好开端。 核心问题：初步阶段的酒庄建设 发展葡萄酒文化的重要一点在于初步阶段的酒庄建设，越来越多国内葡萄酒企业感受到了酒庄在葡萄酒文化推广中的价值。酒庄是集葡萄种植、酿造、销售、观光旅游和文化推广的一个综合体，通过酒庄这种消费者可以体验和感受的形式，将文化和产品一起推广、培育和发展，对于普及中国葡萄酒文化、提升国产葡萄酒美誉度方面具有极重要的意义。 以北京山合水易规划设计院规划设计的山东平度大泽山狮王城堡项目为例，重点解析通过酒庄建设，综合旅游地产开发，科学运营理念，助推葡萄酒产业发展。 山东平度大泽山狮王城堡项目位于山东省平度市大泽山淄阳水库南侧，芝莱山西侧，占地面积约1500亩，地块包含两大块丘陵和部分坡地、平地。考察时发现，大部分坡地和平地已经种植葡萄，并建设有一部分管理
目录 CONTENTS 第一篇：葡萄酒行业现状分析前景广阔------------------------------------------------------------------- 1第二篇：美国取代澳大利亚成新西兰葡萄酒最大出口市场------------------------------------------ 3第三篇：2011年12月-2014年12月新疆葡萄酒产量当月值 --------------------------------------- 4第四篇：进口葡萄酒来势凶猛国产葡萄酒正面迎战冲击--------------------------------------------- 4第五篇：2014年3月-2015年6月葡萄酒产量当月值统计 ------------------------------------------ 6第六篇：2014-2015日本全国进口葡萄酒CPI指数统计---------------------------------------------- 6 2014-2015日本全国进口葡萄酒CPI指数统计表： ---------------------------------------------------- 7第八篇：中澳自贸协定签订澳洲进口葡萄酒激增九成 ------------------------------------------------ 8第九篇：张裕重金上马10项目葡萄酒行业前景分析------------------------------------------------ 10第十篇：我国反腐波及法国葡萄酒出口----------------------------------------------------------------- 11第十一篇：葡萄酒关税将降为零酒企业生存空间持续扩张---------------------------------------- 12第十二篇：我国进口葡萄酒行业发展走势前瞻 ------------------------------------------------------- 12第十三篇：1-2月上海葡萄酒进口情况分析------------------------------------------------------------ 13第十四篇：2015年5个值得关注的葡萄酒趋势------------------------------------------------------- 15第十五篇：1月份山东口岸葡萄酒进口的主要特点------------------------- 错误！未定义书签。 本文所有数据出自于《2015-2020年中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报 告》 第一篇：葡萄酒行业现状分析前景广阔 中国葡萄酒行业空间广阔，未来十年有望成为亚洲葡萄酒中心。从各酒种的消费结构占比看，中国葡萄酒占比2%，而国际水平是11%;从人均消费量角度看，中国人均消费量是0.75升，国际上是7.5升。预示着中国葡萄酒行业空间非常广阔。而葡萄酒行业大发展的主要驱动因素来自消费升级，80后崛起、老龄化等人口趋势变化;从啤酒在中国的发展史也可以看出中国葡萄酒将有望成为大众消费品;此外中国还有广阔的土地适合种植酿酒葡萄为葡萄酒产业的大发展奠定了基础。因此中国未来十年有望成为亚洲葡萄酒中心。