简述无土栽培的现状及发展趋势(一)
论文关键词：无土栽培现状发展趋势
论文摘要：无土栽培是一种用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术，这种营养液可满足作物整个生命周期对水分、养分、氧气及温度的需求。简述了国外无土栽培的概况，介绍了中国无土栽培的发展，现状，并对发展趋势进行了分析，为推进中国无土栽培技术发展提供理论依据。
无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效和低耗的目的。
1国外无土栽培的发展概况
在设施农业中，无土栽培正在改变着传统种植方式，成为飞速发展的新兴学科。实践证明，无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产高效等一系列特点。早在第二次世界大战期间，西方国家就应用无土栽培技术生产蔬菜供应部队。到20世纪60年代无土栽培技术在发达国家得到广泛应用。70年代后，出现了营养液膜技术(NFT)，生产成本有所下降，后来又出现多种人工基质。其中岩棉的应用较广，发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家，主要集中在干旱、沙漠地区，主要栽培作物有黄瓜、番茄等蔬菜，无土栽培面积超过2000hm2。荷兰是无土栽培最发达的国家，其无土栽培面积达4000hm2，有64％的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家，其无土栽培以岩棉培和NFT为主，无土栽培面积约300hm2。现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。荷兰的基质栽培占无土栽培总面积的90％以上，法国占81％，加拿大占80％，日本各种循环水栽培占80％以上，比利时基质栽培面积占50％左右。
世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中，已有80％采用无土栽培方式。欧盟规定。2010年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土栽培。产量高是无土栽培的最大特点，世界上先进的无土栽培技术其番茄产量可以达到45～55kg/m2，黄瓜产量达到50～70kg/m2。为此，发达国家已经实现了采用计算机实施自动测量和自动控制，先进的无土栽培技术可以较好的保护环境，生产出绿色食品。近年，发达国家又采用了专家系统的最新技术，应用知识工程总结专家的知识和经验，使其规范化、系统化，形成专家系统软件，它可以完成与专家水平相当的咨询工作，并可为用户提供建议和决策。
目前，世界上的无土栽培技术发展有两种趋势：一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、日本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化。其温室环境、营养液调配、生产程序控制完全由计算机调控，实现一条龙的工厂化生产，实现了产品周年供应，产值高经济效益显著。另一种趋势是以发展中国家为主，尤其是以中国为代表，根据本国的国情和经济技术条件。就地取材搞土法上马。手工操作，采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目的是改造环境、节约用水和土地资源，解决人民的基本生活需要。
2我国无土栽培的发展现状
我国无土栽培的历史悠久，如生豆芽、船上种菜和盆里养水仙等都是原始的无土栽培。但我国开展无土栽培研究工作的时间比较晚，20世纪70年代末。山东农业大学首先开始无土栽培生产试验，并取得了成功，80年代中期，从国外引进温室及无土栽培设施相继投产。尤其是随着改革开放，人们的生活水平不断提高，蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、
优质方向发展，人们需求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高，在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起，迅速从研究阶段进入生产阶段。据资料统计，1985年全国无土栽培的面积只有7hm2，1990年增长到15hm2。1995年全国无土栽培的面积发展到50hm2，2000年全国无土栽培的面积达100hm2左右，2005年我国无土栽培的总面积约为315hm2。近几年，我国无土栽培进入迅速发展阶段，无土栽培的面积和栽培技术水平都得到空前的提高。
我国从事无土栽培技术研究的部门和单位约50多个。除研制不同类型的栽培装置外，重点研究营养液膜栽培和不同材料基质培的配套技术，并在全国普及推广，使我国的无土栽培从实验研究阶段进入商品化生产时期，获得一批具有中国自主知识产权的农业高新技术，使国外的先进实用技术实现国产化。无土栽培的植物也扩大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20多种，但绝大部分用于蔬菜生产。
我国无土栽培方式主要有基质培和水培两种：
(1)固体基质培。主要是有机生态型基质培，还有基质袋培、立体培、岩棉培等形式。使用固体基质的营养液栽培具有性能稳定、设备简单、投资少、管理容易及不易传染根系病害等优点。近期使用的基质主要有岩棉、泥炭、沙、蛭石、珍珠岩及锯木屑等。现已证明，岩棉和泥炭是较好的基质，但我国的农用岩棉尚在试用阶段。多数靠进口，成本较高。岩棉是一种用多种岩石熔融在一起形成岩浆，然后喷成丝状，冷却后稍微压缩而成的疏松多孔的固体基质，因岩棉制作过程是在高温条件下进行的，故经过高温消毒，不含病毒和其他有机物。
(2)水培。目前以营养液膜技术(NFT)和浮板毛管水培技术(FCH)两种为主。营养液膜技术(NFT)的特点是循环供液的液流呈膜状，仅以数毫米厚的浅液流流经栽培槽底部，水培作物的根垫底部接触浅液流吸水、吸肥，上部暴露在湿气中吸氧，较好地解决了根系吸水与吸氧的矛盾。但存在液流浅、液温不稳定、一旦停电停水植株易枯萎以及根际环境稳定性差等不足，限制了其发展。浮板毛管水培技术(FCH)系浙江省农业科学院和南京农业大学于“八五”期间研制开发，应用分根法的特点在栽培槽中设置湿毡分根装置，既解决了根系水气矛盾，又有一定深度的营养液，不怕短期停电(24h以上)，根际环境稳定。易于调控(冬季于栽培床内铺电热线加温，夏天铺设塑料软管通深井水降温)。
无土栽培的现状及发展趋 势
无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个[1]，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效和低耗的目的。 1、国外无土栽培的发展概况 在设施农业中，无土栽培正在改变着传统种植方式，成为飞速发展的新兴学科。实践证明，无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产高效等一系列特点。早在第二次世界大战期间，西方国家就应用无土栽培技术生产蔬菜供应部队。到20 世纪60 年代无土栽培技术在发达国家得到广泛应用。 70 年代后，出现了营养液膜技术(NFT)，生产成本有所下降，后来又出现多种人工基质，其中岩棉的应用较广，发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家，主要集中在干旱、沙漠地区，主要栽培作物有黄瓜、番茄等蔬菜，无土栽培面积超过2000hm2 [2]。荷兰是无土栽培最发达的国家，其无土栽培面积达4000hm2，有64%的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家，其无土栽培以岩棉培和NFT 为主，无土栽培面积约300hm2。现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。 荷兰的基质栽培占无土栽培总面积的90%以上，法国占81%，加
拿大占80%，日本各种循环水栽培占80%以上，比利时基质栽培面积 占50%左右[3]。世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中，已有80%采用无土栽培方式。欧盟规定，2010 年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土 栽培。 产量高是无土栽培的最大特点，世界上先进的无土栽培技术其番茄产量可以达到45~55kg/m2，黄瓜产量达到50~70kg/m2 [4]。为此，发达国家已经实现了采用计算机实施自动测量和自动控制，先进的无土栽培技术可以较好的保护环境，生产出绿色食品。近年，发达国家又采用了专家系统的最新技术，应用知识工程总结专家的知识和经验，使其规范化、系统化，形成专家系统软件，它可以完成与专家水平相当的咨询工作，并可为用户提供建议和决策。 目前，世界上的无土栽培技术发展有两种趋势：一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、日本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化，其温室环境、营养液调配、生产程序控制完全由计算机调控，实现一条龙的工厂化生产，实现了产品周年供应，产值高经济效益显著。另一种趋势是以发展中国家为主，尤其是以中国为代表，根据本国的国情和经济技术条件，就地取材搞土法上马，手工操作，采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目的是改造环境、节约用水和土地资源，解决人民的基本生活需要。 2、我国无土栽培的发展现状
无土栽培学 1、无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成从苗期开始的整个生命周期。 2、基质栽培：固体基质无土栽培简称基质培，它是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。 3、水培：植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类栽培方法。 4、喷雾栽培又称气雾培或喷雾培，它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。雾培：植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。分为半雾培和雾培。 半雾培：是指部分根系浸入营养液的液层中或根系短时间浸没在雾状的营养液中，而大部分根系或多数时间根系生长在雾状的营养液中。 它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最好的一种形式。 雾培：是根系完全裸露生长在含有营养液的雾状水汽中。（按设施不同又分为A 型雾培、移动式雾培、立柱式雾培等形式） 5、容重：是指单位体积内干燥基质的重量，用克/升表示或克/厘米3表示，反映基质的疏松、紧实程度。 6、基质气水比：是指在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值，通常以基质中的大孔隙度和小孔隙度之比来表示，并且以大孔隙值作为1。 7、电导度：是指基质中未加入营养液之前，本身具有的电导率，以表示各离子的总量（含盐量），一般用毫西门/厘米表示。 8、总孔隙度：是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，以相对于基质体积的百分数来表示。 9、活性基质：是指具有盐基交换量或本身能供给植物养分的基质。 10、堕性基质：是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质。 11、单一基质：是指使用的基质是以一种基质作为植物生长介质的，如砂培使用的砂是单一基质。 12、复合基质：是指由两种或两种以上基质按一定比例混合制成的基质。 13、营养液：将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。 14、表观吸收成分组成浓度：用n/w表示，作物吸肥量与吸水量的比值。反映了植物吸收与吸肥的关系，即植物吸收一定量的水就相应地吸收一定量的各种营养元素。 15、无土育苗：是指不用天然土壤，将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，
无土栽培发展现状及趋势 温室作物生产的传统方法是在土壤中栽培，但土壤中种植作物的主要问题是土壤自生疾病。由于环境污染和人体健康方面的原因，在 温室中缺少可使用的熏蒸剂，或蒸气消毒剂的价格昂贵，因此人们把注意力集中到了无土栽培上。 无土栽培不用自然土壤, 而用营养液或营养液与基质栽培作物。无土栽培是在人为控制下, 充分满足作物对营养、水分、气体条件的要求, 是一种技术集约的现代农业生产方式, 具有节水、节能、省工、省肥, 减轻土壤污染、防止连作障碍、产品洁净无污染、高产高效益等优点。现在, 随着人们生活质量的提高, 对无公害无污染的蔬菜、水果的需要逐年增加。无土栽培基本杜绝了植物土传病害的发生, 化学农药的使用相对少于土壤栽培。利用高温蒸汽、紫外线、沙滤、生物膜过滤等物理方法, 可对植物病害进行防治, 对营养液和设施进行消毒, 而不污染环境。为此, 采用无土栽培技术可以较好地保护环境, 生产出绿色食品。 20 世纪后期, 无土栽培技术无论在发达国家还是发展中国家都得到迅速发展, 无土栽培技术已日益完善。 我国无土栽培技术的研究和生产应用起步较晚。而事实上，我国的科技工作者早已掌握无土栽培的原理，例如中山大学的罗宗洛(1931)研究铵硝营养的成果受到世界同行的瞩目，1965年由科学出版社翻译出版了休伊特的著作《植物营养研究的沙培和水培法》。但由于历史的原因，限制了其发展。直到20世纪70年代开始才逐渐在生产中应用无土栽培技术。它首先是在作物的营养液育苗方面开展这一工作的，例如蔬菜和水稻的无土育苗。1975年山东农业大学最早开展这方面的研究和生产应用，先后对西瓜、黄瓜、番茄、韭菜、小萝卜和小白菜等多种作物进行无土栽培试验，在1979-1984年开发出半基质培的“鲁SC-I型”番茄多层无土栽培设施，1984-1987年与胜利油田联合开发了面积为6 699平方米的生菜无土栽培基地。 1985年开始，华南农业大学根据南方热带亚热带气候条件的特点，结合国内外各种无土栽培技术的特点，研制出水泥砖结构深液流水培装置及蔗渣或其它基质的袋培和槽培营养液滴灌种植系统，并从1987年开始在广东、山东、上海、海南、广西、福建、四川等许多省市推广，累积无土栽培面积已达3 000多亩，广东省也成为我国无土栽培面积最大、发展速度最快、技术水平发展得最好的一个省份，许多种植者在取得很好的社会效益的同时，也取得了很好的经济效益。 1986年深圳格林果菜公司从美国引进了一套无土栽培设施，在以后的2-3年时间内，广东省就先后引进了美国、荷兰等国家的无土栽培设施7套。全国的其它省市如北京、上海、浙江等也引进了不少国外的无土栽培设备。这些国外无土栽培设备的引进对于开拓视野、消化吸收国外的技术有着其积极的作用，但由于引进的盲目性，国外设备不适宜我国的气候特点，特别是南方的气候特点，而且造价及日常维持成本很高，再加上有些设备设计上的不合理，因此在引进数年之后有许多已经废弃，有些设备只是利用到其温室的外壳，而其它部件均不能使用，造成了极大的浪费。在华南农业大学大学研制成功适合南方气候条件的水泥砖结构深液流水培设施之后的10来年中，广东省的无土栽培已走上了国产化的道路。但近几年来，有许多省市花费大量的资金引进一些国外的设备，形成了第二次引进国外温室设备的高潮，例如上海、北京、广东、沈阳、浙江等地在近几年来先后引进了一些包括温室在内的无土栽培成套设备，而目前来看，所有引进的
《无土栽培》教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
无土栽培 一、教学目标： 1、引导学生初步掌握无土栽培技术的概念，认识其优点，了解无土栽培的各种方法。 2、指导学生进行无土栽培花草，培养学生的实践能力。 二、教学重点难点： 引导学生认识无土栽培的优点。 三、教学过程： （一）导入新课 1、谈话：同学们你们知道地球上的植物大多都生长在哪里呢？地球上绝大多数植物都生长土壤里，地球因为这些植物更加充满生机。但随着环境的变化，科学技术的发展，人类生活水平的提高，人们在不断探索新的植物种植方式。你还见过其他离开土壤也能生长的植物吗（学生交流） 2、揭题：同学们说得真好。这些植物离开了土壤也能生长，我们把植物的这种种植方式叫做无土栽培。 （二）探究知识 1、质疑提问 以前你们研究过植物的无土栽培技术吗今天想不想研究能提出一些研究的问题吗（学生提问） 问得真好！你们的每一个问题都很有价值，老师发现你们最关心的是以下几个问题。
（1）没有土壤为什么植物也能生长？ （2）无土栽培有什么优点？ （3）无土栽培的方法有哪些，怎样进行无土栽培？ 2、分组研究 （1）提问：要知道这些问题的答案，你有什么哪些办法？ （2）学生交流。 无土栽培栽培技术最早使用是300多年前英国科学家伍德华德。将植物生长所需要的物质配制成营养液，再配上其他东西，来代替土壤栽培，这就是无土栽培。 无土栽培的优点是不受环境限制，产量高、品质好，能反季节生产，减少病害。无土栽培由于其从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，因而具有一般传统的土壤栽培所无法比拟的优越性。可以概括为以下面几个方面：（a）无土栽培的作物生长快，产量高。（b）免除土壤污染，可以生产出清洁卫生、少污染、无公害，品质好的产品。（c）省工、节水、省肥。由于不需要进行土壤耕作、整地、施肥、中耕除草等，田间管理工作大大减少，不仅能节省用工，同时劳动强度亦不大，能大大改善农业生产的劳动条件，有利于省力化栽培。在人工控制下，通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应，因而可以大大减少了土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸发，所以在沙漠干旱地区进行无土栽培亦是一项很好的“节水工程”。（d）可以避免土壤连作障害：如果土壤连作频繁，会导致土传病虫害日见增长，土壤盐
无土栽培技术的现状及发展前景 摘要：综述了我国无土栽培的突出特点及发展现状，对我国无土栽培存在的问题进行了分析，并提出了解决的途径，就无土栽培研究的利用前景进行了展望。 关键词：无土栽培；突出特点；现状；存在问题；发展前景 abstract: in our country are reviewed the outstanding characteristic of soilless cultivation and current situation of the development of our country, the problems soilless cultivation are discussed, and some of the solution, the use of soilless cultivation research prospect. keywords: soilless cultivation; prominent characteristics; the present situation; existing problems; development prospect 中图分类号：s317文献标识码：a 文章编号： 无土栽培俗称水培或水耕，是一种不用土壤而用营养液与其他设备来栽培作物的农业技术。它是当今世界农业生产中发展较快的一项高新技术，也是农业生产向“工业化”发展的一项基础技术。 无土栽培技术目前按根系固定方式可分为液体基质和固体基质两种栽培方式。液体基质（即水培）又可分坐浴式、浅水式及喷雾式。固体基质分有机和无机基质两种。其中有机基质有锯木屑、草炭、甘蔗渣、酒糟、炭化壳谷等，无机基质有砂、陶砾、火山灰岩、
无土栽培微型生态园设计方案 一、理论基础、活动意义 无土栽培就是不用天然土壤栽培植物的方法，其定义：凡是用除天然土壤之外的基质（或仅育苗时用基质，定植后不再用基质）为作物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为无土栽培。由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤硝酸盐盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。 无土栽培技术是现代高科技农业技术，通过让学生亲自实践可触摸生物技术的时代脉搏，具有技术成熟、管理简单、适应性好、成功率高、周期短、成本低、可观察等特点，中学生易掌握，具有可行性。使他们在体验中加深对无土栽培技术的了解通过无土栽培实验，让学生们充分发挥自己的创作力和动手能力，体验生物学技术，并将此项技术带进千家万户。 二、探究实验小组的成立 通过前期宣传，决定在高一和高二年级推选多名同学，配合指导教师的工作，建立一个实验小组。充分利用我校校园天井的园艺基地，在此基础上布置开展无土栽培实验探究。 三、成员（） 四、无土栽培微型生态园简介 1.建：利用校园的封闭天景空间，整体设计规划布局，设计规划图和模式图；购置无土栽培的设备、材料与种苗；整合提升已有的温控系统、喷淋系统、光照系统、排水系统、通风系统；布置相关知识站牌，制定实践操作规范，开展学生兴趣小组，师生共同动手布置。 2.配：搜集相关资料，统计已有的设备和资源，根据规划布局列出需要的设备、材料、种苗的清单，上报学校，由学校根据规定合理安排；同时在学生中开展校本课程，进行相关知识的讲述，操作规范的培训，培养学生的动手能力，对参加活动的学生分工分组，师生一同进行实验。 3.管：制定科学、详细的实验室操作规范和实验活动的应急反应措施，在校本课程中进行教育培训；建立实验室工作日志，详细记录实验活动中的情况，应便后续工作的安排；设定专人专管的责任人责任制，分配工作细则，做到不同时间、不同区域、不同环节都有负责人；学生方面，组织学生对实验过程全程记录、撰写实验报告。 4.用：根据植物生长周期特点制定微型大棚的种植计划，依据快熟期、中熟期、漫熟期对栽培植物特点，分批分次进行栽培、培育、收获。收获的蔬菜水果经专业结构检测后符合食用条件可以供给食堂，收获的花卉可以对校园景观进行布置。做到实验室长期不间断使用。
无土栽培实习报告 无土栽培实习报告芽苗菜无土栽培的科技实践活动 (一) 总体目标：贯彻教育方针，推进素质教育，体现先进教育理念，保护生态环境，增强环保意识，服务本地经济，多渠道培养有用人才。培养学生的科学素养和创新精神，激发学生爱科学，学科学，用科学的积极性和主动性，促进我校乃至该地区科技教育活动的普及与提高。 (二) 思想情感目标：通过本次活动，使学生养成严谨求实的科学态度，吃苦耐劳精神，勤俭节约的习惯和团结协作、友爱互助作风和热爱劳动人民的思想感情。 (三) 能力目标：通过本次活动，进一步提高学生的观察能力，动手操作能力，社会实践能力和创新能力。 (四) 知识目标：通过本次活动，使学生获得科学知识，环保知识和写作知识。 (五) 效果目标：通过本次活动，使学生获得芽苗菜无土栽培技术。 (一) 指导教师及组员 1、指导老师：XX 2、成员名单： (二) 需求分析： 1、试验设备分析：这次活动的设备大致需要：塑料育苗盘2个，废旧报纸数张，废旧矿泉水瓶2个，高锰酸钾5
克，萝卜种子250克，温度计1个。 2、实验基地的选择与确定分析：芽苗菜无土栽培无需特定的场所，选用学校暂时闲置的教室作为催芽室及育苗室，以确保活动的顺利进行。 3、芽苗菜无土栽培优势分析： 占地面积小，不占用农田可采用立体栽培。 生产周期短，单位面积产量高，一般播种后8-15天即可采收。 无需特定的场所。 不用农药无病虫污染，已达到绿色蔬菜的标准。 栽培方式新颖，生产效率高，设备简单，见效快. 我们的学校是农村中学，我们的学生大都来自农村，芽苗菜特殊的栽培方式促使我们把学校作为推广这一清洁鲜嫩，高营养，无公害无污染的绿色食品实践基地，带领学生本着废品利用节约资源的原则进行这一实践活动，希望通过这一活动能够丰富本地区蔬菜品种，提高农民的经济利益。 (一) 活动内容： 关于芽苗菜无土栽培的流程及学生观察、获取数据、分析、得出可行性实验报告 (二) 重点、难点 重点：培养学生参与意识和栽培技术及掌握活动的整个过程。难点：实践工作中各方面关系的协调和各种突发问
第七章园艺作物无土栽培简介 [目的要求]：了解无土栽培的历史、现状与前景，理解无土栽培相关原理，掌握无土栽培的概念、几种常见主要栽培方式以及园艺作物的无土栽培技术要点。 [基本内容]： 第一节无土栽培概念、特点、历史与现状 1.无土栽培的概念 2.无土栽培的特点 3.无土栽培的历史与现状 第二节无土栽培的方式与技术要点 1.非固体基质无土栽培 2.固体基质无土栽培 [教学重点]：无土栽培概念、优点、方式、技术。 [教学难点]：营养液、基质的性质。 [教学过程]：4 第一节无土栽培概念、特点、历史与现状 一、无土栽培的概念： 是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成整个生命周期。 无土栽培的类型和方法很多，目前尚无统一的分类法，如按照是否使用基质，可分为固体基质栽培和非固体基质栽培；若按消耗能源多少和对环境的影响，可分为有机生态型和无机耗能型无土栽培。
1、固体基质培类型 该法是指植物通过基质根系，并通过基质吸收营养液和氧的方法，其又可分为有机基质和无机基质两大类。 2、非固体基质培类型 该法一般除了育苖时采用基质外，定植后不用基质。其又可分为： （1）水培:该法是植株定植后营养液直接和根系接触，其种类很多，如：营养液膜（NFT→根在栽培槽内直接与营养液接触，液深＜1cm、可循环利用、深液流技术（DFT→根浸在液体里）、浮板毛管技术等（FCH→在深液流基础上，在槽内增加一块厚2cm宽2cm 的泡浮板，根在板以下的生长方式）。 （2）喷雾培：简称雾培和气培，它是将营养液用喷雾的方法直接喷到植物根系上。 3、有机生态型 该法指全部使用有机肥代替营养液，灌溉时只浇清水，排出液时环境污染几乎为零能生产合格的绿色食品。 4、无机耗能型 指全部用化肥配制营养液，营养液循环中耗能较多，灌溉排出污染环境和地下水，生产出的产品，硝酸盐含量超标的类型。 总之，无土栽培的核心是营养液代替了土壤只有把握住这个核心方容易理解、明白无土栽培的各级分类名称。 三、无土栽培的历史与现状 采用无土的方法进行作物的栽培和研究，至今已有相当长的历史了，早在几个世纪以前，无论国内或国外都有用水来培养和研究植物的记载，但这种用水来培养植物的方法，主要靠植物体自身所储存的营养来维持生长，因此这是一种原始的、不完全的无土栽培形式。
花卉无土栽培结课论文 学院：海洋科学与工程学院 专业班级：水养1102班 姓名：徐哲 学号：20110850 1 / 4
无土栽培技术的现状及发展趋势 摘要：无土栽培是一种用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术，这种营养液可满足作物整个生命周期对水分、养分、氧气及温度的需求。简述了国外无土栽培的简况，介绍了中国无土栽培的发展现状，并对发展趋势进行了分析，为推进中国无土栽培技术发展提供理论依据。 关键词：无土栽培现状发展趋势 无土栽培技术 无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目前，世界上应用无土栽培技术的[1]，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和100多个国家和地区已达栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效和低耗的目的。 现在无土栽培的发展简况 在设施农业中，无土栽培正在改变着传统种植方式，成为飞速发展的新兴学科。实践证明，无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产高效等一系列特点。早在第二次世界大战期间，西方国家就应用无土栽培技术生产蔬菜供应部队。到20世纪60年代无土栽培技术在发达国家得到广泛应用。70年代后，出现了营养液膜技术(NFT ) ，生产成本有所下降，后来又出现多种人工基质，其中岩棉的应用较广，发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家，主要集中在干旱、沙漠地区，主要栽培作物有黄瓜、番茄等蔬菜，无土栽培面积超过2[2]264%，有2000hm。荷兰是无土栽培最发达的国家，其无土栽培面积达4000hm的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家，其无土栽培以2。现在世界上商业性无土栽培是为主，无土栽培面积约300hm岩棉培和N FT ，81%以上，法国占以基质栽培为主。荷兰的基质栽培占无土栽培总面积的90%左以上，比利时基质栽培面积占50%80%80%加拿大占，日本各种循环水栽培占[3]右。2 / 4 世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中，已有80%采用无土栽培方式。欧盟规定，2010 年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土栽培。产量高是无土栽培的最大特点，世界上先进的无土栽培技术其番茄产量可以达到45～55kg/ m，黄瓜产量达到2 [4]。为此，发达国家已经实现了采用计算机实施自动测量和自动控70kg/ m50～制，先进的无土栽培技术可以较好的保护环境，生产出绿色食品。近年，发达国家又采用了专家系统的最新技术，应用知识工程总结专家的知识和经验，使其规范化、系统化，形成专家系统软件，它可以完成与专家水平相当的咨询工作，并可为用户提供建议和决策。 目前，世界上的无土栽培技术发展有两种趋势：一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、日本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化，其温室环境、营养液调配、生产程序控制完全由计算机调控，实现一条龙的工厂化生产，实现了产品周年供应，产值高经济效益显著。
无土栽培技术介绍及其好处 无土栽培之所以能迅速在全世界范围内发展，是因为这种新的栽培技术与常规土壤比较有许多优点。 （一）产量高、品质好 无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高，如表1所示。 表1 无土栽培与土栽培产量比较 从上表看出无土栽培的增产潜力是很高的。意大利栽培茄子，土培为每公顷33625公斤，无土栽培则达8600公斤.公顷－1 ，增加1.5倍，奥地利的维也纳，有一座蔬菜工厂，每平方米的面积可生产1吨蔬菜。日本筑波科学城有一株水培番茄，自1980年播种后一直生长不衰，成了一棵番茄树，结了上万个果实。一株厚皮甜瓜（无土栽培）结果近百个，而土栽培每株仅能结瓜1－2个。我国的试验也不例外，山东农业大学邢禹贤等的试验，无土栽培西瓜单产量达4.75公斤，而土培只有2.6公斤。北京农业大学园艺系1986年黄瓜无土栽培，结瓜1个月统计，108株的平均单株产量就达1.9公斤左右，一般土培是达不到的。 无土栽培不仅产量高而且品质好。例如番茄的外观、形状和颜色好，维生素Ｃ的含量可增加30％，矿物质含量增加近一倍。 花卉无土栽培也有成效。香石竹的香味变得浓郁、花期长，开花数多。单株开花数为9朵，土培只有5朵。无土栽培时香石竹裂萼率仅8％，而土培高达90％，明显提高了商品品质。 （二）节约水分和养分 土壤种植时灌溉的水分、养分大量流失、渗漏、浪费很多；无土栽培可以避免养分水分的流失和渗漏，充分被作物吸收和利用。意大利的试验结果，说明了此问题（表2）。 表2 无土栽培与土栽培的耗水比较 上表说明土壤栽培不仅产量低，而且消耗水分很多。 北京农业大学园艺系在北京地区秋季进行大棚黄瓜无土栽培试验，自7月30日播种至9月14日，共计46天，浇水（营养液）共21.7立方米。若进行土培，46天中至少浇水5－6次，需用50－60立方米的水，统计结果，节水率为50-66.7％。节水效果非常明显，是
无土栽培（soilless culture）重点（根据老师给的内容自己汇总的，仅供参考） 一． 无土栽培定义：不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液等栽培作物的方法。（Soilless culture is defined as the science of growing plants without the use of soil,but by use of an inert medium,such as gravel,sand,peat,vermiculite,perlite or sawdust,to which is added a nutrient solution containing all the essential elements needed by the plant for its normal growth and development.） 无土栽培的分类：固体基质非固体基质 固体基质：有机基质培无机基质培（岩棉培沙培砾培等） 非固体基质：水培（NFT营养液膜技术DFT深液流技术FCH浮板毛管技术）雾培 无土栽培的发展史： 1840年，德国科学家李比西提出的矿质营养学说为无土栽培奠定了理论基础； 1842年，德国科学家Wiegmann和Postolof证实了矿质营养学说； 1859-1865年，德国科学家Sachs和Knop首先提出栽培营养液配方，提出10元素学说（C，H，O，N，P，K，Ca，Mg，S，Fe）； 标准营养液配方的提出：美国科学家Hogland和Aron于1938-1940年证明微量元素的必要性，发表了经典的营养液配方。 1929年，美国科学家Gerike第一个将无土栽培用于商业化生产。1935年建起了面积达8000平米的无土栽培设施。 二． 根系类型及其适用的栽培方式：直根系（多为双子叶植物）---DFT；须根系（多为单子叶植物）---NFT 根与地上部分关系： 植物根系生长数量与根系活力直接影响到地上部分的生长状况。 植物根系的发育状况是影响产量的主要因素，同种作物的产量随着根 量的增加而增加。 根系矿质营养吸收量和细胞分裂素产生量与产量密切相关。 根系的生长状况直接影响叶片的功能和寿命。 根系的优劣不仅在于根量有关，还与根系活力有关。
第十四届长春农博会 国内外无土栽培技术现状及发展趋势 随着现代农业的发展，无土栽培技术大展拳脚，因其具备：投资小见效快、简易无土栽培技术操作易效率高等特点，受到更多农人、投资人青睐。 无土栽培的本质是利用基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，可避免土壤传染的病虫害及连作障碍。与土壤栽培相比，简易无土栽培技术还具有养活农药用量，提高农作物产量和品质，并省肥、省水、省工。 长春农博园，作为现代农业的示范基地，高新设施农业展示区，占地10万平方米，第十四届长春农博会，“无土栽培区”面积达到9600平方米。将集中展示斜插式报架立体水培、金字塔雾培、管道式雾培、立式报架水培、家庭园艺展示区、立柱式椰糠珍珠岩栽培、彩椒椰糠条栽培、鱼菜共生养耕模式、鱼菜共生模式、大型瓜类树状营养液栽培、瓜类树状营养液栽培、番茄树状营养液栽培、黄瓜浅液流营养液栽培、家居型水生观赏植物栽培、移动式平板栽培模式、斜插式椰糠珍珠岩辣椒栽培、平面管道营养液茄子栽培、地瓜树状营养液栽培、陶粒螺旋管道栽培等技术模式。 第十四届长春农博会期间，将新增空中管道茄果类蔬菜深液流立体栽培，茄子、辣椒等树状营养液栽培，果类菜一株多果嫁接，家庭园艺和空中菜园种植等技术模式，向游人们展示无土栽培技术的最新成果。 无土栽培不仅是现代农业的领先代表，更具无限的商业价值。 无土栽培因其不受区域、不受季节、品种限制，各地均可全年反季生产各种蔬菜、瓜果、花卉。简易无土栽培技术只需要很小的投入就能高效率低成本的生产各种绝无污染的瓜菜。一亩简易高效无土栽培，一般年可获利5—10 万元，高者可达20 万元，一个人管理3—4 亩，年产几十万斤瓜菜，可获利几十万元。既使按普通瓜菜价格出售，其利润也能达普通大棚种植10 倍以上。 简易无土栽培技术投资小、见效快、产业链长、获利途径广、盈利点多、回报高，一次性投资永久性受益，是一个极具优势的投资项目，将为您赢得无限商机！ 8月的长春，现代农业博览园，欢迎您！
无土栽培技术研究的现状与发展前景 摘要: 简述了国内外无土栽培发展的历史和概况,介绍了我国无土栽培的主要方法以及无土栽培技术的种类及特点,分析了无土栽培的优势及存在的问题，并对其研究利用的前景进行了展望。 关键词: 无土栽培;现状;发展;前景 1 国内外无土栽培发展概况 国际无土栽培学会定义,凡是不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质,在定植以后不用基质而用营养液进行灌溉的栽培方法,统称为“无土栽培”。与传统的土壤栽培相比,无土栽培具有不可替代的优越性,它有效地解决了水分、空气和养分供应的矛盾,充分发挥了作物的增产潜力。目前世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100 多个,其栽培技术也日趋成熟和完善,无土栽培技术的推广和应用,使农业、园艺和林业生产步入了一个新的发展阶段,具有十分广阔的发展前景[1]。 我国的无土栽培在生产上的应用始1941年,但由于生产成本太高而放弃。20世纪70年代后期,山东农业大学首先开始无土栽培生产试验,并取得了成功。80 年代中期, 进口的温室及无土栽培设施相继投产,尤其是随着改革开放的深入发展和人民生活水平的不断提高,蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、优质方向发展,人们要求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高, 在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起, 迅速从研究阶段进入生产阶段[2]。据不完全统计,1989年全国无土栽培面积仅5.0hm2左右,而90年代中期仅北京就已达2.5hm2 左右,全国无土栽培面积仅118.0 hm2 左右,近几年来我国的无土栽培已经进入了迅速发展阶段。 目前世界上应用无土栽培技术的国家和地区已100多个,由于其栽培技术的逐渐成熟和发展,应用范围和栽培面积也不断扩大,经营与技术管理水平空前提高,实现了集约化、工厂化生产,达到了优质、高产、高效、低耗的目的。 2 无土栽培技术的定义及分类 无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学。所谓无土栽培就是完全摆脱对土壤的依赖，根据植物生长发育所需要的各种养分配置成营养液，供植物直接吸收利用。无土栽培以人为创造的作物根系环境取代了土壤环境，有效的解决了传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，使作物根系处于一个良好的环境条件。 无土栽培技术主要包括水培、雾培和基质培等方式,其中基质培是无土栽培的最主要形式。受应用成本、实用性和操作管理难度等方面因素影响，目前世界上90%以上的商业性无土栽培都是采用基质栽培方式。无土栽培基质的主要功能是支持、固定植株，并为植物根系提供稳定协调的水、气、肥环境。基质的研究是基质栽培的基础和关键。我国无土栽培起步较晚，目前主要采用营养液膜技术(NFT)、深液流技术(DFT)、浮板毛管水培法(FCH)等水培技术以及岩棉培、袋培、槽培、鲁SC无土栽培法和有机生态型无土栽培技术等基质栽培技术[3]。 3 无土栽培技术的应用情况 人类可以用无土栽培代替土培，但它的推广与应用在一定程度上受到多方面的限制，因此在实践过程中无土栽培不能完全取代土培，仅能作为土壤栽培的一种补充形式，这样才能使无土栽培的价值得到更大程度的发挥。 无土栽培技术主要应用：一是适合航天、航海和军用，将无土栽培用于飞船、空间站，不但可以提供氧气，还能在空间生产果蔬用于供应宇航员食用，而在远洋轮的甲板、仓贮空间安置水培箱、水培袋，可以解决长期在海上航行船员对于新鲜蔬菜的要求。二是可为居民提供
无土栽培技术的现状及发展前景论文 无土栽培技术的现状及发展前景论文 摘要：综述了我国无土栽培的突出特点及发展现状，对我国无 土栽培存在的问题进行了分析，并提出了解决的途径，就无土栽培 研究的利用前景进行了展望。 关键词：无土栽培；突出特点；现状；存在问题；发展前景 无土栽培俗称水培或水耕，是一种不用土壤而用营养液与其他设备来栽培作物的农业技术。它是当今世界农业生产中发展较快的一 项高新技术，也是农业生产向“工业化”发展的一项基础技术。 无土栽培技术目前按根系固定方式可分为液体基质和固体基质两种栽培方式。液体基质（即水培）又可分坐浴式、浅水式及喷雾式。固体基质分有机和无机基质两种。其中有机基质有锯木屑、草炭、 甘蔗渣、酒糟、炭化壳谷等，无机基质有砂、陶砾、火山灰岩、蛭石、珍珠岩、聚乙烯等。 1.无土栽培技术的突出特点 无土栽培技术的突出特点是： （1）能避免连作障碍。由于长期连作，土传病害加重，在无土 栽培条件下，只要事先充分注意器材处理，就能防止各种病菌的传播。 （2）由于设施的自动化、机械化,极大的节约了农民的劳动工时。 （3）栽培环境的洁净化打破了“农业--土壤--不清洁”的传统 概念。 （4）能生产由于土壤的原因不适于土栽的作物。 （5）有些作物的品种能大幅度提高单位面积产量。
2.我国无土栽培发展现状 我国无土栽培研究、虽然起步比较晚，但由于采用的节能温室耗能少，设施园艺发展迅速，同时带动了无土栽培的发展。其主要表 现在： 2.1无土栽培设施系统不断改进目前我国无土栽培采用的系统可 以分为基质培和水培两大类，其中基质培主要有有机基质栽培技术、基质沟培技术、鲁SC型栽培技术等，水培主要有毛管浮板水培技术（FCH）、深液流法（DFT）等，这些方法都具有节能、省成本、不 怕短期停水停电的特点，其中尤其以中国农科院蔬菜花卉研究所开 发的有机生态型基质培技术最为简单、节能，成本低、效益高。 2.2高效反季节无土栽培技术研究进展快无土栽培发展能力取决 于对陆地农业的竞争能力。因此，不但要提高无土栽培作物的单产 水平，更要抓高附加值的蔬菜作物的反季节栽培，以提高经济效益。 2.3重视基质研究，为无土栽培提供理论依据我国在无土栽培基 础研究方面做了许多工作，目前在生产上影响较大的有：（1）全国 主要地区的用水水质检测。这一研究成果对我国南北方选择各自合 适的无土栽培系统起到了决定性作用，促进了无土栽培的高效益生产。（2）低成本高效益营养液配方研究。采用消毒固态有机肥替代 基质培的营养液，把有机农业与无机栽培结合起来，降低了生产成本。同时，通过对氮、铁、硒等元素的研究，总结出合理的施肥配方，并筛选出一批耐缺素胁迫的品种，为提高产品质量做出了很大 的贡献。（3）水培作物根际丰氧技术的研究。这一研究有效的解决 了亚热带地区水培作物根系供氧矛盾，同时研究出水生与旱生蔬菜 间作的生物丰氧法，对边境、海礁岛、沙漠等环境恶劣地带通过水 培解决蔬菜紧缺，不失为一种使用技术。 3.无土栽培技术存在的问题及解决方法 3.1存在问题 3.1.1基质来源不足，处理和消毒费高
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周口职业技术学院教案单元课题：1.1认识无土栽培 授课班 级08级园艺1、2 08设施农业 上课 时间 2学时 上课 地点 教学目标能力目标知识目标 1.掌握无土栽培设施的构造 2.掌握无土栽培常用的方法 3．掌握无土栽培基质的组成 1．了解无土栽培的发展历史、现状与应用前景 2.掌握无土栽培的含义、实质、类型、特点、要求、应 用范围 教学任务与案 例教学任务：1.无土栽培含义、类型 2.无土栽培特点、应用 3.无土栽培的发展历史、现状与应用前景 案例： 1.以大田土壤栽培和设施无土栽培区别于联系的任务（项目）委托书为例，引出无土栽培理论 学习提 示运用比较法与联想法，结合传统土壤栽培的实际，领会无土栽培的含义、优点及其适用范围，结合当今世界农业的发展趋势，预测无土栽培技术的发展概况和前景。 参考资 料（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002 （2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000 （3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003 （4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：金盾出版社出版．1998 （5）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：中国农业出版社出版．2002
工具 设备 及材料 无土栽培设施无土栽培设备设备构件 步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分 配 告知（教学内容、目的）告知本次课的能力目标： 1．掌握无土栽培设施的构造 2.掌握无土栽培常用的方法 3．掌握无土栽培基质的组成告知本次课的知识 目标： 1．了解无土栽培的发展历史、现状与应用前景 2掌握无土栽培的含义、实质、类型、特点、要 求、应用范围 讲授 （口述） 1．板书本 次课的项 目名称 2．图片、 课件展示 5分钟 引入（任务项目）案例1： 以大田土壤栽培和设施无土栽培区别于联系的 任务（项目）委托书为例，引出无土栽培理论 展示 演示 启发 提问 个别回答 图片 展示课件 分组讨论10分钟 操练（掌握初步或基本能力）运用比较法与联想法，结合传统土壤栽培的实 际，领会无土栽培的含义、优点及其适用范围， 结合当今世界农业的发展趋势，预测无土栽培技 术的发展概况和前景。参观无土栽培设施，掌握 大田土壤栽培和设施无土栽培区别 教师布置 或课件演 示 教师布置分组讨论20分钟 深化（加深对基本能力的案例2： 利用花盆、饮料瓶等材料制作小型无土栽培装 置，种植蔬菜、花卉等作物。激发学生对专业知 识的学习兴趣。 启发 诱导 重点讲解 个别指导 课件 板书 25分钟
无土栽培论文3000字 篇一：无土栽培论文 无土栽培技术及其发展前景 摘要:无土栽培技术是一种用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术,这种营养液可满足作物整个生命周期对水分、养分、氧气及温度的需求。简述了无土栽培的概念、无土栽培的类型、无土栽培的特点及主要应用范围、无土栽培的发展方向。 关键词：无土栽培技术; 概念; 类型 ;特点; 前景 国际无土栽培学会定义, 凡是不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质,在定植以后不用基质而用营养液进行灌溉的栽培方法, 统称为“ 无土栽培”与传统的土壤栽培相比,无土栽培具有不可替代的优越性。目前世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100 多个, 其栽培技术也日趋成熟和完善, 无土栽培技术的推广和应用使农业、园艺和林业生产步入了一个新的发展阶段具有十分广阔的发展前景。 1.无土栽培的概念 无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。无土栽培无须依赖土壤，它是将蔬菜等作物种植在装有营养液的一定栽培装置中，或是在充满营养液的砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳、炉渣、岩棉、蔗渣等非天然土壤基质材料作成的种植床上，因其不用土壤，故称无土壤栽培，而且由于它不用一般的有机肥和无机肥，而是依靠提供营养液来代替传统的农业施肥技术，所以无土栽培又被称为营养液栽培，即简称水培、水耕
栽培技术。无土栽培由于不用土壤，在技术上是一重大突破，同时，由于技术的不断完善、先进设施，新型的基质材料的应用，无土栽培已完全可以根据不同作物的生长发育需要进行温、水、光、肥、气等的自动调节与控制，实行工厂化生产。因此，无土栽培是当代现代化农业的高新技术，是现代设施栽培的新技术。 2.无土栽培的类型 无土栽培的设施形式有一个由简单到复杂的发展过程 ,现在还在不断发生变化 ,主要有以下几种形式.1.基质栽塔法 :此法是在一定的容器内,填充一定基质,定时定量供应营养液,进行作物的栽培。根据栽培容器和栽培基质的不同, 形式多种多样,如砂砾钵栽法、砂砾槽栽法.基质栽培法所用的基质除砂砾之外另外还可用蛙石、炭渣、炭化稻糟等作为基质。2 . 水裁法 (水耕法 ) 这种方法是将作物根系直接悬挂在营养液中,营养液在栽培槽内呈流动状态,创增加营养液中的含氧量。这种方法不需要栽培基质,但营养液的供氧措施必须完善,否则往往因营养液中氧气不足而影响作物生长,因此,需要增加通气措施。这种水栽法通常采用对栽培槽不断供液的办法,使营养液保持流动状态,以保证营养液内有充分的氧气供应。3 雾栽法雾栽法是作物根系悬佳在栽培容器的空气中,用喷雾的方法,供应作物营养液,同时使供氧状况更为良好。这是该栽培法的一大优点,此物外,该法节省用水,便于控制作物限系发育。但对喷雾质量要求比较严格,雾点要求细而均匀,根系温度易受气温影响发生较大波动,而且不易控制。近几年日本将喷雾法又加以改进,形成各神新型喷雾装置,大面积用于生产,取得良好效果。 3.无土栽培的特点及主要应用范围
无土栽培学复习重点
无土栽培学 1、无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成从苗期开始的整个生命周期。 2、基质栽培：固体基质无土栽培简称基质培，它是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。 3、水培：植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类栽培方法。 4、喷雾栽培又称气雾培或喷雾培，它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。 雾培：植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。分为半雾培和雾培。 半雾培：是指部分根系浸入营养液的液层中或根系短时间浸没在雾状的营养液中，而大部分根系或多数时间根系生长在雾状的营养液中。 它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最好的一种形式。 雾培：是根系完全裸露生长在含有营养液的雾状水汽中。（按设施不同又分为A型雾培、移动式雾培、立柱式雾培等形式） 5、容重：是指单位体积内干燥基质的重量，用克/升表示或克/厘米3表示，反映基质的疏松、紧实程度。 6、基质气水比：是指在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值，通常以基质中的大孔隙度和小孔隙度之比来表示，并且以大孔隙值作为1。 7、电导度：是指基质中未加入营养液之前，本身具有的电导率，以表示各离子的总量（含盐量），一般用毫西门/厘米表示。 8、总孔隙度：是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，以相对于基质体积的百分数来表示。 9、活性基质：是指具有盐基交换量或本身能供给植物养分的基质。 10、堕性基质：是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质。 11、单一基质：是指使用的基质是以一种基质作为植物生长介质的，如砂培使用的砂是单一基质。 12、复合基质：是指由两种或两种以上基质按一定比例混合制成的基质。 13、营养液：将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。 14、表观吸收成分组成浓度：用n/w表示，作物吸肥量与吸水量的比值。反映了植物吸收与吸肥的关系，即植物吸收一定量的水就相应地吸收一定量的各种营养元素。