心脏病已经是我们再熟悉不过的常见疾病之一，然而心脏病的发病率却也一直居高不下，吃什么能够有效预防疾病呢？让我们一同来认识一下最有利于保护心脏健康的食物：
1.沙丁鱼
尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。
2.燕麦
燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
3.鲐鱼
我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处，但是你若不喜欢吃这种鱼，那也不要紧，可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。
4.核桃
如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼，也希望获得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃几个核桃，你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。
5.豆腐
我们都知道，用大豆做成的豆腐，能够降低LDL（坏）胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50——60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。
6.李子/杨梅
杨梅是纤维素与铁质的出色来源，并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中LDL 胆固醇水平，因而杨梅也是心脏的益友。此外，杨梅还具有防治癌症的作用，对于结肠癌具有明显的防治效果。如果你不喜欢杨梅，那可以吃一点李子，因为李子与杨梅有相似的作用，并且还含有丰富的β——胡萝卜素，因而对于防止动脉硬化更具疗效。
7.菜豆/鹰嘴豆
像众多的豆类一样，菜豆是一种低脂、高纤维的蛋白质来源，它含有丰富的维生素，并且糖的含量很低，也不含有胆固醇，所以是一种很适合心脏保健的食物。鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类，也是一种补充营养的选择，并且因为其味道甘美，可以与任何一种食物搭配食用。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分，对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。
8.大麦
全粉大麦含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维，对于防治大便干燥十分有益。作为蛋白质的良好来源，大麦还能给我们提供大量的矿物质与微量元素，这些营养物质对于预防动脉硬化及心脏病的发生，意义非同一般。
9.苹果
苹果是一种我们最常吃的水果，具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明：经常吃苹果或喝苹果汁的人，患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少（坏）胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。
10.香蕉
香蕉中含有大量的钾镁离子，其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡，利用蛋白质修复被破坏的组织，制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用，镁离子对心血管系统具有保护作用，有助于降压及减少患心脏病的危险，并能防治各种心率失常。因而，凡是心脑血管疾病患者，均应经常食用香蕉。
保护心脏吃什么蔬菜好，吃什么蔬菜对心脏好 保护心脏吃什么蔬菜好?我们都知道心脏对于我们每个人都是非常的重要的，如果出现任何的心脏病，那么都会影响到生命的健康。饮食也直接关系到心脏的健康，那么你知道保护心脏吃什么好么?下面绿烨康有机农场为大家介绍心脏喜欢的五种蔬菜! 一、菠菜 菠菜在中国被誉为“红嘴绿鹦哥”，其营养成分非常丰富，不仅含有多种维生素和抗氧化剂，还含有一种类胰岛素样物质，可以使血糖保持稳定;另外，菠菜含有的亚硝酸盐能帮助心脏“通气”，在患者发生危险的时候，亚硝酸盐可以转化成一氧化氮气体，防止心脏突然缺氧。英国的研究家也已经证实，常吃菠菜可以减低心脏的发病率。 但是需要注意的是，菠菜含有草酸较高，一次不可食用太多，特别是肾炎患者和肾结石患者。 二、黄豆 黄豆起源于中国，在中国已有几千年的历史，营养价值十分高，不仅有“豆中之王”的称号，还有“植物肉”的美誉。中医认为黄豆味甘，性平，常吃可以健脾利湿，益气养血。现代医生也证实，黄豆含有丰富的氨基酸，可以降低人体胆固醇，预防心脏病和动脉硬化。 另外，黄豆还含有丰富的植物雌性激素，内分泌失调的MM可以多吃黄豆类的食品加以调节。 三、海带
中医认为，海带味苦，性寒。其功效非常多，不仅可以降压消脂，还可以利尿消肿。但是海带的功能还不仅这些，据最新的科学家研究，海带对心脏也具有重大的调节作用。海带中含有的镁元素和不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇的含量，预防心肌梗死和动脉硬化，所以想要“护”心的人不妨多吃。 四、蓝莓 蓝莓，被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一，可见其营养价值非常高。除了含有多种维生素和矿物质元素外，还有护心作用的多酚类化学物质，常吃可以降低患上心脏病的危险。 五、石榴 石榴性温，含有多种人体所需要的维生素和营养成分，特别是维生素C，比苹果和梨子要高出20倍左右。除此之外，石榴还含有丰富的多种抗氧化剂，可强心，软化血管，阻碍动脉粥样硬化，更好的预防心脏病。 除了中国，国际上也有石榴可以预防心脏病的研究，研究证实成年人如果能坚持每天吃石榴或者喝石榴汁，患心脏病的几率可以减少一半。 保护心脏吃什么好?以上为大家介绍了有助于保护心脏的五种食材，除了以上的食材之外，木耳也具有很好的护心功效，对于冠心病，动脉硬化具有很好的防治作用! 惠州绿烨康生态有机农场成立于2014年，主营生态蔬菜水果及农副产品家庭宅配，以及提供农庄生活体验与消防等安全常识拓展教育。秉承着“优质绿烨造，健康由您选”的宗旨。坚持以有机耕作的方式，为更多家庭提供安全、天然的食物。 来源：https://www.doczj.com/doc/c517631939.html,/
十五种强心食物预防心脏疾病 日常生活中很多人都备受心脏疾病的折磨，只有平时注意强心，才能有效地预防心脏疾病。下面我们来看看强心的食物有哪些。 1.黑芝麻 黑芝麻中含不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化，是优质的脂肪来源，其中丰富的铁质及维生素，也是中医上被称作可以滋补五脏的食材。 2.杏仁 某刊文研究内容指出，杏仁具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还有丰富维生素E，可以防止血小板凝结、降低心脏病风险。 3.人参
人参当中的人参皂苷是人参最有价值的成份，具有抗衰防老、抑制癌细胞、降血脂、抑制脂肪吸收，以及镇静止痛、降血糖、保护心肌、改善血凝等多种作用，难怪盛产人参的韩国将之奉为健康圣品。 4.黑木耳 黑木耳属高纤食材，多吃可以刺激肠道蠕动、帮助排便，含有人体必须的8种胺基酸，具有润肺、防止冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，因此对肿瘤也有一定预防效果。 5.菠菜 有“蔬菜之王”称号的菠菜，富含叶酸可预防心血管疾病，而铁类及微量元素也可以达到补血作用，过去美国食品营养单位也曾在各类蔬菜评比中，将菠菜列为第一名营养价值丰富的蔬菜食品。 6.海带 现代科学研究发现，海带内含岩藻多糖昆布素，其作用类似肝素，可防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。且海带为水溶性纤维，因此能加速胆固醇排出体外。 7.黄豆 黄豆是常见的预防心脏病的食物。黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 8.玉米 玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。 9.芹菜 芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够有效预防心脏病。 10.燕麦 早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处；同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。 11.花生
1.沙丁鱼 尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的omega—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。 2.香蕉 香蕉中含有大量的钾镁离子，其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡，利用蛋白质修复被破坏的组织，制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用;镁离子对心血管系统具有保护作用，有助于降压及减少患心脏病的危险，并能防治各种心率失常。因而，凡是心脑血管疾病患者，均应经常食用香蕉。 3.苹果 苹果是一种我们最常吃的水果，具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明：经常吃苹果或喝苹果汁的人，患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少（坏）胆固醇ldl在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。 4.燕麦 燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。 5.鲐鱼 我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处，但是你若不喜欢吃这种鱼，那也不要紧，可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是omega—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作 用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。
对心脏病人来说, 应把合理控制饮食作为稳定病情和辅助药物治疗的重要手段,在日常饮食中要做到三少和三多: 三少:1、少食就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重, 因此应有意识地控制每日热量摄取量, 减轻体重。建议每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担, 引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。 2、少脂 :就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病, 应适当加以控制。在饮食方面, 应避免动物性食品, 少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐, 对防治冠心病十分有利。 3、少盐吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担, 对预防心脏病不利,因此每日食盐量最好不要超过 6克。 三多:1、多补充膳食纤维素膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成, 有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为, 每天纤维素应吃 15~30克左右,才能满足需要。据国外报道,如每天摄入 26克纤维素,就可降低女性患心脏病的危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。 2、多补充维生素丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素 C 能改善冠状动脉的血液循环, 保护血管内皮细胞的完整性, 还能促进胆固醇生成胆酸, 从而降低血中有害的胆固醇。维生素 E 具有很强的抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,预防血栓。维生
吃什么食物对心脏有好处 如何预防心脏病详情(↓↓点击进入↓↓) 干果 鱼油 马铃薯 该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 菠菜 橄榄油 芹菜 木耳 海带 一、燕麦蔬菜煎鱼块： 1、洋葱、甜椒、胡萝卜分别切粒，灼熟，沥干水份备用。 2、鲮鱼肉加入少许盐、糖、胡椒粉调味，拌入蛋白、粟粉，打至起胶 3、加入一半桂格快熟燕麦片和蔬菜粒，拌匀。 4、鲮鱼胶搓成饼状，沾上桂格快熟燕麦片。 5、平底锅烧热植物油，将鱼块煎至两面金黄即成。
二、鲜茄蘑菇燕麦汤： 1、放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇 片呈软身。 2、加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。 3、待材料滚起后，转慢火煮5分钟。 4、倒入低脂奶或纯味豆浆即成，加少许盐及胡椒粉调味煮至微 滚即可 1、杏仁 每天食用一捧(1/4杯)杏仁，摄入的维他命B2(又称核黄素)、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。B族维他命和镁有助于 生成血清素，可以帮助调节情绪。还有证据显示锌可以抵制因压力 过大造成的一些负面影响，而维他命E是一种抗衰老剂，可以破坏 掉与压力和心脏病相关的自由基。杏仁是绝好的小吃食品----要比 一袋子薯条好很多。或者说，把一些薄片杏仁放到早起的麦片粥里 去好了。 如何储存：大剂量购买一些未烤过、未腌渍过的杏仁，得到比包装的坚果要低很多的尤物。 2、芦笋 芦笋中含有像叶酸和维他命C、D这样的利于心脏的抗炎营养素。卡路里含量低、易烹饪(易熟)。烹饪好了，加上以下佐料：糖、豌 豆煎炒，全麦粉、橄榄油、柠檬汁，再加点新鲜压碎的帕米森乳酪、胡椒粉，这样就做成了一道素食佳肴，招待尊贵客人的美食。 如何储存：春天和早夏购买新鲜芦笋。瓶装芦笋会在加工过程中损失不少东西，最好放置架子上，必要时可以冷藏。 3、豆类 如何储存：购买后放入罐装;晾干的豆类比罐装货并不便宜，但 是要花费很长的时间浸泡、煮食。
心脏病专家针对生活中最常见的危害心脏健康与安全因素，提出爱心与护心的7条建议 （1）少脂肪：应少食煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、蛋黄等。提倡每周至少吃2次鱼，可防止发生冠心病。每日摄盐量限于5克以内，坚持每天进食一定数量的瓜果及鲜蔬。（2）不吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动。 （3）多运动：每天最好坚持不短于30分钟的活动，可一次性完成或分3次进行，每次10分钟，可进行跳绳、舞蹈、骑车、步行等。（4）（4）调血脂：高血脂仍为酿成动脉粥样硬化或形成冠心病的因素。应注意提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平；降减导致动脉粥样硬化的甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平。 （5）放轻松：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速、血管收缩、冠状动脉痉挛，冠脉血管阻力加大；血压上升，血流减少而加剧心肌缺血少氧，其心肌梗死率较乐观又豁达者高70％左右。 （6）睡眠好：良好又充裕的睡眠，可使呼吸及心跳趋缓，心肌对血氧需求减少，是心脏自我保护措施。 （7）适当多食坚果果仁：食用杏仁等富镁的果仁，可防治心律紊乱，养护心肌，少发生冠心病及心源性猝死等。
如何保护心脏： 1、多做深呼吸。 2、多做有氧运动，禁止超大运动量、劳动量——运动员因为心脏问 题没有长寿的。 3、不得使血液浓度高（多喝点水：禁止一次性大量喝水）。 4、粗茶淡饭。 5、多做大鱼际反射区按摩。 6、按时睡觉、睡足觉。 7、远离污染（包括迪斯科噪音）。 8、心平气和。 9、勿“罗锅”式长时间坐姿、或.....。 每周吃三次鱼 提倡多吃鱼并不仅仅是因为鱼油中的ω-3脂肪酸有益于心脏和动脉，大量的动物研究显示，鱼肉中的蛋白质亦对心血管健康具有重要的作用。如果你不喜欢吃海鲜，那么每天食用30克核桃，同样可以为身体提供ω-3脂肪酸。 每天服用低剂量阿司匹林 最近几年的大量研究显示低剂量的阿司匹林有助于预防女性心脏病
养生护心脏的十佳健 康食物
养生护心脏的十佳健康食物 心脏病已经是我们再熟悉不过的常见疾病之一，然而心脏病的发病率却也一直居高不下，吃什么能够有效预防疾病呢？让我们一同来认识一下最有利于保护心脏健康的食物，以便你及时地将它们添加到你的食谱中去，为你的心脏健康保驾护航。 1. 沙丁鱼 尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。 2. 燕麦 燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食
物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。 3. 鲐鱼 我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处，但是你若不喜欢吃这种鱼，那也不要紧，可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身 体免受心脏病与癌症的侵扰。 4. 核桃 如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼，也希望获得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃几个核桃，你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。 5. 豆腐
保护心脏的食物 杏仁 作用：预防血小板凝结，减低心脏病风险。含有丰富油脂的坚果，如花生、杏仁等，在美国被视为每日必须食用、有益心血管的食物之一。坚果中含对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。即使每周只吃一次坚果，也能减少四分之一罹患心血管疾病的风险。其中特别推荐杏仁。杏仁不但富含蛋白质，还有维生素E和精氨酸,其功能是打通血管，防止血小板凝结，降低心脏病风险。但杏仁热量高，在吃的同时，最好减少其它油脂的摄取。如何用：将杏仁磨成粉状，拌入菜中或是洒在饭上，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁营养 人参 作用：补气，但最好经中医医生诊断后服用。经常被当成补品的人参，其实并非人人适用。中医认为补气药物可以保护心肌，增强心脏功能，对高血压控制也有帮助。但除非体质真的很虚弱，否则不当的补气只会造成相反的效果，让病情加重。一般要在血压稳定的状况下才可使用人参。血压不稳或刚出血后，并不宜大量服用人参。如何用：最好经由医师辨体质服用，且建议由少量开始。 当归 作用：补血，但最好经中医师诊断后服用。富含维生素B和矿物质的当归，具有补血功效，在传统中医典籍里有活血代淤功能，也是治疗心血管疾病的药物之一。但当归偏热性，体质燥热者不宜使用；且若是肠胃功能较差的人，也容易腹泻。如何用：最好按照医师视个人情况的建议服务。 薏仁 作用：降低胆固醇。高纤的薏仁，不仅可以美白，而且其降胆固醇效果不输燕麦。属于水溶性纤维的薏仁，可以加速肝脏排出胆固醇。实验发现受试者服用薏仁一个月后，血中胆固醇明显下降，且薏仁还有其他未知的降血脂成分。可以自己制作简单的薏仁饭；一碗薏仁兑成一碗半的水，放进电锅里煮熟。煮好后分成小包装冷冻。煮饭时可将冷冻薏仁稍解冻，放入饭锅与米一起煮熟。这种方式不但可以控制白米与薏仁的比例，也可以经由再次烹煮，使薏仁变软。如何用：薏仁煮成甜汤容易增加热量，最好的方式是将薏仁煮成饭，使其成为主食的一部分。 黑芝麻 作用：防止血管硬化。含有强力抗氧化成分的黑芝麻，不仅可减缓衰老，使头发乌黑，也能让血管变得更有弹性。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以维持血管弹性，预防动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。经常食用还可以达到预防便秘的软便功效。如何用：芝麻的营养万分藏在种子里，因此必须要咬开破壳才有效。建议生芝麻最好先用干火稍微炒一下，让有效成分经由加热爆开释放。或是将黑芝麻打碎磨成粉，洒在饭上、菜上，这样也可以充分摄取到芝麻素。著名的客家擂茶，就是用小钵将黑芝麻、花生、绿茶等一一研磨成细粉，冲成茶饮。事实证明，这是可以充分摄取营养的高明养生方式。 黄豆 作用：降低胆固醇。黄豆含多种人体必需氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。尤其含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖，是良好的蛋白质来源，十分适合素食者当成主食。且黄豆与米有互补作用，正好形成完整的蛋白质来源。建议减少对油炸类的黄豆加工品的摄取，改由黄豆饭提供良好蛋白质来源。如何用：可先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水烹煮。这样可以将黄豆中容易产生气体的多醣体溶解出来，以免造成肚子胀气。[1]?
对心脏有好处的食物
什么食物对心脏有好处 研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。 对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 水果类： 苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃，能帮助人保护心脏健康 黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助 2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。 吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。 3>内脏与饮食 中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。 五脏包括心，肝，脾，肺，肾 心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处补心食物 桂圆 可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。 红枣 可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。 酸枣仁 宜用酸枣仁6~10克，芡实12克，龙眼肉6克，煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。 荸荠 每日可用荸荠60~120克，配海蜇50~100克，煮汤分2次饮用。此法为清代名医王士雄的“雪羹汤”，
心脏保养的几个日常小方法 一、饮食把关 1、饮绿茶： 每天饮1杯绿茶对心脏大有裨益。绿茶中含有丰富的儿茶酸，可增强血管的柔韧性和弹性，能有效降低胆固醇和软化血管。 2、吃核桃： 每天吃3个核桃可使胆固醇下降，患心脏病的可能性大大降低。 3、吃苹果： 苹果中含有大量抗氧化物，可及时清除体内代谢“垃圾”——氧自由基。 4、少吃盐： 将盐的摄入量减少1/3，可能会让患心脏病的危险降低40%。盐的摄入量每天控制在5克左右，但也要防止出现低钠血症。 二、以“静”养动 午睡30分钟： 每天坚持午睡30分钟，可减少心脏病的发病率30%。午睡可保护心脏健康，但不宜超过1小时，姿势应采取头高脚低位。 日照30分钟： 阳光可促进人体代谢，降低血中胆固醇水平，可补充更多钙质，阳光能帮助人们摆脱消极情绪，振奋精神，从而保护心脏。 运动15分钟：
每天坚持至少15分钟体育锻炼，如散步、打太极拳等，可使心脏肌肉强壮，心肺功 能良好。 冷静不发火： 经常保持冷静，不发火，会使体温相对降低，使心脏搏动更稳定。 夏季阳气盛心脏保养有学问 调养不仅仅在于饮食，中老年人只要在身体状况允许的情况下，都可以进行适量的运动，不过，一定要避免在烈日下运动，可选择在傍晚太阳下山后或者清晨的时候进行适当的锻炼。另外，夏季新陈代谢快，心跳也加快了，相应来说心脏负担也加重，多次出入空调环境，会再加重心脏负担。中老年人，更加不要长期呆在空调环境里 在日常生活中危害心脏健康的因素有很多，七条保护心脏的健康小常识，以供您参考。 1、睡眠好：良好又充裕的睡眠，可使呼吸及心跳趋缓，心肌对血氧需求减少，是心脏自我保护措施。 2、少脂肪：应少食煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、蛋黄等。提倡每周至少吃2次鱼，可防止发生冠心病。每日摄盐量限于5克以内，坚持每天进食一定数量的瓜果及鲜蔬。 3、不吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动。 4、多运动：每天最好坚持不短于30分钟的活动，可一次性完成或分3次进行，每次10分钟，可进行跳绳、舞蹈、骑车、步行等。 5、适当多食坚果果仁：食用杏仁等富镁的果仁，可防治心律紊乱，养护心肌，少发生冠心病及心源性猝死等。 6、放轻松：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速、血管收缩、冠状动脉痉挛，冠脉血管阻力加大；血压上升，血流减少而加剧心肌缺血少氧，其心肌梗死率较乐观又豁达者高70％左右。 7、调血脂：高血脂仍为酿成动脉粥样硬化或形成冠心病的因素。应注意提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平；降减导致动脉粥样硬化的甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平 心脏病没有特效药日常保养最重要 心脏疾病是威胁人类健康的头号杀手，据统计，世界范围内每年约有1700万人死于心脏病。据国家十五科技攻关项目“ICD（埋藏式心律转复除颤器）的临床应用及心脏性猝死预防研究”显示：我国每年有近50余万人死于心原性猝死。
10种食物能预防心脏病 10种食物能预防心脏病 如今,心脏病已经成为危害人类健康以及造成死亡的主要原因,因而预防就成了首当其冲的任务,可到底怎么才能预防呢?我们都知道,健康的饮食能够降低患心脏病的危险,尤其结合健身锻炼以及维持理想的体重,效果会更加明显。在每天的饮食中,到底哪些才是真正最有利于心脏健康与强壮的食物呢? 营养学家指出:在涉及预防这一问题时,增加饮食中的纤维素以及不饱和脂肪的数量才是一条正确的途径。摄入不饱和脂肪,像OMEGA—3脂肪酸、橄榄油等,能够防止血液凝集,阻止动脉粥样斑块形成,因而对于预防心脏病意义重大。另外,含可溶性纤维素丰富的食物,能够降低血液中的(坏胆固醇LDL水平,对于预防动脉硬化以及心脑血管疾病同样十分有益。下面,就让我们一同来认识一下最有利于保护心脏健康的食物,以便你及时地将它们添加到你的食谱中去,为你的心脏健康保驾护航。 1、沙丁鱼尽管沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以完全根据自己的喜好进行。 2、燕麦燕麦含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,从而能够持续地给机体补充能量,并能够使人产生长久的饱满感,故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外,它还能够软化血管,所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。 3、鲐鱼我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处,但是你若不喜欢吃这种鱼,那也不要紧,可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源,并且
对心脏有益的十种食物 以下十种食物对“保”心大有裨益 1、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。 2、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。 3、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。 4、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 5、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻
油酸，是良好的胆固醇吸收剂。 6、马铃薯：心脏病特别是心功能不全的患者，多伴 有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 7、菠菜：富含丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。 8、芹菜：所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。 9、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排 出体外。 10、海带：多吃海带可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。 山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。 燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。 黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑
木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。 金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质，可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。 茄子：在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，可增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其维生素P的含量最高。 红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。 大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。 洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱。 除了上述8种食物，适当增加香菇、海鱼、蜂蜜、牛奶、
内科学上明确提出： 心力衰竭的治疗原则是：强心、利尿、扩血管。 根据这3大原则，饮食注意如下： 1、限制液体的摄入，除了输液的液体不能太多，同时，喝水喝汤也不能太多，否则会加重血液循环液体量，加重心衰。 2、低钠饮食：高钠会引起水钠潴留，起高血压，加重心衰，限制食盐及各种含钠盐食物的摄入量，以防水肿，蔬菜中金花菜、芹菜、茴香菜、蕹菜等含钠量较高宜少食。各种咸菜、豆制品、腌制食品（因含有钠盐）均属禁忌。 3、由于心衰会长期利尿，以减少循环液量，所以会造成低钾，缺钾可引起肠麻痹等，易诱发洋地黄（强心药物）中毒，对长期应用利尿剂的患者应多吃含钾丰富的食物及水果，例如土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等。临床上经常给予补钾治疗。 4、热能和蛋白质不宜过高。一般说来，对蛋白质的摄入量不必限制过严，每天每公斤体重1克，每天50～70克，但当心衰严重时，则宜减少蛋白质的供给，每天每公斤体重0.8克。蛋白质的特殊动力学作用可能增加心脏额外的能量要求和增加机体的代谢率，故应给予不同程度的限制。已知肥胖不论对循环或呼吸都是不利的，特别
是当心力衰竭发生时，由于它可引起膈肌的抬高，肺容积的减少及心脏位置的变化，因而成为一个更加严重的因素。此外，肥胖还将加重心脏本身的负担，因此宜采用低热能饮食，以使患者的净体重维持在正常或略低于正常的水平，而且，低热量饮食将减少身体的氧消耗，从而也减轻心脏的工作负荷。 碳水化合物的摄入：供给按(300克～350克)/天，因其易于消化，在胃中停留时间短，排空快，可减少心脏受胃膨胀的压迫。宜选食含淀粉及多糖类食物，避免过多蔗糖及甜点心等，以预防胀气、肥胖及甘油三酯升高。 5、限制脂肪：肥胖者应注意控制脂肪的摄入量，宜按(40克～60克)/天。因脂肪产热能高，不利于消化，在胃内停留时间较长，使胃饱胀不适；过多的脂肪能抑制胃酸分泌，影响消化；并可能包绕心脏、压迫心肌；或腹部脂肪过多使横膈上升，压迫心脏感到闷胀不适。 6、补充维生素：充血性心力衰竭患者一般胃纳较差，加上低钠饮食缺乏味道，故膳食应注意富含多种维生素，如鲜嫩蔬菜、绿叶菜汁、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等，必要时应口服补充维生素B和C等。维生素B1缺乏可招致脚气性心脏病，并诱发高排血量型的充血性心衰竭。叶酸缺乏可引起心脏增大伴充血性心力衰竭。
心脏患者宜吃什么10种有益于心脏健康 的食物 冬季进入了心脏病的高发期，要怎样预防心脏病保护好心脏呢?下面分享了10种有益于心脏健康的食物，一起来了解吧。 1.沙丁鱼 尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的omega;3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。 2.香蕉 香蕉中含有大量的钾镁离子，其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡，利用蛋白质修复被破坏的组织，制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用;镁离子对心血管系统具有保护作用，有助于降压及减少患心脏病的危险，并能防治各种心率失常。因而，凡是心脑血管疾病患者，均应经常食用香蕉。 3.苹果 苹果是一种我们最常吃的水果，具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明：经常吃苹果或喝苹果汁的人，患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治
心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇ldl在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。 4.燕麦 燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。 5.鲐鱼 我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处，但是你若不喜欢吃这种鱼，那也不要紧，可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是omega;3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。 6.核桃 如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼，也希望获得omega;3脂肪酸，那也很容易，干脆吃几个核桃，你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1;2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。 7.豆腐
如何保养心脏 最佳答案 1、莫生气，凡事心平气和 2、多吃有益于心脏的水果，如苹果、香蕉等 3、饮食规律，多吃蒸煮食品，少盐多醋，少吃荤肉 4、睡眠充足良好，人休息好了心脏也好 5、多运动，增强心脏功能 6、少喝咖啡！ 以上6条你能做到三条以上就能拥有一颗健康的心脏，一点问题都没有！ 注意事项可包括： 控制体重 研究表明：体重增加10％，胆固醇平均增加18．5，冠心病危险增加38％；体重增加20％，冠心病危险增加86％，有糖尿病的高血压病人比没有糖尿病的高血压病人冠心病患病率增加1倍。 戒烟 烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高（过量吸烟又可使血压下降）、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响，使30—49岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍，而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因。 戒酒 美国科学家的一项实验证实乙醇对心脏具有毒害作用。过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。 改善生活环境 污染严重及噪音强度较大的地方，可能诱发心脏病。因此改善居住环境，扩大绿化面积，降低噪音，防止各种污染。 避免拥挤 避免到人员拥挤的地方去。无论是病毒性心肌炎、扩张型心肌病，还是冠心病、风心病，都与病毒感染有关，即便是心力衰竭也常常由于上呼吸道感染而引起急
性加重。因此要注意避免到人员拥挤的地方去，尤其是在感冒流行季节，以免受到感染。 合理饮食 应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，所以，从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。 适量运动 积极参加适量的体育运动。维持经常性适当的运动，有利于增强心脏功能，促进身体正常的代谢，尤其对促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用。对心脏病患者来说，应根据心脏功能及体力情况，从事适当量的体力活动有助于增进血液循环，增强抵抗力，提高全身各脏器机能，防止血栓形成。但也需避免过于剧烈的活动，活动量应逐步增加，以不引起症状为原则。 规律生活 养成健康的生活习惯。生活有规律，心情愉快，避免情绪激动和过度劳累。 【特别提醒】 提醒一：多食素 很多人认为我们人类是食肉动物，因为我们基本上天天吃肉。但是人类进化和人类历史研究却证明，人类的身体结构及生理功能更像食草动物。大家一定觉得奇怪，那么不妨看一下食草动物和食肉动物的比较。 食肉动物和食草动物身体结构的主要差异(表格) 食肉动物食草动物 肢体有爪无爪的手或蹄 牙齿锐利平钝 肠短长 饮水方式舔饮 降体温方式喘气（无汗腺）出汗（有汗腺）
心脏病已经是我们再熟悉不过的常见疾病之一，然而心脏病的发病率却也一直居高不下，吃什么能够有效预防疾病呢？让我们一同来认识一下最有利于保护心脏健康的食物： 1.沙丁鱼 尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。 2.燕麦 燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。 3.鲐鱼 我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处，但是你若不喜欢吃这种鱼，那也不要紧，可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。 4.核桃 如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼，也希望获得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃几个核桃，你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。 5.豆腐 我们都知道，用大豆做成的豆腐，能够降低LDL（坏）胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50——60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。 6.李子/杨梅 杨梅是纤维素与铁质的出色来源，并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中LDL 胆固醇水平，因而杨梅也是心脏的益友。此外，杨梅还具有防治癌症的作用，对于结肠癌具有明显的防治效果。如果你不喜欢杨梅，那可以吃一点李子，因为李子与杨梅有相似的作用，并且还含有丰富的β——胡萝卜素，因而对于防止动脉硬化更具疗效。 7.菜豆/鹰嘴豆
对心脏有益的食物 凡是富含不饱和脂肪酸、植物活性成分、维生素C、E、B族等，矿物质钙、镁、钾、铁等元素的食物均有利于心脏的养护： 1.坚果类：核桃、杏仁、花生等坚果（富含对心脏有益处的氨基 酸、不饱和脂肪酸、矿物质等，能有效降低患心脏病的风险）。 2.大豆类：黄豆、青豆、黑豆等（矿物质、蛋白质、不饱和脂肪 酸、卵磷脂、植物活性成分：大豆异黄酮） 3.五谷杂粮类：玉米（富含高达六成亚麻酸）、薏苡仁、黑芝麻、 （不饱和脂肪酸、卵磷脂）、燕麦（油酸、亚油酸、皂苷、卵磷脂、矿物质、B族维生素、膳食纤维）、全麦、糙米、亚麻籽、巧克力等 4.薯类：红薯（钾、胡萝卜素、B族维生素、黏液蛋白、多糖、 叶酸）马铃薯、紫心番薯(花青素)等、中药：三七等 5.蔬菜类：菠菜（富含叶酸）、芹菜（芹菜碱）、豆芽菜（蛋白质、 膳食纤维）、洋葱（含硫化合物、洋葱精油）、紫茄子（维生素P）、大蒜（大蒜素等100多种功效）、胡萝卜、花椰菜、绿茶、芦笋 6.水果类：金橘（维生素C、金桔苷）、山楂（黄酮类可扩张血 管、持久降压）、香蕉、苹果、刺梨、青枣、桑葚、樱桃、莓类、葡萄等 7.菌藻类：黑木耳（抗凝血、木耳多糖降脂）海带、紫菜
8.猪心、蜂制品、奶制品、禽畜（鹅肉和鸭肉的化学结构很接近 橄榄油，对心脏有好处）瘦肉、海鲜（鲑鱼）类、红酒类等 9.植物油：橄榄油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、菜籽油、花生 油等 在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子等水果类：苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。樱桃，能帮助人保护心脏健康 心脏病的食疗方 心脏病是心脏疾病的总称，包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。临床实践表明，手部按摩是防治心脏病有效的辅助方法。 一、心脏的作用 1、心脏是一个强壮的、不知疲倦、努力工作的强力泵。心脏之于身体，如同发动机之于汽车。 2、如果按一个人心脏平均每分钟跳70次、寿命70岁计算的话，一个人的一生中，心脏就要跳动近26亿次。一旦心脏停止跳动而通过抢救不能复跳，那就意味着，一个人的生命终止了。
养生要护心，去除心脏垃圾的9种食物！ 由于现在环境污染日益恶化，不少废弃物进入体内，长久下去心脏会被垃圾堵塞，从而影响机体功能。那么如何清除心脏里的垃圾？面这9种食物可以除垃圾，保护心脏不受伤害。 鱼类 比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。 黄豆及其制品 含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。 黑芝麻 含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。 燕麦
含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此，经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。 菠菜和胡萝卜 菠菜中富含叶酸。有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使胡萝卜素真正被人体吸收。 黑木耳 含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。 绿茶 营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。其实除了绿茶外，其他如红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶（普
内科学上明确提出： 的治疗原则是：强心、利尿、扩血管。 根据这3大原则，饮食注意如下： 1、限制液体的摄入，除了输液的液体不能太多，同时，喝水喝汤也不能太多，否则会加重液体量，加重心衰。 2、低钠饮食：高钠会引起，起，加重心衰，限制食盐及各种含钠盐食物的摄入量，以防水肿，蔬菜中金花菜、芹菜、茴香菜、蕹菜等含钠量较高宜少食。各种咸菜、豆制品、腌制食品（因含有钠盐）均属禁忌。 3、由于心衰会长期利尿，以减少循环液量，所以会造成低钾，缺钾可引起肠麻痹等，易诱发洋地黄（物）中毒，对长期应用的患者应多吃含钾丰富的食物及水果，例如土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等。临床上经常给予补钾治疗。 4、热能和蛋白质不宜过高。一般说来，对蛋白质的摄入量不必限制过严，每天每公斤体重1克，每天50～70克，但当心衰严重时，则宜减少蛋白质的供给，每天每公斤体重克。蛋白质的特殊动力学作用可能增加心脏额外的能量要求和增加机体的代谢率，故应给予不同程度的限制。已知肥胖不论对循环或呼吸都是不利的，特别是当
发生时，由于它可引起膈肌的抬高，肺容积的减少及心脏位置的变化，因而成为一个更加严重的因素。此外，肥胖还将加重心脏本身的负担，因此宜采用低热能饮食，以使患者的净体重维持在正常或略低于正常的水平，而且，低热量饮食将减少身体的氧消耗，从而也减轻心脏的工作负荷。 碳水化合物的摄入：供给按(300克～350克)/天，因其易于消化，在胃中停留时间短，排空快，可减少心脏受胃膨胀的压迫。宜选食含淀粉及多糖类食物，避免过多蔗糖及甜点心等，以预防胀气、肥胖及升高。 5、限制脂肪：肥胖者应注意控制脂肪的摄入量，宜按(40克～60克)/天。因脂肪产热能高，不利于消化，在胃内停留时间较长，使胃饱胀不适；过多的脂肪能抑制胃酸分泌，影响消化；并可能包绕心脏、压迫心肌；或腹部脂肪过多使横膈上升，压迫心脏感到闷胀不适。 6、补充维生素：充血性患者一般胃纳较差，加上低钠饮食缺乏味道，故膳食应注意富含多种维生素，如鲜嫩蔬菜、绿叶菜汁、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等，必要时应口服补充维生素B和C 等。维生素B1缺乏可招致脚气性，并诱发高排血量型的充血性心衰竭。叶酸缺乏可引起伴充血性心力衰竭。