当前位置:文档之家› 月饼馅料 SB 10350-2002

月饼馅料 SB 10350-2002

月饼馅料 SB 10350-2002
月饼馅料 SB 10350-2002

中华人民共和国商业行业标准

月饼馅料 SB 10350-2002

原中华人民共和国国家经济贸易委员会2002-12-28发布 2003-04-01实施

(注:本标准的第4.1条、第4.3条、第4.5条、第4.6条和第 7章为强制性的;其余条文为推荐性的。)

1范围

本标准规定了月饼馅料的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于工业化加工的月饼馅料。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB2760食品添加剂使用卫生标准

GB/T3865中式糕点质量检验方法

GB4789.24食品卫生微生物学检验、糖果、糕点、果脯检验

GB7099糕点、面包卫生标准 GB7718食品标签通用标准国家技术监督局令第43号(1995)定量包装商品计量监督规定

3分类

月饼馅料按原料不同进行分类。

3.1纯莲蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为莲籽,不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。

3.2莲蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,以莲籽为主要原料,可使用豆类等其他淀粉原料。3.3豆蓉馅:指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成的细粉状馅料。

3.4豆沙馅:指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成的细沙状馅料。

3.5纯栗蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,其他原料为板栗,不能掺用其他淀粉物料。

3.6栗蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,以板栗为主要原料,可使用其他淀粉原料。

3.7水果蓉馅:指以天然水果肉或原汁为主要原料制成的馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。3.8水果味馅:指馅料中使用了较少的天然果肉或原汁,或没有使用天然水果,使用水果香精调配成具有水果味的馅料。

3.9纯水豆蓉馅:指馅料中以豆类、糖、水为主要原料,不使用油脂和其他非豆类淀粉原料,含水量较高,需密封包装来保鲜的细腻、鲜嫩状馅料。

3.10水豆蓉馅:指馅料中以豆类、糖、水为主要原料,可使用部分非豆类淀粉原料,不使

用油脂,含水量较高,需密封包装来保鲜的细腻状、鲜嫩的馅料。

3.11纯水豆沙馅:指馅料中以豆类、糖、水为主要原料,不使用油脂和其他非豆类淀粉原料,含水量较高,需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。

3.12水豆沙馅:指馅料中以豆类、糖、水为主要原料,可使用部分非豆类淀粉原料,不使用油脂,含水量较高,需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。

3.13蔬菜馅:指馅料中以新鲜蔬菜或蔬菜汁为主要原料制成的馅料。包括萝卜馅、马蹄馅、芋头馅、八宝馅、甜玉米馅等混合蔬菜馅。

3.14蔬菜味馅:指馅料中使用较少的新鲜蔬菜,调制成具有蔬菜味道的馅料。

3.15果仁馅:指以核桃仁、松子仁、橄榄仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁等果仁和糖为主要原料制成的馅料。

3.16其他风味馅:上述馅料以外的馅料。包括椰蓉馅、芝麻馅、五仁馅、肉松味蓉馅、奶味蓉馅、茶味蓉馅、可可味蓉馅、咖啡味蓉馅等。

4要求

4.1原辅料要求

4.1.1原料和辅料:应符合相应国家标准或行业标准的规定。进货时应查验产品合格证或质检报告单,合格产品方可使用。

4.1.2食品添加剂:应使用GB2760规定的食品添加剂,并符合相应的产品标准。

(待续①)

今年4月1日始,新的月饼系列标准(月饼馅料SB10350-2002、广式、京式、苏式月饼SB/T10351.1-3月饼类糕点通用技术要求SB /T10226-2002等5项标准)牞已由中国商业联合会、原国家经贸委等单位对外联合发布,并已正式实施。

该系列标准的颁布实施,对指导国内广大的月饼生产企业生产,保证产品质量和安全,规范月饼生产加工和市场销售,加强月饼企业管理和质量监督,维护消费者利益将起到重要作用。

新的系列月饼标准从形式到内容,包括产品分类、工艺要求、感官要求、理化指标、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装运输、储存等方面,将更加科学规范、合理。虽然距中秋节尚有数月,但国内各月饼生产企业,已加紧备料,准备生产。应广大月饼生产企业的要求,本刊选登部分月饼馅料等系列标准的内容。相信各月饼生产企业在今年的月饼大战中,一定会取得较好业绩。———编者

4.4理化指标干燥失重、总糖、脂肪应符合表2的规定。

4.5卫生指标

4.5.1出厂的含油馅料的酸价、过氧化值应低于GB7099的规定,见表3。4.5.2含硫量按照GB2760的规定执行。

4.6净含量负偏差应符合《定量包装商品计量监督规定》的规定。规格按生产需要自定。4.6.1单件定量包装商品净含量负偏差要求见表4。

4.6.2批量定量包装商品净含量负偏差:出厂随机抽样3件,单件净含量不允许出现负偏差。市场随机抽样检验的产品,每30件平均偏差应当大于或等于零,单件定量包装商品净含量负偏差小于或等于 1件。

5试验方法

5.1感官要求检验将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,用目测检查形态、色泽,然后用餐刀按四分法切开,观察组织、杂质,品尝滋味与口感,对照标准规定,做出评价。

5.2纯蓉与不纯蓉馅料的检验使用电子扫描显微镜检验法,首先扫描出单纯的莲蓉、豆蓉等不同淀粉原料的电子显微照片做对照,再扫描出所测馅料的电子显微照片,根据显微镜照片不同淀粉粒的形状、大小和构造,与单纯的莲蓉、豆蓉等不同淀粉原料的电子显微照片进行比较,观察有无其他原料的淀粉粒子,确认是否掺杂不同来源的淀粉原料。

5.3理化指标检验干燥失重、总糖和脂肪检验按GB/T3865的有关规定执行。

5.4卫生指标检验按GB7099的规定执行。

5.5净含量检验使用相应精度等级的计量器具称量后,与标准规定进行对照。

6检验规则

6.1出厂检验出厂检验项目包括:感官要求、净含量为每批产品出厂必检项目;卫生指标菌落总数、大肠菌群每两周抽检一次。

6.2型式检验按本标准要求中规定的全部项目进行检验。

6.2.1正常生产时每6个月应进行型式检验;

6.2.2有下列情况之一时,应进行型式检验。(a)新产品试制鉴定;(b)正式投产后,如原料、生产工艺有较大改变,可能影响产品质量时;(c)产品停产半年以上,恢复生产时;(d)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;(e)国家质量监督部门提出要求时。

表2理化指标

表3馅料的酸价、过氧化值

表4单件定量包装商品净含量负偏差

6.3抽样方法和数量同一天同一班次生产的同一品种为一批。在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。抽样件数见表5。

6.3.1出厂检验时,在抽样件数中随机抽取3件,每件一盒,每件取出大于或等于100g的单件包装商品,以满足感官检验、净含量检验、卫生指标检验的需要。

6.3.2型式检验时,在抽样件数中随机抽取3件,每件一盒,每件取出大于或等于300g的单件包装商品,以满足感官检验、净含量、干燥失重、总糖、脂肪和卫生指标检验的需要。6.3.3微生物抽样检验方法按照GB4789.24的规定执行。

6.3.4理化检验:检样放置广口瓶内保存在冰箱中。

6.4判定规则

6.4.1出厂检验判定和复检

6.4.1.1出厂检验项目符合本标准要求,则判定该批产品为合格品。

6.4.1.2检验结果如有异味、污染、外来杂质,微生物有一项不合格时,则判定该批产品为不合格品,并不得复检。其余指标不合格,可在同批产品中对不合格项目进行复检,复检后如仍有一项不合格,则判定该批产品为不合格品。

6.4.1.3如每二周抽检项目不合格,除了判为该批产品不合格外,应按抽检项目对产品逐批检验,直至连续三批合格后方能恢复每二周抽检一次。

6.4.2型式检验判定和复检

6.4.2.1型式检验项目全部符合本标准,则判定该批产品为合格品。

6.4.2.2型式检验项目不超过2项不符合标准,可以加倍抽样复检。复检后有一项不符合标准,则判定该批产品为不合格品;超过 2项或微生物检验有一项不符合标准,则判定该批产品为不合格品。

7标志包装标签应符合GB7718的规定。

7.1使用莲蓉的馅料应注明“纯莲蓉馅料”或“莲蓉馅料”,以示区别。

7.2豆蓉馅应标明为何种豆制作的豆蓉。

7.3豆沙馅应标明为何种豆制作的豆沙。

7.4水果馅料要注明使用的主要水果名称。

7.5水果味馅料要注明使用的水果香精名称。

7.6水蓉馅应标明所用原料的名称,非纯蓉馅应标明相应原料含量。

7.7果仁馅应标明所用每一种果仁的具体名称。

7.8以特定原料命名的月饼,应注明特定原料的含量。

7.9使用“新创名称”、“奇特名称”、“商标名称”、“牌号名称”等时,应同时注明表明产品真实属性的准确名称。不得只标注代号名称、汉语拼音或外文缩写名称。

7.10使用防腐剂、着色剂、甜味剂时,必须注明具体品名。

8包装 8.1包装:应使用符合食品卫生标准要求的包装材料。

8.2包装箱:应清洁、干燥、严密、无异味、无破损。

9运输

9.1运输工具及车辆应符合卫生要求,不得与有毒、有污染的物品混装、混运。

9.2运输过程中应防止暴晒、雨淋。

9.3装卸时应轻搬、轻放,不得重压和挤压。

10贮存

10.1仓库内保持清洁卫生,通风、干燥、凉爽,有防尘、防蝇、防鼠等设施,不得与有毒、有害物品混放。

10.2产品不得接触墙面或地面,离墙、离地应在20cm以上,堆放高度应以提取方便为宜。10.3产品应勤进勤出,先进先出,不符合要求的产品不得入库。

表5抽样件数

森兰变频器-产品说明

图文名称:SB60+/SB61+新全能王系列矢量控制变频器 发布时间:2008-07-05 点击次数:1781 简要说明:功率范围:0.75-600KW 产品特点: ◆无速度传感器矢量控制技术和拟超导技术,0.5Hz可输出100%转矩 ◆自动测试电机参数,自动节能运行 ◆瞬时停电再启动 ◆简易PLC控制,内置PID,简化用户外部电路设计 ◆AVR功能,自动调节电压,使电机始终保持最佳运行状态 ◆内置RS485通讯接口,同时提供Modbus厂家协议和兼容Uss协议 ◆P系列内置一拖多模块,轻松实现多泵控制 应用领域: 各种抽油机、磨削机、冶金机械、混合搅拌机、造纸机械、拉丝机、卷曲控制、化纤高速精纺等位势负载、快速大动态变化负载、高速、高精度速度控制、转矩控制系统、位置控制系统等。 图文名称:SB80工程型矢量控制变频器 发布时间:2008-07-05 点击次数:998 简要说明:三相输入400V级,功率范围:1.5-110KW 产品特点: ◆A、B型内置直流电抗器,功率因素0.94,电源输入谐波小,并能有效抑制浪涌电压,延长内部电路元件的寿命 ◆通过公共直流母线可实现逆变回馈功能 ◆15kW以下内置动态制动单元 ◆采用世界超高性能的32位150MIPS的电机控制专用DSP和森兰自主开发的实时嵌入式操作系统软件 ◆采用精确磁通观测器的转子磁场定向有速度传感器和无速度传感器矢量控制算法 ◆全功能可靠保护和故障自诊断 应用领域: 广泛应用于造纸、纺织、印刷机械、钢带、胶片、涂装设备等调速范围大、精度高、需要张力控制的过程控制领域;电梯、起重机、提升机、停车设备或立体车库等需要高速运转、高起动转矩和位置控制的提升控制领域;工程机械、拉丝机、挤压机、传输设备等需要高速运转、高起动转矩和位置控制的机器控制领域。

变频器型号

进口一类: 1.AB变频器1336PLUS II PowerFlex 4PowerFlex 40PowerFlex400PowerFlex 70 PowerFlex 700 2.西门子(SIEMENS)变频器MM410MM420MM430MM4406RA706SE70 3.ABB变频器ACS400ACS500ACS510ACS600ACS800ACS1000 4.丹佛斯(Danfoss)变频器FC51FC100FC200FC300VLT2000VLT2800 VLT2900VLT3000VLT5000 5.施耐德变频器A TV11ATV12A TV61A TV312A TV61/71 6.伟肯(Vacon)变频器NXP 进口二类: 1.安川(YASKAWA)变频器G5G7E7F7J7V7PC3P5/PC5 2.三菱(MITSUBISHI)变频器A500E500F500S500A700E700F700D700 3.欧姆龙(OMRON)变频器3G3JV3G3EV3G3FV3G3HV3G3MV3G3RV 4.富士(FUJI)变频器FRN-G11S FRN-P11S E1S F1S FRN-Mini/C1S FVR-E11S 5.日立(HITACHI)变频器SJ100L100SJ200SJ300SJ300-EL L200L300P 6.松下(PANASONIC)变频器VF0VF0C VF-8Z VF100DV700/707M1X M2X 7.LG变频器iS3iH3iG5iS5iH 8.台达(DELTA)变频器说明书VFD-A VFD-B VFD-F VFD-G VFD-M VFD-S VFD-V 9.三肯(SANKEN)变频器SAMCO-i SAMCO-vm05SAMCO-e MF/MS ES/ET/EF IHF/IPF SHF/SPF 国产一类: 1.英威腾(INVT)变频器CHE CHF CHV 2.艾默生(华为)变频器EV1000EV2000EV3000EV3100EV3500TD900TD1000 TD2000TD3000TD3100TD3200TD3300 3.SIEI(西威)变频器ARTDriveL ARTDriveG-EV 4.普传(POWTRAN)变频器PI97G PI7000/7100PI7500PI7600/7800PI7660 PI7600 PI9100 5.欧陆变频器/直流调速器512C590+590P690+590C 6.汇川(INOV ANCE)变频器MD300MD300A MD320MD330 7.伟创(VEICH)变频器AC20AC32AC60AC61-Z AC62-L 8.西驰变频器CFC1000CFC4000 国产二类: 1.台安(TAIAN)变频器E2N2V2SV300N310S310EV300 2.森兰(SENLAN)变频器SB50SB60/61SB61Z SB70SB100SB200BT40 3.创杰变频器ACT-V6G/P/Z ACT-M7 4.韦尔变频器AC30G/P/W/H 5.欧瑞(HFinverter)(惠丰)变频器F2000-G F3000F1000-G F1500-G 6.时代变频器TVF1000TVF3000TVF5000 7.易能变频器EDS700EDS2860 8.微能变频器WIN-VB WIN-9G WIN-9F WIN-9I WIN-9L 9.正弦(SINEE)变频器SINE300SINE303SINE307SINE308SINE309 10.富凌(FULING)变频器DZB60J DZB70B DZB200M DZB300B 11.易驱变频器ED2003ED2800ED3000ED300S ED3100

森兰变频器维修

森兰变频器维修|森兰变频器厂家直销|变频器价格特价|大量批发变频器|维修成都变频器SB150系列变频器 SB150是森兰推出的精致、实用型变频器,外观精致小巧,电路精致完善,功能简洁实用,菜单划分清晰合理。SB150的核心集成了森兰高性能优化空间矢量变压变频算法,具有自动转矩提升、滑差补偿、振荡抑制、跟踪起动、失速防止、精确死区补偿、自动稳压、过程PID、自动载频调整等高级功能,可以适用于大多数工业控制场合。 产品特点: ◆高性能优化空间电压矢量V/F算法,效率高、噪音和电磁干扰小 ◆内置制动单元,全系列共直流母线设计 ◆双极性带修正功能的高性能PID,方便用于闭环控制 ◆跟踪起动功能,离心机、脱水机等负载可以随时起动 ◆增强的电磁兼容性 ◆内置RS485通讯接口,支持Modbus协议 ◆过载能力:150%额定电流1分钟 应用领域: 广泛应用于医药、食品、纺织、印染、洗涤、线缆、包装、机械、陶瓷、供水、离心机、传送带、脱水机等。 SBH系列高压变频器 SBH系列高压变频器是希望森兰科技股份有限公司自主开发的新一代高性能、多功能单元串联高压变频器,具有高功率因数、高可靠性、高效率、低谐波含量、低损耗、易维护、占地少等特点,是高压直接输入,逆变高压直接输出的“高-高”型高压变频器,适用于普通三相高压感应异步电动机,可广泛用于冶金、电力、机械、造纸、建材、化工、石油、制药、矿山等领域。 3000-11000V 性能特点: ◆高节电率:风机水泵等平方转矩负载的变速驱动,可大幅度节省电能 ◆高效率:逆变效率>98.5%,整机效率>97% ◆高功率因数:输入功率因数>0.95,无需功率因数补偿装置 ◆高可靠、长寿命:设计寿命20年,平均无故障工作时间MTBF>100,000小时,平均修复时间MTTR<10分钟 ◆无需输出滤波器:输出电压谐波<3%,无需输出滤波器,适用于新的或原有的普通高压电机 ◆电机控制模式:无PG V/F控制、有PG V/F控制 适用领域: 森兰高压变频器的卓越性能和高可靠性体现在以下各行业的广泛应用: 电力:引风机、一次风机、排粉机、给水泵、凝结泵、循环泵、灰浆泵 市政、污水处理:取水泵、输送泵、供水泵、污水泵、净化泵、清水泵

森兰SZ20制动单元使用说明

希望森兰SZ20G 系列制动单元使用说明 希望森兰科技股份有限公司 成都西南航空港经济开发区机场路181号 邮政编码:610225 电话:028-8596 4751 简 介 SZ20G 系列制动单元和制动电阻配合,用来吸收电动机制动时的再生电能,防止变频器过压。本公司严格按照ISO9001开发,每台产品出厂前都经过严格的质量控制,它除了用在森兰变频器上,还可以用在其它品牌的变频器上。结构合理安全可靠,经久耐用,是用户的优选产品。使用前请仔细阅读使用说明。 技术规范 1. 输入电压:DC300~800V 2. 可额定电流连续工作,可多台并联工作,增强制动能力。 3. 制动电压可选择,出厂680V±1.5%, 4. 故障继电器输出:故障时继电器断开,端子TB-TC 连通,无故障时TA-TC 连通。 5. 完善的保护功能:具有过热、过流(150%额定电流)、过载等保护功能。 接线原理图 图1 制动单元单台工作 制动电阻R1 制动电阻R2 图2 同时使用多台制动单元获得更大的制动功率 制动单元 正常 故障 T A T B T C DB P+ P+ N- PE DC+DC- 变频器 保护地 制动电阻

型号说明 电气和机械参数 型 号 制动电阻值 (?) 适配变频器 (kW) 制动电压 (V ) W (mm) H (mm) H1 (mm) D (mm) A (mm) B (mm) d (mm) SZ20G30 ≥ 22 18.5/22 680 105 200 176 120 70 190 4.5 SZ20G60 ≥ 11 30/37 680 SZ20G85 ≥ 8 45/55 680 125 260 230 140 80 248 Φ5.5 SZ20G130 ≥5.2 75/90 680 SZ20G170 ≥ 4 110 680 140 300 265 180 90 286 Φ5.5 SZ20G260 ≥2.6 132/160 680 SZ20G380 ≥1.8 200/250 680 192 340 300 195 140 327 Φ6.5 使用方法 怎样选配制动电阻:最小电阻阻值Rmin = 斩波电压÷制动单元额定电流,最大电阻值Rmax=1.5Rmin 。电阻功率与发电功率、负载惯量和减速时间有关,一般来说,电阻功率≥10%电机功率,对于主从控制、矿井提升等长时间发电制动场合,电阻功率≥ 80%电机功率×电机转速/额定转速。 配线:如图1、图2。变频器与制动单元连线长度不大于5米, 制动电阻连线长度不限。 制动电压选择:可通过J1短接针选择。分为660V 、680V 、700V 、720V ,都不短接时为740V ,短接R28,R74时为380VDC 多台制动单元获得更大的制动功率:每台斩波电压应选择一致,每台接独立制动电阻(如图2)。变频器过压保护点应大于斩波电压,过压失速防止功能应关闭。

森兰SB 系列变频器使用手册

前 言 森兰变频器的用户朋友您好! 感谢您选用森兰变频器。SB12系列高性能风机、水泵专用数字式变频调速器是针对风机、水泵而开发的具有PID控制的智能型变频调速器,它由高性能微处理器控制,功能齐全,操作简便,而且可以作为通用变频器使用,并严格按照GB/T 12668.2-2002标准研制开发。 SB12系列变频器安装操作虽然简单,但误操作会引起意外事故,缩短变频器寿命,降低其性能,因此在使用前将使用手册交给变频器操作员,请其务必仔细熟读使用手册,掌握正确使用方法并请妥善保管使用手册,以便能长久使用。 在使用中如有不明之处,或者未能发挥其优良性能时,请参阅使用手册,将有助于正确使用变频器。 本公司另备有SB40系列全数字通用变频器,三相380V,0.75~280KW,欢迎广大用户选用。

目录 一概述1-1 1 交货检查 2 型号说明 3 变频器的铭牌 4 产品保修 5 注意事项 二变频器的安装及配线2-1 1 变频器的安装 2 变频器的配线 3 配线图 三变频器操作说明3-1 1 操作面板外观 2 操作面板按键说明 3 变频器显示内容说明 4 变频器频率设定模式 5 变频器操作面板显示状态 6 变频器操作面板操作 四标准规范4-1 1 规格型号 2 公共技术规范 3 外形和尺寸 五功能参数表5-1 六功能参数说明6-1 七变频器的维护与故障处理7-1 1 日常检查 2 定期说明 3 零部件更换 4 变频器防干扰措施 5 变频器故障处理 八外围设备8-1 1 外围设备及选件连接示意图 2 变频器选件说明

一 概述 1.1 变频器交货时的注意事项 每台SB12系列交流电机变频器在出厂前,均按ISO9001进行严格的检验,并做强化的防撞包装处理。用户在变频器拆箱后,请立即进行下列检查步骤。 检查变频调速器是否在运输过程中造成损伤。 检查变频调速器机种型号是否与您所定机种型号相符。 如果装箱清单与您订货资料不符或产品有任何问题,请您与代理商或经销商联系。同时请说明产品型号、规格、产品编号、购买日期、破损程度等。 1.2 型号说明 森兰变频器系列号 系列号 变频器功率 SB12 S :三相 0.75 ~280KW 1.3变频器的铭牌 0.75 S

森兰变频器SB80系列故障代码详表

森兰变频器SB80系列故障代码详表 209人阅读| 0条评论发布于:2010-6-21 8:59:00 故障代码故障现象/类型故障原因解决对策 Er.ocb(1)起动瞬间过流电机内部有短路 电机接线有短路 逆变模块有损坏 起动开始电压过高 检查电机及接线 检查电机连线 寻求服务 检查转矩提升设置 Er.ocA(2)加速运行过流加速时间太短 V/F曲线不合适 对旋转中的电机进行再起动 电网电压低;变频器功率太小延长加速时间 调整V/F曲线或转矩提升设置 设为转速跟踪起动等电机完全停止后再起动 检查输入电源 选用功率等级大的变频器 Er.ocd(3)减速运行过流减速时间太短 有势能负载或负载惯性转矩大 变频器功率偏小延长减速时间 外加合适的能耗制动组件 选用功率等级大的变频器 Er.ocn(4)恒速运行过流负载发生突变 负载异常

变频器功率偏小加减速时间设置太短 减小负载的突变 进行负载检查 检查输入电源 选用功率等级大的变频器 适当延长加减速时间 Er.ouA(5)加速运行过压对旋转中的电机进行再起动减速时间太短 输入电压异常 设为转速跟踪起动等电机完全停止后再起动 延长减速时间 检查输入电源 Er.oud(6)减速运行过压有势能负载或负载惯性大减速时间太短 选择合适的能耗制动组件 延长减速时间 Er.oun(7)恒速运行过压加速时间设置太短 负载惯性大 输入电压异常 输入电压发生了异常变动 适当延长加速时间 考虑采用能耗制动组件 检查输入电源 安装输入电抗器 Er.ouE(8)待机时过压直流母线电压检测电路故障

寻求服务 检查输入电源 Er.dcL(9)运行中直流母线欠压输入电源电压异常接入重载 三相机型输入缺相或单相输入 检查输入电源、负载或寻求服务 Er.ouP(10)控制电源过压输入电压异常 检查输入电源或寻求服务 Er.PLI(11)输入侧缺相输入R.S.T有缺相 输入三相不平衡 检查安装配线 检查输入电压 Er.PLo(12)输出侧缺相输出U.V.W有缺相 检查输出配线 检查电机及电缆 Er.GFF(13)输出侧接地输出U.V.W有接地电流检查输出配线 检查电机及电缆 Er.FoP(14)逆变模块保护变频器瞬间过流 输出三相有相间短路或接地短路 风道堵塞或风扇损坏 环境温度过高 控制板连线或插件松动

森兰变频器维修检测常用方法

在变频器日常维护过程中,经常遇到各种各样的问题,如外围线路问题,参数设定不良或机械故障。如果是变频器出现故障,如何去判断是哪一部分问题,怎样快速解决这些故障是需要清楚的。 下面就以森兰变频器为例,给大家介绍一下变频器维修检测常用的方法。 一、静态测试 1、测试整流电路 找到变频器内部直流电源的P端和N端,将万用表调到电阻X10档,红表棒接到P,黑表棒分别依到R、S、T,应该有大约几十欧的阻值,且基本平衡。相反将黑表棒接到P端,红表棒依次接到R、S、T,有一个接近于无穷大的阻值。将红表棒接到N端,重复以上步骤,都应得到相同结果。如果有以下结果,可以判定电路已出现异常,A.阻值三相不平衡,可以说明整流桥故障。B.红表棒接P端时,电阻无穷大,可以断定整流桥故障或起动电阻出现故障。 2、测试逆变电路 将红表棒接到P端,黑表棒分别接U、V、W上,应该有几十欧的阻值,且各相阻值基本相同,反相应该为无穷大。将黑表棒接到N端,重复以上步骤应

得到相同结果,否则可确定逆变模块故障。 二、动态测试 在静态测试结果正常以后,才可进行动态测试,即上电试机。在上电前后必须注意以下几点: 1、上电之前,须确认输入电压是否有误,将380V电源接入220V级变频器之中会出现炸机(炸电容、压敏电阻、模块等)。 2、检查变频器各接播口是否已正确连接,连接是否有松动,连接异常有时可能导致变频器出现故障,严重时会出现炸机等情况。 3、上电后检测故障显示内容,并初步断定故障及原因。 4、如未显示故障,首先检查参数是否有异常,并将参数复归后,进行空载(不接电机)情况下启动变频器,并测试U、V、W三相输出电压值。如出现缺相、三相不平衡等情况,则模块或驱动板等有故障。 5、在输出电压正常(无缺相、三相平衡)的情况下,带载测试。测试时,最好是满负载测试。 三、故障判断

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档