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景区开发与管理专业人才培养方案

景区开发与管理专业人才培养方案
景区开发与管理专业人才培养方案

西南交通大学希望学院景区开发与管理专业人才培养方案

一、专业培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳等方面全面发展,具有较强的职业素养和专业基础知识,熟悉并掌握各类旅游景区景点接待、营销、策划与管理的专门技术和方法;具有良好的英语水平和一定的计算机操作能力;具备较强的市场洞察能力和对外交往能力;能在旅游景区景点策划、景区营销、经营与管理等岗位从事生产、建设、服务与管理的高级技能应用型人才。

二.职业领域及主要就业岗位

三、人才培养规格

1.描述毕业生应获得的基本理论和基本技能

德育目标:坚持科学发展观,热爱社会主义祖国,有理想、有追求、懂政策、守法纪。

职业道德规范:具有强烈的进取心、严谨的工作作风和和踏实的工作态度,具有高度的职业责任感,具有团队精神和一定的组织管理能力。

通用知识:较好的英语交流能力、基本的计算机操作、良好的协调沟通能力。

关键能力:景区营销、景区导游、景区策划、景区管理。

专业单项技能与知识:旅游景区景点营销、旅游景区项目策划、旅游景区事故应急、旅游英语听说能力。

专业综合技能与知识:具备处理突发事件的能力;具有良好的人际沟通能力与组织协调能力;具有极强的敬业精神与社会责任心;具备一定的教学科研能力。

2.技能证书要求:

该学生必须参加山东省高职高专英语能力测试、山东省(全国)计算机等级考试,并取得相应证书。

该专业学生必须取得国家导游资格证或规定的其他资格证书(如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等)。

四、学习年限和招生对象

学习年限:4年,取得规定学分和获得国家导游资格证或规定的其他资格证书(如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等)方可毕业。

招生对象:普通高中毕业生。

五、课程结构

通过对工作任务与职业能力的归并、梳理,完成课程结构分析。要具体说明每一门专业核心课程、集中开设的实践项目的教学模式、主要内容和要求、能力考核项目与要求以及建议课时数。

旅游景区服务

教学模式:一体化课程

内容:景区票务服务;景区排队服务;旅游景区咨询服务与投诉处理;旅游景区解说服务

要求:讲、学、做一体

能力考核:模拟考核

建议课时数:64

景区景点实用英语

教学模式:一体化课程

内容:景区英语服务的各个方面,包括景区门票、排队管理、客户关系管理、娱乐风暴、景区餐饮、旅游商品、正确引导游客、旅游安全、游客投诉和世界遗产。每个单元有四个模块:课文、对话、练习和相关链接

要求:讲、学、做一体

能力考核:面试考核

建议课时数:64

旅游景区景点营销

教学模式:一体化课程

内容:景区营销战略;景区营销策略;4PCRs之景区产品策略——产品、顾客、关联;4PCRs之景区价格策略——价格、成本、回报;旅游景区营销36计

能力考核:设计营销方案

建议课时数:64

旅游景区项目策划

教学模式:一体化课程

内容:旅游景区项目策划的理论基础;旅游景区项目策划的原则和方法;旅游景区项目组织和调研;旅游景区项目总体策划

要求:讲、学、做一体

能力考核:设计策划方案

建议课时数:64

休闲娱乐经营管理实务

教学模式:一体化课程

内容:休闲娱乐场所的工作岗位职责、服务流程、技能技巧、突发事件的应对与处理。

要求:讲、学、做一体

能力考核:模拟考核

建议课时数:64

旅游景区解说系统规划与设计

教学模式:一体化课程

内容:旅游景区解说系统规划与设计的理论与方法,构建了旅游景区解说系统的结构体系,系统地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说系统的目标、任务、内容和规划设计要求,并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。

要求:讲、学、做一体

能力考核:设计方案

建议课时数:64

旅游规划基础知识

教学模式:一体化课程

内容:旅游规划与开发的概念体系、旅游规划与开发的理论基础与技术方法、中外旅游规划与开发的回顾与展望、旅游资源的分类与评价、旅游规划与开发的市场分析与营销策划、旅游规划与开发的主题定位和功能分区、旅游规划与开发的项目创意设计、旅游规划与开发的可行性分析

要求:讲、学、做一体

能力考核:方案设计

建议课时数:64

六、人才培养进程表

七、课程设置及教学安排表

八、专业限选、专业选修课分类及说明

景区开发与管理专业简介

一、景区开发与管理专业介绍: 景区开发与管理(专科)专业于2006年开始招生。该专业培养目标是掌握现代景区开发与管理的基本知识和技能,从事旅游景区管理和旅游接待业务的中高级技术应用性专门人才。在本专业的教学中,不仅强调课堂理论知识的讲授,还为学生提供北京欢乐谷、深圳欢乐谷、赞皇棋盘山、井陉天长古镇、大梁江等多家实习基地进行实践学习。 学生毕业后可到各类景区以及其它旅游企事业单位从事旅游接待和管理工作。其中,由于主题公园具有区位条件优越、就业岗位多、发展潜力大等特点而成为就业的重点,2010届毕业生中已有7名学生到北京欢乐谷就业。 本专业学生具有较高的科学文化素质和专业素养,已经取得多项荣誉.2006级景区赵娜等同学完成的《纳华雪艺景区文化传播公司》获石家庄学院2008年大学生创业计划竞赛一等奖。2008级景区学生在北京欢乐谷实习中,有11名学生在百天服务大比拼(景区内所有学校实习生)中被评为“服务标兵”,占获

奖学生的31%,并有4名同学参加了2009年9月25日在北京水立方举行的“百团万人颂中华”国庆60周年大型合唱歌咏会。 专业名称:景区开发与管理 专业代码:640105 专业培养目标:培养掌握现代景区开发与管理的基本知识和技能,从事旅游景区、景点开发与管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。 专业核心能力:现代景区开发与管理技能。 专业核心课程与主要实践环节:旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、统计学原理、旅游资源学概论、建筑学原理、环境与规划基础、景区开发与管理、旅行社经营与管理、旅游企业财务管理、旅游法规、导游基础知识、导游业务、客源国概况、国际礼仪、景区开发与管理、导游岗位实习、景点考察调研、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。 可设置的专业方向: 就业面向:旅游景区、景点及旅行社管理与技术岗位。

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业 人才培养方案(2016年修订) 大连枫叶职业技术学院

目录 一、专业分析 (4) (一)行业发展背景分析 (4) (二)人才需求分析 (4) 二、专业定位 (4) (一)学制与招生对象 (5) (二)专业人才培养目标 (5) (三)职业岗位主要工作任务分析 (5) (四)岗位能力分析 (6) (五)职业资格证书与技能等级证书 (8) 三、课程体系与核心课程 (8) (一)课程体系 (8) (二)核心课程介绍 (9) (三)主要实训内容 (10) 四、实训保障 (11) 五、教学周数分配表 (11) 六、课程设置表 (12) 七、教学团队 (14) (一)专任教师任职条件 (14) (二)校外兼职教师任职条件 (14) (三)专兼师资配备 (15) 八、教学方法与成绩考核评价 (15) (一)教学方法和手段 (15) (二)学习成绩考核评价 (17)

一、专业分析 (一)行业发展背景分析 市场营销专业涵盖涉及各个行业,不论是制造行业、零售行业还是其它行业,只要有企业的产生,企业想谋求更高的利润,必须要加强营销工作的推广,所以经济形势的发展趋势决定了营销专业在各个行业发展的状况。 从我国目前的经济形势分析来看,我国经济状况发展良好,在中国“十二五”发展规划的收官之年,我国消费在网络消费一直呈上升过热趋势,其它行业的销售额也在稳步增长,由此可见各个行业对于营销人才的需求量也会逐渐增加,所以依据国家各个行业发展现状来看,我院成立市场营销专业是顺应当前国家的发展形势。 从辽宁省及大连市目前发展状况来看,对外贸易依旧成为经济发展的主流,网络消费、信息消费、时尚消费、健康消费等新的消费模式和消费领域表现出强劲活力。消费的快速增长带动了企业快速的发展,也带动了人才供求增加,我院开设市场营销专业对服务地区经济发展势在必行。 综上所述,行业的发展形势呈上升趋势,企业需要人才的要求各不相同,我们如何能把综合素质高和实践技能强,并能服务于各行各业的营销人才输送到各个需要的企业,是建设我院特色专业的需要。 (二)人才需求分析 从辽宁省人力资源和社会保障厅得到数据分析情况来看,2015年第一季度辽宁省人力资源市场从供求总量,全省人才市场供求基本平衡。全省14个市及省人才

旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 以培养具有旅游管理专业知识,具有一定实践操作能力的人才为根本,将教案、科研、产业紧密联合,以教案为中心,以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。 培养面向世纪,适应改革开放和社会主义市场经济需要的,具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力,能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识,受到旅游管理方面的基本技能训练,具有分析和解决问题的基本能力。 本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力:热爱党,热爱社会主义祖国,坚持党的基本路线,坚持四项基本原则;遵纪守法,努力学习,积极上进,具有高尚品质;系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的专业技能训练,懂得一定的经济学理论,掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力,能独立分析和解决工作中的实际问题;熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规,了解旅游业的发展动态;具备一定的计算机与外语水平;具备获取知识的能力,创造能力及与人合作的能力;具有科学合理的知识、能力和素质结构,个性鲜明,具有良好的组织协调和管理能力;具有良好的身体、心理素质。 三、主要课程 管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统 四、实践教案环节 集中实践:军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计(论文)。 分散实践:旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。 五、学制、修业年限、学位授予 学制:年 修业年限:~年 学位授予:管理学学士 六、学期设置 实行三学期制,课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。

景区开发与管理专业

高等职业教育旅游管理专业专业教学基本要求 专业名称旅游管理专业 专业代码640101 招生对象 普通高中毕业生/“三校生”(职高、中专、技校毕业生)。 学制与学历 三年制,专科。 就业面向 与本专业最直接相关的就业职业领域为旅游景区、旅游酒店、旅行社以及旅游行政部门等单位;其岗位群如下表所示。 培养目标与规格 本专业依据旅游行业发展需要,主要面向旅游景区、旅行公司、酒店及其它旅游企事业单位的初中级旅游管理岗位,培养具备良好的思想素质和职业道德、掌握旅游服务与管理专业理论知识和技能、具有综合实践能力和创新能力、具备较强外语应用能力、熟悉国际旅游法规和国际礼仪、具有生态文明意识的高端技能型人才。 高职高专旅游管理专业培养规格一览表

职业证书 获得以下职业资格证书一种以上,旨在根据学生兴趣,扩大高职高专学生就业面。 旅游管理专业职业资格证书一览表 课程体系与核心课程(教学内容) 一、课程体系 包括公共课程、专业基础课程、专门课程、项目课程、选修课程五大类。总体构架如下

图所示。 二、核心能力课程简介 (一)“旅游策划实务” 该课程是旅游管理专业的必修课,主要包括:旅游企业各个管理岗位所需的旅游活动策划、旅游项目策划、组织策划、旅游形象策划等基础知识,通过真实的虚拟的工作情境、企业项目,培养学生的旅游创意能力、旅游策划能力和旅游设计等策划能力。 (二)“旅游营销实务” 该课程是旅游管理专业的必修课,根据旅游产品的特殊性和旅游行业的服务性,为了树立和培养学生全员营销的观念和行为习惯,以便为学生未来成为旅游行业企业的管理者奠定良好的基础。通过真实的虚拟的工作情境、企业项目,培养学生旅游市场调研、旅游产品分析、旅游营销策划、旅游广告、旅游销售等全方位的营销能力。 (三)“酒店管理实务” 该课程是旅游管理专业的必修课,主要包含:酒店各个基层和中层岗位的管理知识、管理流程和管理技能等,采用知识讲述、见习、模拟管理实训或服务实习等多种方式,并引入酒店管理师的职业标准和规范,让学生间接感受酒店管理岗位流程,以便为学生具备较强的酒店管理能力奠定坚实的基础。 (四)“景区管理实务” 该课程是旅游管理专业的必修课,主要包含:景区各个基层和中层岗位的管理知识、管理流程和管理技能等,采用知识讲述、见习、模拟管理实训或服务实习等多种方式,并引入景区管理师的职业标准和规范,让学生间接感受景区管理岗位流程,以便为学生具备较强的

游戏设计与制作专业人才培养方案

游戏设计与制作专业人才培养方案 专业代码:590113 一、培养目标与基本要求 本专业培养德、智、体全面发展的、适于在各类游戏开发企业(包括网络游戏、PC游戏、电视游戏、手机游戏)和虚拟现实或者交互式媒体制作等单位从事美术设计、制作及相关工作,面向现代化,面向世界,面向未来的高等职业应用型人才。 学生要坚持党的基本路线,具有良好的政治素质、思想品德和良好的职业道德素养。 学生要有良好的艺术素养,具有一定的体育卫生知识、身心健康。 学生要掌握本专业的基础理论、基本知识和基本技能,掌握游戏,虚拟现实及相关美术设计制作技能,掌握计算机及应用软件的操作技能,掌握一定的外语应用技能。 二、招生对象与学制 本专业招收参加普通高校统一考试艺术、理工类学生;学制三年。 三、课程设置 本专业开设课程25门,教学时数为2650学时,总学分为147学分。其中,思想政治与文化素质模块包括“两课”和文化基础课等课程,课时数为664课时,占总学时的25 %;职业基本理论模块包括专业理论课程,课时数为468 课时,占总学时的17%;职业技术能力模块包括专业实务和实训课程,课时数为1284课时,占总学时的48%;职业素质拓展模块包括职业技术能力的横向拓展和专业理论提升等方面的课程,课时数为144课时,占总学时的5 %;人文与科学素质模块按选修课设置,包括文学、社会学、科学技术等类别的综合素质课程,该模块课时数为90课时,占总学时的3 %。其中,理论与实践比例约为1:3。 主要课程:游戏策划、游戏角色设计、游戏动作设计、游戏场景设计、数字雕刻(zbrush)、三维动画与游戏引擎。 四、学年编制 学年编制见表1 五、教学计划进度表 教学计划进度表见表2 六、主要课程简介 课程名称:《游戏角色设计》 《游戏角色设计》讲解游戏角色造型设计的相关知识,具体内容包括:造型设

市场营销专业人才培养方案讲解

市场营销专业人才培养方案 (专业代码630701) 一、人才培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具备管理学、经济学、市场营销学的基本理论和综合运用相关知识发现、分析和解决营销实际问题的能力,能够在营利性和非营利性机构从事市场调研、营销策划、广告策划、销售管理等营销业务及管理工作的应用型高级专门人才。 二、人才培养规格和知识、技能、素质结构 (一)职业岗位(群) 1.企业的销售部门的业务员或主管岗位; 2.零售企业或批发企业的促销员、推销员等岗位; 3.企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位; 4.企业的营销策划、市场预测人员; 5.各类咨询公司的相关岗位。 (二)专业知识和技能 1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识; 2.掌握市场营销的定性、定量分析方法,具有为企业推出新产品(或新品牌)、开拓新区域(行业)市场的营销方案进行策划的能力; 3.具有较强的语言与文字表达能力,人际沟通能力以及分析和解决营销实际问题的基本能力; 4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策和法规及了解国际市场营销的惯例和规则,了解本学科的理论前沿及发展动态; 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思维能力。

6.取得下列资格证书:外销员证书、计算机I级证书、营销员证书、普通话资格证书等。 (三)综合素质 1. 思想道德素质 热爱社会主义,拥护共产党领导,具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德及社会公德,守法诚信,明礼;具有爱岗敬业、团结合作、务实创新的良好职业道德和职业素质。 2. 业务素质 掌握管理学、经济学、市场营销、电子商务基本理论知识、和应用技能;熟悉有关网络知识及各种商业网站的功能要求,熟悉掌握各种推销技巧、商务谈判和电子商务运营及实际操作流程,具有电子商务发展方向的前瞻性;养成良好职业习惯,整理并保持有序的工作环境,做到工作有计划、有记录,有总结。 3. 文化素质 具备高等应用型技术人才所必需的文化知识和应用能力,有较好的语言表达能力;善于观察,讲究科学的工作方法;谦虚好学,能适应科学技术的发展;尊重科学,对伪科学有一定的识别能力;思想开放,易于接受新思想、新技术和新事物;具有较强的参与、竞争和合作意识;举止文雅,待人有礼,热爱生活,兴趣广泛,具有高尚的生活情操和审美情趣;勤俭节约,善于计划;善于与他人交流,尊重和理解他人,有一定的社会活动能力。 4. 身体和心理素质 具有基本体育运动和卫生保健知识;具有良好的体育锻炼意识、健全的体魄;养成锻练身体习惯,达到《国家体育锻炼标准》要求;身体健康,能应付紧张的工作和承受一定强度的体力工作; 具有良好的心理素质,遇事沉着冷静,自控能力强,对环境的变化有良好的适应性。 三、招生对象、学历层次、办学形式及学制

旅游景区开发与管理

旅游资源:自然界和人类社会,凡能对旅游者有吸引力,能激发旅游者的旅游动机,具备一定旅游功能和价值,可以为旅游业开发利用,并能产生经济效益、社会效益和环境效益的事物和因素。 旅游景区是依托旅游吸引物从事旅游休闲经营管理活动的有明确地域范围的区域。 可持续旅游:在维持文化完整、保持生态环境的同时,满足人们对经济、社会和审美的要求。它能为今天的主人和客人们提供生计,又能保护和增进后代人的利益并为其提供同样的机会。 生态旅游:是以自然风光以及具有地方特色的风土民情为基础,以生态思想为指导,集体环境教育、解释和管理于一体的可实现持续发展的旅游体系。 旅游解说系统:通过运用沟通媒体帮助游客了解特定信息,达到保护资源、服务和教育的基本功能,从而进一步实现资源、游客、社区和管理部门之间的互动交流。 主题公园:就是为了满足旅游者多样化休闲娱乐需求和选择而建造的一种具有创意性游园线索和策划性活动方式的现代旅游目的地形态。 自然保护区:为了自然保护的目的,把包含保护对象的一定面积的陆地或水域划分出来,进行特殊的保护和管理的区域。 历史文化名城是历史上形成的有重要传统文化价值的,在军事、政治、经济、科学和文化艺术等方面具有独特地位,有不同程度影响力的各类城市。 非物质文化遗产:各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。 旅游景区(旅游吸引物)是旅游产品的要素,它吸引游客,决定游客选择旅游的地点,一般分为地点吸引物和事件吸引物。另一种分类法是自然吸引物与人造吸引物 旅游资源是旅游景点形成的基础;特定范围内的若干旅游景点并配套相关的服务设施就构成了旅游景区;若干个旅游景区在空间上聚集,并能实现游客追求体验需求的各类空间要素的综合就构成了旅游目的地。 旅游景区一般包括以下构成要素:第一,固定的地域范围。第二,特定的旅游吸引物。第三,配套的服务设施。第四,综合性的旅游功能。第五,特定的管理主体。 旅游景区按照主要功能与用途分为两大类:开发型旅游景区:主题公园、旅游度假区;遗产型旅游景区:风景名胜区、自然保护区、文物保护单位、森林公园、地质公园、历史文化名城/镇/村。前者突出其经济功能,后者突出其保护功能 旅游可持续发展实现的途径: 1.旅游承载力:生态承载力、心里承载力、社会承载力、经济承载力 2.环境影响评估(EIA):识别旅游项目中可能产生的旅游活动的性质、识别环境中受旅游影响较大的因素、评估旅游对环境的起初和随后影响、管理旅游对环境产生的正面和负面影响、教育旅游者、旅游企业及从业人员和当地居民 3.分区:空间分区(同心圆利用模式:密集游憩区—游憩缓冲区—核心保护区);时间分区(候鸟、鱼类繁殖时间限制游客进入,旅游景区实施轮休) 实现旅游景区可持续发展的措施: (一)加强宣传教育:对旅游从业人员的教育;对旅游者的教育;对目的地居民的教育;推行全民旅游教育 (二)注重长远规划:旅游景区规划的目标;景区可持续发展能力的建设 (三)寻求多方支持:资金来源多样化;从其它渠道获得支持:①招募临时雇员②积极接纳志愿者③寻求合作伙伴 (四)依靠科学技术:将科学技术作为可持续发展旅游景区的重要旅游资源;利用科学技术为旅游景区的可持续发展提供依据和手段

旅游管理专业人才培养

2015 级旅游管理专业人才培养方案 一、专业代码、招生对象与学制 (一)专业代码:640101 。 (二)招生对象:经全国普通高等学校招生考试,符合条件的普通高中毕业生。 (三)学制:三年。 二、培养目标本专业培养具有较高职业素养,熟悉旅游市场,掌握旅行社经营管理、导游讲解、接待服务、线路策划等职业技能,能够从事导游、计调、外联、旅行社管理、景区讲解、星级酒店服务与管理等工作的高端技术技能型人才。 三、人才培养规格 (一)素质结构 1 .基本素质 (1 )思想政治素质 热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表” 重要思想以及科学发展观的基本原理,具有良好的思想品质。 (2)人文素质 对文学、哲学、历史、艺术等人文社会科学有一定了解,具有一定的文化品味、审美情趣和人文素养 3)心理素质

能正确面对困难、压力和挫折,具有积极进取、乐观向上和健康平和的心态。(4 )身体素质具有一定的体育运动和卫生保健知识,养成锻炼身体的习惯,掌握一定的运动技能,达到国家颁布的《学生体质健康标准》要求。 2.职业素质 (1)具有诚实守信、爱岗敬业的职业道德素质; (2)掌握旅游管理、导游服务、景区讲解和管理的基本知识和技能; (3)能胜任导游、旅游社管理、景区服务与管理工作,取得导游员资格证书。 (二)知识结构 1 .基础知识 (1 )掌握较扎实的科学文化基础知识; (2 )掌握马克思主义的基本理论和基本知识; (3)掌握人文、道德和法律基本理论和基本知识。 2.专业知识 (1)掌握计算机操作、管理信息系统的知识; (2)掌握经济学、管理学、市场营销等方面的知识; (3)掌握旅游法规方面的知识; (4)掌握旅行社经营管理的知识; (5)掌握导游接待和服务的知识。 3.专业拓展知识 1)掌握酒店前台、客房、餐饮相关的基础知识;

游戏制作人才培养方案

哈尔滨应用职业技术学院游戏制作专业人才培养方案 系主任: 教务处处长签印: 主管院长签印: 批准日期: 2018年9月修订

游戏设计专业人才培养方案 一、专业简介 1. 专业名称:游戏设计 2. 专业代码:650121 3. 招生对象:普通高中毕业生 4. 教育类型:高等职业教育 5. 学历层次:大专 6. 标准学制:三年 二、培养目标 游戏设计与制作专业是培养德智体全面发展、具有职业道德与敬业创新精神, 熟悉国家信息产业的政策和法规,能适应游戏策划、游戏架构设计、游戏艺术设计与制作、游戏运营,以及手机游戏开发、网络游戏开发和游戏技术测试等相关岗位需要的高级应用性专门人才。 (一)专业能力 1.具有熟练操作和使用计算机的能力; 2.具有熟练使用新型办公软件的能力; 3.具有较强的网络环境下信息处理能力; 4.具有一定的数字娱乐知识和设计能力; 5.具有游戏程序设计或游戏艺术设计能力; 6.具有一定的程序设计文档撰写能力; 7.具有从事相近专业工作和自主创业能力; (二)方法能力 1. 职业生涯规划能力; 2.独立分析问题和解决问题的能力; 3.获取新知识的能力和信息搜索能力。

(三)社会能力 1.具有良好的思想品德、法制观念和职业道德,具有吃苦耐劳的精神; 2.具有爱岗敬业、诚信、勤奋、好学的优良品质; 3.良好的人际交际能力、健全的人格、社会责任心; 三、培养模式 制定完善教学规定,规范教学行为。专业基础课和专业课的教学大纲、实验大纲、课程设计大纲和实验指导书由课程建设小组集体讨论,并由系教学委员会审定通过;各任课教师按教学大纲认真备课、精心组织教学。严把考试质量关,按课程标准实施考核。优化课程体系,重视课程建设根据专业人才培养方案和人才市场需求,突出专业特点,强调理论教学与实践教学相结合,从而达到人才培养目标的知识、能力和素质要求。探索新的教学方法和教学手段对专业基础课和专业核心课程,采用案例教学、多媒体教学、网上教学等多种教学手段,拉近了理论教学与实际的距离;不定期到IT企业参观实习,邀请这些单位的有关领导和技术人员给教师和学生做报告、讲课,走校企结合办学之路,采用多媒体教学,保证教学效果。加强教材建设,保证教学质量严格执行学院关于教材编写、评价和选用制度,所开课程都选用获奖教材或面向21世纪教材或国家规划教材,有实验的课程都选用或自编了配套的实验指导书,并在教学实践中不断完善和提高。强化实践教学,提高完善实训教学条件,培养学生解决实际问题的能力建立了“课程实验、课程设计、认知实习、毕业实习与设计”的实践教学体系。在完善专业课程体系的基础上体现知识、能力、素质的协调发展,提高学生的工程实践能力。激发学生学习兴趣,培养工程实践能力。积极鼓励学生参加各种竞赛,鼓励学生参与老师的科研项目。 四、职业岗位群及人才培养规格

市场营销专业人才培养方案

市场营销专业人才培养方案 一、专业培养目标 本专业的培养目标是:培养适应电力市场改革与发展的需要,掌握电力生产、市场营销、电子商务等方面的基本理论,熟悉电力企业生产经营管理的特点,在电力企业生产及多种经营一线从事生产管理、客户服务、市场营销、电子商务等方面工作,具有一定综合素质的应用型人才。 二、毕业生业务(就业)范围 学生毕业后能在发供电企业、一般商业企业、事业单位及政府部门从事运行、管理、营销、电子商务等方面工作。 三、学制 招收高中毕业生,学制三年。 四、毕业生的知识结构 1.掌握比较系统扎实的经济管理、市场营销、电子商务基本理论; 2.了解电力生产基本过程,熟悉电力企业生产经营特点; 3.熟悉电力法规及电力市场营销规则,掌握电力市场预测与分析方法; 4. 掌握计算机及网络技术的基础知识,熟悉计算机及网络常用软件; 五、毕业生的能力、素质结构 1.具有现场分析和解决问题的能力; 2.具有商品推销与广告策划、商务信息处理的能力,灵活应对环境变化的能力; 3.具有一定的计算机基础和应用能力,具有EDI基本知识和应用能力; 4.具有良好的文化修养和营销人员必备的写作能力,能够撰写质量较高的财经应用文; 5.掌握一门外语,能够阅读本专业外语书刊,并具有一定的听、说、读、写、译能力。 六、理论课程设置及内容要求 1.思想道德修养与法律基础 思想道德修养与法律基础是一年级第一学期大学生的必修课。每周两学时。思想道德修养的主要内容是人生目的意义、理想信念、心理健康、审美修养、社会主义、集体主义、爱国主义、社会公德、职业道德、家庭美德等方面的教育。通过学习,使学生树立正确的世界观、人生观和价值观,全面提高大学生的道德素质。法律基础的主要内容是法学基础理论、宪法、行政法、劳动法、民法、诉讼法等。通过学习使学生掌握基本的法律知识,增强法律意识,提高依法办事的能力。 2.毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论 毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论是一年级第二学期大学生的必修课。每周三学时。要求学生掌握毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想的基本内容,了解三代领导集体对马克思列宁主义的继承和发展。使学生从理论的高度理解没有共产党,就没有新中国,就没有中国特色的社会主义。树立建设有中国特色社会主义的坚定信念,培养运用马克思主义的立场、观点和方法分析问题和解决问题的能力,增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性,积极投身全面建设小康社会的伟大实践。

旅游景区开发与管理读书笔记

姓名:陈怡学号:20128891 班级:旅管(职)201201 读书笔记 —《基础旅游学》谢彦君教授的《基础旅游学》一书, 使得旅游学的研究出现了一种新的姿态, 不仅仅局限于“教材”模式, 创建了一种新的结构, 说出了一些人所未言的话。看完本书后,结合旅游现状的实际,从两个方面――深刻之处和不明之处,发表自己的一些见解和体会。 一、深刻之处 (一)逻辑性强 总体来看,本书最突出的特点是逻辑主线清晰,内在结构严谨,内容高度一致。做到了概念体系的连贯性和一致性紧密结合。作者对这些重要概念的重新认识和界定令人耳目一新,对旅游需要、旅游需求、旅游体验、旅游流、旅游效应、旅游容量等术语的界定也更规范化、专业化。本书是作者以冷静、系统的眼光考察旅游现象,以审慎的理性思维研究当前国内旅游业发展中出现的种种问题的成果。作者以“核心旅游观”(即纯粹旅游、核心旅游产品、狭义旅游业等概念和理论的提出)反思旅游业的过去和现在,剖析了我国表面繁荣的旅游业中存在的诸多问题和危机(如旅游资源的掠夺性开发,旅游资源价值补偿不足,生态环境恶化等),一针见血,淋漓尽致。 (二)研究的平台广 本书大量参考国内外(尤其是国外)的研究成果,这使得旅游学的研究得以在世界的平台上进行,而不拘泥于国内。在旅游的定义这

个复杂难明的问题中, 作者理清了一条清晰的思路, 即概念性定义和技术性定义。引用Bucart and M edlick (1985) 所说, 概念定义旨在提供一个理论框架, 用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的、有时是相关的, 但又是不同的活动区别开来。而技术性定义主要解决实践中的统计问题, 满足法律上以及行业管理上的需要。技术定义的意义还在于:有助于实现国际旅游数据收集工作的标准化。该书对旅游所作的概念性定义是“个人以前往异地寻求审美和愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历”。这样就很好地满足了概念性定义的要求, 紧紧地把握住了旅游的本质——寻求审美和愉悦; 同时, 根据这个定义也能很好地将旅游与相似的概念(如旅行) 区分开来。另外, 在定义方面, 引述Leiper 的“三种途径: 即经济法、技术和整体法”也是理解和把握旅游定义的一条重要线索。上述两种思路提供了定义旅游的一部分范式。根据种种途径, 旅游研究者可以少绕些圈子, 少些无谓的争论。何乐而不为呢? (三)运用方法形象 本书作者十分注重科学研究方法的运用。从研究方法看,目前的旅游学研究,或是以简单的方法阐述解释旅游研究中的理论问题,或是针对实际的应用问题进行通俗易懂的描述分析,还有一些研究则是借助较精深的数理分析和模式方法等手段。《基础旅游学》研究手段多样,方法新颖独到,如运用分析法和综合法,本书先用分析的方法探讨旅游现象的本质规定性及其表现在不同层次上的特征,从内核的角度对旅游加以界定,深刻认识了旅游现象最本质的东西;而对大众

学前教育专业五年制人才培养方案

学前教育专业五年制人才培养方案 一、专业代码: 二、培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展的从事学前教育领域的教育、保育、研究及管理等岗位的高技能专门人才。 三、职业面向 本专业毕业生的职业面向主要如下: 1.初始岗位: 幼儿园教师 2.相近岗位:各类幼教机构的教育、保育和研究工作者 3.发展岗位:幼儿园园长、幼儿教育行政部门领导 四、学制:五年 五、.职业岗位能力分析、培养方案及资格证书要求 (一)职业岗位及能力分析

(二)基于职业岗位能力分析的培养方案框架

(三)证书要求

(四)职业资格证书要求 六、专业主干课程介绍 1. 学前卫生学(64学时/4学分) 此课程要求学生正确认识和理解幼儿卫生保健领域内存在的问题,提高学生从事幼儿卫生保健实际活动的专业素养和能力。使学生在了解幼儿人体特点及生理特点的基础上,学会对幼儿的健康和生长发育状况进行检测评价;学会对幼儿一日生活中的用餐、睡眠盥洗、锻炼等环节进行指导和管理;初步具备幼儿常见病的识别预防技能和幼儿意外伤害急救的基本技能;为幼儿园的保教工作奠定基础。 2. 学前心理学(64学时/4学分) 此课程要求学生掌握幼儿发展心理学中的基本概念、基本原理以及幼儿心理发生发展的基本规律,具备相应的实践能力。课程内容包括幼儿心理发展的基本理论问题、幼儿心理过程的发展、个性的发展以及社会性的发展四方面的知识。 3. 学前教育学(72学时/4学分) 此课程要求学生掌握学前教育学的基本概念和基本原理,具备从事幼儿园教育工作必备的教育理论基础知识,能将所学知识应用于幼儿园教育教学实际的实践能力。课程内容主要包括学前教育的基本概念、原则和方法;各年龄段幼儿教育;幼儿园课程与教学;托幼机构、家庭与社区;幼儿教师等方面的知识。

网络营销专业人才培养方案

网络营销专业(三年制)人才培养方案 一、专业代码和专业名称 专业代码:630803(桂) 专业名称:网络营销 二、专业人才需求分析 网络经济时代的到来,已经形成了一个依托因特网的与传统市场竞争规则和竞争手段有明显不同特点的网络虚拟市场。计算机技术和电信技术的飞速发展客观上促成了虚拟市场的急速扩张,根据我国互联网络信息中心第36次调查显示,2015年6 月底,中国网民数量达到6.68 亿,互联网普及率为48.8%;我国域名总数为2231万个,网站总数升至357万个。另据“2014 年中国网络购物市场研究报告”我国网络购物用户规模达到3.61亿,网络零售交易额为2.79万亿元,相当于同期社会消费品零售总额(26.2万亿元)的10.6%。天猫、京东、唯品会在 B2C 领域排名前三,品牌渗透率分别为 69.7%、45.3%和 18.8%。预计未来3-5 年内,中国电子商务市场仍将维持稳定的增长态势,平均增速超过35%,预计2020年将达到50万亿元。 表1 网络营销专业各层次技术人才岗位需求分析表 本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展,具备现代网络知识和计算机技术应用技能,能实现消费者的网上购物、企业网上经营、商户之间的网上交易、在线电子支付活动、互联网金融管理技能,掌握独立从事市场调研、营销策划、网上销售的能力,面向服务、管理第一线岗位需求的高素质、技能型专门人才。 四、人才培养模式 网络营销专业采取以理实交融的“工学交互、双证结合、以创促教、以创促学”人 才培养模式组织教学。 五、人才培养规格 1.政治素质合格。毕业生应热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,支持党的基本路线,熟悉毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想,具有良好的思想品德。 2.具有法律意识、职业道德、敬业精神等优秀的职业素养。

旅游景区开发与管理目标模式分析

第一章旅游景区开发与管理的目标模式 我国旅游景区开发在过去的25年中取得了巨大的成就。作为旅游产业的龙头,它在发展过程中经历了许多波折。旅游度假区热、主题公园热、AAAA景区热、世界遗产热等对中国旅游业发展起了重要 带动作用,但也面临了许多问题,如一些景区出现环境污染、生态破坏、亏损倒闭等。 第一节旅游景区分类、功能与治理体制 中国旅游、建设、林业、环保行政管理部门出台了一系列的旅游景区开发与管理政策条例,从而形成了一个比较完整的旅游景区管理体系。在我国基本上有两类旅游景区,一类以经济开发为主要目的, 另一类以资源保护为主要目的。两类景区在功能、目标与管理方式上存在重大区别。 一、经济开发型旅游景区 经济开发型旅游景区完全以盈利为目的,基本上采用了现代企业管理模式,正在朝“产权清晰、责权明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度发展。 1.主题公园 主题公园用舞台化的环境气氛为游客提供主题鲜明的旅游体验。主题公园以盈利为主要目的,主要功能是为游客生产快乐,为投资者赢得利润。完全采用市场化运作的方式经营。 主题公园的管理体制经历了事业管理向企业管理的转变。20世纪80年代中期出现了中国第一批以观赏为主要特点的影视基地型主题公园。为拍摄《红楼梦》而兴建的北京“大观园”、河北正定的“荣 国府”就是其代表。由于其“两栖”性,在当时,盈利并非最重要的目的,在管理上尚未完全企业化。 进入1989年,有“中国旅游景点建设里程碑”之称的锦绣中华微缩景区的开放,标志着第二代以华侨 城为代表的参与性主题公园的诞生,也意味着真正企业化的主题公园的出现。华侨城采取全资、参股、 控股与输出管理方式经营以主题公园为主体的旅游业务,并且上市进行资本运作,采用了典型的企业管 理模式。 2.旅游度假区 1991年,国家推出国家级旅游度假区发展战略,在全国选择了12个地点发展度假旅游,希望推动中国旅游目的地由观光型向观光、度假、商务会议综合型目的地转型。它的主要功能是为国际游客提供 度假场所。旅游度假区的管理采用的是政府指导下的企业化管理模式。在行政上设立国家旅游度假区管 理委员会负责规划、基础设施建设与招商。比如,北海银滩国家旅游度假区管理委员会是北海市人民政 府的派出机构,代表北海市政府对北海银滩国家旅游度假区实行统一管理,属机关事业单位(正处级)。 国家级旅游度假区的开发与经营则采取企业市场化运作方式,企业自主经营、自负盈亏。 二、资源保护型旅游景区 以保护为主的旅游景区往往是以公共资源为依托的,景区的目标具有多重性,景区资源的社会文化与环境价值往往超过经济价值,景区资源具有不可再生性。由于这类景区资源的公共性,因此在经营上 具有明显的排他性与垄断性,政府对这类景区的干预程度较高。 1.风景名胜区

旅游管理专业人才培养方案(三年制)

高等职业教育专业代码:640101旅游管理专业人才培养方案 (三年制) 负责人:李华奇 执笔人:李桦 审核人:张海波

高等职业教育旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称:旅游管理 专业代码:640101 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年。 四、职业面向 所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录;对应行业参照现行的《国民经济行业分类》;主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》;根据行业企业调研,明确主要岗位类别(或技术领域);根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

五、培养目标与培养规格 (一)培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要,具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质,掌握现代旅游管理基本理论和技术技能,面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。 (二)培养规格 1.素质 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导,树立中国特色社会主义共同理想,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感;崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪;具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业,具有精益求精的工匠精神;尊重劳动、热爱劳动,具有较强的实践能力;具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神;具有较强的集体意识和团队合作精神,能够进行有效的人际沟通和协作,与社会、自然和谐共处;具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格,能够掌握基本运动知识和一两项运动技能;具有感受美、表

景区开发与管理专业实训教学方案

景区开发与管理专业实训教学方案(2008—2009学年第一学期) 景区管理教研室 2008年7月8日

景区开发与管理专业实训教学方案 (2008—2009学年第一学期) 一、前言 景区开发与管理专业主要是培养适应现代化旅游景区开发与管理所需的全面发展的、既具备景区服务与管理能力,又具备旅游营销策划、景区规划的专业理论知识和专业技能,同时有较强外语交流能力、计算机应用能力的高级技能型和创新型人才。 经过两年的基础课、专业基础课、专业课的教学,学生掌握了关于旅游管理、景区开发、景区管理等方面的主要的理论知识和专业知识,由于本专业实践操作性较强,在理论学习的基础上通过实训教学,让学生理论和实践相结合,加强学生的动手能力。使学生在接受系统的理论教学的基础上,进行模拟实训,即可巩固专业理论知识,又可提高专业实践动手能力。根据教学计划安排,对本专业在实训当中采用模块教学,按照专业特点通过实际任务,让学生在实践中掌握理论知识,提高动手能力。通过实训学生能够真实的感受到实际岗位要求,在自主实训和教师的引导下提高自己景区开发、管理等方面实务的综合能力。 二、实训教学模块和考核 (一)实训教学模块 根据专业教学计划和要求,对本实训教学计划方案的编制既要满足剩余理论部分教学,又要完成实训教学规定的内容,故对景区开发与管理专业教学采用模块教学的方式,分别从理论教学和实践教学两

个模块来进行教学。

(二)考核方式 理论教学采用闭卷方式进行考试,实训教学采用分项目按照带队教师和实习部门负责人考核两方面进行综合成绩评定。 三、实训目的和任务 景区开发与管理专业本学期实训教学的实用性非常强,重在培养学生的实际应用和动手操作能力。通过本环节的实训训练,使学生从实践的层面了解旅游资源调查、评价、旅游规划的一般程序、做法,了解景区管理主要部门的工作,掌握旅游资源调查方法、评价方法、规划文本写作、常用规划图件的制作,并掌握景区主要的管理部门,各主要部门的职责,并能够从事主要管理部门的业务工作。 四、实训场所、实训方式 实训场所:福建省旅游类生产性实训基地、武夷山相关景区以及各相关景区管理部门 设施设备:计算机、相关制图软件 实训方式:实训授课教师与学生采用理论教学与实训操作相结合的方式,教师根据教学要求与教学进度安排,发送给学生操作要求、操作提示和业务反馈;学生根据要求、提示和业务反馈进行操作。学生以小组为单位完成规定的实训内容,并通过学生实际操作的成果、景区相关管理部门负责人的评价对学生实训成绩进行综合评定。 五、使用教材和参考书目 (一)使用教材 1、黄远水,《旅游资源学》,东北财经大学出版社,2007年5月1日版 2、周作明、卢玉平,《旅游规划学》,旅游教育出版社,2008年8月版

职动漫游戏专业人才培养方案

北京市大兴区第一职业学校 动漫游戏专业人才培养方案 一、专业名称及专业代码 动漫游戏 二、培养目标 本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握动画设计与制作职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和动画设计与制作技能,具备沟通与表达能力、牢固的质量及知识产权等意识,具有健康向上的审美情趣和规范严谨的工作作风,能够从事动画设计与制作的技能型人才。 三、招生对象 初中毕业生 四、标准学制 三年 五、就业岗位群及就业岗位 毕业生主要从事(1)广告公司、影视公司、电视台、影视后期公司、各类制造业、服务业等各类企业从事影视特效人员。(2)制片厂、电视剧制作中心等各类事业单位从事影片特效、影片剪辑等工作。(3)影视公司,电视台,动画制作公司从事二维动画,三维动画制作等工作。(4)媒体栏目制作人员。(5)广告公司,家装环艺公司从事二维、三维制作等工作。(5)网络、游戏公司从事美工设计、二维动画、三维动画制作等工作。 六、职业资格证书 七、职业能力分析 (一)知识: 1、中职生必备的德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育、礼仪等知识。 2、掌握动画设计与制作专业中涉及的素描、速写、色彩、场景慢写等基础美术基础知识。 3、掌握动画创作中的动画线描、运动规律、视听语言和相关技术符号的基础知识。 4、掌握与动画设计与制作相关的计算机操作知识和CG设计、像素画设计、flash制作等软件的使用知识。 5、掌握动画设计与制作中动检仪、扫描仪、打孔机等相关设备和工具的操作和维护知识。 6、了解动画创作中涉及到的人文、地理、自然、社会、音乐等知识。 (二)能力: 1、能够规范的使用和维护动画绘制工具及设备。

旅游服务与管理专业人才培养方案.doc

滨海县现代教育中心 旅游服务与管理专业人才培养方案 一.招生对象与学制 招生对象:初中毕业生 学制:全日制三年 二.职业岗位分析 (一)旅游服务与管理专业及现状 朝阳产业旅游业已成为世界许多国家的支柱产业,得到各国政府的大力支持,中国也不例外,随着中国旅游业的快速发展,各地的旅行社和酒店如雨后春笋般涌现,且朝着高档次、高星级发展,与旅游相适应和配套的吃、住、购、娱的产也迅速扩张,就滨海县而言,过去只有滨海县人民政府招待所(滨海宾馆)一家星级饭店,现在已经发展到拥有天海元、财苑宾馆等16家星级宾馆,餐饮也行成了规模化经营,全县旅游服务与管理从业人员达万人。但目前的从业人员良莠不齐,对经专门培训的优秀旅游管理和服务人才的需求非常强烈。旅游从业人员需要有职业道德观念,遵纪守法、爱岗敬业、恪尽职守,灵活、恰当地处理好和宾客的关系,并提供优质的服务。 职校教学质量不高的主要原因是生源素质低、教材偏难。从中职的培养目标以及理论联系实际、凸现实践性与参与性的教学宗旨出发,中职旅游服务与管理专业教学应运用行为导向法,在整个教学过程中,创造一种学与教、学生与教师互动的社会交往的情景尤其是通过学生积极的参与和实践,来培养复合型人才。 (二)毕业生的就业范围 1.旅行社业 25% 2.酒店业 45% 3.其他行业(旅游投资企业、营销业等)20% 4.窗口服务行业 10% (三)主要职业岗位 本专业学生能从事的主要职业岗位有: 1.旅行社各管理岗、导游岗、计调岗等。

2.星级宾馆前厅部、营销部、客房部、餐饮部等部门的管理岗、服务岗。 3. 旅游营销公司营销人员岗、景点讲解员岗、管理岗。 4. 各类企事业单位秘书岗、接待人员岗。 5. 窗口行业客服人员岗 三.培养目标与要求 (一)培养目标 本专业为旅行社、酒店等旅游企业及中外合资企业培养品学兼优的中等旅游管理和服务人才。 (二)专业要求 1.文化知识要求 系统掌握本专业所必须具备的文化科学知识,能用英语、粤语进行日常对话以及酒店中的对客服务;会基本的计算机操作,会使用计算机办公;具有较强的汉语口头表达和文字表述能力,以及一定的社会综合能力。 2.专业知识要求 熟练掌握专业的基本理论、基础知识,要求具备较强的独立工作能力和实践操作技能,能胜任本专业(旅行社和酒店)各管理、服务工作;能使用普通话、常用旅游英语和粤语等接待宾客、处理业务、锻炼出健康的体魄和得体的仪表。 四.教学进程与时间分配表(见附表) 五.理论与技能教学内容说明 (一)专业理论课 1.《餐饮服务与管理》 讲授酒店餐饮部组织结构和各岗位职责,菜点酒水知识,中餐服务程序及西餐、酒吧、自助餐、送餐等服务知识及操作规程,进行操作技能训练。使学生掌握餐饮服务知识,能灵活处理常见与疑难问题,能胜任餐饮部各岗位工作。 2.《客房服务与管理》

动漫专业人才培养方案

动漫专业人才培养方案 一、产业背景 动漫产业,是指以“创意”为核心,以动画、漫画为表现形式,包含动漫图书、报刊、电影、电视、音像制品、舞台剧和基于现代信息传播技术手段的动漫新品种等动漫直接产品的开发、生产、出版、播出、演出和销售,以及与动漫形象有关的服装、玩具、电子游戏等衍生产品的生产和经营的产业。 近年来,随着计算机网络技术、数字电视技术和通信技术日益成熟,极大地推动了以动画、游戏为代表的数字动画产业的发展。据统计,2006年,全球数字动漫产业的产值已达2228亿美元,与动漫产业相关的周边衍生产品产值则在5000亿美元以上,英国数字娱乐产业年产值占GDP的7.9%,成为该国第一大产业。美国网络游戏业已连续4年超过好莱坞电影业,成为全美最大娱乐产业。日本游戏市场每年创造2万亿日元市值规模,动画产品出口值远远高于钢铁出口值。韩国动漫业产值占全球的30%,已成为韩国国民经济的六大支柱产业之一。从全球及主要国家来看,动漫产业已经成为一个庞大的产业。 在中国,虽然数字动画产业起步比国外晚了10年,但发展后劲十足,数字动画产业规模有望成为国民经济第一支柱产业,产业发展商机十分巨大。未来几年,我国数字媒体人才缺口将达80万人,其中15%属高端人才。目前,艺术和技术兼备的复合型数字媒体人才紧缺成为了数字媒体产业大力发展的“瓶颈”之一。 截至2007年10月,国内已有30多个动漫产业园区、5400多家动漫机构、450多所高校开设动漫专业、46万多动漫专业在校学生。而在中国84万个各类网站中,动漫网站约有1.5万个,占1.8%,这一数字与2006年初同期相比增加了4000余个,增长率约为36%;动漫网页总数达到5700万个,增长率约为50%。 2005年6月1日,“首届温州动漫作品展”在温州市展览馆如期开幕。同一天,由国家广电总局和浙江省政府主办的“首届中国国际动漫节”也在杭州正式拉开序幕。动漫节、动漫展、动漫赛事在2007年非常活跃,几乎每个月都会有举办。地点除了杭州、广州、上海、香港、北京这些发展动漫产业较早的城市,合肥、武汉、宁波这样的动漫产业新兴城市也逐渐加入。展出内容上,也更加注重质量和内容,不再是“COSPLAY+周边商品贩卖”的简单集合,从广度和深度两方面都达到了一个高峰。 到2008年底,中国年动漫节目需求量为180万分钟,意味着将有一个250亿美元的市场空间,而目前国内播出的动漫作品每年只有2万分钟,不足实际播出量28万分钟的1/10,且大量依赖进口。 2008温州动漫节暨婴童产业展览会标志着温州巨大的民间资本投资方向的一种战略性转移。动漫产品本身有巨大的市场空间,而动漫产品的衍生产品市场空间更大。中国目前儿童食品每年的销售额为人民币350亿元左右,玩具每年的销售额为人民币200亿元左右,儿童服装每年的销售额达900亿元以上,儿童音像制品和各类儿童出版物每年的销售额达人民币100亿元……在某种程度上,这些行业今后的发展与行销都有赖于动漫这一新兴产业的带动作用,以此类推,中国动漫产业将拥有超千亿元产值的巨大发展空间。 二、专业基本介绍 (一)专业培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展,具备电影动漫、电视动漫、网络动漫、多媒体动漫创作所需要的基础理论知识和专门技能,能在电影、电视、网络、多媒体等媒体的动漫制作岗位上,从事动漫原画、动漫创意设计和编导、动漫制作、及三维电脑动画创作等动漫行业生产、建设和服务第一线的实际工作,具有创新和实践精神、良好的职业道德和健康体魄的高素质技能型专门人才。

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