草鱼怎样喂养大得快 草鱼怎样喂养大得快 鱼苗在4月份清明节后放养，四月份的大地到处可见嫩芽嫩草，这时早上九点可以割田里细嫩的杂草来喂养鱼苗，饲喂量3个小时吃完为宜，下午4点喂饲料两小时吃完为宜。 开春还可以种植象草增加等牧草增加青料，象草耐旱生长力强蛋白质为百分之16。 到了5月中旬农民种植的木薯可以截枝饲喂草鱼，也就是说木薯种植后会长出1到4根茎杆，只留一根把多余的截掉，这样有利于生长。木薯叶的蛋白含量为百分之20左右。木薯叶饲喂量3个小时吃完为宜，下午4点喂饲料两小时吃完为宜。 用竹子做四方形一个饲喂框，便于饲喂。饲喂后的木薯杆要及时捞起，以免在水里腐烂影响水质。 木薯叶和象草要隔天交替着，以增加不同营养的饲喂。 这样经过8到9个月的青料和饲料精心喂养，草鱼的体重可达4到5斤之间，这样养殖的草鱼肉质好价钱要比单喂饲料的草鱼多出一倍多。 草鱼如何快速养殖 过去常规养殖草鱼都是以混养为主，3年才能养成，成本高，资金占用时间长。笔者总结推广了无公害草鱼高产高效快速养殖技术，现介绍如下。
1、池塘要求：池塘面积以10-20亩为宜，水深2-2.5米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。 2、池塘清整：冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天，进水10-20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。 3、鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，规格为15-20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5-6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。 4、饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28-32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。 3-6月以投喂蛋白质含量为28%的颗粒饲料为主，日投饲率为3%，适量投喂青饲料;7-9月，控制颗粒饲料投喂量，日投饲率为1.5%左右，颗粒饲料蛋白质含量为28%，加大青饲料投喂量，控制鱼病发生;10-11月投喂蛋白质含量为32%的颗粒饲料。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。 5、水质管理：正确使用增氧机，6-10月晴天无风天气，每天下午1-3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧;连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6-9月，每隔3-5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15-20天每亩水面1米水深用生石灰10-20公斤化浆
理论免疫学研究进展 （辽宁中医药大学基础医学院, 辽宁沈阳，110032） 【摘要】理论免疫学用数学的方法来研究和解决免疫学问题，以及对免疫学相关的数学方法进行理论研究的一门科学。随着高通量方法和基因组数据的出现，理论免疫学从受体交联和免疫原理、jerne的相互作用网络和自我选择等经典建模方法开始向信息学、空间扩展模型、免疫遗传学和免疫信息学、进化免疫学、分子生物信息学和表遗传学、高通量研究方法和免疫组学等方面转变。 【关键词】免疫学, 理论；数学模型；生物数学 advances of theoretical immunology jin yan （basic medical college, liaoning universtity of traditional chinese medicine, liaoning shenyang, 110032,）【abstracts】theoretical immunology is to develop mathematical methods that help to investigate the immunological problems, and to study the mathematical theory on immunology. with the advent of high-throughput methods and genomic data, immunological modeling of theoretical immunology shifted from receptor cross linking, jerne interaction networks and self-non self selection, toward the informatics, spatially extended models, immunogenetics and immunoinformatics, evolutionary immunology, innate immunity
一．两种氨基酸的简介 1.1一般特色 氨基酸是构成蛋白质的基本单位。各种氨基酸对畜禽机体来说都 是不可缺少的，但并非全部需由饲料来直接供给。只有那些在畜禽体内不能由畜禽组织细胞自我合成、或合成速度不能满足机体需要的必需氨基酸，才需由饲料给予补充。各种成年畜禽共同的必需氨基酸有8种：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。生长畜禽除此之外还要加上精氨酸和组氨酸。雏鸡的必需氨基酸在此基础上，还要再加上甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸（共13种）。一般情况下，反刍动物（幼年反刍畜除外）因为有瘤胃微生 物的作用，不需专门补给这类氨基酸。 蛋氨酸是饲料最易缺乏的一种氨基酸。蛋氨酸与其它氨基酸不同，天然存在的L-蛋氨酸与人工合成的DL-蛋氨酸(DL-methionine) 的生物利用率完全相同，营养价值相等，故DL-蛋氨酸可完全取代L-蛋氨酸使用。蛋氨酸的使用可按畜禽营养需要量补充，一般添加量为0.05%～0.2%，即500～2000g/t。蛋氨酸在家禽饲料中使用较为普遍。 赖氨酸是各种动物所必需的氨基酸，作为饲料添加剂使用的一般为L-赖氨酸的盐酸盐(L-lysine monohydrochloride)。我国制定的饲料级L-赖氨酸盐酸盐国家标准，规定L-赖氨酸盐酸盐（以干基计）≥98.5%。在饲料中的具体添加量，应根据畜禽营养需要量确定。一般添加量为0.05%～0.3%，即500～3000g/t。但在计算添加量时应注意：按产品规格，其含有98.5%的L-赖氨酸盐酸盐，但L-赖氨酸盐酸盐中的L-赖氨酸含量为80%，而产品中含有的L-赖氨酸仅为78.8%。目前赖氨酸添加剂主要用于猪、禽和犊牛饲料。 1.2生产情况 1.1.1蛋氨酸 近年来，国内外市场对蛋氨酸的需求逐年强劲增长，成为需求增 长最快的氨基酸品种之一。在中国市场，每年都要从国外大量进口蛋 氨酸，现已成为中国化学原料药进口的大宗产品，近年中国对蛋氨酸 的需求量还将持续增长，中国是世界第2大饲料生产国，市场需求的 年增长率7%～8%，主要依靠大量进口来满足。在中国市场，日本公 司占据了43%份额、德固赛为21%、诺伟司10%、安迪苏为21%，其他 占5%。
黏膜免疫系统研究进展 摘要黏膜免疫系统（Mucosal immune system,MIS）是指广泛分布于呼吸道、胃肠道、泌尿生殖道粘膜下及一些外分泌腺体(唾液腺、泪腺、乳腺)处的淋巴组织，是执行局部特异性免疫功能的主要场所。该系统在体内覆盖范围很广．是机体整个免疫网络的重要组成部分，并且又是具有独特结构和功能的独立免疫体系，它在抵抗感染方面起着极其重要的作用，黏膜表面与外界抗原（比如食物、共生菌、有害病原体等）直接接触，是机体抵抗感染的第一道防线[1]。本文简述了黏膜免疫系统的结构及功能，就黏膜免疫的体液、细胞调节的研究进展做一综述。 关键字黏膜免疫系统黏膜免疫调节体液调节细胞调节 前言 自20世纪60年代黏膜免疫概念产生以来，黏膜免疫系统作为机体相对独立的免疫系统，就一直被国内外学者所关注。动物机体黏膜组织是机体与外部环境进行交流的场所。肠黏膜与肠腔内大量细菌及毒素广泛接触，是机体最重要的屏障，也是机体受威胁最大的部位，机体95％以上的感染发生于黏膜或从黏膜入侵。为了预防局部黏膜疾病的发生，黏膜组织形成了严密的防御体系——黏膜免疫系统，构成动物有机体抵抗病原微生物入侵的第一道免疫屏障。通过黏膜免疫后，黏膜局部的抗体比血清抗体出现的早，效价高，且维持的时间长。黏膜免疫系统（Mucosal immune system,MIS）是指广泛分布于呼吸道、胃肠道、泌尿生殖道粘膜下及一些外分泌腺体处的淋巴组织，是执行局部特异性免疫功能的主要场所。黏膜免疫系统由肠粘膜相关淋巴组织（GALT）、支气管粘膜相关淋巴组织（BALT）、眼结膜相关淋巴组织（CALT）和泌尿生殖道黏膜相关淋巴组织（UALT）四部分构成，它们在抗病毒免疫反应中起着非常重要的作用。是形成生物体防御外界病原物入侵的首道屏障。 1.黏膜免疫的重要性 黏膜广泛分布于机体的呼吸道、消化道及泌尿生殖道表面。黏膜表面的上皮细胞彼此之间紧密排列，形成一道天然屏障，与皮肤一起将机体内环境与外界环境隔离开来，使机体免受外界多种病原微生物的侵扰。例如，肠道黏膜免疫系统主要是指肠道相关的淋巴样组织(gut—associated lymphoidtissue，GALT)。根据形态、结构、分布和功能，可将GALT分类为两大部分．即有结构的组织黏膜滤泡和广泛地分布于黏膜固有层中的弥漫淋巴组织。黏膜滤泡是免疫应答的传人淋巴区．又称诱导区，抗原由此进入GALT，被抗原呈递细胞捕获、处理和呈递给免疫活性细胞，诱发免疫应答；而弥漫淋巴组织是免疫应答的传出淋巴区，又称效应区。浆细胞和致敏淋巴细胞通过归巢机制迁移至弥漫
某制药有限公司 类别：技术标准编号：SP-MF-002-501-01 盐酸赖氨酸精制生产工艺规程版次：?新订?替代： 起草部门：年月日 生产部审核：年月日 技术部审核：年月日 质量部审核：年月日授权：现授权下列部门拥有并执行本标准（复印份） 部门： 批准人： 年月日 生效日期：年月日
目录 1.产品概述 2. 生产操作要求 3.生产处方、处方依据及操作要点 4.原辅料质量标准、技术参数、贮存注意事项 5.生产操作过程 6. 盐酸赖氨酸质量控制要点及成品、中间体质量标准及贮存注意事项 7.设备一览表及主要设备生产能力 8.技术经济指标的计算、消耗定额和经济指标 9.技术安全、劳动保护及防火 10.工艺卫生 11.劳动组织与岗位定员 12.培训
1．产品概述 通用名称：盐酸赖氨酸 英文名称：Lysine Hydrochloride 汉语拼音： Yansuan Laiansuan 化学名称：L-2，6-二氨基己酸盐酸盐。 结构式： H2 , HCl 分子式：C6H14 N2O2·HCl 分子量：182.65
2．生产操作要求 2.1 盐酸赖氨酸生产工艺流程图及工艺监控点 盐酸赖氨酸精制生产工艺规程
2.2生产区域洁净级别划分 图例： 非无菌万级区 无菌万级区 ※ 局部百级区
2.3操作间的位置、洁净度洁别、温湿度要求 3.生产处方 盐酸赖氨酸50Kg 注射用水62.5 Kg 乙醇250 Kg 药用炭0.156 Kg 4、盐酸赖氨酸精制生产工艺过程 4.1盐酸赖氨酸的配滤 4.1.1根据生产指令领盐酸赖氨酸（非无菌粉）、乙醇、活性炭。 4.1.2检查反应罐是否洁净，搅拌、温度计工作是否正常，罐底阀门是否关闭严密，加热供应系统是否正常。 4.1.3按配滤指令打开反应罐加料口，将盐酸赖氨酸、注射用水按重量比为1：1.25加入反应罐，预留5-10kg注射用水。 4.1.4开启反应罐搅拌器，搅拌速度控制为40-50转/min。 4.1.5打开反应罐蒸汽阀，开始加热，溶解控温70±2℃，搅拌60分钟。 4.1.6用预留的5-10kg注射用水，将活性炭润湿，再加入反应罐，搅拌脱色30min。 4.1.7待结晶岗位通知准备好，配滤岗位再关闭反应罐蒸汽阀、搅拌器，趁热
免疫系统与营养代谢的研究进展 冯焱,佟建明,贺永明,郝生宏 (中国农业科学院畜牧研究所,北京 100094) 摘要:免疫系统在营养代谢调控中的重要作用已被人们所认识,但大多数研究工作主要是针对人的临床治疗,而对饲养动物的研究相对较少。作者结合免疫系统对动物营养代谢的变化及其调控作一综述。 关键词:免疫系统;调控;营养代谢 中图分类号:Q493.99 文献标识码:A 文章编号:167127236(2004)1020010203 机体免疫系统是一个十分复杂的网络体系,负责对异体、异种和自我物质的反应,包括防御、自我稳定和免疫监视等生理功能。免疫系统作为一种感受器可检测体内的抗原(如细菌、病毒、外源蛋白)的存在并将这种信息传递给身体其它部分而带来的一系列行为的、细胞的及代谢上的变化,关于免疫系统介导与代谢相关的生长或营养的机制包括(K lasing,1987,1988):①免疫组织(胸腺、脾及淋巴结)与中枢神经系统间的直接联系。外周免疫反应可触发中枢神经系统反应,如行为上的适应或下丘脑与垂体释放激素;②免疫系统与内分泌系统间的调控联系,如免疫系统可通过垂体释放的激素引起代谢上的变化;③白细胞中细胞因子的释放(单细胞因子与淋巴因子)。这些细胞因子是由巨噬细胞 单核细胞释放的激素样肽,可因免疫反应而产生并对代谢变化产生影响。免疫系统是一个动态的、具有多种自我调节的体系。在不同的体外和体内环境下,免疫系统所处的状态不一样。免疫系统这种功能状态的变化取决于多种因素的影响,同时它又能影响到机体的各种生理活动。它们之间的传递介质主要通过细胞因子,细胞因子的释放激活了细胞免疫(巨噬细胞)与体液免疫(抗体),可降低自由采食量,增加体温及产热量。同时对营养代谢也兼顾着重要的调节作用。 1 免疫机能抑制及种类 免疫系统是机体的防御体系,其机能状况决定了其防御病原微生物等外来非物质的侵染能力和反应速度。现代化集约化养殖为病原体的生长和存在提供了很好的环境。同时,高密度养殖也减弱动物福 收稿日期:2003212218 作者简介:冯焱(1974-),女,山西太原人,硕士生,研究方向: 营养与免疫。 基金项目:国家“十五”科技攻关计划资助项目(2002BA514A212)。 通讯作者:佟建明(1960-),男,研究员。利。这不仅增加动物被感染的机率,同时也恶化动物生长环境。人们认为饲料供给方式则建立在快速生长的基础之上,并没顾及机体的健康状况。这些都可造成机体免疫系统的异常,甚至损伤。相应地免疫机能状态也会受到不同程度的影响。 当动物感染病原微生物时,机体会动用一切力量同病原微生物作斗争,保证机体自身健康。这种由病原微生物刺激引起的生理反应称之为免疫应答,它是针对特定的抗原而产生的反应,包括对抗原物质的加工处理和呈递,以及淋巴细胞的识别、活化和增殖分化。免疫应答时大多数是特异性,目的较明确。但机体发生免疫应答时,一般伴随体温升高、采食量和能量和氮沉积负平衡。这是机体自身能量物质同病原微生物作斗争的表现。 由于免疫系统是一个动态的调节网络,因而该系统的总体机能状态是不稳定的,受到内外环境的变化而改变。除了上述的免疫应答外,免疫系统还存在免疫抑制和免疫亢进两种状态。引起免疫抑制的因素很多,大体可分为以下几类: 1.1 生物性免疫抑制 当免疫系统受到一些病原微生物感染后,如果不能有效地清除微生物,就可能导致免疫系统异常。H udson(1975)、Inoue(1994)、Sharm a(2000)、R agland(2002)等报道,鸡感染传染性法氏囊病毒(I BDV)后,其免疫系统反应性降低,淋巴细胞增殖能力下降,免疫细胞因子的表达也减少,这是病毒性的免疫抑制,存在广泛,但不同病毒引起免疫抑制的机理也不相同。B ech t(1991)和H saif(1991)报道,法氏囊为I BDV的生存提供了良好的环境,I BDV的靶细胞为带有Ig M膜蛋白的B 细胞,未成熟的B细胞或其前体细胞(更具有侵嗜性)被感染后,鸡体液免疫抗体反应受到抑制,导致其它致病性或条件性因子的易感性增高,增加发病率。马立克氏病毒(M DV)则以淋巴细胞为靶细胞, ? 1 ?营养与饲养中国畜牧兽医 2004年第31卷第10期
目的：明确盐酸赖氨酸的质量标准和规范盐酸赖氨酸的检验规程。 适用范围：盐酸赖氨酸的检验。 责任人：化验员。 引用标准：CP2000版二部。 本品为L-2，6-二氨基已酸盐酸盐。按干燥品计算，含C6H14N2O2不得少于98.5%。 [性状] 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭。 本品在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在乙醚中几乎不溶。 比旋度取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并稀释成每1ml中含80mg的溶液，依法测定，比旋度为+20.0°至+21.5°。 [鉴别] （1）本品的红外光吸收图谱与对照的图谱（光谱集165图一致）。 （2）本品的水溶液显氯化物的鉴别反应。 [检查] 酸度取本品0.10g，加水10ml溶解后，依法测定，PH值应为5.0—6.0。 溶液的透光度取本品0.5g，加水10ml溶解后，照分光光度法，在430nm 的波长处测定透光率，不得低于98.0%。 硫酸盐取本品1.0g，依法检查，与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。 铵盐取本品0.10g，依法检查，与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。 其他氨基酸取本品，加水制成每1ml中含16mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取上述溶液适量，加水稀释成每1ml中含80μg的溶液，作为对照溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶解各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丙醇-氨溶液（2：1）为展开剂，展开后，晾干，在100℃干燥10分钟，喷以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃干燥5分钟，立即检视，供试品溶液所显杂质斑点的颜色，与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。 干燥失重取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.4%。
如何分辨草鱼苗与草鱼鱼种的质量？ 草鱼苗与草鱼鱼种的名称 1.鱼苗 从鱼卵中刚孵出来的小鱼，体长7?8毫米，称为鱼苗或水花。 2.乌仔 鱼苗经10?15天伺养，养成1.5?2.0厘米的稚鱼，称为乌仔。 3.夏花 乌仔再经过10?15天饲养，养成3?5厘米的夏花; 也有的地方直接将鱼苗经过20?25天的培育，养至3厘米左右，由于此时正值夏季，故通称为夏花，又称火片、寸片。 4.冬片 夏花再经3~5个月的饲养，养成8?20厘米长的鱼种,此时正值冬季或翌年春天。故通称冬片，又称冬花、春片鱼种。在生产上也称为一龄鱼种。 5.秋片 北方地区将夏花经1?2个月的饲养，养成5?8厘米长的鱼种，此时正值夏季，故称秋片，又称秋花。 6.二龄鱼种 一龄鱼种再培育一年称为二龄鱼种，亦称老口鱼种，又称为过池鱼种。对青鱼、草鱼的仔口鱼种通常是先养成二龄鱼种，然后到第三年再养成成鱼（食用鱼）上市。 二、鱼苗质量鉴别 不同个体的鱼苗，由于受到受精卵的质量和孵化过程中众多环境条件的影响，导致其孵化后的体质有强有弱，体质强健的鱼苗对环境的适应能力强，在以后的培育过程中生长速度快，成活率也高；劣质鱼苗在以后的培育过程中生长速度明显缓慢，成活率也低得多。因此在进行苗种培育时一定要学会鉴别鱼苗的优劣，生产上可根据鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。见图1。
图1：家鱼鱼苗质量优劣鉴别表 在鱼类人工繁殖过程中，容易产生4种劣质鱼苗，分别是杂色苗、“胡子”苗、“困花”苗和畸形苗，杂色苗是指鱼苗的体色斑杂不一致；“胡子”苗是鱼苗看起来像胡子一样，也就是身体不清洁，拖带污泥；“困花”苗是游泳能力弱，贴在池边不肯游动的鱼苗；畸形苗则是身体弯曲、眼大头小等有畸形的鱼苗。这四种鱼苗基本上都是不能成活的，因此在购买鱼苗时，必须了解每批鱼苗的产卵日期、孵化时间，并按表3-1中的质量鉴别标准严格挑选，严禁购买上述4种劣质鱼苗，为提高鱼苗培育成活率创造良好条件。三、夏花质量鉴别 常见养殖鱼类夏花的质量可根据出塘规格大小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱等来进 行鉴别。见图2。
《饲料工业》?２００６年第２７卷第８期 随着我国畜牧业的发展，蛋白质饲料资源供需缺口呈现出日益加大的态势（农业部全国饲料工业办公室，１９９４），大力开发新的蛋白质饲料资源无疑是解决这一供求矛盾的重要措施；同时，正确平衡畜禽日粮中的氨基酸营养、降低饲料成本、提高饲料报酬、促进蛋白质饲料资源的高效利用，则是缓解这一矛盾的又一有效途径。氨基酸营养需要的研究正是近年来国内外动物营养研究的热点之一。 赖氨酸是畜禽极其重要的必需氨基酸，在玉米－豆粕型生长日粮中，它还是第二限制性氨基酸，所以赖氨酸被称之为“生长性氨基酸”。一直以来赖氨酸的营养研究备受研究者们的重视，是畜禽氨基酸营养研究的一个热点。 １赖氨酸的营养 １．１赖氨酸的存在形式 赖氨酸具有Ｌ－型和Ｄ－型两种同分异构体。Ｌ－赖氨酸的有效成分含量一般为７７％～７９％。赖氨酸在单胃动物体内完全不能被自行合成，不参加转氨基作用。Ｄ－氨基酸和Ｌ－氨基酸的ε－氨基被乙酰化以后，才可受Ｄ－氨基酸氧化酶或Ｌ－氨基酸氧化酶的作用而脱氨基，脱氨基后的酮酸不再起氨基化作用，即脱氨基反应不可逆，因而，在动物营养上常常表现不足（王和民，１９９８）。 １．２赖氨酸的营养生理功能 赖氨酸是动物体内必需氨基酸之一，它最重要的生理功能是参与体蛋白的合成，因此它与动物生长密切相关。赖氨酸在体内的功能有：参与体蛋白如骨骼肌、酶和多肽激素的合成；是生酮氨基酸之一，当缺乏可利用的碳水化合物时，它参与生成酮体和葡萄糖的代谢（在禁食情况下，它是重要的能量来源之一）；维持体内酸碱平衡；作为合成肉毒碱的前体物，参与脂肪代谢；另外，赖氨酸还可以提高机体抵抗应激的能力。１．３赖氨酸的消化率和利用率 运用可消化或可利用氨基酸配制日粮可以提高日粮的准确性和蛋白利用效率。赖氨酸的Ｄ－型和Ｌ－型的吸收效率是不同的，Ｄ－赖氨酸几乎不能被吸收利用，具有生物活性的主要是Ｌ－赖氨酸。赖氨酸的ε－氨基非常活泼，易与饲料中的活性羰基基团结合生成难以被吸收利用的复合物。 有学者以玉米－花生饼作为基础日粮，利用４头末端回肠安装瘘管的猪测定赖氨酸的表观消化率以及可消化赖氨酸的需要量，结果表明，基础日粮中赖氨酸的表观消化率为７９．９％，在此基础上得到的可消化赖氨酸需要量为１．０３％；而采用比较屠宰法研究赖氨酸的利用率时，胴体赖氨酸的沉积与赖氨酸的采食量存在线性关系，赖氨酸用于胴体沉积的效率为７２％。 ２影响赖氨酸需要量的因素 ２．１环境因素 环境温度影响畜禽采食量，环境温度越低，采食量就越高，反之则越少。因此，在较热环境条件下，赖氨酸的需要量应提高；在较冷的环境条件下，这些数值应下调。高温环境不仅抑制畜禽的采食行为，而且会引起一系列热应激反应，如热性喘息、呼吸性碱中毒、以及体内过氧化作用的加强等，导致畜禽生产性能降低并改变其胴体组成，这可能会促使畜禽体内营养再分配，改变热应激状况下畜禽的营养需要。２．２动物因素 ２．２．１品系 不同类型、品种和品系畜禽的遗传特性不同，其生长速度、体格大小、胴体组成、产蛋性能以及消化生理不同，因而不同品种、品系畜禽的赖氨酸需要量也不同。Ｍｏｒａｎ等报道，６～８周龄块大品系畜禽对赖氨酸的需要量高于同周龄矮小品系。 ２．２．２年龄和性别 畜禽的年龄和体重不同，对氨基酸的需要量也不同。总的趋势是当用日粮浓度表示需要量时，赖氨酸的需要量随年龄和体重的增长而下降，但当用“每只每天所需赖氨酸的克数”来表示时则随着年龄和体重 赖氨酸营养研究进展 周俊宋代军 周俊，西南大学动物科技学院，重庆市牧草与草食家畜重 点实验室，在读硕士，４００７１６，重庆北碚。 宋代军，单位及通讯地址同第一作者。 收稿日期：２００６－０３－０６ 营养研究
贝类免疫学研究进展 摘要：综述了贝类免疫在细胞学和分子生物学研究方面取得的新进展，阐述了贝类血细胞中与免疫有关的结构和功能血细胞的培养和凋亡。贝类动物细胞免疫主要通过细胞的吞噬作用完成。溶酶体酶、凝集素、抗茼肽等体波免疫因子以杀茵、促进吞噬等方式参与贝类的免疫防御，阿片样活性肽、细胞因子、细胞激酶等是贝类免疫通信中的化学递质。化学递质通过介导免疫信号传导参与贝类的免疫防御，也是近年贝类的免疫研究的新热点。贝类生活环境中的各种因子能显著改变贝类的免疫机能，贝类对生态因子的敏感性使贝类的生态学研究成为人类等高等动物的生态免疫学研究模式。 关键字：细胞免疫；体液免疫；化学递质；分子生物学 全面阐释贝类的免疫机制和免疫生态学机制，对于贝类自身抗病能力的提高和高等动物的免疫生态学研究都有重要的理论意义和实际意义。贝类的免疫反应系统包括细胞免疫和体液免疫，两者密切相关，在抵御异物侵袭方面相辅相成，贝类通过免疫应答，提高机体的抵抗力。贝类的免疫学研究已有百余年的历史，目前，贝类免疫学研究已经从贝类血细胞结构和功能的研究，体液免疫因子的发现和分离，进入到探索化学递质介导的免疫信号传导和各种免疫因子相互作用的阶段。本文就多年以来国内外对贝类血细胞的分类，血细胞中与免疫有关的细胞结构，血细胞的培养和凋亡，免疫因子及其在抵御病原生物入侵时所起的作用，与贝类免疫相关的基因研究，贝类免疫的细胞和分子生物学机制及免疫调节机理等方面取得的进展做一综述。 l.贝类的细胞免疫 1.1血细胞的分类 对于贝类血细胞的分类，多数学者根据大小和胞内颗粒，将贝类血细胞分为有颗粒细胞和无颗粒细胞，而许多贝类还存在其他的一些亚型。分类方法多采用电镜观察结合一些细胞染色技术以及借助流式细胞仪将大小和粒度存在差异的贝类血细胞区分[1]，张朝霞[2]，提出细胞核质比和免疫功能特点是贝类血细胞分类的重要依据，结合血细胞的形态结构可以将杂色鲍血细胞分成两大类（颗粒细胞和无颗粒细胞），而无颗粒细胞又可以进一步细分成透明细胞和类淋巴细胞，两者在核质比和细胞免疫功能上明显不同。 1.2血细胞的功能 贝类血细胞参与了机体损伤的修复、贝壳的重建、吞噬异物颗粒和消除有毒物质等过程，是贝类免疫的主要承担者。异物入侵贝类机体直至异物被吞噬和消化的整个过程，需要血细胞内和血淋巴中很多物质的参与，一些学者指出该过程受到温度、盐度和污染物等环境胁迫因素的影响。张朝霞[2]等首次研究了对杂色鲍流行病病原弧菌具有良好抑菌效果的。种抗生素对杂色鲍血细胞的吞噬、趋化和溶酶体膜完整性等免疫功能的影响，发现种抗生素对鲍血细胞的免疫功能均有不同程度的破坏，且促进血细胞吞噬活性的作用并非随抗生素的浓度上升而提高，以此说明贝类养殖中滥用抗生素和盲目加大投放浓度的严重后果，并发现链霉素用于治疗鲍弧菌病，不但可以显著地提高杂色鲍血细胞对病原弧菌的吞噬活性，对鲍血细胞的趋化和产生活性氧等免疫功能的破坏程度也低。 2体液免疫 在贝类的免疫系统中，除了细胞免疫方式外，血淋巴中的溶酶体酶、凝集素、非特异性抗菌肽等体液因子也发挥重要的防御作用。细胞免疫和体液免疫协同作用，共同抵抗外来物质的入侵。 2．1溶酶体酶 溶酶体酶主要有酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、p葡萄糖甘酸酶、脂肪酶、氨肽酶、溶菌酶等，
谷物种子蛋白质中赖氨酸含量的测定 一、实验目的 掌握茚三酮比色法测定氨基酸含量的原理和方法,测定谷物种子蛋白质中赖氨酸含量。 二、实验原理 蛋白质中的赖氨酸具有一个游离的ε-NH2，它与茚三酮试剂反应生成蓝紫色物质，其颜色的深浅在一定范围内与赖氨酸的含量成线性关系。因此，用已知浓度的游离氨基酸制作标准曲线，通过比色分析（530nm）即可测定出样品中的赖氨酸含量。 亮氨酸与赖氨酸的碳原子数目相同，而且仅有—个游离氨基(ε-NH2)，所以通常用亮氨酸配制标准液。但由于这两种氨基酸分子质量不同，以亮氨酸为标准计算赖氨酸含量时，应乘以校正系数1.1515，最后再减去样品中游离氨基酸含量。 三、实验仪器 1．电子分析天平（1/1000）、可见分光光度计、恒温水浴箱、干燥器、移液器。 2．试管架（塑及铝）、具塞试管、具塞三角瓶、细口瓶、漏斗（或0.45um滤膜）、吸管等。 四、实验试剂 1．0.4mol/L柠檬酸缓冲液：称取4.202g柠檬酸和5.88g柠檬酸三钠，溶于100ml蒸馏水中。 2．茚三酮试剂：称40mg二氯化锡(防腐)溶于25ml柠檬酸缓冲液中；称lg 茚三酮溶于25ml 95％乙醇中；将上述两液混合摇匀，滤去沉淀，上清液置冰箱中保存备用。 3．0.02mol/L盐酸：取12mol/L盐酸0.17ml，用蒸馏水稀释定容至100ml。4．亮氨酸标准液：准确称取20mg亮氨酸，加数滴0.02mol/L盐酸使之溶解，然后用蒸馏水稀释定容到100ml，则得浓度为200μg／ml的标准液。5．60％乙醇。 6．4％碳酸钠：称取4g无水碳酸钠，溶于100 ml蒸馏水。 7．2％碳酸钠。
金属氨基酸螯合物质量的检测方法
金属氨基酸螯合物质量的检测方法 美国企利 摘要：到当前为止，没有一种单一的检测方法就能够对螯合物的质量做出最终的评价。本文所介绍的原子吸收光谱法(AAS)和选择性离子电极(ISE)相结合，经过检测产品中总的金属含量和溶液中自由金属离子的含量，两者之间的差值就是螯合金属的量。这种方法，即判断不螯合或弱螯合，要比试图直接检测螯合金属要来的容易和简单。 关键词：氨基酸螯合物，原子吸收光谱法(AAS)，选择性离子电极(ISE) Abstract: At present， no single test can effective give the conclusive chelates quality. This article introduce using atomic absorption spectrophotometry(AAS) and Ion selective electrodes to determine the total metal and free metal ion (unbound free metal)， the difference show the amount of bound metal. It is easier and simple to judge no-bound or weak-bound than try to measure the bound metal. Key words: Amino Acid Chelates，Atomic Absorption Spectrophotometry(AAS)，Ion selective electrodes(ISE)
100种临床常用注射剂的用途 1、注射用辅酶A：用于白细胞减少症、原发性血小板减少性紫癜及功能性低热的辅助治疗。 2、氯丙嗪：用于精神分裂症、躁狂症或其他精神病性障碍。及各种原因所致的呕吐或顽固性呃逆。 3、异丙嗪（又叫非那根）：①用于治疗皮肤黏膜的过敏②晕动病③麻醉和术后的辅助治疗④防治放射病性或药源性恶心、呕吐。 4、盐酸奈福泮（又叫悦止）：术后止痛、癌症痛、急性外伤痛。局部麻醉、针麻等麻醉辅助用药。 5、三磷酸胞苷二钠：用于颅脑外伤后综合症及其遗症的辅助治疗。 6、盐酸川芎嗪：用于闭塞性脑血管疾病，如脑供血不足、脑血栓形成、脑栓塞等。 7、氢溴酸高乌甲素：用于中度以上疼痛。 8、盐酸甲氧氯普胺（又叫胃复安）：镇吐药 9、尼可刹米（又叫可拉明）：用于中枢性呼吸抑制及各种原因引起的呼吸抑制。 10、利巴韦林（又叫病毒唑）：抗病毒药。 11、地西泮（安定）：①可用于抗癫痫和抗惊厥②静注可用于全麻的诱导和麻醉前给药。 12、重酒石酸间羟胺注射液：①防治椎管内阻滞麻醉时发生的急性低血压②用于出血、药物过敏、手术并发症及脑外伤或脑肿瘤合并休克而发生的低血压③心源性休克或败血症所致的低血压 13、盐酸肾上腺素注射液（又叫付肾）：主要适用于因支气管痉挛所致严重呼吸困难，可迅速缓解药物等引起的过敏性休克，亦可用于延长浸润麻醉用药的作用时间。 14、苯巴比妥钠注射液（又叫鲁米那）：治疗癫痫，也用于其他疾病引起的惊厥及麻醉前给药。 15、黄体酮注射液：用于月经失调，如闭经和功能性子宫出血、黄体功能不足、先兆流产和习惯性流产、经前期紧张综合症的治疗。 16、盐酸苯海拉明：用于急性重症过敏反应、手术后药物引起的恶心呕吐、牙科局麻、其他过敏反应病不宜口服用药者。 17、异烟肼注射液：与其他结核药联合用于各种类型结核病及非结核分支杆菌病的治疗。 18、硫酸阿托品注射液：①各种内脏绞痛②全身麻醉前给药、严重盗汗和流涎症③迷走神经过度兴奋所致的缓慢性心失常④抗休克⑤解救有机磷酸酯类中毒。 19、复方樟柳碱注射液：用于缺血性视神经、视网膜、脉络膜病变。 20、注射用盐酸赖氨酸：治疗颅脑外伤、慢性脑组织缺血、缺氧性疾病的脑保护剂。 21、注射用单硝酸异山梨酯：治疗心绞痛，与洋地黄或利尿剂合用治疗慢性心力衰竭。 22、碳酸氢钠注射液：①治疗代谢性酸中毒②碱化尿液③作为制酸药，治疗胃酸过多引起的症状④静脉滴注对某些药物中毒有非特异性的治疗作用，如巴比妥类、水杨酸类药物及甲醇等中毒。 23、硫酸镁注射液：可作为抗惊厥药。常用于妊娠高血压，治疗先兆子痫和子痫，也用于治疗早产。口服具有导泻作用。 24、维生素C注射液：①治疗坏血病②慢性铁中毒③特发性高铁血红蛋白症的治疗。 25、胞磷胆碱氯化钠（又叫胞二磷）：辅酶。用于急性颅脑外伤和脑手术后意识障碍。 26、过氧化氢溶液：消毒防腐药。 27、注射用脂溶性维生素Ⅱ：用以满足成人每日对脂溶性维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K1的生理需要。 28、二羟丙茶碱注射液（又叫喘定）：适用于治疗支气管哮喘、喘息型支气管炎、阻塞性肺气肿等以缓解喘息症状。也用于心源性肺水肿引起的哮喘。 29、盐酸布比卡因注射液：用于局部浸润麻醉，外周神经阻滞和椎管内阻滞。 30、盐酸达克罗宁胶浆：局部麻醉药。 31、注射用泮托拉唑钠：适用于十二指肠溃疡、胃溃疡、急性胃粘膜病变、复合性溃疡等引起的急性上消化道出血。 32、氨茶碱注射液：适用于支气管哮喘、慢性喘息性支气管炎、慢性阻塞性肺病等缓解喘息症状；也可用于心功能不全和心源性哮喘。 33、注射用奥扎格雷钠：用于治疗急性血栓性脑梗死和脑梗死所伴随的运动障碍。
赖氨酸锌的合成工艺 摘要：微量元素氨基酸螯合物作为饲料及营养添加剂，具有化学稳定性适中、生物效价高、吸收方式和代谢途径特殊等优点、同时具有双重营养及治疗作用。赖氨酸作为第一限制性氨基酸，其微量元素螯合物有特殊的用途及广泛的市场前景。本文介绍了以赖氨酸盐酸盐和L—赖氨酸为原料合成赖氨酸锌螯合物的两种方法。以赖氨酸盐酸盐为原料合成赖氨酸锌螯合物的重要影响因素是反应体系的pH值，最佳pH值是8，产率可达到85％以上；以L—赖氨酸为原料合成赖氨酸锌螯合物，体系无水，产率可达94％以上。 关键词：赖氨酸；螯合物；饲料添加剂 氨基酸与金属元素配合物的研究，无论是在配位化合物的理论研究还是动物饲养实践应用方面都是当今研究的热门课题之一。微量元素氨基酸螯合物的化学稳定性适中，氨基酸对金属离子起保护作用，可防止微量元素在肠道内形成不溶性化合物或被吸附在有碍元素吸收的不溶性胶体上，同是二价离子的微量元素与钙有竞争吸收作用，而体外先行络合的微量元素氨基酸螯合物则可另辟消化吸收途径，使效率大增。同时，也在相当大程度上防止了自然饲料中所含的植酸、草酸、鞣酸等抗营养因子的不良干扰，因此有利于机体的吸收。而无机态微量元素穿过细胞膜，需要载体分子把金属离子包被起来，在细胞膜外形成一种有机的脂溶性复合体，才能使阳离子穿过细胞膜。 Founed(1974年)认为，螯合物中心的金属离子可通过小肠绒毛刷状缘，而且所有氨基酸螯合物都可以以氨基酸的形式吸收。通常，动物对氨基酸的分子量限制范围较宽，螯合物的分子量在1000以下都可以通过细胞膜吸收，这说明氨基酸的螯合物比无机物的微量元素有较高的生物利用率。 微量元素氨基酸螯合物进入机体以后，按不同组织和酶系统对某种氨基酸需要比例和数量的不同，可把相应氨基酸螯合的微量元素，直接输送到各特定的靶组织和酶系统中，通过靶组织的作用释放出微量元素，以满足机体的需要，这就省去了吸收无机态衍生物所需的生化过程，从而提高了微量元素的吸收利用率。据研究报道，氨基酸可以作为“单独单元”在生物体内起特殊作用，如改变动物皮毛状况，减少早期胚胎死亡等。微量元素氨基酸螯合物
?专家讲座? 哮喘的新概念和免疫学研究进展 李明华 山东省青岛市中西医结合医院 青岛266000 近十年来随着分子生物学的迅速发展,在哮喘病的病因学、遗传学、流行病学、免疫学、发病机理、病理生理学、诊断方法、预防、抗哮喘药物的药理学、新型抗哮喘药物的开发、吸入方法、物理治疗、心理学治疗、生活质量、哮喘病教育、哮喘病与过敏性鼻炎的关系、特殊性哮喘、计算机对哮喘病的管理和哮喘动物实验等方面的研究有了许多新的进展。现将有关哮喘的一些新概念及免疫研究进展加以论述。1 哮喘病的新概念 近年来哮喘病学的重大进展是认识到无论任何严重程度、任何类型的哮喘病的基本病理改变均是一种气道变应性炎症,这种气道炎症是引起哮喘病人气道高反应性、气道通气障碍、临床症状和疾病慢性化的关键。气道炎症机制的提出使哮喘的诊断、治疗和预防等临床发生了很大的变化,提出了许多新的理论和观点,并由此提出了以下新的概念。 1.1 气道炎症和气道重塑 无论任何严重程度、任何类型哮喘病的基本病理变化均是一种气道炎症性改变。这种非特异性气道炎症是引起哮喘病人气道高反应性、气道通气障碍、临床症状和哮喘病慢性化的关键因素,在哮喘病的发病机制中,比气道平滑肌痉挛更为重要。研究证实,所有哮喘病患者的大、中、小气道均存在着不同程度的炎症,属变应性炎症(A llergric inflamm ati on),认为所有类型的哮喘病均与IgE有关,推测所有哮喘病患者的气道炎症均可能是变应性的。 长期的气道炎症可导致气道重塑(A irw ayrc2 m odelin s),包括气道平滑肌细胞的增生、气道平滑肌表现型的转变、气道基底膜增厚、腺体增生、炎症对气道粘膜的破坏和上皮脱落导致的上皮下纤维化增殖、胶原沉积等均可以引起气道管壁的增厚,使管腔直径变小,从而导致气道的重塑和重建。许多细胞因子(特别是生长因子)和基因表达参与了气道重塑的调节,气道的重塑和重建是导致哮喘慢性化的主要原因。 1.2 细胞因子已成为哮喘病治疗的重要免疫靶 随着对哮喘病免疫药理学的研究进展,近年来已经推出了许多新的用于抗变应性炎症的免疫调节药物。如1999年问世的抗IgE单抗、2000年问世的抗R an tes单抗等,抗Eo tax in单抗也将于2003年在英国上市。这些细胞因子调节均在防治变态反应和哮喘病方面取得了较好的临床疗效。同时发现许多重要的哮喘病免疫治疗靶目标。①细胞因子(Cy2 tok ines):主要参与哮喘病发病机制早期阶段的调节,最为重要的是I L23、I L24、I L25、I L26、I L213、I L2 8、I L216和粒细胞巨噬细胞集落刺激因子;I L24、I L2 13参与IgE合成调节;I L23是一种强力的肥大细胞增殖因子;I L25是一种重要的嗜酸性细胞分化因子和B细胞生长因子;I L26是一种强力的B细胞分化和刺激因子;I L28是一种重要的炎性细胞趋化因子;I L216是一种重要的淋巴细胞趋化因子。其他细胞因子包括炎症前细胞因子:如肿瘤坏死因子2Α、I L21Β、I L26和I L218等。它们作用于炎症发生的较早阶段,因而可能有更广泛的生物学活性。阻断这些细胞因子的活性将是哮喘病治疗的重要靶目标。②粘附分子(A dhesi on m o lecu lcs):细胞间粘附分子(I CAM)21、2、3,血管2细胞间粘附分子(V CAM)21等10余种粘附分子,参与炎性细胞的粘附和跨内皮运动。③趋化因子(Chem ok ines):包括Α2趋化因子家族、Β2趋化因子家族和Χ2趋化因子家族的数十种趋化因子参与哮喘病的炎性细胞在气道内的趋化和聚集。④生长因子(Grow th facto r):包括T细胞生长因子21、2,内皮素等,参与气道的重塑。⑤细胞表面分子:多数细胞表面分子属于具有高度发展潜力的一类免疫治疗靶目标,包括CD4、复合刺激分子T1、CD28和CHLA24。T h2特异性趋化因子受体——CCR8和CCR4属于高度或中度发展潜力,假设这些T h2特异性整合素可能被阻断,则可以预防T h2细胞趋化至肺和气道。阻断I L24RΧ也是具有中度发展潜力的治疗哮喘病的方法,但可能诱发免疫抑制。几种细胞传递信号包括N F2?B、JA K3和JA K1等,虽然是哮喘病发病机制必需环节,但也能广泛作用于与哮喘病治疗并不相关的信息通道。然而酪氨酸激酶IT K和转录因子STA T6、BCL6和GA TA3对T h2细胞更具有特异性,是更重要的免疫治疗靶目标,见表1。
氨基酸及其衍生物 按照α-氨基酸中侧链R基的极性性质，组成蛋白质的20种常见氨基酸可分4组： ①R基为非极性的氨基酸。共有8种，5种带有脂肪族侧链，即丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和脯氨酸，2种为芳香族氨基酸，即苯丙氨酸和色氨酸，一种为含硫氨基酸，即甲硫氨酸;本组氨基酸在水中的溶解度比极性R基氨基酸小;脯氨酸与一般α-氨基酸不同，它是α-氨基酸上的侧链取代了氨基酸上的一个氢原子所形成的，实际上是亚氨基酸。 ②R基有极性但不具有电荷的氨基酸。共有7种，即R基有羟基的丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸，R基有巯基的半胱氨酸，R基有酰胺基的谷氨酰胺和天冬酰胺，另一种氨基酸为甘氨酸; 甘氨酸分子无R基，但具有一定的极性，故归于本组; 本组氨基酸侧链中含有不解离的极性基，能与水形成氢键，较易溶于水。 ③R基带正电荷的氨基酸。共有3种，即赖氨酸、精氨酸和组氨酸; 在pH7.0时携带正电荷，也称碱性氨基酸。 ④R基为带负电荷的氨基酸。共有2种，即谷氨酸和天冬氨酸; 在pH7.0时分子带负电荷，也称酸性氨基酸。20种氨基酸的结构式，缩写符号和有关常数见表。除上述20种常见的氨基酸外，尚有二碘酪氨酸、甲状腺素、羟脯氨酸、羟赖氨酸等见于某些蛋白质中。除了参与蛋白质组成的氨基酸外，还在各种组织和细胞中找到200多种其他氨基酸，这些氨基酸大多是组成蛋白质的那些α-氨基酸的衍生物。但是，有一些是β-、γ-或δ-氨基酸，并且有些是D 型的氨基酸，如β-丙氨酸、γ-氨基丁酸以及在抗生素短杆菌肽-S中的苯丙氨酸、革兰阳性细菌细胞壁中的D-丙氨酸和D-谷氨酸。有些非蛋白氨基酸在代谢上作为重要的前体或中间产物，其中β-丙氨酸是维生素泛酸的前体，瓜氨酸及鸟氨酸是合成精氨酸的前体，γ-氨基丁酸是神经传导的化学物质。植物含有非常多的非蛋白氨基酸，属于植物次生物质，如茶氨酸、南氨酸、刀豆氨酸、黎豆氨酸和β-氰丙氨酸等。 甘氨酸，丙氨酸，脯氨酸小，非极性侧链都弱疏水性。苯丙氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，蛋氨酸有较大的侧链，更强烈的疏水性。 极性不带电侧链也有八种氨基酸与极性不带电的侧链。丝氨酸和苏氨酸的羟基。天冬酰胺和谷氨酰胺的酰胺基团。组氨酸和色氨酸的杂环芳族胺的侧链。半胱氨酸有巯组。酪氨酸酚侧链中。半胱氨酸的巯基，酚性羟基，酪氨酸，组氨酸的咪唑基都显示出某种程度的pH依赖性离子化。 有四个与带电侧链的氨基酸的侧链。天门冬氨酸和谷氨酸有其侧链上的羧基基团。，每个酸是完全电离的在pH 7.4。精氨酸和赖氨酸侧链氨基。其侧链完全质子化在pH 7.4此表显示了氨基酸名，三和一个字母的标准缩写，和线性结构。点击氨基酸名称费歇尔投影式（以粗体显示的原子相互键合）。