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学校食品卫生总结报告5篇

学校食品卫生总结报告5篇

第一篇:学校食品卫生管理制度概述

本篇报告将对学校食品卫生管理制度进行概述。首先介绍了学

校食品卫生管理的重要性,并提出了健康饮食的重要性。接着,报

告阐述了学校食品卫生管理制度的主要内容和目标,包括食品供应、食品储存和处理、食品安全监控等方面。最后,报告总结了学校食

品卫生管理制度的有效性和改进的建议。

第二篇:学校食堂卫生检查报告

本篇报告将对学校食堂卫生检查情况进行总结。首先介绍了学

校食堂卫生检查的目的和重要性,并提出了食堂食品安全的要求。

接着,报告列举了学校食堂卫生检查中发现的问题,如食品储存不当、食品销售过期等。然后,报告详细描述了学校采取的改进措施

和效果。最后,报告总结了学校食堂卫生检查的意义和建议。

第三篇:学生食品安全教育总结

本篇报告将对学生食品安全教育进行总结。首先介绍了学生食

品安全教育的重要性,并提出了培养学生健康饮食惯的目标。接着,报告介绍了学校开展的食品安全教育活动,如讲座、展览、宣传栏等。然后,报告总结了学生对食品安全教育的反馈和效果。最后,

报告提出了进一步改进学生食品安全教育的建议。

第四篇:校园食品供应商选择总结报告

本篇报告将对校园食品供应商选择进行总结。首先介绍了校园

食品供应商选择的目的和标准,并提出了食品质量和卫生安全的要求。接着,报告列举了校园食品供应商选择过程中考察的主要方面,如食品来源、加工环境、证照齐全等。然后,报告总结了选择的供

应商和合作效果。最后,报告提出了进一步改进校园食品供应商选

择的建议。

第五篇:学校食品卫生事件应急处理总结报告

本篇报告将对学校食品卫生事件应急处理进行总结。首先介绍

了学校食品卫生事件应急处理的重要性,并提出了及时处理和公开

透明的原则。接着,报告描述了学校食品卫生事件处理的具体过程,

包括立案调查、处罚处理和信息发布等。然后,报告总结了学校食品卫生事件应急处理的效果和经验。最后,报告提出了进一步提高应急处理能力的建议。

以上是学校食品卫生总结报告的五篇内容,分别涵盖了食品卫生管理制度、食堂卫生检查、学生食品安全教育、食品供应商选择和食品卫生事件应急处理等方面的内容。希望这份报告对提高学校食品卫生管理水平和促进学生健康成长有所帮助。

注:以上内容均为虚构,不涉及真实信息。

学校食堂食品卫生安全工作总结9篇

学校食堂食品卫生安全工作总结9篇 学校食堂食品卫生安全工作总结(精选篇1) 根据潍坊市食安办《关于印发潍坊市20__年食品安全周宣传周市级层面活动实施方案通知》(潍食安办[20__]8号)通知,为进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养小学生的食品安全意识,我校认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况结如下: 一、建立活动领导小组 我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,召开了校领导班子会议,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动,制定了学校食品安全工作方案,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。 二、启动仪式 我校组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,董校长向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。并要求各班主任老师利用晨会、班队课时间,加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。 三、内容丰富,效果明显

1、围绕“尚德守法,同心携手维护食品安全”的宣传教育活动主题,开展了一系列活动。充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以印发宣传材料、致全市中小学生及家长一封信、办黑板报、手抄报等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。 2、紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课,老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入。着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。 我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。 学校食堂食品卫生安全工作总结(精选篇2) 食品安全是关系国计民生的大事,在我校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高全校师生参与食品安全的意

学校食堂卫生工作总结报告范文10篇

学校食堂卫生工作总结报告范文10篇 就其内容而言,工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。下面是小编为大家整理的关于学校食堂卫生工作总结,希望对您有所帮助! 学校食堂卫生工作总结1 食堂工作在学校党支部,校委会和总务处的正确领导下,在各处室和全体师生员工的全力支持下,食堂坚持认真学习实践“____”的重要思想和__大会议精神,全体服务工作人员始终坚持以服务为宗旨,以育人为天职,保证生活质量创效益,确保学校正常的教育教学秩序,确保师生的身体健康,确保特困学生的基本生活,食堂全体干部职工团结向上,不懈努力,勤奋、踏实的工作使食堂圆满地完成了学校下达的任务和经济指标,使食堂的生活质量、数量、安全、卫生得到了师生好的赞偿,同时得到了上级主管部门的多次好评,食堂工作一年来取得显著的成绩,现将总结如下: 一、食堂工作的主要成绩 1、①加强学校食堂思想政治工作,涌现了一批会做事,会育人、懂服务的先进典型,一食堂被学校评为先进食堂,陈钰铭、黄艳丽、王平、罗泽军、蔡玉凤、徐艳、秦祥英、吴景林、杨振梅、杨金平、黄正芳、郭明菊、陈立新、程蓉被学校食堂评为先进个人。②认真学习、领会、实践“____”的重要思想和__大会议精神,坚持了一月一次的政治学习、业务学习和职工生活会,做到了有布置、有检查、有总结、有开会记录。③通过食堂工作大会,宣讲和个别谈话,武装职工思想,严格组织纪律,完善工作制度,使全体职工讲究工作实效,提高服务质量,争取最高荣誉,力求创最佳经济效益。④鼓励全体职工相互学习、相互促进,任务到组,自由竞争,全体职工自觉的维护学校利益和食堂利益,形成了一种为教育教学,为师生服务的好思想,努力办好食堂的好作风。⑤食堂在数量、质量上不断提高,做到了食品卫生、安全,使师生对食堂的信誉度有明显增高,上级主管部门评

学校食品卫生总结报告5篇

学校食品卫生总结报告5篇 第一篇:学校食品卫生管理制度概述 本篇报告将对学校食品卫生管理制度进行概述。首先介绍了学 校食品卫生管理的重要性,并提出了健康饮食的重要性。接着,报 告阐述了学校食品卫生管理制度的主要内容和目标,包括食品供应、食品储存和处理、食品安全监控等方面。最后,报告总结了学校食 品卫生管理制度的有效性和改进的建议。 第二篇:学校食堂卫生检查报告 本篇报告将对学校食堂卫生检查情况进行总结。首先介绍了学 校食堂卫生检查的目的和重要性,并提出了食堂食品安全的要求。 接着,报告列举了学校食堂卫生检查中发现的问题,如食品储存不当、食品销售过期等。然后,报告详细描述了学校采取的改进措施 和效果。最后,报告总结了学校食堂卫生检查的意义和建议。 第三篇:学生食品安全教育总结

本篇报告将对学生食品安全教育进行总结。首先介绍了学生食 品安全教育的重要性,并提出了培养学生健康饮食惯的目标。接着,报告介绍了学校开展的食品安全教育活动,如讲座、展览、宣传栏等。然后,报告总结了学生对食品安全教育的反馈和效果。最后, 报告提出了进一步改进学生食品安全教育的建议。 第四篇:校园食品供应商选择总结报告 本篇报告将对校园食品供应商选择进行总结。首先介绍了校园 食品供应商选择的目的和标准,并提出了食品质量和卫生安全的要求。接着,报告列举了校园食品供应商选择过程中考察的主要方面,如食品来源、加工环境、证照齐全等。然后,报告总结了选择的供 应商和合作效果。最后,报告提出了进一步改进校园食品供应商选 择的建议。 第五篇:学校食品卫生事件应急处理总结报告 本篇报告将对学校食品卫生事件应急处理进行总结。首先介绍 了学校食品卫生事件应急处理的重要性,并提出了及时处理和公开 透明的原则。接着,报告描述了学校食品卫生事件处理的具体过程,

学校后勤食堂卫生安全工作总结(通用5篇)

学校后勤食堂卫生安全工作总结 学校后勤食堂卫生安全工作总结(通用5篇) 时光荏苒,白驹过隙,一段时间的工作已经结束了,这段时间以来的工作,收获了不少成绩,是时候仔细的写一份工作总结了。你还在为写工作总结而苦恼吗?下面是小编精心整理的学校后勤食堂卫生安全工作总结(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。 学校后勤食堂卫生安全工作总结1 回顾往日心胸坦荡,放眼未来责任重大。 我作为一名食堂管理人员,切实深感到工作责任的重大,压力的沉重。因为我所从事的工作质量直接影响到就餐师生的身心健康和生命安全。所以,为了扬长避短,把近阶段乃至以后的工作干得更好,现就这学期来的工作情况总结如下: 第一、作为食堂自然是离不开饮食 食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,所以作为单位的食堂这也自然如此。作为食堂管理员更应多为安全的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。 第二、在菜品的采购和管理上: 1、严把食品采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品; 2、严格执行索证索票制度,每月证照的食品一律不予采购; 3、严把食品出库关,坚决做到过期食品、腐烂变质食品绝不出库; 4、严把食品加工关,做到腐烂变质的蔬菜、粮油不出库; 5、科学、合理地贮存食品,对定期采购食品认真执行先进先出原则,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 第三、加强卫生管理,增强忧患意识。 食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态,我们要求每一位职工必须做到: (1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发,开饭先洗手。

学校食品安全工作总结范文(精选5篇)

学校食品安全工作总结范文(精选5篇)学校食品安全工作总结1 一学年来,我校在教育局的直接领导下,在学校领导的大力支持下,全面贯彻落实学校食品卫生工作计划,促进学生身心健康发展。在开学之际,进行认真自检自查,现将本年度工作情况总结如下: 一、制定可行计划,发挥组织机构作用,确保各项工作目标的实施。 为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实,充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用,小组成员责任清楚,分工明确,工作中讲究方法,注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际,进一步完善食品卫生安全工作制度,并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲,布置各项工作有质量、有创新,不照办照抄、不流于形式,有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循,有据可查,做到心中有数。

二、做好卫生宣传与普及工作。 1、搞好宣传,普及食品卫生知识。 2、加强教学食品卫生安全的监视、指导,随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视,对发现的题目及时提出公道的改进意见。 (1)通过会议提出要求,引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视,控制近视眼的新发病率。通过随机检查,多数教师在授课过程中,能随时提醒学生用正确的读写姿势学习,留意养成学生正确的用眼卫生习惯;眼保健操能及时做好。 (2)重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中留意指导学生进行正当、健康的游戏活动。本学年,无一例课间学生安全事故发生。 3、加强对小卫生员的培训、指导。 本学期,加强对卫生委员培训、治理,根据低、中、高不同年段特点,有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操,怎样找______位,怎样刷牙,怎样清扫等;对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动,挖掘了小卫生委员们的潜能,对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。

学校食品安全工作总结报告6篇

学校食品安全工作总结报告6篇 学校食品安全工作总结报告 1 为期一个月的食品卫生安全专题教育活动已经结束,我校认真贯彻落实有关小学校园食品用品安全管理办法,切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品卫生安全的教育和管理力度,特将本次活动总结如下: 一、主要做的工作 1.健全组织,完善制度,明确责任。 根据上级文件精神,成立学校食品安全领导小组机构,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由学校校长张国林担任领导小组组长、总务薛建来担任副组长,组员包括全校所有班主任及科任教师。主任负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案》,切实做好食品安全预防和信息传递工作,一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件,立即上报,快速处置,决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系,使学校食品安全工作整体水平再上新

台阶。 2.加强学习,提高认识 为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式,经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生,要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃,养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。 3.积极落实好上级布置的各项专题教育活动。 (1)举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“保障食品安全,建设和谐校园”的主题,我校举办食品卫生安全知识专题讲座,不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。 (2)各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课,让学生进一步掌握食品卫生安全知识。 (3)召开一次食品安全主题班会,以“食品安全,关系你我他”为主题,采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食

学校食品卫生安全工作总结(精选6篇)

学校食品卫生安全工作总结 学校食品卫生安全工作总结(精选6篇) 时间一晃而过,一段时间的工作活动告一段落了,回顾这段时间中有什么值得分享的成绩呢?制定一份工作总结吧。工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编精心整理的学校食品卫生安全工作总结(精选6篇),欢迎大家分享。 学校食品卫生安全工作总结1 我校根据上级有关要求,深入贯彻落实上级文件的有关精神;进一步加强了学校商店食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全。 一、主要做法及经验 (一)领导重视,责任明确 首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校商店卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。 (二)制度健全,管理规范 我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校商店食品安全责任制度,增强责任意识。加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏有专人管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。加大对学校商店食品卫生等的监管力度,建立学校食品卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落

学校食品安全年度总结报告五篇

学校食品安全年度总结报告五篇 学校食品安全年度总结报告【篇1】 ____镇中学在20__年度中,认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全;学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,持之以恒;贯彻“安全事故,预防为主”的原则,按照上级下达的工作要求,结合我校实际,制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案,明确专人负责,日常工作有检查有记录,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。 一、基本情况 ____镇中学1994年建校,现有学生近1000名,其中住校生619名,教职工71名,学校有一个食堂和二个小卖部,承担全校学生的食品供给任务。 (一)食堂食品卫生情况 学校食堂实行对外承包,由校外人员承包经营,已经取得卫生许可证,现食堂从业人员为7人,按照相关规定办理了健康证,健康证持证率100%。食堂已经贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等制度;学校重视食堂管理,已先后制定和出台了《食堂卫生检查制度》、《餐具消毒管理制度》、《从业人员健康检查制度》和《原料采购索证登记制度》等14项制度,已下发,并贯彻执行。 (二)、小卖部食品卫生情况 校园内现有两家小卖部,由校外人员和学校家属承包经营,学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。小卖部已经办理《卫生许可证》和营业执照,严格进货渠道,按照国家有关规定索取票证并建立台帐,严禁销售无质量合格证,不符合食品标准,过期变质和提前标注生产日期、来源不明食品、超范围经营食品,并作定期检查食品销售情况。 (三)、饮用水安全管理

学校食品安全工作总结优秀5篇

学校食品安全工作总结优秀5篇 学校食品安全工作总结篇1 为进一步加强学校及周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据《安岳县食品安全委员会办公室关于开展春季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》(安食安办发〔__〕3号)文件要求,对我乡学校及校园周边摊点开展了一次专项检查,现就开展情况汇报如下: 一、统一思想,加强领导 乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的会议,会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容,制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案,安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的宣传活动领导小组。 二、突出重点,全面开展检查 强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查,要求各经营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道销售条件,强化日常管理。 三、加大宣传力度,努力提高食品药品安全意识 各村(独居),乡直各单位都精心组织好宣传活动,加强协调,密切配合,通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式,开展食品安全

宣传活动,达到家喻户晓,人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施,全社会共同参与的宣传氛围。 四、下一步工作打算 下一步乡食安办将继续做好全乡学校及校园周边食品安全工作,按照上级文件要求对学校及校园周边食品卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食品安全工作常抓不懈。 学校食品安全工作总结篇2 ____镇中学在度中,认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全;学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,持之以恒;贯彻“安全事故,预防为主”的原则,按照上级下达的工作要求,结合我校实际,制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案,明确专人负责,日常工作有检查有记录,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。 一、基本情况 ____镇中学1994年建校,现有学生近1000名,其中住校生619名,教职工71名,学校有一个食堂和二个小卖部,承担全校学生的食品供给任务。 (一)食堂食品卫生情况 学校食堂实行对外承包,由校外人员承包经营,已经取得卫生许可证,现食堂从业人员为7人,按照相关规定办理了健康证,健康证持证率100%。食堂已经贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等制度;学校重视食堂管理,已先后制定和出台了《食堂卫生检查制度》、《餐具消毒管理制度》、

学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇

学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇 学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇 随着个人素质的提升,越来越多的报告被引用,报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么一般报告是怎么写的呢?这里给大家分享一下关于学校食堂食品卫生安全调查报告,方便大家学习。 学校食堂食品卫生安全调查报告【篇1】 我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下: 一、加强组织领导,重视食品安全。 1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。 2、加强宣传,学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。 二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作 1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。

2022学校食品安全工作总结五篇

2022学校食品安全工作总结五篇 2022学校食品安全工作总结1 学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《__市教育局在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和操纵食物中毒,食源性疾病的发生,确保广阔师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下: 一、成立领导小组、加强领导提高认识 自3月21接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”由任组长,任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。3月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、提高认识,会上由做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。 二、组成检查小组、集中检查、有的放矢 3月22日下午,由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况根本符合要求。 三、确立规章制度,定期抽查、责任到人 1、与学校小卖部法人代表签定协议,具体要求如下: A、严禁学校小卖部出售“在无食品” B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。 C、小卖部的售货员必须定期体检。 2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,具体要求如下:

学校食品安全总结5篇

学校食品安全总结5篇 学校食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,同时也关系到学校教育教学工作的正常开展以及整个地区稳定发展的重要工作。为了进一步加强食品卫生安全方面的工作,预防和控制食物中毒和食源性疾病的发生,确保广大师生饮食卫生安全,我校制订了食品安全整治工作方案。具体措施如下: 一、成立领导小组,加强领导提高认识,强化监管作用 我校成立了“整治专项小组”,对学校的食品卫生进行全面认真检查,随时监督并加强管理。同时,学校也召开全体师生大会,加强思想教育,提高师生的食品安全意识,研究食品安全知识,并进行隐患排查工作。通过安全教育课、班会、班报、广播等形式,开展多样的食品安全宣传教育活动。同时,各班主任、食堂管理员、小卖部经理等也要本着对学生负责的精神,继续加强教育,提高意识。对学校周围过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进行认真查处,认真检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训情况,以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。

二、组织检查,突出重点,完善成果 通过整治不断加大学校重点区域、重点环节、重点品种的突击检查,我们发现各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全,人 员定期体检,食堂操作间卫生环境较好,原料进货质量安全把关情况建立建全,能够按照规定进行检查验收,购销台账和质量承诺等制度落实较完善,货物摆放整齐,能够严格操作规程。经过定期和不定期检查暗访,未发现学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品行为,管理制度责任落实到位。同时,我们也检查了学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好,但也存在无证经营状况存在。通过各部门的联合执法检查,以法取缔了无证小摊、小贩12起, 没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤,同 时关闭二家无证食品生产加工小作坊,有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。 三、确立规章制度,在学校开展自查自纠,责任到人

校园食品安全活动总结(精选6篇)

校园食品安全活动总结 不经意间,一个活动就结束了,我们一定积累了不少感想吧,这时候做好活动总结是十分重要的。但是活动总结有什么要求呢?下面是小编收集整理的校园食品安全活动总结(精选6篇),希望对大家有所帮助。 校园食品安全活动总结1 学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到学校教育教学工作的正常开展,根据上级文件精神,进一步加强了学校食品卫生安全管理工作,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全,我校也相应制订了相应的食品安全工作实施方案。 具体总结如下: 一、主要做法及经验 (一)领导重视,责任明确 首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。 二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。 三是积极采纳学校、老师、学生意见,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。 (二)制度健全,管理规范 我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增强责任意识。 明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标,把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容,实行安全责任事故“一票否决”;

二是坚持实行食品统一配送,加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。 三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。 四是坚持专项治理,落实督办检查。主要领导亲自参与,真正做到安全无小事,确保了师生的人身安全,家庭的安宁,教育的稳定。 (三)加强宣传教育,提高认识 学校采取召开主题班会、讲座、广播、国旗下讲话等形式,对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。 充分利用多种途径开展食品卫生宣传,邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座,让学生更多地了解食品卫生安全常识,切实增强学生自我防范能力。 二、存在的问题及下一步工作思路 虽然学校食品卫生安全工作总体良好,但由于学校工作开展不平衡,致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题,如学校食品卫生设施设备配备不齐,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。 为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作: 一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。 二是研究制定食品从业人员培训要求,逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。

校园食品安全总结报告5篇

校园食品安全总结报告5篇 校园食品安全总结报告5篇 校园食品安全总结报告精选篇1 __小学十分重视食品卫生工作,为加强学校食品安全监管,消除食品安全隐患,保障师生身体健康,有效防范学校食物中毒事故的发生,并根据教育局文件《关于学校综合食品安全和食堂卫生安全管理工作意见》精神,校长高度重视亲自布置此项工作。 在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有: 一、严格管理,齐抓共管。 1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。 学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依,有章可循,任务明确,责任具体。 2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。 学校成立了”后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有奖惩记录。

3、加强学校食品卫生安全教育。 各学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,做到有教学计划、有教材、有教案、有作业;加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。 4、对学校校门口的小摊点,对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃”三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。 二、加大宣传力度,开展”四一个”活动。 1、提一个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯,不吃不购三无产品”的行动口号,并将其印成条幅,悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。 2、做一次广播宣传。学校利用周五中午广播站对学生进行了关于食品安全方面的教育。 3、开一次升旗仪式。在4月9日,学校升旗仪式以:养成良好的卫生习惯,促进身体健康。 4、召开一次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况,分别召开了不同形式的班会,在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。知道拒绝三无产品,学会选择有营养又卫生的食品。 三、注重学生日常行为习惯的培养 1、加大宣传力度,教师利用一切机会进行教育。

学校食品安全专项整治工作总结(精选5篇)

学校食品平安专项整治工作总结〔精选5篇〕 学校食品平安专项整治工作总结〔精选5篇〕 学校食品平安专项整治工作总结1 学校食堂卫生平安是一项直接关系到我校师生员工身体安康和生命平安,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生平安专项整治活动的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和控制食物中毒,食性疾病的发生,确保广阔师生员工饮食卫生平安,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治”活动,消除食品卫生平安隐患,详细措施如下: 一、成立领导小组、加强领导进步认识 自3月21接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”由任组长,任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监视、加强管理。3月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、进步认识,会上由做了《我校食品平安专项整治》的工作报告、做了集中的总结。会

后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、进步认识。 二、组成检查小组、集中检查、有的放矢 3月22日下午,由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进展了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况根本符合要求。 三、确立规章制度,定期抽查、责任到人 1、与学校小卖部法人代表签定协议,详细要求如下: A、严禁学校小卖部出售“在无食品” B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。 C、小卖部的售货员必须定期体检。 2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,详细要求如下: A、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。 B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。 C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。 D、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员

学校食品安全工作总结汇报范文(5篇)

学校食品安全工作总结汇报范文(5篇) 篇一:学校食品安全工作总结汇报范文 为了加强学校食品安全宣传教育工作,增强学生的食品安全意识,教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。根据《关于开展__省中小学校“食品安全知识进校园”宣传教育活动的通知》通知精神,结合我校实际,开展了一系列学生喜闻乐见的食品安全宣传教育活动,全面提高了广大师生的食品安全意识,促进身心健康。现总结如下: 一、健全组织,完善制度,明确责任 根据上级文件精神,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由__校长任组长,分管德育工作的副校长__任副组长,成员由大队辅导员和各年级级长组成。总务处主任负责学校平时卫生情况检查,班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。制订了__县__小学《食品安全突发事件应急预案》,做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行,使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。 二、加强学习,提高认识 为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校专门召开了教师会议,传达了上级有关文件精神,学习了《中华人民共和

国食品安全法》等法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。从小处、细处入手,做好食品安全宣传教育工作。 三、内容丰富,效果明显 1.利用第十周的队会课,召开了一次以“食品安全,关系你我他”为主题的队会,采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的; 2.利用第十一周的班会课,每个班级在班主任的指导下,上了一节以食品安全为主要内容的健康教育课,让学生进一步掌握食品卫生安全知识; 3.利用第十一周的时间,围绕食品安全为主题对全校师生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能; 4.办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,向广大学生介绍有关食品安全的知识; 5.充分利用学校明志楼大堂的电子横额,出示有关食品安全的宣传标语,如“关注食品安全、关爱人生健康”等加强教育; 6.利用学校大堂的“柱子”,张贴图文并茂的有关食品安全的宣传画,使食品安全教育抬头可见;

学校食品安全工作汇报总结7篇

学校食品安全工作汇报总结7篇 学校食品安全工作汇报总结(篇1) 一学年来,我校在教育局的直接领导下,在学校领导的大力支持下,全面贯彻落实学校食品卫生工作计划,促进学生身心健康发展。在开学之际,进行认真自检自查,现将本年度工作情况总结如下: 一、制定可行计划,发挥组织机构作用,确保各项工作目标的实施。 为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实,充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用,小组成员责任清楚,分工明确,工作中讲究方法,注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际,进一步完善食品卫生安全工作制度,并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在日常工作中做到了事必躬亲,布置各项工作有质量、有创新,不照办照抄、不流于形式,有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循,有据可查,做到心中有数。 二、做好卫生宣传与普及工作。 1、搞好宣传,普及食品卫生知识。一学年来,我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传,在全校师生中广泛普及食品卫生知识,并收到了较好的效果。(1)采用红领巾广播站、板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式,开展经常性的卫生宣传工作。做到:每周一广播,每月出一期板报。每学年宣传活动达到10次以上。使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外。(2)结合每月的食品卫生安全宣传主题进行主题宣传,开阔视野。三月以爱眼为主题,四月以爱国卫生为主题,五月以营养为主题,六月以预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等,不仅增长了学生的食品卫生安全知识,培养了学生主动实践的能力,而且开阔了学生的视野,培养了学生的合作意 识与社会意识,使知识与实践有机进行了整合。(3)发挥课堂主渠道作用,进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《小学生心理健康教育》课的课堂教

2023年学校食品安全工作计划和总结经典优秀范文5篇

2023年学校食品安全工作计划和总结经典优秀范文5篇 学校食品安全工作计划和总结1 食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省级政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕学校为学生着想,教育为人民服务的宗旨,牢固树立师生生命健康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。 学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。学校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨

行和长期性。学校制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。 (一)学校分管副校长应当履行的职责如下: 1、加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的.学校食品卫生的管理和督查。 2、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。 3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。 4、督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。 5、开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

校园食品安全工作总结精彩5篇

校园食品安全工作总结精彩5篇学校食品安全工作总结篇一 坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入紧要议事日程,与其他重点工作同布置、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。 1.缜密部署。区、市食品安全工作会议召开之后,我社区适时组织召开了社区食品安全工作会议,全面布置部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求,并督促引导各职能部门订立实在的工作计划,全面开展拉网式检查。 2.落实责任。将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围,与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。 坚持将宣扬培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的宣扬教育活动,着力营造人人关注食品安全、人人注重食品安全的社会氛围。在充分利用“315”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣扬的同时,于4月份开展了以“人人关注食品安全,积极构建和谐社会”为主题的食品安全宣扬月活动,实行张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式,大力宣扬食品安全学问和食品安全整治情况,公布食品安全信息。 1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展专项稽查,重点对从业人员是否持有健康证明,是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,餐具是否消毒等进行检查,在今年8月,集中检查了食品类商铺14家,其中对5家卫生条件不达标,环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。 2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”

等节日期间食品安全专项整治取得实效,我社区成立了督查组,实行全面检查,查找问题,现场督办,并做好仔细跟踪档案,做到“位置精准明确、项目清楚、制度完善、管理科学”。 3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。以“餐饮服务食品安全示范街、示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手,依照“七个统一”的要求,打造了食品安全示范街。 20xx年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了肯定的成效,但仍存在许多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,我社区的宣扬力度还有待加强;二是部分小餐馆和食品摊点,卫生条件较差,管理水平低,存在较大的质量安全隐患,需要我们加强监管。在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶。 学校食品安全工作总结篇二 今年以来,为了贯彻落实《食品安全法》,强化食品安全监管责任,提高食品安全监督管理效能,确保食品安全各项目标责任的完成。xx乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下,紧紧围绕全县加快布局特色食品产业集群和示范基地的工作部署,以规范管理为重点,以提升食品安全保障水平为目标,进一步落实食品安全责任,不绝加强食品安全宣扬教育,开展专项整治与日常监管相结合,不绝建立健全食品安全长效监管机制,努力构建安全、放心、规范的食品消费环境,取得了肯定成效,现将一年来的工作情况总结如下: 1、乡党委、政府高度注重食品安全工作,充分认得食品安全监管工作的紧要性和紧迫性,切实履行职责,实行有效措施,加强了对食品安全工作的领导。乡政府建立了食品安全工作领导小组,政府重要领导担负组长,从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开

学校食品安全工作总结范文(通用5篇)

学校食品安全工作总结范文(通用5篇)学校食品安全工作总结1 为切实履行校园食品安全监管职能,维护广大师生食品安全权益,依据《食品安全法》的规定,结合《20__年春季校园食品安全专项检查工作方案》的有关要求,街道食安办、公卫办、工商所、联校于20__年3月3日到4日对全街道辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了一次为期两天的食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下: 一、检查工作的实施情况。 根据工作要求我街道办事处结合年初工作计划和区工作部署,我街道办事处于3月3日到4日组织相关工作人员开展辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市食品安全专项检查,本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则,对辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了全面检查,检查重点突出、不留死角,检查共出动检查车7台,专项检查人员17人,共检查2天。 二、检查工作的具体情况及结果

本次检查学校食堂9家,其中持有效许可证的食堂8家,共抽查食堂从业人员23名,持有效健康证14名,落实从业人员晨检制度的有9家,有消毒设施且正常运转的共9家,建立了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有9家,建立台账的食堂7家,索证齐全的食堂6家,索票齐全的食堂9家,量化分级评定为B 级的6家,评定为C级的3家,有留样专用冰箱的9家,留样规范的8家。检查学校食品商店、超市2家,共抽查学校食品商店、超市从业人员3名,持有效健康证3名,建立台账的2家。 三、检查发现的主要问题。 1、部分学校食堂设施、设备不健全,不能满足加工操作要求,存在食品安全隐患。 2、食品原料及相关产品采购把关不严,未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时,未按要求索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据,也未按要求建立台账登记。 四、下一步工作计划 我街道办事处作为餐饮服务食品安全监管部门,今后将着重抓好以下工作: 1、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序,严标准进行食品安全审核,对不符合发证条件的不予许可。

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