环境因素对酶活性的影响
【教学目标】
1．说明温度、PH对酶活性的影响。
2．通过探究“影响酶活性的条件”发展科学探究能力。
3．通过合作探讨，培养学生合作意识，体会团队力量；通过对问题思考，培养自主解决问题的能力，感受解决问题的思路和方法；通过对知识的拓展，领会生物的深奥，树立不断探索的愿望。
【教学重难点】
说明温度、PH对酶活性的影响。
【教学过程】
一、导入新课
我们日常生活中常用的加酶洗衣粉，往往在包装上注明产品适用的温度范围。这是否意味着酶的催化效率受到温度和pH等环境因素的影响呢？这节课我们就来学习环境因素对酶活性的影响。
二、讲授新课
PH对酶活性的影响
寻找证据——实验
目的要求：1．比较不同pH条件下过氧化氢酶的活性。
2．尝试构建过氧化氢酶活性受pH影响的数学模型。
3．阐述pH对酶活性的影响。
实验原理：酶活性指的是酶催化化学反应的能力，用一定条件下酶催化化学反应的速率来表示。过氧化氢酶能催化H2O2，分解成O2和H2O，通过记录不同pH条件下一定时间内O2的生成量，计算出酶促反应连率，可知pH对酶活性的影响。
材料用具：质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液；体积分数为3%的H2O2，pH分别为5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液；小圆形滤纸片，细胞培养瓶，带孔橡皮塞，玻璃弯管，水槽，温度计，量筒，计时器，镊子等。
方法步骤：1．向水槽加入37℃的水，并保持水温相对稳定。
2．左手持细胞培养瓶，上壁在下，用镊子在细胞培养瓶上壁内侧小心贴上4张浸有肝脏
研磨液的小圈形滤纸片，彼此不要重叠。
3．翻转培养瓶，使贴有滤纸片的上壁在上，小心倒入pH5.0的缓冲液2mL，再加入5mLH2O2，切勿使上述混合液与上壁的滤纸片接触。
4．用连有玻璃弯管的橡皮塞塞紧瓶口（图4-4）。
5．将量简灌满清水，倒置在水槽中。
6．将培养瓶平放在水槽中，玻璃弯管管口伸到倒置的量筒内（图4-5）。
7．堵紧培养瓶的瓶塞，将培养瓶旋转l80°，使H2O2接触滤纸片（图4-6）。同时开始计时，每30s读取并记录量简中气体的体积，共读取4min。
8．换用其他pH的缓冲液，重复第2～7步操作。
9．以时间为横坐标，以释放的O2量为纵坐标，将不同pH条件下H2O2随时间推移分解产生的气体体积标记在坐标图中，并绘制成曲线。
根据实验获得的信息，思考下列问题：
1．不同pH下过氧化氢酶的催化能力是否相同？pH对过氧化氢酶的活性是否有影响？
2．分析第9步中获得的曲线，可以得出什么结论？
3．除了pH外还有哪些因素会影响酶活性？
每个学生先自己独立完成，然后以组为单位进行讨论，各组代表回答上述问题。教师点评，展示相应问题的答案。
由此可以得出结论：在一定条件下，酶活性最大时的PH值称为该酶的最适PH。偏离该PH，不论升高还是降低，酶促反应速率都会下降。
温度对酶活性的影响
观察视频，探究温度对酶活性的影响。
每个学生先自己独立思考，然后以组为单位进行讨论，各组代表回答观察的结果。教师点
评并总结：在一定条件下，酶活性最大时的温度称为该酶的最适温度。在一定温度范围内，酶促反应速率随温度的升高而加快；但当温度升高到一定限度时，酶促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。
不同酶的最适温度和最适pH条件是有差异的。人体内大多数酶的最适温度是37℃左右，最适pH为6.5～8.0，但也有少数例外。例如，溶酶体中各种水解酶的最适pH是5.0左右，胃蛋白酶的最适pH是1.6左右。细菌和真菌细胞内酶的最适条件往往与它们的生活环境相关。例如，某种生活在热泉中的细菌的DNA聚合酶最适温度可高达72℃。
除了温度和pH之外，重金属盐离子等能够影响蛋白质结构的因素都会对酶的活性产生影响。
此外，细胞代谢中很多酶的活性受到特定的调节物质的影响。例如，大肠杆菌中以苏氨酸为原料合成异亮氨酸的反应途径分为五步，每一步反应都由特定的酶催化，异亮氨酸可以与其中的酶1发生可逆性结合，降低其活性（图4-8）。如果大肠杆菌产生的异亮氨酸超过了其蛋白质合成的需求，未被利用的异亮氨酸就会积累，对酶1产生显著的抑制作用，从而降低异亮氨酸的产量，避免细胞内物质和能量的浪费。
酶活力的激活（激活剂）：酶活力的激活是指代谢途径中催化后面反应的酶活力被前面的中间代谢产物（分解代谢时）或前体（合成代谢时）所促进的现象。例如，粪肠球菌的乳酸脱氢酶活力为1，6-二磷酸果糖所促进，粗糙脉孢菌的异柠檬酸脱氢酶活力为柠檬酸所促进，这是分解代谢途径中酶活力激活的例子。在大肠杆菌、节杆菌和深红红螺菌等合成糖原时，1-磷酸葡萄糖对焦磷酸酶促反应有激活作用。
酶活力的抑制（抑制剂）：酶活力的抑制主要为产物抑制，它发生在酶促反应的产物没有被后面反应用去的时候。一个酶与其底物结合在一起便发生酶促反应，同时有反应产物释放出来。因为酶促反应通常都是平衡反应，所以如果有反应产物积累，催化该步反应的酶活力就受到抑制。抑制大多属反馈抑制类型。
例如，加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力，能把衣物清洗得更加干净鲜亮。多酶片中含有多种消化酶，人在消化不良时可以服用。果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，使果汁变得清亮。阿司匹林通过抑制前列腺素合成中相关酶的活性起到止痛的作用。【板书设计】
概念图：“课标”第2主题“生物体的结构层次”中6个重要概念的综合概念图：生物体结构 和功能的基本单位是细胞 构成 分为 生物 个体 包括 通过 细胞 分裂 细胞 分化 完成 完成 生长 发育 生殖细胞核 单细胞 生物体 多细胞 生物体 植物细胞结构 包括 线粒体 细胞质 结构 包括 动物 细胞 结构 层次是 特殊结构 包括细胞膜 细 胞 组 织 器 官 系 统 个 体细胞壁 叶绿体 1“课标”第3主题“生物与环境”中第1、4（部分）、5个概念的综合概念图： 相互依赖 生物环境 相互作用 组成 食物链 生物圈是最 大的生态系统 主要 结构有 组成 主要功能有 食物网物质循环能量流动 的是 渠道 2“课标”第3主题“生物与环境”中第2、3个概念的综合概念图：
生态系统 的组成 包括 非生物的 物质和能量 生产者消费者分解者 包括 主要包括包括各种包括各种 阳光温 度 水 分 空 气 土 壤 绿色植物动物 腐生微生 物 例如 包括主要有 略 草食杂食肉食腐生的细 动物动物动物菌和真菌 例如例如例如 例如 略略略略 3生态系统的主要功能 生态系统的 主要功能 有 生态系统能量流动构成统一整体生态系统 物质循环 能量来源于的传递效率是 的部分渠道是 绿色植物的起始于 的 渠 道 是 的特点是 的特点是 10%~20% 逐级递减 物质指的是 的 特 点 是 是物质在 组成生物 体的物质 物质往返 循环运动 太阳能 食物链 光合作用 食物链单向流动 生物与无 机环境之 间循环 4.光合作用
光能叶绿体物质变化能量变化 的过程 的条件 包括 包括 储存能量二氧化碳 的有机物 的原料包括光合作用 的产物 包括 水氧气 的意义是 为植物自身为动物和人维持大气中 提供营养以及其他氧气和二氧 物质和能量生物提供化碳的含量 食物和能量相对稳定
专题评估检测(一) (时间：60分钟满分：100分) 1．(14分)通过DNA重组技术使原有基因得以改造的动物称为转基因动物。运用这一技术使羊奶中含有人体蛋白质。下图表示了这一技术的基本过程，在该工程中所用的基因“手术刀”能识别的序列和切点是—G↓GATCC—，请回答下列问题。 (1)从羊染色体中“切下”羊蛋白质基因的酶是________，人体蛋白质基因“插入”后连接在羊体细胞染色体中时需要的酶是__________________。 (2)请写出质粒被切割形成黏性末端的过程。 ______________________________________________________。 (3)人体蛋白质基因之所以能“插入”到羊的染色体内，原因是__________________________________，“插入”时用的工具是________，其种类有________________________________________ _____________________________________________________。 解析：本题主要考查各种工具在基因工程中的作用，首先明确限制酶的作用是切取目的基因，DNA连接酶起缝合作用，载体会把目的基因导入受体细胞，然后结合问题组织答案。(1)“手术刀”为限制酶，“切下”羊的蛋白质基因，使用DNA连接酶将其与载体缝合。(2)由图示可知限制酶识别的序列为—GGATCC—，并且在G与G之间切开，而且形成的黏性末端为反向重复的，所以两个末端分别 为。(3)插入时是目的基因与原有羊的DNA分子结合，
都为反向平行的双螺旋结构，插入时需要载体。 答案：(1)限制酶DNA连接酶 (2) (3)基因的结构是相同的载体质粒、动植物病毒、λ噬菌体的衍生物 2．(14分)大豆花叶病毒(RNA病毒)是世界性大豆病害，是造成大豆减产的重要原因。某科研小组制备了大豆花叶病毒的空衣壳蛋白(CP蛋白)，生产过程大致如下，请回答问题： (1)图中的①是指______________________________________。 (2)过程Ⅱ中应用的酶是________。此过程中，先要在大豆花叶病毒的基因文库中查找______________________的核苷酸序列，以便合成特异性引物。 (3)在上述生产流程中，________(填序号)是基因工程生产CP蛋白的核心步骤。为检测样液中是否含有有效成分，在Ⅶ可使用________进行检测。 解析：(1)因为通过Ⅰ过程获得的是cDNA，所以①是RNA，过程Ⅰ为逆转录。 (2)过程Ⅱ是PCR扩增，在该技术中需要用到耐高温的DNA聚合酶。在该过程中，需要先知道目的基因，即CP蛋白基因的核苷酸序列，才能合成特异性引物。(3)在基因工程中基因表达载体的构建，即步骤Ⅲ是核心步骤。为了检测样液中是否含有有效成分，在Ⅶ过程中可以用抗原—抗体杂交，即使用CP蛋白的抗体进行检测，如果出现了杂交带说明含有有效成分。 答案：(1)RNA(2)热稳定性DNA聚合酶(Taq酶)CP蛋白基因(控制CP蛋白合成的RNA片段)(3)ⅢCP蛋白的抗体 3．(14分)下图是将某细菌的基因A导入大肠杆菌内，制备“工程菌”的示意图。据图回答：
北师大版《函数概念》说课教案 教材分析 一、本课时在教材中的地位及作用 教材采用北师大版（数学）必修1，函数作为初等数学的核心内容，贯穿于整个初等数学体系之中。本章节9个课时，函数这一章在高中数学中，起着承上启下的作用，它是对初中函数概念的承接与深化。在初中，只停留在具体的几个简单类型的函数上，把函数看成变量之间的依赖关系，而高中阶段不仅把函数看成变量之间的依赖关系，更是从“变量说”到“对应说”，这是对函数本质特征的进一步认识，也是学生认识上的一次飞跃。这一章内容渗透了函数的思想，集合的思想以及数学建模的思想等内容，这些内容的学习，无疑对学生今后的学习起着深刻的影响。 本节课《函数概念》是函数这一章的起始课。概念是数学的基础，只有对概念做到深刻理解，才能正确灵活地加以应用。本课从集合间的对应来描绘函数概念，起到了上承集合，下引函数的作用。也为进一步学习函数这一章的其它内容提供了方法和依据 二、教学目标 理解函数的概念，会用函数的定义判断函数，会求一些最基本的函数的定义域、值域。 通过对实际问题分析、抽象与概括，培养学生抽象、概括、归纳知识以及逻辑思维、建模等方面的能力。 通过对函数概念形成的探究过程，培养学生发现问题，探索问题，不断超越的创新品质。 三、重难点分析确定 根据上述对教材的分析及新课程标准的要求，确定函数的概念既是本节课的重点，也应该是本章的难点。 四、教学基本思路及过程 本节课《函数的概念》是函数这一章的起始课。概念是数学的基础，只有对概念做到深刻理解，才能正确灵活地加以应用。本课（借助小黑板）从集合间的对应来描绘函数概念，起到了上承集合，下引函数的作用，也为进一步学习函数
北师大版 2013年生物中考复习资料大全 第一单元 1.科学探究一般过程包括：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。 2.对照实验：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验。 3. 生物圈的含义：地球表面全部生物及其生活领域的总称。 生物圈的范围：大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。范围在海平面以下约11000米和海平面以上约10000米之间。 4.生物的多样性包括物种多样性，遗传多样性（基因多样性）和生态系统的多样性。 5. 生态系统。 （1）概念：在一定地域内，生物与环境所形成的统一的整体。比如一片草原、一条河流、一个池塘，甚至一片农田等，都可以看成是一个个生态系统。（2）生态系统的组成：一个生态系统，无论大小，都应由生物部分和非生物部分组成。 6.生物圈是最大的生态系统。 7.生物的特征：应激性，生长，繁殖，新陈代谢。 8.环境中影响生物生活的因素： （1）非生物因素：主要指水、光、温度、空气和土壤等。 （2）生物因素：指影响某种生物生活的其他生物。 （3）生物之间主要有捕食、竞争、合作等关系。 捕食关系：指一种动物以另一种动物为食的现象。如蜜蜂采花蜜等。 竞争关系：比如水稻与稗草之间互相争夺阳光、养料、生存空间等。 9.生物对环境的适应和影响。 生物的生活、生存受环境的影响。但生物能够适应环境，也影响着环境，甚至改变环境。生物与环境之间是互相影响的，生物与环境是一个整体。 第二单元 一、显微镜的使用。 1、显微镜的构造。 2、显微镜的使用方法。 （1）取镜和安放：右手握镜臂，左手托镜座。安装目镜和物镜。 （2）对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；把一个较大的光圈对准通光孔，一只眼注视目镜内，另一只眼睁开。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜可以看到白亮的圆形视野。 （3）观察：把要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔中心；转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（此
专题1 基因工程 1.4 蛋白质工程的崛起 1．蛋白质工程崛起的缘由是() A．天然蛋白质使生物适应环境 B．天然蛋白质均为自然界已经存在的种类 C．天然蛋白质不能够完全满足人类生产、生活的需要 D．天然蛋白质的结构和种类是长期自然选择的结果 解析：天然蛋白质均为自然界已经存在的种类，虽然能够满足生物的生存需要，但不能完全满足人类生产和生活的需要，这是蛋白质工程崛起的缘由。 答案：C 2．下列不属于蛋白质工程成果的是() A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性 B．生产出鼠—人嵌合抗体 C．将tPA分子中的天门冬酰胺替换为谷氨酰胺 D．将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素 解析：将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素属于基因工程的成果。 答案：D 3．下列关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是()
A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别 B．基因工程是蛋白质工程的关键技术 C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质 D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的 解析：本题考查基因工程与蛋白质工程的区别与联系。蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。其中，基因工程是关键技术，是蛋白质工程的基础，因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因来实现的，所以蛋白质工程是在基因水平上改造，改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。 答案：B 4．下列不属于蛋白质工程的是() A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品 B．改造酶的结构，提高酶的热稳定性 C．将天冬氨酸激酶的一个苏氨酸替换为异亮氨酸 D．将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素解析：将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素，属于基因工程。 答案：D 5．干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可在－70 ℃下保存半年，给广大患者带来福音。 (1)蛋白质的合成是受基因控制的，因此获得能够控制合成“可以
综合测试题(二) 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分．满分150分．考试时间120分钟． 第Ⅰ卷(选择题 共60分) 一、选择题(本大题共12个小题，每小题5分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的) 1．(2016·四川理，1)设集合A ＝{x |－2≤x ≤2}，Z 为整数集，则集合A ∩Z 中元素的个数是（ ) A ．3 B ．4 C ．5 D ．6 2．已知集合A ＝{x |0
A．log34
第1单元认识生命 第1、2章生命的世界?探索生命 备考目标 网络导图 考点扫描 1.生物多样性、区别生物与非生物、生物的特征 2.生物与环境之间的相互关系 3.实验法研究生物的一般步骤 4.对照实验的设计和变量的控制 考点梳理 一、生物的多样性 1.物种多样性 生物可分为细菌、植物、动物、真菌、病毒等几大类。 2.遗传多样性也称基因多样性。 3.生态系统多样性 最大的生态系统是生物圈，包括地球上所有的生物及其生存环境 二、生物的特征 生命现象生物的特征特征解读 朵朵葵花向太阳应激性生物在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应幼苗长成大树生长生物通过生长使体形增大、体重增加 蜻蜓点水、母鸡生蛋繁殖生物产生后代的过程 绿色植物通过光合作用制造“食物”新陈代谢是生物生存的基本条件，是生物的基本特征三、生物与环境的相互影响 环境因素类型 非生物因素阳光、空气、水分、土壤、温度、湿度等 生物因素(1)同种生物之间有互助、相互斗争关系等 (2)不同种生物之间有捕食、互惠互利关系等 事例 生物对环境的适应竹节虫的身体与竹枝极为相像；壁虎身体的颜色与环境色彩几乎融为一体等生物对环境的影响蚯蚓改良土壤；森林净化空气、调节气候；蝗虫啃食庄稼；蚊蝇传播疾病等【点睛】 (1)适应的相对性：生物对环境的适应是相对的。 (2)环境的不确定性：环境条件发生剧烈变化时，生物若不能适应变化的环境就会被淘汰。 四、探索生命 1.生物学及其发展历程 林奈与生物分类、达尔文与生物进化论、哈维与血液循环的发现、DNA分子双螺旋结构的发现与人类基因组计划。 2.实验法研究生物的重要步骤：发现并提出问题→收集与问题相关的信息→作出假设→设计实验方案→实施实验并记录→分析实验现象→得出结论。 核心要点 一、图解生物的特征 1.图示 2.解读 (1)新陈代谢是生物生存的基本条件，是生物的基本特征，其他生命现象都是建立在新陈代谢的基础上。 (2)应激性使生物趋利避害，有利于生物的生存。 (3)繁殖是生物生长、发育到一定阶段，成为一个成熟个体后具有的能力和行为。生长和繁殖是生物繁衍种族的基 【点睛】 1.应激性≠反射应激性是生物共有的特征，反射只是具备神经系统的生物所具有的特征。 2.不要误认为生物只有四大特征，除上述特征外，还有遗传、变异、适应环境、影响环境等特征。
第1章走近细胞 第2节细胞的多样性和统一性 1．“面色苍白、身体消瘦、撕心裂肺的咳嗽”，这是鲁迅的小说《药》中提及的“痨病”，它是由结核杆菌侵入肺部引起的一种传染病。下列物质和结构中结核杆菌细胞具有的是() ①细胞壁②细胞核③染色体④DNA⑤细胞质⑥核糖体⑦细胞膜 A．①④⑤⑥⑦B．①②③④⑤⑥⑦ C．①②③⑥⑦D．①②⑤⑦ 答案：A 2．衣藻和蓝藻都是藻类，都能进行光合作用，但它们在细胞结构上存在的根本区别主要是() A．是否有DNA B．是否有核膜 C．是否有细胞膜D．是否有核糖体 答案：B 3．使用显微镜时，将低倍物镜转换成高倍物镜后，发现视野中物像模糊，此时应该进行的操作是() A．将平面反光镜换成凹面反光镜 B．使用细准焦螺旋调节焦距 C．使用粗准焦螺旋调节焦距 D．移动临时装片选择另外的视野 答案：B 4.①～⑤是显微镜的几个操作步骤。如图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，由视野(1)到视野(2)时，操作过程的正确顺序是()
①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③调节光圈 ④转动转换器⑤移动玻片 A．①→②→③→④B．③→①→②→④ C．⑤→④→③→②D．⑤→④→①→② 答案：C 5．下列关于细胞学说的相关叙述中，正确的是() A．从老细胞核中长出一个新细胞 B．动植物都以细胞为基本单位 C．阐明了动植物结构的统一性和差异性 D．使人们对生命的认识进入分子水平 答案：B 6．下图是几种常见的单细胞生物，请据图回答相关问题： (1)图中________具有核膜，因此属于________生物。 (2)图中④的绝大多数种类是营腐生或寄生的________型生物，而图中的________是自养型生物。 (3)图①～⑤中的各种生物细胞的统一性体现在都具有 _____________________________________________________。 (4)各种细胞结构上的差异性体现了细胞的________。 (5)如果在显微镜下看到的衣藻结构如图①所示，实际鞭毛位置应该在________(填“上侧”或“下侧”)。 答案：(1)①②③真核(2)异养①和⑤(3)细胞膜、细胞质(核糖体)、DNA (4)多样性(5)下侧 A级基础巩固 1．如果在载玻片上写一个“9>6”，那么在显微镜视野中看到的是() A．9>6B．9<6
专题1 传统发酵技术的应用 课题2 腐乳的制作 1．下列有关毛霉在腐乳制作中的作用的叙述，正确的是() ①将多糖分解成葡萄糖②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸③将脂肪水解成甘油和脂肪酸④将核酸分解成核苷酸 A．①②B．②③ C．③④D．①④ 解析：腐乳制作过程中，毛霉可产生多种不同的酶，以利用和分解豆腐中的营养物质。其中，主要的酶是水解酶类，如蛋白酶将蛋白质分解成小分子肽和氨基酸，脂肪酶将脂肪水解成甘油和脂肪酸等。 答案：B 2．制作腐乳的过程中，毛霉生长的温度控制及生长旺盛的时间是() A．12～15 ℃3d B．25～40 ℃5d C．40 ℃以上48h D．15～18 ℃3d 解析：15～18℃适于毛霉生长，不适于细菌、酵母菌和曲霉生长。 答案：D 3．下列关于腐乳制作的叙述，错误的是() A．毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 B．卤汤中酒的含量越高，杂菌繁殖越快，豆腐易腐败 C．用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐的用量，盐的浓度过高会影
响口味，过低则不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐腐败 D．其制作过程可以表示为让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 解析：豆腐中含量最多的有机物是蛋白质，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸。卤汤中酒的含量过高，腐乳成熟的时间将会延长；卤汤中酒的含量过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败。 答案：B 4．腐乳自然发酵中毛霉起主要作用的原因是() A．在毛霉、青霉、曲霉和酵母中只有毛霉为孢子生殖，孢子繁殖速度快 B．毛霉的孢子小，数量多，适于在豆腐上繁殖 C．毛霉分布广泛，且生长迅速 D．只有毛霉的蛋白酶活性高且数量比其他的多 解析：在自然发酵中，毛霉起主要作用的原因是毛霉有发达的直立菌丝和匍匐菌丝，生长速度快，能在短时间内形成优势种群，迅速占据空间。 答案：C 5．腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下，请回答有关问题： 让豆腐上长出毛霉→加盐 腌制 →加卤汤装瓶→密封腌制 (1)民间制作腐乳时，豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子，
必修1全册综合测试题(一) 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分． 满分150分．考试时间120分钟． 第Ⅰ一、选择题(本大题共10个小题，每小题5分，共50分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的) 1．(2011·新课标文)已知集合M＝{0,1,2,3,4}，N＝{1,3,5}，P＝M∩N，则P的子集共有( ) A．2个B．4个 C．6个D．8个 2．(2012·银川高一检测)设函数f(x)＝log a x(a>0，且a≠1)在(0，＋∞)上单调递增，则f(a＋1)与f(2)的大小关系是( ) A．f(a＋1)＝f(2) B．f(a＋1)>f(2) C．f(a＋1)
－x )，则x 的取值范围是( ) A ．x >1 B ．x <1 C ．0
七年级生物上册知识点总结 第一单元认识生命 第1章生命的世界 §1.1.1 形形色色的生物 一、生物的多样性 1.物种多样性 无脊椎动物：原生动物、腔肠动物、扁形动物、线性动物、环节动物、软体动物、节肢动 物。 动物脊椎动物：鱼类、两栖类、鸟类、哺乳类 植物：藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、种子植物（裸子和被子） 微生物：细菌、真菌、病毒 2．遗传多样性 在地球上，不同种生物体内所携带的基因是不同的，即使是同种生物，不同个体的基因也不尽相同。如菊花有2万至2.5万个品种；同一头母猪却生下了一窝白猪、花猪和黑猪等不同毛色的小猪。 3．生态系统多样性 生态系统：一定自然区域内所有生物和其生存环境组成。 种类繁多的生物都生活在一定的环境中，生物与环境相互影响、相互作用，构成了生态系统。 生物圈是地球上最大的生态系统。它又可划分为陆地生态系统、湿地生态系统和海洋生态系统。一片森林、一个池塘、一块草地、一块农田都可称为一个生态系统。 二、生物的特征 生物在表现为多样性的同时也具有共性：新陈代谢是生物最基本的特征，在此基础上生物才有生长、繁殖和应激性等生命特征。 （1）应激性生物在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应，叫做应激性。 应激性是生物具有的普遍特性，它能够使生物“趋利避害”。如向日葵的花盘随着太阳转动；含羞草的叶片受到触动时会自然下垂等。
（2）生长生长是生物普遍具有的一种特性，生物通过生长使体形增大，体重增加。（3）繁殖生物产生后代的过程，叫做繁殖。如蜻蜓点水、母鸡生蛋等。 （4）新陈代谢生物能排出体内产生的废物（如汗液、尿液、二氧化碳等）。 动、植物的遗体，枯枝落叶等不是生物，因为它们不具有上述生物的几个基本特征。 §1.1.2 生物与环境的相互影响
新北师大版高一必修一期末测试卷（共2套 附解析） 综合测试题(一) 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分．满分150分．考试时间120分钟． 第Ⅰ卷(选择题 共60分) 一、选择题(本大题共12个小题，每小题5分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的) 1．(2016·全国卷Ⅰ理，1)设集合A ＝{x |x 2－4x ＋3<0}，B ＝{x |2x －3>0}，则A ∩B ＝ ( ) A ．(－3，－32) B ．(－3，3 2) C ．(1，3 2 ) D ．(3 2 ，3) 2．(2015·湖北高考)函数f (x )＝4－|x |＋lg x 2－5x ＋6 x －3 的定义域( ) A ．(2,3) B ．(2,4] C ．(2,3)∪(3,4] D ．(－1,3)∪(3,6] 3．下列各组函数，在同一直角坐标中，f (x )与g (x )有相同图像的一组是 ( ) A ．f (x )＝(x 2)1 2 ，g (x )＝(x 1 2 )2 B ．f (x )＝x 2－9 x ＋3 ，g (x )＝x －3 C ．f (x )＝(x 1 2 )2，g (x )＝2log 2x D ．f (x )＝x ，g (x )＝lg10x 4．函数y ＝ln x ＋2x －6的零点，必定位于如下哪一个区间( )