糖炒栗子配方
板栗在我国的种植历史十分悠久，在一些文献记载中，板栗在两千多年前就有种植记录了。发展到现代，板栗在世界各国都有种植，品种也比较多，因为它富含很多种微量元素，各国人民都比较喜欢它。而在日常生活中，最常见的板栗吃法就是糖炒栗子，今天为大家介绍一下糖炒栗子的配方。
正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦.下面给你介绍个配方,你自己也可以适当调整配方里的原料的比率,希望你早日成功!
糖炒栗子
工艺流程原料选择→分级→备砂→配料→炒制
制作方法1.原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。
2.分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。
3.备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂(将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用)。久经使用的陈砂比新砂更好。
4.燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。
5.锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质
量不及铁锅炒制的好。
6.配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7.炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。
质量标准果实饱满，颗粒均匀，果壳老结，无蛀口，无闷烂。味道香而甜糯。自制糖炒栗子：
糖炒栗子香，但是价钱贵了点，而且在街上卖的那些栗子，石头子看上去油光光的，不知道里面加了什么，有些栗子炒的不好的，更是连毛衣都剥不下来。今天，教你如何在家里炒栗子，让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子，同时还能品尝动手的乐趣。
材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。
首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒!
然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
栗子的壳很容易就剥开了(知道为什么要切那么长的刀口了吧)，栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错!
注意事项
1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。
2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。
3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。
4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。
5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。
6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，
加些新盐并加热即散开。
7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤!
小学生写美味的作文3篇 导读：本文小学生写美味的作文3篇，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 小学生写美味的作文3篇 美食是一种快乐， 美食是一种态度， 美食也是成长中的感悟， 美食更是我最喜欢的…… 01 我最爱吃的过油肉 刘思源三年级 我最喜欢吃的食物是过油肉，它是由金灿灿的猪肉，还有黑黑的木耳和黄黄的竹笋组成。 过油肉的做法稍微有一点难，先把切好的肉用油一炸，再把切好的竹笋和木耳放进去炒10-15分钟就可以出锅啦。 刚出锅的过油肉香极了，我从很远就能闻到那香喷喷的气味。这让我想起了第一次吃到它的情景。有一次，我放学回家，忽然闻到一阵香味，看到了桌子上的那盘过油肉，那时候我还不知道它有多好吃，所以我就去尝了尝，“真好吃啊！又鲜又酸！”我叫道。从此我就爱上了过油肉。 这就是我喜欢吃的食物“过油肉”。可好吃了，你们也来尝尝吧！
02 糖炒栗子 李秉政三年级 妈妈今天买了一包糖炒栗子。 上午，妈妈把一包栗子倒在锅里，倒了一点点蜂蜜，又倒了一杯水，很快，栗子裂开了，露出它那弯弯的小嘴，不知道是不是在对我笑。 中午回家，一进家门就闻到一股淡淡的栗香，我偷拿了一个栗子，颜色是棕红色的，像树皮似的，咬开坚硬的栗子皮，露出那像金子似的果肉。我刚坐到椅子上，妈妈就拿着盘子走了过来，说：“可以吃栗子了。”我飞快地坐到饭桌上，看了看，有的像头上顶了帽子一样，尖尖的；有的还像蜗牛壳一样，有趣极了！看上去就很好吃！所以我吃了好多好多栗子。对了，有些栗子很香，也很甜，看上去就迷人极了！ 我的栗子很好吃，如果你想吃的话，就来一起尝一尝糖炒栗子吧！ 03 “痛苦”的吃栗子经历 李千一三年级 今天妈妈买了一袋糖炒栗子。 我一回到家就闻到家里飘满了栗子的香味。我一屁股坐到沙发上，打开电视，然后拿起一个栗子观察起来。 栗子是棕色的，半圆形，三个栗子合起来就像一只飞翔的小鸟。
幼儿园大班：糖炒栗子教案 糖炒栗子（大班） 一、设计意图： 水、泥、沙是孩子最无拘无束的朋友。在大自然赋予的天然玩伴中，孩子们对沙更是爱不释手，从“七彩的沙画”、“奇异的沙雕”到做沙漏、垒沙坝，孩子们在一次次的动手活动中获得了制作的乐趣。而在这一次次的操作中，孩子们仍然不满足，他们争着向我“倾诉”，“老师，沙的用处可真大啊！” 有的说，“对啊，沙还能炒东西吃呢！”还有的说，“哦，我知道，香香的板栗就是用沙炒的” “老师，为什么要用沙炒啊？”面对孩子们的话语，我充分感受他们求知的欲望，已经不仅仅想知道，还想“看一看”、“试一试”。科学的世界是丰富而神秘的，给孩子们提供丰富的材料，让生活成为孩子的第一老师！ 二、活动目标： 1、能大胆尝试操作，感受沙能传热的特性。 2、发展观察记录、动手操作及思考能力。 3、体验成功的快乐，培养对沙探索活动的兴趣。 三、活动准备： 1、知识经验准备： （1）幼儿对沙的种类有一定了解。 （2）老师查阅均匀受热的含义，并对进行沙传热的实验。 2、物质材料准备： （1）幼儿与教师共同收集炒栗子的工具（围裙、锅铲、漏勺）。 （2）黑沙、黄沙若干，火锅炉、电瓷炉、生熟栗子若干。 四、活动过程：
（一）回忆再现已有经验： 教师出示海边玩沙照片，让幼儿回忆玩沙的感觉，（太阳晒得沙滩上的沙很热） （二）分组讨论，交流想法： 1、分组讨论，怎样用不同方式将沙变热。 2、幼儿相互交流观察结果，教师参与幼儿分享交流中。 （鼓励幼儿积极动脑想出更好的方法。） （三）探索炒熟板栗的方法。 1、介绍材料，幼儿按意愿进行分组。 2、分组炒板栗，提醒 幼儿注意用火安全。 3、幼儿观察、记录，教师引导幼儿描述观察的现象，进一步感知沙均匀传递热。 （四）交流与分享：幼儿与同伴交流成功的方法和快乐，分享成果。 （五）活动延伸：热沙的用处大——治疗风湿、腰腿疼痛，促进血液循环。
特产图片简介 北京特产全聚德烤鸭 【详细介绍】回热方法： 微波炉：高火加热4-6分钟。 烤箱：设置180度，将烤鸭放入烘烤6-8分钟。 油淋：炒锅置于旺火上，放入适量食用油烧至7-8成熟，将烤鸭用漏勺架在炒锅上，用热油浇淋6-8分钟。 油炸：将用刀片好的烤鸭肉用150度油炸制30-40秒即可食用。 食用方法： 热食：把烤鸭回热后用刀片成薄片，将鸭肉放入荷叶饼中加上甜面酱，葱条卷起即可食用。 冷食：把烤鸭用刀剁成寸块，浇上用香油、酱油、味精、芝麻、大蒜制成的混合调味汁即可。 北京特产果 脯蜜饯【详细介绍】北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水分低并不带汁的称为果脯。例如：苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯（又称金丝蜜枣）青梅脯、红果脯等。因为以上果脯是把原料经过处理，糖煮，然后干燥而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。这种果制品，也称“北果脯”或“北蜜”，是北方形式的果脯蜜饯意思。而冬瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片等表面挂有一层粉状白糖衣的称为糖衣果脯，也叫“南果脯”或“南蜜”，是来自福建、广东、上海等南方果脯蜜饯的意思，其质地清脆，含糖量多。蜜饯是经蜜或糖煮不经干燥工序的果制品，表面湿润柔软，含水量在30%以上，一般浸渍在糖汁中，如蜜饯海棠、蜜饯山楂等，但是近年来，这种产品只有一些前店后厂的自产自销的商店生产，因为它不易储存和运输。 北京特产茯 苓夹饼【详细介绍】茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。茯苓是一种无色、无味的中草药材，具有养颜，美容、滋补的功效。茯苓夹饼用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成，不含任何食品添加剂，天然、绿色、营养、健康，是保健佳品。茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤。
十二月祝福短信 大雪祝福短信 1、大雪养生正当季，妙招分享请记牢，上衣别超过4件，保暖效果才最好，手脚冰冷穿棉鞋，多用热水泡泡脚，补铁御寒是门道，芝麻红枣多吃妙，温馨关怀已送到，愿你安康都围绕！ 2、真挚友谊，不曾忘记；隆冬渐近，注意身体；天气再冷，莫忘联系；祝福一语，暖暖心意；若打喷嚏，我在想你。温馨祝愿：大雪节气，温暖发芽，幸福遍地！ 3、大雪已到来，寒冬已降临，愿君保重贵体，多加衣物，防寒保暖，锻炼经常，合理饮食，切勿动气，心情愉悦，开开心心，快快乐乐，幸幸福福，健健康康过冬！ 4、大雪节气到，就算大雪飞，就算天再黑，就算花枯萎，就算寒风吹，请不要伤悲，有我把你陪，飘香一剪梅，微笑的你最美。 5、寒风呼呼吹，大雪飘飘飞，短信字字情，祝福暖暖心：天气多变，友情不变！在这个寒风凛冽的大雪节气里，愿你快乐吉祥、幸福绵长！ 6、大雪预兆着丰年，电波传递着思念。寒梅盛开的时节，祝福
将你温暖，愿快乐的雪花飘到你的心间，愿好运的雪花陪在你的身边，愿健康的雪花铺满你的世界，愿幸福的雪花永远为你翩跹！ 7、大雪到，雪花飘，幸福飘扬忧伤跑，北风吹，寒流奔，吹来祝福跑掉烦恼，白雪皑皑暖情意，短信字字表关怀，大雪的日子里愿你潇洒快乐，温暖相伴每一刻。 8、雪中的事情，我们牵挂着，雪中的记忆，我们留恋着，雪中的快乐，我们怀念着，雪中的浪漫，我们陶醉着，雪中的惊喜，我们心动着，大雪节气到来，愿你看雪赏雪，迎雪愉快。 9、大雪纷纷冬天到，保重身体最紧要。猪头保暖戴口罩，保护猪手戴手套。猪脚保暖最重要，每天热水泡一泡。发条信息你收到，祝你健康运气好！ 10、寒风呼啸的时刻，渴望钻进你的怀抱感受温暖；大雪纷飞的时刻，希望与你一起欣赏美景。大雪时接到了，将我的祝福传到你的心上，伴随老公度过以个幸福的冬季。 11、有目标，大雪天也不会迷路；有执著，大雪天眼睛也不会迷糊；有坚强，大雪天也不会哭；有朋友，大雪到，会有暖暖的祝福。 12、纷飞的雪花，演绎冬的浪漫，释放片片温情绕你，冬日的骄阳，奏响暖的曲调，诠释丝丝温暖伴你，祝福的短信，拉开大雪的序
正宗糖炒栗子的详细做法-在家也能轻松做出街头卖的味道 做好有段时间了，前段日子出门旅游，都没时间整理菜。从明天开始我会多上点家常菜，因为实在是太多人朋友责问我为啥改做烘焙了呢?我们要烧菜!看到19楼的达人们已经纷纷发过糖炒栗子的帖子，看来也少不了我啊。 这次详细的拍摄了制作过程与大家分享，这回是去请教了街边炒栗子高手而来的。绝对的正宗哦。 原料： 栗子1斤(500克)、海盐1斤(300-500克)、白糖(10克)。
做法： 1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1C M长，2毫米深； 2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分； 3、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀；
4、再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒； 5、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离； 6、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊； 7、糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样。这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
8、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。
主妇心得： 1、剪口子的时候，请注意安全，不用剪刀的话用刀也可以，但是，爱米在这里要提醒大家，一定要注意安全哦，慢慢来，速度放慢点；我是将刀口先压在栗子上，然后从前往后这个用力的推切过去，这个时候另一只手要扶牢栗子的，千万要小心，扶牢一点点就可以了，千万不要用两根手指头捏着整颗板栗，不然就要变成糖炒手指头了，太恐怖了，哈哈!
板栗什么品种好 糖炒板栗是一种流传于大街小巷的小吃，不管是小孩子还是大人都非常喜欢吃糖炒板栗，而板栗的类型也非常多。因为每一个地区的气候，水土环境都不同，所以生长出来的板栗形状大小口感也是不一样的。如若是自己在购买板栗的话就应该来了解到哪一个地区所产出来的板栗营养价值以及口感会更好。 板栗哪里产的好吃?哪些地方盛产栗子? 板栗(栗子)是大家最为熟知的坚果类食品之一，尤其是炒熟的板栗味道简直让人爱不释口，可以说是百吃不厌。我国是板栗的原产地而且有诸多知名的产区，不过现在我国大多数地区都有板栗的规模化种植。那么板栗是哪里的特产呢，哪里产的板栗最好吃? 1、兴隆板栗 北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种，被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好，而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高，在国内外都有较高的知名度。 2、宽城板栗 河北宽城板栗的种植历史长达三千余年，并且有中国最古老树龄的板栗树，是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值，被称为“中国板栗之王”，因此宽城板栗也是久负盛名。
3、丹东板栗 丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势，这里生产的板栗品质极为优良，大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工，是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素，营养价值同样较高。 4、罗田板栗 “罗田板栗甲天下湖北华丽栗之都”湖北黄冈罗田县才是中国的“板栗之乡”，罗田的板栗已经通过了国家地理保护标识!还有河北迁西是中国的板栗之乡，其板栗质量和产量均为京东板栗之冠。
儿时的零食 人最快活的时候当属童年，虽然我的童年物质生活尚还贫乏，但如今回想起来，也仍觉得趣味盎然。有很多愉快的回忆是与吃零食相连的。 那时的孩子手里的零用钱少的可怜，不能跟现在的小学生相提并论，所以我所能吃到的零食都来自马路上的小摊小贩。最常留连的是学校门口摆摊的老大娘手里的竹篮。一放学，她便被小学生们团团围住，只是看的多，买的少。她的篮子里常备的有糖瓜和杏干。杏干其实就是如今的话梅皇，也许是蜜渍的不充分，干缩成一团，却更耐咀嚼。糖瓜据说是地瓜油子熬的，很甜，粘牙。糖瓜是一分钱买两枚，杏干根据大小一分钱一个或两分钱三个。那时我有两三个关系很好的同学，每天总会有谁能从口袋里掏出一分钱、两分钱，买杏干的时候多，每人咬一小口，含在嘴里，舍不得马上咽下去，直到走回家，牙齿的缝隙里仍有余味。小学的生活留在我记忆中最多的就是在这放学的路上。 随着季节的不同，竹篮里的内容有时也会推陈出新。春夏麦熟的时候，会有糖蒸麦粒，用一个小酒杯量取，一分钱一杯，倒在手里吃半天，也是与小伙伴分享，只觉得滋味无穷。妈妈嫌买的拿在手里吃不卫生，曾在家里给我蒸了一大碗，吃来却没有那样香甜了。 居民院里有时会来个吹糖人的。他有一小饭盒糖稀，金黄透明的，挑起一撮，捏捏吹吹，顷刻间便会吹出个“小老鼠爬葫芦”，活灵活现。现在想来，实在称得上是艺术品。小孩子们看得如痴如醉，只是他很少表演，因为买得起糖人的毕竟不多。多数孩子会回家讨一分钱，买他一小撮糖稀，用两根竹签挑着，两手交替着不停的搅拌，直到金黄的色泽泛出白色，而且也不透明了，似乎稀释了一般，这时才一小口一小口的吃掉。 院子里有时还会来个爆米花的老头，推着小车，车上的家什可不是现在街上爆米花的那种高压锅式的小玩意儿。左边是炉子，烧煤的，带着风箱，炉上架着特制的厚铁灶，椭圆型，大肚小口；右边是带纱网的筐子。小车一推进院子，院子里便热闹了起来，大人小孩都出来了。因为爆米花不独小孩爱吃，连大人们也爱吃，而且爆米花的工具太原始，有一定的危险性，需要大人看护着孩子别凑得太近。老头将大米灌进灶口，点上些糖精，封严口，拉起风箱，将火煽旺，就飞快的摇起灶柄，不一会儿就熟了，围着的小孩呼啦一声散开，全用手捂紧耳朵，“轰”的一声巨响，老头将灶盖启开，右边的筐里顿时冒出一股白汽，米花的香味散发开来。小孩子们又围拢过去，眼巴巴的等着轮到自
糖炒栗子作文 8 篇 今天晚上，我和妈妈去散步，我闻到一股浓浓的香味。循着香味我跑去一看，原来是在糖炒板栗。 糖炒板栗可香了。它的外壳油亮亮的，就像一颗颗闪亮的小星星，真可爱呀！剥开外面硬硬的壳，里面的果肉又甜又香真好吃。 我从图片上看见过板栗结在树上的，外壳很像刺猬长有许多的小刺，剥开后，板栗的头上还有一小撮茸毛，真有趣！
我们在椅子上边吃边看叔叔炒板栗。在一个炉子上放着一口大锅，叔叔在锅里装了很多沙粒，再把板栗倒下去 , 和着砂糖一起翻炒。他拿着一把大铁铲一下一下地翻面，板栗就在锅里面哗哗哗地响，像一群小娃娃快乐的笑声。不一会儿一股股浓浓的甜香味飘出来，就像根绳子绊住了许多人的脚步，许多板栗被装进袋子里买走了。 还有个小小孩，他的妈妈本来准备买点柿饼，可他只会指着板栗看着妈妈呀呀地闹着，脚也往那里走。我知道
他也想吃板栗了。 糖炒板栗真是人人。你也喜吃？那就去成都的大街小巷去吧！ 篇二：糖炒栗子 “糖炒栗子，可口的栗子??”楼下的小的喝声来，眼前浮出可口的栗子，而海中却是奶奶慈祥的面。一年了，奶奶走了一年多了，而我仍忘不了奶奶我的，心中的那份歉意也未曾消逝。 那正三月，花一个春天，却我一份沉重。
“奶奶病了，抽去看望一下吧。”爸爸的声音如被霜打。“学太了，没。”我冷如冰霜 五月的天空，失去了童般的色彩，得明朗，却近似空洞。
“奶奶打电话来说她想见你，回去看看吧。”爸爸的声音越发的苦涩。 “快考试了，我没时间。”我语气如铁。 九月的天空，白云依偎在蓝天的怀抱，分不清谁离不开谁。但风很残忍，硬要带走白云。 奶奶病危，我的心湖却平静的没有一丝涟漪。抬起头,风正用力地拽着白云，蓝天充满柔情地望着白云，它能做的只有无限 扩大自己的怀抱，让白云无论在哪里都不会没有依靠。我的心有些疼。
降温了有趣的句子,天冷的搞笑句子 导读：1、这个冬天很冷，你们有人取暖，我自己插口袋。 2、寒潮来了，我有了新的名字，以后，不要叫我单身狗了，请叫我…雪橇犬… 3、我以为我们之间擦出的火花是爱情，没想到，是秋裤。 4、今天冷的程度，好比我在被窝里放了个屁、宁愿臭死自己，也不愿把头伸出去。 5、问苍天晴为和物，只叫人加条秋裤。 6、冬天最流氓了，总喜欢对我冻手冻脚。 7、你在北方的雾霾里迷失归途、我在南方的阴雨里忘穿秋裤。 8、冬天怕冷，夏天怕热。 9、据说，穿秋裤的原因只有两个，一是你觉得冷了，二是你妈觉得你冷了。 10、早起毁一天，以后八点前绝不起床。 11、我这条命，就是暖气给的。 12、下雪就不要发朋友圈了，哪里下钱了再告诉我。 13、又到了脱衣服靠勇气，洗衣服靠毅力，起床靠爆发力的时候了。 14、出门我就知道，露脚脖的我错了。 15、还记得今年夏天，我这条小命是空调给的，没想到今年冬天，我这条老命还是空调给的，空调就是我的救命恩人啊。
16、默默无语两眼泪，没穿秋裤真遭罪。 17、他在南方的阳光里露着腿，你在北方的暖房里望飞雪，我在不南不北的江浙沪冻成鬼。 18、冬天了故事也该翻篇了我也该走出去了 19、枪在手，跟我走，去商店，抢秋裤! 20、天冷啦，有媳妇抱媳妇，有老公抱老公，没对象就多穿点吧。 21、这天气冷的，床以外的地方都是远方，手够不到的地方都是他乡，上个洗手间都是出差。 22、冬天适合宅在家，不适合工作。 23、脱衣服全靠勇气起床全靠爆发力。 24、可以在0℃左右的天，给你一个5℃的怀抱。 25、天冷了自己多带件外套，下雨了记得自己带伞，手冷自己就买杯热奶茶，别亏待自己。 26、天，冷极了，刚尿出去的小便立马就结成了冰。 27、这个天气是想冻死谁吗。 28、你在那边热情似火，我在这边冻成狗。 29、众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，床头穿秋裤。 30、我现在唯一拿得起放不下的是筷子，唯一陷进去出不来的是被窝。 31、天冷了，有对象的搂对象，没对象的咱添衣裳，气势不能输！ 32、亲朋好友如相问，就说我在穿秋裤。
炒货配方 糖炒栗子 工艺流程原料选择→分级→备砂→配料→炒制 制作方法 1.原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小xx。 2．分级： 如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。 3．备砂： 选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。久经使用的陈砂比新砂更好。 4．燃料： 用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。 5．锅灶： 分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。 6．配料： xx、砂、糖、油的比例是： 栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。 7．炒制：
预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。 炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。 质量标准果实饱满，颗粒均匀，果壳老结，无蛀口，无闷烂。味道香而甜糯。 炒松子 原料配方松子1公斤白糖20克黄沙500克 制作方法1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。 2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。 炒榛子、xx 原料配方： 榛子500xx细盐25xxxx400xx 制作方法1.用热水将细盐化成一杯（40克酒杯）浓盐水，待用。 2.把沙子放入锅内炒烫，放入榛子，不停地翻炒（火不要太急），翻炒约10分钟后，取几粒砸开，如仁心已呈黄色即成，速将沙子筛净，将榛子倒入干盆内，急将浓盐水倒入搅拌，待榛子 晾凉后，方可食用。 小胡桃的炒法与榛子相同，只是翻炒的时间长些，见仁呈黄色即成。 香炒瓜子
板栗煲鸡汤的做法及功效 好多人都喜欢吃板栗，板栗的营养成分特别多，一到秋天大街上都是糖炒栗子，还有板栗也可以用来煲汤。大家应该也听说过板栗煲鸡汤，大家都知道鸡汤特别有营养，经常是用来补身体的好东西，那么板栗煲鸡汤经常喝会有什么好处呢。下面就跟小编一起来看看吧。 乌鸡：半只，足够两个人的食量。洗净切成块，大小应适合煲煮; 2.清补药材：玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实、红枣总计20-25克，这次药材的量放得很少，因为药材放多了鸡汤味道还是会有一些影响。板栗：超市买的一小盒大概250克左右 药材少量红枣若干个 胡萝卜：新鲜的一根就够了，毕竟不是主料一根新鲜胡萝卜切块 做法： 把各式材料洗净混合，一起加入专门煲汤的锅内，加水至三分之二的位置，用中火慢煲，大概2~3个小时后也就差不多了，当然如果有耐心和时间，最好是用小火慢煲，估计要花上4~5个小时，不过汤的味道更好。最后，看个人口味加适量盐，搅匀后出锅食用了 乌鸡：是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，
益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。 清补：包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实等药材，具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺。 板栗：性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 原来板栗煲鸡汤功效这么多，既可以用来补身体还可以治疗好多疾病。最主要的是这个汤老人孩子都可以吃，血糖指数比米饭还低，糖尿病人也不用担心，而且对身体还特别好。我们平时有时间可以多做板栗煲鸡汤来喝。
活动名称：糖炒栗子教学设计 Activity name: teaching design of fried chestn uts with sugar
活动名称：糖炒栗子教学设计 前言：小泰温馨提醒，幼儿园活动是指对幼儿园所要参加的活动制定出的工作方案和计划。本教案根据幼儿园活动设计的要求和针对教学对象是幼儿群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 活动目标： 1、在观察、寻找中让幼儿发现栗子的主要特征。 2、通过游戏进一步感知秋天栗子大丰收了。 活动准备：录象、生和熟的栗子各若干、栗子的果实、栗子的生长特征flash。秋天的果实若干。贴有数字标签的箩筐若干个。 重点：了解栗子的主要特征。 活动过程： 一、看看、说说，引入话题。 1、呀，怎么会有那么多人排队，我们猜一猜他们在干什么？（如果幼儿说不出）师：让我们来看看，他们到底在干什么？（观看录象）原来他们在排队买糖炒栗子。 2、为什么有那么多人要买糖炒栗子呢？（幼儿讲述、观看录象）
3、小结：因为秋天是栗子丰收的季节，这时候的栗子最好吃了。 二、观察、寻找，了解栗子特征 1、幼儿凭借自己的生活经验买栗子 a、数一数你买了几颗栗子宝宝？ 2、观察交流：栗子长得怎么样？它的外壳是什么颜色的？摸上去感觉怎么样？你们猜猜里面的果肉宝宝是什么颜色的？（给幼儿看果实）果肉宝宝的味道是怎么样的？（请幼儿尝一尝） 小结：栗子宝宝是圆圆扁扁的，它的外壳是咖啡色的，摸上去硬硬的，它的果肉宝宝是黄色的。 3、送栗子宝宝回家 请幼儿按栗子的个数多少送回相应的数字筐中 4、了解栗子的生长特征 我们都知道了栗子是长怎么样的，那么你们知道栗子是长在地上还是树上的呢？ a、观看flash栗子宝宝的故事
降温了有趣的句子,天冷的搞笑句子 1、这个冬天很冷，你们有人取暖，我自己插口袋。 2、寒潮来了，我有了新的名字，以后，不要叫我单身狗了，请叫我…雪橇犬… 3、我以为我们之间擦出的火花是爱情，没想到，是秋裤。 4、今天冷的程度，好比我在被窝里放了个屁、宁愿臭死自己，也不愿把头伸出去。 5、问苍天晴为和物，只叫人加条秋裤。 6、冬天最流氓了，总喜欢对我冻手冻脚。 7、你在北方的雾霾里迷失归途、我在南方的阴雨里忘穿秋裤。 8、冬天怕冷，夏天怕热。 9、据说，穿秋裤的原因只有两个，一是你觉得冷了，二是你妈觉得你冷了。 10、早起毁一天，以后八点前绝不起床。 11、我这条命，就是暖气给的。 12、下雪就不要发朋友圈了，哪里下钱了再告诉我。 13、又到了脱衣服靠勇气，洗衣服靠毅力，起床靠爆发力的时候
了。 14、出门我就知道，露脚脖的我错了。 15、还记得今年夏天，我这条小命是空调给的，没想到今年冬天，我这条老命还是空调给的，空调就是我的救命恩人啊。 16、默默无语两眼泪，没穿秋裤真遭罪。 17、他在南方的阳光里露着腿，你在北方的暖房里望飞雪，我在不南不北的江浙沪冻成鬼。 18、冬天了故事也该翻篇了我也该走出去了 19、枪在手，跟我走，去商店，抢秋裤! 20、天冷啦，有媳妇抱媳妇，有老公抱老公，没对象就多穿点吧。 21、这天气冷的，床以外的地方都是远方，手够不到的地方都是他乡，上个洗手间都是出差。 22、冬天适合宅在家，不适合工作。 23、脱衣服全靠勇气起床全靠爆发力。 24、可以在0℃左右的天，给你一个5℃的怀抱。 25、天冷了自己多带件外套，下雨了记得自己带伞，手冷自己就买杯热奶茶，别亏待自己。 26、天，冷极了，刚尿出去的小便立马就结成了冰。
板栗的由来 很久很久以前，三皇五帝中第三个帝王叫帝喾，他有一个叫简狄的女儿。有一天她在河边洗澡，这时候天上突然飞下来两只燕子，生下了一只鸟蛋，因为小姑娘特别好奇，所以就对这个鸟蛋爱不释手，一不小心就吞到了肚子里，结果怀孕了。过了十个月，她生下了一个男孩子，给这个男孩取名叫契。 契长大以后，非常聪明能干，很快就当上了国家的首领，建立起了自己强大的国家“商”。因为他知道自己的身世，所以就把燕子当成了自己国家的图腾和象征。 契有许多个孩子，其中两个孩子最招他喜欢，一个是哥哥昭明，一个弟弟幽燕。昭明这个名字，契是希望他将来能够昭告天下，明事理，达人情。幽燕这个名字是契用来纪念自己的身世，也希望这个孩子像天上飞翔的燕子一样，胸怀宽广，才思敏捷。为了让这些孩子更好成长，契为他们请了一个老先生，教他们识文认字。 这两个孩子都很努力，昭明从小就显露着一股霸气和野心，举手投足之间，有着契的影子，富于心计。幽燕生性宽厚，心地善良，天生喜欢读书，聪慧异常，尤其对父母和老先生，礼貌有加。契同样喜欢这两个儿子，随着他一年年的衰老，两个孩子也慢慢长大了。契从内心来说更喜欢幽燕，虽然他身上果断和强硬少一些，但他身上那种宽容、善良是治国所必须具备的。昭明和幽燕性格迥然不同,虽然他富有计谋，但过于工于心计、强势和侵略性也表现得一览无余。契心里知道，一个国家既需要昭明这样的皇帝，更需要幽燕这样的领导者。因为只有宽容和仁慈才会把国家治理得更好，他更担心的是昭明的强硬早晚有一天会变成暴虐，涂炭生灵。 契曾经问过老先生：“他们两个谁更适合治理国家？”老先生知道契内心的犹豫，直言不讳地回答道：“皆可，幽燕更胜之。”契点头，摸着胡须良久不语。老先生知道，未来国家的治理重任很可能会落在幽燕的身上。从此以后，老先生对幽燕倍加呵护，教他做人，教他打仗用兵之道。这一切，被昭明深深看在眼里，他也知道，父亲一直没有立他这个当哥哥的为接班人，就是因为这个弟弟，他是王位竞争路上的最大对手，而这个老先生，也是他争得王位的最大障碍。昭明不动声色，但暗地里串通了几个握有重权的老臣，谋划着如果机会合适，拥自己为
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炒货机炒栗子技术配方 炒货机（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前最理想最先进的炒货设备。穗华牌多功能炒货机（炒锅）适用于炒制加工各种干果和坚果类食品，如花生、瓜子、菜籽、板栗、松籽、榛子等。该机与榨油机配套使用，油料经炒制后可以提高出油率和油品质量，还能有效增强生产效率，减少机器磨损。 1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。） 2、糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。 3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。 4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。 5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。 五、保养方法 1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。 2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。 3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。 4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。 5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。
吃栗子的七大好处 栗子的营养成分 栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍。 更令人难以置信的是，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。 栗子的具体营养功效如下： 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品; 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益; 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用; 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。 准妈妈吃栗子的好处 栗子不仅营养丰富，而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。 健身壮骨，消除疲劳外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。 养胃健脾板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。 提高免疫力板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力，有助于胎儿的发育。
板栗广告语、宣传语 广告语，板栗广告语、宣传语 1、悠悠岁月情，香甜板栗果。 2、永远的迁西板栗，独一无二好味道。 3、一年四季都好吃的栗子。 4、瑶池巧设芙蓉馔，只缺板栗难成宴。 5、燕山栗源，源远流长。 6、昔日皇家独享，今朝百姓共尝。 7、糖炒板栗，微利出售，让利百姓。 8、软糯香甜回味悠，名品干果历史久。 9、人类失去迁西板栗，世界将会怎样？ 10、迁西板栗：一旦吃过，别无选择。 11、迁西板栗：我的香甜来自你的购买。 12、迁西板栗：美味无限。 13、迁西板栗：美味让你更轻松。 14、迁西板栗：就是这一颗！ 15、迁西板栗：好吃，以人为本 16、迁西板栗：给人心一颗香甜的栗。 17、迁西板栗：吃一粒一切皆有可能。 18、迁西板栗：不容在手，立马入口…… 19、迁西板栗：不吃寻常栗。 20、迁西板栗：百年迁西，千年板栗。 21、迁西板栗：把美味不能只留给自己。 22、迁西板栗：justhaveit! 23、迁西板栗，新一代的选择！ 24、迁西板栗，世界板栗。 25、迁西板栗，让我们为您服务得更好。 26、品味昌平板栗，享受健康美丽。
27、品尝板栗，回味无限。 28、美食样“板”戏，老北京最给“栗”。 29、每一粒，都给力。 30、绿色昌平，叫我如何不想“栗”？ 31、栗子到处有，昌平品质优。 32、栗栗饱满，颗颗好吃。 33、颗颗香浓，意犹未尽——迁西板栗！ 34、颗颗香浓，巧克力般感觉。 35、颗颗饱满，“栗”“栗”甘甜。 36、好吃好拨皮，冷热都能吃。 37、好板栗要与好朋友分享。 38、好板栗，只卖给聪明人。 39、乖孩子吃迁西板栗。 40、古有河东饭，今有板栗仁。 41、更甜，更嫩，更爽口。 42、吃迁西板栗，所有人的梦想。 43、吃栗子，其实也挺简单。 44、吃板栗？想想还是迁西的好。 45、吃板栗，人生豪迈，不过是从迁西买来…… 46、超凡脱俗，香甜满足。 47、昌平栗子炒深黄，客来长谈索酒尝。 48、昌平板栗，壮元及第。 49、昌平板栗，香飘昌平。 50、昌平板栗，满口余香。 51、昌平板栗，粒粒皆美味。 52、昌平板栗，健康有你。 53、昌平板栗，粉糯粒粒。 54、昌平板栗，吃出美丽。 55、昌平板栗，爱的心意。
板栗的功效与作用 板栗的功效与作用，板栗是我们最常吃的一种零食。尤其是那些名牌的糖炒栗子店面，就算是火辣辣的夏季，依然是一副门庭若市的场面，有时候买个栗子要等上一个小时。板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，素有“千果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。 营养价值 板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品板栗。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。据科学实验证实：栗果中含糖及淀粉70.1％，蛋白质10.7％，脂肪2.7％，此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质，特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量，较一般干果都高。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，尤其对肾虚患者有良好的疗效。 板栗的食疗功效 作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头，据说是从皇宫中流传出的作法，当年曾受到慈禧太后的赏识。 栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。 同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、
西安最好吃炒货店 1、老马家黄新刚零食炒货 地址：莲湖区立新街街口（近青年路） 推荐理由：这家店每次去都要排队，排队最少得半个小时。糖炒栗子品质上乘，颗颗饱满，没有一个坏的；趁热剥开，香甜可口，真是好吃。价格虽贵，可物有所值。 2、品忆香炒货(纬二街店) 地址：雁塔区纬二街十字东南侧 推荐理由：南郊、纬二街那块的朋友可不能错过这家炒货。小编每次路过的时候都会去品忆香买他家的糖炒栗子，味道很不错，不过得趁热吃，冷了不怎么好剥壳，他家还卖糖藕，也很好吃，大力推进。 3、上海炒货(光华路店） 地址：高新区光华路（近白沙路） 推荐理由：推荐这里的话梅瓜子。这家炒货店的话梅类特别多，虽然蓝莓、话梅酸甜可口，亲民的价钱和众多的种类，还是容易让你每次一路过就不由自主的拐进去了。购买的时候可以把同等价格的话梅、蓝莓、杏肉、龙眼梅等混在一起， 4、胡子炒货 地址：莲湖区劳动南路（近西工大西门） 推荐理由：这家的油栗，味道好，甜甜的，而且基本没有坏的。这家的栗子很饱满,个儿不算最大,炒出来亮晶晶的,吃起来面面的, 味道也挺甜。属于比较出色的。
5、品都炒货 地址：碑林区友谊西路127号（西工大南门斜对面） 推荐理由：主要买干货和零食：瓜子，葡萄干，枣，糖雪球等等。东西看起来很干净，店面也蛮干净，尝过黄色的葡萄干，还不错。环境还不错，看着非常干净，布置的很有条理，服务挺好，看一样，店员就会给你介绍一样。 6、鑫忆品香炒货(东仪路店) 地址：雁塔区东仪路11号 推荐理由：好吃的炒货，推荐红薯片、玉米、怪味胡豆、小米锅巴、香蕉片。现在满大街都是卖炒货的，但还是看着这家最有欲望，还很便宜。还有特别要推荐的是刚出锅热腾腾的糖炒栗子，真是好。提示一下，栗子买小个的，大个的稍微粗糙一些，没小的细腻。
糖炒栗子配方 板栗在我国的种植历史十分悠久，在一些文献记载中，板栗在两千多年前就有种植记录了。发展到现代，板栗在世界各国都有种植，品种也比较多，因为它富含很多种微量元素，各国人民都比较喜欢它。而在日常生活中，最常见的板栗吃法就是糖炒栗子，今天为大家介绍一下糖炒栗子的配方。 正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦.下面给你介绍个配方,你自己也可以适当调整配方里的原料的比率,希望你早日成功! 糖炒栗子 工艺流程原料选择→分级→备砂→配料→炒制 制作方法1.原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。 2.分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。 3.备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂(将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用)。久经使用的陈砂比新砂更好。 4.燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。 5.锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质
量不及铁锅炒制的好。 6.配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。 7.炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。 炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。 质量标准果实饱满，颗粒均匀，果壳老结，无蛀口，无闷烂。味道香而甜糯。自制糖炒栗子： 糖炒栗子香，但是价钱贵了点，而且在街上卖的那些栗子，石头子看上去油光光的，不知道里面加了什么，有些栗子炒的不好的，更是连毛衣都剥不下来。今天，教你如何在家里炒栗子，让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子，同时还能品尝动手的乐趣。 材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。 首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒! 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。 铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。 徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。