5 细胞膜及生物膜的流动镶嵌模型
一、选择题
1．下列关于细胞膜成分的叙述正确的是（）
A．癌细胞的细胞膜成分中糖蛋白明显减少
B．细胞膜的功能主要取决于膜中的磷脂含量和种类
C．糖蛋白和糖脂分别位于细胞膜的内外两侧
D．脂类物质能优先通过细胞膜与膜中蛋白质的种类有关
2．下列关于制备细胞膜的叙述，错误的是（）
A．鸟类的红细胞不是制备纯净细胞膜的理想材料
B．人的成熟红细胞在生理盐水中不会发生水分子的跨膜运输，细胞体积不变
C．叶肉细胞因有细胞壁存在使提取细胞膜更复杂
D．提取出的猪成熟红细胞磷脂分子在空气—水界面上的面积是红细胞表面积的两倍3．下列关于细胞膜功能的判断，正确的是（）
A．由于细胞膜能严格地控制物质进出细胞，因而能保证生物体的健康
B．将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞壁
C．器官移植时的异体排斥反应是细胞间信息交流的结果
D．精子和卵细胞、胰岛B细胞和肝细胞进行信息交流的方式相同
4．作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。如图所示的模型主要表明了细胞膜的何种功能？（）
A．将细胞与外界环境分开
B．控制物质进出细胞
C．细胞间信息交流
D．维持细胞内部环境的稳定
5．（2012·湖南十二校联考）科学家揭示出电压控制的钾通道，这些通道是负责K＋进出细胞的门户蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有（）
A．免疫功能B．识别功能
C．控制物质进出细胞的功能D．进行细胞间信息交流的功能
6．（2012·山东菏泽统考）下列各种生理现象中，没有涉及细胞间信息交流的是（）A．精子和卵细胞相互接触完成受精作用
B．肝细胞表面的糖蛋白结合胰岛素
C．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接
D．兴奋在神经纤维上的传导
7．细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用，下列相关叙述不正确的是（）
A．组成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇
B．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异
C．构成膜物质的分子的运动使其具有流动性
D．细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性
8．（2012·江西四市联考）生物膜分子结构模型的探究历经了100多年的时间，目前仍在研究之中。在这期间，无数科学家积极投身该项研究之中并各自取得一定的进展。下列叙述正确的是（）
A．19世纪末，欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测膜上含有蛋白质B．1925年，两位荷兰科学家抽提出蛙红细胞内所有脂质，最终确定膜上的磷脂为双层C．1959年，罗伯特森获得细胞膜“暗—亮—暗”的电镜照片，认为蛋白质分布于膜两
侧
D．1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型，认为膜上所有磷脂和蛋白质都是运动的9．（2012·福建龙岩质检）下列有关实验课题与相应方法的叙述正确的是（）A．细胞膜的制备用研磨法
B．研究细胞膜的主要成分利用荧光标记法
C．研究分泌蛋白的合成与分泌利用放射性同位素标记法
D．观察DNA和RNA在细胞中的分布可用龙胆紫或醋酸洋红染液
10．哺乳动物受精过程中，精子能识别卵细胞，精子将其头部钻入卵细胞中。当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入，这一现象体现出细胞膜能够（）A．保障细胞内部环境的相对稳定
B．控制物质进出细胞
C．使卵细胞摄入所需要的精子
D．进行细胞间的信息交流
11．（2012·安徽黄山质检）下列有关细胞膜的叙述，正确的是（）
A．膜磷脂的合成与内质网有直接关系，膜蛋白的合成与内质网无直接关系
B．膜磷脂与膜的选择透过性有直接关系，膜蛋白与膜的选择透过性无直接关系
C．膜磷脂与膜的流动性无直接关系，膜蛋白与膜的流动性有直接关系
D．膜磷脂与突触中兴奋的传递有直接关系，膜蛋白与突触中兴奋的传递也有直接关系12．下图为嗅觉受体细胞膜的亚显微结构模式图，下列对该图有关内容的描述错误的是（）
A．①②③共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境
B．②为糖蛋白，可作为气味分子的受体并完成信息的传递
C．③为磷脂双分子层，为细胞膜的基本支架
D．①为多肽，其基本组成单位是氨基酸
二、非选择题
13．（2012·北京西城二模）科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”。请分析回答下列问题。
（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜基本骨架的是______________，由于________的分布使生物膜的结构表现出不对称性。
（2）用荧光抗体标记的人—鼠细胞融合的实验过程及结果如下图所示。此实验结果直接证明了细胞膜中的__________________，由此能较好地解释细胞膜结构上的________性。
（3）科学家在研究线粒体结构和功能时发现，其外膜包含很多称为“孔道蛋白”的整合蛋白，可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过。物质的这种跨膜方式为________，体现了生物膜功能上的________性。若将线粒体的蛋白质提取出来，脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能，说明________________是完成生命活动的基础。
14．对细胞膜结构和组成的研究经历了一个漫长的过程。请根据所学知识，回答下列问题。
（1）早在19世纪末期，研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞的透性进行上万次的研究。发现：凡是溶于脂肪的物质，也很容易穿过膜，反之，不容易溶于脂肪的物质，也不容易穿过膜。这表明：细胞膜是由________构成的。
（2）将人的红细胞置于蒸馏水中，红细胞发生的形态变化是______________，这是________________作用的结果。将加有红细胞的蒸馏水放置一段时间后，在该液体的________（上、中、下）层能得到破碎的脂双层。
（3）1925年，有人用丙酮从红细胞膜中提取到磷脂，并将其铺在水面上形成磷脂单分子层。测量铺层面积，约为红细胞总表面积的________倍。
（4）1933年发现：蛋白酶能够使细胞膜分解，这表明：
________________________________________________________________________。
（5）通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如下表：
依据上表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是_____________________________________，主要区别是_____________________________ _____________________________________________________________________________。
参考答案
1.A 解析：癌细胞的细胞膜成分中糖蛋白明显减少，导致细胞间的黏着性减小，容易扩散和转移，所以A项正确。细胞膜的功能主要取决于膜中蛋白质的种类和数目，所以B 项错误。糖蛋白和糖脂位于细胞膜的外侧，所以C项错误。脂类物质能优先通过细胞膜与膜中脂质成分有关，所以D项错误。
2．B 解析：鸟类的红细胞除细胞膜外还有多种细胞器膜，所以A项正确。人的成熟红细胞在生理盐水中，其水分子跨膜运输达到动态平衡，细胞体积不变，所以B项错误。叶肉细胞因有细胞壁的存在，提取细胞膜时，需先破除细胞壁，故使提取过程更复杂，所以C 项正确。猪成熟红细胞只有细胞膜，细胞膜是由两层磷脂分子组成的，磷脂分子在空气—水界面上的面积是红细胞表面积的两倍，所以D项正确。
3．C 解析：细胞膜虽然能控制物质进出细胞，但某些细菌、病毒等病原体仍能通过细胞膜进入细胞，使生物患病，A项错误；将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞膜，细胞壁是全透性的，B项错误；异体排斥反应是效应T细胞对移植器官识别后产生的，是细胞间进行信息交流的结果，C项正确；精子和卵细胞、胰岛B细胞和肝细胞进行信息交流的方式不同，前者是通过细胞间直接接触进行信息交流，后者是通过激素进行的信息交流，D项错误。
4．C 解析：图中的信息表明细胞通过激素互相传递信息。
5．C 解析：由题干信息可知，看门蛋白质的作用是负责K＋进出细胞，故C项正确。
6．D 解析：精子和卵细胞只有相互识别，才能完成受精作用，故A项正确。胰岛素是由胰岛B细胞分泌，肝细胞表面的糖蛋白和胰岛素结合属于胰岛B细胞和肝细胞之间的信息交流，故B项正确。胞间连丝是植物细胞进行信息交流的通道，故C项正确。兴奋在神经纤维上的传导，与其他细胞无关，所以D项错误。
7．A 解析：细胞膜中脂质主要是磷脂和胆固醇，所以A项错误。细胞膜的外侧糖蛋白含量高，因此细胞膜内外两侧的蛋白质种类有差异，所以B项正确。组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子是可以运动的，导致细胞膜具有流动性，决定了细胞膜的功能特性是选择透过性，所以C项、D项正确。
8．C 解析：欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质容易进出细胞，于是提出：膜是由脂质组成的。所以A项错误。荷兰科学家从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，故得出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。故B项错误。罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。故C项正确。生物膜的流动镶嵌模型认为磷脂双分子层具有流动性，大多数蛋白质分子也是可以运动的，所以D项错误。
9．C 解析：制备细胞膜常采用吸水涨破法，所以A项错误。研究细胞膜的主要成分利用化学分析法，所以B项错误。研究分泌蛋白的合成与分泌利用放射性同位素标记法，所以C项正确。观察DNA和RNA在细胞中的分布用的是甲基绿吡罗红混合染色剂染色。所以D项错误。
10．D 解析：由题干信息可知，在受精过程中，精子能识别卵细胞，体现了细胞间的信息交流功能，故D项正确。
11．D 解析：膜磷脂的合成与内质网有直接关系，膜蛋白合成之后也要经过内质网加工、运输。膜的选择透过性与膜蛋白、膜磷脂均有关系：脂溶性物质可以自由扩散，协助扩散和主动运输需要膜蛋白参与完成。细胞膜具有一定的流动性就是因为膜磷脂、膜蛋白均是可以流动的。突触中兴奋的传递是通过突触小泡与突触前膜融合后释放神经递质，神经递质与突触后膜受体结合完成的，因此与膜磷脂、膜蛋白均有关系。
12．D 解析：由题干信息可知，①为糖链，②为蛋白质，③为磷脂分子，所以D项错误。
13．解析：本题通过图解综合考查细胞膜的结构和功能。人—鼠细胞融合的实验证明了蛋白质是运动的。不论是细胞还是某一种细胞结构，只有保持其完整性，才能使其进行正常的生命活动。
答案：（1）磷脂双分子层蛋白质
（2）蛋白质分子可以运动流动
（3）协助扩散选择透过性膜结构的完整性
14．解析：（1）根据物质的相似相溶原理可以判断出细胞膜中含有脂类物质。（2）根据渗透原理，可以判断出红细胞放入蒸馏水中会吸水涨破，磷脂分子质量轻，会存在于溶液的上层。（4）蛋白酶能使蛋白质水解，所以细胞膜中含有蛋白质。（5）为表格分析题，在找共同点时需要看是否含有，在找不同点时要看含量的差异。
答案：（1）脂类物质（2）（吸水）膨胀、直至破裂渗透上（3）2 （4）细胞膜上有蛋白质（5）组成不同细胞膜的物质种类相同组成不同细胞膜的物质含量有差别
《必修1》复习检测 一、选择题（只有一个选项正确。每小题1.5分，共60分） 1．细胞学说揭示了（） A.人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程 B.植物细胞与动物细胞的区别 C.细胞为什么要产生新细胞 D. 生物体结构的统一性 2.下列属于大量元素的一组是（） A.N、S、O、Mg B.H、O、K、B C.P、N、C、Mo D.Ca、C、O、Mn 3.右图表示由3个圆所构成的类别关系关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是( ) A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸 B.Ⅰ细胞膜、Ⅱ蛋白质、Ⅲ脂肪 C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D D.Ⅰ原核生物、Ⅱ绿藻、Ⅲ蓝藻 4.图中①～④表示某细胞的部分细胞器．有关叙述正确的是（) A．该图一定是高倍光学显微镜下看到的结构 B．此细胞不可能是植物细胞，只能是动物细胞 C．结构①不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水 D．结构①②③④中都含有大量磷脂 5.细胞能正常地完成各项生命活动的前提条件是（） A.膜的选择透过性 B.细胞保持完整性 C.核内有遗传物质 D.线粒体供能 6.下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（） A．细胞膜将细胞与环境分隔开 B．精子和卵细胞相互接触完成受精作用 C．胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞 D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 7.谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（） A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、1 D．4、9、4、1 8.下列关于显微镜操作的叙述错误的是（） A.标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈 B.将位于视野右上方的物像移向中央，应向右上方移动装片 C.若转换高倍镜观察，需要先升高镜筒以免损坏镜头 D.转换高倍镜之前，应将所观察物像移到视野中央 9.细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确 ．．．的是（） A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D. 载体蛋白是镶在细胞膜外表面的蛋白质
高中生物-细胞的基本结构过关检测 (时间:60分钟满分:100分) 一、单项选择题(共20小题，每小题2分，共40分) 1.实验表明，正常情况下维生素D可以优先通过细胞膜进入到细胞内部，这是因为( ) A.细胞膜上含有蛋白质分子 B.细胞内维生素D的浓度过低 C.细胞膜的基本支架是磷脂双分子层 D.细胞膜上含有多糖 D的化学本质是脂质中的固醇，根据物质的相似相溶原理，维生素D可以优先通过细胞膜进入到细胞内部，这是因为细胞膜的基本支架是磷脂双分子层. 2.作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用.下列相关叙述正确的是( ) A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其中蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用 B.细胞膜的流动性保证了对细胞有害的物质都不能进入细胞 C.细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构 D.与动物细胞相比，植物细胞的细胞壁是细胞的边界 其中蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，A项正确;细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入细胞，B项错误;细胞间的信息交流有多种形式，不一定依赖细胞膜上的受体，如高等植物细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流，C项错误;植物细胞细胞壁是全透性的结构，没有控制物质进出细胞的功能，D项错误. 3.下列关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是( ) A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.不同细胞膜上的蛋白质及脂质含量存在差异 C.在组成细胞的脂质中，磷脂最丰富，在功能越复杂的细胞膜中，磷脂越丰富 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 A项正确.不同细胞膜上的蛋白质及脂质含量存在差异，
《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计 1、内容和地位 1.1 “生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节，与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以，这节的内容安排很巧妙，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。 1.2本节主要包括了两大部分内容：①?科学家对细胞膜结构的探索历程。这是一个很好的科学史教育素材，通过引导学生一步一步地分析科学家的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，自然而然地接受流动镶嵌模型的理论，更重要的是让学生加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现的过程是一个长期的过程，涉及到许多科学家的辛勤工作；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说不是一成不变的，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。②?细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，在头脑中构建细胞膜的空间结构，理解和掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于更好的理解下一节物质跨膜运输的方式有很重要的联系。 2、学情分析 2.1学生已经了解了细胞、知道了组成细胞的分子、掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。 2.2高中学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 3、设计思路 3.1调动学生已有的知识和经验，激发学生的探究欲望。
春2周细胞膜 1.细胞膜的化学组成及其特性：膜脂；膜蛋白；膜糖。 2.细胞膜的分子结构模型：流动镶嵌模型，脂筏模型。 3.细胞膜的生物学特性：不对称性；流动性（膜流动性的影响因素）。 1.脂质体（liposome）：当脂质分子被水环境包围时，自发聚集，疏水尾在，亲水 头在外，出现两种存在形式：球状分子团、形成双分子层，为防止两端尾部与水接触，游离端自动闭合，形成充满液体的球状小泡称为脂质体。 2.细胞外被（cell coat）或糖萼（glycocalyx）：质膜中的糖蛋白和糖脂向外表面延 伸出的寡糖链构成的糖类物质。 3.脂筏（lipid raft）：膜双层含有特殊脂质和蛋白质组成的微区，微区中富含胆固 醇和鞘脂，其中聚集一些的特定种类的膜蛋白。由于鞘脂的脂肪酸尾部比较长，这一区域比膜的其他部分厚，更有秩序且较少流动，称脂筏。 1.细胞膜的基本结构特征与生理功能？ 1)脂类：包括磷脂、胆固醇、糖脂，构成细胞膜主体，与膜流动性有关。 2)蛋白质：可分为在蛋白和外在蛋白，是膜功能的主要体现者，如物质运输、信 号转导等。 3)糖类：包括糖脂和糖蛋白，对细胞有保护作用，在细胞识别起作用。 2.影响膜脂流动性的因素？ 1)脂肪酸链的饱和程度（不饱和流动性大）。 2)脂肪酸链的长短（短链流动性大）。 3)胆固醇的双重调节（相变温度以上降低，相变温度以下提高）。 4)卵磷脂和鞘磷脂的比值（比值高的流动性大）。 5)膜蛋白的影响（膜蛋白越多，流动性越差）。 6)极性基团、环境温度、pH、离子强度。 春3、4周细胞膜系统、囊泡转运 1.细胞膜系统的概念、组成。 2.粗面质网功能：蛋白质的合成；蛋白质的折叠装配；蛋白质的糖基化；蛋白质 的胞运输。 3.滑面质网的功能：参与脂质物质的合成运输；参与糖原代谢；参与解毒；参与 储存和调节Ca2+；参与胃酸、胆汁的合成分泌（质网以葡萄糖-6-磷酸酶为标志酶）。 4.信号肽假说：新生肽链N端有独特序列称为信号肽，细胞基质中存在SRP能 识别并结合信号肽，SRP另一端与核糖体结合，形成复合结构，然后向质网膜移动，与质网膜上SRP-R识别结合，并附着于移位子上，然后SRP解离，肽链延伸。当肽链进入质网腔时，信号肽序列会被质网腔信号肽酶切除，肽链继续延伸至终止。 5.高尔基体是高度动态、具有极性的细胞器，以糖基转移酶为标志酶，主要功能 有：糖蛋白合成；参与脂质代谢；是大分子转运枢纽；加工成熟蛋白。 6.溶酶体酶的形成：①在质网中合成、折叠和N-连接糖基化修饰，形成N-连接 的甘露糖糖蛋白，运送至高尔基体；②溶酶体酶蛋白在高尔基体中加工时甘露糖残基磷酸化为甘露糖-6-磷酸（M-6-P），为分选重要信号；③溶酶体酶分选并以出芽方式转运到前溶酶体。 7.溶酶体以酸性磷酸酶为标志酶，主要功能为：细胞的消化作用；细胞营养功能； 机体防御和保护；激素分泌的调控；个体发生和发育的调控。 8.过氧化物酶体（peroxisome）又称微体，特点：①有尿酸氧化酶结晶，称作类 核体；②模表面界面可见一条称为边缘板的高电子致密度条带状结构。以过氧化物酶为标志酶。主要功能：清除细胞代谢所产生的H2O2及其他毒物；对细胞氧力的调节作用；参与脂肪酸等高能分子物质的代谢。 9.三种了解最多的囊泡：①网格蛋白有被囊泡：来源于反面高尔基体网状结构和 细胞膜，介导蛋白质从反面高尔基网状结构向胞体、溶酶体和细胞膜运输；在受体介导的胞吞作用过程中，介导物质从细胞膜向细胞质或从胞体向从溶酶体运输；②COP Ⅰ有被囊泡：主要产生于高尔基体顺面膜囊，主要负责回收、转运质网逃逸蛋白返回质网及高尔基体膜蛋白的逆向运输；③COP Ⅰ有被囊泡：产生于粗面质网，主要介导从质网到高尔基体的物质转运。
第3章细胞的基本结构 一、选择题 1. 在高倍镜下看到的叶绿体是（） A. 绿色、棒状 B. 红色、棒状 C. 红色、扁平的椭球形或球形 D. 绿色、扁平的椭球形或球形 2. 真核细胞中具有单层膜结构的细胞器是（） A. 线粒体和叶绿体 B. 高尔基体和内质网 C. 核糖体和内质网 D. 中心体和高尔基体 3. 在叶绿体内由10～100个囊状结构堆叠在一起构成了（） A. 基粒 B. 核糖体 C. 基质 D. 中心体 4. 分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输的方向是（） A. 内质网→细胞膜→高尔基体 B. 高尔基体→内质网→细胞膜 C. 内质网→高尔基体→细胞膜 D. 细胞膜→内质网→高尔基体 5. 下列结构中，具有膜结构的细胞器有哪些（） ①染色体②液泡③中心体④线粒体⑤内质网 ⑥核糖体⑦高尔基体⑧细胞核⑨叶绿体 A. ④⑤⑦⑧⑨ B. ②④⑤⑦⑨ C. ①②③⑥⑧ D. ③⑤⑦⑧⑨ 6. 把鼠肝细胞磨碎经高速离心后可分为4个层次，分析发现第三层含有较多的呼吸酶，据此可推断此层分布的一种细胞器是（） A. 线粒体 B. 叶绿体 C. 高尔基体 D. 内质网 7. 下列物质中属于分泌蛋白的是（） ①肠肽酶②抗体③载体 ④氧化酶⑤性激素⑥胰岛素 A. ①②③④ B. ②③⑤⑥ C. ①②⑥ D. 只有①④ 8. 不同结构的膜之间可互相转化，以“出芽”方式进行的是（） A. 核膜和内质网膜 B. 细胞膜和高尔基体膜 C. 内质网膜和细胞膜 D. 细胞膜和线粒体膜 9. 小麦叶肉细胞和人肝细胞中共有的细胞器是哪一组（）
A. 叶绿体、线粒体和中心体 B. 叶绿体、线粒体和高尔基体 C. 线粒体、内质网和核糖体 D. 线粒体、中心体和核糖体 10. 真核细胞内的膜系统，如核膜、质膜与内质网膜相连，这种结构的特点说明内质网的重要功能之一是（） A. 扩大膜的面积 B. 提供细胞内物质运输通道 C. 核糖体附着的支架 D. 参与代谢反应 11. 下列关于高倍物镜使用的叙述中，正确的是（） A. 因为藓类的叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察 B. 在低倍镜下找到叶片细胞，即可换高倍物镜观察 C. 换用高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰 D. 为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光镜 12. 在唾液腺细胞中，合成和分泌唾液淀粉酶的细胞器分别是（） A. 核糖体、内质网 B. 高尔基体、线粒体 C. 核糖体、高尔基体 D. 内质网、线粒体 13. 生物体不同的细胞具有不同的功能，最能体现细胞特殊功能的是（） A. 细胞膜的结构 B. 细胞器的种类和数量 C. 细胞核内的遗传物质 D. 细胞的大小 14. 将一黑色公绵羊的体细胞核移入到白色母绵羊的去核卵细胞中，再将此细胞植入另一白色绵羊的子宫内，发育后生出的小绵羊即是“克隆绵羊”。那么此“克隆绵羊”为（） A. 黑色公绵羊 B. 黑色母绵羊 C. 白色公绵羊 D. 白色母绵羊 15. 成熟分泌蛋白的形成场所是（） A. 高尔基体 B. 内质网 C. 核糖体 D. 细胞质基质 二、非选择题 1. 下图是细胞的亚显微结构图示。请按从上到下的次序填写出相应的结构名称。 (1)____________；(2)____________； (3)____________；(4)____________； (5)____________；(6)____________； (7)____________；(8)____________； (9)____________；(10)____________；(11)____________。
高一人教版必修一生物细胞膜课时练习题(附答案) 人本身就是一种生物，所以，了解生物，了解生命活动的规律，对于我们自身而言具有重要的意义。准备了高一人教版必修一生物细胞膜课时练习题，具体请看以下内容。 一、选择题 1. 科学家常用哺乳动物的红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为() A. 哺乳动物红细胞容易得到 B. 哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C. 哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到答案：C 解析：哺乳动物成熟的红细胞没有核，没有线粒体等复杂的细胞器，因此选它，否则就容易造成细胞膜、核膜、细胞器膜混在一起而无法分开的现象。 2. (2019?无锡一中期末考试)下列有关细胞膜功能的叙述错误的是() A. 将细胞与外界环境隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 B.控制物质进出 细胞 C. 合成细胞壁的成分 D. 进行细胞间的信息交流 答案：C 3. (2019?无锡一中期末考试)在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的() A. 将细胞与外界环境分隔开的功能
B. 控制物质进出细胞的功能 C. 进行细胞间信息交流的功能 D. 细胞膜的流动性 答案：B 4. (2019?福建龙岩一中)科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有() A. 糖类和脂质B糖类和蛋白质 C.蛋白质和脂质 D.蛋白质和核酸 答案：C 5. (2019?邯郸高一期末考试)磷脂分子适于形成细胞膜的原因是() A. 它们是疏水的 B. 它们是亲水的 C. 它们迅速吸水 D. 它们既是亲水的又是疏水的 答案：D 6. 苋菜无论用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，这是因为() A. 在清水中没有物质出入 B. 在清水中细胞膜没有选择透过性 C. 沸水中色素分解成小分子物质 D. 沸水使细胞膜失去选择透过性
高中生物物质出入细胞的方式测试题2019-01-08 一、选择题： 1、在哺乳动物体内，葡萄糖进出红细胞彩的跨膜运输方式为（）。 A.自由扩散 B. 协助扩散 C.被动运输 D.主动运输 2、将水稻培养在含有各种营养元素的培养液中，发现水稻吸收硅多，吸收钙少。这是因为水稻根的细胞膜（）。 A. 吸附硅的能力强，吸附钙的能力弱 B.运载硅的载体多，运载钙的载体少 C.吸收硅的方式是自由扩散，吸收钙的方式是主动运输 D.吸收硅不需要能量，吸收钙需要能量 3、植物根毛细胞吸收矿质元素的主要方式是（）。 A.渗透作用 B.自由扩散 C.主动运输 D.吸胀作用 4、2002年我国首次发现了一种“穿肠蛋白质”（可被肠道直接吸收），为许多药物的利用提供了一条新途径。“穿肠蛋白质”被肠道吸收的方式是 ①自由扩散②协助扩散③主动运输④其他方式 A.①②③ B.③ C.④ D.②③ 5、自由扩散与主动运输的区别包括（）。 ①运输方向②载体③能量 A.①② B.②③ C.①③ D.①②③
6、实验表明，K+不能通过磷脂双分子层的人工膜，但如果在人工膜中加入少量的缬氨霉素（含12个氨基酸的脂溶性抗生素）时，K+则可以通过膜从高浓度移向低浓度处，这种物质通过膜的方式是（） A.自由扩散 B.协助扩散 C.主动运输 D.胞吞作用 7、下列物质进出细胞的过程与线粒体密切相关的是（）。 ①酒精被胃黏膜吸收② 细胞与内环境进行气体交换③肾小管壁上皮细胞吸收原尿中的Na+④小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸 Ａ.①② B.③④ Ｃ.②③④ Ｄ.①②③④ 8、海带细胞中的碘比海水中的.高许多倍，但仍可以从海水中吸收碘，这说明海带细胞吸收碘具有（）。 Ａ.选择性 B.独立性 Ｃ.专一性Ｄ.高效性 9、吞噬细胞具有识别功能是因为（） A.细胞膜具有一定的流动性 B.细胞膜表面具有糖蛋白 C.细胞内产生蛋白质 D.细胞膜内有磷脂双分子层 10、细胞膜具有流动性，是指（） A.整个细胞膜具有流动性 B.细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性 C.细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性 D.细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性 11、将两种海绵动物的细胞分散成单个的细胞，再进行混合培养，发现只有同种的细胞才能结合，其原因是（）。
精品教学教案设计| Excellent teaching plan 教师学科教案[ 20–20学年度第__学期] 任教学科： _____________ 任教年级： _____________ 任教老师： _____________ xx市实验学校
高中生物细胞膜 - 系统的边界教学设计 教师行为 学生学习活动 设计意图 问题探讨，创设情境 1. 多媒体课件播放光镜下未经染色的动 物细胞 1. 学生观察课件中的显 通过问题探讨的方 微镜下的动物细胞图 式，创设情境，吸 片 引学生的注意力， 回顾已经学习过的 2. 小组讨论， 回答提出的 知识，进入新课 2. 讨论：怎样区分显微镜下的气泡和细 问题 胞？光学显微镜下能看清细胞膜吗？ 3. 小组汇报讨论结果 细胞膜的成分 1. 通过观察实 1. 播放体验制备细胞膜的方法Flash 验，培养学生 动画课件。 1. 学生观察课件 的观察能力， 切实体验细胞 膜的存在。 2. 引导学生理解 获取纯净的细 2. 胞膜的方法。 3. 让学生注意观察本实验的材料用 （胀破法，离 具，实验方法及显微镜下红细胞的 思考教师提出的问题 心法或过滤 形态。 2. 法）培养学生 4. 启发学生思考细胞膜的成分 小组讨论得出答案 分析问题能力 3. 引导学生思考 3. 细胞膜的成分 4. 帮助学生理解 4. 学生阅读教材，回答问 细胞膜的成分 5. 组织学生阅读教材 主要是脂质和 P41, 掌握细胞膜 题。 的成分 蛋白质，培养 6. 提问：本课与生活有什么联系？ 学生理论联系 实际的习惯。 细胞膜的功能 1. 教师引导学生继续探讨细胞膜有哪些 1. 学生阅读教材 p42 1. 引导学生通过阅 功能？ 2. 学生以小组为单位 读，讨论理解细
第四章细胞的物质输入和输出 第二节《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计 一、教学分析 1、教材分析 本节以较多的篇幅介绍了对生物膜结构的探索历程，并安排了思考与讨论，让学生在认识细胞膜结构的同时，了解这些知识的来龙去脉，认识到可以通过对现象的推理分析提出假说，假说仍然需要观察和实验来验证。 随着技术手段的改进不断发现新的证据，原有的观点或理论还会不断得到修正和完善，并归纳总结出生物膜模型建构的基本方法。还应重点理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型，学会运用该模型解释相应的生理现象。 2、学情分析 高一学生的特点是具有较强的抽象思维能力、综合实践能力、一定的想象能力。同时他们对科学发展历史很感兴趣，引导学生据其因究其果，学生通过思考、查资料等，充分认识理解生物膜的结构与功能，归纳总结出生物膜模型建构的基本方法。通过画平面图把它表现出来。这样，整合了学生的知识体系，丰富了知识容，培养了学生思维表达、推理等各方面能力。
二、设计理念 以问题驱动学习,引导学生自主、探究、合作，体现以学生为主体的教学新理念，同时注重评价，激励学生的发展和提高。 三、教学目标 1、知识与技能 （1）简述细胞的生物膜系统的概念和功能; （2）简述细胞膜的结构。 2、过程与方法 (1)尝试从资料信息中中提出问题，作出假设，并进行评价； (2)学习科学探究的一般方法和步骤。 3、情感态度和价值观 （1）探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用; （2）领悟科学探究的思想方法，培养学生质疑、、创新以及勇于实践的科学态度和精神； (3)学生在合作学习的过程中，学会与人交流、尊重他人；
(4) 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应 的观点。 【重点难点】 1、重点： 细胞膜的结构 2、难点： 细胞膜流动镶嵌模型的构建、结构与功能的统一性。 四、设计思路 由于本节教学容属于生物学史，对学习者而言很枯燥，因此采用“直观教学”和“学生的研究性学习”相结合的教学模式。通过创设问题情境导入新课，以“细胞膜结构中磷脂分子和蛋白质分子的排布”为切入点，并通过问题、资料分析、板图及多媒体手段，引导学生发现问题及提出问题，构建模型，并不断修正评价，进而突破难点；以概念图的构建和动画演示，引导学习者更好的理解和构建流动镶嵌模型。 五、教学准备 多媒体课件、学案 六、教学实施
细胞膜的结构与功能 ［知识应用自测］ 1.细胞膜的结构特点是（） A.磷脂含量多、蛋白质含量少 B.是一种选择透过性膜 C.由磷脂和蛋白质分子构成的，蛋白质有流动性 D.构成膜的磷脂分子和蛋白质分子具有流动性 解析：细胞膜的结构是中间磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子以不同的深度镶嵌、贯穿在磷脂双分子层中或覆盖在磷脂双分子层表面。构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的，物质通过细胞膜进出细胞是以膜的流动性为基础的。此题要注意区别细胞膜的结构、结构特点、功能特点。细胞膜的结构：细胞膜的中间是磷脂双分子层构成基本支架，由它支持着许多蛋白质分子。这些蛋白质分子分成两类。一类排布在磷脂双分子层的外侧，另一类嵌插在磷脂双分子层中或贯穿在整个磷脂双分子层中。细胞膜的结构特点：构成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大都是可以运动的，也就是细胞膜具有一定的流动性。功能特点：细胞膜具有选择透过性。 答案：D 解析 ←理解细胞膜的结构特点，并用之分析判断具体叙述的正误。 2.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切联系的化学物质是（） A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸 解析：根据四个选项中所列举的化合物的功能可得答案。 答案：A ←糖蛋白是由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的，又叫糖被。 3.人的红细胞没有细胞内膜，在溶血后，只剩下一层细胞膜外壳，称血影。 如果将血影中的脂类抽提出来，在水面上铺展开，并用板条将其推挤到一块， 则测得的脂类面积约是红细胞表面积的（） A.1/2 B.1倍 C.2倍 D.4倍 解析：细胞膜中的磷脂排列成双层，铺开后变为单层，其面积为细胞表面 积的两倍。 答案：C ←考查细胞膜的分子结构。 4.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断，细胞膜的化学成分主要是（） A.磷脂 B.蛋白质 C.多糖 D.核酸 解析：脂类溶剂溶解的一般是脂类物质，在备选答案中只有磷脂是脂类物质；蛋白酶能催化蛋白质水解。由此可推断出细胞膜的化学成分是磷脂和蛋白质。 答案：AB ←此题要求应用酶的特性和有关化学知识分析现象，推断细胞膜的化学成分。 5.脂类物质能够优先通过细胞膜，这是因为（） A.细胞膜以磷脂双分子层为基本支架 B.细胞膜上有搬运脂类物质的载体蛋白质 C.细胞膜外表有一层糖蛋白 D.磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动 解析：根据相似相溶原理，细胞膜是以磷脂双分子层作为基本骨架的。 ←掌握细胞膜的成分。
细胞质膜 简述细胞膜的生理作用 1.限定细胞的范围，维持细胞的形状 2.具有高度选择性，（为半透膜）并能进行主动运输使细胞内外形成不同离子浓度并保持细胞内物质和外界环境之间的必要差别 3.是接受外界信号的传感器，使细胞对外界环境的变化产生适当的反应 4.与细胞新陈代谢、生长繁殖分化及癌变等重要生命活动密切相关 生物膜的化学组成及其特点和意义 构成生物膜的主要成分是脂类和蛋白质。 其中脂类包括磷脂、糖脂和硫脂等，几乎都是两性分子，在水相中磷脂分子亲水的头部朝向水相，疏水的尾部相对，自发排列成疏水双分子层，而且双分子膜一旦破损也能自我闭合。磷脂双分子层的这种自我装配、自我闭合的特点赋予细胞细胞膜对细胞起保护作用，使每一个细胞成为一个相对独立的整体。脂双层分子具有流动性，有利于嵌在膜内的功能蛋白的旋转和转移，便于其发挥相应的作用 细胞膜中的蛋白质多种多样：从组成看有单纯蛋白质、糖蛋白和脂蛋白等。从结合状态看有不同的镶嵌方式；从功能来分，有载体蛋白、受体蛋白和各种酶等。由此保证有控制细胞内外的物质交换的作用和细胞间相互识别以及传递各种信息的作用、感受和传递各种刺激的作用等多种功能，还使细胞具有多样性，保证了不同组织细胞和不同发育时期细胞膜功能的差异性。 生物膜的基本结构特征是什么？与它的生理功能有什么联系？（指导） 生物膜的基本结构特征：1.磷脂双分子层组成生物膜的基本骨架，具有极性的头部和非极性的尾部的脂分子在水相中具有自发形成封闭膜系统的性质，以非极性尾部相对，极性头部朝向水中。这一结构特点为细胞核细胞器的生理活动提供了一个相对稳定的环境，使细胞与外界、细胞器与细胞器之间有了一个界面 2.蛋白质分子以不同的方式镶嵌其中或者结合与表面，蛋白质的类型、数量多少、蛋白质分布的不对称性以及脂分子的协同作用赋予生物膜不同的特性和功能，这些结构有利于物质的选择运输，提供细胞识别位点，为多种酶提供了结合位点，同时参与形成不同功能的细胞表面结构特征。 细胞质膜的基本特征与功能 一、膜的流动性 1.膜脂的流动性 膜脂的流动性主要是指脂分子的侧向运动，它在很大程度上是由脂分子本省的性质决定的，一般来说，脂肪酸链越短，不饱和程度越高，膜脂的流动性越大。各种膜脂有具有其不同的相变温度，鞘脂的相变温度一般高于磷脂。 膜脂的流动性是生长细胞完成包括生长、增殖在内的多找那个生理功能所必需的，在细菌和动物细胞中常常通过增加不饱和脂肪酸的含量来调节膜脂的相变温度以维持膜脂的流动性。 方法：用荧光素标记磷脂分子 2.膜蛋白的流动性 一系列实验证明了膜蛋白的流动性。荧光抗体免疫标记实验就是其中一个典型的例子。用抗鼠细胞质膜蛋白的荧光抗体（显绿色荧光）和抗人细胞质膜蛋白的荧光抗体（显红色荧
人教版高中生物必修一 知识点梳理 重点题型（常考知识点）巩固练习 细胞的结构：细胞壁和细胞膜 【学习目标】 1、掌握制备细胞膜的方法、原理 2、理解细胞膜的功能，明确结构与功能的相关性 3、了解细胞壁的结构和功能 4、重点：细胞膜的成分、功能及重要意义 5、难点：红细胞膜制备的方法及重要意义 【要点梳理】 知识点一：细胞膜的成分 1、体验制备细胞膜的方法 （1）实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。 （2）实验材料 ①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 ②原因：这样的细胞中没有细胞壁和细胞核及众多细胞器。 （3）实验流程 选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液 制作装片：用滴管吸取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍镜→高倍镜） 滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引（引流法） 观察：持续观察细胞的变化 结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。 要点诠释： (1)利用哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜是生物学上的经典实验之一。从这个实验可以看出生物实验中实验材料的选择对实验结果取得的关键作用 (2)哺乳动物的成熟红细胞会吸水胀破是因为细胞中溶液的渗透压要高于细胞外，故细胞会吸水。由于动物细胞细胞膜韧性有限，所以当细胞吸水到一定程度时细胞就会胀破，排出细胞内容物，从而得到细胞膜。植物细胞外包围着一层细胞壁，可以限制细胞膨胀的程度，所以可以吸水，但不会胀破。
2、细胞膜的成分 细胞膜主要由 脂质和蛋白质 组成，此外，还有少量糖类。其中，脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质占40%，糖类占2%——10%。从细胞膜的组成成分看，脂质（主要是磷脂）含量最多，由它构成了细胞膜的骨架，但细胞膜的功能主要由其上的 蛋白质 行使，所以，结构和功能不同的细胞的细胞膜上的蛋白质的种类和数量也不同。 知识点二：细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内环境的相对稳定 （1）对于原始生命，膜的出现有至关重要的作用：将生命物质与非生命物质分隔开，成为相对独立的系统。 （2）细胞膜也是单细胞生物与外界环境的分界面，将细胞与外界环境分隔开。 2 3、进行细胞间的信息交流 要点诠释： 细胞膜是细胞的边界，是细胞存在的基础，学习时要把握这一主题去理解。细胞膜的所有功能都是对这个主题的延伸。 （1）细胞膜使细胞与外界隔开，保障了细胞内部环境的稳定，若没有它的存在，生命物质与外界环境之间通过扩散而达到平衡，细胞就不复存在了。 （2）物质进出细胞必须经过细胞膜。它控制物质进出的特性，使细胞以膜为单位形成一个基本单位，保持一定独立性。
人教版高中生物必修一测试题附答案 一、选择题 1．某同学将洋葱鳞片叶外表皮细胞放置在清水中，一段时间后向清水中加入蔗糖，洋葱外表皮细胞的液泡体积交化如下图所示，实验过程中细胞保持活性。下列叙述正确的是 A．在a～b段，细胞液发生渗透失水，细胞吸水能力增强 B．在b～c段，达到渗透平衡，细胞内外溶液的浓度相同 C．在c～d段，液泡膜和细胞膜都会出现磷脂分子的运动 D．在d～e段，细胞大量吸收蔗糖，质壁分离后自动复原 2．下图是细胞膜的亚显微结构及物质运输图，数字代表膜上的有关成分，字母代表两种不同的物质运输方式，下列说法错误的是（） A．氧气、甘油进入组织细胞的方式为a B．细胞通过方式b主动吸收生命活动所需的营养物质 C．葡萄糖进入红细胞的物质运输方式为b D．①具有识别、润滑、保护功能，分布在膜的外侧 3．图甲表示人的成熟红细胞细胞膜的结构及葡萄糖和乳酸的跨膜运输情况，图乙中A为1mol/L的葡萄糖溶液，B为1mol/L的乳酸溶液，下列分析正确的是（）
A．图甲中，葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点都是逆浓度梯度运输 B．在无氧环境中，图甲中“葡萄糖”的跨膜运输不会受到影响 C．图乙中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的细胞膜 D．图乙中A、B液面一定不会发生改变 4．下列关于物质运输的叙述，正确的是（） A．囊泡运输离不开膜蛋白的识别作用 B．细胞内核质间的物质交换全部通过核孔进行 C．线粒体膜上有运输葡萄糖的载体，没有运输O2的载体 D．温度影响氨基酸的跨膜运输，不影响O2的跨膜运输 5．如图表示渗透作用装置图，其中半透膜为猪膀胱膜，图1、3表示初始状态，其装置内溶液A、B、a、b浓度分别用M A、M B、M a、M b、表示，图2、4分别表示一段时间后的状态，液面上升的高度分别为h1、h2.。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且M A>M B， M a=M b>M A，则达到平衡后（） A．h1>h2，M A 2019-2020年高一生物细胞膜系统的边界 一、教学目标： 1．简述细胞膜的成分和功能。 2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学重点： 1．细胞膜的成分和功能。 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学难点： 1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、课时安排 1课时 五、教学过程： 可让学生回顾已有的对细胞的认识（注意引导。细胞的结构和细胞的成分等。）引出第三章课题。 然后问学生是否有拆卸机械东西、并装回去的经历，学生会七嘴八舌的说有或没有等。当人们对细胞有一定认识后，有人也尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？细胞的结构比机械的东西可要复杂得多，所以到目前为止还没有人尝试成功。结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。 每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题第1节细胞膜——系统的边界。 利用书中的问题探讨，给学生两分钟时间讨论，后提问学生，引导回答。 1.提示：气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 2.提示：在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 〖板书〗 一、细胞膜的成分 1.脂质（磷脂）：≈50﹪ 2.蛋白质：≈40﹪ 3.糖类： 2﹪～10﹪ 〖板书〗 〖实验〗体验制备细胞膜的方法 生物膜的流动镶嵌模型教学设计 方正一中王秋菊 【教材分析】 人教版必修1第4章共3节内容，第1节《物质跨膜运输的实例》，第2节《生物膜的流动镶嵌模型》，第3节《物质跨膜运输的方式》。第1节主要说明细胞膜是选择透过性膜，膜为什么具有选择透过性？这与膜结构有关，膜结构又是解释物质跨膜运输的方式的基础。这3节内容的内在联系是：功能—结构—功能。由此可见，本节内容在第4章中起着承上启下的作用，有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。 本节主要包括两大部分内容：1、科学家对细胞膜结构的探索历程。利用科学史教育素材，通过引导学生分析科学家们的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现是长期的过程；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说并非一成不变，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。2、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，通过制作模型等，构建细胞膜的空间立体结构，理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型的基本要点。 【教学目标】 1．知识与技能 ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。 ②举例说明生物膜具有流动性特点。 ③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 2．过程与方法 ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。 ②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。 3．情感态度与价值观 ①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。 ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。 高一生物期中考试试题一、选择题 1下列哪一项不是细胞膜在细胞生命活动中的作用（） A 、将细胞与外界环境分隔开 B 、控制细胞的代谢和遗传 3 、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度＞b细胞液浓度＞c细胞液浓度，如下图所示中能正确表示三者关系的是（） 4、在成人的乳腺细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是（） A. 核糖体 B ?线粒体 C ?内质网D?高尔基体 5、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的自由水与结合水的比值（） A. 升高 B .下降 C .不变D .变化与此无关 6、人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 A. 746 和764 B . 760 和760 C . 762 和762 D . 4 和4 7?胰腺所产生的胰液最终分泌到消化腔中，下列哪一途径最可能是酶移动的途径 C.高尔基体T内质网T溶酶体 D .内质网T溶酶体T囊泡与质膜融合 8. 下列关于胰岛B细胞合成、分泌胰岛素的叙述，不正确的是 A. 多肽链的合成是在核糖体上进行的 B. 在核糖体翻译出的蛋白质还要经过内质网的加工 C. 胰岛素的分泌是通过主动运输完成的 D. 胰岛素的合成、运输、分泌过程均与线粒体有关 9. 下列各组生物膜中，物质含量差异最大的生物膜是 A. 细胞膜与高尔基体膜 B. 高尔基体膜与内质网膜 C. 内质网膜与细胞核膜 C控制物质进出细胞D、进行细胞间的信息交流 2、下列核苷酸中，在DNA吉构中不可能具有的是（） A B C A.内质网T高尔基体T细胞核 B .内质网T咼尔基体T囊泡与质膜融合 D 高中生物必修一细胞膜知识点梳理 高中生物必修一细胞膜知识点 第一节细胞膜------系统的边界 一、细胞膜的成分：主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少量糖类(约2%--10%) 二、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流 三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。 四、细胞膜的制备 1、选材：人或动物成熟的红细胞。 原因：没有细胞器没有细胞核没有细胞壁 其他材料：蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜 2、原理：细胞内的物质有一定浓度。把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。 3、方法和步骤 ⑴将红细胞稀释液制成装片。 ⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。 ⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。 ⑷利用离心法获得纯净的细胞膜。 第二节细胞器----系统内的分工合作 一、相关概念： 细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。 细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较： 1、线粒体：(呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶)，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间” 2、叶绿体：(呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里)，叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，(含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶)。 3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。 4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间” 5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关。 6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。 7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、 第四章第二节生物膜地流动镶嵌模型 主备人：审核人： 【学习目标】 知识目标：简述生物膜地结构. 能力目标：探讨在建立生物膜模型地过程中，实验技术地进步所起地作用. 探讨建立生物膜模型地过程如何体现结构与功能相适应地观点. 情感目标：培养学生严谨地推理和大胆想象能力. 使学生树立生物结构与功能相适应地生物学辨证观点. 【重点、难点】 1.对生物膜结构地探索历程. 2.生物膜地流动镶嵌模型学说地基本内容. 3.探讨建立生物膜模型地过程如何体现结构与功能相适应地观点. 【知识链接】新课程标准中与本节内容有关地是“简述生物膜系统地结构和功能”.“生物膜系统地概念和功能”已安排在第3章第2节中，此外，在第3章第1节还讲述了细胞膜地功能. 本节是介绍生物膜地结构.本节内容地学习也为后续学习跨膜运输方式打下了基础. 【学习过程】 一、对生物膜结构地探索历程 ●基础知识 (一)从生理功能入手地科学探究 1.资料一：时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次地通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜. 欧文顿地结论是. 2.资料二：20世纪初科学家第一次将膜从_______________中分离出来.化学分析表明： 膜地主要成分是___________ ___ 和 __________ . 3.资料三：时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人地红细胞地细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气—水界面上铺成单层分子， 发现单分子层面积是细胞膜表面积地2倍. 结论：______________________________________________________________. （二）“三明治”结构模型地提出 4.资料四：时间：二十世纪50年代，电子显微镜地诞生，1959年，科学家用它观察细胞膜 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜暗—亮—暗地三层结构，大胆提出生物膜地模型： 所有地生物膜________. 他把生物膜描述为结构.又称三明治结构. 这一模型地直接证据来自电子显微镜地观察,但这一模型解释不了膜地许多生理功能. （三）新技术带来新模型 5.资料五：随着新地技术手段不断运用于生物膜地研究，科学家发现膜蛋白_________ __________________________,有地蛋白质是__________在磷脂双分子层中地. 6.资料六：时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠地细胞膜用不同地荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞地 一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布. 提出假说：细胞膜具有________. 7.资料七：时间：1972年 人物：桑格和尼克森 提出：细胞膜结构地_____模型. ●典型例题 8. 【A级】维生素D能比水溶性维生素更优先通过细胞膜，这是因为( ) A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B. 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C．细胞膜地结构特点是具有一定地流动性D．细胞膜是选择透过性膜 9. 【B级】细胞膜能被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此推断细胞膜地化学成分主要是（） A.磷脂和多糖 B.磷脂和蛋白质 C.蛋白质和核酸 D.蛋白质和多糖2020-2021年高一生物细胞膜系统的边界
生物膜的流动镶嵌模型教学设计
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第四章第二节细胞膜的流动镶嵌模型(教案)
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