百货商场与SHOPPING MALL的13种区别
一、业态构成不同
百货店是指在一个建筑物内，实行统一管理，按楼层、区位和专柜销售若干类别商品，并为使得顾客选购提供必要服务的零售业态；SHOPPING MALL是多业态多业种复合，体现“一站式消费”的多功能商用物业，一般是一组统一规划的建筑售群，集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。要有宽阔的购物通道和良好的动线设计，充分考虑到来客中的休息和停车设施，要通过环境的塑造形成自身聚客的引力，其建筑美学与商业功用结合。
二、城市功能不同
百货商场只是一个购物场所，服务特定商圈的百货商品选购者；
SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目，通过业态整合、长期经营，成为城市或更大范围的商业中心场地和物业旺地，实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
三、金融功能不同
百货商场作为简单的流通环节，通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转；SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目，整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条，并且通过消费者的长期重复的消费行为，实现整个产业链条的持续更新和市场流通。SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动，实现消费总收入，为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的，其城市金融功能不可忽视。
四、获利方式不同
百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利；SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
五、运营管理重点不同
百货运营管理的重点是商品组合和促销，以联营专柜经营为主，少量辅助性独立服务项目配套，采取柜台销售和开架面售相结合方式，通过统一收银，实施进、销、结、存管理；SHOPPING MALL运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果，并以经营租户为主，通过物业、商务的统一管
理，为众多商家的分散经营创造统一的购物环境和顾客服务保障体系；
SHOPPING MALL里可以包括一家，甚至多家百货店。
六、服务对象不同
百货业态是商品买卖，面对的是相对集中的有直接购买目的的顾客，经营的是商品；SHOPPING MALL是物业出租，管理的是商户，经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。
七、商圈不同
百货店的商圈是比较固定的，社区型比较多一些，SHOPPING MALL的商圈较广，客流可以是旅游者，可以是来自全国，更可以来自全市。
八、物业体量不同
百货商城通常选择中等规模物业，SHOPPING MALL通常几倍于百货商城，占地面积大，建筑面积大，停车面积大。
九、布局模式不同
百货商城以商品岛方式布局，只有有限的场内共享空间；SHOPPING MALL多以数条步行街或回廊式多层布局，其共享空间不仅要通透各业态的聚集和互动，更要扩展到周边环境。
十、购物环境要求不同
SHOPPING MALL要求整体氛围、综合体验的效果；百货商城重点强调商品展示效果。
十一、餐饮、娱乐、休闲业态比重不同
百货商城通常只有少量底商配套的快餐小吃或电子游戏；而SHOPPING MALL的餐饮业种多种，大型、特色餐饮比重增大。而娱乐和休闲项目则形成SHOPPING MALL的主题特色和特定优势的内涵。一般购物、餐饮、娱乐的比例要达到50：32：18，或者后者更多。
十二、体验消费概念引入
百货商城只有用品销售，极少体验式服务项目；SHOPPING MALL作为业态组合的必需，顾客体验式项目是不可少的，通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。
十三、商务展览功能不同
SHOPPING MALL中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能，而百货商城承接群体活动的空间有限。
观光游览功能：SHOPPING MALL因建筑独特往往成为城市标志性建筑，又因内部功能齐全、服务项目多样性，环境美学价值高，而成为观光游览地。而百货商城的观光性通常较差。
文化是什么？——关于文化的定义及其特性 文化是什么？这的确是个很难一下子讲清的问题。俄国革命大师列宁在一篇文章里也承认，文化是一个谁也说不清的概念。当下中国对此有两种回答，一种认为，文化就是文化部管的那摊子事。在这些人眼中，文化实际就是文艺，因此文化通常与娱乐被归在一起。另一种回答则是泛文化，我们的一举一动都可以构成文化。譬如，茶文化、酒文化、饮食文化、服饰文化，甚至我们的大小便都与文化有关，--排泄文化。据说自1871年英国文化人类学家爱德华泰勒在其《原始文化》一书中试图给文化定义以来，有关文化的定义已达300余种，可谓蔚为大观。 如果对这300多种定义作一粗略梳理，大致可分为两种不同的定义方法：第一种是广义获狭义的定义法，第二种是功能性或主体性的定义法。 第一种定义方法 A.广义定义：将文化定义为人类所创造的文明之总称，或定义为人类生存方式。 这里要解释一下文化与文明的区别。大多数人文社科界学者认为，文明是文化的物质性、外在性的表现。一当人类开始使用石器，文化就产生了，但文明的出现要晚得多，一种文化只有在发展出了文字、金属冶炼与宫殿城墙时，才可谓产生文明。历史学家汤因比、斯
宾格勒都属于广义文化论者，他们都认为文化（文明）是一种生命体，有发生、发展、衰亡的不同阶段。 B.狭义定义：仅指精神性、观念性的东西。美国学者塞缪尔亨庭顿反对文化的广义定义，他认为："文化若是无所不包，就什么也说明不了。因此，我们是从纯主观的角度界定文化的含义，指一个社会中的价值观、态度、信念、取向以及人们普遍持有的见解。"（《文化的重要作用》新华出版社2002版前言第三页） 第二种定义法 A.功能性定义：笔者在漫话人文系列之四中，将文化定义为一种规则，这就是功能性定义。爱德华泰勒对文化的定义也属于功能性定义。他提出："文化是一个综合体，其中包括知识、信仰、艺术、法律、道德、习俗以及作为社会成员的人所掌握的其他能力和形成的习惯。"（《原始文化》1871英文版第一卷P.1） 英国社会学家马林诺夫斯基属于社会学中的功能学派，他对文化的定义也是功能性的。沿着这一思路，美国学者克鲁克洪 （C.Kluckholn）则提出了更精细的文化定义。 B.主体性定义：所谓主体性指的是文化的"属人性"。文化的主体性由于隐藏在文化的功能性之中，因此往往容易为人忽视。进入20世纪后，文化的主体性日益引起学界的重视。德国学者格奥尔格西美尔首先看到了客体文化与主体文化的区别。他批评，自工业革命以来，
MALL的特点 SHOPPING MALL的定义是：“大型零售业为主体，众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。” MALL全称SHOPPINGMALL，在中国一般音译“摩尔”或“销品贸”，意为超大型购物中心，属于一种新兴的复合型商业业态。西方国家也称SHOPPINGCENTER，即“购物中心”。 SHOPPINGMALL作为一种新兴的商业形态从20世纪50年代就开始盛行于欧美等发达国家，现已成为欧美国家的主流零售业态，销售额已占据其社会消费品总额的一半左右。近年来，MALL开始席卷中国，迅速刮遍了北京、上海、深圳、广州等地。 Shoppingmall其英文原意为“散步道式的商店街”。Mall的原意是林阴道，shoppingmall意为超大型购物中心，即购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。Shop－pingmall其实就是集美食、娱乐、购物于一体的超大规模的购物中心，这种商业模式于本世纪初产生于美国，在七八十年代开始盛行于欧美，在进入日本、东南亚等国家后，也受到了欢迎。一个真正意义上的shoppingmall大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、大栅栏的茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园，另外还配有停车场等。这样大的购物空间以及各种娱乐设施，即使逛上一整天都逛不完，最适合消费者全家出动。一个shopping－mall其实是一个小型社区。这个公共场所为人们提供吃、喝、玩、乐的一站式服务，同时在建筑物的遮蔽下，不论天气如何，都可以进行购物、休闲或聚会。Shopping—mall跟百货商场最大的区别就是，shopping—mall经营的是业态，是各种各样的商店，而百货商场里经营的是各种各样的品牌。一个完整意义上的shopping－mall必须拥有多种不同业态的主力店 这一新兴发展模式的出现有明显的优势：大规模室外步行街的建成与成功出售加速了项目建设的资金回笼，保证了现金流平衡，减少了集团在项目上的资金沉淀，为实现快速扩张提供了有利条件 比较通俗的观点认为shopping－mall具有如下2个特征： 一是大：占地面积大、公用空间大、停车场大、建筑规模大。由若干个主力店、众多专业店和商业走廊形成封闭式商业集合体，从严格意义上讲，大于10万平方米且业态复合度高的方可称作mall。 二是全：功能全，集购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游甚至金融、文化功能于一体，进行全方位服务。 这种商业地产投资巨大，对发展商的资金、管理、招商提出了很高的要求。 一、国内外shopping mall 发展现状 购物中心最早出现在欧美发达国家，约有100年的历史。shopping mall是指城市市区购物中心，shopping center是指郊区的购物中心。 购物中心的定义如下： 1.购物中心的策划、建立、经营都在统一的组织体系下运作； 2.适应管理的需要，产权要求统一，不可分割；
网络文化的含义 1、百度百科词条 网络文化是指网络上的具有网络社会特征的文化活动及文化产品，是以网络物质的创造发展为基础的网络精神创造。 网络文化是一种只在互联网上流通，而较少为非网民所知的独有文化。由于网络于全世界流通，各地的自身文化在被“提上”网络予人认识之外，也同时在网上被同化、融合、产生，甚至衍生成现实世界的文化，有些网上文化又会因着本身已经存在的同类演变出来，故此变化和传送的速度很快。 广义的网络文化是指网络时代的人类文化，它是人类传统文化、传统道德的延伸和多样化的展现。 狭义的网络文化是指建立在计算机技术和信息网络技术以及网络经济基 础上的精神创造活动及其成果，是人们在互联网这个特殊世界中，进行工作、学习、交往、沟通、休闲、娱乐等所形成的活动方式及其所反映的价值观念和社会心态等方面的总称，包含人的心理状态、思维方式、知识结构、道德修养、价值观念、审美情趣和行为方式等方面。 2、学术论文 （1）关于网络文化的定义存在很多版本,总的来说有两种观点: 一种是从网络的角度看文化，强调从网络的技术性特点切入，突出由技术变革所导致的文化范式变迁。 代表性的观点有:匡文波先生1999年在《论网络文化》一书中的定义:“以计算机技术和通信技术的融合为物质基础，以发送和接收信息为核心的一种薪新文化。这是一种与现实社会文化具有不同特点的文化。”
范晓红在《网络信息文化:花开谁家》一文中的定义:“以遍布全球的物理网络为物质基础,并以计算机技术、通信技术和信息管理技术等技术的融合为手段,进行多元化的信息搜集、加工、传递和利用,构成了网络文化的核心,而这正是它的独特所在。因其信息量的空前丰富的特点,故又称网络信息文化或信息文化。” 藏学英2001年在《网络时代的文化冲突》一文中的定义:“网络文化是随着现代科学技术,特别是多媒体技术的发展而出现的一种现代层面的文化。就其所依附的载体来说,它是一种彻底理性化的文化,任何文化若想加盟网络文化,就必须改变自己的既有形态,即变革传统的非数字化文化形态。” 另一种则是从文化的角度看网络,主要从文化的特性出发,强调由网络内容的文化属性所引发的文化范式转型。如: 国外学者Michael Joyce认为:“网络文化给人们带来了一种新的思维,涉及一种不断进化的意识与认识,但不是一种技术决论。” 杨鹏认为:“网络文化是一种新型媒介文化,是人们以计算机网络为媒介所进行的特殊方式的传播活动及其产物。”“对于网络的研究,宜从狭义方面入手,着眼点放在人们在网络空间的精神活动及其产品,范围限定在网络文化中有关语言文字、道德伦理观念、网络文学艺术、网络社会行为等方面”。 苏振芳认为:“网络文化作为一种社会亚文化”,“是一种以电子为介质的高科技文化”,“是一种开放性的文化”,“是一种具有交互性的文化”,“是一种虚拟性与现实性相结合的文化”。 冯鹏志认为:网络文化是一种“以网络技术为基础,以网上生存为核心内容的新文化形式,它不仅造成了人们对以往传统的占主流地位的文化价值规范的反思和检讨,而且也极大地扩充了现代社会中人们文化生活的深度和范围,并
由几个国外案例谈shopping mall的开发 前面几篇文章中介绍了许多有关shopping mall的发展历史，shopping mall的概念应当已经在大家头脑中有比较清晰的认识了。而shopping mall究竟如何开发，仍然是现今颇需解决的问题。 随着近几年国内shopping mall的四处风生水起，无论是实力雄厚的开发商、还是知识丰富的专家学者，大家都在试图探讨出shopping mall的可行之路。作为一家专业的顾问公司，当然也对这一问题充满了兴趣和求知欲望，本篇文章就想借国外的几个成功案例，试谈一下shopping mall的若干开发要点。 之所以只谈要点，一是与《技术要点》的初衷相吻合，二也是因为地产开发毕竟没有一定之规，它的土地属性决定了不同地区产品属性的不同，所谓因地制宜。因此，国外案例也只是给国内的业界人士一些启发，拓宽一下开发思路。 以下就来看看几个国外特色鲜明的案例： 案例一：美国明尼苏达州布鲁明顿市的Mall of America（MOA） MOA是美国最具规模的一个封闭式购物中心，由于它极具影响力和代表性，因此它在业内应该是一个耳熟能详的例子了。以下是关于MOA的几个指标。
1、MOA的由来 1982年，布鲁明顿市的两支专业球队——Minnesota Twin棒球队及Minnesota Vikings 美式足球队从该市迁离，这对于布鲁明顿市是一个很大的打击。然而，它们却留给了该市一块78英亩（31.59公顷）的一流的可开发用地，这块土地距离机场仅有1.5英里（2.415公里），且位于4条主干道的交汇处。 3年之后，航空局购买了这块土地，并且提出有益的发展建议，他们主要给出了四种发展方向： ●办公综合体 ●住宅 ●新的会议中心 ●混合使用的零售与娱乐中心 1986年，Ghermezian兄弟与航空局签署了发展全国最大的零售与娱乐综合体的协议，在此之前，他们刚刚在加拿大建成了世界最大的零售与娱乐中心——艾伯塔（Alberta）的West Edmonton Mall。 1992年8月11日，MOA开业。它开业时的出租率达到71%，330个新的品牌专营店随之开业，其中包括4家全国知名的百货商店：梅西Macy’s 、春天Bloomingdales、北风Nordstorm、西尔斯Sears。在开业之初，MOA便提供了10000余个就业机会。
文化的社会学含义及其特征 （一）文化的社会学含义 文化是一个普遍的社会现象。自从有了人类，就有了文化。从原始人的石器到现代社会的机器人，从兰州街头的拉面馆到美国的麦当劳快餐连锁店，都可以用一个名字来称呼，即文化。文化这一术语出现的频率仅次于社会一词。 汉字“文”与“纹”义相通，即交错画成的线条，这是最原始的花纹，亦即是最早的艺术。文的反面是野，文化是一个过程，是由野变文的过程，亦即由自然状态走向社会状态的过程。“文治教化”，文指道德、礼乐、典章制度，化是指感化、教化。用一定的道德、礼乐去教化人民就是文化。“文化”一词，中国古来已有。古籍《周易》说：“观乎人文以化成天下”，就含有“文化的意思。汉朝刘向的《说苑》也有“文化不改，然后加诛”的话，这里，“文化”实际上是指文治教化的意思，是与“武功”相对而言的。 在文化的发展史上，与食物有关的文化，居于首要地位。英文ＣＵＬＴＵＲＥ来自拉丁文ＣＵＬＴＵＳ，有耕作的意思，也有为拜神而劳作的意思。它主要的意思是指耕作、培养、教育发展出来的事物，是与自然存在的事物相对而言的。在古代农业社会里，一般人类的日常生活，都不外乎拜神与耕作这两件事，后来才发展出现代意义的文化和知识。可见，文化既是人类适应环境的手段，也是人类适应环境的结果。文化是人所特有的社会属性的体现。人是文化的生产者，又是文化的消费者。人创造文化，文化也创造人。人是文化的产物。人创造文化，主要通过两个途径：一通过劳动，一通过交往。凡是人类劳动所创造的一切，都可以称为文化。在一定的人口和环境的前提下，劳动以文化的创造具有决定性意义。文化历来是哲学、历史学、人类学、社会学甚至是心理学、民俗学等众多学科所共同感兴趣的内容和研究对象。 英国文化人类学爱德华?泰勒在１８７１年出版的《文化的起源》一书中说：“文化或文明是一个复杂的整体，它包括知识、信念、艺术、道德、风俗，以及作为社会成员的人所掌握的任何其他能力和习惯。”泰勒认为，文化是人后天获得的广义生活方式的总和，而非天赋本能的东西，同时也含有精神、理念性的价值。它遍及人类行为所及的一切领域。他更多地把文化看作信仰、价值、艺术等精神性的东西。 社会学所讲的文化，内容是非常广泛的。对于复杂纷纭的文化现象，我们可以概括为一
文化的概念：文化是人类创造一切物质成果和精神成果的过程和成果的总和。 最早给“文化”下定义的是英国人类学家泰勒。这一定义强调了“文化”的核心——精神层面对后世产生的深远影响。我国最早使用“旅游文化”这个概念是在1984年出版的《中国 大百科全书.人文地理卷》中。 旅游文化概念 旅游文化是旅游主题、旅游客体和旅游媒体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。 旅游文化的结构：物质文化处于文化结构的表层，制度文化和行为文化处于文化结构中层，精神文化潜沉于文化结构的里层。 旅游文化的结构1：旅游主体文化【文化素养、兴趣爱好、审美观、价值观、性格心理、行为方式、政治主张、思想信仰以及旅游者的职业、生活背景等。】2旅游客体文化【旅游历史文化、旅游宗教文化、旅游建筑文化、旅游娱乐文化、旅游服饰文化、饮食文化、民俗文化、文艺文化、景观文化等。】3旅游介体文化【旅游管理文化、旅游服务文化、旅游教育文化、旅游政策法规、旅游行规制度等。】 旅游文化的特征:旅游文化事象纷繁、特征多样，是稳定性与变异性的统一；民族性与地域性的统一；开放性与封闭性的统一；显性与隐性的统一；多样性与单一性的统一；群体性与个体性的统一。 旅游文化的功能：旅游文化具有10大功能：保存、认知、教化、启智、愉悦、凝聚、交流、经济、审美、规范功能。 旅游文化研究方法：文献法、调查法、观察法、比较法、定量分析与定性分析结合法、系统分析法。 研究意义:1 有助于人们认识旅游活动发展的机理。2有助于人们认识旅游活动的社会影响。3有助于提高人们的文化素养。4有助于加强学科建设。5有利于弘扬民族传统文化，促进社会的和谐发展。 中国当代旅游文化特征：1旅游目的的多样化2文化动机、回归自然动机强化 3参与意识不断增强 4自助游、自由行渐成时尚。 旅游主体消费行为中的主要文化表现：1中西文化差异的原因（生态环境、社会环境）2中西文化差异的具体表现（人与自然的关系、人与人的关系、生活方式）3中西方旅游消费行为的文化差异表现（在旅游动机强弱上的差异、在旅游需求心理上的差异、在旅游目的地选择上的差异、在旅游方式选择上的差异、在旅游消费支出上的差异、旅游习俗的差异。） 旅游主体审美文化考察：1中西旅游审美文化的差异（A中国特别关注山水景观所附载的人文美；而西方则关注山水景观本身的自然美。B中
购物中心(SHOPPING MALL)文案欣赏 MALL ，当今国际商业的最强音 MALL中文俗称摩尔，英文Shopping Mall 的简称，可译为超级休闲购物中心，是20世纪50年代初兴起于美国，现在欧、美、日、东南亚广为流传并开始风行世界的一种全新商业模式，其定义为：以大型零售业为主体，众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的综合性商业聚合体。 概括来说，摩尔有三个主要特点：一是大，占地面积大，建筑面积大，停车面积大；二是多，行业多，店铺多，功能多，停车位多，三是高，购物环境要求高，档次高，顾客群购买力高。 MALL，风糜全球，誉满神州 今天，Shopping Mall业已风行全球，以美国为例，Shopping Mall已占据了商业领域50%以上的份额，2000年的营业额已达1万亿美元。全球最大的MALL 美国西爱民顿每年接待顾客1800万人次，顾客每次平均停留3小时，每次平均花费160美元，年营业额达29亿美元，Shopping Mall作为目前商业零售业发展过程中的最高形式，近几年也被逐渐引进国内，举国上下一艘艘商业航母开始轰然起航，如北京的春天Mall、深圳华华侨城铜锣湾广场、武汉的武商集团摩尔商业城等，所有这些Mall都取得了巨大的成功，一时间神州大地刮起一场巨大的摩尔旋风。 SHOPPING MALL缘何风行全球 SHOPPING MALL这种商业模式自上世纪50年代出现以来，在短短的50多年的时间内就以席卷之势遍及全球，处处开花，在其以燎原之势迅速蔓延的背后，自然有其社会、经济等多方面的原因。 生活节奏加快，假日休闲购物成为主流生活方式 在日益发达的当今商业社会，人们的工作节奏越来越快，留给自己和家人的空余时间变得越来越少，越来越零散而不集中。快速的城市节奏改变了传统的生活方式，假日经济由此产生，在渡过了紧张的5天工作日后，双休日成了都市家庭购物、休闲、娱乐的高峰期，传统的商业形式显然无法满足这种脉冲式的消费需求，MALL 的风行便成为必然。
SHOPPING MALL含义 超大规模购物中心(SHOPPING MALL)产生于二十世纪初，五六十年代在美国等发达国家盛行，掀起了商业经营方式的新浪潮，并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。 SHOPPING MALL的定义是：“大型零售业为主体，众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。” MALL全称SHOPPINGMALL，在中国一般音译“摩尔”或“销品贸”，意为超大型购物中心，属于一种新兴的复合型商业业态。西方国家也称SHOPPINGCENTER，即“购物中心”。 SHOPPINGMALL作为一种新兴的商业形态从20世纪50年代就开始盛行于欧美等发达国家，现已成为欧美国家的主流零售业态，销售额已占据其社会消费品总额的一半左右。近年来，MALL开始席卷中国，迅速刮遍了北京、上海、深圳、广州等地。 Shoppingmall其英文原意为“散步道式的商店街”。Mall的原意是林阴道，shoppingmall意为超大型购物中心，即购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。Shop－pingmall其实就是集美食、娱乐、购物于一体的超大规模的购物中心，这种商业模式于本世纪初产生于美国，在七八十年代开始盛行于欧美，在进入日本、东南亚等国家后，也受到了欢迎。一个真正意义上的shoppingmall大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、大栅栏的茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园，另外还配有停车场等。这样大的购物空间以及各种娱乐设施，即使逛上一整天都逛不完，最适合消费者全家出动。一个shopping －mall其实是一个小型社区。这个公共场所为人们提供吃、喝、玩、乐的一站式服务，同时在建筑物的遮蔽下，不论天气如何，都可以进行购物、休闲或聚会。 SHOPPING MALL作为商业零售业发展历程中的最高形式，在其发展过程中，经历了不同的阶段，也呈现出不同的经营风格： 美国SHOPPING MALL主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心，规模巨大、设计简洁是其显著的特征。 欧洲在沿袭美国模式的基础上，不断以旧城市商业中心的改造和复古建筑、人文设计，赋予购物中心新的发展内容。 日本、东南亚地区自70年代大量出现的购物中心，有以“大型仓储式超市”替代百货店作为主力店的发展趋势，重点突出休闲娱乐功能和商品成本优势。
第一章 文化的基本概念与特征 学习目标 通过对本章的学习，学生应了解或掌握如下内容： 1．什么是文化； 2．文化有哪些特点； 3．文化的类型与形态； 4．文化与创意策划之间的关系。 导言 文化是人类在长期的历史生活中创造和留存的产物，是一个国家或民族的历史地理、风土人情、传统习俗、行为方式、思考习惯、价值观念、文学艺术等万象的总概。它既包括有形的文字、书法、雕刻、建筑、城市等物质层面的符号性内容，更包括习俗、宗教、艺术、制度等精神层面的观念性内容。文化具有地理性、主观性、创造性、时空性、框架性等特点。文化的类型可根据不同的划分标准予以区别。在不同社会阶段的认知水平下，文化存在于不同的形态之中。在现代社会中，文化的传承推广需要一定的创意策划予以协助，同时，文化内涵的挖掘和利用也有助于创意策划的展开。
第一节文化的含义与特点 一、文化的含义 关于文化的阐述一直以来存在仁智之见。古今中外不少哲学家、社会学家、人类学家、历史学家和语言学家都一直试图从各自学科的角度来清晰地界定出文化的含义。到目前为止，有关“文化”的各种定义至少有三百种的表述。 从原始的意义上看，中西古代的“文化”观是截然不同的。 （一）中国人对“文化”的理解 中国的传统文化经典《周易·贲卦·彖传》中有所谓：“刚柔交错，天文也；文明以止，人文也。观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。”其意是说，天生男女，男刚女柔，刚柔交错，这是天文，即自然；人类据此而结成一对对夫妇，又从夫妇而化成家庭，而国家，而天下，这是人文。天文与人文相对，天文是指天道自然的规律，人文是指人际之间纵横交织的社会关系、人伦规范和风土民情等。意指治国者必察于天道自然的运行规律，明耕作渔猎之时序；且把握现实社会中的人伦秩序，明君臣、父子、夫妇、兄弟、朋友等等级关系，以使人们的行为合乎文明规范，由此推及，以化成天下。宋代程颐对此的解释是：“天文，天之理也；人文，人之道也。天文，谓日月星辰之错列，寒暑阴阳之代变，观其运行，以察四时之速改也。人文，人理之伦序，观人文以教化天下，天下成其礼俗，乃圣人用贲之道也。”①可见，当时中国人的理解，“文化”是指通过了解自然与人类社会的各种现象而对天下民众实施教育感化的一种方法。 “文”与“化”两字合用则在汉朝正式出现。西汉刘向的《说苑·指武》中说：“圣人之治天下也，先文德而后武力。凡武之兴，为不服也，文化不改，然后加诛。夫下愚不移，纯德之所不能化，而后武力加焉。”②意谓圣人治理国家是先利用文化和道德使众人服从，不通，然后才运用武力压服。不难看出，文化是相对于军事战略的一种治国方法。这也是我国古代文献中“文化”一词最早的出处。 在此之后，人们大抵就在文治教化、文德昌明的意义上开始了“文化”一词的使用，如六朝齐人王元长在其著名的《三月三日曲水诗序》中歌颂“大齐”的丰功伟绩时就有：“设神理以景俗，敷文化以柔远，泽普汜而无私，法含弘而不杀。”③的句子。西晋诗人 ①程颐. 周易程氏传[M] //李光地. 周易折中. 成都：巴蜀书社，1998：558. ②刘向. 说苑校正[M]. 北京：中华书局，1987. ③王融. 全齐文（第十三卷）全上古三代秦汉三国六朝文（第三册）[M]. 北京：中华书局，1987：2860.
Shopping Mall 的业态组合 [图片] 一. 业态组合一般遵循“5：3：2” 购物中心的业态组合一般还是有一定规律的，在人气旺一些的地方，零售、餐饮、娱乐三大业态大致可以按照5：3：2的比例安排，如果人气不是太旺的地方，则通常要加大娱乐和餐饮的比例来提升人气。 在零售、餐饮、娱乐三大业态当中，娱乐业的商圈最大，但租金也是最低的。这主要由于其
收益也相对较低。像电玩、电影院等，不仅客单价低，而且翻台率都很低，往往每个玩的人都会占用很长时间，同时还具有互斥性，即你玩的时候，其他人就不能玩了。娱乐消费还不具有储存性，比如昨日电影院只有50人，空着150个座位。而今日即便有300个人想看电影，电影院也只能容纳200人，是不可能把昨日的空位留到今日消费的。 餐饮业的商圈稍小，租金居中。与娱乐消费相比，餐饮的客单价还是较高的，但通常没有规模优势，因为每建一家门店，人工、物料等都需要另建一套。 零售业虽然吸引半径最小，但租金功能却较强。这是因为零售业具有规模优势，统一设计之后，可以大批量生产，从而降低每一件单品的成本，所以各品牌都有自我扩张的要求。但店开多了以后，商圈半径自然就小了。 对一个购物中心来说，业态组合不仅是一个企业自我完善的问题，更要从所处的商圈进行整体考虑。商业很难有规范化的业态，因为只有差异化错位经营才能共生共荣。 二. 对餐饮、电影院重视程度日益提高 一般来说，一个购物中心，通常会由主力店、次主力店，以及一些辅助业态共同构成。其中，主力店以百货、超市为主，次主力店主要是一些专业店，如迪信通、特力屋等，辅助业态则可能包括餐饮街、电影城、儿童游乐园等。” 百货和超市是购物中心的锚固点，它们的存在是购物中心基础客源的保证。此外，餐饮业的重要性已经成为各大购物中心的一个共识。当餐饮的比例超过30%时，对购物中心的人气会有一个很大的提升，同时可以大大缩短购物中心的“养促”周期。因此，当前各大购物中心都非常重视餐饮、特别是对品牌餐饮的引进。而电影院的集客能力之强也是出乎很多行内人士意料的，现在新兴的购物中心几乎都建有自己的影城，以此来提升人气。
SHOPPING MALL规划设计的最优方案 “做生意最紧要的就是人气要旺”，这个是自古以来就被所有商家奉为至理名言。Shopping Mall内人流动线的合理规划，不仅仅解决内部的人流交通与疏散问题，它更为注重的是内部人流与外部街区人流的沟通关系、平面或立体人流自然顺畅与平均分配关系。良好的客流导向系统设计可以最大限度地避免Shopping Mall内出现盲区和死角，并考虑到顾客在Shopping Mall内浏览商品和购物时的感受，能够为消费者营造一个自然、舒适、轻松的购物环境。 一、人流动线规划的最优方案 Shopping Mall内合理的人流导向系统要应该要满足几方面的要求： ◆安全的要求； ◆舒适的要求； ◆明显的要求； ◆合理的要求。 为满足这些要求，人流动线规划有6大魔方： 魔方1：规划要符合SM建筑本身结构 人流动线的规划要求要符合Shopping Mall的本身的建筑结构设计，如楼层垂直系统设计、立柱间距、中庭、大堂设计、应急出口设计等基础等，像柱子就不宜落在店面线上。魔方2：合理规划“虎口”吸入人流 能够最大限度的吸入人流的出入口又被称为“虎口”，Shopping Mall的主次入口一定要分明，而且要有足够的开间。按常规Shopping Mall主入口的开间设计必须10米或以上，次入口的开间可以相应小一点，但也要控制8米左右，而且在入口和主通道中间不能夹柱，宽敞的开间不但可以利于吸引顾客，而且也可以展示SM的整体形象。 在Shopping Mall内部和外街的人流组织上，一方面通过Shopping Mall的经营特色吸引场外人流进入，另一方面应考虑通过各种设施，如设置户外绿化带休闲餐饮区，将户外大型广场上的人流最大限度地吸引进入场内。 魔方3：明快的动线设计 在整体规划中的“大型中庭”、“双广场”设计，在平面上能够将外部步行人流和内部购物人流组合在一起，极其有利提升项目的人气。
中国文化的内涵与特征 中国文化的内涵与特征(1) 中华文化源远流长，蔚为大观。数千年来，它伴随着中国人的发展与进步逐渐成形，同时也深刻地影响着中国人的行为。中国人的立身处世、言行举止，似乎无一不体现着中国文化；我们老祖宗留下的每一件什物，几乎也都浸润着浓郁的中华文化。但是一旦旁人问起来，要你用三言两语准确地概括一下中华文化的内涵与特征，恐怕多数人都会瞠目结舌，不知从何说起。毕竟，中华文化支脉太庞杂、流变太频繁，要想真的说出个所以然来，实在是不容易办到。不要说外国人不解，就连中国人自己，怕是也会觉得茫然。前面那几位中国人在老外面前所遇到的尴尬，其实也是不难理解的。 不识庐山真面目，只缘身在此山中。正因为中华文化太丰富、太精深，所以我们觉得实在很难理出一个头绪。而相对浅易的美国文化，就容易理解多了。但是我们还是可以从中国人的一些日常行为中，提炼出中国文化的精髓。比如说，中庸、和谐、天人合一、经权之道等等，就是很典型的中国文化特征。总体来看，中国文化有如下几点鲜明特征，值得我们注意： 中庸，是圣人孔子所极力推崇的“至德”，孔子心目中的
理想道德叫做中庸。中庸之道，实在是中华民族累积凝成的民族智慧。中庸的精义，似乎不出《论语》的一句话，那就是“过犹不及”。就是说，万事都不要过分；如果做得过头了，那还不如不做。然而时下许多人所理解的中庸，却成了做事无原则、无标准、和稀泥、不偏不倚、模棱两可、首鼠两端的代名词，似乎奉行中庸之道的人都是庸庸碌碌、明哲保身的好好先生。这实在是对中庸真义的误解。为人如果做到了“中庸”，那才是真正的大智慧呢。 要身体力行“中庸之道”，最要紧的是要有一个“度”的把握。任何事情都有一个限度，如果超越了限度就不好了，哪怕是好事也会因此而变成坏事。事情做得过了头还不如做不到，这就是“过犹不及”。我们不妨拿大家耳熟能详的一些形容词 来举例：“怯懦”是“不及”，“张狂”是“过”，而“勇敢”则是“中庸”；“吝啬”是“不及”，“奢侈”是“过”，而“慷慨”则是“中庸”；“自卑” 是“不及”，“自负”是过，而“自信”则是“中庸”。试问，这样的 中庸，又有什么不好呢？ 中庸的现实意义，用现代语言来说，即是“合理化”。朱 熹解释中庸说：“凡其所行，无一事之不得其中，即无一事之不合理。”管理的中庸之道，正是今日大家所重视的“管理合 理化”，要使个人的自由在与组织一致目标之间得到一个平衡，重视团体不必轻忽个人，注重现实同时并不抛弃理想。 至于一项措施合理不合理，还要看时空能否配合，所以
世界十大Shopping Mall 大型购物中心(Mall) 正在世界各地兴起，面积一个赛过一个的大。2002年，我们还在震惊25W平方米的上海正大广场，到如今这个世界纪录已经上升到了83W+。 TOP1迪拜购物中心（Dubai Mall)，83.6W平米 财大气粗的迪拜购物中心，总建筑面积达83.6万平方米，把第二名远远甩在后面。83.6万平方米是什么概念？相当于100个标准足球场！迪拜购物中心于2008年第4季度正式开业，它由10到15个Mall中Mall组成，有1,200多位零售商店，150 多家餐饮设施、一座五星级酒店和数不胜数的休闲店铺。迪拜购物中心声称将成为“世界上最大的零售商场为到此的游客营造出非常极致购物体验，店内除购物空间外还设有世界级水族馆、独特的全球最高塔观光和奥运标准的室内溜冰场。迪拜购物中心也是世界上最大的室内黄金市场，各商家如数家珍地把各种珠宝金饰和钻石整齐的排放在透明的展示窗内，聚光灯的照射下，炫目灿烂，像到了《一千零一夜》中阿里巴巴的芝麻开门后的黄金谷。 Dubai Mall TOP2华南购物中心（South China Mall）60W平米 2005年5月1日正式营业的东莞华南购物中心是世界上最大的购物中心。该中心出现于中国大型购物中心竞相涌现的过程中，开业时间比金源时代购物中心晚一年，并取而代之成为了中国乃至全球最大的购物中心。该购物中心里不但有风车和主题公园，还有一座仿造的凯旋门。华南MALL位于广东东莞郊区万江，作为中国首个集购物、休闲、餐饮、娱乐、旅游、文化、运动七大特色主题区的超大型主题式购物公园，以突出主题特色为原则面向珠江三角洲地区。
SHOPPING MALL的各种模式及特点 MALL全称Shopping Mall，音译“摩尔”或“销品茂”，意为大型购物中心，指在一个毗邻的建筑群中或一个大型建筑物中，由一个管理机构组织、协调和规划，把一系列的零售商店、服务机构组织在一起，提供购物、休闲、娱乐、饮食等各种服务的一站式消费中心。国通常所说的购物中心实为百货店的另一种称呼。MALL不仅规模巨大，集合了百货店、超市、大卖场、专卖店、大型专业店等各种零售业态，而且有各式快餐店、小吃店和特色餐馆，电影院、儿童乐园、健身中心等各种休闲娱乐设施。另外，MALL 还提供了百货店、大卖场无法提供的如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。对笼统的购物中心的具体分类： 一、按开发商背景及购物中心经营管理的模式（包括自营的比例）分类： 1、物业型购物中心：又分Ａ、物业型购物广场SHOPPING PLAZA/SQUARE/CENTER、Ｂ、物业型摩尔购物中心MALL。 Ａ、物业型购物广场：一般由大房地产商开发建在市中心黄金地段，实行的是租赁制。特点：面积一般在5至10万平方米左右，由于面积还不够大，故其定位还必须突出某一目标顾客群体，所以入驻的业态一般不齐备即业态业种的复合度不够（通常定位于高端市场，大租户以高级百货为主，许多业态没有引入），还称不上真正的摩尔购物中心MALL。 Ｂ、物业型摩尔购物中心MALL：又称普通摩尔购物中心MALL，普通摩尔的物业所有者一般不进行零售经营，而是将场地出租给专业零售商，委托专业管理公司进行管理，实行所有者、管理者与经营者的分离。优势互补，既可保证和提高管理水平，又可使摩尔以一个统一的社会形象面对消费者，同时由于摩尔的各零售商分别经营自己的产品，
文化的含义与特征 文化一词有多种定义，其有狭义和广义之分，广义文化是指人类创造的一切物质财富和精神财富的总和；狭义的文化是指人类精神活动所创造的成果，如哲学、宗教、科学、艺术、道德等。由于本文研究的是文化对消费者行为的影响，所以我们将文化定义为一定社会经过学习获得的、用以指导消费者行为的信念、价值观和习惯的总和，偏重于狭义文化的方面探讨。 文化具有习得性、共享性、无形性、发展性等的特征，下面将一一阐述。 一。文化的习得性 每种文化都是人们通过学习而得到的，学习的方式主要有两种： 一者是"文化继承"，即学习自己民族或群体的文化。正是这种学习保持了民族或群体文化的延续，并且形成了独特的民族或群体个性。中华民族由于受到几千年传统儒家文化的影响，形成了强烈的民族风格与个性，仁义、中庸、忍让、谦恭的民族文化心态表现在人们的消费行为中就是随大流、重规范、讲传统、重形式等。而西方文化则重视个人价值，追求个性消费。 二者是"文化移入"，即学习外来文化。在一个民族或群体的文化演变过程中，不可避免地要学习、融进其他民族或群体的文化内容，甚至使其成为本民族或群体的文化的典型特征。中国人习惯了穿西装系领带就是学习西方简约的服装文化的结果。 二。文化的共享性 构成文化的东西，必须能成为社会中绝大多数人所共享。在现代社会中，大众媒体在传播文化中更是有着无与伦比的地位，而媒体中的广告则不时地向受众传递着重要的文化信息：怎样穿着才合适，怎样装饰自己才体面，拿什么样的食品招待客人才不落伍等等。 三。文化的无形性 文化对消费者行为的影响和引导就如同商品的价值一样是一只"看不见的手"。文化对人们行为的影响是自然而然。比如我们每天刷牙是一种文化现象，但是有些地方根本就不刷牙或以不同方式刷牙，这些是受到卫生文化的无形影响的结果。 四。文化的发展性 为了满足需要的功能，文化必须不断改变，以使社会得到更好的满足。导致文化变迁的原因很多，诸如技术创新、人口变动、资源短缺、意外灾害，在当代文化移入也是一大原因。文化的变迁，最明显的是表现为流行时尚的演变。 中华传统文化的核心价值观概述 中华民族的核心价值观从根本上直接影响和制约了中国人的消费及其他行为，因而对于珠宝营销人员而言，充分了解和运用中华传统文化是极其重要的。我们在此简要的介绍几种与消费心理有关的核心价值观。 一。中庸之道 大理学家朱熹认为，中庸就是"不偏之谓中，不易之谓庸"。通俗的讲，中庸的主要涵义就是：事物的发展过程中都有一定的标准或常规，超过或者未能达到这个标准或常规都不利于事本身的发展，最理想的结局就是遵守这一标准或常规，做到不偏不倚。 中庸是中国人的一个重要的价值观，几千来一直深刻地制约着我们中华民族的思想和行为。例如，凡事讲究"度"，反对超越"常规"的思想和行为，反对根本性的改变，强调持续和稳定。这种价值观反映在消费者行为中，就是强调与人看齐，强调与社会保持一致的重要性（即消费心理中的集体主义取向）；反对超前消费，反对消费中的标新立异（求同、重传统）；
购物中心（ShoppingMall）工程管理浅析 购物中心作为新兴的商业地产运营模式，近几年在国内得到迅猛发展，目前国内规范运作的购物中心，通常是由单一大业主持有全部、或大部分产权，包涵地面、及地下建筑，建筑面积不低于8万平方米，经营状态以百货业、超市、餐饮业、娱乐业为主，部分还具备住宿、及办公职能。其工程管理较常规物业工程管理有很大差异，其差异主要并非体现在由于经营业态的复杂性，所导致的工程管理技术难度上。 工程管理技术难度的增加，只是表象，其差异主要源于单一业主的地产产权模式，及业主长期经营持有、以地产租赁为主的购物中心经营模式，所带来的工程管理思想的差异。购物中心产权单一持有，使业主通常自行履行物业管理职能，多为自组物业管理公司、或在购物中心管理公司中设立物业管理部门，此类情况，可能还会再聘请社会物业管理公司提供服务，但外请物业管理公司主要提供劳务人员，属于类似于“包清工”的概念。 购物中心工程管理服务对象，不同于常规物业管理中多业主团体、而是单一业主，其工作范围，自然也不再局限于通常的公共设备设施设备运行、保养、及维护方面，而是顺延至“持续进行技术性改造，通过改造，适应不断调整中的租户需求，及有效降低购物中心的运营成本”。 在开发商已经完成基础设施设备建设的多业主类地产项目中，物业管理费中用于工程管理部分，一般仅够支付设施设备的运行、保养，资金成本的受限性成为物业工程管理的核心制约因素。而在购物中心项目中，作为与业主同体的工程管理部门，为更好地适应租户需求，以取得更高租金额；或通过技术改造，不断降低购物中心的运营成本，所需要产生的工程类费用的资金需求，理论上都会得到支持及保证的。因此，在不受资金限制的前提下，通过引进新技术，或运用各类技术组合，优化工程管理品质，降低成本，满足租户需求，将是购物中心工程管理的核心工作，因此，“技术管理”成为购物中心工程管理的重中之重。 在“技术管理”核心基础上，购物中心工程管理，呈现出以下特质： 首先，用“服从、服务于以租赁为主体的购物中心经营管理模式”的思维，主导工程管理中一切工作的组织推动，是购物中心工程管理工作的主导思维。购物中心租赁经营一个重要特质，就是业主经营管理的长期性。这就要求工程管理工作，在购物中心前期规划设计期、开业前集中招租期、及正常经营管理期等不同阶段内，所有工作都保持长期性、，连续性，应该避免一切短期思想、或短视行为，工作中应以业主持有购物中心产权的法律充许时限，为规划整体工作、引导具体工作的总体时间表。
曼谷：是有多欢乐！TOP10购物中心“血拼”不手软 虽然世界上到处都有大型购物商场，但曼谷的Shopping Mall里却有“泰味”的新天地值得你一逛到底，让你逛出自己的一片新天地。曼谷的大型购物中心多数集中在暹罗（Siam）和是隆（Chit Lom）两大商务区，我们推荐你来发现曼谷大型购物商场的“泰式设计”特色，听听这句话就知道了——“国人都说香港好，唯有曼谷比得了”。 一、Siam Discovery Center（暹罗探索中心） 引领都市流行风向的Siam Discovery Center一直深得曼谷时尚青年的喜爱。现代化的购物中心里坐落着各式品牌专卖、饭店和设计小店。除了耳熟能详的国际大牌，Siam Discovery Center内还能找到许多传统的欧洲品牌和本土设计师的作品。想挑选一些英文杂志和书籍的话，Siam Discovery Center里的Asia Books和Habitat书店都是不错的去处。有兴趣的话还可以去商场顶楼的旗舰影院观看一部最新的大片，松弛一下旅途的疲惫。 地址：Rama 1 Road 网站：www.siamdiscoverycenter.co.th/main.php 交通：乘坐轻轨BTS到达Siam站 营业时间：10:00—21:00 特色：新式设计潮流产品 二、Siam Paragon（暹罗百乐宫） 正如Siam Paragon在泰语中的意思一样，这家百货商场的确是包罗万象，各类奢侈品一应俱全。售卖时尚精品的暹罗百乐宫零售面积超过50万平方米，拥有250余个国际和当地奢侈品牌，经营者自豪地称其为“曼谷的骄傲”。如果你是奢侈品的拥趸，千万不要错过这家一站式购物的豪华商场。底楼的问询台可以申请专为游客提供的优惠卡，凭此卡在商场内的多数品牌购物都能享受5%的折扣。
借鉴传统文化，推进时代文化建设提纲——中国传统文化的内涵、特点、主要内容及作用； 说到中国传统文化，在有些人大脑子里并不是一个清晰的概念。要了解这个概念我们首先来说一说文化的定义。有人把这个定义从两方面解释： 1、老百姓的理解老百姓对文化的理解就是，这个人书读得多，这人就有文化。 2、权威的解释对文化的一个诠释，需要去看一些比较权威的书，比如《辞海》、《辞源》，它对文化这两个字具有比较准确的定义：人类生存和繁衍的模式叫文化。这跟老百姓的理解不同，它将“文化”提升到了“生存”的问题上。文化的种类也是多种多样，有古代文化、现代文化、东方文化、西方文化。战争年代，也有战争年代的文化。比如，游击战文化、阵地战文化、正规战文化、海陆空三军的战争文化。五四时期，有人又提出了中国文化和西方文化，把中国文化批得一文不值。一切都唯西方是举，只知有西，不知有东，已经成为时尚、成为潮流。 刘梦溪教授认为从广义角度看，文化应该指一个民族的整体生活方式及其价值系统；从狭义的角度看，可以指人类的精神生产及其成果的结晶，包括知识、信仰、艺术、宗教、哲学、法律、道德等等。因此广义地说，中国传统文化就是指中国传统社会中华民族的整体生活方式及其价值系统。 中国传统文化的基本内涵可大致概括为三个方面: 1、中国传统文化的基本思想--刚健有为、和与中、崇德利用、天人协调。<易传>所强调的"自强不息"、"厚德载物",是中华民族民族精神的集中体现；崇尚和谐统一是中国传统文化的最高价值原则；"中庸",既是思想方法、原则,又是修养境界。 张岱年先生把中国传统文化的基本思想概括为刚健有为、和与中、崇德利用、天人协调四个方面。他认为, 《易传》中提出的“天行健, 君子以自强不息”及“地势坤, 君子以厚德载物”两个命题, 集中地体现了中国文化的精神实质。“自强不息”就是“努力向上, 决不停止” ,中华民族不断进取、奋发有为精神的写照；“厚德载物”指君子应以大地一样的胸怀包容万事万物。这些特点, 概括出了中华民族的民族精神。中国历史上虽然也有哲学家主张清静、无为, 但从总体上讲, 中国文化历来关注现实人生, 刚健有为、自强不息的进取精神和积极入世的人生态度一直居主导地位。