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开药店创业计划书

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开药店创业计划书

做好药店开业前的准备工作,对药店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事药店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将药店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

(一)药店选址及相关准备工作

选取临街,附近居民较多,约 300平方米的底商。计算盈亏平衡点,办理相关证件。考虑各种因素,如:药店的规模、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(二)制定药品采购清单

由于本店为单体药店,无法直接从厂家大量进货,故选取2-3家商业公司进行价格比较之后进货,计划经营成药,中草药,保健品,医疗器械四大类商品,约3000个品种。

(三)人员招聘

店长1名带班经理2名,营业员10名,收银员3名,更夫1名

(四)制服,领花,工牌等设计

(五)编写药店各岗位工作手册

工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及销售技巧等部分。

(六)人员培训

药店各岗位的员工招聘与培训:在员工招聘过程中,根据药店

工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而药店最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,药店负责人需从本药店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,督导培训计划的实施,并确保培训达到预期的效果。

(七)建立药店财产档案开业前,即开始建立药店各部门的财产档案,对日后药店各部门的管理具有特别重要的

意义。很多药店各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(八)药店装修及验收

聘请专业人士进行装修设计。

药店的装修验收,一般由装饰方、投资方、管理方、药店负责人等部门共同参加。药店负责人参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到药店所要求的标准。药店负责人在

参与验收前,应根据本药店的情况设计一份验收检查表,验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(九)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。药店各岗位员工除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着药店形象。很多药店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。

(十)部门的模拟运转

在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式

的运营打下坚实的基础。

开药店计划书

2017-11-27 15:17 | #2楼

一、前期准备

1、资金筹备:参加大学生创业活动从中争取一部分资金,利用银行贷款获得一些资金,

几个同学集资筹来资金。

2、店址选择:选在医院附近。

理由:现在大部分人都是拿着处方到药品便宜的药房去拿药,这样可以提高购买人群促进销售。

二、药店名称:

三、经营理念:售药为百姓,康寿你我他。

四、药店布局:

1、门口处有霓虹灯箱突出此处为药房,供百姓发现。

2、 2、入出口处放有松树盆景与药店形成异曲同工的效果。

3、进门右侧有台秤、免费测压仪、方便残疾人的相关设施、有儿童、孕妇、老人不同材

质的专座和普座。

4、药房中厅内摆设电脑,供消费者自己查询所需药品的相关信息(如价格,厂家,主治

功能等)。

5、店内陈设本店布局展示牌。

6、根据医药营销模式将医药产品分为新特药,普药,处方药,非处方药,保健品等营销

模式。将陈列区墙壁货架涂有不同颜色以作区分(如新特药为蓝色,普药为白色,非处方药为红色,保健品为绿色)

7、根据售药不同工作人员的服饰有标志性的区分之处(如:帽沿,口袋有所不同)以便

于消费者区分和管理者管理。

8、墙壁上贴有宣传健康合理用药系列漫画(定期更换)。

9、药房墙上设有养生之道心形关怀专区,在每个心形小卡片上写下食疗或其他健康常识增

加健康知识。

10、店内分为自由选购区,导购区,处方区。

11、为方便顾客付款本店采取服务一条龙的模式,有形如超市似的付款方式。

12、在店门口设有一口大鼎,说明我店的药诚实可信具有权威性,还迎合了中国的传统鼎具

有辟邪的功用。

五、药房管理制度:

1、司药人员收方后应对处方内容、病员姓名、年龄、名称、剂量剂型、服用方法、禁忌等,详加审查后方能调配。

2、遇有药品用量用法不妥或有禁忌处方等错误时,由配方人员与医生联系更正后再行调配。

3、药房人员应按照药品性质、分类保管、注意温度、湿度、通风、光线等条件,防止药

品过期失效,虫蛀霉烂变质。

4、中药方剂需先煎后下、冲服等特殊煎法的药物,必需单包注明。对需临时炮制中药材,应切实按照医疗要求进行加工,以保证中药汤剂的质量。

5、处方调配需严格核对后方可发出。发药人及核对人均需在处方上共同签字。

6、发药时应耐心向病员说明服用方法及注意事项,不得随意向病员介绍药品性质及用途,避免给病员增加不必要的顾虑。

7、调剂台及储药瓶等应保持清洁,并按固定地点放置,用具使用后立即洗刷干净,放回

原处。

8.、注意安全保卫工作,防止贵重药品人盗,设立消防设备,防止火灾

药店名称:

投资规模:

乡镇大型药店,投资金额在20万以上,经营面积在200平方米以上。正式人员5人。资金用途:

装修3万,监控、收银设备、空调、电视2万,柜台、桌子、凳子之类1万,体验设备1万,开发费用3万,药品9万,流动资金1万。

药店定位:

具有规模化、特色化、多元化、差异化、会员制服务为主的新型乡镇药店,药店以服务乡镇普遍中等收入家庭购药为主。定位原因:

1.规模化:现在的乡镇药店一般面积小、品种少、摆放乱,而大规模的药店将成为以后乡

镇药店发展的趋势。

2.特色化:目前的乡镇药店普遍同质化严重,缺乏特色,靠天收、坐店等客,无竞争意识,缺乏经营理念,这样的药店将被市场淘汰或者利润压缩。

3.多元化:经营的多元化、品种的多元化、服务的多元化。

4.差异化:别人有的产品、服务我们一定要有,别人没有的我们也要有。地理位置:六十铺菜市街西路南,有菜市街,居民区,在建小区,背靠乡村,工业园区。选址原因:1.有效客流

居民区是一大主流,伴随着对农村市场的辐射,另外菜市街的带动,可以使药店的受视和

受注的可能性增强,增加购买。 2.成本核算

除了预测客流量、选择恰当的地理位置,对于成本的核算也是不容忽视的。门店成本的核

算策略是每个经营者都应娴熟应用的技能。需要注意的是,门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益。药店装饰:

1.外围写真大型招牌为主,绿色底,墙以白色粉刷,以显干净、整齐、规范。玻璃电动

感应门两扇,以便吸引光线和注意店内陈列。

2.内部划分四区,推荐用药区、自选用药区、免费体验区、客户休息区。药店设立专柜

专科,处方药专柜,非处方药专柜,保健品专柜,计生用品专柜,拆零专柜,中药专台,大堂吊顶,设置方形柜台,地板砖,收银台,大屏幕彩电,监控录像,选一角落作为咨询台,中医座诊。药店专柜专科的功能:

1、增加销售额:纵观传统品牌药品,以及刚上市产品打造品牌,促进其销售额

九月开学季,老师你们准备好了吗?教师和学生开始多起来,多备些眼科用药,敷料,消

毒药品,计生用品等,

2、提升品牌知名度:在医药超市、商场的大型终端设立品牌专柜专科药,以统一的形象、统一的价格、统一的政策与消费者见面,给消费者一个完美的品牌概念。

3、广告效应:一个药店或专柜专科药的设立有利于产品的展示和提醒作用,这一点可推

广至大量的终端陈列。在大型商场设立专柜专科,其作用更是显而易见。

药店专柜专科设立的时间:

1、建立形象专柜专科的时机选择在市场开业或商场装修,因为这里涉及到柜台的装修和

商场的整体布局。

2、建立普通的专柜专科一般选择同类产品销售淡季,对价格、位置等谈判都有利。药店

专柜专科利润分析:

药店专柜专科的盈亏分析:

专柜专科的投入:员工工资、制作费、宣传费、管理费、药物成本。专柜专科的产出:柜台销售额与毛利润。利润=专柜专科的产出-专柜专科的投入。

人员管理:

人员招聘/培训(分工与职责):

人员:店长一名、大夫一名、促销员或店员2名、收银员1名共5名。

培训:包括产品知识、企业背景、与消费者沟通技巧、简单的中老年保健知识、营销基础

知识等。

规章制度:

规定工作人员的要求、权利、义务。

(1)店长要求:

A、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策,按G、S、P规范门店工作,对门店药品质量及服务工作负具体责任。

B、贯彻执行总办各项管理制度,不得自行购药,对上级主管部门下达的各项质量指示制

订相应的措施,严格执行并传达落实。

C、按门店发展趋势,起草本门店长短期发展规划,经批准后执行。

D、负责门店排班,日常事务的分工管理,协调各部门的关系并指导相关工作。

E、负责协调质检,驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品,及时处理门店质

量投诉,对门店药品质量负相关责任。

F、遵守物价部门下发的药品价格体系,保证上柜商品明码标价,价格标签填写齐全,及

时有效的对本店商品价格开展自查工作。

G、贯彻执行规范服务,处理解决门店纠纷。 H、保证门店财务出入相对平衡,对利润负责。

I 、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管,负责门店办公用品计划的

申报与领发。

J、负责门店授权范围内的折扣,挂帐管理,相关报表的量化分析。 K、上传下达,协调管理层与执行层间的关系。

大药房开办计划书

2017-11-27 13:22 | #3楼

药店名称:

投资规模:

乡镇大型药店,投资金额在20万以上,经营面积在200平方米以上。正式人员5人。资金用途:

装修3万,监控、收银设备、空调、电视2万,柜台、桌子、凳子之类1万,体验设备1万,开发费用3万,药品9万,流动资金1万。

药店定位:

具有规模化、特色化、多元化、差异化、会员制服务为主的新型乡镇药店,药店以服务乡镇普遍中等收入家庭购药为主。

定位原因:

1.规模化:现在的乡镇药店一般面积小、品种少、摆放乱,而大规模的药店将成为以后乡

镇药店发展的趋势。

2.特色化:目前的乡镇药店普遍同质化严重,缺乏特色,靠天收、坐店等客,无竞争意识,缺乏经营理念,这样的药店将被市场淘汰或者利润压缩。

3.多元化:经营的多元化、品种的多元化、服务的多元化。

4.差异化:别人有的产品、服务我们一定要有,别人没有的我们也要有。

地理位置:

六十铺菜市街西路南,有菜市街,居民区,在建小区,背靠乡村,工业园区。选址原因:

1.有效客流

居民区是一大主流,伴随着对农村市场的辐射,另外菜市街的带动,可以使药店的受视和受注的可能性增强,增加购买。

2.成本核算

除了预测客流量、选择恰当的地理位置,对于成本的核算也是不容忽视的。门店成本

的核算策略是每个经营者都应娴熟应用的技能。需要注意的是,门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益。

药店装饰:

1.外围写真大型招牌为主,绿色底,墙以白色粉刷,以显干净、整齐、规

范。玻璃电动感应门两扇,以便吸引光线和注意店内陈列。

2.内部划分四区,推荐用药区、自选用药区、免费体验区、客户休息区。药店设立专柜专科,处方药专柜,非处方药专柜,保健品专柜,计生用品专柜,拆零专柜,中药专台,大堂吊顶,设置方形柜台,地板砖,收银台,大屏幕彩电,监控录像,选一角落作为咨询台,中医座诊。

药店专柜专科的功能:

1、增加销售额:纵观传统品牌药品,以及刚上市产品打造品牌,其销售额主要靠专柜专科。

2、提升品牌知名度:在医药超市、商场的大型终端设立品牌专柜专科,以统一的形象、统一的价格、统一的政策与消费者见面,给消费者一个完美的品牌概念。

3、广告效应:一个药店或专柜专科的设立有利于产品的展示和提醒作用,这一点可推广至大量的终端陈列。在大型商场设立专柜专科,其作用更是显而易见。

药店专柜专科设立的时间:

1、建立形象专柜专科的时机选择在市场开业或商场装修,因为这里涉及到柜台的装修和商场的整体布局。

2、建立普通的专柜专科一般选择同类产品销售淡季,对价格、位置等谈判都有利。药店专柜专科利润分析:

药店专柜专科的盈亏分析:

专柜专科的投入:员工工资、制作费、宣传费、管理费、药物成本。

专柜专科的产出:柜台销售额与毛利润。

利润=专柜专科的产出-专柜专科的投入。

人员管理:

人员招聘:人员:店长一名、大夫一名、促销员2名、收银员1名共5名。

培训:包括产品知识、企业背景、与消费者沟通技巧、简单的中老年保健知识、营销基础知识等。

规章制度:

规定工作人员的要求、权利、义务。

(1)店长要求:

A、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策,按GSP规范门店工作,对门店药品质量及服务工作负具体责任。

B、贯彻执行总办各项管理制度,不得自行购药,对上级主管部门下达的各项质量指示制订相应的措施,严格执行并传达落实。

C、按门店发展趋势,起草本门店长短期发展规划,经批准后执行。

D、负责门店排班,日常事务的分工管理,协调各部门的关系并指导相关工作。

E、负责协调质检,驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品,及时处理门店质量投诉,对门店药品质量负相关责任。

F、遵守物价部门下发的药品价格体系,保证上柜商品明码标价,价格标签填写齐全,及时有效的对本店商品价格开展自查工作。

G、贯彻执行规范服务,处理解决门店纠纷。

H、保证门店财务出入相对平衡,对利润负责。

I、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管,负责门店办公用品计划的申报与领发。

J、负责门店授权范围内的折扣,挂帐管理,相关报表的量化分析。

K、上传下达,协调管理层与执行层间的关系。

L、不计较个人得失,能吃苦耐劳,工作认真细致,条理清楚,坚持原则,责任心强,懂市场营销,热情稳重,有主人翁意识。

M、积极完成上级交待的其他工作。

N、处理好周围商家及有关部门的关系,协调好本店内部员工关系,依靠员工,关心员工,充分调动和发挥员工的工作积极性。

O、认真推行文明经商,规范服务,争创各种荣誉称号,提高门店的社会信誉度。 P、迅

速处理好突发事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

店长职责:

A. 负责药店员工,商品、设备、现金、财务凭证、安全,卫生等全面经营管理。

B. 对人的管理:

1、安排员工出勤,休假,轮换等。

2.检查,记录员工的出勤情况。

3.检查员工的仪容、仪表、是否穿工作服、挂胸卡,是否做到"主动、热情、耐心、周到、准确"。

4.组织员工会议,学习及社外活动。

5.检查员工是否完成每日的营业任务。

6.对新员工的岗位培训,语言技巧及顾客服务培训。

7.检查员工吃、住、行是否安全。

C. 对商品的管理:

1.对商品的验收,入库,缺损记录及处理

2.对商品的陈列,摆放是否美观,安全,符合GSP要求。

3.对商品的质量管理,对商品的包装、保质期、冷冻设备、冷藏、搬运、存放是否符合GSP要求。

4.对商品的缺损管理,盘查商品是否有丢失,哪些商品需要及时补货,缺货是营业的最

大敌人。检查库存药品是否都有上货架,所缺商品是否补救措施。

5.是否过期商品,是否有退货及报损商品。

6.商品的包装是否变色或有灰尘等污染物。

D. 对现金的管理:

1.每日营业收入的管理:

1)配备保险箱,存放过夜营业款,钥匙由店长保管。

2)每日15:00--16:00结清当日的营业收入。

3)填写每日营业收入结帐表,由收银员签字作为做帐凭证。

4)收银员清点营业款后,应与营业员填写的销售清单进行核对,实收款与实销售数额相符后签字把营业收入移交店长。

5)店长将收到的营业款(除去备用找零款1000元外)其他一律存入银行指定账号,存款时应注意安全以防发生意外。

2.对收银员的管理

1)选聘收银员的标准是:诚实、负责、快捷与友善、熟悉药品。

2)控制收银差错率在5/万之内,主要管理事项:

①假-币。②退货不实。③价格数输入错误。

④亲朋好友结帐少输入。⑤内外勾结逃过结款。

⑥少找顾客钱。⑦直接偷钱。

3.交-班现金的管理

1)接-班收银员在接-班前应将额定的现金零钞备妥。

2)应准备一本现金移交薄,用于营业现金的交接签收。

4.大额钞票的管理

1)大额钞票放在现金盘的下面,以现金盘遮盖住。

2)大钞累计到2000元以上,由店长收回放在保险箱中,此作业称为中间收款,将现金放在特定布袋内,然后系在手上带走,并随时注意四周的情况。

3)每次收大钞时,将收款额、时间、登记在该收银台的中间收款记录本上,由收银员及店长签名确认。

5.零用金的管理

1)零用金应包括各种面值的纸钞及硬币,其数额可根据营业状况来决定。

2)每天开始营业前,必须将各收银机开机前的零用金备妥。

3)除开机之前的零用金外,应备足一定兑换量,在营业中途兑换。

4)零用金不足时,切勿大声喊叫,及时和其他人兑换。

6. 监控设备的管理

1)营业前打开监控设备。

2)下班前保存好监控内容。

(2)咨询大夫要求:

A. 年龄40~65岁,让众患者感到有资历;

B. 不仅仅医学知识扎实,而且一定要熟悉我们的产品知识,如产品的优势、卖点等;

C. 会应用我们的销售工具(产品的权威性、优惠政策、疗效承诺、质量保证等);

D .熟悉现代药品药店的营销模式,能够有强烈的自信心说服消费者购买产品; E. 能够准确的解释仪器检测的结果;

F. 会应用相关台词销售药品;

咨询大夫职责:

A. 负责各种病理的解释;

B. 负责说服群众购买药品;

咨询大夫的权利和义务:

A. 有维护药店信誉、品牌的义务和权利;

B. 对销售形式、产品宣传有建议权;

C. 有拒绝无理取闹的消费者,维护自身尊严的权利;

D. 有尊守药店管理制度的义务;

E. 保持与药店的工作人员良好的合作关系。

(3)营业员要求:

A. 熟练的掌握产品知识和销售技巧;

B. 每天填写销售报表。

营业员的职责:

A. 负责讲解药品药理和药效果;

B. 负责对顾客推销药品;

C. 负责填写销售报表;

D. 负责对顾客相关疑问的解释。

营业员的权利和义务:

A. 有维护药店信誉、品牌的义务和权利;

B. 对销售形式、产品宣传有建议权;

C. 有拒绝无理取闹的消费者,维护自身尊严的权利;

D. 有尊守药店管理制度的义务;

E. 保持与药店的工作人员良好的合作关系;

(4)收银员岗位职责:

A. 收银员在收款过程中要认真核对票据,发现问题及时和营业员、店长沟通,以减少错误和损.

B. 熟悉零售药店工作流程.

C. 收银员每天上岗后做好收款前的准备工作,检查收款机当前状态是否能正常工作,发票、

找零准备工作是否做好,搞好卫生.

D .能够维护计算机常见问题并熟练操作.

E. 运用礼貌用语,做到唱收唱付.

F. 每天的营业款按班缴纳.当班营业结束后,将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交店长,并由店长填写收款收据,双方签字生效.

G. 每天收取的现金和支票要认真查验、核对,对不明事宜及时询问店长.因误收、错收或收

假等由收银员自己负责处理,并承担损失.

H. 收银员要管理好自己的现金收讫章,不允许乱放,乱盖.否则后果自负.

I . 每天发生的打折、摸零、预收订金、签单、退单及结账情况,需由店长签字,因责任心不强,工作疏忽和业务生疏发生录错单造成的款项不符,多款上缴,少款自付.

K. 要有良好的道德思想品质,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强,工作任劳任怨,具有熟练

的专业技能和基础的财务知识.

L. 至于收银的特殊,其他未尽事宜及时与上级沟通.

本药店特色:

●开架式服务

实行非处方药开架式销售,可以让消费者体会到自由购物的惬意,另外对于特殊用品,如补肾产品、避孕药品、洁阴用品、女性护理用品等,消费者在购物时,可以避免难以启齿的尴尬。

●药店会员服务

略……

●免费煎药服务许多患者服用中药、汤剂不像吃西药那样简单、方便,由于对水量的要

求及煎熬中药“文火”、“武火”的把握不准等情况,药店应配置电脑煎药机为消费者煎药,

以便能准确控制煎药的时间、水量及火候。

●免费为消费者供开水、药茶及清凉饮服务。

药店不但要为顾客提供吃药用的白开水、一次性纸杯等,还应提供健康自用的药茶,夏天为顾客提供各种口味的清凉饮。

附:

差异化竟争策略乃药店生存之本——产品差异化竟争策略品牌差异化竟争策略,总的来说是在消费者心目中树立不同于其它药店的品牌形象和对药店品牌的认可。而这种对品牌的认可和追崇是需要有相应的差异化产品和差异化的售前,售中、售后服务来实现和完成的。没有产品和服务的差异化,药店品牌差异化是无从谈起、不具有生命力的。因此产品和服务的差异化就显得极其的重要和关键,是品牌差异化的延伸和细化。

产品差异化策略:

是药店经营的产品,在质量、性能上在产品结构上区别于其它业内同行药店、从而形成独

特的产品经营。对同一行业的竞争对手来说,在满足顾客基本需要的情况下,为顾客提供

独特的、别的药店所不能提供的其它产品差异化经营。

就目前主流药店在产品的结构上,产品经营策略上同质化是越来越严重。产品经营同质化导致的是同质化的竟争手段“低价销售产品”,低价打击行业对手、抢夺零售市场份额。产

品经营模式雷同“中西药药品+保健品”,只有少部分药店在产品经营模式上有所差异“中西

药药品+保健品+日杂用品+坐堂老中医”但并没有形成规模、形成气候和经营特色。“中西

药药品+保健品+中医中药+坐堂知名老中医+差异化服务”方是药店不同于行业内其它药店

的核心差异化产品经营模式。药店除了在店内经营同质化的药品和保健品之外,增设日用品、和化妆品专柜、增设中草药专柜和坐堂老中医就诊咨询专区。配备专职的退休老中医

坐堂为患者诊断治疗;还可以在药店提供产品差异化的延伸增值服务,配置中草药煎熬机、为在药店内坐堂老中医就诊治疗患者提供有偿的中草药煎熬服务、配备标准的包装袋方便患者带走服用。此种便民的药品经营延伸服务,相信能为药店吸引不少中老年忠诚患者。

坐堂老中医差异化策略:

虽说有极少数药店也在店内设置坐堂老中医就诊,但在各直属分店中并没统一配备坐堂老中医、因此也就没有形成品牌及产品规模竟争优势、在药店经营中还是以产品经营为主。

老中医坐堂就诊大多往往是处于从属地位,配摊子而已。药店要想形成独特的差异化产品

竟争,那就要形成规模、统一标准。在药店中统一配备一批资深、闲赋在家、在中医药界

有一定知名度的老中医在各药店开展中医中药坐堂就诊为患者提供中医中药诊断治疗、提

供中医中药咨询服务。

引进超市先进的营销管理经验,促销手段、在节假日或其它时间段经常性地进行产品或服务促销活动、以吸引人流量、创造人气。人气即商气、商气也即财气。而人气的飙升还可带动药店内其它产品的销售。

业内X药店就在其药店内实施产品差异化竟争策略,在药店内引进卖场超市经常性地实施产品促销活动。在周末,节假日或在X个时段开展产品促销、买药品赠礼品活动或在X一时段前来购买药品能获得较大的优惠。以此差异化产品竟争策略赢得了不少客流量,增添了药店人气和财气、使药店的药品销售在同行业中都处于单店日流水前列。

成功的产品差异化策略案例:

X药店身处小区菜市场,周围附近有不少大大小小的居民区、可未占尽了“天时,地利、人和”。在前几年那小日子过得是很舒坦,每日都有上万元的流水进帐、药店安老板是坐享

了好几年的药品经营回报。可是好日子在近年内却没有那么好过了,药店每日营业额流水

是每况愈下、徘徊在5000元左右。令药店安老板愁坏了,这怎么行呢?药品单个利润在

下降,日流水也在下降、然人力资源成本、产品营业成本可没降啊!得。赶紧想想办法吧!不然得关门大吉啦!于是听朋友介绍去参观了其它城市成功药店的经营模式。看着成功药

店每日的人流量,日营业流水那真是羡慕得不得了。“以其临渊羡鱼,不如退而结网”,回

来后安老板即开始在周围居民区摸底调查、发现在菜市场买菜或在附近人流量大的人几乎

是老头、老太太、或者是家庭主妇、且经常去离菜市场700米左右的小超市购买一些家居日用品。又经过一些深入的市场调查,安老板又发现了周围小区的老头,老太太好多都有

不同程度的慢性病、经常去中医院看中医,吃中草药、回家后得自己去煎熬中药。费时费

力不说还常常掌握不了中草药煎熬的程序,火候、老觉得中草药煎熬很麻烦。随着调查的

不断深入,安老板又发现附近小区居住着不少的婴幼儿。由于婴幼儿身体各器官发育尚未

成熟,老生病、父母带着孩子老往大医院跑;大医院服务态度不好不说还人满为患,给家长带来很大的负担和压力。经过一轮下来的市场调研,药店安老板捕捉到了商机、那就是“产品差异化竟争策略+服务差异化竟争策略”。于是即着手实施差异化产品策略,停业二月、进行药店内部装修改造。增加药店日用家居用品专柜,

中草药专柜、中草药煎熬机、老中医坐堂诊区。还配备了坐堂老中医二人,一人主诊中老年慢性病、一人主诊妇女疑难杂症、婴幼儿常见病。经过二月装修,药店重新开张、药店开张一段时间后那人流量是日日飙升、日营业额也大幅提升、由以前日流水10000元上升到20000元、比历史同期水平增长了100%。在该区域药店同行中安老板的药店那是越做越红火,令行业同行羡慕不以。其药店红火的核心竟争力贡献来源

于“产品差异化竟争策略”的成功实施。

开甜点店创业计划书

开甜点店创业计划书 开甜品店创业计划书篇1 一、前言 甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号 的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵, 毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育 了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主,兼具可口和养生 的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区,在北方地 区普及满记甜品,发扬中国甜品文化。 二、市场分析 1、市场概况 随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽传统,却不过时,更因其与人们生活 息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为 越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远 无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打 着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同, 风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”。其实,世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精 深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久,中式甜品在 国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多,因为他 们的生活习惯,而在北方,由于气候原因喜好甜品的不多,一般是 小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD

附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多,大概一天消费一次,学生和儿童大多在每个节假日消费一次。 2、市场的构成:在内地,不像香港各种甜品店林立,有一定规 模的甜品店只有满记甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只 有北京,普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名 甜品品牌许留山应该会进驻南方城市,所以满记应该着手在北方多 开分店,提高市场占有率。 3、市场构成的特性:甜品业在北方有季节性,北方冬季寒冷, 很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。 三、产品分析 1、产品特性分析 原料专业,放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有有龟苓膏等药膳。为确保食物 质素及提升营运效益,集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及 物流运输车队,一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理,不假外求。累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及 产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不 断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品,但与其服务是成正 比的。 2.产品的品牌形象分析 香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的 推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。 产品定位分析 鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

药店大学生创业计划书

药店大学生创业计划书 店名:圣天大药房 公司类型:实体店与电子商务结合 公司性质:民营/私企 成立年份:xx年 注册资金:30万 一.开药店的商业理念 (一).商业理念 “火锅店赔了,就开药店”长期以来,社会上盛传这样的说法。据知情人士透露,药品零售平均毛利率至少可达50%,其中常用的抗菌类药毛利最高,可达100%-200%以上。比起家电流通领域最多3%-5%的毛利可称“暴-力”。因此,药店时未来的一个被看好的行业。 春天大药房是普及医药有限责任公司旗下的药品零售商,成立于xx年。是一个实体与药品电子商务结合企业。的本着质量求信誉,信誉求发展的理念,立足于为健康服务,做百姓贴心人的服务理念。 药房品种齐全,价格优惠,并以优质的服务面向广大消费者,春天致力于让每一个顾客用上安全,放心,合理有效的药品。并通过了国家药品经营许可证,国家药品质量管理规范认证,药品严格把关,质量保证。 (二).经营理念 “天天健康,日日平价”是春天的服务宗旨,春天致力于打造平价的连锁药店。

(三).质量管理 为保证顾客的用药安全,春天大药房严把质量关,所有药品货真价实,对此也制定了严格的药品质量制度,严格监督执行。 二.实体店 (一).开实体店的基本要素 开药店,最基本的要有三证,即药品经营许可证,GSP和营业执照,一般许可证最先发下来,然后是营业执照,最后才是GSP,一般三个月内就会发下来。 1 开实体药店的总流程: ——药品名报药监局 ——开始装修,找两个职业药师,药监局验收 ——合格发《药品经营许可证》——合格发《药品经营许可证》验收时两个药师必须在场——拿《药品经营许可证》办《营业执照》,《卫生许可证》《税务登记表》,《代码证》,申报GSP检查,GSP 麻烦 ——进药(3万-15万的资金) ——开始营业 (二).具备条件: (1)具有依法经过资格认定的药学校技术人员; (2)具有与所经营的药品相适宜的营业场所,设备,仓储设备,卫生环境; (3)具有与所经营药品相适应的质量管理机构或人员;

关于奶茶店创业计划书的范文_创业计划书.doc

关于奶茶店创业计划书的范文_创业计划书??店。 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为满足顾客消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周推荐饮品,在推出前两天会特价销售,如果反响好话会成为本店特色产品。为不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业无形品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质飞跃,也是一种艺术享受。奶茶主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同水做奶茶味道相差很远,你用是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰程序也会严重影响每杯奶茶品质。所以,为企业长远发展,作业人员有真正学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶保存;7、奶茶包装要求;8、奶茶变化,包括样变与质变,比如:拉花。 三、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在市场需求还是未来市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做出色,必须创新,例如增加新口味、使用奇特有趣杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新感觉。 对于产品定价,我们会根据不同口味定出不同价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品质量和特色抢占市场份额。由于类似店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场通行证,并且会有促销和特殊活动。 市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行产品、服务等情况,如果有很好收益,要及时地借鉴。 四、营销策略 1、广告 企业知名度,我们会通过传单方式让顾客解茶物语,在店门口我们会设有海报之等,告知近期新产品推出及近日促销活动。店面招牌使用显眼、引人注目颜色和款种。在后期积累一定

甜品店创业计划书

甜品店创业计划书

XX甜品店创业计划书 甜品店创业计划书 一、企业概况 主要经营范围:(应详细、具体与营销计划中的”产品或服务”内容相关联) 以经营符合广东人口味为主:糖水、糕点及咖啡饮料。 糖水:(1)汤丸、芝麻糊等 (2)炖木瓜、炖雪梨等 糕点多是配合糖水而出品,如小蛋糕、蛋挞等 企业类型: 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)(在工作经历中总结有助创业项目的经验) 984.8—XX.1在企业工作时,曾负责过商品销售及促销工作教育背景,所学习的相关课程(包括时间)(学历教育、职业教育及主要的课程,及对创业项目的帮助) 980-1984学习企业管理,对经营销售服务有所了解和参与XX 年参加了创业小食班的学习XX年参加了职业指导师班的学习,并取得<职业指导师>资格证书本次参加了创业培训班的学习,对创业有了更多的想法。 三、市场评估

目标顾客描述:(目标消费群体:即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。 目标消费群体包括:社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等目标消费群体特征:性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平目标消费群体需求对创业项目的影响:对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。 商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员,但没有经营甜品的食店。 市场的容量或本企业预计市场占有率(市场的容量即市场需求,预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额,在同类市场或行业中所占的比例,表明企业的商品在市场上所处的地位) 由于选址在革xx光大花园附近,经网点筛选,附近大致有: 小食店5间,均做三餐生意,没有一间售卖甜品。 预计占有率是100% 市场容量的变化趋势:(预测要合理。 顾客购买力变化预测、购买力投向预测、商品或服务需求的变化及其发展趋势预测) 因甜品饮食在广州是有季节性。夏季经营应为清润的品种及

药学专业创业计划书

药学专业创业计划书 计划人: 审核人: 制定日期:年月日

药学创业计划书篇一 做好药店开业前的准备工作,对药店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事药店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将药店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。 (一)药店选址及相关准备工作 选取临街,附近居民较多,约 300平方米的底商。计算盈亏平衡点,办理相关证件。考虑各种因素,如:药店的规模、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (二)制定药品采购清单 由于本店为单体药店,无法直接从厂家大量进货,故选取2-3家商业公司进行价格比较之后进货,计划经营成药,中草药,保健品,医疗器械四大类商品,约3000个品种。 (三)人员招聘 店长1名带班经理2名,营业员10名,收银员3名,更夫1名 (四)制服,领花,工牌等设计 (五)编写药店各岗位工作手册 工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及销售技巧等部分。

(六)人员培训 药店各岗位的员工招聘与培训:在员工招聘过程中,根据药店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而药店最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,药店负责人需从本药店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,督导培训计划的实施,并确保培训达到预期的效果。 (七)建立药店财产档案开业前,即开始建立药店各部门的财产档案,对日后药店各部门的管理具有特别重要的意义。很多药店各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。 (八)药店装修及验收聘请专业人士进行装修设计。 药店的装修验收,一般由装饰方、投资方、管理方、药店负责人等部门共同参加。药店负责人参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到药店所要求的标准。药店负责人在参与验收前,应根据本药店的情况设计一份验收检查表,验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。 (九)负责全店的基建清洁工作 在全店的基建清洁工作中。药店各岗位员工除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着药店形象。很多药店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。 (十)部门的模拟运转

汤品店创业计划书 2021

汤品店创业计划书 XX ___的人群普遍重视生活质量,重视饮食质量,对自身健康十分重视,汤品店的市场潜力巨大。 1、企业名称:广式汤品店 2、行业类型:服务 3、行业发展前景: ___拥有巨大的饮食消费市场,有许许多多喜好美食的人,尤其,汤品深受人们的喜爱,其中港澳台及广东人更是如此。 4、主要产品(服务)和经营范围:各品汤料 5、创业者个人情况:年龄 28岁性别男文化程度中专 本人偏爱各种美食。 6、创业基本条件:项目拟定——广式汤品店 资金部分自筹,部分借贷

场地定于成熟 ___小区和商业圈附近 7、目前存在的困难和打算:目前存在的困难是资金不足,打算自筹资金。 选择项目的理由:汤品市场尚待 ___,属于朝阳行业,好的美食是人们乐于接受的。 选择场地的理由:适合开于成熟小区及商业圈附近,便于发展客户群,扩展市场。 市场调查的基本情况: ___的饮食市场上流行各类排档、小吃,中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品,而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜,其间并无冲突。市场调查表明: ___的人群普遍重视生活质量,重视饮食质量,对自身健康十分重视,市场潜力巨大。 目标客户分析:客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群,客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。上述客户都具备一定的消费能力。只要服务 ___定位适中,相信能得到客户的认同。

竞争对手分析:步行街附近有两家酒店,三家小吃,特色餐饮店,如:吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此,说明此地消费能力很强,是商家必争之地。虽然有众多的竞争对手,但我们的服务项目不同,所以这些竞争对手从同业竞争上来说并不成为对手。 产品(服务)的市场定位:服务定位于餐饮行业中档 ___。以 ___的产品以及 ___的服务来赢得客户。 产品服务特色产品推荐特点 ___ 销售价 沙参玉竹粟米老鸡汤营养、可口、美味、滋补 8元 16元 竹笋莲子石斑鱼汤鲜美、营养丰富、滋补、养颜 10元 18元 火腿冬菇鸡鸡蒸饭营养丰富、鲜美可口 8元 15元 促销方式:会员制、假期 ___制、礼品促销制、送货上门、 ___促销制 分销渠道:通过门店增设组成连锁。

甜品店创业计划书 )

XX甜品店创业计划书 甜品店创业计划书 一、企业概况 主要经营范围:(应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联) 以经营符合广东人口味为主:糖水、糕点及咖啡饮料。 糖水:(1)汤丸、芝麻糊等 (2)炖木瓜、炖雪梨等 糕点多是配合糖水而出品,如小蛋糕、蛋挞等 企业类型: 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)(在工作经历中总结有助创业项目的经验) 984.8—XX.1在企业工作时,曾负责过商品销售及促销工作 教育背景,所学习的相关课程(包括时间)(学历教育、职业教育及主要的课程,及对创业项目的帮助) 980-1984学习企业管理,对经营销售服务有所了解和参与XX年参加了创业小食班的学习 XX年参加了职业指导师班的学习,并取得《职业指导师》资格证书 本次参加了创业培训班的学习,对创业有了更多的想法。

三、市场评估 目标顾客描述:(目标消费群体:即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。 目标消费群体包括:社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等 目标消费群体特征:性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平 目标消费群体需求对创业项目的影响:对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求 本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。 商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员,但没有经营甜品的食店。 市场的容量或本企业预计市场占有率(市场的容量即市场需求,预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额,在同类市场或行业中所占的比例,表明企业的商品在市场上所处的地位) 由于选址在革xx光大花园附近,经网点筛选,附近大致有: 小食店5间,均做三餐生意,没有一间售卖甜品。 预计占有率是100%

药店创业计划书

药店创业计划书 导语:随着全球金融危机的逝去,全球经济一直处于一个急待复苏的全新阶段,接下来为大家介绍药店创业计划书文章,仅供参考! 药店创业计划书一、创业背景 随着全球金融危机的逝去,全球经济一直处于一个急待复苏的全新阶段。纵观此次金融危机,他对医巧市场的冲击和影晌是比较小的,因此,医药市场的复苏周期会相对比较短。近观威海市的医药市场和相关医药改革政策,传统的价格战术会被服务体系逐步取而代之,从而诞生出一种以服务为新理念的医A精咨企业。这正是我们在咸海市的医药市场中开创新的服务体系的机会。 二、项目创意 在此背景下,我们的团队提议建一家药品零售店作为我们的创业的最初计划。该药店初拟地址选在威海市初村镇。以农村为开发市场。我们顶目与众不同之处在于我们要在药店中根据初村镇的高发病例(风湿病、心肮血管疾病等),建立特色项目和普通项目相结合的销售模式,同时贯彻我们独特的医药稍告服务体系。该体系通过建立客户的VIP个人资料库,将娜一个客户的个人信息与家人、用友等的信息收集于资料库中,用于完曹找们的稍告过程中的医药服务与告后

服务,这是此次创业计划的创新和亮点药店创业计划书药店创业计划书。通过这种人性化、全方位的医药服务,建立药店与顾客之间的信任桥梁,从而提高顾客对找们药店的忠诚度,份助百姓对健康医药服务的了解,以次获得市场中绝大部分消费者的青睐,从而获得更大的医药市场份倾占有率。 三、市场分析 我们初期的创业荃地选在医药服务体系发展井不完兽的农村型市场一初村。纵观农村市场虽然整体消费水平过低、对医药服务体系的不了解等,似是政府正在大力发展社又卫牛服务。提高新型农村合作医疗的筹资标准和保阵能力,努力缓解看病难、看病贵的间理。同时调查发现也有药店成立会员卡体系,消费者对此拥有很大的好奇感,但它的服务顶妞低,就促使消费者对一种高质扭服务的揭求。因此,现如今的医药销告体系将会逐步龙出舞合,取而代之的梢告服务的高标准。 农村市场的优势: 1、遭遇的竞争显著减少,容易占倾市场主导地位, 2、对所有的厂商一视同仁,无论‘品牌一与“非品牌” 3、进入的门槛较低, 4、回避药品招标采购带来的麻烦 5、渠道控制相对容易 四、公司宗旨

开校园学生餐厅创业计划书

开校园学生餐厅创业计 划书 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8

开校园学生餐厅创业计划书 一校园学生餐厅简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。餐厅管理结构:店长兼收银 1名,厨师1名,服务生2名。二、校园学生餐厅店面设计视觉识别店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上,名片上,服装上,等等。颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。店面布局恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光:灯饰是咖啡厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示咖啡厅的格调,贴近消费者感官享受。桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位。餐具:干净,整洁,应该体

甜品店创业计划书(完整版)-网上甜品店创业计划书

甜品店创业计划书 甜品店创业计划书 一、创业设想 在松江大学城内开设一家Hney甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨: 甜美,健康,时尚,优惠。 二、市场分析 松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。以下是一些调查结果及分析: (一)你的性别是: (二)在平时吃甜品的人中的年龄段为: (三)喜欢的甜品类型是: (四)喜欢什么风格的甜品店: (五)经常在什么时间吃点心: (六)你经常去甜品店的原因是 (七)甜品店有哪些活动你会喜欢? (八)你能接受一分点心的最高价格为: (九)排除季节问题你会喜欢喝: (十)购买点心的依据是什么? (十一)在吃点心时会饮用的饮料吗?若会,你会选择什么饮料?

数据来源问卷星 由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16岁至22岁的人占主要地位,因此,我们选地在松江大学城,主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点。营业时间可以初步定为:10:00~22:00。产品的价格普遍定在30元以下,生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发,每一季节都要有新的口味,产品推出,每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。 三、(一)经营方案 原料专业,放心更多 Hney与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 (二)品种丰富,选择更多 众口难调。Hney甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。 (三)营养全面,健康更多 Hney甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。 (四)服务规范,满意更多 Hney员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。 (五)人事与管理 1、人事

开药店的创业计划书

开药店的创业计划书 开药店的创业计划书篇1 一、创业背景 随着全球金融危机的逝去,全球经济一直处于一个急待复苏的全新阶段。纵观此次金融危机,他对医巧市场的冲击和影晌是比较小的,因此,医药市场的复苏周期会相对比较短。近观威海市的医药 市场和相关医药改革政策,传统的价格战术会被服务体系逐步取而 代之,从而诞生出一种以服务为新理念的医A精咨企业。这正是我 们在咸海市的医药市场中开创新的服务体系的机会。 二、项目创意 在此背景下,我们的团队提议建一家药品零售店作为我们的创业的最初计划。该药店初拟地址选在威海市初村镇。以农村为开发市场。我们顶目与众不同之处在于我们要在药店中根据初村镇的高发 病例(风湿病、心肮血管疾病等),建立特色项目和普通项目相结合 的销售模式,同时贯彻我们独特的医药稍告服务体系。该体系通过 建立客户的VIP个人资料库,将娜一个客户的个人信息与家人、用 友等的信息收集于资料库中,用于完曹找们的稍告过程中的医药服 务与告后服务,这是此次创业计划的创新和亮点。通过这种人性化、全方位的医药服务,建立药店与顾客之间的信任桥梁,从而提高顾 客对找们药店的忠诚度,份助百姓对健康医药服务的了解,以次获 得市场中绝大部分消费者的青睐,从而获得更大的医药市场份倾占 有率。 三、市场分析 我们初期的创业荃地选在医药服务体系发展井不完兽的农村型市场一初村。纵观农村市场虽然整体消费水平过低、对医药服务体系 的不了解等,似是政府正在大力发展社又卫牛服务。提高新型农村

合作医疗的筹资标准和保阵能力,努力缓解看病难、看病贵的间理。同时调查发现也有药店成立会员卡体系,消费者对此拥有很大的好 奇感,但它的服务顶妞低,就促使消费者对一种高质扭服务的揭求。因此,现如今的医药销告体系将会逐步龙出舞合,取而代之的梢告 服务的高标准。 农村市场的优势: 1、遭遇的竞争显著减少,容易占倾市场主导地位, 2、对所有的厂商一视同仁,无论‘品牌一与“非品牌” 3、进入的门槛较低, 4、回避药品招标采购带来的麻烦 5、渠道控制相对容易 四、公司宗旨 本公司宗旨是在不断完曹的服务体系下让每个人都能有自己的私人药房,蔽得我们与客户之间的信任与感情,让每一个注册用户成 为药房主人,让人性化的医药服务理念进入千家万户。 顶目优点 通过这种体系的销咨,顾客实质上购买的是用心的服务,而不单单只是药品。药店所有人员的言行举止、沟通能力和服务水平都能 令消费者感到亲切、舒心、赞叹和满意。其主要优点表现为:改变 药店的固有模式,提升人性化的服务。 提高购药者的用药安全和用药知识。 将医药梢售体系由单纯的买药阶段提升为医药甩务阶段。 获得更为广阔和周定的客源,从而降低进药成本。 增加药房的收入。 和谐医患关疾。

创业计划书 牛肉汤快餐店创业计划书范文

牛肉汤快餐店创业计划书范文 一、创业目标 随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 所以为了丰富大学生们的餐桌文化,让学生可以有更多的选择,可以吃的更舒心,我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足部分学生对饮食这方面的需求。 二、市场分析 生活水平的提高,社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着中国的快餐市场,使本土的具有地方特色的快餐企业发展较缓慢。 调查表明,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。 目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以

价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。 三、实施方案 1. 牛肉汤快餐店的模型。 以学生顾客群体为中心,以学生顾客群体满意为目的,通过使学生顾客群体满意,最终达到快餐店经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学周围各高校的师生,学生家长及参观人士. 3. 市场策略。 (1) 建立品牌效应 品牌不仅仅是一种符号结构,一种产品的象征,更是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和体现;品牌不仅仅是企业一项产权和消费者的认识,更是企业、产品与消费者之间关系的载体。品牌的底蕴

药店创业计划书

药店创业计划书 一.创业背景 随若全球金触危机的逝去,全球经济止处于一个急待复苏的全新阶段。级观此次金胜危机,他 对医巧市场的冲击和影晌是比较小的,因此,医药市场的复苏周期会相对比较短。近观威海市的医 药市场和相关医药改革政策,传统的价格战术会被服务体系逐步取而代之,从而诞生出一种以服务 为新理念的医A精咨企业。这正是我们在咸海市的医药市场中开创新的服务体系的机会。 二.项目创意 在此背景下,我们的团队提议建一家药品零售店作为我们的创业的最初计划。该药店初拟地址 选在威海市初村镇。以农村为开发市场。我们顶目与众不同之处在于我们要在药店中根据初村镇的 高发病例(风湿病、心肮血管疾病等),建立特色项目和普通项目相结合的销售模式,同时贯彻我 们独特的医药稍告服务体系.该体系通过建立客户的VIP个人资料库,将娜一个客户的个人信息与家 人、用友等的信息收集于资料库中,用于完曹找们的稍告过程中的医药服务与告后服务,这是此次 创业计划的创新和亮点.通过这种人性化、全方位的医药服务,建立药店与顾客之间的信任桥梁, 从而提高顾客对找们药店的忠诚度,份助百姓对健康医药服务的了解,以次获得市场中绝大部分消 费者的青睐,从而获得更大的医药市场份倾占有率。 三.市场分析 我们初期的创业荃地选在医药服务体系发展井不完兽的农村型市场一初村.纵观农村市场虽然 整体消费水平过低、对医药服务体系的不了解等,似是政府正在大力发展社又卫牛服务.提高新型 农村合作医疗的筹资标准和保阵能力,努力缓解看病难、看病贵的间理.同时调查发现也有药店成 立会员卡体系,消费者对此拥有很大的好奇感,但它的服务顶妞低,就促使消费者对一种高质扭服 务的揭求.因此,现如今的医药销告体系将会逐步龙出舞合,取而代之的梢告服务的高标准.

创业计划书开汤品店开店创业计划书

开汤品店开店创业计划书 一、创办店铺的基本情况: 1、店名:广式汤品店 2、行业类型:服务 3、行业发展前景:上海拥有巨大的饮食消费市场,有许许多多喜好美食的人,尤其,汤品深受人们的喜爱,其中港澳台及广东人更是如此。 4、主要产品(服务)和经营范围:各品汤料 5、创业者个人情况:年龄 28岁性别男文化程度中专 本人偏爱各种美食。 6、创业基本条件:项目拟定——广式汤品店 资金部分自筹,部分借贷 场地定于成熟住宅小区和商业圈附近

7、目前存在的困难和打算:目前存在的困难是资金不足,打 算自筹资金。 二、项目的市场分析: 选择项目的理由:汤品市场尚待开发,属于朝阳行业,好的 美食是人们乐于接受的。 选择场地的理由:适合开于成熟小区及商业圈附近,便于发 展客户群,扩展市场。 市场调查的基本情况:上海的饮食市场上流行各类排档、小吃,中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品,而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜,其间并无冲突。市场调查表明:上 海的人群普遍重视生活质量,重视饮食质量,对自身健康十分重视,市场潜力巨大。 步行街(200~500米半径范围内),居民住户1000户左右,工 薪阶层,大都消费能力较好。生活商圈(500~1000米半径范围内),高档住宅区,居民住户400户左右,消费观念前卫,消费层次高。商圈附近(1000~2000米半径范围内),闹市区约3000户,各种小 吃类型众多,没有汤品特色小吃。总体来说市场潜力很大,消费 结构合理。 目标客户分析:客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作

群,客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。上述客户都具备一定的消费能力。只要服务价格定位适中,相信能得到客户的认同。 竞争对手分析:步行街附近有两家酒店,三家小吃,特色餐饮店,如:吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此,说明此地消费能力很强,是商家必争之地。虽然有众多的竞争对手,但我们的服务项目不同,所以这些竞争对手从同业竞争上来说并不成为对手。 产品(服务)的市场定位:服务定位于餐饮行业中档价格。以优质的产品以及优质的服务来赢得客户。 三、市场营销 产品服务特色产品推荐特点成本价销售价 沙参玉竹粟米老鸡汤营养、可口、美味、滋补 8元 16元 竹笋莲子石斑鱼汤鲜美、营养丰富、滋补、养颜 10元 18元 火腿冬菇鸡鸡蒸饭营养丰富、鲜美可口 8元 15元

开家小吃店创业计划书_创业计划书_范文大全

开家小吃店创业计划书_创业计划书_范文大全 小吃,一直是深受人们喜爱的。创业,不妨从开小吃店做起。想成功创业,先拟好一份完美的创业计划书。 小吃店创业计划书: 一、市场分析 火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面,在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展,大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。南北东西对这一风味小吃,由接受到欢迎,势将形成气候,更有蔓延全国之势。 大受欢迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美,营养丰富。让人吃了还想吃,真是回味深长,留恋往返,专家评说,其丰富的微量元素、钙及高营养万分,是美容美体的保健佳品。保证早餐营养,提高生活质量,也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种,定会格外受宠。国人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。 另一个重要原因是投资少,技术好掌握,易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。 二、投资概算 1、技术投资300元(函授298元) 2、设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计1000元;B:豪华火锅5个计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元。合计为XX元。 3、租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。 4、周转金:700元。 以上投资概算总共为6000元。 三、成本利润分析:(以县城小规模计) 1、牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。 2、牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。 3、牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。 4、员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天) 5、各种税费25元/日。 以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。 四、营销建议 1、三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。 2、保证质量、药料、调料不能少,肉要好。 3、给足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。 4、优质服务,对待你的吃客,要礼貌、客气、宽容。 5、延长服务时间,城市里可以24小时营业。

甜品店创业计划书

甜品店创业计划书 一、前言 甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生"甜品疲劳".世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主,兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区,在北方地区普及满记甜品,发扬中国甜品文化。 二、市场分析 1、市场概况 随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,"吃"已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽传统,却不过时,更因其与人们生活息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生"甜品疲劳".其实,世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久,中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多,因为他们的生活习惯,而在北方,由于气候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她们大多集中在

学校、写字楼白领集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多,大概一天消费一次,学生和儿童大多在每个节假日消费一次。 2、市场的构成:在内地,不像香港各种甜品店林立,有一定规模的甜品店只有满记甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市,所以满记应该着手在北方多开分店,提高市场占有率。 3、市场构成的特性:甜品业在北方有季节性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。 三、产品分析 1、产品特性分析 原料专业,放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益,集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队,一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理,不假外求。累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品,但与其服务是成正比的。 2.产品的品牌形象分析 香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的推

药店发展连锁创业计划书

药店发展分店创业计划书项目简介 一.创业背景 近观医药市场和相关医药改革政策,传统的小药店会被大药房以及连锁企业逐步的取代兼并,传统的价格战术会被服务体系逐步取而代之,从而诞生出一种以服务为新理念的医药销售企业,那就是连锁药店。这正是我们在医药市场中开创新的服务体系的机会。 目前经营情况 药店成立于一九九九年七月,它的前身是药业经理部。后来经过改制成为了个体性质的药房,目前位于31号,经营面积76平米,现有员工5人,4人已经取得了药学方面的专业职称。目前该店的客源稳定,今年经过重新装修以后店面焕然一新,给顾客创造了很好和购物环境,客流量在不断地上升,基于此我们计划再发展一家分店,发展分店的启动资金大概在20万。由于店面装修以及增加了新的品种的原因,现在资金压力比较大。基于此,特向贵局申请创业贷款,用于发展分店的启动资金。 二.项目创意 在此背景下,我们提议创建一家药品零售分店作为我们的创业之初的计划。该药店初拟地址选在街上,以农村为开发市场。我们项目与众不同之处在于我们要在药店中根据初村镇的高发病例(风湿病、心脑血管疾病等),建立特色项目和普通项目相结合的销售模式,同时贯彻我们独特的医药销售服务体系。该体系通过建立客户的VIP个人资料库,将每一个客户的个人信息与家人、朋友等的信息收集于资料库中,用于完善我们的销售过程中的医药服务与售后服务,这是此次创业计划的创新和亮点。通过这种人性化、全方位的医药服务,建立药店与顾客之间的信任桥梁,从而提高顾客对我们药店的忠诚度,帮助百姓对健康医药服务的了解,以次获得市场中绝大部分消费者的青睐,从而获得更大的医药市场份额占有率。 三.市场分析 我们初期的创业基地选在医药服务体系发展比较完善的农村型市场镇。纵观农村市场虽然整体消费水平过低、对医药服务体系的不了解等,但是政府正在大

汤品餐饮创业计划书

汤品餐饮创业计划书 一、关于“汤文化” 汤文化,是中国数千年的养生文化瑰宝。 一方水土养育一方人,一方的饮食文化滋养一方文明。汤,以其独特的魅力,成为顺中国传统美食的一大亮点。其温厚、润物无声的特性长年浸润,养育出一代又一代同样温和、儒雅的人…… 清代学者李渔曾说:“汤即羹之别名也……饭犹舟也,羹犹水也;舟之在滩,非水不下,与饭之在喉,非汤不下,其势一也……且养生之法,食贵能消;饭得羹而即消,其理易见。故善养生者,吃饭不可无羹……” 我国上下五千年历史,其中食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。“民以食为天,食以汤为先”,就是汤文化几千年历史的生动写照。汤在烹调中起着举足轻重的作用,""唱戏的腔,厨师的汤""正说明了这一点。""鸡汤营养好""是一个主要的传统养生概念,认为鸡汤里有""培本固元""、""增气生精""的神奇成分。 直到现在汤还是我过东部饮食文化的全部底蕴。除夕吃血蚶初一喝鸡汤正是厦门春节饮食习惯之一。如今在餐饮业,健康养生观粘早已扎根,中国养生会馆成甚至成为游人“观景点”。 二、餐饮行业风向

随着生活水平提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,对餐饮质量要求不断提高,品牌质量、产品特色、卫生安全、营养健康成为主要参考因素。因此,在激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展,才能独占鳌头! 1、中式餐饮是营养和健康的最佳选择。麦当劳、肯德基通常被人们称为垃圾食品,因为其中油炸食品对人体健康不利。反观我国传统餐饮,我们更注重营养的均衡,强调各种食物的搭配,提倡健康餐饮。消费者对西式快餐的营养顾虑是起发展的最大绊脚石,中式餐饮制胜的关键就在于营养!因此,心灵鸡汤利用这一特点,推广健康饮食理念,以独具特色的汤文化迎合需求,定能抢占市场份额。 2、传统餐饮强调色、香、味俱全,南北菜系各有千秋,讲究火工,制作精细,深得消费者喜爱。制作方式多样,讲究烹饪技术,爆、炒、烧、烤、炸、溜、蒸、炖、煎、扒、贴等,菜味不一,各有特色。中餐菜肴品种繁多,选料丰富,飞、潜、动、植,无所不食。火候、刀工、烹调都是决定一道菜的重要因素。传统餐饮的口味更接近市场大多数人的需求。这一点是我们的天然优势,也是要充分利用的优势。心灵鸡汤以特色为主打,不断开发菜肴定能吸引更多消费者。 中国烹饪协会数据现实,在中西餐对决中,肯德基、麦当劳品牌威力强大,但是受中国人饮食习惯影响,其只占市场份额的20%,可见,心灵鸡汤中餐市场前景看好。

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