训练四步骤
1准备工作
硬件准备工作：包括检查设备运作是否正常，物料是否充分，环境的整洁，教程完整，这些都会帮助受训人员建立高标准观念。
软件准备工作：
充满信心：信心来自于对工作站技巧与专业知识的熟练度
稳定情绪：心情太紧张容易造成混乱，过于轻松会显出随意、不认真。在开始前做做深呼吸，会很有帮助。
用正面愉悦的态度开始，帮助员工做心理准备工作，让他了解将要学做的事是重要的。让他有意愿在有问题的时候提出来问你，并让他感受到你乐于分享的态度。这对学习尤其重要。参观设备与工作现场，并讲述工作程序这会为示范说明奠力好的基础。
解释工作的重要性，激发受训人了解工作程序的兴趣。
2示范说明
强调人生安全的重要性
强调随手清洁和清洁消毒的重要性
说明爱护设备和工具的重要性
解释每一个动作的原因
鼓励发问,清楚解说
集中对方注意力
说话时要目光注视,语气和表情应热情、友善，让对方感到自在
说话清晰
要求对方重复工作程序，以确定对方确实了解内容
3练习
观察对方是否遵循所有的清洁消毒程序
及时赞赏鼓励其良好表现
发现错误立即纠正
让对方持续练习,并逐步减少指导,直到所有步骤和程序正确连贯为止.
4追踪考核
提问题或要求对方重复步骤重点，以判断受训人对工作站及标准的了解程度（使用开放式问题）
如有错误给予指导，必要时刻重复示范说明或指导练习步骤
程序鉴定完成后，以口头提出五个以上的相关问题，例如：保存期限、温度设定、清洁消毒、人生安全等问题，以确保对方有正确的认识。
过程中对于受训人的进步及成功应给予正面的肯定。
● 让被训练者自己亲手做，训 练组长在一旁提示指导 ● 观察被训练者是否遵循所有的 标准操作流程 ● 赞赏鼓励其良好的表现 ● 发现错误，立即修正，必要 时再次示范特定步骤 ● 提问或要求对方重复步骤重 点，以判断被训练者对SOP 的了 解程度（使用开放式的问题）； ● 让对方持续练习，逐步减少指 导，直到正确熟练为止。 ● 说明学习此工作站的训练流程 ● 利用“暂停”说明重点 ● 利用SOP ，共同复习，逐项讨论， 强调重点，解答问题 ● 强调安全的重要性 ● 对设备爱护，并说明重要性 ● 示范正确的程序，利用SOP ， 一次一个步骤，并解释该动作原因 ● 鼓励发问，并清楚的解说 示范技巧： —集中对方注意力 —说话时注视对方、语气、表情应真诚、友善、让对方感到自在 —说话清晰 —要求对方重复工作程序，以确定对方确实了解内容程序 ● 在营运中，观察被训练者是否 持续遵循标准操作流程 如果有错立即指导，必要时则重复示范说明或指导练习步骤 ● 在训练考核时，利用SOC 检查 被检定人员的操作程序，并确定所有步骤是否100%符合标准。 追踪考核 实操练习 示范说明 ● 复习需训练的工作站SOP ● 检查所需要的工具 ● 检查区域的清洁 ● 仔细思考训练时应注意的重点 ● 依据需要，自我练习正确的程序 ● 引导被训练者保持愉快的心情 并乐于学习 首先完成工作岗位简介： ——让被训练者了解工作站的重要性 ——介绍工作站的地点，设备，物料及工具放置的位置 准备工作 带训开始前 （非营运时段）30分钟—1小时 带训开始 （非营运时段）30分钟左右 带训中 （营运中-非高峰期）3小时左右 带训中 （营运中-高峰期）4小时以上 带训四步骤 注意 *任何带训工作不得影响正常营运工作 *该表格是指每单张SOP 带训步骤、时间
员工培训的四个步骤 摘要：在竞争越来越激烈的今天，企业能否生存靠的是人才，企业发展的关键是人才，企业竞争的根本也是人才。外部加入企业的人才只有通过培训，才能与企业形成基本一致的价值观，融入集体具有团队精神；企业内部的人才只有通过科学的培训，才能在企业发展中实现自己的职业规划；只有通过培训不断学习的团队才能在动态的市场变化中保持战斗力，使企业之树长盛不衰。松下幸之助曾经强调：“一个天才的企业家总是不失时机地把对职员的培养和训练摆上重要的议事日程”。我个人非常认同这种观点：员工培训是企业发展的众中之重。 一、员工培训是一种需要。当今的企业正加速度行驶在信息高速路上，随着知识、技能的飞速更新，人必须得不断的更新自己的知识。才能竞争激烈的社会中生存。人们已经认识到培训已经不仅仅是一种企业文化，而是一种需要，是员工提高自身素质、丰富自身内涵的个人需要；是企业在一个不断变动的经济技术环境中生存和发展的需要。 1、对员工而言，当某项工作的要求与员工现有的知识、技能和工作态度出现差距时，就有必要进行培训，或者是员工希望工作岗位变换时，自己现有与要求掌握知识有差距，这时需要做知识储备而渴望参加培训。 2、对企业这个整体而言，当企业的目标与实现这些目标所需的条件出现差距时，为消除这些差距就必须分析差距，并且组织培训（如图1）。因此，培训工作在众多的企业中倍受重视，无论是从理论角度还是从实务的角度都得到了迅猛发展。 理想状态 现在状态 图1： 企业或部门的现状已有的知识、技能员工的实际表现。 企业或部门的目标必需的知识、技能员工的目标、工作标准。 比较、发现差距 确定员工培训方向 实施员工培训 二、新录用员工培训的必要性。公司在挑选、录用员工的时候，虽然进行大量的测试方法，但这些新员工原来所具有的素质，和企业要求该工作所必需的素质，在某些方面可能存在着差距，岗前培训能够使员工更快的与企业形成一致的价值观，以一种饱满的、热情积
自信训练的基本步骤 1、了解自己与她人的权利 2、在人际交往中,我们有权向别人提出要求,也有权拒绝别人的要求,反之亦然 3、如果我们因为别人的拒绝而恼怒,那就是在否认别人的权利,反之亦然 4、说“不”并不会伤害别人。如果我们认为别人对我们说“不”就是伤害了我们,那就是我们自己的问题,而非对方的问题 5、我们有权捍卫自己的利益,别人亦然 6、人有权表达自己的正、负情感 7、人有权与人协商,以公平解决问题 此训练用行为指导语矫正不适应行为,举例如下:
自信训练法(一) 1、利用镜子技巧,使您脸上露出一个很开心的笑脸来,挺起胸膛,深吸一口气,然后唱一小段歌,如果不能唱,就吹口哨,若就是您不会吹口哨,就哼哼歌,记住自己快乐的表情。 2、坚持微笑待人,俗话说:笑一笑,十年少。笑可以使肺部扩张,促进血液循环。 3、学习运用幽默。幽默就是能在生活中发现快乐的特殊的情绪表现,可以从容应付许多令人不快、烦恼、甚至痛苦、悲哀的事情。 4、用欢乐促进人际关系,在寝室就寝前讲几段笑话或提议回顾小品、相声中的片断。 5、忘却不愉快的经历与事情。培养广泛兴趣,既充实生活,保持心情愉快,也可以作为化解紧张情绪的手段。 6、多参加有益的文体活动。培养活泼进取、开朗、积极参予的生活态度,在平凡稳定的生活中创造追求的源泉,谱写快乐的人生。
7、对环境与她人不要提出不切实际的非分要求,告诉自己 快乐的核心就是自我满足。 8、当别人试图激怒您时,自我暗示:“我就是一个豁达的人, 一个胸如大海的人”。 9、制定座右铭。每当紧张出现时,想起自己的座右铭如“我 就是一个冷静的人”,然后进行自我放松。 自信训练法二 1、把曾经让自己窘迫、担心、惧怕的事记下来,找出对策,利用镜子每天对 自己进行针对性激励。 2、确定改善的目标,然后逐步分解目标,一件件地尝试做。 3、心中树立一个理想形象,适当进行行为预演。 4、对心中惧怕、崇拜的人,进行强化自己的训练,见面径直挺胸向她走过去, 说话时瞧着对方的眼睛。 自信训练法(三) 第一,在一个星期左右时间里,您要注意自己做得好的几件小事,并尝试因此而给自己一些赞扬。(通过这个小小的练习,会使您增加乐观与自信,以积极的心态去面对身边的每一件事情。) 第二,将思想集中在这件事上,回忆自己为完成这项工作经历的每一个细节。赞扬自己:告诉自己,您就是一个英雄,完成了了不起的工作,正确地运用了自己的心智,等等。(这样您就
听觉训练步骤 1. 感知声音的有无 在这个阶段，要引导孩子听各种声响。在初期还不能确定孩子听力补偿效果的情况下，训练者不要主观认为音量比较小的声音是孩子听不到的，所以不引导孩子聆听。如果那样做，可能原本孩子可以听到较小的声音，但因为缺乏引导和训练，只能对大的声响做出反应。很多听力补偿较为理想的孩子只要训练得当，甚至可以聆听耳语声。同样，也不要回避响度较大的声音，否则孩子可能总是对大的声音有难受的感觉，不能适应。这会对孩子将来的康复水平造成不利影响。在生活和训练中，还要观察孩子听不同频率声音的反应，低沉的和尖细的声音都要让孩子去听。如“敲门声、拍桌子”等沉闷的声音都是较低频的，而“鸟叫声、哨声”等频率较高。 在助听设备佩戴的初期，由于不了解孩子的补偿效果。应该做到：正常人耳可以听到的声音都引导孩子倾听。在每日的训练中，训练者可以观察记录下孩子对什么声音有反应，而哪些声音还无法获取。通过一段时间的训练，很可能会看到一些孩子原来没有反应的声音现在可以听到了。对于可以听到和无法听到哪些声音可以报告给听力师。 在初期察觉声音的训练中，应多让孩子听有意义的声音，包括自然界的声响和语音。自然界中有意义的声响包括：汽车喇叭声、电话铃声、动物叫声、炒菜声等等，这些声音在生活中都代表着某种意义。不要总是让孩子听拍手、拍桌子或敲击物体等无意义的声音。 语音是听觉训练中最重要的声音刺激来源。除了让孩子听各种各样自然界的声响，还要给孩子提供丰富的语音刺激。叫他的名字，和他进行简单的语言交流等。有些家长虽然经常叫孩子的名字，但只是为了观察孩子是否能听到声音。当孩子听到叫声回头后，家长却没有进一步的交流。如此一段时间后，家长会感觉孩子听不到声音了，因为孩子对叫名字和拍手的声音都没有反应。其实，这很可能是由于孩子已经对家长的这些做法厌烦而不愿给予回应。教师要具体指导家长如何训练孩子感知声音，告知他们当孩子对声音产生反应时，要给予积极鼓励。当孩子发声时，也要马上作出高兴的回馈，可以学他刚才的声音，同时拥抱他等等。这样，孩子会逐渐发现听和说是一个非常有意义且很快乐的事情。他就会主动积极地配合。 2. 林氏六音测试法 训练人员不但要了解孩子的裸耳听力，更重要的是应该清楚孩子佩戴助听设备 后的补偿效果。而听力补偿效果都需要在孩子能配合反应的情况下进行。因此，孩子是否理解测试要求，是否能给予准确配合，对于助听设备的调适是非常重要的。这方面的练习在训练初期是很必要的。并且，教给家长在训练中随时了解孩子的听力变化情况和助听设备是否正常工作是康复的重要基础。只有在助听设备正常工作的情况下，康复训练才能有效进行。如果孩子听力情况出现波动变化而没有及时发现，既可能耽误孩子的治疗，也会影响训练效果。所以，每天都应对孩子进行林氏六音的测试。 自然界和语言声都具有低、中、高不同频率的声音。而“林氏六音”中包含了各个频率段，它是家庭和机构训练中非常简便有效的测听方法。测试六音分别为：/m/ /u/ /a/ /i/ /?/ /s/。其中/m/ /u/ /i/代表语言中低频的声音(语言中的韵母部分频率偏低);/a/代表中频;/?/ /s/代表高频，/s/频率最高(声母部分频率普遍较高)。如果孩子对这六个音都能察觉，而且可以分辨，说明其听力补偿效果理想。如果/?/ /s/察觉困难，说明高频补偿不理想，这种情况下，声母很可能发音不清，需要通过言语矫治手段加以帮助，但往往语言清晰度仍然难以达到非常理想的水平。而如果/m/ /u/ /i/总是出现混淆或察觉不明确，则说明低频听辨不佳。其中/i/由于第一和第二共振峰差异很大，因此，如果该音出现问题，不能简单地判断是低频效果不理想，还要综合看低频/m/ /u/和高频/?/ /s/的听
训练四步骤——操作指引 以“服务区基本介绍”为例 准备工作 ●复习服务区基本介绍训练考核卡 ●检查所需之训练材料：（VCD、训练考核卡、菜单、笔、配件） ●选择一个远离顾客，整洁有序的服务区 ●如有需要，自我练习正确的工作程序 ●引导被训练者保持愉快自在的心情，并乐于学习 ●工作站简介： 1．让被训练者了解该工作站的重要性 2．介绍工作站地点及设备，物料放置位置 说明示范 ●说明学习此工作站的训练流程 ●播放VCD，利用“暂停”说明重点 ●利用训练考核卡，分别说明学习内容，共同复习，逐项讨论，利用训练员指导强调重点， 解答问题（训练五个重点——讲解） ●强调人身安全的重要性（训练五个重点——经验） 例如：不要在服务区内奔跑 ●强调整洁的仪容仪表、随手清洁的重要性 例如：个人卫生 ●对服务区用具和机器设备表现出爱护、维护的态度并说明设备爱护使用的重要性 ●示范正确程序，利用训练考核卡，一次一个步骤解释该动作原因（训练五个重点——讲 解） ●鼓励发问并清除地解说（训练五个重点——发表意见） ●示范技巧：A. 集中对方注意力 B. 说明时注视对方，语气、表情应真诚、友善，让对方感到自在（训练五 个重点——尊重） C．说话清晰 D．要求对方重复工作程序，以确定对方完全了解所学习之内容 ●训练员每完成一个工作站的训练，应立即填写“工作站训练追踪考核卡”中“训练开始” 栏内的“日期和签名”
练习 模拟练习 ●让被训练者每个步骤进行6次练习，采用角色演练的方式，并在一旁提示指导 ●观察被训练者是否遵循所有的标准 ●观察被训练者在模拟练习的过程中是否展现所有学习内容的标准点，同时在练习结束时 提供回馈 ●及时认同鼓励其良好表现 ●发现错误，立即修正，必要时再次示范特定步骤 ●根据问题卡，提出问题以强调操作重点 ●让对方持续练习，逐步减少指导，直到所有步骤、程序可正确地连贯为止（训练五个重 点——练习） 追踪考核 训练鉴定（针对第一次学习该岗位的员工） 理论考核 ●100%通过工作站试题考核 实际操作考核 ●在实际操作检定时，利用训练考核卡逐步检查被考核人员的操作程序，并确定所有的步 骤是否100%的符合标准，并不能出现“不允许发生的服务行为” ●如有错误则给予指导，必要时则重复示范说明或指导练习步骤 ●操作过程确认100%的标准后，应立即填写“工作站训练追踪考核卡”中“训练鉴定” 栏内的“日期与签名” ●过程中对于被训练者的进步及成功应给予正面的肯定（训练五个重点——尊重） ●鼓励被训练者经常阅读训练考核卡等资料，以持续标准操作 追踪考核 ●对员工已通过“训练鉴定”的工作，由训练执行经理安排训练员至少每两个月进行任何 一个工作站通知/不通知的追踪考核 ●追踪考核如可以实际操作，则实际操作，如不能实际操作，则采用现场模拟操作的形式●操作追踪考核完成后，口头提出至少五个以上的相关问题（应从工作站试题选择在操作 考核时没有机会展现的相关试题），例如：基本行为准则有哪些、产品分几类、产品奉客时间和顺序等。 备注：当服务员在学习新的工作站时，一定要运用所有标准的训练步骤，不可假设被训练者已会其他工作站，而不必如指导新进人员一般详细地教导
建筑工程系建筑设计工作室启动运行方案 一、工作室学生学习计划： 本学期主要分两个阶段（第3-8周、10-15周）各6周来让学生完成相应任务，第9、16周是作品整理，成果汇报周。 12级安排： ●专业技能训练。 1、训练掌握计算机辅助设计能力，通过完成一个项目，比如《茶室设计》或《花店设计》（题目要简单目的在于训练学生的软件操作能力），要求用电脑完成制图，从而训练其天正、草图、PSD和3D的操作能力。 作品评价标准参考《工作室建筑制图标准》 2、训练学生的空间组合能力，完成《建筑师之家》，重点训练学生对空间组合的掌控能力。同样用电脑表现，进一步巩固其电脑操作水平。 3、进一步提高计算机辅助设计水平，深入理解建筑空间处理方式。完成一个较为复杂训练题目《美术馆》或者《艺术中心》的设计。并完成模型的制作 ●理论修养 1、完成建筑总平面设计、建筑造型设计以及建筑设计方法的深入研究。并作相关的研究总结。（内容包括自己的设计心得、疑问，相关有价值资料的推荐及最终得出的结论）成果为图片+文字，以文字为主，篇幅不限，整体需达到学术汇报水准。
2、以所训练的项目为载体完成2个及以上精品建筑案例分析。作分析图并点评，文字不少于1200字。（满足作为工作室研究成果资料存储要求）且在工作室组织的专业学习板块中演示。 3、以所训练的项目为载体深入阅读2本及以上理论作品，并做读书笔记，且做PPT，在工作室组织的专业学习板块中演示。 ●美德积淀。 1、每周不少于2张钢笔画。 2、每周读不少于三篇散文，并至少有一篇写读后感 3、完成2次写生 ●自我验收 1、每日工作学习总结。（见附件1） 2、每周成果整理汇总。 12级重点学习内容节点划分表（第一阶段） 12级重点学习内容节点划分表（第二阶段）
训练工作职责及四步骤 工作责任 ——以标准训练流程进行工作站训练，对被训练人的学习成绩负责，并有回馈——执行工作站检定 ——在一般工作进行中，以身作则，并主动协助指导服务员，使其达到标准作业程序，并提升生产力 有效率的训练员： 1.在训练前，将各种工作内容组织化 2.有耐心：不要忘记当你也是新进员工时的心情 3.有热忱：帮助对方，对他们所学的工作感到兴趣 4.任何时候，务必依正确的作业方式指导服务员，就像个专家一般 5.激发新员工提出问题，以便从问题中学习 一、准备工作 1、复习服务员工作站训练考核卡 2、检查所需之训练材料（录影带、训练考核卡、训练员指导、产品品质对照 图、设备等） 3、训练区域的整洁 4、仔细思考训练时应该注意的重点和准备好最近三个月自己曾经做过的与即 将带训工作站相关事例 5、依据需要，自我练习正确的程序
6、引导被训练者保持愉快自在的心情并乐于学习 7、工作站简介： ----让被训练者了解该工作站的重要性 ----介绍工作站地点、设备、原料及表格放置之位置 二、示范说明 1、说明学习此一工作的训练流程 2、播放录影带，利用“暂停”说明重点 3、利用训练考核卡，共同复习；逐项讨论，利用训练员指导强调重点，解答问题 4、强调人身安全的重要性 5、强调清洁消毒和随手清洁的重要性 6、对机器设备表现出爱护、维护的态度，并说明设备爱护使用的重要性 7、示范正确程序，利用训练考核卡，一次一个步骤，并解释该动作原因 8、鼓励发问，并清楚地解说 9、示范技巧: A集中对方注意力 B说话时注视对方，语气，表情应真诚、友善，让对方感到自在 C说话清晰 D运用要求对方重复工作程序，以确定对方确实了解内容程序 10、分享最近三个月自己所做的与带训工作站相关的“为客疯狂”事例 三、练习 1、让被训练者自己亲手做，训练员在一旁提示指导
员工培训过程的五个步骤 员工培训就是给新员工或现有员工传授其完成本职工作所必需的基本技能的过程。在过去，大多数公司习惯于将培训作为一项相当狭小的日常事务，而今，越来越多的企业将培训用于实现两个新的目的：一是向本企业员工传授其他更广泛的技能，包括解决问题的技能、沟通技能以及团队建设技能等。另一个是更多的公司利用培训来强化员工的献身精神，以提升企业的核心竞争力。只有不断地提供改进自我的机会才能使企业员工建立对企业的献身精神。所以，培训的机会有助于塑造员工的献身精神。 一、培训的步骤 理想地说，任何培训课程都由以下四个步骤构成： 1、评估：这个人或工作需要培训什么； 2、建立培训目标：目标应是明确的和可量的； 3、培训：包括在岗位培训、有教学计划的学习； 4、评价：对反应、学习成绩、行为或成果等进行测试培训。
评估步骤的目的在于确定培训需求，在确定经过培训就可排除的一项或多项需求后，应当建立培训目标。在建立培训目标时要逐一确定经过培训的雇员预期应达到的显著的和可量度的工作绩效。在培训中，要选择培训技术，然后实际开展培训。最后，还应实施评价步骤。在这个阶段要对受训者接受培训前后的工作绩效进行比较，对培训课程的效益进行比较。 二、培训效果发挥的障碍和途径 在实际运用中，为什么很多培训和开发计划都未能收到预期的效果，即未能提升企业的核心竞争力？缘由只有一个，企业执行的培训与开发计划并不是有效的。以下列出了在培训过程中取得预期效果的每一个步骤及阻碍其取得效果的障碍。 步骤一： 1、确定培训内容； 2、培训内容应包含有助于提高工作绩效的实质性知识、能力或必备技巧的传授。 障碍： 1、没有做足够的需求分析； 2、没有建立一个有效的培训目标； 3、没有与直线经理做良好的沟通； 4、过于依赖死板的预定程序。
训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准； 各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。训练员工作职责： 1、训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员 2、执行训练经理安排的训练工作 3、对被训练人的成绩负责，并给予回馈 4、能以身作则严格执行各个工作站的工作标准 5、对在训练的员工给予正确的指导 6、执行工作站的鉴定。 餐厅每月训练流程：
培训经理在设定每月的训练目标的时候，能应先分析餐厅本身的培训需求，根据餐厅不足做到有目的培训安排，尽可能地提高培训效率。 餐厅训练需求通常情况： 一、新进员工的训 当有新进员工加入我们的团队时，这个员工可能对MZM一无所知，不管怎样，我们都应该给予MZM全面系统的培训，经过培训和鉴定。待其能够100%掌握MZM工作标准之后，才能够独立上岗。 1、餐厅培训经理根据人员需求分析确定人员需求数量 2、张贴招募启示 3、培训经理面试应聘人员 4、通知面试通过人员办理相关证件 5、制定新进员工的培训计划，安排培训时间和人员 6、与排班人员沟通，将培训安排编入排班表 培训时间由餐厅培训经理安排 新员工报到，由餐厅培训经理做职前的简介 培训负责人和即将带训的新员工之间做好沟通 运用训练四步骤开始对员工进行培训 完成培训，通过鉴定以后，培训负责人做培训记录，建立追踪考核档案 以后定期对已训练工作站的工作标准进行追踪 二、维持工作标准的训练
每个月餐厅的绩效考核和神秘顾客调查对我们的工作标准会做一个全面客观的评估。这样我们就可以很清晰地看到我们的工作标准究竟在哪些地方下降了，哪些地方又出现了新的问题。神秘顾客和绩效考核将调查表反馈回餐厅。餐厅训练经理组织各个工作站训练负责人召开训练会议，分析失分的原因，找出机会点，讨论并制定当月的训练计划和训练目标。 三、员工提升到管理人员的训练 餐厅经理提前将预备管理人员名单交餐厅训练经理作能力评估 训练经理将评估结果反馈给店经理，并且与店经理进行沟通 店经理将决定人选提交训练经理 训练经理作训练安排和执行训练 四、各个工作区的交叉训练 低峰期，某些工作站可能因为当班人员准备物料，工作站缺少人手，因此，适当地进行工作站之间的交叉训练，将有助于餐厅的营运。训练经理观察餐厅每日楼面上的人员安排，将每个时段楼面上的人员安排记录下来，与值班经理沟通，分析是否需要进行哪些工作站上的交叉训练，训练经理作训练安排和执行训练。 训练四步骤 第一单元：准备
自信训练的基本步骤 https://www.doczj.com/doc/b44620029.html,/showNewsList.asp?colID=33 1.了解自己和他人的权利 2.在人际交往中，我们有权向别人提出要求，也有权拒绝别人的要求，反之亦然 3.如果我们因为别人的拒绝而恼怒，那是在否认别人的权利，反之亦然 4.说“不”并不会伤害别人。如果我们认为别人对我们说“不”是伤害了我们，那是我们自己的问题，而非对方的问题 5.我们有权捍卫自己的利益，别人亦然 6.人有权表达自己的正、负情感 7.人有权与人协商，以公平解决问题 此训练用行为指导语矫正不适应行为，举例如下：
自信训练法（一） 1、利用镜子技巧，使你脸上露出一个很开心的笑脸来，挺起胸膛，深吸一口气，然后唱一小段歌，如果不能唱，就吹口哨，若是你不会吹口哨，就哼哼歌，记住自己快乐的表情。 2、坚持微笑待人，俗话说：笑一笑，十年少。笑可以使肺部扩张，促进血液循环。 3、学习运用幽默。幽默是能在生活中发现快乐的特殊的情绪表现，可以从容应付许多令人不快、烦恼、甚至痛苦、悲哀的事情。 4、用欢乐促进人际关系，在寝室就寝前讲几段笑话或提议回顾小品、相声中的片断。 5、忘却不愉快的经历和事情。培养广泛兴趣，既充实生活，保持心情愉快，也可以作为化解紧张情绪的手段。 6、多参加有益的文体活动。培养活泼进取、开朗、积极参予的生活态度，在平凡稳定的生活中创造追求的源泉，谱写快乐的人生。
7、对环境和他人不要提出不切实际的非分要求，告诉自 己快乐的核心是自我满足。 8、当别人试图激怒你时，自我暗示：“我是一个豁达的人， 一个胸如大海的人”。 9、制定座右铭。每当紧张出现时，想起自己的座右铭如“我 是一个冷静的人”，然后进行自我放松。 自信训练法二 1、把曾经让自己窘迫、担心、惧怕的事记下来，找出对策，利用镜子每 天对自己进行针对性激励。 2、确定改善的目标，然后逐步分解目标，一件件地尝试做。 3、心中树立一个理想形象，适当进行行为预演。 4、对心中惧怕、崇拜的人，进行强化自己的训练，见面径直挺胸向他走 过去，说话时看着对方的眼睛。 自信训练法（三） 第一，在一个星期左右时间里，你要注意自己做得好的几件小事，并尝试因此而给自己一些赞扬。（通过这个小小的练习，会使你增加乐观与自信，以积极的心态去面对身边的每一件事情。） 第二，将思想集中在这件事上，回忆自己为完成这项工作经历的每一个细节。赞扬自己：告诉自己，你是一个英雄，完成了了不起的工作，正确地运用了自己的心智，等等。（这
训练四步骤SOC —工作站观察检查表 员工姓名日期 教练姓名 你做好工作准备了吗？ □穿着整洁的工作服；工作牌佩戴在左胸前；过肩长发盘起，佩戴工作帽；不留长指甲，不涂指甲油且修剪整齐，不留胡须，检查身上的头发。 □检查所训练区域的设备、器皿、物料，如有问题，立即通知店长或领班。 □清除能看得见的灰尘及脏东西，去除有害的能引起疾病的有机物，使训练区域整体清洁有序。 □用药皂清洁双手及手腕以上至少20秒，有干净且消毒的抹布以保证随手清洁。 切记：被训练者对第一次接受的事物，印象深刻。不要忘记当你也是新进员工时的心情；帮助对方，对他们所学的工作感到兴趣；任何时候，务必依正确的作业方式指导，当被训练者在学习新的工作站时，一定要运用训练标准的所有步骤。不可假设被训练者已会，而不必如指导新进人员一般详细教导。 岗位目标：用明确地语言进行沟通，使员工放松心情，使用鼓励的语言，及时称赞正确的行为，明确地指出错误的行为并告知改进方法，激发新员工提出问题，以便从问题中学习。 你知道吗？你的主要职责——训练员工 □运用训练四步骤训练员工，训练四步骤：准备工作——呈现说明——试做指导——追踪考核 □准备工作： ——自身的准备（重新温习准备呈现的内容；准备工作站指南—SOC；仔细思考训练时应注意的重点；自我练习正确的程序）。 ——员工的准备（引导员工放松紧张的情绪，保持愉快的心情准备接受训练并引起他们对有关工作的兴趣；让员工知道工作的重要性以及如何进行工作；让他们了解将会学习哪些知识；解释为何要学习有关程序；使他们感到是牛史哥团队的一员；发给他们一份SOC表。 ——场地的准备( 介绍工作站岗位，相关设备，器皿，物料放置的位置，对机器设备表现出爱护及维护的态度，并说明安全使用设备的重要性）。 □呈现说明： ——选择合适的语句和恰当的语气，不要采用上级对下级的口吻。 ——与员工一起阅读SOC表，将完整的流程展示一遍，并解答问题及重复要点。 ——再分解步骤进行讲解，讨论方法和注意事项。 ——强调安全和卫生程序的重要性。 ——遵循每个部分所建议的训练步骤。 ——示范整个过程时，清楚地解释每个步骤之后，再进行下一步骤。 ——在讲解时口齿清晰，语速缓慢，顺序分明，以便员工容易理解。 ——在示范时让员工对照SOC表，鼓励发问，并清楚的解说。 ——告诉员工标准，如用量，温度，操作流程等。 ——让员工品尝产品。 小提示：集中对方注意力,说话时注视对方、语气、表情应真诚、友善、让对方感到自在,要求对方重复工作程序，以确定对方确实了解内容程序. □试做指导： ——让员工自己亲手做，训练员在一旁提示指导, 针对问题给予及时纠正，再重复操作。 ——观察员工是否遵循所有的清洁消毒及安全程序。 ——赞赏鼓励其良好的表现。 ——发现错误，立即修正，必要时再次示范特定步骤。 ——以提问方式强调操作重点。
训练员学习手册本资料严格限于本公司内部传阅，美滋美MZM速食（中国）连锁管理中心的雇员不得向未获授权的人士泄露本手册内任何内容。如果你不是预定的收件人，你将无权复制、散发该手册，否则将产生或导致法律责任行为。
恭喜你！ 欢迎加入MZM美滋美培训队伍中。相信你是最棒的！ 我们始终贯彻“以人为本”的原则，尊重个人价值。“我是最重要的！”让每一位伙伴通过系统的培训能够在工作中不断进步，只不过要你努力，你就一定能够会实现你的理想。我们坚信：唯有付出，必有回报！
训练员学习手册 训练员要求03页训练员职责03页餐厅每月训练流程03页餐厅训练需求通常情况03页训练四步骤05页新进服务员训练流程06页训练四步骤解析07页大厅清洁标准08页大厅工作标准10页大厅开店工作/打烊工作标准11页吧台设备操作工作标准12页吧台饮料制作工作标准13页吧台配餐工作标准14页吧台走餐工作标准15页吧台收银四步骤工作标准16页吧台开店/打烊工作标准17页高峰时段顾客排队引导工作标准18页
训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准； 各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。 训练员工作职责： 1、训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员 2、执行训练经理安排的训练工作 3、对被训练人的成绩负责，并给予回馈 4、能以身作则严格执行各个工作站的工作标准 5、对在训练的员工给予正确的指导 6、执行工作站的鉴定。 餐厅每月训练流程： 分析餐厅训练需求及机会点（餐厅培训经理） 与餐厅经理沟通 制定训练目标和详细训练计划 安排训练时间和训练人员 执行训练，追踪考核 考核通过考核不通过 训练员填写追踪卡确认原因并重新培训再考核 考核通过，训练员填写追踪卡 培训经理在设定每月的训练目标的时候，能应先分析餐厅本身的培训需求，根据餐厅不足做到有目的培训安排，尽可能地提高培训效率。 餐厅训练需求通常情况： 一、新进员工的训练 当有新进员工加入我们的团队时，这个员工可能对MZM一无所知，不管怎样，我们都应该给予MZM 全面系统的培训，经过培训和鉴定。待其能够100%掌握MZM工作标准之后，才能够独立上岗。 1、餐厅培训经理根据人员需求分析确定人员需求数量
训练麦当劳训练员管理 守则完整版 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准；各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。 训练员工作职责： 1、训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员 2、执行训练经理安排的训练工作 3、对被训练人的成绩负责，并给予回馈 4、能以身作则严格执行各个工作站的工作标准 5、对在训练的员工给予正确的指导 6、执行工作站的鉴定。 餐厅每月训练流程： 培训经理在设定每月的训练目标的时候，能应先分析餐厅本身的培训需求，根据餐厅不足做到有目的培训安排，尽可能地提高培训效率。 餐厅训练需求通常情况： 一、新进员工的训 当有新进员工加入我们的团队时，这个员工可能对MZM一无所知，不管怎样，我们都应该给予MZM全面系统的培训，经过培训和鉴定。待其能够100%掌握MZM工作标准之后，才能够独立上岗。
1、餐厅培训经理根据人员需求分析确定人员需求数量 2、张贴招募启示 3、培训经理面试应聘人员 4、通知面试通过人员办理相关证件 5、制定新进员工的培训计划，安排培训时间和人员 6、与排班人员沟通，将培训安排编入排班表 培训时间由餐厅培训经理安排 新员工报到，由餐厅培训经理做职前的简介 培训负责人和即将带训的新员工之间做好沟通 运用训练四步骤开始对员工进行培训 完成培训，通过鉴定以后，培训负责人做培训记录，建立追踪考核档案 以后定期对已训练工作站的工作标准进行追踪 二、维持工作标准的训练 每个月餐厅的绩效考核和神秘顾客调查对我们的工作标准会做一个全面客观的评估。这样我们就可以很清晰地看到我们的工作标准究竟在哪些地方下降了，哪些地方又出现了新的问题。神秘顾客和绩效考核将调查表反馈回餐厅。餐厅训练经理组织各个工作站训练
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 员工培训的四个步骤 员工培训的四个步骤摘要： 在竞争越来越激烈的今天，企业能否生存靠的是人才，企业发展的关键是人才，企业竞争的根本也是人才。 外部加入企业的人才只有通过培训，才能与企业形成基本一致的价值观，融入集体具有团队精神；企业内部的人才只有通过科学的培训，才能在企业发展中实现自己的职业规划；只有通过培训不断学习的团队才能在动态的市场变化中保持战斗力，使企业之树长盛不衰。 松下幸之助曾经强调： 一个天才的企业家总是不失时机地把对职员的培养和训练摆上重要的议事日程。 我个人非常认同这种观点： 员工培训是企业发展的众中之重。 一、员工培训是一种需要。 当今的企业正加速度行驶在信息高速路上，随着知识、技能的飞速更新，人必须得不断的更新自己的知识。 才能竞争激烈的社会中生存。 人们已经认识到培训已经不仅仅是一种企业文化，而是一种需要，是员工提高自身素质、丰富自身内涵的个人需要；是企业在一个不断变动的经济技术环境中生存和发展的需要。 1 / 9
1、对员工而言，当某项工作的要求与员工现有的知识、技能和工作态度出现差距时，就有必要进行培训，或者是员工希望工作岗位变换时，自己现有与要求掌握知识有差距，这时需要做知识储备而渴望参加培训。 2、对企业这个整体而言，当企业的目标与实现这些目标所需的条件出现差距时，为消除这些差距就必须分析差距，并且组织培训（如图 1）。 因此，培训工作在众多的企业中倍受重视，无论是从理论角度还是从实务的角度都得到了迅猛发展。 理想状态现在状态图 1： 企业或部门的现状已有的知识、技能员工的实际表现。 企业或部门的目标必需的知识、技能员工的目标、工作标准。 比较、发现差距确定员工培训方向实施员工培训二、新录用员工培训的必要性。 公司在挑选、录用员工的时候，虽然进行大量的测试方法，但这些新员工原来所具有的素质，和企业要求该工作所必需的素质，在某些方面可能存在着差距，岗前培训能够使员工更快的与企业形成一致的价值观，以一种饱满的、热情积极的态度全身心投入到工作中，以达到实现自我价值的目标，新录用员工培训的价值主要表现在以下几个方面： 1、对新录用员工进行心理品质的培训。
训练四步骤 （一）准备工作 *复习服务员的工作站训练考核卡 *检查所需要的材料 *训练区域的清洁 *仔细思考训练时应注意的重点 *依据需要，自我练习正确的程序 *引导被训练者保持愉快的心情并乐于学习 *工作岗位简介： ——让被训练者了解工作站的重要性 ——介绍工作站的地点，设备，物料及表格放置的位置 （二）示范说明 工作站：日期： 训练员：检定者： *说明学习此工作站的训练流程 *利用“暂停”说明重点 *利用训练考核卡，共同复习，逐项讨论，利用训练员指导强调重点，解答问题*强调人生安全的重要性 *对机器设备表现出爱护，维护的态度，并说明设备爱护使用的重要性 *示范正确的程序，利用训练考核卡，一次一个步骤，并解释该动作原因 *鼓励发问，并清楚的解说 *示范技巧；A集中对方注意力 B说话时注视对方、语气、表情应真诚、友善、让对方感到自在 C说话清晰 D运用要求对方重复工作程序，以确定对方确实了解内容程序（三）练习 *让被训练者自己亲手做，训练员在一旁提示指导 *观察被训练者是否遵循所有的清洁消毒及安全程序 *赞赏鼓励其良好的表现 *发现错误，立即修正，必要时再次示范特定步骤 *以提问方式强调操作重点 *让对方持续练习，逐步减少指导，直到所有步骤，程序正确的连贯为止（四）追踪考核 *提问题或要求对方重复步骤重点，以判断被训练者对工作站的程序及标准的了解程度（使用开放式的问题） *在训练检定时，利用训练考核卡逐步检查被检定人员的操作程序，并确定所有步骤是否百分百符合标准 如果有错则给予指导，必要时则重复示范说明或指导练习步骤 *程序检定完成后，以口头形式提出5个以上相关的问题，例如保存期、温度设定、清洁消毒、人生安全等，以确认对方有正确的认识
正确发声方法的训练步骤 2011.8.15 一、正确发声的基本姿势 身体直立，两肩下垂，两眼平视，面部放松（特别指面部及口唇要放松）。两脚前后分开半步。这种站法是为形成两个重心交替使用，以便于气息灵活地走动。 注意事项：站好后，应马上进入歌唱状态。即把思想集中到发声的一系列准备动作上来。这种“意识先行”的准备非常重要，是解除心理紧张与形体肌肉紧张的前题。 二、吸气同时完成的一系列动作 上腭提起，下巴放松，喉头站稳，胸腹式混合呼吸，三分保持。注意事项： ①吸气时应用口、鼻同时吸进。 ②所谓“三分保持”的吸，就是说如果你能吸进十分气，只要吸进三分，不要吸得过满而使呼吸肌肉群失去灵活而使声音僵硬，没有弹性。 ③吸气同时进入全面的歌唱状态。 三、呼气与开始发音 呼气是实现正确发声观念的具体体现。也就是真正实现哪里使劲和往哪里使劲的问题。用意念指挥发声生理肌能的调整与配合。呼气时——腹肌用力（初学时意念上保持尽量不能让气流快速流出，尽量用最少的气流唱出最美妙尽量长
的乐句），胸腔保持站定——声带拉合（保持良好的闭合）——提起软腭——声带在意念的反指使下稳定均匀有控制地吹向声门——意想声音集中从某一高点唱出（做功点将根据个人的不同，和唱法需要，等因素，最好有导师的指点，意想位置不同，一般情况下先意想声音从眉心集中唱出）。请注意： ①这些动作从吸气到发声都是连贯的，一气呵成，不能分节。 ②软腭即是悬雍垂，俗称小舌头的前面。 ③要“意想”着发出的声音要圆滑。 四、随着域升高，母音位置后移 由于音域逐步提起，柱肌应并笼，在意识上要感到母音位置渐渐后移，声音变圆，音色柔和，对比之前声音稍暗，所以有的导师也会说高音区时声音变“暗”。 请注意： ①送气时主要靠腹肌收缩牵动横隔上升，使气流均匀地吹向声门；“激起”时腹肌要急速收缩。 ②发音时，喉结要站稳定，不要上下抖动，有很多学生因模拟泛音故意过分作波，那时十分错误的。（一些通属唱法中根据歌曲情趣表现需要稍作些波是有艺术价值的，但初练发声时本人坚决反对故意作波或错误的发音模仿）。 ③软腭进一步提起，柱肌并笼，也就是通常所谓的“关闭”。柱肌是小舌头左右两块肌肉，当柱肌并笼时，软腭便提到最
无锡富达利科技有限公司 新进员工培训制度及流程 一.新员工岗前培训目的 1．让新员工熟悉岗位职责和公司的规章制度。 2．让新员工熟悉岗位的工作流程和与工作岗位相关的操作。 3．让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。 4．让新员工了解公司的政策，企业文化，提供讨论的平台。 5．让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感。 6．为新员工提供正确的，相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。 7．使员工明确自己的工作职责，加强同事之间的关系。 8．让新员工尽快的掌握相关的专业知识，以及入手的方向。 二.培训分类 1、意志培训：意志培训的形式主要是军训，其目的是为了培养新人的吃苦耐劳的精神、朴素勤俭的作风和团队协作的意识。 2、认知培训：认知培训主要包括贵公司企业概况、企业主要管理者介绍、企业制度、员工守则、企业文化宣讲等内容，学习的方式实行集中培训，并由公司的管理者和人力资源部门主讲。认知培训主要是帮助新员工全面而准确的认识企业、了解企业，从而尽快找准自己的企业中的定位。 3、职业培训：职业培训是为了使新员工尤其是刚走出校门的学生完成角色转换，成为一名职业化的工作人员。 4、技能培训：技能培训主要是结合新员工即将上任的工作岗位而进行的专业技能培训。 5、业务知识：产品内容培训。结合贵公司经营的产品做专业的知识和业务培训。 三.新员工岗前培训的程序 1、员工培训要在（员工培训记录签到表）上签到。 2、新员工一期培训
1.主要内容：企业简介，企业文化，企业组织构架，企业的规章制度，人事福利制度，岗位专业相关知识，相关部门职责介绍。 2.新员工岗前培训的考核： 五.附件 岗位培训反馈表《表格一》 表格一：
浅谈训练四步骤 （一）准备工作 常见的问题是，训练员在带训过程中，显现出准备不充分（如对考核卡知识的不完全掌握，训练区域的不整洁及对准备最近三个月自己曾经做过的与即将带训工作站相关的“为客疯狂”事例的数量不足等等），所以建议在训练员进行“准备工作”后，每次由训执经理或训练经理要对训练员的准备工作各项逐一确认，以确保训练员的准备工作充分和习惯化。 ?复习服务员工作站训练考核卡 常见的问题是，训练员对训练考核卡的复习往往是走马观花，对细小的知识点未能及时地求证并能解释出“为什么”，同时也对训练考核卡的知识架构缺少总结与归纳（特别是对YES工作站的训练考核卡）。所以，复习服务员工作站训练考核卡后的要求是，训练员能说出训练考核卡的知识的架构并能突出知识的重点、能回答出学员对训练考核卡中知识点“为什么”的疑问。?检查所需之训练材料（录影带、训练考核卡、训练员指导、产品品质对照图、设备等） 常见的问题是，缺少对“训练员指导”的准备。对“训练员指导”的准备的好处是，能让训练员在训练中对训练四步骤流程的清晰运用，及确保各步骤里内容讲解的完整性。 ?训练区域的整洁 常见的问题是，在带训前的准备工作中，训练员会忽略对训练区域的整理与清洁。建议必要的时候，可安排训练员在带训前，做一次带训区域内的细部卫生，给新人以我们对清洁卫生严格要求的“首期效应”。 ?仔细思考训练时应注意的重点和准备好最近三个月自己曾经做过的与即将带训工作站相关的“为客疯狂”事例 常见的问题是，训练员对即将带训工作站相关的“为客疯狂”事例的准备的数量不足，及训练员通过事例缺少技巧来引导学员对为客疯狂关联性的理解，建议训练经理在每次的星级会议上保留对为客疯狂事例分享及怎样带训的环节。 ?依据需要，自我练习正确的程序 如在裹粉带训中，对原味鸡小腿的标准裹粉操作，存在的现象是，训练员没有用训练考核卡上的“标准述语”来描述进行带训，而是用自己的语言来分解操作步骤，结果往往在通过检定后在追踪考核里才发现学员对标准操作的步骤并不能正确描述。建议在确认训练准备工作时，可有选择地要求训练员对即将带训工作站的关键操作步骤或较难的操作步骤进行演练。 ?引导被训练者保持愉快自在的心情并乐于学习 富有幽默感或感染力并不是每个人所具备的，同样我们的训练员也是这样。但这并不代表着他们不可以具备引导被训者保持愉快自在心的心情技巧，如训练经理可以引导与训练员分享他本人成长的经历与遇到困难的解决办法，鼓励大家将每天将最开心的事与周围至少五个以上的人分享，鼓励大家发现对方的优点要给以及时的认同等等，把这些可以贯穿在带训中可以起到活跃现场气氛的作用，消除师傅与徒弟之间的距离，使学员把学习看作是一种乐趣进而取得较好的学习效果，同时也是影响着他能否快速地融入到这个新的团队。 ?工作站简介：
1.排便的训练 事先给狗准备厕所，即准备大一点的平底盘子，在底部铺塑胶布，上面铺上几张事先染上你养这只狗的尿迹的旧报纸，然后放在走廊的角落或厕所、浴室内。 狗的便意通常是在刚睡醒时或刚吃过饭后。狗即将解大小便时，会闻地面，这时，应立即带到狗便器旁。 如果看到小狗不在规定的便器内排便而在其它地方时，应马上把它的鼻子按在排便的地方，并严加责备：“不准在此地排便！”同时用手打其屁股，以示警告。然后在排便的地方，用肥皂水洗干净，去除臭味。否则，小狗嗅到它自己粪便的气味，还会在此地大小便。 只要反复数次，耐心调教一、二个星期，较慢的至三、四个星期就能学会。往后除了外出，它通常都会在规定的地方排大小便。排完便后，把上一层的两张报纸和粪便一起处理掉，留下一张稍微有粪便气味的即可。 2.牵狗散步的训练 初次牵狗散步，给它装项圈。一般脖子与项圈之间能够伸进两个手指为宜。牵狗散步的正确方法是让狗在主人的左边，不要给狗拉着跑，应该拉紧带子。狗习惯以后，即使没有带子，它也不会随便乱跑。 3.训练狗不要随便乱吠叫 狗胡乱吠叫确实困扰人们。起初，当不要狗吠叫时，就对狗大喝：“不要叫！”使狗立刻停止吠叫，若无效，就用卷起报纸筒打它，此种训练方法效果较佳。 4.训练狗不乱奔扑 狗为了表示亲密，具有以很快的速度向主人奔扑的习性，这种行为有时会弄衣服，令人觉得困扰。有客人来访时，狗奔扑上去，令客人害怕，主人也觉得很难为情。矫正的方法是，对奔扑上来的狗，一边说“不行”，一边用手碰狗的鼻子。反复进行几次以后，狗就会因得到教训而不再奔扑。 5.狗用餐的训练 给狗喂食，必须固定在一个地方、一定时间内并用固定餐具供给。要让狗学会在主人许可后才能吃食物。先将装有食品的餐具放在狗面前，按住它的身体坐下，若狗不听口令而立即要吃，就得马上拿起餐具，一直等到它采取稍等的姿势，才说声“可以”，然后让它开始吃饭。 6.训练狗“坐下” 把手放在狗腰上向下压，边压边说“坐下，坐下”，待狗坐好后，与狗拉开一定距离，发出“坐下”的命令，同时伸手呈水平放下，反复数次，狗熟练此动作后，只要用手势示意，不必发出命令即可奏效。 7.让狗学会“拜拜”和“转身”