我收集的各种果酱的做法
苹果酱
原料：
苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量。
做法：
1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。
贴士：
最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。
草莓酱1
原料：
草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。
做法：
1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。
2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。
4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。
贴士：
草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的
色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”挡，
加热8分钟。
草莓果酱2
原料：A.草莓600G 柠檬汁半个 B.甜菊叶2G 水500ML C.麦芽糖300G
做法：
1.草莓洗净，去果蒂后沥干水分
2.将水放在锅中煮沸，加入甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量
3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化
4.加入草莓和柠檬汁，用小火煮，煮时要时常用勺子搅拌，以避免烧焦
5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除
6.用小火慢慢煮到草莓软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存
草莓苹果酱
原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。
制作：
1、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮
8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
3、用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾
温，倒入容器中存放。
橙皮酱1
原料：酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。
做法：
1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。
2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。
3、将果皮切碎，厚度约为1毫米。
4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。
5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，煮沸腾后倒去水。如此反复两次。
6、将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。
7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。
贴士：
酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实
为原料，酸甜口味可自由调整。
桔皮果酱2
材料: 橘子随你喜欢多少；麦芽糖和橘子的比例是1:4 (一般超市都有卖的)；普通白糖和麦芽糖份量一样；柠檬半个；盐、水适量
做法:
1.柠檬洗净榨汁备用,橘子抹上盐巴用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细沖洗。
2.先将橘子平分成4等份，再将橘皮泡水4小时以上(可去除苦涩味)；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用。
3.煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟。
4.煮好的橘皮浸泡在冷水里，冷却后用水果刀削除白色的薄膜，再将橘皮切成细丝。
5.将处理好的橘皮丝及橘肉放进锅里，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
6.待麦芽糖完全溶化后便可加入白糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
桔味果酱
原料：苹果9个，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。
做法：
1、苹果去籽，切4块，放入锅中。
2、锅内加入1匙水，放入苹果边搅拌边煮，果肉变软后用小火焖煮30分钟。
3、加入桔子汁和桔子皮泥。
4、加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。
5、装入用热水消毒过的瓶子。
香橙果酱
原料：香橙6~7个柠檬1/2个白糖麦芽糖耐热玻璃瓶
做法：
１）香橙洗净，横切成半。
２）用勺子挖出果肉，尽量避免挖出白色的果皮
３）把挖出的果肉和果汁倒到锅内，大火烧开
４）烧的过程中用勺子尽量把果肉压碎，并挑出果籽或者是果膜。
５）烧开后改小火，加入适量的白糖和麦芽糖，比例自己控制，并挤入半个柠檬汁，不时地用勺子搅拌，以免粘锅。
６）等颜色变深果酱变浓稠时就立刻装到耐热的玻璃瓶中，旋紧盖子，冷却后放到冰箱内冷藏。
猕猴桃酱
原料：
猕猴桃200克，砂糖80克（砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右），柠檬汁少量。
做法：
1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。
2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。
3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。
4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。
贴士：
猕猴桃果酱的要诀是：果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。
柠香果酱
原料：
苹果3个，柠檬汁或醋2大匙，冷开水4公升，糖浆（水480毫升，砂糖250克）。
做法：
1、将水和砂糖放入锅中，用小火边搅拌使其溶化，煮沸5分钟后熄火冷却。
2、苹果去籽切成0.5公分厚的切片，马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。10分钟后将苹
果捞起沥干备用。
3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中，并以干净的筷子除去瓶中空气，瓶盖勿太紧。然后放在锅
中央加热水煮沸20分钟后熄火，取出瓶子
盖紧盖子，放置12小时。
贴士：
置放太久的苹果，可以用来做成果酱保存，一年四季皆能食用。一旦家里来了客人，拿出来享用，还会让客人感到亲切呢！
果酱煮成后，一般于85℃下装罐，90℃下杀菌30分钟，高浓度果酱可溶性固形物含量达70％~75％，糖分不低于65％，不必杀菌，煮成
后趁热装罐，密封即可。最好放冰箱中。
杨梅酱
原料：鲜杨梅1000克，白糖1000克，明胶4克，杨梅香精2滴，水适量。
制作：
1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。
2、取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边
搅，以免糊锅）。
3、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入平盘内，若不流散，
即可离火，滴入杨梅香精拌匀。
4、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。
瓜皮酱
原料：西瓜皮1000克，白糖800克，柠檬酸1克，明胶8克，水适量。
制作：
1、将西瓜皮片去软瓤，用清水洗净，入捣碎机内捣成泥状。
2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，稍加搅拌，置旺火上煮沸约5分钟，再放入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用文火煮约
10分钟左右。
3、用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待明胶充分溶解后，倒入果酱锅内拌匀，再煮10-12分钟，然后用小匙取少酱，倒入平盘内，若
无流散现象，则说明已煮好，即可离火，稍晾后，倒入容器内，加盖密封，置于阴凉通风处贮存，吃时拿取。
胡萝卜杏酱
原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。
制法：
1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。
2、取锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮时需经常搅拌，以免糊锅。
3、明胶放入少许水加热溶化，倒入果酱锅内，继续煮5-7分钟，然后用小匙取少许果酱，倒入平盘内，如不流散，即可离火，盛入容器
内，加盖密封存放。
樱桃果酱1
材料：水200ml；红樱桃600g（去核后525G）；桂皮1根；柠檬1个（皮擦碎）；白砂糖450g 做法：
1、大火加热锅中的水，烧沸后将红樱桃、桂皮和柠檬皮放入，然后加盖煮20分钟，再用细筛过滤。
2、将滤过出的樱桃汁和白砂糖倒入锅中，用小火慢慢熬煮20分钟，直至煮成糖浆，然后倒入瓶子里密封冷藏即可。
樱桃酱2
原料：樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸0.3，明胶5克，食用香精少许，水适量。
制作：
1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。
2、将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。
3、待文火慢煮15分钟后，将已加热溶解的明胶（用少量水将其浸泡后加热至溶）均匀倒入锅中，继续煮10分钟左右，然后取少许果酱
滴入盘中，若无流散现象，即可离火，滴入香精拌匀，晾凉后盛入容器中，加盖放在阴凉通风入保存，随吃随取。
桑椹果酱1
[原料/调料] 桑椹600公克；麦芽糖200公克；细砂糖200公克；柠檬1个；水200cc [制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将桑椹洗净后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖腌渍30～60分钟，可用木杓轻轻搅拌砂糖与桑椹，使两者充分混合。
3.将作法2倒入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓
稠状即可。
桑椹果酱2
原料/调料 A.桑椹600G B.甜菊叶2G 水500ML C.麦芽糖300G
制作流程
1.桑椹洗净，除去附着于桑椹上的杂物后沥干水分，桑椹的梗不用拔除
2.将水放在锅中煮沸，加入甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量
3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化
4.加入桑椹用小火煮，煮时要时常用勺子搅拌，以避免烧焦
5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除
6.用小火慢慢煮到桑椹软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存
玫瑰洋梨果酱
[原料/调料] 西洋梨600公克；干燥玫瑰花8公克；麦芽糖150公克；细砂糖100公克；柠檬1个；水100cc
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将西洋梨去皮去核后切成丁状，其中一半用果汁机打成泥状。
3.将处理好的洋梨丁与洋梨果泥一起放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚，再加入去除花蒂的玫瑰花瓣一同拌煮。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可
蓝莓果酱
原料/调料 A.冷冻蓝莓600G 柠檬汁半个B.甜菊叶3G 水500ML C.麦芽糖300G 冰糖50G 制作流程
1.冷冻蓝莓室温解冻
2.将水放在锅中煮沸，加入甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量
3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖和冰糖拌煮至溶化
4.加入蓝莓和柠檬汁用小火煮，煮时要时常用勺子搅拌，以避免烧焦
5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除
6.用小火慢慢煮到蓝莓软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存
菠萝果酱
原料：菠萝400克，砂糖60克，麦芽糖100克，柠檬汁2大匙。
步骤：
1. 菠萝切小块；
2. 撒砂糖的一半于菠萝上，放置15分钟；
3. 果汁渗出后移于火上，用中火煮约10分钟，撇去浮沫，关火；
4. 因为菠萝的纤维较粗，需要将煮过后的半成品倒入搅拌机中打碎成果泥；
5. 倒回煮锅，添加柠檬汁和麦芽糖，继续煮20分钟左右至果酱浓稠；
6. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣，放凉后瓶口朝上即可。
说明：
许多水果都能制成果酱，如苹果、梨、桃、杏等。制作方法跟上述步骤类似。注意不要用腐烂的水果，另外水果的重量是以去皮去核后为准；
一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水；煮果酱的锅最好是耐酸的，像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮，注意煮时不停搅拌，最好用木勺；盛果酱的容器最好选用玻璃的，并且事先要用开水煮5－10分钟消毒控干后使用（切勿使用毛巾擦拭）；做好的果酱要趁热装入容器，盖紧盖子，倒扣放置，晾至常温后瓶口朝上（这样可防止空气进入使瓶内真空），最好冰箱冷藏存放。
食品工艺学课程设计 题目：年产5500吨果酱生产车间的设计 班级：食品科学与工程1302 姓名：姜晓坤 学号：1319030220 指导教师：全桂静 上交时间：2016年09月14日
一《食品工艺学》课程的内容与意义 1.1《食品工艺学》课程的内容 《食品工艺学》是食品科学与工程专业的主干课程和学位课程。教材内容主要分为三部分：第一部分是绪论，介绍了掌握食品专业知识所需要的一些重要的食品概念、理解教材后半部分加工工艺的理论基础、食品工艺学所涉及的范围以及国内外食品工业的发展和前景。第二部分介绍了有利于食品保藏的加工工艺，包括利用食品水分活度保藏食品的食品脱水；与热加工有关的巴氏杀菌，热烫和商业灭菌；通过降低温度来延长货架期的食品冷冻和腌制发酵辐射等技术。第三部分具体介绍了肉类制品、水产制品、乳制品、果蔬制品、饮料、糖果巧克力和谷物制品等典型食品加工工艺。 1.2 《食品工艺学》课程的意义 教会我们学会最基础和最基本的原理知识，掌握食品保藏与加工的基础理论、专业知识和技能，在学习课本内容之后有基础和能力自学在实践中掌握实际性专业知识。 二《食品工艺学课程设计》的目的及意义 通过这次课程设计使我们对以前所学过的专业知识得到更好的应用；学习食品工厂有关工艺设计的基本理论；掌握食品工厂设计的基本内容和方法；分析比较食品加工条件，了解机械设备对食品加工的影响。；提高我们查阅资料、使用手册、标准和规范以及整理数据、提高运算和绘图的能力；培养我们综合运用多学科理论，联系实际提高分析问题和解决问题的能力；树立注重调查研究的工作作风，为毕业设计和今后工作打下基础。 三果酱生产车间设计的背景 3.1 果酱的概述 果酱制品是将水果经过去皮、去核、软化、磨碎或浆果直接榨汁，然后加入砂糖和果胶，经过加热煮沸使各指标达到规定的程度，形成果酱［1］。 蓝色的蓝莓酱、深红的山楂酱、琥珀色的苹果酱、金黄的杏酱、比利时蓝莓果酱
语文版四年级语文下册短文阅读专项试卷及答案 一、阅读下文，回答问题 种辣椒 常识课上，老师对植物的讲解，把我带到植物世界里。听完课，我动了心，决心种点什么，仔细观察它的生长过程。 回到家，我找到了两个花盆，满心欢喜地种下了辣椒籽。下种后，我每天都要给它浇些水，盼望种子早些发芽。一天中午，弟弟告诉我花盆里出小苗了，我飞一样地跑到窗台前，只见一棵小嫩芽拱出土，又过了两天，好几棵小芽出来了。小芽越来越多，我给小辣椒间苗，把太密的小苗小心翼翼地拔掉了一些。 到了盛夏，每株辣椒已有半尺多高了，它们的茎上都缀满了欲放的花苞，几天后，一朵朵雪白的小花，先后开放了。大约又过了四五天，辣椒就开始结果了，出现了青绿的椭圆形的小辣椒，一个个缀在茎上，真惹人喜爱。 秋风吹进窗来，带进一股香气，辣椒开始由青变红，看上去更让人喜爱。一个个两寸多长的小辣椒挂在枝头对我微笑，感谢我对它们的辛勤培育。收获的时节到了，我满怀欣喜地把成熟的辣椒一个一个摘下，竟收了小半筐。 我看着筐里的辣椒，心想：这多有意思呀！知识来源于实践，而实践又必须付出辛勤的劳动，这难道不是真理吗？ 1．找出文章中点明中心的句子 ____________________________________________ 2．把文章分成三段，并写出段意。 _____________________________________________ 3．读下面句子，在括号里写出各运用了什么修辞手法。 ①小辣椒挂在枝头对我微笑，感谢我对它们的辛勤培育。（_____） ②我飞一样地跑到窗台前。（_____） 二、阅读下文，回答问题 纪念
毕加索在希特勒德国军队进入巴黎之后，没有受到这些侵略者的扰害，这真使他和他的朋友惊异。其实这完全是因为德国宣传部想把这件事作为在国外大吹大擂的资本。 后来希特勒德国军官和大兵不时造访毕加索的工作室。毕加索一语不发地接待这些不速之客，一语不发地领着他们东看西看，临走的时候送给他们一张复印的纳粹飞机炸毁巴斯克人的奎尔尼加市名画，然后他只说了一个词，而且总说这一个词:“纪念!” 有一天，一个德国秘密警察的警官去看毕加索，他把这样一张复印的画儿给毕加索看，问道:“这是您作的吗？” “不是。”他摇着头，同时反驳说，“这是你们作的。” 这个特务完全听懂了;也许没有听懂毕加索的回答;也许毕加索的勇敢吓住了他;也许他认为这是疯子的说法——这都由他去吧。他走了，毕加索再也没有听到什么下文。这是1944年的事情。正如赫伯尔在《莱茵老朋友的小珠宝箱》里所说的，这件事是值得再三念诵的。 1．读文中画线的句子，其中“这件事”指的是________。 2．“这是你们作的。”这句话的意思是（） A．毕加索否认这幅画儿是他画的 B．毕加索隐晦地告诉德国特务，是他们炸毁了巴斯克人的奎尔尼加市，这幅画儿的内容是他们造成的 C．毕加索说这幅画儿是假的 D．这幅画儿是德国人集体绘画创作的 3．毕加索送画时，为什么总说一个词“纪念”？ ___________________________________________ 4．从这个小故事中可以看出毕加索具有什么样的精神？ ___________________________________________ 三、课外阅读。 盲童的画 在色彩缤纷的少年儿童画展的画幅中，我看到一幅没有色彩，线条极其简
一、 小院的西面是花圃，一年四季花开不断，唱主角的是紫色的月季和各色玫瑰。北面有个挺大的葡萄架。夏天，孩子们在葡萄架下乘凉、下棋，大人们在这里看报、休息。一只只蝴蝶上下飞舞，显得非常热闹。到了秋天，一大串一大串的葡萄挂在葡萄架上，不时发出醉人的香味。院子的东面种着几棵高大的白杨，它们像巨人一样守卫着小院。院子南面是一片碧绿的小菜园。地里种着黄瓜□茄子□西红柿□还种着绿油油的青菜□一眼看去，个个漂漂亮亮，惹人喜爱。 1 、填空：这段话是按________ 顺序写的。先写小院西面是________ ，北面有个 ___________ ，院子东面种着____________ ，南面是__________ 。其中写得最多、最详细的是___________ ，这段话中的第_____ 句到第_____ 句，都是写这里的景色的。 2 、读句子，想想带点词的意思，给合适的说法打“√”。（1% ） 一大串一大串的葡萄挂在葡萄架上，不时发出醉人的香味。 这句话写了：①葡萄长得多，有时香味会使人像喝醉酒一样糊里糊涂。…… () ②葡萄不但长得多，而且香味使人陶醉。……………………… () ③葡萄成熟了，很可爱。………………………………………… () 3 、写出下面词语的反义词：高大( ) 热闹( ) 4 、照样子写词语 绿油油_________ __________ 漂漂亮亮_________ _________ 5 、用“”划出打比方的句子。 6 、给文中画□的地方加上标点。 7 、文中的“青菜黄瓜茄子西红柿”总的名称是（）类。 二、前面的小凳（dèng dèn）子上摆着个针线笸箩，笸箩里放着剪刀、线团、布头和针线包。针线包上绣着个红五星，特别引人注目。多年来，邓奶奶随身带着它，一直带到了北京。从什么时候起，她就有了这个针线包呢？从延安的空洞里，从重庆的红岩村，也可能从二万千里长征（zēng zhēng）的路上。 1．给带点的字选择正确的读音，在下面画上“√ ”。 2．填空：笸箩里放着、、和。 3．特别引人注目的是。 4．“邓奶奶随身带着它，一直带到了北京。”这句话中的“它”是指；这句话的意思应该选下面第（）种。 （1）邓奶奶把针线包带到了北京。 （2）邓奶奶把艰苦朴素的生活作风带到了北京。 5．作者看到了绣着红星红旗的针线包想起了什么？请用“”在原文中划出来。 3．掩（yǎn）耳盗（dào）铃 从前有一个人，看见人家大门上挂着一个铃铛（dāng），想把它偷（tōu）走。他明明知道，那个铃铛只要用手一碰（pèng），就会丁零丁零地响起来，就会被人发觉。可是他想：“如果把耳朵掩住，响声就听不见了吗？”他掩住了自己的耳朵，伸手去偷铃铛。没想到手刚碰到铃铛，他就被人发觉了。 1、文中哪一句话写出了“掩耳盗铃”的意思？用“”画出来。 2、选择正确的答案，在括号里面“√”。 《掩耳盗铃》这则寓言告诉我们：（1）偷别人的东西时，光把耳朵掩起来是不够的。（）（2）自己欺骗自己的想法和做法都是十分愚蠢的。（）
山楂片和山楂卷哪个好 山楂片跟山楂卷这两种东西在我们的生活中是比较常见的，它们的主要食材是山楂，只是山楂的两种不同的表现形式而已，大家可以根据自己喜欢的类型去选择它。我们适当的吃一些山楂片或者山楂卷对于我们肠胃的消化以及补充微量元素是很好的，建议吃山楂片的营养价值会比较高。 推荐山楂片 首先在同样品质的山楂片和山楂卷上来看，山楂片的制作工艺要少，食品添加少，因此营养流失的也少，虽然山楂片和山楂卷同样山楂不同的特性，但从营养价值上来看，山楂片还是要高于山楂卷一些，但这两者作为零食来讲，都是口感非常独特的食品，并且也都有开胃的效果，每天吃一点也是没有坏处的。 山楂片和山楂卷的生产制作 山楂片的生产制作 山楂片是精选的山楂，对山楂进行脱水加工，采用现代化设备进行科学工艺的制作，制作出的山楂片口感疏松，具有山楂原果的风味，适当的白砂糖为原料让山楂片味道更适口，营养价值也有所保留，尤其是山楂内的黄酮类化合物和牡荆素，是一种抗癌药物。 山楂卷的生产制作 山楂卷的制作就比山楂片要复杂许多了。山楂卷也是我们俗称的果丹皮，果丹皮是采用山楂、白砂糖、果胶等原料，经过软
化山楂制成果酱→刮片烘干→揭起整理等工序来制成，一般市面上的山楂卷还会添加一些食用色素以及捣碎的苹果，所以果果一般推荐大家吃山楂片。 山楂片和山楂卷的营养价值 山楂片的营养价值 山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质。其中它所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌、增加胃内酶素。山楂片有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。 山楂卷的营养价值 山楂卷(果丹皮)含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素。
三年级语文阅读练习 题43篇 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
一、 小院的西面是花圃，一年四季花开不断，唱主角的是紫色的月季和各色玫瑰。北面有个挺大的葡萄架。夏天，孩子们在葡萄架下乘凉、下棋，大人们在这里看报、休息。一只只蝴蝶上下飞舞，显得非常热闹。到了秋天，一大串一大串的葡萄挂在葡萄架上，不时发出醉人的香味。院子的东面种着几棵高大的白杨，它们像巨人一样守卫着小院。院子南面是一片碧绿的小菜园。地里种着黄瓜□茄子□西红柿□还种着绿油油的青菜□一眼看去，个个漂漂亮亮，惹人喜爱。 1 、填空：这段话是按 ________ 顺序写的。先写小院西面是 ________ ，北面有个___________ ，院子东面种着 ____________ ，南面是 __________ 。其中写得最多、最详细的是 __________ ，这段话中的第 ____ 句到第 ____ 句，都是写这里的景色的。 2 、读句子，想想带点词的意思，给合适的说法打“√”。（ 1% ） 一大串一大串的葡萄挂在葡萄架上，不时发出醉人的香味。 这句话写了：①葡萄长得多，有时香味会使人像喝醉酒一样糊里糊涂。…… ( ) ②葡萄不但长得多，而且香味使人陶醉。……………………………………… ( ) ③葡萄成熟了，很可爱。………………………………………………………… ( ) 3 、写出下面词语的反义词：高大 ( ) 热闹 ( ) 4 、照样子写词语 绿油油 _________ __________ 漂漂亮亮 _________ _________ 5 、用“”划出打比方的句子。 6 、给文中画□的地方加上标点。 7 、文中的“青菜黄瓜茄子西红柿”总的名称是（）类。 二、 前面的小凳（dèng dèn）子上摆着个针线笸箩，笸箩里放着剪刀、线团、布头和针线包。针线包上绣着个红五星，特别引人注目。多年来，邓奶奶随身带着它，一直带到了北京。从什么时候起，她就有了这个针线包呢？从延安的空洞里，从重庆的红岩村，也可能从二万千里长征（zēng zhēng）的路上。 1．给带点的字选择正确的读音，在下面画上“√”。 2．填空：笸箩里放着、、和。 3．特别引人注目的是。 4．“邓奶奶随身带着它，一直带到了北京。”这句话中的“它”是指；这句话的意思应该选下面第（）种。（1）邓奶奶把针线包带到了北京。 （2）邓奶奶把艰苦朴素的生活作风带到了北京。 5．作者看到了绣着红星红旗的针线包想起了什么？请用“”在原文中划出来。
选择阅读答案精编 Document number：WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986
篇一：《选择》阅读答案 ①他本在一家外企供职,一次意外,使他的左眼突然失明.为此,他失去了工作,到处求职都因“形象问题”连连碰壁.“挣钱养家”的担子落在他那“白领”妻子的肩上. ②妻子日渐感到他的老父亲是个负担,不止一次跟他商量把老人送到老年公寓去.他都没同意.一天晚上,他们在卧室里吵了起来,妻子嚷：“不把你爸送走,咱们就离婚!” ③第二天早饭时,父亲说：“有件事我想跟你们商量一下,你们每天上班,孩子又上学,我一个人在家太冷清了,所以,我想到老人公寓去住,那里都是老人.” ④他一惊,父亲昨晚果真听到他们争吵的内容了!“可是,爸——”他刚要说些挽留的话,妻子瞪着眼在餐桌下拆了它一脚,他只好又把话咽了回去. ⑤当天,父亲就住进了老年公寓. ⑥星期天,他去看父亲,父亲问他工作怎么样,身体好不好.他好像被人打了一记耳光,脸上发起烧来.“你别过意不去,我在这里挺好,有吃有住还有得玩”父亲看上去很满足,可眼睛里却渐渐涌起一层雾. ⑦几天来,他因父亲的事寝食难安,挨到星期天 ,又去看父亲,刚好碰到市卫生局的同志在向老人们宣传无偿捐献遗体器官的意义,问他们有谁愿意捐,很多老人都摇头,父亲站了起来,问了两个问题：已是捐给自己的儿子行不行二是趁活着捐可不可以——“我不怕疼!我也老了,捐出一个角膜,生活还能自理,可我儿子还年轻他为这只是失明的眼睛,失去了多少工作的机会!要是我儿子的眼睛治好,我就是死在手术台上,心里也是甜的.” ⑧所有人都停止了谈笑,把所有的目光投向老泪纵横的父亲.一股看不见的潮水瞬间将他裹围.他满脸泪水,迈着沉重的步子,一步步走向父亲身边,和父亲紧紧的抱在一起.父亲用手给他捋了捋衬衫上的褶皱,疼爱的目光像一张网,将他兜头罩下.他再次哽咽,感受如灯的父爱,在他有限的视力里放射出了无限神圣的亮光. ⑨当天,他就不顾父亲的反对,把父亲接回了家.至于妻子,他准备回去后与她作一次心与心的交流.读了这篇文章,你想对文中的妻子说些什么————————
草莓酱用什么锅做 文章目录*一、草莓酱用什么锅做*二、草莓酱怎么保存*三、草莓酱的营养价值 草莓酱用什么锅做1、草莓酱用什么锅做 做草莓果酱的锅子最好选用抗腐蚀性强的锅具如:砂锅。煮酸性水果不能用铁锅,因为酸会与铁发生化学反应,生成低铁化 合物,山楂、海棠、酸梅等酸性水果里含有果酸,这种酸能溶解铁,从而生成低铁化合物人吃后对人体有害。所以,切勿用铁锅煮酸性食物和饮料。草莓虽然含有镁、磷、钾、铁等碱性的元素,但是它还有不能氧化代谢的有机酸,会使体液的酸度增加,所以草 莓应该说是属于中碱性食物。 2、自制草莓酱怎么做 食材:草莓500克、白糖150克、柠檬汁20克(一个柠檬OK) 步骤:先将草莓洗净然后切开。加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点（白糖越多,我们就可以保存越久。）把白糖搅拌均匀,这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味。这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的 汁一同倒入广口锅内(不要铁锅哈)。大火先炒到草莓软软的。然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁, 和草莓酱混合均匀。
3、草莓酱怎么最好吃 3.1、做蛋糕、饼干 做蛋糕、饼干的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。果酱就是你的点缀。 3.2、草莓酱排骨 材料:猪排骨半斤,草莓酱两大匙,蕃茄酱两大匙,白糖一咖啡匙,盐、鸡精适量。 做法:把排骨斩段,用开水焯烫一下,捞出来备用。把排骨放进蒸锅里蒸上半小时后再取出来。把油烧热,把草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐等放进去,慢炒约一分钟。再把排骨、鸡精,翻炒均匀后再装盘即可。 3.3、蘸薯条 一些原味的薯条味道平淡。这时可蘸些草莓果酱,甜甜的,脆脆的。果酱的酸甜加上薯条脆壳的油香和柔软薯心散发出来的薯香,各种味道香气在千万味蕾间兜兜转转,也是奇妙的味觉体验。 3.4、冲燕麦 早上冲燕麦的时候,可以加半勺,或者一勺进去。酸酸甜甜的味道,很特别。还有吃到果酱里大块草莓的惊喜,嘎吱嘎吱还有一粒粒草莓种子像精灵一样提醒你她的存在。 草莓酱怎么保存1、密封玻璃瓶
实验十三果酱的加工 一、实验目的 理解果酱制作的基本原理，掌握果酱制作的基本工艺流程和操作要点。 二、实验原理 果酱是果肉加糖和酸煮制成具有较好的凝胶态、不需要保持果实或果块原来的形状的糖制品。其制作原理是利用果实中亲水性的果胶物质，在一定条件下与糖和酸结合，形成“果胶－糖－酸”凝胶。凝胶的强度与糖含量、酸含量以及果胶物质的形态和含量等有关。 三、实验材料与设备 实验材料：香蕉、柠檬酸、白砂糖等。 实验用具及设备：手持糖量计、筛孔打浆机、不锈钢电热夹层锅、酱体灌装机、电磁炉、过滤器、不锈钢刀、台秤、天平、四旋瓶或三旋瓶等。 四、实验方法 （一）香蕉果酱 1、主要配料 香蕉，水，白砂糖，柠檬酸，果胶。配料比例为100香蕉∶30水∶100白砂糖∶0.1柠檬酸∶0.1果胶。 2、工艺流程 原料→清洗→去皮→护色→打浆→煮制浓缩→装瓶→封口→杀菌→冷却。 3、操作要点 （1）原料：选用充分成熟（但不过熟）、风味色泽好、无病虫的果实。 （2）清洗：将果实用清水漂洗干净，并除去果皮。 （3）护色：将去皮后的果肉放入1%食盐水中护色。 （4）打浆：将香蕉果肉用筛板孔径为0.8-1.0mm的打浆机进行打浆1—2次，即得香蕉果泥。 （5）煮制、浓缩：按1香蕉果泥∶1白砂糖的比例，先将白砂糖配成75%的糖液，过滤备用。然后将糖液与香蕉泥混合入夹层锅进行浓缩。浓缩过程中需不断地搅拌。浓缩终点可以根据以下情况判断：酱体可溶性固形物达到60%～65%（高浓度果酱为70%～75%），或终点温度为105～107℃时，即可结束煮制浓缩。如果果酱酸度不够，可在临出锅前加些柠檬酸进行调整，产品的Ph值控制在2.8～3.0。 （6）装瓶、密封：装瓶时酱体温度保持在85℃以上趁热装瓶，装瓶不可过满，留顶隙3mm左右为宜。.装瓶后立即封口、倒放，并检查封口是否严密，瓶口若粘附有果酱，需用灭菌的白布擦净，避免贮存期间瓶口发霉。如采用酱体灌装机，设备管道等必须经过严
盲童的画阅读答案 导读：盲童的画阅读答案 在中国少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到了一幅没有色彩、线条也极简单的画。 雪白的纸上，用圆珠笔画着一个太阳，照耀着一座小屋，小屋前一条小溪，还有一棵树。 大家都知道这是一幅盲童的画儿。每个来到画前的人，都会细细地看着这张没有色彩的极其简单的画，看得那么久。他们不单是看这张画儿，透过这张画儿，他们触到了这个盲童的心灵。 设想一下盲童拿起笔的情形吧：他画太阳，那美丽的太阳准是露出红红的脸，放射出温暖的光芒，照在每个人身上；她画树，那树准是葱绿葱绿的，上面栖息着无数的鸟，鸟儿唱着悦耳的歌，他也听到了它们的合奏；他画小溪，那小溪准是清澈见底，他曾在溪里洗过手，水是那么清凉；他画小屋，屋里准是充满着亲切的细语，温暖的笑声。这是多么美好的情景啊。可是，他心灵上的色彩，他听到的声音，怎么画得出来呢？他是个盲童啊，他只能画这样一幅简单的`画儿，这 么疏疏落落的几笔。一个失去视力的孩子，用他那美丽的想象，组成这样一幅和谐的画面，该是多么不容易呀！ 人们正是从这没有色彩的图画上，看到了他心灵上的色彩；从这线简单的构图中，听到了他听到过的声音。谁都能理解这幅画蕴藏着美好的内容：一个热爱生活的盲童在向你招手；一棵美丽的生命之树
在祖国温馨的阳光下生长；一颗坚强的、充满希望的心在对你微笑。 题目： 1、用词语概括盲童所画的画儿的内容。_______________ 2、盲童的画儿的最大特点是：____________。 3、联系第4自然段的内容，写出盲童为什么画出这样一幅画。______________。 4、“可是，他心灵上的色彩，他听到的声音，怎画得出来呢？”这句话是_______句。这样表达是为了___________。 5、第4自然段中画横线的语句，作者这样描写的好处是 _____________。 6、联系上下文，写出第5自然段中画“__________”语句抒发了作者怎样的思想感情。 答案： 1、太阳、小屋、小溪、树 2、没有色彩、线条也极简单 3、因为盲童看不见，只能有这些美好的想象。 4、反问句。表达了盲童画画的艰辛，以及过于常人的毅力，是正常人无法想象的。 5、略 6、抒发了作者对盲童热爱生活、积极向上的精神的赞美，也体现了中国对残疾人的爱护。
双色乳酪布丁的美味做法 食材 主料奶油奶酪80克原味酸奶100克淡奶油100克辅料蓝莓酱适量柠檬汁15毫升吉利丁片1片白糖45克蛋黄1个 步骤 1.先将吉利丁片泡冰水中使其充分吸水变软 2.奶油奶酪中加白砂糖，隔热水打至软滑后加入蛋黄，迅速搅拌均匀 3.加入泡软的吉利丁片，搅拌融化; 从热水中取出容器，加入柠檬汁搅匀后，将容器放入加了冰水的盆中，搅拌、冷却; 温度降低后加入原味酸奶;继续冷却，不时搅拌，至有浓稠的感觉 4.将淡奶油打至6分发，可以看到痕迹但还能缓缓流动的程度 5.将淡奶油的加入到乳酪糊中，拌匀后将部分倒入到布丁瓶中，加入到瓶中的量多少随自己喜欢，将布丁瓶放入冰箱冷藏 6.将剩下的部分乳酪布丁液中加入蓝莓酱拌匀，如果蓝莓酱比较多的话，要再加入半片泡软后隔水融化的吉利丁片，以保证它的凝固性。 7.待布丁瓶中的原味乳酪凝固后加入蓝莓乳酪，继续冷藏至凝固即可 8.也可以在最上面加上蓝莓酱享用 小贴士 蓝莓酱当然也可以买市售的，但还是自己亲手做的味道会更好!当然也可以换成其他的果酱。 食材 主料淡奶油80克牛奶310毫升鸡蛋150克辅料糖150克奶酪100克热水20毫升 步骤 1.细砂糖100G用大火加热至糖化，煮至冒白烟且呈琥珀色时离火加入热水，调匀。焦糖液趁热倒入布丁模内，放凉备用。 2.牛奶加入淡奶油和糖 3.大火煮到沸腾前关火
4.全蛋打入事先搅拌均匀的奶酪糊里我的奶酪是分装成一小块一小块放冰箱急冻的， 用时拿出来放微波炉叮热搅匀即可，用摩擦式轻轻搅散即可，不要打起泡，否则布丁液容 易出现空洞 5.将奶液缓缓加入蛋液中 6.搅拌均匀 7.拌好的液体用滤网过过滤一次 8.将布丁液小心注入模内。 9.尽量不要弄出汽泡，有的话用厨房纸巾吸去气泡 10.烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半烤盘太浅，要放在蛋糕模里。放入预热好的烤箱150度，烤30分钟左右。 小贴士 牛奶煮好后不能一次性加入蛋液中，一定要一点点加入，而且边倒还要边搅匀，不然，一下冲进去容易被冲成鸡蛋汤哈。烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
盲童的画在中国少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到了一幅没有色彩、线条也极简单的画。雪白的纸上，用圆珠笔画着一个太阳，照耀着一座小屋，小屋前一条小溪，还有一棵树。大家都知道这是一幅盲童的画儿。每个来到画前的人，都会细细地看着这张没有色彩的极其简单的画，看得那么久。他们不单是看这张画儿，透过这张画儿，他们触到了这个盲童的心灵。设想一下盲童拿起笔的情形吧：他画太阳，那美丽的太阳准是露出红红的脸，放射出温暖的光芒，照在每个人身上；她画树，那树准是葱绿葱绿的，上面栖息着无数的鸟，鸟儿唱着悦耳的歌，他也听到了它们的合奏；他画小溪，那小溪准是清澈见底，他曾在溪里洗过手，水是那么清凉；他画小屋，屋里准是充满着亲切的细语，温暖的笑声。这是多么美好的情景啊。可是，他心灵上的色彩，他听到的声音，怎么画得出来呢？他是个盲童啊，他只能画这样一幅简单的画儿，这么疏疏落落的几笔。一个失去视力的孩子，用他那美丽的想象，组成这样一幅和谐的画面，该是多么不容易呀！人们正是从这没有色彩的图画上，看到了他心灵上的色彩；从这线简单的构图中，听到了他听到过的声音。谁都能理解这幅画蕴藏着美好的内容：一个热爱生活的盲童在向你招手；一棵美丽的生命之树在祖国温馨的阳光下生长；一颗坚强的、充满希望的心在对你微笑。 1、用词语概括盲童所画的画儿的内容。_______________ 2、盲童的画儿的最大特点是：____________。 3、联系第4自然段的内容，写出盲童为什么画出这样一幅画。______________。 4、“可是，他心灵上的色彩，他听到的声音，怎画得出来呢？”这句话是_______句。这样表达是为了___________。 5、第4自然段中画横线的语句，作者这样描写的好处是_____________。 6、联系上下文，写出第5自然段中画“__________”语句抒发了作者怎样的思想感情。答案： 1、太阳、小屋、小溪、树 2、没有色彩、线条也极简单 3、因为盲童看不见，只能有这些美好的想象。 4、反问句。表达了盲童画画的艰辛，以及过于常人的毅力，是正常人无法想象的。 5、略 6、抒发了作者对盲童热爱生活、积极向上的精神的赞美，也体现了中国对残疾人的爱护。
选择阅读答案 ①音乐学院的最后一次考试，他整装而坐。同学们的琴声从耳边飘过，那一刻，他眼里噙满泪水。算算从6岁练琴至今近二十年，他从来没有真正喜欢过拉琴。连他自己都想不明白，一个人竟然可以做一件自己不喜欢的事情这么久！ ②上了音乐学院，他仍然是那种很规范的学生。老师一再对他说，你的技术真不错，可小提琴是门艺术，仅仅靠技术是不够的。他知道，主要是没感情。虽然与一把琴相伴了这么多年，但他对琴真的缺乏感情。 ③儿时练琴，是在父亲一次次强迫下开始的。迄今为止，他都弄不明白为什么父亲要逼着他选择拉琴。多年来，练琴似乎成了他与父亲之间的一次次智力较量。他从来没有办法战胜父亲，比如说，为什么家里父亲在时就有电，父亲外出时就没了电。直到考上音乐学院附小他才弄清楚，是父亲把门外的电闸关了。他想趁父亲不在家看电视或打电脑游戏，根本不可能。那时候，每天除了上学，几乎所有的时间都练了那该死的琴，就连做梦都是如此。 ④也曾上台演出，也参加了全国比赛，也获得过掌声和鲜花，但这一切并不能让他因此而快乐起来。一旦拉琴，一种从心底浸漫过来的忧郁，让他无法进入真正的音乐世界。老师多次提示他，如果能够把这种感觉带入拉琴，一定会有不凡的表现。但是他所有的情感只能存在于拉琴之前和拉琴之后，一旦握琴在手，弓弦相遇，就成了赶乐谱，一段接一段，直到把它们拉完。起初见到他的教授们，一个个都对他充满了信心，这么小的年龄就有这么好的技术，完全可以调整过来。直到他从附中考入音乐学院，这种情况依然没有改变，大家对此感到非常遗憾。他成了学院里众所周知的“另类”。不过，大家都在关注他，人们实在想看看，他到底会变成什么样子…… ⑤终于站在老师们面前，这是他在音乐学院的最后一次拉琴，也是他毕业考试的最后一项——自选曲目。当老师用目光示意他可以开始后，他的弓子一反常态地先是在琴弦上一碰，发出了很响的一震。继而，徐徐进入，不久已是琴声四溢，灌满了音乐室的每个角落。他从来没有这样放松地拉过琴，时而弓飞如雨，时而弦惊如泣。揉弦、双音、拨奏，悦耳、辉煌、明亮、阴柔、奔跑，他完全进入了另一个世界。暴雨狂风无奈无助，大开大合往来飞梭。他的琴声，诉说着一个琴童的哀求与抗争…… ⑥没有用什么名曲，也没有用现成的曲目，他拉的是自己的曲子，回忆的是自己多年来不愿学琴的痛苦历程。起初，他只想随便拉一拉，这毕竟是他在学校里的最后一次考试——他已经考了多少次试啊！没想到，他拉得停不下来，拉得那样忘情，泪飞如雨，就连在座的同学和老师也为之动容。 ⑦直到最后一刻，他的右臂发麻，弓子脱手而出，琴弦上定格的是铿锵有力的一个回响——“咚”…… ⑧音乐室内一片寂静。继而，从老教授开始，掌声如潮。学院最有身份的老教授鼓着掌站起来，身后立刻有两名学生扶住教授，三人一起慢慢走向他。 ⑨“拉得太好了，这才是小提琴艺术。孩子，你是这批毕业生中最优秀的一位。”老教授这样说时，脸上写满了兴奋和喜悦。见他无语，教授身边的同学提醒道：“这就是说，你的毕业成绩是全校最优秀的，你可以毕业了。” ⑩他的脸涨得通红，嘴张了半天说不出话来。全场的掌声终于停下来，安静得甚至可以听到人们的呼吸声。 ?泪再一次流下来，牙咬着下唇哆嗦着，他突然双臂向空中一扬，身体像展翅飞翔的大鹏，声嘶力竭地喊了一声：“我终于，可以不拉琴了……” ?那声音拖得很长，在音乐室内不断地叠加传递回响。
一、鲜茶系列 1.樱桃蔓越莓鲜茶（塑中杯） 原料：绿茶、樱桃蔓越莓果酱 做法： 1.雪克杯中加入200克冰块 2.加入7分满绿茶，加入50克樱桃蔓越莓果酱 3.摇匀即可 4.在封口机上封膜 2.梅子鲜茶（塑中杯） 原料：绿茶、梅子、梅子汁 做法： 1.雪克杯中加入200克冰块 2.加入7分满绿茶，30克梅子汁，2颗梅子，10克果糖 3.摇匀即可 4.封口杯上封膜 3.鲜拧梅果 原料：绿茶、梅子、梅子汁，盖特柠檬汁、柠檬片 做法： 1.雪克杯中加入200克冰块 2.加入7分满绿茶，30克梅子汁，30克柠檬汁，10克果糖? 3.摇匀即可 4.封口杯封膜 4.玫瑰蔓越莓鲜茶 原料：绿茶、玫瑰蔓越莓果酱 做法： 1.雪克杯中加入200克冰块 2.加入7分满绿茶，加入50克蔓越莓果酱 3.摇匀即可 4在封口机上封膜 二、冬日暖饮系列 1.芝士雪酪玉米 原料：奶香粉、雪酪玉米粉、奶盖 做法： 1.1勺奶香粉，适量热水冲开，再加3勺雪酪玉米粉冲开 2.加2勺奶盖 3.扣球形冰盖即可
2.可可布丁(热） 原料：可可粉、混调乳液、布丁 做法： 1.载杯中加入可可粉30克 2.加混调奶液50克，果糖10克，再加入一勺布丁，补纯水到杯口1公分处 3.搅匀加盖，即可出杯 3.芝士雪酪可可 原料：可可粉、混调奶液、奶盖 做法： 1.杯中加入30克可可粉，少量热水冲开 2.加入50克混调奶液，10克果糖 3.补适量热水搅匀，加2勺奶盖 4.奶盖汁上淋上巧克力粉，加盖即可 4.丝滑巧克力 原料：可可粉、混调奶液、果糖 做法： 1.载杯中加入可可粉30克。适量热水冲开 2.加混调奶液50克，果糖10克，补纯水到杯口1公分处 3.搅匀加盖，即可出杯 三、鲜奶系列 1.韩式香蕉鲜牛奶 原料：韩式香蕉果酱、果糖、雀巢鲜牛奶、珍珠 做法： 1.雪克杯加入150克冰块，40克香蕉果酱，20克果糖，150克雀巢牛奶，一勺珍珠，补水至7分满 2.摇匀即可 2.芒果鲜牛奶 原料：芒果果酱、果糖、雀巢牛奶 做法： 1.雪克杯加入150克冰块，40克芒果果酱，10克果糖，150克雀巢牛奶，补水至7分满 2.摇匀即可 3.榴莲甘蔗鲜牛奶 原料：榴莲甘蔗果泥、果糖、雀巢牛奶、珍珠 做法： 1.雪克杯加入150克冰块，40克榴莲甘蔗果泥，20克果糖，150克雀巢牛奶，一勺珍珠，补水至7分满 2.摇匀封膜即可。
篇一：盲童的画阅读答案大全 盲童的画小学二年级阅读及答案作者：451803336 文章来源：会员上传在少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到一幅没有色彩，线条也极为简单的画，那是一幅盲童的画。雪白的纸上，用圆珠笔画着一个太阳，照耀着一座小屋，小屋前有一条小溪，还有一棵高大的树。寥寥几笔，勾画了一个和平幸福的人家。从这里走过的人，都会停下脚步仔细地看着这张没有色彩的极为简单的画，看得那么久。 2、用“简单”写一句话：_________________________________________________________ 4、人们为什么都仔细看着这张没有色彩的极为简单的画？从这幅画可以看出这个盲童是个怎样的孩子？ 答案1简单幸福高大和平 2这幅画的内容很简单.他是一个简单的人. 3雪白的纸上,用圆珠笔画着一个太阳,照耀着一座小屋,小屋前有一条小溪,还有一棵高大的树. 4人们仔细的看这张没有色彩的极为简单的画,是像透过这张画,看到盲童的心灵.从这幅画可以看出盲童是一个热爱生活,热爱和平.向往幸福的孩子.[1] 篇二：盲童的画阅读答案大全 阅读短文《盲童的画》_语文_初中教育_教育专区暂无评价|0人阅读|0次下载| 阅读短文《盲童的画》_语文_初中教育_教育专区。盲童的画在少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到一幅没有色彩、线条也极为简单的画。那是一幅盲童的画。 盲童的画在少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到一幅没有色彩、线条也极为简单的画。那是一幅盲童的画。雪白的纸上，用圆珠笔画着一个太阳，照耀着一座小屋，小屋前有一条小溪，还有一棵树。寥（ liáo)寥几笔，勾画出一个和平幸福的人家。从这里走过的人，都会细细地看着这张没有色彩的极简单的画，看得那么久。他们不单是看这张画，好像透过这张画，触到了这个盲童的心灵。 1．给这篇短文加个题目，写在短文前的横线上。 2．在文中找出下列各词的反义词。复杂——（）痛苦——（） 3．用“ _____”画出盲童的画的内容。 4．这幅画有什么独特的地方？从这幅画中可以看出这个盲童是一个怎样的孩子？_______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ 答案：1．盲童的画 2．简单幸福 3．第 2 自然段。 4．没有色彩、线条极为简单。
阅读理解二年级下册选择题(难)1 一、二年级语文下册阅读理解练习 1．阅读下文，回答问题柳树 春天到了，柳树枝条上爆出了嫩芽，随风飘荡。 小芳和小军一起到公园里去玩。小军看到柳条很美丽，就随手折了一根，玩了起来。这时，小芳看见了急忙说：“公园里的花木是园丁伯伯辛辛苦苦栽培出来的，是给大家欣赏的。我们要爱护它，不能损害它。”小军听了很惭愧地说：“以后我再也不乱摘花木了。” （1）这篇短文有________节。 （2）本文写发生在________和________之间的事情。 （3）________折柳枝，________帮助他。________惭愧地说：“________”。 【答案】（1）2 （2）小芳；小军 （3）小军；小芳；小军；以后我再也不乱摘花木了 【解析】 2．我会阅读下列短文,按要求回答问题。 春雨的色彩 田野里,一群小鸟正在争论一个有趣的问题:春雨到底是什么颜色的? 小燕子说:“春雨是绿色的。你们瞧,春雨落在草地上,草就绿了,春雨淋在柳树上,树枝也绿了。 麻雀说:“不对,春雨是红色的。你们瞧,春雨洒在桃树上,桃花红了。春雨滴在杜鹃丛中,杜鹃花也红了。” （1）短文共有________个自然段。 （2）小鸟们在争论什么问题呢?请用“________”在文中画出来。 （3）文中主要写了________和________两只小鸟，他们分别认为春雨是________色的和________色的。 （4）你认为春雨是什么颜色的?为什么? 【答案】（1）三 （2）春雨到底是什么颜色的? （3）小燕子；麻雀；绿色的；红色的 （4）春雨是五颜六色的，它是春天的颜色；春雨是绿色的，春雨撒到小草上,小草变绿了；春雨是红色的，春雨撒到野花上，野花盛开了；春雨是黑色的，春雨撒到泥土上，泥土湿润了；春雨是金色的，春雨撒到孩子们的笑脸上，孩子们开心地笑了。 【解析】 3．阅读短文，完成问题。我是一只小蜗牛，住在田野里。我天天背着我的屋子走路，背着我的屋子爬树，背着屋子玩耍，背着屋子觅食。我的屋子没有窗子，太阳永远照不进来。我的家没有桌椅。只能住下我自己。要是你来看我，也没有地方给你坐，我想还是我
茶风暴奶茶、饮料配方及做法 注: 匙---即一般家中用的不锈钢汤匙勺---即半圆形的勺子,如吃火锅用的那种.超市都有卖的 糖油就1升水1000g(2斤)糖的比例,煮开冷却.基本做过奶茶或酒吧的人都知道,进货也进得到. 他们的奶精及部分原料是从味宝食品（昆山）有限公司进的. 绿茶煮法: 5L水煮开,泡100g绿茶叶,闷5分钟,把茶叶滤出,然后再煮5L水,把前次滤出的茶叶再泡10分钟,然后把茶叶滤出,把第一次泡的茶叶和第二次混合. 红茶煮法: 5L水煮开,泡200g红茶叶,闷10分钟,把茶叶滤出,然后再煮5L水,把前次滤出的茶叶再煮10分钟,把茶叶滤出,然后把两次茶叶混合. 珍珠煮法: 5L水煮开,倒一袋珍珠搅拌,等水开后,计时10分钟,每5分钟搅拌一次,时间到后再关火,闷6分钟,然后把珍珠滤出,冷水冲凉,加一勺糖油,适量纯净水拌匀,约高于珍珠1-2公分. 西米煮法: 2L水煮开,加100g西米,搅拌,计时15分钟,然后关火,闷20分钟,把西米滤出,冷水冲凉,加一勺糖油,适量纯净水拌匀,水面与西米同高. 胚芽煮法: 锅内放300-600毫克胚芽,中火不停翻炒,直至色泽泛黄,微焦,盛出冷却即可. 黑钻煮法: 300毫克仙草汁,加入1100ml热水和100ml糖油同煮,30g澄面(超市有卖),100ml冷水拌匀,待仙草汁煮开,把拌好的澄面倒入搅拌,待仙草汁再次沸腾,然后关火,撇去浮沫,让其自然冷却结冻.(冷却后切成小块) 特奶调法: 300g奶精加250ml热水拌匀,然后加淡奶和淡奶油各250ml拌匀即可. 梅子煮法: 1L水加100g梅子同煮,水开后继续煮10分钟,关火,汁和梅子一起倒入碗中即可. 茉香绿茶: (冰)3匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分茶,摇匀. (热)3匙糖油,5分绿茶,3分热水. 柠檬绿茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁. (冰)4匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀.倒入塑料杯. (热)4匙糖油,5分绿茶,3分热水,倒入塑料杯. 柠檬红茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁 (冰)4匙糖油,3分红茶,7分冰,8分红茶,摇匀,倒入塑料杯. (热)4匙糖油,5分红茶,3分热水,倒入塑料杯. 梅子绿茶:先在塑料杯中放1.5盎司梅子汁和2颗梅子 (冰)冰茉香绿茶倒入塑料杯中. (热)热茉香绿茶倒入塑料杯中. 奶绿:
果酱的制作方法汇集 2009年12月01日 果酱代替糖好吃更营养 蓝色的蓝莓酱、深红的山楂酱、琥珀色的苹果酱、金黄的杏酱……这些美味果酱在人们的餐桌上出现得越来越多了。可是果酱都有什么营养？什么样的果酱好呢？ 食品专家指果酱是一种保存水果的很好方法，特别是对于那些熟透、不能冷藏不易储存的水果。各种果酱的制作原理都是大同小异的。先把水果洗好，然后切块，热烫一下，再绞碎放在夹层锅中，加糖熬煮。传统果酱含糖量>60%，热能高，口感较甜。现在因为对健康的追求，低糖果酱产品也应运而生。低糖果酱含糖量25%~50%，其突出优点是原果风味浓郁，具有清爽的口感。 在果酱的加工过程中，水果中热敏感的物质（如维生素C）流失比较严重，一般可通过加入抗氧化剂或改善加工工艺（微波热烫、真空浓缩等）来缓解。而矿物质（如钾、锌等）性质稳定，在果酱中可以完好地保存下来。果酱细软、酸甜，拥有各自水果的营养成分，营养极为丰富。婴幼儿吃果酱可补充钙。果酱中丰富的钾能消除疲劳，锌能增强记忆力。同时，果酱不会增加身体胆固醇和脂肪含量。 很多人都以为果胶那种凝冻一样透明有弹性的质感，是因为加了凝胶剂。其实不然，水果中天然富含一种凝胶物质——果胶。在制作果酱的过程中，这种果胶被改良活化了，使果酱呈现了独特的质感。果胶不会像粗纤维一样有伤害食道或胃肠道的危险，而且预防癌症的能力更强。
在人们以往的认识中，果酱主要用来涂抹于面包或吐司上食用，也可做果酱包的馅。其实，果酱的吃法还有很多。果酱可以用来调酸奶，加入冰激凌及其他冷冻甜点，甚至是当作糖放在红茶或咖啡里，还可以加入热水中调成果汁食用，都别有一番滋味。在需要用到糖的场合，都可以用果酱来代替，比简单加糖更多了营养成分和保健物质。不过需要注意的是，果酱含糖很高，每天食用量以1~2勺为宜。 橘子果酱制作 原料：橘子600公克；麥芽糖150公克；細砂糖150公克；檸檬1/2個；香橙酒1大匙。 制作： 1、檸檬洗淨榨出果汁備用；橘子剝皮後取出果肉，將果肉去籽並撕除白色的薄膜。 2、將處理好的橘子果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。 3、轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。 4、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁略呈稠狀。 5、加入香橙酒，用木杓持續攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。香橙酒的作用在於增添果醬的風味。（来源：餐饮世界.菜谱大全） 橘子果酱制作二 材料：橘子6个，冰糖150克，米酒100CC，柠檬汁随意，盐少许。 做法： 1、准备橘子，洗干净；
篇一：盲童的画阅读答案六年级 盲童的画小学二年级阅读及答案作者：451803336 文章来源：会员上传在少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到一幅没有色彩，线条也极为简单的画，那是一幅盲童的画。雪白的纸上，用圆珠笔画着一个太阳，照耀着一座小屋，小屋前有一条小溪，还有一棵高大的树。寥寥几笔，勾画了一个和平幸福的人家。从这里走过的人，都会停下脚步仔细地看着这张没有色彩的极为简单的画，看得那么久。 2、用“简单”写一句话：_________________________________________________________ 4、人们为什么都仔细看着这张没有色彩的极为简单的画？从这幅画可以看出这个盲童是个怎样的孩子？ 答案1简单幸福高大和平 2这幅画的内容很简单.他是一个简单的人. 3雪白的纸上,用圆珠笔画着一个太阳,照耀着一座小屋,小屋前有一条小溪,还有一棵高大的树. 4人们仔细的看这张没有色彩的极为简单的画,是像透过这张画,看到盲童的心灵.从这幅画可以看出盲童是一个热爱生活,热爱和平.向往幸福的孩子.[1] 篇二：盲童的画阅读答案六年级 盲童的画阅读答案,不要劝我自己做. 盲童的画阅读答案,不要劝我自己做. ju默灂2014-12-16 是这个问题吗?1.人们为什么都仔细看着这张没有色彩的极为简单的画?2.从这幅画中可以看出这个盲童是个怎样的孩子?答：第一题：答因为这张画是一个盲童画的.他热爱生活在想象中用自己的心感悟出来他对美好的生活从满渴望,所以走过的人都要仔细观看这张没有色彩的简笔画.第2题：从这幅画中可以看出盲童在向南来北往的行人招手,一颗热爱生命之树在温暖的阳光下茁壮成长,一颗自强不息充满希望的心在向天下人微笑.他是一个多么可爱,有自信心的孩子. ???????????????????????? ??????????????????????и??????????????????е??????????????????????????????????????????????篇三：盲童的画阅读答案六年级 盲童的画“从这里走过的人”,为什么都会很久的看着这幅画?短文的中心思想你想对盲童说什么_百度作业帮盲童的画“从这里走过的人”,为什么都会很久的看着这幅画?短文的中心思想你想对盲童说什么盲童的画“从这里走过的人”,为什么都会很久的看着这幅画?短文的中心思想你想对盲童说什么欧蕾2bu0 2014-11-07 他们好像触到了这个盲童的心灵.设想一下盲童拿起笔的情形吧：她画一个太阳,那美丽的太阳准是露出红红的脸,放射出温暖的光芒,照在每个人身上；她画一棵树,准是葱绿葱绿的,上面栖留着无数的鸟,唱出悦耳的歌,她好像也听到了它们的合唱；她画一条小溪,准是清澈见底的溪流,她曾在溪里洗过手,多么清凉；她画一座小屋,屋里准是充满着亲切的细语,温暖的笑声.这是多么美好的情景啊.篇四：盲童的画阅读答案六年级 阅读短文《盲童的画》_语文_初中教育_教育专区暂无评价|0人阅读|0次下载| 阅读短文《盲童的画》_语文_初中教育_教育专区。盲童的画在少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到一幅没有色彩、线条也极为简单的画。那是一幅盲童的画。 盲童的画在少年儿童画展色彩缤纷的画幅中，我看到一幅没有色彩、线条也极为简单的画。那是一幅盲童的画。雪白的纸上，用圆珠笔画着一个太阳，照耀着一座小屋，小屋前有一条小溪，还有一棵树。寥（ liáo)寥几笔，勾画出一个和平幸福的人家。从这里走过的人，都会细细地看着这张没有色彩的极简单的画，看得那么久。他们不单是看这张画，好像透过这张画，触到了这个盲童的心灵。 1．给这篇短文加个题目，写在短文前的横线上。 2．在