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共享厨房商业计划书

共享厨房商业计划书
共享厨房商业计划书

共享厨房商业计划书

近几年,大中小餐馆纷纷进驻外卖市场,本想提升利润却陷入补贴、低利润的困境。最近,海底捞将外卖业务独立,为业界做出了示范,在共享经济火热的背景下,外卖是否有更多的创业空间

1、项目名称

外卖不用愁——外卖共享厨房

2、团队介绍

冯风 CEO

xx大学经济学硕士,大学期间涉足餐饮行业,开了一家汉堡炸鸡餐厅,2011年回国任UM资本投资经理,主要关注消费领域的早期项目,对外卖行业研究深刻,曾投资了go home吃饭Pre-A轮唐堂 COO

xx大学信息管理系统学士,曾任M团外卖app运营经理,4年互联网运营经验,后创建互联网烘焙品牌e烘焙,线下店铺3家,微博、微信粉丝50w

韩伟招商总监

曾任M团外卖华北区销售主管,带领20人团队在1个月的时间内攻下北京和天津两城的200所商家,包括大娘水饺、杨宇铭黄焖鸡等连锁品牌,拥有丰富的招商和地推经验及餐饮行业资源

3、痛点分析

食品卫生和安全:

外卖商家无证经营,食品卫生和安全问题堪忧

选址难、开业成本高:

小外卖店只需要20平米空间,而独立餐饮店至少60平米才能拿到营业证照,此外人流大的好地段店租高昂

品牌意识弱:

大多数的餐饮商家缺乏品牌知识,扩张的成本高、难度大,天花板显著

“潮汐”现象:

通常在午餐时间左右订单突增,导致出餐速度慢、配送时间长,严重影响客户体验

4、解决方案

打造“商家孵化器”:

在各大商圈统一租用,将空间改造为多个独立厨房,统一配备基础设施,实现商户拎包入驻;提供场地、能源、营销、供应链等全部环节的服务,提供集约化生产和运营管理支持

建立监督体系:

配备店经理和店助理,每天做现场检查,食材隔夜需要扔掉,厨师要佩戴帽子和口罩等

品牌化管理:

与餐饮包装公司合作,为商户提供品牌咨询服务,联合近10个营销平台,为商户提供品牌推广服务,举办在线课堂,为商户提供运营的培训

集约配送:

根据第三方平台数据预估订单;和外卖配送平台合作在店铺附近设立配送点,集合多个餐饮品牌集中出餐,配送员可以一次性接多个订单;在店铺入口处设置分拣区

5、市场概况

2015年中国外卖O2O市场规模为442.4亿元,在外卖市场的渗透率为18.5%,预计2018年外卖O2O市场将突破1500亿元。我国餐饮外卖行业整体行业集中度较低,中小型企业数量多、分布广,经营利润率较低,根据报告显示,用户对价格的敏感度在下降,更多的关注品牌和质量。

6、产品介绍

店租上,整租人流量大的A类商圈的二流位置,如地下室、二楼,将空间改造为多个独立厨房,统一配备基础设施,每个档口月租1万元左右,外卖不用愁提供从证照、设计、营销推广、供应链、数据分析等全流程服务,商户可“拎包入驻”;

配送上,和外卖配送平台合作在店铺附近设立配送点,在店铺入口处设置分拣区,陈列几个柜子,将不同商户的外卖人工分区投放,配送员取餐便可直奔目标,节省时间;

品牌上,外卖不用愁与餐饮包装公司合作,为商户提供品牌咨询服务,联合近10个营销平台,为商户提供品牌推广服务,此外,还举办在线课堂,为商户提供运营的培训

7、用户画像

30%中小餐饮商家,70%品牌商家只做外卖,不做堂食

8、盈利模式

进场费:2万/家

月租:1万左右/月

营业分红:抽取流水的10%作为佣金

9、竞争对手

隐食纪:独立接单系统,汇总百度外卖、美团外卖和饿了么等平台的订单,不收取租金抽成10%,无培训业务目前入驻城市南京、上海、北京、武汉

餐予者:主打“一单多店”的理念,提供外卖代运营,从外卖平台的管理、外卖配送到线上客服跟踪、线下品牌包装,商家需支付销售额的30%作为佣金

吉刻联盟:创始团队有15年餐饮行业从业经验,前海底捞创新研发总监。目前有6家线下共享厨房产能中心,商家入驻率达95%。盈利模式有房租、营业分红、商家入驻费、品牌服务费、配送收益

10、竞争优势

服务优势:

为商家提供免费的品牌培训

成本优势:

规模效应使得外卖不用愁的佣金率低于其他平台

11、运营数据

线下店:11个,租驻率:90%

商家平均单量:150单/天店铺月营业额:150万合作品牌50+,30%为创新品牌,70%为成熟品牌

12、股权结构

CEO 60%

创业团队20%

种子投资人 10%

期权池 10%

13、融资计划

融资500万,出让15%的股份团队完善:150万

产品完善:150万

市场推广:100万

业务扩张:100万

14、联系方式

“大学生厨房”创业项目计划书

“大学生厨房”创业项目计划书 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。 一、项目摘要 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅20002500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时

没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、公司简介 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。 3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:002:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可

共享厨房商业计划书

共享厨房商业计划书 此论文是为共享厨房创业项目制作的商业计划书。餐饮业2016年总市场份额约3.5万亿,并保持11.3%增速,而从外卖餐饮业务兴起至今已经形成了1500亿的市场,多方公布的市场数据显示,近年来外卖市场复合增长率超过20%,而且目前仍处于高速增长期,在将来有望形成占餐饮业总市场份额的10%,也就是说外卖餐饮市场仍有超过100%的增长空间,达到超过3500亿的市场规模。而根据互联网上的数据,结合成都本地市场的调研结果进行测算,2017年成都市场正餐年消费总额约为10亿,随着外卖业整体市场的增长,成都区域市场的规模也将保持增长的趋势。随着市场总量的高速增长,每年有大量的创业者涌入该领域,但根据第三方公布的调研数据,餐饮业的年复合倒闭率超过100%,也即是出现了进入者多,退出者更多的场景,这其中即有进入门槛较低的原因,也有市场竞争日益激烈的原因,而后者对餐饮创业者的能力提出的要求越来越高,越来越全面,因此当前想在这个领域取得持续的成功,需要创业者具备更好的营销能力,更好的餐品创新能力,以及更好的服务管理能力。 共享厨房将致力于帮助餐饮创业者获得持续的成功,项目为想创业的厨师提供免费的工作场地、设施、设备、工具、销售渠道,以及运营与供应链管理方面的支持。共享厨房的收入来源于这些创业者的餐品销售利润,所以协助他们取得更好的销售业绩将是共享厨房的重要工作,因此除了为创业厨师提供必要的工作条件以外,在营销、运营以及供应链管理方面怎样为他们提供支持将是论文讨论的重点之一。共享厨房将尝试的是一种新的餐饮业态,尝试在人才合作模式、运营管理方式、销售渠道以及餐品配送方式上进行创新与整合,通过减少外卖业价值链条的环节数量,以及全面提升厨师创业团队餐品创新能力的方式,提升行业整体水平的同时,也获取合理的财务回报。本文将从战略分析与选择入手,据此制定营销策略和计划,然后以这些结论为依据,将能设计出一套理论可行的商业模式,项目的运营体系设计工作也将据此展开。 在论文的后半部分还将制定创业实施步骤、预测财务表现以及识别项目所要面对的风险,并预测出项目的期望财务回报水平。

芒果糖DIY挑战杯创业大赛计划书

芒果糖DIY责任有限公司创业计划书 成员:齐宏伟苑思扬 姚川业李泽豪 刘鑫曹志勇 二零一四年三月十五日

目录 一、创业背景 (一)市场条件 (4) (二)专家学者意见 (4) 二、产品与服务分析 (一)产品与服务概况 (4) (二)产品类别 (5) (三)特色服务 (6) 三、市场分析 (一)市场概论况 (7) (二)需求分析 (7) (三)竞争对手分析 (8) (四)目标市场与目标顾客分析 (8) 四、公司战略 (一)规模与定位 (9) (二)战略管理:SWOT分析法 (9) 五、营销策略 (一)产品策略 (11) (二)价格策略 (12) (三)品牌策略 (14)

(四)促销策略 (15) (五)宣传策略 (16) 六、经营管理 (一)招聘人才 (16) (二)管理模式 (17) 七、管理层分析 (一)初期组织结构图 (17) (二)部门职能介绍 (18) (三)管理层人员简介 (19) (四)团队优势 (19) 八、财务分析 (一)融资规划 (20) (二)财务预算计划表 (20) (三)利润分析 (22) 九、经营风险及对策 (一)前期经验不足 (26) (二)食品安全风险 (26) (三)竞争风险 (26) 十、附录 附录1:公司章程 (27) 附录2:顾客意见调查表 (33) 附录3:暖馨厨部分点心DIY制作方法 (34)

附录4:DIY问卷调查 (37) 一、创业背景 20014年2月到2014年的3月的市场调研显示,在内蒙古民族大学周边地区,有两家西点店,一家巧克力店,一家蛋糕店,但是总体服务单一化,缺乏特色和创意。经过调研论证,并征求相关专家和老师的意见,开设一家芒果糖DIY(Do It Yourself)门店:结合了DIY食品制作和成品糕点销售。 (一)市场条件 目前内蒙古民族大学城附近没有类似店面,竞争较弱,根据前期调查,有超过半数的大学生对DIY食品制作有兴趣,三分之二的大学生比较偏爱点心,所以市场竞争小,需求量较大,有较好的发展空间。 (二)专家学者意见 我们征求和咨询了校内外相关专家,他们大都认为“芒果糖DIY”具有较大的市场发展潜力,如果加以优秀的团队和健全的管理制度,在未来势必成为内蒙古民族大学及通辽市高校中大学生创业的一个示范典型。 二、产品与服务分析 (一)产品与服务概况 本店坚持DIY理念,主打制作精美的DIY巧克力、蛋糕,此外顾客可以选择或设计部分特色DIY美食进入厨房制作(这是我们最

大学生厨房创业计划书

大学生厨房创业计划书 引导语:现在大学生创业的很多,可是很多人并不知道自己要选什么项目来创业,而且创业就要制定一份详细的创业计划书,来看一下下面一个关于大学生厨房的创业计划书,供大家参考。 大学生厨房创业计划书 一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的 饭菜 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉 大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅XX2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备

设施。. 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、公司简介 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,

Restaurant-Business-Plan餐厅商业计划书

JULY

1.Executive summary 1.1 Business overview This business is for building a fast food restaurant, located at Shanghai railway station. It named ‘Bolero’. It can hold 60 covers. The decor of the restaurant will be brief. Give customers a clean and nice environment. In the restaurant will broadcast the pop music. Customers will feel relax. The restaurant located in the shanghai railway station, with high pedestrian traffic. There are many tourists and locals go to the station every day. They will go to my restaurant convenient. 1.2 Mission statement: The company's goal is that of a multi-faceted success. Our first responsibility is to the financial well-being of the restaurant. We will meet this goal while trying to consider; 1) the effect of our products on the health and well being of our customers (and our staff), 2) the impact that our business practices and choices will have on the environment, and 3) the high quality of attitude, fairness, understanding, and generosity between management, staff, customers, and vendors. Awareness of all these factors and the responsible actions that result will give our efforts a sense of purpose and meaning beyond our basic financial goals.

DIY蛋糕店创业计划书

DIY蛋糕店创业计划书 甜蜜是一个人的特权,给你一个专属的创业机会。 DIY蛋糕店目录 一、计划摘要 二、企业介绍 三、市场分析 四、人员及组织结构 五、财务计划 六、营销计划 七、前景 八、风险管理 一、计划摘要 伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的。“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语。与此同时,现如今孩子们缺乏动手实践机会,另外“求异心理在大众尤其是年轻的学生群体当中是不可或缺的。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自制作的经历,因此DIY在孩子、学生等群体中是拥有巨大潜力的。为了缓解激烈的竞争压力,但有考虑到我们资金不足的事实,我们决定打造一个从小到大的产业,从简单“DIY”蛋糕坊坐骑打响自己的品牌,逐步过大自己的企业,形成DIY食品产业连

锁,打造一个都市避风港。 二、企业介绍 (一)、项目名称:DIY蛋糕坊 (二)、项目宗旨:打造都市避风港,引领时尚潮流,共享甜蜜时光(小胜凭智,大胜靠德。 (三)、项目宣言:我的蛋糕,我的创意,我做主。 (四)、店面名称: Sweet Time DIY蛋糕坊 (五)、店面主题曲:《MY LOVE》 (六)、宣传口号:我的蛋糕,我的Younger。 (七)、消费群体:1、情侣 2、学生80、90后。 (八)、店面商标:Sweet Time (九)、店面选址:学校密集区、交通便利处。 (十)、店面布局: 因地制宜,不用太华丽。应尽量显得明朗、整洁、光线柔和、色彩协调,并提供休闲吧区。应尽量采用多样化布局,诸如家庭版、浪漫版、温馨版等主题元素。 三、市场分析采用问卷调查、网络调查及实地调查相结合的方式,对周围大学生从以下几个方面进行调查: 1、大学生去蛋糕店的频率; 2、主要的购买产品品种; 3、市场满足度; 4、大家对DIY点的态度;

AIC共享矿机商业计划书

AIC共享矿机:全球首款人工智能矿机 一共享矿机介绍: 这个时代其实并不缺乏机会,而是缺少把握机会的勇气和能力。因为谁也阻挡不住社会发展的进程,所以永远都是智者创造机会,强者把握机会,弱者错失机会,愚者害怕机会! 互联网时代浪潮激发了一个又一个新生的词汇、概念和商业平台,大数据、云平台、物联网等词汇,我们都已不再陌生。而随着区块链和数字货币的全球火爆,越来越多的公司和个人加入了这场“货币大战”,矿工,挖矿,矿机……一个个新鲜的词汇,一时之间,让人如雷贯耳。 矿机的产生 随着虚拟货币的疯狂崛起,越来越多的人加入了这场区块链技术带来的饕鬄盛宴。那么想要获取这些虚拟货币,除了直接花钱去买,另一种方式就离不开“挖矿”,挖矿是必须要有一定的猜想和算力,不过这个计算过程不是由人脑来完成的,而是一台台特定的计算机来实现的,这就是“矿机”。矿工们通过这些矿机运行特定演算法,高效解密,不断推演,从而得到相应的货币。 任何一台电脑都能成为挖矿机,只是收益会比较低,可能十年都挖不到一个。很多公司已经开发出专业的挖矿机,这种搭载特制挖矿晶元的矿机,要比普通的电脑高几十倍或者几百倍。 谁有好矿机,谁就是王者 矿工或从事于比特币挖掘的企业想要获取丰厚的经济效益,与矿机的好坏有重大关系。首先从算力来说,算力是决定矿机在矿池挖掘比特币数量的关键;其次从耗电量来说,矿机想要挖掘出更多的比特币,需要时刻高速运转,而这消耗的电费则是一笔不小的花销;再者,从矿机性能来看,如果矿机不稳定,容易出现故障,不但无法挖掘比特币赚取经济效益,反而会给矿工、企业等带来巨大损失。 与此相反,一台高性能,高算力,时时保持高速运转的矿机,那挖矿的效率自然是极其优良的,获得的数字货币和财富自然就比别人高得很多。那么,那些卖矿机的公司呢?自然赚得更多!因为市场有需求,大家疯狂买买买,矿机公司就卖卖卖,全球排名第二的矿机生产商是中国公司,两年时间利润就增长125倍,并且在去年8月提交申请了新三板挂牌。 矿机的窘态 目前市场上的传统矿机还是居多,矿工们使用的传统矿机其实有着很多看不见的问题,预算与实际操作有出入,这是矿工们亏损的主要原因。传统矿机使用的专用挖矿显卡,成本从几千到几万不等,这是看得见的。如果是大规模运作,成本倍数上涨的同时,还需考虑到

创意厨房商业计划书

创意厨房商业计划 书

商 业 计 划 书 创意厨房工作室 目录 (一)项目来源及背景 (1) (二)市场分析 (2) (三)产品介绍 (3) (四)创业过程及商业机会分析 (9) (五)发展模式 (13) (六)创业团队优势 (19) (七)管理模式 (21) (八)效益预测 (24) (九)已具备基本条件 (24)

(十)创业投资计划 (24)

(一)项目来源及背景 提起吃饭,不少人都会在第一时间想到外卖。生活中随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足,各项活动动都越来越便捷。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式,而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来DIY("亲历亲为",自己去做,自己体验,挑战自我,享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将DIY元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外,DIY餐厅也是一种新鲜的体验,对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。 一顿饭。生活之中相当重要的一部分,往往会产生商机。如今,人们对自身生活的要求越来越高,各行各业越来越专业化,各类食品相关的需求也随之增大,可是大部分人都会觉得有一些外卖不卫生,然而技到用时方恨少,最终还是外卖解决。 根据我团队了解当前校内学生生活周边行业的发展状况,大部分的店面都还采取以往老式的传统方法,即大部分依附于基本需求生存,并无自己的主营或专有店面,而专业的厨艺学习馆往往收费昂贵,主营的也是厨师培训等高利润业务,对DIY厨房这样的细分市场并不热衷。 同时,食品制作粗糙化,也是当前一大问题,现在的食物外卖寻求快速,对于创造食物的美感或者是质量并没有过多的要

餐饮管理系统商业计划书范文

导读:在消费升级的趋势下,“衣食住行”作为人们生活中最重要的部分,也自然成为最先消费升级的领域。在健康、安全的倡导下,越来越多的中小连锁品牌餐饮商家开始涌现,相对大的餐厅,这些小用户的数量更多,对标准化的需求更高,如何合理的控制成本也成为一个难题。 以下是一份餐饮管理系统商业计划书范文,纯属虚构! 1、项目名称 餐饮管理系统商业计划书范文 2、团队介绍 创始人 上海交通大学管理学学士,2010年加入拉手网,后升任华北区运营总监,2013年联合创办品牌外卖一品香,年销售额200万,2016年创建下单吧,负责运营事宜。 联合创始人 复旦大学学士,2012年加入曲美家具负责上海的品牌推广,2014年加入一品香任商务总监,负责品牌、合作,2016年联合创办下单吧,负责线下推广。 CTO 大连理工大学网络工程学士,2013年加入ERP提供商用用,2015年创办软件外包公司技术通,服务中小客户80+家,2016年加入下单吧,负责产品、技术。

3、痛点分析 传统系统存在大量弊端: 传统软件只能安装在一台电脑上,电脑坏了、系统更新都需要重新购买并卸载重装 人力成本高: 餐厅的人工成本占据很大的一部分,从客户点餐、手写菜单、人工输入下单到传到后厨,点餐的过程占据大量的服务时间,效率低下,客户体验差 食材浪费或不足: 餐厅对食材的新鲜度要求较高,客流量的多少难以预测,经常出现食材不足或多余的情况 用户数据缺乏: 由于系统初期的设计,存储的数据占据大量的空间且发掘价值难度大,商家对于用户的口味、偏好缺乏了解,营销无从下手

4、解决方案 软硬件结合: 为商家提供餐饮管理的软件和硬件,摆脱传统系统费力、成本高的问题 信息化处理: 将菜品信息化,用户扫描二维码即可实现线上自助点单,下单后,订单会自动分配至厨房、顾客、后台、收银台,服务员不再需要在前台、厨房和顾客之间来回 库存管理: 系统跟据预设的菜品消耗食材的数量自动更新库存数据,管理者可实时了解食材的消耗情况 数据分析: 数据以结构化的方式存储在云端,通过数据分析可以发掘客户的口味偏好及其他的消费习惯,提前预估客流量,从而针对性的更新菜品,制定促销计划及备货 5、市场概况 2017年上半年,全国餐饮整体运行平稳,餐饮总收入为18546亿元,与2016同期餐饮收入16683亿元相比增长11.2%,领先社会消费品零售总额增幅0.8个百分点。根据中商产业研究院《2017-2022年中国餐饮市场投资前景及趋势预测报告》显示,2012-2017年餐饮市场整体呈现出稳步增长趋势,餐饮收入从2012年的24491亿元增长至2016年35799亿元,增长了48%。按照目前9.7%的同比增长率预计,到2017年底中国餐饮市场将达到39289亿元。 中国餐饮市场按经营业务分类主要分为四大类:全服务餐厅、休闲餐厅、快餐厅以及其他类型餐厅。根据报告显示,2016年餐饮服务市场中全服务餐厅收入占总体收入比例最高,为58.55%,休闲类餐厅占比11.07%,快餐厅占比22.33%。随着现代人工作节奏加快,快餐厅的发展也越来越快。

DIY手工坊创业计划书

. I DIY手工坊创业计划书 什么是DIY DIY是"Do It Yourself" 的英文缩写。兴起于近几年,逐渐成为一种流行。简单来说,DIY就是自己动手自助完成某事的意思。没有性别、年龄的区别,每个人都可以自己做,利用DIY做出来的物品自有一份自在与舒适。 1、创业人员介绍 吴鹏辉胡明翰静焦点 2、手工坊简介 DIY手工坊是一个大学生共同创业的小手工坊,他主要以出售手工原材料和手工成品为主,并有代卖手工作品的项目,大学生可以利用课余时间将一些手工原材料编制和制造一些能够利用到生活的手工作品,并可以拿到我们店铺来出售,我们会根据作品的精细和外观以及实用性来制定公平的价格。 3、手工坊定位 本手工坊以手工原材料销售为主要经营项目,包含了手工作品代卖、手工品教程、销售等容。产品经营理念以创意、公平、自愿为主旨,因此手工坊定位为大学生创意手工小作

坊。 一、项目背景 当人们看腻了市场上工业产品的千篇一律,或千篇一律的市场的市场产品无法满足自己家的特殊需要,"Do it myself"(我自己动手做)的念头就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品,成为DIY更高层次的追求。 它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美,越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做,却总仿佛缺了些什么,就象缺少了运动,人就是这么怪,需要新近自然,需要运动劳作,需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这,是DIY又一高层次的追求。 (1)、亲情重奏 主要关注父母儿女亲情的市场开发,父母给儿女的礼物和儿女给父母的礼物,是现代家庭体现亲情的重要方式。作为亲情礼物,现在人们普遍提倡自己动手制作,摒弃了过去买高档现成品的陋习,更讲究一种实惠和情调,而时尚手工就特别符合这种需求。另外由于现代都市生活限制了人们的动手的机会,时尚手工也成了提高孩子动手能力的一种手段,

2020年共享餐厅商业计划书(精选干货)

共享餐厅商业计划书 北京新餐饮科技有限公司 项目发起人:杨欣 “王者以民为天,而民以食为天"《汉书。郦食其传》 人无疑是大地的主人,又是胃肠的奴隶。(俄国作家)冈察洛夫 从古至今吃饭是人生命存在基本的条件,现代人对于吃的定义,早已不再局限于吃饱、吃好,更多的在追寻一种饮食中内含的文化,一种精神. 一、项目介绍 共享餐厅以互联网+饮食打造全新的共享餐饮模式, 餐厅为顾客提供烹饪就餐区和食材选购区。烹饪 就餐区就同家一样(有厨房、餐桌)。餐厅设有 多个烹饪就餐区(由餐厅面积大小确定数量), 食材选购区相当于一个食品超市(所有食材和当地 超市平均销售价格一致)。 1、顾客享有: A体验感:感受自己做菜的乐趣. B便捷:食材网上下单,确定到店时间,到店前配齐. C家的味道:酸甜苦辣咸由自己口味决定。 D免去顾虑:传统餐厅卫生方面的顾虑,对传统餐厅食 材新鲜程度的顾虑。

E增进感情、互动交流:由自己亲自做的菜带给亲朋好友。 F消费:低于传统餐厅(免去了部分厨师、服务员工资,成本降低)。 2、餐厅利润 A食材30%利润(批发价和超市售价之间的差价)B烹饪就餐区使用费 二、项目前景 1、2016年我国餐饮收入超过3.4万亿,“十三五” 期间,预计餐饮业收入将超过5万亿元每年。 2、中国是个多民族国家,中国的饮食文化源远流长,几千年来已形成了中华美食的八大菜系,即川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、晥流派(还有其他小菜系),所以 中餐做连锁有地域饮食习惯不同,单个菜品制作复杂 难以复制等好多局限性,而我们只是去复制一种模式, 模式可以无限制复制下去,我们完全可以成为中国餐 饮连锁的独角兽企业。......感谢聆听 3、我国有960万平方公里土地,有15亿人口,全国 有380个地级市,1000多个行政区,2800多个县, 一个地方一家就可以做到4000多家连锁店。 4、平均每家店5万注册用户,我们就有2亿用户(2 亿用户什么概念,滴滴和快的共烧了上百亿才有4亿

随心冰淇淋DIY坊创业计划书

随心冰淇淋DIY坊创业计划书

关键字:自助冰淇淋套餐 目录: 1、市场环境与竞争分析 2、店面装潢设计 3、产品与服务介绍 4、市场营销 5、人力资源管理 6、问卷调查及统计结果分析 7、成本与预期收益 8、经济与社会效益 附录:材料数据出处来源 一、市场分析 1、总体环境分析 冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料,曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王榭堂前燕”,飞入了寻常百姓家。在中国,冰淇淋有着广泛的消费群,上至耄耋老者,下至乳齿孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。时至盛夏,冰淇淋市场又迎来了它的“风光”时节。 有研究表明,中国冰淇淋市场的增长速度非常快,目前人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰淇淋),未来20年期望上升到6升,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。从消费者规模来看,根据新生代市场检测机构“中国市场与媒体研究”(CMMS)对全国30个城市

70000个样本进行的跨年度连续调查的结果显示:2003-2006年冰淇淋在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度,连续三年超过73%,而且走势比较平稳。这一数据表明,冰淇淋在中国城市中的普及率已相当高,平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用过冰淇淋产品。在中国这样一个人口规模如此巨大的国家中,73%的高比率不能不说是中国冰淇淋市场巨大容量的一个最好的证明。 2、竞争对手分析: (1)行业间竞争 根据调查, 除了沃尔玛超市对面以经营汉堡炸鸡为主的肯德基餐饮店和麦当劳百花洲分店以外,广场附近乃至中山路步行街都没有以经营自助冰淇淋套餐为主的商店,面对日渐饱和的城市餐饮行业,能 让众多消费者在炎炎夏日放松心情、享受清凉的冰淇淋店不仅独具匠心,而且避免了快餐小吃等的激烈竞争。 (2)行业内竞争 ·低糖健康之“战” 现有竞争者

共享项目商业计划书

[“渴了么”商业计划书] 商业计划书 一、公司概述: 公司名称: 饮水思源科技发展 法定代表人: 项目创始人: : 传真: E-mail: 地址: 邮编: 企业性质:有限责任公司 企业注册日期: 主营产业:专利净水设备互联网共享 二、项目名称 “渴了么”景区共享水资源 品牌:“渴了么”、“一杯水”、“绿之源” 品牌定位:健康、方便用水 受众人群:渴了的,想喝水的群体 赢利模式:直接收费、广告获利、商业联盟获利、APP流量变现资金状况:天使轮融资通1000万,出让股权:5%

三、市场背景: 1、境旅游产业市场情况及分析 近年来我国旅游业维持高速发展,2015年我国旅游人数达到44.4亿人次,国旅游收入规模为3.9万亿元,同比增长14%。 国家旅游局预计,2016年全年国旅游人数48.7亿人次,同比增长10%;国旅游收入达4.4万亿元,同比增长12.5%。 2016年接待游客最多的旅游景点是太湖。太湖游客以6038万人次位居榜首,漓江、富春江、陵游客均超过3000万人次。西湖、白云山、黄果树游客均超过2000万人次。游客数量超过2000万人次国家级风景名胜区有7个,游客数量超过1000万人次的国家级风景名胜区有20个,游客数量500万人次以上的国家级风景名胜区有44个。 “智慧景区”和“全域旅游”是国家旅游局目前主要倡导的行业运营方向。 景区数量持续增加,5A景区投资火热,旅游景区从等级划分来看,主要包括5A、4A、3A、2A和A级景区。其中高星景区(5A、4A)分别由国家旅游总局和省旅游局进行审批负责。截止到2015年底,全国A类景区达到7000多家,其中高星景区1500多家,包含5A级景区总计213家。从景区类型来看,2015年5A级自然景观类景区数量达104家;从区域分布来看,华东地区旅游资源丰富,5A景区占比达 33.2%,为七大区域之首。 2、2015年全国5A级景区区域分布 自然景观:自然景观资源为依托的旅游景区,包括风景名胜区、自然保护区、森林公园和部分旅游度假区。 5A级自然景观104家。 人文景观:主要指历史文化、文化等为主要资源特色的旅游景区,包括文博院、馆、寺等。5A级人文景观88家。 人造景观:要指主题鲜明的人造景区,包括主题公园、主题类动

厨房创业计划书.doc

diy厨房创业计划书_创业计划书> 因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时被模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。快来大学生自助厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!

二、公司简介 1、性质:DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生自助厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和多个就餐包厢。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,多套切菜工具,和两个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和油烟机;有四个包厢其中三间是一张大桌子、八把椅子剩下的一间是榻榻米供大家休息,另每个包厢配备电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。 3、项目策划书服务内容:大学生们在本店购买自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来,根据时间或者规模交付一定的租

金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(13:00-16:00)之间大概可以烹饪4组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。 4、项目策划书目的:大学生自助厨房的产生深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。 5、大学生自助厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。

有机餐厅商业计划书

有机餐厅商业计划书

目录 第一章执行总结 (3) 第二章产业背景和公司概述 第一节产业背景 (5) 第二节公司概述 (6) 第三章市场调查和分析 第一章市场调查 (7) 第二节市场容量分析 (11) 第三节 SWOT分析 (12) 第四节竞争分析 (13) 第四章公司战略 第一节营销计划 (14) 第二节企业目标 (17) 第三节战略规划 (18) 第五章总体进度安排 第一节融资 (19) 第二节收支平衡点(预计) (20) 第三节主要合作伙伴 (20) 第六章关键风险和问题假定 (21) 第七章管理团队 第一节组织形式 (23) 第二节股权划分 (25) 第三节外聘职员概述 (26) 第八章假定公司能提供的利益 第一节总体的资金需求 (26) 第二节在这一轮融资中需要的是哪一级 (27) 第三节如何使用这些资金 (27) 第四节投资人可以得到的回报及退出策略 (28) 第九章财务分析 第一节公司财务计划 (20) 第二节公司财务预测 (29) 第三节公司发展趋势分析 (31)

第一章执行总结 概念阐述——有机食品是指在完全自然的生态环境下自然生长及种植、养殖的食品。有机餐厅的餐点会以有机食品为主原料,主打“健康、环保”理念。 产品/服务介绍——由于有机原材料本身成本较高,所以XX有机餐厅的客户将主要面向中高收入人群。我们餐厅并不是单一意义上的传统餐厅模式或者茶餐厅模式,而是集二者一体,既有传统餐厅的用餐氛围,也可以做到茶餐厅的方便快捷。 餐厅分为三部 一部,快餐厅。这部分专为工作繁忙的上班族设计,主要考虑到他们用餐时间的紧凑,更倾向于便捷的快餐食品,所以我们专门开设一个快餐厅。 二部,清雅单间。这部分为传统的大小不一的单间形式,有温馨舒适的情侣单间,也有豪华大气的家庭套间。餐厅会根据客人的不同需求推荐不同的单间,可以满足朋友聚会,情侣约会,家庭聚会,公司的应酬会议等等多方面的需求。 三部,女人吧。这部分专为中高收入的职业女性设计,尤其是女企业家,女性白领人士,是XX有机餐厅的特色项目。 机会概述——随着社会的发展,人们越来越注重饮食的健康,而有机食品也逐渐进入大众视野,成为当今餐饮业的一支巨大的潜力股。如今,有机餐饮业在国内外发展迅速,尤其在欧美等发达国家。但在国

营养午餐商业计划书

营养午餐商业计划书 一、公司简介 陕西宇晅文化传媒公司成立于20XX年,长期致力于品牌策划、事件营销策划、媒体宣传、大型活动公关、微电影拍摄,以及项目托管运营,积累了丰富的市场运营经验。 此次营养午餐项目的策划运营,我们将携手战略合作方西安伊明食品有限公司共同开发,西安伊明食品有限公司在烧烤产品的开发和经营方面独树一帜,引领着餐饮消费新潮流,以其丰富的餐饮行业管理经验和研发能力,一定能在营养午餐项目领域做出更大成就和贡献。 二、项目整体规划 成立以“营养午餐工程”为主题的专业化食品配餐企业,按照iso22000食品安全管理体系要求建设西安首家标准化、规范化、规模化、工业化的中央厨房。在中央厨房的基础上,依托先进的生产设备、科学高效的运行机制、严格的卫生标准,打造专业化的生产、配餐、送餐连锁服务产业链,为西安的广大消费

者构筑“放心大厨房”,努力改善广大消费者膳食营养结构,提供“卫生、营养、美味、实惠、便捷”的营养午餐食品。 发展初期,先在试销市场-高新区建立第一个中央厨房,并依次推广至西安其他8个辖区,每个辖区至少拥有一家中央厨房。发展后期,借助营养餐已有的市场影响力,陆续建立一批连锁便民营养餐厅,营养餐供应从午餐延伸到晚餐,从而将营养餐服务立体化、交叉式覆盖全市场。 三、市场分析 (一)“互联网”时代的外卖市场现状 ——引自腾讯网关于外卖市场的调查报告 1、先从互联网外卖市场说起 在这个“互联网”的时代,互联网外卖市场的动态就是线下市场需求的真实反映。

早在五六年前,第一批外卖市场网站就已经诞生。直到201X 年,整个线上外卖市场才真正爆发,随即陷入了白热化竞争。主要表现在: 一是扩张速度。美团外卖和饿了么截止目前覆盖城市均达到250个左右。一年前,当时成立已有四年的饿了么仅覆盖十多个城市。而美团外卖在201X年11月才正式上线。一年时间完成从零到250个城市的扩张。 二是资本青睐。201X年5月,饿了么获得大众点评8000万美元c轮融资,201X年12月,美团外卖对外宣布完成7亿美元融资。它们都积极地做着上市的准备。 三是补贴大战。在资本市场的支持下,外卖玩家们对入场券的争夺也愈加激烈,并在201X年下半年掀起了一场持续数月的补贴大战。减免幅度甚至一度达到“满20减12元”,美团外卖、饿了么、百度外卖“轮流请客吃饭”,也迅速催化了三四线城市原本并不大发达的外卖市场。 2、外卖市场竞争浮现的问题

DIY甜品屋创业计划书工作范文

DIY甜品屋创业计划书 现在临近毕业,很多大学生选择创业,那么,有哪些好的创业计划呢?接下来xx为你带来,希望对你有帮助。 篇一:一、店名: 二、店铺选址:韶关学院校本部 三、产品概况 本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去DIY,这是交流感情的好方式。 本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。 四、市场范围 大学生年轻人 五、经营方式 店员、顾客DIY制作 六、生产计划 采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3 种

方式进行订购。. 电话订购:通过电话提前至少2小时下达订单,员工可在顾客来店前购置最新鲜材料,这种方式可选择订做任何类型的 甜品 团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等 现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。 七、市场前景分析 根据IGD国际食品分析机构调查显示,从20XX年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,20XX年已经达到900亿的产业规模,20XX年甜品行业将会达到20XX亿元人民币的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。 DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾客能亲手制作甜品,体验个性和创新。年轻人都追求时尚、甜

共享餐厅商业计划书

共享餐厅商业计划书 This manuscript was revised on November 28, 2020

共享餐厅商业计划书 北京新餐饮科技有限公司 项目发起人:杨欣 “王者以民为天,而民以食为天”《汉书。郦食其传》 人无疑是大地的主人,又是胃肠的奴隶。(俄国作家)冈察洛夫从古至今吃饭是人生命存在基本的条件,现代人对于吃的定义,早已不再局限于吃饱、吃好,更多的在追寻一种饮食中内含的文化,一种精神。 一、项目介绍 共享餐厅以互联网+饮食打造全新的共享餐饮模式,餐 厅为顾客提供烹饪就餐区和食材选购区。烹饪就餐区就 同家一样(有厨房、餐桌)。餐厅设有多个烹饪就餐区 (由餐厅面积大小确定数量),食材选购区相当于一个 食品超市(所有食材和当地超市平均销售价格一致)。 1、顾客享有: A体验感:感受自己做菜的乐趣。 B便捷:食材网上下单,确定到店时间,到店前配齐。 C家的味道:酸甜苦辣咸由自己口味决定。 D免去顾虑:传统餐厅卫生方面的顾虑,对传统餐厅食材新 鲜程度的顾虑。 E增进感情、互动交流:由自己亲自做的菜带给亲朋好友。

F消费:低于传统餐厅(免去了部分厨师、服务员工资,成本降低)。 2、餐厅利润 A食材30%利润(批发价和超市售价之间的差价)B烹饪就餐区使用费 二、项目前景 1、2016年我国餐饮收入超过万亿,“十三五”期间,预计 餐饮业收入将超过5万亿元每年。 2、中国是个多民族国家,中国的饮食文化源远流长,几千年 来已形成了中华美食的八大菜系,即川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、晥流派(还有其他小菜系),所以中餐做连锁有地域饮食习惯不同,单个菜品制作复杂难以复制等好多局限 性,而我们只是去复制一种模式,模式可以无限制复制下 去,我们完全可以成为中国餐饮连锁的独角兽企业。 3、我国有960万平方公里土地,有15亿人口,全国有380 个地级市,1000多个行政区,2800多个县,一个地方一家就可以做到4000多家连锁店。 4、平均每家店5万注册用户,我们就有2亿用户(2亿用户 什么概念,滴滴和快的共烧了上百亿才有4亿用户),平台还可以带来很大的收益。

创业计划书(大学生厨房)

大 学 生 创 业 计 划 书 院系:信息工程学院 班级:16通信工程2班 学号:201642304941 姓名:宋珂 日期:2019年1月1日

一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜? 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜? 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉? 大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000—2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、公司简介 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。 3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00—2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。 我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。 4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻

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