6.工程部管理验收规章制度
6.1.设备设施管理制度
6.1.1设备购置和开箱验收制度
1.工程部根据酒店年度更新改造计划提出购置设备的书面申请，填写“固定资产申购审批表”，一式四份。经计财部经理和酒店领导审核同意后同计财部实施，其中一份应交计财部。
2.新设备的购置由工程部负责并把好关。订购设备时必须签订购销合同，大型设备的购置，要符合高效、节能、安全、环境保护和节约开支等基本条件，大型设备的选型、订购前应向中心提出书面申请，经审批同意后，并请中心派专人参与做好选型、价格、质量等把关工作。
3.新设备到货后应做好开箱验收工作。由工程部有关主管、设备档案管理员和设备安装人员及采购部人员按申购单或出厂装箱清单负责清点，并填写“设备开箱验收单”，办理设备会签移交手续。由工程部经理在发票上签署后，由采购部门报请计财部经理核实后付款。
4.开箱后所有技术资料均由工程部设备档案管理员负责收集，归档备案。安装和使用人员需阅用有关资料，可向工程部档案管理员办理借阅手续。
5.开箱后所有所属设备的电机、随机附件及工具等，均由安装部门负责代管及使用（待安装竣工验收后，凭开箱验收单一一清点，移交使用部门）。
6.清点中发现缺件及资料失散，应由负责采购的人员向供货部门追索。
6.1.2.设备安装和竣工验收制度
1.一般设备的安装由酒店工程部负责。大型和主要设备安装可委托专业安装单位承包。但必须签订设备安装承包协议书（或合同），其容应包括设备施工安装工程的质量标准、施工周期、费用、付款方式、安全等要求。
2.设备安装按设备的技术要求进行，严格把好质量关。
3.新设备安装后，先有工程部和安装施工单位按合同要求和设备运行性能进行验收，对存在的问题及时整改，整改后再进行验收，直至双方验收满意。
4.新设备安装及初步验收后，待设备运转正常，其性能稳定才可办理正式验收手续。设备验收时应填写“固定资产验收单”，一式五份，由安装单位、使用部门、工程部及设备档案管理员会签后各执一份存档，一份存计财部。
5.新设备安装竣工后，在验收前，均由工程部设备档案管理员负责收集设备购货合同副本、开箱验收单、说明书、竣工图纸、各种试验证明、竣工验收单等，然后在“固定资产验收单”上签名，并及时归档备查。
6.1.3设备缺陷管理制度
1.缺陷的划分：
(1)危急：设备和建筑物发生了直接威胁安全的问题，需要紧急进行处理的缺陷；
(2)严重：设备发生问题，程度较重，不及时处理还可以暂时运行的缺陷；
(3)一般：设备问题较轻，不处理时对安全运行威胁不大的缺陷。
2.缺陷管理办法：
(1)设备缺陷，无论是紧急、严重或一般，均应由当值人员共同签订，并记入缺陷记录；
(2)发现危急缺陷立即报告配电中心室，采取措施进行消除，在没消除前应加强监视，随时
掌握缺陷发展变化情况；
(3)发现严重缺陷应立即报告上级；
(4)在缺陷没消除前，要重点加强监视，有了变化及时上报，并记录在运行日志中；
(5)缺陷消除后，由当值人员登记消除缺陷日期和单位；
(6)领导或负责人每月组织所有人员对缺陷进行一次会诊分析。
6.1.4设备动态管理制度
1．酒店设备规划、选型、购置：
(1)设备规划、选型应遵从技术上先进，经济上合理，经营上适用的原则，充分考虑其工作
需求、可靠性、维修性、节能性、环保性、灵活性、经济性等因素，力求达到最佳的投资效益。特种设备选型，应遵守国家有关规定和符合国家的标准；
(2)国通用的设备选型由酒店工程部和使用部门负责；
(3)精、大、稀设备及进口设备的选型，由酒店主管领导组织工程部、使用部门及其他有关
部门人员参加的领导小组负责；
(4)自制设备（包括委托设备制造厂专门设计制造的专用设备）的选型由主管领导负责，设
备使用部门参与设计的审查，包括设备的结构、性能、精度及设计的先进性、合理性、维修性及技术文件的完整性、标准化等容；
(5)仪器、仪表的选型由酒店计量管理部门负责；
(6)交通及运输车辆的选型由房务部负责。
2.设备选型、定购审批；
(1)一般设备，由本单位管理部门填写《设备购置（调拨）审批单》，经本单位主管领导审批；
(2)重点、重要及进口设备，由本单位设备管理部门填写《设备购置（调拨）审批单》，并写
出技术、经济论证报告，经酒店总经理批准后，报管理公司经核部、工程部审批；(3)《设备购置（调拨）审批单》经批准后，方可由本单位、采购部门进行定货，采购，并
严格按《审批单》执行。进口设备定货，要明确提出修理技术资料和维修配件方面的要求，并遵守商检部门的有关要求。
3.开箱验收及安装、调试：
(1)新设备到货后，由设备使用部门和工程部总监/经理、采购部门共同开箱验收工作，检查
主机。附机、备件及技术文件是否相符，运输过程中有无损伤和锈蚀，并填写《设备开箱验收单》，发现问题应及时按订货合同与有关单位联系解决；
(2)随机技术文件、技术图纸由工程总监/经理整理后，交部门总监秘书存入技术档案；
(3)设备的安装、调试，应由能胜任工作的单位和人员承担，设备使用部门和工程部按技术
要求进行质量检查、精度、性能试验。空运行及负荷试验等，发现问题及时与有关单位联系解决；
(4)设备安装、调试竣工后，填写《设备安装竣工报告单》，并办理移交使用的正式文件，同
时办理转入固定资产手续；
(5)自制设备须经一年以上使用验证，精度和性能达到预定技术要求，图纸资料齐全，经过
验收后，办理移交使用手续，正式移交使用，转入固定资产；
(6)设备在初期使用中（一般在半年到一年），要加强管理，及早发现问题，收集信息并分析
处理，属于设计、制造的问题，向设计、制造单位反馈。属于安装、高度上的问题，向安装、调试的单位反馈，属于须采取维修对策的，向维修部门反馈，属于规划、选型方面的问题，向规划、采购部门反馈；
(7)进口设备在开箱验收、安装调试及试运行期间，应加强管理，及时发现问题，若有供货
方责任问题，必须在索赔期要求索赔。
4.停用、闲置设备的封存：
(1)连续停用六个月以上的设备，由使用部门就地封存，填写（设备封存单）报工程部、财
务部门及主管领导审批；
(2)封存设备应切断电源，放净油箱，将设各擦拭干净。导轨及光滑表面涂油防锈，覆盖防
尘罩，挂牌标明保管人，负责妥善保管，未经批准不得随意拆卸零部件，以保持完好。
所有附属设备、附件及专用工具均应随同主机清点封存，防锈保管；
(3)现场封存设备需启封使用时，使用部门持原封存单到工程部和财务部门办理启封手续并
填写（设备启封单）；
(4)停用封存一年以上或已确定不需要的设备，由工程部汇总，经主管领导审批后报管理公
司经核部和工程部列入闲置设备管理，并积极做好利用和转让。
5.设备移装
(1)凡正式安装并敖固定资产的设备，使用部门不得擅自移位，确须移装者，必须由原使用
部门、调入部门会签的《设备移装单》，经总经理批准后方可实施。重要设备的移装须上报管理公司经核部和工程部审批；
(2)设备移装前，要经过技术论证，做好技术准备，保证设备在移装后，不降低原有技术性
能和寿命。
6.设备部调拨；
(1)调拨双方填写《部调拨单》，逐级上报审批；
(2)设备调拨后，及时修正设备台帐和财务各账记录。
7.设备更新、改造
(1)改造、更新方案的审批，一般设备的改造与更新由酒店工程部和使用部门联合提出方案，
报总经理批准。重要设备改造、更新由单位主管领导组织技术经济论证，填写《设备改造（大修）审批单》逐级上报审批，设备改造应结合大修进行；
(2)设备更新原则上是用技术性能先进的设备替换技术性能落后又无法修复、改造的老设备，
心达到报废条件的设备必须更新。
(3)设备改造竣工后，由设备管理部门组织验收副总工程师填写《设备改造（大修）竣工报
告单》。
8.设备报废条件：
(1)经过测试，继续大修理后，技术性能仍不能满足需要；
(2)设备老化，技术性能落后，耗能高，效率低，经济效益低；
(3)大修后虽然能恢复精度，但不如更新经济；
(4)严重污染环境，危害人身安全与健康，进行改造又不经济；
(5)国家明令禁止使用的设备；
(6)因工艺变更，技术改造等换出的旧设备，又不能利用和调出；
(7)其他应当淘汰的设备。
6.1.5设备报废制度
1.酒店工程部对所有设备除加强日常运转的保养和维修等工作外，还应认真做好设备的更新工作，对具有下列情况之一的设备应予报废。
(1)经预测，继续大修理后技术性能仍不能满足工艺（正常工作）要求和质量要求的；
(2)设备老化，技术性能落后，耗能高，效率低，经济效益差的；
(3)经修理虽能恢复精度，但不如更新来得经济的；
(4)严重影响安全，又无法改造，继续使用可能引起事故的；
(5)严重污染环境，危害人体健康，进行改造又不经济的；
(6)自制设备经长时间生产验证或技术鉴定达不到工艺（工作）要求的；
(7)因建筑物改建或工艺布局改变必须拆毁又无法利用的；
2.申请设备报废，由使用部门提出，经酒店工程部技术鉴定后，填写“固定资产报废鉴定书”，经计财部经理和饭店领导查核后，方可报废。主要设备报废还应报中心有关部门审核后方可报废。
3.经批准报废的设备，由工程部会同计财部负责处理，填写“报废设备处理结果报告表”。处理所得的资金按有关规定上缴计财部入帐，并由计财部和工程部分别在固定资产中注
销，及相应注销设备卡和汇总表。
4.每年末要会同计财部进行一次盘点，做到帐物相符。
6.1.6备品备件管理制度
1.酒店设备的备品备件管理由计财部统一编号、建卡、设帐、领用、封存、调拨等管理，工程部部原则上不设备品备件仓库；
2.备品备件储备，应根据各种设备的多少及机件易损程度，由工程部会同计财部共同确定各种常用的备品备件最低储备量，特殊设备的备件由工程部根据设备保养计划和实际维修情况及饭店进行要求，编造申请购买计划，仓库最低储备量每年调整一次；
3.对有些特殊设备确定需要备品备件和各种维修、安装多余的材料，由各班组领班负责统一登记、建卡、保管，每季向部门申报一次，做到帐、卡、物相符；
4.备品备件应加强保管，保持整洁，防止损坏，生锈或遗失，使用备品备件要有用途记录。
6.1.7设备事故处理管理制度
1.为了加强设备管理，保证酒店正常营业，对工作过程中发生的设备事故应及时采取有效措施，防止事故扩大和重复发生。必须坚持“预防为主”的方针，并认真吸取经验教训，以达到消减事故，确保设备安全运行的目的；
2.设备事故围：非正常性设备损坏造成部分停业或设备损坏，或增加修复费用的事故均属设备事故；
3.设备事故分类：特大设备事故、重大设备事故、一般设备事故；
4.设备事故分责任事故和非责任事故。责任事故：凡属违章操作，维护保养不良及人为过失造成的事故。非责任事故：非人力所能抗拒和消除的自然灾害所造成的事故；
5.设备事故的处理原则：为了加强事故的预防和有关教育工作，设备主管要经常负责监督检查，加强对操作、检修人员进行安全技术教育，以提高责任心和技术水平，严防设备事故的发生；
6.发生了设备事故和人身伤亡事故，必须立即向工程部领导报告，任何人隐瞒事故都是不允许的，对事故隐瞒者必须追究责任；
7.事故处理必须贯彻“三不放过”的原则（事故原因未查清不放过；事故责任人和群众未受到教育不放过；没有采取防措施不放过）。对事故责任者要根据事故性质，给予经济处罚、行政处罚、行政处分直至追求刑事责任；
8.对一贯爱护设备，消灭事故于萌芽状态，为避免损失作出贡献者，要给予表扬和奖励。6.1.8.设备台帐和档案管理制度
设备帐册、设备台帐、设备档案是设备管理的基础，设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全及完整，发挥其运行时的最佳性能，提高效率，管好、养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行。特制定以下管理制度。
1.单台设备价值在2000元以上的都有要单独建档。价值低于2000元的设备，原则上不建档，归入一般固定资产登记畴；有些设备价值虽然低于2000元，但却是关键设备或主要设备的主要辅助设备，或批量较大的也要归入建档围。
2.为了便于设备的统计和管理，对建档围的所有设备都要编号。
3.设备档案管理方面的台帐主要有《机电设备汇总表》、《设备卡》、《风机盘管设备汇总表》、《客房冰箱设备汇总表》、《电视机设备汇总表》、《设备登记卡》及设备编号牌等构成。(1)《机电设备汇总表》是饭店机电设备分类统计台帐，设备编号、表格填写按《设备统一分类及编号目录》进行编制。其管理类别中的关建设备A约占饭店全部设备的5%——10%；主要设备B约占全部设备的10%——20%；一般设备C约占饭店全部设备的大多数；
(2)《设备卡》是该设备的主要技术参数及运行维修记录卡，按一台设备一卡的原则，凡是《机电设备汇总表》上的每台设备均要填写《设备卡》。填写《设备卡》包括设备名称、
设备类别、设备编号、管理类别及“主要技术特征及附件”，凡该台设备经过大修、二级保养及事故处理等情况需简明扼要的进行记录；
(3)《设备登记卡》用于设备资料的微缩，方便查阅、统计和管理。编制和填写按《设备统一分类及编号目录》中的十大设备类别进行；
(4)《风机盘管设备汇总表》、《客房冰箱设备汇总表》、《电视机设备汇总表》因此类设备较多，而且维修保养和更新大多是批量进行，因此这类设备不单独列入《机电设备汇总表》、也不单独填写《设备卡》、《设备登记卡》而只填写《风机盘管设备汇总表》、《客房冰箱设备汇总表》、《电视机设备汇总表》。
4.酒店应根据统一格式印制《机电设备编号牌》，粘贴每台设备铭牌旁，上面铭刻该台设备的设备编号、设备管理类别，做到一目了然。
5.凡建档围的所有设备都必须具有技术资料档案。设备资料档案包括说明书、合格证各种试验证明、安装、竣工验收资料及批准文件等。设备资料原则采取按同型号设备分册编制组卷，组卷设备资料按比例13大系统分系归档，并填写档案卷目录、备考录，在案卷外写档案号及在档案背脊上标写系统号。
6.设备资料档案应有专人管理，负责资料的收集、整理、造册填写、归档和管理，按要求建立设备帐册，做到帐物相符、帐表相符。
6.1.9.生活用水管理制度
1.各生活水箱间应取得市自来水公司和防疫站颁发的《二次供水许可证》，管理操作人员应持有有效期的健康证；
2.应保持水箱间清洁卫生、空气流通；
3.水箱间应挂的“机房重地，闲人免进”标牌。水箱间和蓄水池进口应加设门锁，钥匙由专人管理，并接受政府规定的安全检查；
4.管理、操作人员在重病（特别是传染病）期间不得进入水箱间和接触蓄水池进口；
5.水箱间和蓄水池应每年由防疫部门进行一次清洗消毒，并取得《二次供水许可证》；
6.各水箱和蓄水池均为生活、消防共用，任何人不得侵占消防用水容量。
6.1.10热水、蒸汽、暖气供应管理
1.供热水：
(1)热水一般应全日供应，在开放时间任何人不得无故断水或放冷水。设备有故障停止供应
热水进行检修，必须逐级向部门领导汇报，得到批准后才能断水修理；
(2)热水温度不得低于55℃，不得高于65℃。
2.供蒸汽：
(1)当值人员要严格控制蒸汽开放时间，不得无故提前和推迟供汽，在非正常开放时间遇前
台需用蒸汽，必须经工程部专业经理批准后方能开汽，不得自行开放；
(2)在热交换器加热时，不得常开疏水阀旁通作“跑汽运行”，在热交换中，如疏水阀未能工
作，可开启旁通，待正常后必须关闭旁通。
3.供暖气
(1)根据天气情况或酒店经营情况，在规定供暖时间不得停放暖气，使用部门如遇特殊情况，
需要供暖，必须经工程部专业经理批准，当班人员在未接到部门通知前不得任意开放；
(2)暖气的出水温度不高于65℃。
6.1.11.钥匙管理制度
1.各机房、电缆竖井、管道井、蓄水池进口等都应加锁，由部门资料保管员保管全部备用钥匙，未经部门领导批准不得随意配置；
2.各专业主管应备有所辖围各主要部位的钥匙，并妥善保管，以便检查工作和出现特殊情况时备用；
3.各班组所辖围钥匙由领班管理，以便维修和操作工作的开展，重要部位进入时领班应在场；
4.维修人员在维修结束时应及时锁好各电缆井、管道井；
5.停用设备机房应每天开门检查两次，并锁好门；
6.加锁或更换锁具应及时将钥匙分送部门、主管和领班管理并进行登记。
6.1.12.能源管理制度
酒店的能耗主要是指燃油、水、电等的消耗，其部分的消耗为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部运行维修经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表，以进行不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：
1.对无功功率进行补偿以提高功率因素，功率因素应控制在0.9以上；
2.对供电网络进行电流平衡调节，低压网络的电流不平衡度应小于20﹪；
3.空调制冷系统应根据现场环境温度，开停部分机组及控制冷却水温和水质，以提高制冷系统的运行效率，对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风，营业结束前半小时减少送风量以节能；
4.照明节电要求光源，灯具的高效节能，还应对照明场所进行合理照度设计和控制；
5.对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调、照明灯具等以节约能源的节能意识。
6.1.13.夜间工作（值班）管理规定
1.夜间工作值班时间定义为每日17：30分至次日早晨8：30分。本规定同时适用于双休日和法定假全天；
2.夜间工作值班员工严格遵守饭店《员工手册》所规定的制度；
3.夜间工作值班人员必须服从部门值班或值班经理及酒店总值班的工作指挥和调度；
4.夜间工作值班人员当接到其他部门请修时，在正常情况下在10分钟赶到请修地点，工作完毕后做好夜间修理记录；
5.夜间工作值班人员无修理工作时，必须坚守岗位（班组），不可擅自离岗、串岗。确因工作需要离岗前，应向部门值班或电工值班人员说明去向。
6.凡24小时作三班运转的岗位，夜间不可睡觉、打磕睡及关闭全部照明；
7.凡24小时作两班运转的岗位，夜间休息必须在22：00时以后；
8.夜间有重大设备设施抢修工作时，不分工作界限，应主动协助、积极参与其它班组抢修工作。
6.1.14.设备运行交接班制度
1.为保证设备的正常、安全运行，凡实行二班制或三班制运行的设备，必须进行设备交接班制度，并列入责任制考核围；
2.当班设备操作人员下班前必须做好设备和周围环境的清洁工作，并做好当班设备运行状况及日常点检的原始记录，向接班人员交清本班运转及调节情况，严禁在接班人员未到之前离开值班岗位；
3.接班人员发现上一班清洁工作未做好，有权拒绝接班，并向班组长汇报；
4.设备操作人员必须按时到达本岗位接班，对自己操作的设备进行全面检查，并查看上班运行记录和交班记录，同时听取上一班操作者对设备状况的说明，并点清公用工具及用品；
5.发现设备损坏或有异常情况及经修理尚未修复的设备，接班人员应向当班者或组长说明，并有当班者做好原始记录；
6.交接班双方在运行和交接班记录上签字后双方即完成交接班工作。如接班后发生设备损坏和设备事故，超过接班时间十五分钟，由接班者负责。
6.2.锅炉房管理制度
工程部绩效考核标准细则 工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，优秀员工每月评选一次，100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制，当月积分考核小于70分到人事部报道，连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。 一、本考核标准目的规员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评 员工的德、绩、能、勤。 二、奖励标准 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元 106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道
三、岗前培训 标准：扣分标准：此项不合格，不予录用 1、熟悉员工手册容。 2、熟悉打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握电路开关情况。 四、上班前 标准：扣分标准：每违反一次扣5分 1、穿好工作服，佩带工号牌，工装必须保证完好、清洁，工作牌必须挂在左口袋位置。 2、员工班前提前5分钟进入工作岗位。 五、交接班 标准：扣分标准：每违反一次扣5分 1、工具交接：根据工具明细，认真核对工具数量，如有不符，及时查对，丢失原价赔偿，工具自然磨损需核实后以旧换新。交接完毕后，出现工具损坏或丢失，未在交接班记录中说明的，由接班人负全部责任。工具核对数量不正确且未找到责任人的，接班人可拒绝接班。 2、设备交接（污水处理站、空调机组机房、生活水泵房）：交班人交班前需检查设备运行情况并详细记录，保证用水、用电正常供应。接班人接班时检查设备运行情况，签字接班后出现问题的，由接班人负责。 3、电脑机房交接：每班次上班后及时巡视设备运行情况，发现问题，需及时上
文件编号：TP-AR-L6040 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. （示范文本） 编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 万能工的管理制度正式 样本
万能工的管理制度正式样本 使用注意：该管理制度资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 为保证酒店万能工的规范运作，保障计划检修的 实施效果，提高万能工的综合技能素质，特制订以下 管理制度： 1、必须服从上级经理（或授权人员）的管理； 2、酒店万能工必须按照计划对既定的检修对象 进行计划检查维修，同时完成客房提报的维修单（在 界定范围内）； 3、必须完成当天既定的计划检修和报修单任 务； 4、严格按照检修项目和检修内容以及检修标准 程序认真检修，
5、对于抽查（复检）出的问题，必须及时解决；重复发生的问题和共性的问题要通过周报表形式反映； 6、及时详实认真填写巡检报表和万能工工作周报表，并在规定时间内上报指定位置； 7、作为万能工要积极学习技术，不断提高自身技能素质，来适应新形势下的管理运作需要； 8、严格遵守酒店相关规章纪律、行为规范、仪容仪表、语言礼节标准，虚心接受客房部、质检、工程部的检查监督，提高自身品德修养； 9、积极配合参加酒店（工程部）组织的各项知识培训，勤与周围员工进行技术切磋交流，主动利用自身技术优势组织或编写（主持）培训教材，汇总维修经验和得失；
酒店工程部管理程序及标准 一、工程部概述 （一）、部门：工程部 （二）、容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。 二、维修材料及维修工具的领取制 工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员 监督执行：工程部经理、主管 程序审核：工程部经理
目的：保证酒店财产的高效、安全使用 程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规管理，特制定工程部工具仓库管理制度： （一）、借用工具 1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。 （二）、仓库管理人员职责 1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告； 4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，
设备设施管理制度 1、酒店设备、设施管理的基本原则 （1）加强设备、设施的管理工作是酒店提高服务质量、经济效益和管理水平的一个重要方面。 （2）酒店设备、设施管理必须采用先进的科学管理方法和维修技术，才能保证设备设施的正常使用、运转，并发挥最大的经济效益。 （3）酒店的工程部对酒店的主要设备和设施的设计、造型、购置、安装、验收、使用、操作、维修、改造、更新，直至报废的全过程进行综合管理工作。 （4）酒店设备设施管理必须执行“预防为主，维修保养与计划检修并重”的方针，坚持“安排酒店任务和安排好设备、设施维修计划并举”的原则，实行“专业管理与群众管理、专业保养与群众保养”相结合的方法。做到科学管理、正确指导、合理使用、精心维护、定期保养、计划维修，确保设备的正常运行、安全运行、经济运行。 （5）所有设备、设施在全过程管理中，要认真贯彻设备、设施使用、管理、维护、保养的各种岗位责任制和安全操作规程，设备、设施管理考核指标必须纳入各使用部门评比考核内容。对设备、设施管理工作成绩显著的工作人员，要给予必要的奖励； 对玩忽职守造成设备重大事故者要给予严肃处理。 （6）对设备管理和操作及维修人员要进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的培训教育，不断提高业务技能，并坚持培训合格后才允许上岗操作。 （7）要严格执行特殊工种持证上岗操作制度。酒店锅炉工、电梯维护和维修人员、锅炉水处理工、气割、电焊工、电工等均属特殊工种。凡从事特殊工种的工人，必须经劳动部门专门培训，考试合格并领取特殊工种操作证后，才能持证上岗操作。对特殊工种的工人除进行三级安全教育外，还应进行特殊工种的安全教育，以杜绝恶性工伤事故的发生。酒店有关部门需要培养特殊工种人员，必须填写特殊工种申请登记表，先由部门领导审核同意后，明确带教人，再由工程部审核批准，方能上岗实习操作。 2、设备购置、开箱验收和安装验收 （1）酒店工程部根据酒店年度更新改造计划提出购置设备的书面申请，填写固定资产申购审批表，一式四份。报请财务部经理和酒店领导审核同意后会同负责采购的同志实施，其中一份应交财务部，另三份按规定归档备查。 （2）酒店其它部门购置新设备应由酒店工程部参与选型和质量把关工作。订购设备时必须签订购销合同，大型设备的购置，要符合高效、节能、安全、环保和节约开支等基本条件。大型设备在选型、订购前应向酒店工程部经理室提出书面申请，经审批同意后，并请酒店工程部经理室参与做好选型、价格、质量等把关工作。 （3）新设备到货后应做好开箱验收工作。由设备技术管理人员和综合管理员、设备安装人员以及采购人员按请购单或出厂装箱清单做好清点，并填写“设备开箱验收单”，办理设备会签移交手续。由负责设备档案管理的工程部秘书签字，并由工程部经理在发票上签名后，由采购人员报请财务部经理核转财务会计部付款。 （4）开箱后，设备的所有技术资料均由工程部秘书负责收集，归档备案。安装和使用人员需阅读有关资料，可办理借阅手续。 （5）开箱后，设备所属的所有电机、随机附件及工具等，均由安装部门负责代管和使用（待安装竣工验收后，凭开箱验收单一一清点，移交使用部门）。 （6）清点中发现缺件及资料散失，应由负责采购的人员向供货部门追索。 （7）一般设备的安装由酒店工程部负责；大型和主要设备的安装可委托专业安装施工单
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 万能工的管理制度(通用版)
万能工的管理制度(通用版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 为保证酒店万能工的规范运作，保障计划检修的实施效果，提高万能工的综合技能素质，特制订以下管理制度： 1、必须服从上级经理（或授权人员）的管理； 2、酒店万能工必须按照计划对既定的检修对象进行计划检查维修，同时完成客房提报的维修单（在界定范围内）； 3、必须完成当天既定的计划检修和报修单任务； 4、严格按照检修项目和检修内容以及检修标准程序认真检修， 5、对于抽查（复检）出的问题，必须及时解决；重复发生的问题和共性的问题要通过周报表形式反映； 6、及时详实认真填写巡检报表和万能工工作周报表，并在规定时间内上报指定位置； 7、作为万能工要积极学习技术，不断提高自身技能素质，来适应新形势下的管理运作需要； 8、严格遵守酒店相关规章纪律、行为规范、仪容仪表、语言礼节
酒店工程部绩效考核细则 工程部绩效考核标准细则 工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，优秀员工每月评选一次，100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制，当月积分考核小于70分到人事部报道，连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。 一、本考核标准目的规范员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评 员工的德、绩、能、勤。 二、职责 1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。 2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。 3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。 三、奖励标准 150分以上领班候补人员奖励200元 120分----130分领班候补人员奖励150元 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元
106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道 四、岗前培训 标准：扣分标准：此项不合格，不予录用 1、熟悉员工手册内容。 2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握酒店电路开关情况。 五、上班前 标准：扣分标准：每违反一次扣1分 1、在部门签到本上签字。
宾馆工程部管理制度 第一章安全制度 一.工作范围 1、负责宾馆电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。 2、负责宾馆水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3、负责宾馆制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4、负责宾馆、设施、家俱、门锁的修理工作。 5、负责宾馆灯饰、灯具的定期检查、修理工作。 6、负责宾馆动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 7、负责宾馆工程改造工作。 二.以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理。 三.以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责。 四.对责任区域范围内的宾馆设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。 五.工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，由此造成事故由当事人负责，宾馆不承担任何责任。
六.禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失。 七.动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该动火者全权负责，并赔偿经济损失。 八.机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。 九.宾馆内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定。 十.严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行承担，并赔偿宾馆损失。 十一.维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务。若因操作不当而引发的事故，一切责任自负。 第二章.工程部基本管理规章制度 一、电工工作制度： （一）电工必须持证上岗，严格执行“电工安全规程”； （二）严格执行“二票三制”规定，防止违章操作和错误操作，以确保人身安全及设备安全；（两票指操作票、工作票。三制：交接班制度、设备巡回检查制度、设备定期维护试验制度） （三）电工进入变配电间工作，应脚穿电工鞋，身穿工作服，操作时必须戴好绝缘手套，严格执行安全操作制度；
酒店工程部规章制度 第一章：上下班制度 1.上下班要打卡＜不能代打卡＞或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。 ２.酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。 ３．如酒店有应急事故发生＜如：酒店大面积停电／消防安全有问题／酒店重要设备故障＞，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托！ 第二章：仪容仪表制度 １.注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作*，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前． 2.除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。 ３．不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点． 第三章：排班和工作任务制度． １.根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整． 2.如有急事请假，需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理． 3.服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。 4.同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。 第四章：强电维修和检查制度 １．强电维修要严格执行＜＜电工安全操作规程＞＞的制度．值班人
员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。 ２．值班电工要树立高度的责任心，熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程，并不断提高技术水平； ３．严格保持各开关状态和模拟盘相一致，不经领导批准，值班人员不得随意更改设备运行情况，定时巡视电器设备，并准确抄录各项数据，填好各类报表，确保电力系统正常运行； ４．任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留；参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。 第五章：特种设备保养和运行参数制度 １．当班人员，每日必须对特种设备＜电梯／锅炉／机房设备＞的运行参数进行登记，还有每日水／电／油的用量的统计和换算．２．除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯． ３．不得在当班时在＜锅炉房／电梯机房／监控机房＞抽烟和喝酒．同时每天要保持这些机房内的清洁整齐． 第六章：各部门的报修制度 １．值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字．２．对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现在抢修，不能无故推脱． ３．如有维修单解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清楚，并要求对方签字． 以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，希望全体工程
编号：SY-AQ-09295 ( 安全管理) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 酒店万能工的管理制度 The management system of Hotel Universal worker
酒店万能工的管理制度 导语：进行安全管理的目的是预防、消灭事故，防止或消除事故伤害，保护劳动者的安全与健康。在安全管理的四项主要内容中，虽然都是为了达到安全管理的目的，但是对生产因素状态的控制，与安全管理目的关系更直接，显得更为突出。 为保证酒店万能工的规范运作，保障计划检修的实施效果，提高万能工的综合技能素质，特制订以下管理制度： 1、必须服从上级经理（或授权人员）的管理； 2、酒店万能工必须按照计划对既定的检修对象进行计划检查维修，同时完成客房提报的维修单（在界定范围内）； 3、必须完成当天既定的计划检修和报修单任务； 4、严格按照检修项目和检修内容以及检修标准程序认真检修， 5、对于抽查（复检）出的问题，必须及时解决；重复发生的问题和共性的问题要通过周报表形式反映； 6、及时详实认真填写巡检报表和万能工工作周报表，并在规定时间内上报指定位置； 7、作为万能工要积极学习技术，不断提高自身技能素质，来适应新形势下的管理运作需要；
8、严格遵守酒店相关规章纪律、行为规范、仪容仪表、语言礼节标准，虚心接受客房部、质检、工程部的检查监督，提高自身品德修养； 9、积极配合参加酒店（工程部）组织的各项知识培训，勤与周围员工进行技术切磋交流，主动利用自身技术优势组织或编写（主持）培训教材，汇总维修经验和得失； 10、定期提请消耗材料购买计划，管理好自身的工具和消耗材料。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here
工程部规章制度 为了使工程部工作更加规范，更有效地为酒店服务，制定部门制度让员工自觉遵守，做一名合格的员工。 1、上班不迟到、早退、不离岗闲聊，违者罚款。 2、在上班时间内必须穿戴整齐的工作服、工作鞋佩带员工名牌；工装必须 保证完好、清洁（特别是领口、袖口）员工提前10分钟进入工作岗位， 清扫办公室、配电室、员工通道。 3、工作时间内禁止打牌、下棋、饮酒，违者罚款。 4、工作时间注意安全，工作应认真负责。 5、机房工作人员应提前15分钟交接班，并做好交班记录，做到勤巡视检查， 发现问题及时处理。 6、员工要服从班组、主管合理的工作安排，对于无故不服从安排者要给予 严肃处理。 7、工程部员工之间应团结在友爱，互相帮助，对于有意挑拨同事关系者给 予严肃处理。 8、员工在客房或者其他部门工作时应有礼貌，如不能及时维修应立即向工 程部值班室报告。 9、严格遵守酒店规章制度，对于擅离职守，给酒店造成重大损失或人员伤 亡者，给予严肃处理。 10、严禁撕毁工作日志，如有发现将给予严肃处理；每位员工都要加强防 火意识，清楚灭火器位置，懂得使用方法，确保酒店安全。 11、工具交接：每日8点前，根据工具名称仔细认真核对工具数量，如有不 符，及时查对，丢失照单赔偿；工具自然磨损需以旧换新。交接完毕 后，出现工具损坏或丢失，未在交班纪录中说明的，由接受人负全部 责任。 配电室管理制度 1、严格按照配电操作规程，负责配电设备的运行监护，严守配电房的值班、交
接班和人员进出配电房的有关规定，杜绝闲杂人员进入配电房，确保配电设备的安全运行。 2、按照配电设备维修保养规程，进行日常维护和例行保养。 3、坚守岗位，定期巡视检查配电运行仪表，认真抄录填写各种报表和运行记录。 4、负责做好配电房的安全防范措施，如门、窗、消防器材等，同时做好防范小 动物的工作，确保配电室安全运行。 5、当发生停电事件时，立即与供电部门联系，问明停电原因和恢复时间，并做 好准确记录。 6、确定停电原因，如属于内部停电，应立即恢复送电。如属于外部故障停电， 立即启动发电机恢复送电。 7、负责保管好配电房的日用仪表和各类工具，做到器具准确，完好，取用方便。 8、负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物，机房内不得抽烟，吃零食， 严禁将易燃易爆等危险品带入配电房。 9、发生事故障时，值班人员应保持清醒头脑，按照操作规程及时排除故障。 10、掌握配电操作的各种规章制度和有关输配电操作规程，掌握配电设备的维修 保养要求及有较好的操作技能。 工程部维修管理制度 1、在工程部经理的领导下、保证配电、照明等所有电气设备的正常运行，使设 备始终处在优良的工作状态下安全运行。 2、检查设备运行状态，发现误差立即纠正，发现问题及时处理。 3、掌握能耗状况，及时排除异常现象，做好节能工作。 4、制定并贯彻电气设备运行方案和安全操作规程，检查各班组维护电气设备的 情况。
酒店工程部管理程序与标准 一、工程部概述 （一）、部门：工程部 （二）、内容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。 二、维修材料与维修工具的领取制 工作项目：维修材料与维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管 程序审核：工程部经理 目的：保证酒店财产的高效、安全使用
程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的与时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度： （一）、借用工具 1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3、借用者下班前要交还所借工具，如不能与时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。 （二）、仓库管理人员职责 1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应与时报告； 4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收；
酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24
工程部概述及组织机构 一、部门概述： XX市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构：附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室： 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。 工程总监： 上级：酒店副总经理 下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。 素质要求： 基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。 自然条件：男性，40岁以上，身体健康。 文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。 外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。 工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。 特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。 工程部经理： 上级：工程总监
YF-ED-J8326 可按资料类型定义编号 酒店万能工的管理制度实 用版 In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment. （示范文稿） 二零XX年XX月XX日
酒店万能工的管理制度实用版 提示：该管理制度文档适合使用于工作中为保证本部门的工作或生产能够有效、安全、稳定地运转而制定的，相关人员在办理业务或操作设备时必须遵循的程序或步骤。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。 为保证酒店万能工的规范运作，保障计划检修的实施效果，提高万能工的综合技能素质，特制订以下管理制度： 1、必须服从上级经理（或授权人员）的管理； 2、酒店万能工必须按照计划对既定的检修对象进行计划检查维修，同时完成客房提报的维修单（在界定范围内）； 3、必须完成当天既定的计划检修和报修单任务； 4、严格按照检修项目和检修内容以及检修
标准程序认真检修， 5、对于抽查（复检）出的问题，必须及时解决；重复发生的问题和共性的问题要通过周报表形式反映； 6、及时详实认真填写巡检报表和万能工工作周报表，并在规定时间内上报指定位置； 7、作为万能工要积极学习技术，不断提高自身技能素质，来适应新形势下的管理运作需要； 8、严格遵守酒店相关规章纪律、行为规范、仪容仪表、语言礼节标准，虚心接受客房部、质检、工程部的检查监督，提高自身品德修养； 9、积极配合参加酒店（工程部）组织的各项知识培训，勤与周围员工进行技术切磋交
工程部工作管理制度(doc 23页)
工程部工作规章制度目录 一、各班工作范围 二、设备巡查制度 三、交接班制度 四、维修受理程序 五、安全生产责任制度 六、维修工人安全操作制度 七、奖惩规章制度 八、工程部各岗位职责 九、工程部工作程序流程
2、做好维修纪录，保持完整、真实、具体到人、事、地点。 二、设备巡查制度 1、锅炉巡查制度 1、为保证锅炉及其附属设备正常运行，当班工作人员应按下列内容每二小时至少进行一次巡回检查。 2、检查压力表、燃烧机、水温，自动补水是否正常，搞好机房卫生。 3检查锅炉受压元件和炉拱、炉墙是否异常现象。 4、检查水箱水位、给水泵轴承和电动机湿度各阀门开关位置、给水压力等是否正常。 5、检查除尘器是否漏风，水质除尘器水量大小。 6、检查安全附件和一次仪表，二次仪表是否正常，各指示信号有无异常变化。 7、检查炉排变速箱，前后箱、风机、水泵等润滑部位的油位是否正常。 8、对检查发现的问题要及时处理，并将检查结果，记入锅炉及附属设备的运行记录内。 2、配电室巡查制度 1、当班员每小时巡视一次电气设备，雷雨大风时设备如有异常声音时，应加强巡视，注意监视仪表变化情况，显示是否正常。 2、在巡视中如发现异常，立即向有关部门汇报，如危及人身、设备安全时可立即处理，处理后向有关部门汇报，并详细记录。 3、进入10KV高压室巡视时，应注意自身安全，不得进入安全护栏以内。 4、进入高压室必须随手将门关好，无关人员未经许可，不得入内。 5、当高压设备发生接地时，室内不得靠近故障点4米以内，进入上述范围内须穿好合格的绝缘鞋，接触设备应戴绝缘手套，并在有人监护下方能进行故障处理。 三、交接班制度 1、接班人员必须提前15分钟到达岗位，认真做好接班准备工作。 2、接班人员要认真查看上一班所有记录，向上一班人员了解设备运转状况，对不清楚的问题一定要向交班者问清楚，交班者要主动向接班者交底，交班记录
万能工岗位职责 所谓万能工，也就是什么活都能干的工人。这类工人除了会电焊以外，还必须掌握水暖、电器、甚至有的公司还要求会开车。万能工其工作环境也由地上工作，扩展到水里工作。有的时候一天干多份不同技术的工作。这样公司里面所有的活都可以让你去完成，这就是所谓“万能工”，一个21世纪的新型词语。 （一）前期物业承接 1.设施的点位及铺设工程跟进。 2.设备的安装及使用工作跟进。 3.其他需工程变更事宜协调跟进。 4.商家或业主装修施工工作的监督及协助。 （二）工程维修材料的购买与保管 1.工程维修所用设备、材料均由工程部统一申购。 2.工程维修必备、常用的设备或材料由工程部按计划批量申购，如灯泡、 电线等，财务部每月进行盘点审核。 3.报修部门申报紧急维修项目，如没有相应材料，由工程部填写紧急采购 单，按规定程序报采购部采购。 4.工程部严格控制物品、材料的进出库管理。 （三）维修设施设备 1.当设施设备故障，工程部接到报修后，现场做简单维修，不能解决故障 的，立即通知部门管理人员到现场解决。 2.在维修质保期内的设施设备，如需维修联系相关单位及时维修。 （四）维护：各项设施设备定期检验、维护之周期，并协同相关部门落实实施。
物管公司万能工岗位职责 1、执行公司各项管理规定，服从管理，遵守纪律，树立良好的服务意识； 2、熟悉景区各楼层经营性质、商铺号位置和房屋结构，水电设施，管线走向； 3、负责景区内关于砖、木、瓦、水、电、焊等方面的小修小补； 4、负责对景区内公用部位设施设备的巡视和保养； 5、严格遵守服务内容与服务标准，及时处理业主（租赁户）提出的各种合理报修要求； 6、接到有偿服务维修任务后按作业标准按时完成维修内容，工作完毕即时清理施工现场，服务结束须请业主签字认可； 7、严格遵守操作规程以确保安全，预防意外事故的发生，严禁违章作业； 8、积极为业主（租赁户）提供多项便民服务，并做到服务周到、热情、规范，无投诉； 9、爱护工具，杜绝浪费，按规定领用维修材料和工具； 10、完成领导交办的其他临时性任务。
工程部 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24
工程部概述及组织机构 一、部门概述： 珠海市国际会议XX大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构：附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室： 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。 工程总监： 上级：酒店副总经理 下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。 素质要求： 基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。 自然条件：男性，40岁以上，身体健康。 文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。 外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。 工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。 特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。 工程部经理： 上级：工程总监
值班人员管理制度 1?值班人员须按排定的班次值班，不得迟到、早退、无故缺勤，不得私自调班、顶班，因故不能值班者必须向公司请假。 2?值班期间，值班人员必须穿工服，戴工作证，不得擅离工作岗位，如有特殊情况，必须向相关负责人请假，经允许后方可离开。 3?值班人员在值班期间，须按照岗位职责，负责对灯光、信息发布、LED大屏、天幕、水景、机房设备、核心机房等部位进行重点巡视检查，其余部位按正常要求巡视。 4. 对在运行的设备，必须按照要求做好运行记录， 记录数据要准确，填写要清楚。 5?值班人员在值班期间，不得做与值班工作无关的事情，不允许玩手机；要勤巡视、勤检查、勤调节，发现问题或故障要及时处理，并做好详细记录，重大的及处理不了的问题和故障要立即向主管领导报告。 6.值班期间禁止饮酒，禁止在工作场所或机房内吸烟。
酒店节能检查要点 1. 加强酒店能源使用的巡视检查和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象，减少能源浪费。杜绝后勤区域的“长明灯” 、“长流水”等现象。 2．明确不同区域的照度标准和灯具开关要求，区别对待运营与非运营 时段的灯光要求，并严格执行。 3．减少酒店设备的待机时间，一方面是办公用电脑、打印机、传真 机、复印机等。工作结束后，及时关闭电源不要让办公室电气设备处于待机 状态；另一方面，智能控制的灯光、音响、LED屏等，在 非工作状态也须切断电源，禁止处于待机状态（禁止关电源的除外）。 4. 为酒店每一台设备制定正确的、详细的操作规范。正确操作设备，既可提高设备的使用寿命，又可减少能源损失。正确的操作规范能有效避免 设备的空转、“带病使用”等问题，也能避免设备滥用和能耗升高等现象。 5. 积极倡导员工减少电梯的使用。提倡“上下楼梯时，上一层，下两层，采用走楼梯的方式” ；不提重物时，尽量不乘坐电梯；员工不乘坐客梯等。 6. 积极宣传，让酒店所有员工都参与到节能减排的行动中来。 交接班管理制度 1. 接班人员必须提前15分钟进岗接班，对上一班次情况应了解清楚，
酒店工程部管理制度汇编 目录
1. 设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。 1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显着的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2) 酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3) 建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4) 设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11 月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5) 维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”(四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障)。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6) 加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7) 严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。 8) 必须严格按照《工程设备管理》模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。
云南东和大酒店工程部管理制度汇编 1.设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。 1)设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2)酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水，起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3)建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4)设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备0设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5)维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6)加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7)严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。 8)必须严格按照《工程设备管理》模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。