国民体质监测 一、国民体质监测的作用 1、每个人通过测试可了解个人的体质状况处于一个什么样的水平；分四个等级：优秀、良好、合格、不合格 2、通过测试项目可了解身体的日常饮食状况（身高、体重指数）、力量、柔韧性、平衡、反应、心肺功能等。 二、国民体质监测年龄分组 1、成年组：20-59周岁 2、分组：A组：20-39； B组：40-59周岁 三、国民体质监测项目 测试项目：身高、体重、肺活量、反应时、坐位体前屈、单脚站立、握力、俯卧撑（男）（A组）、仰卧起坐（女）（A组）、纵跳（A 组）、台阶指数。未标注的为A、B组都测试的项目。 四、国民体质监测各项目测试的作用 1、体重测试：反映的是人体发育程度和营养状况。是评价人体生长发育水平和体质状况的一项常用机能指标。 2、身高测试：反映的是人体骨髓纵向生长的水平。是评价人体生长发育水平和体质状况的一项常用机能指标。 3、肺活量测试：反映的是人体肺的容积和扩张能力。是评价人体生长发育水平和体质状况的一项常用机能指标。 测试方法：测试时，受试者深吸气至不能再吸气，然后将嘴对准肺活量计口嘴做深呼气，直至呼尽为止。测试两次，取最大值。
注意事项 呼气不可过猛，防止漏气；不得二次吸气；肺活量计口嘴应严格消毒。 4、握力测试：反映的是人体前臂和手部肌肉力量。是评价人体生长发育水平和体质状况的一项常用机能指标。 测试方法：测试时，受试者转动握力计的握距调节钮，调至适宜握距，然后用力手持握力计，身体直立，两脚自然分开（同肩宽），两臂自然下垂，开始测试时，用最大力紧握上下两个握柄。测试两次，去最大值。 注意事项：用力时，禁止摆臂、下蹲或将握力计接触身体；如果受试者分不出有力手，双手各测试两次。 5、坐位体前屈测试：反映的是人体柔韧性的能力。是评价人体生长发育水平和体质状况的一项常用机能指标。 测试方法：测试时，受试者坐在垫上，双腿伸直，脚跟并拢，脚尖自然分开，全脚掌蹬在测试仪平板上；然后掌心向下，双臂并拢平伸，上体前屈，用双手中指指尖推动游标平滑前移，直至不能移动为止。测试两次，取最大值。 注意事项：测试前，受试者应做准备活动，以防肌肉拉伤；测试时，膝关节不得屈曲，不得有突然前振的动作；记录时正确填写正负号。 6、1分钟仰卧起坐：测试的是人体腰腹部肌肉的力量及持续工作能力。是评价人体生长发育水平和体质状况的一项常用机能指标。 测试方法：测试时，受试者仰卧于水平放置的垫子上，双腿稍分开，屈膝呈90℃，双手手指交叉抱于脑后，由同伴压住双脚以固定下肢。
国民体质测定标准手册 及标准 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
国民体质测定标准手册及标准（成年人部分） 时间:2003-12-04 前言 体质是人类生产和生活的物质基础。党和政府历来十分重视并不断采取有效措施增强人民体质,其中一项重要举措就是建立并施行国民体质测定制度。 2000年国家体育总局会同10个有关部门对3－69岁的国民进行了首次全国性体质监测，获取了20世纪未我国国民体质状况资料。此后,国家体育总局组织专家利用这些翔实的数据,在《中国成年人体质测定标准》的基础上,制定了《国民体质测定标准》(以下简称 《标准》)。 制定并施行《标准》是运用科学的方法对国民个体的形态、机能和身体素质等进行测试与评定，科学指导全民健身活动的开展,发挥体育对增强人民体质的积极作用的有效手段;是落实《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》，构建面向大众的体育服务体系的一项重要工作；是在新的历史时期，贯彻党的体育方针，坚持体育为人民服务根本宗旨的具 体体现。 为规范《标准》的施行,保证施行工作科学严谨、健康有序地开展,我们编写了《国民体 质测定标准手册》,供有关人员使用。 希望各方共同努力,做好《标准》的施行工作,为实现全面建设小康社会的宏伟目标服 务。 国家体育总局群体司 2003年4月 国民体质测定标准施行办法
第一条为推动和规范《国民体质测定标准》(以下简称《标准》)的施行工作,指导国民科学健身,促进全民健身活动的开展,提高全民族的身体素质,根据《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》等有关规定,制定本办法。 第二条《标准》适用于3-69周岁国民个体的形态、机能和身体素质的测试与评定,按年龄分为幼儿、青少年、成年人和老年人四个部分,其中青少年标准为《学生体质健康标 准》。 第三条施行《标准》坚持科学、规范、安全、便民的原则。 第四条提倡国民在经常参加体育锻炼的基础上,定期按照《标准》进行体质测定。 健康状况不适合参加体质测定的可不进行体质测定。 第五条国务院体育行政部门主管全国的《标准》施行工作。地方各级体育行政部门主 管本行政区域内的《标准》施行工作。 国务院教育行政部门负责在全国各级各类学校施行《学生体质健康标准〉工作。 国务院卫生、民政、劳动保障、农业、民族等部门和工会、共青团妇联等社会团体在各 自的职责范围内负责施行《标准》工作。 第六条各级体育行政部门应当将施行《标准》与开展国民体质监测结合进行；扶持建立体质测定站；培训体质测定人员；划拨用于施行《标准》的专项经费；收集并统计分析施 行《标准》的信息资料。 第七条各级国民体质监测中心应当将施行《标准》作为工作职责。 体育教学、科研等单位应当做好施行《标准》的科研、培训和指导工作。 第八条城市街道办事处应当将施行《标准》作为社区建设的内容,全国城市体育先进社区和有条件的社区应当建立体质测定站,发挥居民委员会等社区基层组织的作用,为居民提 供体质测定服务。 第九条县、乡镇应当将施行《标准》作为农村体育工作的重要内容,与农村医疗卫生工作结合,创造条件建立体质测定站,为农民提供体质测定服务。 第十条机关、企业事业单位和社会团体应当有组织、有制度地开展体质测定工作。 第十一条体质测定站应当具备以下基本条件: (一)有培训合格的体质测定人员；
区国民体质监测工作总结 区国民体质监测工作总结 的市民参与体质监测和推广宣传这一活动，我区特别为前来为参与体质健康测试的市民准备了精美的毛巾作为礼品，以体现人性化服务的精神。首次测试工作于5月23日在淞南市民健康体质监测站进行。 由于前期的宣传及组织比较充分，前来测试的市民一拨接一拨，源源不断。测试队分成2组，一组负责问卷，另一组负责体质测试和数据录入，工作开展得有条不紊。区电视台也专程前来拍摄花絮，制作新闻报道，为后面的体质监测工作起了宣传推广的作用。随着7月12 日在友谊街道市民健康体质监测站的最后一批样本测试完毕，整个测试阶段的工作划上了圆满的句号。在整个市民体质监测工作中，我们体会最深的就是体质监测工作人员的敬业精神，虽然他们来自医院和区内各体质监测站，但全体工作人员都能做到顾全大局、克服路远等困难，不迟到早退，服从命令听指挥，热情服务，坚守岗位，有时为了满足市民的监测连吃饭都顾不上，体现出具有高度责任心和使命感的团队精神。在实施体质监测工作中，所有的工作人员兢兢业业，任劳任怨，对工作精益求精，每天忙完了测试还要一起统计一天所测的数据，保证计算机数据与问卷数据能准确无误，正是全体工作人员发扬团结协作和忘我工作的精神，使我区高质量圆满地完成了测试阶段的工作。当然，在测试阶段初期我们的工作也存在着一些失误，比如出现过性别输错、测试报告给错、测试卡上未保存某个已测项目数据等，但通过我们每天仔细的核查都及时给予纠正。使我区的国民体质监测工作取得了圆满成功。原创： gongwen123.在测试过程中，我们感受最明显的就是市民对于体质监测认识上的转变，从“要我测”到“我要测”的转变。经常看见市民在体质监测完以后，拿着测试报告饶有兴趣地看，并不时询问我们指导人员有关自己的身体素质评定情况和锻炼方法，并询问今后如何报名参加体质测试等等。当我们在友谊街道市民健康体质监测站测试时，宝山区港务公司和集装箱公司来电询问体质健康监测的相关事宜，
国民体质测定标准手册(幼儿部分) 本文概要：国民体质测定标准手册（幼儿部分）第一部分适用对象的分组与测试指标一、适用对象的分组 1．分组和年龄范围《国民体质测定标准》（幼儿部分）的适用对象为3-6周岁的中国幼儿。按年龄、性别分组，3-5岁每0.5岁为一组；6岁为一组。男女共计14 个组别。 2．年龄计算方法 国民体质测定标准手册（幼儿部分）第一部分适用对象的分组与测试指标一、适用对象的分组 1．分组和年龄范围《国民体质测定标准》（幼儿部分）的适用对象为3-6周岁的中国幼儿。按年龄、性别分组，3-5岁每0.5岁为一组；6岁为一组。男女共计14个组别。2．年龄计算方法（1）3-5岁者测试时已过当年生日，且超过6个月者：年龄＝测试年－出生年＋0.5 测试时已过当年生日，且不满6个月者：年龄＝测试年－出生年测试时未过当年生日，且距生日6个月以下者：年龄＝测试年－出生年－0.5 测试时未过当年生日，且距生日6个月以上者：年龄＝测试年－出生年－1 （2）6岁者测试时已过当年生日者：年龄＝测试年－出生年测试时未过当年生日者：年龄＝测试年－出生年－1 二、测试指标测试指标包括身体形态和素质两类（表1）表1 测试指标类别测试指标形态身高体重素质10米折返跑立定跳远网球掷远双脚连续跳坐位体前屈走平衡木 国民体质测定标准手册（幼儿部分）第二部分测试方法标受试者测试前应保持安静状态，不要从事剧烈体力活动，着运动服和运动鞋参加测试。一、形态指标 1．身高反映人体骨骼纵向生长水平。使用身高计测试，精度为0.1厘米。测试时，受试者赤脚、呈立正姿势站在身高计的底板上（躯干挺直，上肢自然下垂，脚跟并拢，脚尖分开约60°），脚跟、骶骨部及两肩胛间与身高计的立柱接触，头部正直，两眼平视前方，耳屏上缘与眼眶下缘最 低点呈水平（图1）。记录以厘米为单位，保留小数点后1位。 2．体重反映人体发育程度和营养状况。使用体重秤测试，精度为0.1千克。测试时，受试者自然站在体重秤中央，站稳后，读取数据（图2）。记录以千克为单位，保留小数点后一位。注意事项：测试时，受试者尽量减少着装；上、下体重秤时，动作要轻缓。二、素质指标 1．10米折返跑反映人体的灵敏素质。使用秒表测试。在平坦的地面上画长10米、宽1.22米的直线跑道若干条，在每条跑道折返线处设一手触物体（如木箱），在跑道起终点线外3米处画一 条目标线（图3）。测试时，受试者至
一确定成人一日膳食营养需要 以自身为例，本人身高164cm，体重52kg，轻体力劳动。 1 计算体质指数 体质指数=52/=.按照中国成人体质指数评价表可知，在之间，属于正常。 2 计算标准体重 标准体重=164-105=59kg，对于女性，在此基础上减去2kg，等于57kg。 或=（164-100）*=。 3 估算能量需要量 在正常情况下，根据成人的能量需要量查表可知，成年女子轻体力劳动活动水平下能量需要为8800kJ。8800/=2103kcal/天 如考虑到体质指数，对于消瘦体型成年女子，轻体力劳动活动水平下能量需要稍微增加一些，按每kg标准体重35kcal的能量计算；对于超重体型轻体力劳动活动水平下能量需要稍微减少一些，按每kg标准体重20-25kcal的能量计算。正常体型的成年女子，能量需要量=标准体重*能量供给标准 =（164-105-2）*35 =1995（kcal/天） 由此可知，根据膳食中营养素参考摄入量（RNI）查得的能量水平为一个平均值，相对于按照每kg体重下膳食能量供给量的值偏高。在本次调查中，按照每kg体重下膳食能量供给量计算所需的膳食能量计算。 4计算产能营养素需要量 根据产能营养素占总能量的比重，计算产能营养素需要量。 蛋白质需要量=能量需要量*10-15%÷蛋白质的供能系数或（kg*天），按能量需要量的12%计算 =1995*12%÷4 或=57* = = 脂肪需要量=能量需要量*20-30%÷脂肪的供能系数或（kg*天），按能量需要量的25%计算 =1995*25%÷9 或=57* = g =
碳水化合物的需要量=能量需要量*55%65% ÷碳水化合物的供能系数，碳水化合物的供能比=1-12%-25%=63% 碳水化合物的需要量=1995*63%÷4 =314g 二成人主食和副食用量 1成人一日主食用量 主食以大米、玉米榛子和小麦为主，其中大米占8/15，玉米榛子占2/15，小麦粉（标准粉）占1/3。根据《食物成分表（2002）》查出粳米（标一）、玉米榛子和小麦粉（标准粉）所含碳水化合物的百分含量，计算出这三种食物的需要量。查食物成分表可知，每100g粳米（标一）、玉米榛子（黄）和小麦粉（标准粉）中所含碳水化合物分别为、72g和，则 所需粳米量=314g*8/15÷%=218g 所需玉米榛子=314*2/15÷72%=58g 所需面粉=314*1/3÷%=146g 2 成人一日副食需要量 计算主食中含有的蛋白质参考摄入量。查食物成分表得知，每100g粳米（标一）、玉米榛子和小麦粉（标准粉）所含蛋白质分别为、和。所以主食中蛋白质提供量=218*%+58*%+146*%=。 副食应提供的蛋白质数量= 设定副食中蛋白质全部由动物性食物供给，因此如动物性食物由鸡蛋、牛奶和猪瘦肉供给。查食物成分表可知，100g的鸡蛋、牛奶和猪瘦肉中蛋白质的含量分别为、、。每天一个鸡蛋大概是65g，牛奶225ml。则 鸡蛋的蛋白质供给量=65*%= 牛奶的蛋白质供给量=225*%= 猪瘦肉数量=（）÷%= 修改版： 从以上的数据可知，优质蛋白没能占到蛋白质供给的一半。分析原因发现，
2017年常州市国民体质监测工作方案 （幼儿、成年人、老年人部分） 根据《省体育局关于开展2017年国民体质监测工作的通知》（苏体群〔2017〕17号）精神，决定开展全市国民体质监测工作。为确保本次监测工作顺利实施，并达到预期目的，特制定本方案。 一、监测目的 认真完成2017年全省国民体质监测任务，充实并完善我市国民体质监测系统和数据库，进一步了解我市国民体质现状和变化规律，为实施《常州市全民健身实施计划（2017—2020年）》提供科学依据。 二、组织领导 （一）“常州市国民体质监测工作领导小组”负责领导和协调本次国民体质监测工作，办公室设在市体育局群体处。（见表1）表1：2017年常州市国民体质监测工作领导小组名单
（二）各承担国民体质监测任务的辖市、区应设立相应领导机构，负责组织实施本地区国民体质监测工作。 （三）监测团队由市体育局统一组队。 三、监测网络与任务 （一）监测网络 本次抽样辖市、区名单如下（见表2）： 表2：2017年常州市国民体质监测抽样点一览表 （二）监测任务 1．监测工作具体由常州市奥康医疗门诊部有限公司的组织实施，主要包括： （1）拟制全市国民体质监测工作方案； （2）组建监测队，培训监测工作人员； （3）发放监测器材、卡片、手册和软件； （4）指导、监督和检查本市国民体质监测工作； （5）编印监测工作简报，宣传、指导开展监测工作； （6）收集、整理和保存监测工作音像资料； （7）通过国民体质大数据平台验收、汇总全市国民体质监测数据；
（8）研究分析本市国民体质监测数据，向市体育局提交监测报告； （9）完善和管理全市国民体质监测数据库及相关资料档案。 2．监测队必须具备的条件： （1）至少拥有15名以上培训合格的检测员（至少3名女性和专业医务人员1名）。按照测试指标、测试仪器、测试人员三固定的原则进行分工，测试人员须持有国民体质监测测试人员培训合格证书方能上岗。测试队包括：队长1名，负责全队的组织、协调、测试和验收等工作；测试人员8人，分为形态、机能和素质3个组。各组承担相应的测试任务；检验人员2名，负责检测误差检验和数据登录书验收；问卷调查填写人员3名，负责填写问卷调查表；专业医务人员1名，负责测试现场的医务保障工作，同时负责血压和安静脉搏的测试工作； （2）配备国家体育总局指定的体质监测器材； （3）必须有医务保障，确保发生意外伤害事故时能够及时进行处理； 3．按照测试工作量和开展质量监督的要求，省国民体质监测中心将派出质量监督员全程跟踪测试工作。 四、监测对象与抽样 （一）监测对象 本次国民体质监测对象为3至69周岁的常州居民（不含7—19周岁人群），按年龄分为幼儿（3—6岁）、成年人（20—59
国民体质测定标准手册及标准（成年人部分） 时间: 2003-12-04 前言 体质是人类生产和生活的物质基础。党和政府历来十分重视并不断采取有效措施增强人民体质,其中一项重要举措就是建立并施行国民体质测定制度。 2000年国家体育总局会同10个有关部门对3－69岁的国民进行了首次全国性体质监测，获取了20世纪未我国国民体质状况资料。此后,国家体育总局组织专家利用这些翔实的数据,在《中国成年人体质测定标准》的基础上,制定了《国民体质测定标 准》(以下简称《标准》)。 制定并施行《标准》是运用科学的方法对国民个体的形态、机能和身体素质等进行测试与评定，科学指导全民健身活动的开展,发挥体育对增强人民体质的积极作用的有效手段;是落实《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》，构建面向大众的体育服务体系的一项重要工作；是在新的历史时期，贯彻党的体育方针，坚持体育 为人民服务根本宗旨的具体体现。 为规范《标准》的施行,保证施行工作科学严谨、健康有序地开展,我们编写了《国 民体质测定标准手册》,供有关人员使用。 希望各方共同努力,做好《标准》的施行工作,为实现全面建设小康社会的宏伟目 标服务。 国家体育总局群 体司 2003年4 月 国民体质测定标准施行办法 第一条为推动和规范《国民体质测定标准》(以下简称《标准》)的施行工作,指导国民科学健身,促进全民健身活动的开展,提高全民族的身体素质,根据《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》等有关规定,制定本办法。 第二条《标准》适用于3-69周岁国民个体的形态、机能和身体素质的测试与评定,按年龄分为幼儿、青少年、成年人和老年人四个部分,其中青少年标准为《学生体 质健康标准》。 第三条施行《标准》坚持科学、规范、安全、便民的原则。 第四条提倡国民在经常参加体育锻炼的基础上,定期按照《标准》进行体质测定。 健康状况不适合参加体质测定的可不进行体质测定。 第五条国务院体育行政部门主管全国的《标准》施行工作。地方各级体育行政
成年人一日食谱编制 某男性教师，年龄32岁，身高175cm,体重80kg，请为其制定一日带量食谱。 程序1、判断体型，计算全日能量供给量 根据成人身高，计算其标准体重；根据成人的体质指数（BMI）判断其体型属于正常、肥胖，还是消瘦；了解就餐成人的体 力活动情况，确定能量供给，可以通过查表或通过简表进行计算得出。 全日能量供给量（kcal ）=标准体重x标准体重能量需要量（kcal/kg ） 体力劳动分级： 轻体力劳动：工作时有75%时间坐或站立，25%寸间站着活动，如办公室工作、修理电器钟表、售货员、酒店服务员、化学实验操作、讲课等。 中等体力劳动：工作时有40%寸间坐或站立，60%寸间从事特殊职业活动，如学生日常活动，机动车驾驶、电工安装、车床操作、金工切割等。 重体力劳动：工作时有25%时间坐或站立，75%寸间从事特殊职业活动，如非机械化农业、劳动、炼钢、舞蹈、体育运动、装卸、米矿等。 （1）标准体重=身高-105=175-105=70kg （2）体质指数=实际体重（kg）/身高的平方（m）=80- 1.75 2=26 （kg/m"）该男子为超重，其为教师，因此其为轻体力劳动，查表得知，其标准体重能量供给量30kcal/kg （3）全日能量供给量=标准体重（kg）x标准体重能量需要量（kcal/kg ）=70x 30=2100kcal 程序2、计算全天蛋白质、脂肪、碳水化合物总量 确定蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为15% 25% 60% （1）全日蛋白质供给量=全日能量供给量x 15%^4=2100X 15%^4=79 （g） （2）全日脂肪供给量为=全日能量供给量X 25%^ 9=2100X 25%^ 9=58 （g） （3）全日碳水化合物供给量=全日能量供给量X 60%^ 4=2100X60%^ 4=315 （g） 程序3、确定全天主食数量和种类 主食的需要量按照碳水化合物的量确定。 主食选米、面，已知3种能量营养素的需要量，根据食物成分表，就可以确定主食和副食的品种和数量了。 主食的品种主要根据用餐者的饮食习惯（题目的要求）来确定。 如果主食由面粉（含碳水化合物74.3%）和大米（含碳水化合物76.8%）来提供，大米和面粉在主食中的比重分别是20痂80% 贝U:所需大米数量=315X20%^76.8%=82 （g） 所需面粉数量=315X 80沪74.3%=340 (g) 程序4、确定全天副食的品种和数量 副食的品种和数量由全日蛋白质的需要量来确定，但需要减去主食中的蛋白质含量。 (1)计算主食中含有的蛋白质数量。(2)全日蛋白质需要量减去主食中蛋白质数量，即为副食应提供的蛋白质数量。
国民体质测定标准手册（老年人部分） 本文概要：国民体质测定标准手册（老年人部分）第一部分适用对象的分组与测试指标一、适用对象的分组1．分组和年龄范围《国民体质测定标准》（老年人部分）的适用对象为60-69周岁的中国老年人，按年龄、性别分组，每5岁为一组。男女共计4个组别。2．年龄计算方法测试时已过当年 国民体质测定标准手册（老年人部分）第一部分适用对象的分组与测试指标一、适用对象的分组1．分组和年龄范围《国民体质测定标准》（老年人部分）的适用对象为60-69周岁的中国老年人，按年龄、性别分组，每5岁为一组。男女共计4个组别。2．年龄计算方法测试时已过当年生日者：年龄=测试年－出生年测试时未过当年生日者：年龄=测试年－出生年－1 测试指标测试指标包括身体形态、机能和素质三类（表1）。表1 测试指标类别测试指标形态身高体重机能肺活量素质握力坐位体前屈选择反应时闭眼单脚站立 国民体质测定标准手册（成年人部分）第二部分测试方法受试者测试前应保持安静状态，不要从事剧烈体力活动，着运动服和运动鞋参加测试。一、形态指标1、身高反映人体骨骼纵向生长水平。使用身高计测试，精度为0.1厘米。测试时，受试者赤脚、呈立正姿势站在身高计的底板上（躯干挺直，上肢自然下垂，脚跟并拢，脚尖分开约60度），脚跟、骶骨部及两肩胛间与身高计的立柱接触，头部正直，两眼平视前方，耳屏上缘与眼眶下缘最低点呈水平（图1）。记录以厘米为单位，保留小数点后1位。2、体重反映人体发育程度和营养状况。使用体重秤测试，精度为0.1千克。测试时，受试者自然站在体重秤中央，站稳后，读取数据（图2）。记录以千克为单位，保留小数点后1位。注意事项：测试时，受试者尽量减少着装；上、下体重秤时，动作要轻
第四次国民体质监测结果出炉 OFweek仪器仪表网讯：国家体育总局、教育部、科技部等十个部门于2014年在全国31个省（区、市）进行了第四次国民体质监测工作，北京市体育局会同市教委等多个部门也同时完成了对北京市国民体质的调查和监测，并于12月30日发布了本次体质监测的结果。 调研结果显示，北京市体质总体达标率为89.2%，位列全国前茅，市民体质总体水平有所增长，身体形态水平好转，说白了就是个子高了，身体变好看了，尤其是宝宝们的身体更好了。但与此同时，成、老年人超重肥胖率也在增长，男人有点儿虚，中小学生身体素质继续呈下降趋势，小胖子、近视眼越来越多，这是本次监测结果所显示的一些隐忧。省市间的比较来说，北京人总体体质位列全国前茅，但在体质达标率和体质综合指数两项数据上都没能进入全国前五名。 国民体质总体水平增长
本次国民体质监测指标与以往相同，监测内容包括身体形态、身体机能和身体素质三个方面。市体育局负责的监测对象为3-6岁、20-69岁的北京市民，监测采用分层随机整群的抽样原则，从全市16个区县中抽取了57143个有效样本，监测结果表明，幼儿和老年人群体的体质总体水平呈现增长趋势。与2010年的体质监测相比，幼儿各年龄组、性别、城乡体制达标率均有所增长，其中男性幼儿增幅最大，达到了1.1个百分点，而20-69岁成、老年人体质达标率则增长了2.6个百分点。不过超重率和肥胖率分别为38.2%和17.6%，比2010年分别增长了1.8和0.6个百分点。 孩子们更高更壮男同胞有点儿虚 在市教委和体育局共同负责监测的学生体质方面，调研统计人数为8960人。结果显示，本市6-22岁的北京在校大、中、小学生的身高、体重、胸围等发育水平继续提高，处于历史最高水平。例如，中小学城市男生身高增长了0.51厘米，城市女生身高增长了0.47厘米。大学男女生身高则分别增长了1.15厘米和1.62厘米。胸围方面对应的四个增长数值分别为1.37、1.04、1.59和-1.12厘米，只有大学女生的胸围数据是降低的。总体来说我们的学生更高了，更壮了。 虽然在此次监测中本市国民体质总体达标率有所上升，但成年男同胞们却实实在在地拖了后腿。
热量的基本知识 热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量。 热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。 热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡 关系换算： 1千卡(KCAL)=千焦耳(KJ) 1千焦耳(KJ)=千卡(KCAL) 1卡=焦耳 1焦耳=卡 食物中的热量计算： 饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 5大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸大卡。 计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算： 热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数 ×7 成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。同时，也要基本满足一天的能量需求。 这就需要我们对自身每天需要多少热量有一个全面的认识，从而做到合理饮食。人体每天所需要的热量就是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量和消化食物所需要的热量之和。计算自身所需热量有三种基本方法： 第一，根据体重算出每天所需热量的范围 热量a=体重（千克）x22 热量b=体重（千克）x33 人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间 第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算 男性：66+[体重（千克）]+[5x身高（厘米）]年龄 女性：65+[体重（千克）]+[身高（厘米）]年龄 依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值 第三，根据每个人的体重和劳动强度来衡量（比较适合于非常耗费体力的特殊职业） 1、非体力劳动的内勤工作者，如办公室职员： 25千卡x体重（公斤） 2、需要稍耗费体力的外勤工作者，如理发师： 30千卡x体重（公斤） 3、纯体力工作者，如建筑工人： 35千卡x体重（公斤） 亲爱的朋友，来算算你每天所需要的能量吧，以后的进食要合理规范了。
关于印发《国民体质测定标准 施行办法》的通知 体群字〔2003〕69号 各省、自治区、直辖市体育局、教育厅(教委)、民委、民政厅(局)、劳动局、农业厅(局)、卫生厅(局)、工商局、总工会、共青团、妇联： 现将《国民体质测定标准施行办法》印发给你们，请在国民体质测定工作中遵照执行。 体育总局教育部 国家民委民政部 劳动保障部农业部 卫生部工商总局 全国总工会团中央 全国妇联 二○○三年七月四日 国民体质测定标准施行办法 第一条为推动和规范《国民体质测定标准》(以下简称《标准》)的施行工作，指导国民科学健身，促进全民健身活动的开展，提高全民族的身体素质，根据《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》等有关规定，制定本办法。
第二条《标准》适用于3至69周岁国民个体的形态、机能和身体素质的测试与评定，按年龄分为幼儿、青少年、成年人和老年人4个部分，其中青少年标准为《学生体质健康标准》。 第三条施行《标准》坚持科学、规范、安全、便民的原则。 第四条提倡国民在经常参加体育锻炼的基础上，定期按照《标准》进行体质测定。 健康状况不适合参加体质测定的可不进行体质测定。 第五条国务院体育行政部门主管全国的《标准》施行工作。地方各级体育行政部门主管本行政区域内的《标准》施行工作。 国务院教育行政部门负责在全国各级各类学校施行《学生体质健康标准》工作。 国务院卫生、民政、劳动保障、农业、民族等部门和工会、共青团、妇联等社会团体在各自的职责范围内负责施行《标准》工作。 第六条各级体育行政部门应当将施行《标准》与开展国民体质监测结合进行；扶持建立体质测定站；培训体质测定人员；划拨用于施行《标准》的专项经费；收集并统计分析施行《标准》的信息资料。 第七条各级国民体质监测中心应当将施行《标准》作为工作职责。 体育教学、科研等单位应当做好施行《标准》的科研、培训和指导工作。 第八条城市街道办事处应当将施行《标准》作为社区建设的内容，全国城市体育先进社区和有条件的社区应当建立体质测定站，发挥居民委员会等社区基层组织的作用，为居民提供体质测定服务。 第九条县、乡镇应当将施行《标准》作为农村体育工作的重要内容，与农村医疗卫生工作结合，创造条件建立体质测定站，为农民提供体质测定服务。 第十条机关、企业事业单位和社会团体应当有组织、有制度地开展体质测定工作。 第十一条体质测定站应当具备以下基本条件： (一)有培训合格的体质测定人员；
国民体质测定标准手册 （老年人部分） 前 言 体质是人类生产和生活的物质基础。党和政府历来十分重视并不断采取有效措施增强人民体质,其中一项重要举措就是建立并施行国民体质测定制度。 2000年国家体育总局会同10个有关部门对3－69岁的国民进行了首次全国性体质监测，获取了20世纪未我国国民体质状况资料。此后,国家体育总局组织专家利用这些翔实的数据,在《中国成年人体质测定标准》的基础上,制定了《国民体质测定标准》(以下简称《标准》)。 制定并施行《标准》是运用科学的方法对国民个体的形态、机能和身体素质等进行测试与评定，科学指导全民健身活动的开展,发挥体育对增强人民体质的积极作用的有效手段;是落实《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》，构建面向大众的体育服务体系的一项重要工作；是在新的历史时期，贯彻党的体育方针，坚持体育为人民服务根本宗旨的具体体现。 为规范《标准》的施行,保证施行工作科学严谨、健康有序地开展,我们编写了《国民体质测定标准手册》,供有关人员使用。 希望各方共同努力,做好《标准》的施行工作,为实现全面建设小康社会的宏伟目标服务。 国家体育总局群体司 2003年4月
国民体质测定标准施行办法 第一条为推动和规范《国民体质测定标准》(以下简称《标准》)的施行工作,指导国民科学健身,促进全民健身活动的开展,提高全民族的身体素质,根据《中华人民共和国体育法》和《全民健身计划纲要》等有关规定,制定本办法。 第二条《标准》适用于3-69周岁国民个体的形态、机能和身体素质的测试与评定,按年龄分为幼儿、青少年、成年人和老年人四个部分,其中青少年标准为《学生体质健康标准》。 第三条施行《标准》坚持科学、规范、安全、便民的原则。 第四条提倡国民在经常参加体育锻炼的基础上,定期按照《标准》进行体质测定。 健康状况不适合参加体质测定的可不进行体质测定。 第五条国务院体育行政部门主管全国的《标准》施行工作。地方各级体育行政部门主管本行政区域内的《标准》施行工作。 国务院教育行政部门负责在全国各级各类学校施行《学生体质健康标准〉工作。 国务院卫生、民政、劳动保障、农业、民族等部门和工会、共青团妇联等社会团体在各自的职责范围内负责施行《标准》工作。 第六条各级体育行政部门应当将施行《标准》与开展国民体质监测结合进行；扶持建立体质测定站；培训体质测定人员；划拨用于施行《标准》的专项经费；收集并统计分析施行《标准》的信息资料。 第七条各级国民体质监测中心应当将施行《标准》作为工作职责。 体育教学、科研等单位应当做好施行《标准》的科研、培训和指导工作。 第八条城市街道办事处应当将施行《标准》作为社区建设的内容,全国城市体育先进社区和有条件的社区应当建立体质测定站,发挥居民委员会等社区基层组织的作用,为居民提供体质测定服务。 第九条县、乡镇应当将施行《标准》作为农村体育工作的重要内容,与农村医疗卫生工作结合,创造条件建立体质测定站,为农民提供体质测定服务。 第十条机关、企业事业单位和社会团体应当有组织、有制度地开展体质测定工作。 第十一条体质测定站应当具备以下基本条件: (一)有培训合格的体质测定人员；
基础代谢与一日所需热量及有关计算公式 什么是基础代谢率BMR？ 我们每天从起床张开眼睛那一刻，身体就会开始燃烧能量，包括你刷牙洗脸、走路去搭公车、坐地铁、应付一天上班上课的精力等等，都会消耗你的卡路里能量，而这些最基本的热量，并非“基础代谢”。基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。基本代谢率是一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量消耗卡数，主要用於呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾臟过滤排泄作用，肌肉紧张度，细胞的功能等所需的热量。简单来说，若你的基本代谢率是1200卡路里，而你整天都在睡觉，没有任何其他活动的话，这天便会消耗1200卡路里。 BMR可以代表人体细胞的代谢能力。细胞的生理功能不同，其代谢能力也不同，一般而言，脂肪组织和骨骼组织的代谢作用较少，因此BMR与瘦肉组织（Lean Body Mass）成正比关係。基础代谢量会因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同。 基础代谢率是维持人体重要器官运作所需的最低热量，短期内很少改变，几乎在基因裡就已经决定一个人基础代谢率的高低，但是它会随著年龄的增长而有逐渐下降的趋势，一般来说，人在婴儿时期的基础代谢率相当高，到了孩童时期会快速下降，等到成人其后会逐渐趋於稳定。 可通过性别，年龄，身高和体重能粗略计算基础代谢率。 我们一天当中吃进去的食物中含有的卡路里，为提供我们一天所需的热量，让我们充满活力。为什么有些人常常大吃大喝，就是不见他们变胖长肉?可是有些人吃不多，却容易囤积肥肉，体重往上攀呢? 这个重要的关键就在于你每日摄取的热量多于每日需要的热量，又没有足够的运动量来消耗多余热量，因此，它当然只好转化为脂肪，囤积起来。所以，想要减肥的人，千万不能不知道卡路里热量计算方式。当你确定自己是个标准体重过胖、需要减肥的人时，接下来就要开始学会计算自己的一日所需热量，进而控制计算饮食摄取热量。 男生和女生的「基础代谢率」及「一日所需热量」计算方式有所不同，主要是因为男生女生在一些身体的特别组织上，有极大的差别。而且，每个人会依照身高、体重、年龄的不同，而算出不一样的「基础代谢率」。 基础代谢率计算公式: 女性:655 + (9.6 x 体重) + (1.7 x 身高) - (4.7X年龄) 男性:66 + (13.7 x 体重) + (5.0 x 身高) - (6.8x年龄) 例如： W小姐体重55公斤、身高165公分、年芳21，她的每天基础代谢率(BMR)是: 655+ (9.6x55) + (1.7x165)-(4.7x21) =655 +528 +280.5-98.7 = 1364.8卡。 L先生的体重80公斤、身高180公分、今年24岁，他的每天基础代谢率(BMR)是: 66+ (13.7x80) + (5.Ox180)-(6.8x24) =66 +1096 +900-163.2 = 1898.8卡。 接下来，我们就要利用算出来的「基础代谢率」，进一步算出你的「每日所需热量」! 一日所需热量计算公式: 基础代谢率x工作生活类型数值=一日所需热量 以下每种类型即代表一种「工作生活类型数值」。 ☆长时间坐在办公室、教室里、很少运动或是完全没有运动的人。(1.2) ☆偶尔会运动或散步、逛街、到郊外踏青，每周大约少量运动1~3次的人。(1.3) ☆有持续运动的习惯，或是会上健身房，每周大约运动3~5次的人。(1.5)
国民体质监测工作总结 篇一：XX年国民体质监测工作方案 附件： XX年国民体质监测工作方案 （幼儿、成年人、老年人部分） 根据《中华人民共和国体育法》、《全民健身条例》和《国民体质监测工作规定》，决定于XX年开展第三次全国国民体质监测工作。为确保本次监测工作的顺利实施，并达到预期目的，特制定本方案。 一、目的 充实并完善我省国民体质监测系统和数据库，了解我省国民体质现状和变化规律，为全民健身计划的实施提供科学依据，为全省经济建设和社会发展服务。 二、组织领导 （一）“江苏省国民体质监测工作领导小组”领导和协调本次国民体质监测工作，办公室设在省体育局群体处。（见表1-1、表1-2）。 （二）省教育厅负责组织实施儿童青少年（学生）体质监测工作（方案另定）。 （三）各市和承担国民体质监测任务县（市、区）应建立领导机构，负责组织实施本地区国民体质监测工作。 表1-1 XX年江苏省国民体质监测工作领导小组名单
表1-2 XX年国民体质监测工作联络员名单 三、监测网络与任务 沿用XX年国民体质监测工作中建立的监测网络开展本次国民体质监测工作。原则上不改变各地原有的监测网点，若个别原乡村抽样点现变为城镇，则受试对象依然视为农民，如有变化须上报省体育局批准方可执行。 （一）省国民体质监测中心的任务 1、拟制本省国民体质监测工作方案； 2、培训本省国民体质监测工作人员； 3、发放监测器材、卡片、手册和软件； 4、指导、监督、检查本省国民体质监测工作； 5、编印监测工作简报，宣传、指导开展监测工作； 6、收集、整理、保存监测工作音像资料； 7、验收、汇总本省国民体质监测数据，并连同数据登录 书报送国家国民体质监测中心； 8、研究分析本省国民体质监测数据，向省体育行政部门 报送监测结果； 9、完善和管理本省国民体质监测数据库及相关资料档案。 （二）市国民体质监测中心的任务
?全民健身? 解析国民体质监测工作中存在的问题与建议 王太生 (山西省体育科学研究所, 山西 太原 030012) 摘 要:国民体质监测的目的和重要性:在于全面了解国家国民体质的真实状况。如何确保其监测工作及数据的真实可靠,是国民体质监测工作的一重大课题。现行国民体质监测工作中仍存在一些诸如测定项目与指标的科学性、可取性,器材的先进、可靠性,组织工作与环境对监测工作的影响等亟待解决的问题。至使其直接影响着整个国民体质监测结果的准确性、监测工作分析报告的可信度和对国民体质监测工作的指导等。本人就参与该项工作的具体测定、督导和验收中所发现和注意到的一些问题,特提出一些对国民体质监测工作中存在问题的建议、探讨和商榷意见,试图能使该项工作能得以不断完善和持续发展。 关键词:国民体质;监测与测定;问题解析;商榷建议 1 引言 我国的国民体质监测工作,自1996年“青海?多巴工作会议”后,从1997年至今,国家先后曾出台了《中国成年人体质测定标准》、《中国幼儿、老年体测定试行标准》、《中国儿童青少年体质测定标准》和《国民体质测定标准》。并大规模、有组织、有计划地在全国范围内,先后连续三次开展了全国性的国民体质监测工作。这对全面了解和掌握、分析我国国民体质的基本状况,制定国策、开展、推动和指导我国的全民健身工作和活动,有着积极广泛的深远意义。经过近十年不懈的努力工作,我国的国民体质监测工作,在组织、研究与监测工作已取得较大的、卓有成效的成绩与进步。并进行了多次的完善与修改工作,比较初期的工作有了很大的进步、发展与提高。但经2005年至今的全面体质监测工作发现,依然存在一些亟待解决的问题与不足。至使其直接影响着整个国民体质监测结果的准确性、影响着监测工作分析报告的可信度和对国民体质监测工作的指导。为使该工作能不断从各方面得以完善和持续发展,现就本人在参与该工作的具体测定、督导和验收中所发现和注意到的一些问题,结合自身对人体运动、设备研究和体质监测中组织工作的认识与理解,特提出对这些存在问题的一些探讨、建议和商榷意见。 2 体质监测工作中测定项目与指标的问题与建议现行的国民体质监测项目与指标的选取和设计原则,强调较多的是操作的可行性和统计分析的方便,却不免忽略了某些现行指标的测定结果与个体真实体质状况关联性并不大,无法全面、客观地反映受试者整本的真实体质状态。由此使得部分组织者与参与者的参与性和积极性下降。现在看来据此得来的一些测定方法及结论的科学性、客观性和准确性是值得质疑的,现列举如下: 2.1 肌力评价指标中存在的问题及建议:在现行40-69岁国民体质监测组别中的力量评价指标过于简化与失偏,失去真实体质测评意义。现行评价力量的测定仪器与方法是测定握力[1],且不说握力计在测握力中所存在的一些问题,单对人体力量来说,仅凭测上肢握力来评价一个人的力量大小,就很是缺乏全面、客观反映人体的真实力量。人体力量的大小是一个反映在上、下肢及躯干等主要部位的肌力作用。现用局部力量的测定来作为评价整个人体力量的指标,显然是有失公正的。而对于40-69岁组年龄偏大的人来讲,更能客观反映其体质和生活能力的力量指标则更多反映在下肢部位的活动。建议:采用“双手握力”与“10次座椅起坐时间[2]”两项目综合测定评价法来完善现指标。即安全、可操作、针对性强,又较为全面客观、科学。2.2 台阶实验指标中存在的问题及建议:现行的台阶实验法来评价人体的心功能有三大不足:一是台阶实验法的测定,并不足以客观和全面评价人体心功能的真实状态,其准确性,可靠性,动作的规范性及安全性都是可质疑的。二是台阶实验法的测定仪器在实践中经常会出问题,由人工替代的事,时有发 ? 1 ? 山西体育科技 2007年11月 第27卷 第4期 Shanxi Sports Science and Technol ogy Vol.27.No.4.Nov.,2007
成人每日需要的热量计算By adminPublished: 五月19, 2011 at 11:09下午Tags: 成人每日需要的热量 男性：9250- 10090千焦耳 女性：7980–8820千焦耳 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法单位: 千焦耳=1000焦耳 女子公式如下 18- 30岁( 14。"6 x体重（公斤）+ 450 ) x 4."182 31- 60岁( 8。"6 x体重（公斤）+ 830 )x 4."182 60岁以上(1 0。"4 x体重（公斤）+ 600 )x 4."182 男子公式如下 18- 30岁( 15。"2 x体重（公斤）+ 680 )x
4."182 31- 60岁( 11."5 x体重（公斤）+ 830 )x 4."182 60岁以上( 13."4 x体重（公斤）+ 490 )x 4."182 供给热能的营养素有三种，蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)。 每克蛋白质供热能 1."67×104焦耳。 每克脂肪供热量 3."77×104焦耳。 每克碳水化合物(糖类)供热 1."67×104焦耳。 1两(50g)大米或白面内含糖38g、蛋白质4g、脂肪1g。共提供热量 7."5×105焦耳。50g大米或白面产生的总热量分别相当于挂面50g，面条60g，小米50g，高梁米50g，咸面包75g，生老玉米(市品)750g，红(绿)豆50g，玉米面50g，干粉皮(条)50g，苏打饼干50g，莜麦面50g，凉粉750g，荸荠150g，荞麦面50g，土豆250g，山药250g所产的热量。 50g(1两)瘦猪肉内含蛋白质9g、脂肪6g，约提供 3."77×105焦耳热量。50g瘦猪肉提供的总热量分别相当于50g瘦羊肉，50g 瘦牛肉，50g鱼、虾、鸡、鸭(瘦)肉，50g豆腐干(丝)，100g北豆腐，125g南豆