第一次实验时间第一组和第二组填2012年9月22，第三组和第四组填2012年9月23日
第二次实验时间第一组和第二组填2012年9月29，第三组和第四组填2012年9月30日
第三次实验时间第一组和第二组填2012年10月13，第三组和第四组填2012年10月14日
第四次实验时间第一组和第二组填2012年10月20，第三组和第四组填2012年10月21日
实验一
课程名称：插花艺术
实验项目名称：校园花卉种类与品种的识别
1、实验目的、要求
熟悉常见花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。了解常见插花材料的造型作用及水养特性。
2、方法原理
常见花材在构图中的地位和作用。
3、主要设备、器材
在本校校园内完成。切花材料、数码相机、显微镜、钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本。
4、实验步骤及原始数据记录
教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。
（1）教师现场教学讲解每种花卉的名称、科属、生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。
（2）利用数码相机记录典型标本。
（3）列出三种常见校园三种植物或花卉，按下表记录。
实验二
课程名称：插花艺术
实验项目名称：东方式插花形式的表现
1、实验目的、要求
（1）通过东方式插花形式的表现，了解插花艺术的基本构图原理。
（2）掌握东方式插花的四种基本构图形式。
2、方法原理
东方式插花艺术的基本构图形式为不对称自然式构图形式。作品形态轮廓变化有致，主从分明，高低错落，俯仰得体，动势呼应，刚柔相济，曲直虚实各得自然之妙，形成变化万千的不对称式的图形。
3、主要设备、器材
材料：鲜切花数种，如月季、菊花、百合、唐菖蒲、康乃馨、非洲菊、各种树枝等。
用具：花泥、剑山、枝剪、铁丝、绿胶带、折叠刀、丝带等。
4、实验步骤及原始数据记录
以直立式为例：第一主枝近于垂直地插入容器中，a枝在左右0~30℃，第二主枝和第三主支成一定角度斜插于第一主枝侧面。这种构图形式刚健有力，具有挺拔向上的动势。若主枝间夹角进一步缩小，侧向上伸展的趋势更为强烈。常用于以表现具有强烈的尊严感和崇敬感的主题。一般选用线形花材。示意图如下：
（如果做实验时拍了照片的同学可以打印出来，贴在这次实验报告纸上）
实验三
课程名称：插花艺术
实验项目名称：西方式插花形式的表现
1、实验目的、要求
（1）通过西方式插花形式的表现，进一步了解插花艺术的构图原理。
（2）掌握西方式插花的4-5种基本构图形式。
2、方法原理
西方式插花艺术的基本构图形式为几何图形，分为对称和非对称型。
3、主要设备、器材
鲜切花数种，如月季、菊花、百合、唐菖蒲、康乃馨、非洲菊、各种树枝等。各式人造
花、花泥、花器、钳子、小刀、铁丝等。
4、实验步骤及原始数据记录
以等腰三角型为例，示意图如下：
a
常规的高度为60cm、80cm，它的大小位置由a、b、c三枝决定。（如果做实验时拍了
照片的同学可以打印出来，贴在这次实验报告纸上）
实验四
课程名称：插花艺术
实验项目名称：插花艺术作品的鉴赏与评比
1、实验目的、要求
掌握插花艺术作品的鉴赏的方式。
2、方法原理
欣赏作品时，不仅观看花材的美，还应看其插置安排的技巧的发挥，要细心支发掘。通
过作品的形、态，而领悟到其中的情趣。
3、主要设备、器材
插花作品
4、实验步骤及原始数据记录
鉴赏与评比时应考查下列几个方面：
1）构图与整体效果
比例、搭配、稳定和造型等方面。
2）花材的状况及配合
花材的运用和搭配
3）色彩的配合
色彩不一定要五彩缤纷，重要的是要和谐。
4）主题和意境
包括主题表达、命名以及别出心裁的独创性。
5）创意
不在于用什么花材或用量多少，而在于如何挖掘花材的美态。
6）插花的技巧
包括弯曲、绑扎、剪切等技巧。篇二：插花艺术实验报告4 仲恺农业工程学院实验报告
系专业班组课学号姓名实验
日期教师评定
实验四插花艺术制作
一、实验目的
综合应用插花构图原理，创作一件艺术插花作品。要求学生先立意，再利用已掌握的插花技巧制作作品。
二、实验原理
插花是通过一定形象来展现植物美的造型艺术。指将剪切下来的植物的枝、叶、花、果作为素材，经过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术（构思、造型、设色等）加工，重新配置成一件精制完美、富有诗情画意，能再现大自然美和生活美的花卉艺术品。
三、材料与用具
材料：各小组根据自己设计的作品自行准备花材
用具：花泥、花器、枝剪、绿铁丝、绿胶带、剪刀、丝带等
四、实验内容
各小组自由发挥设计插花作品，选取相应的花材进行创作，且对作品进行命名和说明。
五、实验结果
六、实验总结
本实验是在练习完西方几何式插花的基本花型、东方式插花和现代插花技法以及花束创作的的基础上进行的，让我们综合、全面地理解和掌握了插花艺术的基本理论技能。并且让我们完全自由自主地动手设计自己心目中最美的插花作品。这无疑是一次展示自己艺术修养的的良好机会。我们都十分重视这次动手机会，提前赴岭南花市等处采购花材，精心准备。最后我们的作品也得到了老师的赞许评价。篇三：插花艺术制作实验报告
实验三插花艺术制作
姓名＿班级＿＿学号
指导老师＿蔡建国＿实验时间＿2010.12.19＿＿得分＿＿＿＿＿
一、实验目的和意义
掌握礼仪插花和艺术插花的制作和步骤，熟悉花钵、花篮、花束等常见礼仪插花的插作方法。
二、实验材料和器具
实验材料：花材（玫瑰、康乃馨、泰国兰花、非洲菊等）、叶材（葵叶、武竹、
山草等）、木本花材、枯叶、藤条、花泥、丝带等。
实验器具：花篮、花钵、花插、水桶、洒水壶、剪刀、水果刀。
三、实验步骤
1、艺术构想
所谓构图，即是组合、联系和布局。也就是说，插花作品的构图就是在一定的主题思想指导下，组合插花作品所必需的物质要素，联系周围环境、色彩，并使其相互协调，取得形式美和内容美的高度统一的创作技法。也就是创作布局。其遵循的原则是：①多样与统一规律②比例与尺度规律③均衡与稳定规律④对比与调和规律⑤线条运用规律⑥形的运用规律节奏与韵律规律。
2、选择花材、盆器
①花材的选择
只要具备观赏价值，能水养持久或本身较干燥，不需水养也能观赏较长时间的，都可以剪切下来用于插花．当然，插花的材料不止限于活的植物材料，有时某些枯枝及干的花序，果序等也具有美丽的形态和色泽，同样可以插花。现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花，也是很好的插花材料，他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机，但却具有独特的自然色泽何止低，或者倍加工成独特的色彩．另外，还有各种质地的人造花，如绢花，塑料花，纸花，金属花等等，用它
们做成的插花作品摆放在居室，既能起到花卉的装饰作用，又比较经济实惠，且易于管理。
②盆器的选择
花型设计的必需品花器的种类很多。陶器、玻璃器皿、藤、竹、草编、化学树脂等在材质、形态上有很多种类。花器要根据设计的目的、用途、使用花材等进行合理选择。
玻璃花器:玻璃花器的魅力在于它的透明感和闪耀的光泽。混有金属酸化物的彩色玻璃、表面绘有图案的器皿，能够很好地映衬出花的美丽。
塑料花器:比较经济的道具。价格便宜，轻便且色彩丰富，造型多样。设计用途广泛。
陶瓷花器:花型设计中最常见的道具。中式、日式、西洋式各有千秋，且突出民族风情和各自的文化艺术。所以在使用选择上首先应与设计的式样一致为佳。藤、竹、草编:形式多种多样，因为采用自然的植物素材，可以体现出原野风情。比较适宜无造作的自然情趣的造型。
金属花器:由铜、铁、银、锡等金属材质制成。给人以庄重肃穆、敦厚豪华的感觉，又能反映出不同历史时代的艺术发展。在东、西方的插花艺术中，它都是必不可少的道具。
素烧陶器:在回归大自然的潮流中，素烧陶器有它独特的魅力。它以自身的自然风味，使整个作品显得朴素典雅。
3、花材加工
①修剪：首先要去掉花卉的残枝败叶，根据不同式样，进行长短剪裁，根据构图的需要进行弯曲处理（为了延长水养时间，适合水中剪取）。
②固定：为了让花卉姿态按照你的设想进行，一般在花器的瓶口处，按照瓶口直径长度，取两段较粗枝干，十字交叉于瓶口处进行固定。专业插花，还要彩花插、花泥、铝丝等工具进行固定。
③插序：一般容易先插花后插叶，这样容易在插叶的时候将花的高度降低。正确的插序应该是选材、选插衬景叶、插摆花。
4、作品布局和插作
①插花中尺寸的确定
花材与花器的比例要协调。一般来说，插花的高度（即第一主枝高）不要超过插花容器高度的1.5－2倍，容器高度的计算是瓶口直径加本身高度。在第一
主枝高度确定后，第二主枝高为第一主枝高的2/3，第三主枝高为第二主枝高的1/2。在具体创作过程中凭经验目测就可以了。第二，第三主枝起着构图上的均衡作用，数量不限定，但大小、比例要协调。自然式插花花材与花器之间的比例的配合必须恰当，做到错落有致，疏密相间，避免露脚、缩头、蓬乱。规则式插花和抽象式插花最好按黄金分割比例处理，也就是说，瓶高为3，花材高为5，总高为8，比例3：5：8就可以了。花束也可按这个比例包扎。
②插花色彩的配置
插花的色彩配置，既是对自然的写真，有是对自然的夸张，主色调的选择要适合使用环境。浓重温暖的色调(红，橙，黄)适于喜庆集会，舞场餐厅，会场展厅;明快洁净的中性色调适用于书房，客厅和卧室;而冷色调(浅黄，绿，蓝，紫，白)常用于凭吊悼念场所。就花材的种类而言，本木求其深重有力，草本求其鲜明可人。自然式花艺以丽不乱性，艳不眩目的色彩为主，纵使无花，亦可用苍松翠柏做主角。而图案式花艺则以色彩浓厚，火爆热烈，亦可将反差强烈的颜色集于同一作品之中。就花材与容器的色彩配合来看，素色的细花瓶与淡雅的菊花有协调感；浓烈且具装饰形的大丽花，配釉色乌亮的粗陶罐，可展示其粗犷的风姿；浅蓝色水孟宜插以低矮密集粉红色的雏菊或小菊；晶莹透剔的玻璃细颈瓶宜插非洲菊加饰文就东西方花艺特点而言，西方的花艺，花枝数量多，色彩浓厚且对比强烈;而东方的花艺则花
枝少，着重自然姿态美，多采用浅，淡色彩，以优雅见长。
四、实验成果
作品：《热恋》
材料：花泥、非洲菊、散尾葵叶、
八角金盘叶、满天星等
器具：花钵
设计理念：选用红色的非洲菊来
进行高低错落的摆放象征着热
恋中小情侣的感情此起彼伏，浓
情似火。再加上作为配景的散尾
葵叶和八角金盘更加衬托出热
恋中感情的甜甜蜜蜜，
突出作品
《热恋》
《热恋》手绘图
的丰富感、艺术感。
五、实验体会
通过对插花艺术的制作，不仅让同学们在实践中运用和掌握了插花的基本知识，领悟了插花的基本理论，熟悉插花设计与制作的基本技能，而且提高了同学们的动手能力和思考能力，增强了团队合作的精神。篇四：插花艺术实验报告
实验报告纸上实验时间填写如下：
第一次实验时间安排：
第一组和第二组实验时间写：2013年4月6日
第三组和第四组实验时间写：2013年4月7日
第二次实验时间安排：
第一组和第二组实验时间写：2013年4月20日
第三组和第四组实验时间写：2013年4月21日
第三次实验时间安排：
第一组和第二组实验时间写：2013年5月11日
第三组和第四组实验时间写：2013年5月12日
实验一插花花材的识别
1、实验目的、要求
了解常见插花材料的造型作用及水养特性。
2、实验原理
常见花材在构图中的地位和作用。
3、主要设备、器材
切花材料、数码相机、显微镜、钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本
4、实验步骤及原始数据记录
教师现场讲解、指导学生学习。
（1）教师现场教学讲解每种花卉的名称、科属、生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。学生做好记录。。
（2）学生分组进行课外活动，复习花卉名称、科属及生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。
（3）利用数码相机记录典型花材。
5、实验结果与分析
列举校园内5种所见花卉，按下表记录。
实验二插花技能实验
1、实验目的、要求
通过三角形、圆锥形、圆形、半球形插花的练习，掌握四种对称式插花造型的基本原理
和方法。
2、实验原理
插花六法：高低错落、疏密有致、虚实结合、仰俯呼应、上轻下重、上散下聚。
3、主要设备、器材
切花材料、花泥、花器、钳子、小刀、铁丝等。
4、实验步骤及原始数据记录
（1）准备花泥：将花泥吸透水后用塑料纸包裹，用透明胶带粘住四周。选好花材，确定
好要插的造型。可选造型有三角形、圆锥形、圆形、半球形。
（2）从主花中选取花头小、颜色浅的花材做骨架花枝，决定出作品的最高和最宽处。使
花朵能上小下大，上轻下重。
（3）选取花朵开得大，花色较深的做焦点花，稳定作品的重心。其它主花丰满造型，紫
色的勿忘我插在主花之间的空隙处，使花朵分布均匀，色彩对比鲜艳。
（4）绿色的叶片陪衬花形，一般在两朵花之间的后围插一片，使花叶相得益彰，并注意
尽量遮挡住花泥。
5、实验结果与分析
附上打印的插花作品。
实验三插花作品鉴赏
1、实验目的、要求
提高学生对插花作品的鉴赏力，让学生掌握其审美原则和鉴赏方法。
2、实验原理
利用插花作品的鉴赏方式，提高自己的鉴赏能力。
3、主要设备、器材
学生所插花作品。
4、实验步骤及原始数据记录
1）学生分组进行插花
2）对学生完成插花作品进行鉴赏，并打分。
5、实验结果与分析
说出你自己的插花鉴赏感想。篇五：西方式插花艺术实验报告2 西方式插花实验报告
学院：商学院专业：财务管理学号：姓名：
一、实验目的
通过传统西方几何式插花作品的实际制作了解西方几何式插花的特点，通过其中三角型
式插花设计技巧及主要表现形式，熟悉传统西方式插花的设计要点
二、实验原理
为了达到美的要求，对三角型插花构图造型自由发挥，通过插花作品来表达个人的意念，
而每个人对花材都会有自己独特的看法，根据各自的观点可以把花材进行不同的处理，在传
统的基础上从而创造个性化的插花造型。
三、实验内容
三角形插花是西方花艺的称谓，三角形插花的花器以矮瓶为主，而且主要以体现正气唯
美的原则，庄重、均衡、优美，在日常生活中应用也很广泛。在客厅、宾馆前台、床头柜、节日用花等等都可以它为主题：运用非洲菊等花材表现传统西方式式插花中的其中的三角型。
四、实验材料与用具
材料：非洲菊、黄莺、勿忘我、散尾叶、黄剑叶等
用具：花泥、花器、枝剪、剪刀、丝带等
五．实验步骤、方法、原始数据记录
1. 修剪散尾成细长的三角形，用一枝散尾插入花泥后中央，高度应为花器高度的2倍左右，两侧再各插入一枝散尾，长度为中央散尾的一半，形成一个三角形。
2、定花形，用4枝康乃馨定三角形的三个角和中心；打轮廓，插5个点，即高、两边宽、花的厚度及焦点。位于两侧花中点的厚度花长度应为最高花的1/4，并与最高花垂直。用一枝百合作为焦点花插在花泥前中央，倾斜向前，位置在花高的1/4处。
3、定好形后，用康乃馨来打外部轮廓，均匀地按比例进行填充，红黄两色相间，一般以三层花为宜。
4、用黄莺覆盖裸露的花泥。
5、大方优雅的三角形标准式插花完成了。
六、实验结果
本次插花课程实践比上次在技巧上更有所提高，对花材的改进也更深入，采用了一些稍微复杂的编织手法来创建自然界中不存在的艺术效果，使作品中更加具备现代风格，符合现代的审美观点。
插花和茶艺培训心得体会 “领航工程”第三次培训心得体会 雷朝兵 今天，我们领航工程的第三次培训又开始了，回想上周我都是在忙碌中度过的，学院组织召开毕业生招聘会，我从打电话联系招聘单位每天打上百个电话，到借器材布置场地每天早上都是6点起来了，说实话周末本是想好好的睡一个饱觉的！但是我要参加领航工程的培训，我不能睡我不能半途而废，领航不是谁逼我去参加的是我自愿加入的，选择了他我就会坚持到底！ 今天的活动可以说是美丽优雅，在前几天的活动通知里我看到了今天我们要进行插花和茶艺的培训，说实话插花这个词对我很陌生，我都不知道插花是什么所以带着一种好奇的感觉去参加这个插花培训，来到教室，看到桌子上好多花我只认识玫瑰，其他的我都不知道，我打小就不喜欢花，所以对花也没有什么了解，插花培训学校请到了园林园艺的老师给我们进行专业的培训，从理论开始，再到实践操作，由于我好久没有休息好，我在听老师讲理论的时候我听到一半就什么都请不进了，虽然强忍着不睡着但是我不知道老师再说什么，想想现在很后悔，为什么当时自己不站起来清醒清醒，这是一项很有用的技能。 老师的理论结束后我们开始了实际操作，我们自由分组去领到了所需要的花和工具，我们之前没有做好分工，但是在领到材料后，我们就自觉分工，一个人准备一种材料，为了能够做出最好看的插花，在插的过程中我们反反复复的做了好多次，看着这里不合适我们又重新弄，那不行了我们就重新拿了再补上去，弄到最后我们的花泥都被插了全都是小洞，导致最后我们插的效果没有其他组的好，但是我们也并不有什么心里阻碍，做的好与不好，那都是我们小组亲手做出来的，我们付出过，做不好只是因为我们还不熟练，后来我们各个组都拿着自己的成果拍照合影，展示自己的劳动成果！结束了早上的培训。 我们1点又开始了下午的茶艺培训，进到我们学校的大益爱心茶室，看到老师着装整齐，很专业的在那里等着我们的到来，内容形式也和上午一样，先学习理
插花作品鉴赏 作品一 现代式插花：《融合》 花材：熊草、黑，白马蹄莲（马蹄莲属天南星科的球根花卉，马蹄莲属，为近年新兴花卉之一，作为鲜切花市场需求较大，前景广阔。由于马蹄莲叶片翠绿，花苞片洁白硕大，宛如马蹄，形状奇特，是国内外重要的切花花卉，用途十分广泛。马蹄莲原产非洲南部的河流或沼泽地中。中国分布在冀，陕，苏，川，闽，台，滇。） 鉴赏：黑白色是非常强烈的对比色，但是这个作品将黑，白色马蹄莲分别配同色容器，其中使用绿色熊草进行过渡连接，是作品看起来和谐，流畅。该作品主体以“桥”构型，黑白相对的两个容器作为桥墩。“桥”的作用即为连接两岸，增进交流。是不同的人群，文化，思想进行交流、融合的中介。而花材更是以对比鲜明的黑白马蹄莲做主角，黑白对比，不仅不显突兀，而且相得益彰，更把“融合”的主旨体现的淋漓尽致。
东方式插花：《花开富贵》 花材：牡丹（牡丹原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，为多年生落叶小灌木，生长缓慢，株型小。牡丹是我国特有的木本名贵花卉，素有"国色天香"、"花中之王"的美称，长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。牡丹以洛阳牡丹、菏泽牡丹最富盛名。牡丹根皮入药，名曰“丹皮”，可作为盆景植物观赏，花朵颜色众多，有粉色，红色，白色等等，粉色以粉中冠，白色以景玉较为出名。） 赏析：该作品为典型的东方式倾斜型插花。花材以牡丹为主体，配以竹篮做容器体现出了浓厚的中国味。牡丹在中文化中有“富贵吉祥”之意，而这个寓意更是符合广大中国人民的心愿，因此牡丹在民间的受欢迎程度不言而喻。牡丹寓意富贵，而竹则是花中四君子之一，寓意高洁，优雅。一竹篮来盛装牡丹表现出的寓意则是：君子爱财取之以道。符合人民的价值观和取材观。
东方式插花制作 姓名杨俊禄，丁仿涛班级15园林学号151512401009 151511401020 指导老师＿汤茜＿实验时间＿2016.9.27 得分＿＿＿＿＿ 一、实验目的和意义 熟悉常见花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。了解常见插花材料的造型作用及水养特性。 二、实验材料和器具 实验材料：花材（玫瑰、康乃馨、非洲菊等）、叶材（葵叶、八角金盘、山草等）、木本花材、藤条、花泥、丝带等。 实验器具：花瓶、剪刀、水果刀、透明胶布。 三、实验步骤 1、艺术构想 所谓构图，即是组合、联系和布局。也就是说，插花作品的构图就是在一定的主题思想指导下，组合插花作品所必需的物质要素，联系周围环境、色彩，并使其相互协调，取得形式美和内容美的高度统一的创作技法。也就是创作布局。其遵循的原则是：①多样与统一规律②比例与尺度规律③均衡与稳定规律④对比与调和规律⑤线条运用规律⑥形的运用规律节奏与韵律规律。 2、选择花材、盆器 ①花材的选择 只要具备观赏价值，能水养持久或本身较干燥，不需水养也能观赏较长时间的，都可以剪切下来用于插花．当然，插花的材料不止限于活的植物材料，有时某些枯枝及干的花序，果序等也具有美丽的形态和色泽，同样可以插花。现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花，也是很好的插花材料，他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机，但却具有独特的自然色泽何止低，或者倍加工成独特的色彩．另外，还有各种质地的人造花，如绢花，塑料花，纸花，金属花等等，用它
们做成的插花作品摆放在居室，既能起到花卉的装饰作用，又比较经济实惠，且易于管理。 ②盆器的选择 花型设计的必需品花器的种类很多。陶器、玻璃器皿、藤、竹、草编、化学树脂等在材质、形态上有很多种类。花器要根据设计的目的、用途、使用花材等进行合理选择。 玻璃花器:玻璃花器的魅力在于它的透明感和闪耀的光泽。混有金属酸化物的彩色玻璃、表面绘有图案的器皿，能够很好地映衬出花的美丽。 塑料花器:比较经济的道具。价格便宜，轻便且色彩丰富，造型多样。设计用途广泛。 陶瓷花器:花型设计中最常见的道具。中式、日式、西洋式各有千秋，且突出民族风情和各自的文化艺术。所以在使用选择上首先应与设计的式样一致为佳。藤、竹、草编:形式多种多样，因为采用自然的植物素材，可以体现出原野风情。比较适宜无造作的自然情趣的造型。 金属花器:由铜、铁、银、锡等金属材质制成。给人以庄重肃穆、敦厚豪华的感觉，又能反映出不同历史时代的艺术发展。在东、西方的插花艺术中，它都是必不可少的道具。 素烧陶器:在回归大自然的潮流中，素烧陶器有它独特的魅力。它以自身的自然风味，使整个作品显得朴素典雅。 3、花材加工 ①修剪：首先要去掉花卉的残枝败叶，根据不同式样，进行长短剪裁，根据构图的需要进行弯曲处理（为了延长水养时间，适合水中剪取）。 ②固定：为了让花卉姿态按照你的设想进行，一般在花器的瓶口处，按照瓶口直径长度，取两段较粗枝干，十字交叉于瓶口处进行固定。专业插花，还要彩花插、花泥、铝丝等工具进行固定。 ③插序：一般容易先插花后插叶，这样容易在插叶的时候将花的高度降低。正确的插序应该是选材、选插衬景叶、插摆花。 4、作品布局和插作 ①插花中尺寸的确定 花材与花器的比例要协调。一般来说，插花的高度（即第一主枝高）不要超过插花容器高度的1.5－2倍，容器高度的计算是瓶口直径加本身高度。在第一
插花艺术课程论文——《中国历代茶艺插花文化发展简述》 姓名： 学号：130703130 院系：人文社会科学院 专业：广播电视新闻学 指导老师：
摘要：本文主要简述了中国自汉代到明清时期的插花艺术的发展历程，着 重称述了在发展历程中花道艺术和茶道艺术的发展联系，以及茶艺插花制 作的要求等。旨在通过对插花历史的研究，探究茶艺插花的发展。 关键词：插花历史、茶道、茶艺插花 爱花是人的天性，采花插花赏花更是自古以来中国人的传 统爱好。早在《诗经》里就有“桃之夭夭，灼灼其华”的审美表 达和“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”的真情表达。清代文 人涨潮在《幽梦影》里也曾写到：天下有一人知己，可以不恨。 不独人也，物亦有之。如菊以渊明为知己；梅以靖和为知己；竹 以子猷为知己；莲以濂溪为知己。这些虽然说得并不是采花插花 之事，但也能看得出历代对于花卉的独特审美，道出了中国插花 艺术的真谛。 历史表明，中国古代的插花艺术经历了宗教插画、宫廷插花、文人插花和民间插花四个阶段。但是到了文人这里，插花的艺术才真正具有了自然、社会、思想、情趣四位一体的审美意义，经历了从雅到俗，从大俗到大雅的转变。在叙述茶艺插花之前，细数茶道和花道各自的历史，就会发现他们在历史发展上的交融。 中国的插花文化最早可以追溯到汉代，在河北望都东汉墓道壁画中，就有一方几上盛有六枝红花的圆盆。现藏于大英博物馆的汉代花树陶盆，也具有着插花的雏形。 中国的饮茶文化比插花文化早很多，但是初步形成雏形基本都是
在汉代。很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。 图一：汉代花树陶盆 到了魏晋南北朝时期，但是连连战乱，社会动荡不安，人们尤其是文人雅士开始寻求政治之外的精神依托，沉迷于观赏草木。当时，佛教也相当盛行，民间的插花形式多于各种形式的佛事活动相结合，常见的就是佛前供花。《南史》中就有这样的记载：有献莲华供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲华而不萎。除了用于佛前供花的瓶花插花形式之外，文人还多用铜盘盛花，是为盘花。北周诗人梁庚就曾在诗中写到：“春色方盈野，枝枝绽翠英。依稀映翠坞，烂漫开山城。好折待宾客，金盘衬红琼。”诗人以金盘（即铜盘）盛放盛开的杏花，摆放在家中，当做宾客前来的装饰，当时人们对于插花的喜爱。 插花文化正式形成的时间大概是在魏晋时期，饮茶文化也在此时趋于成熟。随着文人饮茶风气兴起，许多有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶逐渐脱离一般形态的饮食走入文化圈。陆纳、桓温、齐武帝认为，饮茶不仅为了提神解渴，还有社会功能，成为以茶待客、用以祭祀并
贵阳学院 生物与环境工程学院实验报告专业：园林姓名：杨俊禄，丁仿涛学号：151512401009,151511401020 日期：2016.09.27 地点：实验楼C栋406 课程名称：插花艺术指导老师：汤茜成绩：______________ 实验名称：东方自然式插花实验类型：实践同组学生姓名：丁仿涛一、实验目的和要求（必填）二、实验内容和原理（必填） 三、主要仪器设备（必填）四、操作方法与实验步骤 五、实验数据记录和处理六、实验结果与分析（必填） 七、讨论、心得 一、实验目的和要求 能掌握东方自然式插花的基本造型，熟悉黄金分割比例在插花中的运用，色彩的具体搭配，把握好动态的均衡，了解插花意境的表达，插花六要点在作品中的具体应用。为以后其它各类花材的运用，花枝线条的表现及东方插花作品的欣赏打下一个基础。 二、实验内容和原理 东方式插花通常以中国和日本为代表的插花，它用花量不大，讲究每种花材的美妙姿态及巧妙配合，造型上以三大主枝为骨架的自然线条式插花，呈现出各种不对称的简洁优美的图形。花型构成上，第一主枝高度按黄金律的原则为花器口径加高度的1.5-2倍，第二主枝为2/3的第一主枝，第三主枝为2/3的第二主枝，再按第一主枝在盆、瓶中的位置及其它枝条角度的变换，形成直立型、倾斜型、平展型及下垂型四种基本花型及其变型等。插花时，注意插花六要点，小花在上，大花在下，花朵高低、前后错落，朝向动态变化，叶片陪衬花枝，并遮挡花泥。东方式插花自然清秀，适合于家居插花欣赏。 东方式插花水盘等用“剑山”固定花枝，花瓶等用“支架”固定花枝，“剑山”为一块较重的铅底铜针的钉板，可永远使用而不会损耗；“支架”则就地取材，用插花时剪下的较硬枝条或一次性筷子根据瓶口大小和花材多少制成，以便夹紧花材固定。因此，东方式插花更为环保些，在家庭和东方风格的公共环境中运用日趋普及。 本次实验将使用3只唐菖蒲作为主枝，完成直上型、直立型、倾斜型、平展型四种花型。 三、主要仪器设备 （1）花材：粉玫瑰4朵、康乃馨2朵、香水百合2朵、紫色勿忘我若干、剑叶3条 （2）用具：花泥1块、花瓶1只、透明胶带1卷、水果刀一把、剪刀1把
科目：现代自由插花 指导老师： 姓名： 学号： 学院： 班级： 实 验 报 告
一、作品名称 淡漠 二、立意 高高瘦瘦的野燕麦是清高孤傲的，简简单单看淡一切。代表热闹喧哗人世间的太阳花，我却平淡看待。无论是偶尔翘出的几朵菊花，还是遍地野花的田野，无不展现美好安静的田园生活，它们缤纷的色彩更是展现田园生活中内心的丰富多彩。简简单单，平平淡淡，持有一颗平常心面对一切，田园中淡漠一切，淡漠却不失内心的狂热，这何尝不是一种境界。 三、工具 剪刀、花泥、玻璃花器、小刀、铁丝、花刺 四、花材介绍 野燕麦：花语：自然之美; 太阳花：花语：热情阳光，象征乐观勇敢、自强不息; 白菊花：花语：高尚。凡是受到这种花祝福而生的人，拥有超俗的高贵情操; 黄菊花：花语：淡淡的爱; 粉蔷薇：花语：爱的誓言;小野花 五、操作步骤 1.处理花材 2.将花泥剪切成合适大小，用菊花花瓣、太阳花花瓣、叶片等修饰花泥，然后将花泥 固定在花器上 3.在花泥最后端插上五根不等高的野燕麦，作为背景 4.将粉色太阳花插到野燕麦前面，比野燕麦稍低 5.再分别交叉插上黄菊花和白菊花 6.用不同颜色的野花和蔷薇在花泥最上端，菊花最下端做装饰 7.用由短到长渐变的叶子插在花泥边缘 8.对作品进行整体调整，使其更加美观 9.最后给作品撒上水，保持花材的新鲜度
一．作品名称 歌舞青春 二．立意 “歌舞青春”主要寓意是对即将毕业的学姐学长们的祝福。主体花太阳花的花语是热情，阳光，它表达出即将毕业的学子们无限的青春活力与乐观向上的态度。而背景美人蕉叶则表达了对即将踏入社会的他们有一个坚实，美好的未来的深深祝福。 三．工具 花泥，剪刀，小刀，木质花器。 四．花材介绍 太阳花：8朵红色，3朵橘黄色，2朵黄色，1朵粉红色， 太阳花的花语是热情，阳光。 美人蕉叶：2片，美人蕉的花语是坚实的未来。 五．操作步骤 1.处理花材和花泥 2.先用7朵红色和2朵黄色太阳花按一定的角度插成一个圆弧型。 3.再将粉红色和3朵橘黄色太阳花插在中心位置。 4.再将2朵红色太阳花插在底部和两朵黄色太阳花成一直线 5.在主部后面插上两片美人蕉叶片，左右对称。 6.再用其他花材装饰主部后面。 7.用其他花材充实作品。 8.适当地调整角度，使作品更加美观。 9.最后洒点水，保持花材的新鲜度。
花艺与茶道心得体会范文 插花是一门艺术，泡茶的每一个动作，每一个心态，都是与 我们的生活息息相关的。只要用心去体会，便会收获许多。 插花课上了解了花的品种，许多诗人喜爱菊花,看重的是它历尽 风霜而坚贞不屈的高尚品格。杜甫曾说“寒花开已尽,菊蕊独盈枝”。 元稹说得更直接：“不是花中偏爱菊,此花开后更无花。”这两句诗抒 写了自己的爱菊之情,盛赞菊花的坚贞品格。花也有自己的精神，了解 的花不同个性。 插花的方法也是各种各样，插花艺术虽与雕像、盆景、造园。建 筑等艺术学科有许多共同之处，但也有其自己的特点。插花特点时间 性强，随意性强，装饰性强，总之插花艺术是最接近生活环境、最容 易被人们所接受的一种美化方式，一种艺术修养及文化娱乐的活动。 插花的选材也很重要，考虑的是插花的目的和用途，还有个人喜好与 创作风格选择花材。选择花材是创作的开始，是艺术构思的过程，所 以不是盲目的。 插花的历史很是悠长，日本花道起源于中国，不仅流派众多，花 型有特色，技艺高妙，而且活动面很广，其国内上下和世界各地，都 有日本花道各大流派的分支机构，随起源与中国，但却演化成日本大 和名族特有的传统文化艺术之一，并且早已走向世界。 中国的插花种类，按照不同的容器、应用方式和特别形式，有瓶式、盆式、筒式、野味式、挂掉式、盆景式等。中国插花艺术在汲取 各国，各地区插花艺术的精华中，逐渐成熟起来。 花艺茶道中茶文化是必要的，茶文化包括茶叶品评技法、艺术操 作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其 过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百 多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺
插花艺术之作品鉴赏及心得体会 一、插花鉴赏的内容 1、整体效果 插花作品直观性可视性都很强，而在视觉审美上首先给人以强烈印象与感受的是作品的整体效果，也就是说观众第一眼的视觉效果常常能看出作品整体形象（形体）的优劣。它包括作品的造型尺寸是否合理稳定，花材给合、容器的搭配等是否合理优美，整体色彩是否和谐等等。这些方面的综合状况，构成作品的整体效果。它们常常是引发评论者的美感进而将其作为评定作品优劣的首要依据，因此，可以说这是品评插花作品最直观的视觉效果。 2、构图造型效果 这是形式美的主要标志之一。它主要包括造型是否优美生动或别致新颖，是否符合构图原理，花材组合是否得体，各种技巧运用是否合理娴熟（如稳定感、层次感、节奏感等）。 3、主题表现 这是构成作品思想美，意境美的重要标志，也常常是体现作品是否有创意，内容题材是否深刻新颖，命题是否贴切，意境是否深邃、隽永，能否引人回味遐想的重要依据，特别是在东方插花艺术作品中被视为作品的灵魂，无论是创作或欣赏都成为最注目的内容，因为它是最能引发美感与情思活动的。 4、设色效果 主要看整体色彩的搭配，即花材之间的色彩搭配，花材与容器之间色彩的搭配，以及作品与周围环境色彩的关系，是否协调美观，是否符合色彩学的原理。插花设色无论是华丽多彩或浅淡素雅，均以和谐为标准。 5、技巧运用 主要看构图中剪截、捆绑、包扎，花材固定，花插花泥的掩盖技巧，是否处理得干净利落及其熟练程度。 二、插花鉴赏的意义 1、插花艺术具有较高的审美价值 插花艺术具有很强的可视性与直觉性，极易引起人们的美感。这是由于它是以大自然中的最美、最富有生命力的花为素材进行创作的，花最醒目最诱人，欣赏花的艺术品就能更直接更快速地使人获得美感。 2、插花艺术是自然美与艺术美的完美结合 如前所述，插花艺术是以饱含生命意义的自然植物材料为素材，并在创作中以充分展现花材原有的自然形态美为主导的。因此它是最富有表现自然和谐美的艺术表现形式，同时它又是科学地艺术地将植物自然属性美转化为人格化的（理想化的）自然美的花卉艺术品，并蕴寓深广的内涵，赋予造型深邃的思想美和意境美。这种富有诗情画意的艺术美的作品，为插花艺术的审美活动增添了丰富的想象力，给人以很强的美感和艺术享受。这一艺术美的创造在东方式的插花特别是中国传统插花中体现得最为明显和深刻，因为热爱自然、崇尚自
《插花艺术》课程 实验项目指导书 承担单位名称：旅游学院适用专业：旅游管理专业 撰写人：杨艳
综合型实验项目：东西方式插花的创作 匹配课程代码及名称：260232 插花 适用专业及本项目实验学时：旅游管理专业 2学时 一、实验目的及要求 1、项目教学目的： 东、西方式插花作品的设计制作是插花艺术创作中必须掌握的创作题材，通过本实验学生可以掌握东、西方式插花作品的制作的基本步骤及主要技能。 2、项目教学基本要求： 学生应掌握东、西方式插花作品设计创作的基本步骤，训练学生的创新思维，掌握东、西方式插花作品设计创作的基本技能，学会使用剪刀、小钳子、细铁丝、丝网、铁丝花杆等实验器材。 二、实验内容 1、学生根据东西方式插花的特点选取其中一种作为插花创作的类别。 2、根据所选择的插花类型进行立意。 3、根据立意进行构思，包括花器、花材、工具等的确定。 4、根据立意和构思进行插花创作。 5、插花创作完成。 三、实验条件及设备要求 地点：插花实验室 设备：插花花器、制作插花素材的丝网和手揉纸、剪刀、钳子、花泥、铁丝、绿色胶带、弹力线、铁质花杆等。 四、实验相关知识点 插花材料、插花工具及器皿、插花的基本造型、东西方插花的特点、插花作品的设计与创作等。 五、实验实施步骤 （一）立意 1、选取东方式或者西方式插花作为插花的类型 结合东方式插花和西方式插花艺术的特点、理念及艺术表现手法，选取其中一种作为创作的类型。
2、确定类型后，对将要制作的插花作品进行立意 根据所选择的插花创作类型，确定一个主题进行创作。 （二）构思 根据第一步中的主题，构思如何进行插花作品的创作，包括选择什么样的花器和工具、选取的花材、色彩如何搭配等问题。 （三）创作 1、制作花材 利用插花材料制作作品所学的花材 2、摆插 根据构思好的造型进行摆插，注意在摆插过程中色彩的搭配、花器与花材的协调等。 3、完善 摆插完毕后，根据作品的意境进行修改和完善。 六、实验报告要求 内容：1、实验目的及要求；2、实验使用的主要设备；3、实验操作过程及内容；4、实验结论、问题与建议（含取得的成果） 要求：字迹工整，实验操作过程及内容要详细真实 七、实验成绩评定办法 1、插花创作的流程占40% 2、插花创作的作品占40% 3、实验报告撰写占20%
“领航工程”第三次培训心得体会 雷朝兵 今天，我们领航工程的第三次培训又开始了，回想上周我都是在忙碌中度过的，学院组织召开毕业生招聘会，我从打电话联系招聘单位每天打上百个电话，到借器材布置场地每天早上都是6点起来了，说实话周末本是想好好的睡一个饱觉的！但是我要参加领航工程的培训，我不能睡我不能半途而废，领航不是谁逼我去参加的是我自愿加入的，选择了他我就会坚持到底！ 今天的活动可以说是美丽优雅，在前几天的活动通知里我看到了今天我们要进行插花和茶艺的培训，说实话插花这个词对我很陌生，我都不知道插花是什么所以带着一种好奇的感觉去参加这个插花培训，来到教室，看到桌子上好多花我只认识玫瑰，其他的我都不知道，我打小就不喜欢花，所以对花也没有什么了解，插花培训学校请到了园林园艺的老师给我们进行专业的培训，从理论开始，再到实践操作，由于我好久没有休息好，我在听老师讲理论的时候我听到一半就什么都请不进了，虽然强忍着不睡着但是我不知道老师再说什么，想想现在很后悔，为什么当时自己不站起来清醒清醒，这是一项很有用的技能。 老师的理论结束后我们开始了实际操作，我们自由分组去领到了所需要的花和工具，我们之前没有做好分工，但是在领到材料后，我们就自觉分工，一个人准备一种材料，为了能够做出最好看的插花，在插的过程中我们反反复复的做了好多次，看着这里不合适我们又重新弄，那不行了我们就重新拿了再补上去，弄到最后我们的花泥都被插了全都是小洞，导致最后我们插的效果没有其他组的好，但是我们也并不有什么心里阻碍，做的好与不好，那都是我们小组亲手做出来的，我们付出过，做不好只是因为我们还不熟练，后来我们各个组都拿着自己的成果拍照合影，展示自己的劳动成果！结束了早上的培训。 我们1点又开始了下午的茶艺培训，进到我们学校的大益爱心茶室，看到老师着装整齐，很专业的在那里等着我们的到来，内容形式也和上午一样，先学习理论知识在进行实践操作，我们在那做着，老师就让工作人员给我们送来刚泡好的茶，我是一个非常喜欢喝茶的人我每天都喝茶，我也会品尝茶的味道，比起早上的插花我更喜欢茶，我很认真的听老师给我们讲的理论知识，首先是老师自己的自我介绍，从三个我是什么角色介绍了自己，后来老师进入主题给我们介绍茶艺，和与茶相关的知识，我记得最清楚的就是每天喝茶的人能够长寿，茶象征数字的一百零八，代表了喝茶的人能够长寿，能够至少能活到一百零八岁，茶是我们云南的经济支柱产业之一，喝茶也是我们南方人最大的一个爱好，虽然喝茶不一定就能够活到一百零八岁，但是也有很多益处的！ 老师的理论课结束后，她给我们实际操作了一次，边做边解释，后来我们就开始做，开始做的时候他们把茶具弄的叮当响，动作挺僵硬，我还在边上看笑他们，但是到我来操作的时候我比他们做的还差，我僵硬的手都不会动，我想这种看似简单的东西不一定就是操作简单的，每种技能都有自己的深奥之处。
茶与茶艺实验报告 班级专业： 13级市场营销 学号： M51314014 姓名：周日育 课程地点：社科楼C602 指导老师：漆小迅 填制时间： 2015 年 6 月
一、实验名：茶具与品茶 二、实验目的：了解茶具，掌握各类茶具的使用方法；学会分辨、冲泡并品尝各类茶叶，掌握简单的茶与茶艺知识 三、实验器材用具： 1、茶具：茶道六君子一套，品茗杯若干，公倒杯一个，闻香杯若干，紫砂壶、玻璃茶壶、盖碗杯各一，直升杯、陶瓷杯各二，茶漏、茶盘、茶等 2、茶叶：各种茶叶若干 四、实验步骤： 1.干看：选取各大类茶叶样品：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、压制茶、花草茶各一种；放入评茶盘中均匀晃动之后，通过视觉、嗅觉检查各类茶的外观形状、色泽、干香、老嫩、整碎、净度及中盘茶、面张茶、下脚茶的数量等；了解并能正确区分红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、压制茶、花草茶； 2.湿评：从各类茶中，各取2.5g放入评茶杯中，用开水均匀冲泡5分钟。将茶杯中冲泡好的茶汤倒入评茶碗中，依次，先闻其杯香、看茶汤色泽、用评茶勺取茶汤放入口中品评滋味（按老师演示的方法操作）、看叶底色泽，并用手指感受茶叶的厚薄及丰满程度，评定茶叶的优劣；
3.依据评审过程的感受，写出实验报告，要求写出每类茶的特点（色、香、味、形；其中色泽包括干茶色泽、茶汤色泽和叶底色泽；香气包括干香、热香、温香、冷香等） 五、实验报告： （一）绿茶：选用直升杯或盖碗，以80℃-90℃冲泡，5分钟,两道或三道. 1、太平猴魁：太汉族传统名茶，中 国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产 于安徽太平县（现改为黄山市黄山区） 一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外 形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白 毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不 卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分 达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减 肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。 2、西湖龙井：西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素 以“色绿、香郁、味甘、形美”四 绝称著。春茶中的特级西湖龙井、 浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖 削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无
茶席设计—插花 插花，是指人们以自然界的鲜花、叶草为材料，通过艺术加工，在不同的线条和造型变化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。 插花是一门古老的艺术，寄托人们美好的情感。插花的起源应归于人们对花卉的热爱,通过对花卉的定格,表达一种意境来体验生命的真实与灿烂。 中国插花历史悠久，素以风雅见称于世，形成了独特的民族风格，色彩鲜丽、形态丰富、结构严谨。 1.根据所用花材的不同分为鲜花插花、干花插花、人造花插花和混合式插花 （1）鲜花插花 全部或主要用鲜花进行插制。它的主要特点是最具自然花材之美，色彩绚丽、花香四溢，饱含真实的生命力，有强烈的艺术魅力，应用范围广泛。其缺点是水养不持久，费用较高，不宜在暗光下摆放。 （2）干花插花 全部或主要用自然的干花或经过加工处理的干燥植物材料进行插制。它既不失原有植物的自然形态美，又可随意染色、组合，插制后可长久摆放，管理方便，不受采光的限制，尤其适合暗光摆放。在欧美一些国家和地区十分盛行干花作品。其缺点是怕强光长时间暴晒，也不耐潮湿的环境。 （3）人造花插花 所用花材是人工仿制的各种植物材料，包括绢花、涤纶花等，有仿真性的，也有随意设计和着色的，种类繁多。人造花多色彩艳丽，变化丰富，易于造型，便于清洁，可较长时间摆放。 （4）混合式插花 2.按插花器皿和组合方式可分瓶式插花、盆式插花、盆景式插花、盆艺插花。 （1）瓶式插花
又叫瓶花，是比较古老而普通的一种插花方式，人们剪取适时的花枝配上红果绿叶，插于花瓶内。这种插花由于花瓶瓶身高，瓶口小，因此插时不需要剑山和花泥，只需将花枝投入即可，日常生活插花多属此种。 （2）盆式插花 又称盆花，即利用水盆进行插花，或利用其他类似于水盆的浅口器皿进行插花，由于容器较浅，需要借助花砧、泡沫、卵石等固定物才能完成作品，与瓶花相比，盛花的难度较大，需先造型，然后再根据造型，安插花枝和配叶。 （3）盆景式插花 是利用浅水盆创作的一种艺术插花形式，它利用盆景艺术的布局方法，使插花作品形似植物盆景。这种插花是利用插花树枝制作而成。制作时可在水盆中放置些山石等作为背景和点缀。 （4）盆艺插花 是将盆栽植物和鲜花花枝艺术地组合在一起，进行室内布置的一种植物装饰艺术。所用盆栽一般是小型室内植物。以观叶植物为例，它本身虽适于室内观赏，但无色彩鲜艳的花果，鲜花鲜果枝配插于观叶植物盆栽中，可以使它的色彩艳丽起来。另外，一些姿态欠佳的室内盆栽用鲜艳的枝叶花果来配插，还可以使它们的姿态完美起来。 3.插花器皿 花型设计的必需品花器的种类很多。陶瓷、金属、玻璃、藤、竹、草编、化学树脂等在材质、形态上有很多种类。花器要根据设计的目的、用途、使用花材等进行合理选择。 （1）陶瓷花器 花型设计中最常见的道具。突出民族风情和各自的文化艺术。 （2）素烧陶器 在回归大自然的潮流中，素烧陶器有它独特的魅力。它以自身的自然风味，使整个作品显得朴素典雅。 （3）金属花器 由铜、铁、银、锡等金属材质制成。给人以庄重肃穆、敦厚豪华的感觉，又能反映出不同历史时代的艺术发展。
插花艺术展示介绍 ——吴晓红 此次活动旨在活跃校园文化、培养同学们的审美情趣，锻炼同学们的动手能力，培养和发展同学们的兴趣爱好，以促进学习,并为紧张的校园生活增光添彩。学会插花，不仅可以随时随地用来点缀自己的居住环境，使家庭生活更增添一份美感和温馨，而且也是探亲访友、迎送宾客最高雅、珍贵的礼品。学会插花，事以时常与花为伴，以花为友，不仅给你大自然的美感，同时各种插花作品所展示的丰富内涵：热情欢乐、或典雅秀丽、或雍容华贵、或傲霜斗雪、或坚韧刚毅的品质和精神风貌，能逐渐美化、净化人们的心灵，陶冶人们的情操，起到修身养性，增进友情和传递信息的作用。因此，插花具有实用性、知识性和趣味性，既可自娱，又能娱人，还能带给人们喜悦与欢乐，象征美好的愿望，使之更热爱生活。。。。 此次展示主要以崇尚自然，重视线条与造型的灵动美感的中国式插花为主。主要展示插花的步骤、技巧、作者构思。。。。。。充分体现出中国式插花的意境美。 主要花材：非洲菊、百合、香石竹、小菊（绿、白、紫）、月季、晚香玉、石斛兰、红掌、马蹄莲、满天星、情人草、肾蕨、散尾葵、天门冬、巴西铁。 插花工具：鲜花花泥、小刀、剪刀、花瓶、花篮。
作品展示：（以春、夏、秋、冬四季为主题设计，表现出源于自然，而高于自然的意境美。） 作品一：人间好时节 花材：红掌、百合、月季、龟背叶。 欣赏：无论是跳动的百合，还是挺拔的红掌，作品充满了夏秋的丰盛，花草的表情都洋溢着幸福感。 作品二：自由花
作品三：春雷 欣賞：劃破天空的春雷，驚醒沉睡中的生命，待來溫暖與活力。春雷之後，陽光的熱力也一天一天的增加，宣告夏天已不遠矣。 作品四：夏的光芒
茶艺与插花实验报告 在第一次课上，我们学习的是实验八——绿茶的冲泡技艺，在这堂课上，我通过学习碧螺春、竹叶青、大红袍等不同种类的茶的冲泡技艺，品茗自己和其他小伙伴们一起泡的茶，了解到了不同茶品的冲泡技巧的差异以及其独特的风味。在大二的时候，我选修过《茶道与茶文化》这门课程，对茶的相关知识有比较粗略的了解，在这几次实验课上，由于亲自参与了实践，和小组的其他成员一起泡茶，我进一步地了解了茶。 首先，我们看到了桌面上摆放的一套茶具。我很早以前逛过一家茶具专卖店，里面有着各种漂亮精致的茶具，可是当时只能看看而已，并没有使用茶具泡茶的机会。在第一次实验课上，老师介绍了茶具的各个组成部分，我觉得最美的是“玉手指”，它的造型有一种佛教的韵味，把茶漏放在上面后，很有观音手托净瓶的感觉。茶荷也很好看，边缘的弧面使得其整体看起来很像向里卷起的花瓣。老师接着介绍了一些关于绿茶冲泡技巧的基本知识。碧螺春、蒙顶黄芽要使用上投，六安瓜片和龙井要采用中投法。在之后的实践操作中，我发现自己更习惯直接用手来递送品茗杯，而不是使用茶夹，周围的成员也是有这个习惯，因为感觉茶夹如果使用不当的话很容易夹滑。在茶具的选择上也有一些要点需要注意，喝红茶、绿茶绿茶使用的是直升杯和白瓷杯，而在第二次课上喝乌龙茶和铁观音时使用的事紫砂茶壶以及配套的茶具。碧螺春的茶叶很有趣，是细细的，卷卷的样子，汤色是碧绿的，之后喝的一种茶，有一种青草的味道，味道很淡雅，又有茶的香味。 第二次课很有意思，因为可以自己制作奶茶。自己做的奶茶跟市面上出售的奶茶有本质的区别，就算是外面价格稍微高一点、正宗一点的奶茶（如台湾贡茶奶茶品牌），它的奶味一般都是盖过了茶味的，而自己制作的则相反。首先，我们要冲泡的是红茶。祁门红茶的茶叶闻起来有点酸，我觉得有那么一点陈皮的味道，它的汤色比较红，味道没有绿茶那么苦。我们自己带了饼干和锅巴作为茶点，边吃点心边喝茶，感觉很惬意。在冲乌龙茶的时候，起初我总是没办法拿好紫砂壶，手的姿势一直是错误的，后来再练习一下就好了很多。铁观音在二泡、三泡的时候味道比较淡，泡久了之后茶味就出来了。大红袍属于岩茶，它的味道真的是是最苦的，都类似于中药了，单枞茶的苦涩感没有大红袍那么重，有清香。最有趣的环节就是制作拉茶了。之前看过一个纪录片，里面印度人制作拉茶的那段让我印象深刻，左右手配合，让牛奶和茶水混合好，不仅制作过程有极强的观赏性，味道也不差。但我自己就做不好了，胳膊稍微抬高一点，就很容易把奶茶弄洒。喝了自己做的奶茶后才发现原来奶茶并不需要那么甜，也能很好喝。加了玫瑰花后就有一股淡淡的花香萦绕在鼻尖，很舒服。之后，我们又往奶茶里加了一点白兰地，酒味一下就出来了。
中国花艺与茶道的关系是什么 代茶道插花可是方插花的一奇葩，既延了方插花的人文 格，又融入了茶道之神性，具特点。她的清新、雅致，以及她的野趣， 越来越受到人青。 条是茶道插花最基本的要素之一，条的粗曲直、柔、疏密。形成了、逸、粗的造型。展了多姿多彩的茶道插花作品。花枝条千万化，表力非常丰富。柔美、、秀雅都可以寥寥数枝淋漓尽致的表达。 粗枝干表雄壮气。柔枝表温馨秀。的条人以洒自如、酣淋漓之美。而下的条有一泻千里之感。蜿蜒迂回的条又有溪水潺潺的韵味?? 充分利用自然界千姿百的枝条是茶道插花的特点之一。 花韵宛若茶韵。品茶意在品韵，品茶是一种心境。在清寂的境中 以平和的心去品味人生，不求奢只一内心的宁静。 茶道插花有于大大紫的代插花，它不求浮之美，只求自然，它不求簇众多，只求寥寥点睛之笔。描淡写、清雅脱俗。花枝多用山野 花卉、野果、残枝。三两枝以不改其自然生形，置放在古朴花器内。 使其更具自然野趣美。 花器和几架也究。茶器即花器——茶、茶碗、茶杯、茶 桶(筒) 、盛上清水就可以养花枝材。插花作品配上茶几，茶。不增 美感，更脱俗雅致。 花性如茶性，她注重自然情趣。着力表花和枝自然形美，不揉造作，待每一片叶，每一枝花都是其自然之，巧妙合。使之各得其所、和共，宛若天成。毫无刻意造作之气，即便修剪也不毫人工痕迹。
花艺与茶艺在中国更多表现出禅意，历代高僧及智者无不极致修行，高深到无形，极致到无踪，潜于心，悟与意。 在中国，信仰似乎是奢侈品，多以寄托方式呈现，于是渐出禅意来释放。 小到掌心琴炉，大到空间场景，任何事、任何物都会涂抹禅意，或许是悟道或许是跟风，总之寻求的是境界，是否真实谁都无法验证。 境界这玩意多数是自己给自己的安慰，基本都是做给别人看的外衣，真正能修行到所谓境界的甚少。 也罢，国人有国人的方法，欧式风格也可以进入中国的夜总会，众人惊呼高档，设计者认为是混搭，我则认为是混蛋。 花艺与禅意，禅意与茶艺在中国历来有渊源和联系，也是传承的精神与表现的形式， 其实，禅在心，禅在意，走多远，悟多高，最终是修与行。 茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺 中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。蔡荣章先生也 认为：“如要强调有形的动作部分，则使用‘茶艺’，强调茶引发 的思想与美感境界，则使用‘茶道’。指导‘茶艺’的理念，就是 ‘茶道’。” 饮茶即道是中国茶道的最高追求和最高境界，煮水烹茶，无上妙道。 在中国茶道中，饮茶之道是基础，饮茶修道是目的，饮茶即道是根本。饮茶之道，重在审美艺术性 ; 饮茶修道，重在道德实践性 ; 饮茶即道，重在宗教哲理性。 中国茶道集宗教、哲学、美学、道德、艺术于一体，是艺术、修行、达道的结合。在茶道中，饮茶的艺术形式的设定是以修行得道为 目的的，饮茶艺术与修道合二而一，不知艺之为道，道之为艺。
插花与茶艺 实验(训)指导书 编订人： 插花与茶艺 课程名称：插花与茶艺 实验学时：16学时 适用专业：旅游管理、餐饮管理与服务
开课单位：公共服务系 一、实验目的和任务 1．实验教学的目的 通过《插花与茶艺技能》实训课程的教学与实践活动，使学生理论联系实践，初步掌握插花与茶艺操作的方法和技巧；熟悉插花与茶艺的基本程序和方法。通过循序渐进的教学与实训，培养既有插花与茶艺理论知识，又有操作技能和实际工作能力，能满足企业需要的高级技术型人才。 2．实验教学的要求 教学要求每个学员掌握红茶、绿茶、花茶、普洱茶和乌龙茶的冲泡技艺，主要有冰红茶、泡沫红茶及红茶清饮的冲泡；绿茶的玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法及各种名茶茶艺；花茶茶艺；普洱茶茶艺；乌龙茶的潮汕工夫、武夷山工夫、台湾工夫等茶艺；各地特色民族茶艺等技能。在花艺部分，主要实训餐厅花艺制作以及礼仪花卉的制作。在教学中，还要根据4川省的茶产业及花文化研究状况，不断改进教学内容，特别是要突出创新和地方特色。在教学方法上，突出实践，重点训练学生根据不同场合需要准备相应的茶艺花艺表演 二、实验所需仪器设备及实验地点 剪刀10个，花瓶6个，针碟10个、花泥2件，包装纸10包，鲜花10束，茶具16套，绿茶、花茶、红茶、乌龙茶茶叶各1斤。上课地点咖啡、调酒、插花综合实训室。 注：
1.实验设置要注意内容更新，体系设计科学合理，实验项目名称要准确规范。 2.实验要求为：必修、选修。 3.实验类型为：验证、综合、设计型。 四、考核方式及成绩评定 1、实验后，学生将实验结果等内容写出实验报告或以与实验内容相应的文本、图、表等形式表现出来，应符合实验教学的要求，并得到指导教师的认可。 2、指导教师对每份实验报告或其他结果表现形式进行审阅、评分。 五、教材及参考资料 教材：茶艺基础上海交大出版社 参考资料：插花艺术高等教育出版社 餐饮职业经理人、餐饮世界 实验一茶具认识 一、实验目的与意义 1、茶事茶艺活动中常用的礼仪。 2.让学生初步掌握茶具的不同材质及其特点。 3.提高学生的礼仪修养。 二、实验内容及要求 1.教师讲解示范。 2.学生分组练习。 实训内容与操作标准 1. 站姿训练 1）教师讲解示范 动作要领：直立站好，两脚脚跟相靠，两脚尖呈45o—60o分开；双腿并拢直立，身体 重心线应在两脚中间向上穿过脊柱及头部，挺胸、收腹、提臀、梗颈；双肩平正，自然放松；双臂自然下垂或双手自然交叉于腹前，右手放在左手上；双目平视前方，下頜微收，嘴巴微闭，面带微笑。 注意事项： （1）女性穿礼服或旗袍时，绝对不要双脚并列，而要让两脚之间前后距离5㎝左右，以一只脚为重心。
实验报告纸上实验时间填写如下： 第一次实验时间安排： 第一组和第二组实验时间写：2013年4月6日 第三组和第四组实验时间写：2013年4月7日 第二次实验时间安排： 第一组和第二组实验时间写：2013年4月20日 第三组和第四组实验时间写：2013年4月21日 第三次实验时间安排： 第一组和第二组实验时间写：2013年5月11日 第三组和第四组实验时间写：2013年5月12日 实验一插花花材的识别 1、实验目的、要求 了解常见插花材料的造型作用及水养特性。 2、实验原理 常见花材在构图中的地位和作用。 3、主要设备、器材 切花材料、数码相机、显微镜、钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本 4、实验步骤及原始数据记录 教师现场讲解、指导学生学习。 （1）教师现场教学讲解每种花卉的名称、科属、生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。学生做好记录。。 （2）学生分组进行课外活动，复习花卉名称、科属及生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。 （3）利用数码相机记录典型花材。 5、实验结果与分析 列举校园内5种所见花卉，按下表记录。
实验二插花技能实验 1、实验目的、要求 通过三角形、圆锥形、圆形、半球形插花的练习，掌握四种对称式插花造型的基本原理和方法。 2、实验原理 插花六法：高低错落、疏密有致、虚实结合、仰俯呼应、上轻下重、上散下聚。 3、主要设备、器材 切花材料、花泥、花器、钳子、小刀、铁丝等。 4、实验步骤及原始数据记录 （1）准备花泥：将花泥吸透水后用塑料纸包裹，用透明胶带粘住四周。选好花材，确定好要插的造型。可选造型有三角形、圆锥形、圆形、半球形。 （2）从主花中选取花头小、颜色浅的花材做骨架花枝，决定出作品的最高和最宽处。使花朵能上小下大，上轻下重。 （3）选取花朵开得大，花色较深的做焦点花，稳定作品的重心。其它主花丰满造型，紫色的勿忘我插在主花之间的空隙处，使花朵分布均匀，色彩对比鲜艳。（4）绿色的叶片陪衬花形，一般在两朵花之间的后围插一片，使花叶相得益彰，并注意尽量遮挡住花泥。 5、实验结果与分析 附上打印的插花作品。
茶文化实验报告（三） 实验名称：包装材料及酒类商品感官鉴定 作者：汪洁 学号：M01114196 指导老师：漆小迅
1. 实验目的和要求: （1）观察各种包装材料以及了解其用途。 （2）泡制红花茶并加入柠檬观察并品尝。 （3）品尝砖茶加牛奶合成的奶茶。 （4）观察及品尝各种品种的酒及区分同种酒不同品牌的区别。 2. 实验原理：略 3. 实验对象：（1）包装材料：三片罐、两片罐、塑料袋、塑料薄膜、复合纸、瓦楞纸 等。 （2）茶类：绞股蓝、红花茶+柠檬片、砖茶+牛奶 （3）酒类：啤酒（青岛和纯生）、黄酒（女儿红和古越龙山）、白酒（古井和绵足）、葡萄酒（古今和大圩）、香槟、鸡尾酒等 4. 实验材料：直升杯、紫砂壶、品茗杯、闻香杯、白瓷杯、查君子、高脚杯等。 5. 实验步骤： 5.1包装材料（了解各种包装材料的用途及区别） 拿出各种包装材料。 （1）观察纸质包装材料。 （2）观察金属质包装材料。 （3）观察塑料质包装材料。 5.2 品茶3种茶类 首先观察未泡制的茶。 （1）泡制绞股蓝 将绞股蓝泡制于直升杯中 ①将绞股蓝泡制于白瓷盖杯中。用查君子拨少许茶叶放入白瓷杯。 ②将壶里的茶倒入公平杯，再分到每个组员的闻香杯，观察茶色，闻茶香，品尝茶。 （2）观察已经泡制完成的红花茶，并加入柠檬品尝。 将老师泡好的红花茶倒入公道杯 ①将一片切好的柠檬加入泡制后的红花茶中，观察红茶的外观变化。
②将公道杯中的红茶倒入每个人的白瓷杯，观察加入柠檬片后的红茶的外观。 ③品尝红花茶+柠檬片的味道并做相应记录。 （3）品尝已经泡制好的砖茶+牛奶。 ①将老师已经泡制好的砖茶倒入公道杯中 ②在砖茶中加入牛奶，制成奶茶。 ③可以适量加入白糖观察及品尝。 5.3啤酒（青岛和纯生） 将啤酒倒于直升杯。 1）观察两种啤酒刚倒入杯中的气泡，并测算气泡消失的时间。 2）品尝两种啤酒，并记录感受。 5.4白酒（古井和绵足） 将两种白酒倒入小的高脚杯。 （1）品闻两种品牌白酒。 （2）用吸管沾少量白酒滴入口中，品尝并将感受记录下来。 （3）对比两种酒，并记下区别。 5.5黄酒（女儿红和古越龙山） 将两种黄酒倒入小的高脚杯中。 （1）品闻两种品牌黄酒。 （2）用吸管沾少量黄酒滴入口中，品尝并将感受记录下来。 （3）对比两种酒，并记下区别。 5.6红酒（古井和大圩） 将两种红酒倒入高脚杯中。 （1）观察红酒开瓶步骤。 （2）品闻两种品牌红酒。 （3）用吸管沾少量红酒滴入口中，品尝并将感受记录下来。 （4）对比两种酒，并记下区别。 5.6香槟 将两种红酒倒入高脚杯中。 （1）观察香槟酒的开瓶步骤。 （2）品闻香槟的香味。