DB3302T 027-2008 滩涂低坝高网养殖技术规范
前言
本标准对DB3302/T 027—2001《滩涂低坝高网养殖》进行修订。本次修订主要内容为：——规范性引用文件中增加：GB/T 18407.4、NY 5071、NY 5072；
——引用标准部分按规范性格式书写；
——删除渔排结构和装配图，补充滩涂低坝高网养殖标准化模式图；
——规范基本单位用法；
——删除多余词句；
——将标准名称改为《滩涂低坝高网养殖技术规范》。
本标准附录A为资料性附录。
本标准由宁波市海洋与渔业局提出并归口。
本标准起草单位：宁波市海洋与渔业研究院。
本标准所代替的历次版本发布情况为：DB3302/T 027—2001。
滩涂低坝高网养殖技术规范
1 范围
本标准规定了滩涂低坝高网养殖的场地选择、低坝高网的结构与修建、养殖方法与日常管理、病害防治与环境保护。
本标准适用于滩涂低坝高网养殖。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
3 养殖场地的选择
3.1 地理自然环境
3.1.1 位置
选择浪小、流缓，尽量不受台风和西北风正面袭击，潮流畅通，潮间带饵料生物资源丰富的内湾。
3.1.2 底质
底质以泥沙或软泥沙质为主，沙质底不宜建低坝高网。
3.2 环境理化条件
3.2.1 环境
无污染源。环境条件应符合GB/T 18407.4的要求。
3.2.2 水质
养殖海区水质应符合NY 5052的规定。
3.3 潮区选择
低坝高网养殖区原则上应选择在大潮高潮时能够淹没的高潮区。在能够修建堤坝的内湾，也可选择中潮区上位修建。
4 低坝高网的修建
4.1 养殖区布局
养殖区应合理布局，进排水沟渠畅通，养殖面积不超过选择场地滩涂总面积的30%～40%，留有一定面积的滩涂，保持自然生态。
4.2 养殖池结构
4.2.1 养殖池
养殖池以长宽比为5:3或3:2的长方形为宜。每只养殖池面积以1hm2～2hm2为宜。
4.2.2 堤坝
堤坝由泥或泥沙修建而成，有条件的地方可建石砌坝。堤坝高度一般0.8m～1.2m，顶宽1m～2m，底宽5m～8m，宽度与坡度应根据养殖区滩涂地势、土质、潮流、风向因地制宜确定。在敌害生物（蟹）较多的地区，堤坝可用密眼塑料网片或塑料薄膜将堤罩住。
4.2.3 滩面与环沟
养殖池滩面要求平坦，全池排水后不积水。
面积较大的养殖池应设环沟，环沟距堤坝不小于2m，沟宽3m～4m，沟深1m左右，环沟要求平坦，向排水方向有2‰的倾斜度。
4.2.4 进排水闸与溢水道
水闸结构与建造，参照海水养殖池塘建造方法。
溢水道建在水闸旁，其高度比堤顶低10cm～20cm，宽10m～20m。根据土质及流速采用混凝土或浆砌石，基础要打桩处理，内外侧要铺设碎石块。
溢水道、水闸方向应与排水沟渠相一致。
4.3 栏网（高网）结构
4.3.1 固定桩
养殖池四周插固定桩，材料用毛竹、木材或水泥柱均可，插入深度1m以上，桩间距为1.5m～2.0m。
4.3.2 围网
根据养殖品种选择合适的塑料网片作为围网，网衣固定在桩上，网高以2.5m～4m为宜。围网可分上、下两部分，上部分网可在小潮季节或台风袭击时放下，上、下两部分网高均以1.2m～2m为宜，具体高度视小潮季节潮水高度确定。上部网顶部、上下部网之间以及下层网底部都应用纲绳连接，下部网要埋入泥下0.4m～0.5m，并钉竹楔用土夯实。围网的高度以超过当地最高潮位0.5m为宜。
4.3.3 防逃网
在蟹类养殖池顶部设盖网。盖网为向养殖池内方向伸出0.1m～0.3m的网片，网折成450～600夹角，并用撑杆钉牢。
4.3.4 网门
在围网四周修建1个～2个网门。
4.3.5 加固
固定桩与围网连接组成养殖栏网后，在栏网转弯处和迎浪面，要用攀绳对固定桩加固。
5 养殖方法
5.1 清塘
根据不同养殖品种，选择清塘药物，并注意清塘对周边环境的影响。清塘药物应符合NY 5071 的规定。
5.2 养殖种类及苗种来源
根据自然环境条件，选择合适品种进行养殖，河口地区以选择广盐性品种为宜。
养殖苗种来自人工繁育或自然海区采捕。要求放养的苗种规格整齐、体质健壮、活力强，体表无病灶。
5.3 养殖方式
低坝高网宜采用综合养殖方式，包括不同品种的混养、轮养，合理搭配鱼、虾、贝、蟹之间养殖密度。
通常确定1种合适的主养品种，再选择1种～2种能够与主养品种生态习性相适应的搭配品种。
低坝高网养殖标准化模式图参见附录A。
5.4 苗种放养
虾类放养规格以3cm～5cm为宜，鱼类放养规格以4cm～10cm为宜，蟹类以Ⅱ期苗为宜。规格较小的苗种需暂养后才能入池养殖。
鱼、虾、蟹苗种放养密度以海水池塘养殖密度的1/2～1/3为宜。放养贝类（泥蚶、缢蛏）的面积宜控制在养殖池面积的20%～30%。
6 日常管理
6.1 养殖管理
6.1.1 投饲
6.1.1.1 饲料种类
以人工配合饲料为主，也可投喂新鲜小杂鱼虾、鲜活小型贝类等，禁止投喂变质饲料。投喂的配合饲料应符合NY 5072 的要求。
6.1.1.2 投喂量
投饲量应根据养殖品种、密度、个体大小及水温、潮汐、天气、水质状况等情况灵活掌握，及时调整。
6.1.1.3 投喂方法
投喂要做到定时、定量。按照不同养殖品种的觅食规律和对饲料的不同要求，分不同情况，在清晨、白天或傍晚投喂。饲料要均匀地投放在塘内，也可在池边设几个食台，以掌握合适的投饲量，避免养殖种类间的互相残杀。
6.1.2 水质管理
尽量纳潮，以保持水质新鲜。注意投饲数量，避免残饵变质污染养殖水质。当水质发生变化时应及时根据当地的实际情况，采取必要的添水措施。做好水质监测工作，主要监测指标为水温、盐度、pH 值、溶解氧、透明度，并做好监测记录。
6.2 低坝高网的维护
6.2.1 堤坝的维护
经常检查堤坝,特别是大潮汛、大风大浪、台风暴雨时节，更应仔细巡查四周堤坝，保持堤坝完好。
每次潮水退后，检查闸门，堵塞漏水缝隙。
6.2.2 栏网的维护
经常清洗、检查栏网网衣, 网衣使用一般不宜超过2年。
巡查固定桩和纲绳，及时修补和调换损坏设施。
7 病害防治与环境保护
7.1 病害防治措施
把好苗种质量关，对采购的苗种应进行检疫。每日观察记录养殖生物活动、摄食情况，建立养殖档案，发现有病鱼、虾、蟹及时隔离治疗。养殖种类起捕前一个月禁止一切用药。病害防治所用的药物应符合NY 5071 的规定。
7.2 保护生态环境
严格清污、清塘，以养殖大区为单位，做到统一清塘时间，统一排污地点，做好污泥消毒处理工作。严禁使用严重污染环境及养殖生物的有毒药物。
附录 A
（资料性附录）
滩涂低坝高网养殖标准化模式图
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季
节
月 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 旬上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下苗种放养养殖管理
低坝高网养殖场低坝高网的修建低坝高网养殖管理
主
要
生
产
技
术
措
施
养殖场地的选择低坝高网的修建养殖管理
1.地理自然环境
位置：选择浪小、流缓，尽量不受台风和西
北风正面袭击，潮流畅通，潮间带饵料生物
资源丰富的内湾。
底质：底质以泥沙或软泥沙质为主，沙质底
不宜建低坝高网。
2.环境理化条件
环境：无污染源。环境条件应符合GB/T
18407.4的要求。
水质：养殖海区水质应符合NY 5052的规定。
3.潮区选择
低坝高网养殖区原则上应选择在大潮高潮
时能够淹没的高潮区。在能够修建堤坝的内
湾，也可选择中潮区上位修建。
1.养殖区布局：养殖区应合理布局，养殖面积不超过总面积的30%～40%，留有一定面积保持自然生态的滩涂。
2.养殖池结构：养殖池以长宽比为5:3或3:2的长方形为宜。每只养殖池面积以1hm2～2hm2为宜。养殖池结构
详见模式图。
3.堤坝修建：堤坝由泥或泥沙修建而成，有条件的地方可建石砌坝。堤坝高度一般0.8m ～1.2m，顶宽至少
1m～2m，底宽至少5m～8m，宽度与坡度应根据养殖区滩涂地势、土质、潮流、风向因地制宜确定。
4.滩面与环沟：滩面要求平坦，全池排水后不积水。
5.进排水闸与溢水道：水闸结构与建造参照海水养殖池塘建造方法。
溢水道建在水闸相对一侧或水闸两旁，其高度比堤坝低10cm～20cm，长10m～20m。根据土质及流速采用混凝
土或浆砌石，基础要打桩处理，内外侧要铺设碎石块。
6.栏网（高网）结构
a)固定桩：养殖池四周插固定桩，材料用毛竹、木材或水泥柱均可，深度1m以上，桩间距为1.5m～2.0m，埋
入深度1m以上。
b)围网：根据养殖品种选择合适的塑料网片作为围网，网高以2.5m～4m为宜。围网可分上、下两部分，上部
分网可在小潮季节或台风袭击时放下，上、下部网高均以1.2m～2m为宜，具体高度视小潮季节潮水高度确定。
c)防逃网：在蟹类养殖塘顶部建盖网。盖网为向养殖塘方向伸出0.1m～0.3m的网片，网折成450～600夹角，
并用撑杆钉牢。
1.养殖方式：低坝高网宜采用综合养殖方式，包括不同品种的混养、轮养，
合理搭配鱼、虾、贝、蟹之间养殖密度。通常确定1种～2种合适的主养品
种，再选择1种～2种能够与主养品种生态习性相适应的搭配品种。
2.苗种放养：虾类放养规格以3cm～5cm为宜，鱼类放养规格以4cm～10cm
为宜。蟹类以Ⅱ期苗为宜，规格较小的苗种需暂养后才能入池养殖。
鱼、虾、蟹苗种放养密度以海水池塘养殖的1/2～1/3为宜。放养贝类（泥
蚶、缢蛏）的面积宜控制在围栏面积的20%～30%。
3.日常管理
a)投饵：以人工配合饲料为主，也可投喂新鲜小杂鱼、虾、鲜活小型贝类等，
禁止投喂变质饲料。投饵量应根据养殖品种、密度、个体大小及水温、潮汐、
天气、水质状况等情况灵活掌握，及时调整。投喂要做到定时、定量。
b)水质管理：尽量纳潮，以保持水质清鲜。注意投饵数量，避免残饵变质污
染养殖水质。当水质发生变化时应及时根据当地的实际情况，采取必要的添
水措施。做好水质监测工作，主要监测指标为水温、盐度、pH值、溶解氧、
透明度，并做好监测记录。
c)病害防治：每日观察记录养殖种类活动、摄食情况，建立养殖档案，发
现有病鱼、虾、蟹及时隔离治疗。