肉鸭的饲养管理 肉雏鸭的嗉囊和胃容积小，消化道短，每次采食和贮存的饲料有限，消化机能也尚未发育完全，消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快，为促进其生长发育，必须提供高营养和易消化的饲料。由于肉 雏鸭消化道小而短(长约60厘米，只有成鸭的40%)，所以对饥渴比 较敏感，因此饲料需少喂勤添，饮水终日不断。鸭口叉深，食道宽大，能吞食较大的食团。鸭舌边缘分布许多小乳头，这些乳头与嘴 板交错，起过滤作用，所以鸭能在水中觅食。鸭肌胃发达，内压高，消化能力强，肌胃内常贮存砂砾帮助消化，饲料中应添加0.5%一1% 的砂砾。 肉鸭采食多、饮水多，并有边食边饮的习惯，为避免弄脏饮水和浪费饲料，料盆和水盆的距离应在1米以上，中大鸭阶段距离应在 5米以上，饮水区要求排水良好并远离垫料。为防止肉鸭嬉水，水 盆上应加网罩。 鸭有合群性，喜欢群居且不论日龄大小。但是，为确保肉鸭生长发育的均匀，饲养密度不能过大，每群以400-1000只为宜。肉鸭3 周龄后生长速度加快，所以前期必须提供高蛋白高能量全价饲料， 后期粗蛋白虽可低些，但能量必须提高。3周龄以后，因增重快， 腿部发育常跟不上，容易发生腿病，应每隔2-3小时把鸭群赶起来 走动一下。 肉鸭笼养，是继圈养、放养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将现行的樱桃谷鸭、北京鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全 过程完全在房舍内笼养。 笼养肉鸭的缺点：
瘫痪笼养肉鸭最易缺钙磷，造成站立不稳，甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉，同时添喂一些螺蛳或小沙粒，可预 防该病发生。如果有肉鸭染上此病，应立即在饲料中加0.1%维生素D，连喂10天。 维生素缺乏症饲料种类单一时，可导致维生素缺乏症，应适当喂些青绿饲料和螺蛳、蚯蚓、蛙类等，同时在饲料中加0.2%-0.3%(症 状明显时加1%)复合多维素。 鸭瘟雏鸭1日龄-5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水，平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板 1次，鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒1次。鸭子一旦发病，应 立即治疗，并将病鸭隔离饲养。有人以兔血麦粒治疗鸭瘟，效果好，大家不妨一试。方法是： 取适量大麦，在铁锅内炒熟，装在瓦缸或木桶内，宰杀家兔，取血与热麦粒拌匀，让染上鸭瘟的病鸭采食，病重不能采食者可人工 填喂60粒-100粒。 笼养肉鸭的优点： 鸭舍空间可以充分利用，增加饲养密度，提高单位面积的产量。可采用机械化设备，减轻劳动强度。 一、应激对肉鸭生长的影响 二、应激条件下的饲养技术 1、改善营养 肉鸭采食量随气温升高而下降，所以夏秋季节要调整日粮配方，以保证肉鸭的生长需要。2000年炎夏，笔者在必须氨基酸能够满足 肉鸭基本需要前提下，降低了日粮中蛋白质水平为14.5%，添加脂肪，2%菜籽油(9868,-2.00,-0.02%)来提高日粮中的能量水平，为 1.31MJ/KG，提高纤维素7%含量，同时提高维生素的含量，VA、VD、VC、VE为正常添加量的2倍，肉鸭生长良好，无异常发生。
怎样养鸭？ 一、选择适宜的饲养环境建场 1．水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。通常将鸭舍建在河湖之滨，水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1~2米。如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。大型鸭场，最好场内另建深井，以保证水源和水质。 2．交通方便，不紧靠码头。鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用，但绝不能在车站、码头或交通要道（公路或铁路）的近旁建场，以免给防疫造成麻烦。而且，环境不安静，也会影响产蛋。 3．地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5~10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场，否则每年雨季到来时，鸭舍被水淹没，造成不可估量的损失。 4．环境无污染。场址周围5公里内，绝对不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，并且离居民点也要在5公里以上，鸭场所使用的水必须洁净，每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个；溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6，对鸭的健康有损害。针对以上情况，由于目前还缺乏有效的消除办法，应另找新的水源。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。 5．朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。 在找不到朝南的合适场址时，朝东南或朝东的也可以考虑，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鸭舍，因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，使舍内闷热，不但影响产蛋和生长，而且还会造成鸭中暑死亡；冬季招迎西北风，舍温低，鸭子耗料多、产蛋少。所以朝西北向的鸭舍养鸭，在同样条件下，比朝南的鸭舍，投入要多一成，产出要减少一成，经济效益相差也大，生产者千万要注意这一点。 除上述五个方面外，还有一些特殊情况也要予以关注，如在沿海地区，要考虑台风的影响，经常遭受台风袭击的地方和夏季通风不良的山岙，不能建造鸭场；电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场。此外，鸭场的排污、粪便废物的处理，也要通盘考虑，做好周密计划。 二、建造经济实用的鸭舍 鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。我国农村早期的小型鸭场大都用简易鸭舍，近几年创建的大中型鸭场大都是固定鸭舍。生产者可根据自巳的条件和当地的资源情况选择一种合适的鸭舍。
大棚养殖肉鸭技术 夏季塑料大棚养肉鸭技术- 一、塑料大棚的构建 选择排水良好、交通方便、靠近水源、地势高燥的地方。大棚多为拱形，东西走向，这样与夏季通风方向垂直，有利于夏季通风。棚长4O米，宽6～7米，高2～2.4米。选用直径25毫米，壁厚1.35毫米的焊接管，弯曲呈半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米，壁厚1.5毫米的套管套牢。建棚时按规格要求将支架安装好后，用木棍或钢管将每根支架上托架固定牢固，再用竹竿和钢丝将支架网牢3～5行。每2～4米设立柱1个。棚架建成后在棚架上铺设草帘，草帘铺设高度至1.2米以上，冬季北边适当放低，夏季南边适当放低。在草帘上面使用等同宽度的塑料膜覆盖，在塑料膜上盖入70％～80％的防晒网。最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受照射和通风。在塑料大棚的东西两侧及顶部设置通风口，面积宜大不宜小，有利于夏季的纵向通风。 夏季塑料大棚养肉鸭技术- 二、抓好饲料营养供应，保证鸭的正常生长 1.调整饲料配方因为饲料采食量随环境温度的升高而下降，所以用其他季节配方就难以保证鸭每日的营养摄取量，应配制夏季高温用的、不同生长阶段的肉用仔鸭饲料配方。适当降低能量水平，相应增加蛋白质、钙、磷等的含量，同时在日粮中增加维生素的含量，特别是维生素C、维生素E的含量。在满足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白质水平尽可能处于最低限，以减少饲料消化过程中的散热。 2.供给新鲜的饲料在高温、高湿期间，饲料放置过久或饲槽中的料放置时间过长，均会引起饲料发酵变质，甚至出现严重霉变，因而夏季应保证购回的饲料是新鲜的且最好在1周左右用完。 3.添加抗热应激药物夏季每千克饲料中添加50－200毫克维生素C，有利于减轻热应激对鸭机体的不利影响，同时可使其他营养物质免遭氧化。 4.调整饲喂时间和饲喂方法早上应在9：00前喂鸭，通常热应激最严重的时间是中午至下午5：00，所以最好下午应停喂几小时，并加强夜间饲喂，通过适当驱赶和引食，让鸭子多采食，使其达到正
肉鸭的饲养管理技术 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
肉鸭的饲养管理技术 一、商品肉鸭的生产特点 商品肉鸭是指专业化的肉用型品种和兼用型品种。其特点有： 1、生产速度快、饲养报酬高 商品肉鸭的早期生产速度较快。以大型肉鸭为例，8周龄的体重可达千克，全期的料肉比可达到3：1左右；甚至6-7周龄即可上市出售，则全期的料肉比可达到（）：1。 2、净肉率高、肉质 肉鸭上市体重一般在3千克以上，其胸肌和腿肌特别发达，产肉率高。据实验结果测定，8周龄上市的大型肉用仔鸭的胸肌肉可达600克以上，占全净膛重的25%以上，胞肌可达350克以上，且鸭肉的品质好瘦肉率高，肉嫩多汁，风味独特，很受消费者青睐。 3、生产周期短 商品肉鸭由于早期生长快，整个饲养周期一般为42-56天，因此每一批肉用仔鸭的生产周期短，资金周转快，适合于集约化生产，由于肉仔鸭采用舍饲，可以人为地控制鸭舍的温度，湿度等环境条件。克服养鸭生产的季节性，年均可批量生产4-6批，并可根据市场的需求变化调节生产的批次和产量。如果采用集约化生产，则劳动效率会大大提高，每人可饲养1-3万只，既节省劳动力，又提高了生产效益，同时又增强了市场竞争力。 4、采用全进全出的生产流程 肉用仔鸭的生产采用全进全出的生产流程，可根据市场的需求，在最适宜屠宰日龄上市出售，能获得最佳的经济效益。同时施行产、供、销一条龙的生产体质，则会给你带来更大的经济效益。如果超过最佳的屠宰日龄，会给你带来一定的经济损失。 二、育雏期的饲养管理 0-3周龄是商品肉鸭的育雏期，习惯于把这段时期的肉鸭称为雏鸭。这是肉鸭生产的重要环节，因为雏鸭刚孵出，各种生理机能均不完善，还不能适应外界环境，所以必须要为其提供适宜的环境条件和营养条件，让其顺利地生产和发育，并发挥最佳的生产水平。因此，在育雏期必须掌握以下内容： 1、雏鸭的生理特点 雏鸭的生理特点，概括起来有以下几方面：一是刚出壳的雏鸭体小，娇嫩，绒毛稀短，自身调节提问的能力差，很难适应外界的温度变化，需要人工给温。二是消化器官容积小，消化机能尚不健全，因此要喂一些易消化的饲粮。三是生长发育极为迅速，4周龄时体重比初生增加20多倍，7周龄时增加约60倍，体重达到3千克以上，需要丰富而全面的营养物质，才能满足生长发育的要求。四是抗病机能尚不完善，易发病死亡，特别注意防疫卫生工作。 2、雏鸭的饲养方式 目前比较常用的饲养主要有地方圈养、网养和笼养。所采用育雏方式要根据当地的具体情况加以选择。集约化饲养肉仔鸭多以舍饲地面圈养为主，或在有池塘、水库的地方，前期地面圈养，后期圈养与放牧相结合的一种饲养方式。网养是一种新型的饲养方式，不搞运动场、游泳池、垫料，全期在网上饲养。这种饲养方式具有成活率高、劳动效率高、经济效益高等特点。笼养则有饲养密度大、生长发育好、增重快的特点，但也存在许多弊端，现只在一定的范围内应用。
《饲料配方及配制技术》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 饲料配方及配制技术是动物科学专业本科生必须具备的基本技能之一，也是对学生动物营养和饲料相关知识的综合应用能力的锻炼，通过练习要求学生掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制和质量评判的方法，真正成为生产单位需要的人才。 三、教学内容、教学要求及时间安排 本教学实践课共有7个实验，其中综合性实验2个，设计性实验5个。 实验一配方数据的采集（2学时） 介绍饲料配方的内容、种类和表达方式，熟悉饲料营养价值表和动物营养需要量表的数据查找和引用。 实验二利用示差法计算全价饲料配方（6学时） 介绍计算方法，要求学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，为两种不同的动物各配制一个全价饲料配方，提交的作业中要写出详细的计算过程。 实验三利用线形规划法在通用软件中制作全价饲料配方（6学分） 熟悉MS-Office中EXCEL的使用，介绍线形规划的原理和在EXCEL中解决线性规划问题的方法，学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，建立并成功运行一个制作全价配合饲料的线形规划模型，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验四浓缩饲料和饲料预混料配方的制作（3学时） 介绍浓缩饲料和饲料预混料的内含，在EXCEL中计算浓缩饲料和预混料配方的方法，要求学生利用EXCEL 软件建立制作浓缩饲料和饲料预混料的模型各一个，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验五同时制作多个饲料配方（2学时） 在前面建立的模型基础之上，尝试在EXCEL的一个表单中建立多个配方模型，并运行，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验六利用专业软件制作饲料配方（2学时） 通过练习使学生熟悉专业饲料配方软件，掌握利用专业软件制作饲料配方的基本步骤。 实验七饲料配方诊断（2学时） 从本次或上次同学制作的配方中选择2~3个有代表性的配方，分析其优点和不足之处，就学生作业和实习中常见的错误和饲料厂家目前采用的配方进行分析讨论，加深学习印象。 通过上述实践活动，要求学生了解饲料配方在饲料生产中的重要地位，配制饲料配方的基本原则和数据资料。理解饲料配制方法的数学原理和配方分析的基本思路。掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制方法和技巧。 四、教学实践地点 本实践环节安排在校内进行，其中方法讲授和示差法配方练习在本院教学实验中心完成，计算机配方练习必要时利用信息学院等校内计算机资源完成，具体教学地点根据当年情况适时安排。 五、教学组织 历年来参加实习的学生人数在90~110人之间，本院教学实验中心教室和信息学院计算机房的机位数均能保
w y s 关于目前肉鸭养殖的几点建议 王勇生 博士 1．加强种鸭的饲养管理 种鸭饲养关键是体重及均匀度的控制，控制水平与种鸭产蛋高峰、高峰期维持时间长短、产蛋周期产蛋总量密切相关。整个育成期的工作都要以此为核心密切开展。为保证体重的合理增长和较高的均匀度, 要注意控制鸭群适宜的密度和群体大小, 每只鸭子至少要保证 0.30m 2 的舍内面积和0.30m 2 的运动面积，鸭群以250－300只为宜；0－4周按照推荐的饲喂量进行饲喂；5周以后，每周及时进行称重，根据体重增长情况，适当调整饲料量的供给；饲料饲喂应均匀撒播在运动场上；及早分群，按照鸭只体重大小合理分群饲喂，在18－20周按照1：4.5的比例进行公母混群；产蛋之前合理进行各种疫苗的注射；产蛋时期，每天注意及时拣蛋，注意种蛋的运输和保存；注意及时的更换淘汰公鸭，提高种蛋受精率和种蛋合格率。 2．进行自繁自养 自繁自养是养猪业中推广的饲养方式，可以有效的控制不同饲养户间母猪、仔猪疾病的流行。而在养鸭中建议也进行自繁自养。肉鸭生产企业最好有自己的父母代场，生产种蛋用于孵化，发送给农户，而不要去购买种蛋或商品代鸭苗供应农户。外购种蛋，并不清楚种蛋生产场的疾病发生和流行特点。尽管在孵化前要对种蛋进行消毒，但只能做到表面消毒，对于种蛋内部所具有的细菌、病毒并不能起到消灭的作用。孵化过程中一是造成孵化机的污染，二是造成健康种蛋的污染，三是造成健康鸭苗的污染。目前，尽管没有研究报道鸭病在父母代和商品代之间存在垂直感染，但在生产中，却能检测到鸭苗在出生时，体内就带有大肠
w y s 杆菌或疫里墨氏杆菌的现象。同样，从不同地方购买鸭苗进行饲养，也容易造成不同地区鸭病间的传染和流行。自繁自养可有利的避免各种鸭场间或不同地区鸭病的流行和发生，是一种有效控制疾病流行的方式，值得在养鸭过程中推广应用。 3．实行“全进全出”制度 “全进全出”制度在肉鸡、猪的饲养过程中已得到很好应用，并已获得较好的经济和社会效益。在疾病流行的今天，实行“全进全出”最大的益处是利于疾病的预防和控制。目前各大肉鸭养殖企业都在实行公司＋农户＋基地的养殖模式，但存在的问题是同一饲养场普遍饲养着几批不同日龄的鸭子，养户称作为套养；有的甚至还存在将上一批留下的个体较小的鸭只与下一批鸭只一起养的现象，不但导致鸭群里鸭只个体大的很大，小的很小，均匀度很差。面对这些现象，建议对于规模较大的养户，应实行“全进全出”；对于规模相对较小的户，可以尝试将在一个村（组，队）里饲养的农户或在同一个小区里饲养的农户进行统一供雏日期，统一饲养天数，统一出栏日期的方式进行养殖，彻底做到“全进全出”，坚决避免把较弱，个体较小鸭只放到下批次一起饲养的现象发生，彻底切断细菌、病毒在舍与舍，批与批之间的传播。 4 做好肉鸭夏季防暑，冬季通风取暖的管理工作 夏季高温季节，养鸭最大困难就是防暑降温。针对目前国内养鸭棚舍缺乏通风系统的现状，建议在夏季防暑工作应从以下方面开展：日粮中添加适量脂肪代替部分碳水化合物，有利于提高日粮能量浓度,弥补因采食量下降而减少能量摄入量,而且还能有效减轻由于体增热所加剧的热应激负担；控制蛋白质水平，在满足所有必需氨基酸的前提下,使蛋白质水平尽可能处于低限。为减轻蛋白质在体内降解利用所带来的体增热负担,提高利用率,应根据日粮氨基酸盈缺情况添加必需氨基酸,创造合理的蛋白质模式,保证氨基酸的平衡供给；提高日粮矿物质与维生素，如VE,V A,VC 等的添加水平，也可在日粮中添加抗应激的药物添加剂。
肉鸭养殖合同补充协议 甲方：安徽省春雷生态农业有限公司（以下简称甲方） 乙方：县乡（镇）村（以下简称乙方） 甲乙双方为明确权利义务，本着平等自愿，互惠互利的原则，在基地养殖合同的基础上，签订如下养殖合同，作为基地养殖合同的补充协议，以便双方共同遵守。 一、鸭苗、饲料、药品的投放时间及款项 1、甲方需向乙方提供鸭苗、饲料、药品及技术指导。 2、本次向乙方投放鸭苗时间年月日，甲方供给乙方鸭苗只，单价 6 元/只，总人民币元。 3、合同期内乙方饲料每斤元，总人民币元、药品的成本费用由甲方按每只元收取。 4、甲方投放的鸭苗、饲料、药品、运输费用在回收乙方成品鸭时在结算中扣除。 二、成品鸭的回收时间标准及价格 1、甲方回收成品鸭时间为年月日至年月日，饲养周期天至天，乙方所饲养成品鸭达到每只重量斤以上，甲方收购价每斤元。 三、甲方权利义务 1、甲方按时、按质、按量投放鸭苗、饲料给乙方，按双方约定价格价回收乙方的成品合同鸭。 2、甲方无偿进行养殖技术指导服务。 3、甲方在提供鸭苗、饲料及回收成品鸭时车辆不能到达，所中转费用由乙方承担。 4、甲方根据市场需求，安排乙方饲养周期，乙方应服务从甲方安排，不得以任何借口理由不服从安排，如不服从甲方有权终止该批次饲养，并不承担任何责任。 四、乙方权利义务 1、乙方必须使用甲方安排的饲料、鸭苗、药品当场对甲方提供的进行验收，交乙方后由乙方负责，交付前质量由甲方负责，乙方逐日做好饲养记录填写真实，回收成品鸭时交回公司。 2、乙方如私自购买鸭苗、饲料、药品填数，甲方发现后受乙方违约，甲方有权在回收乙方成品鸭款中按每只扣罚元作为违约金。
3、乙方不能私自出售成品鸭给其他人，否则，乙方按收受鸭苗的只数计算，每只赔偿甲方 元。 4、双方合作期内，乙方不能私自提高成品鸭价格，否则，乙方必须赔偿甲方所有损失 五、残次品及死鸭的处理及价格 1、成品鸭回收必须达到95-98%，低于每只3斤，在运输过程中的残鸭、死鸭，公司做无害化处理。甲方按每斤元，下列情况视为残鸭。屠体发紫、发红、皮炎、断翅或重度划伤，霉变死鸭不收。 2、乙方成品鸭出栏时提前2天通知甲方，以便做好安排，鸭回收时一律到厂内过磅验收，出栏前4小时停食，达到体表干净，不沾粪便，食管内无沙粒、食物，如达不到上述要求，甲方有权拒收或进行百分之十罚款。 六、款项的结算 根据以上条款，乙方成品鸭验收过磅后，根据合同约定，结清所有本批次的相关条款内容的履行与公司约定的其他往来余额，当日或5天内结清。 甲方：安徽春雷生态农业有限公司乙方： 经办人：乙方身份证号： 年月日
鸭饲料的配制来源：金农网 肉鸭饲料配制要保证肉鸭既能正常生长发育又能充分发挥其遗传潜能，饲料应根据其不同生理阶段和营养需求特点配制。若肉鸭采用放牧方式饲养，其生长速度较慢，应依据放牧获得食物的营养特性配制饲料，以提高饲喂效果，降低饲养成本。 雏鸭中鸭饲料配制 玉米占50%，菜饼占20%，碎米占10%，麸皮占10%，鱼粉占7.5%，肉粉占1%，贝壳粉占1%，食盐占0.5%。中鸭在育肥期饲料配比：玉米占50%，小麦占17%，麸皮占12%，碎米占10%、菜饼占5%，鱼粉占4.5%，贝壳粉占1%，食盐占0.5%。饲料的适口性要好，营养成分要稳定，便于储存。禁止使用违禁药物，特别是在肉鸭生长后期饲料中，禁止使用任何药物性饲料添加剂，以确保鸭肉产品安全。 蛋鸭饲料配制
要求饲料原料的品质稳定、数量充足、价格适宜，具有地方资源优势。增加营养要适宜，配制蛋鸭日粮应根据鸭的年龄段和采食量，来确定配合饲料的适宜营养浓度。其参考配方是，蛋小鸭（1周~8周）：玉米占58.7%，豆粕占26%，菜粕或棉粕占7%，石粉占4%，特预6号预混料占4%，食盐占0.3%。第一周雏鸭建议全部饲喂全价颗粒饲料。蛋中鸭（8周~开产）：玉米占64%，豆粕占16%，菜粕或棉粕占6%，石粉占9.7%，特预6号预混料占4%，食盐占0.3%，金赛维适量。 产蛋期鸭饲料配制 玉米占51%，豆粕占22%，菜粕或棉粕占3%，次粉占10%，石粉占9.7%，特预6号预混料占4%，食盐占0.3%。添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。 维生素添加剂完全可以代替青饲料所含的营养功能，不仅可以起到补充维生素的作用，还能节省大量青饲料，减轻养鸭户的劳动强度，降低养鸭生产成本。
配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经
发酵床网上养肉鸭技术 一、什么是发酵床零排放肉鸭网上养殖技术 发酵床零排放网上肉鸭养殖技术，是一种专利技术，它零排放，养殖场干净整洁，几 乎没有粪臭味，是通过在网床下面铺一层40公分的发酵床垫料，并撤上金宝贝微生物发酵床菌种，鸭子的粪便掉到垫料中后，会被发酵床里面的微生物分解掉，不仅能够达到零排 放的作用，而且也减少了人工清扫粪便的工作，由于粪便都被分解掉了，鸭场的粪便臭味 也大大的减少了。 网上养殖，相对于河流、水塘或是其它散养模式，活动量少，减少损耗，能降低料肉比，采用自动翻倒机翻倒垫料，能更进一步减少的养殖的人工，使养殖变得非常的简单、 省力。发酵床零排放肉鸭网上养殖技术有以下的优点及特点： 零排放网上肉鸭养殖模式是一种省力、省料、节水、节药，效益增加明显的一种网上 发酵床零排放养鸭技术。这种养殖技术能省下三分之二的人工，降低饲料成本约0.4元， 降低用水用药成本约0.3元，一只肉鸭至少多产生经济效益1元以上。此外还由于零排放，大大减少的臭味，所以为环保做出了贡献，还为饲养管理人的身体健康做出了贡献，还因 减少用药等为食品安全做出了贡献。 二、零排放网上肉鸭养殖技术进行多个创新 零排放网上肉鸭养殖技术在传统养殖的基础之上进行了多项的创新，这些创新是这种 肉鸭养殖模式能取得一个显著的效益的保证，这些创新包括发酵床垫料层、垫料翻耙机、 鸭鹅用节粮型料槽、鸭子节水式自动饮水槽及自动喷淋降温系统等。 发酵床垫料层分解鸭子的粪便，保证了养鸭场的零排放养殖，自动翻耙机是获得技术 专利的新产品，它使得垫料的翻耙变得非常的容易，原来繁重的翻垫料工作现在只是用手 指按下开关，由翻耙机自动翻耙完成，鸭鹅用节粮型料糟也是个专利的产品，它能把鸭鹅 的掉料减少90%以上，节省了饲料，再加上网上养殖，鸭子的活动的损耗减少，一只鸭子 可以节省饲料成本0.4元以上，鸭子的节水式自动饮水槽保证鸭子不浪费水，而且鸭子饮 水不会漏到发酵床垫料上，自动喷淋降温系统是高压泵+电机+高管路及喷头+自动电路组成的系统，在夏天高热的时候，可以多次定时喷雾速度降温，解决鸭子的热应激。
肉鸭饲养管理技术手册 培训版
第一章樱桃谷肉鸭品种介绍 樱桃谷鸭：原产于英国樱桃谷农场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。成年鸭全身羽毛白色，商品代定型标准为38日龄活重3.1-3.3公斤，肉料比为1:1.9—2.05。 第二章肉鸭特性及生理特点 一、肉鸭的基本特性 1、生长速度快：鸭采食多，消化代谢旺盛，生长发育快。 2、耐粗放性强：鸭吃料是采用铲的方式，采食后饮水。喜欢啄圆形发亮的东西，如颗粒饲 料。鸭没有牙齿，只有靠肌胃进行机械性消化，适口性要求不高，主要是凭视觉观察饲料外形，质地和颜色来择食。 3、耐寒怕热：鸭没有汗腺，皮下脂肪较厚，羽毛保温性能较好，御寒能力强，但抗暑能力 差，要特别注意防暑降温，鸭主要通过呼吸来散热，还可以进入水中，通过传导散热。 4、反应敏感易惊吓：鸭的视觉灵敏，反应能力较好，但它性急胆小，容易受惊而高声鸣叫， 易导致互相挤压。惊恐行为一般在6日龄左右开始出现。 5、合群性强，易调教：鸭听觉较好，雏鸭入棚当天内要尽快频繁的接触，确立熟悉的信号 应答。把用料、饮水管理程序化，减少应激。鸭生活有一定的规律，容易调教。 6、体重大、出肉多、肉质好。 大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上，比麻鸭上市体重高出1／3～1／2，尤其是胸肌特别丰厚。据测定6周龄上市的大型肉鸭的胸腿肉可达500克以上，占全净膛屠体重的25％以上，胸肌可达300克以上。 7、生产周期短，可全年批量生产。 肉用仔鸭早期生长特别快，饲养期为40天左右，又是舍饲饲养，无季节限制，一年可饲养6--7批，饲养周期短，见效快，流动资金周转快，对集约化经营十分有利。适于几千只到几万只规模的家庭养殖，也适于几万只到十几万只的规模化、标准化养殖。 8、采用全进全出制。 肉用仔鸭的生产采用分批全进全出的生产流程，根据市场的需要，在最适屠宰日龄批量出售，以获得最佳经济效益。 二、肉鸭的生理特点
浅谈肉种鸭养殖技术 随着国内肉鸭消费的不断增加，商品肉鸭苗价格不断提升，肉种鸭养殖利润可观，促使肉种鸭总量的饲养规模也随之不断扩大。因此，笔者根据实践就肉种鸭的养殖经验总结以下几点，仅供同行们参考。 1.提供适宜的舍内温度 刚出壳的小鸭体温的调节机能发育不健全，要保证成活率必须供温。供温的原则是看鸭施温，刚孵出的雏鸭室温要保持在32℃左右，以后可以采取每日降低1℃的方法，夏季可以在10天内甚至更早脱温；冬季视温差增加保温时间，一般来讲雏鸭7日龄内必须保温，这样10日龄均重可以增加20克左右，为后期的身体发育奠定基础，还可以显著降低死亡率。 2.合理的饲养密度 饲养密度的大小，关系到种鸭体重的均匀度，1-7日龄最好饲养在育雏圈内，每一育雏圈的直径4m，饲养250-280只，垫料最好用刨花或稻壳，垫料的厚度为4-5cm左右。随着日龄的增大，逐步疏散鸭群，在第4天随着鸭的逐步长大，围栏逐步扩大，第7天把围栏撤掉，让鸭自由活动。从第4周开始逐步向其它房间疏散鸭群，到育成结束时，加上舍外活动面积每平方米饲养3只左右。 3.充足的采食、饮水位置 幼雏在3-4天，一般把饲料撒在塑料布或者敞开式料盘上，让其自由采食，4-5天后把料放到料桶里喂料，保证所有的鸭都能同时采食。使用饮水器时，幼雏和中雏鸭的饮水位置为1.3-2cm，成鸭或产蛋鸭为5cm。使用乳头饮水器时，每100只幼雏和中雏应配15个，育成期和产蛋期应配20个。目前，育雏阶段采用较普拉松饮水器较多，大雏和产蛋期采用饮水槽的较多，一般在运动场隔墙的两边或在运动场的前面用砖砌制，一端接有长流水，另一端流人洗浴池，槽的宽度和深度一般在20cm，长度在2-3m，并要保持饮水清洁卫生，每天定期洗刷水槽。 4.制订合理的光照程序 光照设计是否合理，对种鸭的性成熟和产蛋非常重要，制订科学合理的光照制度能使种鸭取得良好的生产成绩。通常，种鸭1日龄采取23小时光照，然后每天减少1小时光照，一直减到17小时光照，光照强度为20lx，采用一般普通灯泡，7W/m2，灯泡间距4m，高度2.5-3m，夜间采用弱灯光，采用15w的灯泡，间距要大些。为降低运动场破蛋率，可将育成期3-14周调整为自然光照，从15周开始每周增加1小时光照，直至17小时，产蛋期保持17小时不变。 5.制订科学的免疫程序
肉鸭饲养管理要点 肉鸭具有生长速度快、饲养周期短，易饲养、疾病少等优点。根据目前发展趋势看，饲养肉鸭将成为我省农民致富奔小康、持续增加收入、向更高水平发展的支柱产业之一。肉鸭养殖的要点主要包括以下几个方面： 1、饲养 1.1育雏 （1）育雏方式：目前最常用的育雏方式为地面垫料育雏，此法简单易行，饲养成本低。垫料育雏时应选择好垫料，较好的垫料有刨花、稻壳等，养殖户可就地取材，用铡短至5－10厘米的麦穰和稻草作垫料。 （2）育雏温度：育雏头1-3日龄温度可稍高，随日龄的增加，羽毛的丰满和皮下脂肪的沉积，温度可逐渐降低，每天可下降1℃，一直降到与环境温度相一致，然后脱温。育雏温度如下：1－3日龄30℃，4－6日龄24－26℃，7－10日龄20－23℃。然后保持20℃左右恒定。肉鸭对低温有较强的适应性，所以，秋冬及初春饲养肉鸭生长快，效益好。温度适宜时，雏鸭在舍内分布均匀，活动自如，躺卧姿势舒展，无叫声。 （3）育雏湿度：雏鸭1-7日龄，适宜的相对湿度是70%；8-14日龄，适宜的相对湿度是65%；15-28日龄，适宜的相对湿度是60%。 （4）雏鸭饮水、开食和饲养管理：雏鸭出壳后24小时内饮用万分之二的高锰酸钾消毒水，进行清肠。然后开始训练采食。雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，以免发生脱水。雏鸭在一周之内应饮给冷开水，水温要求20℃左右，头3天的饮水中可添加0.02％的水溶性多维，5％的葡萄糖，1kg水再添加10－100mg恩诺沙星或2万单位庆大霉素。雏鸭初次饮水可分批地把雏鸭放入水深1cm的浅水盘里待几分钟，让其湿脚和饮水，通常叫“点水”，“点水”有利于雏鸭排除胎粪和提高食欲，还能刺激尾脂腺的分泌，对不会饮水的可经过多次“点水”即可学会。雏鸭饮水2小时后可开食，开食后第一周可采取“少喂多餐”制，每天喂7－8次，晚上喂2次，每次喂料应少，但是须让鸭吃饱。一周以后，饲喂次数可减少，可每3小时喂一次，饲喂时如看到鸭边吃边咽，说明食欲旺盛而喜食，应继续添料，让鸭吃饱。随着日龄的增长，鸭的采食量和饮水量也不断增加，嬉水习性也更加突出，应更换大料盆和大水盆，并增加数量，料盆和水盆的高度应与鸭背等高，水深为鼻孔至喙端的距离，水盆上应罩以塑料网，防止鸭进入水中，料盆和水盆应有1m的距离，以免雏鸭在采食时，嘴里衔着饲料又到近处水盆饮水，即浪费了饲料，又污染了饮水。 （5）通风：鸭舍应通风良好，空气新鲜。鸭舍通风和保温是一对矛盾，饲养雏鸭往往只重视保温而忽视通风，结果鸭舍空气污浊潮湿，各种有害气体积聚，致使雏鸭生长缓慢，感染疫病，饲料报酬降低。正确的作法是：雏鸭1－2周龄以保温为主，适当通风；3周龄开始增加通风量，4周龄后以通风为主，特别在高温季节，更应该加大通风量，降低鸭舍温度，提高鸭的采食量，促进生长。通风时不能使舍内温度有明显的变化，更不能让贼风直接吹到鸭身上。密度：雏鸭群以1000－2000只为宜，平养时，第一周20－30只/m2，第二周15只/m2，第三周应少于10只，网上饲养密度可比平养多三分之一。饲养雏鸭应适时进行强弱分群，弱雏鸭应单养，并精心护理，以减少残次鸭的数量。湿度：第一周因舍温高，水分蒸发快，雏鸭饮水少，相对湿度要求60－70％，高湿有利雏鸭的健康和生长，如湿度低，可采取喷水等加湿措施；第二周相对湿度要求50－55％；三周以后应降低湿度。为防止湿度过高，应常换湿垫料，饮水区排水应良好，并要求水盆远离垫料。 （6）光照：头3天应采取24小时光照，光照强度3瓦m2，长光和强光有利于雏鸭熟悉环境和采食，4－7日龄，采用23小时光照，8日龄后，光照时间每天减少1小时，光照时
肉鸭饲料配方（仅供参考） （一）肉鸭（第1-25天）饲料要求精蛋白20%，粗纤维3.9%，钙1.1%，磷0.5% 参考配方;玉米——40% 菜饼——20% 秸秆饲料——10% 碎米——10% 麸皮——10% 鱼粉——7.5% 肉粉——7.5% 贝壳粉——1% 食盐——0.5% （二）中鸭（第26-45天）饲料要求粗蛋白17.5% 粗纤维4.1% 钙磷0.5% 参考配方;玉米——30% 菜饼——5% 秸秆饲料——20% 碎米——10% 麸皮——12% 鱼粉——4.5% 贝壳粉——1% 食盐——0.5% 大(小)麦——17% (三)育肥期 配方1:前期用玉米——35% 面粉——26.5% 秸秆饲料——30% 豆类（炒）——5% 贝壳粉——2% 骨粉——1% 食盐——0.5%： 后期用玉米——35% 面粉——30% 秸秆饲料——25% 高粱——6.5% 贝壳粉——2% 骨粉——1% 食盐——0.5%： 配方2：玉米——35% 面粉——26.5 秸秆饲料——25% 高粱——10% 贝壳粉——2% 骨粉——1% 食盐——0.5% 鱼饲料配方（仅供参考） （一）适用草鱼和花白鲢的饲料配方 秸秆生物饲料——80% 玉米粉——13.5% 食盐——0.5% 骨粉——1% 豆饼——5% （二）适用网箱养鱼的饲料配方： 秸秆生物饲料——65% 玉米粉——15% 鱼粉——4.5% 食盐——0.5% 骨粉——1% 豆饼——5% （三）湖泊养鱼的饲料配方： 秸秆生物饲料——50% 玉米粉——25% 鱼粉——3.5% 食盐——0.5% 麸皮——12% 骨粉——1% 豆饼——8% （四）池塘养鲫鱼的饲料配方： 秸秆生物饲料——45% 玉米粉——28% 鱼粉——2.5% 食盐——0.5% 麸皮——13% 骨粉——1% 豆饼——10% （五）流水和网箱养罗非鱼的饲料配方： 秸秆生物饲料——40% 玉米粉——25% 鱼粉——3% 食盐——0.5% 麸皮——15% 骨粉——1% 豆饼——10% 鸡饲料配方（仅供参考） （一）3周龄以内幼鸡的饲料配方：
肉鸭营养需要特点及饲料配制技术 1营养需要特点 1.1能量需要 鸭是为能而食的家禽，因此能量是肉鸭维持及生长所需量最大的营养物质，肉鸭能根据日粮能量水平而自动调节采食量。肉鸭饲料成分中，主要有以下三种能源：碳水化合物、脂肪和蛋白质。多糖类淀粉是最大量的可消化能源;双糖类、单糖类也都极易消化。而纤维素和木质素中所含的能量却不能被鸭所利用，因为鸭本身不能合成纤维素酶，不能裂解葡萄糖之间的化学键。鸭在营养上唯一必需的脂肪酸为亚油酸，其他所有脂类的重要性主要是作为能量来源及脂溶性维生素的溶剂，脂肪的能值很高，是淀粉的2.25倍，在代谢能和蛋白质维持在相等水平的条件下，饲料利用率随日粮中添加脂肪水平的增加而直线提高。对鸭来说，日粮能量水平是决定其采食量的最重要因素。相对其他家禽而言，肉鸭能适应更宽的日粮能量浓度范围，据报道北京鸭10.03-13.38MJ/kg，土番鸭10.87-12.75MJ/kg;且鸭对低能日粮的接受能力更强，但饲喂低能日粮鸭的饲料转化率明显降低。因此，在配制肉鸭日粮和确定其养分需要量时，应注意随日粮能量浓度的变化而作相应的调整以保证各养分的需要量。 1.2蛋白质和氨基酸需要 肉鸭对蛋白质的需要实际上是对组成蛋白质的各种氨基酸的需要，也就是对必需氨基酸和非必需氨基酸的需要。由于肉鸭品种、饲养方式、环境条件不同，加之肉鸭又具有较强的生长补偿能力，因此，配方师在设计肉鸭饲粮中蛋白质水平时必须根据不同品种肉鸭特点及饲粮中的能量水平，设计合理的蛋白质水平。 肉鸭所需要的蛋白质主要用于维持和体蛋白的沉积，蛋白质的需要主要取决于肉鸭的生长速度及其对蛋白质沉积能力和蛋白质的利用效率;另外，肉鸭的羽毛生长也是影响其蛋白质的需要量重要因素。若日粮中组成蛋白质的氨基酸模式与肉鸭生长所需的模式相吻合，则肉鸭可以最大限度地利用日粮中的蛋白质，从而可适当降低日粮的蛋白质浓度。因此，为了获得最大增重和最佳饲料报酬，推荐1-2周龄肉仔鸭的粗蛋白需要量为17%-21%，2-7周龄肉鸭的粗蛋白需要量为13%-18%。
肉鸭养殖新技术 养鸭新技术是在采用北京鸭、樱桃谷鸭等优良品种的前提下, 从雏鸭出壳到育成出栏的全过程,完全在房舍室内网具上饲养,一次也不下水活动和放牧。采用室内网上平养技术，不受季节、气候、生态环境的影响，四季均可饲养。其主要技术措施为： 一、饲养品种 采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭等优良品种肉鸭。每批可养1000～2000只，1年养6～8批;可上市1～2万只。 二、鸭舍的设置 面积大小根据饲养量大小决定。如批养1千只肉鸭，育雏室需8平方米，中、成鸭舍240平方米。育雏室种、中、成鸭网床高70 厘米、宽300～400厘米、长与鸭舍长度相等。网床用木架、网用毛竹片(宽2厘米) 铺钉。育雏网床的竹片间距1厘米，中、成鸭网床的竹片间距2厘米。网架外侧设高50厘米左右的鸭栅栏，栅栏的间距5厘米。在栅栏内侧设置水槽和食槽。如有条件，网床也可用铁丝，网眼径要小。 三、雏鸭的饲养管理 雏鸭出壳后24 小时内饮用万分之二高锰酸钾清肠消毒水。饮水后即可开始训练开口采食。温度要求：1～3日龄35℃，4～7日龄32℃，8～14日龄30℃，15～21日龄28℃，22～28日龄25℃。湿度要求：1～10日龄相对湿度70%，8～14日龄65%，15～28日龄60%。光照：1～10日龄24小时全光照，11日龄后白天自然光照，夜间可不开灯。饮水：
1～10日龄日喂水8次，11～28日龄日喂水6次。注意要先喂料后饮水。 饲料配方：玉米50%、大麦10%、豆饼20%、麸皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、盐0.3% 防疫方法：雏鸭1～5 日龄用万之分二的高锰酸钾作饮水;6～8日龄用万分之二的痢特灵作饮水;9～13日龄用万分之二高锰酸钾作饮水;14～16日龄用万分之二痢特灵作饮水。网床上粪便每天扫2次。育雏室外每隔7～10天要用石灰消毒一次。 据实践证明，采用网上快速饲养法，可大大缩短饲养周期，提高经济效益。传统饲养法活重达2.5公斤的鸭需要65天以上，而新法只用45～56天，而且饲料报酬高。用该法饲养北京鸭，与北京填鸭相比，每增重1公斤肉少耗饲料 1.3公斤，饲料转化比为2.69∶1，且瘦肉率提高20%。
肉鸭的饲养管理技术 一、商品肉鸭的生产特点 商品肉鸭是指专业化的肉用型品种和兼用型品种。其特点有： 1、生产速度快、饲养报酬高 商品肉鸭的早期生产速度较快。以大型肉鸭为例，8周龄的体重可达3.5-4.0千克，全期的料肉比可达到3：1左右；甚至6-7周龄即可上市出售，则全期的料肉比可达到（2.6-2.7）：1。 2、净肉率高、肉质 肉鸭上市体重一般在3千克以上，其胸肌和腿肌特别发达，产肉率高。据实验结果测定，8周龄上市的大型肉用仔鸭的胸肌肉可达600克以上，占全净膛重的25%以上，胞肌可达350克以上，且鸭肉的品质好瘦肉率高，肉嫩多汁，风味独特，很受消费者青睐。 3、生产周期短 商品肉鸭由于早期生长快，整个饲养周期一般为42-56天，因此每一批肉用仔鸭的生产周期短，资金周转快，适合于集约化生产，由于肉仔鸭采用舍饲，可以人为地控制鸭舍的温度，湿度等环境条件。克服养鸭生产的季节性，年均可批量生产4-6批，并可根据市场的需求变化调节生产的批次和产量。如果采用集约化生产，则劳动效率会大大提高，每人可饲养1-3万只，既节省劳动力，又提高了生产效益，同时又增强了市场竞争力。 4、采用全进全出的生产流程 肉用仔鸭的生产采用全进全出的生产流程，可根据市场的需求，在最适宜屠宰日龄上市出售，能获得最佳的经济效益。同时施行产、供、销一条龙的生产体质，则会给你带来更大的经济效益。如果超过最佳的屠宰日龄，会给你带来一定的经济损失。 二、育雏期的饲养管理 0-3周龄是商品肉鸭的育雏期，习惯于把这段时期的肉鸭称为雏鸭。这是肉鸭生产的重要环节，因为雏鸭刚孵出，各种生理机能均不完善，还不能适应外界环境，所以必须要为其提供适宜的环境条件和营养条件，让其顺利地生产和发育，并发挥最佳的生产水平。因此，在育雏期必须掌握以下内容： 1、雏鸭的生理特点 雏鸭的生理特点，概括起来有以下几方面：一是刚出壳的雏鸭体小，娇嫩，绒毛稀短，自身调节提问的能力差，很难适应外界的温度变化，需要人工给温。二是消化器官容积小，消化机能尚不健全，因此要喂一些易消化的饲粮。三是生长发育极为迅速，4周龄时体重比初生增加20多倍，7周龄时增加约60倍，体重达到3千克以上，需要丰富而全面的营养物质，才能满足生长发育的要求。四是抗病机能尚不完善，易发病死亡，特别注意防疫卫生工作。 2、雏鸭的饲养方式 目前比较常用的饲养主要有地方圈养、网养和笼养。所采用育雏方式要根据当地的具体情况加以选择。集约化饲养肉仔鸭多以舍饲地面圈养为主，或在有池塘、水库的地方，前期地面圈养，后期圈养与放牧相结合的一种饲养方式。网养是一种新型的饲养方式，不搞运动场、游泳池、垫料，全期在网上饲养。这种饲养方式具有成活率高、劳动效率高、经济效益高等特点。笼养则有饲养密度大、生长发育好、增重快的特点，但也存在许多弊端，现只在一定的范围内应用。 3、育雏前的准备工作在雏鸭进舍前，根据雏鸭的数量准备育雏前的设备和用具。