食品工业企业诚信管理体系cms
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食品工业企业诚信管理体系（CMS）
建立及实施要求
Establishment and implementation requirements of credit management
systems for food industry enterprises
目次
前言……………………………………………………………………………………………………….III引言………………………………………………………………………………………………………….V
1 范围................................................................................................................ (1)
2 规范性引用文件................................................................................................. (1)
3 术语和定义 (1)
4 诚信管理体系要求 (2)
4.1 原则 (2)
4.2 诚信方针 (2)
4.3 策划 (3)
4.4 实施与运行 (4)
4.5 检查和改进 (5)
4.6 评价与声明 (6)
引言
诚信是食品工业企业的基本要求，《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的诚信体系建设提出了要求，也明确了食品工业企业应遵循的诚信原则。
食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系，可确保其它管理体系的有效运行。
本标准结合食品工业企业管理特点、资质条件、员工素质、经营能力、经济效益、产品质量、合同履约、社会责任、信用付款（偿债）能力等要求，对食品工业企业的诚信因素与失信风险进行分析，提出对食品工业企业诚信管理体系的建立、实施与持续改进措施，有利于提高食品工业企业产品质量和信誉度。
食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时，应以质量诚信为主线，以防范失信风险为重点，建立和实施诚信制度，形成企业诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、自查自纠改进机制、征信评价机制和失信惩戒公示机制，将诚信理念体现在企业的发展战略中，并遵循图1所示的运行模式，与其它管理体系相融合(如质量管理体系、危害分析与关键控制点体系和良好生产规范等)，并建立必要的诚信档案。
本标准规定了食品工业企业建立和实施诚信管理体系时的基本要求。
图1本标准的诚信管理体系（CMS）模式
注：
－方针：指诚信方针，是食品工业企业对诚信承诺遵守的原则，指导食品工业企业诚信管理体系建立及实施的整个过程；
－策划：建立所需的目标和过程，以实现食品工业企业的诚信方针所期望的结果；
－运行：对策划结果予以实施运行；
－检查：根据诚信方针、目标、指标以及法律法规、政策和其它要求，对运行过程进行监测和测量，并报告其结果；
－评价：包括了食品工业企业建立及实施诚信管理体系过程中的自我评价和征信评价；
－征信：验证诚信管理体系运行有效性的方法之一；
－改进：采取措施，以保证诚信管理体系有效。
食品工业企业诚信管理体系（CMS）
建立及实施要求
Establishment and implementation requirements of credit
management systems for food industry enterprises
1.范围
本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的要求，使企业能够根据法律法规、政策和应遵守的其它要求以及诚信因素信息，制定和实施诚信方针与承诺目标，建立、实施、保持并改进诚信管理体系。
本标准适用于有下列愿望的食品工业企业：
a) 建立、实施、保持并改进诚信管理体系；
b) 确信能符合所声明的诚信方针；
c）经过下列方式展示对诚信管理体系标准的符合，包括：
——进行自我评价并作自我声明、寻求食品工业企业相关方对其符合性的确认;
——寻求外部对其自我声明的确认;
——寻求外部对其诚信管理体系进行评价审核（或注册）。
d）本标准同样适用于烟草制造业和与食品相关的组织，如：原辅料供应商、食品添加剂生产企业和食品检测机构。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，
仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 22117 信用基本术语
GB/T 23791 企业质量信用等级划分通则
GB/T 23793 合格供应商信用评价规范
ICCO26001 诚信管理体系要求及使用指南
3 术语和定义
GB/T22117 所确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1诚信credit
组织运行活动中对承诺的履行与可信度的依存关系，包括顾客、供方、其它相关方以及她们之间的相互关系。
注：其运行活动包括生产、经营、服务和管理等，涉及的相关方包括员工、顾客、供方、工商和税务等。【引用ICCO26001: 】
3.2诚信环境 credit environment
诚信环境是对一个组织的诚信氛围所给出的一种评价，包括其诚信服务意识、诚信经营状况和以诚信为核心的企业文化。
3.3诚信管理体系credit management system （CMS）
用来制定和实施诚信方针和目标，并进而实现这些目标的一系列相互关联的要素的集合。
注：诚信管理体系是社会诚信体系建设的组成部分，也是食品工业企业管理体系的一部分，涉及食品工业企业组织机构、诚信体系策划、职责、惯例、程序、过程和资源。
3.4诚信方针credit policy
由最高管理者就组织的诚信价值正式表述的总体意图和方向。
注：诚信方针为采取措施，以及建立诚信目标和诚信指标提供框架。3.5诚信目标credit objective
食品工业企业依据诚信方针规定的所要实现的诚信目的。
3.6诚信指标credit target
由诚信目标产生，或为实现诚信目标所需规定并满足的具体的绩效要求，往往根据针对失信治理方案的结果设定。
3.7诚信因素credit aspect
组织的活动、产品或服务中能影响企业诚信度而又相互作用的一组要素。
注：诚信因素直接作用在食品工业企业的活动（签约、宣传、承诺和公益行为等）、产品或服务上。
3.8诚信绩效credit performance
组织对其诚信因素进行管理所取得的可测量结果。测量的结果一般是定量和定性相结合的报告文件。
注：可对照组织的诚信方针、诚信目标、诚信指标及其它诚信绩效要求的结果进行测量。
3.9组织organization
具有自身职能和行政管理的公司、集团公司、商行、企事业单位、政府机构、社团或其结合体，或上述单位中具有自身职能和行政管理的一部分，无论其是否具有法人资格、公营或私营。
注：对于拥有一个以上运行单位的食品工业企业，能够把一个运行单位视为一个组织。
3.10内部核查internal audit
客观地获取信息证据并予以评价，以判定组织对其选定的诚信管理体系评价准则满足程度的系统的、独立的、形成文件的过程。
4 诚信管理体系要求
4.1 原则
食品工业企业应根据本标准的要求建立、实施、保持和持续改进诚信管理体系，并将实现相关要求、界定诚信信息和诚信管理体系的范围形成文件。在食品工业企业实施该体系过程中逐步形成诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、征信评价机制、自查自纠改进机制和失信惩戒公示机制。
4.2 诚信方针
食品工业企业最高管理者应确定诚信方针，确保其满足：
a) 与诚信有关的法律法规、政策和其它要求；
b) 适合食品工业企业生产、服务、安全和保障的要求；
c) 失信预防和持续改进；
d) 为诚信目标和指标提供方向；
e) 形成文件，付诸实施；
f) 传达到相关人员；
g) 能为社会公众所获取。
4.3 策划
4.3.1 基本要求
食品工业企业建立和实施诚信管理体系时，应识别其生产、服务、安全和保障活动中与诚信因素有关的法律法规、政策和其它要求，并满足：
a) 及时获取这些要求，确保有效；
b) 确保这些要求应用于诚信管理体系的建立及实施；
c）经过内部制度的确立，确保诚信管理从策划、采购、生产、储运、营销、服务等全过程的规范化、程序化和制度化。
4.3.2 诚信因素
食品工业企业应建立、实施并保持诚信因素识别程序。
食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时，应充分考虑诚信因素。诚信因素包括但不限于：
a）生产经营、产品供应、广告宣传和服务等活动中涉及的诚信因素，包括：
——食用农产品原料及其它投入品的质量安全控制，特别是微生物、药残、重金属、环境污染物、违法添加物等；
——生产过程质量安全控制；
——包材、标识管理；
——仓储、物流管理；
——其它。
b) 与新项目有关的诚信因素，包括：
——新产品配方与预期用途；
——技术改造；
——其它。
c) 影响诚信的其它因素。
诚信因素识别程序应形成文件，并适时予以更新。
4.3.3 社会责任
食品工业企业应以多种方式承担和履行社会责任，完善诚信管理体系，树立良好社会形象，以充分满足：
a)提供安全的食品；
b)依法纳税；
c)依法执行劳动合同、保险；
d)符合环境保护、资源节约和生态平衡等要求；
e)公共安全。
适用时，包括但不限于以下形式：
a）惠农、扶贫；
b）将社会责任传达、影响到相关方；
c）慈善救助、公益捐赠；
d）文明传承教育及其它公益活动；
食品工业企业应保持相关的记录。
4.3.4 诚信文化建设
食品工业企业应开展以诚信为核心的企业文化建设，树立诚信经营理念。诚信文化建设应包括：
a）质量安全责任感；
b）企业价值观；
c）员工归属感、荣誉感；
d）企业团队精神；
e）企业诚信环境；
f）与相关方的关系等。
4.3.5目标、方案和指标
食品工业企业应针对其内部有关组织机构和职能，建立、实施并保持形成文件的诚信目标、方案和指标。
食品工业企业在建立诚信目标时，应符合诚信方针，并考虑：
a) 重要诚信因素；
b) 适宜时，制定量化指标；
c) 财务、信用状况；
d) 其它应遵守的要求。
4.3.6 文件
诚信管理体系文件应包括：
a) 诚信方针、目标和（或）指标；
b) 对诚信管理体系覆盖范围的描述；
c) 对诚信管理体系要素及其相互作用描述的相关文件或查询途径；
d) 对诚信因素实施有效管理及控制所需的管理文件和记录；
e) 其它。
4.4 实施与运行
4.4.1 资源、职责和权限
最高管理者应确保为本企业诚信管理体系的建立、实施、保持和改进提供必要的资源保障，包括人力资源和专项技能、基础设施和财力等。
食品工业企业应有效开展诚信管理，对职责和权限做出明确规定，建立食品安全事故内部责任追究、内部失信预防与惩戒公示等制度，形成文件，并予以传达。
最高管理者应任命诚信负责人，明确规定其职责和授信权限，以确保：
a) 按照本标准的要求建立、实施和保持诚信管理体系；
b) 报告诚信管理体系的运行情况；
c) 协调处理相关方投诉；
d）负责内部诚信信息管理。
4.4.2教育、培训和能力
最高管理者应建立诚信教育机制，确保自身及其员工具有道德意识和社会责任意识，保障全员和代表企业工作的人员具有诚信意识、职业道德、安全管理和相应规定的资质与能力。
食品工业企业应提供与诚信管理体系有关的培训，包括对食品质量安全和诚信体系管理人员的培训，使员工理解：
a) 诚信方针和诚信管理体系要求的重要性；
b) 个人在诚信管理方面的作用与职责；
c) 个人对企业诚信的影响以及个人工作改进带来的效益；
d) 违背诚信规定的后果；
e) 失信行为对个人的影响。
食品工业企业应保持相关的记录。
4.4.3 信息交流与控制
食品工业企业应建立、实施并保持诚信信息交流与控制程序，规定内部、外部信息交流的内容、范围与形式。
实施与诚信因素和诚信管理有关的信息交流时，应满足：
a) 食品工业企业内部各层次和职能部门间的诚信信息交流；
b) 与外部相关方的诚信信息交流，包括诚信风险信息收集等；
c) 诚信信息的及时性、真实性和可追溯性。
4.4.4文件控制
食品工业企业应建立、实施并保持文件控制程序，以确保对本标准和诚信管理体系所要求的文件进行控制。
4.4.5 记录控制
食品工业企业应根据需要，建立并保持必要的诚信记录，用来证实对诚信管理体系及本标准要求的符合，适用时包括企业生产经营和关键岗位人员诚信行为等诚信档案。
食品工业企业应建立、实施并保持程序，规定诚信记录的标识、存放、保护、检索、留存和处理。
诚信记录应真实可靠，标识明确，并具有可追溯性。
4.4.6 运行控制
食品工业企业应根据诚信方针、目标和所确定的诚信因素，建立、实施并保持运行控制程序，以确保：
a) 诚信方针和目标的实现；
b) 在程序中明确运行准则，包括质量管理体系、危害分析与关键控制点体系、良好生产规范等；
c) 必要时，将运行控制程序通报相关方。
4.4.7 应急准备和响应
食品工业企业应建立、实施并保持应急准备和响应程序，以应对可能对诚信造成影响的紧急情况或事故，采取产品追溯、召回和上报制度等有效措施，预防或减少因失信产生的影响。
食品工业企业应定期评审应急准备和响应程序。必要时，进行程序修订，特别是当事故或紧急情况发生后。
食品工业企业应定期演练上述程序，并保持相关的记录。
4.5 检查和改进
4.5.1 监测和测量
食品工业企业应建立、实施并保持一个或多个程序，对可能具有失信影响的关键特性进行监测和测量。程序中应规定监测诚信绩效、适用的运行控制、目标和指标符合情况的信息。
监测和测量的内容应包括但不限于：
a)合规情况；
b)过程控制；
c)产品质量；
d)履约情况；
e)财务状况；
f)企业形象。
食品工业企业应确保所用的监测和测量设备经过检定或校准，并予以妥善维护，且应保持相关的记录。
用于交易的数据，应在顾客的视野内或得到有效交流。
4.5.2 不符合识别、纠正、预防及信用修复
为识别不符合（包括体系、产品、行为等），食品工业企业应对体系运行监督检查，建立、实施并保持不符合识别、改进及信用修复的程序，对不符合采取纠正措施和（或）预防措施。程序应满足：
a) 识别和纠正不符合，并采取措施减少失信所造成的影响；
b) 对不符合进行调查，确定产生原因，并采取措施避免再发生；
c) 措施的适宜性、有效性；
d) 对诚信影响程度的评价；
e) 信用修复所采取的措施应与失信事件性质和产生影响的严重程度相符。
4.5.3内部核查
食品工业企业应建立、实施和保持内部核查程序，确保对诚信管理体系进行内部核查，以满足诚信管理体系的有效与更新。
食品工业企业应明确内部核查员与职责，确定核查准则、要求、范围、频次和方法。
核查结果应向最高管理者报告。
食品工业企业保存内部核查策划、结果、报告等相关记录。
4.6评价与声明
4.6.1合规性评价
为了履行遵守法定要求和其它要求的承诺，食品工业企业应建立、实施并保持程序，以定期评价食品工业企业和员工对适用法律法规的遵守情况，并注意最新法规、政府规定政策的时效性。
食品工业企业应保存对上述评价结果的记录。
4.6.2体系评价
食品工业企业应保持对诚信管理体系的评价，以确保其持续适宜性、充分性和有效性。
体系评价的输入应包括：
a) 内部核查和符合性评价的结果；
b) 与外部相关方的信息交流，包括顾客抱怨，信贷信用，政府、行业协
会和社会监督；
c) 食品工业企业的诚信绩效；
d) 信用修复及其它改进措施的状况；
e) 上一次体系评价的改进措施。
食品工业企业应保持对上述评价结果的记录。
4.6.3征信评价
食品工业企业应收集内部和外部诚信信息，以验证企业诚信管理体系的有效性，并持续改进。适宜时，实施第三方评价。
4.6.4 声明
食品工业企业可对诚信管理体系有关评价结果进行声明。
2018年最新食品工业企业诚信管理体系一整套文件 (手册+程序文件) 1.质量手册 2.程序文件
诚信管理体系手册版次：第A版0次修 页码： 0 / 44 改 诚信管理体系手册 第 A 版0次 编制：诚信工作小组 审核： 批准： 受控状态：受控 受控编号：
诚信管理体系手册版次：第A版0次修改页码： 1 / 44 2018年9月1 日发布 2018年9月1 日实施
诚信管理体系手册版次：第A版0次修改页码： 2 / 44 修改记录 章节号修改内容摘要修改日期修改人审核批准
诚信管理体系手册版次：第A版0次修改页码： 3 / 44 目录 0.1 颁布令 (4) 0.2 诚信方针、诚信目标批准令 (5) 0.3 任命书 (7) 0.4 公司简介 (7) 0.5 公司诚信管理体系结构图 (11) 0.6 诚信管理体系职责分配表 (12) 0.7 诚信体系手册管理说明 (12) 1. 范围 (13) 2. 引用标准 (14) 3. 术语和定义 (16) 4. 诚信管理体系要求 (18) 4.1 总则 (18) 4.2 诚信方针 (18) 4.3 策划 (19) 4.3.1 基本要求 (19) 4.3.2 诚信因素 (20) 4.3.3 社会责任 (21) 4.3.4 诚信文化 (22) 4.3.5 目标、方案和指标 (24) 4.3.6 文件 (25) 4.4 实施与运行 (26) 4.4.1 资源、职责和权限 (27) 4.4.2 教育、培训和能力 (29) 4.4.3 信息交流控制 (30) 4.4.4 文件控制 (31) 4.4.5 记录控制 (31) 4.4.6 运行控制 (32) 4.4.7 应急准备和响应 (32) 4.5 检查和改进 (34) 4.5.1 监测和测量 (34) 4.5.2 不符合、预防/纠正措施、信用修复控制程序 (38) 4.5.3 内部核查 (39) 4.6 评价与声明 (39) 4.6.1 合规性评价 (39) 4.6.2 体系评价 (41) 4.6.3 征信评价 (41) 4.6.4 声明 (42)
最新版本的企业诚信管理体系管理手 册和程序文件
GBT31950-2015企业诚信管理体系管理手册
目录 0.1颁布令 0.2诚信方针、诚信目标批准令0.3任命书 0.4公司简介 0.5公司诚信管理体系结构图0.6诚信管理体系职责分配表0.7诚信管理体系手册管理说明 0.8诚信管理体系手册管理总则 1.范围 2.引用标准 3.术语和定义 4要求和承诺 4.1诚值管理体系要求 4.2承诺及履行 5策划 5.1确立诚信方针 5.2确立诚信目标 5.3识别诚信要素 5.4应对变化 6支持过程 6.1资源保障 6.2诚信意识培养 6.3诚信信息交流
6.4文件 7管理实现 7.1总则 7.2诚信要素管理实现 7.2.1人力资源管理 7.2.2外部诚信环境变化影响因素分析7.2.3需求或期望的分析、识别和确定7.2.4社会责任履行 7.2.5信息交流与控制 7.2.6诚信风险管理 7.2.7诚信文化建设 8检査与分析 8.1总则 8.2监视和检查 8.3审核与评价 8.4失信评估和处置 9持续改进 附件：程序文件清单
程序文件清单 序号版本文件名称备注1A诚信因素识别、评价、控制和更新程序 2A诚信运行实现控制程序 3A人力资源控制程序 4A基础设施及实施环节控制程序 5A资源监视和测量控制程序 6A企业知识控制程序 7A诚信意识培养控制程序 8A诚信信息交流控制程序 9A文件控制程序 10A记录控制程序 11A相关方需求和期望控制程序 12A社会责任履行控制程序 13A诚信风险识别评价及应对措施控制程序 14A应急准备和响应控制程序 15A监视和检查控制程序 16A内部审核控制程序 17A合规性评价及管理评审控制程序 18A失信评估和处置控制程序 19A持续改进控制程序
I C S67.040 X00 备案号:29568 2010 中华人民共和国轻工行业标准 Q B/T4111 2010 食品工业企业诚信管理体系(C M S) 建立及实施通用要求 G e n e r a l r e q u i r e m e n t s f o r f o o d i n d u s t r y e n t e r p r i s e s t o e s t a b l i s ha n d i m p l e m e n t c r e d i tm a n a g e m e n t s y s t e m s 2010-08-16发布2010-10-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布
Q B/T4111 2010 目次 前言Ⅰ…………………………………………………………………………………………………………引言Ⅱ………………………………………………………………………………………………………… 1范围1……………………………………………………………………………………………………… 2规范性引用文件1………………………………………………………………………………………… 3术语和定义1……………………………………………………………………………………………… 4诚信管理体系通用要求2 ………………………………………………………………………………… 4.1原则2 ………………………………………………………………………………………………… 4.2诚信方针2 …………………………………………………………………………………………… 4.3策划2 ………………………………………………………………………………………………… 4.4实施与运行4 ………………………………………………………………………………………… 4.5检查和改进5 ………………………………………………………………………………………… 4.6评价与声明6 …………………………………………………………………………………………
食品工业企业诚信体系建设工作概述
黑龙江省食品工业企业诚信体系 建设工作方案 为贯彻落实<中华人民共和国食品安全法>、<中华人民共和国食品安全法实施条例>、<国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知>精神,加快推进食品工业企业诚信体系建设,结合我省实际情况,特制定本工作方案。 一、指导思想 认真贯彻落实国务院有关部门的工作部署,充分利用省委、省政府开展的”诚信龙江”建设工作基础,有计划、有步骤地开展我省食品工业企业诚信体系建设工作。工作中要全面贯彻落实科学发展观,以保障食品质量安全和促进行业健康发展为目标,以加强质量安全诚信为核心,以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点,经过”政府指导和推动,行业协会加强自律,企业履行主体责任,社会各界参与并监督”,逐步建立起企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信体系,促进我省食品工业又好又快发展,为广大人民群众的饮食安全和身体健康提供保证。 二、目的和原则 (一)工作目的 经过开展食品工业企业诚信体系建设,着力探索以食品工业企业信用制度、企业信用信息系统、企业诚信自律活动等为主要内
容的食品工业企业诚信体系建设框架。培养和增强企业诚信意识和信用管理水平,规范企业依法生产,诚信经营,自觉抵制制售假劣产品行为,充分发挥守信激励和失信惩戒作用,逐步建立企业诚信建设的长效机制,从而提高全省食品工业发展水平。 (二)工作原则 坚持制度建设与教育宣传相结合原则;坚持企业责任与行业自律相结合原则;坚持政府推动与社会监督相结合原则;坚持失信惩戒与诚信褒奖相结合原则。 三、工作范围 包括我省行政区域内所有规模以上食品工业企业。 四、主要任务 (一)引导企业诚信自律活动 省、市(地)、区(县)相关部门和各级食品行业协会积极协助引导企业开展诚信自律活动,建立健全相关诚信管理制度。一是建立企业诚信组织管理制度。成立诚信领导组织和工作机构,并成立企业信用管理部门,加强生产经营各环节的信用管理,有效防范企业信用风险。二是建立健全企业内部诚信管理体系。在原料和产品验收、生产操作、检验、发放、成品销售和用户投诉以及不合格品管理、物料退库和报废、紧急情况处理等环节中融入诚信机制,建立完善食品可追溯制度、产品检验制度、不合格产品召回制度、诚信危机处理和预警制度、食品安全责任追究制度、广告宣传管理制度、合同管理以及标识管理制度等。三是建立自查改进
公司企业标准 诚信管理体系程序文件目录 、 修改记录
1 目的 识别、评价本公司能够控制以及可以期望对其施加影响的诚信因素，确定重要诚信因素，并及时更新这方面信息，以对其进行管理和控制。 2 适用范围 适用于本公司的活动、产品、服务的诚信因素的识别、评价、更新与管理。 3 职责 诚信负责人负责重要诚信因素的批准。 各部门负责本部门诚信因素及其影响的识别和初步评价。 诚信管理体系小组组织诚信影响的评价活动，进行综合评价，编制重要诚信因素清单，负责根据确定的重要诚信因素制订管理方案，负责重要诚信因素的更新。 4 工作程序 工作流程图
a．公司诚信管理体系建立之初进行初始诚信评价时； b．以公司全体部门为对象，每年年底前，在设定目标指标前进行； c．相关法律法规变更或追加，涉及到新的开发或修改活动、产品、服务以及相关方要求情况下。 初次进行诚信因素识别和评价前，诚信因素识别和调查人员应参加诚信管理体系小组组织的诚信因素调查和评价培训，掌握诚信因素识别评价的基本方法和技巧。 诚信因素识别 4.4.1 诚信因素包括，但不限于以下几个方面： a）生产经营、产品供应、广告宣传、技术改造、新产品配方和销售服务等活动中涉及的诚信因素包括： ——食用农产品原料及其它投入品的质量安全控制，特别是微生物、农残、重金属、环境污染物、违法添加物等； ——生产过程质量安全控制； ——包装材料、标识管理； ——仓储、物流管理； ——其它 b）与新项目有关的诚信因素包括： ——新产品配方与预期用途； ——技术改造； ——其它 c）影响诚信的其他因素 4.4.2 主要以过程方法来控制各部门以本部门职责的工作过程活动为主线：生产厂以工艺流程为主线，加后勤管理、员工食堂的过程活动来进行诚信因
诚信管理体系考试题 诚信管理体系培训试题 部门: 姓名得分一、填空题:(每空3分 30分) 1、《食品工业企业诚信管理体系建立及实施要求》使企业能够根据法律法规、政策和应遵守的其他要求，以及诚信因素信息，制定和实施，建立及实施保持诚信管理体系。 2、标准食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础、道德为支撑的诚信管理体系，实施 评价。 3、食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时，应充分考虑。 4、食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时，应以为主线、以为重点，建立和实施诚信制度，形成企业诚信教育机制、失信因素识别机制、体系运行机制、自查自纠改进机制等，将诚信理念体现在企业的发展战略中， 5、诚信因素分析结果的分类标准，不同的时期，不同的组织，观点也不相同，一般以为主。 6、诚信管理体系的运行模式:方针、策划、运行、检查、评价、、改进。 7、诚信因素的管理采用和相结合的管理模式，风险预防是针对 减少失信出现的可能性，危机处理是减少失信结果造成的影响。 二、名词解释:(每题10分 30分) 1、诚信: 2、诚信管理体系: 三、判断题:(每题5分 40分)
( )1、诚信管理体系是社会诚信体系建设的组成部分，也是食品工业企业管理体系的一部分，涉及食品工业企业组织机构、诚信体系策划、职责、惯例、程序、过程和资源。 ( )2、诚信运行活动包括生产、经营、服务和管理等;涉及的相关方包括员工、顾客、供方、工商和税务等。 ( )3、诚信因素直接作用在食品工业企业的活动(签约、宣传、承诺、公益行为等)、产品或服务上。 ( )4、食品工业企业不用定期评审应急准备和响应程序。 ( )5、最高管理者应任命诚信负责人，明确规定其职责和授信权限。 ( )6、验证诚信管理体系运行有效性的方法之一是评价。 ( )7诚信环境包括诚信服务意识、诚信经营状况，不包括以诚信为核心的企业文化。 ( )8组织的诚信绩效是组织共有的，但组织失信风险、责任事故的第一责任人是法人代表、是总经理、是机关的最高管理者。 诚信管理体系培训试题 部门: 姓名得分 四、填空题:(每空3分 30分) 1、《食品工业企业诚信管理体系建立及实施要求》使企业能够根据法律法规、政策和应遵守的其他要求，以及诚信因素信息，制定和实施诚信方针与承诺目标，建立及实施保持诚信管理体系。 2、标准食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础、道德为支撑的诚信管理体系，实施第三方评价。 3、食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时，应充分考虑诚信因素。 4、食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时，应以质量诚信为主线、以防范失信风险为重点，建立和实施诚信制度，形成企业诚信教育机制、失信因素识别
A0版文件编号：XXX/XXXX-2019 XXXX有限公司 企业诚信管理手册 文件编号：XXX/XXXX-2019 受控状态： 版本号：A/O 分发号：01 编制： 审核： 批准： 2019年9月1日发布 2019年9月1日实施
目录0.1批准令 第一章总则 第二章诚信原则 2.1诚信策划机制 2.2体系运行机制 2.3检查改进机制 2.4评价公示机制 第三章诚信方针 第四章策划 4.1基本要求 4.2诚信因素 4.3社会责任 4.4诚信文化 4.5目标、方案和指标 4.6文件 第五章实施与运行 5.1资源、职责和权限 5.2教育、培训和能力 5.3信息交流与控制 5.4文件控制 5.5记录控制 5.6运行控制 5.7应急准备和响应 第六章检查和改进 6.1监测和测量 6.2符合识别、纠正、预防及信用修复 6.3内部核查 第七章评价与声明 7.1合规性评价 7.2体系评价 附录1：诚信管理体系组织结构图 附录2：诚信管理委员会结构图 附录3：工作流程图 附录4：企业诚信经营承诺书 附录5：企业诚信经营管理者代表承诺书 附录6：企业诚信经营员工承诺书
诚信管理手册 0.1 批准令 为了规范本公司的诚信管理活动，以满足顾客要求，并增强顾客满意，本公司依据 GB/T31950-2015《企业诚信管理体系》标准和国家有关质量政策、法规，并结合本公司实际情况编制了本《企业诚信管理手册》。 企业诚信管理手册和诚信方针、诚信目标已经过本人审批，2019年9月1日发布，于2019年9月1日起实施，诚信管理体系开始运行。 为确保本公司诚信管理体系正常、有效地运行，特任命 XX 为管理者代表，授权其全权负责主持诚信管理体系的建立、实施和保持，并对各部门人员的诚信活动情况进行协调、监控和考核及对外联络事宜。 本手册及其支持性文件，均属公司决策性、法规性文件，具有指令性，全体公司员工必须严格遵守和贯彻执行，按其要求进行各项活动，使诚信管理体系不断地完善，产品质量不断得到保持、提高和改进，为顾客提供满意的产品和服务。 本手册在每次管理评审时，管理层将对本手册及其相关文件的适应性、有效性进行评审，管理者代表根据评审结果进行修订并上报总经理批准后，再进行换发或调换修改页。 请注意： 您使用的《企业诚信管理手册》，将为您的工作提供诚信管理工作的指南。 本公司将为您配置满足工作需要的相应程序文件及其他工作文件，它们均属于受控文件，均受到修改的控制，一旦修改，您的文件也会得到相应的修改或换版。 请您为了保护公司的知识产权、利益和公司的效益以及分配给您的职责和权限，妥善保管这些文件。工作调动时，请予更换；调离工作时，请予交回。 总经理： XX 日期：2019年9月1日
诚信管理体系手册(DOC 43页) 部门： xxx 时间： xxx 整理范文，仅供参考，可下载自行编辑
诚信管理体系手册 第 A 版0次 编制：诚信工作小组 审核： 批准： 受控状态：受控 受控编号： 2012年9月 1 日发布 2012年9月1 日实施
修改记录
目录 0.1 颁布令 (3) 0.2 诚信方针、诚信目标批准令 (4) 0.3 任命书 (6) 0.4 公司简介 (6) 0.5 公司诚信管理体系结构图 (11) 0.6 诚信管理体系职责分配表 (12) 0.7 诚信体系手册管理说明 (12) 1. 范围 (13) 2. 引用标准 (14) 3. 术语和定义 (16) 4. 诚信管理体系要求 (18) 4.1 总则 (18) 4.2 诚信方针 (18) 4.3 策划 (19) 4.3.1 基本要求 (19) 4.3.2 诚信因素 (20) 4.3.3 社会责任 (21) 4.3.4 诚信文化 (22) 4.3.5 目标、方案和指标 (24) 4.3.6 文件 (25) 4.4 实施与运行 (26) 4.4.1 资源、职责和权限 (26) 4.4.2 教育、培训和能力 (29) 4.4.3 信息交流控制 (30) 4.4.4 文件控制 (31) 4.4.5 记录控制 (31) 4.4.6 运行控制 (32) 4.4.7 应急准备和响应 (32) 4.5 检查和改进 (34) 4.5.1 监测和测量 (34) 4.5.2 不符合、预防/纠正措施、信用修复控制程序 (38) 4.5.3 内部核查 (39) 4.6 评价与声明 (39) 4.6.1 合规性评价 (39) 4.6.2 体系评价 (41) 4.6.3 征信评价 (41) 4.6.4 声明 (41)
食品工业企业诚信体系建设工作实施方案 【最新资料Word版可自由编辑！】
XX县食品工业企业诚信体系建设工作 实施方案 为贯彻实施《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《XX省食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》精神，加快推进食品工业企业诚信体系建设，保障食品质量安全，促进食品行业健康发展，结合我县实际情况，特制定本工作方案。 一、指导思想 认真贯彻落实省、市工作部署，有计划、有步骤地开展我县食品工业企业诚信体系建设工作。工作中要全面贯彻落实科学发展观，以保障食品质量安全和促进行业健康发展为目标，加强企业质量安全诚信为核心，守法遵章为准绳，社会道德为基础、企业自律为重点，通过政府指导和推动，企业履行主体责任，社会各界参与并监督，逐步建立起企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信惩奖有制度的食品工业企业诚信体系，促进我县食品工业又好又快发展，为广大人民群众的饮食安全和身体健康提供保证。 二、目的和原则 （一）工作目的 通过开展食品工业企业诚信体系建设，着力探索以食品工业企业信用制度、企业信用信息系统、企业诚信自律活动等为主要内容的食品工业企业诚信体系建设框架。培养和增强企业诚信意识和信用管理水平，规范企业依法生产，诚信经营，自
觉抵制制售假劣产品行为，充分发挥守信激励和失信惩戒作用，逐步建立企业诚信建设的长效机制，从而提高全县食品工业发展水平。 （二）工作原则 坚持制度建设与教育宣传相结合原则；坚持企业主体责任与行业自律相结合原则；坚持政府推动与社会监督相结合原则；坚持失信惩戒与诚信褒奖相结合原则。 三、实施范围 XX公司 四、主要任务 （一）引导企业诚信自律活动 一是建立企业诚信组织管理制度。成立诚信组织领导和工作机构，并成立企业信用管理部门，加强生产经营各环节的信用管理，有效防范企业信用风险。二是建立健全企业内部诚信管理体系。在原料和产品验收、生产操作、检验、发放、成品销售和用户投诉以及不合格产品管理、物料退库和报废、紧急情况处理等环节中融入诚信机制，建立完善食品可追溯制度、产品检验制度、不合格产品召回制度、诚信危机处理和预警制度、食品安全责任追究制度、广告宣传管理制度、合同管理以及标识管理制度等。三是建立自查改进机制。对照企业诚信管理的有关标准，定期开展自查活动，不断完善各项诚信管理制度，自查情况以及改进情况要建立记录。四是建立企业诚信宣传教育机制。开展诚信车间、诚信班组活动，公司要与各车间、
××××××有限公司 GB/T 31950-2015诚信管理体系 程序文件 编制： 审核： 批准： 发布日期：二〇二〇年四月二十一日
程序文件清单
诚信因素识别、评价、控制和更新程序 （CXGL-P-01 第1版第1次修改） 1 目的 识别、评价本公司能够控制以及可以期望对其施加影响的诚信因素，确定重要诚信因素，并及时更新这方面信息，以对其进行管理和控制。 2 适用范围 适用于本公司的活动、产品、服务的诚信因素的识别、评价、更新与管理。 3 职责 3.1 诚信负责人负责重要诚信因素的批准。 3.2 各部门负责本部门诚信因素及其影响的识别和初步评价。 3.3 诚信管理部门组织诚信影响的评价活动，进行综合评价，编制重要诚信因素清单，负责根据确定的重要诚信因素制订管理方案，负责重要诚信因素的更新。 4. 工作程序 4.1 工作流程图 4.2 诚信因素识别与评价的时机 a)公司诚信管理体系建立之初进行初始诚信评价时； b)以公司全体部门为对象，每年年底前，在设定目标指标前进行； c)相关法律法规变更或追加，涉及到新的开发或修改活动、产品、服务以 及相关方要求情况下。 4.3 初次进行诚信因素识别和评价前，诚信因素识别和调查人员应参加诚信管理体系小组组织的诚信因素调查和评价培训，掌握诚信因素识别评价的基本方法和技巧。
4.4 诚信因素识别 4.4.1 诚信因素包括，但不限于以下几个方面： a）生产经营、产品供应、广告宣传、技术改造、新产品研发和销售服务等活动中涉及的诚信因素包括： ——质量安全控制； ——交付时间； ——售后服务； ——仓储、物流管理； ——其它 b）与新项目有关的诚信因素包括： ——新产品预期用途； ——技术改造； ——其它 c）影响诚信的其他因素 4.4.2 主要以过程方法来控制各部门以本部门职责的工作过程活动为主线：生产车间以工艺流程为主线的过程活动来进行诚信因素分析。在识别诚信因素和诚信影响时应考虑以下方面： a）人员结构：包括能力要求、健康状况、对本岗位工作的胜任程度等； b）制度履行：指制度制订是否满足法律法规要求，对制度执行情况是否合适； c）环境设施：应包括工作环境，诚信环境、设施要求是指设施和设备； d）信息沟通：内部沟通、外部沟通、上下沟通。 4.5 诚信因素评价 4.5.1 评价流程 a）各部门使用《诚信因素识别评价表》针对本部门职责的活动，产品、服务的诚信因素、失信表现、失信结果、失信风险分析评价、控制措施等 相关内容进行填写。
工业气瓶安全管理规定 1 目的 工业气瓶（含蓄能器，下同）虽然结构简单，但瓶内承受压力高，使用介质性质、使用环境各异，极易引发火灾、爆炸事故。为规范公司内以及相关方对工业气瓶的管理和使用，保障公司安全生产的正常秩序，特制定本规定。 2适用范围 本规定适用于需要使用正常环境温度（—40~60℃）下，公称工作压力大于或等于0.2 MPa (表压)，并且压力与容积的乘积大于或等于1.0 MPa.L的盛装气体、液化气体和标准沸点等于或低于60℃的液体的气瓶（不含灭火用气瓶、呼吸器用气瓶、非重复充装气瓶等）的公司各部门、相关方（外协施工单位）。 3 引用文件 3.1 特种设备监察条例 3.2 气瓶安全监察规定 3.3 GB16163-1996瓶装压缩气体分类 3.4 GB7144-1999 气瓶颜色标志 4 管理职责 4.1特种设备管理部门负责气瓶的综合管理工作。 4.2 采购部门应确保采购工业气体时的气瓶和气体符合公司安全生产要求。 4.3 气瓶贮存保管单位应落实专人负责气瓶入库检验、保管、发放、回收工作，并做好记录。 4.4 气瓶使用单位应落实管理责任人，负责气瓶使用全过程的安全管理。 4.5 安全生产管理部门负责对气瓶安全管理的监督、检查工作，并反馈、督促责任单位整改安全隐患。 4.6相关方使用的气瓶由发包方实施管理。 5 工业用气体的分类 5.1 永久气体(临界温度小于—10℃)：氧气、氮气、氢气、氩气、一氧化碳、煤气。 5.2 高压液化气体(临界温度大于或等于—10℃，且小于或等于70℃)：六氟化硫、二氧化碳。 5.3 低压液化气体(临界温度大于70℃)：氯气、氨气。 5.4 溶解气体：乙炔。 6 工业气瓶检验 6.1 工业气瓶应按规定检验合格，由检测机构在瓶颈或瓶圈上加盖钢印，并颁发合格证。6.2 检验周期：氧气、煤气瓶四年，乙炔瓶三年，惰性气体瓶五年。 6.3 气瓶在使用过程中发现有下列情况的，应提前检验： 6.3.1 瓶体或附件严重腐蚀、损伤或变形； 6.3.2 对瓶内填料、溶剂的质量有怀疑； 6.3.3 有回火、烧灼或表面漆色发黑的痕迹。 7 供应方管理 7.1 工业气体采购部门应督促供气单位提供合法的营业执照、《安全生产许可证》、《危化品经营许可证》、《道路运输经营许可证》；工业气瓶产品合格证、产品质量证明书、定期检验合格证等相关复印件。并明确相关方安全职责。 7.2 供气单位提供的工业气瓶外表颜色、字样和色环，必须符合国家标准GB7144《气瓶颜色标记》的规定。
食品工业企业诚信管理体系（） 建立及实施要求 目次 前言……………………………………………………………………………………………………….引言………………………………………………………………………………………………………….V 1 范围................................................................................................................ (1) 2 规范性引用文件................................................................................................. (1) 3 术语和定义 (1) 4 诚信管理体系要求 (2) 4.1 原则 (2) 4.2 诚信方针 (2) 4.3 策划 (3) 4.4 实施与运行 (4) 4.5 检查和改进 (5) 4.6 评价与声明 (6)
引言 诚信是食品工业企业的基本要求，《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的诚信体系建设提出了要求，也明确了食品工业企业应遵循的诚信原则。 食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系，可确保其它管理体系的有效运行。 本标准结合食品工业企业管理特点、资质条件、员工素质、经营能力、经济效益、产品质量、合同履约、社会责任、信用付款（偿债）能力等要求，对食品工业企业的诚信因素与失信风险进行分析，提出对食品工业企业诚信管理体系的建立、实施与持续改进措施，有利于提高食品工业企业产品质量和信誉度。 食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时，应以质量诚信为主线，以防范失信风险为重点，建立和实施诚信制度，形成企业诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、自查自纠改进机制、征信评价机制和失信惩戒公示机制，将诚信理念体现在企业的发展战略中，并遵循图1所示的运行模式，与其他管理体系相融合(如质量管理体系、危害分析与关键控制点体系和良好生产规范等)，并建立必要的诚信档案。 本标准规定了食品工业企业建立和实施诚信管理体系时的基本要求。 图1 本标准的诚信管理体系（）模式 注： －方针：指诚信方针，是食品工业企业对诚信承诺遵守的原则，指导食品工业企业诚信管理体系建立及实施的整个过程； －策划：建立所需的目标和过程，以实现食品工业企业的诚信方针所期望的结果； －运行：对策划结果予以实施运行； －检查：根据诚信方针、目标、指标以及法律法规、政策和其他要求，对运行过程进行监测和测量，并报告其结果； －评价：包括了食品工业企业建立及实施诚信管理体系过程中的自我评价和征信评价； －征信：验证诚信管理体系运行有效性的方法之一； －改进：采取措施，以保证诚信管理体系有效。
企业诚信管理体系标准 0.1总则 企业诚信管理体系是社会诚信体系建设的组成部分。广义的企业诚信管理体系涉及企业经营的各个环节，包括企业组织机构、诚信体系策划、职责、惯例、程序、过程和资源等，是一个系统工程，需要通过建立相关制度并由有关机构推进落实,而且还要对实施情况进行动态考核和持续改进。狭义的企业诚信管理体系是指对企业信用风险进行防范、控制和转移的管理技术、业务操作及相关的制度安排。企业通过建立和实施企业诚信管理体系并进行内部审核,可以促进诚信制度和诚信文化建设，引导企业树立诚实守信的生产经营观念,履行社会责任，并将此观念贯穿于企业活动的全过程。 企业诚信管理体系着重以企业的自身诚信水平提升为关注焦点，通过引导企业增强社会责任感，在生产经营活动各环节中识别诚信要素，强化诚信自律，不断提高满足顾客及其他利益相关方要求的能力，来获得企业持续健康发展，进而达到持续提高企业的诚信管理水平的目的。 企业诚信管理体系鼓励企业分析顾客及其他利益相关方的要求，以及自身满足要求的能力，并做出必要的承诺;识别、预警、防范、控制
与处置可能存在或已经存在的失信风险、诚信危机和失信行为，规定相关的过程，并使其持续受控，以实现满足这种要求和承诺,帮助企业持续提升诚信水平。 由于企业经营特点各异，企业文化千差万别，因此，企业诚信管理体系的建立不会千篇一律。企业在构建诚信管理体系时，要充分结合企业自身的各个特点，考虑诚信体系建设的各个要素，同时合理处理好各个要素之间的关系，规划诚信管理体系。 建立诚信管理体系是企业的一项战略性决策。本标准旨在帮助各类型和规模的企业建立运行有效的诚信管理体系。通过诚信管理体系的有效运行,帮助企业平衡和协调处理社会关系，担当社会责任, 进而实现持续提高企业诚信水平的目标。统一企业诚信管理体系的结构、技术或文件不是本标准的目的。 本标准能用于内部和外部评定企业满足顾客及其他利益相关方以及企业自身要求的能力。 0.2诚信管理原则 诚信管理是企业管理的内容之一。本标准所提出的六项诚信管理原则是企业最高管理者用于领导企业持续提高诚信水平的指导原则。
企业诚信体系建设方案 【篇一：诚信体系建设工作实施方案】 诚信体系建设工作实施方案 根据省、市《关于工程建设领域项目信息公开和诚信体系建设工作 实施方案的通知》的要求，结合我县实际，特制定本工作方案。 一、目标任务 力争在2011年底前，相关部门依托政府网站，全面设立项目信息 和信用信息公开共享专栏（以下简称信息公开共享专栏），链接和 整合其相关部门建立的信息公开共享专栏，集中公开工程建设项目 信息和信用信息，逐步建立健全全县工程建设领域守信激励和失信 惩戒制度；相关行业主管部门按要求建立信用档案，不良行为信息 公开基本达到全覆盖，初步实现全县范围内工程建设项目信息和信 用信息的互联互通和互认共享。 二、实施原则 （一）统筹规划、整合资源，防止重复建设。要按照整体部署，结 合自身实际，因地制宜，充分利用现有县政府网站开通专栏，集中 公布信息，避免盲目投资、重复建设和资源浪费，积极推进工程建 设领域信息公开共享，将这项工作与治理商业贿赂、推进政务公开、社会信用体系建设等工作结合起来，相互促进。 （二）统一标准、突出重点，务求取得实效。各相关部门要认真研 究国务院、省、市有关部门制度、发布的本行业（系统）内项目信 息和信用评价标准，按照县级统一的信息公开共享规范和基本指导 目标要求，依据政府投资和使用国有资 金的重大建设项目的批准和实施情况、城乡建设和管理重大事项以 及信用信息等确定需公开项目的范围，条块结合、上下联动，坚持 公开、公平、公正和诚实信用原则，依法依规，及时、准确、完整 地通过“工程建设领域项目信息公开和信用信息公开共享专栏”规范 发布项目信息和信用信息。 （三）点面结合、分步实施，注重经验总结。要探索途径、树立典型，采取点面结合、以点带面的方式，积极推广成功做法和建设经验，整体推进相关工作。 三、工作步骤 （一）成立机构，落实责任。2011年9月，成立在县工程建设领域 突出问题专项治理工作领导小组统一领导下的县推进工程建设领域
食品工业企业诚信体系建设工作实施方案 为落实国务院和国务院食品安全委员会2013年工作部署，根据《食品工业企业诚信体系建设工作实施方案（2010年-2013年）》(工信部消费〔2010〕549号)要求，着力推进企业诚信体系建设，提高企业诚信保障能力和食品质量安全管理水平，促进食品工业健康发展，特制定《2013年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》。 一、工作目标 （一）总体目标：在诚信试点工作基础上，加快推进其他食品行业诚信体系建设，推动规模以上食品企业逐步建立诚信管理体系，在婴幼儿配方乳粉生产企业率先全部建立诚信管理体系；进一步发挥部门协调机制作用，建立部、省级诚信工作联动机制；加大诚信标准宣贯力度，指导企业建立诚信管理体系；规范完善食品企业诚信管理体系评价工作，积极开展诚信师资人员培训；加快地方、行业诚信信息平台建设；完善诚信体系建设工作制度文本体系，研究制定失信惩戒和诚信激励机制；开展诚信建设专题宣传，营造食品行业良好诚信氛围。 （二）具体目标：举办2期较大规模的地方师资培训班，完成对5000人次的培训；指导4000家食品企业建立并运行诚信管理体系，其中，婴幼儿配方乳粉企业要100%建立诚信管理体系；对400家基础较好的企业开展诚信管理体系评价工作；组织编写其他食品重点行业诚信管理体系实施指南，制作1万套光盘培训教材；实施《食品工业企业诚信管理体系评价工作规则（试行）》，确立第二批10-15家诚信管理体系评价机构；会同相关部门研究制订食品违法企业“黑名单”制度，完善守信激励、失信惩戒措施；支持地方诚信信息平台建设，逐步实现部门、地方间诚信信息资源共享。 二、主要任务 （一）完善诚信建设协调工作机制。一是完善部门协调工作机制。召开部门联席会议，通报年度诚信建设工作开展情况，研究并协调解决食品工业企业诚信体系建设推动过程中的重点和难点问题。二是扩大食品工业企业诚信体系建设专家队伍。充分发挥专家在开展标准宣贯、体系评价等方面的作用，形成诚信咨询和管理服务机制，为各地开展诚信建设工作提供技术支撑。三是完善部与省、行业组织间的联系机制。进一步明确各省、行业组织在食品
黑龙江省食品工业企业诚信体系 建设工作方案 为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》精神,加快推进食品工业企业诚信体系建设，结合我省实际情况，特制定本工作方案。 一、指导思想 认真贯彻落实国务院有关部门的工作部署,充分利用省委、省政府开展的“诚信龙江”建设工作基础，有计划、有步骤地开展我省食品工业企业诚信体系建设工作。工作中要全面贯彻落实科学发展观,以保障食品质量安全和促进行业健康发展为目标,以加强质量安全诚信为核心，以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点,通过“政府指导和推动，行业协会加强自律，企业履行主体责任，社会各界参与并监督”，逐步建立起企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信体系,促进我省食品工业又好又快发展，为广大人民群众的饮食安全和身体健康提供保证。 二、目的和原则 （一)工作目的 通过开展食品工业企业诚信体系建设，着力探索以食品
工业企业信用制度、企业信用信息系统、企业诚信自律活动等为主要内容的食品工业企业诚信体系建设框架。培养和增强企业诚信意识和信用管理水平,规范企业依法生产，诚信经营,自觉抵制制售假劣产品行为,充分发挥守信激励和失信惩戒作用，逐步建立企业诚信建设的长效机制，从而提高全省食品工业发展水平。 (二)工作原则 坚持制度建设与教育宣传相结合原则；坚持企业责任与行业自律相结合原则；坚持政府推动与社会监督相结合原则；坚持失信惩戒与诚信褒奖相结合原则。 三、工作范围 包括我省行政区域内所有规模以上食品工业企业。 四、主要任务 (一）引导企业诚信自律活动 省、市（地)、区(县）相关部门和各级食品行业协会积极协助引导企业开展诚信自律活动,建立健全相关诚信管理制度。一是建立企业诚信组织管理制度。成立诚信领导组织和工作机构，并成立企业信用管理部门，加强生产经营各环节的信用管理,有效防范企业信用风险。二是建立健全企业内部诚信管理体系。在原料和产品验收、生产操作、检验、发放、成品销售和用户投诉以及不合格品管理、物料退库和报废、紧急情况处理等环节中融入诚信机制,建立完善食品可追
食品工业企业诚信管理体系（CMS） 建立及实施要求 Establishment and implementation requirements of credit management systems for food industry enterprises 目次 前言……………………………………………………………………………………………………….III 引言………………………………………………………………………………………………………….V 1 范围................................................................................................................ (1) 2 规范性引用文件................................................................................................. (1) 3 术语和定义 (1) 4 诚信管理体系要求 (2) 4.1 原则 (2) 4.2 诚信方针 (2) 4.3 策划 (3) 4.4 实施与运行 (4) 4.5 检查和改进 (5) 4.6 评价与声明 (6)
引言 诚信是食品工业企业的基本要求，《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的诚信体系建设提出了要求，也明确了食品工业企业应遵循的诚信原则。 食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系，可确保其它管理体系的有效运行。 本标准结合食品工业企业管理特点、资质条件、员工素质、经营能力、经济效益、产品质量、合同履约、社会责任、信用付款（偿债）能力等要求，对食品工业企业的诚信因素与失信风险进行分析，提出对食品工业企业诚信管理体系的建立、实施与持续改进措施，有利于提高食品工业企业产品质量和信誉度。 食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时，应以质量诚信为主线，以防范失信风险为重点，建立和实施诚信制度，形成企业诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、自查自纠改进机制、征信评价机制和失信惩戒公示机制，将诚信理念体现在企业的发展战略中，并遵循图1所示的运行模式，与其他管理体系相融合(如质量管理体系、危害分析与关键控制点体系和良好生产规范等)，并建立必要的诚信档案。 本标准规定了食品工业企业建立和实施诚信管理体系时的基本要求。
食品工业企业诚信管理体系评价机构工作规则（试行）1.总则 1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》及实施条例，落实国务院部门联合发布的《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》和《食品工业企业诚信体系建设工作实施方案（年）》要求，加快推进食品工业企业诚信体系建设，规范食品工业企业诚信管理体系评价活动，提高食品工业企业产品质量和管理水平，特制定本规则。 1.2 本规则是从事食品工业企业诚信管理体系评价工作的机构（以下称评价机构）接受政府委托开展相关工作的基本依据和工作准则。 1.3 本规则中的食品工业企业，是指《国民经济行业分类与代码（－）》中代码为、、、四个行业中所包含的企业，共大类中类小类。 本规则中的诚信管理体系，是指工业和信息化部发布的《食品工业企业诚信管理体系（）建立及实施通用要求》（）中所指的诚信管理体系。 本规则中的评价，是指评价机构依据工业和信息化部发布的《食品工业企业诚信管理体系（）建立及实施通用要求》（），证明食品工业企业建立、实施、持续改进的诚信管理体系符合标准要求的活动。 1.4 在中华人民共和国境内从事食品工业企业诚信管理体系评价的机构，应当遵守本规则。 1.5 工业和信息化部负责食品工业企业诚信管理体系评价活动的统一管理、综合协调和监督工作。
1.6 评价机构遵守本规则的规定，并不意味着可免除其所承担的法律责任。 2.评价机构要求 2.1评价机构应当依法设立，应将基本情况（单位资质信息、固定场所和设施信息、评价要求的相关管理制度、诚信体系建设管理专家情况）、食品工业企业诚信管理体系建设相关工作开展情况等材料报工业和信息化部备案。 2.2 评价机构评价工作应建立相应的文档管理制度，做到资料完备、方便查询，按工业和信息化部的要求及时上报食品工业企业诚信管理体系评价信息，并将评价结果定期向企业所在省级工业和信息化主管部门通报。 2.3 评价机构应当对接受评价的食品工业企业公开食品工业企业诚信管理体系评价依据的标准、评价的基本规则和收费标准等信息。 2.4 工业和信息化部委托相关评价机构开展评价工作，并对被委托单位的工作进行监督检查。对于严重违反本规则的单位，工业和信息化部将撤销对其委托。 2.5 对评价机构实施评价的要求： 公正性 （1）在实施评价工作中应严格遵守国家的有关法律、法规。 （2）执行的方针和程序保证具有公正性，不使用违反国家对食品工业企业诚信管理体系评价基本要求的程序，不妨碍或阻止食品工业企业的评价申请。 （3）对申请评价的食品工业企业提供评价服务，不附加评价程序以外的其他条件。 （4）对自愿申请评价的食品工业企业持公正态度，仔细履行 2 / 5
诚信管理手册
诚信管理手册 发布日期: 二零一二年一月十五日 实施日期: 二零一二年一月二十日受控状态: 受控编号: 目录 01 公司简介 02 发布令 03 诚信方针、诚信目标批准令
04 任命书 05 诚信管理体系组织机构图 06 诚信管理体系职责分配表 07 诚信小组成员及职责 1 范围 2 引用文件 3 术语和定义 4.1原则 4.2诚信方针 4.3策划 4.4实施与运行 4.5检查和改进 4.6评价与声明 0.1公司简介 上海永安乳品有限公司是光明乳业股份有限公司下属工厂, 主要从事光明牌乳与乳制品的生产。光明乳业股份有限公司是多元化的股份制上市公司, 是当前中国规模最大的生产和销售乳制品企业之一。 上海永安乳品有限公司拥有世界一流的乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺, 现有利乐生产线10条, 其中TBA22S流水线1条, TBA19流水线
4条, TFA流水线4条, TBA22流水线1条, 均为国外进口, 形成了多口味、多品种的光明牌乳与乳制品产品, 在光明乳业股份有限公司中保持着领先地位。 上海永安乳品有限公司建立了完善的管理体系, 注重科学的现代化管理, 持续改进, 追求卓越。工厂经过了ISO9001、 ISO14001、 GMP、乳制品HACCP体系的认证, 并在成为全国首家经过AIB认证的乳制品加工企业。工厂始终以光明乳业倡导的”创新生活、共享健康”为使命, 经过弘扬”超越自己、追求卓越; 贡献社会、成就自我; 诚实宽容、热忱向上”的企业价值观, 贯彻”好牛好奶、滴滴精彩、天天新鲜、人人信赖”的质量及食品安全方针; 遵守国家、地方食品安全及环境法律法规的要求, 坚持走卓越品质及可持续发展之路, 实现工厂对产品质量、安全和环境方针的承诺。 上海永安乳品有限公司将继续以国家法律法规为准则, 积极完善管理体系, 实现工厂管理与国际标准的全面接轨。 我们永远追求一流, 追求成功, 追求卓越, 努力打造成光明一流工厂。地址: 上海市奉贤区海湾镇永华路1号 邮编: 08 电话: