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不同硬度和pH的水对绿茶冲泡品质的影响研究_曹璐

不同硬度和pH的水对绿茶冲泡品质的影响研究_曹璐
不同硬度和pH的水对绿茶冲泡品质的影响研究_曹璐

爱心社活动总结(精选3篇)

爱心社活动总结(精选3篇) 【第1篇】爱心社活动总结 经过一学期的努力,本学期xx爱心社的活动圆满结束,为了能够更好地总结本学期的工作经验,吸取教训,为今后的社团工作提供依据。本学期xx爱心社举办了如下活动: 一、把爱寄回家 这次活动是针对大一新生刚来学校,第一次离开家这么久,这么远,所以我们社准备了明信片让他们把对父母亲要说的话写在上面寄回家,寄出他们对父母的思念与爱。但是因为没有考虑这次活动的时间和地点,导致这次活动以失败而告终。 二、爱心捐衣 以同学们自愿的方式捐出自己不用的旧衣物,然后我们将其衣物收集起来联系废旧物品回收的人员将衣物实行处理,所得的钱物将用来去福利院看望孩童或农民工子弟学校。这次活动相对于来说举办的是比较有成效的。 三、走进xx下的至爱 因为各种不幸,他们在生理或心理上存有着一些缺陷,他们没有父母的关怀,但是却有社会上好心人的呵护,他们是一群孤儿,但是更是社会大家庭里的一员,我们xx爱心社举办此次“走进儿童福利院,用心去温暖我们的宝贝”,让他们感受到社会的温暖。 每当走进福利院,每当走近这些孩子们,心里总会多一些酸楚的滋味。折翼的天使也有梦!走进他们,你会更增强烈的懂得身体健康比什么都重要;走近他们,你会不由的痛感命运就是如此的不公。命运对他们不公平,但是他们却同样有公平生活的权利,需要靠全社会

的关爱,靠全社会的注重,靠所有正常的人们无私的关怀。给予他们温暖,给予他们这些能够拥有的公平。 四、阳光体育 关爱更多的农民工子弟学校的孩子们,让他们在冬季生活中更增添一份阳光,在谭市小学以爱心陪伴的方式和学生们实行各项团体活动,融入到这些孩子们当中,温暖他们。这次的活动是举办的非常成功的,我们用我们的实际行动给那些孩子带来了快乐,我们xx爱心社感到很成功。 在这个学期里,我们一同走过,在今后的日子里,我们更是心连心、手挽手创造我们的辉煌。 以上为xx爱心社本学期总结,在接下来的时间里,我们会加倍努力,做好所属工作。 【第2篇】爱心社活动总结 一、本学期工作回顾 岁月匆匆,半年转眼就过去了。细细回味爱心社走过的这半年时光时光,我们展开了一系列有益于提升人们社会实践水平和社会责任意识的活动:预联组在福利院与老人实行情感心灵的沟通,和孩子们做游戏;敬老院组给老人们送衣物,帮他们打扫卫生,教老人们做早操,这温暖了老人的心也感动了社员;xx村组给村民们带去了军训服﹑棉衣等衣物,并且也帮五保贫困户解决了很多实际问题。同时我们也展开了如收军训服﹑组织同学献血﹑xx村捐书助学﹑五十助一﹑组织图书馆活动和艾滋病讲座活动及xx村送法下乡等特色活动,并积极配合学校举办了校运动会。 二、取得的成绩和存有的问题 (一)取得的成绩及经验

献爱心活动总结

献爱心活动总结 引导语:献爱心,让生命更有意义和价值。下面是xx 为大家精心整理的关于献爱心活动总结范文,欢迎阅读! 一: 在我们的学校里,多数孩子都过着衣食无忧的幸福生活,但是也有个别学生因为各种原因而生活贫困。为了帮助这些贫困儿童解决一些生活上的困难,让他们能感受到学校这个大家庭的温暖,让“爱”的乐章在每个贫困孩子的心中奏响,让他们健康成长,增强他们生活和学习的信心,也为了启迪全校的少先队员对贫困的认识,意识到还有很多贫困的小朋友生活困难,培养他们“关爱他人从身边做起,从点滴做起”的意识,培养有爱心的人,成就大家高尚的人生,同时也为了教育广大的少先队员珍惜眼前的美好时光和学习机会,我校少先大队在11月12日开展了“手拉手献爱心”——情系贫困学生捐助活动。 此活动少先大队从11月5日就开始着手准备了。首先是大队部发出了“手拉手献爱心”活动倡议,然后各中队辅导员利用班队会课向队员介绍贫困儿童的情况,进行献爱心活动动员教育。此次活动得到了全校领导、老师和同学们的大力支持,仅三天时间,全校学生就捐衣物233件、现金元、本子627本、铅笔和钢笔442支、笔袋9个、直尺8把、

水彩笔3盒,此外还有帽子、牙刷、圆规、鞋子等,献出了队员们的颗颗爱心! 考虑到学生的自尊心,我们进行了小范围的捐赠活动。11月12日,在我校的会议室举行了由我校部分领导和18名贫困儿童参加的“手拉手献爱心”——情系贫困学生捐助活动。学校根据贫困生的年龄、性别、家庭实际情况等,将队员们捐赠的东西分成了18份,分别捐赠给了18名贫困儿童。看到他们感动的、开心的笑脸,我们真是感到欣慰,也别有一番滋味在心头! 此次活动开展的非常成功,以后我们会继续开展此类活动,努力使所有的孩子们都能在我们毛家店小学这个幸福的大家园里健康快乐的成长! 二: 冬季来临,天气渐渐冷了,为给老人送去一份关爱和温暖,消除他们的孤独感,丰富他们的精神生活,使老年人的夕阳生活更丰富更快乐,增加老年人的幸福感,同时也为了让同学们理解这个集体的存在价值,理解爱心社的意义,明确自己的作为其中一员的定位,20XX年11月24日,信息学院社团部爱心社组织爱心社成员去长清区南山庄园老年公寓开展了爱心社冬季献爱心活动。在社团部委员张迎伟的带领下,爱心社成员及20XX级计软本的部分同学等共计28人参加了此次活动。

雅安藏茶的正确冲泡方法

雅安藏茶的正确冲泡方法 雅安藏茶的正确冲泡方法 雅安藏茶属于黑茶的一个品种,其茶十分不错, 不过像黑茶一样,需要有好的冲泡方法。 雅安生态环境优异,雅安茶让人赞不绝口,那么,雅安人是否能泡好手中这壶茶? 近年来,我市茶业协会副秘书长黄春鈇一直思考着这个问题。他发现,有的人虽有好茶叶,但却泡不出好的味道;有的人即使只有一撮普通茶叶,却能泡得芳香满溢。 黄春鈇爱茶,对泡茶也非常着迷。从上个世纪70年代末开始,他就与茶结下了不解之缘,从此,与茶之情就在杯水之中缠缠绕绕。几十年过去了,他犹记得初识茶时,一位茶专家曾告诉他:“要茶好喝,水质就要好,还要泡得好!”黄春 鈇牢记,泡好茶一定要有好的泡茶功夫。于是,在外出走访、考察时,他总是留意别人的泡茶方法,然后再回家琢磨。渐

渐地,黄春鈇已经熟稔于冲泡各种茶。 好茶一定是泡出来的!黄春鈇坚信,一杯可以让客人满口生香的好茶,一定可以让人念念不忘。为此,从去年以来,黄春鈇就利用业务时间对市区一茶庄服务员进行泡茶培训,他希望从这家茶庄开始,唤起雅安茶馆、茶庄对泡茶手法的重视。 黄春鈇说,泡茶有三个要领:一是水,二是茶,三是泡茶次数。 泡茶之水 泡好茶,首先要好水。“扬子江中水,蒙山顶上茶”,用扬子江的水来泡蒙顶山的茶,被茶人视为绝配,但这杯茶成本太高,取扬子江的水泡蒙顶山的茶,实属不易,好在雅安的水质本身不错,泡蒙顶山的茶非常适宜。 黄春鈇几乎走访、测试过雅安所有的水源。他发现,雅安大部分水都属于暂缓硬水,PH值都在7左右,泡出来的茶特别鲜活、圆润,清香四溢。 在泡茶过程中,黄春鈇认为可以加入试水环节,试验水的浮力和张力,让消费者现场感受。除了水质,泡茶时,倒水的时机也非常重要。黄春鈇强调,应先倒三分之一杯的水,投入茶叶,等待30秒,让茶叶中的营养液全部释放后,再把水倒满。倒水的时候,要顺着茶具边沿倒,让茶叶在杯中翻滚、均匀,使维生素等物质快速溶出,把蒙顶山茶的神韵发

绿茶的正确冲泡方法

绿茶的正确冲泡方法 众所周知,一杯茶的好坏关键在于它的冲泡方法是否正确得当。要学会品茶,必先学会怎么泡茶。今天,为大家介绍下绿茶的正确冲泡方法, 1.用水 水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。我个人认为,水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡 乌龙茶,亦觉不堪一饮。 古人的茶书,大多论及用水。所谓“山水上,江水中,井水下”等等,终 不过是要求水甘而洁,活而新。纯粹从科学理论上讲,水的硬度直接影响 茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的 会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水 垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂时硬水。 一般来说,以泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,井水则要视地下水源 而论。至于雨水和雪水,以当今环境污染之重,恐怕没人敢喝了。我自己 泡茶用的水,多是矿泉水。国内的水,我比较常用农夫山泉,微带泉水的 清甜。茶艺馆的水,也多用矿泉水或蒸馏水,那些依山傍水的地方,则可 汲取山上泉水,如杭州虎跑水,广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器 过滤后的水,也勉强可用。 2.水温 古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶 的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大 忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。 绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名 绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用 100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。 此外需说明的是,高级绿茶用80C的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至 该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。 3.茶的用量 茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一 般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。 茶叶用量主要影响滋味的浓淡,我想这完全决定于各人的习惯。初学者可 尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。 4.茶具 冲泡绿茶,比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和 茶壶,只适于冲泡中低档绿茶。 玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽 尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的 君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡

感恩节爱心卡片的活动总结

感恩节爱心卡片的活动总结 感恩节(Thanksgiving Day),美国和加拿大节日,由美国首创的,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢他人。感恩是一种文明,感恩是一种品德。拥有一颗感恩之心,才懂得去孝敬父母;拥有一颗感恩之心,才懂得去尊敬师长;拥有一颗感恩之心,才懂得去关心、帮助他人;拥有一颗感恩之心,就能学会宽容,赢得友谊;拥有一颗感恩之心,就会拥有快乐,拥有幸福。在这个社会里,谁都没有只索取而不付出的权力,人人每时每刻都在享受着父母、老师、朋友、他人、学校和社会的恩惠,人人都需要拥有一颗感恩的心来对待这一切。让同学们用眼睛去看,用耳朵去听,用心灵去感受,从而在自己的心中培植一种感恩的情感,无论对待父母或者老师,朋友或者对手,快乐或者悲伤,都能以一颗感恩的心去面对。那么,他们就会明白生活是一面镜子,你哭她也哭;你笑她也笑。当你心存感恩,生活也将赐予你灿烂的阳光。 我们今天的活动主要是让很多同学参与活动,拥有一颗感恩之心。在新老食堂的门口设立位置进行宣传活动,让同学们对感恩节了解的更多,并且分发爱心小卡片,让同学们写出自己要感谢的人并且写下地址,我们会在这周将她们感谢送到!我们活动主要是两组,一是制作卡片的,二是宣传分发卡片的。制作卡片的努力地制作,以最快的速度做出满意的卡片。而宣传分发卡片的面带微笑,用他们极高的热情去感染其他的同学。有很多的同学来写爱心卡片,

开心地写着,有的写给辅导员,有的写给老师,有的写给同学。其实卡片上每一句话都是他们的心声,体现了他们的感情。其中印象很深的就是几名同学写给他们辅导员的,第二天是他们辅导员的生日,送去了他们的祝福。虽然只是一张小小的卡片,但是送去了感谢和祝福。收到的人看到卡片时一股暖流涌上心头! 这次的活动总的来说效果挺好的,通过这次感恩节的活动,大家更多的了解感恩节,并对它有了新的认识,我们常说的“滴水之恩,应当涌泉相报”,其实也不全对,心意比什么都重要,意义更重大。我们的宣传活动做的很到位,同学们都很积极的参与到活动中来,将他们的感谢送到!影响还是挺大的!但是这次活动我们没能做到很好,卡片没有充分的准备好,以致于后面为了赶时间,做的不是很好看。各个部门应该更多的人来参加活动,我们的活动就会做得更大。

各类茶的冲泡方法

各茶类的冲泡方法 绿茶的冲泡 细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。 红茶的冲泡 红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。以祁门红茶为例采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,

泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。 乌龙茶的冲泡 乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 (1)茶叶的用量 冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1/2为宜,约重10克。 (2)泡茶水温 乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢,对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡,水温为100度。水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出乌龙茶特有的韵味。 (3)冲泡的时间和次数 乌龙茶较耐泡,一般泡饮5次~6次,仍然余香犹存。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些,约2分钟,随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致,便于品饮欣赏。 (4)、冲泡和斟饮

“美丽心灵”爱心公益社会实践活动总结

“美丽心灵”爱心公益社会实践活动总结 “美丽心灵”爱心公益社会实践活动总结 “美丽心灵”爱心公益社会实践活动总结 一、前言 为了积极响应团中央、省团委的号召,深入落实科学发展观,积极引导青年学生投身到火热的中国特设社会主义建设的事业当中,在实践中磨练意志,砥砺品格。同时也为了加强大学生自身的社会实践能力,在服务地方经济建设和社会发展的伟大实践中成才成长,浙江理工大学曙光在行动协会积极响应校团委和理学院团委关于暑期社会实践的通知,在指导老师和领队的带领下分成三支小队分别在丽水市缙云县和台州市天台县开展爱心支教暑期实践活动。 此次实践活动围绕“美丽心灵”这一主题分三个模块开展,分别是安全教育、社会责任感教育以及感恩教育。实践的过程丰富且有意义,结果收获巨大。现汇报如下: 二、活动开展情况 (一)安全教育 暑假,既是小朋友们期盼已久的快乐时光,也是儿童安全事故多发时期。而如何让孩子们度过一个安全、愉快的假期,是社会、学校和家长共同关注的一个焦点问题。为了保障小朋友们的暑期安全,浙江理工大学曙光在行动的三支实践小分队在当地积极开展安全教育活动。 1.天台行青少年平安自护营安全知识宣讲 在天台县实践的志愿者们响应天台团县委的号召,组成了安全知识宣讲小组,参加了天台县青少年暑期安全自护营。宣讲内容共分为七大板块:自然灾害、意

外伤害、防溺水、交通安全、夏日防暑、食品安全以及儿童心理健康。均贴近小朋友们的生活实际,注重日常生活常识的教育。 在自然灾害方面,以刚刚过去的台风苏力为引导,带领小朋友们了解一些预防台风的小常识;意外伤害上,除了亲自示范伤口的处理,正确用电,食物噎住的解决,还进行手把手的教学,让每一个小朋友都能掌握方法;夏天是小朋友们游泳的高峰时期,但同时溺水成了很普遍的现象。为了减少乃至杜绝溺水现象的发生,志愿者们从预防到急救都有了全面的展示。为了调动小朋友们的积极性,在交通安全的教育上,志愿者们还自制交通标志,带领小朋友们熟记常见的交通标志,生动教学。同时,留守儿童正处在身心发展的关键时期,小小的一个举动都会对他们产生重要的影响。在这样的一个阶段上,尤为重要的是对他们心理健康的引导和教育,让他们沿着真、善、美走向人生的正轨,为此,志愿者们除了讲解心理健康的知识,在每次宣讲的最后,总会和小朋友们玩一些益智的群体游戏,在游戏中培养小朋友们的团结、合作意识。2.天台县白鹤镇安全教育讲座 赴天台县白鹤镇实践小分队的“安全教育”主题活动主要采用了讲座和课堂讲授的形式,内容涉及台风、洪水、交通等多项多样,从多方面考虑学生的安全并做好提前预防工作,警示学生注意保护自身安全。活动由一些简单基础的提问开始,如“地震来临的时候能不能从五楼跳下去?”,吸引小学生的兴趣和注意力,从而帮助活动顺利进行。第二位讲师准备了许多道具,将一些常见的交通标识在纸板上展示出来,进一步加深小学生的理解能力。而在溺水课堂上,由老师来介绍相关内容,包括游泳前的准备、遭遇抽筋的自救措施、如何正确选择游泳场地等等。在课程介绍结束后,为了强化知识记忆,老师举办了一次安全知识小

各种茶的冲泡方法

各种茶的冲泡方法 茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 1.名优绿茶的冲泡细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶 水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80 C左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素 在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与 水的比例要恰当,通常茶与水之比为 1 :50 ? 1 :60(即 1 克茶叶用水50毫升?60 毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用"凤凰三点头" 的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米?2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗, 放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。 2.红茶的冲泡红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次?3次,而红碎茶只能冲泡1次?2次。调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜。近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒人透明玻璃杯中品饮。由于茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观,品饮泡沫茶,别有情趣,特别是青年人更为喜爱。泡沫红茶始于台湾,近期传入大陆。 3. 乌龙茶的冲泡乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 1)茶叶的用量冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的 1 /2 为宜,约重10 克。

爱心社活动总结

爱心社活动总结 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 爱心社始终围绕“爱”这一主题开展活动,发现爱,传递爱,下面是小编收集整理的爱心社活动总结范文,欢迎阅读与参考。 爱心社活动总结 秋高气爽,阳光明媚的下午,我在社团的组织下参加了这次爬山活动。在社长和各位部长的带领下我们终于穿过了校外那条凹凸不平的大路来到了山下。大家有说有笑的向山顶进发,虽然那天我们要爬的那座山并不高也不是很陡,但也算得上蜿蜒曲折。 对我来说,爬这样的山并不是什么难题。我生在青海,长在青海,从小就是在山里长大的。但是参加此次活动的绝大多数社友都是来自外省的,他们没有见过这样没有茂密植被的山岭,有的是第一次爬山,再加上高原反应和缺氧,

他们爬山极度困难,我们相互搀扶,相互帮助。而且那天,部分社友没有带水,于是其他社友积极表现,充分发挥了我社“无私奉献”的精神,忍着饥渴把自己的水给了没带水的社友。大家的这些举动真的让我很感动。那一刻,我们不再是互不相识的陌生人,在异乡的校园里我们不再孤单,我们犹如一家人般亲密。经过将近一小时的跋涉,我们终于爬上了山顶。到达山顶后在社长的带头下大家进行了才艺表演,有唱歌的,有跳舞的,还有打拳的,大家踊跃表现,不放过任何一个展现自己的机会。 通过此次爬山活动社友之间的关系更近了,彼此有了初步的了解,让大家体会到了团体活动带给大家的快乐,而且我想我们每个人都感受到了“爱心社”这个大家庭的温暖。此次活动为今后工作配合打下了良好的基础。 但是,这次活动也有不足之处,我认为此次活动参加的人数过少,只调动了少数人的积极性,没有起到整体起步

的作用,而且出发时大家没有整体行动,零零散散。最主要的一点就是没有进行比赛式的爬山,没能调动起大家爬山的积极性。 通过此次活动我觉得我们生活在社会这个大家庭中,就要学会爱护别人,帮助别人,虽然这种想法太过于理想化,在这个高速发展的现实社会是很难实现的,但是我们每个人都应该有爱心。付出并不代表失去,你在帮助别人的同时也在帮自己。因为你帮的人越多,在未来的人生道路中你将得到更多的帮助。就像这次爬山活动,如果大家各顾各的,不管别人,我们能顺利爬上山顶吗?我们还能度过这样的一天吗?我相信,加入爱心社的每一个人都是本着“无私奉献”的初目的加入这个社团的,这次爬山活动仅仅是一个小小的开始,以后会有更多的活动等着我们这些爱心天使们去参加,去帮助每一个需要帮助的人。 虽然我们的力量是微薄的,我们的能力是有限的,我们所能帮助的人是社

正确的泡茶七个步骤教学文案

正确的泡茶七个步骤

泡茶的基本步骤:烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶。 茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化,一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 四、高冲:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。 五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。 六、分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶: 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 八、闻香: 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。 九、品茶: "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。 泡茶先识茶 肉眼看外形和颜色,大致区分茶的种类。 更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面。

再根据自己对茶的认识,选择最恰当的冲泡方法的选择。 绿茶:大多为黄绿带翠; 白茶:身披白毫,表面多显白色; 黄茶:条索嫩黄、肥壮挺直; 乌龙茶:绿叶镶红边,条索肥厚卷曲; 红茶:乌金色、茶芽少,带有甜香; 黑茶:乌润色泽,独特陈香。 水为茶之母 要泡出好茶,就要先找到最适合它的水。 泡茶用水的最基本原则:要用软水,纯净水、矿泉水、过滤水,都比较适合用来泡茶。 泡茶用水最低要求就是要煮沸,哪怕是需要85℃冲泡,也需要先烧至100℃再放凉。 器为茶之父 茶器要结合冲泡的茶类选择,盖碗和茶壶适用的茶类范围很广。 平时多练习使用,泡一般茶类即可得心应手,但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。 其他的辅助性的器皿,如公道杯、品茗杯等,也需要看场合搭配使用。 体积投茶法 有的茶细小、扁平,或者是紧压茶,看起来一点点,实际上已经够重量了;

爱心活动总结范文4篇

爱心活动总结范文4篇 本文是关于爱心活动总结范文4篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 爱心倾注福利院回报社会献温暖 XX年10月20日下午,菊花盛开的季节,凉风习习,寒冷虽然早早降临,但是xx福利院里却春光融融,充满着笑语欢歌。今天,来自于xx皮具护理自愿者服务队和重庆山城自愿者服务队近30位自愿者不仅为xx福利院十月份过生的19位老人送上了生日的祝福,也为所有的老人们带来了快乐,送来了温暖。 下午两点半,大家齐聚在xx福利院门口。大家精神抖擞,个个脸上都堆满了微笑。来自于山城自愿者服务队的蔡承芳领队宣布了今天活动内容和安排之后,把自愿者分成节目组和聊天组两组。xx皮革护理自愿者服务队的朋友由于社会经验丰富被分在了聊天组,负责陪老人们聊天。 xx区福利院是民政部主办的,共有四层楼,住着108位老人,有的是无人照顾的孤寡老人,有的虽然有子女,但是由于儿女工作忙,没有时间照顾。他们住在这里,生活条件很好,但是他们缺少的是开心快乐,缺少的是儿女的陪伴。我们到这里来陪他们聊天就是为了驱除他们的寂寞,让他们开心快乐。 住在四楼的老人都是年纪比较大,身体有病,或者腿脚不方便的老人,他们很少下楼来玩,我们的聊天活动首先就从这里开始。自愿者们在和老人聊天的时候也帮助老人做做个人卫生,为老人做做服务。自愿者之一xx加盟总监陈总亲自陪老人们聊天,和老人们嘘寒问暖,并为老人们剪手指甲。我们在付出爱心的同时,也感到了责任和开心。虽然我们做得并不多,但是老人们都非常善良,他们对我们的到来表示了感谢,我们心里感到非常惭愧,因为我们做得还不够。 三点半左右,我们慰问完了所有楼层的老人,下面节目组的自愿者们也布置好了生日会的会场。十月份共有19 位老人过生,我们的目的就是让他们过一个热闹的生日。 一个很大的生日蛋糕摆在桌上。在一曲《感恩的心》动人的乐曲中,我们为寿星们送上了生日蛋糕和浓浓的祝福,我们和老人们一起开心,一起快乐。老人

中国茶道绿茶泡茶步骤

中国茶道绿茶泡茶步骤 1.备具:根据品饮人数准备好茶杯碗、茶罐、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾以及烧水壶。 2.赏茶:倾斜旋转茶罐,将茶叶倒人茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色、嫩匀度,嗅闻干茶香气。 3.温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温。在冬天,这个步骤尤其重要,利于茶叶冲泡。 4.置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。 5.浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或 1/3,使茶叶吸水舒展,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。 6.冲泡:分三次冲水入杯内至总容量的七成左右,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。冲泡过程中,要求水壶高悬,使 水流有冲击力,并有曲线的美感。 7.奉茶:冲泡后尽快将茶递给品饮者,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可 将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。 8.品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。 (1)茶具要清洁 客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水 洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给 客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污

迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一 时无法端杯喝茶。 (2)茶水要适量 (3)端茶要得法 按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递 给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一 只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶 杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止 烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舔 主人的手指痕,好受吗? (4)添茶要及时 看了的中国茶道绿茶泡茶步骤还看了:

开展爱心送考活动的总结

开展爱心送考活动的总结 【篇一】开展爱心送考活动的总结 由省、市多部门联合举行的信阳市出租车文明创建活动总结表彰暨第十届爱心送考活动启动仪式在信阳市羊山新区百花会展中心举行。 启动仪式上,信阳市领导对出租车客运管理先进单位、集体、个人和出租车文明使者、爱心使者进行了表彰。 在信阳市羊山新区百花会展广场上,记者看到,数百辆出租车和私家车租车的爱心送考队伍整齐的停放在百花会展门前,所有车辆的挡风玻璃、后视镜都贴有爱心送考的车贴和绿丝带。 已经连续十年参加爱心送考的陈师傅告诉记者:“作为爱心送考的志愿者,我们要用爱心为全体考生加油。我们愿把爱心传递到四面八方,服务社会。大家平时都各忙各的,但在关键时候,每个人都想出一份力。” 社会需要热心肠,正是出租车爱心送考车队不计回报并秉持帮助别人、快乐自己的精神,使得每年的爱心送考活动得以顺利进行。他们不仅是流动的城市风景,也成为了信阳精神文明的“名片”。我们正是受到他们的感染才参加的这个活动,希望以自己的微薄之力能够帮助到参加高考的学生。一位参加爱心送考活动的私家车主对记者说。 据悉,今年是信阳市第十次在高考期间举行爱心送考活

动,共有460辆出租车和100辆私家车参加到爱心送考的队伍。考试期间,考生看到贴有“爱心送考”的车辆时,出示准考证件就会享受免费接送的服务。 【篇二】开展爱心送考活动的总结 在爱心送考活动中,我们对征集的107辆(龙洲公司41辆、沙龙公司25辆、雪锅车队11辆、私家车30辆)爱心车进行分组,并在二中、侨中、四中、八中、九中、十中建立了接站点,安排工作人员和志愿者到每个考(站)点定点组织,并分出15辆机动车辆,进行点对点接送,办公室安排专门人员,对车辆进行全程跟踪点名,并解决突发事件。 高考的第一天,据统计,这天龙洲出租公司共搭载考生536人次,沙龙出租公司共搭载考生412人次,雪锅车队355人次,私家车搭载295人次。6月9号,龙洲公司共搭载考生693人次,沙龙公司共搭载考生445人次,雪锅车队276人次,私家车380人次。 本次活动能够取得圆满成功,获得良好的社会效应。除了本公司全体员工的不懈努力、各爱心支持单位的团结合作以及各界人士的大力支持与配合之外,更重要的是得到了市委市政府有关领导的热切关注,得到了龙岩市公安局交巡警支队、龙岩市教育局、龙岩市交通局等单位的鼎力支持。此次活动场面壮观,人潮澎湃,能够按照预定的程序顺利完成,并达到了活动的目的:“让爱遍布社会,为考生提供方便。”以后,我们会多举办此类活动,让更多的爱心人士参加到活

爱心送水活动总结

“经管青协爱心送水”活动总结 九月的秋天尚未退去夏的余热,仍然让军训中的新生汗流浃背、口渴难耐。于是,一个为2014级新生爱心送水的想法便出现在脑海,我们要给这些小学弟学妹们力所能及的关爱。曾几何时,我们也是学弟学妹——因为懂得,所以慈悲。 当然,做一件事或者办一个活动,不是仅有一腔激情和热血就可以的,我们必须制定一个活动方案来,虽然活动不是很大,但活动赞助、人员调配、物资搬运······麻烦事也一样不少,所以策划书在完成后,到学院团委处申请,这次真的是很顺利,团委老师很赞许,于是在经管青协的筹划和赞助商的赞助下,持续一周的“爱心送水”便开始了!但因为人员和赞助资金问题,本次活动只能针对经管新生开展,不过,我们的积极和倡导似乎也带动了其他学院,于是更多的其他学院的“爱心送水”点坐落到各个训练场地。 活动期间,我们经管青协的志愿者们主动贡献出自己的课余时间,借来了帐篷,搭建了指定的送水点,并且每个点留下两三个人随时关注着新生们的动态,为他们帮忙,并且也保证着大桶水的供应,不会在新生们休息可以喝水时出现断水问题,让新生们接不到水喝。 不知道别人是什么感受,我知道当我在爱心送水点停留时,开始觉得非常的无聊,但当我看着他们的军训,看着那似曾相识的步调,听着那“一步一动”……我仿佛看到了去年的我们,那好像就是在昨天,我们一群不认识的同学,在军训中相识、相知,成为无话不说的朋;。我们在休息时,也是说说笑笑,也是去找水喝,那时觉得现在的他们就是那时我们的缩影,并且现在的他们也许也会是下一届新生们的榜样。 在本次爱心送水活动中,我想我们青协的志愿者们和大一新生们应该是一样的,一样的都有所收获。不过不同的是,我们收获的是新生们的感激,是我们曾经军训时美好记忆的重现,而新生们收获的却是来自学长学姐们为他们带来的他们所需要的水资源,是来自经管的关怀和温暖。 撰稿人:丛钰婷孙德峰 2014年9月28日

奉献爱心的活动总结范文

奉献爱心的活动总结范文 【篇一】献爱心的活动总结范文 为认真贯彻“进社区献爱心”的大学生宗旨,提升和培养大学生的社会实践水平和社会公德意识,我们走进了社区,学习敬老院,展开献爱心,送个温暖活动,看望孤寡老人,了解老人生活的同时带给他们欢乐,将我们的热情传进老人们的心中。活动的主要目的是弘扬中华民族的敬老爱幼的美德,“尊老”是中华民族的传统美德,作为新世纪的大学生,更有责任和义务发扬这个美德的。 此次活动让我受益良多,一个社会的弱势群体,在这漫长的一生中,尽力了无尽的风风雨雨,尝尽了世间的酸甜苦辣,在人生的日子里,他们所渴望的不但仅是安逸的生活,更重要的是对他们的理解。活动中我们将准备好了学生贺年卡和慰问品,赠与辛劳一生的老人,并帮他们打扫卫生,使得院子和他们的房间变得更加的温馨整洁,帮他们摘菜洗萝卜。老人们见了都点头称赞不已。之后我们当中的同学做一些有利于老人的按摩,给老人们梳头剪指甲,和他们促膝长谈,亲切的询问他们的身体状况,协助他们解决力所能及的困难,和他们唠唠家常,听他们讲故事,聊一聊过去和现在,老人们露出开心的笑容。叮嘱他们要注意身体,给他们唱歌娱乐,使得每个老人都感受到家的感觉,感受到家人的温暖。与他们的交流中能够得知他们内心对我们的到来激动之情。就这样整个院里洋溢着欢笑,涌动的暖流。我们之中的同学有一半是贫困家庭,这次活动中他们都将从社会得到的恩泽互不保留的回报给这些老人们。 快乐时候往往忘却了我们的局限条件时间,一晃一上午过去了,在告别老人的时候,同学们和老人们的眼睛都湿润了,老人们将我们的手紧紧拉在一起彼此都不愿意离开,都希望时间能停留在那一刻,并嘱咐我们有空多来坐坐,可我们还是得走了,但我们的心停留在老人身边,我们的爱心将会继续去传承我们中华民族的美德,向社会宣

绿茶的冲泡方法

1.绿茶的冲泡方法: 细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质雪白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经由净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为相宜,由于优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,良多芬芳物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中灌水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再灌水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人眼前,以手示意,宴客人品饮。 2.红茶的冲泡 红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人兴趣,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为相宜。近年来在市道市情上流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒人透明玻璃杯中品饮。因为茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观,品饮泡沫茶,别有情趣,特别是青年人更为喜爱。泡沫红茶始于台湾,近期传入大陆。 3.乌龙茶的冲泡 乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 (1)茶叶的用量 冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1/2为宜,约重10克。 (2)泡茶水温

爱心志愿者活动总结

爱心志愿者活动总结 xx爱心志愿者活动小组自年9月成立至今已经有一年多的时间这个纯民间团体在各级领导的关心和指导下在社会各界爱心人士的支持和帮助下在我们xx余名小组成员的共同努力和付出下我们圆满完成以下活动: 一、1月26日小组联合麦田(xx)共同组织xx余人到县福利院开展“包饺子、送温暖、舞蹈义演”活动提前给老人送新春祝福 二、3月16日协助xx公益协会到xx小学捐助课桌椅xx套书柜1套及图书xx余本 三、4月20日组织10余人到县城郊区帮农村留守老人采茶 四、5月4日经过前期募集组织人员到xx一中给白血病学生xx 送去7千余元善款 五、5月26日经过前期募集组织武汉和xx两地xx余人到xx希望小学开展“xx力量·春蕾行动”活动给两所学校xx名学生募集到:xx套校服及部分体育用品;两校食堂各xx斤大米;两校xx个班每班各一个书柜一套图书;给xx名来自xx所不同学校的特困学生每人募集到xx元捐助善款以上捐助物资和善款共计xx万余元 六、6月19日经过前期募集给华河、赵河两所学校食堂各捐助xx 斤大米给xx余名中考学生送去xx件矿泉水 七、6月22日组织人员探望老红军xx及xx、xx两户贫困家庭给他们各送去xx余元慰问物资 八、7月份组建小组管理团队并制定各项管理制度

九、9月份组织开展了小组周年庆 十、10月2日协助武汉武展中心爱心团队到xx草鞋店小学捐助x 万余元善款及物资 十一、11月2日经过前期募集组织40余人将七里(xx小学、xx 小学、xx小学)、xx、xx小学xx名贫困学生接到县城开展“大手牵小手”爱心公益活动带他们参观县革命烈士纪念园学习xx的革命精神;陪护进行了丰富的中餐;观看了精彩的义演节目;每人还领取了xx元的过冬物资以上捐助物资和善款共计x万余元 十二、11月中旬组织人员分别到xx、xx、xx探望了三户贫困家庭给他们各送去xx余元慰问物资 十三、11月中旬组织人员到xx福利院探望慰问27名老人给他们送去过冬衣服和物资并帮他们打扫院舍整理内务 十四、11月底协助xx精英爱心团队到xx小学捐建图书室捐助书架1套图书xx余本及部分体育用品 十五、12月初与xx信息网共同首倡发起:“助最美绣女—席xx 圆梦中国梦想秀”并拍摄了微电影进行网络前期宣传 十六、准备年底组织xx大学生开展第二期网上帮农民工义务抢购返乡火车票 xx爱心志愿者活动小组年全年参与活动xx余人次募集资金物资xx多万元捐助xx贫困群体xx多人在社会上产生了非常大的正能量影响力获得周边公益团体组织的一致好评也得到相关领导机构的肯定爱心公益健康人生温暖他人快乐你我!请大家继续共同努力积极参

绿茶的冲泡程序教案

《绿茶》 教学设计 【教学目标】 1、认知目标: 初步掌握绿茶冲泡的步骤和方法;通过合作,学习尝试根据绿茶的种类及品质特点,用不同方法冲泡绿茶;能规范的使用玻璃杯等茶具,做到操作手势正确;学会从色、香、味、形来品饮绿茶。 2、能力目标: 在搜集有关绿茶的冲泡方法的资料活动中,提高学生收集、处理信息的 能力;通过操作训练提高学生的动手操作能力、创新能力;在进行绿茶的冲 泡活动中培养学生的合作能力和表达能力。 3.情感目标: 在活动中激发学生热爱传统文化的美好情感,进一步树立和增强民族自尊心、自信心和自豪感。培养学生良好的礼仪风范,提高审美情趣,享受生活的乐趣。【重难点】 重点:绿茶冲泡的基本步骤和方法。 难点:对茶汤进行品饮及评鉴,如何做到茶汤口感的和谐。 【教学方法】 项目教学法、自主探究法、合作学习法

【教具】 多媒体、影碟机、茶具 【课时】 一课时 教学过程 一、准备阶段: 1、学生准备: 每组选出一名“项目经理”,有项目经理负责组织小组成员讨论项目要求, 落实项目分工并实施,形成教师、项目经理、小组成员的三级管理体制。本 阶段每组要完成:准备材料、拟写步骤、设计问题 2、教师准备: (1)把全班分为若干个项目小组,统筹规划、参与活动过程,适时指导。(2)教师也协助学生搜集、整理有关资料。 (3)提出工作任务,明确项目完成的进度时间表 二、教学过程: (一)、创设情境,引入新课 1、学生观看茶艺表演碟,引出今天的课题《绿茶》 2、播放民族音乐 (二)、下发项目任务书 任务一:绿茶的冲泡与品饮 1、小组讨论、记录以下问题的答案: (1)冲泡绿茶用什么茶具为佳? (2)冲泡绿茶的投茶法有哪几种?分别适合于那些绿茶?如何操作? (3)冲泡绿茶的茶水比例、水温、时间有哪些要求?(茶水比例1:50、水温80℃、时间4—5分钟。)、 2、各组成员分工合作,每一组都采用上投法、中投法、下投法三种方法冲泡绿茶,茶叶分别是:洞庭碧螺春、西湖龙井、六安瓜片。 3、试一试:你还能用其它方法冲泡绿茶吗?试一试。然后填好拓展任务单。 任务二、品一品、比一比,看哪一组绿茶冲泡质量最好?

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