鱼类增氧殖期末复习题
一、名词解释
1转水：由水华转变为臭清水的过程叫转水。
池塘水中出现块状水华，水色呈暗黑色或乳白色，使水浑浊度上升，在某时间内水
突然变清澈，在水池边可闻到腥臭味，常由疏忽管理而引起。
2水华：（是水域物理，化学，和生物特性的综合反应，某种浮游植物大量繁殖引起的）有些藻类在小水体中或净水湖中大量繁殖，使水体呈现色彩，这一现象称为水华
3水体自净：当污染物进入生态系统，对给系统的正常（平衡）产生冲击，生态系统会发生一系列内部的自动调节反应，以避免这种冲击引起的系统平衡状态的破坏，来维持
其相对的平衡，这种效应就叫做对污染的“反馈调节”，生态系统对污染的反馈，
一般说成是水体的自净作用。
4水体污染：人类活动造成进入水体的物质，超过了水体自净能力，导致水质恶化，影响到水体用途，则为水体污染。
5气浮（浮选）：气浮法是靠通入空气，以微小气泡为载体使水中的悬浮物微粒吸附于气泡上，借助气泡的浮力，带动上浮，从而使杂物与水分离。
6絮凝：水中悬浮固体虽浓度不高，但固体颗粒有凝聚性能，在沉淀过程中，颗粒能互相黏合，成为较大的絮凝体，且沉降速度在沉降过程中逐渐增大，称为。（投放三价铁
盐或铝盐以及高分子混凝剂，使水中悬浮小颗粒形成絮凝体，用过滤及沉淀法除去）混凝：投加无机或有机混凝剂促使胶体凝聚成大颗粒而自然沉淀去除。
7混合堆肥：将无机肥和有机肥堆在一起，再经发酵，投入池塘，这叫做
8效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。
9仔鱼期：刚下塘的鱼苗，主要特征是鱼苗身体具有鳍褶，后期是鱼苗的卵黄囊消失，开始摄食，仔鱼全长0.8—1.7cm。
10稚鱼期：进入到乌仔开始基，鳍褶完全消失，身体鳞片披挂完全（体侧开始出现鳞片，以至全身披鳞）全长1.7—7.0cm，乌仔，夏花和7cm左右鱼种属于此期。
11幼鱼期：全身披鳞，侧线明显，胸鳍条末端分枝，体色和斑纹与成鱼相似，全身7.5cm 以上鱼种属于幼鱼期。
12轮捕轮放：分期捕鱼和适当补放鱼种，即在养殖的水体中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分，达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益和
单位面积鱼产量，即“一次放足，分布捕捞，捕大留小，去大补小”。
13多级混养：据据各种养殖鱼类的特点，在整个饲养过程中分成几个阶段，在不同的鱼塘里进行饲养，能更好的利用水体使密度适量。
14工业化养鱼：在高密度的饲养条件下，根据鱼类生长对环境需要建立人工小气候，以控制其最适合生长环境，根据鱼类生长对营养的需求，定量供应鱼类喜食的天然饵料
和配合饲料，促进他们在健康的条件下快速生长，实行标准化养殖，使养鱼生产走
上工业化道路（包括流水鱼池，水质控制，水温调节，水中增氧，水体净化，人工
培养的活饵料，配合饲料及自动投饵等专用设施，它是集工业化，机械化，信息化，自动化为一体的现代化水产养殖业。
15内陆水域鱼类的增氧：指鱼类资源再生产的过程，且增加鱼种，发展数量，改造组成，改善质量所采取的一系列措施。
16内陆水域鱼类的养殖：在人工放养的基础上，对鱼类加以护养，采取适当地施肥，投饵强化措施以提高鱼产量。
17沿岸带：湖底能够遭受到风浪，波浪，湖流的直接作用，光线直接透射到底部的浅水区。18湖盆：由沿岸带和亚沿岸带和深水区组成。
19湖流：指湖水中的水团沿着，某个方向做前进运动。
20吞吐流：由于出入湖水引起水面局部上升或下降，使水面发生倾斜。
21常量流（风成流）：由于在定向风力作用下，使湖水从背风岸流向迎风岸，引起背风岸的落水，迎风岸的涨水。
22密度流：由于不同水层受热承受度不同，造成密度不同的湖水运动。
23整合：沉积在湖底的各种物质通过理化和化学反应改变原有性质，且沉积物逐渐变得密实。
24鱼类区系复合体：指有共同的地理起源，发育在同一地理带，并与该带的生物，非生物条件相适应，在一特定的时间内，发生的一群鱼类。
25鱼产力：指鱼类把水体中的有机物，无机物转化为鱼产品的能力。
26饵料资源：是一种固有的以及外来的动物性，植物性饵料及其分解产物的总和
27合理放养：根据水域条件，选择适当地放养对象和合理地搭配比例，适中的放养规格以及合理地放养密度，结合资源保护措施和合理捕捞，使水体中的饵料资源，全面转
化成为鱼产品的合理放养措施。
28二级放养：鱼苗培育在池塘中进行，利用池塘与大水面相配套所进行的粗放养殖模式。29三级放养：利用三个不同等级的水体进行配套放养。
30渠道金属网栏养鱼：在具备一定条件的渠道内，利用金属网材和渠壁，渠底构成封闭的网栏，从事高密度养殖。
31人工放流：指把苗种投放到天然水域中，任其自然地生长繁殖，以获得资源的再生产。32鱼类的移植：把鱼类引入到（移植于）与原水域条件相似的水体中，鱼类自身无根本性变化。
33鱼类的驯化：把鱼类引入到与原产地自然条件不同的水体中，鱼类自身改变原有的形态结构，生物学特征来适应新的环境条件的过程。
1污染：外力冲击强度超过了自我维持范围（阀值），会出现生态系统的功能紊乱结构破坏。2脱氮作用：利用折点氯化法和吹脱法去除水中的氯氮。
3微生物制剂：利用某些微生物将水体或底质沉淀物中的有机物，氨，氮，亚硝态氮分解吸收，转化为有意或无害物质，而达到水质（底质）环境改良净化的目的。
4排卵：从固着状态的初级卵母细胞向游离状态的次级卵母细胞过度。
5产卵：在适宜的生态生理条件下，游动的卵子排出体外的过程。
6乌仔头：鱼苗经10-15d饲养，养成1.5-2.0cm的稚鱼，称为乌仔头。
7夏花：鱼苗经18-22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故称夏花。
8水花：刚下塘的鱼苗基鳍皱折没有完全消失。
9春片：经越冬后称春花。
10秋片：北方鱼种秋季出塘称秋花。
11发塘（鱼苗）饲养：指鱼苗下塘后经20d左右，培育成3cm左右的夏花鱼种。
12挤鱼法：是清楚鱼苗中野杂鱼的一种方法，降低容器内的含氧量，使野杂鱼鱼苗死亡，家鱼苗还能存活的方法。
13双季塘养鱼：4月放（鱼种大），7月捕7月放，11月捕，明年反复
14水域负荷力：在保持水质基本正常的条件下，单位水面所能负载投饵网箱的最大养鱼量。15围网养殖：利用竹箔，金属网片，合成纤维网片作为网栏设施，进行投饵或不投饵的养殖模式。
16水域污染：指外界污染物质进入水域的量超过水体的自净能力，污染物不断积累使水体理化性状，对生物体产生不良影响。
二．填空
1卵子的发生经过的三个时期卵黄细胞的繁殖期卵黄细胞的生长期（大生長期，小生长期）卵黄细胞的成熟期
鱼类的卵子发生在胚胎发育前肾管形成的时期，原始生殖细胞就已从内胚层细胞分化出来以迁徙的方式经过中胚层和肠系膜，最后达到生殖腺，形成卵原细胞。
2精原细胞到精子的发育经过三个时期繁殖生长期成熟期变态期
卵子的发生卵黄细胞的繁殖期卵黄细胞的生长期（大生长期，小生长期）卵黄细胞的成熟期
3影响鱼类性腺发育综合因素包括营养温度盐度光照水流溶氧量
4鲢鳙鱼单一使用LRH-A剂量为 1—10 μg/kg 鱼类脑垂体（PG） 3—5 mg/kg
绒毛膜促性腺激素（HCG） 800—1200 IU/kg
5影响孵化的环境因素温度溶氧量水质敌害生物
6鱼苗，鱼种，成鱼的放养密度水花-----夏花 10万/亩夏花-----鱼种 1万/亩鱼种----成鱼 1000/亩
7八字精养法水，种，饵，混，密，轮，防，管
8越冬管理有专人负责扫雪定期充水防止鱼受惊吓循环水增氧打冰眼
9影响活鱼运输因素水温水质鱼的体质装运密度运输时间运输管理
10增养的措施人工放流移植驯化鱼类区系改造环境改良渔业资源保护
11养殖的措施清除敌害人工放养施肥投饵
12按成因湖泊分为内力湖外力湖内力湖分为构造湖火山口湖堰塞湖外力湖分为牛轭湖溶蚀湖冰川湖风成湖泻湖
13湖盆是湖泊的主体部分沿岸带亚沿岸带深水带
14水库按形状为平原型水库山地型水库丘陵型水库
15水位变动对渔业的影响利：水位的裸露，对营养物质的溶解矿化有促进作用，消落区裸露时间长，适当种植农作物，淹没后可作为鱼类饵料，消落区出现在冬季对捕捞有利。弊：水位大幅度变动，水位忽大忽小，对水生动物生存空间，繁殖产物不利，水位急剧下降，会在岸边造成消落区，会影响草上产卵性鱼类的繁殖，消落区的出现对在岸边建造苗种基地的单位，管理上造成不利营养物质大量流失。
16湖水运动对湖盆的影响理化性状泥沙运动湖盆的演变水生生物的生长繁殖
17湖水的运动形式波浪湖流混合
18湖流的类型吞吐流常量流密度流
19河流的泥沙类型悬移质推移质
20混合对渔业（水交换）影响使湖水热量从表层输送到底层可使水体中溶解气体离子悬浮物分布均匀营养物质从底部提供到表层，供表层生物利用
21河流泥沙对渔业的影响河道淤泥变迁对中下游渔业造成不利影响堵塞鱼类呼吸器官，造成窒息死亡影响水体透明度和光合作用，水体初级生产力下降，刺激鱼体分泌黏液，分泌过多不利于鱼体
22影响水库淤泥快慢因素水源土壤状况植被状况水库形态风浪作用人为控制23湖底沉积物来源外界输入内部形成
24沉积物形成过程搬迁—沉积—整合
25有机质沉淀物分类腐泥沉积泥炭泥沉积
26饵料资源变动对鱼类的影响影响到各个年龄段对事物的消耗节律影响鱼类对饵料的利用率影响鱼类的生长繁殖
27放养对象的选择依据与生态类型，理化性状相应与饵料资源组成数量生长相适应充分利用空间，小生境和生物饵料放养鱼合理调整区系组成，提高鱼类生产性能放养鱼种类与原有种类生境饵料无激烈竞争
具体标准选择食物链短的鱼类限制草鱼放养量适当放养以腐屑，细菌为食的鱼类，多级混养，使水体达到立体化养殖。
28放养密度的确定原则：以水体中的饵料资源为基础，以产鱼潜力鱼种的放养规格和成活率作为依据，以鱼类生长状况为根本
29网拦库湾，湖区的设置形式悬挂防跳式一般浮动式平铺防逃式
30生氧量生物测定的基本原理以水体中溶氧的变化作为光合作用强弱的标志，加入适量所缺乏营养元素，可克服限制作用，使溶氧增高，可据溶氧增高，可据溶氧增加多少确定施肥种类数量。
31网箱的类型浮动式固定式下沉式
正方形：吃食性鱼长方形：滤食性鱼长：宽1.75:1
32渠道金属网栏养鱼网拦尺寸：长方形长：宽（3—5）：1 单渠面积 40--50㎡高度2—3m 柱宽为渠宽的1/6—1/5布局靠壁设计交错布局
33网围养鱼的水域选择水华条件溶氧6—8 mg/L 有机耗氧率<12mg/L 盐度<4%
水域底质平坦软硬适中便于施工，有一定的水草，浮游生物资源
水文具备微流水0.01—0.1m/s 水位稳定平均水深4m
34鱼道的种类池式槽式梯级鱼道
梯级鱼道溢流堰式淹没孔式竖缝式
35鱼类驯化的周期单生命周期（存活阶段，繁殖阶段，后代存活阶段）多生命周期
36引种数量：发眼卵 2000粒/亩大体亲体 100—200尾/亩仔鱼 1000尾/亩
37鲢鳙鱼培育方法产后大水小肥冬季大水大肥春季小水大肥产前冲水大水不肥
38池塘常用药用茶粕漂白粉生石灰
39工业化养鱼应包括流水鱼池水质控制水温调节水体净化人工培养的鲜活饵料配合饲料自动投饵机
40鲢鳙的滤食器官鳃弧骨腭褶鰓耙鳃上器官
鳃弧骨上鳃弧骨角鳃弧骨下鳃弧骨咽鳃弧骨
41对外界环境适应指标 DO>5mg/L 总铵<0.5mg/L 亚硝态氮<0.1mg/L 枝角类<0.01/L 浮游生物30—40mg/L 轮虫1—1.5万/L 透明度25—40之间
有机物耗氧量（COD）20—35mg/L
42NH3.H2O与温度及PH 有关，分解为 NH4++OH-
43三种催产剂用量：绒毛膜粗性腺激素（HCG）5μg/kg
鱼类脑垂体（PG） 5mg/kg
促黄体素释放激素类似物（LRH—A） 10μg/kg
三问答简答
1 鲢鳙的食性
答：鲢鳙是典型的滤食性鱼类，它们具有特殊的滤食器官。滤食器官由鳃弧骨、腭褶、鳃耙、和鳃上器官组成。鳃弧骨由角鳃骨、上鳃骨、咽鳃骨、鳃耙骨。鲢鳙滤食食物时各赛弧上的两列鳃耙随口的活动不断的张开和合拢。带有食物的水流经鳃耙侧突和鳃耙网时，水和较小的物体从鳃耙间隙顺利通过，从鳃孔排出，不能通过鳃耙间隙的浮游生物、有机碎屑等就被滤积再鳃耙沟中，再水流不断冲击和腭褶波动的作用下，向后移动到近咽喉底时，鳃耙管壁肌肉收缩，从管中压出水流不食物聚集在一起，而进入咽底。
2池塘溶氧变化规律（填空）
水平变化：由于风力作用，白天下风处溶氧比下风处高，风力越大，上下风出溶氧的差距也就越大。但夜间相反，上风处大于下风处。
垂直变化：由于水中辐照度和浮游植物均有垂直变化，白天上层照辐度大，浮游植物数量多，光合作用产氧多。下层正相反。产氧少而有机物耗氧量大，加以白天水的热
阻力，上下水层不易对流，尽管上层溶氧超饱和，再下层溶氧却很低，再夏季往
往趋近于零。再夜间由于池水密度流，溶氧的垂直变化不显著。
昼夜变化：一般来说，浮游植物数量越多，天启晴朗的溶氧的昼夜变异也越大。
季节变化：由于夏秋季节水温高，富有植物和微生物的新陈代谢，生长繁殖快，水质肥，耗氧因子多。溶氧的水平、垂直、昼夜变化十分显著。冬春季节水温低，则产生
相反的结果。（冬季冰封情况下例外）
3施N、P肥的注意事项
N肥：①防止缺氧，脱氧造成的N肥损失。②促进池水垂直流转加速底泥有机物矿化再生。③注意水中有效的N、P比。④合理掌握施肥的浓度时间（最
好晴天上午9点进行浓度稍高于0.3mg/L）。⑤利用水体本身增加N因素控制
水色。⑥使用銨态N肥时，必须注意水的PH值严格用量，否则形成水华⑦
水过分浑浊时，不施肥，否则与粘土离子吸附固定。
P肥：①尽可能使P肥再水表面停留时间长一点。②与有机物一起沤制使用，可减少磷的损失③注意PH（6.5~7.5）先使P溶解④水不能过分浑浊⑤ N:P
控制在（6~7）：1 ⑥控制水色，调节浮游生物，浮游动物比例⑦合理掌握
施肥浓度时间，再晴天上午施肥
4生石灰清塘效果
①清楚敌害，病原体②保持水PH的稳定使池水呈微碱性③可改良池
塘土质，释放出被淤泥吸附的N、P等营养元素，增加水的肥度
④生石灰中的Ca本身是植物不可缺少的营养元素，施用生石灰还能施
肥的作用⑤澄清池水，降低浑浊度
5种植稗草注意事项
①建立有效的排藻系统②防止和克服缺氧途径（池塘加深（即多加水）、避免缺氧高峰期适当推迟放苗时间，适当减少草量（割草）以草鱼为主逐渐利用稗草严重缺氧时紧急换水③做好稗草的合理利用④重视鱼类的合理放养⑤提高水体利用率⑥注意回复土壤的肥力
6增氧机的作用增产效果
作用：增氧作用、搅水作用、暴气作用
效果：合理使用增氧机后在生产上油以下效果，充分利用水体增高水温，预防浮头防止泛池，可加速池塘物质循环，稳定水质，可增加鱼种放养密度和增加投饵施肥量从而提高产量。有利与防止鱼病等。据实验，再相似的条件下，使用增氧机的池塘比对照池净产增加14％左右
水质改良机：具有抽水，吸出塘泥向池埂饲料地施肥，使塘泥喷向水面，喷水增氧作用等水质改良机增氧、搅水、暴气以及解救效果比叶轮增氧机低，但它在降低再池塘泥耗氧充分利用塘泥改善水质，预防浮头等方面的作用优于叶轮增氧机，而且它能一机多用，使用效率比增氧机高
7池塘管理
四定：投饵时定时定位定质定量
四防：防泛池防病防汛放破坏
四早:清洁池塘早放养早开食早下舍早
四勤：勤寻塘勤做卫生勤检查鱼的生长情况勤研究和调整饵料配方
8鲢鳙亲鱼培育
⑴培育方式和放养密度一般采取混养方式，以鲢为主的放养方式可搭配少量的鳙鱼和草鱼，与鳙鱼为主的可搭配草鱼，一般不搭养鲢鱼
鲢主养放养密度一般为每666.7㎡水面可放养16~20尾（每尾体重10~15Kg）可搭养鲢、草各2~4尾
鳙主养：每666.7m2放养10~20尾，另搭养草鱼2~4尾
主养鱼放养雌雄比例以1:1.5为好。
（2）水质管理：亲鱼放养前，应先施好基肥。放养后，根据季节和池塘具体情况施放基肥，其原则是少施勤施，看水施肥。
○1产后施肥：看水施肥，做到少施勤施分散施，同时采用多加新水，勤加新水，即采用“大水、小肥”方式。
○2秋冬培育：入冬前加强施肥，使水色较浓，入冬后再少量补充施肥，即采用“大水、大肥”方式。
○3春季加强培育：开春后，最好换去一部分池水，适当增加施肥量，即采用“小水、大肥”方式。
○4产前培育：在催产前15~20天，应少施或不施肥，并经常冲水，即采用从“大水、小肥”到“大水、不肥”的培育方式。
总之，应根据产后补偿体力消耗，秋冬季节积累脂肪和春季促进性腺大生长的特点，采用产后看水施肥，秋季正常施肥，冬季施足肥料，春季精料和肥料相结合并经常冲水的措施。9．混养的生物学基础
（一）青鱼、草鱼、鲤、鲂、鲫与鰱鳙之间的关系（“一草养三鰱”）
青草鲤鲫鲂食贝类、草类和底栖动物等，群众称“吃食鱼”，它们的残饵和粪便形成腐屑食物链和牧食链，因而给鰱鳙提供了良好的饵料条件，故群众称鰱鳙为“肥水鱼”。反过来，“肥水鱼”又通过摄食腐屑和滤食浮游生物起到了防止水质过肥，给喜清新水质的“吃食鱼”创造了良好的生活条件。这样既提高了饵料利用率，又发挥了它们之间的相互作用，促进鱼类生长。
（二）草鱼和青鱼之间的关系
青鱼上半年个体较小，食谱范围窄，下半年贝类资源丰富，供应量充足。而草鱼摄食的草类上半年鲜嫩，中后期茎长叶长，质量较差。此外，在饲料中后期，由于投饵量的增加，造成水质过肥，草鱼则喜欢清新水质而青鱼较耐肥水。
（三）鰱鳙之间的关系
鰱鳙的主要饵料只是相对的不同，提别是在投喂精饲料的池塘中。鰱的投食能力远比鳙强，因而易抑制鳙生长。在不投精饲料的池塘中，浮游动物的数量远比浮游植物少得多，因此鳙不能放养太多。
（四）青、草与鲤、鲫、鲂之间的关系
青、草个体大，食量大，要求饵料高，而鲤鲫鲂则相反。将它们混养在一起，青草可为鲤鲫鲂鱼提供大量的可口饵料，而鲤鲫鲂鱼则为青草清除残饵，清洁食物，不使残饵腐败变质，清新水质，这样既充分利用了饵料而且改善了水质，有助于青、草的生长。
（五）鰱鳙与罗非鱼之间的关系
罗非鱼属杂事性鱼类。幼鱼期以浮游生物为食，成鱼以有机碎屑为主。因此在食性上与鰱鳙相矛盾，生产上可采取○1罗非鱼与鰱鳙交叉放养，上半年罗非鱼个体小，还未大量繁殖，密度稀，对鰱鳙影响小，下半年罗非鱼大量繁殖，个体增大，密度增加，必须抓好罗非鱼
的生长。○2控制罗非鱼的密度，将达到上市规格的鱼及时捕出。○3控制罗非鱼的繁殖。○4增加投饵、施肥数量，保持水质肥沃，缓和饵料竞争。
13．高生产力水域鱼类种群特点：
○1区系组成丰富，种类多样，避免饵料浪费。
○2主要经济鱼类食物链较短，且具有良好的生长性能和自然繁殖性能。
○3主要经济鱼类种群在小生境合理分化。
○4主要经济鱼类种群年龄组成合理。
14．粗放养殖管理措施
○1摸清逃鱼规律，建造拦鱼设备。○2控制凶猛性鱼类种群数量，减少鱼类损失。
○3放养大规格鱼种，提高放养成活率。○4合理放养，充分利用饵料资源。
○5合理捕捞，控制鱼类种群结构。○6采用联合的渔具、渔法提高捕捞效果。15．花鲢比白鲢放养量多的原因。
○1滤食器官的结构不同，导致滤食能力不同。花鲢较稀疏，主要摄食浮游动物，白鲢摄食浮游植物，花鲢滤水能力强。
○2池塘中的浮游生物密度大于大水面浮游生物密度。
○3花鲢呼吸消耗小，便于体能积累。
○4饵料系数、能量转化系数，花鲢小于白鲢。
○5大水体中浮游动物量远远高于浮游植物。
16．放养时间的确定。
○1秋冬放养。长江以北地区。
优点：随着水温的下降，鱼活力随之减弱，从而避免了损伤，当然凶猛性鱼类活力
也随之减弱，不会有损失，水温低，越冬成本低。
○2早春放养。长江以南地区。
温度的优势：生长速度加快，不提前放养的特例（水质清瘦;规格偏小，对饵料有
特殊需求；外伤严重，先暂养检疫；外地鱼种原检疫。）
17．有机肥提高肥效的机制。
○1营养全面，弥补无机肥所缺的微量元素。
○2有机肥作为碳源维持水体中CO2平衡。
○3有机肥可增加微量元素的溶解。
○4可增加细菌数量，间接增加水体中饵料基础和物质循环。
18．网箱设置区的选择。
○1水域有较丰富的外源性物质，即水肥、饵料丰富。○2水区内有较大的集水区、消落区。○3水区内有微流水的条件0.05~0.1m/s 。○4水深要适宜3~7m。
○5水面要宽阔，光照充足，利于浮游植物的光合作用。
19．影响投饵效果的因素。
○1天气变化，流速急，透明度明显下降时，减少投饵量。
○2水温下降连续阴雨造成水体溶氧降低，此时鱼类代谢机能减弱，则减少投饵量。
○3幼鱼鱼种阶段，外界条件适宜，应适当增加投饵量。
○4养殖后期，鱼生长速度减慢，适当减少投喂量。
○5野杂鱼对人工饵料的摄食。
○6鱼受到惊吓，处于不安状态，停喂1~2次。
○7疾病。
20．网箱养鱼域环境的影响
○1网箱破坏，逃鱼。○2施用药物扩散。○3滤食鱼类大量摄食饵料生物。
○4输入大量有机物：第一次，DO下降；
第二次，N、P、浮游植物量上升，恶化水质。
21.水域负荷力估算：
在保证水质基本正常的前提下，单位水面所能负载的投饵网箱的最大养鱼量叫做养殖水域负荷力
以磷（p）负荷为依据的估算方法
G:水箱最大养鱼量
Pi:水体中P含量的限制标准
P0：网箱养鱼前P的含量
H：平均水深
K：与P利用有关系数
r:所选饲料的饵料系数
P1：P在饲料所占的百分比
P2：P在鱼体肌肉中的重量比
22.人工放流的前提条件
①由于过度捕捞量减少，恢复期较长
②水利设施兴建阻隔产卵通道，过鱼设施无用
③天然饵料不能充分利用或利用率低
④水域污染造成鱼类资源枯竭
管理措施：
①对放流品种，数量，规格的确定
②限制捕捞
③对放流效果进行统计观察分析
23.水域生态环境改良
①栖息地改良：疏浚沙道
②营养条件改良：⑴对水域进行施肥
⑵向养殖水域引入生活污水
⑶在大水体进行网箱网围养鱼
③繁殖条件改良：
绳索浮动
浮动式
框架浮动
人工鱼巢
沉石固定
固定式
打桩固定
鱼类增养殖学复习题 一解释题 鱼类增养殖学池塘生态系统能流渠道池塘物质循环肥水下塘 相对怀卵量绝对怀卵量卵细胞的大生长期卵细胞的生理成熟与生长成熟人工授精鱼类性周期鱼类发情亲鱼游塘排卵产卵鱼类孵化出苗率受精率孵化率四定投饵效应时间下塘水花绝对生长分期注水 捕大补小轮捕轮放流水养鱼稻田养鱼氧债氧盈网箱养鱼成熟系数二问题 1、池塘生态的概念及研究单元？怎样理解池塘生态中物质循环具有双重使命？ 2、提高池塘养殖水体中溶氧量的措施？“肥、活、嫩、爽”的生物学意义？ 3、池塘淤泥的特性和功能？池塘如何消毒？生石灰在渔业生产中的作用？ 4、影响家鱼性腺发育的环境因素有哪些？如何进行亲鱼培育？ 5、鱼类催产剂的使用剂量是由什么决定的？ 6、外源性激素对鱼类催产的作用机理？影响家鱼产卵、孵化的因素有哪些？ 7中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？鲤垂体（PG）、LRH-A以及HCG催产的基本原理？ 8、怎样理解“人工控制内塘中四大家鱼不能最终成熟”？比较鲤鱼和草鱼人工繁殖生物学技术的异同点？ 9、鱼苗下塘前的准备工作？下塘水花的标准？鱼苗下塘时的注意事项？ 10、鱼苗出塘时拉网锻炼的目的以及注意事项？ 11、提高鱼苗入池时的成活率技术措施？提高鱼苗、鱼种成活率和生长率的技术措施？ 12、增氧机如何使用？理解“晴天中午开增氧机”、“阴雨连绵半夜开增氧机”、“傍晚不开”。 13、鱼类浮头的原因以及预防和解除鱼类浮头的方法？ 14、网箱养鱼是如何影响水域环境的？流水和网箱养鱼中怎样进行投饵驯化？ 15、流水池塘产量受哪些因素的影响？ 16、“四大家鱼”与鲤鱼、鲫鱼之间混养的生物学基础？现代养殖条件下以鲫鱼为主的池塘中不能混养鲤鱼和草鱼的原因？ 17、池塘水质管理的措施与管理要点？ 18、稻田养鱼的生物学特性？稻田水质特点？ 19、影响运输成活率的因素？运输途中的管理措施？ 20、比较静水池塘与流水池塘的养殖特点和差别，以及管理重点？ 21、养鱼高产的基本原理以及管理要点？
鱼类增养殖学以往试题库 上海水产大学试卷 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）： 2、成熟系数（5分）： 3、补偿深度（5分）： 4、氧债（5分）： 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：______； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为：________. 2、在自然状态下，鳜鱼产性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为个月，在一年中青虾有个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为；适宜温度为。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为；适宜温度为。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为；河蟹刚产出的卵的颜色为，幼体出膜前卵的颜色；青虾刚产出的卵的颜色为。 6、经济蛙类的养殖种类有、、、。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 2、如何判别罗氏沼虾幼体质量的好坏 3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析
4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。 三、问答题（26分） 1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分） 2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（14分） 上海水产大学试卷（参考答案） 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）：指鱼类从最后一次注射促性腺激素到开始产卵的这段时间。 2、成熟系数（5分）：性腺重占体重的百分比。 3、补偿深度（5分）：水中的浮游植物光合作用产生的氧气等于浮游生物消耗氧气时的深度称补偿深度（UE）。 4、氧债（5分）：水中耗氧性微生物，有机还原中间产物，无机还原物在厌氧情况下，其理论耗氧值受到抑制的那部分值称为氧债。 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：4～3：1 ； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 2～3：1 。 2、在自然状态下，鳜鱼产微粘性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的团头鲂鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为 14～18个月，在一年中青虾有 2 个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 17～20；适宜温度为 8～12℃。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为10～12；适宜温度为26～28℃。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为橘黄色；河蟹刚产出的卵的颜色为紫红色，幼体出膜前卵的颜色青灰色；青虾刚产出的卵的颜色为青绿色。 6、经济蛙类的养殖种类有美国牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 黄、绿蟹是青蟹发育过程2种不同阶段的表现： 黄蟹是青蟹的蟹苗由仔蟹经3个月之后养成稍大的一点，性腺尚未成熟，体色为黄色，成为黄蟹；绿蟹是已经达到性成熟的饱满而肥大的蟹，也称青蟹。
《淡水养殖学》复习题(本科) 一、名词解释 1.适时下塘： 2、多级轮养： 3、催产率: 4、受精率： 5、性周期： 6、不可逆点： 7、养鱼周期： 8、效应时间： 9、夏花（火片、寸片）： 10.乌仔： 11.仔鱼： 12.饵料系数： 1.适时下塘： 指利用鱼苗下塘后的食物转换与鱼池清塘后浮游生物的演变规律的一致，即在轮虫繁殖的高峰期时鱼苗下塘，称为适时下塘。它分为生长适时下塘和成活适时下塘。 2、多级轮养： 多级轮养是广东省珠江三角洲的先进养鱼方法，它是把养鱼池塘综合分为几类，每类塘专养一定规格的各种鱼类，饲养一定时间（40d左右）达到规定的规格便捕出，放入另一类池塘。这样不断倒池稀放，合理调节池鱼储存量，充分利用水体空间和天然饵料生物，充分发挥鱼类的生长潜力。 3、催产率: 催产亲鱼数量与培养亲鱼数量的百分比。 4、受精率：受精卵数量与产卵数量的百分比。 5、性周期：指鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现
象。两次繁殖之间间隔的时间。鱼类在未成熟之前，没有性周期现象。(5分)。 6、不可逆点：鱼苗孵化后不摄食，到某一时间即使其他条件和食物非常好，鱼苗也不会摄食饥我而死亡的时间。 7、养鱼周期：鱼苗下塘到长到最小上市规格的时间。 8、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。效应时间的长短与催情剂的种类、水温、注射次数、亲鱼种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。 9、夏花（火片、寸片）：夏季3厘米左右的稚鱼。 10.乌仔：1.5-2.0厘米的稚鱼。 11.仔鱼：指鱼苗身体具有褶裙的时期，一般全长8～17mm,属仔鱼期，刚开食时，卵黄囊还没有完全消失，肠管已形成，此时仔鱼均摄食小型浮游动物，如轮虫，原生动物等； 12.饵料系数：饲料除以鱼体增重。 二、选择题 1.. 受精后未受精的卵一般（）可用肉眼辩认出来。 ? A 立即 ? B 几小时后 ? C 1天后 ? D 几天后 正确答案为：D 2. 一般养成1万尾夏花需黄豆（）公斤。 ? A 2~3 ? B 10~12 ? C 5~5.5 ? D 7~8.5 ? E 正确答案为：A 3. 家鱼亲鱼的放养密度依条件不同而定，一般不超过（）公斤／亩。? A 500 ? B 400 ? C 100-200 ? D 200-300
鱼类增养殖学复习题（资环） 一、名词解释 1.养殖和增殖 养殖：指将鱼放入水体中并加以适当管理，使其生长、繁殖，长大上市。 增殖：指对水体中原有渔业资源的繁殖和保护，使其形成渔业产量。 2.仔鱼和稚鱼 仔鱼：指刚从卵膜孵出，卵黄囊较大，眼无色素，身体具鳍褶的鱼苗。 稚鱼：指鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞的鱼苗。 3.鱼苗和鱼种 鱼苗：系指孵化脱膜后的仔鱼和稚鱼的统称； 鱼种：指供池塘、水库、河沟等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。 4.鱼苗培育和鱼种培育 鱼苗培育：指将鱼苗经15～20d的饲养，培育成全长3cm左右的稚鱼。 鱼种培育：指将夏花分塘继续饲养2～5个月，使其长成全长10～20cm的幼鱼。 5.绝对繁殖力和相对繁殖力 个体绝对繁殖力指一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。 个体相对繁殖力指一尾雌鱼在一个生殖季节中，单位体重或单位体长所具有的平均怀卵量。 6.增养殖水域和水域环境 增养殖水域：指所有适宜水生经济动植物生长、繁殖、索饵、越冬及洄游的水域。 水域环境：指水生经济动物生存所需的各种自然条件。包括非生物环境和生物环境。 7.池塘养鱼和网箱养鱼 池塘养鱼：是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。 网箱养鱼：指在天然水域中设置由合成纤维网片或金属网片等材料装配成的一定形状的箱体（称网箱），借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵，高密度地培育鱼种或饲养商品鱼的养鱼方式。 8.生态养鱼和综合养鱼 生态养鱼：指根据生态学和生态经济学的原理和运用系统工程方法，在总结传统渔业生产实践经验的基础上，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营的综合养殖生产模式。 综合养殖：是以养鱼为主，渔、农、牧（或渔、农、牧、果）和农副产品加工综合经营及综合利用的生产形式。 9.合理放养和放养效益 合理放养：指使放养鱼类种群对天然饵料的利用程度尽可能与水体的供饵适应，在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度。 放养效益：指产出量与放养量的比值。 10.水域生产力和水域鱼产力 水域生产力：指单位水体在单位时间内所能生产生物有机质的能力。 水域鱼产力：指自养生物所固定的太阳能再转化到鱼类的生产能力，是水域内在的产鱼潜力，即水体在不投饵、不施肥，依靠天然饵料（初级或次级生产力），通过逐级营养层次的能量转化，可能提供的最大鱼产量。 11.水生生物资源和渔业资源 水生生物资源：是指以水域、滩涂为主要栖息、生长、繁衍场所的生物物种（生物多样性）资源和它们的生物量（渔业产品）资源。
广西大学鱼类增养殖复习资料
名词解释 1、鱼苗：初始阶段（鱼花、海花）从卵黄囊消失至3cm阶段（夏花、、鱼种） 2、鱼种：把3cm左右的鱼种经过一定时期的培育，达到能养成鱼的规格（12~18cm）。 3、成鱼：鱼种养成可出塘的商品规格，上市供食用的鱼。 4、亲鱼：达到性成熟年龄用以繁殖后代的雌雄鱼。 5、水华：在肥水基础上进一步发展形成的，因为浮游生物数量多而使水面呈现蓝绿或绿色的带状或云块状的现象。 6、饲料系数：鱼体消耗饲料与增加重量比。 7、配合饲料：用各种原料按一定比例混合，经加工制备而成的现代化养鱼饲料。 8、产卵：在适宜的生理生态条件下，成熟的卵粒产出体外的过程。 9、排卵：卵子在进行成熟变化过程中，卵子的滤泡膜破裂，成熟的卵母细胞排出滤泡膜外成为卵巢内成熟的流动卵的过程。 10、性周期：鱼类生长发展一定阶段（或年龄）才达到性成熟，性成熟前没周期现象，当性成熟第一次产卵，性腺按季节发生周期变化。 11、“四定”：定质、定位、定时、定量。定质：保持饲料新鲜适口，尽可能提供营养价值，无药物残留。 定位：沉性和浮性饲料应投到食场。定时：在相对固定的时间投饲，每天投两次，上午8~9点，下午4~5点 定量：每天投饲量相对稳定根据鱼存塘量，按2.5~3.5%算出日投饲量，7~10天调整一次投饲量。 12、主体鱼：又称主养鱼，它们不仅在放养量（重量）上占较大的比例，而且是投饵施肥和饲养管理的主要对象。 13、配养鱼：是处于配角地位的养殖鱼类，它们可以充分利用主养鱼的残饵、粪便形成的腐屑以及水中的天然饵料很好地生长。 14、养鱼周期：指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。 15、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。 16、浮头：由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气。 17、孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。 18、轮捕轮放：就是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分达到商品规格 的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益和单位面积鱼产量。 19、潮汐：到了一定时间，海水推波助澜，迅猛上涨，达到高潮；过后一些时间，上涨的海水又自行退去，留下一片沙滩，出 现低潮。如此循环重复，永不停息。 20、纳苗：利用潮水、海水的涨落将自然海区的鱼虾纳入鱼港内的过程。 21、分塘：鱼苗经过一个阶段养殖体长增加达到目标要求，饵料达不到要求，及时稀养。 22、流水养鱼：在流动的水体中养鱼，即把多量的水注入小池里并经常保持水的流动的情况下养鱼。 23、老水：塘中蓝绿藻大量繁殖，水体呈蓝绿色，水体老化，肥而不活。 24、反咸水：浮游动物多，浮游植物少，水中光合作用弱，溶氧低，透明的水。 25、人工受精：通过人工办法使精子和卵子结合在一起来完受精作用。 26、含盐度：1L水中溶解的盐类的克数。 27、相对生产率：绝对生长量占前后测定值的平均值的百分数。 28、绝对生长率：某日龄（某月）鱼体长或体重的绝对增长量。 问答题 1、池塘淤泥适宜厚度及水质和鱼类的影响。 答：池塘淤泥适宜厚度应小于20cm。影响：淤泥有供肥，保肥和调节水肥度的能力，可调节水质，淤泥过多易使水质恶化，有机物耗氧大，造成下层水缺氧而使鱼浮头。淤泥过多易发生鱼病，缺氧条件下，有机物产生的有机酸类使PH下降，利于致病微生物生长繁殖，鱼在不良环境下生长抗病力减弱易发病。 2、家鱼性腺发育及性腺分期。 卵子的发生：①卵原细胞增殖期：此期卵原细胞反复进行有丝分裂，细胞数目增加，经若干次分裂后停止分裂，开始长大，向初级卵母细胞过渡。②生长期：包括大生长期和小生长期。小生长期：从成熟分裂前期核变化和染色体配对开始，核仁出现，卵细胞质增加。大生长期：卵黄堆积，细胞质内蓄积卵黄直至充满细胞质。③成熟期：体积不再增大，细胞核极化，核膜溶解。分期：第Ⅰ期（透明肉色细丝）,第Ⅱ期（扁平透明，肉眼不能分辨卵粒）,第Ⅲ期（增厚，卵巢膜有黑色素，肉眼可分辨卵粒）,第Ⅳ期（体积增大长囊状）,第Ⅴ期（松软灰青色，卵从滤泡中游离出来）,第Ⅵ期（产卵后不久退化吸收）。 精子的发生：①繁殖生长期:原始生殖细胞经无数次分裂，形成精原细胞。②成熟期：初级精母细胞二次分裂，第一次减数分裂，第二次
鱼类增养殖复习题 一、解释题（共5题，3分一题） 能流渠道（食物链）：生态系统中的能量从一个生物体传到另一个生物体的方式。 池塘物质循环：池塘生态系统中的物质运动，首先通过绿色植物吸收各种营养元素，合成植物有机体，进入食物链，转到其他食植物的动物体，最后被分解为各种营养元素回到环境，这些被释放到环境中的物质，再被绿色植物吸收进入食物链；这种物质传递的过程，称为物质循环。 肥水下塘：清塘后，在鱼苗下池前一周左右注水50～60厘米，并立即向池中施放有机肥料以繁殖适量的天然饵料，鱼苗下池后便可吃到足够的适口食物 绝对怀卵量：亲鱼卵巢中的怀卵数，称为绝对怀卵量。 成熟系数：性腺重占鱼体重的百分比 卵细胞的大生长期：卵细胞中卵黄大量累积，卵母细胞的细胞质大量蓄积，卵黄充满细胞质的时期 卵细胞的生理成熟与生长成熟：初级卵母细胞经大生长期结束后其体积不再增大，卵核发生成熟变化。起主要特征为细胞核极化，核膜溶解，处于这种状态的Ⅳ期末的卵母细胞，称为生长成熟。即亲鱼性腺已发育到第Ⅳ期能够进行催产。而发育到生长成熟的卵细胞，在内源或外源促性腺激素的刺激下，进行二次成熟分裂，即减速分裂和均等分裂。在次过程中，初级卵母细胞进行第一次成熟分裂放出第一极体，紧接着成熟卵母细胞又开始进行第二次成熟分裂分裂，并停留在分裂中期，等待受精，称为生理成熟。 性周期：鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现象。 相对怀卵量：绝对怀卵数比上体重。 亲鱼游塘：亲鱼达到性成熟后，为了寻找鱼巢，在养殖水体中，成群地沿池塘边缘游动的现象叫做“亲鱼游塘” 鱼类发情：成熟亲鱼在催情剂的作用下，经过一定时间出现雌雄鱼相互追逐的兴奋现象。理论耗氧值：在溶氧充分供应时有机物的耗氧值。 出苗率：下塘鱼苗数占受精卵数的百分比，是判断孵化的指标。 受精率：受精卵数占总卵数的百分比，是判断催产效果的指标。 氧债：是好气性微生物、有机物的中间产物和五级还原物在缺氧条件下，其理论耗氧值受到抑制的那部分耗氧量。 效应时间：指亲鱼最后一次注射催产剂到开始发情高潮的时间。 下塘水花：卵黄消失；能正常的艇游，能垂直运动；腰点出现。 绝对生长：是鱼类在单位时间内长度和体重的增长量。表示鱼类一年、月、日的生长速度。分期注水：鱼苗下塘时，鱼体小，池塘的水深保持在50-60厘米，以后每隔3-5d注水一次，每次10-20厘米，共加水3-4次，最后达到最高水位的养殖方法。 捕大补小：分批捕出成鱼后，同时补防鱼种或夏花。 四定投饵：定质：饲料必须新鲜，不腐败变质。草类须鲜嫩、无根、无泥、鱼喜食。饵料的大小应与鱼的口裂一致，以加强饵料的适口性。 定量：使鱼类吃食均匀，提高鱼类对饵料的消化吸收率，减少疾病，有利于生长。每天的投饵量应根据水温、天气、水质和鱼的吃食情况等灵活掌握。 定时：投饵必须定时进行，以养成鱼类按时吃食的习惯，提高饵料利用率。 定位：就是投饵要有固定的地点，使养成到固定地点吃食的习惯。 流水养鱼：是在水体不断流动的鱼池中，高密度放养鱼类进行人工强度投饵，使鱼类快速生长而获得较高经济效益的养鱼方式。
鱼类养殖是上海海洋大学的重要特色课程之一，具有坚实的基础和良好的连续性。它一直受到大学和学院管理部门的高度重视和大力支持。中国大学的鱼类文化教学始于1950年的上海水产大学。鱼类养殖的发展历程，经历了三个阶段，四代人的努力，已成为中国著名的鱼类养殖课程。 奠基阶段（1950-1980） 它们为在中国建立“鱼类文化科学”奠定了坚实的基础。代表：陆桂教授（自然水域水产养殖专家）和谭玉君教授（中国池塘鱼类养殖专家）；他们编写了第一部关于中国池塘鱼类文化的专着，以及最早的高校天然水域鱼类繁殖和池塘鱼类文化的教材，并编辑或主持了几乎所有中国高校鱼类繁殖和水产养殖的教材。中国。 发展阶段（1980-2000） 每个教授都有固定的研究方向，并进一步发展和深化鱼类养殖的内涵。代表：李思发教授（种质资源与育种专家），陈麻康教授（育种生态学专家），姜仁良教授（生殖生理学专家），王道尊教授（营养与饲料学专家），王麻康（育种生态学专家）吴教授。（水环境控制）专家发表了大量研究论文，并撰写了多篇学术专着，已成为世界上具有一定国际影响力的著名水产养殖专家，被公认为是鱼类水产养殖的重要研究和教学基地之一在中国国内外。2004年，他获得了上海市优秀的鱼类养殖教材。他们的工作得到了国家和大学的肯定：卢桂，谭玉军，李SIFA，陈马康，姜仁良，王道尊和王武教授都是国务院特殊津贴的接受者。
创业阶段（2001年至今） 他们知识面广，年轻而充满活力，并积极参与教学改革，并创立了“鱼类育种科学”。该课程整合和完善了池塘鱼类养殖，内陆水产养殖，特殊水产养殖，海水鱼类改良和淡水捕鱼的传统教学内容，充分体现了现代鱼类养殖的前沿理论和实用技术，从而满足了鱼类的养殖需求。21世纪水产养殖本科课程内容和课程体系改革，培养复合型和创新型人才。“鱼类养殖”已成为水产养殖最重要的主要课程之一。其成员包括：王武，李嘉乐博士（种质资源研究方向），程永旭博士（营养和饲料研究方向），李英森（水生态学研究方向），吴家敏（生殖生理学研究方向）等。它们已成为该课程的骨干。课程组创建了“51234项目”教学要求，“ 3 + X”实践教学模式和多媒体教学方法的教学体系，取得了突出成绩。2005年，“鱼类养殖”获得上海市教委重点课程建设的支持，学校还资助制作了“鱼类富集和水产养殖CAI课件”，同时大量教学视频从生产线上进行拍摄，整体教学质量得到明显提高。 上海海洋大学的第四代“鱼类文化”老师正在蓬勃发展。他们通过老教师的“教学，帮助和领导”一直处于教学和科研的最前沿，并且为该课程的建设而努力。他们是陈在中副教授（博士），讲师刘立平（博士）和助理教授吴绪干（硕士）。
水产养殖学专业专科升本科（函授）考试 《鱼类增值养殖学》试卷（必修，A卷） （考试时间：90分钟，满分：100分） 用题年级、专业（班级）：2008级 一、选择（每小题1分，共10分） 1、下列鱼类中属中下层鱼类的是（），属中上层鱼类的是（）。 A 鲢鱼 B 青鱼 C 鲤鱼 D 石斑鱼 2、按照鱼类对温度的适应能力，下列鱼属热带鱼类的是（），属冷温不性鱼 类的是（）。 A 鳗鲡 B 大菱鲆 C 石斑鱼 D 虹鳟 3、某些鱼类在性成熟过程中具有明显的性逆转现象，下列鱼类中属雌性先熟型的是（），属雄性先熟型的是（）。 A 黄鳝 B 黄鳍鲷 C 罗非鱼 D 黑鲷 4、鱼类人工繁殖时，各种催产剂均需用注射用水或生理盐水溶解制成悬浮液后，方能 注入鱼体。注射药液量依鱼体大小而不同，一般每尾鱼注射剂量为（）ml。 A 10～12 B 0.5～1 C 7～8 D 2～4 4、根据鱼类的食性特点可将其食性分为滤食性鱼类和捕食性鱼类，我国主要养殖鱼类 鲤鱼属（），石斑鱼属（）。 A 滤食性鱼类 B 植食性鱼类 C 杂食性鱼类 D 肉食性鱼类 5、干法清塘生石灰的用量一般每 667m2水面用（）kg，如淤泥较多可酌量增加10%左右。 A 125～150 B 25～50 C 100～125 D 60～75 6、静水养鱼池中的溶解氧主要来源于（）。 A 空气溶入 B 人工增氧 C 药物增氧 D 浮游植物光合作用 7、海水鱼类一般喜欢在（）的水中生活。 A 酸性 B 中性偏碱性 C 中性 D 碱性 8、在轮捕轮放养鱼池中每年轮捕（）次为宜。 A 1～3 B 3～5 C 5～7 D 7～9 9、鳖卵孵化时间的长短取决于积温值，通常鳖卵孵化积温为 36000 度·小时左右。根据孵化积温可推算出壳时间，如在平均孵化温度为 33℃时，孵化所需天数为（）天。 A 33 B 45.5 C 33.5 D 60 10、海水鱼类的集约化养殖方式主要是（）。
鱼类增养殖学复习提纲 一、填选 1.按照对温度的适应能力。主要养殖鱼类可以分为热带鱼类、温水鱼类、冷水鱼类和冷温鱼类。 2. 鱼类的泪游根据其泪游方向可分为溯河洄游、降河洄游；根据其目的可分为产卵洄游、越冬洄游、索饵洄游。 3.鱼类食性的阶段性变化分为内源营养、混合营养和外源营养。 4. 虑食性鱼类的代表种类有鲢鱼和鳙鱼。 5.水体中氨态氮，随着温度升高，毒性增强；pH升高，毒性增强。 6.人们常将毒物按其对鱼或其它生物的毒性大小分为剧毒物、高毒物、中毒物、低毒物和微毒物。 7.处理养殖用水和废水时，根据所采取的科学原理和方法，可分为物理法、化学法和生物法。 8.鱼类卵巢一般成对，位于体腔背壁．根据其形态结构可分为游离卵巢和封闭卵巢两种类型。 9.鱼类精巢一般成对，位于腹部两侧，呈囊状．依其显微结构可分为壶腹型和辐射型两种类型。 10.影响鱼类精子活动和寿命的因素主要有盐度、水温、pH值、氧和光线。 11.常用的鱼类精液抗冻剂有二甲亚碗（DMSO）、乙二醇或甘油等，另外卵黄、 蜂蜜、葡萄糖和牛奶等也有一定的抗冻作用。 12.影响鱼类卵子发育的主要外部条件包括氧气、温度、营养、光照。 13.鱼类催产剂的注射依据注射部位的不同可分为体腔注射和肌肉注射。 14.池塘养鱼时日投饵量的确定的“四看”原则指的是依据水温、水色、天气、 摄食情况等确定投饵量。 15.池塘养鱼时日投饵的“四定”原则指的是依据定时、定点、定质、定量。
16.水产养殖中常用的益生菌：光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌等。 二、名词解释 1. 鱼类增养殖学：研究经济鱼类的生物学特性、增养殖技术及其与养殖水域生 态环境关系的科学。 2. 生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时．脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内 部就会产生生理上的剌激，促使鱼类集合成群，为实现生殖目的而游向产卵场所，这种性质的迁徙称为生殖洄游。 3.水体自净作用：污染物质进入天然水体后，通过一系列物理、化学和生物因素的共同作用，使污染物质的总量减少或浓度降低，使曾受污染的天然水体部分或完全地恢复原状，这种现象称为本体的净化或自净。狭义的净化作用只是指生物的净化作用。 4. 半数致死浓度：在急性毒性试验中有50%的实验生物致死的毒物浓度。 5.绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。 6.鱼类浮头：水体溶氧较低，鱼呼吸受抑，上浮水面头朝上、口部稍露出水面，鱼体与水面呈一夹角，呼吸表层溶氧的现象。 7.工程化养殖：采用一定的工程设施和水处理设施设备并密切结合养殖管理技术，对养殖过程的主要环境因子（包括水流、水质、光照）和饲料等进行人工调控，为养殖生物提供适宜生长的环境条件，实现高产、高效。 8.鱼类人工繁殖：是在人为控制下，通过生态、生理的方法，促使亲鱼的性产物达到成熟、排放和产出，获得大量的受精卵在适当的孵化条件下发育成鱼苗的生产过程。 9.生长成熟：是指初级卵母细胞经大生长期结束后，其体积不再增大，卵核发生成熟变化。主要特征为细胞核极化．核膜溶解，处于这种状态的IV期末的卵母细胞，称为生长成熟。 10.效应时间：亲鱼自末次注入催产剂到发情产卵的时间间隔叫做效应时间。 11.仔鱼后期：是鱼苗的卵黄囊消失，开始摄食，奇鳍楼分化为背、臀和尾三个 部分并进一步分化为背鳍、臀鳍和尾鳍，此外腹鳍也出现。
一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 4、通常采用立体混养的方式 5、科学的养殖管理 6、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 2、何谓综合养鱼？
以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。 3、何谓用生态养殖？ 生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。 第一篇、总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 ①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位,是人工选 择的产物。从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群 2、试述优良养殖对象的选择条件。 1、生长快 2、食物链短 3、食性或食谱范围广，饲料容易获得 4、苗种容易获得 5、对环境的适应性强 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。
《鱼类增养殖》讲义 绪论 绪论重点 鱼类增养殖学－掌握 鱼类增养殖业简史－了解 新中国成立后我国鱼类增养殖的成就－掌握 我国鱼类增养殖的特色－了解 我国鱼类增养殖存在的问题－掌握 我国鱼类增养殖的发展趋势－掌握 水产养殖业面临21世纪市场经济和知识经济的强劲挑战－了解 加快渔业发展的主要措施－了解 一、鱼类增养殖业与鱼类增养殖学 我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分: 鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养 鱼、工业化养鱼、港养、海水网箱养鱼等； 鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域 等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。 鱼类养殖包括以下四个阶段： ①通过鱼类人工繁殖取得鱼苗； ②鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种； ③鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼； ④食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。 池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段；而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供应鱼种，养成食用鱼。 至于鱼类增殖中的鱼种人工放流，其鱼种来源也是由池塘养殖供应。 鱼类增养殖业的发展带动了鱼类增养殖学科的发展，相继建立起：池塘养鱼学、内陆水域水产增养殖学、特种水产养殖学、海水鱼类增养殖学等学科。 由于这些学科的基本原理相同，故合并为一门学科——鱼类增养殖学。 鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学，以研究养殖对象的生态、生理、个体发育和群体生长为基础，研究其人工繁殖、苗种培育、养殖和增殖技术等的一门科学。 学科性质：应用科学 鱼类增养殖学研究的目的：保护和合理开发我国水域的鱼类资源，提高单位面积鱼产量和经济效益，为人类提供优质的鱼体蛋白质。 二、鱼类增养殖业简史 我国的水产养殖业历史悠久，技术精堪，是世界上养鱼最早的国家。 1.甲骨卜辞证明我国殷商时代即开始在池塘中养鱼。
《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4月） 继续教育学院水产养殖学专业2011级 2011-2012（2） 1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。 2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？ 3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。 4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？ 5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。 6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？ 8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。 9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数。 10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。 11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。 12、简述养殖鱼类的栖息习性。 13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温） 14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？ 16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？ 17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？ 18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 19、简述池中常见的底栖动物及其作用。 20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。 21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。 22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。 23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？ 24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。 25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。 26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？ 27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。
1、生长速度的表示方法? 生长速度的表示方法－－(growth rate) 生长率：单位时间内鱼体体长和体重的生长值。 生长率的三种类型： ⑴、绝对生长率：单位时间内鱼体体长和体重生长的绝对值。⑵、相对生长率：单位时间内鱼体体长和体重生长的绝对值和这一段时间开始时鱼体体长和体重之比值。⑶、瞬时生长率（特定或内禀生长率）：单位时间内鱼体体长和体重的自然对数的增长值。 生长率的时间单位：年、月、日；后两者还可以用％表示。 绝对生长率一般只能用来比较同一种群或同一世代鱼的生长率，而相对生长率可以用于比较不同世代、不同种群或不同种鱼的生长率（两者都是将单位时间内的增长数，加到这段时间开始时体长、体重上，来描述鱼体的生长，不符合鱼的实际生长情况）。 瞬时生长率的优点是将单位时间中任何时刻的增长数，重新加在已经增长了的体长、体重上（现今使用最广泛）。 2、有些鱼类可以用那些外部特征来鉴别雌雄？ ①同一世代的雌雄个体体形大小不一；②雌雄个体形体构造相异；③雌雄鱼体色不同；④珠星。 1、个体大小一般雌大雄小，但群体内各年龄组的个体混合在一起，光凭个体大小不 容易区分。（同一世代--如选留后备亲鱼，或开展单性别养殖） 2、结构差异如软骨鱼类的鳍脚，硬骨鱼类鳑鮍性成熟后的产卵管等 3、婚姻装隆头鱼科、海猪鱼科、鳑鮍和斗鱼等，在繁殖季节，雄体体色变得艳丽。 4、珠星许多鲤科鱼类到了生殖季节，雄鱼的吻部，鳃盖部，头背部及鳍条等部位，出现白色坚硬的突起。 3、何谓鱼类早期发育(生活史)阶段？ 在鱼类早期生活史阶段是死亡率最高的时期。 4、卵的发育速率和成活受那些环境因子影响？ 1、水温不同種類孵化時間不同, 一般浮性卵比沉性卵時間短，也受鹽度與水溫影響很大。 水温升高虽能促进卵的发育，但器官发育不完全 2、溶氧 通常，沉(粘)性卵对溶氧要求较低，而浮性和半浮性卵要求在含氧量较高的水环境条件下发育。当水中溶解氧不足时，会引起胚胎发育迟缓、停滞甚至窒息死亡。在生产上，孵化用水DO＞3～4mg/L。鱼卵发育对溶氧要求的另一个特点是：在发育初期对氧的要求较低，而后逐渐增加，到仔胚心脏搏动、血液循环开始，耗氧量显著增加。鱼卵发育对溶氧的吸收是通过渗透获得的，因而要求水体流动。 3、水流、水质 4、光线 5、盐度未被污染的清新水质，可提高孵化率。受工业或农药污染的水，不能用作孵化用水。 偏酸或过于偏碱性的水必须经过处理后才可用来孵化鱼苗 6、敌害生物 小鱼、蝌蚪、小虾、挠足类等对鱼卵和鱼苗都有严重的危害。 自然孵化受到的危害 甲壳类动物如肉食性的挠足类，枝角类，不仅能直接捕食鱼卵，还能利用附肢刺破卵膜吮吸鱼卵和仔胚为营养。 鱼类在产卵季节的一些鱼类，常以鱼卵为主要食饵对象 卵的质量 5、影响摄食效率的重要因子有哪些？ 仔鱼自身发育程度---摄食及辅助摄食器官 视觉： 仔鱼均依靠视觉摄取活的饵料。一般仔鱼对食饵的敏感区约为10mm，即进入这一区域的食饵都能引起仔鱼的摄食反应。 口径 游泳能力和速度
《鱼种饲养》 考试时间：120分钟 考试总分：100分 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、八字精养法的基础是（）。（ ） A.水种饵 B.混密轮 C.防管 D.上述三者 2、八字养鱼经中的（）是池塘养鱼稳产高产的技术措施。（ ） A.水、种、饵 B.密、混、轮 C.种、防、看 D.水、种、轮 3、不影响当年商品鱼上市比例（）左右可以套养鱼种。（ ） A.100％ B.80％ C.60％ D.40％ 4、不属于广温性鱼类的是（）。（ ） A.鲫鱼 B.罗非鱼 C.鲤鱼 D.团头鲂 5、池塘中有机物过多时，其分解会将溶氧耗尽甚至成为负债，称为（）。（ ） 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线---------------------- ---
A.临界氧 B.氧债 C.耗氧量 D.耗氧率 6、淡水白鲳最适生长水温（）。（） A.10-20℃ B.20-25℃ C.28-30℃ D.30-35℃ 7、电机长期停用时应把皮带（）。（） A.上紧 B.卸下 C.保持原样 D.不动 8、冬春投放鱼种选择水温为（）。（） A.0-7℃ B.6-10℃ C.10-15℃ D.15-20℃ 9、发现池塘中鱼类浮头后采取的解救措施（）。（） A.注新水 B.开增氧机 C.边注高氧水边排污水 D.以上都对 10、鱤鱼属于（）凶猛鱼类。（） A.底层 B.上层 C.中下层 D.以上都不是 11、革胡子鲶的食性是（）。（） A.杂食性 B.肉食性 C.植食性 12、根据一些地区的生产经验，在以鲢鱅为配养鱼的池塘中，鲢鱅最多可占中下层及底层鱼的（）。（）
上海海洋大学试卷 考生诚信考试承诺书 本人郑重承诺： 本人已阅读并且透彻地理解了“上海海洋大学学生考场规则”和“上海海洋大学学生违反校纪校规处理规定”，承诺在考试中自觉遵守，如有违反，按有关条款接受处理。 承诺人签名： 日期： 姓名：学号：专业班名： 一.名词解释(40分) 1.氧债：好气性微生物、有机物的中间产物和无机还原物在缺氧条件下，其理论好氧值受到 抑制的那部分氧的量。 2.排卵：指成熟卵母细胞从滤泡中脱离出来到卵巢腔成为游离的成熟卵子的过程。 3.孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。 4.效应时间：亲鱼注射催情剂（末次注射）后到开始发情产卵所需要的时间。 5.补偿深度：浮游植物的光合作用产氧量与浮游生物（包括细菌）呼吸作用耗氧量相等时 的水深。 6.夏花：鱼苗经18-22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花，又称火片、寸片。 7.清塘：在池塘内施用药物杀灭影响鱼苗生存、生长的各种生物，以保障鱼苗不受敌害、病害的侵袭。 8.养殖周期：是指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。
9.混养：指根据鱼类的生物学特点（栖息习性、食性、生活习性等），充分运用它们相互有 利的一面，尽可能地限制和缩小它们有矛盾的一面，让不同种类和同种易龄鱼类在同一空间和时间内一起生活和生长，从而发挥“水、种、饵”的生产潜力。 10.轮捕轮放：是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长状况，到一 定时间捕出一部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘的经济效益和单位面积鱼产量。 二．简答题（60分） 1．家鱼人工催产原理（p203(一)催产基本原理） 2．混养（p267） 3．盐碱地改造（p265） 4．池塘氧气分布（p55）
一、填空题 1、根据国际饲料分类和我国传统分类方法，可以将饲料分为8 大类，16 亚类。 2、根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ，粗蛋白质含量大于或等于20% 的饲料。 3、根据国际饲料分类原则，能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ，粗蛋白质含量小于20% 的饲料。 4、国际饲料分类的编码共有 6 位数，首位为饲料的国际饲料分类号（大 类）。我国现行的饲料分类的编码共有7 位数，其首位数为饲 料的国际饲料分类号（大类），第2、3位数为饲料的我国 传统分类号（亚类）。 5、我国现行的饲料分类的编码中，编号为4-07-0000的饲料为能量大类，谷实 亚类。编号为4-08-0000的饲料为能量大类，糠麸亚类。编号为5-10-0000 的饲料为蛋白质大类，饼粕亚类。编号为5-15-0000的饲料为蛋白质 大类，动物性蛋白亚类。5-11-0006表明饲料为蛋白质饲料类的糟渣亚类。 4-06-0075表明饲料为能量饲料大类的农副产品亚类。4-04-0068表明饲料为能量饲 料大类的块根块茎亚类。 6、根据国际饲料分类法则，玉米属于能量饲料，豆粕属于蛋白质饲料，骨粉 属于矿物质饲料。 7、饲料的基本属性通常分为商品属性和营养属性。 8、正常晒制干草的过程中，维生素的变化很大，其中维生素A（胡萝卜素）部分 遭到氧化破坏，同时所含的麦角固醇（维生素D原）却因阳光中的紫外线照射 而转化为维生素D2 。 9、青贮饲料乳酸发酵期，乳酸菌大量繁殖，产生大量乳酸。当pH值降至 4.0以 下，微生物的活动受到抑制，当pH值进一步下降到 3.8以下，则乳酸菌也停止 了活动。 10、常规青贮是要求原料含可溶性碳水化合物在3%以上，含水量在 65%-75%左右。 11、饲料青贮的步骤关键是切碎、压实、密封。 12、谷实类能量饲料的共同特点是碳水化合物含量很高，而粗纤维含量很 低，因而有效能含量高。 13、小麦麸的物理特性是轻松性、轻泻性、吸水性。 14、为防止脂肪的氧化和酸败，可在饲料中添加抗氧化剂。 15、棉籽饼粕中含抗营养因子主要为游离棉酚，故在单胃动物配合饲料使用比 例应控制在7-8%以下。 16、菜籽饼粕中的硫葡萄糖苷水解会产生有毒的异硫氰酸脂和恶唑烷酮。 17、菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为硫葡萄糖苷和芥子碱。花生饼粕中 抗营养因子含量不高，但其极易感染黄曲霉而产生黄曲霉毒素而致使动物中毒。 18、乳清粉含乳糖高，适口性好，在猪饲料中可作为代乳料的重要原料。 19、矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需的钠和氯之需，其中动物饲料中的用量一 般为0.25%－0.5%。怀孕母猪饲料0.3%，哺乳母猪0.4%。 20、矿物质饲料中的磷酸氢钙可作为动物钙和磷的补充来源，其含磷量应不低于18%。 21、矿物质饲料磷酸氢钙通常含钙23%，含磷18%。
第一章绪论 1、鱼类养殖的概念：鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。 2、养殖方式： （1）精养：在单位水体内投入大量人力、物力，在大管理强度下的养殖方式 （2）半精养：在管理强度和人力、物力的投入上介于精养和粗养之间 （3）粗养：在单位水体内投入较少人力、物力，因而产量较低；一般不进行投饵、施肥，只进行放养或放流和一般看护、捕捞等基本管理三种 3、池塘养鱼的地位：池塘养鱼是我国传统的养鱼方式，是我国鱼类增养殖业的立足点： （1）池塘养鱼完整包括鱼类养殖的四个阶段：亲鱼培育、获取鱼苗、鱼种培育、成鱼养殖 （2）池塘养鱼已经形成一整套完整而成熟的技术体系和管理体系 （3）湖泊、海域的鱼类养殖所需的鱼种均由池塘养鱼提供 （4）港塭养鱼等技术大多在池塘养鱼的理论和技术上发展 4、我国鱼类增养殖的特色 （1）鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 （2）所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 （3）充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 （4）通常采用立体混养的方式 （5）科学的养殖管理 （6）综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 第二章主要养殖鱼类的生物学 1、我国鱼类资源： （1）内陆土著淡水鱼类 （2）过河口洄游性鱼类及河口半咸水鱼类 （3）国外引进的养殖鱼类 （4）沿海海水鱼类 （5）我国珍惜濒危水生野生动物 2、养殖鱼类的选择： （1）所养鱼类以生产的整体效益（社会、经济、生态）为目标，为发展生态渔业创造条件 （2）具有良好的生产性能，包括：生长快、食性广、鱼苗多、食物链短、适应性强（在生产上要考虑市场、温度、水体、饲料、混养可行性、实力等因素。） 3、食性：滤食性，鲢鱼、鳙鱼（取食方式：滤食，挖食，刮食，猎食，吞食） 草食性，草鱼，团头鲂 杂食性，鲤鱼，鲫鱼 肉食性，青鱼，鲈鱼 刮食性，鲮鱼，鲴科鱼类 4、鱼类的生长分为体长和体重两个方面的生长，鱼只要活着，就在生长，只是咋生长速度上有差别。鱼类的首次性成熟之前的阶段，生长最快，该阶段称为青春阶段；性成熟后生长速度明显缓慢，并且在若干年内变化不大，称成年阶段；最后阶段称衰老
《鱼类增养殖学》习题集绪论 1、我国鱼类增养殖的特色？ 2、何谓综合养鱼？ 第一篇总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1.试述物种与品种的区别？ 2.试述优良养殖对象的选择条件？ 3.试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性？ （二）养殖水域生态环境与控制 1.试述各养殖水域中水环境的特点？ 2.试述水的运动对水产养殖的影响？ 3.试述水色在水产养殖中的作用？ 4.试述池塘溶氧的特点？ 5.何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 6.试述溶氧对鱼类生存与生长的影响？ 7.CO2、pH、O2三者之间有何关系？ 8.NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？ 9.试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例？ 10.试述池塘、湖泊、水库生物的特点？ 11.水域富营养化有哪些指标？ 12.试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响？ 13试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点？ 14.试述养殖水体有哪几种脱氮方法？ （五）鱼类人工繁殖生物学 1.试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？ 2.试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用？ 3.试述环境因子对鱼类性腺发育的影响？ 第二篇各论（技术篇）
（一）鱼类人工繁殖技术 1.试述鱼类人工催产的基本原理？ 2.试述催产剂的种类、特点和功能？ 3.何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？ 4.列出催产率、受精率、出苗率的计算方法？ 5.如何防止亲鱼种质退化？ （二）鱼苗鱼种培育 1.何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种？ 2.试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点？ 3.何谓整塘、清塘？ 4.试述各类清塘药物，及其优缺点？ 5.试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣？ （三）池塘养鱼 1.何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？ 2.试述理想池塘的池塘条件？ 3.试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系？ 4.何谓混养、套养？ 5.何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？ 6.何谓“四定”投饵原则？ 7.试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？ 8.增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？ （四）天然水域鱼类养殖 1.天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点？ 2.何谓鲢鱼标准和团头鲂标准？何谓穿拦系数？ 3.试述小体积网箱高产的原理？ 4.“三网”养殖业（网箱、网拦、网围）如何走可持续发展之路？（六）工业化养鱼 1.何谓设施渔业？发展设施渔业应注意哪些问题？ 2.完善的工业化养鱼应由哪些系统组成？ 3.请设计一个理想的育苗用水的水处理装置，并解释每个环节的功能？