野外烧烤策划书6篇
野外烧烤策划书1
一、活动目的
趁着五一长假之际，春暖花开之时，这正是同学们踏青春游的好时节，也是为了调节期中考试之前的紧张氛围，增进同学们之间的感情，也为了让班级成为一个更有凝聚力的集体，特策划本次烧烤活动。
二、活动时间
20xx年4月29日
三、活动地点
太阳岛湿地公园
四、参与人员
1102002班级全体成员
五、具体活动安排
1、在4月28日下午预定好烧烤工具，购买好烧烤食物（负责人：刘佳宁）及其它所需物品（负责人：范新萌、吴浩杰）。
2、出发时间为4月29日10点整，在阳光大厅内集合，乘专车到达烧烤地点。
3、活动主要负责人：华志伟，刘佳宁。务必负责大家的安全，避免意外发生。
4、到达之后，部分同学立即着手烧烤的相关准备
八度水库户外烧烤活动策划方案 一、活动方案 活动时间：2010年11月21日（具体时间暂定为：9：20——16：00） 活动地点：八度水库 活动人员：公司总部同事40人左右 活动目的：加强同事之间的交流与学习，增进理解与沟通，努力培育协作向上的团队精神。 活动内容：野外自助烧烤，分团队的互动小游戏，自由活动（内容的具体形式文中将详细说明） 活动组织者：企管中心 活动要求：活动参加者请遵守相关纪律，严禁个别人脱离群体独自活动。 活动内容安排： 集合时间暂定为9：20~9：30 9：20分到公司大门前集合，做好出发准备 进发时间暂定为9:30~9：40 9：30分准时出发，约10分钟即可到达 准备时间暂定为9：40~10：00 分组、选队长、起队名、定队呼 步骤： 1．将队员划分成若干个由10~15个人组成的小组（根据我们的人数大致可以分成2组，1、2报数法）。 2．各组在10分钟内给自己的团队起一个名字，名字可以有实际意义，也可用符号代替。 3．各组长进行自我介绍，介绍他们的队名以及为什么选用这个名字。 4．游戏过程中要称呼他们的队名、队呼。 烧烤时间暂定为10：00——12：00
领取烧烤工具和食物，开始第一轮PK，最先烤熟食物的组获胜，每人可获得小礼品一份。 游戏时间暂定为12:10——15：10 开始户外游戏活动（相继开展PK活动） 自由活动时间暂定为15：10——15：50（在15：50之前要将所有人集合到位） 自由活动时要切记安全，不提倡以个人为单位独自活动，不允许下水库玩水等。 二、游戏安排及相关规则 互动小游戏：开展互动小游戏的目的就是要让大家消除距离，减少因为彼此之间的不熟悉而产生的尴尬与局促。因此，在设计互动游戏的时候我考虑可以多增加几个切实可行的、操作简单的游戏，原则是要确保游戏的覆盖面要宽泛，争取使每一位参与者都能感受到游戏带给大家的快乐。 游戏之一：超级病毒 游戏目的： 1．活跃团队气氛。 2．让队员们能够自然地进行身体接触和配合，消除害羞和忸怩感。 道具：一处宽敞的运动场。一个水果（超级病毒感染源）。 游戏准备：事先标出运动场的边界线。 游戏时间：30分钟 游戏步骤： 1．告诉队员这个游戏类似于捉迷藏。 2、事先划定一个区域，不允许队员跑到区域以外，否则视为感染病毒。 3、首先让一名队员当捕手，其他的人尽量避免被抓住。任何队员只要被捕手接触，就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起，成为一个新捕手，继续捕捉其他队员。 4、重复前面的过程，直到所有人连成一片为止。 游戏之二：缩小包围圈
一般烧烤材料清单 烧烤材料清单 工具类： 1. 烧烤架 2. 炭 3. 签子（木柄铁签最好，铁签烫手，木签 容易断） 4. 鱼夹 5. 炭夹 6. 锡纸（可不带） 7. 铁板 8. 调料盒 9. 小菜板两块（切生食、熟食分开）10. 洗菜盆（在家洗好菜可不带）11. 刀 12. 尼龙毛刷（1-2把，刷调料）13. 铁刷（刷烧烤架）14. 螺丝刀（组装烧烤架） 15. 镊子或长筷子（捏掉烧糊的部分，翻烤 食物、串签用，可不带）16. 汤锅（可不带） 食品类： 1. 肉类：鸡翅、鸡柳、鸡心、鸡胗、羊肉 串、羊腰、牛肉、鱼、墨鱼、扇贝、虾、生蚝、烤肠、骨肉相连……需要腌制的在家腌制好。 2. 素菜：土豆、玉米、山芋、山药、红薯、 茄子、青椒、花菜、平菇、草菇、香菇、洋葱、豆腐块、面筋、腐竹、生菜、黄瓜、西红柿…… 3. 水果：苹果、香蕉、菠萝、柠檬…… 4. 主食：年糕、馒头、面包片、 其他主食： 1. 寿司、烧饼、凉菜、面包 2. 烩面片、海带丝、豆腐丝、粉条 3. 鸡蛋、紫菜、西红柿、黄瓜
饮料: 可乐、雪碧、橙汁、矿泉水、绿茶、啤酒、酸奶 其他： 1. 地席 2. 打火机或火柴 3. 一次性手套 4. 一次性筷子 5. 杯子 6. 碗 7. 牙签 8. 水果 9. 口香糖10. 扑克牌11. 吊床12. 便携椅子13. 报纸14. 餐巾纸15. 湿巾。16. 垃圾袋 调料类： 孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、食用调和油、蜂蜜、烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、鸡蛋、酱油、醋、鸡精（任选）葱、姜、蒜注意事项： 1. 肉类先不要急着刷油，烤到半熟的时候 刷油，不要刷多，以不滴油为准。2. 烤生食的时候要和快烤熟的食物分开，以防污染。 3. 肉串摆放尽量向烧烤炉中间摆。 4. 加炭时要注意烤架上不要有食物，等炭 不产生粉尘时再放置食物。 5. 烧烤前先在烧烤架上刷一层油。 6. 海鲜在烧烤时，最好用锡箔纸包起来。 7. 香肠等尽量用小火。 8. 除了蔬菜以外，都可以放在锡箔盒中用 闷烧的方式烤，火越旺越好。 9. 翻面勿过于频繁必须受热到一定程度 才能翻面，否则肉质容易变得生硬。
野外烧烤活动策划书 一、活动主题 走进自然，增强集体凝聚力和团队精神 党员重温入党誓词 二、活动目的 1.通过走进大自然的活动可以培养环保意识； 2.缓解各位生活、工作的压力和疲惫，放松大家身心 3.宣传乡村体验游 三、活动组织 1.活动时间：2017.7.1 2.活动地点：乌龙沟五百年野生枸杞林 3.活动人员：投资控股公司及子公司成员 4.交通方式：自驾（油费自理） 四、活动具体安排 1、2017年7月1日早九点二十分，全体参加人员自驾车辆在黄河路炼油厂办公大楼统一集合，九点三十分清点人数统一出发； 2、预计十一点到达烧烤地点，全体人员一起扎营； 3、扎营完毕后，自由烧烤，大家可以随意拍照留念； 4、下午一点三十分，进行集体团队游戏，并有礼品发放； 5、两点三十分，全员集体收营，并打扫现场，切记不留下一点垃圾； 6、三点整，准时返程；（中途有兴趣的，可以前往大格勒乡，参观万亩枸杞林地）
五、活动物品准备 1.烧烤物品 烤炉1个、木炭4包、烤签、菜板、菜刀、报纸、食用油、毛刷、烧烤调料、铝箔纸、烧烤食材； 食材（羊肉、五花肉、火腿肠、鱼、翅中、豆腐、烤饼、青椒、茄子、西瓜、香蕉、苹果、黄瓜、小西红柿） 2.卫生道具 一次性纸杯、一次性餐具、餐巾纸、湿巾、垃圾袋、遮阳网、彩色编织条布 3.饮品 白酒6瓶、啤酒10箱、矿泉水10件 五、报名及费用 本次活动为自愿报名参加，报名费用200元/人，小孩不收取任何费用，参加人员请于6月30日前到控股公司办公室处报名并交纳费用，6月30日由山悦奇迹公司汇总人员，并负责采购事宜。 六、注意事项 1.来回途中遵守交通规则，活动时要注意安全； 2.不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木； 3.一切事情听指挥，如有事情必须先报告，手机保持开机，方便联系； 4.不得搞浪费，烤熟再食，不得暴饮暴食，注意饮食卫生； 5.自备创可贴、纱布、消毒液、白胶布等户外医疗用品； 七、游戏活动项目 游戏1.三人抱团
烧烤材料清单大全 野外烧烤材料清单大全： 1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋 2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油、 3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等 素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、皮蛋、胡萝卜等 水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等 4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。 烧烤前的准备 1.材料的选择 猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。 牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。 鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。 海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。 蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 2.腌制 鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。 海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。 烧烤诀窍 1.不同食材，不同烤法 烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。 甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。 2.木炭的使用 炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。 3.清洁烤架 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 4.适时翻面 食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。 5.补充水分
活动方案 为使员工的生活更加丰富多彩，促进各部门同事间的相互沟通，增强集体凝聚力和团队精神，营造健康积极向上的企业文化氛围，公司拟于XX年5月4日（星期天）组织员工进行户外烧烤活动，具体方案如下： 一、活动时间：XX年5月4日 二、活动地点：白鹭湖生态公园烧烤场 三、参加人员人数：预计人（全体员工及相关领导代表） 四、行程安排： 1集合时间：8：30 XX年5月4日上午8：30参与活动的人员统一在XX校区集合。8：45乘车前往白鹭湖生态公园烧烤场，行程预计0.5小时。 2、烧烤时间：10 : 00—13：00 至烧烤场后，分组进行烧烤（组员可自由调整，但保持每组人数不变）。 3、户外拓展游戏时间：13：00-14 : 00 （游戏内容及规则详见附件一） 4、自由活动时间：14:00-16:00 这段时间里，大家可以在此自由活动，可以看风景游玩，可以打牌，可以自 行组织一起游戏......... 5、组织一起赶往电影院时间：16:00 16 : 00在白鹭湖生态公园正门集合，共同前往影院，也可自行抵达。 五、物资准备：（具体烧烤材料采购清单另行制定） （1）需采购的物品有食物类；水果类；饮品类；配料类；工具类等，均由咨询部下采购单，由采购组前往统一购买。 （2）烧烤炉，铁丝网，桌椅等可在公园烧烤现场内租用。 六、活动总经费预算： 1、烧烤场地、桌椅等租赁费：200元 2、烧烤物资采购费：600元 3、户外活动奖品：100元
此次烧烤预算总费用为：900元 七、注意事项 1、此次活动为户外运动，参与人员建议穿着轻便宽松衣服和运动鞋。 2、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。 3、全体人员出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。 4、期间出现任何突发情况时，要及时上报活动组织者并做好应变工作。 5、自行保管好随身携带物品，特别是手机、钱包及其他贵重物品。 6、注意防火，注意烧烤时的安全，以免烧伤烫伤。 附件1： 游戏一：巧传气球 游戏规则：比赛分成若干组，每组人数相等，每组队员依次通过用身体四肢以外的部分将气球传递，然后再回传，最先完成者获胜。中途气球掉落者需从新回到起点重来。 奖励办法：获胜者可获得小纪念品。 项目支持：气球若干个 游戏二：多人绑腿跑 游戏规则：比赛分成若干组，每组人数相等，将每组的队员同一方向的脚分别相互绑住，两组进行比赛，从起点跑到终点再返回，最先到达者获胜。 奖励办法：优胜者可获得小纪念品。 项目支持：彩绳若干条 附件2： 活动分组表格
公司活动策划方案（一） 活动名称：汾河二库野外自助烧烤一日游 活动目的：为了增进各部门员工之间的相互了解，增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围，进而加深员工对公司的归属感，在娱乐活动的同时培养大家在团队合作和处理事情等方面的能力，构建和谐的户外活动，使企业与员工共同发展。 活动主题：相亲相爱一家人 活动地点：太原市汾河二库景区 活动时间：预定于2014年6月21日7:40—16:00 活动内容：野外自助烧烤，分组的团队互动小游戏，自由活动 总负责人：行政中心所有人员 参加人员：公司所有职员人数： 第一组： 第二组： 第三组： 第四组： 其中第一组由行政中心经理担任组长，后三组分别由各部门经理担任组长。各组组长在活动期间负责本组人员行动情况及组员的人身安全问题，杜绝独行、掉队情况的发生！ 一、前往汾河二库的旅游方式 自驾方式 具体路线：滨河东路----柴村便桥----柴村西村公路---呼延村牌坊-----汾西路----二库旅游专用公路。 滨河东路向北顶到头，左拐，上柴村汾河大桥，下桥后十字路口右拐，高等级郊区公路，一直向北，过呼延村路标后注意主路是向右拐弯上桥，往左拐有一
小路，穿此小路到村中向右拐，向北行不远即到汾河二库专用公路，在汾河二库专用公路上约行半小时到达二库。此路只有从呼延村到二库专用公路口此段约10分钟路程比较坎坷，其他皆可放心行使。 二、活动前期需准备工作 1.门票购买、车辆及各车辆所载人员安排 2.选定烧烤位置、预定烧烤架 3.烧烤所需食材 4.超市采购，酒水，零食、扑克牌、一次性纸杯等 5.互动小游戏 6.小礼品（奖励游戏胜利者） 备注：具体分工行政中心跟据各部门工作情况共同商讨后决定。 三、活动期间流程安排 6月21日7:40所有人员到达公司集合，各组组长清点人数，8:00点整准时从公司出发。预计9:30达到汾河二库景区。 9:30—11:30 这时间段各组可以自由安排活动。但建议集体行动以便管理。自由活动期间必须向自己所属组长告知行动去向及内容。确保自己的生命财产安全！ 11:30-13:30 全体人员必须到达事先安排好地点进行午餐，午餐方式为自助烧烤，各组组长负责对本组人员进行分工、细节安排。各组组员需认真配合！ 13:30-15:30 午餐结束，各组出一个表演节目，集体参加游戏，增进友谊，游戏内容及规则由公司行政中心事先准备好。 15:30-16:00 各组清点人数。收拾东西准备回公司。
野炊烧烤活动方案 【篇一：公司户外烧烤策划方案】 济南市斯达迪教育培训学校 5月4日黄河森林公园烧烤狂欢节活动方案 为欢度五一劳动节和五四青年节，庆祝四月份优异业绩，增强集体 凝聚力和 团队精神，营造健康积极向上的企业文化氛围，公司拟于2014年5 月4日（星期日）组织总公司和各校区员工进行户外烧烤活动，具体方案如下：一、活动时间：2014年5月4日 二、活动地点：济南黄河森林公园烧烤广场 三、参加人员人数：预计50人（总公司各部门员工和各校区员工） 四、黄河森林公园地址：黄河，乐口浮桥北岸路西 公交路线：a：乘坐108路、111路、k92路到黄河公园下车步行 609米 b：乘坐4路到*乐口下车步行706米c：乘坐114路到二环北路下车步行544米 五、行程安排：1、集合时间：9： 00 2014年5月4日上午9： 00参与活动的人员统一在黄河森林公园正门集合。9： 15集体前往黄河森林公园烧烤广场。 2、户外拓展游戏时间：9： 30-10 : 30 （游戏内容及规则详见附件 —）3、烧烤时间：10： 30— 14： 00 至烧烤广场后，自由组合分组进行烧烤。4、自由活动时间：14： 30-16 : 30 这段时间里，大家可以在此自由活动，可以看风景游玩，可以打牌， 可以自行组织一起游戏…… 5、组织一起返回时间：16： 30 16： 30在黄河森林公园正门集合，共同返回，也可自行返回。六、物资准备：（具体烧烤材料釆购清单请见附表二） （1）需釆购的物品有食物类；水果类；饮品类；配料类；工具类等，均有总公司下釆购单，统一购买。 （2）烧烤炉，铁丝网等可在公园烧烤广场内租用。 七、活动总经费预算：1、烧烤炉、铁丝网等租赁费：2、交通费： 3、烧烤物资釆购费： 4、户外活动奖品：此次烧烤预算总费用为： 八、注意事项
野外烧烤活动策划书 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
野外烧烤活动策划书 一、活动主题 走进自然，增强集体凝聚力和团队精神 党员重温入党誓词 二、活动目的 1.通过走进大自然的活动可以培养环保意识； 2.缓解各位生活、工作的压力和疲惫，放松大家身心 3.宣传乡村体验游 三、活动组织 1.活动时间：活动地点：乌龙沟五百年野生枸杞林 3.活动人员：投资控股公司及子公司成员 4.交通方式：自驾（油费自理） 四、活动具体安排 1、2017年7月1日早九点二十分，全体参加人员自驾车辆在黄河路炼油厂办公大楼统一集合，九点三十分清点人数统一出发； 2、预计十一点到达烧烤地点，全体人员一起扎营； 3、扎营完毕后，自由烧烤，大家可以随意拍照留念； 4、下午一点三十分，进行集体团队游戏，并有礼品发放； 5、两点三十分，全员集体收营，并打扫现场，切记不留下一点垃圾； 6、三点整，准时返程；（中途有兴趣的，可以前往大格勒乡，参观万亩枸杞林地） 五、活动物品准备
1.烧烤物品 烤炉1个、木炭4包、烤签、菜板、菜刀、报纸、食用油、毛刷、烧烤调料、铝箔纸、烧烤食材； 食材（羊肉、五花肉、火腿肠、鱼、翅中、豆腐、烤饼、青椒、茄子、西瓜、香蕉、苹果、黄瓜、小西红柿） 2.卫生道具 一次性纸杯、一次性餐具、餐巾纸、湿巾、垃圾袋、遮阳网、彩色编织条布 3.饮品 白酒6瓶、啤酒10箱、矿泉水10件 五、报名及费用 本次活动为自愿报名参加，报名费用200元/人，小孩不收取任何费用，参加人员请于6月30日前到控股公司办公室处报名并交纳费用，6月30日由山悦奇迹公司汇总人员，并负责采购事宜。 六、注意事项 1.来回途中遵守交通规则，活动时要注意安全； 2.不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木； 3.一切事情听指挥，如有事情必须先报告，手机保持开机，方便联系； 4.不得搞浪费，烤熟再食，不得暴饮暴食，注意饮食卫生； 5.自备创可贴、纱布、消毒液、白胶布等户外医疗用品； 七、游戏活动项目 游戏1.三人抱团
烧烤材料清单大全 烧烤工具 打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等 烧烤调料 辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等 烧烤水果必备梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等必备饮料可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等
烧烤必备食品 素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等 荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等 由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类： 肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。 鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。 蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。 水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。 常用烧烤技术 黑椒牛排(烟熏味、庭院烧烤) 基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。 杂菜串烧牛仔肉(庭院、户外烧烤) 食材：厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只 调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙
编号：TQC/K547 趣味户外烧烤活动策划书 完整版 In order to achieve a certain goal, the final plan is output after internal communication and confirmation, and the implementation is reasonably arranged according to the existing resources, so as to realize the structured and planned implementation. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________
趣味户外烧烤活动策划书完整版 下载说明：本方案资料适合用于工作中，为达到某个目标把要求和工作的内容及根据单位的实际情况来制定，在内部沟通确认后输出最终的方案，执行时根据已有的资源进行合理安排，现实结构化和有规划性的实施。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 一．活动前言 大学在我看来是一个准社会型的团 体。我们在这样一个团体中扮演什么角色 将会影响我们未来的发展。 "汽车运用"这样一个专业还不够长，但 在我校的影响里却极大，我认为一个优秀 专业，好的班级，凝聚力促使这个专业有 如此大的成就的一个很重要的因素。本班 自开建以来，目前趋势已片良好，在渐渐 地进步之中，我想现在鼓舞士气，培养班 级团结，增强本机凝聚力的好时期了。所
2016年3月暖春踏青烧烤活动策划书一、活动主题 领略自然风光、凝聚团队力量、亲近大自然、放松心情、愉悦自我。加强公司集体和睦相处 1活动名称：2016年3月暖春踏青烧烤活动 2活动目的：为增进同事间的相互了解，缓解工作压力，增强团体合作精神，营造和谐融洽的集体氛围在娱乐活动的同时培养大家在团队合作和处理事情等方面的能力。值此“繁枝容易纷纷落，嫩蕾商量细细开”的暖春踏青之际，组织全体同事前往（石峰公园、大京）烧烤。希望通过这次活动，既能丰富我们的户外生活，又能陶冶我们的情操。进而进一步了解彼此，在以后的工作中配合得更加协调。 此次活动以烧烤为主线，中间穿插一些自主小娱乐游戏。 3活动策划人：林星、朱俊 4活动形式：公司全体员工参与 5活动人员：（共 51 人） 6活动费用：元/人 二、活动时间地点、内容 1.集合时间、地点：月日（本周二）10：50，石峰公园、大京 2.活动具体开展情况： 1）、12：50集中于石峰公园大门口，到达目的地后进行人数确认，分配工作，烧烤活动正式开始； 2）、游戏安排：视大家们投票决定，自主安排 3活动注意事项：
1）、注意安全、防止烫伤 2）、注意不要做过于猛烈的运动，防止意外发生 3）、注意聚餐后的卫生，保护环境，人人有责。用餐后进行垃圾处理，切勿随地乱扔垃圾，违规者予以重罚 4）、参与本次活动的人员请随时做好活动过程中的协调工作。 三、活动内容 （1）活动前期 a、行政部负责提前做好活动场地的选取工作。 负责人：林星浩在月号前完成 b、行政部做好活动策划与申请 负责人：林星在月号前完成 c、财务部、商品部准备好活动所需物品 物品采购负责人: 郭海英、胡世庭在月号上午前完成（2）活动中期 1、全体员工周二下午13：00在石峰公园、大京集合完毕 负责人：林星 2、到达活动地点并开始活动 1.自由活动，放松心情。（两个小时） 2.将全体同事随机组成五组进行游戏。（将游戏规则事先跟 班上同事讲清楚）（两个小时）组织者：朱俊（具体游戏另作安排） 3．烧烤等等
一、烧烤材料清单： 1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 3、食品： 荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等 素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等 水果：香蕉、苹果、梨、菠萝等 4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等 二、烧烤清单 由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类： 肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。 鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。 蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。 水果：香蕉、甘蔗、菠萝。 其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。 部分食物烤制方法： 三、烧烤工具 炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。 市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。 易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。 四、烧烤的其他事项 1、水果、果汁、酒是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。 2、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的。 7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出 来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 五、烧烤后 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。 烧烤全攻略: 1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，点燃预先准备好的干细树枝/条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。（想快点就倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。） 2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，加上烤网，将手置于烤网上方，手有炙热感。 3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网上，力争各处食物受热均匀。 4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。 5、烧烤的时候，不要忘记在食物串上涂抹少许油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时候，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料等。
户外BBQ团建活动策划 为了增进员工之间的相互了解，增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围；进而加深员工对公司的归属感，在娱乐活动的同时培养大家在团队合作和处理事情等方面的能力，希望通过自主烧烤，促进同事间的交流，使大家放松心情，缓解压力。 一、主题 欢乐BBQ 二、活动组织 活动组织：组长协调组织 活动地点：两江新区云顶公园 活动时间：2018年3月17日（暂定，具体看产线及天气情况） 参加人员：小组所有人员（预计15人） 交通方式：打车9元 活动资金筹集：科室出资 三、活动具体安排 1、人员安排 （1）统计参加人员名单 （2）活动物资购买及搬运（烧烤架、烧烤工具、佐料、小桌两个、地毯、食材、水果、酒水） （3）联系人员集合及组织 （4）烧烤 2、时间安排 3月5号购买烧烤架工具及佐料
3月6号晚会进行宣传 3月10号晚会确定参加人员名单 3月11号购买小桌及地毯（小桌可借用） 3月15号网上购买部分食材（店铺已收藏） 3月17号上午购买酒水、水果和部分食材，前往云顶公园放置食材及准备工作3月17号13点上班人员及宿舍休息人员前往云顶公园 3月17号14点-19点烧烤 14点清点人数 14:00-14:30 休整，熟悉 15:00-16:30 找红包游戏 16：30-17:00萝卜蹲游戏 17:30-18:00 找卧底游戏 14点-19点组织三个游戏活动活动规则见六 19点-20点收拾 四、费用预算
五、注意事项 1、安全问题：在湖边玩耍时一定要远离水岸；烧烤时注意明火、烫伤，活动过程中将安全放在第一位； 2、垃圾回收：维护公司形象，不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木，厨余垃圾整理带回； 3、活动过程：一切事情听指挥，如有事情必须先报告，手机保持开机，方便联系；烧烤时不得浪费,烤熟再食,不得暴饮暴食，注意饮食卫生； 六、活动串联游戏 1、云顶公园找红包（） 2、项目类型：团队协作型 3、参加人员：个人参加 活动范围：云顶公园直径约300M内 活动方法：在公园内放置6个红包，队员寻找红包获得数额不等的金额奖励。 活动规则： （1）活动开始前在公园直径约300M内放置6个红包，红包内写有①、②、③、④、⑤和一张上帝卡片。 （2）活动开始队员在公园内寻找红包，每人只能获得一个红包，直到6个红包都找到后开始第二个环节。 （3）（3）第二个环节，红包找到后可以自行打开看红包内的数字，30min内红包可相互交换，30min结束后公布结果。
烧烤活动策划书3篇 1大学班级户外烧烤活动策划书 一、活动主题： 班级户外烧烤活动 二、活动目的： 班委会举办此次烧烤活动，是为了丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学之间的感情，促使我们这个新班级能尽快成为一个具有凝聚力的团结的大家庭。 三、活动时间： 20xx年x月x日 四、活动地点： 南山 五、组织单位： 菁英3班班委 六、参与人员： 菁英学校3班全班同学 七、组织方式： 骑自行车。这种自助游方式更适合我们年轻人，相信大家会喜欢的。 八、具体活动安排： 全班分成5组,每小组十个人(可按照策划的分组)，烧烤计划不变，并在烧烤过程中插入各种小游戏和小竞赛项目，按组积分，最后
得分最高的一组将得到奖励。除积分外，期间在游戏中的获胜者也给予小奖品，以活跃气氛调动大家的积极性。下面是具体的活动流程： 1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去买回来。具体工作分到各组。(所需食物和用品清单列在后面)。 2、出发的时间定在早上8点整。请同学们在7点50在五棵松前面集合。 3、指定几名负责人，按组组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地的时间大约为早上9点。 4、到达目的地之后自由活动1小时，参观景区景点。组织者利用空隙吹一些气球。 5、自由参观活动完之后，大约10点，召集大家玩一个踩气球的小游戏。每3人为一组，单脚绑在一起，每个人脚上绑5个气球，三人互踩对方身上的气球，谁的气球留到了最后为胜，可为所在的那一组加一分。 6、玩完游戏，大约11点，烧烤活动开始。每组烤出老师指定的某一食物，最终由老师评出最佳厨师奖。 7、视当时的气氛而定，中场可以踢毽子，打气排球，填字游戏。 8、大约16点，返校。 九、经费预算： 食物：500 元
野外烧烤材料清单 1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤 夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、 水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁）、辣椒粉（老干妈）孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊 肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、 鱿鱼、墨鱼仔、虾等 素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、 生菜（生菜包肉)等 水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等 4、饮料:矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等
烧烤配方 烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上, 以碳火或咼温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。 可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态： 1、素烧：食物无须调味,直接在火上烧烤，以鱼类为多, 除可保留原味外，更有去腥的功效 2、盐烧:以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜 3、味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特 4、蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼) 最为出名。 5、照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。 6、云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上,如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。 而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等.我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用,但以串烧、味噌烧最平民化，价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。 在串烧食材选用上,以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的最爱,因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之 在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：葱肉串烧—-
秋游户外烧烤活动策划书 一、活动背景： 秋高气爽校园集体活动已经成为大学生们丰富多彩的生活的一部分，同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景和适应外面的生活，更家增进同学的友谊和集体荣誉感。 二、活动主题：丰富我们的大学生活 三、活动目的及意义： 大学，是一个充满青春和活力的激情世界。外出烧烤活动既能丰富我们的户外生活，又能陶冶我们的情操。院团委全体一起参与，可以加强同学之间的交流和沟通。促进集体的团结协作增加团委集体荣誉感，同时也增进师生之间的相互了解，让彼此的感情得以升华。 四、活动时间： 全文结束》》年xx月xx日星期x 活动地点： 一师范农家乐 五、策划组织单位: 院团委策划部 六、参与人员： 院团委全体成员 七、组织方式：
全体成员共分成x个小组，各小组在校门口集合，乘校车至目的地 八、具体组织安排： 1、前期工作：院团委与院团委联合会共同讨论活动形式，主要由院团委组织策划，团委成员积极协助配合院团委联合会并批改策划书； 2、宣传工作：（1）由各个部长及书记相应配合，协助工作开展，做好宣传组织工作； （2）由本宣传部在院里张贴海报宣传； （3）活动中主要由组织部对活动过程进行拍照记录； 3、准备工作：（1）做好踩点工作，针对学校较近的地区进行踩点，选出最佳地点； （2）召开团委讨论会； （3）做好活动各项工作分配，如：拍照负责人、踩点人员、采购人员、活动记录人员等； （4）购买活动相关所需物品； 4、后期工作：（1）心理委员进行活动调查，了解本次活动的不足之处，以便日后活动质量得以提高； （2）召开团委会，做好本次活动总结； （3）结算此次活动经费，并在团委公布； （4）信息委员把活动照片传到群空间相册中，让大家回味。 九、具体活动流程安排：
野外烧烤策划书DOC新版文档新版 野外烧烤策划书（精选6篇） 时光如流水般匆匆流动，一段时间的工作已经结束了，我们又将接触新的知识，学习新的技能，迎来新的工作目标，何不赶紧趁现在写写策划书。策划书怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的野外烧烤策划书（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 野外烧烤策划书1 一、活动目的 趁着五一长假之际，春暖花开之时，这正是同学们踏青春游的好时节，也是为了调节期中考试之前的紧张氛围，增进同学们之间的感情，也为了让班级成为一个更有凝聚力的集体，特策划本次烧烤活动。 二、活动时间 20xx年4月29日 三、活动地点 太阳岛湿地公园 四、参与人员 1102002班级全体成员 五、具体活动安排 1、在4月28日下午预定好烧烤工具，购买好烧烤食物（负责人：刘佳宁）及其它所需物品（负责人：范新萌、吴浩杰）。
2、出发时间为4月29日10点整，在阳光大厅内集合，乘专车到达烧烤地点。 3、活动主要负责人：华志伟，刘佳宁。务必负责大家的安全，避免意外发生。 4、到达之后，部分同学立即着手烧烤的相关准备工作，其他同学可以在附近转转，欣赏风景。 5、12点烧烤正式开始，期间我们可以玩一些小游戏，活跃氛围。 6、下午4点，烧烤完毕，清理好垃圾杂物，保持环境卫生，返回学校。 六、经费预算 人均60元，于活动后交给生活委员，刘星博士补贴200元。 七、可行性分析 活动可全员参与，比较经济实惠，且能极大地提高班级同学之间的感情交流，同学们对此感到很新鲜，热情很高，所以，本次烧烤活动性价比极高。 预祝：1102002班户外烧烤活动取得圆满成功！ 策划人：华志伟 野外烧烤策划书2 一、活动背景： 在这秋高气爽校园集体活动已经成为大学生们丰富多彩的生活的一部分，同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景与适应外面的生活，更家增进同学的友谊与集体荣誉感。 二、活动主题：丰富我们的大学生活 三、活动目的及意义： 大学，这就是一个充满青春与活力的激情世界。外出烧烤活动既能丰富我们的户外生活，又能陶冶我们的情操。院团委全体一起参与，这也是可以加强同学之间的交流与沟通。促进集体的团结协作增加团委集体荣誉感，同时也增进师生之间的相互了解，让彼此的感情得以升华。
烧烤材料清单及腌制方 法精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】
烧烤材料清单及腌制方法 烧烤材料清单及腌制方法 【导读】不想去烧烤店吃自助烧烤也是一个不错的选择。自助烧烤是很多人热爱的活动，今天小编就介绍一个烧烤材料的清单及烧烤材料的腌制方法。野外烧烤材料清单大全：1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油、烧烤材料3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、皮蛋、胡萝卜等水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。烧烤前的准备1、材料的选择猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材
料。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。2、腌制鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。烧烤诀窍1、不同食材，不同烤法烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。2、木炭的使用炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。3、清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。4、适时翻面食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮
野外烧烤活动策划方案 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】
公司活动策划方案（一） 活动名称：汾河二库野外自助烧烤一日游 活动目的：为了增进各部门员工之间的相互了解，增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围，进而加深员工对公司的归属感，在娱乐活动的同时培养大家在团队合作和处理事情等方面的能力，构建和谐的户外活动，使企业与员工共同发展。 活动主题：相亲相爱一家人 活动地点：太原市汾河二库景区 活动时间：预定于2014年6月21日7:40—16:00 活动内容：野外自助烧烤，分组的团队互动小游戏，自由活动 总负责人：行政中心所有人员 参加人员：公司所有职员人数： 第一组： 第二组： 第三组： 第四组： 其中第一组由行政中心经理担任组长，后三组分别由各部门经理担任组长。各组组长在活动期间负责本组人员行动情况及组员的人身安全问题，杜绝独行、掉队情况的发生！ 一、前往汾河二库的旅游方式 自驾方式 具体路线：滨河东路----柴村便桥----柴村西村公路---呼延村牌坊-----汾西路----二库旅游专用公路。 滨河东路向北顶到头，左拐，上柴村汾河大桥，下桥后十字路口右拐，高等级郊区公路，一直向北，过呼延村路标后注意主路是向右拐弯上桥，往左拐有一小路，穿此小路到村中向右拐，向北行不远即到汾河二库专用公路，在汾河二库专用公路上约行半小时到达二库。此路只有从呼延村到二库专用公路口此段约10分钟路程比较坎坷，其他皆可放心行使。 二、活动前期需准备工作
1.门票购买、车辆及各车辆所载人员安排 2.选定烧烤位置、预定烧烤架 3.烧烤所需食材 4.超市采购，酒水，零食、扑克牌、一次性纸杯等 5.互动小游戏 6.小礼品（奖励游戏胜利者） 备注：具体分工行政中心跟据各部门工作情况共同商讨后决定。 三、活动期间流程安排 6月21日7:40所有人员到达公司集合，各组组长清点人数，8:00点整准时从公司出发。预计9:30达到汾河二库景区。 9:30—11:30这时间段各组可以自由安排活动。但建议集体行动以便管理。自由活动期间必须向自己所属组长告知行动去向及内容。确保自己的生命财产安全！ 11:30-13:30全体人员必须到达事先安排好地点进行午餐，午餐方式为自助烧烤，各组组长负责对本组人员进行分工、细节安排。各组组员需认真配合！ 13:30-15:30午餐结束，各组出一个表演节目，集体参加游戏，增进友谊，游戏内容及规则由公司行政中心事先准备好。 15:30-16:00各组清点人数。收拾东西准备回公司。 四、活动预算清单 备注：租用烧烤架时每台烧烤架需支付押金300元，押金总计1200元。 五、附加说明