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酒店质量管理制度

酒店质量管理制度
酒店质量管理制度

酒店质量管理制度

武威豪澜叙酒店有限公司

质量管理制度

为切实有效地做好酒店质量管理工作,酒店成立服务质量管理委员会,全面指导酒店的质量管理工作。以强化基础工作,力争预前控制为目标,健全质量管理组织。

第一章建立酒店质量管理委员会

第一条质量管理委员会的组成

以总经理为委员会主任,总经理助理为委员会副主任,各部门负责人为委员组成。

第二条质量管理委员会的主要职能

一、每月召开酒店质量管理分析会,检查质量体系的运行效果,分析上月酒店质量管理效果、确定下月酒店质量管理工作控制措施及所要达成的目标。

二、指导质量管理小组的行动,下达质检任务,提出质检重点、要求等。

三、根据计划,对酒店各区域进行检查,发现问题及时整改。

四、经过开展质量管理主题活动,提高工作质量,改进工作方法。

五、协调酒店质量管理工作与各部门日常工作之间的配合。

六、全面评审酒店服务质量,督导各部门服务质量的整改、

落实与提高。

七、掌握酒店服务质量动态,保证酒店服务质量总体水平的稳定与提高。

第二章成立质量管理小组

第三条质量管理小组构成

酒店服务质量管理小组由公司人力资源部经理、质检主管组成。质量管理小组受酒店质量管理委员会的领导。

第四条质量管理小组工作职责

一、质检主管应牢固树立服务质量是酒店生命线的意识,以监督、维护、提高酒店服务质量为己任,认真履行质量检查、监督之职责,培养全员质量管理的意识。

二、负责每日各部门服务质量检查和管理工作。每月对部门服务质量进行统计和分析,形成质检分析月报,并于每月30号下午17:00以前交至总经理办公室。

三、根据质检日报和月报对各部门质量管理提出预警及安排相应的部门检查。

四、熟悉各部门业务,了解各部门情况。组织酒店专项检查(每月不少于三次)。质检主管在检查时,对各部门一视同仁,不谋求私利,处处以酒店利益为重,实事求是地记录、检查,向组长汇报,并提出处理建议。

五、负责各部门服务案例收集工作,每月不少于10篇,并于每月30日前交至人力资源部。

六、出席月度质量状况分析会,将各部门本月的质量状况和下月的整改措施(部门月度服务质量分析,部门月度投诉汇总分析及相应的整改或纠正措施)向质量管理委员会汇报。

七、在行使职责期间,及时完成上级指派的其它质检任务。

八、检查工作中,要遵守《质检人员行为规范》。

第五条质检人员行为规范

一、工作标准

(一)制度落实,细致认真。认真落实酒店质量管理的七级检查制度,确立“三全”(全员工、全方位、全过程)质量管理意识,把“质量是酒店的生命线”的思想落实到各个班组、每项服务和每个工作环节中去,提高工作质量、服务质量和管理水平。

(二)报表规范,勤检勤查。坚持月、周、日巡查和检查制度,每日有质量检查日报表、每周有质检通报(主要内容:质检动态、质量分析、质量预警等)、每月有质检培训月报(总结分析酒店一个月的质量状况,并提出管理建议),及时为酒店总经理室提供质量管理建议和信息。

(三)坚持原则,执法严明。坚持原则、秉公执法、不殉私情、奖罚分明;做到检查以“服务质量评审细则”为标准,客观地开展质检工作。

(四)为人师表,模范执行。质检人员的行为应当为酒店全体员工行动之楷模。

第六条仪容仪表和礼貌礼节标准

一、着装规范。服装整洁、挺括、完好,皮鞋光亮。

二、佩带标志。按标准佩带工号牌。

三、面容整洁。头发整齐,发型美观,男发不过领、女发不披肩。

四、姿势端正。站立、行走姿势规范,精神饱满,表情自然,举止稳重,合乎礼仪。

五、文明礼貌。质检人员在检查中,须主动使用敬语、礼语(对待同事一律以员工手册规定的待客用语,如“先生、小姐、请、谢谢您的合作、打扰您了”等),态度和蔼,平等待人,说话和气,言辞文明,冷静耐心。

六、尊重同事。尊重同事劳动成果,并为在检查中打扰同事表示歉意。现场检查时,要遵守各相应岗位的纪律和管理规范。

第七条行为标准

一、深入现场,逐项检查。质检人员在检查工作时,要明确目的,突出重点。

二、对照标准,确定优差。按质量条例对照检查。对重大责任质量问题要细致认真,明确责任,模棱两可的质量问题要分清责任后再下定论,处罚时要公正合理。

三、信息反馈,客观公正。对质检中发现的问题要督促责任部门落实整改并登记入档作为质量分析资料。

第八条检查方式

一、将质检内容转变为发现问题、分析问题及解决问题的深层次的专项检查。

二、将质检时间转变为接待高峰期和管理真空期的检查和抽查,以及酒店的各项专查等。

三、根据每天的质检记录,针对某个部门或某个较突出的问题开展全面的专项检查。充分发挥质检工作重分析、重观察的作用,协助部门完善对客服务的职能。

四、在奖扣分中,直接区别管理责任和员工行为责任,强调质检工作的作用以及各基层管理人员的现场管理能力。

第三章酒店八级质量控制体系

第九条酒店八级质量检查体系

一、质量管理委员会每月大检查

每月25日,质量管理委员会成员分头对酒店各部门、各区域进行一次全面的检查,认真记录在检查中发现的问题并于次日整理并分发的酒店相关部门限期整改。

二、总经理的重点检查

酒店总经理主要做好三方面的检查:一是每天对重点部位的巡查和重要活动的检查;二是至少每月一次带领所有部门经理进行的例行检查;三是在月度会议上对服务质量进行分析。

三、值班经理的全面检查

值班经理作为酒店当日服务质量的总负责人,履行服务质量管理的职责,必须按照检查表的内容和要求进行认真细致的检

查,并注意掌握各种动态信息。检查重点内容在次日早会上通报。

四、各级管理者的日常检查

各级管理者对自己所辖范围内的各项工作质量负有直接的管理责任,必须恪尽职守,对下属的工作必须及时加以指导、监督与考核,各项检查必须形成制度化、表单化,要做到环环有人管,事事有人抓,件件有人做。

五、质检人员的专业检查

质检人员作为酒店质理管理的专业人才,不能停留在常规检查阶段,而必须向纵深发展。质检人员除了日常检查、掌握酒店质量状况外,应在专项检查、动态检查上下功夫,寻找典型案例,发现深层问题,体现专业水平。

六、全体员工的自我检查

只有全员参与,每个人自觉关心自己和她人的工作质量,提高服务质量才有扎实的基础。各部门必须培养员工自我检查的意识和习惯,并采取行之有效的形式和方法,激发全体员工参与质量管理的积极性。

七、保安人员的夜间巡查

夜间往往是酒店安全和质量问题的多发期。酒店安全部须规定保安人员夜间检查的频率、内容及要求,并将检查的情况形成相应的表单,以确保检查的效果。

八、客人的最终检查

会议室使用管理制度

会议室使用管理制度

会议室使用管理制度 第一章总则 为了规范公司的会议管理,加强会议室的合理利用并对其进行有效管理、保证会议室的整洁及各类设施的完好,提高会议管理工作效率、会议质量,确保公司各项目会议的顺利召开,特制定本管理办法。 第二章适用范围 第一条会议室仅限于本公司用于举行各类会议、开展各部门培训及重要来宾接待等工作使用。 第二条本管理办法适用于公司各级、各类会议的组织和管理。 第三章会议的类型及使用原则 第三条公司会议类型有公司办公例会、日常工作会议、重要来宾接待会议、专题会议、培训会议和临时会议等。 第四条会议室使用原则: 一、会议室使用需遵循先登记先使用、先紧急后一般、先全局后部门的原则;临时情况使用各部门之间可本着重要、紧急优先的原则自行协商调整使用,但不可影响后续其他预约情况; 二、会议组织部门根据会议类型、参会人员级别和参会人数提前到前台填写《会议室预约登记表》预约会议室;涉及接待重要来宾或专题会议等重大会议时,应填写《会议接待需求表》; 三、如遇特殊情况、紧急会议可先通知行政部负责人,根据实际

情况协调会议室使用,事后补办有关登记; 四、部门应在所预约时间到达会议室,并开始使用。若长时间未到,则会议室使用权由行政部另作安排; 五、如部门临时取消申请,再需使用时,需重新申请。部门及个人应按预约时间内使用完毕,若后续时间无其他安排,可超时使用。但若紧接的时间段内已安排了其他部门使用,超时部门必须离开会议室,终止使用该会议室。 第四章会议准备 第五条会议组织部门应根据会议类型、与会人员级别等内容,提前到行政部指定人员进行登记预约,涉及重大会议时,应填写《会议接待需求表》,经行政部审批。 第六条所有会议的主持人、召集部门、与会人员及与会领导都应该做好充分准备工作,以便会议高效、有序进行。 第七条会议组织方或人员的会议前需要准备以下内容: 一、明确会议主题、会议主持人、会议时间、明确参会人员,准备会议议程表、会议资料及签到表,并且指定人员进行会议纪要; 二、涉及接待重要领导或贵宾的会议,需要提前与行政部确认该贵宾或领导的住宿、行程、用餐等安排及相关费用等事项; 三、会议通知由会议组织方或人员发布。 第八条行政部会议前必须根据会议类型及会议组织方需求,需要准备以下内容:

酒店质量检查管理办法

酒店质量检查管理办法 为了加强部门之间的配合协作能力,建立有效的检查监督机制,保证酒店总体质量目标的实现,促进酒店服务质量的提升,特制定本管理办法。 一、检查原则 质量检查遵循客观、公平、公正原则。要求检查考评要客观的反映部门员工的实际情况,对于同一性质的问题使用相同的检查考评标,部门与员工要知道自己部门与自己的详细考评标准及考评结果。 二、检查依据、类别与处理 (一)检查依据:以公司质量环境管理体系部门岗位职责与工作流程、操作与服务标准,以及公司各项管理制度为依据,主要检查项目有店规店纪、服务质量、卫生安全、文明规范、客人投诉、表扬等项目,通过《内部考核单》进行沟通建议或奖惩。 (二)检查期:以每个自然月为一个检查周期。 (三)检查分类:分为公司级检查与部门级检查两类。 (四)检查处理: 1、公司级检查 (1)常规检查,以大堂副理检查为主,发现不合格由大堂副理填写“内部考核单”,要求时间、地点、人物、事情经过、开单人,签字确认等详细记录,由质量主管审批后,下发至各部门,部门负责回复整改情况,整改后复查由大堂

副理进行,在“内部考核单”上填写验证情况,并签字确认。 (2)经理值班检查,以值班总经理、值班经理检查发现情况为主,由大堂副理根据总经理或授权人批示意见,填写“内部考核单”,下发至各部门负责人处,部门负责回复整改情况,整改后复查由大堂副理进行,在“内部考核单”上填写验证情况,并签字确认。 (3)公司级检查发现严重不合格服务由质量主管填写“纠正和预防措施处理单”,部门负责人负责整改,由质量主管对整改结果进行验证,签字确认。 (4)专项检查,由公司根据需要进行安排,如月度安全质量联合检查、食品安全检查、用电安全检查等,通过SL-2-004-01C“安全质量检查表”发放至各部门限期整改。 2、部门级检查:各部门经理、主管(领班)检查为主,发现不合格由部门经理(主管、领班)填写“内部考核单”,要求时间、地点、人物、事情经过、开单人、被考核人签字确认等详细记录,由部门主管对整改结果进行复查,在“内部考核单”上填写验证结果,并签字确认。 部门发现严重不合格服务由部门主管填写“纠正和预防措施处理单”,上报质量主管,部门负责整改,由质量主管对整改结果进行验证,并签字确认。 三、要求 (1)所有检查项目必须在“内部考核单”下发一周内回复,延迟回复或不回复,直接考核部门负责人。 (2)复检项目未按期整改,且无书面回复未按期整改

酒店管理制度全集

酒店管理制度全集 二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣50元。 2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣除50元。 3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。 4.事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。 (2)请假2天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)管理人员请假需报请总经理批准。 三、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。 2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。 3.集中管理使用类:办公设备耗材。 第二条.办公用品的采购

酒店安全例会制度

北京唐山大厦酒店管理有限责任公司 安全会议制度 为确保酒店治安安全、消防安全,提高安全隐患整改效率,特指定本制度。 一、每日晨会 1、会议时间为工作日的每日上午8:20,由主抓安全 的副总经理主持,要求各部门负责人参加(各部门安全 责任人),负责人因特殊情况无法出席的,须事先请假,获准后本部门副经理、经理助理参加。 2、会议内容主要为前一天值班过程中发现的安全问题 和部门之间需要通报、整改、协调的工作。 3、晨会要求简短有效,说明隐患重点、无法整改原因 及制定处理方案等,一般会议时间控制在10—15分钟。 二、每周工作例会 1、会议时间为每周一上午10:00,由总经理办公室负 责组织。会议由总经理或总经理授权人主持,参加认为 酒店各部门负责人。 2、会议内容为各部门经理汇报一周安全工作情况,以 及需提请总经理或需其他部门协调解决的问题;由总经 理或总经理授权人对本周各部门安全工作进行讲评,提 出下周安全工作重点,进行布置和安排。 3、会议相关要求:

a、酒店各部门负责人要提前准备上周安全工作小 结和下周工作计划,发言时要求言简意赅。 b、例会参加者在会上可以阐述本部门意见,也允许 持有不同观点看问题和保留个人意见,但前提必须 是保证消防、治安安全,安全隐患必须一查到底, 彻底整改。 c、严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决议未正 式公布以前,与会者不得泄露会议内容。 三、月度工作分析会 1、会议时间为每月初,由总经理办公室负责组织。会 议由总经理或总经理授权人主持,参加人为酒店部门经 理助理以上管理人员。 2、会议内容为汇报、分析酒店安全工作计划执行情况 和隐患整改情况,对各部门安全工作按照《北京唐山大 厦酒店管理有限责任公司消防工作考评和奖惩规定》进 行考评,评价各方面安全工作情况,肯定成绩,指出失 误,提出改进措施,不断完善酒店安全管理,确保酒店 安全生产。 3、会议相关要求: a、与会部门负责人应提前准备好相关的工作总结 汇报材料并将本部门所寻在的重大隐患及整改进度 提交大厦决策层领导。

物资部管理制度

物资供应部 一、物资供应部职责 1、制定物资供应部管理制度,加强物资供应、质量管理工作。 2、负责各种材料计划报批和材料审批发放工作。 3、编制材料供应计划,合理储备物资,严格执行比价采购制度。 4、加强材料使用管理工作,剔除节约物资、降低才老消耗措施和办法。 5、定期主持召开材料消耗分析会议,不断提高管理水平。 6、制定合理的储备物资计划,加快物资储备周转率。 7、组织公司自制加工、修旧利废工作,减少外购材料数量。 8、编制公司及各单位年、季、月度材料计划及材料费计划。 9、承办公司领导交办的其他事项。 二、部长岗位责任制 1、认真学习、宣传党的路线、方针、政策和上级有关文件只是精神,执行上级有关物资管理工作的规定。 2、制定完善本部各项管理工作制度,要求周密、具体、科学,经常检查本部人员的执行情况。 3、合理安排劳动力,掌握出勤情况,审批请假事宜。 4、负责处理集团公司有关业务联系,审核各种材料计划和各类报表。 5、检查、落实材料的供应情况,严格执行材料的比价采购工作,并提出实施意见。 6、负责资金的平衡使用,合理储备物资,加快物资的周转,降低成本。 7、加强材料的使用管理工作,特别是抓好大宗材料的使用管理,提出节约物资,降低材料消耗的措施和办法,并付诸实施。 8、主持召开材料消耗分析会议,分析材料超降原因,提出奖惩一键,不断提高管理水平。 9、主持召开业务工作会议,解决业务流程中出现得难点和疑点,协调相关工种、相关业务之间的关系,提高全部业务素质。 10、负责召开班组长有关人员的会议,总结全部工作,布置各项任务。 11、经常深入班组,现场,解决生产和管理中的关键问题,了解职工思想动态,帮助职工解决实际困难,维护职工的合法权益。

酒店前厅部服务质量管理方案规范标准

酒店前厅部服务质量管理标准 1、门前服务质量标准。 (1)前门环境 前门整齐、美观、规划布局合理,地面清洁,无污迹、废纸、杂物、无乱发自行车。绿化良好,花园,草地,盆栽盆景内无烟头、废纸。酒店门前点微醒,位置适当,安装端正,中英文对照字迹清楚,整个门前环境舒适、美观、整洁。(2)停车场 门前或院内有不小于停放15%客房的汽车停车场。停车位置划线固定。车场与车道分开,车道宽度不小于4.5米,有坡度不超过12.钓残疾人车道。正门外挡雨亭下有行车道和宽度不小于2米的人行道。 (3)调度人员 能用英语和普通话提供服务,迎接、问候、告别语言准确、规范。对常客和回头客能称呼名和职业。始终坚持站立服务,微笑服务,无离岗、串岗、大声呼叫、哼歌等现象发生。 (4)车辆调度 各种车辆指挥 酒店前厅管理制度 调度有方,候客车辆停*整齐有序,客人到达,接车主动及时,开拉门时,伸手挡住车门上方和引导客人下车动作规范,主动搀扶体弱残疾客人,客人用车调度不超过2分钟,订车提前2分钟到达;无空派、空订现象发生。 (5)门前秩序与安全 门前始终保持安静、有序。酒店有大型重要活动或外单位人员集体参观,能指挥得当,无拥挤;杂乱现象发生。对个别精神病患者或不良分子,高度警惕,处理及时得当。遇有危害酒店安全的紧急或特殊情况,能协同保安人员及时、妥善处理。无岗位责任事故发生。1、门前服务质量标准。 (1)前门环境 前门整齐、美观、规划布局合理,地面清洁,无污迹、废纸、杂物、无乱发自行车。绿化良好,花园,草地,盆栽盆景内无烟头、废纸。酒店门前点微醒,位置适当,安装端正,中英文对照字迹清楚,整个门前环境舒适、美观、整洁。(2)停车场 门前或院内有不小于停放15%客房的汽车停车场。停车位置划线固定。车场与车道分开,车道宽度不小于4.5米,有坡度不超过12.钓残疾人车道。正门外挡雨亭下有行车道和宽度不小于2米的人行道。 (3)调度人员 能用英语和普通话提供服务,迎接、问候、告别语言准确、规范。对常客和回头客能称呼名和职业。始终坚持站立服务,微笑服务,无离岗、串岗、大声呼叫、哼歌等现象发生。 (4)车辆调度

全套酒店管理制度

酒店管理制度 二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行电子考勤,月底由财务负责统计。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元,累计3次迟到者,扣除本月全勤奖。 2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元,累计3次迟到者,扣除本月全勤奖。 3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具请假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。扣除本月全勤奖。

4.请假制度 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。 (2)请假2天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)管理人员请假需报请总经理批准。 三、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。 2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。 3.集中管理使用类:办公设备耗材。 第二条.办公用品的采购 根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。 第三条.办公用品的发放 1.员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。 2.每个部门每月发放1本原稿纸。 3.部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。 4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。 5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。 酒店管理制度 四、员工配发个人物品管理规定 第一条.公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服. 第二条.公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。 第三条.凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。 第四条.员工每人须交纳服装、行李保证金500元,在工资中逐月扣除。 第五条.员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。 第六条.员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。 酒店管理制度 五、员工食堂就餐管理制度 第一条.员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。 第二条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。 第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。 第四条.员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。 第五条.就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。 第六条.如有倒饭现象一经发现罚款50元。 六、员工宿舍管理制度 第一条.员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。 第二条.员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。 第三条.在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。 第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。 第五条.严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。

酒店会议管理制度

会议管理制度 为规范酒店会议管理程序,提高总体决策力及办事效率,有效地部署与协调工作,研究解决重大事项的解决方案,及时预防和纠正工作中存在的问题,进而顺利完成各项经营目标,保证酒店各项管理工作规范、科学、高效、有序,特制定本管理制度。 一、会议类别 本制度所指的会议包括:经营管理委员会、每日晨会、月行政会议、财务分析会、质量分析会、培训总结会、班前班后会、年初工作指导大会及年终总结大会等。 (一)经营管理委员会会议 人员组织结构:公司董事长及总经理担任主任,常务副总经理 担任副主任,各职能部门负责人为经营管理委员会成员,由董事长 或总经理根据公司实际情况不定期组织召开。 会议职能:会议主要研究和决策对公司发展和管理的重大事件,制定经营目标及发展战略,讨论、修改、决议公司管理规章制度、薪酬制度、绩效考核、人事任免、机构设置等有关重大事项;讨论、决定各部门负责人的工作责任指标,并就一定时期工作事项做出研究、决策、部署和安排,评估各部门工作表现情况。通过集思广益,寻求公司经营管理的最佳方案及解决问题的措施。 (二)年初工作指导大会及年终总结大会 由酒店董事长、总经理对各部门年度工作进行部署与指导。年终总 结大会由总经办、市场部、人事部负责总体组织与策划,会议主要

由各部门负责人分别汇报年度工作总结及下一年工作计划、表彰优秀员工、优秀部门等事项,总结过去一年取得的成绩及不足之处,表彰先进、激励士气、团结一致。

(三)每日晨会 目的:及时了解当天的客情,反馈昨日经营情况和宾客意见,有利于总经理合理布置当天工作,同时有利于各部门临时协商相关事宜。时间:每天上午8:30 主持人:副总经理 参加人员:总经办成员、各部门经理、主管 会议议程: 1、总值经理汇报总值情况 2、前厅部大堂副理记录情况、客诉情况 3、餐饮部报告客情及重要宴请 4、市场部报告客情及大型活动,重要宴情 5、客房部报告房务情况 5、财务部汇报收入情况及工作情况 6、安保部、工程部报告设施保养、日常维修、消防安全情况 7、人事部报告工作安排、人员招聘、食堂、宿舍等后勤情况 8、其他部门相关工作协调 9、主持人协调当日工作情况,发布工作指令

酒店服务质量评分标准 - 制度大全

酒店服务质量评分标准-制度大全 酒店服务质量评分标准之相关制度和职责,酒店服务质量,就是酒店服务活动,所能达到规定效果和满足客人需求特征的综合。其主要由环境质量、设施质量、产品质量和服务水平构成。宾馆服务质量的评分标准是从客人角度出发,对宾馆服务... 酒店服务质量,就是酒店服务活动,所能达到规定效果和满足客人需求特征的综合。其主要由环境质量、设施质量、产品质量和服务水平构成。 宾馆服务质量的评分标准是从客人角度出发,对宾馆服务的环境、产品、人员和人员素质三个方面提出的基本要求,是宾馆视觉形象、服务功能性以及精神享受方面最本质的标准化之规范。之所以说评分标准:一是普遍适用性,它并不是专门针对高星级酒店的服务的超标准,而且是每个酒店在服务中应当做到的,并且能够做到的基本标准,反映了宾馆标准化服务的精髓。二是,实施重要性,让客人在整洁美观的环境,感受到亲切、友好、礼貌的服务态度,享受到安全有效的贴心服务,这是使客人满意的必要条件和基本保证的需要。 之一,凡是客人看到的必须是整洁、美观的,如宾馆的立面、台面、墙面、顶面、地面、脸面等,由此形成对宾馆的初步感觉。整洁:即整齐、清洁;美观:即给客人一种美的享受。它是宾馆环境、服务气氛的基本要求,是给客人的第一视觉印象的重要部分。 整洁美观,首先必须注意宾馆的店容、店貌,宾馆装修要精致典雅;装饰布置要画龙点睛;物品摆放要整齐有序;宾馆环境要洁净、美观;宾馆气氛要井井有条,井然有序。目前,我们宾馆对此缺乏足够的重视,如一些接待设施摆放不整齐,店内广告缺乏整体设计,且制作粗糙,与宾馆档次不相吻合;绿色植物、艺术品的摆放缺少美感,甚至有喧宾夺主、画蛇添足之感;特别是宾馆对各类用品缺乏定位管理,员工休息室、餐厅、包间撤下来的餐具、用具、私人物品,无序堆放,服务用品、生产劳动工具随意放置;对一些客人在宾馆公共场所的不雅举止行为缺乏有效管理,致使宾馆有呈现出混乱不堪之现象。其次必须注意员工的服饰仪表与行为举止,要求做到端庄、得体和大方。 之二,凡是提供给客人使用的,必须是有效的。 有效,是客人对宾馆服务的核心需求。宾馆服务的有效,首先表现为设施、设备的有效。这就要求宾馆的功能布局要合理,设施要配套,设备要完好,运行要正常,使用要方便。现宾馆问题:酒店空调系统设计安装不合理,如区域控制系统设计不合理,噪声过大,餐厅通风换气系统较差等。客房隔音效果不佳,卫生间换气扇噪音大、效果差等;客房卫生间上下水系统存在缺陷,如洗脸盆水流过急,浴室喷头出水过于温柔,水温犯冷热伤感等;客房的电路设计及开关安装不甚合理,如未安装不间断电源插座及客用插座安装位置不合理,客人使用极不方便,请勿打扰、请速打扫指示灯被除数无意显示打开,触摸开关使用不便,使客人有盲人摸象之感;有些淋浴装置过于复杂,客人需要研究半天才找到门道;电视频道设置无规则,且存在重复与空台现象,让客人选台时感到一头雾水;电话及门铃声过响,使客人常有惊吓之感。其次表现为宾馆用品的有效。这就要求宾馆的用品在数量上要满足客人的需求,在质量上要符合功能性和我爱所值的要求;在摆放上要方便客人使用。目前我宾馆的客人用品在都实行标准化,如浴衣、拖鞋大小、枕头的高低等,这必然会对相当一部分客人带来诸多不便。此外,为了节约成本客房用品的质量不甚理想,如客房内的体重称往往误差较大,相差1-2斤纯属正常,偏差7-8斤也绝非天方夜谭;又如客房的一次性用品质量低劣,不仅使用不便或不适,甚至有损客人的健康。客人抱怨个别房间无房卡不方便,找不到服务员,难找服务员等;至于餐饮部的餐台,布置中注意

酒店管理制度全集

酒店管理制度全集

酒店管理制度全集 二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣50元。 2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣除50元。 3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。 4.事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限:

(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。 (2)请假2天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)管理人员请假需报请总经理批准。 三、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。 2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

应急物资管理制度

应急物资储备管理制度 应急物资就是突发事件应急救援与处置得重要物质支撑。为全面加强公司应急物资储备工作,提高预防与处置突发事件得物资保障能力,建立健全公司突发事件应急物资储备体系,特制定本制度。 一、基本原则 (一)以人为本、维护稳定原则。应急物资储备以保障人民群众得生命安全与维护稳定为宗旨。通过建立健全应对突发事件得应急物资保障机制,确保突发事件发生后应急物资准备充足,及时到位,有效地保护与抢救人得生命,最大限度地减少生命与财产损失。 (二)统筹协调、相互调剂原则。当突发事件发生时,统一调配,资源共享,避免重复建设,节约资金。应急物资储备要紧密结合公司实际,确定物资储备得种类,先急后缓,保证重点。 (三)明确责任、各负其责原则。行政部、工程部、生产中心负责储备常用得物资。 (四)拓展形式、提高效能原则。要充分发挥社会力量,利用市场资源,开拓社会代储渠道,探索多种多样得应急物资储备方式。专业应急物资以实物储备为主,基本生活物资以委托企业储备为主,要求相关企业保持一定量得商业储备为辅。公司储备与商业储备相结合,实物储备与生产能力、生产技术储备相结合,努力提高储备资金得使用效能。 二、组织领导 成立公司应急物资储备工作领导小组,由公司总经理任组长,成员由各职能部门组成。领导小组得职责就是:研究健立全公司应急物资储备工作机制,确定全公司应急物资资金及应急物资储备得品种、数量等。统筹全公司应急物资得使用调配。及时向上级部门报告事态变化情况,请求支援。 领导小组下设办公室,办公地点设在应急办,主要职责为:完善应急物资储备得品种、数量、金额。协同相关职能办核定实施应急物资储备各项费用开支。检查应急物资储备情况。管理全公司应急物资储备信息,掌握应急物资状况,及时、准确为领导小组提供应急物资储备动态。 三、储备种类及任务

大酒店服务质量检查标准

XX大酒店服务质量检查标准 第一章总则 第一条检查目的 严格督促检查各部门各级职员服务质量,紧紧围绕“考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改”的十五字方针,对酒店范围内的清洁卫生、行为规范、礼仪礼节、设备设施、后勤保障、消防安全、来宾投诉等方面进行督促检查并做好记录,对发觉的问题及时处理整改,并作为当事人与其所在部门质量考核与绩效考核的依据之一。真正把酒店的督导检查工作落到实处,从而全面提高职员的综合素养和酒店的服务质量,树立酒店优质服务的品牌。 第二条检查依据 本标准检查依据为《酒店星级评定标准》与《酒店服务质量治理规范》。 第三条检查范围 酒店各部门与各级职员。 第四条检查内容 仪容仪表、礼节礼貌、服务纪律、服务态度、环境卫生、来宾投诉、设备维修保养及节能降耗、消防安全、文档治理、职员

思想动态十大项内容。 第二章服务质量检查通用标准内容 第五条仪容仪表 一、着装 1、各部门各岗位穿着酒店规定的制服,服装洁净、整洁、挺括、尺寸适中、无皱褶破损开线、掉扣等。 2、男职员穿着黑色或深色袜子,女职员穿着肉色丝袜。 3、统一穿着黑色皮鞋,皮鞋光亮无破损。 4、穿着制服纽扣全部扣好,穿着西服时,不论男女不得放开 外衣,卷起裤脚、衣袖等。 5、制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人 衣物。 6、制服衣袋不得多带物品,显得鼓起。 7、职职员牌、名牌佩戴在指定位置,端正、字迹清晰。 二、仪容仪表 1、职员上班时刻面容整洁、大方、舒适、精神饱满、表情自 然、略带微笑。

2、头发梳理整齐、不得留怪异发型、不得有头皮屑、不抹重 味发乳。 3、男职员头发前只是眉、侧只是耳、后只是衣领、不留胡须、 大鬓角。 4、女职员头发只是肩,如是长发,上岗时必须盘起。 5、女职员必须化淡妆上岗,容貌美观自然,有青春活力,男 职员不得化妆。 6、化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻、娇艳,幸免使用味浓的化妆品,引起客人反感。 7、不能留长指甲,不能涂有色指甲油。 8、职员上班时刻可戴饰物有手表、胸花、发结、发卡,已婚职员可佩戴一枚结婚戒指。 9、职员上班不戴耳环、手镯,项链不外露。 三、形体动作 1、站立服务表情自然、站姿优美,眼睛平视前方、精神集中、不东张西望、不倚靠其它物品。 2、站立时男、女职员两脚成V字型,两手交叉在体前或背后,躯体正直平稳。 3、需要坐着为客人服务时,应坐姿平稳、端正、自然、面

某酒店管理制度范本

内部管理制度系列某酒店管理制度(标准、完整、实用、可修改)

GL 实用范本 | DOCUMENT TEMP LATE 某酒店管理制度 Hotel man ageme nt system 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可 循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 为进一步规范部门管理,提高服务质量,特制定本考核 办法,进行量化考核。'FOnsN 1、本办法实行100分制,违反本办法条例按相对应条款 进行扣分,全月累计得分98分以上为优秀,作为评选优秀员 工依据,90-97分为良好,80-90分为合格,80分以下为不 2、本办法由部门经理、副经理、领班以上管理人员负责 考核实施,被总经办、质检领导小组、总值班查实除按质检 条例处罚处,仍按本办法扣考核分。 -LL[#S 3、考核得分与当月效益工资严格挂钩, 按得分多少,分 配效益工资。R 4、本办法适用于本部门全体管理人员及员工。 5、本考核办法从颁布之日起实施。,6mV 编号:FS-QG-91541 合格,全年累计三次不合格者,予以辞退。 %@

、规范服务类z}t%c (一)语言考核L{ 1、见到客人必须问候“你好”,没做到扣1分。D5]A 2、来客必须询问“请问哪个房间”,没做到扣分。3)E 3、带客领路必须称“请跟我来”或者“这边请”,没做 到扣1分。2T 4、领客人入房内,必须称“请进”,没做到扣 1 分。VX 5、客人到房内,必须称“请坐”,没做到扣1分。y.Oj 6、询问客人喝茶,必须称“请问你们喝什么茶”,没做 到扣1分。AM*s 7、送茶(物)进房,必须报“茶房服务”,没做到扣1分。{= &茶(物)送到房内,必须称“先生(女士),你点的茶”, 没做到扣1分。puJ 9、退出时,必须称“打扰了” ,没做到扣1分。mA!Kd& 10、客人从房间出来,要询问“你好,你(们)要离开吗”,没做到扣2分。.y) 11、如客人退房,须告知客人“请到吧台结帐”,没做到

会议室管理工作总结

会议室管理工作总结 公司会议计划 一、常规会议 时间:每年 1月10日,如遇周末假期顺延地点:公司会议室 内容:各项工作总结;各高层述职演讲;财务盈利状况;业务成绩和趋势;绩效考核;评优颁奖;等等。主持人:总经理 参加人员:董事长;总经理;副总经理;财务总监及其他高管。 2、半年总结会 时间:每年 7月10日,如遇周末假期顺延地点:公司会议室 内容:各项工作总结;财务账目;各项业务开展和成绩;等等。主持人:副总经理参加人员:总经理;副总经理;财务总监及其他高管。 3、每月总结会 时间:每月1日,如遇周末假期顺延地点:公司会议室

内容:各项工作总结;财物账目;各项业务开展进度;绩效考核;网站维护;宣传推广;接待;等等。主持人:副总经理参加人员:总经理;副总经理;财务总监及其他高管。 4、每周例会 时间:每周星期一,如遇假期顺延地点:公司会议室 内容:总结上周工作,布置这周工作。主持人:副总经理 参加人员:总经理;副总经理;其他高管。 二、非常规会议 1、大型项目或活动 筹备前,项目活动筹备及分工会议项目活动开始前,检查筹备工作会议项目活动后,总结会议总结报告入档。 2、各项小活动

前期,布置分工会议 结束后,总结会议 总结报告入档。成都黒籽儿教育咨询有限公司xx年3月28日篇二:会议室培训计划会议室培训计划今天我们要讲的是会议室,会议服务是酒店服务的一个重要组成要素, ,所以我们大家一 起来学习和探讨一下会议室的守则,工作内容以及在以后工作中将会遇到问题和可能会遇到 的一些问题.一:会议室员工守则 1:个人着装及内务: -按规定穿好工作服,名牌戴在左胸上方,易于客人辨认,不得有开缝和纽扣脱落- 女服务员穿规定的长筒丝袜,不得有破洞,有跳丝;男服务员穿深色袜子不得穿丝袜,船型袜-按规定穿好黑色皮鞋,皮鞋应保持清洁光亮-女服务员应保持淡妆,适当施抹粉底,口红应选用适宜.不得将长发披在肩上,头发应

应急物资管理制度95272

应急物资管理制度 应急物资是突发事故应急救援和处置的重要物质支撑。为进一步完善应急物资储备,加强对应急物资的管理,提高物资统一调配和保障能力,为预防和处置各类突发安全事故提供重要保障,根据“分工协作,统一调配,有备无患”的要求,特制定本制度。 一、应急物资储备的品种包括防汛、火灾、食物中毒、中暑药品、 应急抢险类及其它。 二、应急物资储备数量由安质环保部、施工技术部和物资设备部根 据工程实际应急需要确定。 三、安质环保部和物资设备部要负责落实应急物资储备情况, 落实经 费保障,科学合理确定物资储备的种类、方式和数量,加强实物储备。 四、现场仓库管理员负责应急物资的保管和维修,使用和管理。并 根据施工情况申请应急物资。 五、安质环保部负责制订应急物资储备的具体管理制度,坚持“谁 主管、谁负责”的原则,做到“专业管理、保障急需、专物专用”。 应急物资由安置环保部、物资设备部人员负责管理、保养、维修和发放,应急物资严禁任何人私自用于日常施工,只有发生突发事故方能使用。

六、安质环保部负责制订应急物资的保管、养护、补充、更新、调用、 归还、接收等制度,严格执行,加强指导,强化督查,确保应急物质不变质、不变坏、不移用。 七、应急物资应单独保管,并经常检查、保养,有故障及时通知物资 设备部维修,对不足的应急物资要及时购买补充,对过期和失效的应急物资要及时通知更换,应急物资要调用必须经项目主管领导签字同意,使用时必须签领用单,归还时签写接收单。 八、应急事故发生时,由物资设备部负责应急物资的准备和调运,应 急物资调拨运输应当选择安全、快捷的运输方式。紧急调用时,相关单位和人员要积极响应,通力合作,密切配合,建立“快速通道”,确保运输畅通。 九、已消耗的应急物资要在规定的时间内,按调出物资的规格、数量、 质量由物资设备部提出申请,安质环保部审核后重新购置。 十、应急物资应当坚持公开、透明、节俭的原则,严格按照申购制 度、程序和流程操作,做到安质环保部提出申请计划、主管领导签字、物资设备部负责采购。 十一、安质环保部和物资设备部负责对应急物资的申请、采购、储备、管理等环节的监督和检查,对管理混乱、冒领、挪用应急物资等问题,依法依规严肃查处。

酒店行政管理制度

酒店行政管理制度 例会管理制度 为做好每日工作布臵和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周例会管理办法 1、每周例会定于每周一举行一次,由酒店店长主持,值班经理及全体员工参加; 2、会议主要内容为: 2.1酒店店长传达公司有关文件以及酒店运营管理中心会议的精神; 2.2值班经理汇报上周工作情况以及需提请酒店店长需要协调解决的问题; 2.3由酒店店长对上周客情进行通报和分析,人员分工和应急调整,注意事项及工作重点; 2.4由酒店店长对本周各岗位的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行安排; 2.5提出其它需要解决的问题; 3、例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行; 4、严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。 5、对基础岗位员工进行服务及业务方面的培训。

人力资源管理规定和实施办法 第一章总则 1、为激发员工的劳动热情和积极主动性,提高工作效率和工作效果,实现企业良好的经济效益,根据中华人民共和国法律和本企业实际情况,制定本规定。 2、突出以人为本,人尽其才、才尽其用之原则。 3、能者上、庸者下、任人唯贤。 4、注重学历,但不唯学历,唯“德、能、勤、绩”。 5、充分引入竞争机制,为各岗位员工提供广阔的发展空间和良好的施展才华的机会场所。 第二章员工的招收 1、酒店员工的招收录用由酒店店长负责。 2、员工的招收原则本着面向社会公正、公平、公开招收、平等竞争、全面考核、择优录用的原则,下列情况之一不得录用: A、由于个人原因,曾被公安机关拘留、判刑或刑满释放。 B、为个人目的,弄虚作假、隐瞒实情者。 C、个人品质恶劣,被其他酒店开除者。 D、身体状况欠佳,患有传染病症和其它易突发性重病者。 E、赌博、吸毒和其它不良嗜好者。 F、未满十八岁者。 G、《劳动法》规定不能录用者。 3、招收员工的基本条件是:男身高1.70米以上,女身高1.60以上,相貌端正、身体健康,具体要求因岗位不同另行规定。 第三章员工入职和试用 1、新员工入职凭办公室通知办理入职手续,入职时须提交如下文件:经审定合格者由办公室发录用通知。 A、近期一寸同一底片免冠彩照一张; B、身份证或户口簿及其复印件; C、个人简历; D、相关学历证书及其复印件; E、有关专业技能的证书及其复印件; 2、新录用人员必须先经临时试用,试用前二天为岗前培训,培训后进入岗位实操,由酒店安排优秀员工带领新员工熟悉业务,第八天对新员工进行岗位考核,考核合格后进入正式试用期,管理及技术人员试用期为2个月,其他人员如服务员、后勤、保洁等一线岗位人员试用期为1个月。试用期酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对员工进行一次综合评估,对评估得分70分以下者,则立即停止其试用,解除试用期,无需向员工说明任何原因和理由。评估内容有纪律遵守情况、是否爱岗敬业、岗位技能、团队协作意识、考勤情况以及业绩表

酒店管理制度大全 (全)

酒店管理制度大全 目录 第一部分: 一、行政管理制度例会管理制度-------------------------------1页 二、考勤管理制度-----------------------------------------2页 三、办公用品管理办法--------------------------------------3页 四、员工配发个人物品管理规定-------------------------------3页 五、员工食堂就餐管理制度-----------------------------------4页 六、员工宿舍管理制度--------------------------------------4页 七、员工洗浴管理规定--------------------------------------4页 八、关于对讲机的使用规定-----------------------------------5页第二部分:财务管理制度 一、财务借款及核销管理办法---------------------------------6页 二、会计核算管理办法--------------------------------------6页 三、成本核算管理办法--------------------------------------7页 四、现金及流动资金管理办法---------------------------------7页 五、收取支票管理办法--------------------------------------8页 六、盘点管理制度-----------------------------------------8页 七、出入库管理办法---------------------------------------10页 八、固定资产管理办法-------------------------------------10页

物资领用管理制度81284

江门市润涛五金制品有限公司 物资管理制度 为完善公司各项物资管理,同时能及时将成本核算清晰,现将各部门日常使用的所有物资进行清点核算,经清点核算后,以后所有部门如需物资使用,必须经管理负责人审批同意后,方可领取使用。 1 目的 规范物资领用程序。 2 适用范围 本规定适用公司各类物资领用的管理。 3 《领料单》、《物资使用表》填写 所有仓库物、料出库,一律填写《领料单》。 《领料单》、《物资使用表》应填写认真,字迹清晰、书写规范,不得有涂改痕迹。 《领料单》必须填写好:序号、领料单位、日期、材料名称、规格型号、计量单位、数量、领料人如实填写,“用途”栏中应具体写明实际用途。 《物资使用表》必须填写好:使用单位、序号、物料名称、领出数量/日期、收入数量/日期、签名确认所有相关的填写资料。 4 《领料单》、《物资使用表》审批 《领料单》填写完毕,由领料部主管审批同意后,在“领料签字”处签字。 签字后,再经总经理审批同意,在“负责人签字”处签字。 签字时,领用人及所属部门主管应初步核定用量,审定领料的必要性,防止多领造成浪费。 5 交旧领新 所有备品备件、整件、工具,以及发热带、墨轮、胶带、开关等配件、材料领用,实行交旧领新,仓库统一建账登记,保存旧物。 需提前领新,更换后才能交旧备件的,领料人须向仓库保管出具欠条,且领料人在更换后第一时间

内交回旧物,抽取欠条。 新增或特殊情况没有或不能交旧的,仓管员应在领料单右上角空白处注明原因、签字,经主管批准同意后生效。 6 仓库发料 仓管员凭《领料单》发放物资,而《物料使用表》做好出入记录。 发料时,仓管员对《领料单》中所填内容逐一检查,若发现缺项必须补填,若有错项须更换领料单,涂改无效。 仓管员发放的物资,须回收包装物的,仓管员督促领料单位完成回收工作并做好帐。 仓管员在清点产品货物时,定必同时要及时将所需物件清点数量,填写好《物资使用表》,定必要求所需单位进行签名确认。 《领料单》一式三联,仓库联留作存根备查;财务联留作财务管理;自存联留作内部记账或领用凭据;保存时间由各单位内定。 财务联由仓管员负责传递至财务。《领料单》、《物资使用表》每个月汇总各单位领出及归还详细数据,作追踪统计各单位费用。 7 其它 各单位已领取但未使用物资,不得擅自转让给其他部门,必须先办理退库手续核销后,使用部门按正常程序领用。 多领未用完的备件、物料,按退库处理。常用小型备件需留存的,建立出、入登记台账,落实保管责任,严防丢失。 所有单位随时将剩余的现场材料退到仓库,不能损坏,否则定必追究使用单位责任。 8 考核 未按规定填写《领料单》、《物资使用表》,每次给予责任人10元经济处罚。 违犯发料程序和其它要求的,给予责任人20—100元经济处罚。 模仿领导审批签字或私自涂改单位、数量,视情节给予责任人200—500元经济处罚,并给予行政责任追究。

酒店售后服务管理制度

售后服务制度 1.售后服务制度的目的 为加强酒店售后服务工作,规范售后服务人员的工作程序和服务行为,及时解除客户的后顾之忧,树立酒店良好的对外形象,使顾客更满意,特制订本管理制度。 XXXX酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。 2.售后服务内容及标准 一、在售后服务中心管辖区域内出现的售后服务工作,售后服务人员应主动与现场负责人进行沟通,详细了解问题所在,并提出解决的办法。如出现本人不能解决的问题,应立即将信息反馈给主管部门领导和相关部门,争取在最短时间内排除故障(解决问题)。 二、每位员工都要做到接电话时礼貌用语,无论客户的态度如何,员工都不能用过激的言语对待客户,因为每位员工与客户打交道时代表的是整个酒店,要时刻维护酒店在客户心中的良好形象。 三、售后服务部的电话必须有人值守,电话铃响三声必须有人接听。否则,将是售后服务部员工的失职。酒店对此情况做出相关处罚。 四、售后服务人员在服务过程中应时刻注意维护酒店形象。 五、售后服务人员应对每次的服务过程,进行详细记录和登记服

务台帐,并进行汇总,每周将汇总的问题反馈给上级管理部。 六、在售后服务过程中,发现超出售后服务范围或不属于本酒店提供的服务类型,应对客户耐心解释。 七、根据对售后服务问题的了解,售后服务人员应向上级管理部门提出服务质量改进的建议。 八、在接到故障类的售后服务信息后,应立即派出相应的售后技术服务人员,携带必要的工具赶赴现场,了解故障原因,针对问题采取有效方法排除故障。 九、要认真做好售后服务和客户投诉的记录档案,并及时进行处理和相应的改善。 十、售后服务部的每位员工应认真遵守以上规章制度,提高酒店在市场上的竞争力和知名度,加快酒店的发展壮大。 XXXX酒店 XX年XX月

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