阜阳民俗现象例举
----阜阳记忆
地处南北文化分野交界线的阜阳，时时处于南北文化的交融、对流之中：这里既流行“合关西大汉握铁简板放喉高歌大江东去”的豪放激越之音，如戏曲中的豫剧、京腔，妇孺能歌，也间有“合二八女郎执红牙板浅吟低唱杨柳岸晓风残月”的缠磨婉约之韵，黄梅、越调亦常有耳闻。阜阳的民俗文化堪称丰富多彩、斑斓多姿。
阜阳记忆—民俗
一、民歌
民歌：阜阳民歌感情朴实，曲调流畅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的淮北特色。曾经广为流传的有《逃荒》、《摘石榴》、《十大绣》、《看戏》、《货郎子调》、《李玉莲》等。
吹打乐：乐器有班鼓、边鼓、手板、大锣、小锣、水镲、大镲、架排云锣、班笛、小喇叭等，音乐豪爽奔放，善于表现喜乐欢腾的情绪。
锣鼓棚子：是船民鼓乐班，多以边舞边鼓的行乐出现，演奏气氛热烈。
响乐班：以吹管乐为主，即唢呐班，用以婚丧嫁娶活动。
二、曲艺
阜阳在安徽省享有“曲艺之乡”的美誉。据初步调，源于或流散全市的曲种有淮词、清音、莺歌柳、琴书、坠子、道情、大鼓、评书、三弦书、端公戏、灶书、莲花落、杠天神、讲圣谕、相声、大小铙等近20种。
三、舞蹈
阜阳民间舞蹈有40多种，具有鲜明的民族风格和强烈的地域特色，其中花鼓灯舞蹈已蜚声海内外，自立于世界舞蹈之林而别具风姿。
龙灯舞：是阜阳人民最喜爱的民间舞蹈之一。表演时，整个龙灯摇头摆尾，蜿蜒起伏，时而上下翻飞，时而卷缩盘结，表演场面威武雄壮、气势磅礴，活灵活现，引人入胜。
斗牛舞：是阜阳搬运工人从乡间生活中牛抵头的趣事中得到启发编排出来的。斗牛舞语汇简单、粗犷、豪放，表现出搬运工人剽悍、爽朗、顽强的性格特征。狮子舞：表演时，由一男一女训狮武士各执绣球，引狮入场。在热烈欢腾的锣鼓声中，扮狮人表演狮子的各种动作，如：抖威、炸毛、摇头、摆尾及窜、跳、滚、扑、站、卧、翻等，还可表演上高桌、滚绣球、走梅花桩等高难度技巧。
三仙会舞：流行于阜南朱寨一带。表演时，3个高大的巨人，左右摇摆，前仰后合，在民间打击锣鼓伴奏下自由地表演。
肘歌舞：肘歌由“座子”（执撑者）和“架子”（表演者）组成，内容以传统折子戏为主，在鼓乐配合下，且行且舞。
赶犟驴：由民间老艺人李贺轩1935年创作，舞蹈表现新婚媳妇骑毛驴回娘家途中的趣事。
竹马：从民间祭祀活动演化而来。舞蹈时，锣鼓声声，旌旗猎猎，表现了马队驰骋疆场，奋勇杀敌的战斗场面。
打玉扇：表现一对青年夫妇在赶会途中发生的趣事，二人载歌载舞，反映出青年夫妇爱情生活的甜蜜和美满。
花鼓灯：早在宋代就在阜阳流传，属安徽省三大花鼓灯流派之一。其表演形式是：由“领伞”引出“鼓架子”（男演员）和“兰花”（女演员），上场表演歌舞，主要是跑队形。传统的队形有走四门、五朵花、三引场、蛇蜕壳、别篱笆、满天星、二龙吐须等，全场队形变化均由领伞指挥，节奏欢快、气氛热烈。
四、文化活动
阜阳的传统庙会和民间灯会也是一条色彩斑斓的群众文化活动风景线。传统庙会除开展大型民间商贸活动外，也利用庙会唱大戏、演杂技、说曲艺、玩杂耍等。阜阳有名的灯会有界首灯会、颍州灯会、沙河灯会等，颇受群众欢迎。
五、戏曲
淮北梆子本称梆剧，又称高梆、土梆。其源系秦腔传入阜阳后吸取当地流行的坠子嗡、灶王戏及民歌小调，逐渐衍化成具有淮北地方特色的梆子剧种。
阜阳记忆--格拉条
只要你提到阜阳，或者说去过阜阳，那你一定听说过格拉条，格拉条是阜阳的一种特别的文化符号，下面就阜阳的地理，历史，方面谈谈阜阳及阜阳的格拉条起源历史沿革及制作工艺。
说起阜阳，这我想从这里的地域文化说开，因为只有一个地区的文化背景才会对当地人影响最为深刻。而要想揭示这种现象的根源，就不能用文化这一概念。一个地区文化的直接表现就是当地人的性格。阜阳人的性格是豪爽的，而且阜阳人重礼节，讲排场。
阜阳地处淮北平原，这里有黄河，淮河带来的深厚的黄土层。由于土地肥沃，这里很早就形成了相当高的农耕文化，在这里，你走上半天也看不出地势的起伏，无论你向哪一个方向看都是平坦的黄土地。这种广阔的地域同时给了阜阳人豪爽，粗犷的性格。
在江南，你会发现每家吃饭都是用一个酒盅一样的小碗盛一团米饭方方正正地坐在屋里的饭桌上细细地吃，而在阜阳的农村，你很容易就能看到一手拿着大蒜头，一手捧着大海碗或是小瓷盆吃面条的壮观场面。下面是我从安徽省著名的文学杂志《清明》上摘下来的一段，虽是反面的但也能说明阜阳人的痛快：“有一年春日我从江边走过，看见两个男人在码头边推来搡去，他们的动作缺少相应的力度，也许是为了一件什么事情有了不同意见，便你在我胸口抚一下，我在你胳膊上挠一把，简直可以用花拳绣腿来形容。我看了一会就着急了。我想要是我
们阜阳人才不这么浪费时间呢，这完全是个很小的事情，快捷的解决方法是大拳头呼地伸过去，盖过了眼睛鼻子嘴巴，胡撸出一些有颜色的东西，就什么也不用罗嗦了。这也算是提速成事吧。” 记得老作家萧乾给阜阳著名的才女作家戴厚英的挽联中有一句是“敢想敢说敢作敢为”这句话也是可以用来形容阜阳人的
个性的。
安徽卫视的著名栏目《城市夜空》一个“豪爽的个性”的节目开篇这样评价阜阳“在安徽，阜阳是一座很有名气的城市，不仅因为它城市大，人口多，还因为阜阳人的性格最容易给人留下深刻的印象，这里人的好客、豪爽而且个个喝酒是海量……据说一般人来阜阳轻易不敢喝酒……阜阳酒风盛，大排当似乎更能张扬人们豪爽的个性，肉是大块，酒是论桶，不是说，麻雀到了阜阳都能喝四两吗？喝啤酒，那就是小意思了。”在阜阳兄弟们的感情如何，是在酒桌上见分晓的，如果谁在酒桌上遮遮掩掩，那他肯定不是阜阳人。而且阜阳人喝酒是从不赖账的，用当地的方言说是“喝死掖个熊！”。
下面来说说关于格拉条的起源及制作工艺：
格拉条名字的由来
格拉条(搁拉条)大概起源于上世
纪八十年代的安徽省阜阳市，是阜阳
特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，
在大街小巷都能吃到，它的名字来源
大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的
方言是“搁拉”（ge la) ，而这种类
似面条的食物需要将各种作料均匀搅
拌所以就被称为“格拉条”。
格拉条的起源
格拉条不应是阜阳原生的一种小吃。在北方地区，如陕北，山西等地，有一种很普遍的小吃，名为饸饹（hé le）。其名称的发音，面条的制法、形状与阜阳格拉条惊人相似，都是用格拉条床子（饸饹床子）架在大锅上直接轧到滚开的锅里。面条粗硬，很有嚼头。不同的是，饸饹条的原料是豌豆面、荞麦面等杂粮，吃的时候浇上牛肉或羊肉汤；而阜阳格拉条的原料是白面，吃的时候用芝麻酱、材料水等调制。饸饹的历史可以追溯到唐，甚至更远的年代。
由此，据推测，阜阳格拉条应该是在上世纪八十年代由北方传入，它的原型就是饸饹条，由于“饸饹”二字阜阳人不理解，才被最初的食客误认为是“格拉”，就这样误传开来。经过二十年演变，阜阳格拉条根据本地的口味不断发展调整，形成了区别于饸饹条的制作方法和口味。现如今，格拉条在阜阳已彻底本土化，成为大街小巷最普遍、最受群众喜爱的小吃之一，几乎可以称得上是一种体现阜阳民俗风情的文化现象。
格拉条的味道
格拉条是一种面条，具体怎么写不知道，都叫格拉条。格拉条面比较有嚼劲，但不是很硬。
格拉条吃起来，很香、很辣，当你吃它不放辣椒的时候，它的味道就少了七分。
喜欢吃格拉条的人，性格一般都比较豪爽，那种一吃不可收拾，一无反顾，对待事物和事情不就是这样吗？
格拉条店的特点
在阜阳的大街小巷中找卖格拉条的铺子是用不着看它的招牌的，不像牛肉汤、羊肉汤、兰州拉面什么的，你要不看它的招牌，就搞不清它是卖什么的。格拉条铺子的锅具实在太有标志性了——只要看到哪个铺子当门的大铁锅上套个铁架子，上面还安了只方向盘或者千斤顶的，你就可以走进去坐下冲着师傅喊一声“来份格拉条”了。
格拉条的制作工艺流程
揉面
只见面案旁的师傅抡圆了胳膊把一团白面又揣又揉个不亦乐乎，冷不防“啪”地将那面翻个身，继续再揉再揣，雪白的面在师傅的或古铜或黧黑的手臂中上下翻飞看起来似乎十分柔软，其实那是死面、是很硬的（面硬也是做格拉条的讲究，面越硬格拉条越香），你别看师傅耍得轻松，要换成没干惯体力活的我们，不夸张地说，就是跳起来冲着面剂子狠揣一拳，充其量也只能在那上面留一个浅窝而已。
下锅
待师傅把面揉捏得满意了，就将它丢进嵌在铁锅上方的铁架子上的一只铁桶里盖好。这桶可不是一般的桶，桶底满是筷子粗（如今改装的要细的多）的筛眼儿，桶盖连着个方向盘，看看锅底炉火烧得正旺，锅内面汤汹涌翻滚，师傅一较劲儿将那方向盘旋了起来，方向盘越绞越紧，桶里的压力越来越大，面就顺着桶底的筛眼儿，被压的流淌出来，直接掉进了锅里。这是老法子做格拉条的，后来随着科技的普及，有些格拉条铺子已经将方向盘换成了千斤顶，而且是用电的，更省力了。
格拉（搅拌）
格拉条在锅里滚了几滚，不待烂就捞出来用冷水过凉，反复过几次，那格拉条便筋道无比，一口咬上去，格拉条可以在嘴里老实不客气地给你的牙齿一个弹力。师傅按照顾客所要求的分量把格拉条装盆（因为格拉条又粗又长，若是用碗的话根本盛不了几根，只好用盆），从菜锅里捞几勺煮熟的芹菜、豆角、豆芽等时令蔬菜丢进去，再放芝麻酱、辣酱、撒香菜或荆芥，卤汤也是要给你加一点的，最后一只大勺伸到下面的锅里舀一勺混沌沌稠乎乎的热面汤往盆里一浇，这一盆五色俱全啥味都有的格拉条便齐了。还有的，受顾客要求，用卤汤冲一碗“鸡蛋汤”（生鸡蛋磕在碗里搅散，加葱花、盐和味精，再以滚开的面汤一冲即成），那吃起来，就更加有味儿了。
享用
格拉条要是吃得很秀气，可就不大合适宜了，经典的吃相是这样的——先把盆子里的种种物什三下两下拌匀，夹起一筷子格拉条把格拉条的头儿放进嘴巴里，连嚼带吸溜“呼哧”有声地下肚，不歇气地消灭干净，然后抹抹嘴，擦擦脑门上辣出的汗，那个过瘾呀！再将卤汤或者鸡蛋汤一气呵成，那就OK了。这样先前急吼吼地吃进去，在肚子里似乎有点倔头倔脑的彼此之间不是很伏贴的格拉条，用着鸡蛋汤一调和，就会感到胃部异常舒服，进而五体通透了。
关于格拉条的传说
话说颍州当年，苏东坡任知府时，结识东关很有名气的文人白老先生，两人谈话甚是投机，话题除了诗词歌赋外，还有一个共同爱好就是好吃，会吃，著名的东坡肉就是其一，其实俩人最爱吃的倒不是东坡肉，而是格拉条——想当年两人吃遍徽州大地，那真是把徽州能登大雅之堂的名菜，和民间小吃，能说上来的和说不上来的全吃遍了，这一天东坡先生雅兴特高，想将白老先生的军，就说我来到颍州不到一年，你就带我把能吃的都吃了一个遍。今天我不想再吃我吃过的东西了，你看着办吧。这可把白老先生难住了，思来想去觉得确实没有什么东坡先生没吃过的了，于是就让东坡先生在书房坐着看史书，自己到村里转悠去了，不知不觉走到了村里的粉条加工厂，唉，这粉条东坡先生可是吃了多次了，怎么办呢？一拍脑袋有了。于是，白老先生弄来了上等面粉，按照粉条的加工流程做出了一种形似粉条却不是一种原料的圆形面条，放到锅里煮熟以后，捞出放入凉水中焯一下，放入大碗中，加入芝麻酱、辣椒油、豆芽、香菜、荆芥等调料，做出了一碗东坡先生闻所未闻见所未见的东西端上桌。东坡先生问何物？就闻到一股香气扑鼻，闻之食欲大开，即问何物这么香，使我胃口大开。见之想吞也，这一问白老先生也不知怎么回答是好，只先应允到先搁啦搁啦（阜阳方言：搅拌的意思）再说，东坡先生说原来“格拉条也”，食后东坡大悦，当即留下了脍炙人口的诗句；“格拉条长格拉条香即便吃过山珍海味也要尝一尝一顿不吃总感觉急得慌，”从此以后格拉条店开店开遍颍州大街小巷，成为一道亮丽的风景线，现在的阜阳无论大店小店只要是格拉条店总是排队等候才能吃到。被阜阳市政府命名为名小吃。指定好又来饮食文化公司独家对外推广，培训，使好吃的东西走遍全球！
阜阳历史文化悠久，源远流长，早在新石器时代就有人类居住，并创造了辉煌灿烂的古代文化。先秦时代百家争鸣，咋说横流，阜阳大地上生成了诸多文化现象，并孕育了达则兼济天下的政治主张和穷则独善其身的处世态度，这在一定程度上丰富和发展了中华文化。阜阳重要的地理位置使其成为历史上的兵家必争之地。翻开历史的画卷不难看出，古代的阜阳战事连连，硝烟不断，战争的洗礼，使阜阳留下了戎马文化的烙印。一部阜阳名人史那几乎就是一部灿烂的戎马文化史。阜阳文化既有热情、奔放、浪漫、飘逸的一面，又有冷峻、深沉、朴实、厚重的一面。随着社会经济文化的发展，阜阳文化将更加茁壮成长，成为中华文化园林中一朵璀璨的奇葩。
阜阳民俗文化的传承，需要全社会行动起来。有识之士指出，我们要借专家之口、媒体的力量，向全社会展示传统文化的魅力；我们也可以定期举办专题性的民俗文化节、民俗文化采风展演等活动，在群众尤其是青少年中扩大民俗文化的影响力；我们更要尽快形成民俗文化资源保护体系、传承展示体系和产业运作体系，积极探索具有地方特色的文化遗产保护机制，为传承我市民俗文化注入新的活力。
民风民俗调查报告 民风民俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。小编为你整理了民风民俗调查报告，希望对你有所参考帮助。 现在年轻的一代对当地的民俗民风关注的越来越少，因而对一些本地的民俗文化知之甚少，导致一些有着深厚文化底蕴的民俗渐渐没落。在这个背景下，我做了当地一份问卷调查，以便大家更好的了解本地民俗民风。 20xx年2月10号—20xx年2月16号 ①问卷调查个人情况 我调查的主体人群为16—20岁的年轻人，其次是中老年人，少数几分为小学生。 ②对中国传统节日的了解 中国有很多传统节日，他们都具有不同的文化背景，像清明祭祖，端午包粽子，中秋团圆等，这些节日都由来已久，文化底蕴丰厚，值得的我们了解。除此包括24节气也是祖先们智慧的结晶，值得我们铭记与探究。 ③我对传统节日的看法 传统节日有助于我们了解传承中国文化，但我们不能把
过节的形式僵化了，我们不能固守一些相对保守落后的封建形式，而是取其精华，去其糟粕，随着时代发展结合一些地方特色进行活动。 ④实践感想 本次的民俗民风调查选择在我老家黑田铺进行，总体来说收获较大，了解了些平时不知道的风俗及其来历，同时也给了我一次与老人们交流的经历。一些上了年纪的爷爷奶奶不识字，我就把题目给他们念一遍，解释清楚，然后将他们说的一些风俗记录下来，总体如下： 正月初一早上必吃油煎糍粑，邻里拜年，初二出嫁女儿回娘家拜年，初五破五，十五元宵节做汤圆食之，三月三荠菜煮鸡蛋。五月初五端午节，包粽子插艾蒿另有艾蒿煮水沐浴等，女婿送粽子至岳家。邵东还有称五月初五为小端午，五月十五为大端午，也有包粽子一俗，但不似小端午风行。六月早稻收割有尝新一俗，现已少见。七月初七有乞巧小孩子拜乡间小桥为亲娘者，谓之桥亲娘，传如此小孩能茁壮成长。七月初十左右开始中元节，放鞭炮烧纸钱迎接逝去先人谓之接老客，十四放鞭炮烧纸钱送之走谓之送老客。期间天天上供烧纸并以烂熟绿豆为馅做糯米粑粑以油桐树叶裹之谓之桐子叶粑粑上供。 八月十五中秋节。九月初九重阳节，敬老而已十二月二十四谓之小年，家家大扫除，亦隆重过之。小年以后开始
目录第一部分：背景说明 第二部分：调查基本情况 一、调查地点 二、调查时间 三、调查目的 四、调查对象 第三部分：调查内容 第四部分：小结
一、调查背景 在老师的带领下，我们来到了安徽宏村这片神奇的土地进行写生实习。 建筑与艺术的完美结合是安徽宏村这个古老的村庄吸引游客的独特之处，来到宏村的这五天时间，我们尽情的享受大自然和前人给我们带来的这种艺术的气息。在这黑瓦白墙、小桥流水之间，随处可见支着画架、凝神挥笔的学生。我们小组带着老师布置的任务及心中对宏村建筑木雕艺术独有的惊叹，对木雕展开专项调查。 二、调查基本情况 （一）调查地点：安徽宏村 宏村镇位于黄山南麓，黟县县城东北，地处黟县、黄山区、休宁上区县界处，离县城11公里，往东可达太平湖、九华山风景区，北上铜陵、合肥，往南 可达屯溪、杭州、景德镇等地。交通十分便利。宏村早在唐宋期间就曾繁荣一时，南宋绍兴年间，汪姓聚族于此建村。历代沿更曾名：怀仁乡、贤仁里、十都、弘村，乾隆年间，更名宏村，距今860余年历史 （二）调查目的 1、提高我们对建筑木雕艺术的欣赏能力，增加对传统木雕技艺的认识与理解。 2、从自然风土人情中领悟木雕艺术文化内涵；从民俗民风中感知“场所精神”与历史文脉延续的重要性；提高风景写生能力。 （三）调查时间 2013年11月11号——2013年11月15号 （四）调查对象 民间故宫的“承志堂”，又名“众家厅”的乐叙堂，寓意丰富的树人堂，雕刻精湛的桃源居，有保存完整全省仅存的古代书院——南湖书院等重要文物、历史设施。 三、调查内容
（一）调查对象概述 1、承志堂 承志堂位于宏村上水圳中段，建于清咸丰五年（公元1855年），是清末大盐商汪定贵住宅。整栋建筑为木结构，内部砖、石、木雕装饰富丽堂皇，总占地面积约2100平方米，建筑面积3000余平方米，是一幢保存完整的大型民居建筑。全宅有9个天井，大小房间60间，一百三十六根木柱，大小门窗六十个。它是黟县境内保护最完美的古居之一。 图01 承志堂的门厅（图01）是整个空间最具特色的，木雕设计美轮美奂。在中门“福”字上方，镶有一幅木雕“百子闹元宵”图，图上雕刻着100个小男孩过元宵闹花灯时的情景，有划旱船的、舞龙灯的，一片喜气洋洋的气氛，形态各异，惟妙惟肖，这正是古代“多子多福”传统观念的生动写照，“百子闹元宵”图两边的“商”字斗拱上则分别雕有四出《三国演义》的戏文，斗拱的上方雕有“南、北”财神，“南、北”财神的上方是阁楼护板，在此，汪定贵设计了“渔、樵、耕、读”四根木雕立柱，分别代表了古代的四种职业。
阜阳有一个好听的简称“皖”。听到这个字，我想大家心中闪现的肯定是一个温婉而具有风情的漂亮城市。事实上阜阳也确实不负众望，是一个具有深刻内涵的城市。 通过暑假的走访我看到了一个具有自己特色的民俗文化、饮食文化、历史文化的阜阳。 地处南北文化分野交界线的阜阳，时时处于南北文化的交融、对流之中：这里既流行“合关西大汉握铁简板放喉高歌大江东去”的豪放激越之音，如戏曲中的豫剧、京腔，妇孺能歌，也间有“合二八女郎执红牙板浅吟低唱杨柳岸晓风残月”的缠磨婉约之韵，黄梅、越调亦常有耳闻。阜阳的民俗文化堪称丰富多彩、斑斓多姿。 一、阜阳记忆——民俗文化 首先值得一说的就是阜阳的艺术细胞非常迷人。 民歌：阜阳民歌感情朴实，曲调流畅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的淮北特色。曾经广为流传的有《逃荒》、《摘石榴》、《十大绣》、《看戏》、《货郎子调》、《李玉莲》等。 吹打乐：乐器有班鼓、边鼓、手板、大锣、小锣、水镲、大镲、架排云锣、班笛、小喇叭等，音乐豪爽奔放，善于表现喜乐欢腾的情绪。 锣鼓棚子：是船民鼓乐班，多以边舞边鼓的行乐出现，演奏气氛热烈。响乐班：以吹管乐为主，即唢呐班，用以婚丧嫁娶活动。 曲艺：阜阳在安徽省享有“曲艺之乡”的美誉。据初步调，源于或流散全市的曲种有淮词、清音、莺歌柳、琴书、坠子、道情、大鼓、评书、三弦书、端公戏、灶书、莲花落、杠天神、讲圣谕、相声、大小铙等近20种。 舞蹈：阜阳民间舞蹈有40多种，具有鲜明的民族风格和强烈的地域特色，其中花鼓灯舞蹈已蜚声海内外，自立于世界舞蹈之林而别具风姿。 龙灯舞：是阜阳人民最喜爱的民间舞蹈之一。表演时，整个龙灯摇头摆尾，蜿蜒起伏，时而上下翻飞，时而卷缩盘结，表演场面威武雄壮、气势磅礴，活灵活现，引人入胜。 斗牛舞：是阜阳搬运工人从乡间生活中牛抵头的趣事中得到启发编排出来的。斗牛舞语汇简单、粗犷、豪放，表现出搬运工人剽悍、爽朗、顽强的性格特征。狮子舞：表演时，由一男一女训狮武士各执绣球，引狮入场。在热烈欢腾的锣鼓声中，扮狮人表演狮子的各种动作，如：抖威、炸毛、摇头、摆尾及窜、跳、滚、扑、站、卧、翻等，还可表演上高桌、滚绣球、走梅花桩等高难度技巧。三仙会舞：流行于阜南朱寨一带。表演时，3个高大的巨人，左右摇摆，前仰后合，在民间打击锣鼓伴奏下自由地表演。 肘歌舞：肘歌由“座子”（执撑者）和“架子”（表演者）组成，内容以传统折子戏为主，在鼓乐配合下，且行且舞。 赶犟驴：由民间老艺人李贺轩1935年创作，舞蹈表现新婚媳妇骑毛驴回娘家途中的趣事。 竹马：从民间祭祀活动演化而来。舞蹈时，锣鼓声声，旌旗猎猎，表现了马队驰骋疆场，奋勇杀敌的战斗场面。
思政部 基础课寒假社会实践调查报告? 题目：家乡风俗调查报告 班别：17网络1班 姓名：梁华梁 学号：22 指导老师：王泉利 关于家乡民风民俗的调查报告 调查目的:此次调查主要是为了将茂名地区农村新年习俗系统地形成文字，将其展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。 时间:2018年1月14日到1月27日 地点:茂名市信宜 调查对象:亲朋、邻里 调查方式：查阅相关书籍、走访、请教 调查范围:关于信宜地区各种风俗文化以及春节期间的禁忌，天气状况、饮食所赋予的含义。 我从小生活在信宜，一直生活在这个地区，对于该地区的风土人情已经不在意，自从在外地求学才发现每个地区都有其独特的人文风俗，特别是年俗更是差强人意，南北地区差异尤为明显，例如南部地区的福建省，大年三十不吃饺子，初
一不拜年也不走亲戚，统统等到大年初二才进行。四川地区大年三十不吃饺子而是吃汤圆还有他们自制的火锅。中国的文化博大精深，正因为各地区不同的风俗文化才构勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。下面是关于信宜地区的年俗社会实践调查报告概况。 在我的家乡流传着这样一种说法，正月里禁忌剪头发，剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没有好处。新春正月是一个喜庆的日子，有人讲如果新春期间做个媒，这不喜上添喜吗？但是在我们这是不允许的，做媒有自找倒霉的含义，所以正月里禁忌做媒。同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。一个正月处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。初一至初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以使用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。在我们这的新春期间，对天气状况也格外关注，如果初一至初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。 在信宜地区的正月期间饮食也有着丰富的含义，正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里五谷丰登，粮食满仓。初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里
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安徽地域文化课程报告 安徽，简称皖，位于东经114°53′～119°30′、北纬29°22′～34°40′，东西宽约450公里，南北长约570公里，总面积约13.96万平方公里，现有常住人口5950.1万人，地处华东腹地，属于中部省份。 安徽建省，较为公认的说法是清康熙六年（公元1667年）析江南省分置江苏、安徽两省而成；至于省名的得来，乃是取所辖府州中安庆、徽州两府的首字而成。安庆和徽州，在当时分别是省域内江北和江南的两大首府，一为桐城文派发祥地，一为“贾而好儒”的徽商故里，人文蔚盛，科举取士在全国均名列前茅。康熙建省，采取的是跨江（淮）而治的办法，既反映出在政治上防范因划江（淮）而治、易滋生分裂割据弊端的雄才大略，也含有经济上调剂南北、贫富相济的意图。但这样一来，势必在文化上形成省内不同地区间较大的差异性和较为复杂的多样性。从总体上看，安徽虽然建省较迟，但在这块古老而又神奇的土地上所形成的历史文化底蕴，则十分厚重，而又丰韵灵秀。 安徽省域，正处在横贯全球四大文明古国的北纬30°线上下，分属暖温带向亚热带过渡的两个气候带，四季分明，季风明显，雨量适中，气候宜人。省域内地貌多样，多山多水，山河壮丽，物产丰饶。 “皖”字的本义，有如白玉般完美无瑕的意思；“徽”字的本义，也是美好善良，同时还含有团结的意蕴。无论皖文化、徽文化，还是下面要讲到的各种亚文化，都是发生发展在今天安徽省域这片土地上的，都属于安徽文化的大范畴。 山是文化的承载体，除上述两大山脉外，位于池州的佛教名山九华山，以及休宁道教名山齐云山、潜山古南岳天柱山、宣城敬亭山、和县与马鞍山隔江相望的东西梁山（天门山）、滁州琅琊山、含山褒禅山、蚌埠涂山、宿松小孤山、岳西司空山、枞阳浮山、巢湖姥山、淮南八公山、淮北相山……，这些大大小小的名山胜迹，都留下无数文人雅士的亭台楼榭、诗词题咏，真可谓“一山一世界”，为安徽保留了许多弥足珍贵的历史文化遗产。 山水相依，安徽省域内水资源丰富，在中国东部五大水系中，安徽就占有三条：淮河、长江、新安江，其中淮河中游段横贯安徽北部，流经省境430公里；长江下游段横贯安徽中南部，流经省境416公里，号称“八百里皖江”；新安江与长江以黄山为分水岭，发源于休宁县六股尖，流经省境242.3公里。此外，中国五大淡水湖之一的巢湖，位于安徽中部合肥市，是安徽最大的内湖，水域面积750多平方公里，流域内水系发达，号称“三百六十汊”；南北人工水路通道大运河及其支脉隋唐通济渠在我省宿州、淮北也都有遗存。 在安徽，由于淮河、长江两条大河自西向东横贯省境，把全省自然区分为淮北、江淮之间、江南三大地理板块。淮北平原地势坦荡，为黄
安徽阜阳春节习俗有什么 中国春节有很多特色习俗，其中各地的习俗都不一样，下面，为大家介绍一下关于安徽阜阳春节习俗有什么。欢迎大家阅读。 安徽阜阳春节习俗一、三十贴春联 在阜阳，贴春联是有讲究的，一家人只有全在家才能贴，少一个不在也不能贴，绝不能让家人贴在门外。所以，一些赶集上店的，走亲访友的，还有外出做活的，必须在天黑之前赶回家。这就是年的魅力，家的魅力，不然现在打工的为啥千里迢迢要在年三十晚赶到家呢? 一些欠债户，三十早上就贴春联了。春联一贴，前来要账的人转身就走了，不论欠多少钱，也不论多么急着用钱，也只有等到出了正月再要。不然那叫“抠”人家的门神眼，对双方都不吉利。一些欠债户，甚至早在二十七八就贴好春联了。 主门上贴好春联后，就贴一些家什上。什么物贴与其相关的字，床上要贴“身体健康”或“身卧福地”等;堂屋后 台上方要贴“赠福财神”或“金玉满堂”等;后台香炉窝上要贴“满斗香火”等;腊台两边上要贴“大吉大利”;箱子柜子上要贴“满箱衣裳”等;锅台墙壁上要先贴请的灶王爷，再在两边贴上“上天言好事，下界保平安”，横是“一家之主”。水缸上要贴“水泉四海”;石磨上要贴“下面如雪”;院内外树上要贴“满院春光”、“抬头见喜”、“春光明媚”等;猪圈羊圈牛棚上要贴“六畜兴旺”等;架车和自行车
上要贴“日行千里”等。如粪堆、红芋窖、柴垛上等，要插上花花绿绿的纸条子。 要是头年家里有老人去世，过年是不贴春联的。第二年，只贴绿纸或蓝纸春联。只有到第三年才贴春联。 安徽阜阳春节习俗二、阜阳旧时对联有讲究 阜阳旧时的对联有许多讲究，各姓有各姓的联话。如姓张的是：“金鉴名臣第，春钱学士家。”姓程的是：“军容周司马，理学宋名儒”。姓宁的是：“科名高北斗，家世本两清”。姓岳的是：“汤阴分世业，颍水振家声”。如果是居丧之家，则是蓝纸对联写：“大地皆春色，吾门独素风。”阜阳城乡习惯，一般中午饭后便开始贴对联，门对一贴，讨债的就不能上门了。 贴对联的同时，旧时还要贴新灶君像，挂年画，挂中堂字画，张堂名灯。堂名灯就是大红灯笼，灯笼上写金字、堂名。堂名灯也是根据姓氏有别的。如陈姓的堂名灯写的是“颍州郡”。姓王的堂名灯是“三槐堂”，姓章的堂名灯是“全城氏”，姓周的堂名灯是“友竹堂“，姓贾的堂名灯是“瑞之堂”。联话(对联、春联)中堂内容，堂名都是根据这一姓，始封地方或本姓最有名望的古人事迹编成的。 堂名灯有两丈多高，顶端是个大红灯，灯罩上写着堂名，红灯里面装有蜡烛，挺直的撑杆是油漆的，下端有底座。在过春节的时候，或要娶媳妇，或过生日的时候，门口就立有一根堂名灯，可以显示这一家的社会地位或声望，一般平民百姓、贫苦人家是没有“堂名灯”的。
2013年度河北建工学院 寒假社会实践调研奖参评材料 学习践行十八大青春奉献闪光彩 ---家乡民俗文化调研报告 河北建筑工程学院电气工程系电智121班团支部 2013年2月19日 为深入了解和发扬燕赵文化，我班特举办了这次探寻民俗文化的主题实践活动，同学们积极参与本次实践活动，对自己家乡独特的风俗与文化进行了全面的探索与了解，并且做出了介绍和总结。 一、活动的指导思想 胡锦涛主席在十八大报告中提出全面建成小康社会，实现中华民族伟大复兴，必须推动社会主义文化大发展大繁荣。乡村民俗文化作为社会主义文化的重要组成部分，对于国家文化软实力的建设具有重要作用。我们身为大学生，未来建设国家的主力，可以利用假期时间全方位、多层次地调研家乡民俗文化，并在活动中真正接受文化熏陶、传承优秀传统文化为 国家的文化建设贡献自己的一份力量。 二、家乡民俗文化简介 我的家乡位于河北保定，我以保定历史文化进程为主线，先后开展了民间艺术、民俗风情、历史景观、特色小吃等搜索探寻活动，
希望以此全方位、多层次地深入调研家乡文化，让更多的人了解我的家乡，了解我家乡的民俗文化。 （一）、民间艺术 1.雄县赵岗古乐 雄县赵岗村音乐会一本民国年间的手抄本乐谱，记载了许多鲜为人知的古代乐曲，经专家鉴定，其中几首在其他地方的古乐中从未发现——雄州古乐存“天籁”，该村音乐会演奏技巧较高超。由于民间活动是自发性的，而且“音乐会”不以赢利为目的，所以常常较难继续，而该村音乐会很好地解决了这一难题，从88岁的老人到20多岁的年轻人，四代传人共同演奏，正是这种传承有序地继承，所以该村的演奏非常有生气，在管子等乐器上音准控制很好。 2.定州子位吹歌 子位吹歌是冀中民间鼓吹乐的典型代表，定州市子位镇是子位吹歌诞生和流传的地方。据子位村老艺人王成奎讲述，他家已有六代家传技艺，推测子位吹歌的历史在200年以上。代表曲目有《放驴》、《打枣》、《万年欢》、《一支花》等。新中国初期，音乐家杨荫浏、曹安和整理出版了《定县子位村管乐曲集》，有乐曲34首，在国内外有广泛影响。1996年文化部命名子位镇为“中国民间音乐之乡”。 3.涞水高洛古乐 涞水县义安镇高洛村古名“高乐”。这里距北燕侯国的初都——涞
宿州风俗文化报告
宿州风俗文化报告 学校：安徽广播电视大学宿州分校学号：1434001465046 姓名：王珏 班级：14秋工商专科
宿州方言属于北方方言-中原官话的宿州-徐州片区，天津话也源于宿州方言。赛珍珠在作品里面称呼宿县为“南徐州”，是因为按照宿县方言的读音，宿州和徐州几乎一样，所以宿县人都自称宿县为南徐州（1911年民国开始，使用了1100多年的宿州才改称宿县，所以1920年代的成年人应该会自称宿州，也就是南徐州）。宿州方言中，宿州人大多将“宿州”称为“虚县”（宿县）。 宿州的风俗一概同北方，主食以面食为主，午饭吃馒头、饼。只有夹沟一带的少数丘陵中产大米，名为“香稻米”，曾经是贡米。米制品通常只有端午节的粽子。春节期间几乎只吃面食。元宵节做杂面油灯，置于门前、鸡圈等处辟邪。 腊月二十九至大年三十早上贴春联，忙活做饭炒菜，全家团圆的正餐是午餐，一般是12点整放鞭炮开饭，晚上至初一通常以饺子为主，初一早上一大早要带第一锅饺子上坟祭祖且这顿饺子必须是素馅的不沾荤且饺子汤里要放入各种粮食，以喻五谷丰登六畜兴旺。点心有油炸丸子、焦叶子（面片,当地叫“猫耳朵儿”）、蚂蚱腿（细小不长的形似蚂蚱的拐弯的腿一样的面制品，加糖和姜末），这些点心都要在腊月二十九之前做好。年夜饭不是正餐（通常是吃饺子（这个风俗似乎其他地方未见），现在晚餐也是正餐，通常准备各种菜品，比较丰盛，当然饺子是必不可少的。大年初一挨家拜年，以及进城逛街赶集，初二接姑、姨等亲戚。 文化遗产 2010年，安徽省宿州市的“淮北梆子戏”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统戏剧项目类别。 自然资源 宿州市自然资源丰富，名特产品众多。境内平原广袤、沃野千里，气候适宜，生物繁茂。平原面积8897平方公里，占全市总面积的91%，耕地997.79万亩，占地总面积的67.97%。区内盛产小麦、玉米、大豆、山芋、棉花、花生、蔬菜以及苹果、梨、桃、葡萄、湖桑等。粮食总产量306万吨，棉花总产量8万吨，油料产量40.5万吨，水果产量86.5万吨。境内拥有120万亩全国最大的连片水果产区，面积和产量均占全省70%以上。拥有80万亩的花生种植基地和沿国道、省道纵向分布的40万亩大棚蔬菜种植带。地下矿产资源丰富，煤储量约为60亿吨，是两淮煤田的重要组成部分；黄口油田石油预测储量达20亿吨以上；宿南煤层气已探明储量达3000亿立方米；大理石储量4000万立方，居全省之首，花色品种达20个以上。灵璧奇石为中国“四大奇石”之一。砀山酥梨为果中精品，为海内外顾客所青睐。符离集烧鸡，色佳味美，为《中国名菜谱》中的一品名肴。夹沟
安徽阜阳的风俗文化 阜阳有一个好听的简称“皖”。听到这个字，我想大家心中闪现的肯定是一个温婉而具有风情的漂亮城市。事实上阜阳也确实不负众望，是一个具有深刻内涵的城市。 通过暑假的走访我看到了一个具有自己特色的民俗文化、饮食文化、历史文化的阜阳。 地处南北文化分野交界线的阜阳，时时处于南北文化的交融、对流之中：这里既流行“合关西大汉握铁简板放喉高歌大江东去”的豪放激越之音，如戏曲中的豫剧、京腔，妇孺能歌，也间有“合二八女郎执红牙板浅吟低唱杨柳岸晓风残月”的缠磨婉约之韵，黄梅、越调亦常有耳闻。阜阳的民俗文化堪称丰富多彩、斑斓多姿。 一、阜阳记忆——民俗文化 首先值得一说的就是阜阳的艺术细胞非常迷人。 民歌：阜阳民歌感情朴实，曲调流畅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的淮北特色。曾经广为流传的有《逃荒》、《摘石榴》、《十大绣》、《看戏》、《货郎子调》、《李玉莲》等。 吹打乐：乐器有班鼓、边鼓、手板、大锣、小锣、水镲、大镲、架排云锣、班笛、小喇叭等，音乐豪爽奔放，善于表现喜乐欢腾的情绪。 锣鼓棚子：是船民鼓乐班，多以边舞边鼓的行乐出现，演奏气氛热烈。响乐班：以吹管乐为主，即唢呐班，用以婚丧嫁娶活动。 曲艺：阜阳在安徽省享有“曲艺之乡”的美誉。据初步调，源于或流散全市的曲种有淮词、清音、莺歌柳、琴书、坠子、道情、大鼓、评书、三弦书、端公戏、灶书、莲花落、杠天神、讲圣谕、相声、大小铙等近20种。 舞蹈：阜阳民间舞蹈有40多种，具有鲜明的民族风格和强烈的地域特色，其中花鼓灯舞蹈已蜚声海内外，自立于世界舞蹈之林而别具风姿。 龙灯舞：是阜阳人民最喜爱的民间舞蹈之一。表演时，整个龙灯摇头摆尾，蜿蜒起伏，时而上下翻飞，时而卷缩盘结，表演场面威武雄壮、气势磅礴，活灵活现，引人入胜。 斗牛舞：是阜阳搬运工人从乡间生活中牛抵头的趣事中得到启发编排出来的。斗牛舞语汇简单、粗犷、豪放，表现出搬运工人剽悍、爽朗、顽强的性格特征。狮子舞：表演时，由一男一女训狮武士各执绣球，引狮入场。在热烈欢腾的锣鼓声中，扮狮人表演狮子的各种动作，如：抖威、炸毛、摇头、摆尾及窜、跳、滚、扑、站、卧、翻等，还可表演上高桌、滚绣球、走梅花桩等高难度技巧。三仙会舞：流行于阜南朱寨一带。表演时，3个高大的巨人，左右摇摆，前仰后合，在民间打击锣鼓伴奏下自由地表演。 肘歌舞：肘歌由“座子”（执撑者）和“架子”（表演者）组成，内容以传统折子戏为主，在鼓乐配合下，且行且舞。 赶犟驴：由民间老艺人李贺轩1935年创作，舞蹈表现新婚媳妇骑毛驴回娘家途中的趣事。 竹马：从民间祭祀活动演化而来。舞蹈时，锣鼓声声，旌旗猎猎，表现了马队驰骋疆场，奋勇杀敌的战斗场面。
盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。 家乡民风民俗调查报告 随着我国经济发展和国家影响力的提升，中国文化越来越受到世界各地的欢迎，而作为中国传统文化的象征，民间文化在海内外市场越来越受到关注。作为历朝古都设立地的陕西，也因古老的传统文化而受到国际国内有识之士的关注。为此，我们为了了解陕西关中之地——宝鸡特立对宝鸡风情民俗进行调查。 调查对象：陕西省宝鸡市 调查目的：了解陕西省宝鸡市的风情民俗 调查方式：电话问答、查阅书籍、上网查询 调查地点：XX图书馆、上网查询、打电话咨询当地人 调查人：材料学院高分子应用技术材料应用1502 李聪 X 宝鸡市位于陕西省关中西部，现辖金台、渭滨、陈仓三区和凤翔、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳、麟游、凤县、太白9县。宝鸡古称陈仓，是炎帝故里，周秦王朝发祥地。文化考古发掘证明，早在远古时期宝允地区就是中华先民定居地之一，被确定为人类史前文化遗址的有700多处。大量遗址距今已有7100年，比闻名遐迩的西安半坡村遗址还早。《国语？晋语》载："炎帝以姜水成……炎帝为姜"。《水经？渭水柱》云："岐水又东迳姜氏城南，为姜水"。明《一统志》记："宝鸡县南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝长于姜水即此"。今宝鸡市区渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪沟和九龙泉。无率市区说还是岐山说，都表明炎帝是发祥于渭水中游、姜水流域一支较大的氏族部落。姜姓部落在宝鸡地区繁衍壮大以后，沿渭水向黄河
流域下游发展，与轩辕黄帝部落联盟融合，形成了中华民族的主体。今岐山、扶风和漆水可下流一带，曾是周先祖有邰部落的活动地区。姜女原遗址犹存，后稷在这里诞生，公刘由此迁豳。到了古公擅父，为避戎狄侵扰，率部族翻过梁山，循着漆水，到达周原，构筑宫室，建都岐邑。历三世经营，部落壮大强盛。文王姬昌灭崇，统一关中，迁都于丰。武王姬发伐纣灭商，建都镐京。周室王业八百余年，宝鸡地区是西周王畿之地。今市区为散、弓鱼封地；宝鸡县是虢仲封地，称为西虢；周公旦采邑属今岐山；召公封国在今凤翔境内；扶风一带为毛国；微国在今眉县；今陇县、千阳有矢国。周孝王时，赢姓首领非子在"千渭之间"为周室养马有功，被封于秦（今甘肃清水）。周幽王六年（前776），秦襄公迁都"千邑"（今陇县南），秦部落从此把势力扩展到今宝鸡地区。周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东伐戎至岐战死。 秦文公三年（前763），以兵700人东猎，四年到"千渭之会"，营邑建都。秦文公十六年（前750），举兵伐戎，据岐以西之地。秦宁公二年（前714），徒都平阳（今宝鸡县阳平）。秦德公元年（前677），迁都雍城（今凤翔县城南）。秦穆公在位，灭十二国，开疆千里，称霸西戎。秦孝公任用商鞅变法，国力富强。秦王政横扫六合，征服中原，完成了统一中国大业。他自称始皇帝，建都咸阳，从秦建都千邑，到秦献公二年（前383）城栎阳，秦在宝鸡地区经营了393年，宝鸡成为秦国的发祥之地。秦统一中国后，今宝鸡地区属内史地，设陈仓、虢、雍、美阳、邰、平阳、杜阳、漆、
安徽文化习俗调查报告 安徽文化习俗调查报告 调查调研安徽文化习俗调查报告调查报告习俗文化安徽 家乡安徽凤阳婚嫁习俗变迁的调查报告;民风民俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行;首先，我先详细叙述在我老姨和姨夫结婚时的婚嫁习俗;相亲那时婚嫁基本还是听父母之命，媒妁之言，而且要;看门头如若相亲时男女双方看对方都很满意，媒人便和;定亲通过媒人交换庚帖，即生辰八字，也叫择日选择结婚日期，也称看日子、看喜期下聘又称过礼、下礼， 民风民俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为风而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为俗。所谓百里不同风，千里不同俗正恰当地反映了风俗因地而异的特点。我国56个民族的风俗习惯也各不相同，而且即使是同一地区的不同地方风俗虽然大致相同，但也会有细微的差别。在此我以我的家乡安徽凤阳婚嫁习俗的变迁为题采访了我的老姨和姨夫，他们于1997年结婚，是以传统方式结的婚，对过去婚嫁习俗有很好的了解，在他们生活的这么多年里，又数次帮别人做媒，对当下的婚嫁习俗以及变迁也有很好的了解。通过采访可以了解到我的家乡凤阳婚嫁习俗的变迁。 首先，我先详细叙述在我老姨和姨夫结婚时的婚嫁习俗。
相亲那时婚嫁基本还是听父母之命，媒妁之言，而且要门当户对，程序繁琐。凤阳县内各地婚嫁风俗大同小异。一般都是男女双方先央请媒人各 二，称四大红媒。由媒人介绍，男女双方见面，称为相亲 看门头如若相亲时男女双方看对方都很满意，媒人便和男方家商量一个好的日子，由媒人带着女方以及女方的七大姑八大婆到男方家吃一顿饭，商量订婚的日子，俗称看门头。饭后，男方要带着女方上街，给女方买两套新衣服，男方家也可给女方几百元见面礼，以图喜庆。然后由媒人定一个好日子定亲，即订婚。 定亲通过媒人交换庚帖，即生辰八字，也叫合口八。媒人将书写的男方生辰八字送与女方以合属相，男方红帖面书敬请金诺 四字，如无相克，女方即回恭允玉音绿帖，表示正式婚约已成。庚贴由男家保存，至此，男女两家的婚姻关系正式确立，这就是俗称的结发夫妻。当时订婚，男方需要准备四样吃的礼物，有几十斤猪肉，两箱酒，两条鱼，六包糕点赠送女方，还有缝纫机，脚踏车，手表，录音机，照相机作为订婚礼，俗称三转一响一嘎叽。正式婚姻关系确立后，人情之事，相互往来，家长第一次见到未来的婿、媳，都赠送见面礼，皆以钱为主。订婚后，每逢节日，男方都要带几件礼物，如研究鸡鸭鱼肉等到女方家，同时男方也要把女方接待自己家过节，过节时男方要给女方买几套新衣服，也要给女方红包。 择日选择结婚日期，也称看日子、看喜期。到结婚的年龄，男方初步择好迎娶的日期，因禁忌较多，托媒人征求女家意见，经协商后，大约在初步定的日期前一个月，请媒人定下结婚日子。日期一般都选择
阜阳可供参观的历史文源 摘要：阜阳拥有丰富的可参观的历史古迹。阜阳风景优美，颍州西湖历史上曾与杭州西湖齐名，颍上县八里河公园为国家AAAAA级风景区、阜阳生态园和迪沟生态园均为国家AAAA级风景区。阜阳剪纸、颍上花鼓灯、界首彩陶等列入国家非物质文化遗产名录，阜南县出土的商代青铜器龙虎尊被列为中国十大国宝青铜器之一。 关键字：阜阳，历史文源，风景名胜，历史名人。 阜阳襟带淮河，怀抱西湖，淮河的重要支流沙颍河、汾泉河呈“Y”形在阜交汇，东城河、南城河、西城河、东清河、中清河、西清河、一道河、二道河、济河、古泉河等河网纵横交错，慧湖、瑶池、西城河内河、八中塘等沟塘星罗棋布，“水”构成了阜阳最重要的自然景观元素。城区拥有大小18条河流，在北方城市并不多见。阜阳的18条河流都已打通，形成了统一的水系，重现了古颍州“三清贯颍”美景，18条河流如18根蚕丝，织造出皖北的“滨水城”。 一：历史沿革 阜阳市历史悠久，人文蔚盛。历史上以颍州（今阜阳市区）为中心的南部开发较早。西周以后，在今阜阳境内即建立了妫姓的胡子国，临泉境内的沈子国，颍上境内的慎等。
春秋战国时，又出现了太和原墙的原阳，倪邱的新，临泉的寝等县邑。由此地域概念逐渐形成。秦代始置汝阴县，汉属汝南郡。三国魏置汝阴郡。北魏孝昌四年（公元528年）置颍州[3]，隋设汝阴郡，唐设颍州，宋设顺昌府，元属汝宁府，明属凤阳府。明代洪武六年（公元1373年），颍、亳二州首次并为统一版图。弘治九年（公元1496年）亳县复升为州，分出。 清雍正二年（1724年）升颍州为直隶州。雍正十三年（1735年）升颍州为颍州府，并以颍州本辖新置附郭县，乾隆皇帝依奏赐名阜阳县[4]。颍州府不仅包括今阜阳市、亳州市全境，而且含今六安地区霍丘县的大部分地界。 中华人民共和国成立后，设立阜阳地区专员公署，下辖八县一个行政办事处。 1998年2月，亳州市从阜阳市划出，由省直辖。2000年5月，国务院批准设立地级亳州市、涡阳、蒙城、利辛三县划归亳州市管辖。目前，阜阳市辖界首市和太和、临泉、颍上、阜南四县及颍州、颍泉、颍东三区。 二：风景名胜 2.1 颍州西湖 颍州西湖位于阜阳市西9公里处，系安徽省级风景名胜区、省级湿地自然保护区、国家3A级旅游景区、国家湿地公园。远景规划70平方公里，省政府批准一期规划24.32
文件编号：GD/FS-3417 （报告范本系列） 关于春节民俗调查报告详 细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________
关于春节民俗调查报告详细版 提示语：本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 中华民族的一个传统节日，农历正月初一为春节，俗称过年。而春节的习俗世世代代的流传下来，现在，许多国家也有了过春节的习俗。 在世界上，据统计，除了中国外还有，中国、韩国、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国家把春节定为法定节日。 他们也有过春节的习俗。比如：新加坡：成千上万人购年糕。 春节是新加坡一年当中最盛大的节日。在年市上，各种年货琳琅满目，一应俱全。过去中国过春节的传统习俗，如祭灶、迎神和吃年饭等，在新加坡的
华人中几乎都保留了下来。至今，新加坡华人们还认为，年糕象征着“年年高升”，桔子象征“大吉大利”，因而是家家户户过春节的必备品。新加坡还从中国的广东和香港等地进口年糕、潮柑和盆栽金桔应市。春节期间，每天都有成千上万人来到年市选购年糕等年货。 而在春节的起源地―中国，春节的习俗也是很多的。从农历十二月廿三起，辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。农历十二月十三或二十四日夜，统称为“廿四夜“。相传这一天为灶君上天之日，民间普遍有送灶君上天的习俗。百姓在这一夜用“卷银包“(用青菜和慈菇、豆腐等烧熟后作馅，再用百叶包裹成)、“廿四糖“、赤豆饭作祭食，点上香烛，祭供灶君，并备纸钱，扎彩桥，磕头礼拜，然后鸣放鞭炮，在将灶君像与前帘(俗称“喜串“)烧
2016民俗文化调查报告 民俗是长期的人们自发形成的风尚、习俗。本文将介绍2016民俗文化调查报告。 2016民俗文化调查报告(1) xxx镇位于xxx县的xxx边陲，西与xxx省xxx县相接，南与xxxxxx县相邻，是两省三县的交界处，距县城80多公里。辖有10个行政村，217个村民组，约2.2万人口。 这里风景优美，景色迷人，民风朴实，群众热情好客，实属休闲度假之福地。辖区内有xxx山是xxx省著名旅游景点，为中国佛教二祖禅师所创，是其练法之地，上有二祖禅刹(又名云中石屋)、太白书堂、南崖瀑布、洗马春池、赤壁丹砂银河夜月、乌牛古石、银河夜月、北岭松风八景十分闻名。这里曾经也是xxx著名的革命老区，无论是抗日战争时期还是国内革命时期，群众的革命热情都非常高昂，游击队活动都曾十分活跃，狠狠的打击日伪寇和国民党反动派，为中国取得抗日战争和国内革命战争的胜利贡献了巨大的人民力量。 xxx镇位于大别山腹地，属于农村山区，以前交通闭塞，道路险窄，人们以种田地为生，生活比较贫困。现在，改革开放的春风也吹到了这里，在党和政府的支持和关心下，这里的境况也得到了大力改善，路变得更宽了，与外面的的交往也多了。人们不仅靠种庄稼，也学会了种茶叶、植板栗、大棚蔬菜，并且渐成规模。许多剩余劳动力在外地务工带回了不少技术和资金，在家乡办起了企业，人们的生活正在一天天好起来。 这里历史悠久，地方风俗习惯甚多，民间文艺活动也十分频繁，笔者近日就本地的民俗文化进行了一些采访调查，现就所见所闻进行一些总结和阐述。 一、乡风民俗
民俗，顾名思义，民间的习俗。乡村的人民比较乐意保留传统，他们把先人们创造的各种有意义的活动都继承下来，甚至还有美丽的传说。 1.佛祖豆粑是我镇传统营养食品，也是农家最便捷的饭食之一。现在已成为远近闻名的地方特产，是人们馈赠亲友的礼品，或招待宾客的佳肴。每年秋冬农闲时，农妇会选择优质稻米，配绿豆、黄豆、豌豆、花生、小麦等多种杂粮，采集松针作烘干原料，烘烤、切丝、晾晒，经精细加工而成。人们一边感受丰收的喜悦，一边体验着亲友相聚的欢乐。制成的豆粑品鲜味美，还便于运输和保存。然而豆粑的历史可追溯到禅宗鼻祖慧可大师。相传禅宗二祖慧可大师初居xxx山开辟道场，立意改变酒肉穿肠过，佛祖心中留的现象，寻求补充众僧身体必需的营养品。佛祖把五谷杂粮配南方稻米，精心加工成为xxx山众僧的主要食品，于是豆粑流传至今。 2.春节是中华民族最重要的节日。每逢佳节倍思亲，在这一天，全国上下，家家团聚在一起吃一顿团圆饭，过一个团圆年。小孩开心地围着家长要压岁钱，从不顾虑父母是否同意他们这样做，只是随自己的心情行事。这一天，他们总是很有收获。在团圆饭以后，成年人大都不睡觉，要过了午夜12、00会有人去休息。朴实的农民把这称为守岁，满满的守完了今年的，明年才会有好的开始。对于春节，农村里总会有很多规则和礼节春节之前，家里的一切事物必须清理好，要除旧迎新;打扫房间时一定要向屋内扫垃圾，不然会扫除财气;初一上午，不可以叫醒任何人，打搅别人的美梦，以免赶走他人的瑞气;初一整日不可向他人讨要东西或钱物，若不然，则会使他人漏财，也许正是因为如此，村里的人总会在除夕以前还请力所能及的债务。或许你会认为他们是有些迷信的，但其实那只是人们对于新一年的美好期望。只有在春假期间，忙碌的农民才会得到真正的休息和放松;他们才会放下彼此之间的成见，和平地过活;贪睡的人才能够真正地睡
安徽省农村基本现状调查报告题目：家庭生产情况调查报告 指导老师：*** 姓名：*** 学号：*** 专业：12级农林经济管理 时期：2015-02-13—03-05
目录 引言 (3) 家庭生产情况调查报告的意义 (3) 一、调查过程 (4) 二、问卷信息分析 (5) 三、调查结论 (8) 四、政策与建议 (9) 参考文献....................................... (错误！未定义书签。)
家庭生产情况调查报告的意义引言：农业是国民经济的基础。以农业为基础来发展我国国民经济，来发展我国工业，具有特别重要的意义。这是由于我国广大职工和城市其他居民食用的粮食、副食品，全部是农业生产出来的；我国工业和其他建设事业所需要的劳动力，极大部分来自农村；我国轻工业品的市场，主要在农村，重工业品的相当大部分，也在农村销售；我国社会主义建设的资金，有一半以上是直接或间接通过农业积累起来的。由此可见，农业基础作用在于，它既支援农业的发展，同时又制约着工业的发展。工业的发展速度和规模，如果超过了农业所能支援的可能性，就不可能有工业的发展，也就不可能有整个国民经济的发展。 农业既然是国民经济的基础，那么发展农业生产，就成为发展国民经济的前提，就成成为发展国民经济的一项重要的任务。要想迅速地发展农业生产，要想增加农业各部门的产品产量，就必须深入研究发展农业生产中的各项问题，并针对这些问题，提出有效的措施和办法，而农业生产情况调查所需要的各项资料，就能满足这方面的需要。因此，农业生产情况调查，对于党和政府全面了解农业生产的情况，深入研究农业问题，具体领导农业生产，增加农产品产量，力争使全国的工农业的年中场子翻两番的宏伟战略目标，具有十分重要的意义。
社会心理学 第八章民族心理学 一、什么是民族心理。 民族心理是指构筑在一个民族的经济地域基础上的并渗透着该民族共同文化传统、决定着该民族人们性格和行为模式的共同的心理倾向和精神结构，也就是人们通常所说的民族性格或国民性。 二、民族心理的特性。 1、共同倾向性。 2、相对稳定性。 3、社会历史性。 三、民族心理的表现形式。 1行为模式：人们对人对事的处理方式，它是反映和投射出民族心理的最直接最重要的投影屏幕。 2、文学艺术、宗教信仰、风俗习惯、神话传说。（间接、抽象同时更为深刻） 一、民族心理研究 （一）早期的民族心理研究 1、“民族心”说。 最早是从19世纪末期德国民族心理学派开始的。1859年拉扎劳斯和施坦泰尔把当时的语言学和民族志资料同心理学研究结合起来，创办了《民族心理学和语言学》杂志，声称创立了一个民族心理学派。但对民族心理现象进行系统研究的是心理学家和哲学家冯特，他于1879年创立了世界上第一所心理实验室，取得了很多研究成果。为了公开这些研究成果，于1881年创办了《哲学研究》杂志。并于1900年发表《民族心理学》10卷本。他深受黑格尔的影响，认为民族共有一种并融化在民族本性中的精神。这种精神即“民族心”，民族心不存在于个人的心理过程中，不是用个人心理能够说明的，而是存在于一个民族的语言、风俗、神话、艺术、法律等文化现象中，只能到这些民族共有现象中去寻找。冯特把个体心理现象和群体心理现象统一起来，为人类找到了一条比较广阔的出路。 2、群体心理论。 继德国民族心理学派后，法国群体心理学派发展起来。塔尔德的模仿说，迪尔凯姆的社会事实论。塔尔德主张群集心，主张个人之间的模仿作用，并以此反对迪尔凯姆的“集体意识”理论，同神秘的外在力量说明群体心理现象。迪尔凯姆主张“集体意识”，是一种精神实体，是由思想、感情、行为方式、制度、思潮、舆论等价值观点、社会规范构成的意识总体。把超个人的精神实体混同于群体心理。 勒朋是法国群体心理学派最有影响的人物，1895年出版《群众心理学》，比较集中地研究了群体心理现象。 （二）荣格的集体无意识理论 瑞士的心理学家荣格创造性地发展了弗洛伊德的无意识理论。集体无意识指的是在人的一生中没有被意识到的一些“原始意象”（潜在的意象），这些意象是人从他的祖先那儿继承来的先天的倾向或潜在的可能，即采取与自己的祖先同样的方式来把握世界和作出反应。从个体出生的那一天，集体无意识的内容就给个人的行为提供了一套预先形成的模式，而后天经历和体念的东西越多，所有那些潜在意象得以显现的机会也越多。教育和学习越丰富、也就越容易使集体无意识在各个方面得以个性化。
民俗风情调查报告 ——汉中陕南风情 2011级中文系汉语言文学2班 2011214505 冯婉
陕南风情 1.乡土美味——镇巴腊肉 腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地产特产。而镇巴县的腊肉更是.其中的精品。“镇巴腊肉”之所以名扬陕南，其独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了今天的镇巴腊肉。 镇巴腊肉利用自然风吹干其水份，肉色鲜艳，香味醇正，不哈喉，无烟熏味，在加工过程中保持了原汁水份，食用时无粗糙感，不上火。备受消费者的喜爱。这种无污染天然的腊肉富含人体所需的多种氨基酸，微量元素，成为馈赠亲友的佳品。在镇巴的大小餐馆内，腊肉成为菜中之精品，五花肉、菜板肉，猪肘子均是腊肉中的上等菜肴。镇巴腊肉的吃法多样，煮熟以后可直接吃，肥肉不腻，瘦肉味美；可加入其它菜炖着吃，汤汁更是尽显其它炖菜无法比拟的味道；也可煮熟以后炒着吃，色彩比鲜肉更具魅力，口感和煮的味儿又有差别。 镇巴腊肉易于保存。一个夏天结束后，腊肉肉质不变质，在农户家里，一年四季都可以尝到腊肉，这得益于保存方式，有的置于火笼上，有的挂于通风处。 2010年12月，经国家质检总局审核通过，决定对“镇巴腊肉”实施国家地理标志产品保护。 产地范围 镇巴腊肉地理标志产品保护产地范围为陕西省省镇巴县所辖行政区域。. 2.镇巴面皮
汉中面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白,薄,光,嫩,细,柔,韧,香等特点,再辅以豆芽,菠菜,胡箩卜丝,调配入芝麻酱,辣椒酱,大蒜汁,生姜汁,芥末,五香粉,精盐等佐料.拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特.面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可与虾片媲美,还有炒,烩等吃法.它早以是人们喜爱的,风味独特的地方名小吃.( 汉中) 3. 镇巴传统民居 陕南地区，有山坳、河沿和平坝，居民根据地势、原料等条件，建有各种民居，传统的住房有石头房、竹木房、吊脚楼、三合院及四合院等。石头房：多建于山区，镇巴、安康、西乡山区很普遍。顾名思义，石头房以石为基本材料。通常是后墙靠山崖，三边以石头砌墙，屋顶木架上铺以油页石板。石头房经风耐雨，造价低廉。竹木房：四壁用圆木垒成，并留有门窗。屋顶用毛竹搭在木梁上，再以竹篾条结扎并以蓼叶复盖。有的人家在横梁上架木，上铺密竹，抹上灰泥，成为顶楼，上置火塘，用以炽烤和存放粮食。竹木房多建于林边及山坳，南郑、宁强和城固等山区常见。吊脚楼：多建于沿江集镇。吊脚楼以木桩或砖石为支撑，上面架以楼板，四壁或用木板，或用竹排涂灰泥。屋顶铺瓦或茅草。吊脚楼窗子多向江，所以也叫望江楼。吊脚楼开间不大，但楼—厂可防水，楼上很凉爽。有学者指出：吊脚楼是远古巢居的发展。 三合院和四合院：多见于平坝城镇。三合院有正房3间，中间为堂屋，东西为厢房2—3间。正房前方屋檐外伸，可用来吃饭、歇脚。厢房开间比正房小，两端有围墙相连，墙中间朝南刀：门。四合院由正房、厢房和过门组成，中间有——天井，比三合院更讲究。，三合院和四合院居室以土坯、砖石、木料为基本材料，大门多向南，忌朝西。 随着地方经济的发展，农村砖房和城市楼房日益多起来。