酒吧营销培训方案
酒吧营销培训方案 篇一: 酒吧营销培训方案 1: 挑选每个星期 5，6，7 中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中 的客户发一些问候或者幽默短信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒 吧，这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位 就会找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活 动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们， 一是提醒， 二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。 2:因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短 信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧，这样即使一些只见过一两 次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位就会找你，一回生二回熟，以 后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可 以给客户发个祝福短信提前祝福他们， 一是提醒， 二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。 2》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去，放勤快一点，加速酒的消耗，多倒酒， 因为喝完了他们就得买，你的业绩自然就高了。 8:
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多学一些酒吧互动游戏，这样跟客户玩的时候不至于无聊。 我知道的都很详细的告诉你了。希望可以帮到你。祝你的业绩蓁蓁日上//篇二: 酒吧员工培训方案 酒吧员工培训方案 一. 培训的目的 培训是酒吧管理的一项基 本功能，可说是酒吧最有效、最有价值的工具。培训的目的在于使员工掌握某种特殊 工作需要的知识与技能，从而使酒吧的整体目标在每一位员工的工作中的一实现。
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要想使酒吧的经营合理化、规范化、酒吧的管理人员就必须对酒吧自身组织机 构、设施设备、资金成本、技术方法、员工及人际关系等各因素加以协调，只有这些 因素自荐的关系相互均衡的情况下，各各因素之间才能构成一个有机的整体，并发挥 出最大功效。
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要想提高员工的劳动生产率、劳动能力，健全的酒吧的组织机构，就必须对酒吧 员工进行有计划的培训，进一步挖掘员工的潜力，发挥员工的积极性，从而达到最终 目标。
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酒吧的培训应该是包括酒吧范围，而非只有某一部门或某一阶层的员工。 二. 培训的作用，具体来说，良好的培训由以下作用: ?降低无谓的损失及浪费 对设备性能与工作程序不了解的员工常常会损坏设备 的零部件或造成材料的浪费;也可能由于服务的不礼貌，对客人态度不佳，而影响酒吧 的声誉，通过培训可以使上述现象大大减少。
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?改善工作方法 员工的使用配备应以合理经济为原则，把复杂的工作过程加以简 化。通过培训让员上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充实工作内容。
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?减少员工流失 培训可以让员工对洒吧及各部门工作加深认识，协调各部门间 的关系，从而促进改善员工关系。
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?减轻管理人员负担 员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水平随之 提高，因而管理人员无论在监督工作方面而还是指导工作力面，都可相应地减轻负 担。
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?减少时问 L 的浪费 培训能够提高员工的劳动生产率，从而提高时间的使用率。 ?减少设备维修开支 熟悉操作规格的员工能够按照正常规则操作各种没施设 备，意外事故的发生率可大大降低。 ?改善酒吧的产品和服务品质 培训可以产生素质良好的员工，从而使酒吧的产 品品质与服务水平得到保证及提高。
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?提高员工的士气 员工通过培训可以学习到许多方面的知识，能够掌握各式各 样的技巧，对工作更加熟悉，员工的自信心自然得以增强。
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?培训的对象与时机 洒吧按照规定对员工进行培训以外，如果酒吧在经营过程中 出现卜列现象的话，也需要培训。
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?招聘新员工 新员工只有在接受职前教育及职位培训并经考试用合格后，才能够 被接收为酒吧的正式员工。?工作表现未能达到酒吧的要求 员工工作水平下降，客人 表示不满的情形增多，都说明员工的工作表现不符合酒吧的要求，应及时组织培训。
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?工作标准与服务品质改变 当酒吧之问开始产生竞争或竞争加剧时，酒吧层次提 高时，需要对洒吧的员工进行全面的墙训，从整体上提高工作标准与服务品质。 吧经常接到投诉 每个酒吧都不可能做到没有投诉，但经常出现的投诉或对某
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一问题处理重复性投诉，都表示员工的工作品质或酒吧的产品品质有待于提 高。 ?工作力法或程序发生改变 只有将新的工作方法与程序交给了员工，员工才
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有可能对这些新的工作方法与程序加以掌握。
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?员工的调动或晋升 无论是调换工作岗位还是晋升，员工在担任新的工作之 前，必须经过培训。 ?浪费及损坏时间增加 这可能说明员工不安操作程序进行工作，也可能说明员工 的这人心有所下降，无论哪一种情况，均须进行培训。
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?成本增加，利润法而下降 导致成本增加一个主要原因是工作效率下降，也说明 员工工作水平降低。 ?员工需要经常加班，员工投诉工作分配不合理 这种情况说明员工的使用和配备 有可能不合理，需要进行组织调整。
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?引进新的技术设备 引进设备、提供新产品的目的是为了提高酒吧的品质水 平，与其相配合，员工必须接受适当的培训以使用新的设备和了解新的设备。
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三. 培训与教育的区别 为了更完整地去认识酒吧培训工作，在这里需要将教育和 培训做一个比较。 ?教育是有助于一个人的成长并适应各种社会环境，更加侧重于整体的发展;二培 训主要针对于人对某一特殊技能的掌握与熟练应用，侧重于某一方面的发展与提高。
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?教育通过各种知识的传授是一个人的基本能力得以提高;而培训则侧重于基本 能力在某种环境中的运用。 ?教育的根本目的是造就一个人对整个社会发展的一般适应能力;而培训的目的则 是使某一个人适应过程中的某一项特殊需求。eUts8ZQVRd 四. 工作考核 考核内容: 无论是对哪一个职位的员工进行考核都是为了得到以 下全部或部分信息。
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? 工作知识 工作范围的专业知识及相广的指令、制度、设备等各方面的情 况。 ? 工作(服务)态度 能否对工作(或客人)认真负责并积极主动的寻找解决问
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题和改善工作的方法。
? 观察和分析能力 能独立发现问题并找出问题的原因。 ? 计划与控制力 能预知各种情况，设计出长期有效的行动方案。 ? 判断与决断能力能否领悟事情本质，并在作出正确的决断前没有不必要的拖 延。 ? 领导能力 委提出建设性的意见，是之付诸实行，采取必要的手段的能力如 何。 ? 协调能力 为酒吧的利益和其他员工合作、协调的能力和主动性如何。 ? 开发能力 是否有能力发现和充分发挥员工现有和潜在的能力。 ? 工作量 准确的工作数量是多少。 ? 工作品质 正确、完善的完成工作的情况如何。 考核方法 ? 自我评鉴 负责考核的人员将业绩考核的内容以问题的形式向员工 提出来，让员工自己作出报告。这种方法为员工反思、总结自己过去所做的工作提供 了机会。员工们在经过系统的思考以后可以比较容易的发现自己的成绩和不足，甚至 可以发现酒吧管理中存在的问题。
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? 排序法 这种考核方法类似学校里的“学生成绩榜”，就是根据所由员工的工 作成绩好坏按顺序排列名次。这种方法的优点是一目了然。可以使每个员工都知道自 己所处的位置，其缺点是人数多是做起来较困难，另外，它只限于同一种工作的人之 间进行比较。
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? 对比法 将所有接受考评的每一个人都与其他的每个做比较。采用这种方 法，可适时所有参加考评的员工进行有意义的比较，全面评价所有人的业绩。但其比 较的次数要随着考核者人数的增加而呈几何级数增加。
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? 与绝对标准比较 一项工作的绝对标准往往是通过反复实践以后才被确定 的，因此，可用以衡量一个人的工作成绩。 这种考评的方法的优点 一是标准明确，员工自己就能判断自己的工作是否符合要求，也利于管理者对员 工进行指导， 二是绝对标准的组合可以根据实际情况的需要随时进行调整，有重点的矫正员工 不符合要求的行为; 三是这种方法不仅可以了解员工是不达到了标准，还可以了解他们在向标准努力 的情况。 但这种方法也有缺点。比如，无论对多少人进行考评，标准只有一个，很难顾及 每一个人的特殊性。而且，由于有了绝对标准，大家都已达到标准为目的。谁也不是 自己的工作超出标准，这就限制了部分员工潜力的充分发挥。篇三:
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酒吧培训计划 培训计划及科目 为了让新晋员工了解公司文化，适应企业发展和 管理的要求，提高员工的工作专业水平与个人素质，更好的胜任本职工作，并提高工 作效率与职业道德。特拟定培训计划及科目如下:NrpoJac3v1 一，培训时间: 2017 年 10 月 23 日——2017 年 10 月 31 日 二，培训人员: 娱乐部全体员工(吧员，业务，迎宾，服务员，水果师，后勤) 三，培训标准:
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使所有员工在最短时间内达到企业发展要求，使之成为有凝聚力有共同发展目 标的团队。 四，培训分为四大阶段。 第一阶段为全体员工培训(参加人员为全体员工) 公司介绍，领导组织结构，使 新晋员工了解公司，并增加企业自豪感与自信心;公司经营理念、发展史、发展前景; 培训纪律与行为规范与个人发展前景;了解公司的运营方式，灌输公司概念;夜场经营 模式和公司结构划分，在脑子里有对酒吧的概念及对在酒吧工作的渴望及信心。
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第二阶段为营业部全体员工培训 1，形体训练，夜场工作人员的素质与要求。包 括(什么是服务;仪容、仪表、仪态;礼貌、礼节、礼仪)使新员工成为有统一行为准 则，有高尚职业道德和个人素质。现场考核。 2，酒水分类: 啤酒及软饮、威士忌、白兰地、伏特加、金酒、龙舌兰、郎姆酒、香槟、鸡尾 酒、小吃。现场考核。 3，日常操作规范与技巧(服务员操作服务规范)各部门岗位职责;服务流程、服 务细节、服务意识及技巧工作流程、工作流程细节及技巧。现场考核。 4，服务用具的认识及使用、练习点单、酒吧其它单据的填写。 突发事件，突发事件的处理，及客人投诉。 6, 咨客与保洁的职责与要求。 7, 消防知识，消防设施与重点部位。 第三阶段为全体营业部的考核 一，拟定试卷对员工进行书面考核，选出最佳适 用人选。
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5，营业中的
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二，如有条件能进行实际操作最佳 三，经过考核及各部门的工作磨合，验证我们 的培训成果。 第四阶段为入场实操和场地清理 备注: 1，本次培训方案呈报公司公司总经理批示审查后开始执行。 2，每次开始培训前与结束时会进行形体训练(站位)。 3，每次培训开始后会对上次培训类容进行口头考核，复习上次学习类容而加深 印象。篇四: 酒吧常规管理及培训方案 酒吧常规管理及培训方案 服务流程分为: 迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为(本文来自: https://www.doczj.com/doc/a615536707.html, 池锝范文 网:酒吧营销培训方案)客人送酒服务、为客人验酒、开 瓶与斟酒服务、服务员为客人结帐服务。
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迎宾服务 1 问候 客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚 上好”等礼貌性问候语。 2 领坐服务 引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座， 对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。
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为客人送酒服务 1 服务员应将调制好的饮品用托盘从客人的右侧送上。 2 送就是应先放好杯垫和提供的酒水和咖啡，递上餐巾后再上酒，报出饮品的名 称并说: “这是您(或你们)的，请慢用。” 3 服务员要巡视自己负责的服务区域，及时撤 走桌上的空杯、空瓶，并按规定要求撤换烟灰缸。
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4 适时向客人推销酒水，以提高酒吧的营业收入。
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5 在送酒服务过程中，服务员应注意轻拿轻放，手指不要触及杯口，处处显示 礼貌卫生习惯。 6 如果客人点了整瓶酒，服务员要按示酒、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人 服务。 为客人结帐服务 为客人示意结帐时，服务员应立即到收银台出取帐单。 取回帐单后，服务员要认真核对台号、酒水的品种、数量及金额是否准确。确认 无误后，服务员要将帐单放在帐单夹中用托盘送至客人的面前，并有礼貌地说:
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“这是您的帐单。”找回的零钱要向客人道谢，并欢迎客人下次光临。 酒吧服务培训材料 第一部分正确认识娱乐服务和服务质量
一、什么是服务 1、概念: 服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为，英文“Service (服务)这一个词 的每一个字母所代表的含义理解，其中每一个字母的含义，实际上都是对服务人员的 行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。
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2、注解分析 Service S-Smile 微笑服务员要对每位客人提供微笑服务 E-Excellent 出色服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色 R-Ready 准备好 V-Inviting 邀请 C-Creating 创造 E-Eye 眼光 服务员要随时准备好为客人提供服务 服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临 服务员要精心创造出使客人能
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享受其热情服务的氛围 服务员要始终用热情友好的眼光关注客人，预测客人 需求， 及时提供服务，使客人时刻感到服务员在关心自己。
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3、服务的六个要点 (1)、能力 (2)知识 (3)、自重(工作时表现的态度) (4)、形象(注意自己的仪表) (5)、礼貌(真诚待人的态度) (6)、多尽一点力(额外的工作) 二、服务质量 1、服务质量的含义: 服务质量是指夜场向宾客提供的服务，指其产品在使用价值上，在精神上和 物质上适合和满足，宾客需要的程度。服务质量应该包括设备设施、服务水平、酒水 食品和安全保卫四个方面。可以说服务质量是夜场的生命线，是夜场的中心工作。
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2、服务质量的特性:
(1)功能性: 是指事物发挥的作用和功能。
(2)经济性:
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是指客人来到公司后，在公司消费，其费用支出与所得到的服务是否相等，价与 值是否相等。
(3)安全性: 服务员在为客人服务的过程中，必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损 失，身体和精神不受到伤害，机构设备是否完好运转，设施和环境卫生，这些都是服 务质量不可忽视的重要方面。
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(4)时间性: 时间性强调为宾客服务要做到，准确和省时。
(5)舒适性: 公司的设施要适应客人的习惯和要求，包括适用、方面整洁、美观和秩序。 3、服务质量的内容:
(1) 有优良的服务态度: 主动、耐心、热情、周到 (2) 完好的服务设施;是指公司用于接待服务的设备、设施，它直接反映服务质 量的技术水平。
(3) 齐全的服务项目包括: a、基本服务项目:
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凡在服务过程中有明确具体的规定，围绕主体业务设立的服务项目。
b、附加服务项目: 凡是有宾客提出，但并不是每个宾客都需要的服务项目。 (4) 灵活的服务方式: 是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法，其核心是如何给宾客 提供方便。包括: a、适当的营业时间 b、简便的营业手续 c、舒适的休息场所 d、得力的应急措施 e、份外的主动服务 f、方便的规定制度(对客人而言) (5) 娴熟的服务技能: 是指一个服务人员在接待服务过程中，应该掌握和具备的基本功能。
(6) 科学的服务程序: 是接待服务的程序和步骤。 7) 快速的服务效率: 服务效率是服务工作的时间概念，一些向宾客提供某种服务的时限。
4、检验服务的好与坏，*的是什么: 是*客人的感觉，永远给客人留下好的感受。
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那么怎样给客人留下好的感受呢:
(1)*服务员的意愿 (2)培养服务员的待客技巧(待客艺术) 三、什么是客人 ? 客人就是朋友，客人就是总经理的客人。 ? 我们是依附客人存在的，不是客人依附我们存在的。 ? 客人不是打扰我们工作的人，而是我们工作的目的。 ? 我们不是通过我们的服务在帮助客人，而是客人帮助我们，给我们提供了一次 次服务的机会。谁的机会越多，谁就是强者。 ? 客人不是我们事业中的局外人，而是我们事业中的局内人。 们争执吵架的对象，你永远也不可能在争吵中获胜即使你是对的。 ? 客人不是我
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? 客人是有需求的人，解决客人的正当需求，要像我们解决自己需 求一样。 ? 客人不仅仅是一个有客观，统一的数字。客人是有感觉和感情的，同我们一样 具有偏见、成见的人。 第二部分 仪容、仪表、仪态
一、仪容、仪表、仪态的概念 仪容--指人的容貌 仪表--即人的外表，一般来 说，它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面，是一个人精神面貌的外观体 现。
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仪态--指人在行为中的姿势的风度，称为仪态。姿势是指身体呈现的样子;风度是 气质方面的表露。
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一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程 度密切相关的。
二、注意个人仪容、仪表的意义 1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现，是一项基本素质。
2、反映了企业的管理水平和服务质量。
3、是尊重宾客满足宾客的需要。 4、是对服务人员仪容、仪表的要求。 三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求 (一)服务方面的基本要求 A、服装(制服)整洁、大方。上岗前要细心反复检查制 服上是否有 酒渍、油渍、酒味，扣子是否有漏缝和破边。 B、皮鞋擦得干净、光亮无破损。 C、男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。 D、女员工应穿与肤色相近的丝袜，袜口不要露在裤子或裙子外边。 E、工号牌端正地佩戴在左胸上方。
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(二)修饰方面的要求 A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妆、喷 清淡香水、不宜浓妆艳抹。
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(三)个人卫生方面的要求 A、指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要 涂有色指甲油。 B、要经常洗澡，经常更换内衣，内裤和袜子。身上不能有汗味。 C、要经常漱口，保持口气清新。口里不能有异味，上班前忌吃葱、蒜等之类的 有异味食物。 D、在工作岗位上，除手表外，不可佩戴耳环，项链等饰物。 E、男性不留长发，小胡子，大鬓角，女性不梳披肩发型，避免选用色泽鲜艳的发 饰。 四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求 (一)正确的站立姿势 身体重心放在两脚中间，挺胸收腹，腰直、肩平，两眼平 视、嘴微闭，面带微笑，双臂自然下垂(双手在背后交*或体前交*)两腿膝关节与髋关 节舒展挺直。
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(二)正确的坐姿 上体自然坐直，两腿自然弯曲，双脚平落地上，双膝并拢 臀部坐在椅子中央，两手放在膝上，挺胸收腹，目平视，嘴微闭，面带笑容。
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入座时，走到座位前面再转身，转身后右脚向后退半步，然后轻稳地坐下。女子 入座时，要用手把裙子向前拢一下。起立时，右脚先向后收半步，然后站起。篇五 :
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酒吧 KTV 管理营销策划书 酒吧 KTV 管理营销策划书 当前中国一直在不断地发 展，经济情况越来越好，居民的消费水平也在不断的提高中，因此居民都有了更多的 享受消费资历。正是在这种情况下，我们国家的酒吧、ktv 这几年轰轰烈烈的开展发 展起来，现在去 ktv 唱歌，去酒吧喝酒已经成为时尚。
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但是在酒吧、ktv 的管理上，我们还是有很多的漏洞的，这些都是需要不断的 进步的，这样我们的管理只要跟上去了，酒吧 ktv 才能更长远的发展下去，这些都是 我们要不断的进步的地方。 一: 主题: 在酒吧的人群里，从消费的角度说即销售者与消费者，这两种人，不仅仅是消 费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时，在消费时，才知道，才想 起酒吧这个场所，这就是所谓的人性化营销手段。v4bdyGious 目的: 沟通、交流、互知，扩大酒吧知名度～ 二: 当今娱乐市场背景及消费心态分析: 强力打造，追求世尚，高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，酒吧便成 了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处，酒吧不失为夜生活的首选，也是都是消费 的闪亮增长点。
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消费群，泡吧一族的心态分析:
1. 追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术，与志同道合者相 聚。 2. 追求放松，追求刺激，释放生活的压力，是泡吧中狂热的一分子，要 high 出 激情，high 出状态。
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3. 追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵，他们要的是恰当迷 幻的灯光，适合氛围的放松的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声笑语，他们绝 不允许别人的打扰。 纵观: 所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以 及广告宣传，建立起酒吧与消费者沟通的桥梁～ 三:
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娱乐场所大概营销框架 公司是一家集慢摇和 ktv 为一体的综合性娱乐公司，运用 先进的管理体系，引进最新的娱乐方式，本着宾客至上，质量第一的经营宗旨，竭诚 同心，求实图强的企业精神，打造一流的娱乐品牌。 市场形式: 结合多方资源，做综合性娱乐场所，了解大众消费心里，突出特色品牌优势，没 天有不段的更新，在硬件配置完善的情况下，提高软件的服务质量，提高出品质量， 每天有不段的更新，让消费者感觉好玩，新鲜又实惠。市场定位:
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做中高档次的娱乐公司，突出特色优势，打造企业品牌文化，服务，出品质量 高，节目互动形式精彩多样化，瞄准中高层次消费群体。
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1. 企事业单位----国家企事业单位中高层领导- 2. 私企、个体----个体 私营老板 3. 中档散客---旅游、商务人员 4. 团队----企事业单位、私企、团队组织 市场推广:
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准确的市场定位，高品质的服务，两好的信誉都具备的同时，信息输出是最关 键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒 体进行广告宣传，通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合，完成市场推广的目 的。
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1. 销售部 (1)把酒水促销做为杠杆，并在媒体及自身演出，软件设施服务来吸引客人，在节 假日追求利润最大化。 2. )团队客源。以企事业单位，个人团队组织为主要销售对象，通过各种途径 进行联络，通过各种合作方式来进行引导消费， 3. )散客市场。散客市场的开发是最 主要的市场，也是最难开发的市场，重点是高收入的白领阶层和没有夜总会的宾馆。
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加快行业的连锁网络，加强各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客 户。根据客人不同的需要，提供不同形式的套餐。联系出租车公司，采取差价带客提 成方式，既宣传公司，也为公司带来了一定的客源，针对市场整合营销，开辟抢定热 线，并给予一定的优惠。
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2.内部消费链的建立 通过外部宣传，结合内部全员促销完成内部消费连接 外部 宣传与促销 (1) 新闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临 时性的新闻，提高公司的知名度和美誉度。
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(2) 加强与媒体栏目间的合作，进行票、券营销。 (3) 交通工具上的宣传。
(4) 人员促销，团队联系，建立网站论坛及其他媒体等，把客人吸引进来，并通 过自身环境，服务，节目内容留住客人。
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3.内部宣传 客人来到要促成消费，必须把自身特色，产品介绍给他们，这样 需要建立内部宣传网，从客人进入大厅开始，就要让客人了解经营特色和模式 4. 提 高回头率 通过各种途径，把客人吸引进来，留住客人，提高回头率是关键所在，只有 留住客人，让客人满意才能提高回头率，才能提高存量，只有累积，才会有存量增 加，才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段，除了场所的硬件设施外， 还包括软件服务，节目质量，玩的内容，自身特色等，同时还可以采用赠送让利等优 惠手段，进行前进的客源稳定并逐渐增加客流量。 天津东方魅力经营管理现状分析与对策. 1. 工程装修有问题，因为场地大，里面没有装出慢摇吧的味道，灯光光线不适 合，没有体现暖色调，具体的工程改造见具体的方案。
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2. 没有确定的市场定位，具体定下来是以什么模式在做，一旦确定就要一成 不变的追随着这个目标去做。 3. 没有自己的特色。 4. 公关人员形象素质不够，人员数量不够。 5. 营销推广力度不够 6. 缺乏有效有力的管理手段。 7. 会议无实质性的效果 8. 业务管理混乱，人员散漫。 9. 宣传力度不够，好多人都不知道这里是做什么的。 对策:
1. 简单的工程改造，确定明确的市场定位，这个要详细的分析，如果这次要是在 确定不准确，对场所以后的发展非常的不利，详细了解市场，再做出决定。
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2. 改革重组:
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实施机构机制改革，人事改革、工资改革、业务改革、。 3. 加大招聘力度，进行人员重新组织，以一个新的起点开始培训。 4. 建立完善的规章制度，员工手册，奖惩制度??等 5. 组建营销团队，确定薪 资定位标准，制定详细管理办法。重点放在这一块，招聘专兼职公关人员，介绍以往 营销经验，进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。501nNvZFis 6. 实行公司全员营销，包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来，制定详细 的操作方案和管理方案。 7. 健全各部门的管理制度，加强约束力度，实行所有人按规章制度的原则， 违者必罚。 8. 所有公司员工一律着工装上岗。 9. 人员重组后各部门经理下达一定的任务，给予一定的权限，遵循谁管理，谁负 责，谁盈利，谁得利的原则，责任到人。
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10. 重新组织质检部，可由管理人员兼并，每天定期对卫生、服务等各项工作进 行检查。 11. 制定新的营销及宣传推广方案，以新的形势进行炒作性宣传。 12. 前期放在人气的炒作上，重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一 个暖场计划。 13. 实行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。 14. 制定行之有效的任务计划，联系经验丰富，客户多的妈咪。15. 组建营销 部增强对外业务联络的力量，白天也开发新的客源市场，晚上应酬，提升消费率，要 求先进行业务培训。
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16. 增强节目的可欣赏性和精彩性，做出自己的特色。
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酒吧营销总监工作总结 下面是XX为你带来的酒吧营销总监工作总结，欢迎阅读。 篇一:酒吧营销总监半年岗位总结营销部是英格缪斯俱乐部的核心部门，作为营销总监也深知责任重大，也非常感谢公司领导给予我的信任与工作支持，作为营销总监在公司里的价值就是努力的提高营业收入，加强场内人气、气氛，加大二次消费，把营销部门部长、经理能力、积极性放到最大，对于每天的客流量要有控制的能力。 1、每天15点对市场部经理的跟踪及工作安排，督促营销经理定台、电话维护老客户及前一天晚上认识的新客户做好慰问，及时收集客人反馈的信息(如有恶劣天气及时对营销部门部长、经理下达当晚订桌任务，保证当晚的人气); 2、每天16点跟踪接待部经理跑市场路线及落实任务; 3、班前会19点30分准时给营销部开会，检查营销经理仪容仪表及必备物品，分析各区域的接待及促销情况，总结前一天营业情况，根据当天的订台情况下达当晚工作要求及任务 4、开场前督促营销经理给客户打电话、定台; 5、 20点准时给接待部开会，检查检查接待部经理仪容仪表及必备物品，分析下午市场的接待及促销情况，总结前一天营业情况，根据当天的订台情况下达当晚工作要求及任
务 6、 20点15分至21点分时督促营销部员工作好催客，加快客人到场时间，保证当晚早场的运营状况，协调与其他部门之间的工作; 7、 21点看场内情况给营销部全体开会，加大积极性打电话订台、催客，如场内人气差第二次下达当晚的定台任务; 8、 21点至22点到前台协助前台安排座位，接待重要客户; 9、 22点到场内巡场，查看场内定台消费情况，检查营销经理与客互动气氛、配合舞台气氛、散客维护，解决客人投诉，对于老客户做好维护工作; 11、23点督促营销经理冲酒，刺激客人消费，促进二次消费，延长客户留场时间; 12、23点30分给营销部开会，安排后场定台任务保证后场人气，安排营销上舞台引导客户到舞台互动，延长散场时间; 13、会后进场维护客户，收集客户资料，多了解客人的意见，收集客人的建议，; 14、1点30分给接待部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进，接待部长反映接待经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚，签写奖罚单及下达第二天的定台任务，检查工作作业，(工作作业为：每天新收的客户，写在客户资料本上) 15、2点30分给营销部开会晚班会议主要议题为晚上工
针对自由人音乐酒吧现状所制定的 初期营销策划方案 （后期继续跟进） （一）在对外宣传方面 1.微营销：利用微信微博平台实施微营销策略 微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。 （2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。 微博：注册新浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。 2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！ 3. 印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力， 太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根
据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！ 4. 建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号，及时 发布各种活动信息及组织群聚会。 5. 与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以 现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。 6. 充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销策划方案， 做不同的活动来吸引顾客。 7. 利用时下“热点”作为营销活动的噱头。 （二）在酒吧发展方向方面 酒吧发展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种 （1）夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式”消费，这种 场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，所以去 这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性 搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮 人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不自在！ （2）小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式出现，比如德芙巷及雁塔西路，
竭诚为您提供优质文档/双击可除卷烟营销策划方案格式 篇一：娇子卷烟营销策划方案 娇子营销策划方案 A市烟草公司"娇子"(大金元)品牌营销策划方案 一,策划导入 目前,我市零售20元左右/包的卷烟共有玉溪,黄鹤楼和芙蓉王等三个品牌.由于我市人口众多,近年来经济发展迅速,在销品牌由于货源问题,难以满足本市市场需求. 因此,我公司决定再引入一个该档位品牌进行重点培育.经研究分析,认为"娇子"(大金元)卷烟品质较好,定位清晰,预期成长性较强,因此决定将其作为重点培育对象,拟通过 12个月的培育使其成为该档次的又一主销品牌,成为我公司的又一利润增长点. 二,策划分析 (一)策划环境分析 1,宏观环境分析: 随着我市经济的不断发展,20元左右/包的卷烟需求量
日益增加;"娇子"为全国重点卷烟品牌,符合品牌政策发展 导向;同时,"娇子"(大金元)也是省公司主推品牌,其在我市上市拥有行业支持.2,生产企业分析: 该产品的生产商川渝中烟是一家拥有较强科研实力,较大生产规模,较高市场评价的大型卷烟生产企业,"娇子"(大金元)集合了该公司的多项先进技术,品质超群. 3,产品分析: "娇子"系列在我市知名度较高,拥有一定的品牌美誉度和忠诚度,为"大金元"销售创造了有利条件.4,竞争对手分析: 目前该价位的几个品牌,虽然在我市占有较大市场份额,市场接受度高,但我市该档卷烟消费需求不断扩大,"娇子"(大金元)的销售还是拥有较大市场空间. (二)swoT分析 s优势: 1,娇子系列知名度高; 2,他地上市取得较好反馈; 3,A市烟草营销队伍能力强; 4,产品科技含量高,定位准确 w机会: 1,A市经济发展迅速,旅游业的发展带来了新的市场机会;
酒吧营销经理的注意事项 酒吧是一个集体是一个团队它的成功与失败都和每一个员工密切相关.尤其是业务经理，直接联系着酒吧的兴旺. 作为酒吧的业务经理，一定要注意自己的言行和外表，更不要忘记自己的首要任务就是留下自己的联络方式，以便日后联络业务。 那怎么样才能做到留住老客户，发展新客户。以下几点是酒吧的营销经理必须学习的课程。 1. 老客户光顾酒吧，作为营销经理，理所应当去招待，但也要掌握一个时间和度。要看这个老客户是谁的客人，如果已经有其他人的招呼，就不必停留太久，交给老客户固定的招呼人去接待。 2. 作为一个营销经理如何让自己招呼的客人圈子活跃起来，让客户有一种亲切感是极其重要的，通俗的说，营销经理脸皮要厚点，多动脑，别只会喝酒，要注意多与客户交流。 3. 作为一个营销经理上班期间都要佩带齐自己的必须用品。如：对讲机、耳线、工号牌、名片。这样不管在任何位置上，客户都能一目了然知道你是酒吧的工作人员，更好提供客户的需要和帮助，以便相互联系。 4. 一个营销经理上班时必须要积极点，不要每天一副事不关己的样子，要用心去观察周围的事物，以便日后对自己有所帮助。 5. 身为营销经理，手机要保持24小时开通，这个是营销经理的饭碗。 6. 上班期间或有空时多与客户联络，如：发信息，打电话。但重要的一点，要注意技巧，不要让客户感到收到营销经理的电话或信息会使人感到反感。 7. 在上班时间也要注意与客人的沟通，不要只专注在卡座上的老客户，也要多注意散座上的新客户，进了酒吧的大门，每个客户都是上帝都是平等的。` 8. 营销经理和客户交流时也要掌握客户的心态和状态。要让客户来本酒吧玩的尽兴，觉得
1：挑选每个星期5，6，7中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧，这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位就会找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们，一是提醒，二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。 2：客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的东西，比如他们要什么酒，然后果盘和小吃。一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的，当然如果客户自己买的话你就不用送了。送的话要注意方法，不能让客户成为习惯，或者觉得你送点水果小吃是理所应当。可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送，并告诉主客这是你送给他们的，让他们玩的开心，他就会很开心，你招呼那么周到下次继续找你了。 3：自己的客户要时不时去陪他们玩玩，闹闹，增加一下那桌的现场气氛和互动。多叫叫多起哄，总之要带他们HIGH起来闹起来开心起来就对了。别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。可以给他们敬敬酒，玩玩游戏。不要让客户空杯，多加酒，勤倒酒，谁喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好，人多的时候多叫服务员换杯，最好是把那些有酒的杯一起换了。 4：订位多的时候一定不能到处乱跑，这桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客户却感觉你对他们不够上心，怠慢了他们。在哪一桌就专心陪那桌的客户玩，要让他们感觉到你的存在，看到你跟他们一起开心一起闹，等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。 5：喝酒要适当学乖，别把自己当酒桶，一上去就跟别人狂喝。客人刚来的时候为了带动客户，可以适当敬几杯，跟客户碰杯酒杯要比他低，然后领客户自己玩起来，让他们喝。你可以离开一会。注意观察他们，到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯，玩一会。 6：今晚刚认识的客户，明天一定要给客户发个问候短信，以便让他记住你。如果是前夜喝醉了你还可以打个电话关心一下，问他好点没有。如果是你的大客户，一段日子没来你也可以给他打个电话，问候一下，以便让他想起你。 7：客人自己玩的HIGH的时候你可以离开，因为可以避免喝酒。《做营销一定要注意，能不喝尽量不喝，喝的越少越好，毕竟每天在那工作，喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去，放勤快一点，加速酒的消耗，多倒酒，因为喝完了他们就得买，你的业绩自然就高了。 8：多学一些酒吧互动游戏，这样跟客户玩的时候不至于无聊。 我知道的都很详细的告诉你了。希望可以帮到你。祝你的业绩蓁蓁日上//
卷烟品牌营销策划方案 导读：营销策划是根据企业的营销目标通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销从而实现个人和组织的交换过程的行为以满足消费者需求和欲望为核心下面小编为大家带来卷烟品牌营销策划方案希望能帮助到大家 卷烟品牌营销策划方案 一.卷烟品牌包括以下三大内容： 1卷烟品牌价值 卷烟品牌价值主要源于市场即消费者对卷烟品牌的认可、信赖与忠诚有学者认为卷烟品牌价值的形成是以前者为根基二者相互作用的结果 2卷烟品牌文化 卷烟品牌文化指通过赋予品牌深刻而丰富的文化内涵建立鲜明的品牌定位并充分利用各种强有效的内外部传播途径形成消费者对品牌在精神上的高度认同 3卷烟品牌个性 品牌个性又名品牌人格它的形成大部分来自情感方面少部分来自逻辑思维 二.卷烟企业进行品牌营销策划应遵守的原则 1.必须从战略高度把握全局和思考问题 根据卷烟行业发展的基本方针和战略任务把握行业品牌发展的战略和中长期发展规划制定营销组合战略系统开展营销策划
2.必须以全面的信息为依据 通过建立广泛的信息网络尽可能全面地收集与决策和策划有关的各种资料必要时可以通过专家咨询和委托专业咨询机构策划以增加决策和策划的全面性和科学性减少其盲目性和风险性 3.必须进行系统的营销策划 卷烟营销策划包括营销计划制定、产品策划、渠道策划、市场推广策划、网络营销策划等环节各环节缺一不可要注重各环节的策划同时还要衔接好各环节间的有机联系 4.必须以科学技术为手段 它要求不仅要充分运用同营销策划有关的各种学科的原理与方法而且应尽可能利用电脑、互联网和软件系统等现代高科技手段来辅助营销的决策与策划以充分提高其效率和准确性 5.必须注重权变管理 企业要处理好组织内部系统之间和其所处的环境之间的相互联系确定各种变数的关系类型和结构类型根据企业所处的内外部条件寻求不同的最合适的管理模式、方案或方法 6.必须注重策划方案的可操作性 卷烟营销策划方案是要用于指导营销活动其指导性涉及营销活动中的每个人的工作及各环节关系的处理因此其可操作性非常重要不能操作的方案创意再好也无任何价值难以操作的方案也必然要耗费大量人力、物力和财力同时管理复杂和效果低下 7.必须注重策划创意的新颖性
酒吧营销技巧与常识两篇 篇一：酒吧营销技巧 一、服务推销技巧 在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接待者，同时也是一名兼职的推销员。推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。（一）、介绍 1、先推介高价位酒水后再推介中低价酒水（可根据房型、客人类型）； 2、男士推介洋酒、红酒或啤酒，女士推介饮料、雪糕等。 （二）、语言技巧 1、初次落单前推销（采用二择一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？”（假设客人选择洋酒，那么……）“您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？”细节注意：
A、观察客人的反应，若客人反应明确，就征询点中数量，若客人犹豫不定时，则要帮客人拿主意，主动引导客人； B、不可忽视女性客人或小姐，对她们应热情及主动介绍； C、重复客人所点的出品，以免出错例：“先生/小姐，您点的有×××，对吗？请稍等，我很快送到……。” D、酒水确定后，需进一步推销，介绍一些厨部小食，语气采用征询的语气：“先生/小姐，需不需要来点送酒小食？”“××味道不错的，是我们公司的特色小食，想不想试试？” 2、中途推销注意细节 a及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？” b留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销；c对于特殊客人进行特殊介绍，例如： ①朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等； ②醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶； ③患感冒的客人；可乐煲姜。 （三）身体语言的配合： 与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾,尽量靠
酒吧营销策划书 篇一：酒吧营销策划方案 针对自由人音乐酒吧现状所制定的初期营销策划方案（后期继续跟进） （一）在对外宣传方面 1. 微营销：利用微信微博平台实施微营销策略 微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。 （2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”， 不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。 微博：注册新浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。 2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000
以上均送出会员卡一 张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！ 3. 印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力， 太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满 300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！ 4. 建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和络上公布群号，及时 发布各种活动信息及组织群聚会。 5. 与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以 现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社
寻找心灵驿站享受休闲人生 ——网络营销精准护航利群（休闲）健康成长 近年来，随着行业品牌发展战略的实施以及我国经济的快速发展，高端卷烟消费市场不断扩大，并成为未来品牌发展上水平的主力军。为认真贯彻落实国家局“532”“461”重点知名品牌的发展规划，创新品牌营销模式，构建“工、商、零”三位一体的现代营销体系，同时抢抓高端卷烟品牌突破机遇，在狠抓“三件大事”及思考、谋划、实践“三大课题”的指导下，我们将利群（休闲）作为高端卷烟品牌进行高度关注、精心培育，特制定营销策划方案。 一、精细把握品牌趋势 （一）市场环境分析 毕节试验区属国家重点扶持城市，“十二五”期间全民生产总值逐年提升，人均收入持续增长，居民烟酒消费价格指数达到101.6%。收入及消费指数的增涨给卷烟结构转型带来了有利保障，为高端卷烟销售带来了良好机遇。在国家政策的大力支持下，毕节加快城市建设步伐，招商引资，吸引了大量的浙商落户投资，筹建了浙江商城，也为利群品牌带来了销售机遇，定位了目标群体。 （二）产品分析 母品牌利群品牌良好的知名度和美誉度为利群（休闲）的培育提供了基础，利群（休闲）自身亦卖点突出，具体如下表所示： 表1 利群（休闲）产品卖点FAB分析
（三）竞争品牌分析 利群（休闲）与同价位卷烟相比，各指标均有提升空间。
图1 同价位卷烟上柜率对比 图2 同价位卷烟重需率对比 图3 同价位卷烟动销率对比 通过产品表现分析，可以看到利群（休闲）市场份额较低，但已有一定基础，因此一方面可以从加强品牌文化的宣传，提高产品知名度，不断培养忠诚度高的消费者，实现品牌的健康发展；另一方面必须将品牌培育工作持之以恒，营销人员需加强利群品牌卖点的宣传，传授零售户推荐品牌的技巧，从而提高品牌上柜及动销。 34.9625.67 31.8335.4524.58 41.1734.2133.5836.6541.9149.9935.8133.0135.55 39.01 33.64 42.88 28.05 45.27 32.99 利群（休闲） 贵烟（盛世）云烟（软礼印象）黄鹤楼（1916）
概术 一:背景：酒吧开业期间，为其品牌打入番禺引领新风尚而备战，开展一系列的宣传活动。二:目标：1，提自身的品牌形象，增强市场竞争力，提升品牌的知名度及美誉度； 2，吸引目标消费群（青年型、白领、成功人士等）进店消费，带动营业额。三．广告策略：与本地电台或电视台联系合作或与专业网站建立合作关系，并在其网站上投放广告宣传。 酒吧经营策划方案 一，总结市场分析 娱乐行业竞争愈来愈强，酒吧行业则显得更为突出。要想经营好一家酒吧，进行市场调研，挖掘与引导消费者心理需求是必不可少的。同其他企业一样，酒吧有自己的组成部分，酒吧是由音乐、灯光、酒水、服务、互动交流等组成，其组成是人和物，客户也是人，产品和用户之间的关系更多的是通过人与人的交往、接触来实现的，娱乐企业属于服务性行业．企业要生存、发展，就必须赢得市场，创立自己的品牌。品牌一旦形成，只要其一如既往地坚持其品质并灵活地适应市场的变化，便可赢得大部分份市场。用一个公式可概括品牌的内涵：名牌＝理念＋产品＋行销。理念，是人们通过其产品及服务所能感受到的一种文化，一种精神。“将顾客作为我们的朋友”的经营理念不仅和谐地联结了酒吧与顾客之间的关系，也将这种观念潜移默化地影响了来消费的每一位客人． 产品包含质量、成本、特色三方面。酒吧的产品是有特色、有内涵＼有可观性的消费风格，如何保证体现质量呢？概括为：人身安全、有内涵的音乐、消费氛围、舒适的环境＼超前的服务。讲求质量，就是从定位到实施都做到上述几点。现在的客人已不再满足于“音乐+酒=酒吧”的简单需求，他们希望从平常繁忙的工作和生活压力中解脱出来，获得一个身心愉快的夜晚，不管什么时候看到、听到、感受到的是最有价值的东西，希望不虚此行，如果那是钱的问题，他们宁可用钱买“有价值的消费”。与其枯燥单调、百无聊赖坐在那听着千篇一律的音乐，不如全身心投入、彻底轻轻松松地享受一次。以“设身处地”、“已所不欲，勿施予人”的朋友立场来做，应该在每一个环节，每一个细节上为顾客考虑，让其体验有独特价值的消费． 总之，娱乐企业要赢得市场，必须象其它企业一样去创名牌，必须有正确的理念，完善的保障系统并注重行销方式． 二，当地酒吧文化分析: 顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民"，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。 目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。首先我先做个分析,我就不搞模式,不用术语 俗套的对番禺的市场作个简单的分析虽然没在番禺的酒吧做过,但是也去过部分娱乐场所,有许多喜欢玩的朋友.通过观察和实地了解.番禺的酒吧消费群体可分为三部分! 1.喜欢天天泡酒吧的 以前在外就泡过吧的,现在家边有场子了,正好!有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化.这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式.他们是泡吧群体中最舍的散银子的,也有银子的! 这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个
高档卷烟促销活动方案 前言 国内烟草市场狼烟四起，各厂家竞争异常激烈，纷纷大打品 牌之战、烟草文化、公关、行销事件、公益赞助等活动拼得不亦 乐乎，大量资金投入到市场，起效甚微。建立品牌要从销量做起，销量上去了，自然品牌的知名度、忠诚度自然攀升。对于新品而言，促销活动是最易拉近消费者之间的距离，迅速完成首次尝试 →认识产品→重复购买→忠诚于该品牌的过程，经过调查证明醇 和延安市场的全面展开，XX%的消费者认为朋友推荐的。形成意见 领袖的消费者能建立良好的口碑效应，缩短了市场的培育期。 本次促销推广活动，主要依靠××企业集团健全的金牌网络 优势，占领各大餐饮店，形成名烟与名酒的联袂出击，完成与消 费者的亲密接触。 一、活动目的： 1、提高××在××市的知名度; 2、增加消费者的尝试率; 3、精耕通路，决胜终端，拉动销量; 4、扎实管理，打击竞品，建立美誉度，为20__年推广活动 的全面展开打下坚实的基础。 二、活动时间： 20__年12月5日——20__年2月5日
三、活动地点： ××市各大酒店、餐饮店(各零售终端暂不执行) 四、促销手段： 促销小姐推荐、与口子窖联袂促销、集卡兑换 五、活动执行： 1、火借油势，风助火威： 充分利用××的金牌营销网络打造××迅速占领××各餐饮终端，并在消费者心目中形成较好的口碑，占领市场关键是占领消费者的心理市场。口子窖营销奇迹已经成为行业里程碑式的历史，提到白酒除了茅台五粮液就是口子窖，可见口子窖的影响力之大。本次活动口子窖与××的联袂可以说是门当户对，对提升××的知名度和美誉度方面锦上添花。 执行技巧： a、餐饮店门口的pop提醒等每购口子窖一瓶赠送××香烟一包;(引发需求) b、促销小姐主动提示消费者××的促销活动;(兴趣激励) c、云南××新品上市促销期间，两空盒兑换一包烟。(信息记忆) 2、欢乐集卡结良缘： 来自云南的××，以她高贵幽雅的姿态，落户古城××。谁能与她喜结良缘，很简单，亮出你的通行证，××伴你行。根据
卷烟营销方案策划 一、策划背景： 自2009年1月1日起，在我国境内生产的非出口卷烟和国外进口卷烟，条盒包装体上应使用中华人民共和国的规范中文汉字和英文健康警语；健康警语位于卷烟条、盒装正面和背面；警语区域所占面积不应小于其所在面的30%，底色可采用原商标底色（纹）。按照这一要求，部分卷烟生产企业已经对其生产的卷烟包装标识进行了改版。在近一段时期内，市场上将出现同一品牌新旧两种包装标识的卷烟均有销售的市场现状。 二、策划目的： 1、为履行《烟草控制框架公约》，有力地贯彻国家烟草专卖局、国家质量监督检疫局下达的《关于印发境内卷烟包装标识的规定的通知》，保持高档卷烟市场包装改版的平稳过渡。 2、通过高档卷烟市场营销方案的策划与实施，利用卷烟包装标识改版时机的市场有利因素，消除零售客户和消费者的心理影响，促进高档品牌卷烟的销售。 三、策划主题： 品味高档品牌卷烟，享受健康快乐人生。 四、策划过程 （一）目标品牌： 目前在AA市销售的高档品牌卷烟主要有中华、黄鹤楼和七匹狼等，产品生命周期均为成熟期。
（二）目标品牌SWOT分析： 优势：①中华、七匹狼和黄鹤楼等高档品牌卷烟市场接受度好；②经营地位稳固；③消费群体忠诚度高。 劣势：由于包装标识的改变，零售客户、消费者有一个认知、接受的过程。 机会：①包装、标识的改版适逢元旦、春节高档品牌卷烟的旺销期；②底色仍可采用原商标底色（纹）。 威胁：《烟草控制框架公约》的不断实施与推进，对卷烟销售的威胁是显而易见的。 （三）目标客户与消费者分析： 对于高档品牌卷烟包装标识的改变，所面对的零售客户，仍然是原目标品牌的零售客户，消费群体仍然是原目标品牌的消费群体及潜在消费者。因此，包装标识改变必须让目标客户与消费者有个认识、认知到接受的过程。 （四）传播定位： 大力施展传播技巧。利用改版、健康、节日、高档品牌等几个关键要素，以“品味高档品牌卷烟，享受健康快乐人生”为主题，大力宣传高档卷烟品牌的改版信息，促进高档卷烟市场平稳销售，促进目标品牌销量的提升。 （五）活动的策划与实施： 1、内部传播。 ①传播方式：通过职工大会，专销联席会、内部网络、报刊等形式，将卷烟包装标识的改变信息广泛有效的传播给内部员工，特别是针对市场的一线人员，并由他们开展卷烟市场营销传播，将信息和营销策划主题传播给零售客户和消费者。 ②目标：全员知晓率100%。
营销经理聘用合同书 聘用方：（以下简称甲方） 应聘方：（以下简称乙方） 甲方由董事会决议，聘请乙方______（艺名_______）担任甲方______一职。为加强管理，提高绩效，甲乙双方经充分协商，签订本合同，以资双方共同遵守。 一. 聘用期限：自201 年月日起至20 年月日止。 二. 权利义务 甲方：1.保证公司的合法性和有效性 2.为乙方提供有效的经营场地，设施以及软硬件等所需物品。 3.为乙方提供公平合理的晋升体制以及环境。 4.为乙方提供应有的待遇以及在乙方最初的发展时期提供最低保障和发展所需的其他物质。 5.为乙方提供必要的培训，以及发展所需的资源资料。 6.甲方保证乙方在合同期内安心放心的工作不得在乙方无过错的情况下任意辞退乙方。如乙方自己原因离开，三月内不能在黄石其他娱乐场所从事同样工作。 7.为乙方暂定免费提供三个月人员的住宿 8.为乙方提供每天第一间散房有乙方来接，其它房正常轮房（优房一个月） 9．为乙方提供每月底薪5000元。 10.如乙方小妹当天没上班的，甲方给于每人每天100元保费，隔天发放。（为期1个月）一个月后按公司线别要求给予发放。 11.为乙方免费提供第一批工服。 12.所有轮房点房特饮都为乙方拿取。 乙方：1.严格遵守公司的规章制度并按甲方的经营方针进行业务活动。 2.乙方有义务保护盒维护好甲方提供的设施设备以及现场环境。 3.在聘用期间内努力工作，积极促销以提高甲乙双方的共同利益及效益。 4.接受甲方和有关部门的检查和监督。 5.在聘用期间不得做损害公司利益的事，不得损公肥私。 6.不得泄露公司的商业机密以及向甲方的竞争对手提供信息和服务，如有违反甲方有追述权。 7.不得在公司从事与毒品有关的活动。 8.不得有违反公司禁忌的行为。 9.乙方佳丽每日上班人数不得低于8人标准（周末除外） 10.业绩要求，第一月无业绩要求，二月三万，三月五万，未完成业绩扣发相应工资。 三.工资福利：聘用期间每月基本报酬为人民币_____元（含社保费，福利，保密费，敬业费等），按月平均预支，乙方按本合同履行义务。 四.合同解除： 合同期满双方无异议的则本合同自动续签，一方有意向解除合约的须在合同到期前提前一个月告知对方，以便于对方安排，或以一个月工资做赔 五.本合同执行日期201____年____月____日。 六.未尽事宜双方协商签补充协议，等同本协议执行。 合同生效及文本：本合同经甲，乙双方签署生效，一式两份，甲方，乙方各执一份。 甲方签名：__________ 乙方签名：__________
酒吧营销策划方案 导读：本文酒吧营销策划方案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 酒吧营销策划方案（一） 酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；服务人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。 另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。 内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到
舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此，酒吧在设计与装饰时，一定要请内行、专家，决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。 行之有效的内部营销可以产生多种良性效果： 1.节省外部营销宣传的费用； 2.从同样多的客人身上获取更高的收入； 3，提高利润率； 4.提高相关产品和服务的销售额； 5.有更多的令人满意、效率高的员工。 内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务。 酒吧营销策划方案（二） 现在的酒吧营销趋势是什么样的呢？一个酒吧如何做好自己的营销工作呢？ 1、现在的酒吧营销最重要的一点则是酒吧中各类酒水的价格。 大家都非常的清除由于金融压力以及对经济缺乏信心，消费者在开销方面将继续表现得非常保守。为了能够促进消费者，需要把自己的酒吧中的各类酒水食品调制最合理的状态。
方案策划1 烟草品牌的促销策划方案 第一部分：背景介绍 近年来，卷烟市场竞争日趋激烈，就江苏省内市场而言，南京、淮安、徐州三家烟厂各占有部分市场份额，其中南京、淮安烟厂以其特有的营销模式和策略占据了大部分市场份额，但就江苏省200多万箱卷烟的需求量与三家烟厂100万箱生产能力相比，市场空间极大，地产烟还是可以在江苏卷烟市场再创一个新高峰。 自北京申奥以来，各项活动此起彼伏，在全国范围内掀起了一股股热浪。到7月份宣布结果为止，还有100多天，目前正值北京申奥的关键时期，通过北京申办奥运，不仅有利于北京自身，还有利于促进全国人民的团结和国家经济的总体发展。故我们可以在申奥期间举办各类支持申奥的活动，来推动卷烟品牌的发展。 第二部分：总体思路 1、活动目的： 此次促销活动，紧密围绕"申奥"主题，开展一系列活动，以提高"***"品牌的知名度和美誉度，至扩大销量。 2、宣传口号定位： 本次宣传活动以"北京申奥、有我一个"、"****鼎立支持申奥"为宣传重点。 3、重点宣传产品： *******（零售价80元/条），（因前期*****投放后势头不错，而
且今年****的上量对我厂调整产品结构起着至关重要的作用）。 4、成立宣传促销领导小组： 为确保此次促销活动的圆满完成，拟以**烟草专卖局（分公司）、**卷烟厂销售公司等部门为主体的宣传促销领导小组： 活动总指挥： 副总指挥： 组员： 促销人员：卷烟厂促销队 5、宣传促销时间： 4月1 日---- 5月10日。 6、宣传促销地点：**市 第三部分时间安排表 时间活动安排备注 4月4日前与当地烟草公司联系，取得他们认可，获得支持。 4月6日前与当地工商、城管等部门协调，敲定活动时间、地点。 4月20日定制礼品结束 4月20日条幅广告牌定制完毕 4月1日—4月6日走访零售户，赠送礼品，将精品***摆放最佳位置。 4月7日—5月7日选择5家商场进行面对面促销 5月1日举办“万人签名助申奥”商业城门前 5月10日在公正处公正下将签名长卷及捐资款寄往北京奥申委
销售部是英格缪斯俱乐部的核心部门，作为销售总监也深知责任重大，也非常感谢公司领导给予我的信任与工作支持，作为销售总监在公司里的价值就是努力的提高营业收入，加强场内人气、气氛，加大二次消费，把销售部门部长、经理能力、积极性放到最大，对于每天的客流量要有控制的能力。 销售总监每日工作进程安排。 每天点对市场部经理的跟踪及工作安排，督促销售经理定台、电话维护老客户及前一天晚上认识的新客户做好慰问，及时收集客人反馈的信息（如有恶劣天气及时对销售部门部长、经理下达当晚订桌任务，保证当晚的人气）。 2、每天点跟踪接待部经理跑市场路线及落实任务。 班前会点分准时给销售部开会，检查销售经理仪容仪表及必备物品，分析各区域的接待及促销情况，汇总报告前一天营业情况，根据当天的订台情况下达当晚工作要求及任务 4、开场前督促销售经理给客户打电话、定台。 点准时给接待部开会，检查检查接待部经理仪容仪表及必备物品，分析下午市场的接待及促销情况，汇总报告前一天营业情况，根据当天的订台情况下达当晚工作要求及任务 点分至点分时督促销售部员工作好催客，加快客人到场进度，保证当晚早场的运营状况，协调与其他部门之间的工作。 7、点看场内情况给销售部全体开会，加大积极性打电话订台、催客，如场内人气差第二次下 达当晚的定台任务。 8、点至点到前台协助前台安排座位，接待重要客户。 点到场内巡场，查看场内定台消费情况，检查销售经理与客互动气氛、配合舞台气氛、散客维护，解决客人投诉，对于老客户做好维护工作。 、点督促销售经理冲酒，刺激客人消费，促进二次消费，延长客户留场进度。 、点分给销售部开会，安排后场定台任务保证后场人气，安排销售上舞台引导客户到舞台互动，延长散场进度。 、会后进场维护客户，收集客户资料，多了解客人的意见，收集客人的建议，。 、点分给接待部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进，接待部长反映接待经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚，签写奖罚单及下达第二天的定台任务，检查工作作业，（工作作业为：每天新收的客户，写在客户资料本上） 、点分给销售部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进，销售部长反映销售经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚，签写奖罚单及下达第二天的定台任务，检查工作作业，（工作作业为：每天新收的客户，写在客户资料本上） 、每月号做好上个月销售部员工考勤及奖罚单报给人事部，要做到考勤清晰、无虚报、不得假公济私。 、每周日管理层会议做好一周的工作汇总报告报告，重要分析一周销售部的工作情况、下周的重要工作安排、与各部门的工作协调及客户的投诉建议。 、每月号、号、号、号、号到财务把销售经理业绩拉出来，给销售经理开会激励员工提高销售业绩。 对于在酒吧的我价值我也不知道怎样去讲怎样去写，但是我深知身为一名管理人员一定要以身作则，作为缪斯酒吧的销售总监就是要有酒吧销售团队的带头作用做好责任、权利、利益的平衡，把每天的工作落实到实处，有始有终。 销售总监岗位职责 ．协助总经理日常工作及每一步计划，努力提高营业收入。 . 做好本部门员工的招聘、培训、考核工作。 . 建立本部门的各项规章制度、定台制度，不断地健全所属部门的各项规章制度，并带头遵守。
酒吧经营策划方案 TO：XX酒吧董事会 本次策划是综合以前操作过的场子与我本人的个人经验来谱写此份策划书，其中 内容除我们的经营能够掌控的内容以外，对于当地的消费习惯、消费心理、消费程度在定位与顾客分化营销方面，尚需要经过市场实地调查以后做出准确的定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场地位与价格定位，那么在营业业绩、成本核算、与盈利额度等方面前期仍然处于预估与模糊性的程度。即于此在经营管理于营销策划上做出以下的内容。 目的 此项策划的主要目的是向投资者在宏观立场上去表达我们对于本买场操作手段方面的一个笼统的模式，从微观方面阐述我团队人员在营销思路与管理办法方面的一个比较细节的方式，对于在经营此项目上，从了解的部分情况为出发点，组建了能够对于当地市场的经营模式做出的理性判断进行规划制定。但是实质性的细节方面，尚需要人员进驻以后经过详细的了解进行制定。没有详细了解就没有发言权，过度细节的地方，没有经过考证，在此不再过多言语，谨此而至。 目录 一. 经营模式 二. 管理方式 三. 市场定位 四. 销售管理 五. 会员管理 六. 形象 七. 成本管理与核算 八. 业绩收入项目 九.附1:酒吧定位思路 十.附2：管理的“三三四四五” 原则 十一附3：营销战略
经营模式 A演出模式 演出阵容突出在以下方面： 第一点前档期 卖场在前档上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容，此 阵容的配备是组织现场模式构成的一部分，起到呈前期后的主要作用，是整个现场前期的主要突出色彩，配备阵容为歌手、MC调情;叫麦。在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况做出现场的安排程序。 第二点中后档期 中后档期在音乐风格与节奏有所改变的情况下，DS的带动性、互动性、对遇PARTY 现场对所表达的内容的诠释动作上同样是一个部分内容，由于现场场地的限制，常规性的走秀等类型节目会在本场得到一定的限制，那么就要改变节目制作的常规性，把焦点从舞台效应转变为周遍效应，起到以面聚点的做用，那么在演出阵容方面对与节目的把握上，要减少焦点舞台演出，在互动上、秀场上做到准确的挑拣，才能以本场自身的特点去定制节目索取规格。 B 运营模式 运营模式上除了定位于HS以外，在慢摇种类上我们取决以PARTY定场面，以小演 义辅助PARTY点缀上做出决断。音乐风格与PARTY 主题、（此项在成本的控制与 主题的选择上对成本控制有所要求）现场布景与特色形成，以上这些是在系列活动上突出了自身以PARTY掩盖本场的现场（舞台小、空间小无形当中限制了做慢摇求档次与品位的弱点）缺陷。提升了在运营当中的单调性、古板、形式单一、无空间选择的要点。形成本身的独特运营模式的表现。 1、非常规模式 公关顾客销售人员的介入在一定性质上会改变整体模式的形成，那么在公关取决上，对于服务项目的阳光性与本身人员的素质有一定的联系，在操作手法上，即要体现出消除顾客单调的消费环境、塑造阳光的服务内容、也要表现出公关的先茶馆点缀做用。现场还可增加鲜花、公仔的收买、外烟的现场兜售来提高现场游动焦点与本场服务档次。 2、PARTY靓点流程塑造 介与以上的经营模式的组合，在日常运营当中，对与PARTY所表现关键性可见要 求性的根本，那么在这些PARTY 所表现的内容、诠释的境界、在主题的选择上要有一个标新立异的特点，因为这是本场本身靓点，（夜场经营上“一个靓点吃一生”这句
营销策划 关于卷烟零售客户李某的提升方案 XX烟草公司营销部 2010年X月X日 1
卷烟零售客户营销提升方案 目标客户——李某食杂店 发展目标——提升客户经营能力 客户的基本情况 李某为某大型农场一下岗工人，半年前在某一种植橡胶为主的农场街道路口经营了一间15平方米的食杂店，周边人流量较大。主要经营副食、杂货和卷烟。 市场及竞争环境：该店主要位于农场街道属于城镇市场类型，农贸市场周边有5家卷烟零售店，其中3户是食杂店、1户是便利店，1户是食杂综合批发商店，有假冒卷烟销售，附近有一KTV娱乐城正在装修，将在年底开业。 消费群体：该商店消费群体主要是由周边的固定居民为主（约占50%），外来流动务工人员（约占30%），以及左侧宾馆的房客（约占20%）构成。宾馆的客人多为外地游客。 经营业态：该店为传统的食杂店，在烟草公司客户分类中属于CZ221，中等规模销售结构中等水平。 卷烟经营现状分析 经营特点：李某性格内向，不善于表达，但其守法经营， 诚信服务，商誉良好。但在经营意识上较为保守传统，与其 他零售店相比，李某的食杂店店铺外观显得有些陈旧，卷烟 陈列只是零散摆放，不够集中、美观，顾客更愿意到开架自 选的便利店去购物。近期烟草公司为其配置了卷烟专柜，为 了方便卷烟零售时的存取与售卖，李某将卷烟专柜侧放在商 店门口，消费者从正面无法看到卷烟零售标识，且卷烟摆放 凌乱，柜台上摆满了其他小商品。 1
卷烟品牌经营情况：经营卷烟品牌为20个，其中：一类烟2个，二类烟2个，三类烟10个，四五类烟有6个。该客户进货平均单条值为63.2元，同类别客户平均单条值为68.5元。该客户所销售卷烟品牌较少，只占到烟草公司所经营的品牌规格50个的40%，而且经营结构较低，低于同类客户平均单条值5.3元/条，一、二类卷烟品牌较少。 卷烟销售情况：小店半年来卷烟经营时好时坏，多数采取薄利多销，降价销售来维持卷烟的销售。下表是该客户某月的购进情况及销量最大的5个卷烟品牌的销售情况，该5个品牌的销售额约占该店卷烟销售总额的45％，毛利额约占该店卷烟经营毛利总额的60％。 客户销量居于前5名的品牌（单位：条） 客户某月卷烟购进情况 从上表我们可以发现，该客户省内卷烟销售占了绝大部分比重，省外烟比率偏低，丧失替代销售的机会；在各类别卷烟中三类烟销售比重最大。 2