聚糖的化学练习题
一、填空题
1，由两分子葡萄糖聚合，可形成11种二糖类型异构体。
2，在糖蛋白中，寡糖链与蛋白质肽链氨基酸残基的连接位点是Asn和Ser/Thr。
3，组成糖蛋白寡糖链的单糖主要有D-半乳糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、L-岩藻糖、D-葡糖胺、D-半乳糖胺、N-乙酰神经氨酸等。
4，按连接的方式，糖蛋白中的寡糖链分为两种，其分别是N-连接糖链、O-连接糖链。5，N-连接寡糖分为三型，分别是高甘露糖型、复杂型、杂合型。
6，体重要的糖胺聚糖主要有6种，分别是硫酸软骨素A、硫酸软骨素C、硫酸皮肤素、硫酸角质素、肝素和透明质酸，除透明质酸外，都含有硫酸基。
二、选择题
(a)1，透明质酸分子主要是由下列中的哪一类糖苷键构成的？
[a]β1-3和β1-4[b]α1-3和β1-4
[c]α1-4和β1-3[d]α1-3和α1-4
(c)2，下列哪种物质不属于糖氨聚糖
[a]肝素[b]硫酸软骨素[c]胶原[d]透明质酸
(c)3，几丁质（甲壳素）由下面的哪种化合物聚合而成？
[a]．氨基葡萄糖[b]乙酰氨基半乳糖[c]乙酰氨基葡萄糖[d]氨基半乳糖
(b)4,在N-糖链中，与肽链连接的第一个糖是：
[a]甘露糖[b]乙酰氨基葡萄糖[c]乙酰氨基半乳糖[d].半乳糖
(c)5,人体不能水解的葡萄糖糖苷键是：
[a]α-1,4-糖苷键[b]α-1,6-糖苷键[c]β-1,4-糖苷键[d]α-l,2-糖苷键
(d)6,参与构成糖蛋白寡糖链的单糖主要有7种，不包括；
[a]葡萄糖[b]甘露糖[c]半乳糖[d]果糖
(d)7,N-连接寡糖在蛋白质多肽链的哪种氨基酸残基上?
[a]半胱氨酸[b]谷氨酰胺[c]谷氨酸[d]天冬氨胺
(c)8, N-连接寡糖通过哪种糖基连接在多肽链上?
[a]甘露糖[b]N-乙酰半乳糖胺[c]N-乙酰葡萄糖胺[d]半乳糖
(d)9,下列哪种单糖参与N-连接寡糖五糖中心构成?
[a]半乳糖[b]葡萄糖[c]岩藻糖[d] N-乙酰半乳糖胺
(b)10,关于N-连接寡糖的合成，描述错误的是
[a]合成部位是质网和高尔基体[b]合成过程不需糖链载体
[c]合成过程以长帖醇为糖链载体[d]可与蛋白质多队链的合成同时进行
(b)11,关于糖胺聚糖描述不正确的是：
[a]糖链为直链[b]糖链有分支[c]由二糖单位重复连接而成[d]半乳糖胺可参与其组成
三、问答题
1,试比较N-连接寡糖和O-连接寡糖的结构特点。
N-连接寡糖链由N-乙酰-β-D-葡糖胺与天冬酰胺相连，这类糖链一般由6到数十个糖基连接成糖链，是由一个分支的五糖核心和不同数量的外链构成。五糖核心由侧的两个以β1,4键连接的GlcNAc和外侧的3个Man组成。O-连接糖链的还原端与蛋白质肽链中的Ser、Thr或羟赖氨酸羟基中的氧原子相连。最常见的O-连接方式是N-乙酰氨基半乳糖（GalNAc）与Ser/Thr连接，在此基础上，其它糖基可连接成长链或分支糖链，含有两个以上糖基的O-GalNAc3聚糖，其结构可分为核心、骨架和非还原性末端三个部分，O-GalNAc 聚糖的骨架和N-聚糖的外链相似。
2, O-连接寡糖链和N-连接寡糖链的合成有何异同?
N-糖链的合成场所是在粗面质网和高尔基体中，寡糖链前体的合成是和蛋白质的新生肽链的合成是各自进行的。蛋白质的新生肽链在翻译的同时已经进入粗面质网，当肽链的N 端信号肽切除后，寡糖链前体在粗面质网上进行合成。合成后的寡糖链前体需要进行加工，早期的加工是在粗面质网中，这个过程主要是糖苷水解酶的作用；后期是在顺面和中间高尔基体中，这时不但由糖苷水解酶参与，也有一些糖基转移酶的加入，使N-糖链不断地成熟。N-糖链的最后成熟则要通过反面高尔基网络后才告完成。在反面高尔基网络中不同的糖链得到不同方式的处理，产生多种多样的外周糖链结构。
O-糖链的生物合成和N-糖链的生物合成不同，即O-GalNAc糖链没有N-寡糖链那样的前体，糖链的生物合成过程是糖基逐个转移的过程。肽链和O-GalNAc糖链的连接是翻译后修饰，O-GalNAc糖基转移酶存在于许多组织和细胞中。至于O-GalNAc糖链的生物合成场所，是因细胞或组织而异的，有的起始位点在质网，有的在质网-高尔基中间膜囊，也有的在顺面高尔基体，但外侧糖基的添加都是在高尔基体完成的。
3，纤维素和直链淀粉都是由葡萄糖构成的线性高分子，请比较两者在结构和性能上的不同之处。
纤维素由葡萄糖分子以β-1,4-糖苷键连接而成，无分支。纤维素分子量在5万到40万之间，每分子约含300-2500个葡萄糖残基。纤维素是直链，100-200条链彼此平行，以氢键结合，所以不溶于水。纤维素分子排列成束状，和绳索相似，纤维就是由许多这种绳索集合组成的。
直链淀粉(amylose)是由1，4糖苷键连接的α-葡萄糖残基组成的。以碘液处理产生蓝色，光吸收在620-680nm。直链淀粉分子量从几万到十几万，平均约在60，000左右，相当于300－400个葡萄糖分子缩合而成，是一条不分支的长链。它的分子通常卷曲成螺旋形，每一圈有六个葡萄糖分子。
第五、六、七、八、九章思考题
1，分子识别的特性有哪些？请举例说明它们在生物大分子功能中的作用。
2，化学物质与生物大分子的相互作用力主要有哪些种？如何与生物大分子相互作用？
3，立体化学因素如何在分子识别中发挥作用的？
4，不同类型的化学物质引起蛋白质沉淀的机制不同，请简单说明有机溶剂、金属离子和聚电解质如何使蛋白质发生沉淀的？
5，蛋白质为什么在体外环境下会不稳定，发生变性，哪些主要因素导致蛋白质不稳定？6，蛋白质分子中哪些氨基酸的侧链可能与一些活泼的化学物质发生化学反应，这种反应在体外有哪些应用？
7，酶的抑制类型有哪些种，如何通过动力学判断酶的可逆抑制类型？
8，竞争性抑制剂的结构有哪些特征？如何通过这些特征设计这类抑制剂？
9，激活剂可能通过哪种方式激活酶催化反应的？如何通过动力学判断激活剂的类型？10，基因突变的类型有哪些种？哪种类型的诱变剂可以诱导基因发生碱基置换或颠换？哪种类型的诱变剂可以诱导基因发生移码突变？为什么？
11，哪些化学物质可以诱导肿瘤产生，为什么？
12，与DNA沟区作用的化合物有哪些结构特征？它们通过哪些作用力与DNA相互作用的，主要作用与DNA的哪个部位？
13，嵌入DNA的化合物有哪些结构特征？它们如何影响DNA的结构和功能？14，在生物体，金属离子与酶蛋白作用的方式有哪几种形式？其中的金属离子起什么作用？
15，对于金属非依赖性的酶，金属离子与酶的结合方式有哪几种类型，金属离子起什么作用？
16，对于金属非依赖性的酶，金属配合物与酶的结合方式有哪几种类型？
17，与DNA共价配位的化合物有哪些，它们如何与DNA作用的？
18，金属配合物与DNA发生哪种类型的作用，金属离子起什么作用？
第十章第十一章生物氧化、生物代练习题答案
一、填空题
1，在环式光合磷酸化中，没有NADPH生成。
2，脂肪酸的 -氧化在细胞的线粒体中进行，糖酵解在细胞
质中进行。
3，含细胞色素a、a3复合物又称为__细胞色素c氧化酶_，它可将电子直接传递给__氧______。4，在生物体缺氧情况下，葡萄糖酵解产生乳酸。
5，一分子乳酸和丙酮酸经生物氧化，哪个产生的ATP多？乳酸。
6，在三羧酸循环中，产生GTP的是琥珀酸CoA裂解产生琥珀酸。
7，暗反应主要包括二氧化碳的固定和还原反应。
8，一分子3-磷酸甘油醛经过代完全氧化，可产生20分子ATP。
二、判断对错题
(?)1,叶绿素是含有铁卟啉的一种蛋白质。
(?)2在氧化磷酸化中，产生的ATP用来固定二氧化碳合成糖。
(?)3一分子软脂酸（16碳）完全氧化成为乙酰CoA需要进行8次β-氧化过程。(?)4在生物体，6-磷酸葡萄糖是一种高能化学物质。
(?)5，在光合作用中，β-胡萝卜素起着传递电子的作用。
(?)6，在暗反应中，合成葡萄糖不但需要ATP，还需要NADH。
(?)7，在呼吸链生物氧化中，铁硫蛋白起着传递电子的作用。
(?)8，在Calvin循环中，每生成一分子葡萄糖需要12分子ATP和18分子NADPH。
(?)9，三羧酸循环由乙酰辅酶A与草酰乙酸生成柠檬酸开始。
(?)10，葡萄糖进行酵解过程中，首先生成6-磷酸葡萄糖。
三、选择题
(A)1,下列哪一项不是呼吸链的组成部分:
A. Cytf
B. NADH
C. FADH2
D.辅酶Q (D)2,下述三碳化合物中，在体彻底氧化时净生成ATP最多的是
A.乳酸
B.甘油
C.丙酮酸
D. 1-磷酸甘油
(A)3,转运长链脂肪酸进入线粒体需要
A、肉毒碱
B、肌肽
C、ADP
D、NADPH
(C)4，下列化合物中哪一种是高能磷酸化合物？
A、AMP
B、6-磷酸葡萄糖
C、磷酸肌酸
D、3-磷酸甘油酸(A)5，催化1，6-二磷酸果糖合成和裂解的酶是下列酶中的哪一种？
A、醛缩酶
B、合成酶
C、脱氢酶
D、羟化酶
(C)6、下列哪一过程不在线粒体中进行
A、三羧酸循环
B、脂肪酸氧化
C、糖酵解
D、氧化磷酸化
(B)7，脂酰CoA的β-氧化过程顺序是：
[a]脱氢、加水、再加氢、水解[b]脱氢、水合、再脱氢、硫解
[c]脱氢、水解、再脱氢、硫解[d]脱氢、水解、再脱氢、再水解
(b)8逆转录酶催化逆转录过程时，需要的引物是：
[a]小段rRNA[b]小段tRNA[c]小段DNA[d]小段mRNA (a)9，原核生物蛋白质合成过程中，起始氨基酸是：
[a]甲酰基甲硫氨酸[b]甲硫氨酸[c]乙酰基甲硫氨酸[d]甲酰基缬氨酸
( a )10，下列酶中的哪个和三羧酸循环无关？
[a]乳酸脱氢酶[b]柠檬酸合成酶[c]琥珀酸脱氢酶[d]苹果酸脱氢酶
四、问答题
1，代是生物体产生能量的途径，许多微生物和海洋生物不但可以利用葡萄糖、脂肪，也会合成甘油以及聚β-羟基丁酸酯作为能量的储存方式，请回答以下问题：（1）请说明β-羟基丁酸如何进行氧化代？如果β-羟基丁酸完全氧化能产生多少分子的ATP?
答：β-羟基丁酸经脱氢酶催化β-羟基丁酸脱氢形成乙酰乙酸，然后在β-酮酰CoA转移酶的催化下形成乙酰乙酰CoA，再经过硫解酶作用下形成两分子乙酰CoA，进入三羧酸循环和生物氧化途径代。因此，β-羟基丁酸完全氧化过程中，先生成1分子NADH，又消耗1分子ATP（也可以计为两个ATP，因为水解为AMP），两分子的乙酰CoA可以产生24分子ATP，所以β-羟基丁酸完全氧化能产生25分子（或26分子）ATP。
（2）葡萄糖和正己酸的都是含有6碳原子的化合物，它们在代过程中都产生一种化合物后进入三羧酸循环，请问：这个化合物是什么？，葡萄糖和正己酸完全氧化后分别产生多少分子的ATP。
答：这个化合物是乙酰CoA；葡萄糖完全氧化后分别产生38分子的ATP。正己酸完全氧化后分别产生45（或44）分子的ATP。
（3）丙酮酸氧化为二氧化碳和水的生化反应过程中，哪几个反应有二氧化碳生成？
答：丙酮酸脱氢、异柠檬酸脱氢和α-酮戊二酸脱氢三个反应。
2，什么是氧化磷酸化和光合磷酸化，两者的主要区别是什么？
生物氧化的释能反应与ADP的磷酰化反应偶联合成ATP的过程，称为氧化磷酸化。通过光激发导致电子传递与磷酸化作用相偶联合成ATP的过程，称为光合磷酸化。两种磷酸化过程中都涉及到H+的迁移和回流；氧化磷酸化过程中电位的变化是从低到高，而光合磷酸化过程中电位变化是从高到低，再从低到高。
3，请简述三羧酸循环过程？
①乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸：这是循环的起始步骤。在柠檬酸合成酶催化下，乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸和CoA。②柠檬酸异构化生成异柠檬酸：在顺乌头酸酶催化下，柠檬酸经过脱水，然后再加水过程，生成异柠檬酸。③异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸，催化此反应的酶为异柠檬酸脱氢酶。反应的中间产物是草酰琥珀酸，进一步发生脱羧反应，生成α-酮戊二酸。④α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA，催化此反应的酶为α-酮戊二酸脱氢酶系。⑤在琥珀酰合成酶催化下，琥珀酰CoA的分解反应与GDP磷酰化反应偶联，直接产生高能磷酸酯类化合物GTP。⑥琥珀酸脱氢生成延胡索酸，催化此反
应的酶为琥珀酸脱氢酶，氢受体是酶的辅基FAD。⑦延胡索酸水化生成苹果酸：在延胡索酸酶催化下，延胡索酸加水生成L-苹果酸。⑧苹果酸在L-苹果酸脱氢酶催化下，脱氢氧化生成草酰乙酸。此反应是三羧酸循环的终点。
遗传信息的传递与表达练习题答案
一、填空题
1，由DNA为模板合成RNA的过程称为转录，相反的合成称为逆转录。
2，DNA复制的模板是DNA；引物是RNA；基本原料是四种脱氧三磷酸核苷。
3，DNA复制时连续合成的链称为前导链；不连续合成的链称为滞后链。4，DNA复制时，子代DNA合成的方向是5?→3?，催化DNA合成的酶是DNA聚合酶。
5，逆转录是以RNA为模板，在逆转录酶作用下，以四种脱氧三磷酸核苷原料，合成DNA的过程。
6，RNA的转录过程分为开始、延长和终止三个阶段。
7,氨基酸活化需要氨基酰-tRNA合成酶催化，使氨基酸的羧基基
与tRNA的之间酯键相连，产物是氨基酰-tRNA。8，mRNA分子上的起始密码是AUG，它所编码的氨基酸在原核细胞为N-甲酰甲硫氨酸，真核细胞为甲硫氨酸。
二、选择题
( E）1．生物遗传信息传递的中心法则中不包括：
A．DNA→DNA B．DNA→RNA C．RNA→DNA D．RNA→RNA E．蛋白质→RNA
( d )2,酪氨酸tRNA的反密码子是5′-GUA-3′,它能辨认的mRNA上的相应密码子是：
[a]GUA [b]AUG[c] TAC [d] UAC
( c )3,蛋白质生物合成中的rRNA作用是
[a]提供遗传密码[b]决定氨基酸排列顺序
[c]提供蛋白质合成场所[d]运输氨基酸
(A)4,逆转录酶催化
A.以RNA为模板的DNA合成
B.以DNA为模板的RNA合成
C.以mRNA为模板的蛋白质合成
D.以DNA为模板的DNA合成
(C)5，细胞中进行DNA复制的部位是
A．核蛋白体B．细胞膜C细胞核D．微粒体E．细胞浆
(A)6,DNA复制时辨认复制起始点主要是靠:
A．DNA聚合酶B拓扑异构酶C．解链酶D引物酶E．DNA 连接酶
(D)7,DNA模板链为5?-ATTCAG-3?其转录产物为
A．5?-GACTTA-3?D．5?-CTGAAT-3?C．5?-UAAGUC-3?
D.5?-CUGAAU-3?
E．5?-TAAGTC-3?
(D)8,RNA聚合酶中与转录起始有关的是：
A.α亚基
B.β亚基
C.β?亚基D．σ因子E．ρ因子
(D)9,核蛋白体A位的功能是：
A.转肽B．活化氨基酸 C.水解新生肽链
D．接受新进位的氨其酰-tRNA E．催化肽键的形成
(C)10,肽链的延伸与下列哪种物质无关？
A转肽酶B．mRNA C．N-甲酰蛋氨酰-tRNA D．氨基酰
-tRNA E．GTP
三、问答题
1．参与DNA复制的主要酶类和蛋白因子有哪些，各有何主要生理功用?
2．何谓生物遗传的中心法则?写出其信息传递方向式。
3．为什么DNA的复制是半不连续复制？在复制过程中拓扑异构酶起什么作用？
4．简述翻译的延长过程。
答案参考书中容。
<细胞>习题答案
一、填空题
1，构成生命的基本结构单元是细胞,分为原核和真核两种类型。
2，构成生物膜的基本结构物质是质脂。
3，人工模拟生物膜主要有胶束、双脂层和脂质体三种形式。
4,细胞膜的转运功能主要分为被动转运和主动转
运两种形式。
5，细胞骨架有微管、微丝和中间丝三种类型。
二、是非题
（?）1，动物细胞和植物细胞除了植物细胞有细胞壁以外，他们含有相同的细胞器。（?）2，生物膜具有能量转换的功能。
（?）3，细胞膜的被动转运过程需要ATP提供能量。
（?）4，构成生物膜蛋白质的糖类主要存在与生物膜外侧。
三、选择题
（d）1，哪个不属于主动转运的特点a膜专一性b需膜蛋白c具有方向性d不需要能量（b）2，哪个不属于生物膜的功能a运动功能b蛋白质合成功能c免疫功能d转运功能（c）3，下列中哪个属于必需脂肪酸a软脂酸b油酸c亚麻酸d癸酸
（d）4，生物膜结构中不含有a蛋白质b磷脂c胆固醇d核酸
（a）5，动物细胞不含有哪种细胞器a叶绿体b腺粒体c核糖体d溶酶体
四、问答题
1，原核细胞和真核细胞的主要区别是什么？
答：原核细胞和真核细胞结构的主要区别
原核细胞真核细胞
细胞大小较小（1～10μm）较大（10～100μm）
细胞核无核膜及核仁（拟核）有核膜及核仁（真核）
DNA环状DNA，不与组蛋白结合线性DNA，与组蛋白结合成染色质
细胞质具有70S核糖体，没有膜性细
胞器，无细胞骨架和中心粒具有80S核糖体，质网、线粒体等膜性细胞器，有细胞骨架和中心粒
细胞壁主要成分为肽聚糖主要成分为纤维素（植物）
运动器官鞭毛或纤毛，结构简单由微管组成的鞭毛或纤毛，结构复杂
RNA与蛋白质合成在同一部位合成RNA和蛋白
质
核合成RNA，在细胞质合成蛋白质
细胞分裂无丝分裂有丝分裂或减数分裂
2，为什么胆固醇的含量增高与心血管疾病产生有关系？
胆固醇以中性脂的形式分布在双层脂膜，对生物膜中脂类的物理状态有一定的调节作用，有利于保持膜的流动性和降低相变温度。胆固醇的含量增高，细胞膜流动性降低，导致血管细胞坚硬，增加患心血管疾病的机会。
3，请简单解释细胞膜的不对称性。
膜脂的不对称性：同一种脂分子在脂双层中呈不均匀分布；复合糖的不对称性：糖脂和糖蛋白只分布于细胞膜的外表面。膜蛋白的不对称性：每种膜蛋白分子在细胞膜上都具有特定的方向性和分布的区域性。
4，请解释质膜、细胞膜、生物膜的含义。
质膜（plasma membrane）包在细胞外面所以又称细胞膜。围绕各种细胞器的膜，称为细胞膜。质膜和膜在起源、结构和化学组成的等方面具有相似性，故总称为生物膜（biomembrane）。
5，请简单论述为什么不饱和脂肪酸可以增加生物膜的流动性。
不饱和脂肪酸链的双键处易弯曲，熔点低，可使脂肪酸链尾部不易互相靠近，增加膜的流动性。
6，为什么在蛋白可以嵌入在生物膜上？
在蛋白的部分或全部嵌在双层脂膜的疏水层中。这类蛋白的特征是不溶于水，主要靠疏水键与膜脂相结合，而且不容易从膜中分离出来。
7，请论述通道蛋白和载体蛋白在功能上有什么区别？
通道蛋白的中心具有一个对离子高度亲和力的亲水性通道，由于它允许适当大小的离子顺浓度梯度通过，故亦称离子通道。载体蛋白是一类能与特定分子如葡萄糖、氨基酸或金属离子等结合的蛋白质。当它与被转运物质结合时，构象发生变化，将被转运物质从膜的一侧移至膜的另一例。
8，请简单论述钠-钾离子以及钙离子的转运过程。
存在于细胞膜上的Na+-K+ATP酶必须在有Na+-K+及Mg2+存在时才有活性。此酶有两种可以互变的构象。第一种构象朝向细胞并有可结合Na+的部位，第二种构象朝向细胞外并有可结合K+的部位。当Na+与酶结合并有Mg2+存在时(第一种构象)，立即发生磷酸化作用—细胞的ATP分解为ADP和磷酸根，磷酸根结合在酶上。酶一旦发生磷酸化即改变为第二种构象，于是Na+被抛出细胞外而K+结合上去。当K+结合上去时，立即发生去磷酸化作用，磷酸解离，酶恢复第一种构象，于是K+被抛入细胞而Na+结合上去，如此重复上述过程。
9，染色质和染色体有什么区别？
染色质主要是指细胞在分裂间期的表现。如果细胞进行分裂，分裂中期，DNA分子都变得光镜下清晰可见的粗棒状结构，称之为染色体。所以，染色质和染色体基本上是同一物质，只不过是不同时期的不同形态而已。
10，三种细胞骨架有哪些区别？
微管是由微管蛋白和微管结合蛋白构成的亚单位组成的。微管蛋白是构成微管的主要成分，它以α-微管蛋白和β-微管蛋白两种单位存在，α、β两个单体联结在一起形成异二聚体，这异二聚体端对端连接，形成线状结构的原丝，13条原丝环围成微管。微丝是由肌动蛋白(actin)组成的直径约7nm的骨架纤维，又称肌动蛋白纤维。细胞中微丝参与形成的结构除肌原纤维、微绒毛等属于稳定结构外，其他大都处于动态的组装和去组装过程中，并通过这种方式实现其功能。
中间丝是一类形态上非常相似，而化学组成上有明显差异的蛋白质，成分比微丝和微管都复杂，中间纤维在细胞中围绕着细胞核分布，成束成网，并扩展到细胞质膜，与质膜相连结。
11，主动转运有哪些特点？
?膜的专一性：膜对于主动转运的物质有专一性。例如，有的细胞膜能够主动转运某些氨基酸，但不能转运葡萄糖；而有的则只能转运葡萄糖，不能转运氨基酸。?载体蛋白：物质的主动转运需要载体蛋白的参与。载体蛋白具有专一性，一种载体蛋白一般只能转运一种或一类物质。?方向性：物质可以逆浓度梯度或电化学梯度进行转运。如细胞为了保持膜、外的K+和Na+离子的浓度梯度以维持正常的生理活动需要，细胞通过主动转运方式，向泵入K+，而向外泵出Na+。?主动转运过程可以被某些抑制剂抑制。?主动转运所需的能量一般由ATP提供。
第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
一、生物化学、化学生物学、分子生物学，三者联系与区别 欧洲化学生物学的一个专门刊名为ChemBioChem刊物，这部刊物在我所阅读的文献中被反复提及，我查到该文献的两位主编分别是Jean-Marie Lehn教授和Alan R. Fersht教授，他们在诠释刊物的宗旨[1]时指出：ChemBioChem意指化学生物学和生物化学，其使命是涵盖从复杂的碳水化合物、多肽蛋白质到DNA/RNA，从组合化学、组合生物学到信号传导，从催化抗体到蛋白质折叠，从生物信息学和结构生物学到药物设计，这一范围宽广而欣欣向荣的学科领域。既然化学生物学涵盖面这么广泛，它到底和其它学科之间怎么区分呢？ 想到拿这个题目出来介绍是因为这是我在第一节课课堂讨论中的内容，我们小组所参考的文献主要是关于对化学生物学这门学科的认识，化学生物学的分析手段以及一些新的研究进展，比如药物开发和寻找药物靶点。当时课堂上对于题目中三者展开过热烈讨论，作为新兴学科的化学生物学，研究的是小分子作为工具解决生物学问题的学科，它如何从生物化学和分子生物学中分别出来，这也是我自己最开始产生过矛盾的问题，这里我结合所查阅的文献谈一下自己的理解。 1.1 生物化学(Biological Chemistry) 生物化学是研究生命物质的化学组成、结构、化学现象及生命过程中各种化学变化的生物学分支学科[1]。根据一些生物化学的书我归纳了一下，其研究的基本内容包括对生物体的化学组成的鉴定，对
新陈代谢与代谢调节控制，生物大分子的结构与功能测定，以及研究酶催化，生物膜和生物力学，激素与维生素，生命的起源与进化。 生物化学对其他各门生物学科的深刻影响首先反映在与其关系比较密切的细胞学、微生物学、遗传学、生理学等领域。通过对生物高分子结构与功能进行的深入研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘，使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。(摘自https://www.doczj.com/doc/a44486415.html,/view/253496.htm) 1.2 化学生物学（Chemical Biology） 化学生物学是使用小分子作为工具解决生物学的问题或通过干扰/调节正常过程了解蛋白质的功能[1]。曾看到过一篇关于介绍化学生物学的奠基人Schreiber的文章，他曾经指出：“化学生物学是对分子生物学的有力补充，分子生物学采用定点突变的方法来改变生物分子如蛋白质和核酸的功能；而化学生物学是采用化学的手段，如运用小分子或人工设计合成的分子作为配体来直接改变生物分子的功能[2]。” 化学生物学是近年来出现的新兴研究领域，它融合了化学、生物学、物理学、信息科学等多个相关学科的理论、技术和研究方法，是一个有活力、有应用前景的新学科。它主要研究的内容包括[3]：1化学遗传学—采用小分子活性化合物作为探针,探索和调控细胞过程 (1)基因表达的小分子调控
以下每一考题下面有A、B、C、D、E 5个备选答案，请从中选一个最佳答案，并在答题卡将相应题号的相应字母所属方框涂黑。 1．下列不含极性链的氨基酸是 A．酪氨酸 B．苏氨酸 C．亮氨酸 D．半脱氨酸 E．丝氨酸 2．能够参与合成蛋白质的氨基酸的构型为 A．除甘氨酸外均为L系 B．除丝氨酸外均为L系 C．均只含a—氨基 D．旋光性均为左旋 E．以上说法均不对 3．有关酶的各项叙述，正确的是 A．蛋白质都有酶活性 B．酶的底物均是有机化合物 C．酶在催化时都不需辅助因子 D．酶不见得都是蛋白质 E．酶对底物有绝对的专一性 4．酶只所以能加速化学反应，是因为 A．酶能使反应物活化 B．酶能降低反应的活化能
C．酶能降低底物能量水平 D．酶能向反应体系提供能量 E．以上均正确 5．Km值的概念是 A．达到Vmax所需底物的浓度 B．与底物毫无关系 C．酶一底物复合物的解离常数 D．酶在同一反应中Km值随浓度而变化E．是达到1/2Vmax时的底物浓度 6．酶的竞争性抑制剂具有哪种效应A．Km值降低，Vmax变大 B．Km值增大，Vmax变大 C．Km值不变，Vmax不变 D．Km值增大，Vmax不变 E．Km值和Vmax均降低 7．乳酸脱氢酶能够形成几种同工酶A．5种 B．7种 C．3种 D．4种 E．6种 8．真核生物的mRMA大多数在5’端有
A．多种终止密码子 B．一个帽子结构 C．一个起始密码子 D．一个聚A尾巴 E．多个CCA序列 9．关于RNA的叙述，错误的是 A．主要有mRNA、tRNA、rRNA三大类B．胞质中只有一种RNA，即mRNA C．最小的一种RNA是tRNA D．原核生物没有hmRNA E．原核生物没有SnRNA 10．只有一个遗传密码的氨基酸是 A．甘氨酸和蛋氨酸 B．精氨酸和丝氨酸 C．色氨酸和甲硫氨酸 D．天门冬氨酸和赖氨酸 E．脯氨酸和亮氨酸 11．下列单糖在小肠中吸收速率最高的是A．葡萄糖 B．甘露糖 C．阿拉伯糖 D．果糖
华中科技大学生命学院2007-2008学年度第一学期考试试卷 《生物化学》考试试题A卷答案 闭卷考试时间：150分钟 专业班级姓名学号分数 一名词解释（20分） 1.基本氨基酸 构成蛋白质的20种α-氨基酸。包括Gly、Ser、Thr、Cys、Gln、Tyr、Asn、Lys、Arg、 His、Glu、Asp，Ile、Leu、Val、Trp、Phe、Met、Ala、Pro。 2.蛋白质的等电点 在某一pH下蛋白质的净电荷为零。在电场中不泳动，该pH即称为该蛋白质的等电 pH(pI)。不同的蛋白质由于带有可电离R基团的氨基酸残基含量各异，有不同的等电点pI。由于蛋白质能同某些阴离子或阳离子结合，所以它们的等电点将随着介质的离子组成而有所变动． 3.结构域 指蛋白质构象中折叠相对比较紧密的区域，结构域之间在空间结构上相对独立，每个 结构域均具备小的球蛋白的性质。结构域作为蛋白质的折叠单位、结构单位、功能单位和 遗传单位。结构域的类型有全平行α螺旋式，平行或混合型β折叠片式，反平行β折叠片式， 富含金属或二硫键式等。 4.别构酶 服从别构调节的酶。例如天冬氨酸转氨甲酰酶（ATCase）。别构酶多为寡聚蛋白，有 一个或多个别构部位，可以结合别构调节物，并通过异促协同，改变酶与底物的结合。别 构酶具有与简单的非调节酶不同的理化性质和动力学行为。 5.维生素PP和NAD+ 维生素PP包括烟酸和烟酰胺，属于水溶性维生素。缺乏时可引起癞皮病，但是由于分布广泛，一般不会发生缺乏症。NAD+，即烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，是维生素PP的辅酶形式。NAD+作为许多脱氢酶的辅酶，参与氧化还原，在这些反应中，以NAD+? NADH形式传递电子。 6.DNA变性 指在某些理化因素作用下，DNA两条链间的氢键断裂，两链分开的过程。高温、酸碱、有机溶剂、射线、脲、胍、甲酰胺均可引起DNA变性。变性后DNA的理化性质发生变化，
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
------------------------------------------------------------精品文档-------------------------------------------------------- 生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 D*2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) 、柠檬酸B、肉碱C A、ACP A E、乙酰辅酶、乙酰肉碱D) 、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( b6 A、氧化脱氨基作用、联合脱氨基作用 B 、转氨基作用 C D、非氧化脱氨基作用 、脱水脱氨基作用E ) 、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确d7( FADH2 和NADH、产生A B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 c8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
( c )5,氨基酸顺序测定仪是根据哪种方法建立的？ （a）2,4-二硝基氟苯法(b)丹磺酰氯法(c)苯异硫氰酸酯法 [a](d)酶水解法 ( bcd )6，不直接参与维系蛋白质二级结构的化学键是 [a] 氢键[b] 盐键[c] 疏水 键[d] 二硫键 ( abd )7, 在生理pH条件下，下列氨基酸中那种以负离子形式存在？ [a]天冬氨酸[b]半胱氨酸[c]赖氨酸[d]亮氨酸 ( cd )8，下列关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的？ [a]天然蛋白质分子均有这种结构 [b]具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 [c]三级结构的稳定性主要由次级键维持[d]亲水基团大多聚集在分子的表面 ( d )9, 下列关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的。 [a]其是由多个相同的亚基组成[b]其是由多个不同的亚基组成 [c]一定是由种类相同而不同数目的亚基组成 [d]亚基的种类和数目均可不同 ( b )10,下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开? [a]溴化氰[b] -巯基乙醇 [c]碘乙酸 [d]2,4-二硝基氟苯 四、问答题 1，假定有1mmol的五肽，酸水解生成2mmol谷氨酸，1mmol赖氨酸，没有能够定量回 收其它氨基酸，将原来的五肽用胰蛋白酶水解生成两个肽段，在pH7.0进行电泳，一个肽段移向阳极，另一个则移向阴极。用FDNB(二硝基氟苯)处理胰蛋白酶水解的一个肽段，再用 酸水解，生成DNP-谷氨酸。用糜蛋白酶处理原来的五肽生成两个肽段及游离谷氨酸，试从 上述试验结果写出该五肽的氨基酸顺序。 答：因为酸水解时，色氨酸容易被破坏而不能定量回收，所以该五肽的氨基酸组成为2Glx, 2Trp, Lys。用胰蛋白酶水解得到两个肽段，说明Lys不是末端氨基酸。用糜蛋白酶水解生成两个肽段及游离的谷氨酸，说明两个Trp是分开的，根据该肽氨基酸组成及FDNB处理胰蛋白酶水解产生的片段可知该肽的顺序可能为Glx-Try-Lys-Try-Glu。根据胰蛋白酶水解两个肽段为Glx-Try-Lys和Try-Glu在pH7.0时的电泳行为，可以断定N-末端氨基酸为Gln。因此 该肽的顺序为Gln-Trp-Lys-Trp-Glu。 2，有一种二肽啊，氨基酸组成为phe,His,与2,4-二硝基氟苯不能反应，用肼解法测不出羧基端氨基酸？该二肽具有什么样的结构？ 答：这种二肽是一种环二肽。 3,根据下列试验结果推断一种多肽的氨基酸顺序。(1)酸水解得知其氨基酸组成为2Val, Arg, 2Lys, Met, Phe, 2Ser。(2)羧肽酶A水解得到一种氨基酸Val。(3)胰蛋白酶水解得 到四个肽段，其氨基酸组成如下：?Val, Arg;?Lys, Phe, Ser; ?Lys; ?Val, Met, Ser。(4)溴化氰水解得到两个肽段，其氨基酸组成如下：?Val, Arg, 2Lys, Met, Phe, Ser。?Val, Ser。(5)用嗜热菌蛋白酶水解得到两个肽段，其氨基酸组成如下：?Ser, Val, Arg; ?Val, 2Lys, Met, Phe, Ser。
巢湖职业技术学院生物化学模拟试题2 名词解释（5×3） 1酶原 2糖有氧氧化 3底物水平磷酸化 4生物转化 5 DNA变性 填空（50×0.5） 1 氨基酸的结构通式------------------------- 2 蛋白质胶体稳定存在受------------------，--------------------两个因素影响 3 用盐析法可将血浆蛋白分为--------------.-----------------.----------------------三 部分 4 酶的催化作用特点--------------------, ------------------,-------------------,---------------------- 5 DNA复制的特点有-----------------.----------------.---------------------.------------------- 6 物质代谢调节的三种方式是---------------------.----------------------.------------------------ 7 维生素根据其溶解性分为----------------------，----------------------两大类 8 糖的分解代谢方式有-------------------，-------------------------，
-------------------- ， 9 磷酸戊糖途径的主要产物有-------------------，--------------------- 10在糖原合成时形成主链糖苷键是-------------------------，侧链是----------------------- 11酯酰基进入线粒体的载体是-------------------------。 12酰基B氧化可分--------------.-----------------.---------------------.------------------- 14临床氨基酸制剂的种类-------------------------，--------------------- 15氨基酸脱氨基的方式有--------------------，-----------------------，------------------- 16氨的主要代谢去路是在-------- 合成----------- 17一碳单位的载体是---------------------- 18氧代谢途径的类型有----------------，------------------，---------------------- 19呼吸链的类型有------------------------，-------------------------- 20核苷酸的合成代谢方式有-----------------------------，-------------------- 21生物转化的特点---------------，-------------------，---------------------- 22酸碱平衡紊乱时，根据产生的原因可分为-------------------，--------------------- 选择题（15×2） 1，维持蛋白质级结构的主要化学键是（） A.肽键 B.氢键 C.二硫键 D.离子键 2．100ml蛋白质溶液其含氮量为1.6克那么此溶液蛋白质浓度是（） A.6.25 g/L B.62.5 g/L C.10 g/L D.100g/L 3.温度是影响酶反应的因素之一酶在人体内的最适温度是（） A.３５-４０℃ B.３７℃ C.２５℃ D.２５-４０℃ 4.重金属元素中毒是因为酶的什么基团与其结合使酶失活（）
生物化学试卷（A）及答案 1、蛋白质的变性作用：天然蛋白质因受物理、化学因素的影响，使蛋白质分子的构象发生了异常变化，从而导致生物活性的丧失以及物理、化学性质的异常变化。但一级结构未遭破坏，这种现象称为蛋白质的变性作用。 2、结构域：对于较大的蛋白质分子或亚基，多肽链往往由两个或两个以上相对独立的三维实体缔合而成三级结构，这种相对独立的三维实体称结构域。 3、氧化磷酸化：伴随电子从底物到氧的传递，ADP被磷酸化形成ATP的酶促过程即是氧化磷酸化作用。 4、酶的活性中心：是指结合底物和将底物转化为产物的区域，通常是相隔很远的氨基酸残基形成的三维实体。 5、冈崎片段：由于亲代DNA双链在复制时是逐步解开的，因此，随从链的合成也是一段一段的。DNA在复制时，由随从链所形成的一些子代DNA短链称为冈崎片段。 6、Km值：是当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度，它的单位是mol/L,与底物浓度的单位一样。 7、糖异生作用：由非糖物质前体合成葡萄糖的作用称为糖异生作用。 8、密码子的摆动性：密码子的专一性主要取决于前两位碱基，第三位碱基重要性较低，可以有一定程度的摆动，称为摆动性或变偶性。 9、转录的不对称性：在DNA分子双链上只有某一区段或者一股链用作模板指引转录，另一股链不转录，这称为转录的不对称性 10、操纵子：是指在转录水平上控制基因表达的协调单位。它包括启动子（P）、操纵基因（O）以及在功能上彼此相关的几个结构基因（S）。 二、填空题：（将正确答案填在括号内，每题1分，共25分） 1、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有谷氨酸和天冬氨酸2种，具有羟基的氨基酸是丝氨酸和苏氨酸，能形成二硫键的氨基酸是半胱氨酸。 2、酶的活性中心包括催化部位（基团），结合部位（基团）两部分。 3、在脂肪酸氧化过程中，脂肪酸活化产生的脂肪酰CoA由脂酰肉碱带通过线粒体内膜。 4、多肽链中氨基酸之间通过肽键相连，核酸分子中核苷酸之间通过3’，5’-
生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
聚糖的化学练习题 一、填空题 1由两分子葡萄糖聚合，可形成11种二糖类型异构体。 2, 在糖蛋白中，寡糖链与蛋白质肽链氨基酸残基的连接位点是Asn和Ser/Thr 。 3, 组成糖蛋白寡糖链的单糖主要有D-半乳糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、L-岩藻糖、D-葡糖胺、D-半乳糖胺、N-乙酰神经氨酸等。 4, 按连接的方式，糖蛋白中的寡糖链分为两种，其分别是N-连接糖链、0-连接糖链。 5，N-连接寡糖分为三型，分别是高甘露糖型、复杂型、杂合型。 6,体内重要的糖胺聚糖主要有6种，分别是硫酸软骨素A 、硫酸软骨素C、硫酸皮肤素、硫酸角质素、肝素和透明质酸，除透明质酸外，都含有硫酸基。 二、选择题 (a )1，透明质酸分子主要是由下列中的哪一类糖苷键构成的？ [a] Pl-3 和Pl -4 [b] a1-3 和Pl -4 [c] ot1-4 和Pl -3 [d] ot1-3 和ot 1-4 (c )2，下列哪种物质不属于糖氨聚糖 ⑻肝素[b]硫酸软骨素[c]胶原[d]透明质酸 (c )3，几丁质(甲壳素)由下面的哪种化合物聚合而成？ [a].氨基葡萄糖[b]乙酰氨基半乳糖[c]乙酰氨基葡萄糖[d]氨基半乳糖 (b )4,在N-糖链中，与肽链连接的第一个糖是： [a]甘露糖[b]乙酰氨基葡萄糖[c]乙酰氨基半乳糖[d].半乳糖 (c )5,人体内不能水解的葡萄糖糖苷键是： [a]ot-1,4-糖苷键[b]a-1,6-糖苷键[c] P-1,4-糖苷键[d]a-l,2-糖苷键 (d )6,参与构成糖蛋白寡糖链的单糖主要有7种，不包括； ⑻葡萄糖[b]甘露糖[c]半乳糖[d]果糖 (d )7,N-连接寡糖链接在蛋白质多肽链的哪种氨基酸残基上？ [a]半胱氨酸[b]谷氨酰胺[c]谷氨酸[d]天冬氨胺 (c )8, N-连接寡糖通过哪种糖基连接在多肽链上？ [a]甘露糖[b]N-乙酰半乳糖胺[c]N-乙酰葡萄糖胺[d]半乳糖 (d )9,下列哪种单糖参与N-连接寡糖五糖中心构成？ ⑻半乳糖[b]葡萄糖[c]岩藻糖[d] N-乙酰半乳糖胺
函授站（教学点） ： 海 宁 班级： 姓名： 学号： 密封线内请不要答题 《生物化学》模拟试题（B ） 一、单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内，每小题1分，共30分） （ ）1．NADH 氧化呼吸链的P/O 比值接近 A ． 1 B. 2 C ．3 D. 4 E ．12 （ ）2．骨骼肌和心肌中氨基酸脱氨基的主要方式是 A ．转氨基作用 B.联合脱氨基作用 C ．氧化脱氨基作用 D.嘌呤核苷酸循环 E ．以上都不正确 （ ）3．维系蛋白质二级结构稳定最重要的键或作用力是 A ．离子键 B ．二硫键 C ．氢键 D ．疏水作用力 E ．肽键 （ ）4．一分子CH 3CO~SCoA 进入三羧酸循环一周，产生 A . 3个NADH ，1个FADH 2，1个ATP B . 3个NADH ，1个FADH 2，1个GTP C . 2个NADH ，2个FADH 2，12个ATP D . 4个NADH ，1个FADH 2，1个GTP E ．1个NADH ，1个FADH 2，12个ATP （ ）5．生物转化第二相反应中，最常见的是 A .与葡萄糖醛酸结合 B .与硫酸结合 C .与谷胱甘肽结合 D .与甘氨酸结合 E .与甲基结合 （ ）6．体内嘌呤核苷酸的分解代谢终产物是 A ．NH 3 B ．尿素 C ．β-丙氨酸 D ．β-氨基异丁酸 E ．尿酸 （ ）7．转氨酶的辅酶是 A ．磷酸吡哆醛 B ．焦磷酸硫胺素 C ．生物素 D ．四氢叶酸 E ．泛酸 （ ）8．PCR 技术的基本反应步骤，正确的是 A ．退火→变性→延伸 B ．变性→退火→延伸 C ．延伸→变性→退火 D ．退火→延伸→变性 E ．变性→延伸→退火 （ ）9．G 蛋白的活化型是 A ．αβγ三聚体与GDP 结合 B ．α亚基与GDP 结合 C ．α亚基与GTP 结合 D ．αβγ三聚体与GTP 结合 E ．以上都不正确 （ ）10．组成多聚核苷酸的骨架成分是 A ．碱基与戊糖 B ．碱基与磷酸 C ．碱基与碱基 D ．戊糖与磷酸 E ．戊糖与戊糖 （ ）11．关于酶活性中心的叙述，正确的是 A ．酶原有能发挥催化作用的活性中心 B ．由一级结构上相互邻近的氨基酸组成 C ．必需基团存在的唯一部位 D ．均由亲水氨基酸组成 E ．含结合基团和催化基团 （ ）12．合成一分子尿素需要消耗 A ．1个高能键 B ．2个高能键 C ．3个高能键 D ．4个高能键 E ．6个高能键 （ ）13．合成血红素的原料是 A ．乙酰CoA 、甘氨酸、Fe 3+ B ．琥珀酰CoA 、甘氨酸、Fe 2+ C ．乙酰CoA 、甘氨酸、Fe 2+ D ．丙氨酰CoA 、组氨酸、Fe 2+ E ．草酰CoA 、丙氨酸、Fe 2+ （ ）14．一碳单位的载体是 Ａ．四氢叶酸 Ｂ．二氢叶酸 Ｃ．叶酸 Ｄ．泛酸 Ｅ．硫辛酸 （ ）15．苯丙酮尿症（PKU ）是由于缺乏 A ．苯丙氨酸羟化酶 B ．酪氨酸酶 C ．酪氨酸羟化酶 D ．苯丙酮酸氧化酶 E ．多巴脱羧酶 （ ）16．原核生物复制时起主要作用的DNA 聚合酶是 A ．DNA 聚合酶Ⅰ B ．DNA 聚合酶Ⅱ C ．DNA 聚合酶 Ⅲ D ．DNA 聚合酶δ E ．DNA 聚合酶α （ ）17．转录调节因子结构中，常见的DNA 结合域结构形式是 A ．α螺旋-环-α螺旋结构 B ．酸性α螺旋结构 C ．亮氨酸拉链结构 D ．谷氨酰胺富含域结构 E ．锌指结构 （ ）18．关于逆转录酶，下列说法错误的是．．．． A ．有以RNA 为模板的dNTP 聚合酶活性 B ．有以DNA 为模板的dNTP 聚合酶活性 C ．有RNA 水解酶活性 D ．有DNA 水解酶活性 E ．最开始在RNA 病毒中发现 （ ）19．摆动配对是指以下哪种配对不严格遵守碱基配对规律 A ．反密码的第1位碱基与密码的第3位碱基 B ．反密码的第3位碱基与密码的第1位碱基 C ．反密码的第3位碱基与密码的第3位碱基 D ．反密码的第3位碱基与密码的第2位碱基 E ．反密码的第1位碱基与密码的第1位碱基 （ ）20．第三信使负责 A ．细胞间的信息传递 B ．细胞浆内的信息传递 C ．细胞核内的信息传递 D ．细胞核内外的信息传递 E ．细胞膜内外的信息传递 （ ）21．关于血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳，下列说法正确的是 A ．形成明显的六条区带，由快到慢依次为：清蛋白、α1、α2、β、γ、δ球蛋白 B ．形成明显的五条区带，由快到慢依次为：清蛋白、α1、α2、β、γ球蛋白 C ．形成明显的五条区带，由快到慢依次为：α1、α2、β、γ、δ球蛋白 D ．形成明显的五条区带，由快到慢依次为：清蛋白、α、β1、β2、γ球蛋白 E ．形成几十条区带 （ ）22．关于2，3-BPG ， 下列说法最正确的是 A ．是2，3-二磷酸甘油酸，是所有组织细胞糖酵解过程中的关键中间产物之一 B ．通过降低Hb 与O 2的亲和力，使Hb 的T 构象更稳定，促进O 2向组织释放 C ．2，3-BPG 浓度增高时使Hb 与O 2的亲和力升高，提高血液运O 2能力 D ．2，3-BPG 存在于红细胞内，对红细胞利用氧进行有氧氧化起到重要调控作用 E ．2，3-BPG 存在于所有细胞中，对细胞的有氧氧化起到重要的调节作用 ( ) 23．某患者血液中结合胆红素明显增高，而游离胆红素正常，同时尿胆红素检查阳性， 粪便呈现白陶土色，该患者的黄疸类型最可能是： A ．溶血性黄疸 B. 肝细胞性黄疸 C ．阻塞性黄疸 D.以上三种都有可能出现 E ．以上三种都不可能出现 ( ) 24．下列哪一组分子几乎只能在肝脏．． 合成 Ａ．胆固醇、脂酸、初级胆汁酸 B. 初级胆汁酸、酮体、糖原 C ．尿素、胆固醇、酮体 D. 初级胆汁酸、酮体、尿素 E. 糖原、胆色素、尿素 ( )25．酮体合成与胆固醇合成都需要的酶是 A ．HMG CoA 合酶 B ．HMG CoA 还原酶 C ．HMGCoA 裂解酶
生物化学试卷 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．80g，此样品约含蛋白质多少？答（）A．4．00g B．5.00g C．6．40g D．6．00g 2．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：答（）A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键 3．具有四级结构的蛋白质特征是：答（）A．分子中必定含有辅基B．每条多肽链都具有独立的生物学活性 C．依赖肽键维系四级结构的稳定性D．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 4．Km值的概念是：答（）A．与酶对底物的亲和力无关B．是达到Vm所必须的底物浓度 C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．是达到1/2Vm的底物浓度 5．酶原所以没有活性是因为：答（）A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露 C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基 6．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：答（）A．可逆性抑制作用B．竞争性抑制作用 C．非竞争性抑制作用D．不可逆性抑制作用 7．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是：答（）A．肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B．肌肉组织缺乏葡萄糖激酶 C．肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D．肌肉组织缺乏磷酸酶 8．下列哪个激素可使血糖浓度下降？答（）A．肾上腺素B．胰高血糖素C．生长素D．糖皮质激素E．胰岛素 9．体内转运一碳单位的载体是：答（）A．叶酸 B．维生素B12 C．硫胺素D．生物素E．四氢叶酸 10．肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是：答（）A．肉碱穿梭B．柠檬酸-丙酮酸循环C．α-磷酸甘油穿梭D．苹果酸穿梭 11．氨中毒的根本原因是：答（）A．肠道吸收氨过量B．氨基酸在体内分解代谢增强C．肾功能衰竭排出障碍D．肝功能损伤，不能合成尿素E．合成谷氨酸酰胺减少
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
执业医师生物化学模拟试题（一） [A1型题] 以下每一考题下面有A、B、C、D.E 5个备选答案，请从中选一个最佳答案，并在答题卡将相应题号的相应字母所属方框涂黑。 1．下列不含极性链的氨基酸是 A．酪氨酸 B．苏氨酸 C．亮氨酸 D．半脱氨酸 E．丝氨酸 2．能够参与合成蛋白质的氨基酸的构型为 A．除甘氨酸外均为L系 B．除丝氨酸外均为L系 C．均只含a－氨基 D．旋光性均为左旋 E．以上说法均不对 3．有关酶的各项叙述，正确的是 A．蛋白质都有酶活性 B．酶的底物均是有机化合物 C．酶在催化时都不需辅助因子 D．酶不见得都是蛋白质
E．酶对底物有绝对的专一性 4．酶只所以能加速化学反应，是因为 A．酶能使反应物活化 B．酶能降低反应的活化能 C．酶能降低底物能量水平 D．酶能向反应体系提供能量 E．以上均正确 5．Km值的概念是 A．达到Ⅴmax所需底物的浓度 B．与底物毫无关系， C．酶一底物复合物的解离常数 D．酶在同一反应中Km值随浓度而变化E．是达到会1/2Ⅴmax时的底物浓度6．酶的竞争性抑制剂具有哪种效应 A．Km值降低，Ⅴmax变大 B．Km值增大,Ⅴmax变大 C. Km值不变,Ⅴmax不变 D. Km值增大,Ⅴmax不变 E．Km值和Ⅴmax均降低 7．乳酸脱氢酶能够形成几种同工酶 A．5种
B．7种 C．3种 D．4种 E．6种 8．真核生物的mRNA大多数在3′端有A．多种终止密码子 B．一个帽子结构 C．一个起始密码子 D．一个聚A尾巴 E．多个CCA序列 9．关于 RNA的叙述，错误的是 A．主要有 mRNA、tRNA、rRNA三大类 B．胞质中只有一种RNA，即mRNA C．最小的一种RNA是tRNA D．原核生物没有hnRNA E．原核生物没有SnRNA 10．只有一个遗传密码的氨基酸是 A．甘氨酸和蛋氨酸 B．精氨酸和丝氨酸 C．色氨酸和甲硫氨酸 D．天门冬氨酸和赖氨酸
生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题
生物化学考试模拟试题（二） 【A型题】（每题只有一个最佳答案，每题1分，共50分） 1．当溶液的pH与某种氨基酸的pI一致时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是 A.兼性离子 B.非兼性离子 C.带单价正电荷 D.疏水分子 E.带单价负电荷 2．天然蛋白质中不存在的氨基酸是 A.蛋氨酸 B.胱氨酸 C.色氨酸 D.同型半胱氨酸 E.精氨酸 3．对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是 A.氢键 B.盐键 C.酯键 D.疏水键 E.范德华力 4．下列DNA双螺旋结构的叙述,正确的是 A.一条链是左手螺旋,另一条链是右手螺旋 B.双螺旋结构的稳定纵向靠氢键维系 C.A+T与G+C的比值为1 D.两条链的碱基间以共价键相连 E.磷酸、脱氧核糖构成螺旋的骨架 5．稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中 A.rRNA B.mRNA C.tRNA D.核仁DNA E.线粒体DNA 6．下列有关真核细胞mRNA的叙述，错误的是 A.是由hnRNA经加工后生成的 B.5’末端有m7GPppNmp帽子 C.3’末端有多聚A尾 D.该mRNA为多顺反子 E.成熟过程中需进行甲基化修饰 7．一个简单的酶促反应，当[S]《Km时，出现的现象是 A.反应速度最大 B.反应速度太慢难以测出 C.反应速度与底物浓度成正比 D.增加底物浓度反应速度不变 E.增加底物浓度反应速度降低 8．下列关于同工酶概念的叙述，哪一项是正确的 A.是结构相同，而存在部位不同的一组酶
B.是催化相同化学反应，而酶的分子结构不同、理化性质可各异的一组酶 C.是催化的反应和酶的性质都相似，而分布不同的一组酶 D.是催化相同反应的所有酶 E.以上都不正确 9．酶促反应中决定酶特异性的是 A.作用物的类别 B.酶蛋白 C.辅基或辅酶 D.催化基团 E.金属离子 10．丙酮酸脱氢酶复合体不包括的辅助因子是 A.FAD B.NAD C.硫辛酸 D.辅酶A E.生物素 11．供氧不足时,3-磷酸甘油醛脱氢产生的NADH+H+的主要去路是 A.参加脂肪酸的合成 B.使丙酮酸还原生成乳酸 C.维持GSH处于还原状态 D.经α-磷酸甘油穿梭进入线粒体氧化 E.经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体氧化 12．在三羧酸循环中，经底物水平磷酸化生成的高能化合物是 A.ATP B.GTP C.UTP D.CTP E.TTP 13．磷酸果糖激酶1的别构抑制剂是 A.6磷酸果糖 B.1，6二磷酸果糖 C.柠檬酸 D.乙酰CoA E.AMP 14．三羧酸循环主要是在亚细胞器的哪一部位进行的 A.细胞核 B.细胞液 C.微粒体 D.线粒体 E.高尔基体 15．1分子乙酰辅酶A经三羧酸循环和氧化磷酸化，共可生成几分子ATP（高能磷酸键） A. 2 B. 4 C.8 D.12 E.16 16．脂肪酸活化后，下列哪种酶不参与β-氧化 A.脂酰辅酶A脱氢酶 B.β-羟脂酰辅酶A脱氢酶