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食品安全保障方案

食品安全保障方案
食品安全保障方案

关于交通银行股份有限公司中山分行食品安全保障方案

一、工作目的

为保障交通银行股份有限公司中山分行(以下简称交行)食材供应的食品安全,预防食物中毒和食品污染事件的发生。

二、制定依据

依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定,结合我公司实际情况,制定本方案。

三、适用范围

本方案适用于交行实施的专项食品安全保障工作。

四、工作原则

(1)预防为主。坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测。

(2)安全第一。坚持安全第一的原则,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票的食品或原料均拒收。

(3)监督与服务并重。积极与交行厨房人员沟通,给予技术指导,帮助落实配送、餐饮服务食品安全的有关规定。

五、工作任务

根据交行要求实施食品安全监管;负责食品安全检测和食品安全状况评估,预防食物中毒和食品污染等事件的发生。

六、工作职责

1 、根据需要成立交行食品安全专项保障领导组,我公司主要领导和分管领导担任组长和副组长,并下设具体工作部门。

2、对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训;

3、做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作;

4、对公司采购员、配送员进行专业培训。

七、监管方式

全程食品安全保障主要工作包括:

(1)审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容;(2)实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。

(3)根据交行意见选派合适的配送员;

(4)对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告。

八、工作程序

1、召开会议,传达部署关于交行食品安全保障工作任务。

2、做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作,并对相关人员进行专项培训。

3、人员准备,选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。

①业务知识培训考核合格;

②具有高度的责任心和严谨的工作态度;

③能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作;

④遵守保密纪律,严守工作岗位。

⑤技术准备。包括各种检测设备、采样器具。

⑥配送人员持有有效健康检查证明,健康档案记录完备;⑤食品及原料供应渠道符合食品安全要求,

相关证件资料完备。

九、本方案自该项目中标后立即实施

食品安全监管领导小组:

组长:雷胜(总经理)副组长:吴伟(副总经理)

组员:张默(品控经理)张全(运营经理)李全明(采购经理)王胜(检测员)

中山市食源食品配送有限公司

2016年5月23日星期一青年人首先要树雄心,立大志,其次就要决心作一个有用的人才

食品安全保障工作方案(范文)

食品安全保障工作方案 为进一步贯彻落实《xxxx纲要》,结合xx区争创国家卫生区工作,根据我镇地处城乡结合部的地域特点,为解决本镇食品安全方面存在的问题,确保奥运期间食品安全,特制定本工作方案。 一、总体要求 (一)加强对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治,建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条,建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条,建立食品安全责任追究体系,建立覆盖全镇的监管网络,把食品安全提高到一个新的水平。 (二)通过专项整治行动,解决当前我镇食品安全存在的突出问题,推进名优产品和诚信单位的创建工作,促进优势产业健康发展。宣传一批质量优、讲诚信、管理规范等先进典型,曝光一批制假制劣、不讲诚信的单位和违法分子黑名单,追究一批违法犯罪分子的刑事责任,维护我国产品信誉和国家形象,保护广大人民群众的生命健康和切身利益。 二、主要任务和工作目标 从现在起到八月底,各部门要按照镇政府的统一部署,结合实际,认真组织开展食品安全专项整治工作,全面落实《xxxxxxx纲要》。 (一)农产品质量安全整治工作由农发科牵头,林业、畜牧、水利等部门各负其责。重点是对农业投入品的使用、生产过程进行整治;加强对种植养殖业产品的农药残留、“瘦肉精”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测;严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5

种高毒农药,基本解决使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题。重点从入口的食品安全源头抓起,确保人民群众食品安全。 (二)生产加工食品质量安全整治工作由招商科牵头,计生文卫科配合,协调区工商管理、质量技术监督、卫生监督部门落实。严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工企业,严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为;加强对小作坊的监管,全面推行产品质量安全承诺书制度;严格食品市场准入,组织开展强制检验和专项抽查,强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年年底,食品生产加工企业100%取得食品生产许可证;小作坊100%签订食品质量安全承诺书。 (三)流通领域食品质量安全整治工作由招商科牵头,农发科配合,协调区工商行政管理部门落实。严格食品经营主体市场准入,落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理;严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为;严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。 (四)餐饮消费安全整治工作由计生文卫科牵头,卫生院、综合执法大队配合,协调区卫生监督所、良乡工商所、区商务局等部门落实。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度,加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管;严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度,严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。

乡镇食品安全知识培训实施方案

长沙县乡镇食品安全知识培训实施方案为切实推动农村食品安全工作,充分发挥基层食品网络监管职能,普及食品安全知识,根据《长沙县建设食品安全县实施方案》(长县办发[2009]2号)及《长沙县食品安全宣传教育工作方案》(长县食安办发[2009]4号)文件要求,特制定本方案: 一、培训时间: 2009年5月18日-6月15日 二、培训方式及地点: 分层次、分批进行培训: 1、乡镇食安办主任、食品安全专干(协管员)培训班定于5月18日,地点:县农业局培训中心。 2、各乡镇村组信息员及“流动餐馆”负责人培训班,分乡镇、分批进行,时间、地点由各乡镇具体安排。 三、培训内容: 1、明确食品安全监管责任和意义;

2、餐饮卫生知识以及对“流动餐馆”监管等内容; 3、食品流通监管以及“流动餐馆”采购等内容; 4、食品生产加工标准及其检测内容; 5、肉类和酒类产品知识。 四、培训组织及分工: 1、此次培训工作由县食安办牵头,各乡镇具体组织,县卫生、工商、质监、商务等部门配合; 2、县食安办负责组织对乡镇食安办主任、食安专干的培训,负责提供培训内容及授课人的调度,负责授课费用及车辆安排; 3、各乡镇负责村组信息员、“流动餐馆”负责人及相关人员的培训组织工作,负责提供场地、后勤保障、会议主持、会议通知和签到工作; 4、县卫生、工商、质监、商务等部门密切配合,选派专业人员进行备课和授课,服从县食安办的统一调度。 五、培训要求: 1、各乡镇切实摸清“流动餐馆”的基本情况,逐一通知到位;

2、各乡镇迅速制定培训方案,组织培训应提前2天报县食安办,以便统一安排。各乡镇的培训必须在6月15日前全部完成(电话:4021577 传真:4015748); 3、各乡镇各部门务必高度重视,积极组织,密切配合,此次培训工作将纳入年终绩效考核内容。 二OO九年五月十四日

食品安全工作计划4篇

食品安全工作计划4篇 XX年,我局食品药品监管工作全面贯彻落实党的xx届三中全会精神,坚持以科学发展观统揽全局,深入实践科学监管理念,紧紧围绕保障食品药品安全这一中心任务,进一步健全监管责任体系,切实加强日常监管,巩固专项整治成果,大力推进实施监管创新,健全完善监管长效机制,着力解决食品药品领域群众最关心、最直接、最现实的利益问题,全力打造食品药品安全***,努力提升全市食品药品安全保障水平,为确保广大人民群众饮食用药安全,提高全民健康水平,又好又快推进文明、富裕、和谐***作出新的更大贡献。 一、加强组织领导,建立健全食品药品安全监管机制。在市委、市政府和市食品药品安全委员会的正确领导下,加强全市食品药品安全工作的综合监督

和组织协调,确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。进一步完善食品药品安全监管各项制度,创新食品药品安全监管方法,提长我市食品药品安全工作的制度化、规范化建设水平。 二、落实部门职责,加强食品安全各环节监管。督促各相关职能部门按照市政府的统一部署和职责分工,加强各自职责范围内食品药品安全监管的有效途径和措施,提高各环节的食品安全监管水平。同时,协调各部门 具体监管工作中出现的矛盾和问题,确保各部工作的顺利开展。 三、突出监管重点,深入开展食品药品安全专项整治。在巩固现有成绩的基础上,继续保持打假治劣的高压态势,针对食品药品安全存在的突出问题开展专项整治,严厉打击食品药品领域的各类违法犯罪行为。加强与卫生、工商、质监、公安等有关部门执法行动,整合监管资源,确保专项整治取得良好成效。

四、推进工作创新,扎实抓好食品药品安全示范创建。充分发挥示范创建在食品药品安全工作中的抓手作用,进一步扩大创建范围,提升创建质量,夯实食品药品安全工作基础。层层落实创建工作责任制,全面推动我市食品药品安全水平再上新台阶。同时,配合相关部门推进“放心消费城市”、“放心粮油工程”、“百城万店无假货”等创建活动,巩固创建成果,实现新的提升。 五、加强条块结合,增强食品药品安全工作合力。认真落实政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的食品药品安全工作方针,加强各镇、各部门间的协同配合,把分散的力量集中起来,把具体的监管统一起来,真正形成统一、权威、高效的食品药品安全监管体制。 六、坚持防范在先,增强食品药品安全应急处置能 力。积极组织对重点食品药品以及重点时期的抽样检测,预报预警可能发生的食品药品安全事件,预测分析全市

学校食堂食品安全工作方案

我校食堂食品安全自检自查工作情况总结如下: 一、工作开展情况 按照要求,我校各完小从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、 使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在 学校食堂食品安全工作方案 为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮卫生安全,根据县局要求,决定在全镇开展学校食堂食品安全检查整治工作,特制定此方案。 一、整治目标 坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果,进一步增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,防控食物中毒事件发生,促使学校食堂规范化管理,维护广大在校师生的餐饮卫生安全。 二、整治任务 (一)严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。 (二)严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,责令其及时办理。 (三)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇

我校食堂食品安全自检自查工作情况总结如下: 一、工作开展情况 按照要求,我校各完小从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、 使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在 和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。 (四)严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案。 (五)严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。 (六)严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒是否符合相关要求。 (七)严查管理制度是否落实。严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。 三、整治步骤 学校食堂负责人按照本方案要求进行自查,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、管理制度、清洗消毒等七个方面进行自查,深入查

最新食品安全宣传活动方案

食品安全宣传活动方案 为切实抓好我街道食品安全宣传教育工作,进一步普及食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,营造良好食品放心消费环境,提升我街道的食品安全保障水平,根据区食安办[2014]文件通知精神,为进一步开展好食品安全“三进”(进社区、进学校、进企业)宣传活动,结合我街道实际,特制定拱辰办2014年食品安全“三进”宣传教育工作实施方案。 一、指导思想: 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻党的十八大精神,按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则和“三进”工作要求,努力把握时机、创新形式、大造声势的要求,采取日常宣传和重点宣传相结合、宣传教育与监管工作相结合、统一宣传和部门宣传相结合的方法。通过广泛、持续、有效的宣传、教育和培训,紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题,把整治与建设、打劣与扶优、整治与宣传教育结合起来,努力提高全街道食品安全的监管和保障水平,促进辖区食品产业持续健康发展,维护人民群众的饮食安全。 二、参加部门: 食品安全宣传教育工作根据各单位的职能,日常宣传与重点宣传相结合的形式进行,重大宣传活动由街道食品安全领导小组统一组织实施,参加活动的成员单位有:街道食安办、街道工商所、街道社区卫生服务站、街道农产品质量技术监督站、街道农业服务中心等。 三、宣传活动主题:关注食品安全,构建和谐平安拱辰! 开展食品安全“三进”活动。 活动内容: (一)、推进食品安全知识进农村进社区活动。

1、通过群众喜闻乐见的方式宣传食用农产品种殖养殖知识,帮助农民了解和掌握农业投入品的基本安全知识,自觉控制源头污染,抵制有毒有害物质的侵入,特别是国家明令禁止生产销售和使用甲胺磷等5种高毒农药。 2、充分利用宣传栏、活动室等固定宣传阵地。通过录像、电视等媒体,播放科学种植、养殖和科学饮食知识,宣传食品安全警示信息。 3、发挥食品安全协管员和监督员的作用,充分利用农村12315消费维权点这一平台,加大食品安全消费警示内容的宣传和维权等活动,营造良好的农村食品安全环境。 4、广泛发动街道、社区工作人员、居民群众和干部职工,成立群众性食品安全宣传志愿者队伍。通过培训,在街道、社区、学校、建筑工地等主要场所开展各类食品安全宣传活动,帮助社区居民了解食品原料、储藏、制作、烹调、消费等食品安全基本常识,增强辨别假冒伪劣食品的能力,大力倡导科学饮食。将科学健康的饮食卫生和保健知识送进社区老年活动场所,增强老年群体的食品安全消费意识。 (二)、推进食品安全知识进学校活动。 1、向辖区中小学生开展食品安全、卫生讲座,引导学生树立食品安全意识,掌握辨别假冒伪劣食品知识,提高食品安全意识和防范能力。 2、开展科学饮食知识进课堂试点活动,组织开展食品安全知识竞赛活动,帮助学生养成科学、安全、合理的生活和饮食习惯;开展中小学食品安全有奖征文活动,培养学生参与食品安全活动的积极性。 3、在学校开展不购买、不食用不合格食品活动与监管部门联合打击取缔学校周边无证照流动小摊和不合格小食店、食杂店等行动结合起来,使宣传教育与依法监管相得益彰,为中小学生健康成长创造一个良好的食品安全环境。 (三)、推进食品安全知识进企业活动。 1、结合食品安全信用体系建设工作,加大对企业法人和食品从业人员食品安全宣传教育力度。

乡镇食品安全专项整治工作实施方案

关于印发 《**镇食品安全专项整治工作实施方案》的 通知 各村、各单位: 经镇政府同意,现将《**镇食品安全专项整治工作实施方案》印发给你们,请结合各自实际,尽快制定具体工作方案,保证专项整治各项目标任务按时完成。 **镇人民政府 二〇一一年八月二十日**镇食品安全专项整治工作实施方案 为进一步贯彻落实市、区食品安全专项整治工作会议精神,规范食品市场秩序,全面做好我镇食品专项整治工作,提高食品安全监管水平,特制定本实施方案。 一、指导思想

坚持以科学发展观为指导,以贯彻实施《食品安全法》等法律法规为主线,深入开展食品安全整顿,切实解决生产、加工、销售领域的食品安全问题,不断健全食品安全监管责任制,促进安全监管各环节无缝衔接。坚持专项整治与日常监管相结合、集中整治与长效机制相结合、严格执法与科学管理相结合,统筹兼顾,突出重点,依法整顿,保障人民群众饮食安全。 二、工作目标 通过食品专项整治活动,全面梳理全镇食品市场的监管薄弱环节,严控不法食品准入,严厉打击生产、加工、销售“三无产品”、伪劣食品、仿(假)冒食品等违法行为,真正解决当前困扰食品市场平稳发展的突出问题,以食品生产、加工、批发企业、学校及周边食品店、农村集贸市场、农村小食杂店和流动送货商的监管作为重中之重,进一步规范食品的购进渠道和加工、经营、销售行为,坚决杜绝假冒伪劣食品流入市场,切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。 三、整治任务 这次专项整治行动时间为2011年8月21日至2011年8月31日。各村及有关单位要将本次食品的专项整治作为当前食品安全整顿工作的重点,按照从重从快的原则,加大对违法案件的查办力度。在专项整治工作中,要注意加大对重点地区和重点单位的监督检查。要采取日常监督与突击检查

2020年食品安全工作计划范文3篇

2020年食品安全工作计划范文3篇2020 food safety work plan model

2020年食品安全工作计划范文3篇 小泰温馨提示:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:食品安全20xx年工作计划范文二: 2、篇章2:食品药品20xx年安全工作计划范文三: 3、篇章3:2020年食品安全工作计划范文 安全第一,预防为主,为此制定食品安全工作计划,下 面是计划范文,欢迎阅读。 食品安全监管工作计划范文一: 各社区、政府有关部门: 为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务 院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安

全实施条例》,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本,全面落实科学发展观,切实抓好我镇食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品安全环境,进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求,特制定20xx年度食品安全监管工作计划。 一、加强组织领导 镇政府成立由镇长罗健勇为组长,镇武装部部长王锋、 派出所所长何志宏为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。 二、明确职责 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个 体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理 委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治

食品安全工作方案

食品安全工作方案 为进一步推动食品放心工程的实施,不断将“食品安全示范单位”创建活动引向深入,切实保障广大人民群众的饮食安全,根据互助县食堂食品安全监管工作方案》的通知要求,结合我校实际,制定如下实施方案。 一、指导思想 以党的*精神为指导,全面落实科学发展观,深入实施食品放心工程,不断加大食品安全专项整治力度,通过采取有力措施,整合监管力量,在全面推动食品安全工作的基础上,推动“餐饮业示范街、示范店、示范镇”创建活动有效开展,营造诚信经营、放心消费的食品市场环境,全面提升食品安全监管水平,为全区人民群众饮食安全提供保障。 二、工作内容及任务 主要包括贯彻实施食品安全法律法规,加强日常监管,有效落实环节监管措施,配合支持乡镇(街道)落实示范单位创建工作,深入实施食品放心工程,认真组织开展食品安全专项整治等情况。在学园区、及乡镇餐饮单位、食堂创建单位名单有相关监督科室负责于11月5日前报法制科。 三、时间安排 (一)宣传发动阶段。10月20日至11月5日为宣传发动阶段,各监督科室按照各自管辖范围,对辖区内餐饮单位发放《关于餐饮业创建食品安全示范单位通知》及《*区食品安全示范单位创建工作餐饮单位考核表》,并组织餐饮单位食品卫生管理人员进行培训。 (二)自查阶段。11月6日至11月25日为自查阶段,各餐饮单位根据时间及要求,对照自身情况自查自纠。 (三)整改督导阶段。11月26日至12月5日为整改督导阶段,各监督科室按照分工,对所辖餐饮单位逐一进行督导检查,对存在的问题逐一进行整改。 (四)验收阶段。12月中旬为验收阶段,卫生监督所组织有关人员对餐饮单位整改情况进行验收。 四、工作要求 (一)加强组织领导。进一步提高对餐饮业示范店创建工作的认识,加强组织领导,明确工作重点,落实工作责任制,分解目标任务,各司其职,各负其责,密切配合,共同将这一创建活动做好。 (二)强化监督,突出重点。突出监管重点,落实监管措施,创新监管机制,提高监管水平,推进我区食品安全监管工作向纵深发展,营造安

食品安全宣传工作方案

食品安全宣传工作方案 进一步推进食品安全宣传工作,集中开展以全国食品安全宣传周活动为重点的宣传活动,下面是我收集整理的食品安全宣传工作方案,欢迎阅读参考~食品安全宣传工作方案一: 为切实做好餐饮服务食品安全宣传工作,努力提高全社会食品安全意识,不断提升餐饮服务食品安全水平,按照《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(20**—20**)》有关要求,结合20**年餐饮服务食品安全重点工作安排,制定本方案。 一、工作重点 按照“围绕中心、服务大局、促进发展”和“贴近生活、贴近群众、贴近实际”的要求,围绕20**年餐饮服务食品安全监管重点工作,精心组织、科学安排、深入发动、广泛宣传,唱响确保公众饮食安全的主旋律,努力营造餐饮服务食品安全工作的良好氛围。 (一)宣传餐饮服务食品安全监管法律法规制度。深入宣传《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等与餐饮服务食品安全密切相关的法律、法规、规章和规范性文件。 (二)宣传餐饮服务食品安全监管工作举措、进展及成效。重点宣传地方各级餐饮服务食品安全监管部门认真贯彻落实国家有关加强餐饮服务食品安全监管与整治的各项工作部署,以及在履行监管职责、完善监管制度、创新监管机制、落实安全责任、加强日常监管、深化专项整治等方面所取得的成效。 (三)宣传餐饮服务食品安全先进典型。重点宣传餐饮服务食品安全示范单位、餐饮服务食品安全监管先进人物或先进事迹。 (四)普及餐饮服务食品安全知识。广泛宣传餐饮服务食品安全常识,进一步提高科学消费、理性消费意识。 二、工作安排 (一)跟踪报道深化学校食堂和旅游景区餐饮服务食品安全治理工作进展情况。选择典型,及时报道各地餐饮服务食品安全监管部门会同教育、旅游等部

乡镇食品安全整治方案

何官镇人民政府 关于食品药品安全专项整治活动方案 (草稿) 各村(居)委会,镇属各企事业单位,各学校(园),机 关各部门: 为加强食品药品安全工作,根据青州市人民政府食品药品安全委员会办公室关于认真落实鲁食安办字〔2012〕2号文件精神全力做好当前食品药品安全工作的通知,结合本镇实际,制定出台2012年何官镇食品药品安全专项整治方案,现将有关事宜通知如下: 一、指导思想 以科学发展观和《中华人民共和国食品药品安全法》为指导坚,按照“政府总负责、部门各司其职、企业(单位)是第一责任人”的原则,坚持“统一部署、联合行动、全面整治与重点加强相结合”的原则,紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品药品安全问题,突出工作重点,强化监管力度,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害

食品的违法犯罪行为。对重点品种、重点环节、重点区域、重点对象、重大活动和重点时段的食品药品安全进行整治,规范农村食品生产经营秩序,推动农村食品药品安全“两员”建设,加强重点品种检测、综合评价、机制创新、宣传教育等项工作,努力提高我镇食品药品安全监管水平。 二、组织机构 成立何官镇食品药品安全专项整治工作领导小组,组成人员如下: 组长:常方刚党委副书记、镇长 副组长:王学典党委副书记 赵宏杰纪委书记 张怀富党委委员、副镇长 成员:张文霞党委委员、副镇长、 孙坂管区总支书记 姜明副镇长、刘河管区总支书记 徐明莹党委委员、武装部长 杨全波党委委员、党政办主任 张志平南张管区总支书记 杨传永口埠管区总支书记 高良章何官管区总支书记 张华生财政所所长 刘洪富规划办主任 付秀民农技中心主任 刘玉红经贸办主任

食品安全工作计划5篇经典范文集锦大全

食品安全工作计划5篇经典范文集锦 大全 食品安全工作计划1 一、指导思想 全面贯彻落实上级有关安全工作的文件及会议精神,以创建“平安和谐校园”为目标,牢固树立“以人为本”、“安全即发展”的理念,始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,把加强学校安全工作摆到突出位置,以建立健全长效机制为核心,以加强基础设施建设为重点,以落实各项安全防范措施为主线,提高认识,强化责任,健全制度,加强管理,规范教育,以更加扎实有效的工作,确保校园平安,为学校教育事业的改革、发展营造和谐、安全的环境。 二、工作目标 1、全面实施食品卫生监督管理。学校食堂食品要建立索票索证台帐追溯制度、学校食堂要持有效食品卫生许可证、从业人员持有效健康检查合格证明和卫生知识培训合格证明、学校突发事件应急预案进行演练、联系相关部分取缔校园周边无证无照经营行为。

2、继续以“平安校园”的建设为抓手。加强对学生的安全教育,使学生得安全知识与安全信息知晓率力达到100%,积极开展学校安全工作主体责任活动。 3、严防发生牵涉校方责任的安全事故。坚决杜绝重特大伤亡事故,尽力控制一般事故的发生,确保师生在校安全。 4、加大学生上学、放学道路交通安全的宣传教育与管理大力度。 三、主要工作 (一)大力加强安全法制宣传教育,进一步增强全校师生的安全防护意识。 1、做好开学初安全工作教育。在开学初,各校要及时与新入学的学生家长签订安全责任书,和班主任签订安全责任书,并要求班主任进行一次安全教育主题活动教育。 2、充分发挥法制副校长和科任教师的作用。广泛开展安全法制教育,帮助学生牢固树立安全法制意识,把学法、知法、守法、用法化作学生的自觉行动。学校要邀请法制副校长到学校进行一次遵纪守法、交通安全等重点主题的安全常识教育。帮助学生初步树立安全观念,了解安全基本常识,熟悉报警、求助电话的使用,具备对危险的初步判断能力,掌握躲避危险和自救的简易方法。9月、10月在全校组织开展小学生食品安全宣传教育活

(完整版)食品安全保障方案

县食品药品监督管理局 年团食品安全保障方案 为确保团来我县期间人员的饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,以及县委组织部的安排,特制定本餐饮服务食品安全保障实施方案。 一、工作任务 1、详细了解供餐计划安排,包括就餐人数、就餐地点、拟供食谱(含酒水、饮料、水果)等;对所有参会人员就餐食谱一律进行审核,对易污染的食品进行必要的检测,确保食品安全。 2、督促餐饮单位对相关从业人员进行食品知识及卫生操作规程培训。 3、检查餐饮单位所用的食品原料、半成品及成品(含酒类、饮料)是否符合相应的食品安全要求,是否建立了索证索票制,记录准确。 4、检查用于储存食品及原料的冷藏设备和餐饮具消毒、保洁设备运行是否正常;餐饮具和盛放直接入口食品的容器能否保证用前洗净、消毒,保持清洁。 5、对食品从业人员的个人卫生及健康状况进行检查 6、检查食品加工制作过程有无可能出现交叉污染情况。 二、主要措施

(一)、成立组织,明确职责。 为了明确职责,对就餐点采取定人定岗定位监管,责任到人,确保饮食安全。 成立饮食安全监督检查工作领导小组: 组长:(局长) 副组长:(纪检组长) 成员: 期间,现场食品安全监督管理员要坚守工作岗位,认真履行职责,遇有特殊情况及时向领导报告,不得延误时机。 (二)、采取有效措施,防止突发事件的发生 根据具体的分工情况,餐饮食品安全监督人员在此期间要全面进入各自岗位,进行饮食安全全程监督管理。主要做好如下几方面工作: 1、督促接待会议的餐饮单位要保证闲杂人员不得随意进入后厨,防止污染事件的发生; 2、督促接待会议的餐饮单位所供应的凉菜的加工制作必须符合操作规范,且贮存条件符合要求。禁止使用从市场购买的凉菜。 3、督促接待会议的餐饮单位的原材料、半成品、成品供应必须符合相应食品安全要求。禁止使用下列原料:(1)发芽、发青的土豆及四季豆等容易产生毒素的蔬菜; (2)死亡的甲鱼、乌鱼、河蟹、青蟹和各种贝类;

食品安全宣传教育工作方案(20200523190630)

2012年食品安全宣传教育工作方案 为进一步加强食品安全宣传教育工作,推广普及《食品 安全法》,增强全社会对食品安全的参与意识,提高广大人 民群众的食品安全意识和自我保护能力,营造食品放心消费 环境,推动全市食品放心工程实施,制定本方案。 一、宣传主题 大力宣传《食品安全法》,营造食品安全“大宣传”氛围。 二、活动目的 通过深入宣传《食品安全法》,强化食品生产经营者的 法律意识、责任意识、诚信意识,提高管理水平;提高消费 者的食品安全维权意识和识别假冒伪劣食品的能力;营造人 人关心食品安全、积极参与食品安全建设的社会氛围。 三、活动时间 2012年全年 四、组织领导 为开展好此次宣传活动,成立梅河口市司法局宣传《食 品安全法》领导小组,组成人员如下: 组长:孙立夫局长 副组长:胡文军副局长 成员:王德刚党办主任

韩春艳法律援助中心主任 程远富基层科科长 钱和平宣传科科长 李庆家公证处主任 4个律师事务所主任,24个基层司法所所长 五、宣传内容及任务 (一)《中华人民共和国食品安全法》 (二)卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物 质和易滥用的食品添加剂品种名单》(第一批、第二批)。 (三)食品安全科普常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有 害食品的基本知识。 六、宣传形式 (一)现场宣传咨询。领导小组办公室组织相关科室人 员在城区以发放宣传资料、提供法律咨询等形式开展一次集 中宣传。各基层司法所利用集市集中开展至少2次宣传。 (二)悬挂宣传布标。在醒目地段悬挂宣传布标,营造 浓厚的宣传氛围。 (三)各基层司法所要充分利用广播、电视、黑板报、 橱窗等集中宣传《食品安全法》。 (四)认真组织开展食品安全法六进活动。以人民群众喜闻乐见的形式,进一步推进食品安全宣传进机关、进单位、乡村、进学校、进社区、进企业(厂矿)活动,将食品安全

食品安全2020工作计划5篇

食品安全2020工作计划5篇 Food safety 2020 work plan 汇报人:JinTai College

食品安全2020工作计划5篇 前言:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:食品安全2020工作计划 2、篇章2:食品安全2020工作计划 3、篇章3:食品安全2020工作计划 4、篇章4:食品安全2020工作计划 5、篇章5:食品安全2020工作计划 篇章1:食品安全2020工作计划 食品安全是关系到社区居民身体健康和生命安全、关系 到社会稳定和发展的大事,为了进一步加强食品安全工作,保障人民群众的饮食安全,根据区、街道有关文件精神,结合我社区实际,特制定20xx年食品安全工作计划如下:

一、加强领导,强化食品安全执法力度 1、切实加强对食品安全工作的领导,对本辖区内的食品安全负总责,全面加强本区域的食品安全监管和整治工作,积极支持执法监管部门开展工作。同时要确定分管领导、专职食品安全监管人员。及时调整食品安全工作领导小组和村级食品安全网络监管组织。 2、明确职责分工,加强协调配合,强化食品安全执法力度按照一个环节一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式,进一步明确监管责任分工。 3、定期组织召开食品安全领导小组工作会议,研究部署食品安全工作,及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。根据各个时间段食品安全情况,在“五˙一”、“十˙一”两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。 二、宣传教育工作 1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作。

食品安全教育工作实施方案

2018-2019学年第一学期食品安全教育工作实施方案为了进一步贯彻《食品安全法》、《学校卫生工作条例》和上级相关文件精神,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,决定在2018年10月开展食品安全教育活动。现结合学校实际特制定本方案。 一、指导思想与总体要求 坚持“政府领导、部门协作、标本兼治、全程监管、建章立制、探索长效”的工作原则,进一步完善食品安全管理网络;坚持以落实学校食品安全管理制度为重点,以规范学校食品采购、加工程序为核心,强化学校食品卫生的监管,全面提高学校食品安全保障能力和工作水平,为全校教学工作提供安全保障、推进全校教育的可持续性发展作出贡献。 二、工作目标 按照上级安全工作目标,结合我校学校食品安全工作实际,确保实现以下目标: 1、加强对学校饮用水源的管理,确保学校饮用水洁净安全。 2、加强学生食品安全教育,完善学生制度建设,教育学生严禁购买“三无”食品,组织开展拒绝零食的相关主题教育活动,加强学生的检查制度,发现问题及时解决并上报。 三、工作措施 1、全面开展食品卫生安全宣教工作。 积极主动地开展各种形式的宣传教育活动,在师生中普及食品安全法律法规和食品安全知识:第一,利用等方式对学生开展食品安

全知识和法律法规的宣传教育工作,使学生了解“三无”、不卫生食品的危害,掌握辨别伪劣食品的能力和相关生活技能,养成不挑食、不偏食,不买、不吃街头无证(照)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物等良好的饮食习惯。第二,采取向家长群众宣传《食品卫生法》,提高家长的食品安全意识,取得他们的配合,努力营造人人关注学生食品安全、人人重视学生食品安全、人人参与学生食品安全的社会氛围。第三,将食品安全知识教育列入安全课程内容。 2、深入推进全校食品放心工程,经常性地开展食品卫生安全自查整改工作,定期对学校的食品卫生情况进行监督检查。 ①加强教育,认真履行培训、指导、督促、检查职责,不断改进和提高对学校食品卫生的监管措施与监管能力,整体提升学校食品安全管理水平。 ②严格按照食品卫生管理要求,加强学生饮用水管理。 3、深入开展学校食品安全专项整治活动。 开展本校的食品安全隐患排查工作,对于排查出的安全隐患进行及时整改,保证学校师生的人身安全;对于学校门前、周边的违法食品摊点,主动与相关职能部门联系,密切配合开展专项治理活动,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益的行为。 四、职责分工 组长:安广辉 副组长:陈传鹏 成员:安慧、赵传伟、董静、陈超、各班班主任

食品安全宣传周的活动方案

20XX食品安全宣传周的活动方案 食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广 大师生的身体健康和生命安全。以下是关于20XX食品安全 宣传周活动方案,仅供参考!食品安全宣传周活动方案(一) 为普及食品安全科学知识,宣传食品安全法律法规,增 强教育系统广大师生对食品安全的参与意识,切实提高全市教育系统食品安全水平,根据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动实施方案的要求,特制定本方案。 一、指导思想和基本要求 坚持教育为本,求真务实,全员参与的原则,组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动,通过激发广大青少年学生的参与热情,带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。 二、实施范围 全市各级各类学校 三、活动时间 6月13日至6月27日 四、宣传主题 本次食品安全宣传周的主题是:尚德守法品牌引领提 升食品安全治理能力”。 五、宣传内容

宣传食品安全科普知识及有关食品安全的法律法规知 识 六、宣传形式 1、悬挂宣传条幅。 2、办一期宣传专栏。 3、办一期黑板报。 4、上一节健康教育课。 5、开一次主题班会。 七、工作要求 1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,充分利用宣传周的有利时机,提高学校食品安全水平。 2、制定实施方案。各单位要把食品安全周活动同“安全教育月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣传周活动方案,并认真组织实施,确保教育活动取得实效。 3、总结活动成果。各单位要对食品安全宣传周活动进 行认真梳理总结,完善活动档案,形成书面总结报告,于6月22日前将总结报教育局安全科。食品安全宣传周活 动方案(二) 为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增进全体师生对食品安全的参与意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,根据禹城市教育局《全市教育系统食

食品安全保障方案

关于交通银行股份有限公司中山分行食品安全保障方案 一、工作目的 为保障交通银行股份有限公司中山分行(以下简称交行)食材供应的食品安全,预防食物中毒和食品污染事件的发生。 二、制定依据 依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定,结合我公司实际情况,制定本方案。 三、适用范围 本方案适用于交行实施的专项食品安全保障工作。 四、工作原则 (1)预防为主。坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测。 (2)安全第一。坚持安全第一的原则,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票的食品或原料均拒收。 (3)监督与服务并重。积极与交行厨房人员沟通,给予技术指导,帮助落实配送、餐饮服务食品安全的有关规定。 五、工作任务 根据交行要求实施食品安全监管;负责食品安全检测和食品安全状况评估,预防食物中毒和食品污染等事件的发生。 六、工作职责 1 、根据需要成立交行食品安全专项保障领导组,我公司主要领导和分管领导担任组长和副组长,并下设具体工作部门。

2、对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训; 3、做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作; 4、对公司采购员、配送员进行专业培训。 七、监管方式 全程食品安全保障主要工作包括: (1)审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容;(2)实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。 (3)根据交行意见选派合适的配送员; (4)对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告。 八、工作程序 1、召开会议,传达部署关于交行食品安全保障工作任务。 2、做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作,并对相关人员进行专项培训。 3、人员准备,选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。 ①业务知识培训考核合格; ②具有高度的责任心和严谨的工作态度; ③能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作; ④遵守保密纪律,严守工作岗位。 ⑤技术准备。包括各种检测设备、采样器具。 ⑥配送人员持有有效健康检查证明,健康档案记录完备;⑤食品及原料供应渠道符合食品安全要求,相关证件资料完备

2020食品安全宣传活动方案

2020食品安全宣传活动方案 为切实抓好我街道食品安全宣传教育工作,进一步普及食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,营造良好食品放心消费环境,提升我街道的食品安全保障水平,根据区食安办[20xx]文件通知精神,为进一步开展好食品安全“三进”(进社区、进学校、进企业)宣传活动,结合我街道实际,特制定拱辰办20xx年食品安全“三进”宣传教育工作实施方案。 一、指导思想: 以邓小平理论和“xx”重要思想为指导,深入贯彻党的xx大精神,按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则和“三进”工作要求,努力把握时机、创新形式、大造声势的要求,采取日常宣传和重点宣传相结合、宣传教育与监管工作相结合、统一宣传和部门宣传相结合的方法。通过广泛、持续、有效的宣传、教育和培训,紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题,把整治与建设、打劣与扶优、整治与宣传教育结合起来,努力提高全街道食品安全的监管和保障水平,促进辖区食品产业持续健康发展,维护人民群众的饮食安全。 二、参加部门: 食品安全宣传教育工作根据各单位的职能,日常宣传与重点宣传相结合的形式进行,重大宣传活动由街道食品安全领导小组统一组织实施,参加活动的成员单位有:街道食安办、街道工商所、街道社区卫生服务站、街道农产品质量技术监督站、街道农业服务中心等。 1 / 4

三、宣传活动主题:关注食品安全,构建和谐平安拱辰! 开展食品安全“三进”活动。 活动内容: (一)、推进食品安全知识进农村进社区活动。 1、通过群众喜闻乐见的方式宣传食用农产品种殖养殖知识,帮助农民了解和掌握农业投入品的基本安全知识,自觉控制源头污染,抵制有毒有害物质的侵入,特别是国家明令禁止生产销售和使用甲胺磷等5种高毒农药。 2、充分利用宣传栏、活动室等固定宣传阵地。通过录像、电视等媒体,播放科学种植、养殖和科学饮食知识,宣传食品安全警示信息。 3、发挥食品安全协管员和监督员的作用,充分利用农村12315消费维权点这一平台,加大食品安全消费警示内容的宣传和维权等活动,营造良好的农村食品安全环境。 4、广泛发动街道、社区工作人员、居民群众和干部职工,成立群众性食品安全宣传志愿者队伍。通过培训,在街道、社区、学校、建筑工地等主要场所开展各类食品安全宣传活动,帮助社区居民了解食品原料、储藏、制作、烹调、消费等食品安全基本常识,增强辨别假冒伪劣食品的能力,大力倡导科学饮食。将科学健康的饮食卫生和保健知识送进社区老年活动场所,增强老年群体的食品安全消费意识。 (二)、推进食品安全知识进学校活动。 1、向辖区中小学生开展食品安全、卫生讲座,引导学生树立食品安全意识,掌握辨别假冒伪劣食品知识,提高食品安全意识和防范能力。 2 / 4

2018年乡镇食品安全工作计划

乡镇食品安全工作计划 我们都知道食品安全很重要,食品安全既包括生产的安全,也包括经营的安全;既包括结果的安全,也包括过程的安全;既包括现实的安全,也包括未来的安全。下面是风林网络小编为您整理的“乡镇食品安全工作计划”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击风林网络查看。 乡镇食品安全工作计划1 20xx年是“十x五”规划开局第二年,也是全面实施食品安全战略的关键之年,全镇食品安全工作要坚持以党的十x大和十x届x中全会精神为指导,认真贯彻落实县食安委和镇党委、政府的决策部署,牢固树立以人民为中心的发展理念,坚持党政同责、标本兼治,加强统筹协调,加快完善监管机制,落实“四个最严”要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作: 一、以责任网络建设为抓手,夯实监管基础 1严格落实镇食安办、各村工作责任。 镇食安办、各村要切实履行食品安全工作要求,通过层层签订责任书,将食品安全工作纳入党委政府年度工作综合考核内容并实行“一票否决制”。 进一步加强对食品安全工作的统一领导和组织协调,研究解决工作实际中遇到的突出问题,加大检测检验能力建设、基层责任网络建设、智慧监管、监督抽检等方面的投入力度,确保监管部门有足够力量、足够资源履行职责;加强镇食安委、食安办建设,完善协调机制,加大督查力度,切实发挥好统筹协调、督查考核作用。 2进一步完善基层网格化管理。

深化基层责任网络建设,继续在“用网”、“强网”、“管网”上下功夫。按照“定网格、定人员、定职责、定制度、定重点、定考核”的要求,调整和充实协管员队伍,落实网格日常监管措施,加强定期巡查,做好工作记录,发现问题及时报告监管部门依法查处。 发挥镇食安办统筹协调作用,强化属地管理责任,凝聚相关部门合力,共保基层食品安全。激励基层监管人员不断通过工作实践提高业务能力和岗位技能,筑牢食品安全第一防线。 二、以治理整顿行动为突破,解决突出隐患 3扎实开展“三大一严”行动。 根据市县统一部署,精心组织全镇食品安全大抽检、大排查、大整治和严打击专项行动,建立食用农产品和食品各环节“风险清单”,实施综合治理,加大行政处罚和刑事打击力度,坚持问题导向,加大乳制品、食用油、酒类及熟肉制品等高风险隐患食品的监督检查频次,加强主要商业街、旅游景区、校园、农贸市场、食品市场及村镇结合部等重点区域食品监督抽检和整治规范,强化对问题食品的核查处置工作,坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线。加强小餐饮、食品摊贩综合治理,强化部门协作,探索长效监管机制。 4深入实施餐桌安全治理行动。 继续推进餐桌安全治理行动,围绕“五大提升工程”,研究措施突破整治难点,加快推进小作坊、小餐饮、小摊贩和农贸市场治理等工作,及时总结推广工作经验,着力解决群众反映强烈、风险隐患突出的食品安全问题,着力落实生产经营者的主体责任。 5认真开展农村食品安全治理。 按照省市县工作部署,认真开展食用农产品质量安全“一推两打三严控”行动、食用农产品质量安全“清源”行动、农村食品安全“净流”、“扫雷”,打击食品违法犯罪“利剑”行动,加强农村集体聚餐食品安全风

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