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甲酯化方法

甲酯化方法
甲酯化方法

甲酯化方法

1、精炼纯种油

取油样100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入(1:1)石油醚:乙醚2mL,振摇,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。

2、饲料(参考《饲料脂肪酸组成的分析测定》第13卷增刊)

首先,提出粗脂肪。

然后,取100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入(1:1)石油醚:乙醚2mL,振摇,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。

3、磷脂

取样品100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入正己烷2mL,振摇溶解,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。

4、溶血磷脂

第一种方法:取样品100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入正己烷2mL,振摇溶解,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。

第二种方法:取样品100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入0.5mol/L氢氧化钠甲醇溶液4mL,70℃水浴10min,趁热加入14%三氟化硼甲醇溶液5mL,70℃水浴10min,趁热加入正己烷2mL,取出容量瓶,加入适量饱和盐水,振摇,继续加入至瓶颈,静置分层。取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。

警告:1、三氟化硼有毒,试验必须在通风厨进行,且带上防护口罩、防护手套、穿大白褂。

2、玻璃器具用后,应立即用水冲洗。

5、鱼油

取油样100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入正己烷2mL,振摇,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液2mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。

注:

1、0.5mol/L氢氧化钠甲醇溶液:将2g氢氧化钠溶于100mL甲醇中。该溶液存放长时间时,会形成少量白色的碳酸钠沉淀,但不会影响甲酯的制备。

2、油样若凝固,可水浴加热,使其流动性较好,再进行称样。甲酯化过程中也可稍微低温水浴,以防凝固降低甲酯化效率。

甲酯化方法

一、主题内容与适用范围 本标准适用于所有的动植物油脂和脂肪酸。 二、目的 油脂及脂肪酸(特别是12碳以上的长碳链脂肪酸)一般不直接进行气相色谱分析,其原因是脂肪酸脂肪酸及油脂的沸点高,高温下不稳定,易裂解,分析中易造成损失。因此,对脂肪酸及油脂的脂肪酸组分分析时,先将脂肪酸或油脂与甲醇反映,制备脂肪酸甲酯,降低沸点,提高稳定性,然后进行气相色谱分析。 三、BF3甲酯化法 1、仪器 (1)50ml及100ml磨口圆底烧瓶 (2)回流冷凝器(长度20~30cm,有磨口连接,与烧瓶配套) (3)250ml分液漏斗 (4)滴管 (5)带磨口玻璃塞的试管 (6)10ml移液管 (7)沸石 2、试剂 (1)正庚烷,色谱纯 (2)轻汽油(沸程40~60℃) (3)无水硫酸钠,分析纯 (4)0.5M的氢氧化钠甲醇溶液(不用标定),配制如下: 称取2g NaOH溶于100ml甲醇中(甲醇的含水量不得超过0.5%),该溶液放置一段时间后会出现白色沉淀,这不影响脂肪酸甲酯化制备。 (5)12~25%(m/m)BF3的甲酯溶液

(6)饱和的NaCl水溶液 (7)甲基红指示剂:用60%的乙醇配置0.1%的甲基红溶液 (8)氮气:含氧量低于5mg/kg 3、操作方法,(1)取大约350mg油样加入50ml烧杯中,移取6ml 0.5M的NaOH于油样中,并加入几粒沸石,连接回流装置,开始加热回流,回流过程中要不断摇动烧瓶。 (2)当烧瓶内的油珠消失,溶液变得透明时(大约需要5~10分钟),从冷凝器上端加7ml BF3甲醇溶液于烧杯内(用移液管移取),然后继续回流1分钟。 (3)然后从冷凝管上端加入2~5ml正庚烷后,再回流1分钟。 (4)撤离火源,取出烧瓶,向烧瓶中加入一定量的饱和NaCl溶液,轻轻上下颠倒数次后,静置分层。 (5)从烧杯内的上层溶液中取出约1ml转移到磨口试管中,并加入适量的无水硫酸钠,以去除痕量的水分,得到的此甲酯化样品以备气相色谱分析用。 4、注解 (1)BF3有毒,因此该试验应在通风厨中进行,同时,用后的所有玻璃仪器应立即清洗;(2)如果待测脂肪酸或构成油脂的脂肪酸含有2个以上的双键,建议反应的烧杯中先充氮处理; (3)若样品为纯脂肪酸,则试验可省去皂化,直接取一定量的脂肪酸,加入适量的BF3甲醇溶液,煮沸2分钟,然后同上方法的3、4、5、6步骤操作; (4)BF3甲醇溶液货架期短,一般现配现用,或者置于冰箱中储藏,否则会使GLC中分析中出现怪峰,甚至造成多不饱和酸的损失; (5)BF3甲酯化法适用于AV>2的油脂或脂肪酸; (6)若待测脂肪酸中不含有二十碳及二十碳以上的成分,则可用正己烷代替正庚烷;

α -亚麻酸生物合成方法研究

巴斯德毕赤酵母催化生成α -亚麻酸的工艺条件优化 冯康,葛军军,张昕欣 ( 台州职业技术学院生物与化工学院,浙江台州318000) 摘要: 利用正交实验优化了巴斯德毕赤酵母催化硬脂酸生成α -亚麻酸的工艺条件,结果显示催化时巴斯德 毕赤酵母接种 量对催化效率影响显著,在此基础上得到的最佳催化条件为pH 值6. 5,硬脂酸乙醇饱和溶液加量4 mL, 巴斯德毕赤酵母接种量为 1 mL。在此条件下,以α -亚麻酸甲酯气相色谱积分面积( 18∶3) /硬脂酸甲酯气相色谱积分面积( 18∶0) 为标准计算出的转化率 为7. 16。 关键词: 巴斯德毕赤酵母; α -亚麻酸; 正交试验; 催化 中图分类号: Q815 文献标志码: B 文章编号: 1001 -9677( 2015) 017 -0080 -02 * 基金项目: 台州市海洋科技创新团队子项目( No. MBR2012073) 。 通讯作者: 张昕欣( 1980 -) ,女,讲师,主要从事微生物制药的教学和研发。 α -亚麻酸是人体正常生理活动所必须的不饱和脂肪酸之一[1],它对人的早期营养. 婴儿脑发育. 心脑血管疾病、高血脂症的治疗改善等均有一定的作用[2],还能防止皮肤衰老. 抗炎抗过敏,对人体的健康有非常重要的积极意义[1]。但α -亚麻酸在人体内普遍缺乏,目前我国普通人群体内缺乏α -亚麻酸的比例大于95% ,人均摄入量不到世界卫生组织推荐量( 1 g /d) 的一半[1],各国都在对其高含量生产方法进行研究,以供在药剂,生命科学等方面使用[2]。截止目前,国内外对α -亚麻酸的合成研究很多,但大多数工艺都需要高温、高压条件,工艺复杂,转化率较低[2 -4]。尚无法进行产业化。本研究利用正交实验初步优化了巴斯德毕赤酵母催化硬脂酸生成α -亚麻酸的工艺条件。由于巴斯德毕赤酵母体内具有催化硬脂酸生成α -亚麻酸的完整代谢酶系,可进行高密度发酵,遗传稳定性高,不易染菌。因此利用巴斯德毕赤酵母来催化硬脂酸制备α -亚麻酸成本低,工艺简单,无污染,具有很好的产业可行化,以及重要的经济价值和社会 价值。 1 材料与方法 1. 1 培养基配制 YEPD 培养基的配制: 酵母粉10 g; 葡萄糖20 g; 蛋白胨20 g; 蒸馏水1000 mL,调节PH 为酸性,采用高压蒸汽灭菌113 ℃,灭菌30 min,制成YEPD 培养基。 1. 2 巴斯德毕赤酵母细胞培养

脂肪酸甲酯化方法

一、主题内容与适用范围本标准适用于所有的动植物油脂和脂肪酸。 二、目的油脂及脂肪酸(特别是12 碳以上的长碳链脂肪酸) 一般不直接进行气相色谱分析,其原因是脂肪酸脂肪酸及油脂的沸点高,高温下不稳定,易裂解,分析中易造成损失。因此,对脂肪酸及油脂的脂肪酸组分分析时,先将脂肪酸或油脂与甲醇反映,制备脂肪酸甲酯,降低沸点,提高稳定性,然后进行气相色谱分析。 三、BF3甲酯化法 1、仪器 (1)50ml及100ml磨口圆底烧瓶 (2)回流冷凝器(长度20?30cm,有磨口连接,与烧瓶配套) ( 3) 250ml 分液漏斗 ( 4)滴管 ( 5)带磨口玻璃塞的试管 ( 6) 10ml 移液管 ( 7)沸石 2、试剂 ( 1 )正庚烷,色谱纯 (2)轻汽油(沸程40?60 C) ( 3)无水硫酸钠,分析纯 ( 4) 0.5M 的氢氧化钠甲醇溶液(不用标定) ,配制如下: 称取2g NaOH溶于100ml甲醇中(甲醇的含水量不得超过0.5%),该溶液放置一段时间后会出现白色沉淀,这不影响脂肪酸甲酯化制备。 (5)12?25%( m/m ) BF3的甲酯溶液; (6)饱和的NaCI水溶液 (7)甲基红指示剂:用60%的乙醇配置0.1%的甲基红溶液 ( 8)氮气:含氧量低于5mg/kg 3、操作方法, (1)取大约350mg油样加入50ml烧杯中,移取6ml 0.5M的NaOH于油样中,并加入几粒沸石,连接回流装置,开始加热回流,回流过程中要不断摇动烧瓶。 (2)当烧瓶内的油珠消失,溶液变得透明时(大约需要5?10分钟),从冷凝器上端加7ml BF3甲醇溶液于烧杯内(用移液管移取),然后继续回流1分钟。 (3)然后从冷凝管上端加入2?5ml 正庚烷后,再回流 1 分钟。 (4)撤离火源,取出烧瓶,向烧瓶中加入一定量的饱和NaCI溶液,轻轻上下颠 倒数次后,静置分层。 (5)从烧杯内的上层溶液中取出约1ml 转移到磨口试管中,并加入适量的无水硫酸钠,以去除痕量的水分,得到的此甲酯化样品以备气相色谱分析用。 4、注解; (1)BF3有毒,因此该试验应在通风厨中进行,同时,用后的所有玻璃仪器应立即清洗; ( 2)如果待测脂肪酸或构成油脂的脂肪酸含有 2 个以上的双键,建议反应的烧 杯中先充氮处理; ( 3)若样品为纯脂肪酸,则试验可省去皂化,直接取一定量的脂肪酸,加入适 量的BF3甲醇溶液,煮沸2分钟,然后同上方法的3、4、5、6步骤操作;

论证方法有哪些

论证方法有哪些 试题: 论证方法有哪些? 答案: 论证方法有举例论证、道理论证、比喻论证、比较论证和引用论证。 【相关阅读】 论证方法有哪几种 中学阶段常见论证方法有五种,它们是举例论证、道理论证、比喻论证、比较论证、引用论证。其中引用论证是道理论证的一种。 下面我们简述一下这几种论证方法。 一、举例论证又叫事实论证,是指运用典型事例来证明论点的方法。列举确凿、充分、有代表性的事实,能够增强论述的力量和说服力。 例如初中课文《哨子》一文列举作者从社会生活中观察到的“猎取恩宠荣禄”、“醉心于名望”、“积累财产”、“寻欢作乐”、“爱慕虚荣”、“贪求富贵”这六种哨子现象,论证了许多人“所遭受的人类很大一部分悲苦都是由于他们对事物的价值作出错误的估价而造成的,都是为他们的哨子付出了太高的代价”。推荐阅读:举例论证和举例说明的异同 二、道理论证就是运用经典著作中的精辟见解、古今中外名人名言及被人们公认的科学原理、定理、公式等来证明观点。

由于道理论证所引用的材料都是被客观实际所证实的科学结论,或是被人们所公认的道理,具有理论的权威性和思想的深刻性,因而具有不可辩驳的力量和说服力。 例如课文《论求知》第十段列举“读史使人明智,读诗使人聪慧,演算使人思维精密,哲理使人思想深刻,伦理学使人有思想,逻辑修辞使人善辨”这六门科学知识的作用进行论证,归纳出“知识能塑造人的性格”的结论。列举的资料丰富翔实,得出的论断令人信服。 三、比喻论证又叫喻证法,就是用打比方形象地对论点进行证明的一种论证方法。用人们熟知的事物作比喻来论证观点的正确。 透过比喻论证使所论述的道理浅显透彻,形象易懂,具有更强的说服力。 例如《哨子》用生活中的物?D“哨子”来比喻许多人所追求的、对其价值作出错误估价的事物,人们为了“哨子”而付出了过高的代价,从而论证了论点。 又如《论求知》的第四段用“人的天性犹如野生的花草,求知学习好比修剪移栽”这一组比喻来论证“求知能够改善人的天性”的论点。有如《劝学》第四段,“蟹六跪而儿螯,非蛇蟮之穴无可寄托着,用心躁也”。这样写,使论述的道理通俗易懂。 四、比较论证是从事物的相反或相异的属性的比较中来揭示需要论证的论点的本质。 比较可进行横向比较,古今中外、大小强弱等,都适合于进行比较,在比较中分析和阐明了两者的差异可对立之后,是非昭然,自然就能够确立论点了。 也可进行纵向比较,即对同一对象自身前后不一样阶段也可比较,运用纵向比较的论证方式,不能停留在形式逻辑的静态决定的层面上,否则,有时会显得说服力不够。

议论文的结构方式通常有以下几种

议论文的结构方式通常有以下几种: 1.纵贯式结构方式 按照引论(导论、绪论)、本论(正文)、结论三部分组织材料,叫纵贯式结构方式。它大体上是按照提出问题——分析问题——解决问题的逻辑顺序来安排的。又称“三段式结构方式”。 2.并列式结构方式 围绕中心论点,从不同角度进行论证,形成若干分论点,几个分论点构成并列关系,共同论证中心论点,这就是议论文的并列式结构方式。 分论点基本要求 1、分论点的位置宜在每一部分的开头。 2、分论点的数量两到三个为宜。 3、分论点的语言要精练,一般控制在15字。 4、分论点的表述要尽量紧扣话题的关键字眼,以保证每一段都扣 题。 5、分论点句子的结构要一致,构成排比或准排比句。 6、各分论点处于同等地位,不重复,不包括,也不交叉。 (三)拟写分论点的角度:是什么、为什么、怎么办。 例1:以“诚实就是财富”为中心论点,从“是什么”角度展开构 思 ①诚实是做人的根本。 ②诚实是处事的原则。 ③诚实是求知的惟一途径。

例2:以“没有规矩,难成方圆”为中心论点,从“为什么”角度展开构思。 ①没有规矩,个人不能成才。 ②没有规矩,集体不能稳定。 ③没有规矩,国家不能发展。 例3:以“争做时代的弄潮儿”为中心论点,从“怎么办”角度展 开构思。 ①要有挑战时代的理想。 ②要有过硬的知识技能。 ③要有良好的心理素质。 (四)常见模式: 1.引入 2.中心论点 3.分论点一 + 论据一 4.分论点二 + 论据二 5.分论点三 + 论据三 6.结尾 我喜欢书生气 书生气是什么?是优柔寡断,胆小如鼠?是体弱多病,手无缚鸡之力?还是无病呻吟,为赋新词强说愁?不是!生气是博学多才、温文尔雅的才情,是羽纶巾、弹指一挥、千军湮灭的豪迈,是贵妃捧砚、力士脱靴、凤歌笑孔丘的不羁。 我喜欢书生气,喜欢那一种温文尔雅的风流才情。待月西厢下,张生以他温文尔雅的书生气俘获了莺莺的芳心。花开桃花扇,侯方域凭他

几种常见论证方法及举例解说

几种常见论证方法及举例解说 议论文论证的方法。统共七种论证方法如下:例证法、引证法、比较法、归谬法、喻证法、归纳法和演绎法。下面重点讲解高考写作常用的四种论证方法。 1.举例论证法 此法也叫事例论证法,作为常见,就是用典型的令人信服的事例来证明自己论点正确的一种方法。为啥要举出一些名人的例子呢?因为常言道“事实强于雄辩”这一句名言也就是论证的方法,让事实说话,典型事例面前,道理将不言而喻。 具体的例子,请参看下文。 2.引用论证法 引证法也叫道理论证,是通过引用名人名言、古诗文名句、反映科学规律的俗语、谚语、警句等来证明自己观点正确可信的一种论证方法。 引用的论证方法,也是极其常用的,使用频率仅次于例证法。由于引用的是世人公认的道理,虽然不像事实一般生动,却是从事实中提炼出来的,能深刻地反映事物的本质,比事实更为深刻,所以具有更加巨大的说服力量。 3.比喻论证法 比喻论证法,是运用比喻来论证论点的论证方法。议论文中的设喻,同样也是讲道理,却会让论点更易懂、更风趣、更容易获得读者的认同。比喻论证法的妙处,是能够化艰深为浅显、化抽象为具体、化枯燥为生动。 4.比较论证法 比较法也是一种常见的论证方法,分对比与类比两种。 红框和蓝框当中的是两种本质相反的事实的对比,真理在对比中显现,学习写议论文,其实可以简单到把两种实例往一块摆,摆得清楚,也就看得明白,论证就在结构之中。 (1)类比论证法。 所谓类比,就是借助类似的故事、实例以及作者安排的情境,进行由此及彼的推理。而且最重要的要完成推理,如果说摆事实和讲道理,主要是借用别人的,那么类比推理的完全是自己的创造。运用类比要注意所选取的“类体”要同类,不能相对或相反;在类比之后要剖析,要善于揭示,一语破的,一刀见血。

议论文常用四种论证方法

议论文常用四种论证方法_2017年公务员考试申论答题技巧 一、例证法 例证法也叫事例论证,是用令人信服的典型事例来证明自己论点正确的一种方法。它是议论文写作中最常用的一种论证方法。“事实强于雄辩”,在典型的事例面前,道理不言而喻。要用好例证法,必须注意以下几个方面: 1、事例要典型、确凿、有影响力。一般来讲,应优先考虑著名的人物或事例,慎用校园、家庭、市井街头的琐碎事例。 2、事例的叙述要简明扼要,切忌拖泥带水,过于详细。举例是为了证明观点,不是为了弄清事实,切忌本末倒置。 3、事例切忌单一狭隘,要丰富广阔,要点面结合,古今中外相映成辉。同类事例掌握多时可考虑采用句式排比列举。 4、事例列举之后要简短分析,不能将例证法变成事例整理,忌有例无证。 5、勤于积累,精于筛选。“书到用时方恨少”,平时多读书报,摘记、剪贴是主要手段。积累多了,自然能融会贯通、左右逢源。 二、引证法 引证法也叫道理论证,是通过引用名人名言、古诗文名句、反映科学规律的俗语谚语警句等来证明自己观点正确可信的一种论证方法。引证法在考场或平时练笔写作中的使用频率仅次于例证法。由于引证法引用的是世人公认的思考结晶,能够深刻地反映事物的本质已为无数事实所证明,所以具有巨大的说服力。怎么用好引证法呢? 1、所引用的名言警句等针对性要强。每句名言都产生于特定的背景,都应用于特定的交际目的,即使谈同一个问题,也有不少名言可供选取。要仔细分析每个道理论据的特有功能,将它引用到最恰当的语言环境之中。例如:强调立志的重要性,要选用“三军可夺帅也,匹夫不可夺其志。”强调志向高洁远大,要选用“燕雀怎知鸿鹄之志”,某同学沉湎于上网,要选用“玩物丧志”,某同学不能只持之以恒、一暴十寒,要选用“有为之人立长志,无为之人常立志。”

9论证方法

九、论证方法 一、定义 论证方法是议论文的三要素之一,它是指运用论据来证明论点的过程和方法,是论点与论据之间逻辑关系的纽带。如果说论点主要解决“需要证明什么”的问题,论据主要解决“用什么来证明”的问题,那么论证方法则主要解决“怎样证明”的问题。 二、方法 一篇议论文要写得好,离不开对论点、论据的分析,更离不开一定的论证方法。那么,常见的议论文的论证方法有哪些呢? 1、举例论证法(例证法) 举例论证法简称例证法,指的是论述时举出具体事例证明中心论点的一种论证方法。它要求所举事例要充分、确凿、有代表和根据性。例证法在议论文中运用得最多最广,它也是卓有成效的一种推理方法。 例1、有时候磨难,恰恰能够历练人生,绽放光彩。贝多芬双耳失聪,却能在这样的磨难下创造出不朽的交响曲,撼人心灵,那是因为他不屈服命运的压打,顽强抗拒厄运,才谱出了人类的心灵之歌;司马迁遭受腐刑,却能在这样的耻辱中写成《史记》,汗青溢光,那是因为他有坚定如山的信念,刚毅如铁的意志,于诽谤讥嘲中坚持自己的志向,才突围成为“史圣”;一代体操王子李宁泪洒汉城黯然退出体坛后,却又另辟天地开创了自己的事业,让李宁牌系列运动用品风靡中国的体育用品市场,那是因为他懂得承受失败,不为失败所吓倒,才能在失败中开拓出一条新路。磨难,是祸,又是福。它对于意志坚强者,只不过是人生路上的一帘风雨,只要勇敢地走过去,前方是另一片蓝天。 例2、(2006海南省课改试验区有删改)歌德用了差不多半生的精力学画无成,面对人生的不断碰壁,及时调整了人生目标,在文学道路上做出一番成就。孙中山青年时悬壶行医,最后发现治一人并不能救社会,于是转而投身革命,终于成就了令世人敬佩的伟业。无数成功的例子告诉我们,成功者是在不断的实践中发现了成功的道路,并不是一开始就站到了正确的起点上。因此,我们不要盲目地相信自己的兴趣,不要绝对依赖自己的感觉,而要尽可能多地尝试各种各样的发展道路,与时俱进地调整自己的努力方向。 2、引用论证法(引证法) 引用论证法简称引证法,是在议论中引用公理、名言警句、经典著作、历史文献、谚语、成语、俗语、传说、古今诗文等,以此作为论据,来证明观点的一种论证方法。其优点在于有较强的权威性和说服力。 例1、恰如其分的语言表达,利于友情的沟通。高适的“莫愁前路无知己,天下谁人不识君”与王勃的“海内存知己,天涯若比邻”,都用优美的语言送走了友人,达到了友情的沟通。李白《蜀道难》一文中劝说友人归来的语言精辟,达到了友情的沟通。从李白的“上有六龙回日之高标,下有冲波逆折之回川”可知“蜀道之难,难于上青天”,友人便从言语中感受到友人的关怀,沟通也便到了心坎。沟通并不像白居易说的“此时无声胜有声”,它需要语言为它传达彼此的关切。友情的沟通,需要语言的钥匙。 例2、在人类的语言中,有一个最神圣、最崇高、最永恒、最能超越时间和空间、具有不朽的价值的词,那就是“祖国”。屈原抱石怀沙,投身汨罗江时,想到的是祖国;文天祥过零丁洋,浩歌“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”时,想到的是祖国;岳飞发出“直抵黄龙府与诸君痛饮尔”的豪言时,想到的是“祖国”;谭嗣同面对刀俎,引颈就戮时,面不改色,“我自横刀向天笑”。他想到的还是“祖国”;陆放翁说:“死去原知万事空,但悲不见九州同。王师北定中原日,家祭毋忘告乃翁。”他梦魂为萦、念兹在兹的也是“祖国”;抗日民族英雄吉鸿昌将军就义时讲:“恨不抗日死,留作今日羞。国破尚如此,我何惜此头!”他甘洒热血,视死如归,所报者,也是“祖国”。

甲酯化方法

甲酯化方法 1、精炼纯种油 取油样100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入(1:1)石油醚:乙醚2mL,振摇,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。 2、饲料(参考《饲料脂肪酸组成的分析测定》第13卷增刊) 首先,提出粗脂肪。 然后,取100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入(1:1)石油醚:乙醚2mL,振摇,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。 3、磷脂 取样品100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入正己烷2mL,振摇溶解,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。 4、溶血磷脂 第一种方法:取样品100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入正己烷2mL,振摇溶解,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液1mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。 第二种方法:取样品100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入0.5mol/L氢氧化钠甲醇溶液4mL,70℃水浴10min,趁热加入14%三氟化硼甲醇溶液5mL,70℃水浴10min,趁热加入正己烷2mL,取出容量瓶,加入适量饱和盐水,振摇,继续加入至瓶颈,静置分层。取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。 警告:1、三氟化硼有毒,试验必须在通风厨进行,且带上防护口罩、防护手套、穿大白褂。 2、玻璃器具用后,应立即用水冲洗。 5、鱼油 取油样100~250mg左右于25mL容量瓶中,加入正己烷2mL,振摇,再加入0.4mol/L KOH-甲醇溶液2mL,振摇,放置30min,注饱和盐水至瓶颈,等待分层,取上清液加入适量无水硫酸钠,微量进样针取1ul上机测试。 注: 1、0.5mol/L氢氧化钠甲醇溶液:将2g氢氧化钠溶于100mL甲醇中。该溶液存放长时间时,会形成少量白色的碳酸钠沉淀,但不会影响甲酯的制备。 2、油样若凝固,可水浴加热,使其流动性较好,再进行称样。甲酯化过程中也可稍微低温水浴,以防凝固降低甲酯化效率。

(完整word版)常见的论证方法有七种

常见的论证方法有七种: 例证法、引证法、喻证法、比较法、归谬法、归纳法和演绎法。下面细谈四种在议论文写作时常用也比较好用的论证方法。 一、例证法 例证法也叫事例论证,是用令人信服的典型事例来证明自己论点正确的一种方法。它是议论文写作中最常用的一种论证方法。“事实强于雄辩”,在典型的事例面前,道理不言而喻。 要用好例证法,必须注意以下几个方面: 1、事例要典型、确凿、有影响力。一般来讲,应优先考虑著名的人物或事例,慎用校园、家庭、市井街头的琐碎事例。 2、事例的叙述要简明扼要,切忌拖泥带水,过于详细。举例是为了证明观点,不是为了弄清事实,切忌本末倒置。 3、事例切忌单一狭隘,要丰富广阔,要点面结合,古今中外相映成辉。同类事例掌握多时可考虑采用句式排比列举。 4、事例列举之后要简短分析,不能将例证法变成事例整理,忌有例无证。 5、勤于积累,精于筛选。“书到用时方恨少”,平时多读书报,摘记、剪贴是主要手段。积累多了,自然能融会贯通、左右逢源。 二、引证法 引证法也叫道理论证,是通过引用名人名言、古诗文名句、反映科学规律的俗语谚语警句等来证明自己观点正确可信的一种论证方法。 引证法在考场或平时练笔写作中的使用频率仅次于例证法。由于引证法引用的是世人公认的思考结晶,能够深刻地反映事物的本质已为无数事实所证明,所以具有巨大的说服力。 怎么用好引证法呢? 1、所引用的名言警句等针对性要强。每句名言都产生于特定的背景,都应用于特定的交际目的,即使谈同一个问题,也有不少名言可供选取。要仔细分析每个道理论据的特有功能,将它引用到最恰当的语言环境之中。 例如:强调立志的重要性,要选用“三军可夺帅也,匹夫不可夺其志。”强调志向高洁远大,要选用“燕雀怎知鸿鹄之志”,某同学沉湎于上网,要选用“玩物丧志”,某同学不能只持之以恒、一暴十寒,要选用“有为之人立长志,无为之人常立志。” 2、要简洁,不宜过多。议论是在发表自己的见解而不是在介绍他人的见解。引用他人的话,目的是为了让读者更加信服自己的话,自己的话应是议论的主体,应是全文最醒目的部分。过多的引文,很容易将自己的分析淹没。 3、要注意直接引用和间接引用的区别。直接引用务求文字、甚至标点均准确无误;间接引用只须述其大意,但要注意人称的转换。 三、喻证法 喻证法是用设喻来论证论点的方法。 在议论文中,设喻可以使论点更易懂、更风趣、更容易获得读者的认同。喻证法能化抽象为具体、化艰深为浅显、化枯燥为生动。 运用喻证法必须注意以下三点: 1、以小见大,就近取譬。要精选生活中细小的、人们熟悉的事物做为设喻的喻体。喻体如果不是读者常见熟知的,就达不到喻证的目的。 2、喻体不求形似,求神似。做为喻证的喻体与做为比喻的喻体不同。比喻的喻体是为了强调特征,描绘事物,侧重形似,以形比形;而喻证的喻体是为了阐发观点,以正视听,力求神似,以义取形。一定要对自己所要论争的对象和用来设喻的事物之间的对应关系进行细致入微的体味与揣摩。

甲酯化方法

甲酯化方法 方法1: 适用对象:所有油脂样品,适合高酸值油脂。 取油约30~50mg(1滴)于50ml圆底烧瓶中,加入0.5M的KOH甲醇溶液2ml,置于70℃水浴回流皂化反应约10分钟,反应过程不时振荡,至油脂溶解,适当冷却2分钟,然后加入3ml BF3甲醇溶液,置于70℃水浴回流反应5分钟,使甲酯化完全。然后冷却,加入2~3ml正己烷或石油醚,轻轻摇荡以促进甲酯在正己烷中的溶解。然后加入饱和食盐水使正己烷上升至瓶口,稍等约1分钟,吸取上层正己烷相(淡黄色)于装有 少量无水Na 2SO 4 (目的是脱水)的样品瓶(管)中待用。 本方法准确度较高。 方法2: 适用对象:酸值小于3,最好酸值小于0.5的油脂 取油约50mg在具塞离心管中溶解于5ml正己烷中,然后加入2M的KOH甲醇溶液0.5ml,室温(25℃或以上)振荡,反应5min,于离心机中离心,直接取上层正己烷相进样。 本方法适用于简单分析。 方法3: 适用对象:游离脂肪酸 取油约30~50mg(1滴)于50ml圆底烧瓶中,加入5ml BF3甲醇溶液,置于70℃水浴回流反应5分钟,使甲酯化完全。然后冷却,加入2~3ml正己烷或石油醚,轻轻摇荡以促进甲酯在正己烷中的溶解。然后加入饱和食盐水使正己烷上升至瓶口,稍等约1 分钟,吸取上层正己烷相(淡黄色)于装有少量无水Na 2SO 4 (目的是脱水)的样品瓶 (管)中待用。 BF3甲醇溶液:一份BF3乙醚加2份甲醇,该混合为放热反应,各物质要提前冷冻并控制混合速度。 BF3为白色烟雾有毒性,请注意勿吸入,通常闻到BF3甲醇溶液的气味为低毒性的乙醚。 长期放置的BF3容易出怪峰,BF3宜低温保存。

脂肪酸甲酯衍生化方法

·仪器信息网上下载的关于脂肪酸甲酯化的方法! -|mysoybean 发表于2009-1-13 20:11:00 推荐 一、主题内容与适用范围 本标准适用于所有的动植物油脂和脂肪酸。 二、目的 油脂及脂肪酸(特别是12碳以上的长碳链脂肪酸)一般不直接进行气相色谱分析,其原因是脂肪酸及油脂的沸点高,高温下不稳定,易裂解,分析中易造成损失。因此,对脂肪酸及油脂的脂肪酸组分分析时,先将脂肪酸或油脂与甲醇反映,制备脂肪酸甲酯,降低沸点,提高稳定性,然后进行气相色谱分析。 三、 BF3甲酯化法 1、仪器 (1)50ml及100ml磨口圆底烧瓶 (2)回流冷凝器(长度20~30cm,有磨口连接,与烧瓶配套) (3)250ml 分液漏斗 (4)滴管 (5)带磨口玻璃塞的试管 (6)10ml移液管 (7)沸石 2、试剂 (1)正庚烷,色谱纯 (2)轻汽油(沸程40~60℃) (3)无水硫酸钠,分析纯 (4)0.5M的氢氧化钠甲醇溶液(不用标定),配制如下: 称取2g NaOH溶于100ml甲醇中(甲醇的含水量不得超过0.5%),该溶液放置一段时间后会出现白色沉淀,这不影响脂肪酸甲酯化制备。 (5)12~25%(m/m)BF3的甲酯溶液 (6)饱和的NaCl水溶液 (7)甲基红指示剂:用60%的乙醇配置0.1%的甲基红溶液 (8)氮气:含氧量低于5mg/kg 3、操作方法 (1)取大约350mg油样加入50ml烧杯中,移取6ml 0.5M的NaOH于油样中,并加入几粒沸石,连接回流装置,开始加热回流,回流过程中要不断摇动烧瓶。(2)当烧瓶内的油珠消失,溶液变得透明时(大约需要5~10分钟),从冷凝器上端加7ml BF3甲醇溶液于烧杯内(用移液管移取),然后继续回流1分钟。(3)然后从冷凝管上端加入2~5ml正庚烷后,再回流1分钟。 (4)撤离火源,取出烧瓶,向烧瓶中加入一定量的饱和NaCl溶液,轻轻上下颠倒数次后,静置分层。 (5)从烧杯内的上层溶液中取出约1ml转移到磨口试管中,并加入适量的无水硫酸钠,以去除痕量的水分,得到的此甲酯化样品以备气相色谱分析用。 4、注解

议论文常见的四种论证方法

议论文常见的四种论证方法: 议论文是学生在各级各类应考或平时练笔中选用频率最高的一种文体。从各级各类的考场作文评阅及平时作文批改情况来看,许多学生之所以不能写出一篇说理透彻的议论文,是因为不能恰当或综合运用议论文常见的一些论证方法。 常见的论证方法有七种:例证法、引证法、喻证法、比较法、归谬法、归纳法和演绎法。下面细谈四种在议论文写作时常用也比较好用的论证方法。 一、例证法 例证法也叫事例论证,是用令人信服的典型事例来证明自己论点正确的一种方法。它是议论文写作中最常用的一种论证方法。“事实强于雄辩”,在典型的事例面前,道理不言而喻。 要用好例证法,必须注意以下几个方面: 1、事例要典型、确凿、有影响力。一般来讲,应优先考虑著名的人物或事例,慎用校园、家庭、市井街头的琐碎事例。 2、事例的叙述要简明扼要,切忌拖泥带水,过于详细。举例是为了证明观点,不是为了弄清事实,切忌本末倒置。 3、事例切忌单一狭隘,要丰富广阔,要点面结合,古今中外相映成辉。同类事例掌握多时可考虑采用句式排比列举。 4、事例列举之后要简短分析,不能将例证法变成事例整理,忌有例无证。 5、勤于积累,精于筛选。“书到用时方恨少”,平时多读书报,摘记、剪贴是主要手段。积累多了,自然能融会贯通、左右逢源。 二、引证法 引证法也叫道理论证,是通过引用名人名言、古诗文名句、反映科学规律的俗语谚语警句等来证明自己观点正确可信的一种论证方法。 引证法在考场或平时练笔写作中的使用频率仅次于例证法。由于引证法引用的是世人公认的思考结晶,能够深刻地反映事物的本质已为无数事实所证明,所以具有巨大的说服力。 怎么用好引证法呢? 1、所引用的名言警句等针对性要强。每句名言都产生于特定的背景,都应用于特定的交际目的,即使谈同一个问题,也有不少名言可供选取。要仔细分析每个道理论据的特有功能,将它引用到最恰当的语言环境之中。 例如:强调立志的重要性,要选用“三军可夺帅也,匹夫不可夺其志。”强调志向高洁远大,要选用“燕雀怎知鸿鹄之志”,某同学沉湎于上网,要选用“玩物丧志”,某同学不能只持之以恒、一暴十寒,要选用“有为之人立长志,无为之人常立志。” 2、要简洁,不宜过多。议论是在发表自己的见解而不是在介绍他人的见解。引用他人的话,目的是为了让读者更加信服自己的话,自己的话应是议论的主体,应是全文最醒目的部分。过多的引文,很容易将自己的分析淹没。 3、要注意直接引用和间接引用的区别。直接引用务求文字、甚至标点均准确无误;间接引用只须述其大意,但要注意人称的转换。 三、喻证法 喻证法是用设喻来论证论点的方法。 在议论文中,设喻可以使论点更易懂、更风趣、更容易获得读者的认同。喻证法能化抽象为具体、化艰深为浅显、化枯燥为生动。 运用喻证法必须注意以下三点: 1、以小见大,就近取譬。要精选生活中细小的、人们熟悉的事物做为设喻的喻体。喻体如果不是读者常见熟知的,就达不到喻证的目的。

脂肪酸甲酯化和定量分析方法

脂肪酸甲酯化和定量分析方法 三氟化硼甲酯化法 1 试剂 BF3-甲醇溶液 正己烷 2 两步法 (1)苯—石油醚(1:1)1ml溶解脂肪,加14%BF3-甲醇溶液2ml,水浴100℃,维持35min(主要甲酯化PC、PE、PI等),水浴前需充氮气保护 (2)取出,加入2ml苯+2ml甲醇(主要融解胆固醇酯,游离脂肪酸),继续加热35min,同样需充氮气保护 3 提取脂肪酸甲酯 1~2ml正己烷,加蒸馏水平衡离心管重。充分振荡后离心,重复两次。3000转/min, 10min 4 加内标及浓缩 加入内标物(0.1g脂肪+0.3ml内标物),旋转蒸发浓缩样品。 注意:(1)1ml试剂融解4~16mg脂肪,本试验中最大体积6ml,脂肪不超过0.1g (2)水浴甲酯化时,特富龙管不能倾斜(否则会丢失甲醇,增加BF3浓度,从而破坏PUFA) (3)加热时间过长,将导致PUFA被破坏 (4)适用于脂肪和冷冻干燥样品的分析 参考文献:Morrison W R and Smith L M, 1964 j.lipid research 5:600-608 酸法更适合于游离脂肪酸的分析

1%硫酸-甲醇酯化法 此方法适用于游离脂肪酸和脂肪及水分含量较高的样品进行直接分析(寇秀颖于国萍2005 脂肪和脂肪酸甲酯化方法的研究食品研究与开发 26(2):46~48) 1 称取油脂或脂肪酸50mg,加入1%硫酸-甲醇2ml于80℃水浴60min 2 冷却后加入2ml正己烷,再加蒸馏水5ml,离心,后取出上清夜,再用1ml正己烷重复提取脂肪酸甲酯,再次离心,后合并上清夜,待测。 3 加内标及浓缩 加入内标物0.2~0.3ml(10mg/ml,0.1g脂肪加内标0.3ml),旋转蒸发至1ml左右 2.5mol硫酸-甲醇化法 称取油脂或脂肪酸50mg,加入2.5mol/L硫酸-甲醇1.0ml,于70℃水浴30min,加入2ml正己烷提取甲酯化产物,取出上清液,再次加入1ml正己烷洗涤,上清夜合并后待测参考文献同上

议论文常见的四种论证方法.

议论文常见的四种论证方法 议论文是学生在各级各类应考或平时练笔中选用频率最高的一种文体。从各级各类的考场作文评阅及平时作文批改情况来看,许多学生之所以不能写出一篇说理透彻的议论文,是因为不能恰当或综合运用议论文常见的一些论证方法。 常见的论证方法有七种:例证法、引证法、喻证法、比较法、归谬法、归纳法和演绎法。下面细谈四种在议论文写作时常用也比较好用的论证方法。 一、例证法 例证法也叫事例论证,是用令人信服的典型事例来证明自己论点正确的一种方法。它是议论文写作中最常用的一种论证方法。“事实强于雄辩”,在典型的事例面前,道理不言而喻。 要用好例证法,必须注意以下几个方面: 1、事例要典型、确凿、有影响力。一般来讲,应优先考虑著名的人物或事例,慎用校园、家庭、市井街头的琐碎事例。 2、事例的叙述要简明扼要,切忌拖泥带水,过于详细。举例是为了证明观点,不是为了弄清事实,切忌本末倒置。 3、事例切忌单一狭隘,要丰富广阔,要点面结合,古今中外相映成辉。同类事例掌握多时可考虑采用句式排比列举。 4、事例列举之后要简短分析,不能将例证法变成事例整理,忌有例无证。 5、勤于积累,精于筛选。“书到用时方恨少”,平时多读书报,摘记、剪贴是主要手段。积累多了,自然能融会贯通、左右逢源。 二、引证法 引证法也叫道理论证,是通过引用名人名言、古诗文名句、反映科学规律的俗语谚语警句等来证明自己观点正确可信的一种论证方法。 引证法在考场或平时练笔写作中的使用频率仅次于例证法。由于引证法引用的是世人公认的思考结晶,能够深刻地反映事物的本质已为无数事实所证明,所以具有巨大的说服力。 怎么用好引证法呢? 1、所引用的名言警句等针对性要强。每句名言都产生于特定的背景,都应用于特定的交际目的,即使谈同一个问题,也有不少名言可供选取。要仔细分析每个道理论据的特有功能,将它引用到最恰当的语言环境之中。 例如:强调立志的重要性,要选用“三军可夺帅也,匹夫不可夺其志。”强调志向高洁远大,要选用“燕雀怎知鸿鹄之志”,某同学沉湎于上网,要选用“玩物丧志”,某同学不能只持之以恒、一暴十寒,要选用“有为之人立长志,无为之人常立志。” 2、要简洁,不宜过多。议论是在发表自己的见解而不是在介绍他人的见解。引用他人的话,目的是为了让读者更加信服自己的话,自己的话应是议论的主体,应是全文最醒目的部分。过多的引文,很容易将自己的分析淹没。 3、要注意直接引用和间接引用的区别。直接引用务求文字、甚至标点均准确无误;间接引用只须述其大意,但要注意人称的转换。 三、喻证法 喻证法是用设喻来论证论点的方法。 在议论文中,设喻可以使论点更易懂、更风趣、更容易获得读者的认同。喻证法能化抽象为具体、化

常见的论证方法使用及作用

常见论证方法使用及作用 ①举例论证列举确凿、充分,有代表性的事例证明论点。 ②道理论证古今中外名人的名言警句以及人们公认的定理公式等来证明论点。 ③对比论证拿正反两方面的论点或论据作对比,在对比中证明论点。 ④比喻论证用人们熟知的事物作比喻来证明论点。此外,在驳论中,往往还采用“以子之矛,攻子之盾”的批驳方法和“归谬法”。在多数议论文中往往是综合运用的。 ⑤归纳论证也就叫“事实论证”。它是用列举具体事例来论证一般结论的方法。 ⑥演绎论证也叫“理论论证”,它是根据一般原理或结论来论证个别事例的方法,即用普遍性的论据来证明特殊性的论点。 ⑦类比论证是从已知的事物中推出同类事例子方法,即从一般到特殊的论证方法。 ⑧因果论证它通过分析事理,揭示论点和论据之间的因果关系来证明论点。因果论证可以用因证果,或以果证因,还可以因果互证。 举例论证运用具体事例,真实可信,增强文章说服力。 道理论证引用名言,具有权威性,论证有力。 对比论证正确错误分明,是非曲直明确,给人印象深刻。 比喻论证道理讲得通俗易懂,语言生动形象,容易被人接受。引用论证可以增强文章说服力或文采,使论证更有力或更有吸引力。

常见论证方法 1.举例论证——列出观点后举出具体实例证明观点的论证方法,例证法在议论文中用得最多最广。它也是卓有成效的一种推理方法。因为任何观点不能孤立存在,而事实胜于雄辩,最具说服力,所以例证法是一般议论文都要用到的。 作用:具体典型地论证了某一论点,增强文章说服力 例1.俗话说:自信能给予人无形的力量,难道不是吗?我们在做任何一件事之前都必须充满自信,无论问题是容易还是困难。我们要相信自己,相信自己的能力,自己是最棒的。这也是最基本的。海伦·凯勒就是凭着自己的自信,虽然她听不见、说不出、看不到,但她相信,她相信自己可以创造奇迹。她做了一个虽眼盲心不盲、耳聋思想不糊、口哑却精神不亚于常人的伟人,被世人称为20世纪最伟大的人物。这是多么高的称赞啊!她靠的是什么?就是她那坚定的信念,那份伟大的自信。跛脚的郑丰喜,别人说他不能上学,他自信,他不仅上了学,还年年拿第一;别人说他骑不了自行车,他自信,硬是在体无完肤之后让自行车成为了他的脚;别人说他一辈子都要跛脚,他自信,他从小就对家人和自己说:我一定要站起来,我还要穿皮鞋,最终他还是做到了。他也靠着自己那惊人的自信使他这艘汪洋中的小船在大风、大浪等灾害下依然不翻。我们感叹他们很厉害,厉害什么?厉害的就是比我们常人多的那份自信,他们相信自己。

反式脂肪酸与食品安全

反式脂肪酸与食品安全及人体健康的探究摘要:反式脂肪酸是具有反式构型双键的一类不饱和脂肪酸的总称,其来源广泛,存在于大量的油脂及油脂食品中。近年流行病学调查研究表明,反式脂肪酸对人类健康有很大的危害,这引起了大众和科学家的广泛关注。本文综述了反式脂肪酸的存在现状、主要来源及对健康的主要危害,并从氢化技术、油脂精炼技术、交酯化反应及基因改良技术等方面介绍了减少油脂加工中反式脂肪酸产生的措施。 关键词:油脂食品;反式脂肪酸;食品安全;控制措施目前问题展望 1、反式脂肪酸的简介:反式脂肪酸(TmIls Fatty Acids,TFA)是一类不饱和脂肪酸,其双键上2个碳原子结合的2个氢原子分别在碳链的两侧,其空间构象呈线性,与饱和脂肪酸相似。与之相对应的是顺式脂肪酸,其双键上2个碳原子结合的2个氢原子在碳链的同侧,其空间构象呈弯曲状。油脂分“饱和脂肪酸”与“不饱和脂肪酸”,饱和脂肪酸会增加胆固醇,不饱和脂肪酸没有这样的不良作用。因此,一般认为饱和脂肪酸对人体有害,不饱和脂肪酸则有益。一直以来,反式脂肪酸就被认为是有益物质——不饱和脂肪酸的一种,但研究发现反式脂肪酸如同饱和。脂肪酸一样,可以增加有害物质胆固醇,影响人体健康。反式脂肪酸易导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等疾病;长时间高温脱臭后油脂中反式脂肪酸含量将增加4%.6%,最高达

8%~9%。建议从改进油脂生产的脱臭工艺与设备及日常生活中减少油炸食品、洋快餐食品摄入等入手,减少反式脂肪酸的摄入。 2、反式脂肪酸的食物来源:民以食为天,食以安为先,随着科技的进步和人们健康意识的增强,人们已不再满足于有食品吃,而是越来越关心食品的营养价值和安全性。而油脂食品的安全更是一直困惑人们饮食生活的话题。过去人们认为饱和脂肪酸是人类健康的大敌,由植物油氢化而来的氢化油曾作为饱和脂肪酸的代用品风行全世界。近年来,一些科学研究表明,氢化油中含有的反式脂肪(Tramfattyacids,TFA)比饱和脂肪酸对人的健康危害更大,油脂食品中的TFA对人类健康的危害再一次成为大家所关注的敏感话题。TFA是具有反式构象碳-碳双键的所有非共轭不饱和脂肪酸总称,因其与碳链双键相连的氢原子分布在碳链的两侧而得名。TFA是不饱和脂肪酸的一种,但由于反式双键的存在使脂肪酸的空间产生了很大的变化,空间结构的改变使TFA的理化性质也产生了极大的改变,具有更高的熔点和更好的热动力学稳定性,性质更接近饱和脂肪酸。 反式脂肪酸普遍存在于多种天然食物中,如牛羊肉、乳及乳制品、水果和蔬菜等。膳食中的反式脂肪酸主要有2种来源:(1)反刍动物(如牛、羊)的脂肪组织和乳及乳制品。饲料中的不饱和脂肪酸经反刍动物肠腔中的丁酸弧菌属菌群的酶促生物氢化作用,形成反式不饱和脂肪酸异构体,这些脂肪酸能结合于机体组织或分泌人乳中。反刍动物体脂中反式脂肪酸的含量占总脂肪酸的4%~11%,牛奶、羊奶中的含量占总脂肪的3%~5%。牛脂、牛奶中的反式脂肪酸以单烯键不饱

论证方法有哪几种教学设计

论证方法有哪几种教学设计 What are the teaching designs of demonstrati on methods

论证方法有哪几种教学设计 前言:小泰温馨提醒,语言运用是指人们在具体的交际情景中使用语言进行交际,表达特定意义,并产生相应交际效果的活动,这种活动具体表现为交际双方进行交际的动态过程,即表达和理解等活动。本教案根据语言运用的要求和教学对象的特点,将教学诸要素有序安排,确定合适的教学方案的设想和计划。便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 中学阶段常见论证方法有五种,它们是举例论证、道理论证、比喻论证、对比论证、引用论证。其中引用论证是道理论证的一种。 下面我们简述一下这几种论证方法。 一、举例论证又叫事实论证,是指运用典型事例来证明论点的方法。列举确凿、充分、有代表性的事实,能够增强论述的力量和说服力。 例如初中课文《哨子》一文列举作者从社会生活中观察到的“猎取恩宠荣禄”、“醉心于名望”、“积累财产”、“寻欢作乐”、“爱慕虚荣”、“贪求富贵”这六种哨子现象,论证了许多人“所遭受的人类很大一部分悲苦都是由于他们对事物的价值作出错误的估价而造成的,都是为他们的哨子付出了太高的代价”。推荐阅读:举例论证和举例说明的异同 二、道理论证就是运用经典著作中的精辟见解、古今中外名人名言及被人们公认的科学原理、定理、公式等来证明观点。 由于道理论证所引用的材料都是被客观实际所证实的科学结

论,或是被人们所公认的道理,具有理论的权威性和思想的深刻性,因而具有不可辩驳的力量和说服力。 例如课文《论求知》第十段列举“读史使人明智,读诗使人聪慧,演算使人思维精密,哲理使人思想深刻,伦理学使人有思想,逻辑修辞使人善辨”这六门科学知识的作用进行论证,归纳出“知识能塑造人的性格”的结论。列举的内容丰富翔实,得出的论断令人信服。 三、比喻论证又叫喻证法,就是用打比方形象地对论点进行证明的一种论证方法。用人们熟知的事物作比喻来论证观点的正确。 通过比喻论证使所论述的道理浅显透彻,形象易懂,具有更强的说服力。 例如《哨子》用生活中的物—“哨子”来比喻许多人所追求的、对其价值作出错误估价的事物,人们为了“哨子”而付出了过高的代价,从而论证了论点。 又如《论求知》的第四段用“人的天性犹如野生的花草,求知学习好比修剪移栽”这一组比喻来论证“求知可以改进人的天性”的论点。有如《劝学》第四段,“蟹六跪而儿螯,非蛇蟮之穴无可寄托着,用心躁也”。这样写,使论述的道理通俗易懂。 四、对比论证是从事物的相反或相异的属性的比较中来揭示需要论证的论点的本质。 对比可进行横向比较,古今中外、大小强弱等,都适合于进

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