生物化学上总复习

生物化学（上）重点题目及答案生化（上）复习提纲一、糖类（多羟基醛、多羟基酮或其衍生物类物质）1、同多糖：水解后只产生一种单糖或单糖衍生物，称为同多糖2、构型：一个有机分子中手型碳原子上的四个不同的原子或基团在空间上特有的排列。

3、构象：一个有机物分子中，仅因单键旋转而产生的不同的空间排列。

构象的改变不涉及共价键的断裂和重新形成，也没有光学活性的变化，4、差向异构：仅一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体称为差向异构体。

（D-葡萄糖和D-甘露糖）5、对映体：两个互为镜象而不能重合的立体异构体，称为对映异构体，简称对映体。

非对映体:不是对映体的旋光异构体称为非对映体6、糖苷键：糖苷分子中提供半缩醛或半缩酮羟基的糖部分称为糖基，与之缩合的部分称为配体，这两部分之间的连接键称为糖苷键7、肽聚糖：又称黏肽、氨基糖肽或胞壁质。

它是由N-乙酰葡糖胺与N-乙酰胞壁酸组成的多糖链为骨干与四肽连接所成的杂多糖。

8、变旋：葡萄糖主要以环状结构存在，当链式结构转化为环状半缩醛时，不仅生成α-D-（+）-葡萄糖，也能生成β-D-（+）-葡萄糖。

这样的转变过程中，比旋随之变化，这种变化称为变旋9、糖脎：许多还原性糖能与苯肼发生反应生成含有两个苯腙基的衍生物，称为糖的苯肼或脎，即糖脎。

不同还原糖生成的脎，晶型与熔点各不相同。

10、糖脂：是指糖通过其半缩醛羟基以糖苷键与脂质连接的化合物，可分为鞘糖脂、甘油糖脂以及由类固醇衍生的糖脂。

11.异头碳:一个环化单糖的氧化数最高的碳原子。

异头碳具有一个羰基的化学反应性。

12.异头物:是指在羰基碳原子上的构型彼此不同的单糖同分异构体形式。

D-glucose的α-和β-型即是一对异头物.它们是非对映异构体.（α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖）13.杂多糖:水解以后产生一种以上的单糖或单糖衍生物，称为杂多糖14.肽聚糖由N-乙酰葡糖胺和乙酰胞壁质酸交替连接而成15、糖苷键类型纤维素：β-1,4糖苷键乳糖：β-1,4糖苷键蔗糖：β-1,2糖苷键麦芽糖：α-1,4糖苷键异麦芽糖：α-1,6糖苷键直链淀粉：α-1,4糖苷键16.多糖无甜味，也无还原性17.直链淀粉遇碘液呈蓝色，支链淀粉遇碘液呈紫红色二、脂质1、脂质：一类不溶于水或难溶于水、而易溶于非极性溶剂的生物有机分子。

生物化学复习题及答案生物化学是研究生命体内化学过程和物质转化的科学，它涉及到细胞内各种生物分子的结构、功能和代谢途径。

以下是一些生物化学的复习题及答案，供学习者参考。

题目1：简述酶的催化机制。

答案：酶是生物体内具有催化作用的蛋白质，其催化机制通常涉及酶的活性部位与底物的结合。

酶降低反应的活化能，从而加速反应速率。

酶的活性部位通常具有与底物相匹配的形状，使得底物能够精确地与酶结合，形成酶-底物复合物。

在复合物形成后，底物分子发生化学变化，生成产物，随后产物从酶的活性部位释放，酶恢复其原始状态，准备进行下一轮催化。

题目2：解释DNA复制的保真性。

答案：DNA复制的保真性指的是复制过程中新合成的DNA链与模板链的高度一致性。

这种高保真性主要依赖于DNA聚合酶的高度选择性，它能够识别并正确地将互补的核苷酸与模板链配对。

此外，DNA聚合酶还具有校对功能，能够检测并纠正配对错误，从而确保复制过程的准确性。

题目3：描述细胞呼吸过程中的能量转换。

答案：细胞呼吸是细胞内将有机物质氧化分解，释放能量的过程。

这个过程主要分为三个阶段：糖酵解、克雷布斯循环（柠檬酸循环）和电子传递链。

在糖酵解阶段，葡萄糖分解为丙酮酸，释放少量能量。

在克雷布斯循环中，丙酮酸进一步氧化，产生更多的高能电子和二氧化碳。

最后，在电子传递链中，这些高能电子通过一系列氧化还原反应传递，最终将电子传递给氧气，形成水，同时释放大量能量。

这些能量部分以ATP的形式储存，供细胞使用。

题目4：简述蛋白质合成的基本原理。

答案：蛋白质合成主要在细胞质中的核糖体上进行，这个过程称为翻译。

首先，mRNA携带遗传信息从细胞核转移到核糖体。

核糖体识别mRNA上的起始密码子，然后tRNA携带相应的氨基酸与mRNA上的密码子配对。

核糖体沿着mRNA移动，逐个添加氨基酸，形成多肽链。

当遇到终止密码子时，蛋白质合成结束，新合成的多肽链随后折叠成其特定的三维结构，形成具有生物活性的蛋白质。

《生物化学》复习题绪论1什么是生物化学？简述生物化学的分类？蛋白质1 什么是蛋白质？简述蛋白质的分类？2 20种常见氨基酸的普通名称、代号、结构式、分类？3 氨基酸氨基、羧基和两基团共同参加反应的用途如何？4 为什么氨基酸溶液具有缓冲特性？5 什么是氨基酸的等电点？氨基酸在等电点时具有那些特性？6 常见的氨基酸分析方法有哪些？其原理是什么？7 氨基酸的制备方法和用途有哪些？8 如何测定蛋白质一级结构中氨基酸的排列顺序？9 蛋白质常见的二级结构有哪些？10 为什么α-螺旋具有稳定性？β-折叠具有哪些特点？11 蛋白质的四级结构和结构域有哪些差异？12 维持蛋白质分子结构的重要化学键有哪些？13 什么是蛋白质的变性作用？变性具有哪些特性？引起蛋白质变性的因素及变性机理如何？14 什么是蛋白质的别构作用？15 什么是蛋白质的沉淀作用？引起蛋白质沉淀的因素及其机理如何？16 蛋白质制备的方法如何？酶化学1 什么是酶？简述酶的分类？2 简述酶的化学本质和酶蛋白的结构？3 简述酶的作用特点？4 什么是酶的活性中心？其特点如何？5 酶的催化机制有哪些？6 酶如何加速化学反应？7 什么是酶原的激活？8 测定酶促反应速度时为什么要以初速度为基准？9 简述中间产物学说的要点？10影响酶促反应速度的因素有那些？11米氏方程的推导及米氏常数的意义和求取？12 什么是酶的激活作用？试举例说明？13 什么是酶的抑制作用？主要有哪几类？其特点如何？14 简述抑制作用的机制及其实践意义？15 什么是酶活力？其表示方法有哪些？16 何为全酶、辅酶、调节酶、同工酶、多酶体系和诱导酶？它们之间有何区别？17 什么是别构酶？有哪些特点？18 什么是固定化酶？有哪些优点？制备固定化酶的方法有哪些？核酸化学1简述核酸的类别、分布和组成？2 写出常见嘧啶和嘌呤的分子式？3 核苷酸分子中核苷和戊糖的连接方式？4 简述DNA分子的二级结构模型提出的依据和结构要点？5 RNA包括那几类？其结构和功能如何？tRNA的二、三级结构。

总测验1.对鹅膏蕈碱(α-amanitin)非常敏感的是：A.RNA聚合酶IIIB.RNA聚合酶IIC.DNA聚合酶ID.RNA聚合酶I 正确答案：B2.σ因子(sigma factor)的作用是A.参与转录的终止过程B.推动结合在启动子上的RNA聚合酶向前滚动C.起动转录和参与转录RNA的延长D.识别并参与转录的启动过程正确答案：D3.对大肠杆菌乳糖操纵子结构基因正调节的是A.cAMP-CAP与操纵序列结合B.cAMP-CAP与CAP位点结合C.cAMP-CAP与启动子结合D.cAMP-CAP与调节基因结合正确答案：B4.能使氨基酸与相应tRNA正确结合的是A.核糖体B.tRNAC.mRNAD.氨基酰-tRNA合成酶正确答案：D5.胆红素在血液中的运输形式是：A.胆红素-清蛋白复合体B.游离胆红素C.结合胆红素D.胆素原正确答案：A6.乙酰CoA羧化酶和丙酮酸羧化酶的共同点是A.受柠檬酸的调节B.以NAD+为辅酶C.以生物素为辅酶D.生成ATP 正确答案：C7.调节氧化磷酸化作用的重要激素是A.甲状腺素B.肾上腺素C.生长素D.肾上腺皮质激素正确答案：A8.下列化合物脱下的2H，哪一项是不经NADH氧化呼吸链所传递的？A.丙酮酸B.脂酰CoAC.α-酮戊二酸D.苹果酸正确答案：B9.在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是A.辅酶B.肽单位C.亚基D.辅基正确答案：C10.组成生物体蛋白质的氨基酸，其共有的特点不包括：A.有一个α-羧基B.有一个α-氨基C.均是D型的D.均是L型的（甘氨酸除外）正确答案：C11.G蛋白偶联型受体与配体结合首先引起的变化为:A.蛋白激酶活性改变B.腺苷酸环化酶活性改变C.基因表达D.G蛋白活性改变正确答案：D12.从XMP至GMP所需要的酶:A.腺苷酸代琥珀酸合成酶B.GMP合成酶C.黄嘌呤氧化酶D.核苷酸激酶正确答案：B13.嘧啶核苷酸合成特点是:A.由FH4提供一碳单位B.谷氨酸是氮原子供体C.先合成氨基甲酰磷酸D.甘氨酸完整地参入分子中正确答案：C14.DNA突变与DNA修复的平衡在生物进化中发挥着重要的作用，这是因为A.胞嘧啶的脱氨基反应是一件罕见的事件，但却是引起突变的B.DNA损伤和DNA修复是细胞中互不相关的事件C.DNA损伤过于严重总是导致物种的灭绝D.生殖细胞中的DNA突变如果没有被修复，将通过自然选择被保留或消灭正确答案：D15.下列关于mRNA的叙述哪一项是错误的？A.5’-端有帽子结构B.指导蛋白质合成的直接模板C.含有许多稀有碱基D.由hnRNA加工而成正确答案：C16.在翻译过程中携带氨基酸的是:A.hnRNAB.tRNAC.snRNAD.rRNA 正确答案：B17.在蛋白质合成中tRNA有哪一种特点:A.所有tRNA的3’末端都有-C-C-A-OH顺序B.所有tRNA分子中有密码子C.一种tRNA可识别多种氨基酸D.是RNA中半衰期最短的一种RNA 正确答案：A18.下列各因子不属反式作用因子的是A.TFⅡAB.TFⅡFC.cAMPD.TFⅡD 正确答案：C19.在锌指与DNA结合的过程中，以下叙述正确是A.锌直接嵌入DNA双螺旋结构的深沟B.锌指的指部伸入DNA双螺旋结构的浅沟C.锌以4个配价键分别与4个核苷酸的碳原子相结合D.锌指的指部伸入DNA双螺旋结构的深沟正确答案：D20.糖酵解的生理意义是:A.产生机体所需的能量B.产生NADHC.产生CoAD.产生NADPH 正确答案：A21.蚕豆病是因为缺乏：A.转酮基酶B.6-磷酸葡萄糖脱氢酶C.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶D.内酯酶正确答案：B22.一分子葡萄糖氧化生成CO2和H2O时，由底物水平磷酸化产生的ATP的分子数为:A.2B.6C.4D.5 正确答案：B23.关于糖的有氧氧化，下列叙述中错误的是:A.糖的有氧氧化可使酵解作用加强B.三羧酸循环是三大营养素在体内氧化分解的共同通路C.糖有氧氧化的终产物是CO2，H2O和ATPD.一分子葡萄糖彻底氧化可生成30或32分子ATP 正确答案：A24.关于ATP在能量代谢中作用的描述，哪项是错误的?A.能量的生成、贮存、翻译和利用都以ATP为中心B.体内的合成反应所需的能量都由ATP直接供给C.ATP是生物界普遍的直接供能物质D.ATP是化学能可转变为机械能、渗透能、电能和热能等形式正确答案：B25.由乙酰CoA合成胆固醇的关键步骤是:A.乙酰乙酸硫激酶催化的反应B.HMG-CoA还原酶催化的反应C.HMG-CoA裂解酶催化的反应D.乙酰乙酰CoA硫解酶催化的反应正确答案：B26.线粒体内1molNADH+H+经呼吸链氢传给氧生成水的过程，产生ATP分子数是:A.4B.2.5C.1.5D.2 正确答案：B27.血清谷-丙转氨酶的缩写是:A.SALT(SGPT)B.AST(GOT)C.ALT(GPT)D.LCAT 正确答案：C28.S-腺苷甲硫氨酸的主要作用是:A.补充甲硫氨酸B.合成四氢叶酸C.生成腺苷酸D.提供活性甲基正确答案：D29.蛋白质的一级结构是指：A.蛋白质中氨基酸的连接方式B.包括a－螺旋、b－折叠C.蛋白质中氨基酸的排列顺序D.氨基酸之间的空间构象正确答案：C30.使核糖核酸酶变性并破坏其二硫键的物质是：A.β-巯基乙醇B.尿素＋β-巯基乙醇C.碘乙酸D.尿素+盐酸正确答案：B31.盐析法沉淀蛋白质的原理是：A.调节蛋白质溶液的等电点B.降低蛋白质溶液的介电常数C.中和电荷，破坏水化膜D.加速蛋白质聚合正确答案：C32.多酶体系是指：A.某种生物体内所有的酶B.某种代谢途径反应链中所有的酶C.某种亚细胞结构内所有的酶D.某种细胞内所有的酶正确答案：B33.下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素？A.NAD＋B.CoA－SHC.TPPD.FAD 正确答案：C34.维生素B6作为酶的辅酶最重要的作用是：A.参与合成尼克酸B.参与氨基酸的合成，分解和互变C.参与合成d－氨基－g－酮基戊酸D.作为糖原磷酸化酶组分，稳定酶分子正确答案：B35.酶的辅基：A.是金属离子B.是酶不参与酶催化作用的组成部分C.与酶蛋白结合牢固D.常是不耐热和不能透析的物质正确答案：C36.LDH是由H亚基和M亚基两类亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶：A.6B.4C.2D.5 正确答案：D37.心肌梗塞时，乳酸脱氢酶的同工酶谱增加最显著的是:A.LDH2B.LDH3C.LDH1D.LDH4 正确答案：C38.酶促反应达最大速度后，增加底物浓度不能加快反应速度的原因是：A.以上都不是B.改变了化学反应的平衡点C.过量底物对酶有负反馈抑制D.全部酶与底物结合成酶－底物复合体正确答案：D39.下列关于酶活性的描述，哪项是错误的？A.酶促反应时间越长酶活性越大B.酶活性可用单位时间内底物的减少或产物的增加来表示C.酶活性可用于检查酶的存在及含量D.酶活性可以酶促反应速度描述正确答案：A40.关于转录的反义链描述正确的是：A.同一DNA单链上不同区段有的是有意义链，有的是反义链B.是基因调节的成分C.是不能转录出mRNA的DNA双链D.是转录生成tRNA和rRNA的母链正确答案：A41．转录因子（TFI、TFⅡ、TFⅢ）的命名根据是：A.分别作用于阻遏基因、-35区和-10区B.分别作用于GC、CAAT、TATA序列C.真核生物中RNA聚合酶I、Ⅱ、Ⅲ对应的转录因子D.含有I、Ⅱ、Ⅲ几种亚基正确答案：C42.AATAAA是：A.线粒体的起始密码序列B.真核生物的顺式作用元件C.启动子的辨认序列D.真核生物转录加尾修饰点正确答案：D43.食物蛋白质的互补作用是指：A.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值B.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值C.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值正确答案：D44.下列氨基酸相应的酮酸，哪一个是三羧酸循环的中间产物？A.丙氨酸B.鸟氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸正确答案：D45.高血氨症导致脑功能障碍的生化机理是氨增高可：A.抑制脑中酶活性B.大量消耗脑中-酮戊二酸C.破坏血脑屏障D.直接抑制呼吸链正确答案：B46.尿素合成的限速酶是：A.精氨酸酶B.精氨酸代琥珀酸裂解酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.鸟氨酸氨基甲酰转移酶正确答案：C47.氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是：A.维生素B6B.维生素B1C.维生素PPD.维生素B2 正确答案：A48.稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中？A.rRNAB.tRNAC.线粒体DNAD.mRNA正确答案：B49.核酸中含量相对恒定的元素是：A.氧B.磷C.碳D.氢正确答案：B50.DNA和RNA共有的成分是：A.D-核糖B.D-2-脱氧核糖C.鸟嘌呤D.尿嘧啶正确答案：C51.下列关于DNA双螺旋结构的叙述，正确的是A.一条链是左手螺旋，另一条链是右手螺旋B.两条链的碱基间以共价键相连C.磷酸、脱氧核糖构成螺旋的骨架D.A+T与G+C的比值为1 正确答案：C52.有关核酶的恰当解释是A.是专门水解核酸的蛋白质B.它是RNA分子，但具有酶的功能C.它是由RNA和蛋白质构成的D.它是由DNA和蛋白质构成的正确答案：B53.下述哪项决定基因表达的时间性和空间性？A.RNA聚合酶B.沉默子C.DNA聚合酶D.特异基因的启动子（序列）和增强子与调节蛋白的相互作用正确答案：D54.基因表达调控主要发生在：A.转录水平B.翻译水平C.蛋白质翻译后加工水平D.复制水平正确答案：A55.乳糖操纵子中的I基因编码产物是A.一种阻遏蛋白B.一种激活蛋白C.半乳糖苷酶D.透酶正确答案：A56.cAMP能别构激活下列哪种酶:A.蛋白激酶CB.蛋白激酶AC.酪氨酸蛋白激酶D.磷脂酶A 正确答案：B57.小分子量G蛋白主要是指A.Ras蛋白B.Raf蛋白C.Grb2蛋白D.MIF蛋白正确答案：A58.肾上腺素结合受体活化G蛋白后将产生的作用是：A.抑制腺苷酸环化酶B.激活鸟苷酸环化酶C.激活腺苷酸环化酶D.激活钙调蛋白正确答案：C59.下列因素中，与Ras蛋白活性无关的是：A.鸟苷酸环化酶B.鸟苷酸交换因子C.胆碱酯酶D.GRB2 正确答案：A60.以IP3和DAG为第二信使的双信号途径是:A.Ca2+-磷脂依赖性蛋白激酶途径B.酪氨酸蛋白激酶途径C.Ras-MAPK途径D.cAMP-蛋白激酶途径正确答案：A61.人体内多不饱和脂肪酸指的是：A.亚油酸、亚麻酸B.油酸、软脂酸C.油酸、亚油酸D.油酸、亚麻酸正确答案：A62.体内贮存的脂肪主要来自：A.脂肪酸B.类脂C.生糖氨基酸D. 葡萄糖正确答案：D63.对下列血浆脂蛋白的作用，哪种描述是恰当的?A.VLDL主要转运外源性TGB.乳糜微粒是运输Ch的主要形式C.HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织D.LDL是运输Ch的主要形式正确答案：D64.对于载脂蛋白(Apo)的功能，下列叙述中不恰当的是：A.apoA-I能激活LCATB.apoB能识别细胞膜上的LDL受体C.与脂类结合，在血浆中转运脂类D.apoC-I能激活LPL 正确答案：D65.正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为：A.VLDL→CM→LDL→HDLB.CM→VLDL→IDL→LDLC.CM→VLDL→LDL→HDLD.VLDL→LDL→IDL→HDL正确答案：C66.对于加单氧酶的叙述不正确的是：A.过氧化氢是其产物之一B.细胞色素P450是此酶系的成分C.此酶系存在于微粒体中D.又称为混合功能氧化酶正确答案：A67.嘧啶核苷酸从头合成的特点是：A.ATP和GTP均参与供能B.甘氨酸完整地掺人C.先合成氨基甲酰磷酸D.由FH4提供一碳单位正确答案：C68.下列对CPS-I（氨基甲酰磷酸合成酶I）的叙述不正确的是：A.CPS-I存在于肝线粒体B.其催化以谷氨酰胺为氮源合成氨基甲酰磷酸C.CPS-I是一种变构酶D.其催化产物氨基甲酰磷酸为高能化合物正确答案：B69.下述哪个酶直接参与底物水平磷酸化？A.磷酸甘油酸激酶B.a-酮戊二酸脱氢酶C.琥珀酸脱氢酶D.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶正确答案：A70.不能进入三羧酸循环被氧化的物质是：A.亚油酸B.胆固醇C.酮体D.谷氨酸正确答案：B71.李某，4岁，偏食，瘦小。

生物化学复习题及答案《生物化学》复习一、术语解释：1．两性离子：指在同一氨基酸分子上即含有可解离出氢离子的基团，又含有能结合氢离子的基团，这样的离子兼性离子或偶极离子。

2.结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲和折叠成几个相对独立的球形组件。

3．超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。

4.盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸铵），以降低蛋白质的溶解度和沉淀，称为盐析。

5．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。

6.退火：当变性的DNA溶液被加热并缓慢冷却到适当的低温时，两条互补链可以再次配对并返回到原来的双螺旋结构。

7．dna的熔解温度：dna加热变性过程中，紫外吸收值达最大吸收值一半时所对应的温度。

8．核酸的变性：在某些理化因素作用下，dna双螺旋区氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规则线团状态的过程；9.消色差效应：由于双螺旋的重新形成，复性DNA在260nm处的紫外吸收值降低。

10.增色效果：260nm处变性DNA的紫外吸收值因碱基对重叠的损失而增加11米氏常数（Km 值）：酶反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度。

12.活性中心:酶分子中直接与底物分子结合，并催化底物化学反应的部位。

13.酶的比活性：指每毫克酶蛋白中包含的活性单位数。

有时，它还使用每克酶制剂或每毫升的所有活性单位。

14.生物氧化：有机物质在生物体活细胞内氧化分解，同时释放能量的过程。

15.氧化磷酸化：代谢物质的氧化脱氢通过呼吸链传递给氧气以产生水，伴随ATP磷酸化以产生ATP的过程。

16.氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的ph值，用符号pi 表示17.呼吸链:代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体，最后传递给激活的氧分子而生成水的全部体系。

18.底物水平磷酸化：在脱氢和脱水过程中，底物重新分配和排列分子中的化学能，形成高能化合物。

生物化学复习题生物化学是研究生物体内化学过程和物质的科学，它涵盖了从分子水平到细胞水平的广泛领域。

以下是一些生物化学的复习要点：1. 蛋白质结构与功能- 氨基酸是蛋白质的基本单位，它们通过肽键连接形成多肽链。

- 蛋白质具有一级结构（氨基酸序列）、二级结构（α-螺旋、β-折叠）、三级结构（多肽链的空间排列）和四级结构（多肽链的聚集）。

2. 酶的作用机制- 酶是生物催化剂，能够加速化学反应。

- 酶作用的机制包括底物结合、过渡态稳定和产物释放。

3. 核酸的结构与功能- DNA和RNA是核酸的两种主要形式，它们由核苷酸组成。

- DNA主要负责遗传信息的存储和传递，而RNA在蛋白质合成中发挥作用。

4. 代谢途径- 代谢途径包括合成代谢（合成生物分子）和分解代谢（分解生物分子）。

- 糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化是细胞能量代谢的关键途径。

5. 细胞信号传导- 细胞信号传导是细胞内外信息传递的过程，涉及多种信号分子和受体。

- 信号传导途径包括G蛋白偶联受体、离子通道受体和酶联受体等。

6. 遗传信息的表达- 遗传信息的表达包括转录和翻译两个主要步骤。

- 转录是DNA信息转录成mRNA的过程，而翻译是mRNA翻译成蛋白质的过程。

7. 细胞呼吸- 细胞呼吸是细胞产生能量的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸。

- 有氧呼吸通过电子传递链产生大量的ATP，而无氧呼吸则产生较少的ATP。

8. 脂质代谢- 脂质包括脂肪、磷脂和固醇等，它们在细胞膜结构和能量储存中起重要作用。

- 脂质代谢涉及脂肪酸的合成、分解和转化。

9. 氨基酸代谢- 氨基酸是蛋白质的构建模块，它们可以通过转氨作用和脱氨作用进行代谢。

- 氨基酸代谢对于维持细胞内氮平衡和能量供应至关重要。

10. 维生素和辅酶- 维生素是必需的微量有机化合物，它们作为辅酶或辅基参与许多代谢反应。

- 辅酶是酶的辅助分子，它们帮助酶催化特定的化学反应。

通过这些复习要点，可以对生物化学的基本概念和原理有一个全面的了解。

生物化学总复习题型一、判断题，10分二、选择题，10分三、英文缩写符号中文含义，5分四、填空题，35-43分五、名词解释，6个，18分六、叙述题，3-4题，23-30分各种题型复习一、判断题第一章核酸化学1.tRNA的二级结构是倒L型。

（×）2.DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。

（√）3.Tm值高的DNA，其（A＋T）百分含量也高。

（×）4.如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。

（×）5.在tRNA分子中，除四种基本碱基（A，G，C，U）外，还含有稀有碱基。

（√）6.一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。

（√）7.真核mRNA分子5’末端有一个Poly A结构。

（×）8.真核mRNA分子3'末端有一个Poly A结构。

（√）9.DNA是遗传物质，而RNA则不是。

（×）10.DNA双螺旋结构中，由氢键连接的碱基对形成一种近似平面的结构。

（√）11.RNA的分子组成中，通常A不等于U，G不等于C。

（√）第二章蛋白质化学1.三肽Ala-Asp-Gly也可以写作H2N-Ala-Asp-Gly-COOH。

（√）2.三肽Ala-Asp-Gly也可以写作HOOC-Ala-Asp-Gly-NH2。

（×）3.常见的蛋白质氨基酸除了甘氨酸是非手性分子之外，其余19种均为手性分子，且相对构型都是D-型的。

（×）4.常见的蛋白质氨基酸都是α-伯胺基酸。

（×）5.变性导致蛋白质分子无法形成功能构象。

（√）6.一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH3+的解离度相等。

（×）7.构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。

（√）8.生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。

（×）9.所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。

一、单选题1、蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于：（B ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构2、患者，女，9岁，畏光，皮肤粉红，毛发花白，该患者患病的根本原因是因为先天性缺乏：（B ）A、酪氨酸转氨酶B、酪氨酸酶C、尿黑酸氧化酶D、苯丙氨酸羟化酶3、血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷？（A ）A、pH4.0B、pH5.0C、pH6.0D、pH7.04、以下对氨基酸的描述错误的是：（D ）A、氨基酸的特点为L-α-AAB、色氨酸具有吸收紫外线的能力C、碱性侧链氨基酸有赖氨酸D、氨基酸最大紫外吸收波长为260nm5、不参与DNA组成的是：（B ）A、dAMPB、dUMPC、dCMPD、dTMP6、真核成熟mRNA加工的顺序是：（D ）A、带帽、运输出细胞核、加尾、剪接B、带帽、剪接、加尾、运输出细胞核C、剪接、带帽、加尾、运输出细胞核D、带帽、加尾、剪接、运输出细胞核7、绝大多数真核生物mRNA5’端有：（A ）A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码8、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA9、酶促反应的特点不包括：（D ）A、高效性B、绝对特异性C、相对特异性D、时间特异性10、剧烈运动时，下列哪一种化合物会在肌肉组织中积累？（C ）A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO211、三羧酸循环一周，有几次脱氢反应？（D ）A、1B、2C、3D、412、呼吸链所在部位是：（B ）A、线粒体外膜B、线粒体内膜C、胞液D、内质网13、呼吸链中不具有质子泵功能的是：（B ）A、复合体IB、复合体IIC、复合体IIID、复合体IV14、呼吸链中电子在细胞色素类中的传递顺序正确的为：（C ）A、b→aa3→c1→cB、b→c→aa3→c1C、b→c1→c→aa3D、b→c→c1→aa315、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶16、α-螺旋上升一圈相当于多少个氨基酸残基？（D ）A、2个B、3个C、3.2个D、3.6个17、体内胆固醇是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA18、鸟氨酸循环的作用是：（A ）A、合成尿素B、合成非必需氨基酸C、协助氨基酸的吸收D、脱去氨基19、三磷酸腺苷代号是哪个？（A ）A、ATPB、dGTPC、dCTPD、dTTP20、转氨酶的辅酶是：（B ）A、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黄素21、对氮平衡的描述错误的是：（C ）A、正常成年人见于总氮平衡B、孕妇见于正氮平衡C、生长发育期儿童见于负氮平衡D、消耗性疾病患者见于负氮平衡22、蛋白质分子结构分成几个层次？（D ）A、1B、2C、3D、423、肌肉组织有毒氨气的主要运输形式是：（B ）A、谷氨酰胺的运氨B、丙氨酸-葡萄糖循环C、鸟氨酸循环D、三羧酸循环24、临床上常用哪种药物治疗痛风症？（C ）A、消胆胺B、5-氟尿嘧啶C、别嘌呤醇D、氨甲喋呤25、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素cC、NAD+D、肉毒碱26、生物转化最重要的生理意义是：（C ）A、使毒物的毒性降低B、使有毒物质失去毒性C、使非营养物质极性增加，利于排泄D、使生物活性物质灭活27、与白化病相关的酶是：（C ）A、苯丙氨酸羟化酶B、酪氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、苯丙氨酸转氨酶28、肝细胞性黄疸的发病原因是：（C ）A、大量红细胞被破坏B、肝细胞膜通透性增大C、肝细胞内胆红素代谢障碍D、肝内外胆道阻塞29、不能利用酮体的组织是：（C ）A、心肌B、脑C、肝D、肾30、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏31、冈崎片段是指：（C ）A、DNA模板上的DNA片段B、引物酶催化合成的RNA片段C、后随链上合成的DNA片段D、前导链上合成的DNA片段32、每经一周三羧酸循环生成多少个NADH+H+和FADH2？（A ）A、3个NADH+H+和1个FADH2B、1个NADH+H+和3个FADH2C、3个NADH+H+和2个FADH2D、2个NADH+H+和2个FADH233、天然蛋白质的基本组成单位是：（A ）A、L-α-aaB、L-β-aaC、D-α-aaD、D-β-aa34、反密码子是指：（B ）A、DNA中的遗传信息B、tRNA中的某些部分C、mRNA中除密码子以为的某些部分D、rRNA中某些部分35、下列哪种不是生成一碳单位的氨基酸？（D ）A、甘氨酸B、丝氨酸C、组氨酸D、胱氨酸36、具有四级结构的蛋白质的特征是：（A ）A、由两条或两条以上的多肽链组成B、每条多肽链都具有独立的生物学功能C、依赖肽键维系四级结构的稳定性D、分子中必定含有辅基37、以下哪种属于酸性氨基酸？（D ）A、精氨酸B、组氨酸C、丝氨酸D、谷氨酸38、帕金森病患者体内多巴胺生成减少，这是由于：（A ）A、酪氨酸代谢异常B、蛋氨酸代谢异常C、组氨酸代谢异常D、精氨酸代谢异常39、蛋白质在哪一波长下有最大的光吸收？（D ）A、250nmB、260nmC、270nmD、280nm40、血氨升高的主要原因是：（C ）A、体内氨基酸分解增加B、食物蛋白质摄入过多C、肝功能障碍D、肾功能障碍41、下列哪种碱基只有DNA有，而RNA没有？（B ）A、CB、TC、GD、U42、在原核生物中，RNA引物的水解和空隙的填补依赖于：（A ）A、DNA聚合酶IB、DNA聚合酶IIC、DNA聚合酶IIID、DNA聚合酶IV43、糖酵解过程的终产物为：（C ）A、CO2和H2OB、丙酮C、丙酮酸D、乳酸44、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素45、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA46、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CATR47、蛋白质合成体系中不含下列哪种物质？（B ）A、mRNAB、DNAC、核蛋白体D、氨基酸48、hnRNA是下列哪种RNA的前体？（C ）A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、SnRNA49、tRNA的二级结构形状为：（B ）A、发夹结构B、三叶草结构C、倒“L”形结构D、双螺旋50、酶具有高效性的原因是：（B ）A、增加产物能量水平B、降低反应活化能C、降低反应物能量水平D、增加活化能51、原核生物参与转录延长的酶是：（C ）A、DNA聚合酶IIIB、DNA聚合酶δC、RNA聚合酶核心酶D、RNA聚合酶全酶52、酶原没有催化活性的原因是：（D ）A、酶原是一个普通的蛋白质分子B、缺少辅酶、辅基C、肽链合成不完整D、酶的活性中心尚未形成或没有暴露53、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶54、下列不是酶促反应影响因素的是：（D ）A、[S]B、[E]C、pHD、A TP55、Km值是指酶促反应速度为1/2Vmax时的：（B ）A、酶浓度B、底物浓度C、产物浓度D、抑制剂浓度56、RNA是：（D ）A、脱氧核糖核苷B、脱氧核糖核酸C、核糖核苷酸D、核糖核酸57、二巯基丙醇可作为：（C ）A、有机磷中毒的解毒剂B、Gn合成的抑制剂C、重金属中毒物解毒剂D、糖酵解的中间产物58、三羧酸循环中，脱氢与脱羧的次数分别为：（B ）A、4，4B、4，2C、2，4D、2，259、糖原分解的关键酶是：（B ）A、糖原合酶B、糖原磷酸化酶C、脱枝酶D、分支酶60、某双链DNA纯样品含20%的A，该样品中G的含量为：（C ）A、35%B、15%C、30%D、20%61、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1B、1.5C、2.5D、362、能转运内源性甘油三酯带到全身的是：（B ）A、CMB、VLDLC、LDLD、IDL63、脂肪动员的关键酶是：（A ）A、甘油三酯脂肪酶B、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、LPL64、通过下列哪一循环能把乙酰辅酶A转出线粒体并用于合成脂肪酸？（C ）A、柠檬酸循环B、丙氨酸-葡萄糖循环C、柠檬酸-丙酮酸循环D、γ-谷氨酰基循65、密度最低的脂蛋白是：（A ）A、乳糜微粒B、α-脂蛋白C、β-脂蛋白D、前β-脂蛋白66、作为供氢体和辅酶，最常用于合成反应的是：（A ）A、NADPHB、NADH+H+C、FADH2D、FMNH267、儿童体内何种氮平衡，才有利于他的生长发育？（B ）A、总氮平衡B、正氮平衡C、负氮平衡D、无定值68、脑组织产生的有毒氨气的转运方式是：（B ）A、丙氨酸-葡萄糖循环B、谷氨酰胺的运氨作用C、嘌呤核苷酸循环D、乳酸循环69、酮体不包括：（B ）A、丙酮B、丙酮酸C、乙酰乙酸D、β-羟丁酸70、合成尿素的器官是：（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏71、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是：（B ）A、反馈抑制B、竞争性抑制C、非竞争性抑制D、反竞争性抑制72、嘌呤环第6位碳原子来源于：（B ）A、甘氨酸B、二氧化碳C、谷氨酰胺D、天冬氨酸73、下列哪个物质不能转变为糖？（C ）A、乳酸B、丙酮酸C、脂肪酸D、甘油74、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CA TR75、治疗痛风症有效的别嘌呤醇可抑制：（A ）A、黄嘌呤氧化酶B、腺苷脱氨酶C、尿酸氧化酶D、鸟嘌呤脱氨酶76、RNA合成的底物是：（B ）A、dNTPB、NTPC、dNDPD、NMP77、氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构？（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级78、下列哪种物质是游离型初级胆汁酸？（B ）A、脱氧胆酸B、鹅脱氧胆酸C、甘氨胆酸D、牛磺胆酸79、DNA合成的原料是：（B ）A、dNMPB、dNTPC、NMPD、NTP80、胆红素在血液中主要与哪一种血浆蛋白结合而运输？（D ）A、γ球蛋白B、α1球蛋白C、β球蛋白D、白蛋白81、胰岛素分子由几条肽链组成，相互间再以二硫键相连？（B ）A、1B、2C、3D、482、有机磷农药作为酶的抑制剂，作用于酶活性中心的：（B ）A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基83、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是：（A ）A、α2ββ'B、α2ββ'σC、ααβ'D、αββ84、正常空腹血糖的来源是：（B ）A、肌糖原分解B、肝糖原分解C、进食后消化道内吸收D、糖异生作用85、蛋白质的组成元素中，含量较恒定的是：（D ）A、碳B、氢C、氧D、氮86、DNA聚合酶III的主要功能是：（C ）A、填补缺口B、连接冈崎片段C、聚合作用D、损伤修复87、严重肝病患者以下哪种转氨酶活性会增高？（C ）A、LCATB、LPLC、ALTD、AST88、参与合成蛋白质的氨基酸的构型为：（A ）A、除甘氨酸外均为L型B、除脯氨酸外均为L型C、除甘氨酸外均为D型D、均为D型89、胸腺嘧啶分解代谢的产物有：（C ）A、β-丙氨酸B、乳酸C、β-氨基异丁酸D、丙酮酸90、蛋白质在何种pH值的溶液中易发生沉淀？（C ）A、pH > pIB、pH < pIC、pH = pID、稀中性盐溶液91、遗传密码的简并性是指：（C ）A、一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱B、密码中含有许多稀有碱基C、大多数氨基酸不止一个密码D、一种氨基酸只有一个密码92、氨基酸与蛋白质共有的性质是：（C ）A、胶体性质B、变性性质C、两性性质D、双缩脲反应93、下列关于蛋白质的α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（C ）A、它以肽平面为基本结构单位B、它是右手螺旋C、二硫键起稳定作用D、氢键起稳定作用94、tRNA分子3’末端的碱基顺序是：（A ）A、CCA-3’-OHB、AAA-3’-OHC、CCC-3’-OHD、AAC-3’-OH95、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶96、下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高？（A ）A、A+T=15%B、A+T=80%C、G+C=25%D、G+C=35%97、脂肪酸β-氧化的酶促反应顺序为：（B ）A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解D、加水、脱氢、硫解、再脱氢98、DNA变性涉及下列哪种键断裂？（C ）A、磷酸二酯键B、碱基与戊糖间的糖苷键C、配对碱基间的氢键D、碱基对间的范德华力99、蛋白质的分子结构中没有氢键参与的结构是：（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级100、血浆中胆固醇酯化的酶是：（D ）A、ACATB、CSC、PCD、LCAT101、结合酶中的蛋白质部分被称为：（D ）A、酶原B、辅助因子C、活性中心D、酶蛋白102、蛋白质在等电点时，具有的特点是：（C ）A、只带正电荷B、只带负电荷C、正负电荷相等D、正电荷大于负电荷103、NAD+在酶促反应中转移：（B ）A、氨基B、氢原子C、氧原子D、羧基104、下列关于抑制剂的说法正确的是：（D ）A、凡能降低酶活性的任何物质B、抑制作用的实质是使蛋白质变性C、一切变性剂都可叫做抑制剂D、不使酶变性并降低酶活性的物质105、下列哪种物质是含巯基酶的抑制剂？（C ）A、敌敌畏B、1059农药C、路易斯毒气D、5-氟尿嘧啶106、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素CC、NAD+D、肉毒碱107、糖在体内通过磷酸戊糖途径可生成：（B ）A、葡萄糖B、5-磷酸核糖C、磷酸丙糖D、糖原108、对于糖异生的描述错误的是：（C ）A、甘油可以转变成糖B、有利于乳酸再利用C、发生的器官主要在肌肉组织D、可以维持血糖水平109、葡萄糖有氧氧化时共有几步底物水平磷酸化反应？（B ）A、2B、3C、4D、5110、一分子葡萄糖酵解时净生成几分子ATP，若彻底氧化生成几分子ATP？（D ）A、1 6B、2 20C、3 28D、2 30-32111、已知乳酸循环(Cori循环)有利于乳酸再利用，节约能源，它是在哪两个组织间的循环反应？（B ）A、肌肉与肾脏B、肌肉与肝脏C、肌肉与心脏D、肌肉与脑112、生理条件下完全依靠糖酵解获能的组织是：（D ）A、小肠粘膜B、视网膜C、皮肤D、成熟红细胞113、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着：（D ）A、线粒体氧化作用停止B、线粒体膜A TP酶被抑制C、线粒体三羧酸循环停止D、线粒体能利用氧，但不能生成A TP114、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1 B、1.5 C、2.5 D、3115、在脂酰CoA的β-氧化过程中，每经过一次循环，碳链将减少一分子的：（A ）A、乙酰CoAB、CO2C、丙二酰CoAD、丁酰CoA116、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶117、人体主要靠哪种物质分解供能？（D ）A、蛋白质B、肌酸C、甘油D、葡萄糖118、一分子软脂酸彻底氧化净生成ATP的分子数为：（D ）A、131B、108C、129D、106119、糖与脂肪酸及胆固醇的代谢交叉点物质是：（C ）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、丙酮酸C、乙酰CoAD、琥珀酸120、除下列哪一种氨基酸外均为必需氨基酸？（B ）A、赖氨酸B、丝氨酸C、苯丙氨酸D、色氨酸121、血氨升高导致脑功能障碍的生化机理是：（C ）A、抑制脑中酶活性B、升高脑中pHC、大量消耗脑中α-酮戊二酸D、抑制呼吸链的电子传递122、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症？（B ）A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、酪氨酸→尿黑酸123、对于三羧酸循环，下列哪项是错误的？（D ）A、它是糖、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径B、反应不可逆C、催化反应的酶都在线粒体内D、四次脱氢的受氢体均为NAD+124、磷酸戊糖途径的关键酶是：（A ）A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C、己糖激酶D、6-磷酸果糖激酶125、体内尿素是通过下列哪种循环途径合成的？（C ）A、三羧酸循环B、嘌呤核苷酸循环C、鸟氨酸循环D、卡尔文循环126、临床上治疗妊娠呕吐可少量服用下列哪种维生素？（C ）A、VitB1B、VitB2C、VitB6D、VitB12127、体内能转化成黑色素的氨基酸是：（A ）A、酪氨酸B、脯氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸128、脂肪分解的产物是：（A ）A、甘油和脂肪酸B、甘油和胆固醇C、甘油和甾醇D、甘油和磷脂129、DNA复制的引物是：（D ）A、丙酮酸B、丝氨酸C、DNAD、RNA130、体内软脂酸是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA131、识别转录起始位点的是：（A ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基132、以下哪项不是对鸟氨酸循环的叙述？（D ）A、氨气解毒的过程B、精氨酸代琥珀酸合成酶是关键酶C、该过程消耗4个高能键D、尿素分子两个氮原子一个来自于氨基酸，一个来自于精氨酸133、有关转录的叙述错误的是：（A ）A、RNA链按3′→5′方向延伸B、只有一条DNA链可作为模板C、以NTP为底物D、遵从碱基互补原则134、谷胱甘肽的主要功能基团是：（D ）A、羟基B、羧基C、氨基D、巯基135、HDL主要转运的脂类物质是：（B ）A、脂肪酸B、胆固醇C、磷脂D、甘油三酯136、识别转录终止位点的是：（B ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基137、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素138、产生冈崎片段的原因是：（D ）A、DNA复制速度太快B、复制中缠绕打结生成C、有多个复制起始点D、随从链复制与解链方向相反139、以下属于寡肽的是：（B ）A、胰高血糖素-29个AAB、加压素-9个AAC、甲状旁腺素-32个AAD、ACTH-39个AA140、下列哪种氨基酸是亚氨基酸？（C ）A、谷氨酸B、半胱氨酸C、脯氨酸D、苏氨酸141、有活性的血红蛋白具有几级结构？（D ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构142、哪种RNA含有较多的稀有碱基？（C ）A、rRNAB、mRNAC、tRNAD、hnRNA143、细胞内蛋白质的合成部位是：（D ）A、染色体B、线粒体C、高尔基复合体D、核蛋白体144、大部分真核细胞mRNA的3′- 末端都具：（A ）A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、帽子结构145、RNA形成局部双螺旋时，其碱基配对原则是：（B ）A、A-T，G-CB、A-U，G-CC、A-U，C-TD、A-G，C-T146、脱氧三磷酸胸苷代号是哪个？（C ）A、ATPB、dGTPC、dTTPD、TTP147、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏148、下列哪种碱基只存在于DNA而不存在于mRNA中？（D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶149、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：（B ）A、抑制柠檬酸合酶B、抑制琥珀酸脱氢酶C、阻断电子传递D、抑制丙酮酸脱氢酶系150、酶原是酶的（）的前体。

第一章.. 蛋白质的化学复习题一、单选题1细胞内含量最多的有机成分为A 蛋白质B 核酸C 糖D 脂类E 酶2镰刀型红细胞性贫血是哪种蛋白质结构的改变与异常A 乳酸脱氢酶B 淀粉酶C 胰岛素D 肌红蛋白E 血红蛋白3组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其A CαB Cα-H Cα-COOH D Cα-R E Cα-NH2 4氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构A 一级B 二级C 三级D 四级E 五级5维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是A 肽键B 二硫键C 盐键D 氢键E 疏水键6蛋白质的紫外吸收峰OD280测定的基础主要是由于含有以下什么氨基酸？A 色氨酸B 谷氨酸C 苯丙氨酸D 天冬氨酸E 组氨酸7蛋白质的变构效应常发生在具有几级结构的蛋白质分子上？A 一级B 二级C 三级D 超二级E 四级二、名词解释1肽键2基序（超二级结构）3结构域4蛋白质的一级结构5亚基6生物活性肽7肽单位8蛋白质等电点9蛋白质的变性三、填空题1．组成蛋白质的基本单位是______；它们之间以______键相连。

2．蛋白质的二级结构有______、和______等形式。

3．维持蛋白质空间结构的次级键主要有______、______及______等；其中______是维持二级结构的次级键，______是维持三级结构重要的次级键。

4．蛋白质胶体溶液的稳定因素是______及______。

5．合成蛋白质的氨基酸有______种，其中酸性氨基酸有______及______；含硫氨基酸有______及______。

碱性氨基酸有______、______及______。

6、氨基酸处于等电状态时，以______形式存在。

7．HbA（正常血红蛋白）变成HbS（异常血红蛋白）时，是由于______链的______端第______位氨基酸由______变成______，从而使Hb结构、功能发生改变，这种疾病称______。

8．等电点是指氨基酸______相等时溶液的pH值，用______表示。

一，概念题（每题2分，共14分）糖有氧氧化脂肪酸β-氧化鸟氨酸循环酮体限制性内切酶中心法则联合脱氨基氮的正平衡糖异生 DNA的变性共价调节Tm值核糖体引发体冈崎片断二，填空题（每空1分，共50分）1．糖酵解有步脱氢反应和步底物磷酸化反应。

2．18C的饱和脂肪酸经次β氧化生成个FADH2个NADH和个ATP。

3. 真核细胞mRNA 端有帽子结构。

5. 糖原分解的关键酶是。

琥珀酸脱氢酶的辅酶是。

6. 丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了个ATP。

７．三羧酸循环中有步脱羧反应，步脱氢反应，步底物磷酸化反应。

8. 氮的总平衡是指机体摄入的氮量排出的氮量。

９．LDL是由向运输胆固醇。

丙酮酸脱氢酶系含，，酶和种辅酶。

10. 脂肪酸合成时所需的NADPH 来自和。

11．饥饿时大脑可以用代替糖的需要。

12．降低血糖的激素是，其主要作用是。

13.PRPP的中文是。

hnRNA的中文是。

11.糖代谢为脂肪合成提供，，和。

12．主要的生物氧化途径是和。

13．原核生物蛋白质合成起始氨基酸是，携带起始氨基酸的tRNA反密码子是。

琥珀酸脱氢酶的辅酶是。

14．奇数碳原子脂肪酸代谢的可以进入三羧酸循环。

15．丙酮酸脱氢酶含，，酶。

16．脂肪酸合成时所需的NADPH 来自和。

17．酮体在合成而在分解。

18．酪氨酸转变成和再生成糖和酮体。

19．脂肪酸合成的原件是。

20．HDL在形成，主要运输。

甘油先转变成再进入糖代谢途径。

磷酸戊糖途径不可逆的部分是由酶催化。

21．磷酸葡萄糖脱氢酶的受体是。

谷氨酸脱氢反应中的氢的受体是。

22．嘌呤在人体内的最终分解产物是。

23．肝肾以外的组织由于没有酶而无法直接补充血糖。

糖原分解的关键酶是。

24．LDL是由向运输胆固醇。

25．糖代谢的3个交汇点是，和。

26．RNA聚合酶是由和组成。

27．磷酸戊糖途径生成和。

28．IMP是和的前体。

PRPP是由合成的。

29．尿素由个氨和个二氧化碳合成。

30．柠檬酸乙酰辅酶A羧化酶的活性。

生物化学复习题及答案-(总7页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-生物化学复习题（一）选择题1.氨基酸在等电点时，应具有的特点是（D）A.不具正电荷B. 不具负电荷C.溶解度最大D.在电场中不泳动2.氨基酸不具有的化学反应是（ A ）A.双缩脲反应B.茚三酮反应反应反应 E.甲醛滴定3.在一个肽平面中含有的原子数为（ D ）4.用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（ A ）A.双缩尿法B.凯氏定氮C.紫外吸收D. 茚三酮反应5.下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（ D ）A.蛋白质变性后溶解度增加B. 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C. 蛋白质变性后理化性质不变D. 蛋白质变性后丧失原有的生物活性6.氨基酸与蛋白质共有的性质是（ D ）A.胶体性质B.沉淀反应C.变性性质D.两性性质7.维持蛋白质三级结构的主要靠（ A ）A.疏水相互作用B.氢键C.盐键D.二硫键8.下列哪组反应是错误的（ D ）—坂口反应 B.氨基酸—茚三酮反应—乙醛酸反应—酚试剂反应9.蛋白质中多肽键形成a-螺旋时，主要靠下列那种键（ B ）A.疏水键B. 氢键C.离子键D.范德华力10.双链DNA之所以有高的解链温度是由于它含较多的（ D ）A.嘌呤B.嘧啶 +T D. C+G11.对Watson-Crick DNA模型的叙述正确的是（ B ）为二股螺旋结构两条链的走向相反C.在A和G之间形成氢键D.碱基之间形成共价键12.用苔黑酚法可以鉴定的是（ A ）C.所有核酸D.蛋白质13.下列有关RNA的形式，错误的是（ D ）分子中含有遗传密码是相对分子质量最小的一种RNAC. RNA可以分为mRNA﹑tRNA﹑rRNAD. 胞质中含有mRNA，而不含其它核酸14.酶促反应的初速度不受那一因素影响（ D ）A.「S」B.「E」C.「PH」D.时间15.关于米氏常数Km的说法，哪个正确（ C ）A.饱和浓度时的速度B.在一定酶浓度下，最大速度的一半C.速度达到最大速度一半时的底物浓度D.饱和浓度的一半16.酶的纯粹竞争性抑制剂具有下列那种动力学效应（ A ）不变，Km增大 B. Vmax不变，Km减小C. Vmax增大，Km不变D. Vmax减小，Km不变17.作为催化剂的酶分子，具有下列哪些动力学效应（ B ）A.增高反应活化能B.降低反应活化能C.增高产物能量水平D.降低产物能量水平18.下面有关酶的描述，哪一项不正确（ A ）A.所有蛋白质都是酶B.酶是生物催化剂C.酶有专一性D.酶在强酸﹑强碱条件下会失活19.下列关于酶活性的描述，哪一项是错误的（ D ）A.活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B. 活性部位的基团按功能可分为两类：结合基团和催化基团C.酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团D.不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位20.下列关于别构酶的叙述不正确的是（ D ）A.所有别构酶都是寡聚体，而且亚基数目往往是偶数B.别构酶除了活性部位外，还含有调节部位C. 亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化D.亚基构象改变时，要发生肽键断裂的反应21.下列哪一项不是Km值的功能（ D ）A. Km值是酶的特征性物理常数，可以用于鉴定不同的酶B. Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大C.用Km值可以选择酶的最适底物D.比较Km值可以估计不同酶促反应速度22.酶的高效率在于（ D ）A.增加活化能B.降低反应物的能量水平C.增加反应物的能量水平D. 降低活化能23.竞争性抑制作用特点是指抑制剂（ A ）A.与酶的底物竞争酶的活性中心B.与酶的产物竞争酶的活性中心C. 与酶的底物竞争非必需基团D. 与酶的底物竞争辅酶24.非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是（ C ）A. Km不变，Vmax变大B. Km减小，Vmax变小C. Km不变，Vmax变小D. Km变大，Vmax25.下列关于酶辅基的叙述正确的是（ C ）A.一种小肽，与酶蛋白结合紧密B.只决定酶的专一性，与化学基团传递无关C.一般不能用透析的方法与酶蛋白分开D.酶蛋白的某肽链C端的几个氨基酸26.酶的比活力是指（ B ）A.以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B.每毫克蛋白的酶活力单位数C.任何纯酶的活力与其粗酶的活力比、D.每毫升反应物混合液的活力单位27.转氨酶的辅酶是（ D ）A.尼克酸B.泛酸C.硫胺素D.磷酸吡哆醛28. 下列关于NAD和NADP的叙述正确的是（ C ）A. NAD是单核苷酸，NADP是二核苷酸B. NAD含尼克酰胺，NADP含尼克酸C. NADP分子中除含有5´-磷酸核糖外，还含有2´，5´-二磷酸核糖；NAD分子中只含有5´-磷酸核糖。

生物化学复习题及参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、缺乏易引起凝血时间延长的维生素是？A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K正确答案：D2、合成非必须氨基酸的重要途径是？A、氧化脱氨基作用B、转氨基作用C、嘌呤核苷酸脱氨作用D、脱酰氨基作用正确答案：B3、含有两个双键的脂肪酸是？A、软脂酸B、油酸C、亚麻酸D、亚油酸正确答案：D4、脂酰COA进行线粒体内的载体是？A、肉毒碱B、柠檬酸C、苹果酸D、茄碱正确答案：A5、人体内的氨的主要去路？A、渗入肠道B、生成天冬酰胺C、生成谷氨酰胺D、合成尿素正确答案：D6、负责大肠杆菌DNA复制的酶主要是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA连接酶正确答案：C7、某蛋白质的等电点是4.5，在pH8.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、正极移动B、不移动C、无法确定D、负极移动正确答案：A8、大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是？A、C3和C4之间B、C7和C8之间C、C9和C10之间D、C12和C13之间正确答案：C9、脂肪酸合成的原料物质是？A、乙酰COAB、乙酰COQC、丙酮酸D、丙酮正确答案：A10、可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、桑格反应B、乙酸铅反应C、茚三酮反应D、双缩脲反应正确答案：C11、生命活动的直接供能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：C12、在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？A、丙氨酸B、蛋氨酸C、天冬氨酸D、色氨酸正确答案：C13、近代生物化学发展经历的第一个阶段是？A、生命的本质阶段B、都不是C、静态生物化学阶段D、动态生物化学阶段正确答案：C14、尿素中的两个氨基来源于？A、谷氨基和天冬氨酸B、两个游离氨C、谷氨酰胺和天冬酰胺D、游离氨和天冬氨酸正确答案：D15、NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D16、只有一个密码子的氨基酸是？A、亮氨权B、苯丙氨酸C、色氨酸D、丙氨酸正确答案：C17、戊糖与碱基连接的糖苷称为核苷，戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：A18、不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C19、DNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：B20、连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D21、脂肪酸每β-氧化一次脱去的碳原子数是？A、3B、4C、1D、2正确答案：D22、正常人空腹血浆中主要的脂蛋白是？A、低密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、乳糜微粒正确答案：A23、下列属于降低血糖浓度的激素是？A、糖皮质激素B、生长素C、胰岛素D、肾上腺素正确答案：C24、翻译过程中，催化氨基酸之间形成肽键的是？A、肽酰转移酶B、氨基酸合成酶C、转位酶D、氨基酸连接酶正确答案：B25、核酸在0℃下提取的原因是？A、防止核酸酶的酶解作用B、提高核酸的提取率C、有利于核酸的变性D、有利于核酸的复性正确答案：A26、丙氨酸和α-酮戊二酸经丙氨酸氨基转移酶和下列哪种酶连续催化才能产生游离氨？A、谷氨酸氧化酶B、谷氨酸脱氢酶C、谷氨酰胺酶D、丙氨酸氧化酶正确答案：B27、体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、肾B、肝C、脑D、小肠正确答案：B28、饱和脂肪酸的从头合成，每循环一次延长的碳原子数是？A、2B、4C、1D、3正确答案：A29、体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、谷氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、组氨酸正确答案：B30、合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D31、不属于内肽酶的是？A、弹性蛋白酶B、胰蛋白酶C、氨基肽酶D、胰凝乳蛋白酶正确答案：C32、下列脂蛋白中含蛋白质最高的是？A、乳糜微粒B、低密度脂蛋白C、极低密度脂蛋白D、高密度脂蛋白正确答案：D33、生物化学的研究对象是？A、动物B、植物C、生物体D、微生物正确答案：C34、除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B35、尿酸是由哪种物质产生的？A、黄嘌呤B、鸟嘌呤C、腺嘌呤D、次黄嘌呤正确答案：A36、下列关于DNA双螺旋结构模型叙述不正确的是？A、双链为反向平行B、双链间碱基互补C、螺旋的直径为3nmD、右手螺旋结构正确答案：C37、构成核酸的三部分物质是？A、磷酸、己糖、碱基B、硫酸、己糖、碱基C、硫酸、戊糖、碱基D、磷酸、戊糖、碱基正确答案：D38、下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C39、蛋白质降解后的主要吸收形式是？A、小肽B、多肽C、氨基酸D、氨基正确答案：A40、蛋白质的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：C二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、核苷酸的生物学作用有？A、参与DNA、RNA的合成B、在能量代谢中起作用C、构成多种辅酶的成分D、参与代谢调节正确答案：ABCD2、有利于促进氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：AC3、DNA双螺旋结构描述正确的是？A、双链同向平行互补B、双链反向平行互补C、戊糖-磷酸骨架在外侧D、双链之间的碱基以氢键相结合正确答案：BCD4、含有碱性基团的氨基酸有？A、精氨酸B、酪氨酸C、组氨酸D、赖氨酸正确答案：ACD5、下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD6、RNA按功能分为哪三种？A、mRNAB、dRNAC、rRNAD、tRNA正确答案：ACD7、下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD8、生物分子的非共价力主要有哪些？A、范德华力B、静电相互作用力C、疏水相互作用力D、氢键正确答案：ABCD9、在生理条件下带有负电荷的氨基酸有？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、天冬氨酸D、酪氨酸正确答案：BC10、丙酮酸的去路有？A、生成丙酮B、形成乳酸C、彻底氧化D、生成乙醇正确答案：BCD11、属于杂环的氨基酸有？A、组氨酸B、赖氨酸C、脯氨酸D、酪氨酸正确答案：AC12、影响酶促反应速率的因素有？A、酶浓度B、产物浓度C、温度D、底物浓度正确答案：ACD13、脂类物质的醇主要有A、鞘氨醇B、甘油C、高级一元醇D、固醇正确答案：ABCD14、属于糖酵解的特点有？A、有氧无氧都能进行B、糖酵解的第一个阶段是葡萄糖的磷酸化C、净产生4分子ATPD、净产生2分子ATP正确答案：ABD15、下列属于嘌呤碱的是？A、AB、TC、CD、G正确答案：AD16、低血糖的原因有？A、严重肝病B、糖皮质激素分泌不足C、胰岛素分泌过少D、长期不能进食正确答案：ABD17、蛋白质的主要功能有？A、供能B、提供碱基C、维持组织的生长、更新和修复D、参与生物体的各种生理功能正确答案：ACD18、蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、非等电点状态时，同种电荷相互排斥B、蛋白质的表面基团能形成水化膜C、分子直径在1-100nm之间D、蛋白质变性正确答案：ABC19、鸟氨酸循环中化合物不变的是？A、精氨酸B、鸟氨酸C、瓜氨酸D、谷氨酰胺正确答案：ABC20、氧化作用有？A、脱电子B、脱氢C、加氧D、加氢正确答案：ABC三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1、尿素中的两分子氨都来自游离的氨A、正确B、错误正确答案：B2、两个半胱氨酸不能氧化生成二硫键A、正确B、错误正确答案：B3、天然脂肪酸的碳原子数目绝大多数是偶数A、正确B、错误正确答案：A4、原核细胞的转录过程分为起始、延伸和终止三个阶段A、正确B、错误正确答案：A5、胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量都较高A、正确B、错误正确答案：A6、在某一pH值时，蛋白质或氨基酸不电离，此时溶液的pH称为该蛋白质或氨基酸的等电点A、正确B、错误正确答案：B7、胰岛素的功能是促进葡萄糖的生成A、正确B、错误正确答案：B8、作用于磷酸二脂键的酶称为核酸酶A、正确B、错误正确答案：A9、DNA双螺旋为左手螺旋A、正确B、错误正确答案：B10、高密度脂蛋白含量过高易患动脉粥样硬化A、正确B、错误正确答案：B11、一般说，甘油磷脂的C2位上是饱和脂肪酸B、错误正确答案：B12、代谢物脱下的氢通过呼吸链传递给氧，并偶联ATP的生成，这种磷酸化称为底物水平磷酸化A、正确B、错误正确答案：B13、有手性碳原子的生物大分子具有顺反异构体A、正确B、错误正确答案：B14、羽毛的角蛋白是由α-螺旋结构为主组成的A、正确B、错误正确答案：B15、吸收入血的氨主要在肾合成为尿素A、正确B、错误正确答案：B16、甲状腺激素能使氧化磷酸化速率加快，造成患者耗氧量增加，使患者出现心率加快A、正确B、错误正确答案：A17、凡是具有肽键结构的化合物都具有双缩脲反应A、正确B、错误正确答案：A18、mRNA上每2个核苷酸编码一个氨基酸A、正确B、错误正确答案：B19、食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致B、错误正确答案：A20、D-苏氨酸和L-苏氨酸等摩尔混合物称为内消旋物A、正确B、错误正确答案：B21、pH小于pI，氨基酸带正电荷，在电场中向负极移动A、正确B、错误正确答案：A22、蛋白质的生物合成就是基因表达的结果A、正确B、错误正确答案：A23、DNA复制时，没有特定的复制起点，A、正确B、错误正确答案：B24、氢键具有饱和性和方向性A、正确B、错误正确答案：A25、构成蛋白质的氨基酸都属L型A、正确B、错误正确答案：A26、一般DNA复制方向是单向的A、正确B、错误正确答案：B27、不光氨基酸具有双缩脲反应，蛋白质也具有双缩脲反应A、正确B、错误28、磷脂双分子层的两端是非极性端，内侧是极性端A、正确B、错误正确答案：B29、DNA变性后在260nm处吸收值降低，称为减色效应。

生物化学课程复习资料第一章：糖一、填空题1．糖类是具有多羟基醛或多羟基酮结构的一大类化合物。

根据其分子大小可分为单糖、__寡糖和多糖三大类。

5．蔗糖是由一分子D-葡萄糖和一分子D-果糖组成，它们之间通过α，β-1，2 糖苷键相连。

7．乳糖是由一分子D-葡萄糖和一分子D－半乳糖组成，它们之间通过β—1，4糖苷键相连。

9．纤维素是由_ D-葡萄糖__组成，它们之间通过β—1，4 糖苷键相连。

12．人血液中含量最丰富的糖是_葡萄糖____，肝脏中含量最丰富的糖是__糖原___，肌肉中含量最丰富的糖是_糖原____。

二、是非题1．D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。

错。

L—葡萄糖不存在于自然界。

2．人体不仅能利用D-葡萄糖而且能利用L-葡萄糖。

第二章：脂质一、是非题1 自然界常见的不饱和脂酸多具有反式结构。

（错）2 磷脂是中性脂（错）3 磷脂酰胆碱是一种中性磷脂（对）4 某细菌生长的最适温度是25℃，若把此细菌从25℃移到37℃的环境中，细菌细胞膜的流动性将增加。

（对）5 天然存在的甘油磷脂均为D构型。

（错）6 胆汁酸是固醇的衍生物，是一种重要的乳化剂。

（对）7 构成萜类化合物的基本成分是异戊二烯分子。

（对）8 胆固醇是动脉粥样硬化的元凶，血液中胆固醇含量愈低对机体健康愈有利。

（错）9 氧自由基及羟自由基作用于脂肪酸双键时产生氢过氧化合物。

（对）10 多不饱和脂肪酸中均含有共轭双键。

（错）二、选择题2 下列不属于脂的物质是（ D ）A 维生素EB 前列腺素C 胆汁酸D 甘油3下列化合物中的哪个不属于脂类化合物（ D ）A 甘油三硬脂酸酯B 胆固醇硬脂酸酯C 羊毛蜡D 石蜡6下列哪个是饱和脂酸（ D ）A 油酸B 亚油酸C 花生四烯酸D 棕榈酸第三章：氨基酸、肽类、蛋白质化学一、选择题9在组蛋白的组氨酸侧链上进行（A ）以调节其生物功能。

A 磷酸化B 糖基化C 乙酰化D 羟基化11 如果要测定一个小肽的氨基酸顺序，下列试剂中选择一个你认为最合适的（D）A 茚三酮B CNBr C胰蛋白酶 D 异硫氰酸苯酯22 前胰岛素原中信号肽的主要特征是富含哪些氨基酸残基（D ）A 碱性B 酸性C 羟基D 疏水性23 蛋白质的糖基化是翻译后的调控之一，糖基往往与肽链中哪一个氨基酸残基的侧链结合（D）A 谷氨酸B 赖氨酸C 酪氨酸D 丝氨酸29 在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓（C ）A 三级结构B 缔合现象 C四级结构 D 变构现象30 蛋白质的构象特征主要取决于（A）A 氨基酸的组成、顺序和数目B 氢键、盐键、范德华力和疏水力C 各氨基酸之间的肽键D 肽链间及肽链内的二硫键31 氨基酸与蛋白质共同的理化性质（B ）A 胶体性质B 两性性质C 变性性质D 双缩脲反应二、问答及计算题4 蛋白质化学中常用的试剂有下列一些：CNBr，尿素，β-巯基乙醇，胰蛋白酶，过甲酸，丹磺酰氯，6mol/L HCl，茚三酮，异硫氰酸苯酯和胰凝乳蛋白酶等。

生物化学复习题及答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、肝功严重受损时A、血氨升高，尿素减少B、血氨下降，尿素升高C、血氨下降，尿素下降D、血氨升高，尿素升高正确答案：A2、乙酰CoA进入三羧酸循环彻底分解产生的ATP数是多少？A、8B、12C、15D、18正确答案：B3、痛风的原因是哪种盐结晶沉积于关节？A、草酸盐B、植酸盐C、尿酸盐D、碳酸盐正确答案：C4、含有20个碳原子的脂肪酸是？A、亚麻酸B、花生四烯酸C、亚油酸D、油酸正确答案：B5、碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C6、核酸在多少nm波长处有吸收峰？A、250nmB、260nmC、270nmD、280nm正确答案：B7、脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、3B、4C、5D、2正确答案：B8、生物膜中不含有的脂类物质A、胆固醇B、三酰基甘油C、磷脂D、糖脂正确答案：B9、DNA的书写顺序是？A、2→5B、3→5C、5→2D、5→3正确答案：D10、在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C11、维生素PP的缺乏症是？A、佝偻病B、脚气病C、夜盲症D、癞皮病正确答案：D12、人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿酸B、尿素C、肌酸D、丙酮正确答案：A13、胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D14、属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸正确答案：D15、CTP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、胞苷一磷酸C、腺苷三磷酸D、胞苷三磷酸正确答案：D16、维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、氢键B、二硫键C、共价键D、疏水作用正确答案：D17、甲状腺功能亢进患者不会出现？A、耗氧量增加B、ATP分解变慢C、ATP分解加快D、呼吸加快正确答案：B18、机体的贮能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：B19、体内嘧啶碱分解的最终产物是？A、尿酸B、尿素C、肌酸D、β-氨基酸正确答案：D20、DNA不含有的碱基是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D21、dTMP合成的直接前体物质是？A、dUMPB、TMPC、CMPD、dCMP正确答案：A22、有机磷农药对胆碱脂酶的抑制属于？A、可逆性抑制B、非竞争性抑制C、不可逆抑制D、竞争性抑制正确答案：C23、胆固醇的基本骨架是？A、四个环戊烷B、两个环己烷和两个环戊烷C、四个环己烷D、三个环己烷和一个环戊烷正确答案：D24、在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？A、鸟氨酸B、天冬氨酸C、瓜氨酸D、精氨酸正确答案：D25、脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？A、必须氨基酸缺乏B、酗酒C、胆碱缺乏D、脂肪酸摄取过多正确答案：A26、核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：D27、脂肪酸在β-氧化之前先活化生成？A、脂酰COQB、脂酰COAC、脂酰COBD、脂酰COSA正确答案：B28、细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、铁B、铜C、镁D、锌正确答案：A29、人体各种活动能量的直接供给者是？A、ATPB、CTPC、GTPD、UTP正确答案：A30、动植物油脂的主要成分是？A、一酰基甘油B、二酰基甘油C、甘油磷脂D、三酰基甘油正确答案：D31、GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D32、蛋白质的空间结构一共可分为几级？A、三级B、一级C、四级D、二级正确答案：C33、DNA复制时，模板序列5-TAGA-3,合成的互补结构应是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正确答案：B34、FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C35、有关磷脂叙述错误的是？A、磷酸基团部分构成极性头B、两亲脂质C、磷酸基团部分具有非极性D、两条长的烃链组成非极性尾部正确答案：C36、γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、色氨酸B、谷氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸正确答案：B37、下列物质属于必须脂肪酸的是？A、亚油酸B、油酸C、柠檬酸D、棕榈油酸正确答案：A38、用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是？A、茚三酮反应B、乙酸铅反应C、双缩脲反应D、桑格反应正确答案：D39、氨基酸残基的平均分子量是多少？A、110B、120C、130D、140正确答案：A40、体内脱氨基的主要方式是？A、转氨基作用B、联合脱氨基作用C、脱酰氨基作用D、氧化脱氨基作用正确答案：B二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、含羟基的氨基酸有？A、丙氨酸B、亮氨酸C、苏氨酸D、丝氨酸正确答案：CD2、目前未发现的核苷酸有？A、dTMPB、TMPC、dUMPD、UMP正确答案：BC3、引起高尿酸血症的原因有？A、体内嘌呤核苷酸大量降解B、尿酸排泄障碍C、进食高嘌呤食物D、体内嘌呤核苷酸合成增多正确答案：ABCD4、遗传物质的特点有？A、稳定B、表达C、贮存D、复制正确答案：BCD5、属于蛋白质三级结构的特点？A、一般都是球蛋白B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部C、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面D、一般都是纤维状蛋白正确答案：AB6、DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD7、属于嘧啶碱的是？A、AB、CC、GD、U正确答案：BD8、下列叙述正确的有？A、帕金森病是因多巴胺生成减少B、妊娠呕吐是因为γ-氨基丁酸对中枢神经的抑制C、白化病患者是因体内缺乏酪氨酸酶D、吃死鱼引起的皮肤过敏是因为过多组胺引起的血管通透性增强正确答案：ACD9、有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD10、下列属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：BC11、氢键的性质有？A、排斥性B、饱和性C、吸引性D、方向性正确答案：BD12、属于脂肪烃基的氨基酸有？A、丙氨酸B、异亮氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸正确答案：ABD13、能使核酸变性的因素有？A、酸B、高温C、碱D、尿素正确答案：ABCD14、还原反应是？A、去氧B、脱氢C、得电子D、加氢正确答案：ACD15、下列属于DNA碱基组成特点的是？A、A=TB、G=CC、A+T=G+CD、A+G=T+C正确答案：ABD16、典型的糖尿病症状有？A、体重减轻B、少食C、多饮D、少尿正确答案：AC17、体内转运氨的方式有？A、谷氨基转运B、谷氨酰胺转运C、丙氨酸转运D、天冬氨酸转运正确答案：BC18、带有苯环的氨基酸有？A、苯丙氨酸B、酪氨酸C、组氨酸D、色氨酸正确答案：ABD19、氨基酸的脱氨基作用有？A、联合脱氨基作用B、脱酰氨基作用C、氧化脱氨基作用D、转氨基作用正确答案：ABCD20、氨在血液中的运输形式是？A、天冬氨酸B、谷氨酸C、谷氨酰胺D、丙氨酸正确答案：CD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1、β-氧化作用是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：A2、酮体主要是在肝细胞的细胞质液里生成的A、正确B、错误正确答案：B3、所有氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质A、正确B、错误正确答案：B4、生物氧化与体外燃烧的化学本质是相同的。

一，名词解释ribozyme 别构效应二，问答1，密码子兼并性，从密码子推出各种反密码子。

2，蛋白质胶体在溶液中稳定的原因。

3， 5-氟尿嘧啶的抑制机制。

4，脂肪酸通过细胞膜（线粒体膜）的转运方式5， 14C标记的Glucose在糖酵解和TCA循环中的降解顺序三，计算1， EMP途径中某一个酶的突变导致产生ATP的变化2，利用米氏方程推导竞争性抑制公式一．名词解释米氏常数（Km）磷酸戊糖途径调节子酶辅助因子 cori循环与巴斯德效应滚动环复制二．结构式TPCK 尼克酰胺 GC配对 IP3三．填空1, 蔗糖是否为还原糖-----。

2，糖苷键的两种类型-----和-----。

3，DNA的一条链序列为GTCAATG，那么另一条链的序列为-----。

4，-----常数表征酶的催化效率。

5，ρ因子的催化活性是-----和-----。

6，常见的遗传缺陷病有-----，-----，-----，-----；常见的放射性标记的同位素是-----，-----，-----，-----。

7，DNA复制过程中动物是以-----为能源，E. Coli 以-----为能源。

8，生物体中产能最多的生化反应过程是-----。

9，-----发现TCA循环，-----发现化学渗透学说。

10，真核生物rRNA拼接过程中左端的拼接点顺序为-----右端为-----，切除-----结构。

11，生长激素是由-----产生的。

12，E．Coli DNA Pol I 经酶切，得到大小片段，其中大片段具有-----酶活性和-----酶活性，小片段具有-----酶活性。

13，必需脂肪酸有-----和-----。

四．回答1，作动力学曲线区分酶的可逆性抑制与不可逆抑制？2，比较ATP与ppi在磷酸键及生物学功能方面的异同。

3，真核生物至少需要31种tRNA才能识别61种密码子，而线粒体中tRNA只有22种，为什么？4，阐明衰减子对操纵子的调控。

5，糖酵解和糖异生过程中涉及的不可逆反应和限速步骤。

⽣化总复习题⽣物化学总复习题（上册）⼀、单项选择题：1. 关于酶竞争性抑制的特点中，哪⼀项是错误的? ( D )A．抑制剂与底物结构相似 B．抑制剂能与底物竞争酶的活性中⼼C．增加底物浓度可解除抑制作⽤ D．增加底物浓度能增加抑制作⽤E．抑制程度取决于抑制剂和底物浓度的相对⽐例2. 可被胰蛋⽩酶⽔解的三肽是：( D )A．Phe-A1a-Arg B．Asp-Met-A1a C.Met-Gln-Pro D．Pro-Arg-Met E．Phe-Ala-Met3. 下列说法符合胆固醇概念的是( C )A. 胆固醇易溶于⽔B. 胆固醇也会产⽣酸败作⽤C. 它是类固醇激素的前体 D. 胆固醇是体内活性物质的合成原料 E. 胆固醇分⼦中C17含有羟基4. 酶和⼀般催化剂相⽐，下列哪项不是其共性? ( B )A．温度能影响催化效率 B．⾼温时会出现变性 C.降低反应的活化能D．提⾼速度常数 E. 不改变平衡常数5. 关于别构酶的叙述，下列哪项是正确的? ( B )A. 只有酶才具别构效应 B．具有协同性 C.⼈体内的别构效应只有别构抑制 D．别构抑制是⾮竞争性抑制的⼀种特殊形式 E.其动⼒学曲线均为S形曲线6. 关于辅酶的叙述，下列哪项是正确的? ( D )A．对于寡聚酶来说，不含活性中⼼的亚基被称作辅基B．与酶蛋⽩结合较牢固 C．体内辅酶的种类很多，其数量与酶相当D．其结构中都具有某种进⾏可逆变化的基团E．⾦属离⼦是体内最重要的辅酶7. ⽶⽒酶的酶促反应呈现速度对底物浓度的双曲线关系，较合理的解释是：( B )A.诱导契合学说B.中间产物学说C.锁-钥学说D.邻近定向效应E.协同效应8. 酶的活性中⼼是指： ( B )A．结合抑制剂使酶活性降低或丧失的部位B．结合底物并催化其转变成产物的部位 C．结合别构剂并调节酶活性的部位D．结合激活剂使酶活性增⾼的部位 E．酶的活性中⼼由催化基团和辅酶组成9. 利⽤分⼦筛原理来分离蛋⽩质的技术是：( C )A．阴离⼦交换层析 B．阳离⼦交换层析C．凝胶过滤 D．亲和层析 E．透析10. Km值是指 ( B )A．v=1／2Vmax时的酶浓度 B．v=1／2Vmax时的底物浓度C．v=1／2Vmax时的温度 D．v=1／2Vmax时的pH值E．v=1／2Vmax时的抑制剂浓度11. 下列哪种试剂能还原蛋⽩质分⼦中的⼆硫键?（ D ）A．胰蛋⽩酶 B．溴化氰 C．SDS D．β-巯基⼄醇 E.尿素12. 关于蛋⽩质中折叠的叙述,下列哪项是正确的( C )A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平⾏B.氢键只在不同肽链之间形成C.β-折叠中多肽链⼏乎完全伸展D.β-折叠⼜称β-转⾓E.⽢氨酸及丙氨酸不利于β-折叠的形成13. 蛋⽩质在电场中移动的⽅向取决于：（C ）A．蛋⽩质的分⼦量和等电点 B．所在溶液的pH值和离⼦强度C. 蛋⽩质的等电点和所在溶液的pH值D．蛋⽩质的分⼦量和所在溶液的pH值E．蛋⽩质的等电点和所在溶液的离⼦强度14. 维持蛋⽩质分⼦中α-螺旋的化学键是(C)A.肽键B.疏⽔键C.氢键D.⼆硫键E.离⼦键15. 哪⼀种蛋⽩质组分在280m处，具有最⼤的光吸收?( A )A．⾊氨酸的吲哚环 B．酪氨酸的苯酚基 C．苯丙氨酸的苯环 D．半胱氨酸的巯基 E．肽链中的肽键16. 关于脂肪酸的叙述，不正确的是（ A ）A．不饱和脂肪酸的第⼀个双键均位于9～10碳原⼦之间 B．⾼等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构 C．花⽣四烯酸在植物中不存在 D．膜脂肪酸的过氧化作⽤破坏了膜的结构和功能 E．细菌中只存在单不饱和脂肪酸17. 关于蛋⽩质变性的叙述，下列哪项是正确的? （A ）A．蛋⽩质变性并⾮绝对不可逆 B．变性后仍能保留⼀定的⽣物活性C．在280nm处出现增⾊效应 D．变性后蛋⽩质的疏⽔基团进⼊蛋⽩分⼦的内部 E．变性后蛋⽩质变得难以消化18. 下列哪⼀种激素不以cAMP为第⼆信使? ( D )A．FSH B．LH C．胰⾼⾎糖素 D．雌⼆醇 E．TSH 19. 哪⼀种因素与酶的⾼效率⽆关? ( D )A．提⾼活性中⼼区域底物的有效浓度B．底物的敏感键与酶的催化基团彼此相互严格地定向C.使底物分⼦中的敏感键发⽣“变形”D．使底物分⼦的能量重排⽽向体系提供能量E．酶分⼦提供酸性或碱性的侧链作为质⼦的供体或受体20. 下列正确描述⾎红蛋⽩概念是( B )A ⾎红蛋⽩是含有铁卟啉的单亚基球蛋⽩ B．⾎红蛋⽩氧解离曲线为S型C. 1个⾎红蛋⽩可与1个氧分⼦可逆结合 D. ⾎红蛋⽩不属于变构蛋⽩E. ⾎红蛋⽩的功能与肌红蛋⽩相同21. 分离具有⽣物学活性的蛋⽩质，应采⽤的试剂是( A )A．硫酸铵 B．⽆⽔⼄醇 C．苦味酸 D．三氯醋酸 E．硫酸铜22. 有⼀蛋⽩质⽔解产物在pH6⽤阳离⼦交换柱层析时，第⼀个被洗脱下来的氨基酸是（C ）A.Val(pI 5.96)B.Lys(pI 9.74)C.Asp(pI 2.77)D.Arg(pI 10.76)E.Tyr(pI 5.66)23.下列物质中作为转氨酶辅酶的是( D )A. 吡哆醇 B．吡哆醛 C．吡哆胺 D.磷酸吡哆醛 E.硫酸吡哆胺24.下列在体内能合成前列腺素的物质是( D )A．脂肪 B. 硬脂酸 C.⽉桂酸 D.花⽣四烯酸 E.油酸25. 关于葡萄糖的叙述,不正确的是：（ D ）A．在弱氧化剂(溴⽔)作⽤下⽣成葡萄糖酸B．在较强氧化剂(硝酸)作⽤下形成葡萄糖⼆C.在菲林试剂作⽤下⽣成葡萄糖酸D．在强氧化剂作⽤下，分⼦断裂，⽣成⼄醇酸和三羟基丁酸E．葡萄糖被还原后可⽣成⼭梨醇26. 叶酸在体内的活性形式是：( C )A．FH2 B．TPP C．FH4 D．FMN E．⼆氢硫⾟酸27. 下列不是神经节苷脂组成成分的是( D )A．半乳糖 B.葡萄糖 C.氨基葡萄糖 D.胆碱 E.唾液酸28.关于tRNA的⽣理功能和结构: ( D )A．转运氨基酸，参与蛋⽩质合成B．TrnatTry及tRNAPro可以作为RNA反转录的引物C．氨酰-tRNA可调节某些氨基酸合成酶的活性D．5/端为pG…或pA…结构 E．tRNA三级结构为倒L型29.下列哪种⽅法可⽤于测定蛋⽩质分⼦质量?( A )A．SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法 B．280／260m紫外吸收⽐值C．凯⽒定氮法 D．荧光分光光度法 E．Folin酚试剂法30.关于维⽣素的叙述，下列哪项是正确的? ( A )A．感暗光的视紫红质是由视蛋⽩与ll-顺视黄醛结合⽽成B．维⽣素B1缺乏时，神经系统胆碱酯酶活性降低C.摄⼊的维⽣素C越多，在体内储存得越多D.叶酸在体内的活性形式是N5-CH3FH4E.维⽣素在体内含量很⾼，是维持⽣命活动所必需的31. 组成蛋⽩质的基本单位是：（ A ）A．L-α-氨基酸B．D-α-氨基酸 C．L-β-氨基酸D．D-β-氨基酸 E．以上都不对32. 纤维状蛋⽩质的特征是：（ D ）A．不溶于⽔ B．有特殊的氨基酸组成C.主要含β-折叠 D．轴⽐⼤于10E．不含α-螺旋33. 符合辅酶概念的叙述是：( B )A．它是⼀种⾼分⼦化合物B．参与化学基团的传递C．不参与活性部位的组成 D.决定酶的特异性E．不能⽤透析法与酶蛋⽩分开34. 关于α-螺旋的叙述,下列哪项是正确的?（ C ）A.⼜称随机卷曲B.柔软但⽆弹性C.螺旋的⼀圈由3.6个氨基酸组成D.只存在与球状蛋⽩质中E.⽢氨酸有利于α-螺旋的形成35. 稳定蛋⽩质⼆级结构的主要化学键是( B )A.疏⽔键B.氢键C.共价键D.盐键E.⾮共价键36. 关于蛋⽩质等电点的叙述，下列哪项是正确的?( A )A．在等电点处，蛋⽩质分⼦所带净电荷为零 B．等电点时蛋⽩质变性沉淀C．不同蛋⽩质的等电点不同D．在等电点处，蛋⽩质的稳定性增加 E.蛋⽩质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数⽬⽆关37. 如果酶促反应中底物浓度等于0.5Km，那么反应的初速度为：( C ) A．0.125Vmax B．0.25Vmax C．0.33Vmax D．0.5VmaxE．0.75Vmax38. 氨基酸可形成兼性离⼦是因其结构中含有( A )A.氨基,羧基B.羧基,甲基C.氨基,羟基D.羟基,羧基E.羟基,烷基39．关于单糖的叙述，错误的是（A/B ）A．⼀切单糖都具有不对称碳原⼦，都具有旋光性B．所有单糖均具有还原性和氧化性C．单糖分⼦具有羟基，具亲⽔性，不溶于有机溶剂D．单糖分⼦与酸作⽤可⽣成酯E．利⽤糖脎的物理特性，可以鉴单糖类型40. 使酶失去活性的因素有:（D）A．处于低温B．加⼊PH值为6的缓冲液 C．加⼊中性盐D．紫外线照射E．透析41. 基因突变引起的蛋⽩质结构改变，主要变化在: (A)A．⼀级结构 B．⼆级结构 C．三级结构 D．四级结构 E．空间结构42. 某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是:( D ) A．胱氨酸 B．两价阳离⼦ C．尿素 D．⾕胱⽢肽E．离⼦型去污剂43. 下列哪种氨基酸溶液不能引起偏振光的旋转?（ B ）A．AlaB．GlyC．Leu D．SerE．Val44. 反竞争性抑制作⽤的动⼒学特征是： ( B )A．Km不变，υmax增加 B.Km减⼩，υmax减⼩C.Km减⼩,υmax不变 D．Km不变，υmax不变 E. Km增加，υmax不变45. 利⽤浓缩原理、分⼦筛和电荷原理分离蛋⽩质的技术称为：( C )A．琼脂糖电泳 B．醋酸纤维薄膜电泳 C.不连续的聚丙烯酰胺凝胶电泳D．等电聚焦 E．凝胶过滤46．下列不是神经节苷脂组成成分的是( D )A．半乳糖 B.葡萄糖 C.氨基葡萄糖 D.胆碱 E.唾液酸47. 对于酶促反应E+S? ES→E+P，下列有关Km的叙述哪项是正确的? ( C ) A．是达最⼤反应速度时所需底物浓度的⼀半B．对⼀特定底物⽽⾔，Km值在任何实验条件下都是常数C．当K2>>K3时，Km值近似于ES的解离常数D．Km是反应E+S? ES的平衡常数E.LDH的五种同⼯酶对乳酸的Km相同48. 关于亲和层析的叙述，下列哪项是正确的?( D )A．是⽓液⾊谱的另⼀种名称B.仅适⽤于蛋⽩质的分离、纯化C.可⽤于测定蛋⽩质的分⼦量和等电点D.此法基于蛋⽩质能与称作配基的分⼦特异⽽⾮共价地结合E．由于分离效率低⽽较少使⽤49.关于核酸变性的描述，错误的是: ( C )A．紫外吸收值增加B．分⼦黏度变⼩C．共价键断裂，分⼦变成⽆规则线团D．⽐旋光减⼩E．浮⼒密度升⾼50. ⼀酶促反应的动⼒学符合⽶⽒⽅程，则此酶达到90％饱和度与达到10％饱和度所需底物浓度之⽐为： ( D ) A．3：1 B．9：l C．80：1 D．81：1 E．90：151. 蛋⽩质变性会出现下列哪种现象? ( A )A.不对称程度增加B.⽆双缩脲反应C.粘度降低D.溶解度增加E.分⼦量改变52. 下列哪种维⽣素可作为视蛋⽩的辅基? ( C )A．Vit B1 B．泛酸 C．Vit A D．Vit E E．Vit K54. 关于别构酶的叙述，下列哪项是正确的? (B )A．只有酶与别构效应剂结合后才称为别构酶B．所有别构酶均含有调节亚基和催化亚基C.催化亚基和调节亚基在同⼀亚基上的别构酶是单体酶D．别构中⼼负责调节酶促反应的速度E.当底物充当别构效应剂时，调节中⼼就是活性中⼼55.前列腺素的结构特点是( B )A.是由多种脂肪酸合成，是脂肪酸的衍⽣物B.由⼀个五碳环和两条各含七个和⼋个碳原⼦的碳链构成的C.具有含氧六原⼦环的化合物D.由两个五碳环和⼀条含七个碳原⼦的碳链构成E.由两个五碳环和⼀条含⼋个碳原⼦的碳链构成56.下列氨基酸在⽣理pH范围内缓冲能量最⼤的是：( B )A．Gly B．His C．Cys D．Asp E．Glu57. 维持蛋⽩质分⼦中β折叠的化学键是（ C ）A.肽键B. 疏⽔键C. 氢键D.⼆硫键E.离⼦键58.在下列化合物中不属于游离胆酸组成成分的是:( D )A.羟基B.含有5个碳原⼦的侧链C.羧基D.⽜磺酸E.环戊烷59. 多酶体系是指:( D ）A．某种细胞内所有的酶 B．某种⽣物体内所有的酶C．细胞质中所有的酶 D．某-代谢途径的反应链中所包括的⼀系列酶E.⼏个酶构成的复合体，催化某⼀代谢反应或过程60.有关维⽣素作为辅酶与其⽣化作⽤中，哪⼀个是错误的?( C )A．硫胺素-脱羧 B．泛酸-转酰基 C．叶酸-氧化还原D．吡哆醛-转氨基 E．核黄素-传递氢和电⼦61. 引起胰岛β细胞释放胰岛素最重要的因素是:（C ）A．⾎脂⽔平增加 B．肠道蠕动增强 C．⾎糖⽔平增加D．下丘脑受刺激 E．肾上腺素的释放62. 进⼊靶细胞发挥作⽤的甲状腺素是：（ C ）A．T4 B．T3 C．游离型T3和T4 D.结合型T3和T4 E．T3和T4 63. 下列叙述中与酶的概念相符的是: ( C )A．所有的蛋⽩质都有酶的活性 B．所有的酶都是由蛋⽩质和辅助因⼦构成C．所有的酶都有活性部位 D．所有的酶都是由酶原转化⽽⽣成的E．所有的酶对底物都具有绝对专⼀性⼆、名词解释：1.Tm值：把加热变性使DNA的双螺旋结构失去⼀半时的温度称为该DNA的熔点或熔解温度，⽤Tm值表⽰。

生物化学复习资料第一章蛋白质化学第一节蛋白质的基本结构单位——氨基酸凯氏定氮法：每克样品蛋白质含量（g）=每克样品中含氮量x 6.25氨基酸结构通式：蛋白质是由许多不同的α-氨基酸按一定的序列通过肽键缩合而成的具有生物学功能的生物大分子。

氨基酸分类：（1）脂肪族基团：丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、脯氨酸（2）芳香族基团：苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸（3）含硫基团：蛋氨酸（甲硫氨酸）、半胱氨酸（4）含醇基基团：丝氨酸、苏氨酸（5）碱性基团：赖氨酸、精氨酸、组氨酸（6）酸性基团：天冬氨酸、谷氨酸（7）含酰胺基团：天冬酰胺、谷氨酰胺必需氨基酸（8种）：人体必不可少，而机体内又不能合成，必需从食物中补充的氨基酸。

蛋氨酸（甲硫氨酸）、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸氨基酸的两性性质：氨基酸可接受质子而形成NH3+，具有碱性；羧基可释放质子而解离成COO-，具有酸性。

这就是氨基酸的两性性质。

氨基酸等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值。

蛋白质中的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸具有紫外吸收特性，在波长280nm处有最大吸收值。

镰刀形细胞贫血：血红蛋白β链第六位上的Glu→Val替换。

第二节肽肽键：一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水综合而形成的酰胺键叫肽键。

肽键是蛋白质分子中氨基酸之间的主要连接方式，它是由一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基缩合脱水而形成的酰胺键。

少于10个氨基酸的肽称为寡肽，由10个以上氨基酸形成的肽叫多肽。

谷胱甘肽（GSH）是一种存在于动植物和微生物细胞中的重要三肽，含有一个活泼的巯基。

参与细胞内的氧化还原作用，是一种抗氧化剂，对许多酶具有保护作用。

化学性质：（1）茚三酮反应：生产蓝紫色物质（2）桑格反应第三节蛋白质的分子结构蛋白质的一级结构：是指氨基酸在肽链中的排列顺序。

蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式。