报告编号：1589665
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
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中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/9916466500.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
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二、内容介绍
中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30多年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显着，全国性品牌已有十几家。
过去十余年间，在我国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。我国饮料制造业成长迅速，发展势头良好，目前整体规模很大，盈利能力较强，发展已经非常成熟。
2012年，全国罐装饮料市场销售排名前十为加多宝、可口可乐、百事可乐、雪碧等，前十位市场占有份额合计67.16%。其中加多宝凉茶占据2012年度全国罐装饮料市场销量第一名。2013年1-12月份我国累计生产软饮料14926.9万吨，同比增长11.4%。201 4年1-6月我国共生产软饮料8119.3万吨，比上年同期增长了16.28%。
中国产业调研网发布的中国饮料行业发展回顾与发展趋势分析报告（2015-2022年）认为，由于我国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平，随着国民生活水平的不断提高，饮料市场潜力巨大。目前补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发会更加凸显饮料市场的未来潜力。
预计到“十二五”末期，在鼓励发展低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌性含乳饮料，支持优势品牌企业跨地区兼并重组、技术改造和创新能力建设，优化产业布局等政策引导下，中国饮料行业产品结构将更趋合理。
《中国饮料行业发展回顾与发展趋势分析报告（2015-2022年）》在多年饮料行业研究结论的基础上，结合中国饮料行业市场的发展现状，通过资深研究团队对饮料市场各
类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对饮料行业进行了全面、细致的调查研究。
中国产业调研网发布的中国饮料行业发展回顾与发展趋势分析报告（2015-2022年）可以帮助投资者准确把握饮料行业的市场现状，为投资者进行投资作出饮料行业前景预判，挖掘饮料行业投资价值，同时提出饮料行业投资策略、营销策略等方面的建议。
正文目录
第一章饮料行业概述
1.1 饮料的相关概念
1.1.1 软饮料
1.1.2 功能饮料
1.1.3 运动饮料
1.1.4 酒饮料
1.1.5 茶饮料
1.2 饮料的分类
1.2.1 软饮料的分类
1.2.2 酒饮料的分类
1.2.3 茶饮料分类
第二章2012-2015年国际饮料市场
2.1 2012-2015年国际饮料市场总体概况
2.1.1 全球软饮料市场发展综述
2.1.2 全球酒精饮料市场发展概述
2.1.3 全球啤酒市场状况发展透析
2.1.4 亚太地区酒精饮料市场发展预测
2.2 2012-2015年欧洲饮料市场的发展
2.2.1 欧洲饮料市场整体发展综况
2.2.2 塞浦路斯软饮料生产状况
2.2.3 德国啤酒销售情况
2.2.4 俄罗斯酒精饮料进口情况
2.2.5 法国酒精饮料出口增长
2.3 2012-2015年亚洲饮料市场的发展
2.3.1 日本饮料行业的竞争格局
2.3.2 2013年日本啤酒市场发展状况
2.3.3 2014年日本啤酒市场发展态势
2.3.4 韩国啤酒进口贸易情况
2.3.5 越南饮料市场呈快速增长态势
2.4 2012-2015年美国饮料市场的发展
2.4.1 美国饮料市场运行概述
2.4.2 美国碳酸饮料市场的品牌格局
2.4.3 浓缩能量饮料受美国市场青睐
第三章2012-2015年中国饮料行业分析
3.1 中国饮料行业总体概述
3.1.1 中国饮料行业的发展历程
3.1.2 中国饮料行业的十年发展变迁
3.1.3 饮料行业发展的新特征解析
3.2 2012-2014年中国饮料行业运行状况
3.2.1 2012年我国饮料行业发展状况分析
3.2.2 2013年我国饮料行业运行分析
3.2.3 2014年我国饮料行业发展分析
3.3 2012-2015年饮料行业成本上升及对策分析
3.3.1 我国饮料行业成本大幅上升
3.3.2 生产成本上升对企业生产经营的影响
3.3.3 企业采取的应对措施
3.3.4 饮料企业的发展出路
3.4 饮料行业存在的问题及策略
3.4.1 我国饮料生产企业面临八大挑战
3.4.2 新国标出台运动饮料和茶饮料遇新门槛
3.4.3 国内饮料企业制胜策略
3.4.4 饮料企业抢占市场创新是关键
第四章2012-2015年中国饮料市场分析
4.1 2012-2015年中国饮料市场概况
4.1.1 中国饮料市场格局发展综述
4.1.2 中国饮料市场的显着特征
4.1.3 饮料市场运作规律分析
4.1.4 中国饮料市场盛行高端风潮
4.1.5 饮料市场产品发展的特性与走向
4.2 中国饮料行业品牌分析
4.2.1 中国饮料市场品牌格局剖析
4.2.2 软饮料消费者品牌满意度调查情况
4.2.3 国内饮料品牌的发展战略解析
4.2.4 本土饮料企业品牌突围策略分析
4.3 中国饮料市场消费者购买行为分析
4.3.1 消费者购买意愿和品牌爱好
4.3.2 消费者选择饮料关注的因素
4.3.3 饮料消费者的购买习惯
4.4 2012-2015年各地区饮料市场分析
4.4.1 老北京品牌饮料回归京城市场
4.4.2 广东多家饮料企业受压退出市场
4.4.3 利乐中国饮料研发中心正式落户上海
4.4.4 天津对饮料等行业实施能耗限额
第五章中国饮料制造行业财务状况
5.1 中国饮料制造行业经济规模
5.1.1 2011-2015年饮料制造业销售规模
5.1.2 2011-2015年饮料制造业利润规模
5.1.3 2011-2015年饮料制造业资产规模
5.2 中国饮料制造行业盈利能力指标分析
5.2.1 2011-2015年饮料制造业亏损面
5.2.2 2011-2015年饮料制造业销售毛利率
5.2.3 2011-2015年饮料制造业成本费用利润率
5.2.4 2011-2015年饮料制造业销售利润率
5.3 中国饮料制造行业营运能力指标分析
5.3.1 2011-2015年饮料制造业应收账款周转率
5.3.2 2011-2015年饮料制造业流动资产周转率
5.3.3 2011-2015年饮料制造业总资产周转率5.4 中国饮料制造行业偿债能力指标分析
5.4.1 2011-2015年饮料制造业资产负债率
5.4.2 2011-2015年饮料制造业利息保障倍数5.5 中国饮料制造行业财务状况综合评价
5.5.1 饮料制造业财务状况综合评价
5.5.2 影响饮料制造业财务状况的经济因素分析第六章2012-2015年软饮料细分市场分析
6.1 碳酸饮料
6.1.1 碳酸饮料的利与弊
6.1.2 中国碳酸饮料生产与消费情况
6.1.3 中国碳酸饮料市场发展状况分析
6.1.4 碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价
6.1.5 本土碳酸饮料企业发展路径选择
6.2 果汁饮料
6.2.1 中国果汁饮料市场发展概况
6.2.2 果汁饮料品牌受欢迎程度比较
6.2.3 中国果汁和蔬菜汁饮料的生产状况
6.2.4 国内首款清真果汁饮料上市
6.2.5 我国饮料企业开发沙棘果汁新品
6.3 乳饮料
6.3.1 我国乳饮料市场发展综述
6.3.2 我国乳酸菌饮料市场高低端格局分析
6.3.3 中国含乳饮料市场争议不断
6.3.4 含乳饮料的市场定位与品牌塑造策略
6.3.5 我国含乳饮料市场前景展望
6.3.6 未来我国乳饮料企业发展趋势
6.4 功能饮料
6.4.1 我国功能饮料行业发展总况
6.4.2 中国功能饮料步入加速细分时期
6.4.3 中国功能饮料市场发展现况
6.4.4 饮料巨头挥师进军功能饮料市场
6.4.5 娃哈哈向功能饮料市场进军
6.4.6 中国功能饮料市场发展潜力分析
6.5 饮用水
6.5.1 中国饮用水行业发展历程
6.5.2 中国饮用水行业步入成熟阶段
6.5.3 体育营销成为饮用水行业竞争焦点
6.5.4 我国饮用水监测体系建设概况
6.5.5 高端饮用水市场发展概况及走向分析6.6 其它软饮料
6.6.1 谷物饮料成发展新热点
6.6.2 鲜花饮料引领饮料市场新潮流
6.6.3 汤饮料的兴起与发展
6.6.4 森林饮料概述
第七章2012-2015年酒饮料市场分析
7.1 啤酒
7.1.1 2012年我国啤酒行业发展特点分析
7.1.2 2013年中国啤酒行业运行简况
7.1.3 2014年中国啤酒行业发展态势
7.1.4 “十三五”我国啤酒行业发展展望
7.1.5 未来我国啤酒产业发展趋势分析
7.2 白酒
7.2.1 2012年我国白酒市场整合步伐加速
7.2.2 2013年我国白酒市场运行状况
7.2.3 2014年我国白酒市场发展态势
7.2.4 中国白酒在国际市场的发展状况分析
7.2.5 中国白酒行业快速扩张下的隐患分析7.3 葡萄酒
7.3.1 2012年葡萄酒行业准入政策实施
7.3.2 2012年中国葡萄酒行业运行分析
7.3.3 2013年我国葡萄酒行业发展现状
7.3.4 2014年我国葡萄酒行业发展动态
7.3.5 “十三五”我国葡萄酒行业发展规划7.4 黄酒
7.4.1 2012年中国黄酒行业发展解析
7.4.2 2013年黄酒行业运行分析
7.4.3 2014年我国葡萄酒行业发展动态
7.4.4 “十三五”我国黄酒行业发展规划
7.4.5 黄酒行业新进入者的市场策略探析第八章2012-2015年茶饮料市场分析
8.1 2012-2015年中国茶产业分析
8.1.1 中国茶区及茶市场消费流通概述
8.1.2 中国茶产业发展现状分析
8.1.3 中国茶产业发展特点
8.1.4 中国茶行业发展的制约因素
8.1.5 “十三五”茶产业的发展目标与方向
8.2 中国茶饮料市场总体概况
8.2.1 中国茶饮料市场发展综述
8.2.2 我国茶饮料市场发展的特点
8.2.3 茶饮料市场消费者需求特征分析
8.3 2012-2015年茶饮料市场发展分析
8.3.1 2012年中国茶饮料市场发展状况
8.3.2 2013年中国茶饮料市场运行分析
8.3.3 2014年中国茶饮料市场发展动态
8.4 中国茶饮料市场的问题与对策
8.4.1 中国茶饮料产业存在的主要问题
8.4.2 茶饮料工业生产的问题与对策分析
8.4.3 推动我国茶饮料市场发展的建议
8.4.4 茶饮料品牌营销策略探讨
8.5 茶饮料行业发展前景及趋势
8.5.1 我国茶饮料市场前景广阔
8.5.2 茶饮料市场的发展趋势
8.5.3 无糖茶饮料市场发展前景乐观
8.5.4 中草药保健茶未来发展前景广阔
第九章中国饮料制造业产量数据分析
9.1 2012-2014年全国及重点省市发酵酒精产量分析
9.1.1 2012年全国及主要省份发酵酒精（折96度，商品量）产量分析
9.1.2 2013年全国及主要省份发酵酒精（折96度，商品量）产量分析
9.1.3 2014年全国及主要省份发酵酒精（折96度，商品量）产量分析9.2 2012-2014年全国及主要省份饮料酒产量分析
9.2.1 2012年全国及主要省份饮料酒产量分析
9.2.2 2013年全国及主要省份饮料酒产量分析
9.2.3 2014年全国及主要省份饮料酒产量分析
9.3 2012-2014年全国及重点省市软饮料产量分析
9.3.1 2012年全国及主要省份软饮料产量分析
9.3.2 2013年全国及主要省份软饮料产量分析
9.3.3 2014年全国及主要省份软饮料产量分析
9.4 2012-2014年全国及主要省份液体乳产量分析
9.4.1 2012年全国及主要省份液体乳产量分析
9.4.2 2013年全国及主要省份液体乳产量分析
9.4.3 2014年全国及主要省份液体乳产量分析
9.5 2012-2014年全国及重点省市精制茶产量分析
9.5.1 2012年全国及主要省份精制茶产量分析
9.5.2 2013年全国及主要省份精制茶产量分析
9.5.3 2014年全国及主要省份精制茶产量分析
第十章2012-2014年饮料行业进出口数据分析
10.1 2012-2014年未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水及汽水进出口数据分析
10.1.1 2012-2014年中国未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水及汽水进出口总量分析
10.1.2 2012-2014年主要国家未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水及汽水进出口情况分析
10.1.3 2012-2014年主要省份未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水及汽水进出口情况分析
10.2 2012-2014年其他未加味、加糖或其他甜物质的水；冰及雪进出口数据分析
10.2.1 2012-2014年中国其他未加味、加糖或其他甜物质的水；冰及雪进出口总量分析
10.2.2 2012-2014年主要国家其他未加味、加糖或其他甜物质的水；冰及雪进出口情况分析
10.2.3 2012-2014年主要省份其他未加味、加糖或其他甜物质的水；冰及雪进出口情况分析
10.3 2012-2014年加味、加糖或其他甜物质的水进出口数据分析
10.3.1 2012-2014年中国加味、加糖或其他甜物质的水进出口总量分析
10.3.2 2012-2014年主要国家加味、加糖或其他甜物质的水进出口情况分析
10.3.3 2012-2014年主要省份加味、加糖或其他甜物质的水进出口情况分析
10.4 2012-2014年其他无酒精饮料进出口数据分析
10.4.1 2012-2014年中国其他无酒精饮料进出口总量分析
10.4.2 2012-2014年主要国家其他无酒精饮料进出口情况分析
10.4.3 2012-2014年主要省份其他无酒精饮料进出口情况分析
第十一章2012-2015年饮料行业原料供应分析
11.1 2012-2015年中国食糖工业概况
11.1.1 中国制糖行业发展成就回顾
11.1.2 我国食糖行业发展运行状况分析
11.1.3 我国食糖进出口状况分析
11.2 2013-2015年中国水果产业分析
11.2.1 中国水果的种植与分布状况
11.2.2 2013年中国水果市场运行情况
11.2.3 2014年中国水果市场运行分析
11.2.4 2014年中国水果进出口状况
11.2.5 中国水果产业的品牌化路径分析
11.2.6 影响我国水果贸易的因素及应对策略
11.3 2013-2015年中国蔬菜产业分析
11.3.1 我国蔬菜产业发展回顾
11.3.2 2013年中国蔬菜行业发展简况
11.3.3 2014年中国蔬菜进出口分析
11.3.4 加快中国蔬菜产业化现代化进程的思路第十二章2012-2015年饮料包装行业发展分析12.1 国际饮料包装行业总体概况
12.1.1 世界饮料包装业发展态势
12.1.2 美国饮料包装市场发展迅猛
12.1.3 日本饮料包装市场发展浅析
12.1.4 德国饮料包装材料分析
12.2 中国饮料包装行业
12.2.1 中国饮料包装行业发展综述
12.2.2 国内饮料包装主要细分市场分析
12.2.3 中国饮料包装行业存在的问题
12.2.4 我国茶饮料瓶包装市场简析
12.2.5 儿童饮料包装市场及成功案例分析12.3 PET饮料瓶
12.3.1 PET瓶用于饮料包装的优势
12.3.2 我国PET饮料瓶应用广泛
12.3.3 百事成功研制出新型PET饮料瓶
12.3.4 我国PET饮料瓶市场蕴藏商机
12.4 饮料包装业发展趋势
12.4.1 世界饮料包装发展趋势分析
12.4.2 中国饮料包装工业发展趋势
12.4.3 饮料包装材料的未来发展趋势
第十三章2012-2015年中国饮料行业营销分析
13.1 饮料营销发展概述
13.1.1 国内饮料营销的五大派系
13.1.2 饮料行业的销售渠道分析
13.1.3 饮料营销策略探索
13.1.4 饮料业网络营销战略分析
13.2 中国饮料市场营销状况分析
13.2.1 饮料产业网络广告投放状况
13.2.2 饮料业践行大平台大营销策略
13.2.3 饮料业营销模式的创新
13.2.4 国内高端饮料营销模式尚未成熟
13.2.5 理性营销成为饮料业营销趋势
13.3 饮料细分产品营销分析
13.3.1 传统养生饮料营销途径选择
13.3.2 功能饮料营销的三大要点
13.3.3 谷物饮料的营销模式探析
13.3.4 果醋饮料的创新营销与关联定位策略探讨
13.3.5 植物蛋白饮料营销的问题及解决对策13.4 中国饮料行业营销案例分析
13.4.1 娃哈哈的营销模式分析
13.4.2 蒙牛的营销策划
13.4.3 农夫果园的差异化营销策略分析
13.4.4 王老吉的亚运营销发展解析
13.4.5 红牛改变营销对象开始向大众营销转型
13.5 软饮料市场的差异化营销策略分析
13.5.1 产品差异化策略分析
13.5.2 品牌形象差异化策略分析
13.5.3 促销差异化策略分析
13.5.4 中国软饮料市场差异化营销策略的误区与风险
13.5.5 中国软饮料市场差异化营销策略的建议
第十四章2012-2015年中国饮料行业竞争分析
14.1 2012-2015年中国饮料行业竞争概况
14.1.1 饮料市场竞争日趋多元化
14.1.2 中国饮料行业竞争规则简析
14.1.3 我国饮料市场受外资大力冲击
14.1.4 饮料业本土品牌竞争力提升
14.2 2012-2015年饮料行业细分市场竞争分析
14.2.1 中国茶饮料的竞争形势及突围策略
14.2.2 中国凉茶市场的竞争局势剖析
14.2.3 中国瓶装水市场竞争形态剖析
14.2.4 我国果汁饮料业整体竞争格局
14.2.5 国内新型饮料市场竞争综况
14.3 中国饮料业竞争存在的问题及策略方向
14.3.1 我国饮料市场新品竞争存在的问题
14.3.2 中国饮料行业竞争的主要策略探讨
14.3.3 我国软饮料各群组的竞争策略分析
14.3.4 饮料业未来竞争与发展五大关键主题
第十五章2012-2015年饮料行业重点企业分析15.1 可口可乐公司
15.1.1 公司简介
15.1.2 可口可乐的经营模式对比分析
15.1.3 可口可乐公司SWOT分析
15.1.4 可口可乐在河北投建饮料厂
15.1.5 可口可乐在华最大装瓶厂开业
15.1.6 未来几年可口可乐将大力开发中东市场15.2 百事可乐公司
15.2.1 公司简介
15.2.2 百事可乐的销售执行机制
15.2.3 百事公司加大中国市场投资力度
15.2.4 2012年百事中国与康师傅结盟获批
15.2.5 百事的结盟转型策略剖析
15.3 康师傅控股有限公司
15.3.1 公司简介
15.3.2 2012年康师傅控股经营状况分析
15.3.3 2013年康师傅控股经营状况分析
15.3.4 2014年康师傅控股经营状况分析
15.4 北京汇源饮料食品集团有限公司
15.4.1 公司简介
15.4.2 2012年汇源果汁经营状况分析
15.4.3 2013年汇源果汁经营状况分析
15.4.4 2014年汇源果汁经营状况分析
15.5 内蒙古伊利实业集团股份有限公司15.5.1 公司简介
15.5.2 2012年伊利股份经营状况分析15.5.3 2013年伊利股份经营状况分析15.5.4 2014年伊利股份经营状况分析15.6 河北承德露露股份有限公司
15.6.1 公司简介
15.6.2 2012年承德露露经营状况分析15.6.3 2013年承德露露经营状况分析15.6.4 2014年承德露露经营状况分析15.7 青岛啤酒股份有限公司
15.7.1 公司简介
15.7.2 2012年青岛啤酒经营状况分析15.7.3 2013年青岛啤酒经营状况分析15.7.4 2014年青岛啤酒经营状况分析15.8 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司15.8.1 公司简介
15.8.2 2012年张裕经营状况分析15.8.3 2013年张裕经营状况分析15.8.4 2014年张裕经营状况分析15.8.5 张裕公司市场推广策略分析15.9 其它重点饮料企业
15.9.1 统一企业股份有限公司
15.9.2 杭州娃哈哈集团有限公司
15.9.3 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
第十六章饮料行业投资及前景分析
16.1 中国饮料行业SWOT分析
16.1.1 优势/机会点
16.1.2 劣势/威胁点
16.2 投资形势分析
16.2.1 中国饮料企业的发展环境独占鳌头
16.2.2 中国饮料行业投资势头分析
16.2.3 我国食品饮料业并购投资迎来良机
16.2.4 我国饮料行业面临的风险分析
16.3 饮料行业未来前景展望
16.3.1 中国饮料行业发展潜力大
16.3.2 我国饮料行业发展形势展望
16.3.3 饮料行业的主要发展趋势
16.3.4 生机饮料发展空间大
16.4 2016-2022年中国饮料制造行业预测分析
16.4.1 影响中国饮料制造行业发展的因素分析
16.4.2 2016-2022年中国饮料制造行业产品销售收入预测
16.4.3 2016-2022年中国饮料制造业累计利润总额预测
16.4.4 2016-2022年中国饮料制造业软饮料产量预测
附录
附录一：中华人民共和国食品安全法
附录二：食品添加剂使用卫生标准
附录三：冷饮食品卫生管理办法
附录四：果汁饮料总则
附录五：含乳饮料卫生标准
附录六：茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则图表目录
图表软饮料的分类
图表2014年软饮料产量结构表
图表2006-2014年软饮料制造企业销售产值
图表2006-2014年软饮料及各子行业销售收入
图表2006-2014年软饮料各子行业销售收入比重
图表2006-2014年软饮料各子行业销售收入比重变化趋势图图表饮料产品外观色彩变化曲线
图表各品牌软饮料满意度排序
图表不同性别网民对饮料品类的偏好
图表不同年龄网民对饮料品类的偏好
图表不同收入网民对饮料品类的偏好
图表不同地域网民对饮料品类的偏好
图表不同地域网民对不同地域品牌的偏好
图表不同性别网民选择饮料时关注的方面
图表不同收入网民选择饮料时关注的方面
图表不同性别网民购买饮料的习惯
图表不同性别网民购买饮料的渠道比较
图表不同性别网民对饮料包装的选择
图表不同年龄网民购买饮料的习惯
图表2011-2015年饮料制造业销售收入
第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（2月） 目录： 1、行业整体综述 2、区域市场分析 2.1区域热卖品牌 2.2区域市场分析 2.3分类市场分析 3、行业焦点事件 4、龙头企业动态 5、新品动态回顾 6、发展趋势预测 1、行业整体综述 2月，饮料市场迎来春节旺季，在经历了12月和1月的传统淡季后，出现了强劲的触底反弹趋势。几大饮料巨头在本月增加了广告投放量，并通过各种手段促进销量。其中百事和可口两乐基本上掌握了中国人在春节的消费心理，每到这个时候，除了加大广告投放（尤其是为春节特别制作的广告），还在各地推出节日包装，迎合国人喜金、喜红的节日色彩偏好，并且在商超等推出各种让利促销活动，极大地拉动了销售。相比之下，果汁的销售要逊色一些，广告宣传力度不是特别大，但由于过年期间人们对肉食品的食用量增多，维生素补充相对不足，因此许多注重营养搭配的现代家庭也将果汁作为过年选购饮料的首选，带动果汁销量比上月有明显增长。茶饮方面，在前两个月销售喜人的热饮在春节过后，随
着天气逐渐回暖，销量略有下滑，后劲不足。 2、区域市场分析： 2.1 区域热卖品牌情况 区域划分按以下的分法： 华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西） 华中地区市场分析（河南、湖南、湖北） 华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西） 华南地区市场分析（广东、福建、海南） 西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州） 西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古） 东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林） （下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分） 华北地区：
编写说明 本期融合了饮料业多位专家的观点，简要分析了饮料业2002 年1 季度的经营和生产情况，对饮料市场现状进行了分析和预测。食品行业的权威专家重点分析了饮料中具有代表性的果汁和茶饮料，近几年从市场变化、消费者习惯和市场发展前景等几个方面进行了深入细致的分析，取得了宝贵的第一手资料。 趋势预测："十五"期间，我国饮料总产量的年均增长速度将达14 ％左右。市场消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上。 强势：经常性、批量、超市集中购买等消费特点扩大了市场；由于消费者注重品牌，提高了一些饮料品牌的熟悉度、忠诚度；价格低和具有保健、绿色功能的饮料是产品竞争市场的内在因素。 弱势：没有统一的生产标准，假冒伪劣产品在消费者中引起较大反响；行业竞争不规范；现销的饮料品种不能满足消费。 机会：饮料消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上，而不同的特定市场，如儿童市场、学生市场对含乳饮料有较大需求。政策上分析："十五"期间，我国饮料总产量的年均增长速度将达14 ％左右。经过20 年的发展，饮料业的名牌企业普遍进入投资的“收割期”。 风险：市场上产品品牌较多，许多厂家剽窃，影响了行业形象；定价不合理，产品的价位层次较多而杂；产品包装、广告宣传成本加大。
I饮料业经济运行情况 (1) 一、饮料业经营情况和产量 (1) 二、饮料市场现状分析 (2) 三、重点饮料业一制茶业概况 (4) 四、瓶装水饮料市场分析预测 (6) II 2001 年的中国饮料市场和2002年预测 (8) 一、2001年中国饮料市场特点 (8) 二、“十五”饮料发展预测 (18) III果汁饮料市场调查分析报告 (20) 一、果汁饮料市场发展概述 (20) 二、市场多样化分析 (22) 三、消费者分析 (25) 四、市场发展前景分析 (29) 五、果汁饮料的投资趋向 (31) IV茶饮料市场调查分析报告 (32) 一、市场发展概述 (32) 二、市场竞争分析 (33) 三、市场产品分析 (38) 四、消费者特征与习惯 (40)
2017年中国软饮料行业深度研究报告
目录 前言 (1) 中国软饮料市场整体态势 (3) 一、中国软饮料市场整体增长乏力 (3) 二、中国软饮料市场竞争愈加激烈 (4) 三、中国软饮料细分市场增长各异 (5) 四、中国软饮料市场渠道日趋多元 (9) 五、中国软饮料市场内陆省份尚有空间 (10) 中国软饮料重点细分市场机遇分析 (12) 一、能量运动饮料细分市场增速迅猛 (12) 二、能量运动饮料细分市场格局稳中有变 (13) 三、能量运动饮料细分市场仍存潜在机遇 (15) 中国软饮料企业转型发展展望 (15) 一、产品定位与组合 (16) 二、外延式兼并收购 (17) 三、全渠道布局 (18)
前言 从第一波次的碳酸饮料浪潮开始，中国软饮料行业先后经历了瓶装饮用水，茶饮料，果汁饮料，再到功能性饮料的浪潮。 截止2014年之前，软饮料行业增速均保持在两位数以上。但是近两年的增速却明显放缓，2016年的行业增速已经降到了4%。经过近二十多年的高速发展，中国软饮料行业的发展进入新常态。 虽然软饮料行业整体增长疲软，但仍然存在快速发展的细分市场和品类。不少内陆省份的区域市场渗透率仍然也还有较大的空间。 软饮料消费者群体的消费理念和消费行为也在不断发生变化，对绿色、有机、健康等潮流的追求将对既有软饮料细分市场及相关企业产生深远的影响。伴随互联网以及自媒体的快速发展，与消费者之间更加密切的互动也必不可少。 对于中国软饮料企业来讲，转型发展机不可失、时不我待。
中国软饮料市场整体态势 一、中国软饮料市场整体增长乏力 伴随经济的快速增长，城镇化的持续推进，以及不断加快的生活节奏，中国软饮料市场曾实现了持续两位数的快速增长。 但近几年软饮料市场增速开始下滑，一方面是行业逐渐臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中国消费群体的消费理念以及消费习惯正逐步发生转变。传统软饮料市场中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到扬弃，绿色、有机、健康的消费理念逐步成为趋势。 中国软饮料行业已经进入了新的发展阶段。 图1 中国软饮料行业整体销售规模 单位：亿元 资料来源：Euromonitor，远卓分析
中国包装行业的未来和现状今天的绿成包装集团坐落在杭州市唯一的省级开发区，也是市场发育最为完善的生态型、多功能的现代化工业经济核心区--钱江经济开发区。园区环境十分优美，园区内有绿成公司多个大型合作商。杭州钱江经济开发区是一块企业投资的乐园，是企业成长、发展的沃土。从此，'绿色包装成就梦想'又翻开了新的一页。从绿成的发展历史看出，沈春雷抓住了机遇成就了他的梦想，再次证明好运是青睐有准备的人。 人无我有人有我优'国内包装行业到现在一般都是用胶印、凹印这种相对成熟的印刷工艺，如果我和他们一样，那么，绿成就不能称得上是一个新型的包装企业，而且竞争上也不会有优势。'的确，技术上的创新才是企业竞争力的核心。通过多方考察后，沈春雷搬来了一个'大家伙'--来自意大利和德国组装的2米宽幅的卫星式柔版预印机，配有一条进口的宽门幅预印纸板生产线，形成了2米宽幅的柔版印刷生产线。 '这样的柔板预印到目前为止国内还是首台。'说到这项新技术，沈春雷脸上露出了灿烂的笑容。 原先，传统的包装印刷一般先是用瓦楞纸做成箱板，再将图案印刷上去，但印刷图案过程的压力会把原来做好的瓦楞纸板压扁，这样一来抗压强度就降低了，质量就不容易达到要求。而预印则是先将图案印刷在卷筒纸上，然后在瓦楞纸板生产线上与瓦楞芯纸里的纸复合制成箱板纸，纸箱的厚度就不会受到影响，预
期的抗压能力也得到百分之百的保证。同时，预印的质量比原来更好，又节约了原材料，减少了成本。 据了解，瓦楞纸板预印生产技术与传统的瓦楞纸板生产技术相比有三大优点。 其一，技术转型。预印瓦楞纸板生产技术是国外20世纪末才发展起来的瓦楞纸板生产技术，特别是柔性版预印瓦楞纸板生产技术更是纸包装行业最近几年才开始发展的新型包装生产工艺技术。该技术是对现有传统瓦楞纸板生产技术的提升，使瓦楞纸板生产实现连线生产、精美印刷，使传统的瓦楞纸板质量大幅度提高，促进和带动我国纸包装业向高技术含量、高水准和'低克重、轻量化、高强度'三层瓦楞纸板纸箱发展，改变我国纸包装历来以五层纸箱为主的局面。 其二，绿色环保。柔性版预印瓦楞纸板生产完全是绿色环保生产，它采用无溶剂的水墨印刷技术，是目前世界上公认的无印刷污染的瓦楞纸板生产技术。柔版印刷具有独特的灵活性、经济性，并对保护环境有利，它在西方发达国家已被证实是一种'最优秀、最有前途'的印刷方法。 其三，节能减排。绿成包装集团采用的宽幅柔性版预印瓦楞纸板生产技术就目前来说，是我国最先进的瓦楞纸板生产技术，2米宽幅的卫星式柔版预印机到目前为止国内还是首台。该设备能印制幅宽达2000mm的彩色印刷图案，一次性6色套印。比窄幅纸板生产效率高，生产成本低，能耗降低20%～30%，可大批
中国功能性饮料的现状及发展趋势 定义： 在中国，功能饮品是指在饮料中加入一定的功能成分(或功能性食品添加剂)，使饮用者在解渴的同时又具有一定的保健或降低疾病风险的功能。目前饮用功能性饮料成为一种时尚。 第一章我国功能性饮料行业发展现状 1、功能性饮料行业品牌发展现状 经过20 多年的发展，我国功能饮料市场已取得了巨大的市场，产品种类不断增加，红牛，脉动，维他命水等等。功能饮料是在一定程度上调节人体功能的饮料，具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。如今各种类型的饮料似乎成为年轻人每日必需，功能饮料更是受人追捧。近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，新一轮的市场竞争愈演愈烈，呈现出一派繁荣的景象。2008 年功能性饮料整体增速约为29%。2011 年增速达到34%。我国功能饮料正处于高速发展阶段，上市品种不断增加，品类进一步丰富，行业呈现出良好的发展势头。2012 年，我国将成为世界饮料第一大国，其中功能饮料市场潜力巨大。 2.市场规模 2010 年，我国功能性饮料市场规模达到88 亿元，2011 年末市场规模达到近100 亿元，2012 年第一季度我国功能型饮料市场规模在50 亿元左右，预计2012 年全年有望突破120 亿元，2012年产量达到280 万吨左右，2016 年产量将，突破400 万吨。 3.功能性饮料行业消费市场现状 与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7 公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。 第二章中国功能性饮料消费市场分析 1．功能性饮料消费市场状况分析 使用多阶段随机抽样方式针对北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳、西安、大连、济南、厦门十个城市3212 名18-60 岁的当地常住居民进行了入户访问。在功能饮料的认识度、各城市饮用率、购买理由等方面进行了调查。 1.1、人均消费量 目前中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5 公斤，距离全世界人均7 公斤的消费量尚有巨大空间，功能饮料的在国内的市场潜力极其巨大。另外，中国的人均GDP 已经超出1000 美元，消费者的购买能力也已经有了大幅提升。 1.2功能饮料认识度 城市居民认知度普遍偏低 调查的统计数据显示，目前不同城市居民对功能饮料的认知程度存在较大差异。北京居民认知程度最高，为85.5%；济南、上海和武汉居民认知程度较低，不知道功能饮料的比例均在44%左右（注：本文的“居民”仅指既饮用又主动购买包装软饮料的消费者）。看来虽
年茶饮料行业现状及发展趋势分析
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中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告（2015-2022年） 报告编号：1588701 中国产业调研网 https://www.doczj.com/doc/9916466500.html,
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/9916466500.html, 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 投资机会 市场规模 市场供需 产业竞争 行业发展 发展前景 行业宏观 重点企业 行业政策 行业研究
一、基本信息 报告名称：中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告（2015-2022年） 报告编号：1588701←咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥6480 元可开具增值税专用发票 网上阅读：https://www.doczj.com/doc/9916466500.html,/R_ShiPinYinLiao/01/ChaYinLiaoShiChangJingZhengYuFaZ hanQuShi.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。 中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场，红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%。到200 9年，中国茶饮料产量已超过700万吨，茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。 中国茶饮料迅速发展的原因在于，一方面，中国茶叶资源十分丰富，饮茶是中国人的固有文化和生活习惯，长期以来，中国人将茶作为“国饮”；另一方面，茶饮料和茶一样，富含多种对人体有益的物质，能够解渴、提神、有助于健康；再者，追求更好的生活质量和生活品质的价值观也在无形中推动着茶饮料市场的不断扩大。 中国产业调研网发布的中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告（2015-2022年）认为，目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显，茶饮料是典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%，加上统一，两者合计占领份额在一二线城市接近80%。 销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，康师傅、统一、加多宝、王老吉、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。
中国包装工业的发展现状及趋势 包装是永不落幕的行业。包装工业在人类生产、流通、消费活动中扮演着重要的角色。我国的现代包装工业是从20世纪70年代末期实行改革开放政策以后迅速发展起来的。随着国内贸易的发展，尤其是进出口贸易的发展，中国的包装工业发生了根本性的变化，包装制品的水平有了极大的提高，很多方面已经与国际先进水平不相上下。30年多来，中国包装工业经历了从无到有、从小到大的发展历程，一直以高于18%的年增长率迅速发展壮大。从一个只能满足为国内部分产品配套，产品品种单一、功能简单、技术落后、产量低下的小作坊产业，发展成为一个以纸、塑料、金属、玻璃、包装印刷和包装机械设备为主要产业的独立、完整、门类齐全的工业体系和以长江三角洲、珠江三角洲、环渤海湾为重点区域的包装产业格局。中国有25万家包装企业，其中80%为中小企业，所有制结构完善，其中民营企业占主导。在国家42个工业行业中，包装工业已经提升到了第14位。2013年我国包装工业规模企业总产值超过1.3万亿元，连续5年居于美国之后成为世界第二包装大国。伴随着中国国民经济的快速、健康发展，中国包装工业已成为一个极具发展潜力的产业，必将有着更为广阔的市场前景。 过去六年，是国际金融危机发生、蔓延、深化的五年，国际经济形势极为复杂严峻，在全球性的金融危机冲击下，中国的包装经济增长虽然也在放缓，但相对于欧美等国，仍有较大的市场机遇，这也为中国乃至全球包装行业的发展提供了难得的发展空间。 2014年，世界经济复苏仍然存在不稳定、不确定因素，一些国家宏观政策调整带来变数，新兴经济体又面临新的困难和挑战。全球经济格局深度调整，国际竞争更趋激烈。我国面临的形势依然错综复杂，有利条件和不利因素并存。我国支撑发展的要素条件也在发生深刻变化，深层次矛盾凸显，正处于结构调整阵痛期、增长速度换挡期，到了爬坡过坎的紧要关口，经济
饮料行业的现状和问题 饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量达到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 2009年饮料业增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来，几乎每5年就翻一番，2006年以来，更是每年过一个千万级的关口：2006年过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年更是越过了6000万吨大关（如下图）。 未来几年更将是饮料行业结构重构时期，植物饮料、谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。 从发展趋势看，未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国，今年产量突破1亿吨更是指日可待。从区域分布来看，东部地区仍然是饮料行业的主产区，其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看，包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首，碳酸饮料市场容量2009年达400亿，占据行业第二，而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快，其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。 植物饮料市场目前暂时以凉茶为品类的行业代表。凉茶2009年销售额在180亿左右，王老吉占据了一半的份额。 2009年，除了领头羊，整个凉茶罐装行业几乎全面亏损，很多凉茶企业连工资都发不出。这些企业进入凉茶行业之前的心态就有误，高举高打，幻想一战成名。由于第一名的品牌定位和渠道管理能力太强了，其他对手又集体犯战略性错误，所以凉茶行业的格局也容易判断，强弱分明，两极分化。 百事可乐虽然有可口可乐健康工坊凉茶的前车之鉴，仍然推出草本乐植物饮料。可惜口感和功能上都缺乏差异化，结局自然不言而喻了。 将来在罐装凉茶上，能够对王老吉造成威胁的，只有黄振龙和邓老凉茶。但是，如果黄振龙和邓老不被两乐、康师傅、统一、娃哈哈、中粮这种有渠道有资金实力的饮料巨头收购，凭自身的发展，未来几年也没有大作为。 从全国的综合数据来看，达利的和其正凭借其瓶装凉茶的好运气，终于坐稳了老二的位置，2009年卖了10亿左右，今年预计可以达15亿的销售额。盒装的广药集团的绿色王老吉2009年销量在12亿左右，如果按企业排名（不按品牌），广药集团应该是真正的凉茶第二名，而且广药旗下还有潘高寿、陈李济等众多凉茶品牌。 霸王集团今年也高调推出凉茶，自然想瓜分王老吉、达利的凉茶份额。只不过，霸王凉茶的品牌延伸之战，最终不会太理想。 未来几年，王老吉会加速国际化的进程，而国内大部分罐装凉茶企业都还要为生存而挣扎。 除了凉茶，某些区域市场上，金银花饮料、菊花饮料、玫瑰花饮料、葛根植物饮料都还是有一定的销量，中小企业和经销商不妨可以关注下这些区域强势品牌。另辟新径，或许能或许能成就一番事业。
（行业分析）饮料行业分析 终结版
2010饮料行业分析 摘要: 饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 一、饮料行业的现状和问题 2009年饮料业增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来，几乎每5年就翻一番，2006年以来，更是每年过一个千万级的关口：2006年过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年更是越过了6000万吨大关（如下图）。 未来几年更将是饮料行业结构重构时期，谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。 从发展趋势看，未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国，今年产量突破1亿吨更是指日可待。 从区域分步来看，东部地区仍然是饮料行业的主产区，其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看，包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首，碳酸饮料市场容量2009年达400亿，占据行业第二，而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快，其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。 二、国家标准划分了10大饮料品类。 1.包装水市场
包装水是份额最大的一个市场（主要包括瓶装水和桶装水），产量占整个软饮料业的30%以上。未来几年的概念大战、价格大战、口水大战，会更加热闹。 从大的市场格局来说，应该还是矿泉水、矿物质水、纯净水三足鼎立。当然，未来几年，薄荷水、富氧水、冰川水、雪山水等有概念和卖点的中高端水会更加受欢迎。矿物质水的成本优势非常明显。对于普通大众，1元的矿物质水肯定比1.5元的纯净水和矿泉水更有吸引力。据ACNielsen的最新数据，康师傅矿物质水今年上半年以25.2%的占有率勇夺中国“水王”。 从品牌格局上，农夫虽然极力标榜自己是天然饮用水，但是消费者是不管这些噱头的，还是把其纳入矿泉水一类。未来5年矿泉水的前几名肯定还是景田、农夫、益力、蓝剑、椰树等。可以预测景田、农夫的市场份额会进一步扩大。蓝剑也算是水行业的隐形冠军了，蓝剑饮料公司未来几年内会在国内资本市场成功上市，当有了足够的资金和更多人才加盟后，蓝剑水也许可以挥师北上，把地盘从西南一隅扩大到全国。 整个水市场，必须要考虑矿物质水和纯净水品牌。康师傅、统一、今麦郎的矿物质水形成三分天下的局面。娃哈哈、怡宝、乐百氏在纯净水市场的地位会受到可乐“冰露水”的挑战。娃哈哈这位昔日的纯净水王者也许对低毛利的瓶装水没太大兴趣了，因为无论销量、利润，营养快线、果汁都远比纯水有吸引力。 王老吉力推的昆仑山雪山水、五大连池水、以及西藏5100冰川水等，都遇到销量乏力的难题，看来水行业的确是高处不胜寒。 另外要提醒大家的是，桶装水的领导地位将来会不太稳固，因为很多企业开始逐步在推广袋装水了。袋装水的密封、卫生、便利、成本、物流都远优于桶装，如果不是因为安吉尔公司把袋装饮水机的专利死死抓着不放，这个市场早就很火了。
饮料行业市场分析报告 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
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目录： 1、前言综述 2、行业整体综述 3、区域市场分析 区域热卖品牌 区域市场分析 分类市场分析 4、龙头企业动态 5、新品动态回顾 6、发展趋势预测 1、前言综述 2006年，我国经济状况整体良好，国内生产总值达到209407亿元，比上年增长%；分季度来看，一季度国民经济增长%，二季度增长%，三季度增长%，四季度增长%；国民经济运行平稳地回落到快速增长区间，全年国民经济保持了10%以上的增长速度。这是我国继2003年经济增长%，2004年增长%，2005年增长%后，经济增速第四年达到或略高于10%。这不仅显示出我国经济发展的活力和后劲，也说明我国综合实力进一步增强。在经济快速增长的同时，2006年社会消费品零售总额增长%，比上年加快了个百分点，全年居民消费价格上涨%，比上年回落个百分点。 经济的高速发展带来了2006年食品饮料行业的繁荣局面。我国软饮料行业具有的潜在消费市场是世界上任何一个国家所无法比拟的，目前潜在消费市场正在逐步向现实消费市场转变，一个庞大的饮料市场正悄然形成。中国饮料工业协会的数据表明，中国饮料业在“十一五”期间将继续保持高速发展，年增长率将不低于15％。“十五”期间，中国饮料业一直保持惊人的发展速度，成为食品工业中的热点行业，2005年总产量达3380万吨，比上年增长17．8％。2006年，食品子行业中销售收入增速最快的仍然是饮料制造业，同比增长%，发展速度以20％的惊人速度高歌猛进。据统计，2006年1—11月，全国食品工业主要产品的产量快速增长，其中软饮料3881万吨，同比增长%。软饮料制造业已经形成了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等多元化发展的格局。 2、行业整体综述 在碳酸饮料、果汁饮料、运动型功能饮料在前几年先后出过风头之后，种种迹象表明，06年夏季的市场热点集中在茶饮料上。目前市场上茶饮料的品种在不断增加，从红茶、绿茶、乌龙茶到茉莉茶，应有尽有，甚至出现了引入碳酸成分的汽茶，预计07年接下来各大饮料企业将研发出更多更具特色的茶饮料产品。而目前市场上的促销重点也集中在茶饮料上。从超市的销售情况来看，茶饮料的销售份额一直在上升。总体上看，百事可乐、可口可乐等饮料巨头的霸主地位仍然牢不可破，但在部分地区其地位还是受到了其他一些品牌的威胁。从营销活动上看，这两大巨头以及红牛等饮料企业在本年度表现都比较积极，欲在该旺季创下
国内包装设计现状 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
国内包装设计现状 班级 姓名 学号 国内包装设计现状 摘要：随着社会的进步与消费者对商品质量的要求提高，包装设计的作用逐渐从保护被包装的商品，防止损坏，便于运输以及储藏和消费者携带、美观大方、促进品牌的销售。有人认为，"每个包装设计都是一幅广告牌。"良好的包装能够提高新产品的吸引力，包装本身的价值也能引起消费者购买某项产品的动机。此外，提高包装的吸引力要比提高产品单位售价的代价要低。品牌包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手，在考虑商品特性的基础上，遵循品牌设计的一些基本原则，如：保护商品、美化商品、方便使用等，使各项设计要素协调搭配，相得益彰，以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发，品牌包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素，个性化的品牌形象是最有效的促销手段。 关键词：设计现状发展趋势 正文 一、包装设计的概念?
包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者对购买欲。我们深信，包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。 包装设计是将美术与自然科学相结合，运用到产品的包装保护和美化方面，它不是广义的“美术”，也不是单纯的装潢，而是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。(1)包装造型设计 包装造型设计又称形体设计，大多指包装容器的造型。它运用美学原则，通过形态、色彩等因素的变化，将具有包装功能和外观美的包装容器造型，以视觉形式表现出来。包装容器必须能可靠地保护产品，必须有优良的外观，还需具有相适应的经济性等。 (2)包装结构设计? 包装结构设计是从包装的保护性、方便性、复用性等基本功能和生产实际条件出发，依据科学原理对包装的外部和内部结构进行具体考虑而得的设计。一个优良的结构设计，应当以有效地保护商品为首要功能；其次应考虑使用，携带、陈列、装运等的方便性；还要尽量考虑能重复利用，能显示内装物等功能。 三、包装设计的现状?
近年来，我国包装市场随着消费需求不断转变，体现在包装形态多样化、包装材料环保化等。未来，包装市场还将面临新技术、新需求，给相关的包装机械带来挑战。接下来关注一下2016年包装行业发展趋势详情。 近年来，我国包装行业销售收入逐年增加，2013年包装行业实现销售收入10950.41亿元，为近年来的最大值，同比增长15.21%。 同时，近年来，我国包装市场随着消费需求不断转变，体现在包装形态多样化、包装材料环保化等。未来，包装市场还将面临新技术、新需求，给相关的包装机械带来挑战。接下来关注一下2016年包装行业发展趋势详情。 2016年冲击全球包装市场的六大关键趋势： 更多文化行业分析 1、数字技术的发展 数字印刷正通过利用地方、个人甚至是情感层面等方式提高品牌关注，进一步创造机会。2016年对于数码包装印刷将是一个重要的转折点，比如品牌利用限量版、个性化以及经济化快速等优势快速将产品推向市场。 2、商品的完美展现 目前越来越多的包装索赔竞争吸引消费者的关注，然而消费者真正想要购买的或者他们迫切需要的产品，商家并未提供良好的解决方案。消费者希望其购买的产品中多些实用性信息，可以帮助他们作出正确的购买决策。因此未来详细的标签信息和包装上清晰明了的产品设置将会是一个重大发展方向。 3、包装灵活性 软包装产品（尤其是小包装袋）不再考虑折衷的方式，但是究竟在何时包装设计变得无新颖、无风格？真正创新的品牌都在寻求新一代具有强大货架存在性以及环境效益特征的刚性/柔性混合的包装设计风格。 4、不能仅注重“绿色包装” 尽管品牌商作了最大的努力，包装回收带来的益处远远没有发挥其巨大潜力。展望未来，产品当产品价格等同于产品质量时，将会有越来越多的消费者转向购买具备生态和替代使用特征的产品。因此品牌商在发展公司品牌定位和制定营销策略时不能忽略该问题。 5、包装规格 根据消费者在不同场合需要使用不同的包装产品，那么品牌商必须提供多样化的包装规
2020年中国饮料行业发展现状分析能量饮料销售额增长速 度位居首位 饮料行业基本概况分析：定义、分类 饮料按乙醇含量可以分为酒精饮料和非酒精饮料两大类，酒精饮料包含各种酒类如啤酒、白酒、黄酒、红酒等;非酒精饮料指乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的饮品，人们通常也将其称为软饮。 国家标准《饮料通则》(GB/T10789-2015)直接用饮料代替软饮一词，根据《饮料通则》的定义，饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的制品。 1、2019年中国饮料产量回升 近年来，随着国民经济持续稳定增长、居民消费水平的不断提升及消费结构的升级，我国饮料行业呈现出新的变化形势。产量方面，2014年以来，我国饮料总产量震荡变化，2016-2018年全国饮料产量有所下降，2019年全国饮料产量回升;2019年全国饮料产量为17763.48万吨，同比增长7%。截止至2020年1-5月中国饮料产量达到5999万吨，同比下降12.6%。 具体到各地区来看，我国饮料主要产地包括广东、四川、陕西、湖北以及浙
江。数据显示，2019年，广东地区饮料产量为3264.44万吨，占全国总产量的18.38%，排名第一;四川和陕西紧随其后，饮料产量分别为1952.58万吨和1386.82万吨，占全国总产量的比重分别为10.99%和7.81%。 2、中国饮料行业市场规模持续提升 市场规模方面，根据欧睿国际数据统计，我国包含包装饮用水、碳酸饮料、浓缩饮料、果汁、即饮咖啡、即饮茶饮料、能量饮料、运动饮料及亚洲特色饮料在内的饮料销售金额由2014年的4.652.16亿元增长至2019年的5785.60亿元，复合增长率为4.46%。
第四部分：饮料行业市场 分析度报告 Prepared on 22 November 2020
第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（1月） 目录： 1、行业运行综述 2、区域市场分析 区域热卖品牌 区域市场分析 3、龙头企业动态 4、营销策略分析 5、新品动态回顾 6、发展趋势预测 1、行业运行综述 1月，元旦节的来临以及春节的预热使原本处于淡季的饮料行业有了一些活力。碳酸饮料节日消费的优势在本月体现得较为明显，果汁饮料则紧随其后，功能饮料的声音则逐渐被淹没。可口可乐、百事可乐等饮料巨头在本月都在基础建设上花了大力气，“可口可乐”罐装生产线在兰州正式投产，并在温州建立生产线；百事可乐在沈阳建厂的事也有了实质性的进展，看来两乐是要将中国市场开发到底。而其他各大企业除了在产品促销上下工夫外，鲜有其他动作出现，很大一部分企业正在默默地研发新品，以备战即将于3月份开幕的2005年春季糖酒会。而健力宝事件的发展态势仍然是行业人士最为关心的问题之一，健力宝这个昔日的民族品牌究竟将接受怎样的命运，到本月仍不得而知。在营销方面，本月主要体现在降价促销上，节日的来临增加了饮料的需求量，各品牌激烈的竞争引发一系列的降价促销战。 2、区域市场分析： 区域热卖品牌情况 区域划分按以下的分法： 华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西） 华中地区市场分析（河南、湖南、湖北） 华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西）
华南地区市场分析（广东、福建、海南） 西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州） 西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古） 东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林） （下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分） 华东地区
一．包装行业现状 中国包装行业市场容量巨大，并且持续快速成长。据北京中经先略投资咨询中心统计数据 显示，2011年我国包装行业市场规模约1500亿美元，占全球25%。02-09年行业年均增速20％，保守估计未来仍将保持15%左右的增速。 据科印传媒市场调查发现，我国包装企业规模较小，行业集中度将逐步提升。发达国家包 装行业集中度高，大型包装印刷外包服务企业深度参与到客户的产品研发、设计、物流等各个 环节，为客户提供全面解决方案。而目前能提供大型品牌拥有商实现全面包装印刷解决方案的 国内服务机构屈指可数。从国际经验来看，包装行业的发展通常需要通过小规模分散生产，大 规模集中生产和整体包装印刷服务专业外包这几个步骤。 我国包装行业极为分散，例如瓦楞包装?行业前10?企业市场占有率不足8%。我们判断，我国包装行业市场集中度将逐步提升，基于中国报告大厅发布的《2014-2019年包装设备行业发 展前景与投资战略规划分析报告》指出包装行业的发展?面： ?包装产业规模效应突出，大企业的规模优势将不断强化； ?人民币升值、人工成本上升将使我国制造业升级加速，为其配套的包装产业也将升级， 中小型包装厂将被迫退出市场； ?消费升级对产品包装的要求也在升级，中小包装企业分额也将受挤压； ?环保要求提高导致包装材料和工艺不断进步，比如饮料包装的轻量化趋势，部分企业将 在技术和设备进步的过程中被淘汰； ?在中国独特的金融体制下，小企业很难获得外部融资来扩张产能，大企业，尤其是上市 公司则更容易获得低成本资金进行快速扩张，尤其是上市的公司能凭借超募巨额资?金， 为快速扩张打通道路。 拥有独特竞争优势、商业模式容易复制的企业可持续成长。行业集中度提升的趋势已经开
运动型饮料市场状况及发展前景 经过多年发展，中国饮料业已经成为一个成熟的行业，碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类、特殊用途饮料（功能饮料）六种类型的饮料构成饮料市场的基本格局。20世纪90年代以来， 中国饮料业的发展更是历经了三个阶段：第一阶段始于90年代初期，以冰茶为代表产品；第二阶段为90 年代末期，以能量饮料、运动饮料为代表产品；第三阶段是进入21世纪以后，功能性饮料成为人们追求 的时尚。能量的补充在体育运动中是必不可少的，特另提水的补充。所以这是一个很大的市场。目前虽然我国体育人口和发达国家相比还有很大的差距，但是我国的人口多，而且随着健康意识和人民消费水平的提高。我国运动人口绝对数料和相对数量都在不断的增长，运动饮料的市场前景自然还非常可观。 目前，运动饮料的主要市场是在北美和亚太地区。在美国，运动饮料占整个软饮料48%的市场份额；在中国，运动饮料占功能饮料市场份额的一半。近年来，中国饮料企业的实力在不断加强，居民消费能力也在不断提高，尤其是乡镇居民的消费能力的提升，会对饮料行业的增长有很大的推进作用。随着人们健康意识的提高，功能饮料需要赋予更多健康功能的概念进去。同时，国内功能保健饮料市场空间非常大，但现有的产品还不是很多，且价格普遍较高，存在市场进入的机会。因此，运动饮料仍然是功能饮料的主要产品，中国市场上运动饮料发展也会很快，运动饮料的发展更是空间巨大。 功能性饮料是舶来品，在2003年之前，几乎默默无闻。直至2003年非典时期，增强免疫力的功能性饮料出现了消费井喷的态势。2004年,脉动以7亿元左右的市场份额位列第一，而“劲跑”、“激活”的市场份额也在3亿元左右。随着上市品种不断增加，销售迅速增长,2004年功能性饮料销售总额从2003年的15 亿元猛增至30亿元，2003-2004 年，功能性饮料市场产销量的增速在35%左右，而2005-2007 年,增速明 显放缓，只有20%，2008年在北京奥运会的刺激下，运动型饮料大卖，带动功能性饮料整体增速接近30%。软饮料市场包括碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、功能性饮料以及其他，功能性饮料的市场份额仅占到5%。其他 软饮料种类对市场的快速占领也挤压了功能性饮料的市场份额。功能性饮料经过此前的洗牌，几大巨头已经 形成，别的企业想进入已经没什么机会，市场态势比较稳定。功能性饮料属于子行业里面的小类，发展速度很慢。高端功能性饮料，毛利相对较高，但市场容量有限。同时，对于遵守严格的生产工艺的企业来说，配方要求使得该行业的进入门槛相对较高。经济困顿对功能性饮料市场带来的影响，几时能消，还无法知晓。而功能性饮料这个舶来品如何在国内落地生根，值得期待。 虽然中国的运动饮料市场容量很大，发展前景可观，但由于运动饮料是近两三年火起来的饮料品种，老的标准对于更多新型运动饮料产品的出现没有充分预见，门槛偏低，很多条款已经不能适应实际情况。为此，《运动饮料》新修订的国家标准从2009年12月1日起正式实施，新标准修订了运动饮料的定义，删除钙、镁指标规定等。新的《运动饮料国家标准》的实施将在一定程度上加快行业发展的步伐，同时也将加快行业整合的速度，在一定程度上有利于行业健康、有序的发展。同时，新国家标准的实施将为运动型饮料今后的发展提供政策上的便利。消费上认识的不足、运动饮料定义模糊、市场的无序混乱，使前几年该饮料市场发展很不均衡，很多商家都不愿过多进入这块市场。新修订运动饮料国家标准将有效解决这些不利的因素，这将极大的鼓舞了饮料企业大力进军这块市场的决心。 目前市场上功能型饮料和运动饮料的界线并不十分明显，从广宣诉求上来看，明确把自己定位在运动饮料上的有三得利的“维体”、顶新的“劲跑X”和已逐渐淡出中国市场，交由台企“波密”打理的“佳 得乐”。 而诸如乐百氏的“脉动”、WHH的“激活”、“红牛”等都应属于功能型饮料范畴。 从终端消费市场来看（以上海为例），在群众性体育运动场所购买频次最高的“运动后饮料”依次分别为 1、饮用纯净水
饮料行业的市场分析 根据目前全球饮品的趋势，饮料类产品的特质分为“乐趣”、“养身”、“方便”和“健康”四大类，而果汁属于“健康”一类。由调查结果可知，消费者购买果汁的主要动力是希望获得其中有益健康的成分，而口味也是影响选择的重要因素。而我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。 市场饮料品牌多达数百个，但销售主要集中在几个品牌上。碳酸饮料被百事可乐和可口可乐占据了79.46%的市场，名列第三、第四位的雪碧和美年达各占了6.19%和3.99%的份额。乳酸饮料中椰树、维他奶、乐百氏列前三位，各占36.10%、18.73%和15.05%的份额，紧随其后的是露露（占10.92%）、娃哈哈（占3.90%）和均瑶（占3.10%）。果汁饮料销售主要集中在三得利、麒麟、统一、都乐、椰树、大湖、味全每日、佳得乐、汇源、华联这10个品牌上，合计占89.37%的市场。茶饮料被统一和三得利分别瓜分了49.26%和30.90%的市场，康师傅占了4.17%，余下的品牌市场占有率均不到1%。瓶装水主要由农夫山泉、延中、俊仕、斯柏克林、碧纯、获特满、乐百氏、正广和、雀巢、市中这10个品牌占据了87.26%的市场。固体饮料销售排前10前的是雀巢、果珍、阿华田、乐口福、摩卡、麦氏、麦斯威尔、高乐高、智强、怡泰、共占了92.18%的份额。 一市场竞争状况 1．存在三股竞争力量 一支是台湾背景的企业统一和康师傅，其主要特点为产品线比较长，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。 2 两个种类的博弈 第一类是果汁含量仅为 5 ％－ 10 ％的低浓度果汁饮料。在这一阵营内，以统一“鲜橙多”、康师傅“每日C”果汁和可口可乐“酷儿”为代表；另一类是屈臣氏的“果汁先生”和养生堂推出的“农夫果园”，它们共同的特点都是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成 30 ％浓度的果汁。 3 竞争虽然激烈，机会仍然很多 果汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。 4 主要品牌竞争手段 统一竞争对手的快速跟进，使得统一的优势已经在慢慢弱化，而当农夫果园大力推广高浓度混合型果汁的时候，统一由领跑者变成了追随者。面对风云变幻的市场，统一决定推出系列新品（请列举），渗透到每一个细分市场内，以此保证它的领导者地位。 2003 年 8 月下旬，针对农夫果园和汇源果汁这两个对手，统一推出浓度 40% 的活力果园。统一推出的新品还有果蔬多、果汁先生等。 康师傅面对老对手统一在果汁饮料市场良好的表现，不甘示弱的康师傅于 2002 年 3 月，推出了自己的果汁饮料 " 每日 C" .康师傅不惜血本，请来漂亮的玉女梁咏琪代言，投下了据说以亿计的巨额广告费，于是，梁咏琪的 " 每日 C" 广告很快占据了人们的视野，电视、户外大型荧幕、车站、灯箱、报纸、杂志等都可见到她的身影。康师傅继续发挥它在
精品资料网（https://www.doczj.com/doc/9916466500.html,） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（2月） 目录： 1、行业整体综述 2、区域市场分析 2.1区域热卖品牌 区域划分按以下的分法： 华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西） 华中地区市场分析（河南、湖南、湖北） 华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西） 华南地区市场分析（广东、福建、海南） 西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州） 西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古） 东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林） （下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近精品资料网（https://www.doczj.com/doc/9916466500.html,）专业提供企管培训资料
期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）
以上图表显示，本月两乐的春节促销起到了非常积极的作用，不少地区可乐销售都占据了各种饮料销售的首位。百事可乐和可口可乐无论广告、包装还是终端活动促销的力度、 上海近300亩的“米邦塔”仙人掌将进入收获期，新设的仙人掌深加工生产线也将同时上马。预计到3月底，首批仙人掌浓缩原液及各种深加工产品将在上海上市。该市将告别仙人掌“只管种，不加工”的种植历史。 北京：果汁饮料促就春节旺市 春节期间，北京各大商超果汁饮料堆头增多，果汁品种比往年更为丰富，包装规格十分齐全，小到200ml大到3L各种规格的产品应有尽有。平日里很难见的统一、康师傅3L装也都摆满货架，以满足不同层次的消费需求。除此之外，为了迎合春节这一喜庆气氛，许多品牌还专门推出了节日家庭装，汇源、牵手都推出了1L×6盒规格的礼品套装。