学校食品卫生安全知识宣传资料
预防食物中毒～首先要讲究个人卫生～做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发～勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、卧室环境的清洁卫生～养成饭前六不吃"～不吃生冷食物、不吃不便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"
洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量～选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
一、认识食物中毒特征
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状:腹泻、腹痛～有的伴随呕吐、发热。
二、提高自我救护意识
出现上述症状～应怀疑是否食物中毒～并及时到医院就诊～同时报告老师。
三、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯～勤洗手特别是饭前便后～用除菌香皂～洗手液洗手。
不吃生、冷、不清洁食物。
不吃变质剩饭菜。
少吃、不吃冷饮。
少吃、不吃零食。
不要长期吃辛辣食品。
不要随便吃野果～吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品～尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水～建议喝标准的纯净水。
四、谨慎选购包装食品～认真查看包装标识～查看市场准入标志,QS,
查看基本标识～厂家厂址、电话、生产日期、保质期是否标示清楚、产品是否合格。
简介市场准入标志QS:为了保护人们饮食卫生安全～国家质量监督检验检疫局自2002年起～在全国范围内实施食品安全市场准入制度～对出厂食品～经过强制检验合格后～加贴市场准入标志～方便选购。
第一批必须标注QS的食品共5类～分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。
第二批必须标注QS标志的食品共分10类～主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品,糖和味精,、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。
第三批必须标注QS的食品共分13类～主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
五、如何判别伪劣食品,
伪劣食品犹如过街老鼠～人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》～以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范～以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防～如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等～要留个心眼～是不
是在添加色素上有问题,
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色～十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品。3? 贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的～保质期一般为7—30天。
四防“反”。就是防反自然生长的食物～如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品～这类企业的食品平均抽样合格率最低～触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品～价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品～有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
六、如何识别食品标签
、必须标注的内容:食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各 1 项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。
、标签内容齐全～标签内容完整、规范和真实。 2
3、保质期和保存期的区别:保质期是指最佳食用期～在标签上规定的条件下～保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内～食品完全适于销售～并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量,超过此期限～在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期～在标签上规定的条件下～食品可以食用的最终日期,超过此期限～产品的质量可能发生变化～食品不再适于销售和食用。
学校食品卫生安全教育材料 一、学生个人饮食卫生要求 1、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。 2、不用不洁容器盛装食品，自己用过的餐具要洗净消毒，不乱扔垃圾，防止蚊蝇孳生。 3、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否超过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不买“三无”产品。 4、打开包装食品时要检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物的食品。若食品发粘，有异味，饮料有异常沉淀物等均不能食用。 5、不到校园周边无证摊贩处购买食品，不饮生水，少喝冷饮，少吃冰冻食品。 6、多吃新鲜水果、疏菜、含蛋白质高的食物，少吃油炸食品。 7、保持室内清洁、通风。 二、常见食物中毒的预防 （一）细菌性食物中毒的预防 预防细菌性食物中毒，应从防止食品受细菌污染、控制细菌繁殖和杀灭病原菌三方面采取措施： 1、避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如：避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食品应消毒手部、保持食品加工操作场所清洁、避免昆虫和鼠类等动物接触食品。 2、控制温度。即控制适当的温度以保证杀灭食品中的微生物或防止微
生物的生长繁殖。如：加热食品应使中心温度达到70℃以上；贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在60℃以上，或者及时冷藏，把温度控制在10℃以下。 3、控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给微生物生长繁殖的机会。如：熟食品应尽快吃掉；食品原料应尽快使用完。 4、清洗和消毒。这是防止食品污染的主要措施。对接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒；一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。 5、控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。 （二）常见化学性食物中毒的预防 1、农药引起的食物中毒。蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡30分钟后再冲净，烹调前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。 2、豆浆引起的食物中毒。生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏。应注意豆浆加热至80℃时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。 3、四季豆引起的食物中毒。烹调时将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。 4、亚硝酸盐引起的食物中毒。加强亚硝酸盐的保管，避免误作食盐使用；有腌制肉制品时，所使用的亚硝酸盐不得超过《食品添加剂使用卫生
眉县实验小学 小学生交通安全教育宣传资料 ◆为什么要加强小学生的交通安全教育？ 少年儿童是祖国的花朵、人民的希望，保护少年儿童健康成长是社会的共同任务。小学生思维简单，思想单纯，应变能力较差，并且是参与交通活动比较频繁的群体。由于缺乏对交通法规和交通安全知识的系统学习和了解，不懂得机动车辆行驶的特点，不知道自己违反交通规则将会导致怎样的后果，对违章的危险性没有足够的认识，在交通活动中，往往充满自信，想跑就跑，想走就走，想过马路就立即横穿，令正常行驶的车辆防不胜防。因此，加强小学生交通安全教育，有利于他们平安健康地成长，有利于学校、家长的正常学习、工作和教学活动，有利于社会的稳定。 ◆要知道交通事故的严重危害性 车辆、行人在街道和公路上因违反交通规则和有关交通管理规定，造成人员伤亡和车辆、物资损失的事故，称为交通事故。当今世界各国由于交通事故而死亡的人数，占了各国非病致死人数的一半以上，是各类事故中最为突出、最为严重的事故。每年因交通事故造成的人员伤亡、财产损失，比任何灾害甚至战争造成的人员伤亡、财产损失都要大。交通事故目前已经成为世界性的一大公害，成为许多国家最大的问题之一。据权威资料表明：美国每年死于车祸的人数达5万多人；我国每年有近十万人死于车祸，平均每天二百多人。可见，交通事故与整个人类已经休戚相关。不管是任何人，只要他们在街道或者在公路上行动，便随时随地受到交通事故的威胁。所以，我们每个人都要充分认识交通事故的严重危害性，高度重视交通安全问题。并且还要知道交通事故具有的以下的特征： 1、交通事故具有突发性。无论对交通事故的一方、两方、多方，还是他们的亲属及工作单位来说，都是突发性的，毫无思想准备，特别是给亲属带来突如其来的打击，危害极大。 2、交通事故涉及面的广泛性。在交通事故中每死伤一人，一般都直接或间接地涉及和损害到5-6个家庭。 3、交通事故具有极强的社会性。用形象的话来说：“你不撞别人，但别人可能撞你。”无论什么人都存在着死伤于交通事故的可能性。
XX学校食品安全管理制度 学校食品安全工作关系到广大师生的安全、健康成长，关系到千家万户的幸福和社会的稳定。为切实加强学校食品安全管理，确保在校师生的食品安全，我校制定的以下有关食品安全的管理制度： 食物安全责任制度 一、建学校立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长具体负责，XX处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。 二、食品经营必须持有工商行政管理部门发放的流通食品许可证，相关从业人员必须具备健康合格证明。 三、学校实行食品管理规章制度及岗位责任制，相关的食品管理条款和从业人员工作责任要进行公示，接受师生的监督。 四、对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不食用来历不明的食物，发现学校食品商店出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和工商行政管理部门报告。 五、学校要制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要及时起动应急机制，并实行紧急报告制度。发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的学校应当在2小时内向所在地食品安全主管部门报告，同时向教育行政主管部门报告。报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。
六、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。 七、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。 食品采购索证制度及保管制度 1.采购食品时必须向商家索要营业执照、食品许可证、检验合格证明等资料备案存档，以建立健全的台帐制度。台帐保存期限不少于2年。 2. 库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。库房物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。 3. 库房管理人员每周对库房内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。 4 .入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。
安全生产知识宣传资料三篇 篇一：生产安全知识宣传资料 安全生产知识问答 1、《安全生产法》从什么时候开始实施？ 答：根据《安全生产法》第97条的规定，从20XX年11月1日起实施。 2、《安全生产法》分为几章？共多少条？ 答：《安全生产法》分为7章，共97条。其中，第一章总则；第二章生产经营单位的安全生产保障；第三章从业人员的权利和义务；第四章安全生产的监督管理；第五章生产安全事故的应急救援与调查处理；第六章法律责任。第七章附则。 3、什么叫“安全生产”？ 答：所谓“安全生产”，就是指在生产经营活动中，为避免发生造成人员伤害和财产损失的事故而采取相应的事故预防和控制措施，以保证从业人员的人身安全，保证生产经营活动得以顺利进行的相关活动。“安全生产”一词中所讲的“生产”，是广义的概念，不仅包括各种产品的生产活动，也包括各类工程建设和商业、娱乐业以及其他服务业的经营活动。 4、《安全生产法》所确定的7项基本制度是什么？ 答：《安全生产法》所确定的7项基本制度分别是：安全生产监督管理制度；生产经营单位安全保障制度；生产经营单位负责人安全责任制度；从业人员安
全生产权利与义务制度；为安全生产提供服务的中介机构的工作制度；安全生产责任追究制度；事故应急救援和调查处理制度。 5、请简要说明《安全生产法》的立法目的。 答：简要地说，立法的目的就是《安全生产法》第一条所说的，即“为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展，制定本法”。 6、如何理解《安全生产法》中所说的生产经营活动的范围？ 答：第一产业指农业，包括林业、牧业、渔业等。第二产业指工业和建筑业。第三产业包括交通运输业，邮电通讯业，商业饮食业，物质供销和仓储业，金融、保险业，房地产、公用事业，居民服务业，旅游业和教育、文化、科学研究等事业。以上就是三次产业所包括的范围，也可以理解为“生产经营活动”的范围。 7、我国的安全生产工作方针是什么？ 答：我国的安全生产工作方针是“安全第一、预防为主、综合治理”。 8、什么是生产经营单位的安全生产条件？ 答：生产经营单位的安全生产条件，是指生产经营单位在生产经营过程中，其生产经营场所、生产经营设备和设施以及与生产经营相适应的管理组织与技术措施，应能满足生产经营的安全需要，不能导致人员伤亡，发生疾病死亡或造成设备财产破坏和损失。 9、什么是从业人员的三级教育？
学校安全教育实施方案 篇一：学校安全宣传教育活动方案 学校安全宣传教育活动方案 为全面贯彻落实国家有关安全会议的精神，进一步推进全区各学校的安全活动，结合我学区教育工作的实际，学区决定于今年9月在全区开展“学校安全宣传教育周”活动。为使该活动富有成效，特制定本方案。 一、指导思想 以党的十七大精神为指导，以国家和省、市、县“十二五教育发展规划纲要”为指针，深入贯彻落实科学发展观和安全发展指导原则，紧密结合“查不足、找问题、找矛盾、保稳定”和“学校重点安全隐患排查治理专项行动”活动总体安排，突出安全生产“两个主体责任”落实，认真学习宣传贯彻国家安全生产方针政策和省、市安全工作部署，普及法律法规和安全知识教育，推动学校安全隐患排查治理各项措施的落实，保障学校财产和师生健康安全，维护全区学校安全稳定的良好局面。 二、活动主题：深入治理安全隐患，全面防范安全事故。 三、活动时间：2020年9月 四、活动内容： (一)四十里铺镇下属的学校要加大安全宣传力度，要利 用学校宣传栏、校园网、校园广播电视等平台全方位宣传学校安全工作，强化师生的自我防范和安全意识。有条件的学校要悬挂醒目的“学校安全宣传教育”主题“平安和谐校园建设”等有关内容的横幅，张贴标语和宣传画，积极营造学校安全教育活动氛围。 (二)制订、完善安全管理制度并认真落实。各级各类学校要进一步健全学校安全管理制度体系，进一步完善安全责任体系，进一步明确工作任务和目标，进一步规范学校安全管理台账体系，要加快推进省教育厅的学校安全隐患管理台账系统的使用，要利用教职工大会、政治学习等时间组织教职工开展安全生产方针政策、法
律法规、安全知识的学习、宣传，树立安全发展观，提高安全意识，规范安全行为，强化安全责任，维护学校安全稳定。 (三)各中学、小学、幼儿园要结合实际，层层开展安全教育培训活动。学校利用安全教育课、宣传栏、黑板报、校刊、国旗下讲话、主题班会(团队日)等阵地，积极举办以安全为主题的各类活动，通过发放中小学生安全知识宣传材料、开展安全知识竞赛、校园安全书画大赛和告家长书等形式，对中小学生广泛进行安全知识和森林防火的教育，提高学生对各类安全事故的防范能力。 (四)各级各类学校要紧密结合当前形势，不断完善学校突发事件应急预案，积极组织消防演练、地震逃生演练以及 突发事件人群紧急疏散等应急演练，提高学生自救自护的能力，每学期至少要开展一次突发事件紧急疏散演练，演练活动要有图像和文字记录。 (五)继续深入开展学校安全大检查。学校对安全工作要再次进行全面自检自查，对水电设施、消防设施设备、食堂卫生管理、寝室安全管理、校舍安全、防毒防火、疾病防控、校车管理等进行全方位、全覆盖的安全隐患排查，做到绝不留死角，绝不出空白，要做到隐患排查有台账、隐患整改有纪录，确保纵到底、横到边、全覆盖，确保各类安全了隐患及时整改。 五、工作要求： (一)加强领导，精心组织。为加强学校安全教育宣传活动的领导，学区成立了专门的领导小组，具体安排部署中小学、幼儿园安全教育宣传活动的顺利实施。领导小组，结合本校实际，制定活动方案，认真组织实施，确保活动的顺利开展。 (二)创新内容，务求实效。各学校要紧紧围绕今年的活动主题，结合实际，创新形式和内容，提高针对性，增强实效。积极探索以活动促工作、以活动保安全、搞好安全宣传教育工作的长效机制，营造和谐平安的校园环境。 (三)做好工作总结。各学校要迅速行动起来，采取有力措施确保安全教育宣传活动开展得深入扎实、富有成效。活 动结束后，各学校必须对此次活动的情况进行认真总结。 四十里铺镇学区二○○八年九月十日
守护——学校消防安全管理和消防宣传教育 ------防火、灭火、火场逃生及相关消防职责 一、防火有关知识 （一）学校火灾事故的主要原因 1、违章乱拉临时线路并靠近易燃或可燃物，绝缘性能低短路造成火灾； 2、违章使用电热器具，如：电炉、电热器、造成电路超负荷引起火灾； 3、焚烧信件等杂物，失去控制或遗留火种，引燃周围可燃物造成火灾； 4、在床上燃点蜡烛，不慎引燃周围可燃物造成火灾； 5、卧床吸烟或将烟头、火柴梗未熄灭乱扔，引燃周围可燃物酿成火灾； 6、违章使用各种灶具，引燃周围可燃物酿成火灾； 7、实验课实验中违反实验操作规程，导致电气设备或线路超负荷，造成火灾； 8、电气设备老化，超负荷用电造成火灾； 9、建筑物或设备接地不良，雷击引起火灾。 （二）如何防止火灾事故发生 1、学校的每名师生员工首先必须自觉遵守各项消防法律、法规和学校的消防安全管理制度，增强防火安全意识。 (1)不私自接拉临时电线。接拉临时电线极易导致供电线路超负荷，引发火灾。 (2)不在宿舍等公共场所使用电炉、电热器等电热设备，这些电热设备用电功率比较大，易导致供电线路超负荷，引发火灾； (3)不在宿舍等公共场所使用煤气炉、酒精炉等灶具。因为宿舍的地方较小，可燃物品较多，稍有疏忽将酿成火灾； (4)不在宿舍点蜡看书，宿舍熄灯时间已经较晚，如再点蜡看书疲乏睡着，蜡烛易引燃蚊帐等可燃物，酿成火灾； (5)不卧床吸烟、乱扔烟头、火柴梗，人躺在床上很容易入睡，未熄的烟头或火柴梗掉在被褥等可燃物上，容易造成火灾； (6)不乱焚烧杂物。焚烧杂物中遗留火种或失去控制时，容易造成火灾； (7)不将台灯靠近可燃物。台灯点燃时间过长，灯头发热靠近可燃物，易发生火灾； (8)注意做到人走断电，人离开房间要关掉电器开关，拔下电源插头，确保电器彻底切断电源。学校师生员工的防火安全意识提高了，法制观念增强了，自觉遵守消防法律、法规和学校的安全管理制度，才能消除火灾隐患，减少火灾事故的发生。 2、确保消防设施、设备的灭火器材长期处于良好状态。学校各建筑物内的消防设施、设备和灭火器材，均是为了保证消防安全的，一旦发生火情，这些设备将起到报警，引导大家疏散，防止火势蔓延和扑救火灾的作用，所以，我们必须了解这些设施、设备和灭火器材的用途和使用方法，并保护这些设施、设备和灭火器材长期处于良好状态。 目前学校在各建筑物内设置的消防设施、设备和灭火器材有以下几种： (1)防火报警设备，用于监测火灾。防火报警的手报按钮和烟感探头，一般安装
学校食品卫生安全管理制度及职责 （一）学校食品卫生安全管理职责 学校法人是学校食品安全的第一责任人，学校必须建立分管校长负责制，并配备专职或兼职的食品卫生管理人员、核算员和学校卫生技术人员，依据《食品卫生法》等相关法律法规，建立健全食品卫生安全管理规章制度，把好用人关，具体职责如下： 一、学校开办食堂的决策应通过学校教代会研究决定。应在充分征求师生意见的基础上通过学校教代会研究决定，定期组织教职工、学生、家长对食品卫生安全工作进行评议。 （一）依据《学校卫生工作条例》第六条关于“学校新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当符合国家卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可”的规定。新建、改建、扩建的学校食堂必须经区食品药品监督管理局的审查及竣工后的验收，取得卫生许可证后方可经营。 （二）依据卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第五条有关食堂选址卫生要求：一是学校食堂不得设在易受污染的区域，应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区；二是距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并应设臵在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外；三是应同时符合规划、环保和消防的有关要求。 （三）遵循食品加工流程，学校食堂各功能间布局及流程应合理，有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。 （四）无餐厅学校必须设备餐专间，并在备餐专间使用加盖餐具分餐后运送到各个班级。 （五）学校必须在卫生许可证规定的有效期限、经营范围内经营。对食品从业人员及分餐人员实行每年健康体检和卫生培训，取得健康证后方能上岗。
（六）学校应选择责任心强，符合规定的人员担任食堂管理员。 二、建立学校卫生管理规章制度及从业人员岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受师生和家长的监督；建立学校食品卫生责任追究制度。 三、建立突发事件（停水、停电、停气、食物中毒等）的应急处臵预案和运行机制。 四、建立健全食物中毒或其他食源性疾患的报告制度，明确责任报告人。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件应及时按突发公共卫生事件报告程序上报。 五、建立学生集体用餐管理制度。 六、学校应当为学生提供充足的、符合卫生标准的饮用水。 七、主管校长应当经常性地对学校食品卫生安全工作进行督促检查，落实学校食品卫生安全长效、规范管理措施。 （二）食堂管理员岗位职责 食堂管理员应有从事食品卫生管理工作的经验，参加过食堂管理员培训并经考核合格，身体健康并持有从业人员健康合格证明。食堂管理员在学校领导下，负责食堂的全面工作，主要职责包括： 一、定期组织从业人员进行食品卫生法律法规和卫生知识培训。 二、制定食品卫生管理制度及岗位职责，并对执行情况进行经常性督促检查与考核。 三、检查食品生产经营过程中的卫生状况并考核记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。 四、学生集体用餐必须当餐加工，不得加工隔夜的剩余食品，不得制作出售凉菜。 五、组织从业人员进行健康检查和办证，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），肺结核，化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工
小学生安全知识宣传板报资料 一、马路上应注意的交通安全 1、在马路上要靠边走，走在中间会妨碍车辆的通行，还有被撞的危险。 2、走路时，不要边走边玩，也不要边走边看书。 3、如果是几个人一道走，要排好队靠边走，队伍应竖排，不要横着走，以免妨碍别人走路。 4、不要在马路上打闹、游戏、滑旱冰，容易出危险。 5、下雨天特别要注意前后的车辆，最好穿黄色的雨衣、雨鞋、雨伞等雨具，以引起驾驶员的注意。打雨伞时，雨伞不要挡住视线。更不能把雨伞当作对攻的玩具，以免刺伤人。 6、未满12岁的儿童不能在马路上骑车。 二、乘坐汽车时应注意的安全 1、不要将头、手伸出窗外。 2、不要把空罐头或其它垃圾扔出窗外，这样会污染环境，还会打到行人或是其它车辆，发生危险。 3、在车上不要到处乱跑，以防汽车刹车时，撞到硬物上。 4、上下车时要从右边，因为左边可能有车开过来。 5、下车时，先要确定后边没有车子来，才可以下车。 三、放学或双休日，选择活动场所活动时，应注意的问题 1、应到没有车辆通行的场地如公园、广场等地方去玩。 2、不要到正在施工的建筑工地上玩耍。 3、不要在离河太近的地方玩，以防掉进河里。 4、不要到小河塘里去游泳。 5、不要在马路上玩耍，既危险，又会妨碍交通。 四、过马路时应注意的安全 1、过马路时要注意观察交通信号灯的变化。红灯亮时，不能过马路；绿灯亮时，也要看清左右确实没有车来，才可以过马路；如果马路过了一半时，信号变了，要赶快过马路。 2、有时红灯亮的时候，汽车还在离路口很远的地方，这时也不能过马路。因为看起来车离得很远，可是，一眨眼的功夫，它就会开到你的跟前。 3、路口一般不止有一个信号灯，应该看哪一处的呢？应该看要穿过的马路对面的那盏信号灯。 4、出巷子口或绿化丛时，不要突然跑过去，因为可能会有车子正好路过。 5、不要图省事，从隔离护栏下、斑马线以外的马路上过马路。 五、人在高处极其危险，应杜绝以下几种不良行为 1、墙头又高又窄，不要到上面去。 2、没有建好的高楼，缺乏保险措施，不要爬上去玩。 3、不要爬树，这种行为既不爱护树木，很细的树枝又承受不了你的身体重量。 4、不要在楼梯上打闹，很容易摔下来。 5、不要蹲在窗沿上擦玻璃，也不要把身体伸出窗外，很容易从楼上摔下来。 6、不要坐在楼房走廊的栏杆上，不能在楼房走廊或窗户边追逐、奔跑，以免发生意外。 7、不能爬阳台，更不能从一处阳台攀越到另一处阳台上。 六、外出活动应注意的安全事项 1、和家人上街时，不要一个人乱跑。 2、集体外出时，如果有事，一定要跟领队老师请假、打招呼。 3、集合时，看看你前后左右的人有没有到。 4、上街时，要跟紧大人，不要东西望。
学校安全教育宣传材料 学生的安全工作是学校的重要工作，需要我们时刻警惕，需要家庭、学校、社会齐抓共管，落实各项教育和提高防范意识。由于夏天到了，天气炎热，学生因游泳溺水死亡事故不断出现。同时夏天又是传染病的高发期，给学校安全工作再次敲响警钟，为此，乡中心学校再次将有关安全要求告知家长，希望引起家长对学生安全工作的高度重视，协助我们做好学生的安全教育工作。 一、防溺水安全 1、禁止孩子没有大人陪伴的情况下去游泳，更不能私自跟同学结伴去游泳。 2、禁止孩子到河边、水库等危险地方游泳、游玩，以防溺水事件发生。 3、教会孩子自救自护的方法。 二、注意交通安全 1、教育孩子遵守交通规则，不在街上玩要。 2、教育孩子不乘坐无牌照的车辆，不乘坐农用车和超载车辆，要乘坐证照齐全、车况良好的车辆。 3、不骑机动车辆，尤其是骑摩托车上学。 4、下车过马路时，一定要等车子开走并能看见过往车辆时才可以过马路，要“一慢二看再通过”，切忌有车横穿公路。 三、注意饮食安全 1、建议家长不提供孩子零用钱，杜绝学生买吃零食，在学校吃小食品。 2、教育孩子不要在小商店或推点上就餐，杜绝食用没有安全保障的食物。 3、学校提倡学生自带水杯饮水，不喝他人饮用水和不使用别人的水杯。 4、监督孩子不偷摘、偷吃果园内的瓜果梨桃，避免农药中毒。 5、教育孩子不购买过保质期或无商标的食品和饮料。 四、注意人身安全 1、注意提高防盗、防狗咬、防下雨雷击、防病尤其是防中暑的意识，力求身体健康。 2、不参加打架斗殴活动，不与社会不良青年结伙玩耍，不参与危害社会安全的不良活动。 3、禁止孩子佩戴首饰和化妆，不焗头、不抹指甲油，不带手机上学。 4、未经过家长的允许，不在外过夜，不进歌厅、舞斤、夜总会、酒吧。 5、家长要以身作则、不容留陌生人在家过夜，不组织赌博等不良活动。 6、提高学生自我保护的能力，不与陌生人说话、不见网友、不去网吧。 7、家长要及时了解学生思想动态，尤其是高年级学生，有事要先与班主任沟通，预防意外事件的发生。 8、不购买具有杀伤力和有毒有害的玩具，如打塑料子弹的玩具枪，具有浓郁香气或异味的玩具。 五、防传染病安全
学校食品卫生安全工作实施方案 学校食品卫生安全工作实施方案范文1 为进一步做好中小学校的食品安全工作,切实保障学校师生的身体健康和生命安全,根据市政府主要领导指示精神,决定在全市范围内开展中小学校食品安全专项整治工作,特制定本方案。 一、整治工作目标 本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神,对全市每一所中小学校,采取拉网式集中整治的方式,排查学校食品安全隐患并进行整改,使全市中小学校校园食品安全状况有明显改善,集体用餐的卫生安全得到充分保证,保障青少年学生的身心健康和生命安全,确保全市中小学不发生重大食品安全事故。 二、整治范围 全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。 三、组织分工 市、县(区)食安委办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。 市、县(区)教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作,具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。 市、县(区)工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作,依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点,打击制售假冒伪劣食品的行为。 市、县(区)卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位(摊点)进行卫生监督检查,严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品,以及制售假冒伪劣食品的违法行为。 四、整治措施 1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。 检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况,是否超范围经营;购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;经营场所的卫生情况,卫生设施配备情况,销售、贮存食品用的器具卫生情况;有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。对发现的问题,责令经营单位或个人进行整改;情节严重的,予以依法取缔。 2、对学校食堂的整治。 检查食堂卫生许可证、工作人员健康证等证照的持证情况;采购食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;学校食堂的整体布局是否合理;卫生设施的配备情况,食堂内外环境卫生情况;食物清洗、加工、储藏、销售是否符合卫生要求;变质和过期食品是否得到及时清理;餐具的清洗、消毒、保洁是否符合卫生要求;洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆放情况;学校自供饮用水源、购进的纯净水是否符合卫生和质量安全要求。对检查中发现的问题,责令食堂经营者限期整改;属承包经营且问题严重的,学校应取消其承包资格,改为自主经营或重新发包;食堂整体布局不合理的,学校应利用暑假时间进行必要的改造。 3、完善规章制度,建立长效管理机制。 检查各中小学校食品安全规章制度的建立和落实情况、食品卫生工作的日常管理情况。作为校园食品安全的第一责任人,各中小学校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,不断强化食品安全日常管理工作;要切实加强对租赁学校房屋,从事食品生产经营行为的管理,与租房者签定正式合同,明确其食品安全责任,督促其健全食品购销台帐,落实索票索证制度;要求、督促学校食品生产经营单位自觉接受有关部门的监督检查;要加大食品安全宣传力度,建立经常性的宣传教育机制,大力宣传食品安全法律法规和有关常识,强化有关人员食品安全责任意识,
附件2：常用安全知识宣传资料 一、燃气安全常识 （一）如何正确使用燃气器具 使用燃气时，必须保持通风并有人照看。使用燃气热水器时，需严格按照产品说明书上的操作程序进行，发现异常情况应及时报修。使用后、临睡前、外出时，要关闭燃气阀门。装有燃气器具的场所不能当卧室。 超过使用年限的燃气器具应及时更换(燃气器具的使用年限：人工煤气热水器为6年，天然气、液化气为8年，燃气灶判废年龄为8年)。燃气管道上不要悬挂重物，也不能将燃气管道当接地线。燃气胶管不应超过2米并应定期检查燃气软管、接头，不能私装、改装燃气用具。要定期检查燃气软管，老化松动立即更换。不要在安装的燃气器具的周围堆放易燃易爆物品。推荐安装使用燃气报警器。 （二）发现燃气泄漏如何处置 当嗅到煤气、天然气、液化气异味时，应作下列处理： 1.迅速关掉燃气总阀门。 2.迅速打开门窗，加强通风。 3.杜绝一切火种，禁止开、关电气用具。 4.到户外通风处拨打“12319”服务热线报修。 5.离开现场，待修理妥当、气味散尽后才可回屋内。
注意：1.切勿用火柴或打火机点火的方法寻找燃气管的漏气处；2.切勿进入燃气异味特别浓烈的房间，因为毒气积聚起来会使人失去知觉；3.切勿自行修理。 （三）发现有人燃气中毒怎么办 进入燃气浓度较高的事故现场时，抢救人员应采取个人防护措施，可用湿布、湿毛巾等捂住口鼻，减少吸入。不要穿鞋底带钉的鞋子，以防走动时产生火星而引起爆炸。立即打开房间门窗，使新鲜空气进入室内。迅速把中毒人员从有燃气的房间里移到空气新鲜或空气流通的地方。迅速解开中毒人员的衣裤、胸衣、腰带等，保持中毒人员呼吸畅通并注意保暖。如果中毒人员已处于无知觉状态，应将其平放，并清理口腔，进行人工呼吸。立即将中毒人员送往附近有高压氧舱的医院或向医疗急救中心求救。 二、火灾逃生和自救知识 （一）公众聚集场所大量使用聚苯乙烯、聚氨酯泡沫塑料作为装修装饰和保温材料有什么危险？ 公众聚集场所大量使用聚苯乙烯、聚氨酯泡沫塑料作为装修装饰和保温材料，一旦发生火灾，容易造成火势迅速蔓延扩大，并产生大量有毒烟气，增大了人员疏散和火灾扑救的难度，往往造成群死群伤。2000年3月29日河南焦作市天堂音像俱乐部特大火灾，死74人，伤2人；2005年12月25日广东中山市坦洲镇檀岛西餐厅酒吧特大火灾，死26人，伤11人；2008年9月29日深圳舞王俱乐部火灾，死44人，伤64人；2015年5月25
校园安全知识防火知识 1.引起火灾的火源有哪些火源一般分为直接火源和间接火源两大类。 直接火源有：(1)明火、灯火，如火柴、打火机火焰，香烟点火，烧红的电热丝等;(2)电火花;(3)雷电火等。间接火源有：(1)加热起火;(2)本身自燃起火等。这些火源，同学们在学习生活、试验中都可能接触到，只有认识和掌握它的存在和发生发展的规律，认真对待，一般能有效地预防火灾的发生。 (1)注意用电安全，不违章用电，不乱拉电线、使用禁用电器。若发现火灾隐患，每个同学都有责任向学校报告。(2)不使用蜡烛等明火照明用具。(3)不在教室、宿舍以及公共场所吸烟，不乱丢烟头、火种。(4)不在宿舍存放易燃易爆物品。 (5)不在宿舍擅自使用煤炉、液化炉、酒精炉等灶具。(6)不使用电炉、“热得快”等大功率电器。(7)不在楼道堆放杂物，不焚烧垃圾。(8)遇火灾险情，先关闭房内电源，并拨打校内报警电话，可视火情拨“119”报警。 3.怎样打火警电话 全国统一规范使用的火警电话号码是“119”，拨打火警电话要注意以下事项：(1)要沉着镇定。在任何电话上都可直接拨打。(2)在听到对方报“消防队”时，要讲清火灾发生的地点和单位，并尽可能讲清着火的对象、类型和范围。(3)要注意对方的提问，并把自己的电话号码告诉对方，以便联系。(4)打完电话后，可立即派人在门口和消防车必经之处等候，引导消防车迅速到达火场。 4.火灾逃生自救 (1)火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。(2)平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。(3)受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。(4)穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。(5)身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。(6)遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。(7)室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。(8)若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。(9)千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧拴在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。
学校食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品。 二、选购冷饮食品的方法 冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰；饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。因此，对其卫生质量应予以足够的重视。选购冷饮食品要做到以下几点： 1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。 2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。 3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。 4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。 5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。 三、蔬菜水果的农药残留 蔬菜和水果能提供丰富的纤维、维生素、矿物质。由于某些菜农未按规定使用农药，造成蔬菜水果表面多残留着一些农药，特别是刚喷过或喷过农药不久就收割上市的蔬菜，食用后对身体健康有害。目前广泛用于谷类、蔬菜、水果等作物的农药是有机磷农药，这类农药化学性质不稳定，在自然界中极易分解，其降解速度受温度和PH影响，长期食用农药超标的
淮滨高中国家安全知识宣传资料 一、宣传条幅 1、国家安全，人人有责。 2、保卫国家安全促进经济建设。 3、维护国家安全是全党全国人民的共同任务。 4、齐抓共管构筑牢固的国家安全人民防线。 5、热烈庆祝《国家安全法》颁布周年。 6、国家安全牢记不忘。 7、居安思危警钟长鸣。 8、安全教育重在青年。 9、国家安全重如山重任在肩不畏难，家喻户晓广宣传，于无声处斗魔顽。 10、国家利益高于一切。 11、国家主权、国家安全要始终放在第一位。 二、关于公民和组织维护国家安全的权利和义务的法律规定 《中华人民国宪法》第五十四条规定：“中华人民国公民有维护祖国的安全、荣誉和利益的义务，不得有危害祖国的安全、荣誉和利益的行为。” 《中华人民国国家安全法》第三条规定：“中华人民国公民有维护国家的安全、荣誉和利益的义务，不得有危害国家的安全、荣誉和利益的行为。一切国家机关和武装力量、各政党和各社会团体及各企业事业组织，都有维护国家安全的义务。”
第十五条规定：“机关、团体和其他组织应当对本单位的人员进行维护国家安全的教育，动员、组织本单位的人员防、制止危害国家安全的行为。” 第十六条规定：“公民和组织应当为国家安全工作提供便利条件或其他协助。” 第十七条规定：“公民发现危害国家安全的行为，应当直接或者通过所在组织及时向国家安全机关或者公安机关报告。” 第十八条规定：“在国家安全机关调查了解有关危害国家安全的情况、收集有关证据时，公民和有关组织应当如实提供，不得拒绝。” 第十九条规定：“任何公民和组织都应当保守所知悉的国家安全工作的国家秘密。” 第二十条规定：“任何个人和组织都不得非法持有属于国家秘密的文件、资料和其他物品。” 第二十一条规定：“任何个人和组织都不得非法持有、使用窃听、窃照专用间谍器材。” 第二十二条规定：“任何公民和组织对国家安全机关及其工作人员超越职权、滥用职权和其他行为，都有权向上级国家安全机关或者有关部门检举、控告。上级国家安全机关或者有关部 门应当及时查清事实，负责处理。 对协助国家安全机关工作或者依法检举、控告的公民和组织，任何人不得压制和打击报复。”
中小学校园安全教育宣传材料 中小学校园安全教育宣传材料提要：强调八点：一、交通安全：教育学生遵守交通规则。养成看指挥信号行走的习惯；不抢道；不扒车；不反向行车；不撒把骑车；不翻越公路护栏地产e网 中小学校园安全教育宣传材料 一、如何注意交通安全 1、行路安全 各种交通信号灯的含义：绿灯亮时，准许通过，但转弯的车辆不准妨碍直行车辆和行人通过；黄灯亮时，不准通过，但已超过停止线后车辆和已进入人行横道的行人可继续通行；红灯亮时，不准通行，黄灯闪烁时，须在确保安全原则下通行。 人行横道信号的含义：绿灯亮时，准许通过；绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的可继续通行；红灯亮时，不准通行。横穿马路时，要养成看交通信号的好习惯。同时，还要注意来往车辆，不要追逐、猛跑，斜穿或突然改变行路方向。不要倚坐护栏和隔离墩，也不要图省事翻越或钻越护栏和隔离墩过马路，而应走过街天桥和过街地道。在没有人行穿越道的路程，须直行通过，主动避让来往车辆，不要在车辆临近时抢行。穿越公路时，要听从交通民警的指挥，要遵守交通规则，做到“红灯停，绿灯行”及“一慢、二看、三通过” 2、骑车安全 按照交通部门的规定，不满12周岁的儿童，不准骑自行车，三轮车和推拉各种人力车上街。就是满12岁，骑车上街必须遵守交通规则。骑自行车上街走慢车道，不能进入机动车行驶的快车道，也不能在人行道上骑自行车。在没有划分机动车、非机动车道的路段，要尽量靠右行驶，不能逆行，也不能到路中间去骑。 骑车要直行，不能忽左忽右地拐来拐去，转弯时不能抢行、猛拐，要提前放慢速度，看清左右及后方，并要打出明确的手势，表示转弯的方向，超车时不能影响被超车辆的行驶。骑车经过交叉路中，要减速慢行，注意来往车辆，遇到路口红灯时，要及早刹车，不能越过路口的停车线。两人或多人一起骑车上街时，不要并行，更不能互相攀扶，不要你追我赶地疯闹，或相互开玩笑。那样既影响别人正常行驶，也容易造成事故。骑车时，不能撒把，来显示自己骑车技术，也不能图省力和好奇，去攀扶机动车辆。骑车不要带人或过大、过重的东西，也不要手里拿着其它物品骑车。不要在马路上学骑自行车。 3、乘汽车安全 坐公共汽车时，要遵守秩序，在指定地点依次候车，等车停稳后先下后上，不要拥挤，不能在车还没停稳时就抢先上下车，否则很容易造成摔伤或撞伤。乘车时，不能向车外乱扔杂物，也不能把头、胳膊或身体任何部分伸出车外，这样容易被对面来的车或路边的树枝刮伤。同时坐车千万不能携带鞭炮、汽油一类的易燃、易爆物品上车。下了汽车要先走到便道上去。如果需要横穿马路，就必须从人行横道通过，绝不能一下汽车就急忙奔向马路中间，更不能不等汽车开走，就从车前、车后往马路中间跑，这样看不见路上来往的车辆，很容易出事。打出租汽车时，不要站在机动车道上。一旦不幸遇到翻车事故，不要死死地抓住车厢的某个部位。而要去抱住自己的头，并缩起全身才是上策。如果遇上交通事故，要维护好现场，同时呼喊大人，通知医院，以便迅速抢救伤员，并及时向交通警察或治安人员报警；还要记住肇事车辆的车牌号码。 4、铁路及乘火车安全 不能在铁路口或铁路上行走逗留、打闹，拣拾废余物品，也不能钻车或扒车。通过铁路道口时，必须听从道口看守人员的指挥，栏杆放下表示火车就要通过，千万不能钻栏杆过道口。不要横穿铁路，更不能在铁轨上玩耍。如果有火车来了，必须站到铁轨5米以外，在
学校食品卫生安全知识 学生如何预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。 （一）细菌性食物中毒，真菌中毒。 容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒 （二）有毒动植物食物中毒 1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。 （三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。 （四）。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。 食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。 2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。 3、一般无人与人之间的直接传染。 4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。 那么怎样预防食物中毒呢？ 针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点： 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。 3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫
2016年安全生产月宣传资料 注：爆炸下限越小越危险、爆炸极限越宽越危险 41条禁令（节选） 企业安全生产责任体系五落实五到位规定
一、必须落实“党政同责”要求，董事长、党组织书记、总经理对本企业安全生产工作共同承担领导责任。 二、必须落实安全生产“一岗双责”，所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。 三、必须落实安全生产组织领导机构，成立安全生产委员会，由董事长或总经理担任主任。 四、必须落实安全管理力量，依法设臵安全生产管理机构，配齐配强注册安全工程师等专业安全管理人员。 五、必须落实安全生产报告制度，定期向董事会、业绩考核部门报告安全生产情况，并向社会公示。 六、必须做到安全责任到位、安全投入到位、安全培训到位、安全管理到位、应急救援到位。 安全生产技术知识： 一、安全生产基本知识 【1】什么是安全生产，它的意义是什么？ ?安全生产：是指在劳动生产过程中，通过努力改善劳动条件，克服不安全因素，防止事故的发生，使企业生产在保证劳动者安全健康和国家财产及人民生命财产安全的前提下顺利进行。 ?包括两个方面的安全：1、人身安全。（包括劳动者本人及相关人员）2、设备安全。安全生产工作：为搞好安全生产而开展的一系列活动。 【2】我国安全生产的方针是什么？ 安全第一，预防为主，综合治理。 【3】员工安全生产的主要职责：1.遵守有关设备维修保养制度的规定；2.自觉遵守安全生产规章制度和劳动纪律；3.爱护和正确使用机器设备、工具，正确佩戴防护用品；4.关心安全生产情况，向有关领导或部门提出合理化建议；5.发现事故隐患和不安全因素要及时向组织或有关部门汇报；6.发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场，报告领导，并协助调查工作；7.努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程；8.积极参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识；9.有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全生产负责。 二、基本权利和义务 【1】您的安全生产权利1、上岗前接受安全知识培训的权利2、安全