中华伏羲文化知识竞赛
一、单选题（每题1分，共40分）
1.天水伏羲庙正门楹联是集（）而成。
A. 胡缵宗《伏羲赞》
B. 巨国桂《伏羲卦台》
C. 杜甫《秦州杂诗》
D. 王维《和贾至舍人早朝大明宫之作》
2、欧洲数学家（）惊奇地从《伏羲六十四卦次序图》和《伏羲六十四卦方位图》中，发现了从63到0的二进制数学。
A. 戈特弗里德·威廉·莱布尼茨
B. 皮埃尔·西蒙·拉普拉斯侯爵
C. 儒勒·昂利·庞加莱
D. 约瑟夫·拉格朗日
3、史传伏羲以（）为姓，天下姓氏方始。
A. 雷
B. 风
C. 土
D. 木
4、伏羲是中华民族的“人文始祖”。天水是伏羲的诞生地，素有（）之称。
A. 陇上江南
B. 最佳人居城市
C. 出白娃娃的地方
D. 羲皇故里
5、成纪作为行政区最早设于（C ）。
A. 两晋
B. 两汉
C. 秦汉
D. 唐代
6、范长江说：“我们现在虽然在考古学上还未能证明伏羲的时代和他当时社会的内容，然而以汉族最早的（）都在渭河流域，特别是渭河本源的上游，这却无可怀疑。”
A. 传说和神话
B. 遗址
C. 墓葬
D. 陶器
7、伏羲和女娲为兄妹而又为夫妇的传说，在（）一带流传广泛。
A. 珠海
B. 天水
C. 拉萨
D. 大连
8、孔子曰：伏牺作八卦，互合而演其文，读而出其神。孔子这句话肯定了伏羲画卦的意义，其出自（）。
A. 《易经·说卦》
B. 《易经·系辞传》
C. 《春秋纬》
D. 《春秋元命苞》
9、伏羲八卦是《周易》的理论基础，其核心是将自然界、人类社会中的事物概括为（）种符号，并统于阴阳。
A. 八
B. 六
C. 七
D. 五
10、上古典籍零星记载着古代社会关于伏羲事迹的具体内容，古典对伏羲事迹记载最全面的先秦典籍是（）。
A.《礼记》
B.《周易》
C.《古史考》
D.《汉书》
11、北魏郦道元《水经注·渭水》中载：“瓦亭水西南出显亲峡，石宕水注之。水出北山，山上有女娲祠。庖牺之后有帝女娲焉，与神农为三皇矣”中，“瓦亭水”指今（）。
A. 渭水
B. 葫芦河
C. 牛头河
D. 西汉水
12、我国台湾地区现存的伏羲庙宇有（）。
A. 台北、高雄市伏羲庙
B. 高雄、宜兰市伏羲庙
C. 台中、宜兰市伏羲庙
D. 台北、台中市伏羲庙
13、闻一多的《伏羲考》认为：伏羲女娲都是葫芦的化身，是人类的始祖，故近代（）奉伏羲，女娲为傩公傩母。
A. 汉族
B. 壮族
C. 苗族
D. 羌族
14、伏羲八卦对应四时八节的相互关联中，“震”为（）。
A. 立春
B. 立夏
C. 立秋
D. 立冬
15、司马贞《补三皇本纪》载：“伏羲作二十五弦之（）。”
A. 琴
B. 瑟
C. 埙
D. 箫
16、登临相传为伏羲始画八卦的卦台山顶向下俯瞰，浩浩（）由东向南弯曲成一个“S”形，把眼前椭圆的盆地画成了一个天然的太极图。
A. 黄河
B. 藉河
C. 渭河
D. 嘉陵江
17、“成纪”的得名与（）。
A. 伏羲氏诞生有关
B. 轩辕氏诞生有关
C. 燧人氏诞生有关
D. 神农氏诞生有关
18、伏羲最大的贡献是（）。
A. 作历法
B. 造书契
C. 始画八卦
D. 制嫁娶
19、伏羲女娲兄妹成婚，反映了人类第一个社会组织——血缘家庭结合（）这一形态。
A. 血缘婚
B. 普那路亚婚
C. 群婚
D. 走婚
20、伏羲女娲分别手持规矩，以古代天圆地方说，圆规、方矩分别代表（）。
A. 天行地行
B. 男女
C. 四季
D. 方圆
21、大地湾文化历史年代为距今8000年—5000年，大体与伏羲生活的时代相符。研究表明，伏羲氏是（）部落联盟首领的代表，相当于新石器时代早中期。
A. 青铜器时代
B. 渔猎时代
C. 农耕时代
D. 远古时代
22、八卦（）的排列变动，反映、揭示了自然界的日月盈虚、黄枯绿荣，人类社会的生老病死、家国兴亡的规律。
A. 卦词
B. 爻
C. 上下
D. 无序
23、伏羲的传说至迟在（）时期已经出现。
A. 魏晋
B. 秦汉
C. 春秋战国
D. 隋唐
24、伏羲八卦是人类文明重要的标志，是人类文化发展史上的一大创举，是中国（）的思想基础。
A. 哲学
B. 古典哲学
C. 社会科学
D. 美食学
25、中国文字的产生经过了原始社会的契刻文字、图画文字阶段，到殷商象形文字，才形成成熟的汉字。伏羲创造的（）当是我国文字的萌芽。
A. 音乐
B. 书契
C. 琴瑟
D. 网罟
26、“地势坤，君子以厚德载物”，出自（）。
A.《易经·鼎卦》
B. 《易经·归妹卦》
C.《易经·乾卦》
D. 《易经·师卦》
27、“俗说天地开辟，未有人民，女娲抟黄土为人，剧务力不暇供，乃引绳泥中，举以为人。故富贵者黄土人也，贫贱凡庸者人也。”此段文
字最早记载于（）。
A. 《人物志》
B. 《三辅皇图》
C. 《史记》
D. 《风俗通义》
28、伏羲八卦天地定位是指：高朗的天空，尊崇在上；广阔的土地，卑陈在下。这种上下尊卑的位置是（）的。
A. 可以改变
B. 非常有害
C. 无从改变
D. 封建落后
29、伏羲而下，（）等远古杰出英雄人物都继承了龙图腾。
A. 华胥、炎帝神农氏、勾芒、颛顼、祝融、轩辕黄帝
B. 盘古、炎帝神农氏、勾芒、共工、颛顼、祝融
C. 燧人、炎帝神农氏、共工、颛顼、祝融
D. 炎帝神农氏、勾芒、共工、颛顼、祝融、轩辕黄帝
30、天水作为羲皇故里，历朝历代都建庙修祠，纪念先祖，并进行隆重庄严的祭祀活动。今天水有规模的伏羲庙有（）。
A. 卦台山伏羲庙和甘谷华盖寺伏羲庙
B. 甘谷华盖寺伏羲庙和秦州伏羲庙
C. 卦台山伏羲庙和秦州伏羲庙
D. 甘谷大像山伏羲庙和卦台山伏羲庙
31、元代对“三皇”特别推崇，元成宗贞元元年（1295年），诏令全国各州县普遍祭祀三皇。秦州立三皇庙，并于卦台山先天殿两侧建（）殿陪祀伏羲，修建规模宏大。
A. 神农、黄帝
B. 女娲、神农
C. 黄帝、颛顼
D. 神农、祝融
32、在古人的意识形态中，伏羲氏是中华第一帝，居三皇之首，因而对伏羲钦崇有加，历代奉祀。对伏羲的祭祀起自（）。
A. 明朝人
B. 秦人
C. 清朝人
D. 唐朝人
33、宋金元卦台山伏羲庙以太牢祭祀伏羲，明代秦州伏羲庙沿袭此例太牢祭祀，即用（）三牲。
A. 羊、鸡、牛
B. 马、牛、羊
C. 猪、马、鸡
D. 牛、羊、猪
34、天水最早的伏羲庙是卦台山伏羲庙，从《金史·礼志》记载可断定（）就于秦州三阳川蜗牛堡创建了伏羲庙。
A. 北宋太平兴国初年
B. 元贞元年
C. 洪武初年
D. 清朝初年
35、楚墓帛书是中国迄今所见出土文献中关于伏羲、女娲的最早、最系统的创世记载。帛书说伏羲、女娲结为夫妇，生了四子，这四子后来成为代表四时的四神。四神的老大叫（）。
A. 朱四单
B. 青干
C. 白大橪
D. 墨干
36、夫何祀乎天地？覆载之所必报；何祀乎社稷？生养之所必报；何祀乎圣帝明王？作之君、作之师者所必报。何祀乎社稷中的社稷是指（）
A. 土神
B. 国家
C. 后稷
D. 宫庙
37、伏羲被尊奉为“人文始祖”的原因，下列叙述不属于的一项是（）。
A. 伏羲是中国嫁娶婚配制度的肇启者，传说伏羲与女娲为婚，繁衍了最初的华夏先民，绵延至今。
B. 中国文化早期的许多重大发明创造都附着在伏羲身上，伏羲文化
成为中华民族传统文化的源头。
C. 伏羲的神话至迟在春秋战国之时就已出现，长久流传于黄河上下、大江南北，影响十分深远。
D. 以伏羲八卦为基础的《周易》构建了我国古代认识主观世界和客观世界的基本模式，蕴含着中华文化的基因。
38、对伏羲事迹及相应文化的传播，理解不正确的一项是（）。
A. 伏羲文化的传播，在秦汉以前是通过口传心授来传播，秦汉以后则从口传心授转变为通过典籍、图像和祭祀传承。
B. 伏羲事迹及其相应的文化内容，在秦汉以后的历代文献典籍中几乎都有记载，反映了伏羲文化在传承中根植于中华民族的心灵深处。
C.伏羲女娲交尾像在古代墓室雕刻、建筑物彩绘和工艺品等文物中频频出现，说明了伏羲文化凭借图像艺术的形式而广泛流传。
D. 伏羲作为中华文明的开创者得到了普遍认同，官方和民间都设祠祭祀，寻根祭祖，起到了维系着中华民族原始亲缘的作用。
39、下列理解不符合原文意思的一项是（）。
A. 根据上古的传说，伏羲从龙马身上的图案中得到启发画出“八卦”。“八卦”中蕴含着古代先民对宇宙万物的认知。
B. 到了秦汉以后，伏羲凭着他开天辟地的功勋确立了自己在中华民族发展历程中的“人文初祖”的地位。
C. 伏羲文化既是一种历史文化，又具有陇右地区的文化特征，陇右地区是中华文明的发祥地之一。
D. 全国很多地方都留下了伏羲氏族活动的足迹，伏羲文化在流传中
经历了流变整合和融通积淀的过程。
40、根据原文提供的信息，以下推断正确的一项是（）。
A.伏羲文化的内涵十分广泛，凡和伏羲事迹相关的事或物，诸如祠庙遗迹、民情风俗、轶闻传说、史籍记录等都属于伏羲文化的研究范畴。
B. 伏羲形象的真实性还有争议，把伏羲的形象或事迹从传说和神话的缠绕中剥离出来，还原其历史的真实性，是当前学术界的首要任务。
C. 在考证陇右是中华文明的发祥地之一的过程中，学术界对史籍资料和文物遗址进行了分析，通过比较发现了伏羲文化和大地湾文化的不同。
D. 中华民族对龙的图腾崇拜可追溯到伏羲时代，龙是中华民族的象征，增强民族凝聚力、增进民族团结必须强化龙的图腾崇拜意识。
二、多选题（每题2分，共40分）
1、伏羲文化指和伏羲事迹相关的事和物，诸如（）都属于伏羲文化范畴。
A. 伏羲祠庙
B. 伏羲遗迹
C. 伏羲传说
D. 伏羲记载
2、伏羲文化的实质是（）。
A. 敢为人先的创造精神
B. 兼容并包的学者精神
C. 百折不挠的奋斗精神
D. 不计得失的奉献精神
3、伏羲身上蕴含的精神文化价值有（）。
A. 伏羲是中华人文始祖
B. 伏羲氏代表的龙图腾是中华民族的象征
C. 周易是伏羲创作的
D. 以八卦为基础的周易是中华文化的灵魂
4、夏鼐指出夏文化“是夏时期夏族创造和使用的文化”，会议总结了围绕夏文化探索提出的四种观点，即（）。
A. 二里头文化一期和河南龙山文化晚期是夏文化，三四期是商文化
B. 二里头一二期是夏文化，三四期是商文化
C. 二里头一至三期是夏文化，四期是商文化
D. 二里头文化一二三四期是夏文化，河南龙山文化不是夏文化
5、根据考古学家对中国（）的研究，学界已将中国文明和国家的起源发展分为三个阶段，即苏秉琦提出的“古国——方国（王国）——帝国”三个阶段。
A. 新石器时代
B. 青铜时代
C. 早期铁器时代
D. 旧石器时代
6、大地湾遗址的考古成果科学而详实的证明大地湾文化时期中华文明就已经在这里萌芽，其理由是（）
A. 大地湾彩陶及残片上发现了我国最早的文字
B. 大地湾出土的复杂的礼仪中心
C. 大地湾仰韶晚期聚落出现了“城镇化开端”
D. 大地湾遗址出土了精美的青铜器
7、我国古史记载，人类早期过着群聚生活，（）
A. 有男女之别，无夫父职职
B. 无男女之别，无夫父职职
C. 没有家庭生活
D. 存在家庭生活
8、摩尔根在古代社会书中认为，人类社会有五种“婚姻形态”，即（）
A. 血缘婚
B. 普那路亚婚
C. 对偶婚
D. 父权制家庭和一夫一妻制
9、考古研究表明，天水较早步入父系氏族社会的地区之一。大地湾晚期天水地区的母系氏族社会已开始向父系氏族社会转化，其根据是（）
A. 仰韶晚期出土了残陶祖
B. 对偶婚开始向一夫一妻制家庭过度
C. 仰韶晚期出土了三人雕塑器口瓶
D. 家庭形式由男嫁女从父居变为女嫁男从夫居
10、哈佛大学教授迈克尔·威策尔认为世界范围内的神话有共同点，比如（）。
A. 都存在着有关洪水的神话
B. 都存在着人类由神或神的儿子创造的神话
C. 都存在着关于人类早期的恶行和傲慢的神话
D. 都存在着死亡怎样产生和出现的神话
11、世界旧大楼四大文明古国（），其他三国文明都衰落消失了，唯独中华文明却薪火相传，绵延至今。
A. 埃及、美索布达米亚、印度和中国
B. 埃及、巴比伦、印度和中国
C. 埃及、英国、印度和中国
D. 埃及、瑞典、印度和中国
12、天水市境内有关伏羲祭祀的遗迹主要有（）。
A. 仙人崖
B. 卦台山
C. 水帘洞
D. 伏羲庙
13、女娲被称为（）。
A. 生殖之神
B. 高媒之神
C. 补天之神
D. 中华女皇第一人
14、相传伏羲的文化创造几乎包括了远古时代人类生产、生活的各个方面，它主要包括（）。
A. 画八卦、造书契
B. 网罟、取火种、造甲历
C. 制嫁娶、创礼乐设九部、制九针、立占筮
D. 发明青铜器
15、伏羲最突出的贡献是画八卦，有关八卦理论下列说法中正确的是（）。
A. 八卦的内涵说不清楚，是伪科学
B. 由八卦而《周易》，并由此形成的易学思想与体系，是中华民族解释世界、认识自然、规范社会人伦的百科全书
C. 八卦符号由阴、阳二爻变化组成，具有丰富的象征意义和多重内涵，成为远古先民穷究天地、解释万物变化的万能钥匙
D. 八卦是中华先民理性思维和高度智慧的结晶
16、目前全国规模较大、保存完好的伏羲庙有（）。
A. 甘肃天水的西关伏羲庙
B. 甘肃天水卦台山伏羲庙
C. 河南淮阳的太昊伏羲陵
D. 河北新乐的伏羲台
17、伏羲、女娲的传说年代久远。闻一多在《伏羲考》一文中说：最早提到伏羲或伏羲氏的典籍是（）。
A. 《易经》
B. 《管子》、《庄子》
C. 《尸子》、《荀子》
D. 《楚辞》、《战国策》
18、唐代司马贞《补史记·三皇本纪》记载：太皞庖羲氏，风姓，代燧人氏继天而王。母曰华胥，履大人迹于雷泽，而生庖羲于（）。
A. 秦州成纪
B. 陇西成纪
C. 静宁成纪
D. 秦安成纪
19、有关伏羲的概念，下列说法正确的是（）。
A. 伏羲是一位远古时代由母系氏族向父系氏族社会，由渔猎畜牧向农耕文明进化，由野蛮向文明过渡的历史阶段的创世英雄
B. 由于其独特地位和非凡贡献，远古先民及历代贤哲以伏羲及其文化创造活动为基础，将众多生产发明附会于伏羲氏身上，复经演绎加工和增益扩展，加之民间传说、信仰的推衍流传，逐渐形成内涵丰富的伏羲文化
C. 伏羲既是一个真实存在的人和部族首领，也是一个时代的象征和文化符号
D. 伏羲是中华民族共同敬仰的人文始祖
20、顾颉刚认为，“古史”不过是“传说”，三皇五帝不过是战国以后的儒生文化层类而成的传说人物。这一“检讨”动摇了旧的上古史体系，使中国上古史几乎成为空白，迫切需要科学的、无争议的（）材料予以补充，重建上古史。
A. 地下
B. 文字
C. 典籍
D. 考古
二、阅读题（每小题10分，共20分）
伏羲文化略论
贾书君
从历代典籍的记载看，伏羲的文化贡献主要有两个方面：首先是作八卦，开启了中华民族的文化之源。《周易》、《史记》等典籍记载了伏羲“作八卦”的重要贡献，《礼记?礼运篇》注引《中侯握河纪》谈到与伏羲关系密切的“河图洛书”以及八卦：“伏羲氏有天下，龙马负图出于河，遂法之画八卦。”伏羲八卦中所蕴含的“天人谐和”的整体性、直观性的思维方式和辩证法思想，是中华文化的原点。另外，传说伏羲还确立了天文历法，发明网罟，教民渔猎，养六畜，造琴瑟，作音乐等。这些均反映了伏羲在文明和文化初创时的贡献。其次表现在民族因缘的凝聚上。史载伏羲“正姓氏，制嫁娶”。《路史》载：“上古男女无别，太昊始制嫁娶，以俪皮为礼；正姓氏，通媒妁，以重人伦之本，而民始不渎。”姓氏的主要作用就是明血缘、别婚姻，纯正血统。不同部族的人分别有不同的姓氏，“同姓不婚，惧不殖也”，而各个部族间相互通婚混血，则奠定了中华民族的血脉基础。太昊伏羲氏还赋予我们民族以总徽号——龙。《左传?昭公十七年》载：“太昊氏以龙纪，故为龙师而龙名。”闻一多在《伏羲考》一文中指出，龙是“由许多不同的图腾糅合成的一种综合体，因部落的兼并而产生的混合的图腾”。龙图腾的形成，象征了中华民族主体血脉的汇聚和文化的奠基。从此，普天下的中国人都有了一个共同的名字——“龙的传人”。因此，我们可以说，太昊伏羲是人们在漫长的历史发展过程中选择和确立起来的中华民族血缘和民族文化的象征。
作为民族文化之源的伏羲文化，体现了伟大的创造精神、奉献精神、
和合精神。从身体力行到抽象思维，从蛇图腾到象征中华民族的龙图腾，从单一部族到多民族大融合，伏羲作为“有圣德”的民族领袖和创世英雄，作为“有大智”的思考者和发明创造者，作为各民族团结协作、寻求生存与发展的历史象征，对中华民族的文明进步和发展起到了不可估量的作用。
伏羲文化具有广泛的民族代表性，是最具民族凝聚力的精神纽带。确认伏羲的始祖地位，研究和弘扬伏羲文化，有利于维系民族团结，增强民族凝聚力；有益于团结和调动海内外同胞的共同情感，唤起中华民族的民族自豪感、认同感和敦宗睦族的赤子之情，促进民族团结、祖国统一。通过对伏羲及伏羲文化，特别是龙文化的起源、传播和发展轨迹的深入研究，有利于进一步探究中华文明的源流发展过程；有利于满足全球华人寻根谒祖的精神需求。学术界应加大力度，深化研究，不断推出新的成果，为弘扬民族文化做出新贡献。
（摘自2008年1月1日《光明日报》，有删节）
1.下列关于伏羲文化的解说，不正确的一项是（）
A.伏羲文化在开启中华民族文化之源和奠定中华民族的血脉基础等方面做出了突出的贡献。
B. 伏羲文化体现了中华民族伟大的创造精神、奉献精神、和合精神。
C. 伏羲文化是最具民族凝聚力的精神纽带，是因为它具有广泛的民族代表性。
D. 伏羲文化具有广泛的民族代表性，所以，也能让外国友人更认
可中国文化。
2.下列对伏羲文化的研究成果和作用的说明，正确的一项是（）
A.对于伏羲文化的研究可谓源远流长，通过有记载的典籍看，最早可推溯到西汉时期的《史记》。
B. 据历代典籍记载，伏羲还确立了天文历法，发明网罟，教民渔猎，养六畜，造琴瑟，作音乐等。
C.龙图腾的形成，象征了中华民族主体血脉的汇聚和文化的奠基。而“龙”这一民族总徽号也是伏羲氏赋予我们的。
D.学术界加大对伏羲文化的研究力度，对推出新的研究成果和弘扬民族文化方面做出了杰出的贡献。
中华伏羲文化知识竞赛答题卡
一、单选题
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
36 37 38 39 40
二、多选题
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20
三、阅读题
1 2
拉祜族是临翔世居少数民族之一，在悠久的历史中，拉祜族人民和其它各族一道共同创造了多姿多彩的茶俗茶礼。 临翔区南美拉祜族乡的拉祜族喜欢有喝火炭茶的习惯。火炭茶的做法是用是先用陶土小茶罐烤制茶叶，烤制的方法和彝族火塘茶基本一样。不同处是，烤好茶注入沸水后，还要往茶罐投3个烧红的火炭，再煮15分钟左右，使茶水变浓才喝。每次喝茶量不多，只喝一两左右。拉祜族认为，火炭茶有清火、止渴、提神、清凉的作用，喝起来过瘾，也容易上瘾。 拉祜族敬茶有头道茶自己喝，二道茶敬远客的说法，意思是把苦的留给自己，好的敬给客人。敬茶时，茶水不能斟得太满，双手奉茶，不转身，只能倒退回原位，表现出拉祜人讲究的奉茶礼节。 拉祜族人每天三次喝茶，茶谚说早上起来不喝茶，有酒有肉难吃下；中午出工不喝茶，干活不有气渣渣；晚上回家不喝茶，一天劳累难解下。 茶在拉祜族的生活中具有特殊意义，拉祜族生活中离不开茶。拉祜族把茶视为砍刀，无论做任何事情要以茶开路，无论是喜事、丧事、祭祀、还是动土伐木，山中过夜都用到茶叶。 拉祜族是一种多神崇拜民族，觉得万物都有神灵。在祭祖、祭神等事情，都首先用茶水祭献，祈求神灵保佑。如到山上过夜，是先泡一碗茶水泼在火塘上东西南北四个方向，以求四方神灵保佑平安。拉祜族把茶视为做事稳可信的向征，按拉祜族习俗，男女双方建立恋爱关系后，愿意结为终身伴侣，为取得女方父母的同意，择定几日说亲，男方带上茶叶到女方家烤香后，沏泡给女方的父母喝，女方父母把是否喝茶作为作为接受这门亲事与否的象征。男方请的媒人盛上一碗烤泡的茶给女方的父母，不喝则表示不同意。一般情况下，女方父母不喝男方媒人第一、二次沏的茶水，这是因为他们认为还不够了解男方，还不可信；直到第三次泡的茶，若接受喝了，表示同意这门亲事。同时，女方父母会泡一碗放有生姜、红糖的茶回敬男方媒人。他们把这种订婚仪式称为吃火拢茶。
中国茶文化的礼仪介绍 茶文化的核心是茶道茶艺。“茶艺”一词最早出现于七十年代的台湾。通俗地说，茶 艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。其中又以泡茶的技艺为主体，因为只有泡好茶之后才谈 得上品茶。而泡茶又不仅仅是一个技术问题，正如丁文先生所说，技术达到炉火纯青的地 步便成为一门艺术。 因此，我们不但要科学地泡好一壶茶，还要艺术地泡好一壶茶。也就是说，不但要掌 握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间，动作规范等等技术问题，还要注意冲泡者在整个操 作过程中的艺术美感问题，“欣赏茶艺的沏泡技艺，应该给人以一种美的享受，包括境美、水美、器美、茶美和艺美。”“茶的沏泡艺术之美表现为仪表的美与心灵的美。 仪表的沏泡者的外表，包括容貌、姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思 想等，通过沏泡者的外表，包括容貌姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等，通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。”诚如蔡荣章先生所说，茶叶冲泡过程 “本身也是一促发展表演艺术。”如果茶艺馆的从业人员了解这一点，就不会将自己等同 于一般饮食服务员，而是自觉在从事一项普及茶文化知识、充满诗情画意的艺术活动，是 项很有意义的社会工作。 在汉代以后，因为经济和文化的交流加强了，这种饮茶风气慢慢向由巴蜀向东部及南 部扩散，使得华中地区的饮茶变得如日常般正常。 在西晋时期的上流社会对于茶到了崇尚的地步，如此也加强了长江中下游及东南沿海 地区茶的发展，并成为了新的待客之道。 在唐代盛世时期，茶文化更是得到了前所未有的发展，并开始了人工种植茶树的技术，在饮茶方式上更是有了专门煮茶的方法;对于茶具也进行了系列化的分类。同时唐代有大 量的关于茶诗佳作面世，所以关于饮茶也有了茶规。 后来茶文化再经过了宋代、元代、明清代等发展和传播，在我国已经慢慢形成了精髓 的茶叶文化，并且每个地方都有自己独特的茶文化，也把茶带出了中国。 中国茶道溯源!茶是一种深沉而隽永的文化中国茶道文化与茶道礼仪中国茶道文化与 茶道礼仪。毋庸置疑要，中国茶已是华夏文明的一个组成部分，已成为流淌在这个古老民 族躯体里的悠久而青春的血液。中国茶道，就是中国人的良心和普遍人性。 一份人类文化的形成，取决于生命意志的积淀和历史时空的传承。一部中国茶的历史，就是一部中国茶文化史，就是一部中国人观感世界与佛道儒一起顿悟的历史。从神农氏开 始的咀嚼，到陆羽的形神发展，我国就一直生活在茶香氤氲、茶道悠扬之中……
中华文明礼仪常识 中国具有五千年文明历史，素有“礼仪之邦”之称，中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。礼仪文明作为中国传统文化的一个重要组成部分，对中国社会历史发展起了广泛深远的影响，其容十分丰富，涉及的围十分广泛，几乎渗透于社会的各个方面。 文明礼仪常识之一--基本礼仪 个人礼仪是其他一切礼仪的基础，是一个人仪容光焕发、仪表、言谈、行为举止的综合体现，是个人性格、品质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的外在表现。总的规为：整洁清爽、端庄大方。 一、仪表仪态礼仪 保持头发清洁，修饰得体，发型与本人自身条件、身份和工作性质相适宜。男士应每天修面剃须。女士化妆要简约、清丽、素雅，避免过量使用芳香型化妆品，避免当众化妆或补妆。表情自然从容，目光专注、稳重、柔和。手部保持清洁，在正式的场合忌有长指甲。 站姿 挺直、舒展，手臂自然下垂。正式场合不应将手插在裤袋里或交叉在胸前，不要有下意识的小动作。女性站立时双腿要基本并拢，脚位应与服装相适应。穿紧身短裙时，脚跟靠近，脚尖分开呈“V”状或“Y”状；穿礼服或者旗袍时，可双脚微分。 坐姿 入座时动作应轻而缓，轻松自然。不可随意拖拉椅凳，从椅子的左侧入座，沉着安静地坐下。女士着裙装入座时，应将裙子后片拢一下，并膝或双腿交叉向后，保持上身端正，肩部放松，双手放在膝盖或椅子扶手上。男士可以微分双腿（一般不要超过肩宽），双手自然放在膝盖或椅子扶手上。 离座时，应请身份高者先离开。离座时动作轻级，不发出声响，从座位的左侧离开，站好再走，保持体态轻盈、稳重。 走姿 行走时应抬头，身份重心稍前倾，挺胸收腹，上体正直，双肩放松，两臂自然前后摆动，脚步轻而稳，目光自然，不东西望。 遵守行路规则，行人之间互相礼让。三人并行，老人、妇幼走在中间。男女一起走时，男士一般走在外侧。走路时避免吃东西或抽烟。遇到熟人应主动打招呼或问候，若需交谈，应靠路边站立，不要防碍交通。 二、交谈礼仪 态度诚恳，表情自然、大方，语言和气亲切，表达得体。谈话时不可用手指指人，做手势动作幅度要小。谈话者应保持一定距离。在公共场合男女之间不要耳鬓厮磨，与非亲属关系的异性避免长时间攀谈、耳语。 对长辈、师长、上级说话要尊重，对下级、晚辈、学生说话则注意平易近人。同时与几个人谈话，不要把注意力集中在一两个人身上，要照顾到在场的每一个人，注意听取对方的话。 不可出言不逊、强词夺理。不可谈人隐私，揭人短处。不可背后议论他人，拨弄是非。不说荒诞离奇、耸人听闻的事，不搞小广播。谈话中意见不一致时，要保持冷静，以豁达的态度包容异已或回避话题。忌在公众场合为非原则性问题大声喧哗、争执打闹。遇有攻击、侮辱性言辞，一定要表态，但要掌握尺度。
礼仪常识之倒茶 倒茶，是泡茶过程中的一道很重要的工序。倒茶也是非常注重礼仪的。下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“礼仪常识之倒茶”，供大家阅读!希望能够帮助到大家!礼仪常识之倒茶在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。 再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后才给自己添。 如果客人不止一位，还要给客人分出个先后。如果都是同性，
可以先从年长的开始;如果异性结伴，则先从女士优先，再敬年长的人;但如果对方有职称应当先从领导开始，再女士或年长者优先。像你刚才说的那种情况，可以把头两杯茶端给那位女士和长辈，之后是男青年，最后再给你领导一杯。 倒茶的时候，如果分宾主的话，要先给宾客倒，然后才是主人;宾客里如果有多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好，不过这个不太要求，一般情况下是不用讲究的。 在领导的右后方倒茶。在靠近之前，你应该先提示一下: 有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要平均，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边沿。如果你是女性的话。杯子的拿法应该是右上左下。即右手握手着杯子的二分之一处，左手拖着杯子底部。如果你是男性的话。则双手水平拱握着杯子的二分之一处。 倒茶的时候，杯子的七分满就行了。如果有两个或以上的领导，你应该使用托盘装杯。
中国传统礼仪知识 中国素称“礼仪之邦”之称，“礼”在社会无时不在，出行有礼，坐卧有礼，宴饮有礼，婚丧有礼，寿诞有礼，祭祀有礼，征战有礼等等。这里的“礼”包含了礼制的精神原则与礼仪行为两大部分，礼义是礼制的精神核心，礼仪制度是礼义精神的外在表现，二者关系密切。这里只就日常生活中的礼仪择要介绍： 【行走之礼】 在行走过程中同样注意人际关系的处理，因此有行走的礼节。古代常行“趋礼”，即地位低的人在地位高的人面前走过时，一定要低头弯腰，以小步快走的方式对尊者表示礼敬，这就是“趋礼”。行走礼仪中，还有“行不中道，立不中门”的原则，即走路不可走在路中间，应该靠边行走;站立不可站在门中间。这样既表示对尊者的礼敬，又可避让行人。 【见面之礼】 人们日常见面既要态度热情，也要彬彬有礼。如何与不同身份的人相见，都有一定的规矩。 比如一般性的打招呼，在上行拱手礼。拱手礼是最普通的见面礼仪，方式是双手合抱(一般是右手握拳在内，左手加于右手之上)举至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。 如果到人家做客，在进门与落座时，主客相互客气行礼谦让，这时行的是作揖之礼，称为“揖让”。作揖同样是两手抱拳，拱起再按下去，同时低头，上身略向前屈。作揖礼在日常生活中为常见礼仪，除了上述社交场合外，向人致谢、祝贺、道歉及托人办事等也常行作揖礼。身份高的人对身份低人的回礼也常行作揖礼。 社会对至尊者还有跪拜礼，即双膝着地，头手有节奏触地叩拜，即所谓叩首。现今跪拜礼只在偏远乡村的拜年活动能够见到，一般不再施行。在当今社会人们相见，一般习用西方社会传入的握手礼。 【入坐之礼】 社会礼仪秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何种身份坐何位置都有一定之规，如果盲目坐错席位，不仅主人不爽，自己事后也会为失礼之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何种席次，最好的办法是听从主人安排。室内座次以东向为尊，即贵客坐西席上，主人一般在东席上作陪。年长者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚辈一般在北向的位置，即南席。入坐的规矩是，饮食时人体尽量靠近食案，非饮食时，身体尽量靠后，所谓“虚坐尽后”。有贵客光临，应该立刻起身致意。 【饮食之礼】
中华礼仪故事（一） 孔融让梨 东汉鲁国，有个名叫孔融的孩子，十分聪明，也非常懂事。孔融还有五个哥哥，一个小弟弟，兄弟七人相处得十分融洽。有一天，孔融的妈妈买来许多梨，一盘梨子放在桌子上，哥哥们让孔融和最小的弟弟先拿。孔融看了看盘子中的梨，发现梨子有大有小。他不挑好的，不拣大的，只拿了一只最小的梨子，津津有味地吃了起来。爸爸看见孔融的行为，心里很高兴，心想：别看这孩子刚刚四岁，却懂得应该把好的东西留给别人的道理呢。于是他故意问孔融：“盘子里这么多的梨，又让你先拿，你为什么不拿大的，只拿一个最小的呢？”孔融回答说：“我年纪小，应该拿个最小的，大的应该留给哥哥吃。”爸爸接着问道：“你弟弟不是比你还要小吗？照你这么说，他应该拿最小的一个才对呀？”孔融说：“我比弟弟大，我是哥哥，我应该把大的留给小弟弟吃。”爸爸听他这么说，哈哈大笑道：“好孩子，好孩子，你真是一个好孩子，以后一定会很有出息。” 这个故事让我们知道谦让是中华民族的传统美德，有时是一种尊重，是一种宽容，是一种贡献，是一种能化解人与人之间矛盾的救济药。我们要像孔融那样，尊敬师长、尊敬同学，他的品德是我们从小就应该学习的。他可以让我们的生活和谐，作为学生的我们，应该继承和发扬这种美德，这样我们的生活、我们的生活才会变得更加美好。 中华礼仪故事（二） 王祥孝母 从前有一个名叫王祥的人，他非常孝敬自己的父母。可是母亲很早就去世了，于是父亲娶了一位后母，但后母却不太喜欢王祥，经常在父亲的面前说他的不是。于是慢慢地，父亲疏远王祥，不再爱他。有一次后母病了，说好想吃活鲤鱼。可那是寒冬呀，河水结了冰，怎么可能捉到活鲤鱼呢？可怜的小王祥光着脚丫，冒着刺骨的寒风，顶着酷寒的霜雪出了门。他来到那结冰的河面上，脱下衣服卧在冰面表层。用自己的体温融化冰。过了许久，冰融化了。真的跳出两条大鲤鱼。吃了鲤鱼后，后母的病很快就好了，她改变了对王祥的看法。 多么感人的故事啊，后母这样对待王祥，而他却“以德报怨”。故事中王祥的善良让我们深深地懂得了什么是宽容，什么是关爱……同学们，让我们携起手来，从现在做起，像王祥一样拥有一颗宽容的心，去关爱身边的每一个人，让爱在我们的身边不断传递。． 中华礼仪故事（三） 刘庄尊师 汉明帝刘庄做太子时，博士桓荣是他的老师，后来他继位作了皇帝“犹尊桓荣以师礼”。他曾亲自到太常府去，让桓荣坐东面，设置几杖，像当年讲学一样，聆听老师的指教。他还将朝中百官和桓荣教过的学生数百人召到太常府，向桓荣行弟子礼。桓荣生病，明帝就派人专程慰问，甚至亲自登门看望，每次探望老师，明帝都是一进街口便下车步行前往，以表尊敬。进门后，往往拉着老师枯瘦的手，默默垂泪，良久乃去。当朝皇帝对桓荣如此，所以“诸候、将军、大夫问疾者，不敢复乘车到门，皆拜床下”。桓荣去世时，明帝还换了衣服，亲自临丧送葬，并将其子女作了妥善安排。常言道：一日为师终生为父。古往今来，尊师重道的故事比比皆是，汉明帝做了皇帝后仍对自己的老师以礼相待。 当你徜徉在阅读和书写的快乐中，可曾想过：是谁，指点着书本教会你读第一个拼音，把着你的小手在纸
敬茶与喝茶的礼仪常识介绍 下面给大家带来一篇文章——敬茶与喝茶的礼仪常识介绍。 1.客人的嗜好 俗语说:“众口难调”,其实饮茶也是如此。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾,尤其是主宾的偏好。也可多备几种茶叶,供客人选择。上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶。与此同时,也应考虑到,有一些人出于各种原因不喜欢饮茶。因此,如有可能,在上茶前,应征询一下来宾个人的意见,是否喝白开水等。 一般认为,饮茶不宜过浓,否则极可能使饮用者“醉茶”,所以,若客人没有特殊要求,为之所上的茶水不应过浓。通常,民间以茶待客讲究要上热茶,而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说,一定要在此多留意。 2.上茶的规矩 (1)奉茶之人 以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。在家中待客时,通常可由家中的晚辈为客人上茶。接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。 (2)奉茶顺序 若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是:其一,先为客人上茶,后为主人上茶; 其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶; 其三,先为女士上茶,后为男士上茶; 其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。 如果来宾甚多,且领导等级彼此差别不大时,可采取下列四种顺序上茶: 其一,以上茶者为起点,由近而远依次上茶; 其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶; 其三,在上茶时以客人的先来后到为先后顺序; 其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。 3.敬茶的方法 以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。 在上茶时,标准的步骤是:双手端茶入客厅,将茶盘放在临近客人的茶几上,然后,右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。 为客人敬茶时,一定要注意尽量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同时,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。 4.续水的时机 为客人端上头一杯茶时,通常只到七分满。而后要为客人勤斟茶,勤续水。这种做法的寓意是:茶水不尽,慢慢饮来,慢慢叙。当然也不可过多,以前,中国人待客有“上茶不过三杯”一说。第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作续水茶,第三杯则叫作送客茶。如果一再劝人用茶,而无话可讲,则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。 以上就是关于“敬茶与喝茶的礼仪常识介绍”的全部内容,希望给你做参考。 2017同事生病问候短信大全 中学生文明礼仪歌曲有哪些
茶之礼倒水礼仪 客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶与礼仪已紧紧相连，密不可分。 现代社会，以茶待客更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。了解掌握好茶礼仪，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。 奉茶礼仪： 1.俗话说：酒满茶半；茶不要太满，以八分满为宜。 2.水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。 3.有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。 4.上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 5.以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。 6.喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。 7.选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。 8.茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。 喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。 品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。 另外，可适当称赞主人茶好。 壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。 嗅茶礼仪 主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。 温壶 先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
装茶礼仪 用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。 请茶礼仪 茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”态。 续茶礼仪 往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。 倒水小事礼仪大事～～ 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶，如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水，如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双手端上，并礼貌的小声说：请喝水，一是提醒他人避免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表示礼貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。 续水，一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上，要及时擦去。不端下茶杯，而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上，这样既不卫生，也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要把手指搭在茶杯边上，不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水；如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。 会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻，避免发生大的声音；在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人，因为有可能别人没看见你在倒水，身体动一下，或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上，这是很忌讳的！然后你要看开会的人座位的方向，比如说是一个圆形的会议桌，大家都在听领导在讲话，那么不要挡住别人的视线，从另一个方向把水倒上！另外水不要加的太满以杯的七八分满为宜。 关于倒水的顺序：开会倒水,从右边开始（领导先,顺时针顺序进行）倒水后,壶嘴不要对客人，要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。最后一点就是倒水的时候要多注
喝茶的礼仪规矩和注意事项 导读：本文是关于喝茶的礼仪规矩和注意事项，希望能帮助到您！ 喝茶的礼仪规矩 1、茶具要清洁 家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。 2、茶水浓度要恰当 泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。 3、茶满欺客，七分茶三分情 俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。 4、端茶要得法 中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 5、添茶要及时 要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。 如果主人长时间冲泡却不换茶，这便有些下“逐客令”的意思了，为
了以后还能愉快地一块喝茶，客人这时最好起身告辞哦，主人也会表示“惋惜”之意。 说到暗语，还有一些来自茶馆中的江湖规矩。比如茶客示意续水，无需吆喝，将茶盖揭起摆放在一边，堂倌就会来续水;茶客要离开一会儿，茶盖靠茶托斜放即可;茶客不喝了，茶盖朝天沉入茶碗，堂倌就会过来拣碗抹桌子。 喝茶礼仪要注意 饮茶要定量 有人说，既然喝茶那么好，就多喝点吧。这种想法是错误的，每日饮茶2~6克最为适宜。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，而且对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好。—般来说，每天喝1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。 浓茶不宜饮 过浓的茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐,造成病情反复。因此，泡茶时要注意茶量的控制，避免饮用浓度过高的茶。 酒后不宜饮茶 饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用, 从而促进尚未分解的乙醛过早地进人肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝
中国喝茶习俗 中国是茶文化的故土，各民族都有饮茶习俗，饮茶风俗具有明显的区域性，都是用特定的礼仪与语言表达方式等饮茶习惯。以茶代酒，用茶示礼，历来是我国各民族的饮茶之道。我整理如下供大家参考 “迎客茶”是为远道而来的客人送上的第一盏茶，并配有茶点。茶点是具有武夷山区特色的米焦、芝麻果、咸笋干、芋果等。香醇的茶和甜美的茶点，表示欢迎客人的到来。 “留客茶”是让客人既能看到泡茶的技巧又能品尝到茶的色、香、味。一边品茶，一边交谈，无拘无束，其乐无比。 “祝福茶”在客人即告辞时，送上一杯桂花金桔茶，并送上祝福的吉言。 “交杯茶”在新房中,新郎、新娘要喝“交杯茶”(枣子加红糖),茶杯耳子用红线绳连起来,新郎、新娘只喝一、二口,剩余由青年妇女和娃娃们分享,有些男青年也有抢着喝的。 “满月茶”当小孩生下足一个月的时候，要举家庆贺。满月时要吃“满月茶”，亲朋们上门贺喜 “分礼茶”分茶礼以妻子为主，丈夫从之。其法如下： 勤劳忍让是美德：妻子量取浓茶之汤入夫杯（略带些许红果绿叶，夫妻同闻清香、看形色），壶中留一些茶卤。 举案齐眉、相敬如宾：妻子高端茶杯托盘对面躬身递茶给夫君；夫君欠身接过，合什致谢；妻还礼。 男女有别、异体同心：夫君伸手向妻子示意；妻子将自己的空杯递于夫君并坐在夫君身边；夫君分茶之二分之一浓汤给妻子 “谢恩茶”:古时的礼数很多, 结婚仪式中有“交杯茶”、“和合茶”“谢恩茶”、“认亲茶”等仪式 ,,新郎、新娘主动向长辈行礼、敬茶，表达养育之恩。向父母尊长敬献的茶就叫“谢恩茶” “七家茶”中国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做“七家茶”。这种风俗，就是在茶杯内放两颗“青果”即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思 “喝早茶”早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点，一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。 “端午茶”绍兴除吃端午粽外，雄黄酒是必不可少的，但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。过去绍兴号称锡半城，锡箔工人多达数万。端午节中午，
“中华传统文明礼仪教育的研究”课题实施方案 “中华传统文明礼仪教育的研究” 课题实施方案 一、研究背景与现实意义： 我国素以礼仪之邦、文明古国著称于世，在其漫长的发展过程中，留下了极其丰富的精神财富。中华传统美德是中华民族在其发展过程中逐渐凝集起来的民族精神的重要组成部分，继承和弘扬中华民族的传统美德，无疑是精神文明建设的一个重要方面，也是学校德育的重要组成部分。礼仪是人类文明的标志之一，是一个人道德修养的外在表现。良好的礼仪修养是中华传统美德的一个重要组成部分。古人云：“不学礼无以立，人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”我国自古以来就是“礼仪之邦”，讲文明、重礼貌、和善待人是我们中华民族世代相传的传统美德。 礼仪教育在中华民族古代教育中曾占有极其突出和重要的位置，古代，就提出了，人“不学礼，无以立”，要求“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。包括孔子、孟子在内的许多古代大教育家围绕礼仪著书立说，形成了一个内涵丰富的庞大的理论体系。不同的时代、不同的阶级、不同的民族对礼仪教育的内容有不同的认识和规范，然而它们之中仍存在若干相通和可以互相借鉴的成分。在当前，开展礼仪教育，进行礼仪规范训练，对少年儿童的健康成长具有极其重要的意义。《关于适应新形势进一步加强和改进中小学德育工作的意 《公民道德建设实施纲要》见》，明确指出必须坚持把学校德育工作摆在素质教育的首要位置。 也明确指出：“开展必要的礼仪、礼节、礼貌活动，对规范人们的言行举止，有着重要的作用。” 这些年来，我国小学中学在对学生的思想政治道德品质教育方面已经做出了巨大的努力，并已取得可观的成绩。但是对学生开展有意识地礼仪教育方面确还存在许多的问题。 1、改革开放以来，国家的物质文明和精神文明建设虽然取得了 辉煌的成就，但由于在一定程度上强调了政治思想建设而忽略传统 道德建设，中小学生缺乏起码的礼仪常识，成了学校教育中的薄弱环节。如不会问候、不会谦让、缺乏团结协作精神，大至行为放浪，甚至触犯法律。又如有一些不良行为的学生把小偷小摸当作是好玩，是非不分，不能不引起人们的深思。 2、家庭教育中对礼仪教育方面相对薄弱。现在的学生大部分都是独生子女的，独生子女特有的自私、任性，以我为中心、惟我独尊的思想，同礼仪的核心思想——尊重、关爱他人、严于律己是格格不入的！在开展家庭教育中，家长普遍来重视孩子的礼仪教育，到使像“融四岁，能让梨”的礼仪经典成为历史美谈。更有甚者，只注重孩子的学习成绩，思想道德教育不经常开展，礼仪更是无所谓。部分农村家长的礼仪素质不高也严重影响了学生礼仪修养的提高。 我校将针对礼仪教育存在的问题，及《秀州区中华传统美德教育》总课题研究的相关要求，开展本课题的研究。 二、课题的界定 礼仪是通过一个人的一言一行一举一动及其外在形象表现出来的，是一个人思想、道德、情操、修养的外在表现。 中华民族传统礼仪是指中国历史流传下来，具有影响，可以继承，有益于后代的优秀道德遗产。它是一种特殊的社会意识形态，其内涵极为广泛。从内容上来概括，传统礼仪是中华优秀民族品质、优良民族精神、崇高民族气节、高尚民族情感、良好民族礼仪的总和。本课题研究的中华传统礼仪教育是在并承传统的基础上，将现代文明社会的礼仪融入其中，使礼仪教育体现传统与时代同步发展。 三、课题研究的目标： 1、促使学生了解基本的礼节常识，养成在各种场合能做到文明礼仪的习惯。
职场礼仪：茶水礼仪常识 茶和咖啡、可可被称为世界三大饮料。我们在接待来访的客人时，沏茶、上茶已经成为一项必不可少的待客礼节。不管是自己喝还是待客，喝茶都很有讲究。 一、茶叶的品种和饮用特点 根据加工、制作方法的不同，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。 1、常喝绿茶的人都知道，当年的新茶，特别是“明前茶”(也就是清明节前采摘的茶叶)是首选。 绿茶更适合在夏天饮用，可以消暑降温。 我国著名的绿茶有：产于杭州龙井的龙井茶，产于江苏太湖洞庭山的碧螺春，产于安徽黄山的黄山毛峰，产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针，产于安徽六安齐云山的六安瓜片，产于河南信阳大别山区的信阳毛尖，产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。 2、乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵的茶叶。外形肥大、松散，茶叶边缘发酵，中间不发酵，整体外观上呈黑褐色。 沏水冲泡后的乌龙茶色泽凝重鲜亮，芳香宜人。喝过后，不仅可以化解油腻，而且健胃提神。 我国乌龙茶多产于福建，其中最著名的是福建安溪县的铁观音、福建武夷山的武夷岩茶等。 3、红茶的加工制作方法刚好和绿茶相反，它是以新鲜的茶叶经过烘制，等完全发酵后制作而成。在冲泡沏水之前，它的色泽油润乌黑。在冲泡后，它具有独特的浓香和爽口的滋味，还能暖胃补气，提神益智。
红茶性温热，适合在冬天里饮用。 我国生产的红茶品种不少，其中最著名的就是安徽祁门县的祁门红茶。此外，还有产于云南西双版纳的滇红茶等。 4、花茶，又叫香片，是以绿茶经过各种香花薰制而成的茶叶。它的最大特点，是冲泡沏水后芳香扑鼻，口感浓郁，味道鲜嫩。一年四季都可以饮用。 花茶可以分为茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶等多个品种。其中以茉莉花茶最受欢迎。 5、袋茶，不是茶叶的某一个品种，而是为了饮用方便，将绿茶、红茶、乌龙茶或花茶甚至是加入补品、药品分别装入纸袋内。饮用时将纸袋放进杯子，然后冲泡就行。袋茶是茶的一种方便饮品。 6、砖茶，又叫茶砖。是特意将茶叶压紧后，制作成的一种类似砖块形状的茶叶品种。它很受一些少数民族的喜爱，特别是添加奶、糖等之后煮着喝味道更美。 根据生活习惯，南方人爱喝绿茶，北方人爱喝花茶，东南沿海一带的人爱喝乌龙茶，欧美人爱喝红茶，特别是袋装红茶。 二、怎样选择茶具 喝茶时，因所选茶叶不同，所以茶具的品种也不同。但一般情况下，喝茶都少不了储茶用具、泡茶用具、喝茶用具。 储茶用具的基本要求是：防潮、避光、隔热、无味。如果要存放好的茶叶，最好用特制的茶叶罐，如铝罐、锡罐、竹罐，尽量不用玻璃罐、塑料罐，更不要长时间以纸张包装、存放茶叶。 喝茶讲究的人，对泡茶用具也十分挑剔。在比较正规的情况下，泡茶用具和喝茶用具往往要区分开。正规的泡茶用具，最常见的是茶壶，多是紫砂陶或陶瓷制成。
茶礼 茶艺是茶文化的精粹和典型的物化形式。作为茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。 礼仪最基本的三大要素：1.语言2行为表情 3.服饰 一、仪表美（形体、发形、服饰） （一）形体 1、面部清新健康，平和放松，微笑，不画浓妆，不喷香水，牙洁白整齐。 2、优美的手型，不戴手饰，手指干净，指甲无污物，洗手液不能有味道，不涂指甲。（二）发型：要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。头发不要挡住视线（操作时），长发盘起不染发。 （三）服饰：新鲜，淡雅，中式为宜，袖口不宜过宽，服装和茶艺表演内容相配套。 二、风度美（举止、仪态美、神韵美） 风度是一个人的性格、气质、情趣、修养、精神世界和生活习惯的综合外在表现是社交活动中的天色语言。 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。 ㈠仪态美：礼仪周全、举止端庄 在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。 基本姿势：真礼、行礼、草礼 ①站姿：在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。这个过程，也许是冲泡者给客人的“第一印象”，显得格外重要。站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎口交叉，右手贴在左手上，并置于胸前，脚尖开度45——60度； ②行姿：如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎口交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以免行走时摆幅过大。若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，
茶文化与中国礼仪文化的关系 敬茶是我国人民待客的传统礼节，和西方社会用咖啡招待客人类似。有朋自远方来，先要上茶以表示礼貌，而这样的待客方式又因 地而异，有的以“元宝茶”敬之，有的送“七家茶”之礼。敬客斟 茶通常以斟半杯为礼貌，不可上满;有的地方则流行三道茶仪式。茶 艺已经成为中国文化的一个组成部分，如中国的“功夫茶”，便是 茶道的一种，有严格的操作程序： 嗅茶。主、客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次传递嗅赏。 温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热，然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。 装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶，通常装大半壶。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。倒水、续水粗看似乎是比较简单的，却 是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容，因而对倒水、续水有 其具体的要求和操作规范。 茶文化大致也可以分四个层次：物态、制度、行为和心态。人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物，这是物 态文化层次。而人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行 为规范，如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等，这就涉 及到了茶文化制度的一面。 总而言之，中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和，意味着宇宙万物的有机统一与和谐，并因此产生实现 天人合一之后的和谐之美。
茶在礼仪文化中占据了十分重要的地位。在礼仪文化日益发展的今天，随着茶文化的普及与发展，越来越多的人开始了解茶文化，越来越多的人开始学习礼仪，茶文化与礼仪文化密不可分。 历史性 茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。 清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 时代性 物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。 民族性 各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表
中华礼仪文化 礼仪，在古代指的是行礼的仪式。例如枟诗·小雅·楚茨枠： “献酬交错，礼仪卒度。”有时也指礼制，例如枟史记·礼书枠云：“至秦有天下，悉内六国礼仪，采择其善。” 什么是礼？ 枟礼记·曲礼枠曰：“夫礼者，所以定亲疏，决嫌疑，别异同，明 是非也。”那就是说，“礼”是用来确定人际关系的亲疏远近，判定 人际关系之间存在的疑难问题，辨别古今的异同和异域的差别，辩 明各种社会现象与个人行为的正确与否的一种准则。 孔子曰：“夫礼，先王以承天之道，以治人之情，故失之者死， 得之者生”（枟礼记·礼运枠）。依照孔子的观点，所谓“礼”，就是先王用来遵循自然法则，规范治理百姓的思想道德的一种规矩。 没有规矩，便不成方圆。所以，无论什么人，什么朝代，失去礼仪就要死亡，学好了礼仪就能生存。 现在，我们给“礼”下这样一个定义： 礼，是人类社会文明发展到一定程度而产生的一种指导人际 关系的道德准则与行为规范。这种准则与规范随着社会的发展而 发展，随着社会的变化而变化。当然，它也会随着社会的消亡而消
亡。只要这个社会没有消亡，“礼”就会存在。相反，社会消亡了， 这个社会的礼仪也就消亡了。例如，古代的楼兰和西夏王国灭亡 了，他们的礼仪制度也就消亡了。 有人说“礼”是“由一定阶级的道德观念和风俗习惯形成的仪 节”（枟新华字典枠１９７９年版）。这个说法是片面的。因为自从有了人类社会就有了礼仪，人类社会在出现阶级之前就已经有“礼” 了。礼决不是阶级出现之后的产物，而是阶级出现之前的产物。 东汉许慎的枟说文解字枠云：“禮，履也。所以事神致福也。从 示从豊，豊亦声。礼，古文禮。”根据枟说文枠的解释，礼是古人为了“事神致福”而履行的一种仪轨。 徐灏枟说文注笺枠云：“礼之言履，谓履而行之也。礼之名，起 于事神。”而事神之事早在阶级出现之前就有了。所以我们说，礼 出现在阶级之前，而不是之后。 枟现代汉语词典枠说“礼”是“社会生活中由于风俗习惯而形成 的为大家共同遵守的仪式：婚礼、丧礼。” 枟辞源枠说“礼” 是“规定社会行为的法则、规范、仪式的总 称”。这些说法都是比较正确的，也是可以接受的。 另有一些人认为，“礼”泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制 的社会规范和道德规范。还有的人认为，礼是“我国奴隶社会、封 建社会的等级制度以及与此相适应的行为准则和道德规范。”
关于茶礼仪的知识 中国饮茶的礼仪常识 (一)站姿 双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手 在上，双手虎口交握，置于胸前;男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。 (二)走姿 以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面 前若为侧身状态，需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。女性可以双手同"站姿"交握胸前， 男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。 (三)坐姿 端坐椅子中央，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头 抵上颚，眼乎视或略垂视，面部表情自然。女性右手在上，双手虎口交握，置 放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。全身放松，调匀呼吸、集中思想。如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿 并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。 (四)跪姿 日本、韩国的茶人习惯跪坐，故国际间茶文化交流或席地而坐举行的茶会 多用到这一姿势。跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。跪坐即日本的"正坐"， 两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同 时点地;也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。其他姿势同跪坐。 (五)鞠躬礼 分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰 时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜 与他人保持一致，以免出现不谐调感。"真礼"要求行九十度礼，"行礼"与"草礼"弯腰程度较低。在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，
论茶礼仪与茶文化的关系 班级：2011茶艺学号：2011311727 姓名：陈国斌 【摘要】：本文旨在浅显谈论茶礼仪与茶文化的关系，我们知道在悠悠数 千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河，孕育出中华博大精深、瑰丽多姿的民 风民俗。而中华茶俗即是浩瀚的中华民俗中的一颗耀眼的明珠。“以茶待客” 历来是有数千年文明史的礼仪之邦——中国，最普及、最具平民性的日常生 活礼仪。客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重 俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶礼仪与 茶文化已紧密相连，密不可分。它可以说是中国文化的一部分，同时它是与 中华文化相辅相成，不可分离的！ 【关键词】：礼仪、茶礼仪、文化、茶文化 礼仪：指人们在社会交往中共同遵守的行为准则和规范，礼仪是对礼貌、 礼节和仪式的统称。它既可以指在较大隆重的场合为表示礼貌和尊重而举行 的礼宾仪式，也可以泛指人们相互交往的礼貌、礼节。而茶礼仪正是其中的 一种表现形式，具体指在泡茶、饮茶、奉茶等表现出的礼仪规范，它是作为 一个茶人基本的行为准则。广义的文化：人类在长期的历史发展中共同创造 并赖以生存的物质与精神存在的总和。狭义的文化：专指人类的精神创造， 它着重人的心态部分。而茶文化：是饮茶活动过程中形成的文化现象，其过 程体现形式和精神的相互统一它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗 教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶 品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民 历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 一茶礼仪与茶文化的历史渊源 1．中国是茶的故乡，中国茶人精神，无时无刻不透露出中国文化的精髓。早在神农时代，“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”就可以看出中华民