茶礼
茶艺是茶文化的精粹和典型的物化形式。作为茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。
礼仪最基本的三大要素：1.语言2行为表情 3.服饰
一、仪表美（形体、发形、服饰）
（一）形体
1、面部清新健康，平和放松，微笑，不画浓妆，不喷香水，牙洁白整齐。
2、优美的手型，不戴手饰，手指干净，指甲无污物，洗手液不能有味道，不涂指甲。（二）发型：要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。头发不要挡住视线（操作时），长发盘起不染发。
（三）服饰：新鲜，淡雅，中式为宜，袖口不宜过宽，服装和茶艺表演内容相配套。
二、风度美（举止、仪态美、神韵美）
风度是一个人的性格、气质、情趣、修养、精神世界和生活习惯的综合外在表现是社交活动中的天色语言。
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。
㈠仪态美：礼仪周全、举止端庄
在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。
基本姿势：真礼、行礼、草礼
①站姿：在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。这个过程，也许是冲泡者给客人的“第一印象”，显得格外重要。站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎口交叉，右手贴在左手上，并置于胸前，脚尖开度45——60度；
②行姿：如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎口交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以免行走时摆幅过大。若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，
以表示对客人的恭敬。上下楼梯靠右走，走路时遇到拥挤，应该有礼貌地让别人先走。
③坐姿：冲泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。
舌尖抵上颚，右手在左手上
⑤蹲姿
冲泡动作要轻灵、连绵、圆合。
轻灵：取器时手要轻，放弃时要沉着。
连绵：一个动作和一个动作之间要一气呵成不间断。前一个动作结束，就是后一个动作的开始。
圆合：每一动作，姿势成弧状运行，伸缩自然。
三、茶事礼节
（一）鞠躬礼：真礼、行礼、草礼
鞠躬是中国的传统礼仪，即弯腰行礼。一般用在茶艺表演者迎宾、送客或开始表演时。鞠躬礼有全礼与半礼之分。行全礼应两手在身体两侧自然下垂，立正后弯腰90度鞠躬；行半礼弯腰45度即可。除此之外，鞠躬的场合还包括大会发言前后，向老师、长辈问早、问好。
（二）伸手礼
伸手礼是在茶事活动中常用的特殊礼节。行伸手礼时五指自然并拢，手心向上，左手或右手从胸前自然向左或向右前伸。伸手礼主要在向客人敬茶时所用，送上茶之后，同时讲“请您品茶。”
（三）注目礼和点头礼
注目礼即眼睛庄重而专注地看着对方。点头礼即点头致意。这两个礼节可在向客人敬茶或送上某物品时同时使用。
（四）茶桌茶礼：
1．品茗杯摆放时，三个茗杯不摆放成一线，以避免闽南习俗禁忌。可摆成塔形或弧形。
2．斟茶时只能斟到七分满，将茶杯底的水拭干。
3．敬茶要礼貌，一定要洗净茶具，茶杯无论有无柄，端茶一定要在下面加托盘。
4．敬茶时温文尔雅、笑容可掬、和蔼可亲，双手托盘（如托盘上有字，则应字正面对着客人），至客人面前，说“请用茶”。
5．；为客人斟茶一定要顺时针方向。如有分主宾和普通宾客，则结合：从主宾到一般宾
客、从上到下（宾客有分层级）、从外到内（客为先）、女士优先。而后按顺序奉茶。
6．陪伴客人饮茶时，在客人已喝去半杯时即添加开水，使茶汤浓度、温度前后大略一致。
7．品评茶时，每一道应区分，不参在一起，并礼貌说明：这是第一道茶汤；现在给您品的是第二道茶汤；…如客人杯中剩有茶汤，礼貌地说明，请客人喝完或倒掉，再斟下一道茶汤供其品评。
8．烧水时壶嘴不对着客人。
四、语言美（规范、艺术）
俗话说：“好语一句三冬暖，恶语一句三伏寒”。
㈠语言规范：
待客有五声：1.客来问候声
2.落座有招呼声
3.致谢声
4.致歉声。
5.客走道别声
多用敬语、谦让语、郑重语
杜绝四语；蔑视语（不尊重客人）、烦躁语、不文明的口头语、自以为是为难他人的斗气语。
㈡语言艺术（达意、舒适）
“话有三说、巧说为妙”
美学家朱光潜：“话说得好就会如实的达意，使听者感到舒适，发生美的感受，这样的话就成了艺术”。
达意：语言准确、吐音清晰、用词得当、不可含糊其辞、不夸大其辞。
舒适：声音柔和悦耳、吐字媚娓动听、抑扬顿挫、风格诙谐幽默、表情真诚、表达流畅自然。
拉祜族是临翔世居少数民族之一，在悠久的历史中，拉祜族人民和其它各族一道共同创造了多姿多彩的茶俗茶礼。 临翔区南美拉祜族乡的拉祜族喜欢有喝火炭茶的习惯。火炭茶的做法是用是先用陶土小茶罐烤制茶叶，烤制的方法和彝族火塘茶基本一样。不同处是，烤好茶注入沸水后，还要往茶罐投3个烧红的火炭，再煮15分钟左右，使茶水变浓才喝。每次喝茶量不多，只喝一两左右。拉祜族认为，火炭茶有清火、止渴、提神、清凉的作用，喝起来过瘾，也容易上瘾。 拉祜族敬茶有头道茶自己喝，二道茶敬远客的说法，意思是把苦的留给自己，好的敬给客人。敬茶时，茶水不能斟得太满，双手奉茶，不转身，只能倒退回原位，表现出拉祜人讲究的奉茶礼节。 拉祜族人每天三次喝茶，茶谚说早上起来不喝茶，有酒有肉难吃下；中午出工不喝茶，干活不有气渣渣；晚上回家不喝茶，一天劳累难解下。 茶在拉祜族的生活中具有特殊意义，拉祜族生活中离不开茶。拉祜族把茶视为砍刀，无论做任何事情要以茶开路，无论是喜事、丧事、祭祀、还是动土伐木，山中过夜都用到茶叶。 拉祜族是一种多神崇拜民族，觉得万物都有神灵。在祭祖、祭神等事情，都首先用茶水祭献，祈求神灵保佑。如到山上过夜，是先泡一碗茶水泼在火塘上东西南北四个方向，以求四方神灵保佑平安。拉祜族把茶视为做事稳可信的向征，按拉祜族习俗，男女双方建立恋爱关系后，愿意结为终身伴侣，为取得女方父母的同意，择定几日说亲，男方带上茶叶到女方家烤香后，沏泡给女方的父母喝，女方父母把是否喝茶作为作为接受这门亲事与否的象征。男方请的媒人盛上一碗烤泡的茶给女方的父母，不喝则表示不同意。一般情况下，女方父母不喝男方媒人第一、二次沏的茶水，这是因为他们认为还不够了解男方，还不可信；直到第三次泡的茶，若接受喝了，表示同意这门亲事。同时，女方父母会泡一碗放有生姜、红糖的茶回敬男方媒人。他们把这种订婚仪式称为吃火拢茶。
中国茶文化的礼仪介绍 茶文化的核心是茶道茶艺。“茶艺”一词最早出现于七十年代的台湾。通俗地说，茶 艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。其中又以泡茶的技艺为主体，因为只有泡好茶之后才谈 得上品茶。而泡茶又不仅仅是一个技术问题，正如丁文先生所说，技术达到炉火纯青的地 步便成为一门艺术。 因此，我们不但要科学地泡好一壶茶，还要艺术地泡好一壶茶。也就是说，不但要掌 握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间，动作规范等等技术问题，还要注意冲泡者在整个操 作过程中的艺术美感问题，“欣赏茶艺的沏泡技艺，应该给人以一种美的享受，包括境美、水美、器美、茶美和艺美。”“茶的沏泡艺术之美表现为仪表的美与心灵的美。 仪表的沏泡者的外表，包括容貌、姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思 想等，通过沏泡者的外表，包括容貌姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等，通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。”诚如蔡荣章先生所说，茶叶冲泡过程 “本身也是一促发展表演艺术。”如果茶艺馆的从业人员了解这一点，就不会将自己等同 于一般饮食服务员，而是自觉在从事一项普及茶文化知识、充满诗情画意的艺术活动，是 项很有意义的社会工作。 在汉代以后，因为经济和文化的交流加强了，这种饮茶风气慢慢向由巴蜀向东部及南 部扩散，使得华中地区的饮茶变得如日常般正常。 在西晋时期的上流社会对于茶到了崇尚的地步，如此也加强了长江中下游及东南沿海 地区茶的发展，并成为了新的待客之道。 在唐代盛世时期，茶文化更是得到了前所未有的发展，并开始了人工种植茶树的技术，在饮茶方式上更是有了专门煮茶的方法;对于茶具也进行了系列化的分类。同时唐代有大 量的关于茶诗佳作面世，所以关于饮茶也有了茶规。 后来茶文化再经过了宋代、元代、明清代等发展和传播，在我国已经慢慢形成了精髓 的茶叶文化，并且每个地方都有自己独特的茶文化，也把茶带出了中国。 中国茶道溯源!茶是一种深沉而隽永的文化中国茶道文化与茶道礼仪中国茶道文化与 茶道礼仪。毋庸置疑要，中国茶已是华夏文明的一个组成部分，已成为流淌在这个古老民 族躯体里的悠久而青春的血液。中国茶道，就是中国人的良心和普遍人性。 一份人类文化的形成，取决于生命意志的积淀和历史时空的传承。一部中国茶的历史，就是一部中国茶文化史，就是一部中国人观感世界与佛道儒一起顿悟的历史。从神农氏开 始的咀嚼，到陆羽的形神发展，我国就一直生活在茶香氤氲、茶道悠扬之中……
中式婚礼敬茶礼仪 婚礼上新人给父母敬茶的环节是不可少的，父母辛苦将儿女养育,所以成婚之际儿女应该满怀感谢，为父母敬上一杯孝心茶。那中式婚礼敬茶都有哪些要遵循的礼仪呢?下面我们来具体了解下: 一、茶具 茶壶、茶杯：茶杯数量要根据双方长辈到场的人数来安排。 盖碗杯：盖杯的数量根据双方长辈到场人数安排，事前最好是告诉长辈们茶碗盖的用法，千万不要把杯托给掉了。 花色：避免寿字、独龙、青松翠柏等图案，最好是素雅的或喜庆的单色。 二、茶 红枣，代表鸿运当头;要开枝散叶，早生贵子的话，千万不要把其中的枣核挑去，因为核即种子，代表子孙。莲子，不要切开，必须是完整的，因为切开的话就有分开的意思，这都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣)，因为莲子退皮(去衣)后是白色的，跟结婚(红事)刚好相对，因此用带皮的莲子来冲茶是最好的。而分量方面，正所谓好事成双，每样一对就够了。避免用那些减肥茶的茶叶，因为传统的婚礼讲求意头，最好家肥屋润，肥是福气，减肥就等同减福，所以最好是可以用铁观音、普洱、香片较稳妥。 三、敬茶姿势 一般会由新郎先呈起第一杯的清茶，向岳父敬茶，改口。再敬岳母，改口。然后新娘敬茶。新人敬茶的时候要双手持杯，上半身成鞠躬状，双手要向前将茶杯伸到父母胸前40公分左右的距离，以便父母身体不用动就可以接到茶杯。当父母喝茶后，新人要双手接过父母递过来的茶杯，交给礼仪人员。这个时候父母往往会有一些回礼送给新人的，新人应双手接过，表示感谢。 四、婚礼敬茶流程 在婚礼上向父母敬茶，又称作改口敬茶。这是感谢父母养育之恩的最佳场合。一般由新郎先呈起第一杯茶，向岳父敬茶，改口;再敬岳母，改口。然后新娘敬茶，如新郎一般依次而行。小编了解到由于各地区民俗不同，敬茶顺序也会有所差异，但基本礼仪一定要准确。 五、敬茶注意事项 民间茶待客要注意讲究“茶满欺人”、“七茶八酒”，也就是斟茶时不能斟的过满，以七分满为佳。不要单手上茶，切忌不要将手指搭在茶杯的杯口上，或是浸到茶水中，这些动作都是非常不礼貌的。 六、婚礼敬茶的来源
茶之礼倒水礼仪 客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶与礼仪已紧紧相连，密不可分。 现代社会，以茶待客更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。了解掌握好茶礼仪，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。 奉茶礼仪： 1.俗话说：酒满茶半；茶不要太满，以八分满为宜。 2.水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。 3.有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。 4.上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 5.以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。 6.喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。 7.选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。 8.茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。 喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。 品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。 另外，可适当称赞主人茶好。
壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。 嗅茶礼仪 主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。 温壶 先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。装茶礼仪 用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。 请茶礼仪 茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”态。 续茶礼仪 往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。 倒水小事礼仪大事～～ 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶，如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水，如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双手端上，并礼貌的小声说：请喝水，一是提醒他人避免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表示礼貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。 续水，一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出
礼仪知识竞赛题目和答案 本试题仅供参考，答案在最后 1,下列对手机的使用说法正确的是:( ) A,开会时不能打手机 B,在加油站加油时不能打手机 C,在飞机上不能用手机 D,在会场上可以打手机 2,在公共场所举止不雅的现象有:( ) A,大庭广众之下,宽衣解带 B,吃饭响声大作 C,不用公共筷勺替他人送菜 D,大声交谈,不顾及左右 3,站立是人们日常交往中一种最基本的举止,正确的站姿要求是:( ) A,头正,双目平视,平和自然 B,躯干挺直,收腹,挺胸,立腰 C,双脚随意放置 D,双臂放松,可曲可直 4,办公室工作中,同事之间相互支持与合作,应注意做到:( ) A,守时 B,守信 C,守约 D,效率 5,与人交谈, 是不尊重别人的举动,不应当出现:( ) A,揉眼睛 B,伸懒腰 C,挖耳朵 D,用手指向他人鼻尖 6,行走之时有礼仪,与他人同行,不雅观的仪态包括:( ) A,东跑西颠,方向叵测 B,驼背弯腰,缩脖摆膊 C,摇摇晃晃,东倒西歪 D,走路带响,震耳欲聋 7,乘坐车辆时,应注意哪些方面的问题:( ) A,上下车先后顺序 B,就座时相互谦让 C,乘车时律己敬人 D,与熟悉的人小声交谈 8,走访外国人时,应严格遵守的礼仪规范包括:( ) A,有约在先,守时 B,登门有礼,举止有方 C,把握时间,适可而止 D,茶点烟酒,随意取用 9,属于"五句十字"文明用语的选项是:( ) A,您好 B,请 C,谢谢 D,对不起 10,下列哪些选项是人们在交往中的忌语:( ) A,你太胖了,像头肥猪 B,小姐,你今年多大了 C,看你的小个子就知道你小时候营养不良 D,您老高寿 11,保持清洁卫生,是讲礼仪的基本要求,正常情况下,在人前不宜做的行为是指:( ) A,剔牙齿 B,挖耳朵 C,掏鼻子
给客人敬茶的礼仪 我国历来就有“客来敬茶”的风俗。有客来访，主人大多喜欢泡杯热茶敬奉客人。给客人敬茶看似简单，其实也一定的礼仪学问包含其中。今天这篇文章就是想为大家介绍给客人敬茶的礼仪。 最基本的敬茶之道，就是客户来访马上敬茶。敬茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再敬茶。 敬茶时应注意的礼仪细节： 俗话说：酒满茶半。茶不要太满，以八分满为宜。 水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。 同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。 上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。 以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁（碟子上），方便客人自行取用。
喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。 敬茶敬茶是中国传统的待客礼节，无论什么季节、什么时间客人来访，都要先敬上一杯热茶。敬 茶时必须注意以下几点：（１）茶壶、茶杯要干净，不能用剩茶或旧茶待客，用什么茶叶应事先征求客人意见。 （２）倒茶时要讲究茶七酒八的规矩，不要太满，并且茶杯要一字排开，来回冲倒，浓淡均匀。 （３）敬茶时应先客后主，如客人较多，应按级别或长幼依次敬上。上茶的具体步骤是：先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手递上，手指不要搭在茶杯上，也不要让茶杯撞到客人手上。如妨碍客人交谈，应先说一声对不起 奉茶 待客时，应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等。通常以茶待客的方式较多。因此，应掌握必要的敬茶礼仪。 （１） 奉茶的方法。上茶应在主客未正式交谈前。正确的步骤是：双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯耳应朝向客人，双手将茶递给客人同时要说“您请用茶” （２）奉茶的顺序。上茶应讲究先后顺序，一般应为：先客后主；先女后男；先长后幼。（３）奉茶的禁忌。尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的２／３处为宜。继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水。 我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。 如在华北、东北，老年人来访，宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶，并选用加盖瓷杯；如来客是南方的年轻妇女，宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶，如龙井、毛尖、碧螺春等，并选用透明玻璃茶杯，不加杯盖；如来访者嗜好喝浓茶，不妨适当加大茶量，并拼以少量茶末，可做到茶汤味浓，经久耐泡，饮之过瘾；如来客喜啜乌龙茶，则用小壶小杯，选用"安溪铁观音"和"武夷岩茶"招待贵客；如家中只有低级粗茶或茶末，那最好用茶壶泡茶，只闻茶香，只品茶味，不见茶形。 以上就是所谓"细茶粗吃，粗茶细吃"的道理。
中国喝茶习俗 中国是茶文化的故土，各民族都有饮茶习俗，饮茶风俗具有明显的区域性，都是用特定的礼仪与语言表达方式等饮茶习惯。以茶代酒，用茶示礼，历来是我国各民族的饮茶之道。我整理如下供大家参考 “迎客茶”是为远道而来的客人送上的第一盏茶，并配有茶点。茶点是具有武夷山区特色的米焦、芝麻果、咸笋干、芋果等。香醇的茶和甜美的茶点，表示欢迎客人的到来。 “留客茶”是让客人既能看到泡茶的技巧又能品尝到茶的色、香、味。一边品茶，一边交谈，无拘无束，其乐无比。 “祝福茶”在客人即告辞时，送上一杯桂花金桔茶，并送上祝福的吉言。 “交杯茶”在新房中,新郎、新娘要喝“交杯茶”(枣子加红糖),茶杯耳子用红线绳连起来,新郎、新娘只喝一、二口,剩余由青年妇女和娃娃们分享,有些男青年也有抢着喝的。 “满月茶”当小孩生下足一个月的时候，要举家庆贺。满月时要吃“满月茶”，亲朋们上门贺喜 “分礼茶”分茶礼以妻子为主，丈夫从之。其法如下： 勤劳忍让是美德：妻子量取浓茶之汤入夫杯（略带些许红果绿叶，夫妻同闻清香、看形色），壶中留一些茶卤。 举案齐眉、相敬如宾：妻子高端茶杯托盘对面躬身递茶给夫君；夫君欠身接过，合什致谢；妻还礼。 男女有别、异体同心：夫君伸手向妻子示意；妻子将自己的空杯递于夫君并坐在夫君身边；夫君分茶之二分之一浓汤给妻子 “谢恩茶”:古时的礼数很多, 结婚仪式中有“交杯茶”、“和合茶”“谢恩茶”、“认亲茶”等仪式 ,,新郎、新娘主动向长辈行礼、敬茶，表达养育之恩。向父母尊长敬献的茶就叫“谢恩茶” “七家茶”中国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做“七家茶”。这种风俗，就是在茶杯内放两颗“青果”即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思 “喝早茶”早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点，一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。 “端午茶”绍兴除吃端午粽外，雄黄酒是必不可少的，但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。过去绍兴号称锡半城，锡箔工人多达数万。端午节中午，
茶与礼仪 教学目标： 了解中国十大名茶。 掌握敬茶、饮茶中的礼仪知识。 了解茶在现代生活中新的运用方式。 教学重点：敬茶、饮茶中的礼仪知识 一、茶的故事 中国人有“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，是生活中不可缺少的必需品。 相传神龙氏在一个风和日丽、阳光普照的某一天，带着妻子儿女去爬山，突然觉得口渴，就在那时侯，忽然有一片树叶飘至眼前，捡起来一看，用手一揉，觉得汁液润滑，用舌头一舔，苦涩的不得了，神龙氏就凭着丰富的经验。知道这是一种能止渴，提神的药，当然大家听听就把它当成一个神话故事，用不着去考证它的真实性。但是也因为如此“茶”渐渐被大家所熟知，许多人便一再改良，而有我们今天所尝的茶滋味。所以说，茶能有现今的风味是一代代努力的结果。 二、茶与礼俗：以茶敬客 我国是札仪之邦，客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代，不论饮茶的方法如何简陋，但它已成为日常侍客的必备饮料，客人进门，敬上一杯（碗）热茶，即表达了主人的一片盛情。在我国历史上，不论富贵之家或贫困之户，不论上层社会或贫民百姓，莫不以茶为应酬品。 敬茶，不但要讲究茶叶的质量，还要讲究泡茶的艺术。有些时候，有人还有看人“下茶”的习惯。当然，这是不足取的。 相传，清代大书法家、大画家郑板桥去一个寺院，方丈见他衣着俭朴，以为是一般俗客，就冷淡他说了句“坐”，又对小和尚喊“茶！”一经交谈，顿感此人谈吐非凡，就引进厢房，一面说：“请坐”，一面吩咐小和尚“敬茶。”又经细谈，得知来人是赫赫有名的扬州八怪之一的郑板桥时，急忙将其请到雅洁清静的方丈室，连声说“请上坐”，并吩咐小和尚“敬香茶。”最后，这个方丈再三恳求郑板桥题词留念，郑板桥思忖了一下，挥笔写了一副对联。上联是“坐，请坐，请上坐”；下联是“茶，敬茶，敬香茶”。方丈一看，羞愧满面，连连向郑板桥施礼，以示歉意。实际上，敬茶是要分对象的，但不是以身份地位，而是应视对方的不同习俗。如是北方人特别是东北人来访。与其敬上一杯上等绿茶，倒不如敬上一杯上等的茉莉花茶，因他们一般喜好喝茉莉花茶。 我国人民重情好客的传统美德在饮茶上表现得淋漓尽致。而且，这种好习俗一直流传到现在。南宋时，临安（现杭州）每年“立夏”之日，家家各烹新茶，并配以诸色细果，馈送亲友比邻，俗称“七家茶”，这种习俗，今日杭州郊区农村还保留着。 我国南方及北方的农村，当新年佳节客人来访时，主人总要先泡一壶茶，然后端上糖果、甜食之类，配饮香茗，以示祝愿新年甜美。我国边疆的少数民族待客十分诚挚，礼仪十分讲究。你到蒙古包去做客即或是主人来访，主人都会躬身迎接，让出最好的铺位，献上香美的奶茶、糖果、点心。你到布朗族村寨去做客，主人会用清茶、花主、烤红薯等来款待你。另外，在饮茶习俗上，除了用于招待偶然来访之客外．也用于正式的宴会。 饭前饮茶、寒暄，饭后又继续饮茶叙谈，借茶表意，其乐无穷。 进入现代，敬茶习俗比古代简便了，特别是在茶具上比过去简化了。茶具多用有盖的瓷杯或无盖的玻璃杯，来客人数较多时，茶泡在瓷壶里，然后一一倾入茉杯，一人一杯，各自品尝。在个别地方，也有采用特制小壶的，一人一壶，独自品饮。 在国外，客来敬茶也早已成为普遍的习俗。中国的饮茶习俗对国外曾产生一定影响。日本人一如中国人，对茶都很喜爱，日本民间以茶侍客十分讲究礼仪，并形成“茶道”。一般是用粉状的碾茶放于“急须”（即茶壶）中，经热水冲泡后倾入一种特制的空茶碗饮用，并佐以糕饼等食品，以对客人表示敬意。在荷兰、英国。美国、法国等，以茶敬客也是最普遍、最常见的礼节。 待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。我国有"浅茶满酒"的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2／3到3／4左右，如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有
新人敬茶礼仪知识 岁末年初，结婚的人又开始多了起来。大家都知道在新郎迎娶新娘子时常常会看见茶的影子，比如下彩礼时要到茶，迎新人时新娘要敬公婆茶水，那么敬茶是怎样的，很多人就不清楚了。下面是小编为大家整理的，希望能够帮到大家哦! 新人敬茶礼仪知识一、首先是前期准备 1、跪垫 / 跪枕 一双红跪垫给新郎新娘用。你可以用妈妈或奶奶流传下来的，或是买全新的。强大的某宝也有很多选择。 2、双囍茶具 准备中式茶具，这套茶具除了敬茶使用外，也是一对新人新婚的象征信物。如果不选择双喜茶具，也可以选择其他吉祥富贵的花色，但避免寿字、独龙、青松翠柏等图案，最好是素雅或喜庆的单色。如果你的家族比较庞大，可以多预备一些茶杯，数量就根据双方长辈到场人数来确定。 3、茶 可以预备一般普通的茶如铁观音或普洱，切忌不能用减肥茶，因为减肥就是减福。然后每杯茶里放一双不去皮的莲子(代表年生贵子)和一双红枣(代表鸿运当头)，成双成对。结婚都是讲究好寓意的。 4、红枣莲子 红枣代表鸿运当头;要开枝散叶，早生贵子的话，千万不要把其中枣核挑去，因为核即种子，代表子孙。莲子不要
切开，必须是完整的，因为切开两半就有分开的意思，这都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣)，因为莲子退皮(去衣)后是白色的，跟结婚(红事)刚好相对，因此用带皮的莲子冲茶是最好的。 二、敬茶姿势 一般由新郎先呈起第一杯清茶，向岳父敬茶，改口;再敬岳母;然后新娘敬茶。 新人敬茶要双手持杯，上半身成鞠躬状，双手向前将茶杯伸到父母胸前40公分的距离，以便父母身体不用动就可以双手接到茶杯。 当父母喝茶后，新人双手接过茶杯，交给礼仪人员。这个时候父母往往会有回礼送给新人，新人应双手接过，表示感谢。 三、敬茶仪式程序 以前新人成亲，接过新娘一同踏进男家大门后，便开始拜堂成亲拜天地拜高堂然后互相敬拜。现如今都省略了拜堂仪式，接了新娘后便会直接向父母敬茶。 一对新人敬茶前，先跪下，男左女右。父亲坐新郎面前，母亲坐新娘面前，也就是男女互相面对着。 新郎先敬茶，给家翁然后家姑;然后新娘敬茶，也是先父亲后母亲。长辈喝过茶后，会给新人送上祝褔，并送上利是或金器首饰，作为对新人的祝贺。切记敬茶和收贺礼时也要用上双手。现在一般婚礼到这里敬茶就结束了，但是婚庆中的中式婚礼除了敬父母之外，还要根据长辈辈分敬茶给祖
茶礼 茶艺是茶文化的精粹和典型的物化形式。作为茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。 礼仪最基本的三大要素：1.语言2行为表情 3.服饰 一、仪表美（形体、发形、服饰） （一）形体 1、面部清新健康，平和放松，微笑，不画浓妆，不喷香水，牙洁白整齐。 2、优美的手型，不戴手饰，手指干净，指甲无污物，洗手液不能有味道，不涂指甲。（二）发型：要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。头发不要挡住视线（操作时），长发盘起不染发。 （三）服饰：新鲜，淡雅，中式为宜，袖口不宜过宽，服装和茶艺表演内容相配套。 二、风度美（举止、仪态美、神韵美） 风度是一个人的性格、气质、情趣、修养、精神世界和生活习惯的综合外在表现是社交活动中的天色语言。 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。 ㈠仪态美：礼仪周全、举止端庄 在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。 基本姿势：真礼、行礼、草礼 ①站姿：在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。这个过程，也许是冲泡者给客人的“第一印象”，显得格外重要。站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎口交叉，右手贴在左手上，并置于胸前，脚尖开度45——60度； ②行姿：如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎口交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以免行走时摆幅过大。若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，
茶文化与中国礼仪文化的关系 敬茶是我国人民待客的传统礼节，和西方社会用咖啡招待客人类似。有朋自远方来，先要上茶以表示礼貌，而这样的待客方式又因 地而异，有的以“元宝茶”敬之，有的送“七家茶”之礼。敬客斟 茶通常以斟半杯为礼貌，不可上满;有的地方则流行三道茶仪式。茶 艺已经成为中国文化的一个组成部分，如中国的“功夫茶”，便是 茶道的一种，有严格的操作程序： 嗅茶。主、客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次传递嗅赏。 温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热，然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。 装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶，通常装大半壶。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。倒水、续水粗看似乎是比较简单的，却 是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容，因而对倒水、续水有 其具体的要求和操作规范。 茶文化大致也可以分四个层次：物态、制度、行为和心态。人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物，这是物 态文化层次。而人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行 为规范，如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等，这就涉 及到了茶文化制度的一面。 总而言之，中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和，意味着宇宙万物的有机统一与和谐，并因此产生实现 天人合一之后的和谐之美。
茶在礼仪文化中占据了十分重要的地位。在礼仪文化日益发展的今天，随着茶文化的普及与发展，越来越多的人开始了解茶文化，越来越多的人开始学习礼仪，茶文化与礼仪文化密不可分。 历史性 茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。 清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 时代性 物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。 民族性 各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表
论茶礼仪与茶文化的关系 班级：2011茶艺学号：2011311727 姓名：陈国斌 【摘要】：本文旨在浅显谈论茶礼仪与茶文化的关系，我们知道在悠悠数 千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河，孕育出中华博大精深、瑰丽多姿的民 风民俗。而中华茶俗即是浩瀚的中华民俗中的一颗耀眼的明珠。“以茶待客” 历来是有数千年文明史的礼仪之邦——中国，最普及、最具平民性的日常生 活礼仪。客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重 俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶礼仪与 茶文化已紧密相连，密不可分。它可以说是中国文化的一部分，同时它是与 中华文化相辅相成，不可分离的！ 【关键词】：礼仪、茶礼仪、文化、茶文化 礼仪：指人们在社会交往中共同遵守的行为准则和规范，礼仪是对礼貌、 礼节和仪式的统称。它既可以指在较大隆重的场合为表示礼貌和尊重而举行 的礼宾仪式，也可以泛指人们相互交往的礼貌、礼节。而茶礼仪正是其中的 一种表现形式，具体指在泡茶、饮茶、奉茶等表现出的礼仪规范，它是作为 一个茶人基本的行为准则。广义的文化：人类在长期的历史发展中共同创造 并赖以生存的物质与精神存在的总和。狭义的文化：专指人类的精神创造， 它着重人的心态部分。而茶文化：是饮茶活动过程中形成的文化现象，其过 程体现形式和精神的相互统一它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗 教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶 品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民 历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 一茶礼仪与茶文化的历史渊源 1．中国是茶的故乡，中国茶人精神，无时无刻不透露出中国文化的精髓。早在神农时代，“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”就可以看出中华民
中式婚礼礼仪 中式结婚礼仪，中式婚礼得到越来越多新人的接受。中式结婚礼仪的讲究很多，在婚礼正式举行之前，要经过合婚、相亲、放小定、择吉日、放大定、送嫁妆等许多的礼节。下面是小编为大家整理的中式婚礼礼仪，希望能够帮到大家哦! 中式婚礼礼仪 1、祭祖男方在出门迎娶新娘之前，先祭拜祖先。 2、出发迎亲车队以双数为佳。 3、燃炮迎亲礼车行列在途中，应一路燃放鞭炮以示庆贺。 4、等待新郎礼车至女方家时，会有一男童侍持茶盘等候新郎，新郎下车后，应赏男孩红包答礼，再进入女方家。 5、讨喜新郎应持捧花给房中待嫁之新娘，此时，新娘之闺中密友要拦住新郎，不准其见到新娘，女方可提出条件要新郎答应，通过后才得进入。 6、拜别新人上香祭祖，新娘应叩拜父母道别，并由父亲盖上头纱，而新郎仅鞠躬行礼即可。
7、出门新娘应由福高德劭女性长辈持竹筛或黑伞护其走至礼车，因为新娘子在结婚当天的地位比谁都大，因此不得与天争大。 8、礼车在新娘上礼车后，车开动不久，女方家长应将一碗清水、白米撒在车后，代表女儿已是泼出去的水，以后的一切再也不予过问，并祝女儿事事有成，有吃有穿。 9、掷扇礼车起动后，新娘应将扇子丢到窗外，意谓不将坏性子带到婆家去，扇子由新娘的兄弟拾回，掷扇后必须哭几声，且在礼车之后盖“竹筛”以象征繁荣。 10、燃炮由女方家至男方家的途中，同样要一路燃放礼炮。 11、摸橘子迎新车队到达新郎家时，由一位拿着橘子或苹果的小孩来迎接新人，新娘要轻摸一下橘子，并赠红包答礼。这两个橘子要放到晚上，让新娘亲自剥皮，意谓招来“长寿”。 12、牵新娘新娘由礼车走出时，应由男方一位有福气之长辈持竹筛顶在新娘头上，并扶新娘进入大厅。进门时，新人绝不可踩门槛，而应横跨过去。 13、喜宴时下颇流行中西合壁式的婚礼，大都在晚上宴请客人同时举行观礼仪式，在喜宴上，新娘可褪去新娘礼服，换上晚礼服向各桌一一敬酒。
论茶礼仪与茶文化 【摘要】中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。茶文化有广义的和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”的部分。 【关键词】茶礼仪茶文化 【正文】 一、什么是茶礼仪 所谓的茶礼仪主要有：鞠躬礼、伸掌礼、叩指礼、寓意礼。这些礼节与茶文化相辅相成。茶文化是茶叶在被人类应用过程中所产生的文化现象和社会现象。它已成为我国社会生活不可或缺的有机组成部分。几千年来对人们的生活，经济，文化甚至政治各个方面产生了相当深刻的影响。在当今的中国社会生活中，依然在发挥着重要的作用，主要表现在经济，社会，文化三个方面：在经济上，茶文化对经济的促进作用是促进茶业的发展。在文化上，茶文化在建设民族文化的宏伟事业中也有着很重要的作用。 二、各个朝代的茶文化及现在茶文化的发展 （一）三国以前的茶文化的启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 （二）晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的作用。 （三）唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶
茶是友谊的纽带，文明的象征。那么大家知道商务礼仪之中国茶文化吗?以下是辑为您整理的“商务礼仪之中国茶文化”，供您参考，更多详细内容请点击(https://www.doczj.com/doc/287627917.html,)查看。 在中国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，是中国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。博大精深的中国茶文化，茶道是核心。 中国的茶道包括两个内容： 一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法; 二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。 也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。这两个基本点，在唐人陆羽《茶经》中都明显得到体现。 中国古代众多的茶道专著，尽管年代不同，流派不同，在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演。 中国茶道要求： 1.茶具必须清洗洁净; 2.主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶; 3.讲求水沸适度; 4.要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。 茶俗是中国民间风俗的一种，它也是中国民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风采： 茶与婚礼：茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用茶作为礼仪的一部分。由于茶性不二移，开花时籽尚在，称为母子见面，表示忠贞不移。 茶与祭腌：中国以茶为祭，大致是在南北朝时逐渐兴起的。古代用茶作祭，一般有这样三种形式：在茶碗、茶盏中注以茶水;不煮泡只放以干茶;不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文化发展过程中衍生出来的一种带封建迷信的副文化。但真实地反映了人类的历史现象。 饮茶习俗： 中国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。
礼仪技能大赛策划方案 一、大赛目的 为了创建文明的校园文化，在学生中普及基本的礼仪知识，经济贸易系决 定组织首届礼仪技能大赛，旨在宣传并推广礼仪文化知识，使同学们学礼、知礼、讲礼、守礼，全面提高综合素质，增强人际沟通的能力和交往艺术，使学生在学习、生活、实践乃至今后的职业生涯中，树立良好的个人形象，展示良好的人际 沟通能力；外塑形象，内强素质，增强职业竞争能力，为日后的就业打下良好 基础。 二、活动主题 知礼仪、懂礼仪、用礼仪 三、参赛对象 经济贸易系全体 13 级及 12 级学生，系内通过选拔班级代表组队，最终组成 2 对参加本次大赛，每对 8 人， 4 男 4 女。 四、比赛流程 比赛分为以下几个环节，详细如下： 选手在活动前抽签决定自己的号码（1.2.3.4 ） （一）舞台秀表演（以开场舞或者歌曲作为开场） （二）比赛环节 主持人出场，宣布活动开始，介绍嘉宾、评委及拉拉队 1.团队风采展示 各队选手自行设计礼仪风采展示，要求有礼仪比赛口号，可以包括自我介绍） , 仪容仪表展示（形体、服饰、风度等）。 2.形象展示 内容包含： （1）微笑（露 8 颗牙） （2）鞠躬（ 15 度躬、 30 度躬、 90 度躬） （3）请的手势（横摆式－（请进）、曲臂式－（里边请）、双臂横摆－（大家请）、直臂式（请往前走）、斜臂式（斜摆式）（请坐） （4）站姿（女： V 字步，小丁字型男：肃立式、背后交叉式、胸前交叉式、） （5）坐姿 女士： 1）标准式、2）侧点式、3）前交叉式、4）后点式、5）曲直式、 6 ）侧挂式 7 ）重叠式
男士： 1）标准式 2 ）前伸式 3）前交叉式 4）交叉后点式 5）曲直式（6）重叠式 （6）走姿 （7）系领带 要求：比赛形式各队自行设计，但以上内容不能少，注意连贯性 3.才艺展示（自编情景剧） 各参赛队伍选手展示各组才艺，小组内进行角色分工，节目形式不限，进行接待礼仪情景模拟 具体内容包含： （1）迎客礼仪（ 2）称呼礼仪（ 3）介绍礼仪（ 4）握手礼仪（ 5）名片礼仪（6）引领礼仪（ 7）敬茶礼仪（ 8）座次礼仪（ 9）送客礼仪 4.舞台走秀，每位选手亮相走一圈，整体归位，比赛结束 （三）成绩统计中，安排表演。 两首歌（励志歌曲，相信自己、超越梦想）。 （四）成绩宣布及颁奖 1.根据评委给出的得分，现场评出各类奖项并颁奖，礼仪大赛结束。 2.奖项设置：最佳团体奖一名、最佳礼仪先生一名、最佳礼仪小姐一名， 全体参赛人员均有证书和小奖品。 五、参赛计划与安排 1.第一阶段： 4 月 8 日 -4 月 16 日，甄选参赛选手，拟定比赛方案 2.第二阶段： 4 月 16 日 4 月 20 日，礼仪知识培训 3.第三阶段： 4 月 21-5 月 20 日，分组指导训练 4.第四阶段：比赛（待定） 六、指导教师级学生 1.指导教师：常秀莲、戴冬情、赵婷婷、樊荣娥 2.团队小队长：张丽、刘红艳等 3.主持人： 4.旁白：李元坤、高飞 七、赛务组 组长：邹林艳 副组长：梁军军、叶晓博 组员：学生会相关组织负责人。
土家族茶俗茶礼 “在土家族这样一个有着茶图腾崇拜残迹的古老民族中，茶，不仅是他们赖以生存的一种主要经济作物。茶，还必须是积淀在他们生命中、血液里的一种神圣的信仰”。如今，虽然在土家族地区早已没有往日隆重浩大的祀拜仪式，但是，通过渗透在他们日常生活的民族茶文化各个方面古老而纷繁多彩的茶俗，一代又一代地从混沌初开的原始时代传承至今，最终铸就了土家族人民淳朴、平实、廉俭、坚毅的民族性格。“既然茶俗是原始宗教的一种信仰形式。而宗教最显着的特点是固守本色，即保留原始宗教的原汁原味”，因而，茶俗语中也往往最大限度的保留了茶的原有印记。再则，土家人大多居住在崇山峻岭之中，地域相对封闭，又遭封建制度的长期隔离，故使其茶俗中的古老韵味更为原始浓烈一些。 享有“中国茶叶之乡”美誉的五峰土家族自治县，宜红功夫茶和水仙春毫、福绿毛尖、银毫等极品绿茶系列产品闻名遐迩。早在明代即有上好贡茶入朝，种茶制茶历史悠久。因而茶俗的形成更是渊源流长。乡人以好客为乐事，不论生人熟人，总是以茶相待。 土家人视茶为圣物，认为山有山神，茶有茶神，禁忌将茶泼在地上，否则视为沾污茶神。抓茶叶必须洗手，名曰“净手”，这仍是对神灵的尊重，亦有防止污染的作用。所泡茶叶，在杯中如有“茶果果”出现，当主家中必有客来。茶不仅用于待客，在特定情况下，还用于敬奉神灵和留存于宗教仪式中。“土家族茶俗与土家火笼（也称‘火坑’）联系紧密，因为土家大部分泡茶煮茶饮茶活动，都是在火笼里发生的。当你尚未光临这火笼之前，主人家平常饮用的，是那大茶罐里茶。大茶罐多是铜质的，若是陶罐，起码得有一个铜盖。
土家人居家过日子节俭，一般嫩叶做成的细茶，自己绝然是舍不得饮用的，一定会拿去卖钱换取衣食，只留少许待客之用。平时喝的皆是粗茶，那粗茶是夏秋之时采摘的老茶叶（俗称捡蔸茶），经蒸煮晒干而成。泡茶时抓一大把塞进大茶罐内，注入滚开的水，再将茶罐移近火边煨烤。只烤得滚沸多时，打开罐盖，但见那茶呀：浓浓的如羹，酽酽的似酱。干活累了，讲经（俗称‘日白’聊天的意思）乏了，咕噜咕噜喝上一大碗，特别解渴提神，活血舒筋”。如果你是初入土家的贵客，那就不能喝这茶了。当你进入土家火笼入坐以后，主人一边向你寒暄，一边架（音gà，升火的意思）火烧水，火旺了，连忙洗净另外一只特制的小茶罐。这罐或是紫砂的，或是灰砂的，殷实人家则是特制的小铜茶罐了，约为一般搪瓷缸大小，是专门待客的茶罐，俗称“敬茶罐”。将茶罐洗净之后便煨在火笼里烤干，然后找出珍藏的细茶，或毛尖、或茸勾的一声，一缕白雾似的气团夹带着浓浓的茶香冲罐而出，急盖上罐盖，煨烤片刻（俗称“发窝子”）后，再将炊壶高吊注满滚水，文火缓烤，使茶汁均匀，此时便可以一一筛敬了。主人将第一杯茶双手呈给你这稀客，这叫“筛茶”，然后依次筛给火笼里其他长辈或乡邻陪饮。 火笼里的筛茶活动，除了你是初来乍到筛一次外，即便是你吃完饭以后，你说：“糟踏哒(土家客套话，多为感谢之意)!”主人便会说：“您落箸哟!请到火笼喝茶!”来到火笼里，茶才筛来。除非置办酒席，一般是不将茶筛到饭桌上的。其他时间，如果你想喝茶，就自便到罐中去倒吧!喝粗品细，啜茗咀茶，还真别有一番情趣和感受。此茶俗五峰土家亦管叫“喝罐罐茶”，类似湘西土家的“烤罐茶”，其味十分别致，饮后喉管里生出清甜甘苦的味道，诱使你不得不多喝几口。不习惯喝茶者，饮后不免觉得苦味满口，但善饮者，却回味绵长。
敬茶与喝茶的礼仪常识介绍 下面给大家带来一篇文章——敬茶与喝茶的礼仪常识介绍。 1.客人的嗜好 俗语说:“众口难调”,其实饮茶也是如此。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾,尤其是主宾的偏好。也可多备几种茶叶,供客人选择。上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶。与此同时,也应考虑到,有一些人出于各种原因不喜欢饮茶。因此,如有可能,在上茶前,应征询一下来宾个人的意见,是否喝白开水等。 一般认为,饮茶不宜过浓,否则极可能使饮用者“醉茶”,所以,若客人没有特殊要求,为之所上的茶水不应过浓。通常,民间以茶待客讲究要上热茶,而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说,一定要在此多留意。 2.上茶的规矩 (1)奉茶之人 以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。在家中待客时,通常可由家中的晚辈为客人上茶。接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。 (2)奉茶顺序 若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是:其一,先为客人上茶,后为主人上茶; 其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶; 其三,先为女士上茶,后为男士上茶; 其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。 如果来宾甚多,且领导等级彼此差别不大时,可采取下列四种顺序上茶: 其一,以上茶者为起点,由近而远依次上茶; 其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶; 其三,在上茶时以客人的先来后到为先后顺序; 其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。 3.敬茶的方法 以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。 在上茶时,标准的步骤是:双手端茶入客厅,将茶盘放在临近客人的茶几上,然后,右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。 为客人敬茶时,一定要注意尽量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同时,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。 4.续水的时机 为客人端上头一杯茶时,通常只到七分满。而后要为客人勤斟茶,勤续水。这种做法的寓意是:茶水不尽,慢慢饮来,慢慢叙。当然也不可过多,以前,中国人待客有“上茶不过三杯”一说。第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作续水茶,第三杯则叫作送客茶。如果一再劝人用茶,而无话可讲,则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。 以上就是关于“敬茶与喝茶的礼仪常识介绍”的全部内容,希望给你做参考。 2017同事生病问候短信大全 中学生文明礼仪歌曲有哪些