《化学与社会》期末论文
题目：化学与军事工业
课程名称：化学与社会
系别：文理基础学院
专业：机械设计制造及其自动化
班级： 14工8
姓名：张忠凯
学号： 20140460252
考核学期：2014 至 2015学年第 2 学期
化学与军事工业
姓名：张忠凯学号：20140460252 班级：14工8 专业：
机械设计制造及其自动化
摘要：化学是一门非常有用的学科，能用来解决人类面临的问题，满足社会的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。当然化学与军事也不能分开，现在军事工业中需要大量的化学材料、能源等等。
关键词：化学；军事工业；武器；化学新材料
化学与军事工业有着密切的联系。从二战以来，各种各样的军事武器开始登上世界战争的舞台，包括化学武器和核武器的使用，随着科技的不断进步，人类对自然的不断钻研和探讨，更多的技术和材料被应用于军事武器制造方面，尤其是化学武器对现在战争的影响越来越大，也受到最多的争议和道德方面的舆论。众所周知，化学在军事上占有举足轻重的地位，与军事的关系极为密切。
任何涉及军事的化学科研成果，首先都被应用于军事上，并产生巨大而深远的影响。所以化学与军事装备之间紧密相连，息息相关。
1化学与军事产品
1.1联系
从古至今，化学与军事就有着密不可分的联系，火药在军事上的使用是历史上最成功的化学在军事上的应用。也正是火药在战争上大规模的使用使得世界战争格局从冷兵器时代进入热兵器时代。从此以后，化学与军事便产生了不可分割的关系。近代以来，世界各地都在发生着大大小小的战争。包括两次世界大战，局部战役，无处不有着化学的存在。随着科学的进步，化学的发展，化学在军事中发挥了越来越重要的作用。可以说，有战争的地方，就有化学！
1.1.1石墨炸弹是选用经由特别处置惩罚的碳丝制成（此常识在人教版高一化
学的《碳族元素》），每根碳丝的直径相称小，仅有几千分之一厘米，因而，可在地面中永劫间漂泊。因为碳丝经由流体能量研磨加工制成，且又经由化学洗濯，因而，极年夜地进步了碳丝的传导机能。碳丝没有粘性，却能附在统统物体轮廓。它经由过程爆炸或炸药引爆漫衍在敌方阵地，毁坏敌方防空和发电设置装备摆设。碳丝可进人电子设置装备摆设外部、冷却管道和节制体系的黑匣子。碳丝弹头对包孕停在跑道上的飞机、电子设置装备摆设、发电厂的电网等全部器材都发生毁坏感化。90年月初，海湾战役时，石墨炸弹在“戈壁风暴”举措中初次退场。那时，美国水师发射舰载战斧式巡航导弹，向伊拉克抛掷石墨炸弹，进犯其供电举措措施，使伊拉克全国供电体系85％瘫痪。90年月末，以美国为首的北约对南斯拉夫的空袭中，美国空军利用的石墨炸弹型号为BLU－114／B，由Fll7A隐形战役机于1999年5月2日初次对南电网举行进犯，形成南全国70％的地域断电。
1.1.2化学与化学武器
与之前的火药等具有瞬间爆炸性和摧毁效果的武器装备相比，现今的化学武器更倾向于无声无息中造成巨大的伤害，让人防不胜防。
要说到化学与军事最大的联系，就莫过于化学武器了。历史上首次大规模使用化学武器是在第一次世界大战中位于比利时的伊泊尔地区，德军用突然袭击的方式向英法联军阵地施放180t储存在约6300只钢瓶中的氧气，造成英法联军15000多人中毒，5000多人死亡，5000多人被俘。由此可见化学武器的厉害！
化学毒剂的特点是，1 中毒途径多。化学武器施放后可使毒剂分散成蒸气状、烟状、雾状、液滴状，通过呼吸道吸入、皮肤渗透、误食染毒食品、饮水等多种途径使人员中毒。2杀伤范围大。染毒空气可随风飘散且无孔不入，所经之处都有杀伤作用。它不仅能杀伤被袭击的地域和下风方向一定距离内未防护的人员，还能钻入不密封的人防工程和房屋内杀伤人员。此外，液态毒剂对人防工程具有渗透作用，使防护的难度增大。3作用时间长。有些持久性毒剂污染地面或物品，毒害作用可持续几小时或几天，甚至更长的时间。4主要杀伤人员。化学武器对建筑物、武器装备和物资材料等物质的性能虽有一定影响，但妨碍不大，它主要对人的肌体造成伤害。5制约因素多。化学武器的使用效果易受气候和地形、地物的影响。刮风、下雨、下雪和气温、建筑等，对毒剂作用的发挥都会产生一
定的影响。臭名昭著的731部队就被证实不仅进行了细菌武器的研究，同时还进行了化学武器的研究。正是由于化学武器带来的危害，化学武器成为了国际公约禁止使用的非常规武器。化学武器也和核武器，生物武器一起被定为3大大规模杀伤性武器。
2化学新材料与军事国防
2.1联系
军用新材料是新一代武器装备的物质基础，也是当今世界军事领域的关键技术。而军用新材料技术则是用于军事领域的新材料技术，是现代精良武器装备的关键，是军用高技术的重要组成部分。钛合金具有超塑性的功能特点，一直是军事工业中应用广泛的金属结构材料，是武器轻量化理想的轻质结构材料。
2.1.1钛合金具有较高的抗拉强度441~1470兆帕）较低的密度（4.5g/cm3），优良的抗腐蚀性能和在300~550oC温度下有一定的高温持久强度和很好的低温冲击韧性，是一种理想的轻质结构材料。钛合金具有超塑性的功能特点，采用超塑成形－扩散连接技术，可以以很少的能量消耗和材料消耗将合金制成形状复杂和尺寸精密的制品。钛合金在航空工业中的应用主要是制作飞机的机身结构件、起落架、支撑梁、发动机压气机盘、叶片和接头等；在航天工业中，钛合金主要用来制作承力构件、框架、气瓶、压力容器、涡轮泵壳、固体火箭发动机壳体及喷管等零部件。50年代初，在一些军用飞机上开始使用工业纯钛制造后机身的隔热板、机尾罩、减速板等结构件；6年代，钛合金在飞机结构上的应用扩大到襟翼滑轧、承力隔框、起落架梁等主要受力结构中；70年代以来，钛合金在军用飞机和发动机中的用量迅速增加，从战斗机扩大到军用大型轰炸机和运输机，它在F14和F15飞机上的用量占结构重量的25%，在F100和TF39发动机上的用量分别达到25%和33%；80年代以后，钛合金材料和工艺技术达到了进一步发展，一架B1B飞机需要90402斤钛材。现有的航空航天用钛合金中，应用最广泛的是多用途的a+b型Ti-6Al-4V合金。近年来，西方和俄罗斯相继研究出两种新型钛合金，它们分别是高强高韧可焊及成形性良好的钛合金和高温高强阻燃钛合金，这两种先进钛合金在未来的航空航天业中具有良好的应用
2.1.2碳纤维是一种力学性能优异的新材，在过去的二三十年里得到广泛的研究。其含碳量在90%以上，与其它高性能纤维相比具有最高比强度和最高比模量。
别是2000℃以上高温惰性环境中，是唯一强度不下降的物质。此外，其还兼具其他多种得天独厚的优良性能：低密度、高升华热、耐高温、耐腐蚀、耐摩擦、抗疲劳、高震动衰减性、低热膨胀系数、导电导热性、电磁屏蔽性、纺织加工性均优良等。因此，碳纤维复合材料也同样具有其它复合材料无法比拟的优良性能，被应用于军事及民用工业的各个领域，在航空航天领域的光辉业绩，尤为世人所瞩目。
碳纤维增强树脂基复合材料是生产武器装备的重要材料。在战斗机和直升机上，碳纤维复合材料应用于战机主结构、次结构件和战机特殊部位的特种功能部件。国外将碳纤维/环氧和碳纤维/双马复合材料应用在战机机身、主翼、垂尾翼、平尾翼及蒙皮等部位，起到了明显的减重作用，大大提高了抗疲劳、耐腐蚀等性能，数据显示采用复合材料结构的前机身段，可比金属结构减轻质量31.5%，减少零件61.5%，减少紧固件61.3%；复合材料垂直安定面可减轻质量32.24%。用军机战术技术性能的重要指标――结构重量系数来衡量，国外第四代军机的结构重量系数已达到27～28%。未来以F-22为目标的背景机复合材料用量比例需求为35%左右，其中碳纤维复合材料将成为主体材料国外一些轻型飞机和无人驾驶飞机，已实现了结构的复合材料化。目前主要使用的是T300级和T700级小丝束碳纤维增强的复合材料。
综上所述,我们可以深刻认识到化学已渗透到军事的各个领域之中,为了保卫祖国,巩固国防,在战争的危险还没有消除的今天,努力下苦功,学好化学无疑是十分重要的。无论化学武器好与坏，它的存在就必须引起人们的关注，需要国家国防方面对化学武器做出针对性的反应。对化学武器的防范措施及人民防化学武器对我国国防力量的影响。
所以化学与军事工业息息相关，化学对于军事有利有弊，我们要让它发挥好的方面，杜绝坏的方面，才能让世界更加美好。化学与军事工业才能真正融合到一起。
[1]周明英碳纤维及其应用[J]山东纺织科技，2003（3）：48
[2]高瑞林沈曾民中国科学院山西煤炭化学研究所基础知识讲座
生活中的化学论文 生活离不开化学，细心观察生活，你会发现：化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更丰富，可以使生活变得更美好。 “民以食为天”，我们吃的东西甚至都有化学的存在，比如用于调味的加碘食盐。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。 再有，豆腐和菠菜不要一起煮，这又是什么原因呢？原来，菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。另外，单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙、铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康。 化学也和一些有趣的现象有关。海水中为何出现“赤潮”。近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养物质。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了漂亮的红色外套。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。 化学和我们生活的环境也有关。你会不会好奇为什么有的土壤长不了植物。因为这块土壤被酸化了。土壤又为什么会被酸化呢？这又和化学扯上关系了。由于酸雨的影响，土地就被酸化了。酸雨是指PH值小于5.6的雨雪或其他形式的降水。雨、雪等在形成和降落过程中，吸收并溶解了空气中的二氧化硫、氮氧化合物等物质，形成了pH低于5.6的酸性降水。酸雨主要是人为的向大气中排放大量酸性物质所造成的。此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。 总之，我们的生活和化学是息息相关的，不管什么，都离不开化学。
中考复习——化学与社会发展 [课标解读] 这部分内容可以从以下四个方面进行复习：(1)燃料燃烧时释放热量的有效利用，怎样使燃料完全燃烧；(2)燃料燃烧的安全问题，怎样应用化学知识进行灭火；(3)燃料燃烧对环境的影响，怎样减少燃料燃烧时有害气体和烟尘的排放，减少对环境的污染；(4)利用化学科学开发洁净、高效的能源。通过复习，认识到自然资源并不是取之不尽、用之不竭的。人类要合理地开发和利用资源，树立保护环境、与自然和谐相处的意识，保证社会的可持续发展。 [知识梳理 说明： 1.根据燃烧的条件[①物质具有可燃性；②可燃物与氧气接触；③温度达到可燃物的着火点。]，灭火的原理就是采用不同的方法去破坏维持燃烧进行的条件②或③，从而使燃烧停止。 2.煤、石油、天然气三大化石燃料及酒精等有机物不完全燃烧时都会产生有害气体一氧化碳，因此可通过增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积促进其的完全燃烧，从而减少污染，充分利用能源。 3.可燃物的燃烧与燃烧空间有关。如果急速的燃烧发生在有限的空间内，就会在短时间内聚积大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起“爆炸”。 [应试方略] 考生复习这部分内容时,需注意以下几点：(1)知道燃烧的条件，能用燃烧的条件及灭火的原理去解答日常生活中出现的一些
现象。知道在火灾中逃生的方法和措施。(2)知道爆炸的条件，能用爆炸的条件去分析实际生活中发生爆炸的原因，能正确选择防爆措施。(3)知道煤、石油、天然气三大化石燃料的成分，了解化石燃料的不可再生性以及它的燃烧对环境的影响，会写一氧化碳、乙醇、甲烷等燃料燃烧的化学方程式。(4)知道氢气是理想的高能洁净燃料，了解氢气作为燃料的突出优点和目前还没有普遍使用氢气作为能源的原因。会写氢气燃烧的化学方程式。(5)了解石油分馏产品（石油液化气、汽油、煤油等）的用途，知道煤的综合利用的产品及其用途。(6)知道保护水资源和节约用水的方法和措施。 [考点聚焦] 能源问题和资源的合理利用均属于社会的热点问题，因此近年来各地中考试题中都有所涉及，题目以选择、填空、简答题为主，试题往往以信息题、开放性题的形式出现。在试题设置上注意问题的真实性与情境性，分值占全卷的2%~6%。[名师解题] 例1.(2005年湖北黄冈)目前，化石燃料是人类生产、生活的主要能源。随着全球能源使用的增长，化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭。世界各国人民的节能意识正在日趋增强，科学家也在开发新能源、研制节能产品、提高化学能的转化效率等方面，做着积极的努力。下列是目前正在利用和正在开发的部分能源：煤、石油、天然气、太阳能、风能、潮汐能、氢气、“可燃冰”等。回答下列问题： (1)属于不可再生的能源是； (2)我国“西气东输”工程输送的能源物质是； (3)埋藏于海底，目前开采在技术上还存在很大困难的能源物质是。 (4)通过非化学反应产生能量的能源是； 分析：本题主要考查了有关能源的知识，解答本题的关键是熟悉化石燃料的有关知识。 答案：(1)煤、石油、天燃气、“可燃冰”(2)天然气(4)“可燃冰”(3)太阳能、风能、潮汐能 例2.(2004年广东珠海)某市一炼油厂油罐汽油泄漏，有一拖拉机在其附近发动，随着“轰”的一声巨响，瞬间起火爆炸，后经及时扑救后基本扑灭，消防水龙头仍对油罐继续喷水一段时问。几天后市环保部门对炼油厂和市区上空大气进行监测，测知其污染指标均没超过国家有关标准。试依据学过的化学知识回答。 (1)油罐起火爆炸的原因是什么? (2)请写出灭火后要继续对油罐喷水的主要理由。 (3)市环保部门要监测大气中哪些有害气体? 分析：本题考查的知识点是爆炸的条件和燃烧的条件以及大气中几种主要污染物的成分。(1)油罐泄漏，在其附近就会形成可燃性气体，遇拖拉机发动时冒出的火花就会剧烈燃烧而引起爆炸。(2)灭火后，油罐及其内汽油温度仍然较高，若不处理，任其聚积热量，一旦达到汽油的着火点，又会引起燃烧、再度爆炸，因此当明火已灭后仍要设法降低油罐及其内汽油的温度。(3)汽油中含有C、H、O、S、N等元素，其燃烧会产生SO2、NO2、CO等有害气体，环保部门主要监测这些气体的含量是否增大。 答案：(1)由于油罐泄漏汽油，使附近空气中含有大量汽油蒸气，拖拉机发动时；引起的火花将空气中的汽油引燃，从而导致油罐起火爆炸。(2)继续对油罐喷水是为了进一步降低油罐的温度，使其低于汽油着火点，防止汽油重新燃烧发生爆炸。 (3)市环保部门要监测大气中的有害气体是SO2、NO2、CO等。 例3.(2004年广东)物质燃烧必须同时满足三个条件(如下图甲)。请回答：
1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是( ) A ．光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B ．“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C ．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D ．航天飞机上使用的隔热陶瓷瓦，大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染；煤改后燃烧充分，不易产生固体颗粒。 2．下列有关物质性质的应用错误的是( ) A ．药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B ．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂 C ．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰 D ．NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性，一般加还原铁粉防氧化。 3．国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A ．纳米金属燃料更易点燃 B ．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 C ．镁可以通过2Mg ＋CO 2=====点燃2MgO ＋C ，达到既节能减碳又释放能量的效果 D ．可从海水中提取氯化镁，使其分解获得镁并释放出能量 4．生活中处处有化学，下列表述不正确的是( ) A ．严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源 B ．皮肤沾有油脂时，立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C ．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料 D ．用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性 5．下列说法不正确的是( ) A ．有科学家称硅是“21世纪的能源”，主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B ．浓硝酸在光照条件下变黄，说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物
化学与健康论文 内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。 关键词：食品添加剂食品安全营养 正文：在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠，不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。 有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多
争论。其实，任何东西都具有两面性。就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说，它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感，与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外，阿斯巴甜中的蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。当然，有利必有弊，阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者。也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐，可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在，人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想：不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是，很多问题并不是人们所想象的那么简单，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，容易肥胖；吃糖过多，还可以影响钙质代谢；吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影
化学与社会 文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]
环境污染对社会的影响及应对措施 摘要：本文从环境污染的几大类及对人类造成的危害谈起,地讲解了环境污染的定义,介绍了其对社会造成的影响,并从加强环境监管力度、政府在环境保护中的职责、完善环境宣传和机制及提高全体社会成员的环境意识等几个方面论述了如何完善环境保护，维护生态环境，保证人类身心健康。 关键词：环境污染大气污染海洋污染噪声污染机制建设 环境污染是指人类直接或间接地向环境排放超过其自净能力的物质或能量，从而使环境的质量降低，对人类的生存与发展、生态系统和财产造成不利影响的现象。具体包括：大气污染、海洋污染、噪声污染、放射性污染等。随着科学技术水平的发展和人民生活水平的提高，环境污染也在增加，特别是在发展中国家。 一、大气污染 大气污染是指大气中污染物浓度达到有害程度，超过了环境质量标准的现象。凡是能使空气质量变坏的物质都是大气污染物。大气污染物目前已知约有１００多种。按其存在状态可分为两大类，一种是气溶胶状态污染物，另一种是气体状态污染物。气溶胶状态污染物主要有粉尘、烟液滴、雾、降尘、漂尘、悬浮物等。气体状态污染物主要有以二氧化硫为主的硫氧化合物，以二氧化氮为主的氮氧化合物，以二氧化碳为主的碳氧化合物以及碳、氢结合的碳氢化合物。大气中不仅含无机污染物，而且含有机污染物。随着人类不断开发新的物质，大气污染物的种类和数量也在不断变化着。空气中的主要污染物是碳氧化合物、硫氧化合物、氮氧化合物及氯氟烃类等，这些污染物对人体对生物的危害是十分可怕的。因此，我
们必须加强防治，减少污染，保护人类。碳氧化合物主要来自矿物燃料的释放而产生，如汽车；摩托，以及工业生产中化工原料的燃烧，二氧化碳能强烈吸收太阳光的红外线，使地球表面气温升高，造成所谓的“温室效应”，改变并破坏了生态平衡，一氧化碳与血红蛋白的亲合力为氧气与血红蛋白亲合力的210倍，因而它使血红蛋白丧失输氧的能力而引起组织缺氧导致头痛、神经麻痹，甚至危及生命。由于大气层的二氧化碳的急剧增加，如果不治理，吸收二氧化碳的海洋表层将达到饱和，森林被大面积砍伐，据统计，到2057年世界的热带雨林可能全部消失，使空气中的二氧化碳不能充分吸收，在未来的100—150年间，大气层中的二氧化碳增加20％，平均气温提高℃，到21世纪末，地球上的平均气温升高5至6℃，那时地球上将无现在的冬天。因此，我们应重视其治理。 二、海洋污染 海洋污染是指有害物质进入海洋环境而造成的污染。可损害生物资源，危害人类健康，妨碍捕鱼和人类在海上的其他活动，损坏海水质量和环境质量等。海洋污染物依其来源、性质和毒性，可分为以下几类：①石油及其产品（见海洋石油污染）。②金属和酸、碱。包括铬、锰、铁、铜、锌、银、镉、锑、汞、铅等金属，磷、砷等非金属，以及酸和碱等。它们直接危害海洋生物的生存和影响其利用价值。③农药。主要由径流带入海洋。对海洋生物有危害。④放射性物质。主要来自核爆炸、核工业或核舰艇的排污。⑤有机废液和生活污水。由径流带入海洋。极严重的可形成赤潮。⑥热污染和固体废物。主要包括工业冷却水和工程残土、垃圾及疏浚泥等。前者入海后能提高局部海区的水温，使溶解氧的含量降低
摘要 化学在推动人类文明进程中起到了不可估计的作用。在人类社会生活的各个方面，从衣食住行到高科技太空探险，从纸笔墨到讯发展的计算机等等，无疑不和化学有着密切的关系。能源、环境、材料、食品等社会各界普遍关注的热点问题，其产生、发展乃至最终解决，都离不开化学。没有化学，现代社会是无法想象的。 【关键词】化学社会能源 化学中找健康 都说化学来源于生活，可见，化学与我们的吃、穿、住、行应是息息相关的。在当今社会，很多人的物质生活已富足情况下，生命健康尤为重要。说健康是吃出来的，这话不假。人所需的水份、蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。可见化学在我们的生命健康中扮演着重要角色。最近这些年多有听说类似：苏丹红、三聚氰胺这些化学用剂产生的毒食物，这些大多是应为错用或过用了化学用剂。所以，要健康，有必要了解化学。 我们的日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。例如：辣椒含有丰富的Vc，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻
疮。菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。鸭肉、鹅肉的脂肪论数量，绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下，但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油，不但不使血脂升高，还有降低有害胆固醇作用，因而对心脏心益。羊肉性味甘、热，富含蛋白质、脂肪、VB1和VB2，以及Ca、P、Fe。有御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。鲤鱼的营养和药用价值较高，含丰富蛋白质，多种游离氨基酸及维生素和Ca、P、Fe。有开胃健脾、利尿消肿、消热解毒、止咳平喘作用。带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力，同时富含多种不饱和脂肪酸有美肤作用。这些都是我们日常生活中的小常识，可却蕴涵着很多化学原理。 合理的营养可以防治多种疾病。食物是营养素的"载体"，人体所需要的营养素必须通过食物获得。营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求，提倡合理的膳食是营养之本。合理营养是健康长寿和力量的保证。所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。在选择食物时要充分考虑在特定的时期内我们体内真正需要补充的到底是什么，合理进行膳食的搭配。现今人们在饮食方面的追求可，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。合理搭配对中老年人来说，合理搭配显尤为重要。常见的搭配主要有以下几种： 1、粗细搭配。科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、
化学与社会发展 四川李良 三. 合成材料 （一）考点精要 1. 了解天然材料和合成材料。 2. 认识新材料的开发与社会进展的紧密关系。 （二）05、06年中考的特点 1. 从促进社会进展的角度动身，结合现实生活中的常见材料，考查对合成材料的识别及其性质、用途的认识，使同学们初步了解化学对社会进展的庞大奉献。 例1. （06，昆明）有机合成材料的显现是人类材料进展史上的一次重大突破，下列叙述错误的是（） A. 塑料、纤维、橡胶均属于有机合成材料 B. 热固性塑料可用作炒菜锅的手柄 C. 合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀 D. 合成橡胶可用于生产汽车轮胎 点评：本题考查对合成材料的综合认识，突出了化学与社会进展的重要关系，从而使同学们认识到化学学习的重要性。纤维和橡胶均有天然和合成之分，故A错误；热固性塑料一经加工成型就可不能受热熔化，可用作炒菜锅的手柄，故B正确；C叙述的是合成纤维的性质，D叙述的是合成橡胶的用途，均正确。 答案：A 2. 结合材料科学的最新研制成果，考查对新材料的认识，增强同学们学好化学的自信心。 CO合成了可降解塑料例2. （05，南京）据CCTV《科技博览》报道，2004年中科院用 2 聚二氧化碳。下列说法正确的是（） A. 二氧化碳属于氧化物 B. 聚二氧化碳属于高分子化合物 C. 聚二氧化碳确实是干冰 D. 聚二氧化碳的使用会产生白色污染 CO的组成可判定它属于氧化物，点评：本题结合最新科技成果考查塑料及相关知识。由 2 故A对；聚二氧化碳是大量二氧化碳分子集合成的可降解塑料，属于高分子化合物，故B对；
CO，是无机物，故C错；聚二氧化碳属于可降解塑料，可不能产生白色污染，干冰是固态 2 故D错。 答案：A、B 3. 从实际生活中猎取命题素材，从能力立意动身，命题上注重生活体会与化学知识的有机融合，重视培养同学们应用所学知识解决实际问题的能力，让同学们认识到化学无处不在。 例3. （06，成都）某品牌男士休闲西服标签的部分内容如下，请依照标签提供的信息，回答下列问题： （1）西服成分中，属于合成纤维的是_______________； （2）在面料中加入涤纶的作用是（任答一条）_______________； （3）从熨烫标准估量，羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是_______________； （4）从面料和里料中各抽出一线头，点燃，可观看到的现象是： 面料：_________________________________； 里料：_________________________________。 点评：本题取材于实际生活，考查天然纤维和合成纤维的性质、区别，培养了同学们猎取标签信息及运用所学知识解决实际问题的能力。解答本题还需要一定的实际体会，否则不易作答。从标签的成分分析，羊毛属于天然纤维，涤纶属于合成纤维；涤纶有耐磨性；羊毛、涤纶不耐高温；面料中含有羊毛，羊毛含蛋白质，灼烧有烧焦羽毛味，里料是涤纶，燃烧后熔化成黑色小球。 答案：（1）涤纶（2）增加面料的耐磨性等（3）不耐高温 （4）有烧焦羽毛气味熔化成黑色小球 （三）07年中考考向推测 1. 紧密联系现代生活实际，结合新材料的开发，考查同学们对有机物及有机合成材料的识别及其性质和用途的认识，专门是一些新型合成材料如隐身材料、复合材料等的认识，表达化学与社会进展的关系。 2. 白色污染的缘故、危害及防治一直是中考的重点，通过这些知识的考查，充分认识合成材料的两面性，提高同学们的环保意识。 （四）复习建议
学习《化学与社会》的感受 姓名：学号： 单位：邮编：邮箱： 摘要：化学涉及各行各业，对人类社会的发展起着巨大的作用，小到人们的衣食住行，大到一个国家的独立和强盛。就大的方面来说，一个国家的独立和强盛，需要军事、经济力量做后盾，而化学在这两方面都功不可没，化石燃料的使用推动时代前进的步伐，新能源的出现和逐渐普及，也缓和着石油危机等风险，材料的再利用更是减少了浪费资源的境况，这些都使我们的社会变得更加稳定和谐。随着社会的前进，化学的研究也将不断深入，我们还会了解更多的未解之谜，完成更多的科学探索。 关键词：社会发展，环境污染，能源，地位作用 正文概述：化学在社会发展中的地位和作用是十分重要的，我们都不可避免的接触化学，这门学科的各个分支也各有其特点与重要作用。更重要的是化石燃料的应用，它是 人们拥有了更美好的生活。总之，化学无处不在，不断地为我们的社会作出了巨 大的贡献。 思想主张：化学是一门中心科学，它与社会发展各方面的需要都有密切联系。 论述： 人类生活的各个方面，社会发展的各种需要都与化学息息相关。从我们的衣、食、住、行来看，色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染，丰富多彩的合成纤维更是化学的一大贡献。要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产。加工制造色香味俱佳的食品，离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、调味剂和色素等等，它们大多是用化学合成方法或用化学分离方法从天然产物中提取出来的。现代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工产品。用以代步的各种现代交通工具，不仅需要汽油、柴油作动力，还需要各种汽油添加剂、防冻剂，以及机械部分的润滑剂，这些无一不是石油化工产品。此外，人们需要的药品，洗涤剂、美容品和化妆品等日常生活必不可少的用品也都是化学制剂。可见我们的衣、食、住、行无不与化学有关，人人都需要用化学制品，可以说我们生活在化学世界里。 从社会发展来看，化学对于实现农业、工业、国防和科学技术现代化具有重要的作用。农业要大幅度的增产，农、林、牧、副、渔各业要全面发展，在很大程度上依赖于化学科学的成就。化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品，不仅可以提高产量，而且也改进
让化学洗去生活的烦恼 管理学院会计系王梦雨17520092200727 随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。人类的生活离不开衣、食、住、行。而衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。 如果说生活是月夜的一片夜空，那么，化学就是这静谧夜空中无数星辰，点缀着天空的每一个角落； 如果说生活是山顶的一棵大树，那么，化学就是这棵大树下营养的土壤，滋润着大树的每一寸肌肤； 如果说生活是一艘前进的轮船，那么，化学就是这艘轮船内能量的源泉，支持着轮船的每一次航行。 可以说，生活处处有化学。 众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了
不可估量的作用。人类每天都在与污渍打交道，顽固的污渍总是让许多家庭主妇为难。而作为一个学生，我也经常苦于除不掉不小心染上的污渍。这时，如果能懂得运用些许的化学知识，那么去污便显得轻松容易多了。 ●祛除衣服上的油渍 记得我吃面时常常把油溅到领口或胸前，用纸巾怎么也擦不掉，还越擦污染面积越大，让我很头疼。 方法一：在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。 这利用了相似相溶的原理。这一原理在有机化学中运用极为广泛。相似相溶，即是极性相同的分子可互为溶质与溶剂，分子间作用力越强，溶解度越大。一般衣服上的油渍，都是不饱和脂肪，那么，所谓的-R基中就必定会有双键甚至于叁键存在。此时，类似于H2O这样的常见无机溶剂则很难将其溶解。而酒精或汽油这类有机物则不同，油脂中的亲水基与它们相溶，而此类易挥发物挥发时，会将亲水基带走从而将整个酯带走，这样就可以祛除油渍了。 方法二：用温水浸泡后用肥皂清洗即可。 这种方法非常常见了。这中间运用的化学原理也相对简单，即，油脂在碱性条件下的水解（皂化反应）。油脂水解后生成C17H35COONa 与甘油，甘油溶于水，而C17H35COONa中的-COO-为亲水基，遇水相溶。为什么要用温水浸泡呢？原因也非常简单。所有的有机反应均为可逆反应，加热条件下有利于反应向正反应方向进行，便于生成
浅谈绿色化学工业与低碳经济 作者：金会颖 机械工程学院学号：1064103206 二十一世纪是信息与生命科学的世纪。在过去的一个世纪里, 以新能源、新材料、环保、生命科学等为代表, 科学技术日新月异, 已经极大地改变了我们生存的世界。跨入二十一世纪, 化学与不同学科深入交叉、渗透、融合, 在各科技领域已经取得了引人注目的成绩, 二十一世纪化学与材料、能源、信息、环境、生命等社会发展关键领域的广泛交叉渗透必将爆发出更为惊人的综合效果。随着低碳经济潮流兴起,绿色化学正成为为一种新兴的策略方针早已引起各方瞩目。 一、何为低碳与低碳经济 碳指的是石油、煤炭、木材等由碳元素构成的自然资源。低碳（low carbon）指的是低能源消耗，低二氧化碳排放。 如何减碳？追踪碳足迹，就是计算商品从原材料开采、生产、运输，直到丢弃、回收、利用，这整个循环过程所产生的二氧化碳量。了解生产过程中哪些工段碳排放量最大，就能有效地对症下药，是实现减碳目的的有效方法。 低碳经济是依靠太阳能、风能、水能等可再生能源为主要能源，以低能耗、低排放、低污染为特征的新型经济发展方式；而不是高碳经济以依靠化石燃料石油、天然气、煤炭为主要能源，以高耗能、高排放、高污染为特征的经济发展方式。低碳经济的实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP。低碳经济的核心是能源技术和减
排技术创新、产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。 二、绿色化学工业 绿色化工又称环境无害化工，是近年来形成的一个新概念，是指利用化学的原理和方法从根本上实现资源的最大减量化、使资源及能源消耗最少、追求单位产品排污系数最低、强调从源头控制污染物的产生、消除化学工业对环境污染的先进工艺技术，其核心是“杜绝污染源”。绿色化工的基本原则是采用无毒害、可再生的原料，使用无污染的催化剂和溶剂，控制衍生物和其他副产品的产生，进行完全转化的化学反应，实现零排放，同时要求获得的产品易于储存、运输，产品可以循环利用，或在自然环境中可以无害降解。 绿色化工的主要内容包括： （1）预防：防止产生废物，比在生产后再处理或清除更好。 （2）原子经济性：设计合成方法时，应尽可能使用于生产加工过程的材料都进入最后的产品。 （3）无害（或少害）的化工过程：设计的化工过程所采用的原料与生成的产物对人类与环境都应当是低毒或无毒的。 （4）设计无危险化工产品：设计生产的产品性能要考虑限制其毒性。
化学与生活大学期末论文 我们的日常生活，形形色色，丰富多彩。随着人们生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。以下是小编整理的化学与生活大学期末论文，欢迎阅读。 化学与生活大学期末论文一摘要：随着经济的快速发展，食品加工行业也迅速发展，我们的生活越来越离 不开加工食品，而为了让食品看起来更加美观，闻起来更有食欲，吃起来更加美味，人们发明了各种各样的食品添加剂。化学工业的发展使食品添加剂的种类越来越丰富。但随着一些不法商贩滥用食品添加剂的事件被曝光，食品添加剂引起了越来越多人的关注，食品安全问题已成为众人关注的焦点，越来越多的人开始警惕食品添加剂的滥用。 关键词：食品添加剂食品安全问题食品安全监管 正文： 曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了，是用瘦肉精炒农药菜好呢？还是用地沟油烹煮火腿好呢？是用石蜡锅煮胶面条好呢？还是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃苏丹红做的双氧翅好呢？还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢？是吃个铝馒头好呢？还是吃碗毒米线好呢？是喝杯甲醇酒好呢？还是来杯氟化茶好呢。哇，幸福的好纠结啊。”虽然这只是博友的一次调侃，但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件，有人戏称我们早已“百毒不侵，百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗？恐怕不是吧。面
对如此之多的问题食品，我们还能吃什么呢？面对如此之多的问题食品，我们应该如何做呢？我认为我们应该正视并关注食品安全问题，做到如下几点： 一、认识到食品安全问题的严重性 1.无处不在的“毒食” 记者在收索“近日食品安全事件”一词时，查询到500多条相关信息。一些媒体还在微博等平台上发布曝光，每日公布一起毒食事件。各地媒体的食品安全事件更是层出不穷：“重庆南纪门老火锅”被查出染色鸭肠及11瓶无标识调味添加剂；江苏宿迁工商部门查获涉嫌非法添加非食用物质的水发产品以及皮肚约1000公斤；重庆查获问题肉窝点，出售3年前的病死猪肉；北京市工商局查获二氧化硫红薯干，防腐剂超标辣肉卷，亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片，含大肠菌群、致病菌酱牛肉等“有毒食品”。 一些不法商贩为了盈利，甚至使用非法添加剂为食物“上色”。重庆市南岸弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用**溶液浸泡毛肚。更有甚者，许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”，实为“毒汁”（添加剂混合液）。例如，橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂；花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。 至今为止，全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。
化学与社会发展(一) 化学科学的发展，增进了人类对自然的认识，促进了社会的进步。但某些化学现象可能影响人类的生活和社会的可持续发展，因而正确认识化学与社会发展的关系是十分重要的。 本主题主要内容包括与化学密切联系的材料、能源、健康、环境等，知道自然资源并不是‘‘取之不尽，用之不竭”的；认识人类要合理地开发和利用资源，树立保护环境、与自然和谐相处的意识，保证社会的可持续发展。 在学习中，要注意用大量具体的真实事件体会化学与社会发展的关系，认识学习化学的重要性。（一）化学与能源和资源的利用 【知识体系】 1．认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用氢气、天然气(或沼气)、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。 2．认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。 3．理解水对生命活动的重大意义，认识水是宝贵的自然资源，形成保护水资源和节约用水的意识。 4．知道化石燃料(煤、石油、天然气)是人类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏着丰富的资源。 5．知道石油是由沸点不同的有机物组成的混台物，了解石油液化气、汽油、煤油等都是石油加工的产物。 6．解我国能源与资源短缺的国情，认识资源综合利用和新能源开发的重要意义。 【情景素材】 ·不同材料引起的火灾与自救 ·城市‘环保汽车”的兴起 ·沼气、天然气．“西气东输”工程 ·海底深处的“可燃冰” ·海水的综合利用 ·原油泄漏对生态环境的危害及其处理 ·中国的化石能源 ·中国的水资源危机 【学习建议】 1．观察某些燃料完全燃烧和不完全燃烧的现象。 2．燃烧条件的实验探究。 3．讨论：在氢气、甲烷(天然气、沼气)、煤气、酒精、汽油和柴油中，你认为哪一种燃料最理想? 4．交流并解释日常生活中常见的燃烧、缓慢氧化和爆炸等现象。 5．比较原油常见馏分的某些物理性质及其燃烧的情况。 6．调查当地燃料的来源和使用情况，提出合理使用燃料的建议 【经典名题】 例1(1999．黑龙江竞赛)刚开始燃烧不久的煤火上洒少量的水，火变暗甚至熄灭，向烧旺的煤火上洒少量的水，火苗更旺．请解释其原因． 例2(2002．江苏省竞赛)据新华社2002年3月10日报道，山东海洋大学模拟海底条件，用甲烷与水合成了每分子带有几个结晶水分子的可燃冰，并且点燃了它，为我国开发利用海底可燃冰创造了条件．试写出合成、点燃可燃冰的化学方程式： (1)合成； (2)点燃． 例3(2002．全国竞赛)2001年11月，美军为打击躲藏在阿富汗山洞中的恐怖分子，使用了一种名为BLU 一82的高效能燃料空气炸弹．这种炸弹爆炸时，除产生高温外，还可使山洞内的氧气耗尽，使其中的所
化学与生活论文3000字 引导语：随着经济的快速发展，食品加工行业也迅速发展，我们的生活越来越离不开加工食品，而为了让食品看起来更加美观，闻起来更有食欲。下面是小编为你带来的化学与生活论文3000字，希望对你有所帮助。 曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了，是用瘦肉精炒农药菜好呢？还是用地沟油烹煮火腿好呢？是用石蜡锅煮胶面条好呢？还是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃苏丹红做的双氧翅好呢？还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢？是吃个铝馒头好呢？还是吃碗毒米线好呢？是喝杯甲醇酒好呢？还是来杯氟化茶好呢······哇，幸福的好纠结啊······”虽然这只是博友的一次调侃，但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件，有人戏称我们早已“百毒不侵，百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗？恐怕不是吧。面对如此之多的问题食品，我们还能吃什么呢？面对如此之多的问题食品，我们应该如何做呢？我认为我们应该正视并关注食品安全问题，做到如下几点： 一、认识到食品安全问题的严重性 1.无处不在的“毒食” 记者在收索“近日食品安全事件”一词时，查询到500多条相关信息。一些媒体还在微博等平台上发布曝光，每日公布一起毒食事件。各地媒体的食品安全事件更是层出不穷：“重庆南纪门老火锅”被查出染色鸭肠及11瓶无标识调味添加剂；
江苏宿迁工商部门查获涉嫌非法添加非食用物质的水发产品以及皮肚约1000公斤；重庆查获问题肉窝点，出售3年前的病死猪肉；北京市工商局查获二氧化硫红薯干，防腐剂超标辣肉卷，亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片，含大肠菌群、致病菌酱牛肉等“有毒食品”。 一些不法商贩为了盈利，甚至使用非法添加剂为食物“上色”。重庆市南岸 弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者，许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”，实为“毒汁”（添加剂混合液）。例如，橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂；花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。 至今为止，全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。 2.听听百姓的心声，正视食品安全问题 曾了解到一些年轻人以前常在餐馆吃饭，但最近也会花时间自己下厨。因为他们觉得“在外面吃多了就发现外面菜式虽多，但都一个味，油不大健康，最关键的是，很难保证卫生。现在这么多食品安全问题，吃什么都不放心。”而随着一系列食品安全问题的曝光，让越来越多的人缩小了餐厅的选择范围。他们是这样说的“以前经常去吃大排档或是小饭馆，觉得特别香，但现在会想：它炒菜用的什么油？
临床医学论文的写作技巧 医学论文写作是一种艺术就临床医学论文写作而言是将有目的观看病例所获得的数据结果或临床积存的资料经过科学的思维推断推理用文字图表符号等再现的过程别管你从事任何临床工作只要你希翼把自己的研究成果或临床经验’’以文字的形式进行交流和发表就别能别涉及到医学论文的写作但在基层的医务工作者中却没有引起脚够的重视并缺少基本的训练现就临床医学论文写作的基本原则基本结构和要求等分别介绍如下 1 医学论文写作的基本原则 一篇好的临床医学论文论文写作是一种艺术就临床医学论文写作而言是将有目的观看病例所获得的数据结果或临床积存的资料经过科学的思维推断推理用文字图表符号等再现的过程别管你从事任何临床工作只要你希翼把自己的研究成果或临床经验以文字的形式进行交流和发表就别能别涉及到医学论文的写作但在基层的医务工作者中却没有引起脚够的重视并缺少基本的训练现就临床医学论文写作的基本原则基本结构和要求等分别介绍如下 1 医学论文写作的基本原则 一篇好的临床医学论文必须具有科学性创新性有用性条理性和规范化这是撰写医学论文必须遵循的基本原则。 1.1 科学性科学性是指论文资料详实内容先进报道的内容 必须是客观存在事实能经得起科学的验证和实践的考验并具有可重复性做到立论客观论据充脚论证严谨 对临床观看和实验所得的数据和实践材料加以整理分析和推导别能主观臆断更别能为达到/预期目的0而斜曲事实伪造数据具体要求:数据资料来源正确可靠如病例来源及其挑选应有一定标准;要有精密的临床科研设计对观看病例要进行随机分组试验组与对比组要具有可比性观看指标的选定必须客观统计学办法运用恰当 1.2 创新性创新性是指论文总结的成果有新的发觉新的理论提出新的设想探究新的规律;采纳的是新办法或新技术;在重复摹仿他人已有成果或科研课题中补充实现该成果的新条件新办法或新改进即仿中有创 1.3 有用性有用性是指经过基础或临床医学的科研活动解决医学实践中存在的实际咨询题普通事情下临床医学论文对临床医学实践具有直接的指导意义事实上用性较强别论其报道的是成功的经验或失败的教训都可为他人所利用或借鉴虽有些临时别能解决实际咨询题但从进展来看仍有其重要意义者也应列入有有用价值的范例如回忆性研究可为前瞻性研究提供一些有价值的参考资料 1.4 条理性条理性是指思想语言文字达到的层次要求:用客观的论据和符合逻辑的推理来论证和阐述咨询题形 成结构严密论点鲜亮论据充分论证有力结论明确说理性强可信度大的文章;文字简洁语法正确表达清楚层次分明读起来流畅易知道幸免使用华丽的辞藻和夸张性词语 1.5 规范化规范化也是医学论文写作的基本原则之一一篇好的医学论文按规定的格式撰写普通在内容发表上能够达到要求但要保证论文的写作质量还应该在名词术语计量单位数字用法外文字母和规范汉字上达到规范化的要求名词术语应该使用全国自然委员会(1987年国务院批准成立)审定的名词1987年起至今已正式发布的科技名词出版了近30种其中与医学有关的名词约20种如5医学名词65细胞生物学名词65生理学名词6等等基层的医务工作者可能不行掌握这些资料最近5临床荟萃6经常在杂志上刊登一些规范化的医学名词大伙儿能够参考药物名称以5中华人民共和国药典6为准目前药物名称用法很乱5临床荟萃6要求先给出药物的通用名括号中再标出商品名或别名计量单位的正确使用也很重要自从1984年2月27日国务院公布了/对于在我国统一实行法定计量单位0的命令以来各杂志都很重视但有的作者在投稿时往往使用本单位化验室的指标没有换算成法定计量
论述化学与社会的关系 学院能源与环境学院 专业热能与动力工程 学号 0962126322 姓名杜世平
内容摘录环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制、生命过程奥秘的探索，是目前国际上最关心的几个重大问题，它们都与化学密切相关,国民经济各个部门，尖端科学技术各个领域，都与化学密不可分。 关键词信息能源环境污染材料纳米材料 化学与能源 能源是指能提供能量的自然资源!现代主要能源是煤、石油和天然气，它们的储量都极其有限!因此，各国在积极寻找新能源的同时，都大力提倡节能!化学能源将是21世纪的重要能源之一，其中的氢氧电池被誉为绿色电池，不会给环境造成污染!但是氢直接作为电极是不行的，必须将其固定在一个极板上，通常是用储氢合金!储氢合金可以和氢气形成金属氢化物，从而固定氢气，加热后又可以把氢气放出来，其储氢的密度可以大于氢气瓶!合金的组成和结构是决定其吸氢量的主要因素!在节能方面，化学起重要作用!如燃油乳化、煤的合理利用等! 化学与信息 信息技术与化学联系非常紧密，这是因为信息离不开载体和介质，而载体和介质的组成及化学状态对信息有很大影响!通过化学合成手段，可以制造出性能各异的信息材料，主要包括电子材料和光电材料!这些材料种类繁多，从成分
看，有金属、非金属、单质、化合物，包括了元素周期表中的大部分元素!如将超导体用于雷达，可使其灵敏度大大提高，有效作用距离增加好多倍!光导通讯使信息通讯达到了一个新水平，而光导通讯离不开光导纤维!有些材料在信息技术中的作用是多方面的!比如半导体材料，它既是组成大规模集成电路的基本元器件，又在信息发送、加工、储存和显示等技术中起关键作用! 化学与环境 化学工业的发展也带来了对环境的污染，现在发展很快的绿色化学就是想从根本上解决这一问题!化学虽然带来了污染，但治理污染同样离不开化学!如20世纪早期，电冰箱制冷剂是乙醚，二乙醚等!但二乙醚有毒，,有的不但有毒还有腐蚀性，丙烷易于燃料!因此希望找到一种无毒、无味、无腐蚀性、易液化和价格便宜的制冷剂!为此，人们开始求助于元素周期表!美国工程师小米德莱，根据元素周期表合成出了氟里昂类制冷剂，广泛用于制冷设备!后来发现氟里昂能破坏臭氧层，从而开始研究无氟冰箱，这都需要从了解反应本质开始，同样离不开化学! 化学与材料 材料是指人类利用单质或化合物的某些功能来制作物件时用的化学物质,化学物质的制备离不开化学，材料的合理应用同样离不开化学,而材料之所以有各种不同的性质，