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羊肉市场发展现状及价格调研报告

羊肉市场发展现状及价格调研报告
羊肉市场发展现状及价格调研报告

现阶段中国羊肉产业形势分析及发展预测

全国羊肉产量增速放缓,羊肉供应进一步吃紧,但因小反刍兽疫导致的消费淡季肉羊集中出栏影响,价格稍有小幅度回落。国家对于羊肉进口也进一步放宽,进口数量激增,一定程度上扰乱了我国羊肉市场价格和产品质量。各地区应积极应对内外部市场环境,有效整合对接资源,加强产品在国际市场上的竞争力。

1.概述

养羊业是我国畜牧业中的重要支柱产业之一,也是现代农业中优势产业之一,羊肉更是我国穆斯林群众生活的必需品和城乡居民重要的菜篮子产品,2013年我国羊产业继续调整优化产业结构,全面推进了产业的战略转型,各地区羊产业发展速度明显加快,规模养殖企业不断涌现,规模化生产比重快速提升,羔羊育肥使羊源供应偏紧,育肥企业受购羊成本、饲料、人工成本的不断提高,年初至7月间小反刍兽疫导致的活羊禁止调运影响规模化育肥企业效益同比大幅度下降。区域龙头企业不断涌现,辐射和带动地方养羊作用显著,各地区借助区域优势不断打造新型高效的羊产业发展模式。2013年,全国羊肉产量增速放缓,羊肉供应进一步吃紧,但因小反刍兽疫导致的消费淡季肉羊集中出栏影响,价格稍有小幅度回落。国家对于羊肉进口也进一步放宽,进口数量激增,一定程度上扰乱了我国羊肉市场价格和产品质量。各地区应积极应对内外部市场环境,有效整合对接资源,加强产品在国际市场上的竞争力。

数据分析

2.1产量及产区变化

2012年我国羊存栏总数为28504万头,较2011年增长268.2万头,同比

增长0.9%(见图1)。

从表1中可以看出,2012年羊存栏数位于前十的省份排名相对稳定,但6个地区存栏量出现数量下滑,下滑最明显的三个地区为内蒙古(132万只)、西藏(121万只)和青海(12.6万只)。新疆数量增长最多(486万只)。近年羊肉价格持续走高,为缓解穆斯林地区羊肉供给压力,维持羊肉产品市场价格,新疆地区积极反应进行应对,成为了存栏同比增加最多的地区。

2012年我国羊出栏总数为27100万头,较2011年增加438.5万头(见图

2),同比增长1.6%。

表2显示,2012年羊出栏数前十名地区中仅河南省的羊出栏数下降,较2011年减少23万只,其他省出栏数均有不同程度的增加,可以一定程度上说明我国羊产品的市场需求量逐渐增大,羊肉消费进步一增加。全国各地区羊出

栏量排名顺序和2011年一致。

2012年我国羊肉产量为401万t,较2011年增加7.9万t,增长2%(见图

3)。

2.2进出口情况

据统计,2013年我国羊肉进口总量25.9万吨,同比增长109.7%。种羊和羊肉产品进口国主要来源为澳大利亚、新西兰等国家。2013年我国出口羊肉总计0.3万吨,同比减少40%,主要出口地区为亚洲和中东地区等。

2014年前三季度,我国羊肉进口量为22.7万吨,2013年前三季度,我国羊肉进口量为19.3万吨,因此按目前进口量和同期数据进行对比参考,预计2014年我国羊肉进口总量和2013年相比应略有小幅增加,区别2013年之前羊肉进口年增长量,2014年进口量增速放缓。

2.3消费情况

图5显示,2014年我国羊肉市场批发价格整体有小幅回落但批发价格均略高于2013年同期水平,2014年前三季度羊肉平均批发价格为57.75元/kg,较去年的55.51元/kg增长4%。2014年初春节前夕,羊肉价格持续走高,最高同期涨幅出现在第一周,较去年同期增长6.21元/kg,第七周时达到59.02元

/kg,创历史最高价格。

统计结果显示,2013年我国表观人均羊肉消费量为3.13千克/人,同比增长4.0%,比2000年增长50.5%。2000年起,羊肉消费量整

3.1散养户加速退出,规模化养殖比重逐步扩大

据不完全统计,2012年全国30只以下小规模饲养比重持续下降,100只以上规模化饲养比重持续增高,特别是500只和1000只以上规模化养殖比重明显提升,相比2012年羊年出栏头数为1000只以上的规模养殖场占全国羊饲养规模比重比2010年提高2个百分点(见图7),数量从2010年的3655个场增长到2012年的5994个,增长幅度高达64%。虽然规模化饲养比重不断提高,但散养户及小规模饲养仍是目前国内养殖业的主体,羊存出栏量增长乏力,部分传统优势产区还出现不同程度的存栏数下滑,全国性商品羊源紧张的问题依然严峻。

3.22014年规模化企业出现亏损

虽然各地区肉羊养殖成本在逐年增加,但因全国羊肉价格的持续上涨,2013年全年和2014年年初规模化企业和养殖户养殖效益显著,各地区也新增了很多规模化羊场和专业养殖大户,但2014年全国多地发生小反刍兽疫,各地区对于活羊运输调运受到限制,活羊价格开始回落,特别是出栏商品羊和购买架子羊时价格形成严重倒挂现象,造成规模化企业特别是育肥场亏损严重,散户小规模放养因饲养成本相对较低,对于价格回落对其影响较小,但收益大幅度降低能保持较少盈利。

3.3羊肉供应紧平衡状态加剧,羊肉进口量持续三连增

农业部有关数据显示,2000-2011年全国牛羊肉的人均购买量增长了

53.2%,而同期牛羊肉的产量只增长了33.9%,出现了近二十个百分点的缺口,羊肉市场的供给压力进一步加大。2013年,我国羊肉净进口量约28.8万吨,较2012年的12.3万吨增加了2.34倍。2014年前三季度羊肉进口量同比2013年没有明显增长,呈现了进口量增长速度放缓的趋势。净进口量不断扩大体现了几个特点,一是我国羊肉消费人群、消费量和消费季节均在增加;二是我国羊产业供给力不足。多年以来我国羊肉产量虽不断增加,但增速较缓。三是我国羊肉市场竞争力不强,受羊肉生产成本增加和羊肉消费量增长等多方面原因

作用,我国羊肉价格不断攀升,这使我国本土生产羊肉在国际市场上失去价格竞争优势,致使进口激增。

3.4进口羊肉价格优势明显,扰乱国内市场价格

2014年我国进口羊肉的到港价格约为30元/kg,而我国自主生产的羊肉批发价格高达58元/kg,可见进口羊肉的价格优势明显,特别是在市场流通环节,进口肉和本土生产羊肉没有明显区分,市场价格混乱,对国内养殖企业发展造成了不利影响,也严重的扰乱了我国羊肉市场价格。

3.5打造各地区特有的羊产业发展模式

近年来,养羊业受到了各地区政府、企业和养殖户的高度重视,各地区借助各地的特点和优势,在稳步发展羊产业的同时还摸索研究出了适合当地产业发展的特有羊产业模式,例如:力农模式、怀仁模式、藏书模式、玛纳斯模式、湖北1235模式、晴隆模式、润林模式等。通过因地制宜的探索出产业模式,不断提升羊业生产水平,降低生产环节成本,形成有一定推广价值的羊业生产体系,广泛带动羊业生产或当地农户养羊脱贫致富。

3.6畜牧行业内知名品牌未成为消费市场内的优秀品牌

长久以来我国养羊业一直停留在基础的产品生产研发阶段,虽然企业在畜牧行业内已成为知名品牌并树立了典型和值得推广的发展模式,但往往企业的产品和品牌还未在消费市场内建立,缺乏和终端消费市场的对接和合作,这使生产链条在于产业下游消费链条上的对接错位,优质的产品不能快捷高效的走入主流商超、餐饮系统,消费者也难从鱼龙混杂的产品中找寻只有在养殖生产环节有着知名品牌企业的优质产品,导致了很多优质品牌和产品不能占领市场,难以实现优质优价。

42015我国羊产业前景预测

4.1规模化企业将进一步增加,规模养殖比重持续上升

随着中央财政对羊产业扶持政策出台和各地区重视程度不断加强养羊业发展,2015年我国规模养殖比重将进一步加大,农牧区散养户将进一步以合作社

和龙头企业整合的形式退出,规模化合作社和大型企业将不断出现,规模化种羊企业养殖效益将稳步提升,种羊及羔羊市场价格将仍保持高位。资本市场的资金仍将持续注入,规模化养羊企业加快出现,养羊业整体生产水平进一步提升。

4.2寒冬将过,市场逐渐回暖

2014年7-8月恢复活羊调运后,肉羊开始集中出栏上市,但由于期间是羊肉消费淡季,又因大量活羊集中出栏两方面原因作用,羊肉价格开始回落,活羊价格进一步降低,进入10月份后,进入羊肉消费旺季和春节,预计2014年末至2015年初,全国羊肉价格应仍保持高位运行并将逐步回升,小反刍兽疫造成生产环节市场行情走低的情况也将在2015年初消费旺季后逐渐得以缓解。羔羊和育肥羊供应未来仍将面临吃紧,活羊市场价格也将得以回升。国家目前对于羊肉价格的发展变化暂不会采取干预措施,将继续依靠市场本身的调控能力,发挥市场的决定性作用。

4.3成本进一步增加,进口持续增加,市场竞争严峻

国内畜牧业在养殖生产加工环节的各项成本将进一步上涨,尤其是饲料原料成本和人工成本的上涨大幅度降低了养殖生产环节中的利润,更受自贸区对澳洲、新西兰进口羊肉产品减免关税的调整,进口羊肉等产品数量将持续增加,羊肉品质、羊肉价格更具有优势的进口羊肉也将进一步抢占市场,自主生产羊肉产品市场竞争力偏弱,来自国际贸易上的压力和挑战仍将持续。因此受到内部成本上涨养殖生产利润降低和低关税进口羊肉产品的双层压力下,未来市场竞争严峻,如何通过规模化、标准化、集约化、专业化等饲养模式降低生产成本,通过延长产业链条,整合行业资源开展上下游合作交流增加产品市场影响力和竞争力,才是本土企业产品的核心竞争力。

4.4现代化加全产业链生产企业开始涌现

目前,我国羊产业成为了农业投资人眼中的朝阳产业之一,外界资金不断注入养羊业,使行业中涌现了一批现代化养羊企业,区别于传统养殖企业,这些企业现代化、规模化、标准化程度高,发展目标明确,资金雄厚,发展速度很快。这些企业中在稳步发展的同时也加强了下游产业链的延伸,从饲草饲料

的种植直至产品精深加工和熟食研发,延伸产业链的同时提升了企业的市场竞争力和抵御风险的能力。

4.5海外市场投资增加

受国内养殖成本、技术、环境、劳动力紧张等多因素的影响,海外市场不断向国内抛出橄榄枝,国外广阔的投资前景、巨大的潜力和良好的产业基础受到国内企业和资本市场广泛关注,借助国外土地、饲料、技术等优势资源打造海外牧场成为了新的渠道。

5建议

5.1深入研究我国羊业发展新思路

随着社会生活水平的不断提高,我国羊产品的消费呈现快速增长趋势,价格也持续在高位运行,如何推进羊产业的快速发展,有效缓解羊肉产品的市场供给压力,平抑市场价格,已经成为当前养羊业发展的热点问题,受到了中央领导的高度重视和社会各界的广泛关注,因此做好养羊业生产的意义特别重大。

在我国大力提倡发展节粮型畜牧业、以及环境压力、退耕还林、退耕还草的政策下,使“基础在牧区重点在农区潜力在南方”这一新思路成为了我国羊产业发展重要的突破口之一,我国南方广大地区,具有发展草食家畜得天独厚的条件,南方光热水土、草山草坡,丰富的农作物副产品和秸秆资源,人工种草、草田轮作的有利条件,以及各具特色的地方羊品种资源,彰显出发展草食家畜、种草养畜的巨大潜力和发展空间。据专家测算,南方的有效资源理论上的载畜量,和我国整个北方相当,大力发展南方草食家畜资源,促进南方羊产业发展,是我国未来发展羊产业的重要潜力和战略方向之一。

5.2加强基础母羊的养殖比重,警惕活羊市场价格倒挂现象

2013年羊产业行情进一步走高,短期育肥羔羊以见效快,相对投入少,资金回报率高,风险小等优势成为了养羊企业的首选项目,各地区规模化育肥企业不断涌现,但据调查显示出栏肉羊和买入羔羊价格已呈现价格倒挂现象,出栏肉羊每kg价格比购入羔羊时低5-6元,最多时期可达到每kg倒挂8-10元,

这使育肥效益大幅度降低,单一育肥企业亏损严重,因此应加强基础母羊的养殖比重,加强繁育,减少活羊市场价格倒挂现象。

5.3提升养殖生产效率,加强疫病的防治

目前,养羊业整体发展水平距现代化畜牧业的要求还有差距,产量的增加不能掩盖养殖生产效率偏低的事实,养殖的比较效益仍然较低,多重因素使我国羊肉在生产成本上居高不下,在国际市场上的竞争力不强。因此要通过规模化、主要生产环节机械化手段,提高饲养繁殖技术,降低生产成本,加强良种繁育体系建设,增加单产量,从而提升养殖生产效率和比较效益,提升我国养羊业的现代化发展水平。另一方面,应加强和完善疫病防治工作,加大对常见疫病的预防治疗,尤其要把养羊业中的常见和季节性疫病预防作为重点工作,以保障产业的健康稳定发展。

5.4加强品牌意识,打造国内知名羊肉品牌

我国羊肉需求量巨大,但至今为止市场上让消费者熟知的羊肉品牌仍屈指可数,目前规模化企业通过逐渐打造全产业链生产和建立产品可追溯体系等多重方式从源头保障了产品的品质和安全,但任何产品都是需要依靠终端市场进行销售,产品的价值也是在终端市场中体现,因此产销链条要高效的进行对接,在销售市场中优质的品牌是企业产品质量和信誉的体现,通过不断培养企业品牌意识,打造终端市场中的知名品牌可以使产品得到优质优价和更好的市场空间,终端市场才是企业品牌和产品价值的体现。

羊肉市场近三个月价格监测:

长三角地区:

华北地区:

西北地区:

羊肉销售渠道选择及分析:农贸市场

商超

羊肉专营店

餐饮

网络

服装品牌市场调研报告1

服装市场调查报告 调查内容:歌莉亚,only,zara, H&M, 调查时间:2013.6.5 调查人:宁阁(57号) 王哲(37号) 11服设19班1调查背景 人口统计 全市常住人口总数为5042565人。其中,男性为2633844 人,占总人口的52.23 %;女性为 2408721人,占总人口的47.77 %。人口性别比(以女性为100,男性对女性 的比例)为109.35;0-14岁的人口为931135人,占总人口的18.47%;15-64岁的人口为3722485人,占总人口的73.82 %;65岁及以上人口为388945人;占总人口的 7.71 %;汉族人口为5022563人,占总人口的99.60 %;各少数民族人口为20002人,占总人口的0.40%;,具有大学(指大专以上)受教育程度的950249人。

赣江西岸南昌属于亚热带湿润季风气候,气候湿润 温和,日照充足,一年中夏冬季长,春秋季短。南昌是典型的“夏炎冬寒”型城市,夏天炎热,有火炉之称;冬天较寒冷。年平均气温17℃-17.7℃,极端最高气温40.9℃,商贸流通 南昌从古至今都是南方重要的商贸城市,地理位置优越,自古商贸云集,是沿海地区商贸辐射中西部的中转枢纽。市内大型商业蓬勃发展,形成了“城内大商场,城郊大市场,城外大物流”的格局。主要有家乐福、人人乐、万达广场、南昌百货大楼、上海湾、洪城大厦、洪客隆、财富广场、百盛、大润发、沃尔玛、麦德龙、天虹百货、铜锣湾广场、国美电器、苏宁电器、丽华购物广场、新一佳,步步高等大型商场,饮食企业国际知名屈臣氏、哈根达斯、必胜客、星巴克,棒—约翰等在南昌拥有多家分店。万达国际影城、中影国际影城、星美影院、红地毯影院。永乐影城、百花洲影城等一批高端影院给南昌市民带来了五星级影院享受。城外有洪城大市场、华东装潢建材大市场、喜盈门建材市场、香江家具、欧亚达家具、红星美凯龙、京东鹿鼎国际家具、南昌深圳农产品批发市场等大型市场。 因此种种社会经济原因影响着南昌服装业的发展,现在就让我们一起来关注下南昌的服装品牌发展吧。 2.研究内容 1歌莉娅品牌调研分析 1.1 1.2 1.3本章小结 2.Only女装品牌调研分析 2.1 2.2 2.3本章小结 3.Zara品牌调研分析 3.1 3.2 3.3本章小结 4.H&M品牌调研分析 4.1 4.2

山羊产业发展现状调查报告

山羊产业发展现状调查报告 羊产业发展现状调查报告 养羊业是XX畜牧业生产的重要组成部分,是XX畜牧业经济的主要。特殊的地理位置,形成了XX养羊产业得天独厚的自然环境和气候条件,适宜于山羊的生长繁衍,是发展草食动物的理想之地。为全面贯彻落实县委政府关于把山羊产业发展培育成为继天麻之后的又一稳定发展支柱的安排部署,努力挖掘XX山羊发展优势资源,找准存在问题,明晰发展方向,近日,我深入到全乡部分村组和养羊农户家中,与群众座谈,与大户商量,对XX山羊产业发展现状进行了调查,针对存在问题提出如下发展思考。 一、发展现状 XX属高二半山区,辖X个村XX个村民小组,国土总面积XX9平方公里,总人口XX人。XX立体气候明显,交通便利,特殊的地理位置,形成了得天独厚的自然环境和气候条件,适宜于山羊的生长繁衍;这里饲草资源丰富,雨龙山万亩天然草场,农作物秸秆及青绿饲料资源储量较大,是发展草食动物的理想之地。山羊养殖在XX已有悠久的历史,具有适应性强、繁殖率高、疫病少,生产周期短等特点,深受当地群众的喜爱。XX年,全乡山羊存栏16240只,比上年增。出

栏56.5%只,占存栏数的9180,其中能繁母羊6.7%长 肉羊5990只,肉产量150.35吨。 二、存在问题 综合分析XX的山羊产业现状,目前尚存在以下几个方面的突出问题,影响和制约着XX山羊产业的发展。 存在市场意识不强的问题。XX养羊农户大多属于苗族、彝族等少数民族群众,商品意识、市场意识和效益观念缺乏,只把养羊作为一种象征家庭财富积累的方式,缺乏把羊只变成商品销售的意识。只有在办红白事、祭祀和偶尔解决家庭肉食才宰杀羊只食用。并且选择宰杀的肉羊也是主要选择老弱残缺及淘汰母羊进行宰杀,处于“靠天养羊”、自用为主的状况,依靠养羊发展经济、增加养殖效益和培育羊经济的意识不强,导致养羊产业处于散和软的状态。 存在山羊品质落后的问题。目前在XX、XX、XXX片区广泛饲养的黑山羊,基本实行自繁自养,不加选择地任其发展,长期群内繁殖,导致品种严重退化,品质逐年降低。呈现山羊个体越来越小,产肉率低、饲料报酬不高,出栏率和商品率低,饲养成本逐年增加,养羊效益不高的问题。 存在饲养规模较小的问题。全乡8个村,养羊户主要分布于寸田、松林、坪地3个村,饲养比较分散,规模较小。据XX年年末统计,全乡饲养山羊50-100只的农户有36户,存栏2625只;饲养山羊100只以上的有8户,存栏1046只;

中国羊肉市场现状及前景分析

中国羊肉市场现状及前景分析 研究背景 研究方法 羊肉的界定及分类 第一章羊肉行业特征分析 一、产品概述 二、产业链分析 三、中国羊肉行业在国民经济中的地位 四、羊肉行业生命周期分析 1.行业生命周期理论基础 2.羊肉行业生命周期 第二章羊肉行业发展环境分析 一、宏观经济环境分析 二、国际贸易环境分析 三、宏观政策环境分析 四、中国羊肉行业政策环境 五、行业运行环境对中国羊肉行业的影响分析 第三章羊肉行业市场分析 一、2008-2012年中国羊肉市场规模及增速 二、影响羊肉市场规模的因素 三、2013-2017年中国羊肉市场规模及增速预测 四、羊肉市场发展潜力分析 五、市场需求现状及发展趋势 第四章区域市场分析 一、区域市场分布总体情况 二、重点省市市场分析 三、重点省市进口分析 第五章羊肉细分产品市场分析 一、细分产品产品特色 二、细分产品市场规模及增速 三、2013-2017年细分产品市场规模及增速预测 四、重点细分产品市场前景预测 第六章羊肉行业生产分析 一、2008-2012年羊肉行业生产规模及增速 二、2013-2017年羊肉行业产量产能变化趋势 三、行业领导者的生产现状及产品策略 四、羊肉行业生产中存在的问题

第七章羊肉行业区域生产分析 一、区域生产分布总体情况 二、重点省市生产分析 三、重点省市出口分析 第八章羊肉行业竞争分析 一、竞争分析理论基础 二、羊肉行业竞争格局 1.现有竞争者分析 2.潜在进入者分析 3.供应商的讨价还价能力分析 4.买方的讨价还价能力分析 5.替代品的威胁 三、羊肉行业市场集中度分析 四、2008-2012年重点企业市场份额及变化 五、竞争的关键因素 第九章羊肉产品价格分析 一、2008-2012年羊肉价格走势 二、影响羊肉产品价格的关键因素分析 1.成本 2.供需情况 3.关联产品 4.其他 三、2013-2017年羊肉产品价格变化趋势 四、主要羊肉企业价位及价格策略 第十章羊肉行业渠道分析 一、渠道形式及对比 二、各类渠道对羊肉行业的影响 三、主要羊肉企业渠道策略研究 四、各区域主要代理商情况 第十一章羊肉行业进出口分析 一、出口分析 1.我国羊肉行业出口总量及增长情况 2.羊肉海外市场分布情况 3.羊肉行业经营海外市场的主要品牌 4.羊肉行业出口态势展望 二、进口分析 1.我国羊肉行业进口总量及增长情况 2.我国羊肉进口主要国家及地区 3.进口品牌对羊肉行业的促进与影响

推进肉羊产业发展实施计划方案

推进肉羊产业发展实施方案

为认真贯彻自治州第十四次人代会上政府工作报告精神,强力推进我市肉羊产业发展,加快牧区牛羊换种进程,大幅提高肉羊供种能力和农牧民收入水平,根据2006年州人民政府《关于加快发展某州优质肉羊产业的意见》,特制定某市2012年推进肉羊产业发展实施方案。 一、工作目标 2012年,引进优质萨福克、道赛特、德国美利奴种公羊500只(其中纯种150只),完成肉羊胚胎移植700只,改良肉羊7万只(其中人工授精改良2.4万只),购进种公牛150头;建成肉羊良繁场6个(其中完善2011年修建的2个,新建4个);培训技术人员及养殖场户负责人210人次;全年出栏肉羊85万只,其中育肥出栏70万只。 二、重点工作及进度安排 (一)肉用种公羊、种公牛引进采购。市动物疾病预防控制中心要摸清近几年肉羊胚胎移植所产公羔存栏情况,建立分布台账;完成500只种公羊引进任务(任务表附后),其中萨福克、无角道赛特、德国美利奴纯种公羊150只,萨福克、无角道赛特高代杂种公羊350只;年内引进种公牛150头,全部投放到牧区进行牛羊换种工程。种公羊、种公牛引进工作要以各乡镇为主体,市动物疾病预防控制中心配合州动物疾病预防控制中心对纯种公羊、种公牛进行鉴定和认证,市动物疾病预防控制中心负责高杂公羊引进和鉴定工作。协调农区配种后的种公羊,通过租借的

形式用于牧区的肉羊改良工作。 时间安排:某市各乡镇要于3月底前完成现有纯种公羊调查登记和种羊采购场户信息收集工作,4-5月完成购进种公羊、种公牛的落实工作,6月完成纯种公羊、种公牛的采购工作,6月底前完成新购种公羊的调教工作,7月底前完成高杂种公羊的采购工作。 (二)推进肉羊人工授精工作。 各乡镇以加速扩大肉羊良繁核心群为目标,坚持整乡、整村推进和向牧区延伸的办法,开展肉羊人工授精工作,年内完成2.4万只改良任务。某市计划选定6个乡镇的6个行政村(三工镇二工村、六工镇下六工村、二六工镇幸福村、大西渠镇大西渠村、榆树沟镇榆树沟二组、阿什里乡胡阿根村、)作为某州肉羊改良示范村, 3个乡镇的3个行政村(滨湖镇东沟村、佃坝乡二畦村、庙尔沟乡)作为某市肉羊改良示范村,对于肉羊养殖散户,要通过大户代牧或集中饲养的方式,实施整村推进开展肉羊人工授精工作。在肉羊改良整村推进工作中,没有肉羊改良点的农业村要建设或租用民房(至少3间),配套相应的人工授精设备,建成临时配种站点,并在村子周围预留小麦、大麦等茬子地,用于待配母羊临时放牧,每个改良点8月底前完成500只肉羊改良任务;牧业村要依托已建小畜配种站点,完善配种站点基础设施和配种设备,在配种点周围预留草场用于组群待配母羊临时放牧,每个改良点11月前完成1000只肉羊改良任务。开展肉羊改良期间,

生猪产业存在问题及发展养猪业的建议

生猪产业存在问题及发展养猪业的建议 一、生猪产业存在问题 从调查的情况看,我农垦地区生猪产业发展虽然呈现了良好的发展态势,但也还存在一些亟待解决的问题: 1.肉类加工滞后。生猪养殖相对发达,但现代化的屠宰加工企业不多,年肉类加工量还不到肉类总产量的10%。大部分企业还是传统的初级加工产品,产品质量水平、包装水平不高,更没有自己的品牌,竞争力十分脆弱。 2. 养殖方式落后。目前,我区生猪养殖正处在一个由传统养殖向现代养殖转型的过程,规模化养殖虽然得到较快发展,但总体水平不高,千家万户分散养殖仍占主体地位,这种传统的生产经营方式,既不利于动物疫病防治工作的开展,也不利于标准化生产技术的推广,极大地影响了养殖效益的充分发挥。 3.生猪品种不优。2011年我区出栏生猪238.6万头,其中三元杂交猪106.8万头,只占4 4.7%,而外三元杂交比例还不到30%。目前我区种猪年供种能力约为万头,只能满足区年需种猪的18%。 4.安全水平不高。生猪生产过程中非法使用违禁药品等问题,一直是影响我区生猪产品安全的重要因素。同时,还面临着多种疫病对生产的威胁。 5.销售方式落后。冷鲜肉和肉制品外销是今后的主要发展趋势,而我区生猪外销以活猪为主,既增加了运销成本,又容易引

发疫病。由于油料价格上涨等因素,导致运输成本大幅增加,2009年运往外地每车生猪的运输费用为3000多元,而目前运往该地的成本达到6000元,导致生猪外运减少,猪价下跌。 6.产业化水平低。龙头加工企业对基地带动能力不强,利益连接不够紧密。企业与基地之间没有形成约束机制,没有可操作性合同。 7.抗御市场风险的能力比较低。受市场变化、产业结构调整等因素影响,我区生猪生产仍然受到一定的冲击,尽管各地采取了一些措施,但由于我们研究市场、分析市场、适应市场、调控市场的能力比较弱,还没有完全从传统型、风险型、低效型、振荡型的产业中彻底解脱出来。 8.资金制约瓶颈还没有彻底打开。由于一些地方财政比较困难,用于生猪基地建设的扶持资金投入不足。在目前市场风险增大的情况下,龙头企业对基地养殖户的资金投入几乎没有。由于金融部门受信贷规模控制,用于发展生猪生产资金少,而且缺少中长期贷款。现在看,资金问题仍然是困扰我市生猪发展的一个突出问题。 9.一些配套的服务还没有跟上。主要是市场研究滞后,技术指导体系还没有很好地发挥作用。一些地方对发展龙头企业重视的程度高,抓的力度大,但对猪产业发展的市场研究不够,因而导致我们对市场的变化不能提早预警。技术服务人员减少、经费缺乏,很难起到应有的指导和服务作用。

肉羊产业发展趋势

2014-2015年中国羊产业发展报告与发展预测浏览:41 次发布时间:2015-12-29 来源:中国畜牧业协会羊业分会 2014-2015年中国羊产业发展报告与发展预测 中国畜牧业协会羊业分会 1 概述 2014年以来,我国羊产业形势发生了重大变化,受部分地区旱情与突发的小反刍兽疫影响,导致活羊集中出栏上市,羊肉市场库存积压,更因近年来低价的进口羊肉持续补给国内市场缺口与多种原因造成的消费下降等多因素共同作用,致使我国羊产品市场价格下行,肉羊、种羊价格一路走低,养羊企业出现了大量活羊滞销和空栏等现象,各地区一些养羊企业纷纷退市转型,养羊业发展也受到遭遇到收益降低和成本增高的双重挤压,这一系列问题使我国养羊业发展迎来了新的问题和挑战,迫使行业和从业者必须要在当前行业发展的情况下积极应对,及时调整和升级产业发展模式和产业结构,通过增强生产管理效率,延伸产业链条,提升产品附加值,建立健全品牌化战略模式,增强产品价值和行业竞争力是养羊业未来发展的关键因素。 2 数据分析 2.1 产量及产区变化 图1 2000--2014年末全国羊肉产量(万吨)变化

图2 2000-2014年全国羊出栏总数变化 2014年全国羊肉产量为428.2万吨,较2013年408.1万吨增长了20.1万吨,同比增长4.9%(见图1),2014年年末全国羊存栏总数为30314.9万只,较2013年29036.3万只增长了1278.6万只,同比增长4.4%(见图2)。2014年全国羊出栏总数为28741.6万只,较2013年27586.8万只增长了1154.8万只,同比增长4.2%(见图2)。 图3 2000-2014年全国肉类产品产量构成中羊肉占比 2014年全国肉类总产量为8706.7万吨,其中羊肉占肉类生产总量的4.9%,羊肉在全国肉类产量构中自2000年至2014年间维持在4.9%-5.6%之间,近五年间稳定在4.8%-5%之间(见图3)。

2020年肉羊产业发展现状调研方案

肉羊产业发展现状调研方案 一、调研主题 我县肉羊产业发展现状 二、调研时间 XX年9月25-10月25日 三、调研地点 小坝子乡、万胜永乡、鱼儿山镇、大滩镇、四岔口乡、北头营乡 四、调研主要内容 认真贯彻“守初心、担使命,找差距、抓落实”的总要求,深入研究我县脱贫攻坚产业全覆盖实施方案,并在生态环境保护的基础上,总体围绕肉羊产业在脱贫攻坚中的坚实作用,以养殖科学布局,养殖模式升级,品种改良,养殖与管理技术提升,疫病防控,完善与贫困户利益联结机制,延长产业链条,拓展营销市场等方面调研,通过政策引导,思想解放,推动我县肉羊养殖业发展进程。

五、解决的主要问题 严格落实国家各项扶持优惠政策,建立多元化、多渠道、多层次的投入机制,保障肉羊养殖产业发展。整合涉农扶贫项目资金,在基地建设、原材料采购、设备引进以及体制创新等方面给予重点帮助和扶持。严格落实我县《丰宁满族自治县脱贫攻坚产业全覆盖工作实施方案》(2018-2020年)等有关优惠政策。对脱贫带动能力强、科技含量高和发展潜力较大的产业进行重点扶持。 六、调研方法和安排 1、方式方法 坚持龙头企业重点看,养殖企业、养殖大户都走全,散养户多询问的原则,分片区调研走访。 (一)把拥有全产业链条的爱尚羊企业作为主要调研对象,对旗下分布几个乡镇的养殖场经理进行座谈,询问经营状况、疫病防控,科学管理等,对屠宰加工厂屠宰、质检、销售等环节进行调研。

(二)对养殖企业、养殖大户进行调研,询问产业规划、养殖数量、经营状况、是否带贫、有无散撒、粪污处理和政策扶持等问题调研。 (三)对原有散撒放牧的养殖户进行走访,询问其圈养以来的突出问题和需要的政策扶持。 2、具体安排 由我本人与一名办公室人员和农业农村局抽调一名分管领导组成调研小组,在9月25日-10月25日结合主题学习内容深入到龙头企业、到乡镇、到重点发展肉羊养殖村,开展调研。在10月30日完成一篇高质量的我县肉羊产业发展的调研报告。 模板,内容仅供参考

蔬菜价格调查报告(最终稿)

蔬菜价格调查报告 调查小组成员: 题目:菜市场里为何“涨声”一片 摘要 近期,部分蔬菜价跌滞销,农户损失严重,引起社会强烈关注。有人认为是生产环节出了问题,蔬菜种植面积盲目扩大;有人认为是流通环节过多,导致蔬菜难卖滞销;还有人认为是流通环节存在暴利,对农民和消费者两头赚钱。为此我们小组选择成都作为调查地点,采用:蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查,并且对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收益的问题进行了分析,本调查主要是对前几年到2011年5月份的时间段菜价的变化及其影响。最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收益的问题的一些结论及一些措施。

调查目的 1)掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据; 2)为成都蔬菜市场的管理者提供参考资料; 3)通过此次的调查能让广大的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化;4)掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做准备; 5)分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道,为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据; 调查对象 1)成都菜市场现在一些常见蔬菜(非大棚蔬菜)的市场价格; 2)成都菜市场价格的走向; 3)成都蔬菜市场的蔬菜的来源; 4)提供成都市场蔬菜的渠道; 5)成都市民对蔬菜的需求情况; 调查方式 1)市场访谈调查 2)实地观察法 3)资料问卷调查法 4)数据查证发 一.调查的背景 今年以来,我国多种农副产品价格大幅上涨,各大城市蔬菜价格也一度居高不下,再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。蔬菜价格上涨,要注重流通环节监管,能否同步公开成本价、批发价以及零售价。 受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响,成都蔬菜市场出现“菜贵伤民,菜贱伤农”的怪圈。蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半,在城市社区,菜价高得让人心痛,而在田间地头,蔬菜“便宜”得令人吃惊。为什么同样是菜在两个地方的价格相差这么大呢,菜农希望把价格抬高,从而使他们获得生产的积极性,而诚实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本,但是事实上不是这样的,其中存在这很大的差价,为了弄清楚这之间的差价是怎么样形成的,我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查,获得了可靠的数据,

ONLY的市场调研报告

ONLY的市场调研报告 ONLY是丹麦著名的国际时装公司BESTSELLER拥有的众多著名品牌之一。BESTSELLER集团成立于1975年。ONLY于1995年在丹麦创立,至今销售点已拓展到了全球46个国家。下面,小编为大家分享ONLY的市场调研报告,希望对大家有所帮助! 产品背景 ONLY 是丹麦国际时装公司BESTSELLER集团旗下知名品牌之一。总部设在丹麦的Brande. Bestseller拥有ONLY(女装)、VERO MODA(女装)、JACKJONES(男装)和EXIT(童装)四个知名品牌。又一全新品牌—SELECTED男装于XX年8月15日正式登陆市场。集团成立于1975年, 集团创立25周年以来,已经在全球18个国家拥有650间形象专卖店和超过6000间加盟店。主要市场包括挪威、丹麦、瑞典、德国、芬兰、荷兰、西班牙等11个欧洲市场。Bestseller的设计师遍布欧洲,总是站在世界潮流的前沿,为大都市的年轻人营造超级时尚。Bestseller 集团在1984年建立香港办事处,1990年建立北京办事处,1996年在天津建厂,开始在市场推广旗下的服装品牌,带给喜爱时尚的年轻人充满活力与自由的生活方式。 ONLY的成功是源于对20世纪60年代的英国设计师玛利·奎恩特的概念表达,以草绿色、浅粉色、蓝色等鲜艳的

色彩,将印花与色彩结合起来,透露出ONLY女孩张扬自我的主张,随处让你感受ONLY的色彩空间。它整体的设计思路,流行元素的应用,在同类商品中堪称经典!手编棉质蕾丝,印第安螺旋花纹,带有宗教印花的真丝雪纺,绿松石的挂饰,英式绣花,以及性感的V字低领都是本季ONLY设计的当家元素。Only 品牌于1995年在丹麦创建;1996年ONLY 来到,为所有生活在世界各大城市的独立、自由、领导流行、对时尚和品质敏感的现代女性设计。ONLY的定位是15岁至35岁之间的都市女性; ONLY所采用的新型高科技面料,最时尚的设计,将带您体验时尚的一部分。 一、市场基本概况 此次调研在扬州金鹰的文昌店进行 从金鹰专卖店中的调查来看,品牌女装的各来源地的品牌数量来看,深圳女装的数量在扬州市场所占的比例还是比力高的,到达了12%,其数量相当于浙江、天津、福建、辽宁、江苏、山东、湖北几个省分女装数量的总和。但就单一品牌的市场笼罩率来看,深圳品牌女装的单一品牌市场笼罩率并不是很高。 经过过程商场品牌拥有量的统计我们不难看出,消费者相对年轻化的商场拥有品牌女装的数量相对要多一些,而高档商场所拥有的数量却较少。从各商场拥有的国内品牌女装与商场本身所拥有的品牌女装总数的比例上来看,各商场里

肉羊产业发展情况调查报告

肉羊产业发展情况调查报告 近XX年来,我国肉羊养殖业平稳发展,肉羊生产成本较低,肉羊产品销路看好,市场稳定。我市是国家优势肉 羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分,据统计,目前全市羊饲养总量达265多万只,已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨,创汇658万美元,同比分别增长11.48%、20.73% ,占畜产品出 口创汇总额的28.01%。最近,信息科就我市进一步发展 肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析,并 提出了加快发展我市肉羊产业的建议,供参阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 (一)生产基础良好。我市属于黄河冲积平原,有发 展畜牧业、从事肉羊养殖的传统,生产经验丰富。我市 又是农业大市,全市常年农作物播种面积达1420万亩,每年可提供农作物秸杆710万吨,为肉羊养殖业发展能 够提供充足的饲草资源,加上近年来青贮氨化技术的应 用和人工牧草种植的推广,为肉羊生产奠定了良好的饲 草饲料基础条件。 (二)专业宰杀市场(村)初具规模。近年来,我市培 植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专 业村,在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县

朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活,市场适应性强,产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力,年交易额达2亿元。 (三)宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前,我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个,总投资1468元,现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力,产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司,总投资868万元,年宰杀加工能力80万只,产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场,XX年实现销售收入9200万元,出口创汇1520万美元,列全省首位。该企业现已获得haccp认证,并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。 (四)规模生产效益可观。实践证明,农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只,以小尾寒羊为例,存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只,年可获纯收益17万元(母羊:80只1000元/只=80000元;育肥羊:400只150元/只1.5=90000元)。

生猪产业发展情况调研报告

大理州生猪产业发展情况调研报告 为掌握生猪产业发展情况,解决产业发展中存在的问题,根据州农业局[]号文件的要求,按照《大理州重点畜牧产业调研方案》,分别赴弥渡、祥云、宾川、鹤庆等生猪重点县进行实地调研,通过听取畜牧部门的情况汇报,深入家加工企业,个县良种猪场,户规模养殖户,户农户进行调研,基本掌握了生猪发展状况。 现将调研情况总结汇报如下: 一、产业发展现状 、生猪存栏和出栏。全州年末生猪存栏万头,其中能繁母猪万头,肥猪出栏万头,猪肉产量万吨,分别比年增、、、和。年一季度全州生猪存栏万头,其中能繁母猪万头,出栏肉猪万头;同比基本持平,减,增。据鹤庆县分析年第一季度末生猪存栏万元,其中能繁母猪万元,出栏肉猪万头,同比分别减、增和增,生猪产业保持持续健康发展的良好态势。据户农户调查生猪存栏头,同比减少(年同期头),出栏头,同比减少(年 同期头),其中户还未出栏,户不养猪。 规模化养殖:全州饲养肉猪—头的有户,同比减少,主要是头以下的减少—头的户,头以上的户;饲养母猪头以上的户,同比减,头以上户,同比减,头以上户,头以户,头以上户。据户(—头)规模养殖户调查,存栏头,同比增(年同期头),出栏头,同比减少(年同期头),其中户未出栏。鹤庆新登村委会规模养殖户(出栏—)户,年出栏肥猪头,户均出栏头;规模户饲养的种公猪以约克和杜洛克为主,母猪以二元杂为主,商品猪以三元杂为主;改造圈舍,安装饮水器,以上的养殖户圈舍均是卫生圈。祥云云南驿镇旧站李建雄户自繁自养,在年上半年猪价低迷时新建一幢猪舍,淘汰劣杂母猪,从县扩繁场引进头二元杂母猪()和杜洛克种公猪,组织三元杂交生产,进入年开始生产,母猪产活仔—头,育成头以上;出栏肉猪多头,出售肥猪价月份—,月份—,月份额—。说明此户抗风险能力强,抓住市场机遇,跟上养猪潮 流,取得了较好的经济效益。 、科技措施推广情况 ()生猪改良:年大理州生猪改良站点个,其中国营(集体)个,可利用良种公猪头,其中杜洛克头,长白猪头,大约克头,其它头;猪种改良万窝,其中人工授精万窝,母猪年均产胎,据个县市头繁殖母猪的调查,总受胎率,情期受胎率,胎均产仔头,产活仔头,胎均育成头,断奶日龄天,断奶窝重千克,双月窝重千克。年一季度全州猪改良万窝,其中人工授精万窝,同比增,减。目前,良种公猪率达左右,约长、 长约和约克等母猪的良种率左右。 ()良种生产:州内大理、弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场共饲养种猪头,其中公猪头,母猪头,后备公猪头,后备母猪头;年引种公猪头,种母猪头。饲养品种杜洛克头(公、母),长白猪头(公、母),大约克头(公、母),猪头(公、母)。繁殖母猪年产胎,总受胎率。年提供种公猪头,种母猪头。年一季度弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场提供种公猪头,种母猪头。 ()饲料推广。我州现有配合饲料厂家,年生产配合万吨,其中猪配合饲料万吨,占,饲料工业的迅速发展,为我州生猪生产水平的大幅度提高奠定了基础,我州养猪业配合饲料推广面已达。全州不完全统计经营饲料单位或个体户有多户,主要经营正大、神龙、新希望等多个品牌饲料,年销售配合饲料万多吨,浓缩料多吨,添加剂多吨。规模养猪场和适度规模养猪专业户(年出栏头以上)配合饲料养猪普及率达,散 养户普及率达左右。 ()配套技术推广普及情况 综合配套科技的推广、普及工作经实施商品猪生产示范县建设以后得到了迅猛发展,以推广云南省养猪“八改”技术,“三高”母猪生产技术规程,“仔猪培育”技术标准为主的综合配套技术,得到了全面深入推广应用,在以后的畜牧扶贫、标准化生猪生产基地建设、生猪专业村建设等工作中,这些成熟实用的综合配套科技进一步得到了巩固、提高和普及。科学养猪综合配套科技普及面达到以上,普及率达到以上,运用率达到以上。近几年以无公害食品生猪饲养管理安全生产技术规范为主的配套科技推广,在重点乡镇得到较快提升和普及。通过基地建设,示范村建设,加大科技宣传、培训力度,使广大养猪户的养殖综合素质得到广泛提高,养殖队伍不断壮大,为生猪产业发展奠定了基础。

羊肉及其制品的发展现状与研究进展

羊肉及其制品的发展现状及研究进展 摘要 羊肉是我们日常生活所食用的主要肉类之一,具有丰富的营养价值,本文主要阐述了中国羊肉及其制品的发展现状及研究进展,并通过对国内外市场趋势的分析提出了对我国羊肉产业的对策。 关键词:羊肉与羊肉制品发展现状研究进展市场对策 Abstract Mutton is the mainone eating meat in our daily life with higher nutritional value.This paper mainly introduced the status of development and advances in study of mutton. Then put forward the development strategies through the analysis of trend of domestic and foreign markets. Keyword:mutton and its products status of development advances markets strategies 1 引言 羊肉作为一种优良的畜肉,属于高蛋白、低胆固醇类的营养保健食品,有着悠久的食用历史。随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们的食物结构发生了很大的变化,从过去的单一摄入猪肉慢慢向牛羊肉制品方向转变,无论是国内或国际市场,羊肉及其制品都占有重要地位。从国际市场发展趋势来看,国外市场对羊肉的需求量越来越大。这是我国羊肉及其制品销售转向国际市场的好机遇。 2 羊肉及其制品的发展生产现状 近年来,我国各地把发展羊肉作为畜牧业结构调整的重点工作,加大了肉羊改良和生产的扶持力度,促进了肉羊业的快速发展,并已跨入世界生产大国的行列。目前中国绵羊、山羊的总饲养量、出栏量、羊肉产量、生绵、山羊皮产量、山羊绒产量均居世界第一位。据2002年统计,我国绵羊存栏3.166亿只。在全

关于超市的市场调研报告

关于超市的市场调研报告 [:.lwlwlw.] 导语:随着我国零售业不断的发展壮大,零售行业由原来以商品经营为主导的传统模式逐渐转变为以顾客营销和服务为导向的新型 模式,市场营销策略的创新性和营销策略的多样性已成为中国零售企 业在今后可持续发展的趋势。以下是为大家的关于超市市场调研报告,一起来看看吧! 吃在北理,不仅要吃得饱,还需吃得好、吃得放心、吃得实惠。根据近期同学们的反映,为了了解超市商品价格的合理性与服务质量,切实维护师生权益,北京理工大学学生会进行细致策划,组织进行了这一次超市调研。希望通过这次超市调研规范商品价格,提高本校超市服务质量,为师生提供更好的购物环境。 为了更全面、周到地了解超市的情况,本次调研采用表单定制,实地调研,综合调研三种方式。 我们综合了之前超市调研的调研结果,根据同学们的需求,有 针对性的选取了样本,制定了详细的调查项目表单。

我们组织调查小组前往本校超市进行价格调查,以确保获得数据的准确性。 为了了解本校超市存在的不足,增强对比性,我们同时组织了三个调查小组前往北京工商大学、首都师范大学与北京经贸职业学院进行调研。 本次调研共选取180个样本,涉及饮品、水果、休闲食品、生活用品、文具、体育用品和日常用品,我校实有商品数155件,实有百分率达到86.11%,为调研四校中商品丰富度最高的学校。 通过对具体商品的分析我们发现,虽然我校超市有部分商品暂缺,但并不存在一类商品缺失的情况,能满足绝大部分学生的需求。相比之下,我们发现其他学校的超市普遍存在水果和体育用品较少甚至无货的情况,同学们有时需到专门的水果店和体育用品店购买水果及体育用品,而我校超市在上述两类商品中不存在缺货现象,这给同学们提供一些便利。 在处理价格的数据时,我们剔除了两个学校及两个(学校)以上超市没有的与比较意义不大的商品,筛选后保留有效样本79个,比较价格时采用平行最高(低)价与非平行最高(低)价两类。

牛羊肉市场调研报告

牛羊肉市场调研报告 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

对新疆牛羊肉生产供应现状及问题的调研报告牛羊肉是我区城乡居民主要的肉食消费品,是1000多万穆斯林群众的生活必需品。稳定增加牛羊肉生产供应是关乎农牧民增收和城乡居民“菜篮子”的重大民生和民心工程。改革开放以来,我区牛羊养殖业快速发展,牛羊肉产量持续增长。但牛羊肉消费的刚性增长更快。特别是近年来,受制于草原生产能力下降、畜牧业发展方式转变缓慢、牛羊养殖成本上升比较效益下降等多种因素影响,牛羊肉生产增速趋缓,有些年份甚至下降,导致牛羊肉供给偏紧,价格持续走高,成为社会关注的热点和焦点问题,引起了自治区党委、人民政府的高度关注。 自治区党委、人民政府多次召开会议研究部署、制定政策、完善规划、明确目标,各地州市也相继出台了实施意见或方案,多措并举加快了肉牛肉羊生产发展。总体看,政策效应初步显现,牛羊肉生产供应趋紧状况已有所改善,价格涨幅趋缓,近期内还有所回落。但从长远看,牛羊肉供需矛盾仍然突出,实现预期目标还有较大差距。 为了全面了解和掌握我区牛羊肉生产供应现状和问题,课题组赴相关部门和地州开展了专题调研。现将调研情况报告如下。 一、新疆牛羊肉生产供应现状及特点 (一)牛羊肉生产逐渐恢复,供给逐步增加 受牧区草原长期超载过牧难以为继、自然灾害频发和农区棉花、林果等经济作物比较效益高等原因影响,2006-2008年我区羊牛养殖一度急剧下降,2009年以后生产逐渐恢复,牛羊存栏、出栏和产肉量开始全面回升。据国家统计局新疆

调查总队统计,2013年全区羊存栏万只,出栏万只,羊肉产量万吨,同比分别增长%、%、%;牛存栏万头,出栏万头,牛肉产量万吨,同比分别增长%、%、%。2014年上半年,羊存栏、出栏和产肉量继续稳步增长,牛存栏、出栏和产肉量因2012-2013年调运出疆活牛(近20万头)、母畜减少而略有下降。 (二)牛羊肉价格涨幅明显回落 受多种因素的影响,我区牛羊肉价格在经历了近几年的“疯涨”以后,2014年上半年涨幅明显收窄。商务部生活必需品监测系统数据显示,2014年5月,我区鲜羊肉批发均价为元/公斤,同比上涨%,环比下降%;鲜牛肉批发均价为元/公斤,同比上涨%,环比下降%。据国家统计局新疆调查总队统计,2014年上半年我区羊肉价格上涨%,涨幅同比缩小个百分点,为2010年以来最低涨幅(2010年、2011年、2012年和2013年上半年羊肉价格涨幅分别为%、%、%、%);牛肉价格上涨%,涨幅较上年同期缩小个百分点。 图1 近年我区牛羊肉价格走势图 (三)牛肉产量近六成来自北疆,南疆羊肉生产占据半壁江山 我区牛羊养殖按南、北、东疆三个区域看,北疆的牛肉产量、牛存栏量一直处于全疆之首,南疆的羊肉产量和羊存栏量持续高于北疆和东疆。总体看,牛羊肉生产主要集中在伊犁州、喀什地区、昌吉州、阿克苏地区、和田地区,2012年该五个地州的牛肉和羊肉产量分别占到全疆的%和%,其中伊犁州是新疆最大的牛羊养殖基地。乌鲁木齐市、昌吉州、哈密地区、吐鲁番地区、塔城地区、喀什地区牛羊肉产量增长较快,对提升全区牛羊肉总产量贡献大。 (四)牧区仍处于牛羊肉生产的主体地位

分析我国舍饲肉羊产业的发展现状(精)

分析我国舍饲肉羊产业的发展现状 随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,畜牧业结构的不断优化升级,近几年来,市场对羊肉的需求呈现出上升的趋势,这就为养羊业的发展提供了良好的发展机遇。加快养羊业的发展,对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收、建设社会主义新农村,具有十分重要的意义和作用,“十五”期间我国养羊业发展比较快,2005年,我国羊存栏达到3.72亿只,比2000年增长28%,羊肉产量达到435.5万t,比2000年增长59%,羊肉占肉类总产量比重达到 5.7%,比2000年提高1.3%,远不能满足人民生活的需 要。随着我国草原工作指导方针的调整,传统的养羊模式已不适应养羊业现代化生产的要求,禁牧舍饲、保护生态、实现生产生态双赢已是大势所趋。为此,作者试通过对我国舍饲肉羊产业发展的现状与存在的问题进行分析,对未来发展对策进行探讨,以期为促进我国舍饲肉羊产业的发展提供思路与方法。发展舍饲养羊的必要性养羊业总体生产水平低,优质羊肉产量不高:目前,尽管养羊业的形势很好,需求很旺,但由于目前养羊业的生产方式落后,农区主要为家庭副业式饲养,牧区仍以靠天养畜为主。长期以来,“靠天养羊”、“头数养羊业”等传统观念影响深远,沿袭至 今。我国肉羊胴体重只有世界水平的79%,高档羊肉的比重不足5%.在羊肉生产方面,长期以来我国对发展肉羊生产不够重视,至今尚为培育出专门化的肉羊品种,更没有规模化的肉羊繁育体系和肉羊的产业化生产,致使我国肉羊产肉性能差,羊肉质量不高。2005年进口羊肉4.1万t,比2004年增加24.2%。总之我国养羊业的饲养水平总体来说还很低。规模化饲养程度不高,肉羊育肥才刚刚起步,饲养标准制定滞后,疾病也制约着养羊业的发 展。现代畜牧业的发展要求是养殖专业化、经营集约化、管理企业化、服务社会化,舍饲以其固有的特点与传统畜牧业相比,更有利于先进技术的推广应用,有利于生产管理水平的全面提升,有利于资金的集中投入使用。同时,由于禁牧舍饲又可以使大量的农作物秸秆得到充分利用,提高秸秆的利用率,加快资源优势向经济优势转换的步伐。有利于生态恢复和牧业生产方式的转变:从生态现状看,实施禁牧舍饲是改善生态环境的首要前提。草原资源既是构成生态系统的主体,也是至今遭到破坏最严重的生态要素。实施禁牧舍饲,从根本上消除了超载过牧这一造成草原“三化”的人为因素,使草原有了休养生息的机会,植被得以再生和恢复,从而加快我国生态环境治理的进程。从牧业生产方式看,实施禁牧舍饲是改变传统饲养方式的客观要求。过去多年来,由于单纯注重畜牧业数量型增长,致使我国的牲畜总量超常发展,放牧强度远远超出了草原的适宜载畜能力。超载过牧必然导致草畜矛盾激化,严重阻碍畜牧业发展。因此,面对新形势下大力发展精品畜牧业、生态畜牧业、现代畜牧业的客观趋势,放牧这一原始而传统的畜牧业生产方式,由于其固有的管理落后、质次低效和对生态的破坏作用,必然要被先进的舍饲养畜方式所取代。有利于防灾抗灾:实施禁牧舍饲是提高畜牧业抵御自然灾害能力的根本措施。我国牧区多属大陆性半干旱地区,以旱灾为主的自然灾害频繁发生。特别是近年来,由于生态环境遭到破坏,自然灾害的发生率明显增加。但是实行舍饲养畜的地区和农牧户,基本都经受住了灾害的考验,而以放牧为主的地区和农牧户,牲畜尤其是羔羊死亡率很高,给当地畜牧业发展带来了很大影响。从吸取这一深刻教训出发,实行禁牧舍饲是必然选

粮食收购价格市场调研报告_调研报告.doc

粮食收购价格市场调研报告_调研报告 构建粮食最低收购价机制实际上是国家对粮食生产进行干预和指导的一项重大政策。当粮食市场价格低于干预价格(最低收购价,也称保护价)时,由政府组织(委托粮食收购企业)按最低收购价格进行收购,以稳定粮食价格,保护农民利益。粮食市场最低收购价政策是未来我国加强和支持粮食生产,保障粮食安全的一项重要措施。要使这项政策有效发挥对粮食生产的激励、指导作用,关键在于政府制定一个科学合理的粮食市场最低收购价标准。本文利用黑龙江省有关粮食生产数据,根据机会成本理论,对稻谷最低价格标准进行理论分析。 一、构建立粮食市场最低收购机制的必要性 工业化国家普遍建立了指导粮食生产的价格体系,包括目标价格和市场干预价格等。不同的国家及地区在不同的时期,政府出台指导粮食生产的价格目的是不同的。现阶段,我国构建粮食最低收购价格机制的主要目标是追求粮食产量的增加,通过保持粮食价格的稳定,保障农民种粮有适当的收入,保护农民积极性,稳定粮食生产。 我国人口众多,粮食是民生之本,必须建立粮食价格保护制度,保障粮食安全。20多年来,我国粮食生产呈现周期性波动,先后经历了1983-1984年增长,1985-1988年下降,1989-1991年增长,1992-1994年下降,1995-1996年增长,1997-2003年下降,2004年增长的7个波动期。粮食生产波动对

全国粮食安全的影响日益显现,1997-2003年长达6年之久的粮食价格下降,引发粮食产量连年减产,造成了3个年度粮食产需缺口,引起了社会各界对粮食安全危机的高度关注和重新认识,作为获利能力弱的粮食产业未来在经济市场化的条件下,要实现稳定发展,必须由国家给予一个保护价格即最低收购价,以支持农民生产粮食,确保国家粮食安全。 随着我国经济实力的增强,为实施粮食保护价格政策提供了必要条件。一方面,我国从1978年开始对粮食流通体制进行改革,先后经历了“统购统销”、“合同定购”、“保价放量”等阶段,市场化取向日趋明显,市场机制在配置粮食生产资源和粮食价格形成中的作用不断加强;另一方面,国有粮食收购体制改革不断深入和完善。在国家开放粮食收购市场的同时,建立国家及省级粮食储备制度。当粮食市场价格较低时,国家通过增加粮食储备手段,委托国家粮食购销企业以保护价格收购农民手中余粮,进行价格干预,达到稳定市场价格的政策效应。当市场价格高于保护价格时,让农民以市场价格销售余粮,给予农民增加收入。这项粮食收购政策已在我国粮食主产区实行了多年。 二、最低收购价激励粮食生产的机理分析 最低收购价格激励粮食生产实际上是供给定理、机会成本理论和边际效用理论的经济规律发挥作用的过程。 (1)供给定理:在假定其它因素不变的前提下,着重考察供给与价格之间的相关关系,可以看到这样一般规律:价格越高,生产者所愿意供给的数量就越多;价格越低,供给量则减少。这种现象被称之为供给定理。在现实中,较好的粮食价格对生产的

女装市场调研报告范例

女装市场调研报告范例 服装已成为表达自我个性及自我追求的外在显示,穿着自己喜欢的衣服将是一种主流时尚。以下是女装市场调研报告范例,欢迎阅读。 市场=人口+购买力+购买欲望; 消费者:人口+购买力 营销手段:刺激消费者的购买欲望。 很多年前,流行“南北女装,互不过江”这样的说法,而如今“南装北上”已经成为中国女装品牌品牌市场的一个典型现象 目前,中国女装行业的市场竞争格局,正由过去的降价竞争快速变成款式、时尚、销售环境等综合因素的竞争,甚至说品牌竞争才刚刚开始。面对全新的市场环境,只有在价值取向、行为准则、职业素养、任职能力等方面寻找出不足和缺陷,女装企业才能生存和发展。 现代女装消费者需要更富有时代感、体现个性、富有创意却不失品味与文化的服装,对于服装所体现的内涵的要求最为丰富。如何打造时尚、休闲、个性、品味、创意又具有职业感于一体的品牌,是满足女装市场的关键。

调查显示,中国女性消费中,用于购买服装服饰的花费排在第一位,从不同年龄消费者来看,现在中国的女装品牌已经基本满足了各个年龄段的女性的需求。但是现代消费者讲究个性化,各个年龄段的女性消费者对品牌服装的要求越来越高,这样就引起了服装市场的分化和细分化。以适应不同年龄层次、不同经济地位、不同文化背景的消费者的需要。 现在的服装市场对女性服装的定位更加明确和细化,18岁以下、18~25岁的年轻女性,25~35岁的青年白领以及35~50岁的高级白领甚至50岁以上的女性都能找到适合自己年龄和职业的着装。 当前女装市场主要有以下三种年龄层次的消费者: 1、18岁~25岁的青少年女性: 这个年龄段的消费群,主要是学生和刚走上社会工作不久的人,经济大都不独立或不完全独立。这群人对服装的追求标准主要是在流行和新颖性上,是更换 服装最快的一群,他们对品牌有一定的认知,但大多无力购买名牌服装。他们是品牌服装的潜在消费群。 2、25岁~45岁的中青年女性: 这个年龄段的消费群,中高端服装的主要消费群体。已经工作或者工作多年,有一定的经济基础和文化素养,强

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