旅游实训室（简易版）
1、模拟导游实训室
教室一间，多媒体设备一套，桌椅30套，导游扩音器一部，导游旗，导游实训教程及光盘
2.模拟酒店实训室
该实训室包括模拟大堂、模拟客房、中餐厅、西餐厅。
①功能
该实训中心建成后具有以下功能：
实训功能：用于使学生了解客房及前厅服务台的基本结构和服务内容，进行餐饮服务课的中西式摆台、斟酒、餐饮服务的场景模拟操作，进行中、西式包床操作实验。
技术服务、技能鉴定功能：该实训中心建成后，能训练学生接待及推销技巧，餐厅服务的基本职业技能训练，与顾客的沟通管理、生产与服务过程关系的协调管理，并能够承担教学科研、毕业设计、技能实训等多种任务。
②建设设备购置
1 8鱼叉
不锈钢
24
1 9甜品叉
不锈钢
24
2
水杯24
2 1红葡萄酒
杯
24
2 2白葡萄酒
杯
24
2
3
花瓶6
2
4
烛台6
2 5服务叉勺
主餐刀7mm 23cm
100g
主餐叉3mm 20.3cm
55g
24（套）
大堂
客房中餐
西餐
3.模拟旅行社
①功能
该实训中心建成后具有以下功能：
实训功能：使学生了解旅行社接待会客、谈判、出入境操作、定票服务、团队散客服务、财务结算、产品设计销售业务等。
技术服务、技能鉴定功能：模拟旅行社完全与企业接轨仿真建设，具备所有旅行社的功能，模拟现实市场行情，数据逼真，能够承担教学科研、毕业设计、技能实训等多种任务。
②建设设备购置及资金预算
序
号
设备名称规格型号数量
1直拨电
话1
2传真机夏普等1 3打印机惠普等1 4电脑联想等2 5复印机1
6办公桌
椅定制3
7文件柜定制3
8
旅行社
办公系统
TS旅行社自动化办
公系统
2
西安城市建设职业学院 旅游实训基地建设方案 西安城市建设职业学院建校以来，一直以“立足陕西、服务于陕西、服务于西部、面向全国”为学院服务面向定位。明确围绕区域经济发展需要设置新专业的指导思想，学院的专业设置紧密围绕着服务于城市建设这个主题和特色。目前学院设置交通旅游类服务型专业有旅游管理、导游和旅游管理（高铁乘务方向）、空中乘务、航空服务、及城市轨道交通运营管理等共6个专业；这些专业体现了服务于城镇化建设，服务于陕西和西部建设和发展的需要。随着我国城市化建设的推进,陕西和西部的发展，我国旅游业的不断发展，西安、陕西和西部旅游业的不断发展，对旅游服务和管理人员的需求大幅度的增加。我院旅游管理、导游和旅游管理（高铁乘务方向）专业具有非常好的基础，具有较好的办学条件。我院旅游管理、导游专业等专业是我院开办最早的专业，随着我国国民经济的发展，人民生活水平的提高，旅游已成为人们生活的重要内容。同时，旅游业是极富发展潜力的新型产业，是中国乃至世界经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。被誉为无烟产业！旅游业的发展，给旅游类专业带来了非常广阔的发展前景。我院旅游类专业发展形势非常好，得到了社会的好评，受到考生的欢迎，在校生的人数逐年增加。我院旅游类专业与天津、上海、西安等很多企业建立了校企合作关系，通过顶岗实习培养学生的实践技能。旅游类专业的毕业生普遍受到用人单位的好评。随着我国城市化建设的发展形势，住在城市里的人们，更加渴望在工作之余告别都市的喧闹，在大自然中彻底地放松，可以消除一切烦恼。旅游就成为人们实现这种愿望得主要途径！促进了旅游业的不断的发展。因此，培养高素质、技能型的旅游管理和服务就显得非常重要和非常急需。 我院非常重视专业建设，在重视理论教学的同时，特别重视实践教学，注重学生实践技能的培养。重视实训基地的建设，彰显专业特色，不断提高教学质量和人才培养质量。我院自筹资金建设的校内旅游专业实训室，建有多功能旅游实训室（多功能厅）。学院以加强实训基地建设，彰显办学特色，提高教学质量为重点，来进一步提高我院旅游类专业人才培养质量，特提出申请，建设“旅游实训基地”建设项目。该项目在原有的“多功能旅游实训室（多功能厅）”的基础
旅游综合实训基地建设方案
目录 二、旅游实训基地建设总体解决方案 (2) 三、旅游实训基地建设方案 (3) （一）旅游实训基地建设项目理念及特色 (3) （二）旅游实训基地建设功能及意义 (3) 四、酒店管理模拟教学软件介绍 (5) 五、导游业务与技能实训教学软件介绍 (17) （一）特点 (17) （二）模块组成 (18) （三）功能介绍 (19) 六、旅行社经营管理软件介绍 (31) 功能简介 (31) 功能特点 (33) 软件优势 (34) 二、旅游实训基地建设总体解决方案 根据学院有关规定，本着资源共享，最大化利用的原则，拟订以下会旅游实训基地建设方案。 (一）指导思想：以科学发展观为指导，以教育部和教育厅关于职业教育的发展规划为依据，以服务为宗旨，以职业能力培养为主线，通过建设多功能综合性实训中心，从根本上
解决商学脱节、校企联系少、学生动手能力不强等问题，深化导游、酒店类专业的教学改革，全面提高教育教学质量。 (二)总体目标：按照统筹规划，整合资源，发挥优势，凝练特色，合作共赢的原则，把实训中心建成融职业教学、社会服务和国际交流于一体的多功能综合性的公共服务平台和区域性财富教育中心 （三）具体目标：通过实训基地的建设，整合原有资源，提高实训效率，拓展实训功能，完善实训体系。具体目标有：旅游实训室（包含导游、旅行社、酒店等综合实训功能）（四）建设思路：1．高起点、高标准，建设区内一流的实训场所； 2．突出重点，区分功能，讲究整体布局； 3．校企共建，合作双赢，注重应用； 4．整合资源，重在实践，服务至上； 三、旅游实训基地建设方案 （一）旅游实训基地建设项目理念及特色 旅游实训基地结合各院校实验室建设理念和专业教学需求，集合实训软件与实训课程、教学工具与研究资源、实验室管理与信息共享、学术交流与成果转化等功能与一体，达到培养具备复合专业技能的实用性人才的目的。对未来教师的教学理念、教学设计、教学方法、对人才培养有着重要影响和作用。导游实验室方案紧紧结合高校个性化需求进行设计，力争打造一个极具影响力、竞争力的实验室。 以学院教学和研究机构为中心，通过现代IT技术搭建院校先进专业化的实验系统，构建了一个集导游、酒店教学平台、研究平台、实训模拟平台等于一体的，多功能软硬件结合的先进型、开放型、会计实验室环境。 （二）旅游实训基地建设功能及意义 院校实验室是“知识创新的源头，人才培养的基地”。为了培养和造就“宽知识、厚基础、应用型、复合型与创新性”的会计类应用复合型人才，推进各种教育创新举措的实施，包括方法创新，突出案例教学、情景教学、角色教学、实践教学；工具创新，积极引进和应用一系列专业资源工具配合实验教学。 旅游实训基地功能
旅游服务与管理专业实训室建设方案 实训室是课程的重要组成部分，是学生练习、提升专业技能的平台。由于我校即将搬进新校区，加上部分实训设备已老化或损坏，亟待更新以保证教育教学的正常进行，特制订此旅游服务与管理专业实训设备购买申请预案。 在新校区，旅游服务与管理专业共设置4个实训室：中餐实训室、客房实训室、酒水实训室、茶艺实训室，四个实训室预计采购共计561642.00元的实训设备，各个实训室需购买配备的实训设备如下。 2、承担的主要实训项目
客房实训室是针对旅游专业的实践教学平台，在教学中主要培训学生掌握中式铺床，西式铺床，客房清扫及布艺清洁，对客服务等实践操作技能。 二、酒水实训室 1、配置 2、承担的主要实训项目 酒水实训室是为旅游专业的学生提供实践教学平台，使学生掌握各种酒水的识别，掌握调酒技能和酒吧服务与管理技能，掌握各种酒具的使用方法。既满足现有实际教学工作的同时，又满足学生开展第二课堂的需求，又拓展了学生的专业技能，使之更能适应现代一专多能的岗位需求。 三、中餐实训室 1、配置
室部分模拟酒店餐厅环境，能满足《餐饮服务与管理》、《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》等多门课程的综合技能实训教学要求，通过营造仿真教学环境，提高学生的操作技能水平。完成餐厅服务的基本职业技能训练、餐台设计方法、餐厅销售技巧的训练、餐饮服务管理、顾客的沟通管理等的协调管理等实训任务 四、茶艺实训室 1、配置
2、承担的主要实训项目 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。茶艺实训室的主要实训项目有：识别并了解各式茶具的功能及用途，各种茶叶的基本鉴别方法，掌握绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的冲泡技艺，掌握不同茶类的茶艺表演。
抚顺师专旅游专业实训基地建设方案 高职教育的特征是突出实践能力的培养，校内外实训、实习基地作为高职学校开展实践教学、培养学生职业素质和提高实践能力的必需场所，在培养高职旅游管理人才中占据着极其重要的地位。目前我校旅游管理专业对口实训基地的建设明显滞后于学生规模的发展，不能满足日前扩大的实践教学的需要，具体表现在：校内实训基地面积和功能布局达不到要求，实训室采用自建方式，多为仿真、虚拟实训室，缺乏真实的职业情境，由于没有企业参与建设和运营，学生在学习过程中很难了解完整的职业岗位工作和真实的业务操作流程。因此，如何发展和完善旅游管理专业实训基地建设成为该专业发展亟需解决的问题。 一、旅游管理专业实训基地现有基础 （一）现有校内实训基地设备价值情况 先后建立了个校内实训基地，分别是：形体训练室，设备价值元； （二）现有校内实训基地的功能及主要设备状况 1、形体训练室 功能：满足旅游管理及其它专业学生形体训练课、旅游服务礼仪课实训教学部分内容。 主要设备状况：墙面镜、地毯、电视、DVD、录音机、吸尘器等设备。 2、饭店服务技术实训室
功能：满足旅游管理及其它专业学生饭店服务技术课、饭店服务与管理课、前厅客房服务与管理课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。具体项目包括西式铺床、中餐摆台、餐巾折花等。 主要设备状况：床、电视、DＶＤ、空调、餐台、餐椅等设备 3、阳光旅游服务公司 电脑、电话、传真机、打印机、复印机、网络等设备。 ４．餐饮实训中心 功能：满足旅游管理及其它专业学生中餐操作课、西餐操作课、布点操作课、营养配餐课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。 主要设备状况：中餐灶、西餐灶等 ５、旅游英语多媒体实验室 功能：满足旅游管理及其它专业学生饭店服务英语课、导游英语课、餐饮英语课等实训教学部分内容。锻炼学生的专业英语听、说、读、写、译等能力。 主要设备状况：电脑、耳机、话筒等设备。 二、建立旅游管理专业实训基地的必要性 （一）是适应高职教育培养目标的需要 （二）是适应旅游行业本身发展的要求 （三）是适应振兴东北老工业基地对高职人才需求的需要 三、建立旅游管理专业实训基地的可行性 （一）悠久的办学历史 （二）雄厚的师资力量
旅游管理中心实训室制 度守则 集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-
旅游管理专业实训中心管理制度 为加强我系旅游服务实训中心的管理，净化实训室环境，严肃实训课堂纪律，创造良好的学习氛围，提高实训设备的完好率和利用效果，保证实训教学的顺利开展，特制定本制度。 一、实训课任课教师须知 1、使用实训室必须列入实践教学计划。如因特殊情况需要使用实训室，应提前三天向专业实训中心提出申请，经实训中心主任调度报分管教学副主任批准后方可使用。 2、教师上课须提前10分钟到达实训室，提前做好教学准备工作。 3、严格按实训计划安排学生在相应的实训室进行实训。 4、教育学生遵守实训室各项管理制度。 5、指导学生围绕课堂教学内容进行学习，负责维持正常的教学秩序，认真巡视督查，及时制止学生在课堂上使用手机、聊天或进行与教学内容无关的操作，并对违纪学生进行教育。 6、认真填写有关实训记录和设备使用记录，同时组织和指导学生填写实训指导记录并按规定及时上交。 7、负责安排学生在实训结束后做好清洁卫生工作，离开实训室前通知实训室管理人员并接受其检查。 二、实训室使用班级和学生须知 1、应根据教学计划和实训中心的安排在指定的实训室进行实训。 2、进入形体礼仪实训室不许穿着高跟鞋或其它有可能破坏塑胶地面的鞋。 3、进入实训室应听从任课教师及管理人员的安排，对号入座，不得迟到、早退，不得争先恐后，不得擅自调换位置。非实训人员未经允许不得擅自进入实训室。 4、未经任课教师安排或允许，不得擅自开启实训室内电视机、咖啡机、多媒体教学设备及3D投影设备，一经发现有上述行为者，视情节轻重，给予口头警告，系内通报等处分对于情节恶劣、屡教不改者，该实训课程记为不及格。 5、注意保持实训室的环境卫生，禁止携带易燃、易爆、易碎、易污染和强磁性物品进入实训室；严禁将食物和饮料带进实训室；不准吸烟、不准随地吐痰和乱扔杂物。 6、不准擅自在实训中心多媒体设施上使用移动存储设备，违者给予批评教育并没收自带移动存储设施。确实因教学需要的，须经指导教师或实训室管理人员批准，方可使用。
旅游实训室建设项目可行性论证报告 项目名称： 项目负责人： 项目建设部门： 部门负责人： 填表时间：年月日
1、项目名称 建设目标 围绕着以能力培养为中心，进一步深化实验教学改革，不断完善集“基本技能训练—专业素养训练—综合创新训练”于一体的实践教学新体系，建立一个兼顾教学和科研的综合性、开放型实验平台，为学生开展自主学习、创新实验、毕业论文工作和教师科研提供基础设施保障，为促进学科的建设与发展，培养具备扎实专业理论基础、富有实践能力和创新精神的高素质复合型应用人才提供必要的条件。在3-5年内把旅游专业综合教学实验平台建成XX省重点实验室，在同类学科的实验室中处于领先地位并发挥示范作用和辐射效应。 项目建设的意义和必要性可行性分析 （1）项目建设的意义 ①满足教学需要，提高学生实践动手能力。该实验平台涵盖了旅游专业的所有实验项目，将使旅游专业的实验开出率达到100%。该项目实施后，可以大大提高学生动手操作能力，培养其创新能力，增强师生互动，活跃学术气氛，将使旅游学科专业学生素质得到大幅度提高，同时也有利于提高教师教学和科研水平； ②服务旅游学科专业发展的需要。结合我院“立足XX，面向XX省，辐射全国的在同类院校中有一定影响的综合性院校”办学定位，以及旅游专业的“教学研究型”办学定位，旅游学科专业发展方向为：建设成为在XX乃至在全省具有突出特色的、以教学为主、兼顾科研、科普功能的优势专业。实验平台建设作为专业建设与发展的一个重要基石，必须先行。 ③服务地方社会经济的需要。为地方社会经济发展服务是高等学校的目标之一。旅游专业教学实验平台的建设一方面可以为社会输送大量高级专门人才,为地方社会经济发展提供人力支撑；同时，还可以对社会开放，为社会经济发展提供技术支撑。 （2）项目建设必要性可行性分析 ①旅游系在实验室建设方面已经打下了一定的基础。 经过市场调研，旅游系现有餐饮服务、客房服务、模拟导游、旅游管理软件、旅游规划设计与开发等基础和专业实验室，实验室面积XXX余平方米，教学科研仪器设备总值XXX万元，完善了实验室各项管理制度；目前学院旅游管理专业属于校级重点学科和特色专业，同时已成功申报校级“实验教学示范中心”、“省级人才培养模式创新试验区”。 ②建设了一批专业的师资队伍。 旅游系拥有一支团结协作、勤奋务实、勇于开拓、学历结构和职称结构日趋合理的专兼职实验教学队伍，多次参与实验室的规划设计与建设，有着丰富的实验室建设与管理经验，为本实验室的建设提供了技术保障。目前，学院副高以上教师占教师总数的30%，硕士以上学位占教师总数的85%，为本实验室的建设奠定了智力基础。 主要建设内容 （1）项目规划与前期准备：包括实验室功能规划设计、实验用房的调整与装修、市场调研、设备选型、实验技术队伍配备等。 本实验室规划建设以下单元： ①游景区、酒店、旅行社的软件制作：旅行社实训系统（网络版），导游业务实
旅游服务与管理专业实训室建设方案实训室是课程的重要组成部分，是学生练习、提升专业技能的平台。由于我校即将搬进新校区，加上部分实训设备已老化或损坏，亟待更新以保证教育教学的正常进行，特制订此旅游服务与管理专业实训设备购买申请预案。 在新校区，旅游服务与管理专业共设置4个实训室：中餐实训室、客房实训室、酒水实训室、茶艺实训室，四个实训室预计采购共计561642.00元的实训设备，各个实训室需购买配备的实训设备如下。 一、客房实训室 1、配置
2、承担的主要实训项目 客房实训室是针对旅游专业的实践教学平台，在教学中主要培训学生掌握中式铺床，西式铺床，客房清扫及布艺清洁，对客服务等实践操作技能。 二、酒水实训室 1、配置 2、承担的主要实训项目 酒水实训室是为旅游专业的学生提供实践教学平台，使学生掌握各种酒水的识别，掌握调酒技能和酒吧服务与管理技能，掌握各种酒具的使用方法。既满足现有实际教学工作的同时，又满足学生开展第二课堂的需求，又拓展了学生的专业技能，使之更能适应现代一专多
能的岗位需求。 三、中餐实训室 1、配置 2、承担的主要实训项目 餐饮实训室主要承担以《餐饮服务与管理》为主的学科教学实训任务。本实训室部分模拟酒店餐厅环境，能满足《餐饮服务与管理》、《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》等多门课程的综合技能实训教学要求，通过营造仿真教学环境，提高学生的操作技能水平。完成
餐厅服务的基本职业技能训练、餐台设计方法、餐厅销售技巧的训练、餐饮服务管理、顾客的沟通管理等的协调管理等实训任务 四、茶艺实训室 1、配置
2、承担的主要实训项目 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。茶艺实训室的主要实训项目有：识别并了解各式茶具的功能及用途，各种茶叶的基本鉴别方法，掌握绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的冲泡技艺，掌握不同茶类的茶艺表演。
旅游管理专业实训中心管理制度为加强我系旅游服务实训中心的管理，净化实训室环境，严肃实训课堂纪律，创造良好的学习氛围，提高实训设备的完好率和利用效果，保证实训教学的顺利开展，特制定本制度。 一、实训课任课教师须知 1、使用实训室必须列入实践教学计划。如因特殊情况需要使用实训室，应提前三天向专业实训中心提出申请，经实训中心主任调度报分管教学副主任批准后方可使用。 2、教师上课须提前10分钟到达实训室，提前做好教学准备工作。 3、严格按实训计划安排学生在相应的实训室进行实训。 4、教育学生遵守实训室各项管理制度。 5、指导学生围绕课堂教学内容进行学习，负责维持正常的教学秩序，认真巡视督查，及时制止学生在课堂上使用手机、聊天或进行与教学内容无关的操作，并对违纪学生进行教育。 6、认真填写有关实训记录和设备使用记录，同时组织和指导学生填写实训指导记录并按规定及时上交。 7、负责安排学生在实训结束后做好清洁卫生工作，离开实训室前通知实训室管理人员并接受其检查。 二、实训室使用班级和学生须知 1、应根据教学计划和实训中心的安排在指定的实训室进行实训。 2、进入形体礼仪实训室不许穿着高跟鞋或其它有可能破坏塑胶地面的鞋。 3、进入实训室应听从任课教师及管理人员的安排，对号入座，不得迟到、早退，不得争先恐后，不得擅自调换位置。非实训人员未经允许不得擅自进入实训室。 4、未经任课教师安排或允许，不得擅自开启实训室内电视机、咖啡机、多媒体教学设备及3D投影设备，一经发现有上述行为者，视情节轻重，给予口头警告，系内通报等处分对于情节恶劣、屡教不改者，该实训课程记为不及格。 5、注意保持实训室的环境卫生，禁止携带易燃、易爆、易碎、易污染和强磁性物品进入实训室；严禁将食物和饮料带进实训室；不准吸烟、不准随地吐痰和乱扔杂物。
旅游实习实训基地合作协议书 甲方：河套大学人文学部 乙方：巴运旅行社 为加强学生实践能力训练，培养应用型的旅游管理专业人才，经甲乙双方友好协商，就共同建设旅游专业校外实习实训基地事宜达成如下协议，双方共同遵守。 一、实训方式 1、旅游旺季顶岗实训：5月份到10月份的旅游黄金周，每个实训期为3周左右。乙方提供若干个岗位，主要是熟悉导游服务程序、学习带团的技能和技巧，锻炼应变能力。 2、课程实训：根据教学课程进行相应实训，内容包括基本服务技能、基本操作示范、企业运营、工作制度和相关的工作纪律。乙方提供10个工作岗位，主要工种为导游。 3、双休日实训：带团导游。 二、双方共同制定学生实习实训方案，具体确定实习实训时间、实习实训岗位、实习实训操作规程、实习实训考核办法和要求等。 三、双方责任 （一）甲方： 1、负责组织和管理学生。按照乙方提供的岗位安排学生实习实训，灵活调整教学计划以适应乙方的实习实训时间要求。 2、负责参照企业管理模式建立实训生管理制度，保证学生在实
习实训期间遵守乙方的规章制度及工作纪律。 3、配合乙方对实习实训生进行教育和操作指导。 4、制定相应的实习实训成绩评定办法，协助乙方对实习实训生进行成绩评定。 （二）乙方： 1、负责提供工作岗位，明确岗位名称、职责及要求。 2、负责学生在实习实训期间的交通费用和相关津贴。如实习实训生带团补助，承担或独立完成一定的赢利业务及实操技能时的岗位津贴。 3、学生在实习实训期间，提供相应岗位的实习实训指导老师，负责实操技能及岗位职责的培训与指导。 4、学生在实习实训期结束后，负责对学生做出实习实训成绩评定。 四、负责学生在实习实训期间的劳动安全，由于个人原因违反规章制度及工作纪律或给企业造成损失，其处理方式由甲乙双方共同商定。 五、未尽事宜双方共同商议解决。 六、本协议一式两份，甲乙双方各持一份。自盖章签字日起开始生效。 甲方签字（盖章）乙方签字（盖章）年月日年月日
旅游管理专业 实训基地建设方案 渤海大学高等职业技术学院 旅游管理专业实训基地建设方案 一、旅游管理专业实训基地现有基础 ㈠现有校内实训基地设备价值情况 渤海大学高职学院旅游管理专业先后建立了7个校内实训基地，分别是：形体训练室,设备价值5.5万元；饭店服务技术实训室，设备价值4万元；阳光旅游服务公司，设备价值3.5万元；旅游休闲综合实训室，设备价值5.6万元；餐饮实训中心，设备价值8万元；旅游英语多媒体实验室，设备价值29.3万元；旅游电子商务实验室，设备价值18.7万元；总价值74.6万元。 ㈡现有校内实训基地的功能及主要设备状况 1．形体训练室 功能：满足旅游管理及其它专业学生形体训练课、旅游服务礼仪课实训教学部分内容。 主要设备状况：墙面镜、地毯、电视、DVD、录音机、吸尘器等设备。 2．饭店服务技术实训室 功能：满足旅游管理及其它专业学生饭店服务技术课、饭店服务与管理课、前厅客房服务与管理课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。具体项目包括西式铺床、中餐摆台、餐巾折花等。 主要设备状况：床、电视、DVD、空调、餐台、餐椅等设备。 3．阳光旅游服务公司 功能：满足旅游管理及其它专业学生模拟导游课、导游实务课、旅行社经营管理课实训教学部分内容。具体项目包括导游讲解训练、导游业务培训、旅行社营销实训、旅行社计划调度实训、旅行社经营
管理实训等。 主要设备状况：电脑、电话、传真机、打印机、复印机、网络等设备。 4．旅游休闲综合实训室 功能：满足旅游管理及其它专业学生酒吧管理课、调酒训练课、茶艺训练课、影视欣赏和英语沙龙等项目。 主要设备状况：酒吧台、酒柜、各类酒水、茶具、背头电视、音响、话筒、耳麦、扩音器、影视光碟等。 5．餐饮实训中心 功能：满足旅游管理及其它专业学生中餐操作课、西餐操作课、面点操作课、营养配餐课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。 主要设备状况：中餐灶、西餐灶、烤箱、蒸箱、打蛋器、各类炊具、电脑等设备。 6．旅游英语多媒体实验室 功能：满足旅游管理及其它专业学生饭店服务英语课、导游英语课、餐饮英语课等实训教学部分内容。锻炼学生的专业英语听、说、读、写、译等能力。 主要设备状况：电脑、耳机、话筒等设备 7．旅游电子商务实验室 功能：满足旅游管理及其它专业学生前厅客房服务与管理课电脑软件应用、餐饮管理实务课电脑软件应用、旅游电子商务课等内容。 主要设备：电脑、网络设备、前厅客房管理软件、餐饮管理软件等。 ㈢现有校外实习基地 旅游管理专业已与北京翠宫饭店（五星）、北京东方花园酒店（四星）、北京五洲大酒店（四星）、福州西湖大酒店（五星）、无锡太湖酒店（五星）、杭州休博园第一世界大酒店（五星）、沈阳凯宾斯基酒店（五星）、沈阳万豪酒店（五星）、大连东方大厦（四星）、锦州中国旅行社、锦州中国国际旅行社、锦州北普陀山风景区（AAAA）、锦州市博物馆、锦州市辽沈战役纪念馆等建立了校外实习基地，即安排了学生实习，强化了学生在校内已具备的实践动手能力，融会贯通学生所学的专业知识。又为教师调研实践和挂职锻炼提供了实际岗
XX职业学院旅游实训基地建设方案
西安城市建设职业学院建校以来，一直以“立足陕西、服务于陕西、服务于西部、面向全国”为学院服务面向定位。明确围绕区域经济发展需要设置新专业的指导思想，学院的专业设置紧密围绕着服务于城市建设这个主题和特色。目前学院设置交通旅游类服务型专业有旅游管理、导游和旅游管理（高铁乘务方向）、空中乘务、航空服务、及城市轨道交通运营管理等共6个专业；这些专业体现了服务于城镇化建设，服务于陕西和西部建设和发展的需要。随着我国城市化建设的推进,陕西和西部的发展，我国旅游业的不断发展，西安、陕西和西部旅游业的不断发展，对旅游服务和管理人员的需求大幅度的增加。我院旅游管理、导游和旅游管理（高铁乘务方向）专业具有非常好的基础，具有较好的办学条件。我院旅游管理、导游专业等专业是我院开办最早的专业，随着我国国民经济的发展，人民生活水平的提高，旅游已成为人们生活的重要内容。同时，旅游业是极富发展潜力的新型产业，是中国乃至世界经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。被誉为无烟产业！旅游业的发展，给旅游类专业带来了非常广阔的发展前景。我院旅游类专业发展形势非常好，得到了社会的好评，受到考生的欢迎，在校生的人数逐年增加。我院旅游类专业与天津、上海、西安等很多企业建立了校企合作关系，通过顶岗实习培养学生的实践技能。旅游类专业的毕业生普遍受到用人单位的好评。随着我国城市化建设的发展形势，住在城市里的人们，更加渴望在工作之余告别都市的喧闹，在大自然中彻底地放松，可以消除一切烦恼。旅游就成为人们实现这种愿望得主要途径！促进了旅游业的不断的发展。因此，培养高素质、技能型的旅游管理和服务就显得非常重要和非常急需。 我院非常重视专业建设，在重视理论教学的同时，特别重视实践教学，注重