韩国习俗与禁忌
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很多人都喜欢到韩国去旅游，韩国也是一个比较严谨的国家，在日常生活中有很多需要注意的地方。下面小编就给大家讲讲在韩国时需要注意的风俗和禁忌。
操作方法时间韩国人特别尊重长辈，在路上遇到长辈时应该鞠躬问候，站在一旁让其先行。长辈进屋大家都要起立，乘车时要主动给老年人让座。
在韩国到别人家做客时，应该带一个包装精致的小礼品。在街角的时候应该用双手接酒杯。敬酒的时候要一连三杯，并且酒杯要比被敬的人的酒杯低一些，今晚酒后微微鞠躬后就能离开。
在韩国政府规定，公民必须对国旗，国歌，国花非常敬重。不管在任何时候但凡是听到了国歌必须起立，所以在这样的场合中我们不能表现的怠慢，否则会被认为不敬。
韩国很多竞技和中国一样。就像过年的时候不能说不吉利的话，农历正月头三天不能倒垃圾扫地，寒食节不能生火。还有很多和中国不一
样的禁忌：渔夫吃面不能翻面，不然会翻船；吃饭时不能戴帽子，否则终身受穷。其实说来说去这些禁忌不过是对美好生活的向往。
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世界各国礼仪禁忌 1．涉外活动言行忌 举止忌：严忌姿势歪斜，手舞足蹈，以手指人，拉拉扯扯，相距过近，左顾右盼，目视远处，频频看表，舒伸懒腰，玩弄东西，抓耳挠腮。 忌话忌：严忌荒唐淫秽，他人履历，女子私事，工资收入，私人财产，衣饰价值，批评尊长，非议宗教，嘲弄异俗。 语气忌：严忌大声辩论，高谈阔论，恶言恶语，寻根问底，争吵辱骂，出言不逊。 礼遇忌：严忌冷落他人，独谈到底，轻易表态，打断异议，纠缠不止，随意插话，随意辞别。 2．涉外活动拍照忌 在涉外活动中，人们在拍照时，必须不能违犯特定国家、地区、民族的禁忌。凡在边境口岸、机场、博物馆、住宅私室、新产品与新科技展览会、珍贵文物展览馆等处，应严忌随意拍照。 在被允许的情况下，对古画及其他古文物进行拍照时，严忌使用闪光灯。凡在"禁止拍照"标志的地方或地区，人们应自觉忌讳拍照。在通常情况下，应忌讳给不相识的人（特别是女子）拍照。 3．涉外活动卫生忌 个人卫生：忌蓬头垢面，忌衣装鞋帽或领口袖口不洁。在正式场合，忌讳挖眼屎、擤鼻涕、抠鼻孔、挖耳秽、剔牙齿、剪指甲等不卫生的动作。患有传染病的人严忌参加外事活动。 环境卫生：切忌随地吐痰、乱弹烟灰、乱丢果皮纸屑或其他不洁之物，忌讳把雨具及鞋下的泥水、泥巴等带入室内，忌讳把痰盂等不洁器具放在室内醒目的地方。 4．商界礼忌种种 东南亚礼忌：与东南亚商人洽谈商务时，严忌翘起二郎腿，乃至鞋底悬着颠来颠去。否则，必引起对方反感，交易会当即告吹。 中东礼忌：中东阿拉伯国家的商人，往往在咖啡馆里洽谈贸易。与他们会面时，宜喝咖啡、茶或清凉饮料，严忌饮酒、吸烟、谈女人、拍照，也不要谈论中东政局和国际石油政策。 俄罗斯礼忌：俄罗斯及东欧诸国，对西方商人的礼待是极其热情的。在同俄罗斯人洽谈
韩国礼仪与禁忌 韩国人同东亚其他国家一样，受到中国儒家文化的影响；但西方文化近来对其影响颇大，他们的习惯也因此带有了西方文化的味道。 在与韩国人的商务交往中，晚上的娱乐活动起着重要作用。他们认为，让他们的贸易伙伴在异国他乡孤独地呆在饭店里，是失礼的。所以，他们会主动邀请客人参加娱乐活动。 韩国商人一般把晚宴设在餐馆里或酒吧间，只有当你们之间建立了很好的关系，才有可能邀请你到他们家里做客。在韩国，晚宴一般是谈判活动的一部分，只有谈判的人才有资格参加。你不能要求一位韩国男子带他的妻子来参加晚宴，同时，参加韩国人的宴会，不要带自己的妻子去。你接受了韩国人宴请后，要设法回请一次。你在选择请客的地方时，要注意韩国人的饮食习惯。 韩国人见面礼：鞠躬礼、握手礼 同韩国人约定洽谈时间后，要准时赴约。同韩国人见面，随便握握手是最普遍的做法，或者用稍微低头的办法代替鞠躬，因为韩国人在见面时传统上是鞠躬。握手时或双手，或用右手。 与长辈握手时：除右手相握外，还要把左手轻置于其右手之上，以示尊重。 与妇女握手时：在把你介绍给一位韩国妇女时，如果她把手伸给你，你可以同她握手。如果她不伸手，你不要伸手给她，否则会使她陷入窘境。因为韩国女人一般不与人握手。
韩国人性格特征：他们说话比较直率。当你遇到韩国人沉默时，首先要弄清楚沉默的原因，再进行交谈。无论在什么场合，韩国人都不大声说笑。妇女笑时用手遮掩住嘴。韩国人不喜欢喧闹的场面。虽然他们直言不讳，但不喜欢太鲁莽。他们珍视一种“内在”的气质。 禁忌 1.平时和韩国人交谈，最好是谈韩国悠久的历史和文化，少谈政治问题，特别 是当地政治。韩国政府禁止人们谈论政治问题，所以，和韩国人谈政治会给他们带来麻烦。 2.用餐时，不能随便出声说话，如不遵守这一进餐礼节，会引起人们的反感。 韩国人很爱面子。所以，要尊重韩国人，不能当面出言指责他们。不能使用“不”字来拒绝韩国人，可以委婉地表示你的不同意见。 3.韩国人同第一次见面的客人之间交换礼品是很常见的事情。为了保全韩国人的面子，要让对方先送礼；然后你再回送。送给韩国人的礼品可以是鲜花和一些小礼品，或者是具有中国特色的礼品。不要送食物做礼物，因为它们可能不适合韩国人的口味。在送礼时，还要注意礼品上不能有韩国制造或日本制造的标志。韩国人一般不当别人的面打开礼物。 韩国人忌讳的数字：是“4”，“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同，是不吉利的数字。所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯，等等。
关于韩国礼仪与禁忌 传统见面鞠躬礼 在与韩国人的商务交往中，晚上的娱乐活动起着重要作用。他们认为，让他们的贸易伙伴在异国他乡孤独地呆在饭店里，是失礼的。所以，他们会主动邀请客人参加娱乐活动。 韩国商人一般把晚宴设在餐馆里或酒吧间，只有当你们之间建立了很好的关系，才有可能邀请你到他们家里做客。在韩国，晚宴一般是谈判活动的一部分，只有谈判的人才有资格参加。你不能要求一位韩国男子带他的妻子来参加晚宴，同时，参加韩国人的宴会，不要带自己的妻子去。你接受了韩国人宴请后，要设法回请一次。你在选择请客的地方时，要注意韩国人的饮食习惯。 同韩国人约定洽谈时间后，要准时赴约。同韩国人见面，随便握握手是最普遍的做法，或者用稍微低头的办法代替鞠躬，因为韩国人在见面时传统上是鞠躬。握手时或双手，或用右手。与长辈握手时，除右手相握外，还要把左手轻置于其右手之上，以示尊重。在把你介绍给一位韩国妇女时，如果她把手伸给你，你可以同她握手。如果她不伸手，你不要伸手给她，否则会使她陷入窘境。因为韩国女人一般不与人握手。 韩国人说话比较直率。当你遇到韩国人沉默时，首先要弄清楚沉默的原因，再进行交谈。
无论在什么场合，韩国人都不大声说笑。妇女笑时用手遮掩住嘴。韩国人不喜欢喧闹的场面。虽然他们直言不讳，但不喜欢太鲁莽。他们珍视一种内在的气质。 韩国礼仪禁忌 平时和韩国人交谈，最好是谈韩国悠久的历史和文化，少谈政治问题，特别是当地政治。韩国政府禁止人们谈论政治问题，所以，和韩国人谈政治会给他们带来麻烦。用餐时，不能随便出声说话，如不遵守这一进餐礼节，会引起人们的反感。韩国人很爱面子。所以，要尊重韩国人，不能当面出言指责他们。不能使用不字来拒绝韩国人，可以委婉地表示你的不同意见。 韩国人同第一次见面的客人之间交换礼品是很常见的事情。为了保全韩国人的面子，要让对方先送礼;然后你再回送。送给韩国人的礼品可以是鲜花和一些小礼品，或者是具有中国特色的礼品。不要送食物做礼物，因为它们可能不适合韩国人的口味。在送礼时，还要注意礼品上不能有韩国制造或日本制造的标志。韩国人一般不当别人的面打开礼物。 韩国人忌讳的数字是4，4在朝鲜语中的发音、拼音与死字完全相同，是不吉利的数字。所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯，等等。 韩国人姓李的很多，但绝不能说你是姓十八子李之类的话。因为在朝鲜语中十八因为在朝鲜语中十八子与一个淫荡词相近。特别是不能在女子面前说此话，否则会被认为有意侮辱人。
各国饮食礼仪差异 俄罗斯 俄罗斯人用餐时多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。 加拿大 加拿大人偏爱甜食，喜欢白兰地、香槟酒等，忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意。在餐桌上，男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇，以保持杯口干净。进餐时，左手拿叉，右手拿刀。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。用过的刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上，如果并排放在盘子上，则表示已经吃饱。吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。 美国 美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏；不吃蒜；不吃过辣食品；不爱吃肥肉；不喜欢清蒸和红烩菜肴。美国人在用餐时的禁忌主要有以下六点：一、不允许进餐时发出声响；二、不允许替他人取菜；三、不允许吸烟；四、不允许向别人劝酒；五、不允许当众脱衣解带；六、不允许议论令人作呕之事。 日本 日本人一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；不能把饭盛得过满或带尖。作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养。在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。 法国 在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 吃法国菜的礼节：
禁忌习俗 节日忌 正月初一忌吃荤、出门（离村、住亲戚）请客。正月初五忌出门、请客。 正月初七称“ 小年' ' ，“ 大年' ' 在哪里过，“ 小年" 也必须在哪里过。 正月十三称“杨公忌”，忌出门。 正月二十、二十五“天仓”节，忌吃荤，二十五还忌缝补。 正月二十九忌缝补。 二月初二从头天黄昏“围舍”后至次日，忌担水（怕引回狼儿子）、磨面、梳头、缝补。 寒食清明前一天称“寒食”，忌动烟火，要吃冷食。 七月十五、十月初一称“鬼节日”，忌请客送礼。腊月初八吃早饭忌见太阳，早晨忌洒水。 腊月二十三忌吃荤。要给灶君吃糖糊口，以“上天言好事” 除夕夜点旺火时忌说话，忌小儿哭，直至太阳出来前忌扫地、酒水、开箱柜，忌门里门外对话。 女子忌
女人不许坐“三台”（碾台、磨台、炉台）。 女人不能打冥纸钱，印冥纸币，叠纸元宝。 女人在除夕夜接神时不能烧香、摆供。 女人不能以炭打炭，否则“炭打炭，费老汉”。女人不能边走边梳头、照镜子。 女子在娘家生私生子为最大的耻辱，必须用红纸裱糊烟囱，否则“娘家后继无人”。 妻子给丈夫做鞋不用红布、花布打衬，否则丈夫就会“贪红作乐” 女子婚后不得在娘家生孩子，如遇流产、早产，必须到村外找地方。如在娘家见血， 则必须用下列方法“解破”：一翻炕板石，二翻茅坑板。 女子婚后不得在娘家过年、过“破五”、过“迎七”。 女子找婆家或婚后盖房时，切忌望见娘家烟囱。 婚姻忌 一般人家不与“下九流”人家结亲，也不与他们同桌“坐席” 男女生肖“相克”者不宜结婚，如羊与鼠、马与牛、蛇与虎、猪与猴等。
男女生日“犯月”者于婚姻不吉利，要偷偷改过。如生肖属羊者生在四月、十月即为“犯月”， 缝新婚被褥忌用寡妇或无儿女之人。 结婚之日不许12 岁以上留头闺女、寡妇、孕妇、戴孝者及生肖与新人相克者进人洞房。 结婚时如打破碗碟要偷偷放人水瓮内，待百日后再取出。 结婚必须选黄道吉日进行。 丧葬忌 备用棺材不得移动地方。但出卖或借与他人则可。 张、王、李、赵四姓者不在三、九月埋葬和迁徙，其他姓不在六月、腊月埋葬或迁死在村外人的灵柩不能回村内停放， 死在院外人的灵柩不能回院内停放。办过 丧事的院子百日内不得举行婚礼，半年内不得出嫁姑娘。 新婚男女非丧考妣，百日内不戴孝。 身戴重孝者在开吊前不能进人他人院子，开吊鼓响后始得进人，但必须脱帽，如他人室内有12 岁以下小孩，便不能进人室内。
朝鲜战争韩国评价中国：韩国人怎么看中国抗美援朝朝鲜战争韩国评价中国：韩国教科书如何看抗美援朝 朝鲜战争爆发至今已60余年，其背后中国、美国、苏联等大国的在这场战争中的真实角色，也已越来越清晰。 作为战争的直接参与者，韩国人又是如何看待这段历史的呢？尤其是如何看待中国的“抗美援朝”的呢？ 韩国人眼中的朝鲜战争 在韩国教科书中，金日成率先发动战争，并挟苏联之命令迫使中国在美国参战时出兵，中国并不积极支持金日成的军事计划。这种说法还是较为客观的，也未引起韩国人对中国的强烈的反感。但许多韩国民众认为，中国的介入加速了朝鲜半岛的分裂，一直认为中国阻碍着朝鲜半岛的统一。 韩国教科书认为是金日成率先发动战争，韩国并不赞同休战 教科书是塑造民众认知的重要媒介，要了解韩国人对朝鲜战争的看法，韩国教科书是一个极佳的窗口。韩国教科书一般把“朝鲜战争”称作“6·25战争”，称金日成率先发动战争南侵： “1950年6月25日，北韩发动全面战争。四天后占领首尔，7月20日占领大田，7月底攻入韩国……另一方面，战争刚一爆发，联合国即通过决议，由美国主导成立联合国军介入战争。韩国军与联合国军在8月初在洛东江一线开始反击。仁川登陆扭转了战局，9月28日韩国军和联合国军夺取首尔，此后立即突破三八线，并继续向北韩进攻，致使元山、平壤陷入，10月末进攻与中国接壤的鸭绿江边。” “‘6·25’战争已经为了一场国际战争，世界各国担心爆发第三次世界大战。美国方面解除了积极主张战争扩大化的联合国军司令麦克阿瑟，力图结束战争。1951年6月，苏联在联合国提出休战，美国同意在联合国军和共产军之间展开休战会谈。对此，韩国政府表示反对，主张北进统一。协商持续进行……一直到两年以后的1953年7月才签署停战协定。”
一．东方国家习俗礼仪 1．日本 日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。 日本是一个注重礼仪的国家。在日常生活中，都互致问候，脱帽鞠躬，表示诚恳、可亲。初次见面，向对方鞠躬90度，而不一定握手。如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手，甚至拥抱。遇到女宾，女方主动伸手才可以握手。如果需要谈话，应到休息室或房间交谈。日本人一般不用香烟待客，如果客人要吸烟，要先征得主人的同意。 日本人注意穿着打扮，平时穿着大方整洁。在正式场合一般穿礼服，男子大多穿成套的深色西服，女子穿和服。在天气炎热的时候，不随便脱衣服，如果需要脱衣服，要先征得主人的同意。在一般场合，只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。 在日本，“先生”的称呼，只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，如果对一般人称“先生”，会让他们感到难堪。 和日本人谈论茶道，是非常受欢迎的。茶道，是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺，是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。 他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯，而是放到小巧玲珑的茶壶里。倒的时候，用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。而且总以半杯为敬，一般不再续茶。这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。 不管家里还是餐馆里，坐位都有等级，一般听从主人的安排就行。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。 赠送礼品时，非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。 日本不太流行付小费，如果拿不准，就不给。付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。 日本人不喜欢紫色，认为这是悲伤的色调，最忌绿色，认为是不祥之兆；忌荷花图案，认为是妖花；忌“9”、“4”等数字。赠送礼品的时候，不要赠数字为“9”的礼物，因为日语里“9”的读音和“苦”一样。“4”的发音和“死”相同，所以在安排食宿时，要避开4层楼4号房间4号餐桌等。日本商人还忌讳“2月”、“8月”，因为这是营业淡季。另外，讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。 日本人对中国的绍兴酒、茅台酒非常感兴趣。不吃松花蛋。用筷子很讲究，筷子都放在筷托上。还有“忌八筷”的习俗，就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同时，还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭里。 把书法作品或是精美的印章送给日本人，是受欢迎的。我们中国人喜欢把印章的边缘特意刻成破碎型，以示古老苍劲。如果这样送给日本朋友，对方就会不高兴了，他们认为这种不完整是不吉利的。 2．韩国 韩国是单一的民族朝鲜族，佛教徒占全国人口的1／3。 韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。 韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之前，举止合乎礼仪是至关重要的。韩国人注重服饰，
各国饮食礼仪与禁忌 俄罗斯 俄罗斯人用餐时多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。 加拿大 加拿大人偏爱甜食，喜欢白兰地、香槟酒等，忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意。在餐桌上，男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇，以保持杯口干净。进餐时，左手拿叉，右手拿刀。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。用过的刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上，如果并排放在盘子上，则表示已经吃饱。吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。 美国 美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏；不吃蒜；不吃过辣食品；不爱吃肥肉；不喜欢清蒸和红烩菜肴。美国人在用餐时的禁忌主要有以下六点：一、不允许进餐时发出声响；二、不允许替他人取菜；三、不允许吸烟；四、不允许向别人劝酒；五、不允许当众脱衣解带；六、不允许议论令人作呕之事。 日本
日本人一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；不能把饭盛得过满或带尖。作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养。在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。 法国 在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 吃法国菜的礼节： 一、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 二、假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。 三、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
除夕的习俗和禁忌有哪些 除夕是春节的前夜，又叫年三十。除夕是农历年腊月的最末一日，春节的前夜。除夕的习俗和禁忌有哪些你知道吗?一起来看看除夕的习俗和禁忌，欢迎查阅!除夕的禁忌习俗除夕有很多的禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。1、吃完年夜饭后，有除夕守岁的风俗。全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，畅谈美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同时，要遵守一些守岁的禁忌，禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔;禁忌照镜子，以免见“恶魔”;禁忌将灯油泼地，倘若油味冲淡了酒味，“恶魔”便会醒来，导致祸害接踵而至;禁忌打碎器物，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。2、除夕是去旧迎新的时候，尤其是惧怕疫病与恶鬼。因此，人们的除夕禁忌，是源于传统对年的特殊认识。除夕的禁忌极多，也极其重要，集中地体现了人们趋吉避凶、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。在与时俱进的年代，人们除夕的禁忌也在不断地变化着，朝着科学健康和谐的方向前进。 3、长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”，而是说“有了”;如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”……。这些吉利话是人们的“除夕功课”，大人要教孩子说，否则新年不顺。避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的
字眼;若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。4、年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。祖灵请来之后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，意为不能与祖先争座位;不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬;不得把喝剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水;大祭祖灵时，不得高呼小孩的名字，以免大门外无主鬼魂听到后，造成小孩夭折。正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。除夕的习俗有什么守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其
韩国人：告诉你为什么中国比你强（是中国人就分享出去) 分享 韩国人喜欢讽刺中国说，韩国有三星，LG，中国有什么？中国人常常一时语塞，说不出话。我想问韩国人，你们除了三星，现代，LG还有什么？这几个企业产值占你们韩国总产值的大半，干掉这几个公司，韩国就完蛋了，其它的呢？我们中国有什么？先不跟你们谈文化和历史，也暂时不把香港台湾和澳门包括在内，就说大陆的。 我们超过你们的地方： 1、我们有需要20万个零件的飞船及其后的产业链，你们韩国人有吗？不要跟我说汽车，汽车只需要1600个零件。 2、我们有龙芯CPU，世界上仅次于日美，你们有吗？ 3、我们有收购了IBM的LENOVO，以是世界级，你们有世界知名PC品牌吗？ 4、我们有三峡这种巨无霸工程，你们造的出吗？我们能去非洲投标比三峡发电量大两倍的水电站，你们能吗？ 5、我们能造J10三代半战机，核潜艇，核导弹，中华神盾，洲际导弹，你们除了跟美国买自己能造吗？ 6、我们有60颗卫星在天上飞，你们有多少？ 7、我们的华人在泰国，菲律宾，马来西亚，新加坡，控制着这些国家的经济命脉，你们出了韩国还有什么？ 8、我们的华为能让Cisco发抖，你们能吗？ 9、你们引以为豪的韩流，出了亚洲还有多大的影响力呢？我们的《英雄》《卧虎藏龙》《十面埋伏》这些电影哪一部不是在美国票房上亿美元，你们韩国有吗？我们成龙，章子怡，巩俐，周润发都是世界级影响的大牌，体育界更有姚明刘翔之辈！你们的金喜善出了东亚谁认识她呢？ 10、中国菜流行世界，几乎全世界每个国家都是，我们中国人去任何一个国家都能吃到你们认为“油腻的”中国菜。中国古代杨贵妃喜欢吃的荔枝，韩国人都没见过！
不摸头不握左手各国特色礼仪盘点 2009-09-22 08:29:37来源: 环球时报(北京)跟贴8 条手机看新闻 1.注意鞋子和脚 在阿拉伯国家，脚底被认为是肮脏的。扔鞋子比扔垃圾好不了多少。佛教也认为，不论从身体还是精神上来说，脚都是人体最底端的部位。因此，在大多数的亚洲国家，伸出脚掌，即使不是有意的，都会被认为是对别人的一种侮辱。 2.不要摸别人的头 身体的顶部也是最重要的部位。在很多佛教盛行的国家，尤其是东南亚的一些国家，他们认为头部包含着一个人的灵魂，因此是很神圣的，不要轻易去摸别人的头。
3.不要隔着门槛和别人握手 在地中海国家，即使陌生人也会亲吻脸颊；在日本被鞠躬代替，在俄国，一定要记得不要隔着门槛和别人握手。 4.不要使用左手 在中东、南亚甚至非洲的一些国家，左手被认为是做清洁事情的，因此不可以用左手摸食物或商场里的东西。在印度，这种传统和宗教联系在一起了。他们一般用左手接受礼物。而对于穆斯林，用右手吃饭不仅仅是干净的问题，因为在古兰经中记载，撒旦是用左手吃饭和喝水的。
5.敬酒的时候要有眼神的交流 正如握手是证明对方没有拿武器一样，敬酒的时候和别人有眼神的交流也是一种安全性的表现，因为如果对方在你的饮料里放了毒药，他就不敢看你的眼睛。一些文化将这个传统延伸的更远。在很多欧洲国家，敬酒的时候，只有看着对方的眼睛才能证明你的清白。在和很多朋友一起吃饭的时候，如果敬酒的时候出错了，那么结果会很严重：七年内性生活不和谐。 6.不要侮辱皇室
只要问问那些去过泰国电影院的人就知道了，他们对皇室的人是非常尊重的。在电影开始之前，人们会观看一段国王的录像以示对其的尊重。没有做到的会被指控犯罪或会受到来自皇室的伤害。这和西方人的言论自由形成了强烈的对比。 7.让鼻子安静点 中国规定不许随地吐痰，但是韩国对痰和唾液更加介意，甚至在饭桌上轻轻的吸鼻子都会被认为是野蛮人。这对于那些不能忍受辛辣的外国人可能比较困难。而且，当你觉得自己想要打喷嚏的时候，应该借故离开去洗手间。在日本，公共场合下使用手帕都被认为是很粗鲁的。 8.放好筷子
民间禁忌 【儿童饮食的禁忌】 厦门儿童饮食的禁忌似乎比大人还要多一些,这或许是因为对孩子的希望更多,寄望更大,才带来更多的禁忌。 厦门俗话"吃饭皇帝大",因此禁忌在吃饭时打骂孩子。这一民俗使孩子安心吃饭,不致消化不良,也使父母安心吃饭,合家欢乐。 小孩吃饭时虽可免去父母的打骂,但许多食物却是被禁忌而不准吃的。吃鸡时,鸡脚、鸡翅膀、鸡肠子,小孩不能吃。据说小孩吃了鸡脚,将来手会发抖,写不好字,而已手指会如鸡爪一样抓破书。同时,厦门人吃鸡时本来就有一奇怪的说法,认为吃鸡脚和鸡翅要两支一起吃,若家里两个人各吃一支,那就会互相打起架来。大约是看见鸡相互攻击时都用脚和翅当武器而引起的联想吧。但为什么变成分吃一只鸡的两只脚或两个翅膀会导致互相打架,实在令人费解。也许,这只不过是哪位对鸡翅和鸡脚特别嗜好的家长为了避免孩子与自己争食所发明的？ 鸡肠则因其弯弯扭扭缠在一起,使大人们因害怕自己的孩子缠哭不休,而禁止小孩吃。 猪蹄同样也与孩子无缘。因为猪蹄是用来走路的,小孩若吃了,将来长大,婚事就有走掉的可能。这种说法当然是极为可笑的。推测只是小孩啃猪蹄总是吃不干净,人人难逃暴珍天物之咎,干脆就不让孩子吃算了。 鱼卵也是不准孩子吃的,据说吃了将来就不会计算。这大约是因为一块鱼卵包含千万粒小卵,在无从算起的情况下,有一种莫名的恐惧,不数为宜,进而引为不吃为宜。 【盖屋禁忌】 旧时的大厝建造之时,禁忌很多。要先盖内后盖外,忌先盖外后盖内。房间一定要单数,不能双数。前边的房子一定要比后边的低。屋脊上要安放碗、钵或土偶,据说可以压邪。住宅的门口忌讳对冲着路口巷口,据说容易招来鬼魅。若无法变动,那就要在大门口高悬"八卦镜",或在门旁立"石敢当"。不过最大的忌讳当是被人暗中埋下崇物。祟物可以是各种各样,甚至在厕所灰浆未干时按上一个手掌印．据说也会今主人家不得安宁。能安放祟物的当然主要是工匠师傅,因此,盖房时对师傅是极为恭谦尊重的。 房屋的坐向,一般都是坐北朝南,忌朝北和朝东。尤其是店铺,厦门的俗语:"朝南,赚钱一世人（一辈子）;朝东,剥空空;朝北,蚀本又脱壳;朝西,赚钱没人知。"有这么几句,可知朝向之重要了。 【忌满斟茶酒】 "七分茶、八分酒"是厦门民间的一句俗语,谓斟酒斟茶不可斟满,让客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬。因此,斟酒斟茶以七八分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数。 【忌留碗底】 民以食为天",而作为闽南人主食的大米,更被十分珍惜,乃至敬重。糟踏粮食,被视为暴珍天物,不但父母兄弟,连邻居路人都会加以遣责。因此,小孩如果吃饭时不将碗底的饭吃十净,大人便要督促他,并警告说,留碗底会娶"猫某",嫁"猫丈夫"。即是说将来讨的老婆或嫁的丈夫一定会是麻脸。这当然是骗孩子的话,但其用心却是教育儿童自幼养成珍惜粮食的习惯。不仅小孩,大人也是如此。倘若去作客吃饭留碗底,那一定会被斥为"歹样"。 但在作客时,对于每一道菜看却是要留碗底,不能把菜吃得精光。这不但因为吃光会使人产生是否菜太少的疑问,而且因为旧时厦门习惯,男人上桌,女人下厨,厨房里的人还等着这些剩菜吃呢。 【忌将核子插在饭碗中央】 由于将筷子插在饭碗中央,同丧俗"拜脚尾饭"时白饭中间插一双筷子的情形一样,因而是非
春节禁忌 - 春节民俗的禁忌 2015 春节快到了，你知道春节禁忌有哪些吗 ?不知道不要紧，今天就为大家带来一篇春节禁忌春节民俗的禁忌的内容。赶快来了解一下吧。 正月是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此，过年的时候“禁忌”特别多。 语言方面： 凡是破、坏、没、死、光、鬼、杀、病、痛、输、穷等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭，因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。 行为方面： 端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏。不慎打坏时，在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜（如"缶（瓷器）开嘴，大富贵 "等）来弥补。 这一天米缸不能空着，以免一年之中有断炊之虞。忌洒水、扫地、倒垃圾，这叫做 " 聚财" 。因为潮汕人在这一天，往往将水、士视作 " 财气" ，将垃圾、粪便视为 " 肥 水" ，洒扫、倾倒垃圾，唯恐把"财气" 扫走、倒掉。与此同时，潮汕人在除夕将大小水缸装满之后，就举行封井仪式。即用一个大的簸箕将井面盖住，然后祭拜井神。初一日不能揭开簸箕，因为人们往往将水视作财水，一揭开簸箕用水，岂不意味着财气外流 ?近年来由于用上了自来水，往往是这里在举行封井祭神，那里却拧开水龙头，让水哗哗直流。因此，盖井禁取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅。因此，认讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。
这一天债主不许上门讨债，人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利，也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被" 掏空" 的危险。忌死人，也忌办丧事，因为这将给家里带来不择。同时，忌该天理发，因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系 起来。这一天甚至忌杀生。杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。 饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年; 另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
震撼：中国人对韩国人说的最暴强的三十六句话(2008-10-28 12:20:41) 1.你为何否认曾为中国藩属的事实？为何把以前来天朝进贡，以求大国勿起兵伐你的行为，无耻的说成是“两国友好往来，平等的外交互赠“？ 2.你盗用太极图案，剽窃五行八卦中的四卦和阴阳鱼，来当作你们的国旗，经过中国人民同意了吗？ 3.你们自古借用汉字，至今文字中仍夹着汉字，经过中国人许可了吗？ 4.你擅用中华民国的“民国“国号，跟中华民国政府打过招呼吗？你国家那么小，妄称“大“韩民国，这大字明显抄袭了统治你36年的前宗主国“大“日本帝国，你承认吗？ 5.你的所谓“大韩民国宪法“都是抄袭1948年在南京制定的中华民国宪法，你敢承认吗？你韩国的法律几乎和台湾的“六法全书“（宪法、刑法、民法、商法、刑事诉讼法、民事诉讼法）完全相同，你翻版当时中国的优秀法条你认不认？ 6.捷克人能不讳的说，就是因为靠着德国近，参照了发达德国的模式，取其地利之便才发展起来的，你韩国人愿意承认就是因为离世界第二大经济体日本非常近，因而学习技术方便和汲取了日本的成功经验，获
得了近邻的好处吗？你为何否认？中国人不信你的东邻若是古巴、牙买加，亦或印尼、马达加斯加这样的落后岛国，你穷南朝鲜在1970年代能迅速崛起？ 7.你大韩民国临时政府1940年代在上海和重庆办公，今天你们独立了，你们有由衷地感谢中国吗？你们的教科书里有对蒋介石先生感恩载德吗？你们的教科书中有删去什么“中共军“干涉韩战的不实不敬言辞吗？ 8.原产中国的木槿花被你们改成叫“无穷花“，还当成了国花，知道你们的字典里还称呼为“槿花“吗？ 9.你们的国歌里还有视“长白山“为韩国疆土的不当歌词，那里是中国的领土你们知道吗？可以告诉中国人民何时修改吗？ 10.你们的语言中依然有“灭共“、“赤匪“、“武装共匪“、检举“共产党间谍“热线等这些汉字词，反共教育的遗毒仍在你们国民的脑海，你们检讨过教育政策吗？ 11.你们在独立后针对在韩华侨制定“外国人财产限制法“，这部恶法迫使华侨只能做些中餐饭馆小生意，买房子还得用韩籍老婆的名字，导致六万华侨不得不流浪美国、日本、台湾、阿根廷等地糊口生活，至今只剩两万老侨，你们排华比起印尼是如出一辙的，你们对此有歉意吗？
亚洲主要国家的节习俗禁忌 （一）日本 日本与我国一衣带水，日本人性格内向，好胜心强，自尊心强，勤劳刻苦，注意遵守时间，注重礼节。 1.生活习俗 由于四面环海，特殊的地理环境决定了日本人的饮食习惯，对各种海味格外青睐，尤其是生蛎肉、生鱼片。日本人喜欢吃泡菜及用酱、蔬菜、豆腐、香菇、紫菜等海味菜制成的“大酱汤”，这种“大酱汤”被称为“母亲的手艺”。日本人注重茶道、茶礼。茶道仪式十分繁琐。在日本精于茶道，被认为是身份、修养的绝好表现。 日本人特别钟爱樱花，把它奉为国花。 2.宗教信仰 日本人主要信仰佛教和神道教，崇尚武士道精神。 3.禁忌: 日本人很讲究餐桌礼仪，单是在使用筷子时就有八种忌讳：一忌舔筷、二忌迷筷、三忌移筷、四忌扭筷、五忌插筷、六忌掏筷、七忌跨筷、八忌剔筷。除此之外，还忌用同一双筷子给席上所有的人夹取食物。 日本人不喜欢荷花图案，认为它是不吉祥之花，是祭奠死人用的花。而对于菊花，认为它是一种高贵的花，16瓣的菊花是皇室专用花饰，虽然深受普通民众喜爱，却不能作为礼品随意送人。探望病人时，如果送山茶花、仙客来花、白色的花和淡黄色的花，将是不受欢迎的。 在日本，人们还忌讳把梳子作为礼物送人，因为梳子的日语发音近似“苦死”。除此之外，圆珠笔、T恤衫、火柴和广告帽作为礼物送人也不成敬意。 对于数字，日本人普遍对奇数有好感而不喜欢偶数。忌讳的数字有4和9，原因也是因为日文中4和“死”、9和“苦”的发音相同。 如果要与日本友人合影，忌三人一排，因为他们认为被夹在中间人将会有厄运。 当你在招待日本人时，即使他吸烟，你也千万不要给他敬烟。因为日本人不喜欢别人给自己敬烟，也绝不会给别人敬烟。
加拿大礼仪与禁忌 一、国名渊源 “加拿大”一词，是葡萄牙语中“荒凉”的意思。还有人说是印第安语中的“棚屋”的意思。传说法国探险家卡蒂埃到此地，在询问当地易洛魁部落酋长“这个地方叫什么名字?”时，这位酋长答道：“加拿大”。卡蒂埃误以为他的这一回答是指整个的国土。其实，酋长告诉他的是指附近的一个由棚屋组成的村落。但这事却弄假成真，“加拿大”从此便被讹传成了国家的名称。 二、地理位置 加拿大位于北美洲的北半部。东北隔巴芬湾与格陵兰岛相望，西北与阿拉斯加接壤，南界美国、东临大西洋，北滨北冰洋。 三、主要概况 加拿大全国面积%万平方公里。人口万(1987年)。英裔居民占43%，法裔居民占26%，意大利、德国、乌克兰等后裔占28%，土著人占3%。 加拿大全国划分为10个省，2个地区。首都渥太华。货币为“加元”。官方语言是英语，通用法语。 四、社交习俗
加拿大人社交习俗总的特点可能用这样几句话来概括：加拿大人很友好，性格坦诚心灵巧； 平易近人喜幽默，谈吐风趣爱说笑； 枫叶极为受崇敬，视为友谊与国宝； 白雪物别受偏爱，生活为伴离不了； 白色百合为丧花，“十三”、“周五”惹烦恼。 在生活细节上有如下特点： 加拿大人生活习性包含着英、法、美三国人的综合特点。他们既有英国人那种含蓄，又有法国人那种明朗，还有美国人那种无拘无束的特点。他们热情好客、待人诚恳。他们喜欢现代艺术、酷爱体育运动，尤其是冬季冰雪运动。加拿大是世界上驰名的“枫叶之国”。枫叶点缀了加拿大的国土，加拿大人民对枫叶产生了极其深厚的感情。他们视枫叶为国宝和祖国的骄傲；还把枫叶喻为友谊的象征。他们还偏爱白雪。他们视白雪为吉祥的象证。常用筑雪墙、堆雪人等方式来助兴。他们认为这样可以防止邪魔的侵入。他们特别喜欢客人赞扬他们美好的国家和勤劳智慧的人民。 加拿大因纽特人(爱期基摩人)，性格乐观、慷慨大方、友善和气、喜欢说笑。他们异常好客，被喻为是世界上“永不发怒的人”。 五、礼节礼仪 加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都惯行握手
【民俗文化】禁忌风俗：过年的禁忌草根系列软件-最好的推广软件【民俗文化】禁忌风俗:过年的禁忌 春节是中国人的传统节日之一，也是约定俗成的喜庆日子，为了不让人为的因素冲淡喜庆的气氛，于是祖宗也约定了一些禁忌，约束人们在此间的言行。正月初一是一年之伊始，但在人们的实务之中，腊月三十这一天也被视为是在,“年期”的开始。许多地方在腊月二十三或二十四接了祖灵、送了灶神起，也被视为开始过年了，严格地说，从这天至大年三十吃年饭前，这段时间只是在为过年“热身”而已。关于过年的禁忌，还是从大年三十说起吧。 中国是个传统的农耕社会，许多禁忌与农业生产相关。从农历正月初一到十五，年期之中是禁忌耕作的。农民认为在年期耕作会冲犯神灵，一年百事不顺。这个禁忌风俗现在农村仍然流行。年期有二个高潮，一是年三十夜吃年饭和半夜零点时刻，此刻娱人娱神、老少同乐，皆大欢喜。初三过后的年期是个百无聊奈的漫长低潮，而正月十五是年期的另一个高潮，此间人们不仅有普天同庆的狂欢，而且十五一过，人们要安排一年的农事。一年之际在于春，此正当其时也。没有什么比一家人的生计还大，因此，对正月十五这个节令，农民们认为是“年小月半大”，比过年还重要～ 至迟在腊月三十这天，家里要做完清洁、贴春联、备好来客所用的酒菜，并准备做一餐丰盛的年饭。年饭也称团年饭，子女再远，也要想方设法赶回家，以便一家人团团园园地围坐一起吃这顿团年饭。团年饭的象征意义太重大了，因此蒸饭时，不论是用甑蒸饭还是锅闷饭，都要求一气蒸熟、蒸透，万不可做成夹生饭，据说这饭关系到全家人来年运气的好坏。年菜中不能少鱼，寓其年年有余之意。头碗饭不可泡汤，否则来年出行不顺。
外国人眼中的中国电视剧 【韩】申惠善 （清华大学新闻传播学院） 摘要：作为外国人观看中国电视的第一感受是电视台多，频道也多，而且同时播放各类不同的电视剧，所以没有一个受众敢说，他对所有的电视剧都很了解。在电视剧的形式方面，中国与韩国最大的不同是中国仍然存在审查制度。在韩国把审查制改为等级制也不过是近几年的事情。虽然等级制也带来一些弊端，但是大众文化就是大众文化。 关键词：外国人视角；中国电视剧；类型；大众文化；观众 《（判官）包青天》是我在韩国观看的第一部中国电视剧，略微夸张的粉饰以及除恶扬善伸张正义的包青天的形象很是新鲜。因为是在韩国首次播放的中国电视剧，记得很多韩国受众是带着好奇观看的。后来赵薇主演的《情深深雨蒙蒙》受到年轻人的青睐，甚至那些汉语学习班拿《情深深雨蒙蒙》的剧本当教材使用。其实，对我来说在韩国观看中国电视剧时并没有特别深的印象，反正都是“外国电视剧”，中国的电视剧与美国等其他国家的电视剧感觉没有什么两样。 但是当我身在中国，再去看中国电视剧的时候却有了与前完全不同的感觉。这也许源于我是研究电视剧的学者身份，还有当一下子面对那么多类型和众多电视台播出的各色各样的电视剧时，心里产生了强烈的好奇感所致：“中国电视剧到底是什么样子的？” 一、韩中两国电视剧的异同之处 在我看来韩中两国的电视剧存在以下主要的相似与不同之处。 第一，与韩国相比，中国的电视台数量非常多，通过电视台播放的电视剧绝对数量也相应地多。韩国制作并播出电视剧的只有韩国国家广播公司（KBS，包括KBS1、KBS2两个频道）、韩国文化广播公司（MBC）、韩国首尔广播公司（SBS）等三大广播公司，即使这些电视台播放相当数量的电视剧，与中国的各电视台播放的电视剧数量比起来其差距是明显的。在韩国，只要是喜欢看电视剧的受众，说他们对每个台播放的电视剧目了如指掌，一点也言不为过。三大广播公司的频道转来转去，受众基本上对这些台播放的每部电视剧的故事梗概以及哪些演员出演等都能清楚地知道。但是在中国就不同了，电视台多，频道也多，而且同时播放各类不同的电视剧，所以没有一个受众敢说，他对所有的电视剧都很了解。 第二，中国电视剧的类型（体裁）多样性是韩国电视剧无法比拟的。播出的电视剧目多，体裁的多样性也许是理所当然的，喜剧、言情剧、家庭社会剧、古装剧、偶像剧、亲情剧、历史剧、涉案剧等各种体裁表现社会的变化，而社会的变化又带来体裁的多样性。 韩国的电视剧也是有各种体裁的，但是每年制作的电视剧数量有限，因此比较偏向于选择那些受众缘好的体裁来制作电视剧，例如偶像剧、言情剧等。有些体裁是韩中两国相同的，而有些体裁是中国有而韩国没有的。比如，历史戏说剧在韩国是没有的，韩国只有历史正剧。至今韩国的电视剧好像没有一部是将历史事件拍摄成戏说形式的。其原因可能是韩国的儒教情绪与中国相比更是根深蒂固的，因此对历史的戏说化表现形式还是很陌生的。