第一章种鸡饲养管理
第一节生产性能指标
一、纯系
品系：从一个品种或品变种内选育出具有一定特征特性的群体，这个群体就叫品系。如近交系、家系、纯系等。
二、留种禽选择的方法
（一）依照数量遗传学分类的选择方法
1、个体选择
即根据个体表型值进行选择。适用于遗传力高的性状如蛋重、体重h20.3以上。
2、家系选择
根据家系均值进选择。适用于遗传力低的性状如产蛋量、受精率等h20.2以下性状。3、合并选择
兼顾个体表型值和家系均值进行选择。
4、同胞选择
当选择公鸡的产蛋性状时，参考该公鸡的同胞姐妹的产蛋性状。
（二）多性状选择方法
1、顺序选择法
对要选择的性状按重要程度，相关关系（正或负），顺序排列，然后一个个选择，一个性状的目标达到后再选择下一个性状。
2、独立淘汰法
对要选择的每一性状规定一个最低表型值指标，全部达到规定指标的才选择，有一项指标达不到规定要求的都淘汰。
3、选择指数法
对同时要选择的几个性状的表型值，根椐其经济重要性、遗传力、表型相关和遗传相关，进行不同的适当加权而综合成一个使个体间或家系间可以相互比较的指数，再按指数的大小决定个体或群体或家系间的选留。这个指数就叫选择指数，这个方法就叫选择指数法。
指数计算：
指数I=Σwih2i×(100÷Σwih2i)×Pi÷Pi
w 加权系数
h2 性状遗传力
P 留种群体或个体表形值
P原群体平均表形值
三、纯系建立方法
1、纯系含义在家禽育种中，育种群在闭锁继代选育5代以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率逐渐减少，形成了遗传上比较稳定的种群，称为纯系。理论上基因基本纯合的种群称之。
2、培育纯系的目的淘汰不利基因，提高有利基因比例，提高基因纯合度。
3、纯系建立法
(1) 近交法采用全同胞或半同胞交配育成近交系。
特点是育成新品系快、淘汰率高成本大。
（2）家系育种法这是60年代以来形成品系常采用方法之一。家系：由一个公禽配若干个母禽组成的种群称之。利用家系育种，形成优良家系，然后封闭血缘，进一步繁殖选育，即可得到具有一定性能特征，而血缘又不致过高的品系。特点：工作量大、投资大、易得到多个新品系。
（3）封闭育种法建立新品系根据育种目的和家禽性能特征，从原始禽群中，选出相同性能特征的个体，组成育种群，加以封闭，在封闭群体内进行繁殖选育。
特点：工作量小、投资小、时间长、效果不够理想。
（4）正反反复选择法建立新品系简称RRS法。
特点：避免近交、选育与商品生产结合、但太花时间，局限性大。
（5）合成法建立新品系近年来国外有所谓合成品系(纯系)，其法系利用几个具有所希望特定特点的品种或品系，合成为一个具有这些特定特点的新品系。
其方法：先正反杂交后纯繁
4、纯系育种素材的选择
（1）直接用纯系作为育种素材指国内或国外育种场培育的纯系（曾祖代），引进成本很高。
（2）直接用品种内杂交种作为育种素材指国内或国外育种场培育的祖代或父母代种，国内没有混杂的地方品种也属于这种类型。通常采用的育种素材。
（3）直接用混杂地方品种或商品代作为育种素材，但提纯较难，时间较长。
5、纯系规模
一个育种场，4个以上纯系（父系与母系）；一个纯系内20个以上家系（或近交系或合成系等）。即至少父系20个家系，母系20个家系。
6、纯系闭锁群选育程序
一世代系谱孵化→出雏→育雏→6～8周测定性状指标、转栏→育成→120～140日龄测定性状指标、转栏→产蛋期→290～300日龄测定性状指标、统计、选种→308～340日龄留种蛋→二世代系谱孵化
300日龄前为鉴定群；300日龄后留作种用的公母鸡为核心群。
四、配套系与杂交繁育体系
1、概念
配套系含义：通过配合力测定，筛选出符合育种目标要求的纯系组合，这一特定纯系组合即构成配套系。
将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系称为杂交繁育体系。
配合力含义：配合力是指种群通过杂交获得的优势程度。配合力有一般配合力和特殊配合力。一般配合力指后代获得亲代的平均值，特殊配合力指后代获得亲代平均值以
上的效果，即杂种优势，是基因发生显性效应和互作效应的结果。
2、配合力的测定
父系纯系分别配母系纯系，测定后代生产性能，产生特殊配合力，说明亲代可以组合构成配套系。3、配套系形成程序
闭锁群继代5代以上的纯系→纯系间配合力测定→由2～4个纯系组成配套系
4、杂交繁育体系
（1）两系杂交
（2）三系杂交
AA♂♀ BB♂♀ CC♂♀曾祖代 (G.G.P) 纯系
↓↓↓
AA♂♀ B♂× C♀祖代(G.P) 第一次杂交制种
↓↓
A♂× BC♀父母代(P.S) 第二次杂交
↓
ABC♂♀商品代(C.S)
（3）四系杂交
AA♂♀ BB♂♀ CC♂♀ DD♂♀曾祖代
↓↓↓↓
A♂х B♀ C♂х D♀祖代
↓↓
AB♂х CD♀父母代
↓
ABCD♂♀商品代
五、生产性能指标计算
（一）生活力指标
1、雏鸡成活率（育雏率）指育雏期末成活雏鸡数占入舍雏鸡数的百分比。
雏鸡成活率（%）=育雏期末成活雏鸡数 / 入舍雏鸡数×100
2、育成鸡成活率（育成率）指育成期末成活育成鸡数占育雏期末入舍雏鸡数的百分比。
育成鸡成活率（%）=育成期末成活的育成鸡数/育雏期末入舍雏鸡数×100
3、母鸡存活率入舍母鸡数减去死亡数和淘汰数后的存活数占入舍母鸡数的百分比。母鸡存活率（%）=入舍母鸡数-（死亡数+淘汰数）/入舍母鸡数×100
（二）繁殖力指标
1、种蛋合格率指种母鸡在规定的产蛋期内所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比。
种蛋合格率（%）=合格种蛋数/产蛋总数×100%
2、种蛋受精率指受精蛋数占入孵蛋数的百分比。
种蛋受精率（%）=受精蛋数/入孵蛋数×100%
3、孵化率又叫出雏率，分以下两种。
（1）受精蛋孵化率。出雏数占受精蛋数的百分比。
受精蛋孵化率（%）=出雏数/ 受精蛋数×100。
（2）入孵蛋孵化率。出雏数占入孵蛋数的百分比。
入孵蛋孵化率（%）=出雏数/入孵蛋数×100
4、健雏率指健康雏鸡数占出雏数的百分比。
健雏率（%）=健雏数/出雏数×100
5、种母鸡提供的健雏数指在规定产蛋期内，每只种母鸡提供的健康雏鸡数。（三）产蛋力指标
1产蛋量指母鸡在统计期内的产蛋数量。是养鸡生产的重要经济指标。
（1）按母鸡饲养只日统计。一个母鸡饲养只日就是指一只母鸡饲养一天。
母鸡饲养只日产蛋量（枚/只）=统计期内总产蛋数/平均饲养母鸡只数
（2）按入舍母鸡数统计。
入舍母鸡产蛋量（枚/只）=统计期内总产蛋数/入舍母鸡数
2产蛋率指母鸡在统计期内的产蛋百分率。
（1）饲养只日产蛋率（%）=统计期内总产蛋数/ 统计期内总饲养只日数×100 （ 2）入舍母鸡产蛋率（%）=统计期内总产蛋数/[入舍母鸡数×统计期日数]×100 3蛋重
（1）平均蛋重：个体记录者须连续称取3个以上的蛋求平均值；群体记录时则连续称取3d总产蛋量，求平均值。平均蛋重以g为单位。
（ 2）总蛋重：总蛋重（kg）＝（平均蛋重×平均产蛋量）÷1000
4蛋的品质测定蛋的品质应在蛋产出后24小时内进行，每次测量数量要求不少于50枚。
（1）蛋形指数即蛋的长径与短径的比值。
蛋的正常形状为椭圆行，蛋形指数为1.30-1.35之间。
（2）蛋壳强度指蛋壳耐受压力的大小。测量用蛋壳强度测定仪。蛋的纵轴比横轴压力大，故装运以竖放为好。
（3）蛋壳厚度用蛋壳厚度测定仪。分别测定钝端、锐端和中腰三处蛋壳厚度，求平均值。理想的蛋壳厚度为0.33-0.35毫米。
（4）蛋的比重表明蛋的新鲜程度。测定用盐水漂浮法。
（5）蛋的色泽
（6）蛋的内部品质
蛋白浓度用哈氏单位表示，表示蛋的新鲜程度。
蛋黄色泽
血斑和肉斑降低蛋的品质
（四）产肉性能
⑴屠宰率 =屠体重/活重*100%
屠体重：活体重放血、净毛、剥去脚皮、爪壳、喙壳后的重量；
活重：屠宰前停喂12小时的重量。
⑵半净膛率 =半净膛重/屠体重*100%
半净膛重指屠体重除去食管、气管、嗉囊、肠、脾、胰和生殖器官，保留心、肝（去胆囊）、肺、肾、肌胃（除去内容物和角质层）、腺胃以及腹脂的重
量。
⑶全净膛率 =全净膛重/屠体重*100%
全净膛重是指半净膛重除去心、肝、腺胃、肌胃、腹脂重量。
4、屠体品质评定屠体品质主要有胸部肌肉、肉质嫩度及屠体美观等指标。
1、胸宽胸肉占全身产肉量比例较大；
理想的肉鸡屠体胸角在90度以上；
测量时，用胸角器在胸肌前1/3处。
2、肉质嫩度肌纤维的粗细和拉力
3、屠体外观屠体皮肤以黄色和白色为佳
屠体要求外观丰满、光泽、洁净、无伤痕及胸囊肿。
（五）饲料报酬的计算
1、产蛋期料蛋比即产蛋期消耗饲料量除以总产蛋重，也就是每产１kg蛋所消耗的饲料量。
产蛋期料蛋比＝产蛋期耗料量（kg）/总产蛋重量（kg）
2、料肉比即饲料转化率，用每增重1公斤体重所消耗的饲料量来表示。
料肉比==全程耗料量（kg）/总活重（kg）
雏鸡的饲养管理技术 2000-10-16 养鸡的关键在育雏，育雏的好坏直接影响着雏鸡的生长发育、成活率、生产力及经济效益。在0-6周龄育雏期间必须满足雏鸡对水、温度、湿度、空气、光照、营养、卫生等条件的需要，为雏鸡的生长发育创造良好的环境条件。 一、水分 雏鸡进入育雏室后，由于运输劳累，环境改变会产生疲劳、应激和抵抗力下降，容易造成发病死亡。因此雏鸡进入育雏舍后应首先饮用复合水，即清洁水＋康利来饮水剂(洛阳惠中兽药有限公司生产，每袋25克兑水150千克)＋适应原(本公司生产每桶100克兑水100千克)连饮3天。水在鸡体中占60％—70％，对饲料的消化吸收、物质代谢和体温调节具有重要作用，因此育雏期间不能断水，要勤更换，同时要防止断水后引起雏鸡见水暴饮致伤。 二、饲料 雏鸡饮水后可以开食，开食饲料以小米、碎玉米粒或直接用配合好的粉料浸泡软化后饲喂。刚开始也可喂少量芝麻，既有营养也可润滑肠道，效果很好，蛋雏鸡自配料蛋白质要达到20％才能满足需要。如用碎米等粒料开食，2天后就要逐步加入配合料，5天后全部喂配合料。开始应少喂勤添八成饱，以半小时吃完为宜。喂食次数，一般出壳到4周龄每天可喂5-6次，其中夜里1-2次，4周以后每天4-5次。饲喂的间隔要均匀，做到定时定量。 三、温度 养鸡的关键在育雏，育雏的关键在温度。初生雏鸡的体温约39℃，没有调节机能，4日龄开始微微地均衡上升，到10日龄才达到鸡的正常体温40.5-41.7℃。到21日龄左右，体温调节机能逐渐趋于完善，以后才具有适应外界环境变化的能力，因而，温度的忽高忽低是造成雏鸡死亡的重要原因。据大量调查，农村专业户养鸡育雏，最易在早上0-4点钟饲养员困乏出现温度下降，如果有2个小时温度下降，第2天就会有病鸡和死鸡出现。根据实践，雏鸡1周龄一般温度为32-36℃，以后按周降1-2℃。 四、湿度 雏鸡从相对湿度为70％的孵化器孵出，经过孵化室和途中运输到达养鸡场育雏室，这个过程需要用一定时间，雏鸡体内水分随着呼吸而大量散发，此时体内剩余蛋黄吸收不良，羽毛生长也慢。因此，头10天可
第一章种鸡饲养管理 第一节生产性能指标 一、纯系 品系：从一个品种或品变种内选育出具有一定特征特性的群体，这个群体就叫品系。如近交系、家系、纯系等。 二、留种禽选择的方法 （一）依照数量遗传学分类的选择方法 1、个体选择 即根据个体表型值进行选择。适用于遗传力高的性状如蛋重、体重h20.3以上。 2、家系选择 根据家系均值进选择。适用于遗传力低的性状如产蛋量、受精率等h20.2以下性状。3、合并选择 兼顾个体表型值和家系均值进行选择。 4、同胞选择 当选择公鸡的产蛋性状时，参考该公鸡的同胞姐妹的产蛋性状。 （二）多性状选择方法 1、顺序选择法 对要选择的性状按重要程度，相关关系（正或负），顺序排列，然后一个个选择，一个性状的目标达到后再选择下一个性状。 2、独立淘汰法 对要选择的每一性状规定一个最低表型值指标，全部达到规定指标的才选择，有一项指标达不到规定要求的都淘汰。 3、选择指数法 对同时要选择的几个性状的表型值，根椐其经济重要性、遗传力、表型相关和遗传相关，进行不同的适当加权而综合成一个使个体间或家系间可以相互比较的指数，再按指数的大小决定个体或群体或家系间的选留。这个指数就叫选择指数，这个方法就叫选择指数法。 指数计算： 指数I=Σwih2i×(100÷Σwih2i)×Pi÷Pi w 加权系数 h2 性状遗传力 P 留种群体或个体表形值 P原群体平均表形值 三、纯系建立方法 1、纯系含义在家禽育种中，育种群在闭锁继代选育5代以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率逐渐减少，形成了遗传上比较稳定的种群，称为纯系。理论上基因基本纯合的种群称之。
2、培育纯系的目的淘汰不利基因，提高有利基因比例，提高基因纯合度。 3、纯系建立法 (1) 近交法采用全同胞或半同胞交配育成近交系。 特点是育成新品系快、淘汰率高成本大。 （2）家系育种法这是60年代以来形成品系常采用方法之一。家系：由一个公禽配若干个母禽组成的种群称之。利用家系育种，形成优良家系，然后封闭血缘，进一步繁殖选育，即可得到具有一定性能特征，而血缘又不致过高的品系。特点：工作量大、投资大、易得到多个新品系。 （3）封闭育种法建立新品系根据育种目的和家禽性能特征，从原始禽群中，选出相同性能特征的个体，组成育种群，加以封闭，在封闭群体内进行繁殖选育。 特点：工作量小、投资小、时间长、效果不够理想。 （4）正反反复选择法建立新品系简称RRS法。 特点：避免近交、选育与商品生产结合、但太花时间，局限性大。 （5）合成法建立新品系近年来国外有所谓合成品系(纯系)，其法系利用几个具有所希望特定特点的品种或品系，合成为一个具有这些特定特点的新品系。 其方法：先正反杂交后纯繁 4、纯系育种素材的选择 （1）直接用纯系作为育种素材指国内或国外育种场培育的纯系（曾祖代），引进成本很高。 （2）直接用品种内杂交种作为育种素材指国内或国外育种场培育的祖代或父母代种，国内没有混杂的地方品种也属于这种类型。通常采用的育种素材。 （3）直接用混杂地方品种或商品代作为育种素材，但提纯较难，时间较长。 5、纯系规模 一个育种场，4个以上纯系（父系与母系）；一个纯系内20个以上家系（或近交系或合成系等）。即至少父系20个家系，母系20个家系。 6、纯系闭锁群选育程序 一世代系谱孵化→出雏→育雏→6～8周测定性状指标、转栏→育成→120～140日龄测定性状指标、转栏→产蛋期→290～300日龄测定性状指标、统计、选种→308～340日龄留种蛋→二世代系谱孵化 300日龄前为鉴定群；300日龄后留作种用的公母鸡为核心群。 四、配套系与杂交繁育体系 1、概念 配套系含义：通过配合力测定，筛选出符合育种目标要求的纯系组合，这一特定纯系组合即构成配套系。 将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系称为杂交繁育体系。 配合力含义：配合力是指种群通过杂交获得的优势程度。配合力有一般配合力和特殊配合力。一般配合力指后代获得亲代的平均值，特殊配合力指后代获得亲代平均值以
第一篇养殖管理 第一章养鸡成功的必备条件 一、良种是根本：选择优良的鸡苗。鸡苗最好来自有一定信誉度有相当技术水平；鸡群体质健壮；没有发生严重疫情的种鸡场。 二、饲料是基础：使用信誉度高；饲料质量稳定的规范化饲料厂家生产的饲料；并能科学的使用饲料；以保证饲养效果。 三、环境是条件：鸡场选址及鸡舍建筑应科学合理，生产设备完好，鸡舍内小气候环境的控制应适应鸡生物学特性要求。 四、卫生防疫是保障：建立严格的卫生防疫制度；坚持严格的消毒、免疫制度；及时预防用药；处理好病死鸡、污物、粪便，减少疾病。 五、日常管理是核心：学习养鸡科学知识；具备搞好日常饲养管理和防治疾病的技术经验，还要及时准确的捕捉市场和技术信息，只有具备了以上条件，才能保证养鸡的成功，才能取得良好的养殖效益。 第二章鸡的生长特性 一、新陈代谢旺盛：为鸡的基本生理特点。具体表现为： 1、温度40.9℃-41.9℃，平均为41.5℃，成年鸡高于雏鸡。 2、心跳快，血液循环快，频率范围为160-170次/分钟，雏鸡比成年鸡快，母鸡比公鸡快：一般为250-300次/分钟。 3、呼吸频率高：范围22-110次/分钟，母鸡比公鸡高。 二、生长迅速：性成熟早、繁殖力强。 1、生长迅速：肉用仔鸡7周龄即可上市。 2、性成熟早：130-150日龄即可开产。
3、繁殖力强：一只母鸡年产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。 三、对营养水平要求高，饲料利用率高。 肉料比：1:1.85-2.00，蛋料比1:2.3左右。 四、消化道短，对粗纤维的消化能力差。 五、对环境条件的变化较为敏感。 六、抗病能力差： 1、肺小、有气囊； 2、鸡没有横膈膜； 3、鸡没有淋巴结； 4、生殖孔与泄殖孔同一通道。 七、群居性强，适于集约化饲养。 第三章蛋鸡、土鸡的日常养殖管理 一、育雏前的准备 1、选择优良品种鸡。 2、清扫鸡舍，整修雏鸡笼，修理门窗，安装防鼠防雀网板，冲洗墙壁地面，备齐料槽、水槽，并清洗干净。 3、接雏前七至五天，喷洒消毒剂，铺平垫料，放置饮水器，料桶和其他用品；关闭门窗，甲醛熏蒸消毒，每立方米空间30ml甲醛，15克高猛酸钾，或使用三氯异氰脲酸粉1-2g/m2，洁净按1:25-50倍稀释喷雾墙壁顶棚，密闭24小时。 4、接雏前三天，打开门窗排除甲醛刺激性气味，检查加热设备，使育雏舍升温，观察升温情况，达不到温度要求，要采取补救措施。 5、接雏前一天，给育雏舍升温，使舍内温度达到35℃，准备20kg凉开水，10公斤开食饲料（1000只雏鸡，正大510或希望310饲料为佳），防治白痢的药物氟笨尼考口服液、阿莫西林、氟派酸、电解多维等。若育雏室内甲醛还很刺眼，可在育雏舍内放置碳氨或用氨水喷雾中和。 二、育雏鸡（1-42日龄）的饲养管理要点：
肉种鸡（罗斯308）育雏育成期的饲养管理 摘要：我在对饲养罗斯308肉种鸡的育雏育成期饲养管理过程中，结合其生长发育特点，总结了育雏期现场饲养管理要点，目的是帮助养殖肉种鸡客户提高育雏期成活率，并为育成期良好得均匀度、产蛋期产蛋率与受精率达到较高的水平奠定良好得基础。 肉种鸡育雏目标是保证种雏鸡1-7日龄的顺利生长，开水、开料顺利进行，刺激食欲，促进羽毛、骨骼生长和免疫系统、心血管系统的发育，同时保证全群均匀的成长。并在7日龄达到或超过体重标准，并确保到28日龄这一阶段保持平稳的生长发育。为雏鸡创造适宜的生长环境、提供优质营养饲料、做好各项免疫接种，使鸡群发挥出最佳的生产性能，为了实现这个目标，我们必须做好以下工作。 1进雏前的清洗消毒工作 1.1进鸡前鸡舍及设备的冲洗工作要做彻底，不留死角，避免交叉感染。包括笼架、饮水器的反冲阀、水线内用全硝酸浸泡用清水反复冲洗，料盘、笼内垫网、风机扇叶、百叶窗、鸡舍房屋的死角的冲洗、消毒、熏蒸用高锰酸钾和甲醛溶液按1:2比例进行熏蒸。熏蒸前封闭鸡舍，升温加湿：温度24℃左右，湿度为75％左右，这样的熏蒸效果比较好，熏蒸结束后换气通风，在接雏前两天，以人进入后无明显的刺激气味，不流泪为准。栋舍的周围、路面用3%火碱喷洒，地沟鸡舍周围撒老鼠药，防鼠防蛇等措施，鸡舍应空置14天后进雏比较好。 1.2饮水系统的清洗，排干水箱和水线管内所有的水，用高压喷枪冲水线，清除水箱内的污物和水垢。水管内易形成水垢和饮药时的沉淀，应经常处理避免影响水的流速和造成细菌污染引起疾病。 1.3鸡笼内决不能有残留鸡羽毛，因为大鸡羽毛的毛囊中可能含有马立克氏病毒，雏鸡早期抵抗力低弱，易造成感染发病。 1.4在栋舍门口处设立脚踏消毒池，小喷壶等设施，进入生产区的任何物品均要消毒。车辆尽量不进入生产区，进入生产区人员要洗浴消毒后更换干净的工作服才能进入。1.5通过细致管理及适时的预防，保正鸡群的健康，同时减少各种应激，定期做好日常的消毒工作。 2接雏前的准备要点 2.1查看机器设备进行维修，调节设备能够正常运转适当上些润滑油，可以避免进雏以后过多人员进出鸡舍维修，影响正常鸡群的防疫。 2.2育雏之前，应按计划落实雏鸡的饲料，可以准备7-14天的商品肉鸡1号料颗粒料，但要保证品质良好，不发霉、不变质。应备用适量的抗细菌、病毒的预防药。备好熟水——一定要烧开5分钟的，白糖等物品。 2.3要选择认真细心、吃苦耐劳、责任心强，有一定养鸡知识或经验的人管理育雏工作，并事先经过适当的培训，进鸡前5天封场，开次小会议强调一些规章制度。 2.4预温：冬季提前三天预温，其它季节应提前两天预温夏季可提前一天。提前预温有利于鸡舍的地面、墙壁、笼具等在雏鸡到达前达到要求热量，使雏鸡到场时鸡舍温度均匀达到32℃、舍内湿度达到75%。温度计在不同角落多挂几个，以便更好的控制温度。 2.5雏鸡的放置应事先有个计划，公、母鸡分开饲养。便于控制公鸡和母鸡的增重和均匀度。 3接雏及放雏 3.1雏鸡到场时尽快卸车，雏鸡盒应放在通风透气的地方，且两盒一落，正确清点盒数后，在雏鸡开水、开食前，由事先定好的人员从雏鸡盒中抽样称取初生重，并做好纪录，公、母鸡分别取样约2-3%左右。把雏鸡按50只/笼放入笼中，离水球料盘近些，六七小时后挑出没有进食饮水的弱鸡，人工帮助饮水喂料。 3.2每笼两个水球两个料盘，将水球加水使水温与室温相同（感觉不烫手温和就行），在雏鸡入舍后的三小时之内，引导其学会喝水，避免鸡3天后有大量脱水出现，影响后期生产性能。在第一次饮水中，需加入红糖或白糖，浓度2%糖兑50kg水，保证温度，有助于卵黄吸收。同时，为了提高未完善的免疫力，在一周龄内需添加维生素和广谱抗生素。温度、湿度按要求调整控制。 3.3合适的育雏温度为：1-2天34-33℃，3-7天为33-32℃，以后每周约降低2-3℃，以5-6周龄约为21-18℃为止。适宜的相对湿度为，10日龄前为60%-65%，10日龄后为50%-60%。 4育雏期饲养管理 4.1开水：第一遍（2%糖+10ml多维）/50kg水300ml/球，第二三遍（电解质50ml+10ml多维）/50kg水，300——350ml/球，第四遍饮好一点的开口药（恩诺沙星溶液等用于细菌疾病和支原体感染的药）。 4.2开食：5g/只——250g/盘，温度33——34℃，湿度70%——80%，4小时换水一次，料少给勤添，控制好温度。 4.2光照和密度：1——2日龄24小时光照，3日龄22小时光照，4——5日龄20小时光照，6——7日龄18小时光照，光照shijian可根据采食状况稍微调整；1——5日龄公母均50只/笼，6——14日龄母33只/笼，公25只/笼。 4.3水、料均匀分布，使雏鸡能找到水和饲料，这时可以适当的进行通风换气，安排人员清粪。随着日龄的增加，逐渐扩栏，降低密度，温度3天降1℃适当调整湿度。 4.4一周后体重达标，每日定量供料时，光照强度由30勒克司降为5-10勒克司即可，3周后注意进风口、风机、门等漏光处。育成期防止产生啄癖和性成熟过早，可以用15W 的灯泡。
肉用种鸡饲养管理手册 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
肉用种鸡饲养管理手册 1、生物安全 目的： 防止病原微生物以任何方式侵袭鸡群。 鸡舍场所位置与建筑 ·种鸡场的地理位置最好选择并建筑在隔离条件良好的地区，应距离最近的家 禽饲养区域或易污 染本种鸡场的设施至少2公里以上。 ·种鸡场建筑应远离有可能运输家禽的公路和道路。 ·鸡场区域周围应建筑围墙防止不必要的造访人员。 ·检测水源中矿物质、细菌和化学污染成份。 ·鸡舍的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鸡舍的方便之处。所有 开口处都应用孔径 为2．O厘米的镀塑铁丝网封闭。鸡舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿 动物打洞进入鸡舍。 ·所有鸡舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，以便能迅速方便地铲 割杂草。 防止人类传播疾病 ·尽量减少种鸡场的来访人员，要锁闭大门并树立禁止穿行／谢绝参观的标 志。 ·如果主管人员一天内必须走访一个以上的鸡场，他们应尽力先走访日龄最小 的鸡群。切记，最后 走访有疾病问题的鸡群。
·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全防疫程序。要求所有员工和来访人员 必须洗澡淋浴，更换 干净工们服。这是防止场与场之间交叉感染最有效的措施之一。如无法做到洗 澡淋浴，所有员工 和来访人员到场时必须更换着穿洁净的全身套服和工作靴。 ·要保持来访人员的记录，包括其姓名、工作单位、来访目的、曾到过哪个 场、下一个要走访的单 位等等。 ·进入或离开每栋鸡舍时，工作人员和来访人员必须要清洗消毒双手和鞋靴。·携带人舍的器具和设备都是潜在的疾病来源，因而只有必要的物品经过彻底 清洗和消毒之后方可 带入鸡舍。 防止动物传播疾病 ·无论任何时候，应将种鸡场设定为“全进全出”的生产环节。同一区域不同 年龄组的鸡群易变成病菌的贮主。 ·鸡群与鸡群之间的空舍时间可以减少鸡场的感染。空舍时间即为彻底完成清 洗和消毒工作程序之 后与下一批鸡群人舍之间的时间。建议鸡群之间的空舍时间至少为3周。·建筑物周围15米范围内都要铲除植物杂草，为鼠类或野生动物设置空地障 碍。 ·场区内不得堆放任何设备、建筑材料、垃圾等，减少鼠类和野生动物的藏身 之地。 ·及时清理散落在场区地面上的饲料。 ·将作为垫料的木刨花或稻壳装袋储存或储存于仓库和草房之内。 ·所有建筑物内不得有任何野鸟。 ·实施行之有效的控制鼠类程序。在连续不断地使用情况下，诱饵捕杀是最有 效的灭鼠方法。 ·采用综合性昆虫控制程序，包括机械化，生物学，化学方法。
父母代蛋种鸡各阶段饲养管理重点 一、育雏期 饲养管理目标：鸡群健康，鸡只体重周周达标，均匀度在85%以上，骨骼发育良好。 1. 饮水管理 a)雏鸡到舍后要及早饮水，有利于雏鸡体内卵黄营养物质的吸收和维持 体内的代谢平衡。 b)初饮时选择温开水，前1天在水中添加葡萄糖、水溶性多维、抗生素 等 2. 喂料管理 雏鸡开食特别强调要及早开食，少喂勤添 3. 温、湿度管理 保持温度、湿度的适宜、均匀，舍内各处温度相差不超过2摄氏度。特别提示：温度不可忽高忽低，否则极易感染马立克和传支等疾病，做到“看鸡施温”。脱温时要求平稳过渡，制定目标温度和脱温计划。 4. 通风管理 通风原则：育雏前期以保温为主、通风为辅；育雏后期逐渐增加通风量 5. 光照管理： 育雏期光照时间和光照强度直接影响雏鸡采食量和体重增长。第一周光照时间控制在22-24小时，光照强度控制在30勒克斯以上；两周龄以后每周减少2小时，直到9-13小时，光照强度逐渐过渡到5-10勒克斯。 注：10勒克斯相当于25瓦普通灯泡挂在距离地面2米位置，照到地面的亮度。6. 断喙操作 操作方法正确、断喙人员要固定 二、育成期 管理目标：鸡群体型发育良好，体成熟和性成熟同步，适时开产。 1. 体型和均匀度的管理 体型是建立在良好骨架基础上的正常体重，体型是骨架与体重的综合表现，良好的骨架是维持产蛋期间高产性能及优良蛋壳的必要条件。
均匀度反映育成鸡的质量，如果性成熟时，鸡群达到标准体重且均匀度良好，则鸡开产整齐，产蛋高峰高，产蛋高峰期长。 1）体重不达标时的管理措施 a. 确保环境稳定、适宜，饲养密度适宜，不拥挤。 b.适当增加饲喂量，增加饲料中粗蛋白质、微量元素的含量 c.推迟更换育成鸡料，但最晚不超过9周龄。 2) 提高鸡群均匀度的管理措施 a.保持鸡群健康、正常的生长发育。 b.喂料均匀，密度适宜，断喙正确 c.采取分群管理。根据体重大小将鸡群分为三组：超重组、标准组、低标组， 对低标组的鸡群增加营养，对超标组的鸡群降低饲料质量。 2. 更换饲料管理 8-10周龄将育雏期饲料更换成育成期饲料，16-17周龄将育成期饲料更换成预产期饲料，以利于骨骼中钙的储备。 换料应有1周的过渡时间。例如：第1、2天：2/3的育雏颗粒料+1/3的育雏粉状料；第3、4天：1/2育雏颗粒料+1/2育雏粉状料；第5、6天：1/3育雏颗粒料+2/3育雏粉状料；第7天全部使用育雏粉状料。 3. 光照管理 基本原则：1、育成期要实施恒定的光照程序，不能延长。2、延长光照刺激进入产蛋期后，光照时间不能缩短。 4. 转群管理 夏季：在凉爽时段转群，如早晨；冬季：在气温较高时段转群，如中午；转入鸡舍提前1-2天预温。转群前后避免免疫、换料等工作，防止对鸡群造成多重应激。 三、产蛋期 管理目标：产蛋前期高峰上的快，高峰期维持时间长，产蛋后期下降缓慢，整个产蛋期，死淘率低。 1. 产蛋前期的饲养管理（19-22周龄） 管理目标：体成熟与性成熟一致，储备体能，适时开产。
1.饲喂 ①雏鸡第一次饲喂应在初次饮水后2小时～3小时。第一次饲喂时应把饲料洒在开食盘或塑料布上，开食最好安排在白天进行。 ②雏鸡每天饲喂6次，从早晨6点每隔3小时喂1次，如果每天饲喂5次，则从早晨6点每隔4小时喂1次。 ③1日龄～3日龄，应将1/3半熟小米加2/3配合饲料搓成粒状饲喂，每次每百只雏鸡还要加喂1个蛋黄。 ④每次饲喂50分钟后，去掉塑料布后洗干净晾干。 ⑤4日龄～7日龄应将1/4半熟小米加3/4配合饲料拌匀后饲喂，不加蛋黄。7日龄后用饲槽喂全价配合料。 ⑥7日龄前为预防白痢病可在饲料中添加0.2%土霉素纯粉和0.04%的痢特灵。 ①11日龄～12日龄雏鸡断喙前后各2天，可将饲料中维生素加倍，另外添加维生素K，每100千克饲料中加200克，这样利于止血，防止热应激。 ⑧笼育柴鸡40日龄左右，地面垫料育雏20日龄～25日龄时，在饲料中添加预防球虫病的药物，如克球粉、马杜拉等，喂药3天后停3天，然后再喂3天，几种药物应交替拌料使用。 2.饮水 ①雏鸡第一次饮水时间以孵出后24小时为宜，初次饮水最好用凉开水，并加入5%的葡萄糖水。 ②初次饮水之后，要给雏鸡饮氟哌酸水，每100千克水中加50克氟哌酸，连饮7天，停3天，再饮5天，然后饮自来水。 ③前7天用小水桶或用罐头瓶改制的小水桶饮水，7天后用水槽饮水。 ④每次免疫前2天～3天给雏鸡饮电解多维，按说明书中标明的用量添加，这时不能混饮其他药物。 3.断喙 ①如果饲养量少可不断喙，比如200只～300只，但大规模养殖一定要断喙。 ②断喙时间，柴鸡以11日龄～12日龄为宜，如雏鸡个体小可向后推迟1日～2日。 ③断喙次数以1次为宜，因柴鸡开产后期要吃草、吃菜、捉虫。 ④断喙标准以上喙切去1/2，下喙切去1/3，育成结束后，喙基本长齐为准，如喙不全则会影响最后淘汰鸡价格。 ⑤断喙时以单手握雏，拇指压头顶，食指放在咽下并稍微用力，使雏鸡缩舌，头朝下切掉喙尖后，在刀片上稍烫一下止血。 4.卫生 ①每天刷洗水槽、料槽，注意在饮水免疫的当天水槽不要用消毒药水涮洗。及时打扫育雏舍卫生。 ②每天定时通风换气。 ③工作服及器具每天清洗干净后，用紫外线灯照射2小时消毒。 ④定期更换出入口处消毒池消毒药物。
肉种鸡饲养管理的基本要点发布时间：2006年5月8日 17时50分 健康要求影响肉种鸡生产性能的最大因素之一是疾病因素，在肉种鸡的整个生命过程中，无时无刻都在受到各种疾病的威胁，作为肉种鸡饲养管理者，应该时刻关注种鸡的健康状况，并努力为种鸡群建立一个生物安全体系，这将是成功饲养肉种鸡的最根本保障。 经过国内外多年的生产实践证明，目前，最行之有效的生物安全体系就是：全进全出的生物安全体系。即，在同一个鸡场只饲养同一个日龄的鸡群，从育雏、育成直至产蛋的整个生产周期都能够做到：全进全出。 此外，另一条行之有效的办法就是对易感鸡群进行预防性保护 ，即，制定一个符合当地的科学的免疫程序，选择确实可靠的疫苗，实施精确的免疫操作；选择适当的药物，在适当的时间进行预防性投药；不断改善饲养环境，精心管理，减少应激。 营养需求饲料营养是肉种鸡生长发育和生产性能表现的基础。肉种鸡营养成分的供给是通过饲料的营养成分和喂料量进行控制的。这两者必须结合起来考虑。同时，还应考虑到环境温度、操作应激、疾病等因素的影响。 饲料营养成分配比不合理（如氨基酸不平衡或钙、磷比例不平衡等），也会影响到鸡只对营养成分的吸收，造成鸡只增重的不平衡。另外，霉变的饲料不仅破坏饲料营养成分，而且还会影响鸡只的采食量，甚至损害肝脏、肾脏、肠道等内脏器官，从而使鸡只生长发育受阻，生产性能下降等。因此， 应尽可能购买高质量的原料，使用科学的配方及先进的加工工艺，配制出营养全面而平衡的饲料。同时，定期抽检成品料（如代谢能、粗蛋白、钙、磷等），在计算每周的投料量时做到心中有数。 作为种鸡饲养者，应综合考虑饲料成本与生产性能之间的关系，最理想的目标是，以最低的饲料成本来获取最大的生产性能。
父母代种鸡饲养管理手册
父母代肉种鸡 饲养管理手册 家禽事业线技术人员赴泰培训班
前言 根据正大集团安排，由董事长办公室、人力资源部和家禽事业线共同组织了正大集团中国区家禽事业线技术人员赴泰培训班，一行25人于2005年4月17日至2005年5月16日赴泰国进行了为期一个月的学习培训。根据每人所从事的工作分为五组：肉种鸡组、孵化组、蛋鸡组、肉鸡组、综合组。首先由泰国有关技术专家对培训班进行了为期三天的技术讲座，然后分组驻各场进行现场学习两周，之后集中参观考察，最后培训班进行了全面系统的总结讨论，各组分别编写了饲养管理手册，并把本次培训学习内容的汇总及一些技术资料进行了精心筛选，分门别类录制成一套（3张）光盘，以供各个公司在培训学习时应用。 在此次培训期间，培训班受到了谢国民董事长关心和接见，得到了陈伯正资深副总裁及泰国正大集团各位专家和各场技术人员的大力支持和帮助，在此我们一并表示真诚地感谢！ 肉种鸡组根据泰国技术专家授课内容和现场学习体会，编写了本手册供各公司参考应用，本手册适用于大胸型肉种鸡，如有不妥之处敬请指正。 顾问翻译：马大伟罗贤德陈国盛 讲座讲师：Sawang Chanprasert CPF General Mananger 技术指导：王进圣陈国盛尤玉双 肉种鸡组成员：展伟程建兵关伟峰李财春赵春青 孙桂华
2005年5月16日 目录 一、空舍期 (02) 空舍期准备工作：清扫、清理、消毒、设备安装。 二、育雏育成期 (03) （一）育雏期（1-4周）管理 1.接鸡准备工作 (04) 2.鸡苗到场工作操作程序 (04) 3.育雏期饲养管理 (04) （二）育成期管理（5—19 周）.................. (09) 1.饲养设备及饲养面积 (09) 2.饲养方法 (09) 3.鸡群均匀度及体重控制，选淘鉴别错误鸡只 (10) 4.水控制方法 (10) 5.光照控制程序及鸡舍饲养管理 (10) 6.公鸡饲养管理 (11) 7.其他管理 (12) 三、产蛋期 (15) 1.饲养设备及饲养面积 (15) 2.光照程序 (16) 3.喂料方法 (18) 4.饮水管理 (19) 5.公母比例 (20) 6.种蛋管理 (21) 7.免疫程序 (22) 8.其他管理 (23)
商品肉鸡的饲养管理 一、什么是商品肉鸡： 通常指7周龄上市的鸡： 1、ＡＶ体重约2.6公斤； 2、ＡＡ体重约2.5公斤； 3、罗斯308体重约2.7公斤； 4、改良优良黄鸡体重1.5公斤左右,供肉食的鸡。 二、影响养鸡成败的五大因素： 1、好的品种、好的鸡苗； 2、好的饲料﹙约占总成本投入的80%以上﹚； 3、管理﹙软管理和硬管理﹚； 4、疫情防治﹙疫苗,药品﹚； 5、市场行情。 三、鸡场选址及鸡舍建： 一）、鸡场选址的基本原则： 六字方针：“高” 、“静” 、“远” 、“路”、“水” 、“电”。 高：地势高燥，避风向阳； 静：安静，远离闹市； 远：远离居民区，远离其它养殖区和其它可能的污染源1.6公里以外，至少不少于500米； 路：要想富先修路，方便运输； 水：水是生命之源； 电：电是现代养殖业必不可少的条件之一。 二）、鸡舍的建筑： 1、舍宽：开放式9—11米；环境控制式12米。 2、舍长：70—120米。 3、舍层：单层为好。 4、鸡舍地面：应以混凝土地面为好；北方可用沙质土地面，天气干燥、透气性好。 5、群体布局：每舍饲养数在1万只以下；舍内宜分小圈，每圈不超过2500只， 小规模饲养每圈多为300只左右，生长良好。 6、鸡舍走向：应呈东西走向，以减轻阳光照射产生的热量。 四、进雏： 一）、进雏前的准备工作： 1、批数及批次间隔天数：
每年进出批次，年初应有整体安排，每年进雏5—6批，每批间隔10—15天，每批空舍５－７天。 空舍时间有利于减少场内污染源。 空舍时间：是指清洁消毒程序完成之后至下批鸡雏到场的间隔时间。（建议最少为2周，农村多为5—7天）。 2、饲养方式的选则： a、垫料饲养。 b、笼养。 c、网上平养。 ★、垫料饲养： 优点：投资少，胸囊肿和外伤发病率低。 缺点：鸡接触粪便,易感染疾病,垫料管理耗费人力。 ★、笼养： 优点：提高饲养密度2—3倍，节约成本费用，球虫发病率低，是商品肉鸡饲养发展的必然趋势。 缺点：一次性投资大，对电的依赖性强，饲养管理技术要求高。 ★、网上平养： 优点：1、节省垫料，提高鸡粪利用价值。 2、降低球虫发病率，有利于控制药残，提高成活率，提高鸡肉品质。 3、减少饲养过程中的应激，便于鸡舍的卫生管理。 4、有利于控制温湿度，便于通风换气，提高饲养密度。 缺点：一次性投资大，2㎏以上的鸡胸囊肿发病率高；并且较地面平养的鸡出栏体重偏轻。 3、消毒： a、舍内清理： b、冲洗：（切断所有电源、坚持先上后下的原则）。 c、清除残留和卫生死角。 d、凉干后关上门窗，在舍内老鼠经常出入的地方投放鼠药。 e、熏蒸：每立方米用７.５克高锰酸钾，１５毫升甲醛（老养殖舍熏蒸用量加 倍）。熏蒸时舍温２４－２７℃，湿度７５﹪左右效果最好。 f、舍外消毒。 4、物品及人员的准备：饲料、药品、用具、人员等。 5、供暖设备的选择：因条件、地区不同而定。
标准化肉种鸡育雏期的管理 一、育雏前的准备 1、确保育雏前空舍时间不低于15 天,以确保鸡舍充分干燥,有利于病原体死亡和鸡舍净化。鸡舍熏蒸消毒后, 湿帘是唯一的通风口, 并确保湿帘是用消毒液浸湿。 2、根据雏鸡需要, 准备优质全价育雏料, 通知饲料厂生产: 添加或不添加球虫药的育雏饲料: 不防疫球虫就添加抗球虫药。 3、根据药物净化程序准备相关抗生素和抗应激类药物。 4、根据免疫程序准备所需的疫苗及辅助用品。 5、预温加湿: 鸡舍应提前预温（夏季提前2天, 冬季提前5天）,使舍内温度达到36—40C ,不要增加湿度，干燥高温有利于舍内细菌的消毒。雏鸡进舍前，舍内温度调整到28?30 C ,提高舍内湿度在75%以上；雏鸡入舍时，舍温达到27?29C ,以后每一小时提高1C ,三小时后到达30?31 C （冬季提高1C ）。进鸡前一天，将鸡舍温度提升至 30C ,湿度控制在75%左右。同时要保证垫料的温度在28C以上，加湿应在过道上和不育雏的栏内撒上热水，也可经过自动喷雾器用30C左右温水进行不断加湿。 6、将鸡舍中的甲醛排净, 每天翻2到4次垫料, 将垫料中的甲醛排出。在翻垫料的时候将垫料中的杂物捡出。 7、检查鸡舍的墙角和缝隙是否有透风的地方, 如有将其用内膜袋或报纸赌死。特别冬季的贼风对鸡群的伤害特别的大。
8、每月两次灭鼠 二、接鸡工作 1、雏鸡到场后, 应尽快将雏鸡运进鸡舍, 公母鸡严格区分, 卸车时应小心谨慎, 每两箱一摞、箱体表面消毒; 按计划数量把雏鸡均匀分放到各栏。检点鸡数, 每栋鸡舍抽检10 盒。确保各栏分配数量准确, 待箱数核准后, 将鸡只捡出, 一定注意观察有无残弱死雏（死鸡放于栏门处、残鸡放于每栏的残栏处、核准数并上报）。挑出弱小残雏鸡; 弱小单独放入雏鸡盒内单独饲养, 残鸡淘汰就是了。 2、雏鸡运输车按入场消毒程序严格消毒后方可进场, 驾驶员 更换场内隔离服; 或司机不准下车。 三、育雏期卫生管理 1、鸡舍过道每天至少清扫两次, 清扫时尽量避免扬起灰尘, 垃圾及时清出鸡舍。过道每天用消毒剂消毒一次。 2、工作间要及时清扫, 并用清水将地面清洗干净。地面不能有积水, 清扫后地面用小喷壶消毒。 3、小喷壶中的消毒剂使用不得超过12 小时, 有条件的话保持 小喷壶中的消毒剂在15 C以上。 4、冬季门外火碱盆改用农福消毒（ 1: 400） , 使用时间不得超过24 小时（免疫时经常更换）。 5、门前清扫干净, 不得有污物和积水。黄线内侧, 每天至少用清水清洗一次（不得有积水, 防止结冰划倒）。 6、育雏期20 天内无论任何情况所有员工鞋底不接触土地面;
种鸡场具有科学精细的管理措施，严格的卫生防疫，配制营养平衡的全价饲料，才能发挥种鸡群最大的生产潜能。为了使新广广大养殖户的种鸡群能达到生产标准，发挥品种优势，并获得最大的经济收益，我们编写下面笼养方式饲养新广种鸡的管理技术要点。 （1）0~42天龄育雏 1. 在进育雏前2周做好育雏各项准备工作,彻底搞好育雏室内外的环境卫生,并喷洒消毒药消毒2次以上，配置齐备各种工具,检修设施,调试保温通风设备。安排培训育雏饲养员,明确育雏期管理制度等。 2. 成功育雏管理技术要点
①1~7天龄室内温度控制在35~33度,8~14天龄温度控制在33~30度，以后每周降低1度,最后温度不低于28度C，湿度必须保持在60~80%之间。另外,绝不可忽视保持合理必需的通风,特别是在2周龄以后。4周龄前保持24小时光照。 ②育雏期间应执行最严格的卫生防疫制度,隔离育雏区域和饲养员,饲养员执行各项操作前要消毒手脚，室内外环境定期消毒。 ③每次加料量以2小时内采食完为好，每天加料6—8次。同时要保证雏鸡能在24小时内容易饮到清洁的饮水。 ④控制及减少各种应激，选用高效低毒刺激性低的消毒药。不可使用毒性大的药物防控疫病，或超浓度使用各种药物。（2）43~161天龄育成期. 科学的饲喂方法，合适的喂料量，把鸡群的平均体重控制在符合品体特性区间内，结合实施合理的光照计划，防止种鸡过肥或过瘦，使鸡群性成熟一致性良好，适时开产，体质强健，是这饲养期的重要任务目标。 成功育雏管理技术要点 ①43~49天龄逐步转喂育成期饲料。 ②8周龄时全群称重，按大中小分群，并淘汰2~5%残弱鸡只。 ③实行限制饲喂，按照饲养标准控制鸡群生长速度及体重,平均体重超过标准200克以下属于在正常区间，不必过分调
父母代肉种鸡 饲养管理手册 家禽事业线技术人员赴泰培训班2005年5月于泰国
前言 根据正大集团安排，由董事长办公室、人力资源部和家禽事业线共同组织了正大集团中国区家禽事业线技术人员赴泰培训班，一行25人于2005年4月17日至2005年5月16日赴泰国进行了为期一个月的学习培训。根据每人所从事的工作分为五组：肉种鸡组、孵化组、蛋鸡组、肉鸡组、综合组。首先由泰国有关技术专家对培训班进行了为期三天的技术讲座，然后分组驻各场进行现场学习两周，之后集中参观考察，最后培训班进行了全面系统的总结讨论，各组分别编写了饲养管理手册，并把本次培训学习内容的汇总及一些技术资料进行了精心筛选，分门别类录制成一套（3张）光盘，以供各个公司在培训学习时应用。 在此次培训期间，培训班受到了谢国民董事长关心和接见，得到了陈伯正资深副总裁及泰国正大集团各位专家和各场技术人员的大力支持和帮助，在此我们一并表示真诚地感谢！ 肉种鸡组根据泰国技术专家授课内容和现场学习体会，编写了本手册供各公司参考应用，本手册适用于大胸型肉种鸡，如有不妥之处敬请指正。 顾问翻译：马大伟罗贤德陈国盛 讲座讲师：Sawang Chanprasert CPF General Mananger 技术指导：王进圣陈国盛尤玉双 肉种鸡组成员：展伟程建兵关伟峰李财春赵春青孙桂华 2005年5月16日
目录 一、空舍期 (02) 空舍期准备工作：清扫、清理、消毒、设备安装。 二、育雏育成期 (03) （一）育雏期（1-4周）管理 1.接鸡准备工作 (04) 2.鸡苗到场工作操作程序 (04) 3.育雏期饲养管理 (04) （二）育成期管理（5—19 周）.................. (09) 1.饲养设备及饲养面积 (09) 2.饲养方法 (09) 3.鸡群均匀度及体重控制，选淘鉴别错误鸡只 (10) 4.水控制方法 (10) 5.光照控制程序及鸡舍饲养管理 (10) 6.公鸡饲养管理 (11) 7.其他管理 (12) 三、产蛋期 (15) 1.饲养设备及饲养面积 (15) 2.光照程序 (16) 3.喂料方法 (18) 4.饮水管理 (19) 5.公母比例 (20) 6.种蛋管理 (21) 7.免疫程序 (22) 8.其他管理 (23)
肉种鸡饲养管理基本要点 肉种鸡育雏的好与坏直接决定着种鸡以后的生产性能，若育雏期任何一个环节管理不好，将会给我们的生产带来巨大的损失。下面结合现场实际操作情况，对育雏期饲养管理的要点列出来与大家分享。 一、育雏准备工作：良好的开端是成功的一半，所以育雏前的准备工作非常重要。 1、提前制定合理的育雏计划。育雏准备中最重要的环节就是鸡场空舍期的清理冲刷，因为彻底的清理冲刷可除去鸡舍中90%的有机物，而消毒只可除去6-7%的有机物，熏蒸只可除去1-2%的有机物。鸡舍的清理冲刷是切断鸡群间疫病传播的重要措施，千万不可轻视。 2、种鸡舍接鸡前预热工作对雏鸡至关重要，预热时间需要根据季节适当调整，冬季一般3-4天，其它季节一般2-3天，最终目的使雏鸡到场后前48小时伞下垫料温度高温区达40摄氏度，低温区达30度，舍内空气温度达32摄氏度。注意：育雏期不要吝啬加热设备的投资。 雏鸡体内有60-70%是水分，当体感温度与体温平衡时，水分不蒸发，就不会加重鸡只脱水，理论上讲雏鸡到场前几个小时应视为孵化过程的延续，温度、湿度控制应与孵化厅出雏期的内环境相一致。 3、育雏加热用保温伞的使用，育雏伞应悬挂在水线周围1.5米范围内，便于以后水线的提前使用，伞下围栏内的垫料至少7-8厘米厚。 电加热保温伞的使用应注意： （1）、伞下的温控器探头建议应放在伞下垫料上。 （2）、保温伞在使用前应了解本场保温伞加热效率的情况，掌握保温伞的高度与加热辐射面积的关系，以便根据伞下垫料控温要求灵活调整保温伞的高度与温度设定。（3）、雏鸡到场时期，应把保温伞的温度设定调至最大，保持持续加热，开始伞边
缘离垫料面30厘米高，因为第一天雏鸡饮水后有冷感，会出现向伞内挤堆现象，通过保温伞的低高度、持续加热，能降低鸡群挤堆程度，避免鸡只造受冷应激，尽早散开，均匀采食。 （4）、鸡开食3-4小时后，可根据鸡群情况，通过慢慢提高伞的高度来扩大温区的面积，给鸡群创造一个更大的舒适温度空间； （5）、12-24小时伞底中心垫料的温度由50℃可降到40℃，从2日龄开始至3周末由35度逐渐降至24度，先通过提高伞的高度（只要方便工作便于观察鸡群就可以），后调低加热管温控器温度。 （6）、育雏期前48小时温度管理原则——无论外界天气温度如何，建议都要使用育雏伞，一定要以满足鸡只分布区域的热料温度要求作为控温目标，而不是以鸡舍的空气温度来管理温控系统，要做到看鸡施温，可把鸡爪放在脸上试温，来评估垫料温度是否合适。伞的高度与伞加热器要灵活运用，为鸡群创造更大更舒适的温区。一般三周末以后才可逐渐撤出育雏伞。 4、湿度管理原则： （1）、环境相对湿度应控制在50-70%，前三天相对湿度保持在70%，育雏期相对湿度低于50%会造成鸡只脱水和其它问题，高于80%会引起垫料问题。有关数据证明，当舍外空气加热后进到鸡舍内，每提高1倍的温度，相对湿度也会降低1倍；空气温度每降低1℃，相对湿度可提高原有相对湿度的5%。 （2）、现有的提高湿度的方法有：地面洒水、育雏伞上挂湿布。地面洒水增加湿度时应小量多次，以地面潮湿为准，不能将水洒到垫料上，否则会适成雏鸡受凉，另外喷热水或喷雾都不可取。鸡舍内内使用火炉时，也可将水煮沸加湿。 （3）、湿度偏高时，不但会造成垫料潮湿和霉变，由于水分蒸发要吸热，还会降低空气和垫料的温度，造成冷应激。湿度太低会造成鸡只脱水，还易引起垫料粉尘，加重呼吸道繁殖疫苗的反应，影响鸡群健康。
肉种鸡母鸡饲养管理的三大要点一体重控制 首先要制定一个合理的体重标准。尽管对于每个品种育种公司都会提供一个体重标准，但是由于育种的不断进步和饲养管理条件的不同，可能需要对该标准作出一定的调整。调整的依据包括供种公司的建议，上一批鸡的生产情况和当前鸡群的生长发育情况。供种公司往往会收集很多的鸡群报表，根据统计结果来调整体重标准。 一般在进鸡时会制订一个体重标准，但是随着鸡群的生长，当实际体重与标准出现偏差时，可能需要重新调整体重标准。一般来说，在第10周龄之前，如果鸡群的体重低于标准，则令鸡群的体重以每周比标准多增重最多30g的速度接近标准；如果鸡群的体重高于标准，则令鸡群的体重以每周比标准少增重最多40g的速度接近标准。在10～15周龄，如果鸡群的体重低于标准，则令鸡群的体重以每周多增重最多30g的速度接近标准；如果鸡群的体重高于标准，则令鸡群的体重以每周比标准少增重最多20g的速度接近标准。在15～22周龄如果鸡群的体重低于标准，则令鸡群的体重以每周多增重最多30g的速度接近标准；如果鸡群的体重高于标准，则以后的体重要一直保持以这个幅度高于标准。在22周龄以后，无论鸡群的体重相对于标准是高是低，都要保持与体重标准的这个差值。 这样做的原因是在10周龄以前，体重偏大的鸡一般肌肉的脂肪含量偏高，而体重小的鸡往往骨架也比较小，因此大鸡可以比标准长得慢很多，而小鸡却要一点点的追体重。10周龄以后，母鸡的生殖系统开始发育，因此体重不能增长太慢。而15周龄以后，母鸡的生殖系统发育进入最重要的阶段，因此此阶段每周体重增幅不能低于标准。由于鸡群产蛋期超重过多可能会导致死淘率升高，后期产蛋率下降太快等问题，我们要努力确保鸡群在第15周龄的时候不要超重。 体重控制主要是靠喂料量的调整来实现的。尽管育种公司会提供一个参考料量，但由于饲料质量不同，喂料过程中损耗不同，喂料人员、设备不同，限饲方式不同，鸡群健康状况不同和鸡舍环境不同等适合每个鸡场的料量是各不相同的。，在开产前，种鸡的料量一般每个星期要调整一次。具体要给多少料，最重要的参考指标是过去一周鸡群的增重和未来一周的计划增重。例如9周末的母鸡，称重结果显示第九周增重为10Og，如果下一周希望增重100g，则需增料2.7g 左右，如果希望在下一周增重90g，则需要增料1g左右。在确定料量时也应该考虑供种公司提供的推荐料量，上一批鸡同样周龄的料量，鸡舍的温度和鸡群的健康状况等。 既然在确定料量时需要计算增重并且比较实际体重和标准的差异，那么称重结果的准确性就十分重要。称重需要考虑的因素包括：称重从第1周末开始，至少到30周末之前每周称重一次，30周之后至少4周一次；每次称重抽样数量至少为鸡群总数的5％，并且每栏分别称重，单栏称重数不少于30只；围住的鸡必须全部称完；育成期称重尽量安排在限饲日进行，喂料日称重则应该在喂料结
肉用种鸡饲养管理手册 1、生物安全 目的： 防止病原微生物以任何方式侵袭鸡群。 鸡舍场所位置与建筑 ·种鸡场的地理位置最好选择并建筑在隔离条件良好的地区，应距离最近的家禽饲养区域或易污 染本种鸡场的设施至少2公里以上。 ·种鸡场建筑应远离有可能运输家禽的公路和道路。 ·鸡场区域周围应建筑围墙防止不必要的造访人员。 ·检测水源中矿物质、细菌和化学污染成份。 ·鸡舍的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鸡舍的方便之处。所有开口处都应用孔径 为2．O厘米的镀塑铁丝网封闭。鸡舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿动物打洞进入鸡舍。 ·所有鸡舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，以便能迅速方便地铲割杂草。 防止人类传播疾病 ·尽量减少种鸡场的来访人员，要锁闭大门并树立禁止穿行／谢绝参观的标志。·如果主管人员一天内必须走访一个以上的鸡场，他们应尽力先走访日龄最小的鸡群。切记，最后
走访有疾病问题的鸡群。 ·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全防疫程序。要求所有员工和来访人员必须洗澡淋浴，更换 干净工们服。这是防止场与场之间交叉感染最有效的措施之一。如无法做到洗澡淋浴，所有员工 和来访人员到场时必须更换着穿洁净的全身套服和工作靴。 ·要保持来访人员的记录，包括其姓名、工作单位、来访目的、曾到过哪个场、下一个要走访的单 位等等。 ·进入或离开每栋鸡舍时，工作人员和来访人员必须要清洗消毒双手和鞋靴。 ·携带人舍的器具和设备都是潜在的疾病来源，因而只有必要的物品经过彻底清洗和消毒之后方可 带入鸡舍。 防止动物传播疾病 ·无论任何时候，应将种鸡场设定为“全进全出”的生产环节。同一区域不同年龄组的鸡群易变成病菌的贮主。 ·鸡群与鸡群之间的空舍时间可以减少鸡场的感染。空舍时间即为彻底完成清洗和消毒工作程序之 后与下一批鸡群人舍之间的时间。建议鸡群之间的空舍时间至少为3周。 ·建筑物周围15米范围内都要铲除植物杂草，为鼠类或野生动物设置空地障碍。·场区内不得堆放任何设备、建筑材料、垃圾等，减少鼠类和野生动物的藏身之地。·及时清理散落在场区地面上的饲料。 ·将作为垫料的木刨花或稻壳装袋储存或储存于仓库和草房之内。