餐饮问卷调查表
问卷调查
您好，首先感谢您能在百忙之中抽出时间填写此次调查问卷。本问卷，主要了解目前酒店餐饮行业对从业人员的技能需求，行业内部对人才能力的缺乏，以及行业内部对高校毕业生能力要求的相关调查。本问卷将用于论文的撰写，请您根据实际情况填写，谢谢您的配合。
您所在酒店的星级为: 若是社会餐饮请您按高、中档选择: 您所在的餐厅人均消费: 您的餐厅经营了几年:
您工作的餐饮企业为,
5星级以上的豪华酒店的餐厅,含五星级,? 4星级酒店的餐厅? 3星级以下或主题型酒店的餐厅,含三星,? 社会型高档餐饮 ?
您餐厅的营业时间为,
3-5 ? 3以下 ? 7以上 ? 5-7 ?
您目前所具备的服务技能为,
高级? 中级? 初级? 没有任何技能评定?
一、以下是对餐厅服务质量的一些描述，请选择您的同意程度(1=完全不同意
2=不同意 3=有些不同意 4=同意 5=完全同意)，并点击相应项前的方框，使之出现“×”。
1、目前贵酒店餐饮部餐厅服务人员的综合素质如何( )
A、较高
B、一般
C、较差
2、目前贵酒店餐饮部门更注重管理人员的哪个方面( )
A、业务管理能力
B、决策能力
C、行政管理能力
D、敬业精神
E、其他_____
3、就现在行业发展状况，您认为酒店餐饮行业管理人才应具备哪些能力(多选3—4项)( )
A、专业的知识和技能
B、较高的执行力
C、领导能力及影响力
D、团队协作能力
E、学习能力
F、创新能力
G、人际沟通能力
4、贵酒店餐饮管理人员大多毕业于( )
A、本科(及本科以上)
B、专科
C、高职
D、其他
5、贵酒店餐饮部门管理人员流动状况( )
A、人员流动很少
B、正常流动
C、人员流动频繁
6、管理人员离开贵酒店的主要因素是( )
A、工资待遇较低
B、发展空间较小
C、与同事关系不和
D、培训晋升机会较少
E、其他_____________
7、目前贵酒店餐饮部门中拥有合格的管理者状况( )
A、全都合格
B、拥有较多的合格管理者
C、需要大量的合格管理者
8、您认为目前酒店餐饮行业中的管理人员主要缺乏哪些能力和素质(可多选)( )
A、专业的酒店餐饮知识和技能
B、个人的文化道德修养
C、圆滑的人际交往能力
D、学习能力及进取精神
G、其他_____ E、创新能力 F、灵活应变能力
9、贵酒店选择管理人员时，更愿意选择( )
A、本科生
B、专科生
C、高职
原因__________________________________
10、您认为目前高校毕业生所具备的管理能力与行业对管理人才的实际需求之间的差距如何( )
A、很大
B、较大
C、还可以
11、您认为刚毕业的想从事酒店餐饮行业的高校学生应具备哪些能力和素质(可多选)( )
A、个人文化修养
B、专业知识技能
C、适应力
D、人际交往能力
E、团队协作能力
F、抗压力
G、解决问题的能力
H、其他________
12、就目前酒店餐饮业对管理人才能力的需求状况，请您对学校的培养方针提出培养建议。
食品安全调查报告（问卷） 本篇食品安全调查报告，采用的方式是问卷调查。对象包括农贸市场小贩，食品加工厂，普通消费群众，全文如下： 一、调查目的 当今世界，食品不安全的风险源不断增加，人们对食品不安全风险的认识逐步提高。尤其是现代农业生产对化学投入物的依赖程度越来越高，极端气候频繁出现，污染物不断增多，都使食品不安全风险上升。我国食品加工业和餐饮业多数为小作坊、小企业。他们对食品卫生安全比较漠视，往往又在监管之外。因此，关注食品安全，人人有责。通过对食品安全的调查，关注食品安全，开展食品安全的知识宣传，加强人们对食品安全重要性的认识，健全食品质量监督体系，逐步改善食品安全严峻的现状。 二、调查方法、时间、对象 调查方法：通过对内乡县下各乡镇的的农贸市场的实地考察，食品加工企业生产环节的参观调查，发出问卷调查调查人们对食品安全的了解。问卷回收率90%。 调查时间：20**年8月10日至20**年8月21日 调查对象：农贸市场小贩，食品加工厂，普通消费群众 三、调查结果及分析 根据调查显示，我县%的居民民对食品安全状况表示放心，%表示部分品种不放心;%的市民在采购食品过程中最关
注的是食品安全性;%的市民认为食品安全最大的隐患在生产加工环节，%认为在餐饮消费环节，%认为在流通环节。可见，虽然近几年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作，但市民对食品安全还不是很放心，食品安全总体形势仍比较严峻，食品安全工作还存在一些问题和不足，具体表现在以下几个方面： (一)食品安全问题仍较突出。经过政府的规范和整治，食品案件多发的势头得到了遏制，但我县食品安全隐患和问题仍然十分突出。一是初级农产品(水产品)源头污染仍然严重。工业“三废’和城乡垃圾污染以及水体严重劣化，致使农产品受到重金属和有毒物质污染的问题仍不容忽视，有些化工厂还建在无公害农产品生产基地的附近，容易造成附近水域和土壤的工业污染，群众反响比较强烈。同时由于尚未形成对农业生产者有约束力的科学用药和安全用药制度，农药、化肥的使用量和使用时间随意性较大，不到农药使用安全间隔期就采收上市现象尚有存在，农产品质量安全问题仍需引起高度重视。二是食品生产单位多为家庭作坊式经营，具有多、小、散的特点，质量体系不健全，部分生产单位的生产原料和卫生条件无法保障，添加剂滥用使得食品安全存有重大隐患。据权威显示，有关部门上半年检测显示，糕点类产品抽检合格率只有40%;豆制品合格率极低，有较大安全隐患，第一季度全区抽检豆制品10批次，合格率为0。三是
关于绩效考核的调查问卷 您所在的部门：您的职位： 1、您认为绩效考核方法应该是？ A、设定具体、合理、明确，有时间、空间、数量质量约束限制的绩效标准，然后根据这些绩效指标来衡量每个人的工作。 B、根据每个人的总体表现由上级依次排序，评出差距 C、设定组织的各项目标，根据员工的目标完成情况做出考评。 D、采用可检测、可核算的指标，如工时利用率、废品率、不合格返修率等对员工作考评 E、其他（请说明）：______________________________________________________________ 2、您认为绩效考核体系的参考因素包括：（多选题） A、岗位责任 B、个人工作业绩、工作量 C、团队业绩 D、公司运营情况 F、其他：_________________________________________________________________ 3、您认为单位收入分配方案，其中管理人员： A、相同职务层次的水平相同。 B、单位综合考虑各种因素重新设立岗位，相同的岗位水平相同。 C、对不同岗位设定不同系数 Ｄ、部分按照职务层次（岗位）分配，部分按照完成的工作量或其它因素分配 E、其他：_________________________________________________________________ 4、绩效考核的结果，在公司的应用情况是 A、与员工的成长和发展进行了全方位的结合 B、与薪酬、晋升、淘汰、培训等多个方面进行了结合 C、不确定 D、与薪酬与晋升结合在一起 E、完全是为了分配薪酬 5、您认为上级主管在对员工进行绩效评价时 A、非常客观公正，建立在大量的数据和信息基础之上 B、比较客观和公正，有一定的数据和信息 C、不确定 D、比较主观，凭印象和感觉进行评价 E、非常主观，对实际状况知之甚少 6、您认为绩效考核结果与薪酬的关系 A、结合的非常紧密，考核等级与薪酬高低有明显相关联性 B、有一些关系，但看起来不是太明显 C、不确定 D、表面上有些关系，但最后都会进行平衡 E、完全没有关系 7、上半年度绩效考核工作中所应用的考核方式，您认为设计的是否合理？如认为不合理，请您选择原因。 A、合理 B、较合理，但仍需改进
食堂满意度调查表 所属部门: 为了收集员工对新食堂反馈的各类问题，特开展食堂满意度调查，以推进公司食堂持续改进食堂环境卫生、用餐质量，从而向员工提供更温馨、更快捷、更优质的就餐服务。 根据公司实际情况现设计满意度调查题目17道，每题有4个选项，分别对应不同的分值，满分为100分，请打"选择并计算综合满意度得分，不满意选线1填表过程中，望各部门代表（食堂管委会委员）如实反映真实情况，避免情绪化，这样才能真正达到问卷调查的作用，方能提高伙食质量。望各委员给予配合谢谢！ 1、你对食堂早餐的满意度是（） □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分不满意请说明理由并给出建议：__________ 2、你对食堂午餐的满意度是（） □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分不满意请说明理由并给出建议：__________ 3、你对食堂晚餐的满意度是（） □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分不满意请说明理由并给出建议：__________ 4、你对食堂菜的份量满意度是（） □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议： _____________________________________________________________ 5、你对食堂米饭的满意度是（） □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议： _____________________________________________________________ &你对食堂汤的满意度是（） □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议： _____________________________________________________________ 7、你对食堂餐具的卫生情况、消毒情况满意度是（） □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议： _____________________________________________________________ 8、你对食堂工作人员的个人卫生满意度是（） □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议： _____________________________________________________________ □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议： _____________________________________________________________ 10、你对餐厅卫生满意度是（）
绩效评价调查问卷 通过本调查问卷问答，旨在了解企业养老保险基金受益对象（包括在职人员、离退休人员）对绩效的基本判断，为专家科学评价企业养老保险基金绩效提供基本素材。 1、您清楚企业养老保险基金的功能吗？ 很清楚□清楚□清楚一点□不清楚□ 2、您认为企业养老保险机构的管理能力怎样？ 很强□比较强□一般□较差□ 3、您认为企业养老保险基金管理机构和岗位设置属于哪种类型？ 机构设置合理，岗位精简高效□机构设置合理，但同一岗位人员过多□因人设岗，机构庞大□一人多岗，职责不清□ 4、您认为企业养老保险基金管理信息沟通渠道是否畅通？ 拥有正常的沟通、传递渠道□有正常的沟通，但主动沟通较少□缺乏顺畅的沟通渠道□不清楚□ 5、您是否经常提出合理化建议？ 经常提出合理化建议，并得到领导采纳□提出过合理化建议，但很少被采纳□有过一些想法，但没有提过□没有什么想法，领导安排干啥就干啥□ 6、您认为企业养老保险基金的财务管理制度是否严格？ 很严，近乎苛刻□比较严，但有一定灵活性□比较松，报销随意□不清楚□ 7、您认为企业养老保险基金的基础管理制度是否健全？ 制度精简有效□制度过多过滥□制度有空缺□相关制度不配套□ 8、您怎样评价各项基础管理制度的贯彻实施情况？
制度面前人人平等□在执行不平等情况□形同虚设□不清楚□ 9、您觉得现行的城镇企业职工养老保险办法是否公正？ 很公正□比较公正□还算可以□很不公正□ 10、您认为企业养老保险机构经办人员的服务态度如何？ 服务态度好，颇受顾客信赖□比较好，但存在个别投诉□服务一般，经常有投诉□服务态度差，激起顾客不满□ 11、您如果是离退休人员，是否按时足额领到了基本养老金？ 按时足额领到□足额领到，但有退迟发放现象□足额领到，经常退迟发放□不能按时足额领到□ 12、您如果是企业在职人员，是如何缴纳养老保险费的？ 由单位按时足额代扣代缴□自己按时足额缴纳□单位和个人都不能按时足额缴纳□不清楚□ 13、您单位离退休人员如何领取基本养老金（或离退休金）？ 由企业养老保险机构统一发放□企业养老保险机构发放一部分，单位发放一部分□单位发放，与社保机构结算□不清楚□ 14、您是否知道职工养老保险个人帐户及功能？ 知道，并收到个人帐户卡□知道，但没有个人帐户卡□没有建立个人帐户□不清楚□ 15、您认为企业退休人员社会化管理服务工作怎样？ 设立或确定专门机构、人员，建立各项工作制度，对企业退休人员实行集中管理工作，很满意□基本满意□比较满意□不满意□
市场调查问卷模版设计 ——客户满意度调查问卷表 亲爱的客户： 您好！感谢您长期以来对我们的支持和关爱，正是在您的大力支持下，我们的事业得以迅速发展。但我们深深感觉到我们的服务与您们的要求仍有不少差距，更有许多使您感到不满意的地方。为了促进我们的工作，更好地为您服务，我们制作了《客户满意度调查表》，请您协助填写，把您对本公司宝贵的意见或建议告诉我们，以便我们及时改进，我们不胜感激。谢谢！如有疑问，请致电 您永远的朋友：某某物业服务有限公司保安公司 现诚意邀请您填写此表传真、回寄或回邮至收；也可登录我们的网站，在公司新闻或保安外派公司-《客户满意度调查表》下载表格填写。 公司名称联系人姓名联系方式 1、您的公司属于下列哪种行业？（请在您认为合适的“□”中划“√”；下同） A.企业/工厂□ B.政府事业单位□ C. 物业公司□ D.其它（请注明）。 2、您对【某某保安】的服务满意度总体评价如何？ A.满意□ B.比较满意□ C.一般□ D.不太满意□ E.不满意□ 3、您对【某某保安】的“服务质量”如何评价？ A.满意□ B.比较满意□ C.一般□ D.不太满意□ E.不满意□ 4、为您服务的现场负责人是，您的总体评价如何？ A.优□ B.良□ C.中□ D.差□ 5、您对为您服务的保安人员的服务态度、礼节和礼貌是否满意？
A.满意□ B.比较满意□ C.一般□ D.不太满意□ E.不满意□ 6、为您服务的保安人员在上班期间是否能做到着装整洁、仪表端庄？ A.是□ B.否□ 7、为您服务的保安人员是否存在在工作时间中脱岗、空岗、睡岗等现象？ A.很少有□ B.偶尔有□ C.经常有□ 8、您对【某某保安】的“信誉度”如何评价？ A.好□ B.较好□ C.一般□ D.较差□ 9、您对“现场管理”如何评价？ A.满意□ B.比较满意□ C.一般□ D.不太满意□ E.不满意□ 10、您对【某某保安】的“队伍素质”如何评价？ A.高□ B.较高□ C.一般□ D.较低□ 11、您对【某某保安】的“问题纠正”如何评价？ A.满意□ B.比较满意□ C.一般□ D.不太满意□ E.不满意□ 12、您认为【某某保安】的优势是？ A.管理□ B.企业文化□ C.优秀的团队□ D.服务质量□ E.价格□ F.安全性□ G.其它(请注明) 。 13、您认为该负责人今后需要改进的方面是？ A.沟通□ B.语言表达□ C.态度□ D.解决问题□ E.维护□ F.责任心□ G.配合□ H.业务技能□ I.其它（请注明）。 14、您认为【某某保安】的不足是？
问卷编号 行为生活方式调查问卷 尊敬的朋友: 非常感谢您的帮助来填写这份问卷，我们的目的是要了解日常行为生活方式与心血管疾病之间的关系。请您如实填写并填写完整。 一、您的基本情况 姓名: 性别：年龄：周岁身高：米体重：公斤所住医院：床号： 二、您的相关指标（请填写最近一次检查的情况） 血压：mmHg 血胆固醇:： 三、您的行为与生活方式（请根据您平时的情况回答，并在符合您的 选项上划√，除特殊说明外的题目都是单选） （一）饮食情况 1、您是否常吃早餐 ①基本上每天吃(≥6次/周) ②经常(4~5次/周) ③有时（2~3次/周） ④偶尔（≤1次/周） 2、您的早餐以什么为主？ ①豆制品或奶蛋类②米饭、馒头、面包、粥等谷类制品③方便面等即食食品 ④油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品 3、您早餐经常吃得很饱吗？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周） ④从不 4、您晚餐经常吃得很饱吗？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周） ④从不 5、您一天之中哪一餐吃得最丰盛？ ①早餐②中餐③晚餐 6、您的烹调用油主要以哪种油类为主？ ①植物油②动物油③植物油与动物油各半 7、下列两种肉类食物中，您吃得较多的是哪种？ ①畜禽类②鱼类及水产类 8、您所吃食物的荤素搭配如何？ ①荤食（肉鱼蛋奶）为主②素食（面食、蔬菜水果、豆类）为主③荤素各半 9、.您是否经常吃甜食
①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 10、您是否经常吃油炸食品 ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 11、您是否经常吃腌制食品 ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 12、您是否经常外出吃饭 ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 13、您是否经常吃烧烤食品？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 14、您是否经常饮奶 ①基本上每天喝(≥6次/周) ②经常(4~5次/周) ③有时（2~3次/周） ④偶尔（≤1次/周） 15、您是否经常暴饮暴食？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周） ④从不 16、以下饮品中您常喝的是？（可选一项也可选多项） ①茶②咖啡③碳酸饮料（可乐、汽水等）④果汁饮料 17、您的口味有以下偏向吗？(可选一项也可选多项) ①偏咸②偏甜③偏辣④其他偏向⑤没有明显偏向 （二）饮酒情况 1、您是否饮酒？ ①是（任何酒类，平均每周饮用一次及以上）②否 2、您平时饮酒的类型主要是 ①白酒为主②啤酒为主③啤酒与白酒混合④其他 3、您的饮酒频率： ①基本上每天喝(≥6次/周) ②经常喝(4~5次/周) ③有时喝（2~3次/周） ④偶尔喝（≤1次/周） 4、您每次饮酒的量是： ①300克以上②200~300克③100~199克④100克以下 （三）吸烟情况 1、您是否吸烟？ ①是（曾经连续或累积吸烟6个月或以上）②否 若第一题回答“是”，请回答第2~4题；若回答“否”，请跳至（四）部分继续回答问题。
xxx熟食问卷调查表 各位网友大家好！这是一份关于麒鸣集团旗下吉滋堂熟食食品的调查表，占用大家1—2分钟完成填表，请将您的资料信息认真填写，届时我们会从中选取50名被调查者，赠送每人一份吉滋堂卤制食品！感谢您对家乡企业的支持！您的真诚会对我们有很大帮助。收到产品并品尝后，请您用电子邮件的形式给予我们反馈意见和建议，我们会在反馈信息中抽取幸运奖一名，奖励手机一部！以致感谢！邮箱： 1.您的年龄？ A.20岁以下 B.20—30岁 C.30—40岁 D.40—50岁 E.50岁以上 2.您的性别？ A.男 B.女 3.您的职业？ A.事业单位人员B．企业人士C．务工人员D．学生E．退休人员F．个体户或其他 4.您收入的情况？ A.无收入B．1000元以下C．1000——3000元D．3000——5000元E．5000以上 5.家里是否有小孩（初中以下）？ A.有 B.没有 6.您平时喜欢吃包装类肉制熟食吗？ A．非常喜欢B．一般喜欢C．不喜欢D．非常不喜欢 7.在选购熟食产品时，您通常最关心哪些因素？ A．口味B．价格C．品牌D．地道、富有特色E．包装F．营养及配料等健康元素G．卫生质量 8.您比较喜欢下列哪种口味的包装类肉制熟食？ A．风干型B．多汁型C．腌制型D．香辣味E．麻辣味F．甜辣味G．五香味H．酱香味9以下哪些促销方式会激起您的购买欲望？ A．打折促销B．免费试吃C．附赠礼品D. 会员积分换购E．广告F．新产品推出 10您了解麒鸣集团旗下的“吉滋堂”品牌吗？ A．非常了解B．大致了解C．有所了解D．完全不了解 11.您经常一次性购买多少钱的卤味熟食？ A.5元以下 B.5—10元 C.10—15元 D.15—30元 E.30元以上 12.您是出于何种需求购买卤制熟食？ A.用餐 B.零食 C.其他 13.您购买熟食产品的频率是？ A.经常 B.偶尔 14.请您填写真实姓名和联系方式（以便邮寄产品和礼品） ___________________________________________. 1 / 1
——xxxxxx—— 调查问卷 访问日期：调查员：客户姓名： 性别： 年龄： 籍贯： 联系方式： 单位/行业： 一：餐饮消费: ●您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项） 大型酒楼□西餐咖啡厅（欧洲房子等）□海鲜馆/火锅□ 风味/特色餐厅□菜系名家□星级酒店□ ●您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐？ 装修风格□停车方便□周边/娱乐项目丰富□主题文化特色□ 服务质量□菜品口味□环境舒适□价位合理□ 店址交通方便□品牌档次□菜品多样，选择大□食疗养生□ 私密性好□ 请列出是前3个重次条件排序： ●您与家人/朋友/同事外出就餐通常选择的菜系？ 国际美食、西餐咖啡□川菜/火锅□湘菜□粤菜□鲁菜□豫菜□东北菜□日韩料理□小吃□ 其它特色菜_______ ●.您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次？ 每月1-2次□每月3-5次□每月6-10次□每月10次以上□ ●您通常外出就餐能承受的人均消费额是？ 200元□201-300元□301-400元□500元以上□ ●您通常在什么时候去餐厅就餐？ 午餐□下午茶□晚餐□朋友邀请□夜宵□周末□ ●您通常外出就餐大多数情况是： 商务宴请□朋友聚餐□家庭聚会□公司聚餐□节假日庆祝□ 尝试新店□ ●请问您在最近一个月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的? 打电话到餐厅直接订位□通过专业网站网上订位□通过专业电话订位□托朋友/同事订位□不事前订位□其他□ ●请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段？ 打折优惠券□特惠套□餐代金券送酒水□饮料会员卡积分优惠□ 纪念小礼品赠送□其他□ ●对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适？ 每个月□每季度□半年□一年□ ●对于高端餐饮推出的个性化定制，您认为下列哪几项实用？
食品安全问卷调查分析报告 一、活动背景 “民以食为天，食以安为先”。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的健康。因此，有必要对学生进行“食品安全”教育。青少年正处于身心发展的关键时期，青少年的健康更加受到家长的重视，一些家长怕孩子不到吃饭时间就饿，往往每天都给一些零用钱，让孩子买零食吃，以补充正餐的不足，但是这样往往适得其反，导致一些同学身体发育不正常，有的身体逐渐消瘦，有的过于肥胖，究其原因目前市场上的食品种类越来越多，口味各异，非常受青少年的青睐，但是许多食品如饼干、汉堡、香肠、饮料等食品中存在着对身体健康不利甚至有害的成份，有些已被世界公认为垃圾食品。 面对这种局面，我们开展<生活中的食品安全>的实践活动，旨在让学生明白垃圾食品及其危害，从而远离垃圾食品，造就健康体魄！ 二、活动目标
知识目标: 1、通过调查咨询、查阅资料等方式，明确垃圾食品的定义、类型和危害。 2、学习了解有关食品安全的法律法规，关注食品安全，远离垃圾食品。 能力目标: 1、通过在活动中亲历采访调查、资料收集的活动历程，培养搜集资料、处理资料的能力，锻炼动手实践、收集、分析、处理、利用信息的能力，以及尝试如何在活动中与他人进行交往，和更有效的团结协作的精神。 2、通过办板报、手抄报，写标语等形式对全班及全校同学进行“讲究食品安全”的宣传活动，提升同学们分析问题，解决问题的能力。 情感目标: 1、通过体验式学习活动，了解垃圾食品危害，切身体会食品安全的重要性，从而提高食品安全意识，养成良好的卫生习惯和饮食习惯，远离垃圾食品。 2、通过这次活动，了解食品安全现状及相关法律法规，懂得用法律维护消费者
关于餐厅的调查问卷 现今中国餐饮市场发展越来越大，市场上餐厅类型多、口味全，作为消费者，在面对如此多的餐厅时，您是如何选择就餐的餐厅的？而又是什么致使您做出这样的选择？通过调查我们将进一步了解您的需要，以更好的方式为您提供美味的菜肴... 1.您的性别？ A男 B女 2.你喜欢去餐馆吃饭吗？ A 喜欢 B 一般 C 不喜欢 3.你去餐馆吃饭的频率是？ A 每天都去 B 3到5天一次 C 半月一次 D 一个月一次 4.你为什么会去餐馆吃饭？ A 味道好 B 色香味俱全 C 家里没人做饭 D 家里或学校，工作单位的饭吃腻了
5.你喜欢吃什么类型食品？ A 中餐 B 西餐 C 快餐 6.你会发比较多的一个有特色的菜吗？ A 会 B 不会 7.在外面吃饭一边几个人和你一起去？ A 7-8人 B 4-5人 C 2-3人 D 1人 E 不确定 8.你或你的朋友喜欢下类的哪类菜？ A 火锅 B 湘菜 C 川菜 D 粤菜 E 不确定 9.你认为下面哪一点对于餐厅来说是第一重要的？ A 装修 B交通
C产品质量及服务 D 价格 10.你认为比较合适的人均消费价格（不含酒水）？ A 100元/每人 B 80元/每人 C 50元/每人 D 30元/每人 11.你会再次进入餐馆的原因是什么？ A 经济实惠 B 店面漂亮 C 配套设施及服务完善 D 出菜时间快并可口 12. 您认为现在餐饮有何需要改进？ A 环境 B 价钱 C 口味 D 服务质量 E 卫生 13.你更注重食物的哪个方面？ A 绿色环保 B 营养健康 C 价格便宜 D 味美 14.您是否想在饭后顺便喝点甜点（例如咖啡）并愿意为之消费？ A 会
食品市场问卷调查 您好，感谢您参加本次调查，调查内容为研究所用，请放心填写。 1、您的性别是？ 单选题 ? 男 ? 女 2、可否告诉我们您的年龄 单选题 ? 5-12 ? 13-18 ? 19-25 ? 26-40 ? 41-60 ? 60岁以上 3、可否告诉我们您的收入 单选题 ? 无收入 ? 500-1000 ? 1000-2000 ? 2000-4000 ? 4000元以上 4、您的工作 单选题 ? 公务员及其机关工作人员 ? 高层管理人员 ? 公司职员及产业工人 ? 学生 ? 农民 ? 待业 ? 其他自由工作者 5、您平常消费休闲食品吗？ 单选题 ? 经常 ? 一般 ? 偶尔 ? 从不 6、每月您大概会花多少钱在休闲食品上？ 单选题 ? 10元以下 ? 10—30元 ? 30—50元 ? 50—100元 ? 100元以上 7、您平常倾向于消费的休闲食品是？ 多选题 ? 烘焙类
油炸类 膨化类 其它米面类 干果制品 ?肉食制品 ?儿童食品 ?其它休闲食品 8、您对市面上休闲食品的看法是？ 单选题 ?营养丰富、方便食用 ?口感好，但是营养过剩 ?有营养，但是品质不能保证 ?没营养 ?其它 9、您选择休闲食品时看重的是？ 单选题 ?营养 ?时尚外观 ?口味 ?休闲 ?其它 10、您家里休闲食品的主要消费者年龄层次是？ 多选题 ?2-12 ?13-18 ?19-25 ?26-45 ?46-60 ?60岁以上 11、您觉得油炸休闲食品与其它类别的休闲食品相 比优缺点是？ 多选题 ?口味好、营养丰富 ?口感好、热量太高 ?价格合理、食用方便 ?价格稍贵、食用不方便 ?品质纯净、使用的食品添加剂最小 ?品质没保障、油脂不干净 12、您平时经常吃油炸类食品吗？ 单选题 ?经常 ?一般 ?偶尔 ?从不 13、您认为油炸类食品的主要问题是？ 单选题 ?用油存在质量问题
绩效考核调查问卷 问卷所采集的信息仅供行政人事部用于分析员工对现行绩效考核满意度，从而进一步完善制度，提高员工的满意度，所以请不要有任何顾虑，为了公司未来的健康发展，也为了您个人发展，公司以真诚的态度聆听您的声音，请您同样以真诚的态度来配合公司，实事求是的回答。 第一部分： 1.您所从事的工作属于以下哪种？ A 销售 B 市场 C 财务 D人事行政 E其他 2 您在公司的职位是： A总经理 B部门经理 C主管 D普通员工 3.您在公司的工作年限是： A 1年以内 B 1-3年 C 3-5年 D 5年以上 4. 您觉得公司有必要实施绩效考核制度吗？ A 非常有必要 B 比较有必要 C 不必要 D 很不必要 5.您认同“绩效考核只是行政人事部的事”这一说法吗？ A 非常认同 B 比较认同 C 比较不认同 D 非常不认同 6.您认为公司绩效考核制度的实施成果与公司战略目标的实现有相关性吗？ A 关系非常密切 B 关系比较密切 C 关系密切程度一般 D 关系比较不密切 7.您认为公司绩效考核制度的主要目的是什么？ [多选题] A 确定员工的绩效目标 B 检查员工工作完成情况 C 奖惩员工 D 薪酬分配 E 发现并培养员工的能力 F 人才储备 G 辅助员工进行职业生涯规划生涯规划 H 改变企业的组织文化 I 实现企业的战略目标 J 其他 8. 您认为有哪些人应该参与对您的考核？（多选） A员工本人 B本部门所有员工 C本部门与自己有密切合作的员工 D其他部门与自己有密切合作的员工 E部门经理 F其他人员（请说明：） 9.您认为考核人的考核权重的比例怎样设置最合理：（请用百分比） A员工行为30%，工作结果70% B员工行为40%，工作结果60% C员工行为50%，工作结果50% D员工行为60%，工作结果40% E其他分配比例（请说明：） 10. 您认为绩效考核应包括哪些基本指标？[多选题] A 个人业绩 B 公司日常规章制度 C行政纪律工作态度D专业技术能力E 个人学习能力与创新 F 其他（可以详细列举说明：）11.您认为绩效考核多长时间进行一次为宜？
表31 问卷调查表(范例) 今年,您会选什么样的房子? 请在你所选答案编号处打”√”,或按题目要求填写问卷,于xx年xx月xx日前将有效答卷邮寄治本报物业版，按邮戳标明日期的先后顺序，前50名填写答卷的读者，将可获得由位于东三环的碧湖居提供的《经平沤务指南》半年期赠阅卡。 一、综合 请您评价一下下面各因素对您选择住宅时的重要性： ?物业所处地段及交通 ?进展商实力和信誉及物业品牌 ?优美的物业周边环境 ? ?完善的会讲康乐设施 ?完善的物业
?治安良好及有先进的保安系统 ?智能化先进屋宇设备 ?价格吸引及价值空间 ?区内或附近有幼儿园和中小学 二、户型、结构与地点 1、你打算购买的户型（填右表）是： 2、你打算购买住宅的建筑面积为____________________________ 平方米? A、60㎡以下 B、60～80㎡ C、80～100㎡ D、100～ 120㎡ E、120～150㎡ F、150～180㎡ G、180～220㎡ H、220～250㎡ I、250～ 300㎡ J、300㎡以上 3、在住宅面积已定的情况下，你情愿选择的厅房面积分布是： A、客饭厅越大越好，主人房及一般睡房够用便可 B、主人房 及一般睡房应宽敞舒适些，客饭厅够用便可 C、卫生间和厨房够用即可 D、卫 生间和厨房要尽量大
4、您打算购买的住宅类型是： A、高层住宅（层高超过15层） B、小高 层住宅（约8～15层） C、多层住宅（七层或以下），有电梯 D、多层 住宅（七层或以下），没有电梯 5、您打算购买住宅的结构为： A、一般 B、跃式 C、复式 6、请您对住宅朝向排出您的顺序： A、南北对流 B、朝南 C、朝北 D、东西向 E、朝西 7、您打算购买的地区首选是__________ ，其次选是__________， 再次选是__________。 A、燕莎国贸商圈及延展地带 B、朝阳区及其他地段 C、海淀高校区？中关村及延展地带 D、海淀区及其他地段 E、长安街沿线 F、二环沿线 G、三环沿线H、四环沿线 I、东城、西城、崇文、宣武
健康膳食调查问卷 一、选择 1.您有早上起来喝水的习惯吗？ A.有 B.没有 C.偶尔，觉得口渴才喝 2.您购买了“问题食品”之后 A.找商家要求退货 B.去相关部门投诉 C.自认倒霉 3.您采购食品最关注什么？ A.安全性(生产日期\相关检验证明等) B.价格 C.品牌 D.包装、标识 E.营养成分 F.其它 4.您关注饮食健康吗？ A.关注 B.无所谓 C.没考虑过 5.您家里是谁做饭啊? A男性 B女性 C都做 6.您家日常买菜的方式是? A.自己到超市购买 B.爱人或保姆购买 C.其他人(街坊四邻/孩子)帮忙代买 7.您买菜的周期是: A．一周买一次 B .三-五天买一次 C. 天天买新鲜的 8. 在您看来,“营养饮食”是什么意思啊? A.吃饱就行，不论营养 B.吃饭时要注意营养平衡摄入 C.营养归营养，与饮食无关 9.您家最常吃什么类型的食物？ A.油炸可口食物 B.口味浓烈食物 C.清淡自然食物 D.名贵量少食物 E.其他 10.您家多久购买一次水果？ A.每天 B.偶尔,想起时就买,有合适的就买 C.不吃 D.不清楚 11. 您家经常消费的肉食品的类别是? A.猪肉 B.牛肉 C.羊肉 D.鱼肉 E.其他肉类 F.不确定,量都差不多 12. 您和您的家人是否经常留意一些有关“饮食与健康”的报道？ A.经常注意收集 B.有时注意 C.从没注意 D.与我无关 13. 您和您的家人是否有去吃街边小食？ A.无去过 B.时不时去 C.经常去(_____经常去) D.甚少去 14. 您赞同“宁可多做半锅，不能少做一碗”这句俗谚吗?
二、问答 1.您平常买菜有固定的种类吗？都有哪些?(请列举频率最多的几种)
食品安全问卷调查 一单项选择 1、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（） A、英文 B、中文 C、本国文字 D、其它文字 2、汤圆变红后不能食用的原因是（） A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良 B、变红后汤圆的口感不好 C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒 D、以上说法均不正确 3、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（） A、不再食用 B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用 C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用 D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用 4、食品安全监管的目的是为了（）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。 A、尽量 B、最大限度 C、尽最大努力 D、彻底 5、．巴氏消毒法的温度范围为（） A．75~95℃ B．63~85℃ C．60~90℃ D．65~95℃ 6、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（） A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 7、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是： ( ) A．加碱水洗被污染的食物 B．食品防霉 C．制定食品中最高允许含量 D．加热破坏毒素
8、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（） A、只可以向销售者要求赔偿 B、只可以向生产者要求赔偿 C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D．以上都不是 9、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（） A．甲基汞 B．镉 C．铅 D．砷 E．亚硝胺 10、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（） A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类 11、河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是（） A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素 B、较稳定的，煮沸可解毒 C、一种过敏性物质，可引起过敏反应 D、胃肠道毒素，引起腹泻 12、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是（） A、小麦 B、大米 C、花生和玉米 13、绿色食品标志使用权的有效期是（）年？ A、1年 B、2年 C、3年 14、儿童不宜经常食用以下哪种食品：（） A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品 15、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（） A、维生素B B、维生素C C、维生素D 16、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（） A、含有皂素 B、含有秋水仙碱 C、含有龙葵素 17、以下属于食用天然色素的是（） A、姜黄素 B、亮蓝 C、孔雀石绿 18、下列哪种物质属于必需脂肪酸？（） A. 牛磺酸 B. 棕榈酸 C. 油酸 D. α-亚油酸 19、粮食加工精度越高会导致什么结果？（）
调查问卷参考模板 大学生消费情况调查问卷 亲爱的同学： 你好！非常感谢你在百忙之中填写这份问卷，我们调查的目的是想了解目前大学生在金钱观、消费观、消费与闲暇方式等方面的现状。本问卷各项答案无所谓好坏对错且问卷所得结果不做个别呈现，对外绝对保密，所以请你依据自己的看法，放心填写。谢谢你的合作！ 您的性别：* ?男 ?女 您现在所就读的年级：* ?大一 ?大二 ?大三 ?大四 家庭住址* ?农村 ?城镇 ?城市 1、你每个月的生活费用是多少？*
?500元以下 ?500元—800元 ?800元—1000元 ?1000元以上 2、你的生活费主要来源* ?父母给予 ?勤工俭学 ?奖助学金 ?校外兼职 ?部分家庭供给，部分勤工俭学或奖学金 ?其他 3、除了基本的伙食、生活必需品消费以外，哪些方面的消费占总生活费的比例比较多？* 交通、通讯（电话、上网） 购物（服装、饰品） 学习费用（课外书报、 娱乐 交际 零食及饮料 其他
?专卖店里的产品有质量保证，值得 ?专卖店的衣服新潮、时尚，值得 ?只要喜欢，多少钱无所谓 ?只不过一件衣服罢了，对大学生来说300块太贵了5、你对自己生活费的使用方法是：* ?有钱就花，没有计划 ?按照一定时期的计划花钱 ?没有计划，但对每一次的收入与支出都有详细的记录?有计划，但没有做好记录 ?有计划，也有记录 6、每月的通讯费用为：* ?25以内 ?25—50元 ?50—100元 ?100元以上 9、你是怎样解决生活费不够的问题？* ?向父母要钱 ?自己存钱
向别人借 做兼职 其他 ?可以 ?部分能做到 ?很难 ?不知道 11、在你身边的同学，会通过那些途径去增加收入？（可多选）*[多选题] ?做兼职 ?炒股、基金 ?开网店 ?做产品代理 ?投稿赚稿费 ?其他 12、你如何看待当前大学生出现的超前消费现象* ?无所谓 ?坚决反对 ?看其家庭情况而论
餐饮市场调查问卷表 您好，我们是一个贵州名族特色的主题餐厅，为了了解顾客对餐饮行业的需求，提高本餐厅的工作服务质量，我们特进行此次实地发放问卷调研，感谢您的积极参与与配合，谢谢。Q1 您的年龄是(单选题) A. 18岁以下 B. 19-30岁 C. 31-45岁 D. 46-60岁 E. 60以上 Q2 您是少数名族吗(单选题) A. 是 B. 不是 Q3 您对于贵州的少数名族特色有所了解吗(单选题) A. 十分了解
B. 有一点了解 C. 不太了解 D. 不了解 Q4 您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项）(多选题) A. 大型酒楼 B. 西餐咖啡厅（欧洲房子等） C. 海鲜馆/火锅 D. 风味/特色餐厅 E. 菜系名家 F. 星级酒店 Q5 您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐(单选题) A. 装修风格 B. 停车方便 C. 周边/娱乐项目丰富 D. 主题文化特色 E. 服务质量菜品，口味环境舒适，价位合理 F. 其他 Q6 您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次(单选题) A. 每月1-2 次 B. 每月3-5 次 C. 每月6-10 次 D. 更多 Q7 您通常外出就餐能承受的人均消费额是(单选题) A. 200 元以下 B. 201-400 C. 401—600元 D. 600元以上 Q8 您一般倾向于那种结算方式为(单选题) A. 刷卡结算 B. 现金结算 C. 刷卡或现金都可以 Q9 您通常在什么时候去餐厅就餐(单选题) A. 午餐 B. 下午茶 C. 晚餐 D. 午夜 Q10 请问您在外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的(单选题)
食品安全问卷调查表 同学，你好！这是一份关于食品安全的问卷调查。请你如实填表，谢谢合作! 一、基本情况（请在符合的选项上打“√”） 1．你平时早饭通常吃哪里的？ A.家里的 B. 小店的 C.路边的 2.你放学后会不会去小店买东西吃吗? A.会 B.不会 C.有时会 (下列2题请根据第2题选做)(二选一) 3.你在小店买得是那类食物? A.零食 B.吃饱的 C.两种均有 4.你放学后不吃东西吗? A.吃 B.不吃 C.回家吃 5.你认为利用塑料盒卫生吗? A.卫生 B.不卫生 6. 如果要用塑料盒存放剩菜，你认为用什么样的塑料盒比较安全？ A.1号为PET（聚对苯二甲酸乙二酯），用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶，不能受热。 B.2号为HDPE（高密度聚乙烯），用于装牛奶、果汁。也用于装清洁、沐浴产品。 C.3号为PVC（聚氯乙烯），受热时容易产生有毒物质，目前较少用于食品包装。如果用于食品包装，接触食品的内衬面必须复合聚乙烯等食品用塑料。 D.4号为LDPE（低密度聚乙烯），用于保鲜膜、塑料膜等。 E.5号为PP（聚丙烯），能耐高温，微波炉餐盒、食品储藏盒一般都用它制造。 F.6号为PS（聚苯乙烯），用于快餐盒、碗装泡面盒、一次性杯子、塑料泡沫等，受热会产生有害物质。 7.你认为有人说重复使用塑料瓶会致癌，是真的吗？ A.是 B.不是 8. 买饮料、食品时，应该选择玻璃瓶、塑料瓶、金属瓶还是纸包装？哪一种更卫生？ A. 玻璃瓶 B. 塑料瓶 C. 金属瓶 9. 从卫生的角度看，罐头食品是好是坏？ A. 好 B. 坏 10.为了自身健康要不要吃发菜？ A．要 B. 不要 二．填写自身观点（写在空白处） 1.你对路边的卖食品的小店有什么看法？ 2.你爱在路边的卖食品的小店里买东西吃吗？为什么？ 3. 路边的卖食品的小店里有卖很好吃的油炸的三无产品，你会去买吗？为什么？ 4.如果你看见有同学去买食品吃时，你会怎么做？为什么？
新农村项目实施效果调查问卷 一、调查目的及相关说明 本问卷调查是受湖北省财政厅委托，目的是考察“新农村”项目实施效果情况，调查采取不记名方式，调查结果不对外公布，请您在认可的项目“√”。 二、调查内容 1、被调查人性别 A.男 B.女 2、被调查人年龄 A.21-30岁 B.31-40岁 C.41-50岁 D.51-60岁 3、您单位承担了哪类“新农村”项目？ A. 农资配送、连锁经营 B. 农副产品配送、连锁经营 C. 日用消费品配送、连锁经营 D. 再生资源回收 E. 公益性服务 4、您觉得“新农村”项目是否符合单位的实际需要，你对此项政策实施是否满意？ A.非常满意 B.满意 C.比较满意 D.不满意 E.非常不满意 5、您觉得“新农村”项目实施过程中，相关管理制度是否健全？ A.非常健全 B. 健全 C.一般 D.不健全 E.完全没有 6、您觉得“新农村”项目实施过程中，单位是否设立了专门的组织机构，并且明确了具体人 员的职责？ A.是 B.一般 C.否 7、您觉得“新农村”项目实施过程中，在流程管理方面是否发生过程序违规行为？ A.经常发生 B.偶尔发生 C.从未发生 8、您觉得“新农村”项目实施过程中，您对单位的组织协调工作是否满意？ A.非常满意 B.满意 C.比较满意 D.不满意 E.非常不满意 9、您觉得“新农村”项目实施过程中，单位是否不定期对项目经费的使用情况进行跟踪问效， 并对存在的问题及时纠正？ A.是 B.有跟踪，但纠正不及时 C.无跟踪，无纠正 10、您觉得“新农村”项目实施过程中，单位在资金使用上是否有完整的授权审批程序，项目 中的重大开支是否经过了评估论证？ A.是 B.一般 C.否 11、您觉得“新农村”项目实施后，对您的生活质量实际有否提高？
关于餐饮行业的调查问卷 欢迎参加大唐厨问卷调查 q1：您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪种场所？ □ 大型酒楼 □ 主题文化餐厅 □ 菜系名家 □ 特色青年餐厅 □ 普通餐馆 □ 海鲜/火锅餐厅 □ 西式快餐店（肯德基、麦当劳、必胜客） □ 星级酒店 q2：如果让您选择一家餐厅就餐，您比较注重餐厅的哪些因素？□ 位置 □ 停车位 □ 价格 □ 品牌档次 □ 环境 □ 服务 □ 菜品种类 □ 味道 □ 折扣
□ 主题文化特色 q3：您喜欢怎样的就餐环境 □ 热闹的 □ 安静的 □ 新鲜猎奇 □ 私密的 □ 优雅的 q4：您通常外出什么时候去餐厅就餐？ ○ 午餐 ○ 晚餐 q5：您能接受的人均消费价格是？ □ 50元以内 □ 50-100元 □ 100-150元 □ 150-200元 q6：单选题请问您最近一月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的？○ 打电话直接到餐厅订位 ○ 通过专门的app订位（美团、大众点评） ○ 不用事前订位 q7：请问您最喜欢餐厅哪种促销手段？ ○ 打折优惠卷 ○ 特惠套餐
○ 餐代金券送酒水 ○ 纪念小礼品赠送 ○ 会员卡积分优惠 q8：您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？○ 食物不合口味 ○ 用餐时有人打扫卫生 ○ 服务人员怠慢 ○ 因为点了便宜的菜而受歧视 ○ 服务人员着装不整齐 q9：您的学历 ○ 小学 ○ 中学 ○ 中专 ○ 大专 ○ 本科 ○ 本科以上 q10：您的月收入是多少？ ○ 1000元以内 ○ 1000-2000元 ○ 2000-3000元 ○ 3000-4000元 ○ 4000元以上
q11：朋友/家人/单位聚会就餐，支出范围多少以内能够接受？○ 200元以内 ○ 300元以内 ○ 400元以内 ○ 500元以内 ○ 600元以内欢迎参加大唐厨问卷调查 q1：您的性别？ ○ 女 ○ 男 q2：您的年龄？ ○ 15-20 ○ 21-25 ○ 26-30 ○ 31-35 ○ 36以上 q3：您的厨房有多大？ ○ 3个平方左右 ○ 5---10个平方左右 ○ 10--20个平方左右 ○ 20平方以上 q4：您家庭是否使用抽油烟机？