减肥餐厅策划书
民政部管理干部学院
减肥餐厅策划
学院名称：民政部管理干部学院
专业：社会工作
班级：11级社工3班
姓名：赵玉太
课程：
指导教师：哈曼
职称：教授
2012年5月
目录
一、市场分析 (4)
二、产品分析 (4)
三、消费者分析 (5)
四、营销策略 (4)
五、行星口味策略 (4)
六、行星时间策略 (5)
七、恒星策略 (5)
八、整合策略 (6)
九、服务计划 (6)
十、投资策划 (7)
十一、人员招聘及职务安排 (7)
十二、菜品开发及顾客档案 (8)
十三、SWOT分析 (9)
（一）优势 (9)
（二）劣势 (11)
（三）SWOT分析总结如下： (10)
十四、资金成本预算 (11)
Natural beauty减肥餐厅策划书
一、市场分析
当今社会，肥胖者越来越多。减肥成为热点，众多商家绞尽脑汁，各种减肥器材、药品、饮料，甚至于饼干、肥皂、腹带、枕头，凡是能想得到的都会应运而生出一批减肥的特效产品来。顺应这种需求，开一家提供减肥食品和减肥帮助的，这类餐馆既能满足那些肥胖者的胃口，又能达到减肥或控制体重的目的，一举两得。目前城市中虽然减肥物品铺天盖地，然而减肥餐馆却很少见，谁能独具慧眼，捷足先登，定会生意兴隆，财源旺盛。
减肥经济正如今是如火如荼,市场上各类减肥品比比皆是。新的减肥概念“减肥”餐馆也日益流行，成了创业者们争相看好的一座潜力金矿。
二、产品分析
科特勒说过，伟大的品牌背后是伟大的产品。
根据科特勒的观点，产品分为
核心产品、基础产品、附加产品、
期望产品和潜在产品，其中核心产
品是指满足消费者的核心利益和需
求，作为一个减肥餐厅，提供的产品
不仅仅是食物，更重要是满足消费
者对于健康减肥的要求，即最有效、提供
最棒的饮食体验。
所以在营销诉求上可以从两个方面来进行，一是食物的口味，二是响应的速度。
三、消费者分析
追究肥胖的原因，大多与饮食有关。
食物减肥分为两种：一种是控制食物摄入量；另一种是调整饮食结构。前一种方法由于严重损害身体健康而不可取；后一种既可控制体重，又可提供人体所必需的营养，且不会因节食而引起痛苦，所以这种办法容易被多数肥胖者接受。
在减肥大军中，要求最强烈、心情最迫切的当数女性，所以开减肥餐馆一定要明确消费对象，无论是选址还是店面布置，甚至是食物的选择或食谱的制订，都要对她们产生强烈的吸引力。供应的食物既要低热量、低脂肪，又要考虑营养的要求和味道口感只要能让那些到这儿试试看的人真正减掉几斤肉，她们相信你的减肥餐馆的确有效，这比什么样的广告都起作用。
对于商业区而言，减肥餐尤其是外卖的买家包括两部分，一类是直接消费的人群（与之前的最终消费者一致），这部分人群分布零散，消费分散，我们称之为“行星消费者“，还有一类是减肥俱乐部餐，主要由减肥专业俱乐部报销购买，购买集中，对折扣要求高，可以称之为“恒星消费者”。
所以营销活动必须
针对两类客户分别给予
适当的营销努力。
四、营销策略
基于以上两点分析，做出本次营销策划案的执行策略。这里根据营销的两点诉求和两类不同的营销对象做出组合，出现三种营销策略，并贯穿策划案始终，可以作为全面执行的纲领，具体如下图。
口味时间
行星
行星口味策略行星时间策略
人群
恒星策略
恒星
人群
下面将对四种策略及对应的营销计划进行详细描述。
五、行星口味策略
每一个策略都会从参照企业识别理论从理念、行为到识别三个层面展开论述，理念层是指针对该策略企业应有的理念和价值观，作为行动的总纲领；行为层主要是餐厅内部员工和管理上应达到的水平和努力的目标；识别层是餐厅为了有效传达给消费者品牌的价值，而进行的推广努力。
理念层精益求精，不断追求消费者饮食体验的提高，推出新产品，保证食品口味的一致性
行为层保证原材料供应稳定，制定产品手册，规范食品标准，加强对厨房的管理，保证味道的稳定，增加对产品概念开发的投入，保证新产品的
推出
识别层1、促销活动。针对店庆以及开业等时机，推出代金券、优惠卡等形式，给消费者低价体验的机会，以味道留住人气。
2、宣传单派发。人群密集的地方DM直投是最有效的广告手段，虽
然会产生一定的浪费，但是不能否认是到达最有效的手段。
3、公共关系。宣传单的派发不免有些过于直白，但却必不可少，为
了不影响品牌形象，应编辑免费杂志《减肥客食谱》，将网络搜集
来的饮食健康、减肥窍门和生活技巧发布之上，并以在卖场内免
费发放到摊位的形式，增加曝光率。
六、行星时间策略
虽然不可否认，消费者对于减肥效果的要求会影响减肥餐厅店的生意，但是提高响应速度而言对于减肥餐店管理水平的要求尤其高，因而往往成为企业发展的硬伤。
理念层顾客的时间高于一切，在保证口味和质量的情况下，尽最大可能减少顾客的等待时间，用效率换微笑。
行为层引入标杆学习，学习先进餐厅的业务流程和管理模式，定点超越；对服务程序进行标准化，严格制定每一步骤，要求员工严格执行，保证
最短路径、最快响应。
识别层 1.餐厅内设置减肥专刊杂志栏，供顾客等餐时用，减少零散时间可以让顾客忘记时间的流失；
2.针对送餐提出计时服务，对每项服务从接到订单开始进行计时，
然后报告给客户，以“我们每天在进步”为主题，请顾客见证等
待时间的缩小。
七、恒星策略
恒星客户与行星人群有很大区别，订餐决策权往往掌握在少数人手中，而这些人却未必是公司高层，这种业务有点类似联想关于关系型业务的定义，需要注重关系的维持，成为企业的伙伴。
理念层致力于帮助伙伴企业提高用人效率，维持稳定的员工士气，提供针对性的产品组合，努力成为企业的伙伴
行为层针对恒星客户开发产品套餐，但不宜过多；设立专门的人员管理客户，对客户要求进行反应，做到“早下单、早供应、早收现”
识别层 1.恒星客户需要打通关键人群，可以拜访减肥俱乐部，游说领导
层，开发市场。
2.恒星客户注重公共关系，要适当赠送纪念礼品，增强感情联系。
八、整合策略
饮
食
杂
志
派
九、服务计划
除了营销策略外，为了公司的长远发展（联盟连锁），还应制定长期的发展
计划，这里简单介绍一些。
质量稳定计划。中式减肥餐的软肋是体验的不稳定，现代化的市场竞争要求我们制定服务标准，以统一标准提供服务。
顾客维持计划。未来的竞争是客户资源的抢夺，谁能留住顾客就能战胜对手，可以采取会员制，以积分的形式提高客户的推出壁垒。
大客户发展计划。公司的经营没有一层不变的道理，可以根据恒星客户的新要求，即时提供包括会展服务、餐饮顾问等服务项目。
新产品计划。任何产品都有其生命周期，必须保证在各个生命周期的产品都有其替代，才能不威胁企业发展，这需要新产品的推出。对于减肥餐而言，重要的不是新的菜式做法，而是概念和标准化。
十、投资策划
（一）在城市的闹市区街租一套100平方米左右的门面房，月租金大概8000元左右。将门面房一分为二，前面做餐厅，后面做厨房。
（二）店面装饰不必太豪华，但要突出“减肥”两字，可以挂一些以果蔬为主的广告画。
（三）整个装修加上购置厨具及桌椅、门面租金、办理执照、卫生许可证等总投资20000元即可。
（四）在为开张之前，有一定的广告宣传，自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费.还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单，招数虽然有些过时不过效果好很实惠。
（五）我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的，
（六）为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入到服务中来，以“良好的服务，积分制”如果积分越多，在月末的时候奖金就越多，赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。
（七）在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的顾客。十一、人员招聘及职务安排
（一）请一个多能的厨师，他不仅能做出一道道可口的饭菜，同时还有营养搭配方面的药理知识。在各种减肥食品中蔬菜应占较大的比例，所以如何将
清淡的蔬菜做成适合女性食用的佳肴，是经营好坏的核心。
招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职。
（二）服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
（三）招聘一名具备营销管理知识的店长，该店长负责餐厅的整体统筹管理协作工作。
（四）店长助理由我们四人中的一名担任。
（五）其余三人负责日常宣传、网络营销、媒体统筹、和工商局以及物价局等司法部门打交道。
十二、菜品开发及顾客档案
（一）凉菜类：
凉拌黄瓜——黄瓜具有清除肠道腐败杂物的功能，而调料中的腊也具有减肥功能。二者合用，不失为一道良好的减肥菜。
凉拌海带——海带含有丰富碘质，而且有化痰逐水的作用。
凉拌海哲皮——海哲皮丰富的钾和碘，有降胆固醇，清除体内脂肪的作用。
凉拌蕃茄——蕃茄含有丰富的维生素B和C，能增强机体的免疫力和新陈代谢的功能。
（二）素菜类：
土豆丝炒咸菜——土豆中富含蛋白质、粗纤维，咸菜有增加胃肠消化肉类食物的作用，这道菜是我减肥时最常吃的。它能促进肠道运动，有助脂肪和废物的排出，故有减肥消滞之功。
木耳炒黄芽白——木耳含大量蛋白质、维生素B、粗纤维及人体必须的微量元素，可防止胆固醇沉积；黄芽白含大量粗纤维，与木耳起协同作用。
蕃茄炒豆腐——蕃茄含大量维生素B和C，豆腐含大量蛋白质和钙，二者合用，营养丰富，而且能清热去湿、消滞。
芹菜炒香茹——芹菜味甘性平，能降血压，香茹含各种维生素及氨基酸，又
可以清除人体内多余的脂肪。二者合用，平肝清热、去脂减肥。
韭菜炒豆芽——韭菜含大量粗纤维，且能活血化；豆芽清热解毒，具有清血中热毒及清除血管杂质的功能。当然，减肥者光吃素菜是不行的，那会造成人体营养失衡。所以，也必须适当地补充一点肉类。这些肉应以精肉及鱼肉、禽类肉为主。因为它们脂肪少，而蛋白质含量丰富。下面我就介绍一些：苦瓜炒瘦肉——苦瓜可作为糖尿病人的食疗食物，而且有减肥的功能。
菠萝炒牛肉——菠萝既含大量维生素C，还含有大量消化蛋白质的朊酶。故有减肥的功能。
菊花炒鸡丝——菊花中含有维生素A和B，有降脂降胆固醇的作用。
山楂火焖鹅肉——健脾开胃，消内滞，防胆固醇增高。
豉油蒸生鱼——利水消肿，养肝益肾。
下面，再介绍一些减肥的汤水和荼以及粥。这些应该成为减肥餐厅的主要经营项目。
芥菜豆腐鱼头汤——功能是：清热、消滞，平肝去脂，且营养丰富。
白菜牛奶汤——白菜含大量粗纤维，牛奶能促进胆囊分秘，助消化。
白萝卜山楂陈皮汤——萝卜有利胆作用，山楂消内滞，陈皮和胃去湿。
冬瓜海带猪骨汤——清热、去湿、减肥。
绿豆海带汤——清热、解毒，去湿消肿。
红小豆鲤鱼汤——利水去湿、减肥，尤其利于治疗脚气、浮肿，虚性肥胖者。
"减肥餐厅"与众不同，它的菜式也和别的店不同。所以选菜就很特别了。较常见的减肥菜有：黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、土豆、红薯、萝卜、绿豆、海带等等。当然，要能配上一点中药材，就更事半功倍啦。中药材有：山楂、田七、芦荟、首乌等等。"减肥餐厅"与众不同，它的菜式也和别的店不同。所以选菜就很特别了。较常见的减肥菜有：黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、土豆、红薯、萝卜、绿豆、海带等等。当然，要能配上一点中药材，就更事半功倍啦。中药材有：山楂、田七、芦荟、首乌等等。
菜谱上的菜，不仅搭配科学，而且都经过实践证明了的。我们对顾客是百分之百负责的。还有减肥茶、冬茹茶、山楂菊普洱茶、花旗参奶茶、荷叶洋葱茶、红参红枣茶，……
减肥粥，好吃，功能多。小米红枣粥，粉葛薏米粥，白菜腐竹粥，山楂薏米粥等等。
（三）同时餐厅为顾客建立减肥档案，根据类型不同，推荐菜谱。跟踪他们详细的减肥过程.顾客只要常来，坚持一段时间就能有效果。餐厅还兼卖一些减肥的中草药。定期编辑一些减肥刊物，解答顾客的疑难问题。组织胖子沙龙，让他们边吃边交流减肥心得。
十三、 SWOT分析
（一）优势
1、减肥餐厅位于南大街闹市区，目前是常州市唯一一家具规模的减
肥餐厅。
2、环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。
3、随着常州餐饮方面知名度的增加，其市场潜在消费空间巨大。
4、学校周边目前尚无市场影响力大的特色餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是减肥餐厅发展的机会。
5、利用餐厅老板与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。
6、学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。
（二）劣势
1、餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
2、三楼缺少其他商店经营点，人流量较少。
3、餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。
4、市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的南大街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如乐德士、博客来等同类行业，它们处于商业街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。
5、竞争对手的结构调整。如某餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。
6、潜在竞争者的加入：随着南大街以及周边地区的逐步发展扩大，新的特色即将出现。
（三）SWOT分析总结如下：
优势（Strength ）：
餐厅位置、市场消费前景
餐厅环境、设备
劣势（Weakness）：
人气不足、市场形象尚未树立
客源不稳、服务较差
机会（Opportunities）：
潜在市场巨大、周边市场的不规范
与学校的良好关系
学生情侣市场的开拓
威胁（Threats）：
市场竞争较为激烈
同类品竞争
替代品威胁
十四、资金成本预算
（一）设备设施费用。对一个原来是空白的餐馆来说，很多钱是非用不可的，但要用得其所，用得所值。我们不妨将所有的设施以清单形式一一列出，做到一目了然，再精打细算，力争将开餐馆前的费用用得好，用得合理。下面是各种设施估算费用的内容。设备设施费用是餐馆筹建费用中较大的项目之一。这些设施包括：厨房设备中的各种烹饪设备、贮存及冷藏设备、运输设备、洗涤设备、加工设备、清涤设备（洗碗机等）和保温设备。其他大型设备，如空调、通风设施、音响设施、安全消防设施以及购货用车等。
（二）家具购买费用，包括餐馆营业所需的桌椅、凳、餐具柜、衣帽架等。
（三）餐具和器皿购置费用，包括餐馆营业所需的各种碗、盘、盆、勺、刀、叉、筷以及各种酒具、茶具等玻璃器皿。若是兼营西餐或设西餐厅设备者，除必须增设西厨设备之外，一般工具器皿如刀叉、银器、酒车、餐车、烧烤车、饼车亦所费不菲。应详列于预算之内，因西餐所用工具与中式不同，应另行预算。
（四）装饰费用，门面装修费用包括：外墙装修、铺面装潢。内部装修费用包括：餐楼立体装修，各部围墙及天花板、墙纸、办公楼（室）货仓等粉刷在内。另外，车场的设计费、装修材料的费用及劳务费等也估算在内。
（五）周转金，指开业初期食品原料的进货用款及日常周转所需资金。
（六）开办费用，办理开业的各种费用即开办费用，如营业执照费、登记费、保险费等。
（七）贷款利息支付，指筹建餐馆进行贷款按规定所需偿还的利息。
餐馆在筹建中所需的各项费用估算方法有两种。一种是费用逐渐估算法，一种是简便估算法。采用费用逐渐估算法，应在估算之前根据拟建餐馆的规模、标准、档次等，对市场上相同或类似的已营业餐馆全面深入的了解和调查，结合市场行情预测整理出具有参考价值的数据，以此为依据对筹建费用逐渐进行估算。
采用简单估算法，即以餐馆面积大小直接相关的座位数估算筹建费。我们计划建成30个座位的小型餐馆，每天分午、晚两段营业（不考虑座位周转率和空座率因素），每位客人平均消费10元，投资费用预计一年内（按360天计算）收回，估算总投资费用为24万元，每个座位的投资费用为2400元。
备注：（组员情况说明）
郭华08871103（组长）：负责本次策划的主题思想和计划案。材料收集、整理，相关数据和资料的制作排版，以及审核和修改、PPT制作以及编排工作。组员之间的意见调节和整合，总结归纳出大家都可以接受的方案。
王宇蕾08871117（组员）：搜集信息。对有关文档的排版提出可行性建议。对PPT的布置提出个人看法。
闻亚萍08871118（组员）：对PPT背景的收集。以独特的眼光提出方案的背景衬托图片的选择。查找和筛选与主题相关的图片。
郭鸿蓉08871202（组员）：负责后期整理和排版工作。对策划案的修改，排版，对文档的安排提出自己的看法和观点。
主题餐厅创业策划书 项目名称：family主题餐厅 项目单位：实业组
目录 一、概要 二、公司描述 三、产品与服务介绍 四、市场分析 五、营销策略及销售 六、财务分析 七、风险分析及其对策 一．概要 随着人们生活水平的提高，“吃”，这一人们每天必须的动作已不仅仅是为了
填饱肚子。在人们解决了温饱问题后，人们的着重点开始倾向于食物的味道。然而，如今的餐饮业可谓百花争鸣，各个餐厅的食物味道都可以充分刺激人们的味蕾。在这种大形势下，人们的关注点开始向餐厅的环境转移，已成定局。而我们公司推出的各个主题餐厅，正是将餐厅的特色环境与餐厅的食物味道融为一体，真正做到满足顾客需求，可谓应时代而生。 ●产品和服务 本项目拟创建的family主题餐厅是一家有限制企业。它将通过现代化的管理，实现对社会资源的整合和共振，在上海乃至全国建立特色餐厅，为特定的客户群提供特色鲜明，个性突出的餐饮服务，并一次获取利益。 ●目标市场定位 我们的初期目标是上海，主要客户群是有猎奇心理，追赶时尚的高收入阶层以及团体消费者。 ●管理 本项目的核心是以餐饮集团为平台，经营多家各具特色，却具有相同企业文化的主题餐厅。餐饮平台的建设要求项目团队的成员有相当高的领导能里。我们的管理成团队具有娴熟的技术和深厚的理论作基础。 ●战略 我们的战略规划是，一年以内建成第一家旗舰自助主题餐厅，总结出一套行之有效的管理方法；五年内，在再建成2-3家直营主题餐厅，形成自己特有的集团品牌；十年内在上海、广州等大城市建立直营主题餐厅。 ●财务分析 Family.主题餐厅投资约1500万元，由发起人投资800万元。我们计划在三
常青树——老人之家 商业策划书 沈阳师范大学 4DS有限责任公司 二〇一一年十月
常青树——老人之家商业策划书
4DS有限责任公司团队成员简介 队长： 温长喜：沈阳师范大学软件学院 10级计算机科学与技术专业联系电话： 队员：（按姓氏拼音首字母升序顺序排序） 刘力畅：沈阳师范大学国际商学院 09级国际经济与贸易专业王强：沈阳师范大学软件学院 10级 吴昊：沈阳师范大学软件学院10级 张晏宁：沈阳师范大学国际商学院 09级国际经济与贸易专业 团队指导老师：（按姓氏拼音首字母升序顺序排序） 董丽薇：沈阳师范大学软件学院 尹伟静：沈阳师范大学软件学院 张晓芬：沈阳师范大学软件学院
目录 1 执行总结.............................. 错误!未定义书签。 背景................................. 错误!未定义书签。 项目简介 ............................ 错误!未定义书签。 市场分析 ............................ 错误!未定义书签。 竞争优势 ............................ 错误!未定义书签。 前景预估 ............................ 错误!未定义书签。 2 竞争分析.............................. 错误!未定义书签。 ．竞争者分析 ......................... 错误!未定义书签。 竞争优势与劣势 ...................... 错误!未定义书签。 竞争策略 ............................ 错误!未定义书签。 3 公司介绍.............................. 错误!未定义书签。 公司概述 ............................ 错误!未定义书签。 公司总体策略 ........................ 错误!未定义书签。 公司使命 ............................ 错误!未定义书签。 组成形式 ............................ 错误!未定义书签。 项目与服务 .......................... 错误!未定义书签。 风险与对策 .......................... 错误!未定义书签。 财务风险 ......................... 错误!未定义书签。 市场风险 ......................... 错误!未定义书签。 技术风险 ......................... 错误!未定义书签。
竭诚为您提供优质文档/双击可除减肥策划书活动背景 篇一：减肥项目策划书正式版 中 医 特 色 减 肥 项 目 策 划 书 （初稿） 目录 第一章市场分析 1市场概况
--------------------------------------------------3 2市场前景 --------------------------------------------------3 3市场目标 --------------------------------------------------4 第二章项目背景 1项目提出的原因 ------------------------------------------4 2项目运作的可行性 ----------------------------------------4 3项目独特和创新性 ----------------------------------------5 4项目的主要功能简介 ---------------------------------------5 第三章项目竞争对手 1市场主要竞争对手分析 -----------------------------------6 2相比之下项目的优势与劣势 ------------------------------8 第四章项目介绍 1宗旨 ---------------------------------------------------
8 2定位与总体目标 -----------------------------------------9 3结构模块 -----------------------------------------------9 4主要项目介绍 -------------------------------------------10 5主要子项目 --------------------------------------------10 第五章项目技术解决问题 1设备需求 ----------------------------------------------11 2安全性措施 -------------------------------------------11 第六章项目实施 1设计 ---------------------------------------------------11 2费用（以疗程算） ---------------------------------------11 第七章项目销售与宣传 1宣传方式与环节
创业计划书 [传统特色餐厅] 2013年6月11日
一：项目描述 发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司 二．产品与服务 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 三：行业及市场：随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色传统餐饮业带来了契机。 四：营销策略：1，以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：
个体私营业主+白领。产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。,2.餐饮公司经营策略：员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原，3：餐饮公司形象策略：在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性 五：资金需求：不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。八、1：固定设施: 照明:5000元 音响：2000元 墙面：5000元 地面：5000元 招牌：2000元 2、经营设备 电脑：3000元
目录 一、项目概述 1、项目名称 2、项目概述 3、APP简介 （1）、APP名字由来 （2）、APP模块 二、市场分析 1、市场形势 2、目前针对人群分析 （1）、目前针对人群基本状况 （2）、目前针对人群心理分析 3、创业机会 三、APP内容策划 1、APP框架的搭建 2、APP板块内容的规划 （1）、舒缓压力方式（娱乐） （2）、调节身体方式（健康养生） （3）、了解实事方式（新闻） （4）、消费方式（店铺） 四、盈利模式 1、整体盈利模式概述 2、模块盈利方式 （1）、植入广告方式 （2）、消费方式 五、创新点分析 1、整体模式的创新 2、内容中突出的创新点 3、结构模式中的创新点 六、APP技术策划 1、APP建设 2、APP的设计 （1）、APP整体风格 （2）、APP实用性 七、APP维护策划 八、APP推广策划
1、推广定位 2、推广原则 3、推广方式 九、APP实施计划 1、 十、战列规划 1、点击率 2、在线消费 十一、财务分析 1、费用清单 2、利润表 3、财务指标分析 十二、风险评估与分析 1、技术风险 2、市场风险 3、管理风险 附：089项目组成员简介
“每日小憩”策划书 一、项目概述 1、项目名称 每日小憩 ——针对大学生心理压力构建的项目 2、项目概述 随着我国经济水平的整体发展，人们的物质生活水平迅速提高，人们在追求身体健康的同时，也关注着心理健康，而我们的APP主要就是针对大学生心理健康，可以通过一些积极的方式让人们拥有积极的情绪、适度的情感、和谐的人际关系、良好的人格品质、坚强的意志和成熟的心理行为等。随着社会的飞速发展，人们的生活节奏正在日益加快，竞争越来越强烈，人际关系也变得越来越复杂；这是人们就越发得需要一些调节情绪的方式，我们的APP中正好就这一方面来设计的，以后也可以推广到各个高校，甚至推广到社会上。 3、APP简介 （1）APP名字由来 “每日小憩”这个名字是根据我们自身和周围的一些情况想到每个人在一天的生活中都是需要休息的，在休息的时候我们可以有一个让自己放松的方式：看新闻，笑话，图片······我们正是由这方面想到的点子。所以“每日小憩”这个名字也贴合实际情况的，易记。 （2）APP模块 在“每日小憩”APP中，我们设置了6个板块：健康养生，资讯系，歌曲系，美图系，美文系，心情系；4个区域：主页，推荐，资讯，快捷区；6个板块主要提供一些可以调解情绪的娱乐放松方式和一些针对现在的人都会有熬夜，喝酒，吸烟的坏习惯来提供一些健康养生的建议，每个人可以根据自己的情况来找一些属于自己的健康生活方式，改善自己的生活，人们可以不输入自己的任何信息只需要下载下来就行了，而且占的内存也不大。 通过我们的APP希望可以让人们找到调节自己的情绪方式，帮助人们让自己或的更健康。 二、市场分析 1、市场形势 心理健康是大学生成才的基础：1、心理健康可以促进大学生全面发展健康的心理品质是大学生全面发展的基本要求，也是将来走向社会，在工作岗位上发
减肥训练营活动计划方案 减肥训练营，是半封闭的训练模式。在传统的室内减肥手段的基础上，融入国内外流行的户外拓展、定向越野等训练方法，并充分利用秦皇岛旅游资源，把训练融入自然和人文风景之中，通过严格科学的营养干预，以趣味性和多样化来激发人体自身的运动潜能，户外训练有训练、登山训练及各种球类体育游戏、民间体育等等。把减肥者带进自然界中，让美景淡化训练中的枯燥乏味，一边享受着自然风光，领略首景色丰富的文化内涵；一边感受着同伴们的默契信任，身上的脂肪不经意间变成了汗水留在了山水之间。青少年体育达标寒假减肥营 针对人群：体脂超高的成年人青少年肥胖人群产后恢复形体的女性 ※ 训练营特色 ◎ 训练主体 室内训练——使用美国“百利恒”“来跑”“”品牌健身器材，最大程度避免损伤，提高减肥效果； 采用10种以上减肥训练方法——跑步机、登山机、楼梯机、椭圆机、动感单车、普拉提、搏击操、踏板操、弹力绳、健身球等 户外训练——每周一次风景区旅游，有效改善心理疲劳，缓解训练压力，增进团队间的友谊。景点包括角山长城、天下第一关、东山浴场等。 ◎ 教练资质 ◎ 饮食 （1）由营养师按照体重、年龄配餐。 （2）由营养师按照你的训练计划配餐。 （3）由营养师按照个人训练的强度大小配餐。 ◎ 培训课 （1）肥胖知识讲座。 （2）运动生理学 （3）营养学讲座 （4）生活规律讲座 （5）心理调节讲座
※ 训练特色 ◎ 训练需求 让我们来剖析人性意识里的深层面，就像马斯洛提出的人性的五个需求： 第一层：生理需求（我们得先吃饱饭，有家可归） 第二层：安全需求（当人吃饱穿暖后就会担心自身的安全，不能被侵犯） 第三层：社交需求（我们得有朋友、有爱情） 第四层：尊重需求（我们需要尊重别人和被他人尊重） 第五层：自我实现需求（实现个人理想、抱负，发挥能力到最大程度） 人都潜藏着这五种不同层次的需要，但在不同的时期表现出来的各种需要的迫切程度是不同的。人的最迫切的需要才是激励人行动的主要原因和动力。人的需要是从外部得来的满足逐渐向内在得到的满足转化。 所以来我们训练营减肥的队员们并非都是大体重的朋友，大家都是为了实现心里面一个美丽的梦而来，或者追求一种纯净简单的生活结构，让自己的身心都得到原始的淳朴和自然，我们不提倡你追我赶和争先恐后的训练气氛，我们倡导一种超越自我的训练理念，我们认为在运动中不要去和别人比较，应该和自己的以前对比来提高自信，因为最大的障碍就是自己的人性弱点，一开始绕开它，接下来去了解它，最后去战胜它，所以，减肥训练中，队员的态度是成功的内因，教练的因素是外因，但需要外因启发内因，所以教练的因素是至关重要的。 我们认为当一个人的自尊心和成功感长期不能满足的时候，身体内的化学反应会将人体的行为趋向于更直接，更刺激的生活方式，暴饮暴食产生满足感，通宵的电玩可以让人在泡沫般的虚幻世界里体验到最高层次的自我实现需要，而不敢面对真实的社会和人际交往，会逐渐的自闭，会意志消沉。我们训练营就是根据这个内在的肥胖因素，把工作的重点放到人性层面的沟通调理上，引导队员们改变已有的生活态度，建立坚强的人生观，才能让我们得到一个更健康快乐的自己。我想这才是我们来训练营的最终需要。 ◎ 训练内容 训练内容包括三大板块：一、基础体能训练；二、回避人性弱点培样自信；三、挑战自我重塑人生 1、基础体适能训练（第七天称重） 目的：通过七天的身体机能基础训练，让身体逐渐适应接下来的运动强度，体适能水平得到提升。 周期：10天 肌力训练——七个动作的周身负重训练 肌耐力训练——跑步、爬山、组合训练 柔韧度训练——垫上瑜伽、体育游戏（卷腹传球等） 协调性训练——体育游戏（俯身推求走、挎蓝采摘等） 平衡力训练——体育游戏（过独木桥、抛石过河等）
减肥餐厅创业计划 书
减肥餐厅创业计划书 1.公司概况 1.1公司介绍 1.1.1项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司，名称为享瘦餐饮有限责任公司，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点北京市丰台区万年花城，注册资本为人民币60万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将素餐养生原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供有特色的素食食品，致力于关注健康，引领消费者养成健康素食的良好习惯。 公司客户对象为五类人群。第一类爱美女性，包括部分老师和女学生。满足女性爱美的需求，素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥，她们希望吃素也能吃出些“花样”。第三类老年人，即周边的老年人或者退休的职工干部以及老师们。因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是她们理想的荤食替代品;第四类中青年人，她们中的部分可能厌倦了平时就餐地的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清香，一份恬静。第五类为宗教信仰人群。其中第一类人群是我们的主要客户。
1.1.2企业理念 享世间美味，瘦健康之身。 1.1. 2.1我们不断努力研究，制作出品质精良，味道鲜美的素餐食品。让消费者体会到享世间美味之感。 1.1. 2.2经过均衡的营养搭配，引领消费者健康饮食，建立VIP档案库，为特殊顾客提供瘦身建议。 1.1.3公司特色 鉴于我公司主要是以经营素餐为主，现从如下方面对公司做一下概述 1.1.3.1店面装潢：因为素食以健康环保为主题，我们会将店面装潢会以绿色白色为主，配以棕色。使得顾客有放松、舒适、新颖之感。 1.1.3.2餐饮服务：打破常规盲目点菜，餐厅推出季节性菜谱，在不同季节采用不同菜式。另外，餐厅推行点餐咨询，由专业素食师和营养咨询师根据顾客当前身体状况与工作环境进行推荐式点餐，让用餐更专业、更营养、更科学。 1.1.3.3VIP服务：建立VIP档案库，为顾客提供长时间的饮食建议和瘦身策划。 1.2商机 近年来，中国的餐饮行业处在快速发展阶段，连续数年客流量、营业额等呈稳步增长趋势。人们的生活方式，正逐步改变。特别对于年轻人来说，她们更习惯于进行完一天的工作，在外就
餐厅创业策划书 The pony was revised in January 2021
创业计划书 [传统特色餐厅] 2013年6月11日
一：项目描述 发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司 二．产品与服务 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 三：行业及市场：随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色传统餐饮业带来了契机。 四：营销策略：1，以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领。产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。,2.餐饮公司经营策略：员工的服装，经营的理念，内部管理和总公
三创大赛策划书 .‘电子商务“创新、创意、创业”大赛校园美食网站项目策划书小组名称:牛肉汤team 组长：顾俊组员： 宋悦闻鹏志江波杨坤目录摘要41.项目背景42.项目简介 5 2.1 项目意义.................................................................................................................. ..............5 2.2 项目目标.................................................................................................................. .............5 2.3项目主要内容.................................................................................................................. ......6 2.4项目特色.................................................................................................................. ..............63.网站功能73.1.订餐购物门户63.2.SNS社区84.市场分析84.1.现大学生订餐购物的特征84.2.平台产品分析8 4.3竞争对手分析94.3.1.综合性购物平台94.3.2.主题性特色平台104.3.3.现有学生购物平台104.4竞争优势分析105.可行性分析115.1开发学生购物平台的可行性115.2.开展SNS社区服务的可行性125.2.1.SNS社区与传统BBS相比125.2.2.SNS社区与传统即时通信相比135.2.3.SNS 社区与视频语音通信相比135.3开发SNS+订餐购物平台的可行性136.市场营销147.网站推广157.1.信息搜集期157.2网站试运营期157.2.1.线下宣传推广167.2.2.线上宣传推广177.3.网站建设初期177.3.1.线下宣传推广177.3.2.线上宣传推广177.4.网站发展期
减肥瘦身行业网络营销策划方案 一、营销环境分析 （一）市场情况分析 1、瘦身市场容量大但扩张速度放缓 有一份统计表明：全球成人中，有1/2的人不同程度患有肥胖，肥胖造成的各种心理负担和三高症状促使人们急切寻找有效的减肥方法。加之各种减肥广告层出不穷的轰炸，已经培育出一个需求旺盛的市场。随着美体瘦身产品主要消费人群的消费潜力被充分挖掘，我国美体瘦身市场容量的扩张速度将逐渐放缓。另外，很多美体瘦身方法的实际效果与宣传效果有很大差距，一部分人在尝试过一种美体瘦身方式无效后，可能会放弃减肥。 2、瘦身项目的多样性 中国的美体瘦身市场份额主要被三大类产品所瓜分，目前第一类是美体瘦身医药、药品，市场份额占71%；第二类是特妆字外用美体瘦身品，市场份额约占19%；第三类是美体瘦身器械，市场份额约为10%。目前市场上瘦身项目从针灸、点穴到美体瘦身仪器配合减肥药品，再到签订协议的“合同减肥”，美体瘦身也不单单针对全身，而是可以分部位。很多减肥瘦身机构都增加了瘦腰、瘦腹、瘦手臂的服务项目，以满足不断壮大的消费需求。 （二）消费者分析 减肥市场的消费人群中，女性占到了总消费人数的92%，其中年龄在25-45岁的消费者最具购买力。最希望减肥的是20-30岁的人群，占到了31.2%，其次是41-50岁的人群，占了26.8%；排在最后一位的是61-70岁的人群，它仅为6.3%；在所有这些人中，平均期望体重为56.75kg；减肥欲望人群为56.58kg。 从减肥者的身高来看，身高较低的有减肥欲望的人比例较高。体重超额较多的人比较想减肥，其中减肥欲望人群平均期望6.82kg，总人群平均期望减5.13kg。一般来说，城市居民的消费需求大于农村，收入决定了消费者的购买力。
减肥餐厅创业计划书 1.公司概况 1.1公司介绍 1.1.1项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司，名称为享瘦餐饮有限责任公司，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点北京市丰台区万年花城，注册资本为人民币60万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将素餐养生原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供有特色的素食食品，致力于关注健康，引领消费者养成健康素食的良好习惯。 公司客户对象为五类人群。第一类爱美女性，包括部分老师和女学生。满足女性爱美的需求，素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”。第三类老年人，即周边的老年人或者退休的职工干部以及老师们。因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品;第四类中青年人，他们中的部分可能厌倦了平时就餐地的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清香，一份恬静。第五类为宗教信仰人群。其中第一类人群是
我们的主要客户。 1.1.2企业理念 享世间美味，瘦健康之身。 1.1. 2.1我们不断努力研究，制作出品质精良，味道鲜美的素餐食品。让消费者体会到享世间美味之感。 1.1. 2.2通过均衡的营养搭配，引领消费者健康饮食，建立VIP档案库，为特殊顾客提供瘦身建议。 1.1.3公司特色 鉴于我公司主要是以经营素餐为主，现从如下方面对公司做一下概述 1.1.3.1店面装潢：因为素食以健康环保为主题，我们会将店面装潢会以绿色白色为主，配以棕色。使得顾客有放松、舒适、新颖之感。 1.1.3.2餐饮服务：打破常规盲目点菜，餐厅推出季节性菜谱，在不同季节采用不同菜式。此外，餐厅推行点餐咨询，由专业素食师和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式点餐，让用餐更专业、更营养、更科学。 1.1.3.3VIP服务：建立VIP档案库，为顾客提供长时间的饮食建议和瘦身策划。 1.2商机 近年来，我国的餐饮行业处在快速发展阶段，连续数年客流量、营业额等呈稳步增长趋势。人们的生活方式，正逐
开餐馆创业计划书 一、餐馆名称： XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘” 二、餐馆风味： 以湘东地区的农家风味为主。 三、餐馆预计面积： 280-350 M2 四、目标城市： 广州 五、选址要求： 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区； 2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置； 3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼； 4.餐馆本身需要能停车7-10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。 选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求： 大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12- 15张，10人大台4张，16M2包厢（4*4M 规格）4-5个。（但具体要看店铺的布局） 七、餐馆开张预算：
1.租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万 2.装修设计费用：800元 3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元；B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元；C.厨房面积为40 M2，装修强调排污、通风，费用为X元；D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共预计8万元 4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元。 5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元（也可能使用中中央空调）；B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元； D.厨房用具，共4.5万元； E. 桌凳，共5000元； F.其他（请见清单），共计2000元， G.自动洗衣机1台，1000元。 6.其他不可预计费用，2000元 八、餐馆装修风格说明： 1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平 2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准） 3.包厢装修与大厅一样 4.其他无特别要求 九、人员配备： 1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员 2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员， 3.大厅：5个人，每四张台1个 4.其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。 十、运营费用明细：
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小组名称:牛肉汤team 组长：顾俊 组员：宋悦闻鹏志江波杨坤 页脚 页眉 目录 摘要 (4) 1.项目背景 (4) 2.项目简介 (5) 2.1 项目意................................................................................................................................5 义目项目2.2 ...............................................................................................................................5 标内要项目主2.3 ........................................................................................................................6 容特2.4项目.. (6) 色3.网站功能 (7)
3.2.SNS社区 (8) 4.市场分析 (8) 4.1.现大学生订餐购物的特征 (8) 4.2.平台产品分析 (8) 4.3竞争对手分析 (9) 4.3.1.综合性购物平台 (9) 4.3.2.主题性特色平台 (10) 4.3.3.现有学生购物平台 (10) 4.4竞争优势分析 (10) 页脚 页眉 5.可行性分析 (11) 5.1开发学生购物平台的可行性 (11) 5.2.开展SNS社区服务的可行性 (12) 5.2.1.SNS社区与传统BBS相比 (12) 5.2.2.SNS社区与传统即时通信相比 (13) 5.2.3.SNS社区与视频语音通信相比 (13) 5.3开发SNS+订餐购物平台的可行性 (13) 6.市场营销 (14) 7.网站推广 (15)
减肥院活动方案 【篇一：减肥餐厅策划书】 民政部管理干部学院 学院名称： 专业： 班级： 姓名： 课程： 指导教师： 职称： 减肥餐厅策划民政部管理干部学院 11级社工3班赵玉太哈曼 2012年5月 目录 一、市场分析 (3) 二、产品分析 (3) 三、消费者分析 (3) 四、营销策略 (4) 五、行星口味策略 (4) 六、行星时间策略 (5) 七、恒星策略 (5) 八、整合策略 (6) 九、服务计划 (6) 十、投资策划 (7) 十一、人员招聘及职务安排 (7) 十二、菜品开发及顾客档案 (8) 十三、swot分析 (9) （一）优势 (9) （二）劣势 (10) （三）swot分析总结如下： (10) 十四、资金成本预算 (11) natural beauty减肥餐厅策划书 一、市场分析 当今社会，肥胖者越来越多。减肥成为热点，众多商家绞尽脑汁，各种减肥器材、药品、饮料，甚至于饼干、肥皂、腹带、枕头，凡
是能想得到的都会应运而生出一批减肥的特效产品来。顺应这种需求，开一家提供减肥食品和减肥帮助的，这类餐馆既能满足那些肥 胖者的胃口，又能达到减肥或控制体重的目的，一举两得。目前城 市中虽然减肥物品铺天盖地，然而减肥餐馆却很少见，谁能独具慧眼，捷足先登，定会生意兴隆，财源旺盛。 减肥经济正如今是如火如荼,市场上各类减肥品比比皆是。新的减肥 概念“减肥”餐馆也日益流行，成了创业者们争相看好的一座潜力金矿。 二、产品分析 科特勒说过，伟大的品牌背后是伟大的产品。 根据科特勒的观点，产品分为 核心产品、基础产品、附加产品、 期望产品和潜在产品，其中核心产 品是指满足消费者的核心利益和需 供的产品 不仅仅是食物，更重要是满足消费 者对于健康减肥的要求，即最有效、提供 最棒的饮食体验。 所以在营销诉求上可以从两个方面来进行，一是食物的口味，二是 响应的速度。 三、消费者分析 追究肥胖的原因，大多与饮食有关。 食物减肥分为两种：一种是控制食物摄入量；另一种是调整饮食结构。前一种方法由于严重损害身体健康而不可取；后一种既可控制 体重，又可提供人体所必需的营养，且不会因节食而引起痛苦，所 以这种办法容易被多数肥胖者接受。在减肥大军中，要求最强烈、 心情最迫切的当数女性，所以开减肥餐馆一定要明确消费对象，无 论是选址还是店面布置，甚至是食物的选择或食谱的制订，都要对 她们产生强烈的吸引力。供应的食物既要低热量、低脂肪， 又要考虑营养 的要求和味道口感只要能让那些到这儿试试看的人真正减掉几斤肉，她们相信你的减肥餐馆的确有效，这比什么样的广告都起作用。 对于商业区而言，减肥餐尤其是外卖的买家包括两部分，一类是直 接消费的人群（与之前的最终消费者一致），这部分人群分布零散，消费分散，我们称之为“行星消费者“，还有一类是减肥俱乐部餐，
餐饮创业计划书 目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、企业概况 主要经营范围： 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。企业类型： □生产制造 □传统产业 □零售□其他
□批发 √服务 □农业 □新型产业 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想一定有用的。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 1、现在正在读工业工程专业课程 2、2012年我参加过SYB师资培训班 三、市场评估 目标顾客描述： 主要客户群是针对学生，老师的，但是学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。 市场容量或本企业预计市场占有率：我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐，午餐，晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。 市场容量的变化趋势：市场不是一成不变的，随着人民对健康饮食的越来越注重，再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔，容量以后应更大。 竞争对手的主要优势： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。 竞争对手的主要劣势：刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 本企业相对于竞争对手的主要优势：我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，
目录 一. 项目概述 (6) 1.项目名称 (6) 2.项目简介 (6) 3.网站简介 (6) （1）网站名字由来 (6) （2）网站板块 (7) 二. 市场分析 (7) 1.市场形势 (7) 2.目标客户分析 (8) （1）目标客户基本状况 (8) （2）目标客户心理分析 (8) 3.创业机会 (8) 三. 网站内容策划 (9) 1.网站构架的搭建 (9) 2.公共板块内容规划（分创意模块概述） (10) （1）创意板块之“大学生活动股票” (10) （2）创意板块之“报考信息咨询” (13) （3）创意板块之“餐馆订餐预定/外卖” (16) （4）创意板块之“迎新服务” (18) 3.可选板块内容规划（信息定制） (19) 四. 盈利模式 (21) 1.整体盈利模式概述 (21) 2.模块盈利模式整合 (22)
（1）餐馆订餐预定/外卖 (22) （2）报考信息咨询 (23) （3）迎新服务 (23) （4）团购收入 (23) （5）广告收入 (23) （6）大学生活动股票收入 (24) 五. 创新点分析 (24) 1.整体模式的创新 (24) （1）对各个高校信息的定制化 (24) （2）对各个学生个人的定制化 (24) 2.内容中突出的创新点 (25) （1）学生活动股票 (25) （2）报考信息咨询 (25) （3）迎新服务 (26) 3.结构模式中的创新点 (26) 六. 网站技术策划 (27) 1.网站建设 (27) 2.网站设计 (28) （1）网站整体风格 (28) （2）网站易用性 (28) 七. 网站维护策划 (29) 八. 网站推广策划 (29) 1.推广定位 (29) 2.推广原则 (29) 3.推广方式 (29) （1）线上推广 (30) （2）线下推广 (31) 九. 网站实施计划 (32)
减肥产品促销活动方案 一、活动背景 随着减肥产品主要消费人群的消费潜力被充分挖掘，消费者回归理性，中国减肥产品市场容量的扩张速度正在放缓。另一方面，减肥品牌一直竞争激烈，各种品牌纷纷采取相应的促销措施。在这样的背景下，作为新品的xx打开市场存在一定难度。 二、活动时间 三、活动城市 四、活动目的 打响xx上市第一枪，迅速在市场站稳脚跟； 提高产品知名度，增加消费者对产品的信心和口碑； 大力宣传xx “慢减肥，才安全”、“科学减肥，健康瘦身”、“天然成分，无副作用”等核心卖点，与市场竞品形成差异化； 形成会员的原始积累。 五、活动对象 以中高层次收入者为主，侧重于女性购买者。产品定位于16—50岁间单纯性肥胖，青春期肥胖，产后肥胖，以及有塑身健体需求的人群。 六、活动特点
1、400客服中心全程跟踪、微信平台、终端等整合，全面配合活动顺利展开； 2、线上线下活动同时推进； 3、体验式营销、微信平台互动等营销方式全面渗透活动始末； 4、药线、美体、健身机构等多渠道同时进行。 七、活动网点 重点放在药店连锁，也可与健身、美容美体等机构合作开 展。 八、媒体宣传推广 1、报纸广告：各活动城市主流报媒整版、半版穿插刊登，让所有接触报媒的消费者能够在第一时间内看到xx的促销活动，增加覆盖面。 2、电视广告 3、公交视频广告：强化活动内容，使广告具有极强的促销冲击力，增加覆盖面。 4、400客服中心：跟踪记录消费者的信息和需求，使消费者得到及时迅速的服务，力求满足消费者差异化需求。 5、微信、微博平台：大范围进行推送和即时互动。 九、活动造势
1、派发宣传页：派发重点区域锁定药房、写字楼、健身会所、美容美体机构等； 2、微信、微博造势：大范围推送活动信息，为活动预热； 3、联合造势：与健身会所、美容美体机构合作，针对其会员进行宣传。各市场部可根据自身资源和条件，与其他拥有稳定数量会员的健身、美体机构洽谈，通过利益互换进行联合宣传推广活动，从而借助别人的会员体系发展出自己的会员。 十、活动内容 1、线下——终端促销活动 “减出好身材，hold住小蛮腰”主题活动 ?开展时间：周末 ?开展地点：连锁药店外场、健身美体机构 ?活动内容： 购买xxx送量腰卷尺+计数跳绳+减肥记录册 ?活动细则： ?以全免费产品、健康好礼大范围赠送的宣传来吸引消费者到指定连锁终端 ?消费者在终端xx（）盒，通过扫描二维码，免费获得量腰卷尺、计数跳绳、减肥记录册等精美礼品。 ?对消费者进行档案管理，记录消费信息和个人信息，转交服务中心，由400客服全程跟踪。
绮煜轻食餐厅 创业计划书 创业团队：陈思源、肖凤连、赵惠红、万凤柳、谭金妮联系人：陈思源 联系地址：南宁市秀灵路37号 联系方式：3850287 本计划书完成时间：2009年11月8日
目录 前言..................................... 错误!未定义书签。 一、企业介绍............................. 错误!未定义书签。 1、经营理念........................... 错误!未定义书签。 2、企业战略目标....................... 错误!未定义书签。 3、主要人员情况....................... 错误!未定义书签。 4、组织机构图......................... 错误!未定义书签。 5、报酬体系........................... 错误!未定义书签。 6、经营管理制度....................... 错误!未定义书签。 7、股东名单........................... 错误!未定义书签。 二、行业分析............................. 错误!未定义书签。 三、市场分析............................. 错误!未定义书签。 1、市场现状综述....................... 错误!未定义书签。 2、竞争者分析......................... 错误!未定义书签。 3、消费者（目标顾客）分析............. 错误!未定义书签。 4、市场定位........................... 错误!未定义书签。 四、产品分析............................. 错误!未定义书签。 1、产品的概念、性能及特性、主要产品介绍错误!未定义书签。 2、产品的市场竞争力，市场前景预测..... 错误!未定义书签。 五、经营目标............................. 错误!未定义书签。 1、开业1至3月经营目标............... 错误!未定义书签。 2、开业4个月至一年经营目标........... 错误!未定义书签。