《中医药膳学》
(供中药，制药专业用)
考
试
大
纲
湖南中医药高等专科学校药学系
《中医药膳学》考试大纲
(供中药，制药专业用)
一，教材
《中医药膳学》(第一版)，陈静主编，中国中医药出版社。
二，考试方法和时间
《中医药膳学》考试为闭卷笔试，考试时间为90分钟。
三，考试题型和试卷结构
题型：名词解释，单选题，填空题，判断题，简答题，论述题。
试卷结构：名词解释15%，单选题30%，填空题10%，判断题10%，简答题15%,论述题20%。
成绩结构：卷面100分,占总分80%，平时成绩20分,占总分20%。
四，内容及要求
绪论
【掌握】
中医药膳的概念
【熟悉】
1.中医药膳学的概念
2.中医药膳学的基本内容
【了解】
中医药膳学发展简史
第一章中医药膳的特点,分类与应用原则
【掌握】
1. 中医药膳的特点
2. 中医药膳的分类
3. 中医药膳的应用原则
第二章中医药膳学的基本理论
【掌握】
1. 中医药膳学的基本理论
2. 中医药膳学的药性理论
3. 中医药膳的配伍理论
【了解】
中医药膳的治法理论
第三章中医药膳制作的基本技能
【掌握】
1. 中医药膳的制作要求
2. 中医药膳的制作方法
【熟悉】
中医药膳的制作特点
【了解】
中医药膳学发展简史
第四章食物类原料
【掌握】
1. 粳米，薏苡仁，黄豆，绿豆，赤小豆食物的功效和应用
2. 冬瓜，黄瓜，番茄食物的功效和应用
3．马铃薯，山药，萝卜，胡萝卜，百合食物功效和应用
4．白菜，芹菜，葱白，韭菜食物的功效和应用
5．山楂，梨，苹果，香蕉，葡萄，西瓜，大枣食物的功效和应用
6．白果，花生，核桃仁，芝麻等食物的功效和应用
7．鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉等食物功效和应用
8. 牛奶，鸡蛋等食物的功效和应用
9. 虾，鳖，鳜鱼，鲫鱼，鲤鱼，海带，紫菜等食物的功效和应用
【熟悉】
1. 豆类食物的注意事项
2. 梨，香蕉的注意事项
3. 肉类食物的注意事项
4. 大蒜，生姜，胡椒，花椒，茴香，红糖，白砂糖，蜂蜜，醋，酒等食物功效和应用
5. 水产品食物的注意事项
第五章药物类原料
【掌握】
1. 解表药，清热药，去风湿药，化湿药，利水渗湿药，理气药各类代表药的功效和药膳应用
2. 消食药，通便药，理血药，温里药，化痰止咳平喘药，安神药各类代表药的功效和药膳应用
3. 平肝熄风药，固涩药，补益药各类代表药的功效和药膳应用
【熟悉】
1. 解表药，清热药，去风湿药，化湿药，利水渗湿药，理气药各类代表药的性味归经和用量
2. 消食药，通便药，理血药，温里药，化痰止咳平喘药，安神药各类代表药的性味归经和用量
3. 平肝熄风药，固涩药，补益药各类代表药的性味归经和用量
【了解】
1. 解表药，清热药，去风湿药，化湿药，利水渗湿药，理气药各类代表药注意事项
2. 消食药，通便药，理血药，温里药，化痰止咳平喘药，安神药各类代表药的注意事项
3. 平肝熄风药，固涩药，补益药各类代表药的注意事项
第六章解表药膳
【掌握】
姜糖苏叶饮，五神汤，薄荷粥等药膳的组成和功效，主治
【了解】
其他解表药膳的功效
第七章清热药膳
【掌握】
荷叶冬瓜汤，橄榄萝卜饮，鲜马齿苋粥，双母蒸甲鱼等药膳的组成和功效，主治【了解】
其他清热药膳的功效
《中医药膳学》试题 A 卷 一、单项选择题（每小题 1 分，共40 分）1．药膳的组成是 A药物为主，食物为辅 B 药食的比例相当 C食物为主，药物为辅 D 食物为主，调味品为辅2. 我国最早的首设“食治”专篇的著作是 A黄帝内经 B 难经 C 千金要方 D 饮膳正要 3. 苦味的作用是 A发散，行气，行血 B 补益，和中，缓急止痛 C清热，燥湿，泄降 D 软坚，泻下 4．酸味的作用是 A软坚，泻下 B 发散，行气，行血 C补益，和中 D 收敛，固涩，生津 5. 具有发散，行气，行血作用的味是 A甘味 B 酸味 C 辛味D 苦味 6．淡味多用于 A外感表证 B 阴阳俱虚C水肿尿少 D 气血虚证7. 下列除哪项外，均是寒凉药食的作用 A清热 B 泻火 C 凉血D 回阳 8．平性是指 A无毒之品 B 作用范围广泛的药食 C毒性不显著的药食 D 寒热之性均不明显的药食9．下列哪种食物归脾胃经 A粳米 B 杏 C 芝麻D 枸杞子 10．升降浮沉的特点是A升浮药食上行向外，沉降药食上行向内 B升浮药食下行向内，沉降药食上行向外 C升浮药食上行向内，沉降药食下行向外 D升浮药食上行向外，沉降药食下行向内 11．可以降低或消除副作用的配伍关系是 A相须相使 B 相杀相畏 C 相恶相反D 相杀相反 12．可以降低或消除副作用的配伍关系是 A相须，相使 B 相杀，相畏 C 相恶，相反D 相杀，相反13．人参与莱菔子同时服用，属于哪种配伍 A相须 B 相使C 相杀D 相恶 14. 下列哪种食物属于辛辣 A黄豆 B 葡萄C 红糖D 辣椒 15. 下列哪种病症适宜稍喝冷饮 A气郁血瘀 B 肠胃实热 C 气血虚弱D 脾胃虚寒 16.下列哪种病症不宜食用海鱼 A虚劳 B 哮喘C 胸痹D 心悸 17.粳米的功效是 A健脾益气 B 养心安神 C 下气消积D 健脾渗湿 18.小麦适用于 A心烦失眠 B 脾虚湿阻 C 气滞血瘀D 肾虚腰痠 19.下列哪项不是香菇的功效是 A养血活血 B 理气化痰 C 健脾开胃D 解毒抗癌 20.苹果的功效是 A益胃生津 B 清热化痰 C 清热化湿D 健脾止泻
重磅重磅重磅：2019最新考纲按课程标准按2011课程标准推荐篇目7?9年级（60篇）即2019年考纲范围（初定） 1关雎（关关雎鸠）《诗经》 2蒹葭（蒹葭苍苍）《诗经》 3十五从军征（十五从军征）汉乐府 4观沧海（东临碣石）曹操 5饮酒（结庐在人境）陶潜 6木兰辞（唧唧复唧唧）北朝民歌 7送杜少府之任蜀州（城阙辅三秦）王勃 8登幽州台歌（前不见古人）陈子昂 9次北固山下（客路青山外）王湾 10使至塞上（单车欲问边）王维 11闻王昌龄左迁龙标遥有此寄（杨花落尽子规 啼）李白 12行路难（金樽清酒斗十千）李白 13黄鹤楼（昔人已乘黄鹤去）崔颢 14望岳（岱宗夫如何）杜甫 15春望（国破山河在）杜甫 16茅屋为秋风所破歌（八月秋髙风怒号）杜 甫 17白雪歌送武判官归京（北风卷地白草折）岑
参 18酬乐天扬州初逢席上见赠（巴山楚水凄凉 地）刘禹锡 19卖炭翁（卖炭翁）白居易 20钱塘湖春行（孤山寺北贾亭西）白居易 21雁门太守行（黑云压城城欲摧）李贺 22赤壁（折戟沉沙铁未销）杜牧 23泊秦淮（烟笼寒水月笼沙）杜牧 24夜雨寄北（君问归期未有期）李商隐 25无题（相见时难别亦难）李商隐 26相见欢（无言独上西楼）李煜 27渔家傲（塞下秋来风景异）范仲淹 28浣溪沙（一曲新词酒一杯）晏殊 29登飞来峰（飞来峰上千寻塔）王安石 30江城子（老夫聊发少年狂）苏轼 31水调歌头（明月几时有）苏轼 32渔家傲（天接云涛连晓雾）李清照 33游山西村（莫笑农家腊酒浑）陆游34南乡子（何处望神州）辛弃疾35破阵子（醉里挑灯看剑）辛弃疾36过零丁洋（辛苦遭逢起一经）文天祥37天净沙?秋思（枯藤老树昏鸦）马致远38山坡羊?潼关怀古（峰峦如聚）张养浩39己亥杂诗（浩荡离愁白日斜）龚自珍40满江红（小住京华）秋瑾41《论语》12章（学而时习之；吾日三省吾身；吾十有五而志于学；温故而知新；学而不思
中医食疗学 第一章绪论 1、中医食疗学：在中医药理论指导下，研究食物的性能、配伍、制作和服法，以及食 物与健康的关系，并利用食物来维护健康、防治疾病的一门学科。 2、“食疗“，又称”食养“、食治”。 第二章中医食疗学的发展史 1、中医食疗学的显著特点：（1）历史悠久，文献丰富； （2）独特的食养卫生学说； （3）以中医药理论为指导； （4）具有民族和地方特色； （5）防治并重，以防为主。 2、我国食疗已有3000多年的悠久历史。 3、元代饮膳太医忽思慧著的《饮膳正要》，是我国第一部有名的营养学专著。 第三章中医食疗学的理论基础 1、阴阳学说：机体阴阳双方的协调统一-----维系着------人体正常生理活动。 基本病机：“阴盛则阳病，阳盛则阴病”，“阴虚则热”，“阳虚则寒”，饮食治疗利用食物的寒凉或温热之性来补偏救弊，泄气有余，不其不足，目的在于调整阴阳，恢复机体阴阳的动态平衡。 2、精气学说：精微物质化生为气，气则滋养脏腑，维持脏腑的各种功能。 中医认为，气、血、津液是构成人体的基本物质，脾胃为后天之本，气血化生之源。 3、脏器互补理论：协调脏腑，脏器互补。 中医认为，人体是一个有机整体，脏腑之间、脏腑与躯体之间是一个统一的整体。 脏腑病变可以通过经络反映到躯体表面某一部位，局部病变可以体现着某一脏腑病变。 一个脏腑发生病变会影响其他脏腑的功能。 动物脏器是“血肉有情之品”，能产生“同气相求”的效果，在防治疾病、调补虚损、强壮体质等方面有着药物不及的作用。 4、辨证施食观点：“同病异治”，异病同治“就是辨证论治观的体现。 传统的食疗原则：“证同食亦同”，“证异食亦异”----------------传统食疗原则 5、四气五味学说 四气：又称四性，即指寒、热、温、凉。 五味：即指辛、甘（淡）、酸（涩）、苦、咸。 辛味：“能散能行”，具有发散、行气、行血、化湿、开胃的作用，多用于表征。 酸味：“能收能涩”，具有敛汗、止泻、涩精的作用。 6、食物禁忌原则：（1）病中禁忌； （2）配食禁忌； （3）药食禁忌（相反）； （4）胎产禁忌； （5）时令禁忌； （6）质变腐烂禁忌； （7）偏食禁忌。（有必要的解释一下）各种性质食物禁忌： 生冷：脾胃虚寒腹泻患者所禁; 粘滑：脾虚纳呆或外感初起患者所禁;
上篇总论第一章药膳学的概念及发展简史第二章药膳的特点分类和应用原则第三章药膳学的基本理论第四章药膳制作的基本技能第一章药膳学的概念及发展简史第一节药膳的概念及内容一药膳的概念药膳是以药物和食物为原料经过烹调加工制成的食品进而言之药膳是在中医理论指导下根据人体健康状况和药食同源之理将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍运用各种烹调技术制成具有一定色香味形和特定功效的食品它是既有食品作用又具有药品作用的美味佳肴它比普通食品更有营养保健和治疗作用它是中国传统的医药知识与食品烹调经验相结合的产物它寓医于食既将药物作为食物又将食物赋以药用药借食力食助药威从而达到防病治病保健强身延年益寿之目的的营养保健及治疗食品二药膳的意义和作用药膳是中医学的重要组成部分是历经数千年不断探索积累而成的独具特色的一门实用学科是中华民族的祖先遗留下来的宝贵遗产药膳的作用一是预防疾病增强体质二是治疗疾病康复保健三是延年益寿美容抗衰第二节中国药膳发展简史一先秦两汉时期药膳发展情况在我国自文字出现以后甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字药膳之词最早见于《后汉书·列女传》《周礼·天官》记载周朝宫廷医生分为食医疾医疡医兽医四科食医专司饮食营养卫生《内经》中记载了半夏粳米汤等6个药膳方《黄帝内经》特别强调了药治与食治相结合的重要毒药攻邪五谷为养
五果为助五畜为益五菜为充气味合而服之以益精气《神农本草经》中收载药物365 种其中药用食物就达50种左右包括有米谷菜蔬虫鱼禽肉等食药物《金匮要略》有禽兽虫鱼禁忌并治和果实菜谷禁忌并治两篇专门论述了食禁内容并有当归生姜羊肉汤的药膳记载二魏晋隋唐时期药膳发展情况晋代葛洪《肘后救卒方》用海藻酒治疗瘿病用羊肝治雀夜盲用猪胰治疗消渴病等孟诜《食疗本草》中共收载食物药261种包括动物植物和矿物孙思邈《千金方》夫为医者当须先洞病源知其所犯以食治之食疗不痊然后命药并设食治专篇王焘《外台秘要》在膳食食疗保健方面有十分宝贵的记述除在食物禁忌方面外还有药膳食疗保健方如气嗽用杏仁煎下痢用生姜汁加白蜜方干姜加杂面为烧饼熟食方等具有较好的实用价值《太平圣惠方》总结了药膳的作用并列举了多种食疗药膳保健食品如软食之粥羹硬食之索饼饮料之酒浆茶乳等《圣济总录》包含有食治方285个食膳类型又增加了散饮汁煎饼面等三宋金元时期药膳发展情况宋金著名医家李杲《脾胃论》十分强调营养饮食药膳保健的重要张子和主张养生当论食补治病当论药攻补者以谷肉菜养品体者也元代忽思慧《饮膳正要》收载常用食物203种并逐一介绍食物的性味有毒无毒及效用至为实用在膳食方面很讲究配膳详尽记载了各种烧饼馒头包子及其他食物的制作方法四明清时期药膳发展情况明代著名医家李时珍《本草纲目》中收载了大量食物包括乳腐酥鱼鲊等并
《中医药膳学》课程标准 一、课程性质 （一）课程的性质 该课程是中医治疗学的重要组成部分，是在中医学理论指导下，研究中医药膳的起源、发展、理论、应用及开发的一门学科，在中医养生康复专业为主干课程，在康复治疗专业属于能力拓展课程。目标是让学生掌握中医药膳的基本理论，常用药材、食材的性能应用，以及常用药膳配方的制作与应用。
（二）与前后课程之间的联系、要求 中医药膳学是集合中医药理论、食品营养学、烹饪学等相关理论，逐渐形成的一门相对独立的分支科学，是中医药学在饮食过程的实践应用，也是养生康复过程中不可或缺的知识体系。 二、课程的设计理念与思路 （一）课程设计理念 以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体，紧扣普专康复技术专业人才培养目标。以“为后续临床工作服务”为指导思想，合理选取教学内容，坚持理论与实践相结合，增加实践教学，强化实践能力。通过教、学、做，实现知识目标与能力目标，并将素质培养贯穿于教学全过程。 （二）课程设计思路 本课程是针对康复治疗专业，培养的对象是面向基层的高级康复治疗人员，掌握各种康复治疗技术和综合调理能力，药膳是一门不可或缺的知识。药膳不仅可以作为一种辅助治疗方法，而且可以作为日常养生方法，适宜所有人群，有非常广泛的实用空间。所以本课程要求以应用为导向，能力培养为本位，为了更好的工作、生活而学习，学习的内容是为了提高工作、生活水平。学习地点不局限于学校，还要包括家庭、社会，由教师、学生、家长等共同参与，教师起启发、引导、督促、检验的作用，充分发挥学生主动性，激发学生的学习兴趣，积极参与其中，达到教、学、做、品—体化。本课程总课时数为36，其中理论30学时、实训6学时。考核方式有理论考试（占50%）、实践技能（占30%）、单元检查（占20%）三方面。
高考考纲短语 一．动词短语 1. set free 释放 set off 动身、引发、引爆 set out to 开始干…… set up 建立 ser aside 放一边，存起立 set back 使……后退 set down 记下 set fire to 纵火烧…… set forth 出发，启程 set out 动身，出发 2 take A for B把A误以为 B take in 吸收、欺骗、引进 take off 脱掉、起飞、请假 take on 呈现 take one's time 慢慢来 take over 接管 take pains 努力 take up 占据开始干 take sth into account考虑 take--for granted 认为当然 take a chance 抓住机会 take advantage of 利用 take charge of 负责 take after 像 take care of 照顾 take delight in 以……为乐 take effect 生效 3 get away 走开 get by 通过 get down 记下降下 get down to 着手干…… get hold of 抓住 get in 进入、收割、请……来 get into 进入、习惯于…… get off 下车 get out of 出来 get over 恢复、克服、越过 get rid of 丢弃、摆脱 get the best of 受益 get through 通过、完成、接通 get back 回来、还原 get over 克服 get together 聚会、会合 get up 起床、增强 get across 横过、通过 get along with 和……相处 get around 传开 get around to 重新回到 get at 到达、走近 get by heart 记住 4 look on as 把……看成 look up to 敬佩 look down on 小看 look into 调查，往……里面 看 look forward to 期盼 look for 寻找 look around 张望 look after 照顾、照看 5 give up 放弃 give way to 为……让路 give in 屈服 give oneself away 出卖、自走 give up 放弃 give rise to 使……上升 give out 分发、释放用完 give off 释放 6 turn over 转交 turn to 求助于……] turn up 出现、开大、到达 turn against 违背 turn round 转身 turn down 开小、拒绝 turn in 上交 turn into 变成 turn off 关掉 turn on 打开 turn out 生产、最后成为 7 go in for 喜欢 go into 进入，喜欢干…… go off 离开 go on 继续 go out 熄灭 go over 复习 go through 浏览/通过 go under 沉浸 go up 向上爬，增加 go with 和……相配 go without 没有…应付过来 go wrong 出问题 go after 跟踪，跟随 go against 违背 go along 和……一块进行 go by 经过 go all out to do 尽力去干 go ahead 向前走，请吧 go along with 和……相配 go back on 违背 go down 下降 go for 为……去喜欢 8 make the best of 充分利用 make the most of 充分利用 make up 组成/编造，弥补 make up for 弥补 make up one's mind 下决心 make use of 利用 make way for 为……让路 make away 拿走 make away with 偷走…，携… 而逝 make beds 铺床 make down 改小 make for 走向…… make off with 偷走 make room for 为……让空间 make one's way 走开，前进 make out of 用……做成 make over 移交 make up to 接近奉迎 make a face 做鬼脸 make a difference 有所不同 make believe 假装 make friends 交朋友 make fun of 取笑，拿……开心 make out 认出，开出，制定 make progress 取得进步 make sense 说得通 make sure of 确保 make sure of 相信，确保 9 carry off 带走，夺去 carry on 继续 carry out 执行 carry-into effect 执行，实行 carry away 拿走，冲走，吸引 carry back 送回原地 carry through 贯彻 10 come through 经过 come to 到达，苏醒
药膳饮食在北方的发展分析 药膳是药材与食材通过科学搭配形成的有益于养生的美食，色香味与药效的合理配搭，让药膳具有了广阔的市场。使用药膳，既可以强身健体，亦可以达到治疗疾病的目的，这是药膳得到广泛认可的原因所在。但是，我们也应该看到，当前的药膳市场的发展受到其本身的社会认知度低、制作费时、利润较薄等限制因素的影响，其进一步的发展收到了很大的局限。今后的发展中，如何调整药膳的推广，如何提升大众对药膳的认知，是今后药膳发展的重点。笔者结合北方地区药膳的发展进行探究，通过揭示其发展现状，指出今后药膳的营销拓宽策略，希望对相关研究起到推动作用。 一、引言 （一）研究背景 作为饮食、营养、保健和长寿相结合的药膳，它是中国药膳文化的结晶，并积淀了几千年。经过二千年的传统饮食治疗和药物治疗，药膳疗法经历了几千年。近年来，对药膳的研究逐渐增多，有一批相关的研究作品不断涌现。正是基于这样一种原因，笔者展开了对这一课题的探究。 以上文章很有见地，从不同角度、以新的视野对药膳的运用做了分析，代表了最近以来学界的最新研究情况，具有一定的影响力。在以上研究背景下，笔者紧抓这一研究本体，就其实质进行探究，部分做到了独辟蹊径，希望在这一新的视角上有新的发现。 （二）研究目的意义 本文主要研究目的是运用所学的相关理论知识，对药膳饮食在北方地区的创新发展进行深入分析探究，并提出合理的意见建议供大家参考。笔者在全面梳理相关材料的基础上选取其中的代表性作品作为分析探究的切入点，从而更鲜明准确的揭示这个研究课题的本质，更明晰的揭示今后研究的方向。 从写作意义层面上讲，笔者的写作着眼于药膳饮食在北方地区地发展进行研究，着力于理论探究，希望更客观直观的呈现这个论题最前沿的内容，这也是本文写作的最为直接地现实意义。总之，希望通过本文的写作，能为本主题的研究提供宝贵的参考，使整个研究更进步更客观。
基础考试大纲
基础考试大纲 一高等数学 1.1 空间解析几何 向量代数直线平面柱面旋转曲面二次曲面空间曲线 1.2 微分学 极限连续导数微分偏导数全微分导数与微分的应用 1.3 积分学 不定积分定积分广义积分二重积分三重积分平面曲线积分积分应用 1.4 无穷级数 数项级数幂级数泰勒级数傅里叶级数 1.5 常微分方程 可分离变量方程一阶线性方程可降阶方程常系数线性方程 1.6 概率与数理统计 随机事件与概率古典概型一维随机变量的分布和数字特征 数理统计的基本概念参数估计假设检验方差分析一元回归分折 1.1.7 向量分析 1.8 线性代数 行列式矩阵 n 维向量线性方程组 矩阵的特征值与特征向量二次型 二普通物理 2.1 热学 气体状态参量平衡态理想气体状态方程理想气体的压力和温度的统计解释能量按自由度均分原理理想气体内能平均碰撞次数和平均自由程麦克斯韦速率分布律功热量内能热力学第一定律及其对理想气体等值过程和绝热过程的应用气体的摩尔热容循环过程热机效率热力学第二定律及其统计意义可逆过程和不可逆过程熵 2.2 波动学 机械波的产生和传播简谐波表达式波的能量驻波声速 超声波次声波多普勒效应 2.3 光学 相干光的获得杨氏双缝干涉光程薄膜干涉迈克尔干涉仪惠更斯一菲涅耳原理单缝衍射光学仪器分辨本领 x 射线衍射自然光和偏振光布儒斯特定律马吕斯定律双折射现象偏振光的干涉人工双折射及应用 三普通化学 2.3.1 物质结构与物质状态 原子核外电子分布原子离子的电子结构式原子轨道和电子云概念离子键特征共价键特征及类型分子结构式杂化轨道及分子空间构型极性分子与非极性分子分子间力与氢键分压定律及计算液体蒸气压沸点汽化热晶体类型与物质性质的关系 3.2 溶液 溶液的浓度及计算非电解质稀溶液通性及计算渗透压概念电解质溶液的电离平衡电离常数及计算同离子效应和缓冲溶液水的离子积及PH 值盐类水解平衡及溶液的酸碱性 多相离子平衡溶度积常数溶解度概念及计算 3.3 周期表 周期表结构周期族原子结构与周期表关系元素性质及氧化物及其水化物的酸碱性递变规律
《药膳学》教学大纲 前言 中医药膳学是具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食，是在中医药学理论指导下，研究中医药膳起源、发展、理论、应用及开发研究的一门学科，是中医药学的一个分支学科，是食品专业的重要课程之一。 通过本课程的课堂讲授，要求学生掌握中医药膳学的基本理论、基本知识与基本技能、熟悉及了解常用于药膳的食物及药物、一些药膳方的配方、制法、功效主治、方解等。 本课程是食品专业的限选课。总学时为32，讲课32学时，2.0学分。教学方法主要是课堂讲授，并适当运用多媒体等方法进行教学。 教学目的要求和内容 第一章药膳学的概念及发展简史 【目的要求】 1、掌握药膳学的概念及内容。 2、熟悉药膳学的现代研究与应用。 3、了解药膳学的发展简史。 【教学内容】 1、药膳学的概念及内容。 2、药膳学的发展简史。 3、药膳学的现代研究与应用。 【教学方法】 讲授、多媒体。 第二章药膳的特点、分类和应用 【目的要求】 1、掌握药膳的特点及应用原则。 2、了解药膳的分类。 【教学内容】 1、药膳的特点。 2、药膳的分类。 3、药膳的应用原则。 【教学方法】 讲授、多媒体。 第三章药膳学的基本理论 【目的要求】 1、熟悉药膳学的基础理论。 2、了解药膳学的药性理论、配伍理论、治法理论。 【教学内容】 1、药膳学的基础理论。 2、药膳学的药性理论。
3、药膳学的配伍理论。 4、药膳学的治法理论。 【教学方法】 讲授、多媒体。 第四章药膳制作的基本技能 【目的要求】 1、掌握药膳制作的工艺。 2、熟悉药膳原料的炮制。 【教学内容】 1、药膳原料的炮制。 2、药膳制作工艺。 【教学方法】 讲授、多媒体。 第五章食物类原料 【目的要求】 1、熟悉7种粮食类食物、5种蔬菜类食物、3种食用菌类食物、7种果品类食物、6种肉禽乳蛋类食物、3种水产品食物及3种调味品的功效、主治、常用药膳选方及使用注意。 2、了解其余的食物类原料的功效、主治、常用药膳选方及使用注意。。 【教学内容】 1、粮食类：粳米、糯米、小麦、黄大豆、绿豆、赤小豆、豆腐。 2、蔬菜类：冬瓜、苦瓜、胡萝卜、旱芹、菠菜。 3、野菜类：马齿苋、蕨。 4、食用菌类：蘑菇、香菇、木耳。 5、果品类：梨、桃、柿子、苹果、菠萝、罗汉果、黑芝麻。 6、禽肉类：鸡肉、鸡肝。 7、畜肉类：牛肉、猪心。 8、奶蛋类：牛奶、鸡蛋。 9、水产类：蟹、海参、鳝鱼。 10、调味品及其他佐料：大蒜、生姜、蜂蜜。 【教学方法】 讲授、多媒体。 第六章药物类原料 【目的要求】 1、熟悉4种根和根茎类药物、4种果实和种子类药物、2种茎叶类药物、2种全草类药物、3种花类药物、2种菌类药物及4种动物类药物的常用药膳选方。 2、了解其余的药物类原料的常用药膳选方。 【教学内容】 1、根和根茎类：人参、当归、黄芪、何首乌。 2、果实和种子类：五味子、枸杞子、杏仁、木瓜。 3、茎叶类：鸡血藤、肉苁蓉。 4、全草类：藿香、茵陈蒿。 5、花类：丁香、红花、金银花。 6、树皮和根皮类：杜仲。 7、菌类：灵芝、冬虫夏草。 8、动物类：阿胶、鳖甲、鹿茸、海狗肾。 【教学方法】
《中医药膳学》试题 A 卷 班级姓名学号分数 （考生所有答案必须写到答题卡上，试卷上答案无效） 1 分，共40 分） 一、单项选择题（每小题 1．药膳的组成是 A药物为主，食物为辅 B 药食的比例相当 C食物为主，药物为辅 D 食物为主，调味品为辅2. 我国最早的首设“食治”专篇的著作是 A黄帝内经 B 难经 C 千金要方 D 饮膳正要 3. 苦味的作用是 A发散，行气，行血 B 补益，和中，缓急止痛 C清热，燥湿，泄降 D 软坚，泻下 4. 酸味的作用是 A软坚，泻下 B 发散，行气，行血 C补益，和中 D 收敛，固涩，生津 5. 具有发散，行气，行血作用的味是 A甘味 B 酸味 C 辛味 D 苦味 6. 淡味多用于 A外感表证 B 阴阳俱虚C水肿尿少 D 气血虚证 7. 下列除哪项外，均是寒凉药食的作用 A清热 B 泻火 C 凉血 D 回阳 8. 平性是指 A无毒之品 B 作用范围广泛的药食 C毒性不显著的药食 D 寒热之性均不明显的药食 9. 下列哪种食物归脾胃经 A粳米 B 杏 C 芝麻 D 枸杞子 10. 升降浮沉的特点是 A升浮药食上行向外，沉降药食上行向内 B升浮药食下行向内，沉降药食上行向外 C升浮药食上行向内，沉降药食下行向外 D升浮药食上行向外，沉降药食下行向内 11. 可以降低或消除副作用的配伍关系是 A相须相使 B 相杀相畏 C 相恶相反 D 相杀相反 12. 可以降低或消除副作用的配伍关系是 A相须，相使 B 相杀，相畏 C 相恶，相反 D 相杀，相反
13. 人参与莱菔子同时服用，属于哪种配伍 A相须 B 相使 C 相杀 D 相恶14. 下列哪种食物属于辛辣 A黄豆 B 葡萄 C 红糖 D 辣椒15. 下列哪种病症适宜稍喝冷饮 A气郁血瘀 B 肠胃实热 C 气血虚弱 D 脾胃虚寒16. 下列哪种病症不宜食用海鱼 A虚劳 B 哮喘 C 胸痹 D 心悸 17. 粳米的功效是 A健脾益气 B 养心安神 C 下气消积 D 健脾渗湿 18. 小麦适用于 A心烦失眠 B 脾虚湿阻 C 气滞血瘀 D 肾虚腰痠 19. 下列哪项不是香菇的功效是 A养血活血 B 理气化痰 C 健脾开胃 D 解毒抗癌 20. 苹果的功效是 A益胃生津 B 清热化痰 C 清热化湿 D 健脾止泻 21. 有消食积、散瘀血功效的是 A龙眼 B 山楂 C 香蕉 D 柚子 22. 有滋阴润燥，养血安胎功效的是 A鸡肉 B 鸭肉 C 鸡蛋 D 鹅蛋 23. 下列哪种食物不适于脾虚证 A马铃薯 B 山药 C 粟米 D 荞麦 24. 下列哪种食物具有下乳汁的功效 A绿豆 B 赤豆 C 黄豆 D 刀豆 25. 具有清热利尿除烦功效的是 A白菜 B 胡萝卜 C 菠菜 D 香菜 26. 具有养血润燥功效的是 A卷心菜 B 菠菜 C 芹菜 D 莴笋 27. 功能为舒筋活络的药物是 A桑寄生 B 木瓜 C 五加皮 D 红花 28. 适用于单纯性甲状腺肿大的是 A海带 B 木耳 C 白木耳 D 蘑菇 29. 适用于血瘀证的是 A苹果 B 梨 C 桃 D 杏 30. 具有开胃理气功效的是 A橘子 B 梨 C 桃 D 杏 31. 二冬膏的功效是 A润肠通便 B 补肾滋阴 C 润肺止咳 D 滋阴润肺
语文 Ⅰ. 考核目标与要求 根据普通高等学校对新生文化素质的要求，依据中华人民共和国教育部2003年颁布的 《普通高中课程方案（实验）》和《普通高中语文课程标准（实验）》，确定高考语文科考核 目标与要求。 高考语文科要求考查考生识记、理解、分析综合、鉴赏评价、表达应用和探究六种能力， 表现为六个层级，具体要求如下。 A.识记：指识别和记忆，是最基本的能力层级。要求能识别和记忆语文基础知识、文 化常识和名句名篇等。 B.理解：指领会并能作简单的解释，是在识记基础上高一级的能力层级。要求能够领 会并解释词语、句子、段落等的意思。 C.分析综合：指分解剖析和归纳整合，是在识记和理解的基础上进一步提高了的能力 层级。要求能够筛选材料中的信息，分解剖析相关现象和问题，并予以归纳整合。 D.鉴赏评价：指对阅读材料的鉴别、赏析和评说，是以识记、理解和分析综合为基础， 在阅读方面发展了的能力层级。 E.表达应用：指对语文知识和能力的运用，是以识记、理解和分析综合为基础，在表 达方面发展了的能力层级。 F.探究：指对某些问题进行探讨，有发现、有创见，是以识记、理解和分析综合为基 础，在创新性思维方面发展了的能力层级。 对A、B、C、D、E、F六个能力层级均可有不同难易程度的考查。 Ⅱ. 考试范围与要求 根据普通高等学校对新生文化素质的要求，依据中华人民共和国教育部2003年颁布的 《普通高中课程方案（实验）》和《普通高中语文课程标准（实验）》，确定高考语文科考试 范围与要求。根据高中语文课程标准规定的必修课程中阅读与鉴赏、表达与交流两个目标的 “语文1”至“语文5”五个模块，选修课程中诗歌与散文、小说与戏剧、新闻与传记、语言文字应用、文化论著研读五个系列，组成考试内容。考试内容分为阅读和表达两个部分。
《中医药膳学》 (供中药，制药专业用) 考 试 大 纲 湖南中医药高等专科学校药学系
《中医药膳学》考试大纲 (供中药，制药专业用) 一，教材 《中医药膳学》(第一版)，陈静主编，中国中医药出版社。 二，考试方法和时间 《中医药膳学》考试为闭卷笔试，考试时间为90分钟。 三，考试题型和试卷结构 题型：名词解释，单选题，填空题，判断题，简答题，论述题。 试卷结构：名词解释15%，单选题30%，填空题10%，判断题10%，简答题15%,论述题20%。 成绩结构：卷面100分,占总分80%，平时成绩20分,占总分20%。 四，内容及要求 绪论 【掌握】 中医药膳的概念 【熟悉】 1.中医药膳学的概念 2.中医药膳学的基本内容 【了解】 中医药膳学发展简史 第一章中医药膳的特点,分类与应用原则 【掌握】 1. 中医药膳的特点 2. 中医药膳的分类 3. 中医药膳的应用原则 第二章中医药膳学的基本理论 【掌握】 1. 中医药膳学的基本理论 2. 中医药膳学的药性理论
3. 中医药膳的配伍理论 【了解】 中医药膳的治法理论 第三章中医药膳制作的基本技能 【掌握】 1. 中医药膳的制作要求 2. 中医药膳的制作方法 【熟悉】 中医药膳的制作特点 【了解】 中医药膳学发展简史 第四章食物类原料 【掌握】 1. 粳米，薏苡仁，黄豆，绿豆，赤小豆食物的功效和应用 2. 冬瓜，黄瓜，番茄食物的功效和应用 3．马铃薯，山药，萝卜，胡萝卜，百合食物功效和应用 4．白菜，芹菜，葱白，韭菜食物的功效和应用 5．山楂，梨，苹果，香蕉，葡萄，西瓜，大枣食物的功效和应用 6．白果，花生，核桃仁，芝麻等食物的功效和应用 7．鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉等食物功效和应用 8. 牛奶，鸡蛋等食物的功效和应用 9. 虾，鳖，鳜鱼，鲫鱼，鲤鱼，海带，紫菜等食物的功效和应用 【熟悉】 1. 豆类食物的注意事项 2. 梨，香蕉的注意事项 3. 肉类食物的注意事项 4. 大蒜，生姜，胡椒，花椒，茴香，红糖，白砂糖，蜂蜜，醋，酒等食物功效和应用 5. 水产品食物的注意事项
2011年高中数学《考纲及考试说明》 与备考策略的浅谈题纲 宁夏银川一中孙廷一、《考纲及考试说明》数学 1．命题指导思想 2．考试行式与试卷结构 3．考试内容和要求 二、高三数学备考复习应对策略 1．解答高考数学试题的策略 2．高三数学考前复习应对策略 三、题型示例（猜想）
2011年高中数学《考纲及考试说明》与 （宁夏银川一中）高三数学 备考复习策略的浅谈 银川一中孙廷 《考纲及考试说明》数学 一.命题指导思想： （1）高校招生的选拔性考试。（2）考查数学基础知识，基本技能和数学思想方法，对数学本质的理解水平，体现课程标准对知识与技能，过程与方法，情感态度与价值观等目标要求。（3）命题注重试题的创新性，多样性和选择性，具有一定的探究性和开放性。（4）试卷具有较高的信度，效度，必要的区分度和适当的难度。 二.考试行式与试卷结构： 闭卷，笔试120分钟150分试卷。第一卷为12个选择题，第二卷4个填空题和5个解答题，选考部分为三选一，由选修系列4的“几何证明选讲”，“坐标系与参数方程”，“不等式选讲”各命制1个解答题，若多选以首选题给分。三种题型分数比约为2：1：5.试卷难度适中，难度系数分为：容易题难度为0.7，中等题难度为0.4~0.7,难题难度为0.4以下，总体服从正态分布。 三.考试目标与要求： 1.知识要求：（1）知道（了解，模仿）:对所列知识的含义有初步的，感性认识。这一层次所涉及的主要行为动词有：了解，知道，识别，摸仿，会求，会解等。（2）理解（独立操作）：对所列知识内容有较深的理性认识。这一层次所涉及的主要行为动词有：描述，说明，表达，表示，推测，想象，比较，判断，初步应用等。（3）掌握（运用，迁移）：能够对所列知识内容进行推理证明。这一层次所涉及的主要行为动词有：掌握，导出，分析，推导，证明，研究，讨论，运用，解决问题等。对知识的要求由低到高的三个层次中，高一级的层次要求包括低一级层次。
湖南农业大学课程论文 学院：班级：一班姓名：学号： 课程论文题目：枸杞的药膳价值 课程名称：中药药膳学 评阅成绩： 评阅意见： 成绩评定教师签名： 日期：年月日
枸杞的药膳价值 学生:XXX XXX学院 XXX班学号 摘要：药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。当今，随着生活水平的提高，人们开始更多地关注生活的幸福，而健康首当其冲。药膳与食疗用自然的方式既给予人健康，又很少负作用，必将赢得人们的青睐。本文旨在介绍枸杞的药膳作用。介绍了枸杞在我国古代的食用和药用情况,指出枸杞不仅具有很高营养价值，而且有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。 关键词：枸杞，药膳，营养价值，药用价值。 枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。 一、枸杞的简介 枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。” 道书言：千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？颂曰：仙人杖有三种：一是枸杞；一是菜类，叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。 在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村，枸杞园称为茨园，拘杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨
2020智慧树，知到《中医食疗学》章节测 试【完整答案】 智慧树知到《中医食疗学》章节测试答案 见面课：第一次见面课：中医食疗食材的选择与判断 1、问题:在中医食疗学中，食养、食疗、药膳可以完全等同。 选项： A:对 B:错 答案: 【错】 2、问题:五谷主要是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 3、问题:按照古代的说法五果指枣、李、杏、栗、桃五种果品，现在也包含多种鲜果、干果和坚果。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 4、问题:夏季饮食原则主要有少吃热、要吃苦、多喝水、吃清淡。 选项：
A:对 B:错 答案: 【错】 5、问题:秋季食疗原则的首务为滋阴润燥。其次，饮食当多温少寒，并适时进补。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 见面课：第二次见面课：中医食疗处方的设计 1、问题:正常人：淡红舌，薄白苔 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 2、问题:气郁的人舌苔表现：肝气郁结又化火的舌头伸出来是尖尖的，发红 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 3、问题:阴虚的人舌苔表现：舌红苔少(当舌头由红变白，提示
由阴虚转为血虚) 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 见面课：第四次见面课：中医食疗剂型制作之药膳 1、问题:膳食是人体营养的主要来源 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 2、问题:辨证施膳是辨证论治在药膳中的具体应用 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 3、问题:气：构成人体和维持生命活动的最基本物质 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 见面课：观舌把脉，辩证施膳
1、问题:正常人：淡红舌，薄白苔 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 2、问题:气郁的人舌苔表现：肝气郁结又化火的舌头伸出来是尖尖的，发红 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 3、问题:阴虚的人舌苔表现：舌红苔少(当舌头由红变白，提示由阴虚转为血虚) 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 见面课：食忌--饮食禁忌背后的真伪反思 1、问题:生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒 选项：
中医药膳所感——愿我的家人永葆健康 一、前言 先来说说药膳，药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。而近年来，随着人们对于中医的了解深入，中医药膳食疗法也渐渐受到人们的推崇，因为它属于自然疗法，与西医的药物疗法不同，是一种既能治病，又不损伤机体，安全可靠的方法。相比之下，西医所使用的药物，虽然能起到治疗疾病的作用，但由于采用化学合成等各种现代工艺，不少药物会对人体产生某些不良影响，有的还有毒副作用，不利于身体康复甚至损害身体。 三、亲身经历 接着，说到药膳的亲身体会还要追溯到我的孩提时代，小时候的我经常容易上火，也经常感冒，咳嗽，发烧。而那时家里的保姆姐姐经常给我煲红萝卜马蹄竹蔗水给我喝，给我下火，因为马蹄的爽口以及竹蔗水的甘甜，我总是会贪得无厌想多喝几碗，直到小肚子撑起来为止。这个方剂是民间常用的清凉饮品，可作为儿童防治热性病经常饮用，或热病后调养饮用。而且它营养丰富，既能生津解毒祛热邪，又能补充儿童生长所需营养，很适合儿童食用。同时，因为我时常久咳不止，她也会给我煲猪肺炖萝卜的汤，其中的白萝卜药食兼用，可以清热化痰。也有句古话是这样说的：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，更可以说明白萝卜在药膳中发挥的重要作用。猪肺则以肺治肺，补肺润燥，要是烹调得好，更加是润滑至极，美味佳品啊。所以说，要是能善于使用药膳来调理身体治理疾病，用不着皱着眉头去喝口服液，或者吞大粒的药丸，只需要适当吃下美味佳肴，搭配得理，就能达到事半功倍的药效。 四、愿我的家人永葆健康 说完自己的经历，不得不谈一下我的家人，他们有些人不同程度的患有不同疾病。以下针对于我的家人们的各种疾病，我根据所学药膳知识，给他们列了些自己觉得可行的食疗方法，希望能有所帮助，如有不妥，还望老师指正。 首先是我妈妈，因为工作压力大加上饮食不规律，喜欢暴饮暴食，少运动，她所患的高血压一直没有太大的好转，只能靠长期的吃药来压制病情。她首先应该多吃蔬菜、水果等清淡食品，少吃肥甘厚腻之品，多餐少食，有规律按时饮食，然后是多休息，多运动，定期做血压的检查。相对应降血压的食疗处方是： 芹菜瘦肉丝：用鲜芹菜250克，猪瘦肉150克。将鲜芹菜洗净后用开水略氽，切丝；猪瘦肉切丝。二者炒熟调味后佐餐食用，每日两次。 荸荠玉米须瘦肉汤：用荸荠10个，海带50克，玉米须25克，猪瘦肉50克。将猪瘦肉洗净切丝，与上药加水共同煎汤，调味后服食，每日一剂。 双豆鸡蛋粥：黑豆、黄豆各10粒，大枣7枚，鸡蛋2只，核桃2个。先将豆类泡好；将蛋煮熟剥皮，将上述食物一起放入沙锅中煮至豆熟。 淮山红枣粥：山药150克，粳米120克，红枣30克。将山药洗净，刮去外皮，切碎后捣成糜糊状。将红枣洗净，用温水浸泡片刻，去核，与淘净的粳米一起拌入沙锅内。加水适量煎熬成粥，粥将熟时，调入山药糊，拌匀，继续煨煮10分钟即可。 双叶粥：桑叶10克，新鲜荷叶一张，粳米100克，砂糖适量。先将桑叶、鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米同煮成粥，兑入砂糖调匀即可。
《中医药膳学》试题 C卷 一、单项选择题（每小题1 分，共40 分） 1.药食升降浮沉的特点是 A 升浮药食上行向外，沉降药食上行向内 B 升浮药食下行向内，沉降药食上行向外 C 升浮药食上行向内，沉降药食下行向外 D 升浮药食上行向外，沉降药食下行向内 2.蜜膏、米粥均具有的作用是 A 泻实 B滋补 C 调和 D 疏理 3.米粥、面食均适用于 A 气滞血瘀 B 阴阳俱虚 C 脾胃虚弱 D 肝肾阴虚 4.下列哪种食物属于粘滞食品 A 菜汤 B面条 C糯米饭 D米粥 5 具有清热利尿、清热除烦功效的是 A 白菜 B卷心菜 C 菠菜 D芹菜 6.具有养血润燥功效的是 A 卷心菜 B 菠菜 C芹菜 D莴笋 7.可以治疗食欲不振的蔬菜是 A 卷心菜 B 白菜 C菠菜 D韭菜 8.下列除哪项外，均是寒凉药食的作用 A 清热 B泻火 C 凉血 D 回阳 9.平性是指 A 无毒之品 B作用范围广泛的药食 C 毒性不显著的药食 D寒热之性均不明显的药食 10.下列哪种食物归脾胃经A 粳米 B杏 C芝麻 D 枸杞子 11.下列哪种食物属于生冷 A 花茶 B红茶 C冰淇淋 D大米粥 12.银耳的功效是 A 养血和血 B 滋阴润肺 C 清热化湿 D 健脾止泻 13.鲤鱼的功效是 A 养血柔肝，滋阴清热 B利水消肿，下气通乳 C 滋补强壮，健脾益肾 D温中益气，补肾助阳 14.有滋阴补肾、清退虚热功效的是 A 虾 B鳖 C牡蛎 D鲈鱼 15.有滋阴养血功效的是 A 虾 B龟 C牡蛎 D鲈鱼 16.海参的功效是 A 养血柔肝，滋阴清热 B健脾开胃，填精壮阳 C 滋补强壮，健脾益肾 D补肾益精，养血润燥 17.下列哪种食物最适用于食积 A 荞麦 B小麦 C薏苡仁 D粳米 18.玉米适用于 A 产后缺乳证 B 脾胃虚弱证 C 心烦失眠 D 小便不利 19.赤豆的功效是 A 补中益气 B 调和脾胃 C 利水消肿 D 健脾化湿 20. 千金要方的作者是 A 孙思邈 B 扁鹊 C张仲景 D 葛洪 21.我国第一部老年病专著是
2012数学考研考纲
2010年数学三考研大纲 编辑词条 2010年考研数学三大纲 2010全国硕士研究生入学统一考试数学考试大纲 数学三 考试科目 微积分、线性代数、概率论与数理统计 试卷结构 一、总分 试卷满分为150分，考试时间180分钟 二、内容比例 微积分约56 % 线性代数约22 %
概率论与数理统计约22 % 三、题型结构 单项选择题 8小题，每小题4分，共32分 填空题 6小题，每小题4分，共24分 解答题（包括证明题） 9小题，共94分 微积分 一、函数、极限、连续 考试内容 函数的概念及表示法，函数的有界性、单调性、周期性和奇偶性，复合函数、反函数、分段函数和隐函数，基本初等函数的性质及其图形，初等函数，函数关系的建立 数列极限与函数极限的定义及其性质，函数的左极限和右极限，无穷小量和无穷大量的概念及其关系，无穷小量的性质及无穷小量的比较，极限的四则运算，极限存在的两个准则：单调有界准则和夹逼准则，两个重要极限： ，
函数连续的概念，函数间断点的类型，初等函数的连续性，闭区间上连续函数的性质。 考试要求 1．理解函数的概念，掌握函数的表示法，会建立应用问题的函数关系。 2．了解函数的有界性、单调性、周期性和奇偶性。 3．理解复合函数及分段函数的概念，了解反函数及隐函数的概念。 4．掌握基本初等函数的性质及其图形，了解初等函数的概念。 5．了解数列极限和函数极限（包括左极限和右极限）的概念。 6．了解极限的性质与极限存在的两个准则，掌握极限的四则运算法则，掌握利用两个重要极限求极限的方法。 7．理解无穷小量的概念和基本性质，掌握无穷小量的比较方法，了解无穷大量的概念及其无穷小量的关系。 8．理解函数连续性的概念（含左连续和右连续），会判断函数间断点的类型。9．了解连续函数的性质和初等函数的连续性，理解闭区间上连续函数的性质（有界性、最大值和最小值定理、介值定理），并会应用这些性质。 二、一元函数微分学 考试内容