目录
一、概要 --------------------------------2
二、公司描述 ----------------------------2
三、产品与服务 --------------------------4
四、市场分析 ----------------------------4
五、竞争分析 ----------------------------5
六、营销战略与销售-----------------------6
七、管理 ---------------------------------6
八、财务分析 ----------------------------7
九、结语----------------------------------9
1.概要
佳洁餐饮垃圾处理有限责任公司是一个提议中的公司，拥有一套综合处理餐饮垃圾的高科技技术，该公司以保护环境、可持续发展为理念，为建设和谐社会贡献力量。
餐饮垃圾未经无害化处理，直接填埋，不仅浪费资源，还对土壤、空气等环境造成危害。本公司本着资源再生、造福社会的宗旨，对餐饮垃圾进行回收处理，运用一套综合处理餐饮垃圾的高科技技术，对垃圾进行高温高压灭菌、脱水除油、固体粉碎、化学反应、蒸发提纯等加工，使其变成油脂、蛋白饲料、有机肥料等无害产品。
据我们所知，此项目的原料成本很低，几乎为零。而本公司经营模式是首家，属于市场空白，又有政府政策的支持，因此公司发展空间很大。公司在成立初期没有竞争对手，公司能很快的发展、壮大，快速的积累成本。有了足够的资金就可以发展我们的技术，使一步领先处处领先。始终保持公司领先的地位，迅速建立其他同类公司不可跨越的鸿沟，使其他同类公司望尘莫及。
公司注重短期目标与长远战略的结合，短期目标是改进生产技术，生产高质量产品，发展并稳定市场；中、长期目标将逐步拓宽产品领域，开拓市场，最终使公司发展成为国内极具影响力的大集团。
2.公司描述
2.1 公司宗旨：让餐饮垃圾彻底变为有用的资源！
2.2 公司名称：佳洁餐饮垃圾处理有限责任公司
公司结构：董事会.董事长.总经理.顾问委员会.生产部.销售部.财务部.
人力资源部等。
2.3 公司经营策略
公司的产品是油脂、蛋白饲料、有机肥料。这三种产品的应用方面广泛，销售市场广阔。而我公司的这三种产品，由于生产方式不同于其他生产商，质量更高，能更好地满足客户需求。让更多的消费者接受我公司产品，仍是最初阶段的目标。该公司将找准市场定位，制定相应的宣传策略，以质取胜，让更多的消费者接受我们的产品。
2.4 相对价值增值
餐饮垃圾由于量大，成分复杂是各种病毒、疫源和菌群的繁殖乐园，对人类和动物生存环境造成巨大威胁，它的不科学利用产生了“垃圾猪”、“垃圾狗”、“地沟油”等。本公司将这些有害物质转化为的油脂、蛋白饲料等生产原材料，为生产公司提供廉价的生产原料。实现了废物的再利用。
2.5 公司设施
2.5.1 该公司的生产设备及厂房主要集中于德州开发区边缘。这一套生产设备是通过从外国购买，并请国内多所高校（如清华大学、山东大学、德州学院等）的科研人员共同研发改进的，能够高效率、高质量地处理德州的餐饮垃圾。其设备包含：高温高压灭菌处理器、油水自动分离系统、固体粉碎机、化学反应池、提纯产出机、臭氧净化设备等。
2.5.2 本公司认为到2010年10月止，为了达到500万元销售额，需注入资金180万元，其中80万元用于提高研发能力，不断改进设备；20万元用于录用新的有能力员工，以便支持在新的市场下可持续发展；50万元用于大规模宣传促销活动，并增加分销渠道，通过加盟区域销售公司或增加
零售网点，提高销售量，建立发达的销售网络体系；30万元作为储备资金。
3.产品与服务
3．1我公司对餐饮垃圾进行处理，生产出高质量的油脂.蛋白饲料.有机饲料。新增加一种油脂、蛋白饲料、有机饲料的生产方式，填补了市场空白。我们产品的生产原材料的成本几乎为零而且政府会给我们支持使我们的产品的成本大大降低，所以我们有价格上的优势，消费者和生产厂家会更容易接受我们的产品。
3.2我公司设有专门的售后服务部门，可供消费者咨询、举报电话来提高我们的服务质量。总之，我们将以竭诚的服务来使消费者和生产厂家满意。
4.市场分析
4.1 市场描述
我们计划在餐饮垃圾处理这种环境导向型行业竞争。这个市场的价值很大，市场研究表明到2020年该市场将发展到巅峰。在这段时间中会有更多这样的企业诞生，主要力量是人们对于餐饮垃圾的重视程度不断提高，且产品利润空间很大。
4.2 目标市场与目标消费群
油脂将面向一些生物柴油生产公司，这些油脂几乎是为这些企业量体裁衣定做的。蛋白质饲料由于质量优于其他同类产品，因此是较多饲养户的首选。有机肥料也因含有丰富的有机物和稀有元素，附加值较高，保护土壤层，受到广大农民的青睐。
4.3 销售战略
该公司的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。例如
组织营销人员深入一些生物柴油生产公司洽谈业务，进行长期诚信合作，计划第一个五年期的油脂目标销售量为200万吨。再例如到养殖户集中的地方，先免费赠送使用蛋白饲料，再以低于市场饲料价格出售，养殖户投入养殖资金一般都不是很多，他们追求高质量但又价格合适的蛋白饲料。在德州就有很多养殖户，我们计划前两年占领德州饲料市场，第三、四、五年将在山东市场上达到一亿元的目标销售利润。又例如山东是个农业大省，可以将这些有机肥料提供给中间销售商，从而售给农民，由于地理优势大，交通运输费用低，进而在第一个五年期达到五千万的目标销售利润。
5.竞争分析
目前餐饮垃圾处理市场空白，竞争压力很小，这是我们的最大优势。另外，我们的项目是绿色产业，政府会从政策上给予大力支持，在税收上进行大幅度减免，因此我们的生产成本大大降低，且产品比在市场上的同类产品质量要好很多，所以在价格定位上很好地提高我们的竞争力。
为了提高公司的销售量，公司要自建和嫁接销售网络。在厂区辐射区域内，要逐步建立自己的销售网络，在厂区不能辐射到的区域，通过代理商、经销商合作，嫁接他们业已形成的销售网络，扩大公司产品的进入空间。此外，高科技低价格是我公司站稳脚跟的关键。我公司将建立生产领域的质量管理体系，力争三年内获得行业质量
6.营销战略与销售
为了提高公司的销售量，公司将采取一系列的营销策略。例如加强研发能力，采用和吸纳新技术，不断改进技术，以质优赢得顾客，提高企业信誉，保持公司的竞争力；降低经营成本，这是企业永不腿色的话题，它
是赢利的重要手段；建立和完善营销网络，扩大经营规模；提高职工素质，纳入有能力的新员工，培训员工；打出节能环保的牌子，顺应政府的政策，让媒体主动报告我们，做免费的广告等。
通过实施这些销售策略，希望达到占有同类产品的八成市场份额。
收集有关对手过去几年关键资料，包括：销量、市场份额、利润率、现金流量及技术领先水平等。当然，有些信息可能不易获得，公司一般通过二手资料来了解有关竞争者的优势与劣势，也可以通过与顾客、供应者和经销商合作进行原始的市场营销研究。这样很有利于公司产品的价格定位和销售策略的不断改进。
与顾客的沟通可以通过进行促销展出、媒体广告宣传、网络促销、政府新闻发布、大型露天推广活动等形式可以达到很好的效果。
7.管理
管理思想：优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的
发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得公司的整体发展。
董事会：由公司的大股东组成，属于决策层，负责制定公司的总体发展战备，指定总经理的人选.
董事长：我们会聘请社会上知名认人士担任，主要利用他人脉关系来提高我们公司的知名度和影响力，起代言人的作用。董事长不参与公司的日常管理。
总经理：负责公司的日常经营事务，对董事会负责，决定部门经理的人选，协调各部门之间关系；
营销部：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展，并努力推广和扩大公司品牌。密切关注替代产品行业的发展情况，及时将信息反馈给科研部。
财务部：负责公司日常的财务工作，及项目拓展的资金成本、回收分析。
人力资源部：负责公司的人事、培训、招聘等事务，在为公司的发展注入新鲜血液的同时，协助各部门员工提升自我价值。
科研部：主要负责生产设备和技术开发，包括基础研究、产品设计、媒介研究、工艺与装备设计活动。
生产部：负责公司产品的生产问题，包括生产计划的制定、生产管理、原料的采购、设备的管理、产品的质量检查等。
法律事务部：负责为公司提供法律咨询及相关产品、商标权益的保护。
8.财务分析
8.1.财务分析说明
8.2.财务报表
表一：预计资产负债表单位：万元
表二：利润及利润分配明细表单位：万元
9.结语：
只有竞争才能知道自己与别人的差距，投身社会的浪潮中，在竞争中让自己变得强大，在实践中成功的人才是真正的成功人士，所以我们要创业，努力向成功靠近。
处于青年时期的我们，充满激情，雄心壮志，对未来充满了希望。为了让我们的青春无悔，为将来的我们能出类拔萃，为我们的未来不平庸，我们积极奋斗，拼搏不止，努力开创自己的一片天地！
（商业计划书）白色垃圾处理公司创业商业计划 书
白色垃圾处理有限公司 目录 1、执行总结 (4) 1.1 公司宗旨 (4) 1.2 公司简介 (4) 1.3 公司口号及标志 (4) 1.4 公司理念 (5) 1.5 形象代言 (6) 1.6 产业发展意义 (7) 1.7 消费人群 (13) 1.8 营销策略 (13) 1.9 投资与财务 (16) 2、项目介绍 (17) 2.1 材料来源 (17) 2.2 产品概述 (17) 2.3 产品优势 (20) 2.4 质量保证 (20) 2.5 前景展望 (21) 2.6 公司选址 (22)
3.1 新兴行业 (23) 3.2 行业的社会效应 (23) 3.3 行业要求 (23) 4、市场分析 (24) 4.1 市场背景 (24) 4.2 市场消费分析 (25) 5、公司战略 (26) 5.1 战略定位 (26) 5.2 战略联盟 (26) 5.3 战略实施 (26) 5.4 发展战略 (27) 5.5 公司管理体系 (28) 6、市场营销 (30) 6.1 市场细分 (30) 6.2 目标市场 (30) 6.3 市场营销策略 (31) 6.4 产品 (31) 6.5 价格 (31) 6.6 销售渠道 (32) 6.7 促销组合 (32) 6.8 市场进入策略 (32)
7.1 股本结构和规模 (34) 7.2 其他资金来源及运用 (34) 7.3 投资估算 (35) 7.4 固定资产购买明细表 (35) 7.5 长期待摊计算表 (36) 7.6 固定资产折旧费计算表 (36) 7.7 预计项目投资的现金流量表 (37) 7.8 净现金流量折现表 (37) 7.9 投资决策分析 (38) 8、财务分析 (40) 8.1 资产负债表 (40) 8.2 预计利润表 (41) 8.3 比例及趋势分析 (41) 9、风险及对策 (46) 9.1 市场风险及对策 (46) 9.2 管理风险及对策 (46) 9.3 财务风险及对策 (47) 10、风险资金的退出 (48) 11、团队介绍 (49) 12、指导老师介绍 (50) 13、附录 (51)
餐饮业创业计划书应该写 Word样式，任意 目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12个月） 九、销售和成本计划
十、现金流量计划 一、企业概况 主要经营范围： 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 企业类型： □生产制造 □传统产业 □零售□其他□批发√服务□农业□新型产业
二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整 个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想一定有用的。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 1、现在正在读工业工程专业课程 2、xx年我参加过SYB师资培训班 三、市场评估 目标顾客描述：
主要客户群是针对学生，老师的，但是学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。 市场容量或本企业预计市场占有率： 我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐，午餐，晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。 市场容量的变化趋势： 市场不是一成不变的，随着人民对健康饮食的越来越注重，再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔，容量以后应更大。 竞争对手的主要优势： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
餐饮业创业计划书范文 餐饮业创业计划书范文1 一、项目概况 项目目的：自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称：自食其乐西餐厅 性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点：蚌埠市地区 市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生%，现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围： 1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据：见财务计划栏。 注册资金：——十万人民币。 融资方式：由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，
餐饮业创业计划书范文2篇 Business plan for catering industry 汇报人：JinTai College
餐饮业创业计划书范文2篇 前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：餐饮业创业计划书范文 2、篇章2：餐饮业创业计划书范文 篇章1:餐饮业创业计划书范文 一、发展前景 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高， 餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快 餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋 快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。 绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个 新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要 提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
行业背景 电子产品花样层出不穷，生命周期也越来越短，由此带来的是电子垃圾的产生。 而日益普及的手机则可作为此类产品的代表之一。 据原剧院信息产业部发 布的统计数据显示，截至今年2月，我国的手机用户已达到9亿人，庞大的用户群体 不仅仅代表着移动通信服务在国内的普及程度，9亿这个数字也成为了废气手机的巨 大基数。据说中国人每15个月就会换一部新手机，但是绝大多数旧手机都会被直接扔掉，回收比例不到1%。如今二次购机用户正逐渐成为购买新手机的主力军。由此引 发出来的二手手机回收问题也日渐明显。 数量巨大的废旧手机停在用户手中，可谓隐患重重，废旧手机等电子产品报废 之后，里面含有各种有毒，有害物质，不仅容易引发各种事故，而且对环境保护带来 各种不利影响。一方面，废旧手机尤其是手机电池不经专项处理而随意丢弃，会对人 体和环境产生极大的危害。与报废的电脑电视机冰箱，洗衣机一样，废旧手机的电池 和其他部件中含有铅、镍、锌、铬等有毒物质；另一方面，如果将废旧手机运送到普 通废旧垃圾场掩埋或焚化场焚烧，机身的塑料很难被土壤分解，容易造成环境污染； 焚烧手机成生的气体会使人中毒，严重时可导致癌症、神经系统失调等疾病。 与此同时，一些手机回收贩子利用回收的旧手机进行翻新，当作新手机卖给消费者，类似这种损害消费者的现象也在极大的扰乱手机市场的正常运行。对此业内人士 上周表示，目前我国缺乏相应完善的手机回收机制，相关部门应该加大对手机回收问 题的处理力度，可借鉴国外的手机回收经验来予以完善的回收制度。 专家指出，处理电子垃圾的举措在于回收----废弃手机、手机充电器当中的金、银、铜、钴等都是贵重或稀有金属，在没有科学回收处理手段的情况下扔掉既是污染，也 是浪费。但是到目前为止，对于这些手机垃圾的处理手段还是在不分类，不循环利用 的基础上与其他垃圾产品进行“大锅烩”式的简单处理。
创业计划书 创业人： 地址： 学号： 日期：
一、企业概况 企业名称：老庄麻辣养生火锅 法律形式：合资经营 联系地址: 电话： 电子信箱： 经营范围: 【√】餐饮业【】制造业【】服务业【】批发商【】零售商
一、商业计划简述： 老庄麻辣养生火锅公司是一家以特制中药火锅和炒菜为主的餐饮连锁公司，主要经营火锅和本公司的特色炒菜；由于人们人活水平的不断提高，人们对养生、绿色、健康的要求越来越高，本人经过市场调查发现，该加盟店迎合人们的这一要求，提供养生、绿色、健康的食品，主要通过公关人员、员工和顾客的宣传和网络等渠道来实现产品的营销，产品主要通过流水线来生产，便于管理和计划，聘请专业的经理和财务人员管理公司的金融和生产计划。绿色、健康、特制中药养生火锅不仅迎合了现代人追求健康，回归自然的心理愿望，同时也符合人们对传统中药文化的不断了解、认识与发展的文化购买意识需求。尤其是对中华民族文化比较热衷的中外消费者来说特制中药养生火锅更具吸引力。与此同时，养生火锅店的成立与发展也是对博大精深的国药中药的一种弘扬与发展。因此，我选择加盟老庄麻辣养生火锅。 产品或服务：老庄麻辣养生火锅独有五行养生茶，是由五种纯天然中草药，根据阴阳五行的原理精制而成，不仅清爽可口，且具有清热解毒、开胃健脾之功效；并且老庄麻辣养生火锅的锅底，同样加入了各种中草药，不仅麻辣鲜香、补肺益肾，而且顿顿吃不上火。至于老庄火锅的各种特色菜品，像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等，更是具有保健养生的特色和功效。 老庄麻辣养生火锅以优质的产品和热诚的服务，为广大消费者提供舒适的美食享受，以绿色、健康、养生的饮食文化追求，沿“食不厌精”之古训而积极奋进，为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受。 顾客：追求养生、健康、绿色的消费者；对火锅有着特殊爱好者；节假日外出旅游者；外国前来考察中国特色饮食的消费者；全家一起度过假日、周末、不想在家做饭的消费者等广大消费者。 所有者： (姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历) 资本来源：业主的储蓄、合伙人出资、银行贷款
计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、融资要求 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、企业经营模式14 二、企业主要服务产品结构14 三、中心餐饮与直营餐饮15 1、中心餐饮店规划15 2、餐饮店设计16 3、餐饮运营管理18 4、直营餐饮运作计划21 四、加盟餐饮21 1、加盟餐饮经营模式22 2、加盟业务操作与流程22 3、加盟成本费用和投资预测24 4、加盟商利益分析26
六、增值服务29 1、电子商务服务29 2、物流服务30 七、服务质量控制31 第三章行业和市场分析（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、行业现状及发展前景35 1、行业现状35 2、行业发展前景38 二、客源市场分析40 1、市场潜力40 2、市场增长预测41 3、目标市场41 4、市场份额43 三、市场竞争及对策43 1、市场竞争情况43 2、竞争对策44 四、政府产业政策45 第四章营销战略与CIS计划（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、营销目标47 二、营销策略47 1、品牌策略47 2、服务市场定位与组合策略48 3、价格策略48 4、销售方式与渠道营销策略49 5、广告策略49 6、促销策略50 7、公关策略51 三、营销队伍建设计划51
四、CIS计划52 1、企业CIS战略52 2、餐饮统一CIS系统53 五、售后服务体系54 1、服务宗旨54 2、售后服务体系及基本功能54 六、饮食文化活动营销策略55 第五章项目建设计划（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、项目建设内容与规模56 二、项目选址及项目地区概况58 1、项目选址58 2、项目地区简介58 三、直营中心餐饮建设计划60 1、建设内容与投资概算60 2、建设进度61 四、餐饮项目建设计划61 1、建设内容与规模61 2、建设进度62 3、餐饮店建设投资概算63 五、商务网建网计划64 5、网络系统投资概算67 六、建设成本控制68 第六章发展战略及目标（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式） 一、公司长期发展战略69 二、战略发展目标69 1、质化目标69 2、量化目标69 三、企业经营发展战略71
1.企业的基本情况 成都市再生家园公司拟建于四川省成都市，公司将成立于2009年。公司位于成都市新都区，交通便利，拥有优越的地理位置和优良的社会、经济、历史、学术、教育等人文环境、发展潜力巨大。公司严格按照国家和省级的政策和规定，坚持“绿色经济，环保经济”理念，走可持续的再生经济发展之路。该公司目前集可回收垃圾回收、处理、销售为一体的资源利用循环集约化企业。 公司占地100余亩，员工100名，拥有四座高科技的垃圾分化处理仓库，注册资本8000万元，年产值达到1.59亿元。年处理垃圾10万吨。高效的生产、优质的服务来源于科学高效的经营管理。公司紧抓内部管理型战略，实施全面的预算管理，有效的规避和降低了企业运营风险。 公司在运营期间，科学的管理，正确的经营，完美的服务，赢得了顾客的信赖，在激烈的市场竞争中赢得了广阔的市场空间和良好的声誉。同时公司本着回馈社会的的信念，通过商业运作解决全民关注的环保问题，改善城市环境，提高社会资源的利用率，在一定程度上增加住户的收入。 在人们对环境要求日益提高的今天，成都市再生家园有限公司将会以开创的精神探索中国的城市环保之路，坚持内抓素质外塑形象的原则，立足成都放眼全国，秉承四川人务实精神，科学管理，抓住机遇，将会以一流的管理、一流的服务实现自己的不断飞跃，实现高附加值，清洁生产。把城市垃圾充分利用起来，同时创造公司的自身价值，创造出自己的品牌，逐步走向现代化的企业集团。 2.城市可回收垃圾回收项目 2.1项目简介 该项目是成都市再生家园有限公司的核心项目。该项目主要是通过构建一种新型的商业模式实现可回收垃圾的市场化模式。将可回收垃圾与人们日常生活的环境紧密联系在一起。 该项目的可回收垃圾来源于城市生活中居民的日常生活垃圾，与以往的垃圾回收模式相比，这种回收模式更加科学，有效。 2.2项目建立意义 中国目前传统的城市居民垃圾回收模式主要是一下两种：一种是通过从事垃圾回收工作的小作坊式经营主的走家串户收购，另一种是通过居民所居住的社区环保工人每天对社区居民垃圾进行集体统一回收。这两种模式存在的最大问题就是在垃圾的回收过程中无法做到科学分类，人为的加重了垃圾回收的成本，同时也会导致可回收垃圾的浪费。这种浪费对于我们这样一个资源相对不足的国家而
餐饮业创业计划书一一、项目概况项目目的自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。项目名称自食其乐西餐厅性质此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。建设地点蚌埠市地区市场分析学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生658，现时有402师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。宗旨服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。经营范围1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐，最适合校园情侣品味。2、西餐结合快餐。例如扒类牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类意粉、米粉等。3、美颜甜品。例如姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、
滋润甜品等等。市场营销在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。财务数据见财务计划栏。注册资金――十万人民币。融资方式由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。组织理念举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。组织文化敬业创新，优质经营，人性化管理。结论自食其乐西餐厅这个店名易记，易读，好听。自食其乐一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足。二、管理层及部门职能一、店长赵耀,男,汉职责1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。2、工作内容督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见综合决策各种工作的运行代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。二、行政人事部门职责1、对计划开发项
XXXX年中餐厅创业计划书范文 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。那么，XXXX年中餐厅的创业计划书要怎么写呢? 一、餐馆名称： XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。日前预定的形式是XXXX酒家”或XXXX荘” 二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积：280 ~ 350 M2 四、目标城市：广州 五、选址要求： 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好必然量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较便利，来往有必然量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2右左进出铺面，主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能泊车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有泊车场。 选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16M2包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算： 1.租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万 2.装修设计费用：800元
竭诚为您提供优质文档/双击可除废物回收创业计划书 篇一：垃圾回收创业计划书 垃圾回收处理创业计划书 一项目背景 物质总量是守恒的,但其可用性在自然变化或人为使用的过程中会逐渐退化,因而在人类的生产和生活过程中,废弃物的产生是不可避免的.所谓废弃物,从可用性来看,就是价值很低的物品.城市生活废弃物又称城市生活垃圾(简称生活垃圾或垃圾),是指在城市居民日常生活中或为城市日常生活提供服务的活动中产生的固体废弃物,其主要成分包括厨余、废纸、废塑料、废织物、废金属、玻璃、陶瓷碎片、灰渣等.犹如能量在使用、转化过程中可用性逐渐退化一样,物质在被加工、转化、消费的过程中可用性也会逐渐退化,并最终成为废弃物,这是自然规律.尽管我们可以把废弃物当作可资利用的原料,但由于这种原料的可用性很低,必定要消耗更多的能源或其他物质,即消耗更多的能量与物质的可用性,转移到以废弃物为原料的新产品中,因此,垃圾的资
源化存在一个资源利用和经济合算的问题[1].随着城市化的进程、居民消费结构的改变以及旅游事业的发展,城市垃圾的产生量和堆积量逐年增加,垃圾的成分日趋复杂,有害成分也日渐增多,对垃圾进行有效的无害化、减量化和资源化处理是非常必要的.据中国统计年鉴[2],20XX年全国城市生活垃圾清运量1.5亿吨,其中无害化处理率为60%.目前主要的处理方式是卫生填埋、堆肥和焚烧,20XX年焚烧处理占16.4%,而80%以上的城市生活垃圾是采用卫生填埋的手段处理.充分利用垃圾资源,进行垃圾填埋气发电或直燃发电,是我国今后大 多数城市要面临的问题之一.二、发展结构 1）创业一个废旧物品回收公司，注册资本金至少需3万元人民币； 2）开拓一套完整，系统化，规范化的收购团队； 3）开通一个在线网络订货销售网站平台； 4）开拓一套库存存放的管理方案。 三、业务发展资金的预算（略） 四，项目和方向 垃圾回收再利用的工业化方法目前主要有三种,即填埋构成 “沼气田”发电、垃圾焚烧回收热能发电和通过生物工程技术处理,使垃圾变成肥料。无论是哪一种方式都有无限
有关餐饮店的创业计划书 餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。下面是为大家整理的关于餐饮店的创业计划书，欢迎大家的阅读。 开店背景 餐厅一词，最早可追溯於古代先民们，为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站，如茶栈等，而当时的餐厅设备简陋，目的只提供游客简便的饮食场所而已;不过随著社会之演进，思想之变迁，人们开始重视自己的饮食文化，餐厅的内部装潢设备也获得重视，大家所要求的品质也就越来越高，以致餐饮的需求越来越多元化，也因此餐饮设备才有所改善;到了西元1850年以后，欧美餐厅首次出现了真正现代化的设备及服务生，从这个时候开始，各餐厅之特色偏重於内部装潢并强调服务品质、以及企业化的经营等。 从一开始最单纯的餐厅，到现在可依各种种类而分类成形形色色类别的餐厅，例如可依餐食分为：中餐厅、西餐厅、日本料理、韩式料理等，又以经营特色可分为美食餐厅、主题餐听、庭园餐厅、速食餐厅、小酒吧等，又依消费型态分为豪华、一般、大众化之平价餐厅等。就台湾之餐饮业而言，分类主要是为了於进行餐厅评鉴、方便督导而形成的。根据台北市政府卫生局的餐饮评鉴报告，国内的餐饮业大致可分为观光饭店、餐厅、自助餐和便当业、冷饮业及摊贩五大类，而一般餐厅可依产品的口味不同分成三大类：西餐厅、中餐厅、日式餐厅。
而本次将以「主题餐厅」作为我的开店营运计画的主题，主题 餐厅广义而言就是休闲餐厅，而休闲餐厅的目的在於提高顾客购买餐饮产品时，同时享有额外服务及体验之餐饮机构，除了主题餐厅，还有具有特殊景致或游憩功能地区设置之餐饮单位，利用休闲游憩环境结合餐饮元素，提供消费者复合式餐饮之服务。 第二节开店动机与目的 从古至今，皆为民以食为天的时代，一个人可以不做任何休闲 育乐的活动，但却不能少了饮食，而近年来由於经济繁荣、国民所得高、人们生活型态改变及职业妇女与单人口的增加，使得外食人口增多，而餐饮业在台湾的发展空间也因此大增，再加上政府实施隔周周休二日的政策，使得业者们对市场前景看好，纷纷投入，想要分食这块市场的大饼。然而在这竞争日趋剧烈的市场中，业者除了应该随时注意消费者的需求变化外，更应该对未来潮流的发展趋势有所了解，如「策略管理是企业经营管理的首要工作，主要的内涵包括决定公司经营的范畴、决定如何经营才可获利、或是如何经营才可全身而退，而仍具有存活能力」。 而近几年逐渐兴起的主题餐厅，除了总是令人眼睛为之一亮的 创意及餐食外，如：便所餐厅，可依餐厅内的装潢主题，如：火车餐厅、新台湾原味餐厅，或服务特色与一般餐厅不同，如：女仆餐厅，或符合其餐厅特色的表演、或以顾客之需求为主等，如：KITTY猫餐厅、棒球餐厅。诸如此类的休闲特色，都是希望能为平日工作甚忙的人们打造一个放松心情的好地点，以及和家人朋友吃饭聊天的好场所。
亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档餐饮店创业计划书，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 餐饮店创业计划书 餐饮店创业计划书 一、创业概念：餐饮店。 民以食为天，足见食之重要。 二、竞争对手分析。 在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。 学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 三、市场及顾客选择。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是学院的学生和老师，及过往人员。 四、店名。 本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择
校园餐饮创业计划书范文 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式 做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食 堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量 得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生 经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病 症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合 食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、 教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃 为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营 养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味 菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、 冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合
理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质 之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对 学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上 可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式 的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的 质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以 求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节 约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地 理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候 还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若 有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的 需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖， 为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物
餐饮方面的创业计划书范文 根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，如何实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合？下面是餐饮方面的创业计划书，为大家提供参考。 餐饮方面的创业计划书1 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然 大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方
不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体 （如：音响）等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更 多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣 套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销
创业计划书 公司名称：食尚餐饮公司 公司主营：餐饮 团队成员： 2013 年 4 月 一、计划摘要： 1、计划摘要
（1）本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早 餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。 （2）本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。 （3）本店需创业资金20万元 由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行 业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。 2、营销计划 （1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 （2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。 （3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 （4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。 （5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品 牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。 餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应 根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在 消费时的一些行为习惯。 二、公司介绍： 1、公司宗旨 食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点，旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道，把顾客吸引住，真正成为食尚的客源。 2、经营目标 在经营初期，我们的目标是进入市场，在市场站稳，在逐步深入，占据更多的市场。 3、产品优势
餐饮创业计划书范文模板 餐饮创业计划书模板（一） 一、创业背景 近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面
采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还
大学生自主创业（废品回收） 1背景分析 ①现在的校园，大学生的生活消费观念发生了很大变化，由于消费观念的变化，也使部分大学生 追求更舒适的生活。调查过程中我们专门走访了几个经营2手自行车的老板，据他们反映： “所有送来的物品只是看起来旧了些，外观没有什么太大变化，只要翻新一下使用起来仍然很 舒适。在和多位老板交谈后，他们都坦诚说出了他们的看法：从经济角度说，他们搞2手交易 的，非常喜欢这类货物，虽说是高价收购，其实都是低价购来。如2手自行车，拿到修理铺翻 新一下，则可以以三、四倍的回收价向市场销售。从节俭角度看，“都是时髦惹的错”，大 学生丢失勤俭节约的良好习惯。他们追求的是以“时尚、潮流”为目 ②由于该项行业具有一定的公益性，学校和学生在一定程度上会支持。据调查，回收2手自行车这一行业，50%的同学认为是可行的。 ③据调查，许多同学都有自己的自行车，而大部分想卖废旧物品，在一定程度上但由于没有一较为方便的服务中介，而导致学生乱扔废旧物品。所以这一行业在大学里会有很大以市场，且数量较多，利润可观。 ④在学校虽有回收废旧物的机构，但还是很多同学不知道它们的存在，还有许多同学不愿意特意为了那微薄的收益而跑一趟，因此很多同学宁愿将它们扔进垃圾箱。如果能够在校园建立一个深入宿舍的回收中介，这样既方便了同学，又将同学眼里的垃圾变成“宝物”。 综上所述，在大学里回收废旧物品有一定的可行性，有市场。 2.计划介绍： （1）总体思路：围绕“废旧物品回收”为主题。 面向校园学生等为客户群体。 以环保等社会信念为契机。 以调查访问法，文献研究法等系统地、正式地、意识地对真正的市场展开调查，检验假设条件。 通过开展极有效的市场宣传活动。 联合价值链合作各方。 以做大做强为目标。（前期：定型；后期：做大规模） 培养新思维。 （2）定位: 以做大做强为目标。（前期：定型；后期：做大规模，不仅仅是局限我校，还可辐射学校周围各大商家和学校。）
餐饮行业创业计划书 有一份好的创业计划书，不仅仅让我们的创业思路更加开阔，也能让创业的效率提升一步。下面是大家的餐饮行业创业计划书，欢迎阅读。 餐饮行业创业计划书一一、发展前景 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化
理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。