当前位置:文档之家› 小小点心师(教案)

小小点心师(教案)

小小点心师(教案)
小小点心师(教案)

小班美术活动《小小点心师》

曹家巷幼儿园黄丽霞

一、活动背景:

由于小班幼儿的年龄特点,他们的观察能力,口语表达能力、以及动手能力相对来说比较差,特别是平时在美工活动中,有的幼儿胆子小,不能独立动手操作。因此,我设计了《小小点心师》这一活动。通过这次活动,培养幼儿的各种能力。

二、活动实录:

(一)活动目标:

1、引导幼儿学习用压、插的方法制作蛋糕,发展手部小肌肉动作的灵活

性。

2、培养幼儿大胆操作,并体验成功的快乐。

(二)活动准备:

新鲜海绵小蛋糕人手一份(有圆形、长方形、正方形)、点心盘、小碗人手个一只、台布4块、消毒巾人手一份、各种彩色小糖果、录音机、音乐磁带、厨师帽每人一顶、视频仪、电视机各一只、小熊的家。

(三)活动过程:

(引子:带领幼儿听着音乐《停走》进活动室)

师:今天我们一起来做个小小点心师,现在我们开着汽车去上班吧。(师生戴着厨师帽进入活动室)

1、创设情景,激发兴趣

(1)师:刚才,我接到从小熊家打来的电话,熊妈妈说:今天小熊要过生日,要为熊宝宝订做一些蛋糕。

(2)师:点心师们,你们看,这里有两块蛋糕,(出示一块没有装饰过的蛋糕,一块已装饰过的蛋糕,让幼儿进行比较)你们觉得熊宝宝

会更喜欢哪一块,(幼儿:喜欢有花的蛋糕)为什么?(幼儿:有

花的蛋糕漂亮)讲述蛋糕的形状和蛋糕上的颜色。

(3)我这里还有两个蛋糕也很漂亮,看看上面有什么呢?(欣赏范作,幼儿讲讲蛋糕上有什么?)(上面有苹果、小房子都是用彩色糖果

插出来的。)

2、幼儿操作

(1)师:接下来,请小小点心师来动手做蛋糕了,我为大家准备了各种颜色的小糖果和蛋糕,点心师自己动脑筋,选择好看的(喜欢的)

小糖果,注意可以用压,也可以用插的方法,用力也不要太轻,只

要使小糖果不会掉下来就可以了。要求:①蛋糕上拼出美丽的图。

②可以边做边说:你用了哪些颜色的小糖果。③用准备好的消毒巾

把小手擦擦,等干了就可以做了。

(2)幼儿操作,教师巡回指导。(放钢琴曲录音)

3、评价

(1)师:小小点心师们真能干,做出那么多美丽的蛋糕,下面,请你们来介绍一下自己做的蛋糕。

幼儿:我的蛋糕上有树,有草;我的蛋糕上有苹果;我的蛋糕上有花,有房子……。

(拍手鼓励做的好的点心师)

(2)送蛋糕

师:我们一起去把蛋糕送到小熊家,祝熊宝宝生日快乐。

(教师以熊宝宝的口吻说:谢谢你们大家为我做了那么多美丽的蛋

糕,我真的太高兴了)

师:我们一起来为熊宝宝唱“生日快乐”歌吧!

边放“生日快乐”歌录音,师生边拍手唱歌。

结束:师:熊宝宝说,现在我们一起到外面做游戏吧,等一会儿我

请大家一起吃蛋糕,教师和幼儿一起出活动室。

幼儿园小班艺术活动小小蛋糕师教案反思

小班艺术活动小小蛋糕师教案反思 小班艺术活动小小蛋糕师教案反思主要包含了设计意图,活动目标,活动难点,活动准备,活动过程,活动反思等内容,通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程,学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度,适合幼儿园老师们上小班主题活动课,快来看看小小蛋糕师教案吧。 设计意图: 近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友啊的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 活动目标: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。 活动难点:能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹 活动准备:事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 活动过程: 一、导入活动,引起兴趣 师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?

2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师:瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞) 3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹) B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小水果,加以点缀。 四、作品展示 小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)结束。 教学反思: 整个活动的设计新颖有趣,积极创设教学情景,在相对宽松和自由的环境和氛围中,充分调动了幼儿的各种感官,做做、玩玩,在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望,为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子,充分体现了孩子的主体地位,坚持活动在前,认识在后、发现在前、结论在后、尝试在前、引导在后的原则,让幼儿看看、说说、试试,通过自己探

幼儿园小班社会教案:小小糕点师

小班社会:小小糕点师 活动目标: 1 激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣; 2 培养幼儿的动手能力; 3 在成人的帮助下,能简单的制作蛋糕 活动准备: 教具:电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同 学具:(每幼儿一套) 围裙自制厨师帽 奶油或鲜奶葡萄干花生瓜子等干)果; 成段的香蕉成片的苹果小草莓等水果; 小糕点一块勺子两把盘子一个 重难点: 重点:幼儿在成人的帮助下,能简单装饰糕点; 难点:幼儿能简单说出制作蛋糕的过程; 活动过程: 一导入 (请家长做到幼儿的后边.家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

浅谈如何做好幼儿教育 1、必须身体力行,以身作则,为幼儿营造快乐天地,让幼儿徜徉在金色的阳光中,走向学校,走向社会,以健康的心态迎接各种挑战,不断进步,获得人生的幸福; 2、应该完善与提高自身的教育技能,应该做到情、趣、恒、细、诚等几点:用无私的爱与付出赢得幼儿的充分信任与尊重;用丰富多彩、充满趣味的教育活动吸引幼儿;用坚持不懈的常规教育引导幼儿做事做人;用深入细致的成长档案记录幼儿的点滴进步; 3、要有耐心和责任心,对于爱问为什么的孩子,不要打消他们的积极性,要耐心的为他们解答问题并鼓励他们的行为,把每一个孩子都当成是自己的孩子。要有责任心,让每一个孩子都在你的阳光下健康成长; 4、注重孩子的语言培养,幼儿期是学习语言、形成口语的关键时期,孩子好模仿,敢讲敢说,喜欢与人交往,所以要特别注意这个阶段对孩子语言方面的培养; 5、让孩子快乐学习和生活,许多家长在养育孩子的过程中,常常过于紧张、焦虑,这种状态对孩子的有效心里和成长非常不健康; 6、注意尊重孩子,孩子是一个独立的人,要注意尊重孩子,平等对待孩子,孩子虽然很小,但是同样需要信任、独立、自尊、上进等多方面。

小班幼儿手工教案20篇

小班幼儿手工教案20篇 幼儿将毛毛虫的眼睛、嘴巴贴上。) 四、讨论分享。 教师:小朋友们的小手真能干,一会儿就将毛毛虫做好了。此刻小朋友们拿着自我的毛毛虫找到自我的好朋友告诉他,你的毛毛虫是什么颜色的,毛毛虫身上套的是什么颜色的皮筋,好吗 五、活动延伸。 教师:此刻,咱们拿着毛毛虫到另一间屋里去跟毛毛虫做游戏吧! 用水果包装盒做一条可爱的毛毛虫 今日,教大家如何使用水果包装盒制作可爱毛毛虫,既能够废物利用,又能够锻炼小朋友们的动手本事。下图是成品展示。 小班幼儿手工教案(六): 幼儿园小班手工教案《会变的纸条》 活动目标: 1、在游戏情景中指导幼儿学习使用剪刀,培养幼儿对纸工活动的兴趣。 2、引导幼儿按颜色将纸条进行分类,发展幼儿动手操作本事和语言表达本事.活动准备: 彩色纸条,剪刀,篮子每人一份,图片活动过程: 1.出示纸条,吸引幼儿.(1)教师一手抓一把纸条抖动,师:

看,教师手里拿的是什么呀?(彩色纸条)这象什么呢? 好,我们一齐来听一听它的声音.(2)师:这个纸条可调皮了,它还会跳呢?你们看,它跳呀跳呀跳到哪里了? 对,它跳到教师的头上,象什么?(头发)纸条又飞呀飞呀飞到胸前,象什么?(胡子)飞到腰里象什么?(裙子)2.学习使用剪刀.(1)出示剪刀.师:看,这是什么?你们会用剪刀吗?你们的本领真大。 师:手变成手枪,(我们一齐来做做)插到剪刀里,另一只手拿纸条,张开咔嚓,纸条剪断了。 谁来试试看? (2)师:剪刀还想告诉你们一件事情,剪好后要把剪刀闭拢,不然它会很累的。 3.幼儿剪纸条。 你们都想试试吗?把彩色纸条剪到自我的小篮子里。(放点音乐)4、(1)师:剪刀说太累了,它想休息了,把剪刀放到篮子里,把纸片倒入教师的篮子中来。(强调越来越多)(2)玩游戏:捡花瓣师:这一张一张的纸片象什么呀?(春天的小花瓣)春风吹来了,小花瓣掉下来咯。(教师把幼儿剪好的纸片撒向天空)师:看一看找一找,红色花瓣在哪里?幼:红色花瓣在那里。 游戏3次,红、黄同时进行,蓝色时再撒一次花瓣。 5.花儿贴纸片。 师:小话怎样了?(小花哭了)它说旁边的花儿多漂亮,我没有

幼儿园大班美术活动小小蛋糕师教案与反思

幼儿园大班美术活动《小小蛋糕师》教 案与反思 【活动背景】 蛋糕是小朋友常见、常吃的点心,它不仅色彩鲜明、丰富,而且鲜美可口。我设计这一活动,旨在鼓励幼儿用自己喜欢的美术形式来表现实际生活,体验艺术创作活动所带来的快乐! 【活动目的】 1、引导幼儿初步感受生活中的美,体验美术活动带来的乐趣及成功感。 2、鼓励幼儿用自己喜欢的材料制作一盒与众不同的蛋糕。 3、通过操作活动,使幼儿的思维能力、动手能力及协作能力得到一定的提高。 【活动准备】 1、幼儿实地观察蛋糕店,丰富有关蛋糕的知识,共同搜集各种制作蛋糕的材料。 2、相关课件和电教设备。 3、分组放置幼儿操作用的材料:泡沫、海绵、橡皮泥、皱纹纸、糨糊、各种颜色的珠子。 4、室外设置若干柜台,帽子、围裙若干。

【活动过程】 一、引题激趣——引出蛋糕。 师:蛋糕是小朋友最喜欢的点心,你们知道蛋糕是怎么做成的吗?我们还是到蛋糕店去看一看吧! 二、讨论、观察——了解蛋糕。 幼儿先互相描述自己过生日或平时吃的蛋糕的模样,然后再仔细观察画面中的图象,回答老师的问题。 1、蛋糕的主要部分一般是哪些形体?小结:有的是长方体,有的是正方体,有的是圆柱体,还有的是“心”形…… 2、蛋糕上面可以放哪些食物?它们有什么用途?小结:只要是能生吃的水果、蔬菜或成品的点心都可以放在蛋糕上面,它们可以吃,更重要的是起到美化、装饰蛋糕的作用。 3、一盒漂亮可口的蛋糕是怎样做成的呢?如果你是蛋糕师,你又怎样去做蛋糕呢? 4、观看课件第二部分。 三、自由创造——制作蛋糕。 1、教师逐一介绍材料,与幼儿一起讨论每个材料的用法。 1、鼓励幼儿用自己喜欢的材料,按自己的意愿制作与众不同的蛋糕。 2、教师巡回指导。 3、启发幼儿给已经做好的蛋糕取个好听的名字。

幼儿园小班艺术活动教案:小小蛋糕师

幼儿园小班艺术活动教案:小小蛋糕师 【设计意图】: 近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 【活动目标】: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。 【活动难点】: 能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹 【活动准备】: 事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 【活动过程】: 一、导入活动,引起兴趣 师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活 经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师:瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞)

3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹) B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小水果,加以点缀。 四、作品展示 小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)结束。

四年级暑假作文:我是小小蛋糕师

蛋糕,相信大家都吃过吧!可是你们自己会做吗?寒假里,我和姐姐一起去一个叫可心DIY的蛋糕房做甜点。一路上我的心情格外的兴奋,心想:假如我把蛋糕做的特别好,爸爸妈妈肯定会兴奋的。想着想着就到达了目的地。可心DIY五个大字就映入了我的眼帘。进去以后,接待我们的是两位年轻的蛋糕师。 首先,她们先要我挑做甚么样式的蛋糕,然后再挑做多大尺寸的,我和姐姐商量了一下,决定要一个8寸的彩虹样式的图案,决定了以后,我们就开始动手了。 首先师傅先教我把黄桃切成一块一块的放入第一层的面包坯子上,然后再把第二块面包坯子放在上面压一压,其中一个师傅把奶油递给了我说:要把奶油均匀地涂在面包上,转动下面的托盘,把刀放在中间。我照着师傅说的那样去做,果然把面包都抹的特别均匀整齐。接下来就是给蛋糕穿衣服了,我先舀了一刀奶油抹在蛋糕的边上,然后再把刀放在边上微微轻斜,并且转动托盘,转了没几圈,一个蛋糕就完成了基础步骤。接下来该给蛋糕打扮了,师傅给我调了几色采,让我看她挤了几个小花样,我刚要拿袜花袋的时候,师傅说:别着急,先在小盘子里练习几遍再在蛋糕上裱。我试着挤了几个花边以后,感觉非常熟练了,并且得到了师傅的认可,接着我大胆地在我的蛋糕上裱花了。我谨慎翼翼拿着裱花袋,模仿着图片上的彩虹的样子,将原来是一片空缺的蛋糕打扮成了一幅美丽的彩虹图,看着我的作品,总觉得哪里不对劲,似乎差了甚么似的,仔细一看,原来是中间的空缺处没有色采的衬托,显得空洞了。这时候,我向师傅要来了一个新的裱花袋,里面装满了红色的果酱,裱上了新年快乐四个字,这四个字真是起到了一语道破的作用。师傅们看到我做的蛋糕,直夸我做的好,姐姐也把我做蛋糕的进程全程拍摄了下来。 我要赶紧回家和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起分享我的劳动成果。通过这次做蛋糕,我还知道了:凡事要自己动手去做,才会从中感到快乐。

幼儿园小班数学活动:小动物吃点心教学设计

新修订幼儿园阶段原创精品配套教材 小班数学活动:小动物吃点心教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Small class math activities: small animals eat snacks 教师:风老师 风顺第二幼儿园 编订:FoonShion教育

小班数学活动:小动物吃点心 活动目标:1、学习用一一对应的方法比较两组物体数量的多少;2、学习在排序版上从左向右地摆放物体; 3、能够积极动脑动手,并能大胆回答问题活动准备:教具:小鸡图片三只,虫子图片四只,排序版课件:一群小鸡学具:幼儿用书小箩筐四个活动过程:一、出示一群鸡引起幼儿兴趣(播放课件)(1)今天有一群可爱的小鸡宝宝来的了草地上捉虫子吃,来,我们和小鸡宝宝打个招呼(问好)(2)小朋友这么有礼貌,有几只小鸡悄悄地跑到了我们小三班,数数看来了几只小鸡?(3)小鸡最喜欢吃小虫子了,李老师给小鸡宝宝准备了许多虫子,数数看,有几条?二、学习从左到右排列(1)小鸡宝宝说小三班的宝宝坐得真整齐,它们也要来排排队了,它们排在哪呢?(出示排序版)(2)来,请能干的宝宝帮帮忙排一排(引导幼儿从左到右排)三、喂小虫比较多少(1)小鸡宝宝排好队了,赶紧来给它们喂小虫吧。(引导幼儿一只小鸡下面放一条小虫,对应放整齐)(2)

小鸡和小虫谁多呀?(3)你是怎么看出来的?小结:原来用这样(一一对应)的方法可以看出谁多谁少呀!四、幼儿操作我们赶紧来帮其它的小动物来喂食物吧!要求:将小动物和食物对应放好,比一比,谁多谁少。五、活动评价:请个别幼儿讲述自己的操作情况,如我的排序版上有几只小兔,几个萝卜,谁多谁少等 FoonShion教育研究中心编制 Prepared by foonshion Education Research Center

幼儿园小班手工教案

幼儿园小班手工教案 让小朋友们学会手工是很有帮助的,这样可以考验动手的能力。幼儿园小班手工教案范文,欢迎大家阅读。 幼儿园小班手工教案一:活动名称:美丽的蝴蝶(撕贴画) 活动目标: 1、体验折纸、撕纸、粘贴活动的乐趣 2、感受春天的气息,蝴蝶飞舞 活动准备: 1、一幅撕贴好的蝴蝶图 2、六张画好底色的大背景图、各种彩纸、胶水、油画棒 活动过程: 1、出示蝴蝶图,引起幼儿参加活动的兴趣 师:春天来了,蝴蝶姑娘在花园里翩翩起舞。蝴蝶姑娘想和豆豆班的小朋友做好朋友,你们愿不愿意啊? 师:可是,豆豆班的小朋友这么多,蝴蝶姑娘只有这么几只,不够和你们一对一交朋友,那怎么办呢? 师:真聪明,我们现在就来做蝴蝶。 2、教师示范折、撕蝴蝶,再将蝴蝶贴在背景图上 (1)教师一边示范,一边讲解 (2)可以在蝴蝶的翅膀上撕出不同形状的的小洞洞,美

化蝴蝶 3、幼儿操作,教师指导。鼓励幼儿大胆创新。蝴蝶的翅膀可以和老师的不一样。 (1)幼儿跟着老师先撕一只蝴蝶妈妈,贴在大背景图上 (2)幼儿独立撕一只蝴蝶宝宝,贴在大背景图上 (3)画上蝴蝶的触角,还可以在翅膀上画一些花纹 4、引导幼儿欣赏自己的作品,点评作品,感受集体创作成功的喜悦 幼儿园小班手工教案二:幼儿园手工制作:粘贴鲜花设计思路: 小班幼儿的审美能力与情感表现还处于启蒙阶段,他们不可能理解那些抽象的形式美的构成规律,因此,我结合我班的“学习关心他人”的主题活动,创设了制作鲜花—献给敬爱的白衣天使,以启发幼儿的情感为主,激发幼儿主动投身到制作活动中,从中来感受美、表现美和创造美。 活动开始,从组织幼儿谈话,在“非典”时期,白衣天使不顾自己的家庭、孩子,日日夜夜战斗在“非典”的病房,关心爱护着患“非典”的病人,过渡到粘贴鲜花给“白衣天使”,充分激发孩子们的情感,使他们产生急于要表达自己内心感受的迫切愿望。在这之前,通过去花园欣赏美丽的花,让他们获得感性认识,帮助幼儿提升经验,鼓励他们用不同的颜色、不同的花瓣,大胆的去探索、制作、表现。最后在

幼儿园:小班综合活动《做点心》(教案)

幼儿园新课程标准教材 教学设计( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校: 年级: 任课教师: 幼儿园教案 / 幼儿园小班 / 幼儿园小班整合教案 编订:XX文讯教育机构

小班综合活动《做点心》(教案) 教材简介:本教材主要用途为学习教案中的内容,提升自我能力、提升个人素质、提升德智体美劳等作用,本教学设计资料适用于幼儿园幼儿园小班科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写,可以放心修改调整或直接进行教学使用。 设计思路:本活动选自小班多元智能创意课程《真好吃》分题,因原活动内容不够切合实际,所以将做面包改为做点心。小班孩子动手能力弱,但是喜欢操作,况且第一次做点心,自己做自己吃,孩子充满了浓厚的兴趣。这一活动从生活实际出发,把幼儿的操作定位在按意愿捏制“点心”上是比较合适的。幼儿通过任意的捏、搓、压、切等动作,自然的锻炼了小肌肉的活动能力,并体会了创作的乐趣。当幼儿透过玻璃现看到点心在烤箱里转动膨胀,闻到散发出来的阵阵香味时,并品尝到自己制作的点心后,兴趣怏然,情绪高涨。 活动目标: 1、提高观察力 2、锻炼小肌肉的活动能力 3、喜欢创作 4、乐于与人分享食物 活动准备:

教具:面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙 学具:儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等 活动过程: 一、组织谈话,提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心,它是什么样子的,丰富幼儿经验,激发幼儿动手制作小点心的兴趣。 二、观察教师和面的过程,发现面和油混合后的变化,并说一说面粉发生了什么变化。 三、组织幼儿动手制作小点心,锻炼小肌肉的活动能力,鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。请配班老师将做好的点心拿到微波炉中烘烤。 四、组织幼儿谈话:说说刚才你做了什么样子的点心?你要给谁吃?为什么?培养孩子乐于与人分享食物,关心他人的品质。 五、观察微波炉烘烤点心的过程,简单了解烤点心的过程。 六、互相分享烤好的点心,享受劳动的快乐。 XX文讯教育机构 WenXun Educational Institution

最新整理幼儿园小班diy手工教案

幼儿园小班diy手工教案 幼儿园小班diy手工教案【1】苹果 【活动目标】 1、教幼儿用对称的方法装饰饰物,如:大小对称、形状对称、多少对称等。 2、通过活动,让幼儿知道生活中无处不存在美,学习善于发现美,从而激励幼儿热爱生活的情感。 【活动准备】 1、课前准备好各种有洞的废旧物品及班里有洞的玩具。 2、把废旧物品装饰好。 3、磁带及做好的饰物若干条。 【活动过程】 1、出示课件,感受饰物的美。 老师:小朋友你们看老师今天有什么不一样?(老师今天系了一条腰带、戴了一条夸张的项链)大屏幕里也有很漂亮的饰物,我们来欣赏一下(欣赏饰物)这么漂亮的饰物我们也可以做出来。 2、教师讲解示范制作步骤, 老师提问: (1)小朋友这是什么? (教师出示各种玩具,让幼儿讲出名称)这些玩具都是我们

平常玩的,但是把它穿起来就变成很漂亮的装饰物。只要我们善于观察就会发现,我们的生活里处处都有美。 (2)谁发现我们生活里美的东西? (教师小结:散步时我看见树叶掉下来像蝴蝶一样,很美!下雨时,雨水打在玻璃窗上,溅起朵朵水花,很美!太阳照在草地上,草地变得闪闪发亮,很美! 我自己制作的饰物戴在身上,也可以系在腰上,还可以挂在腿旁,请俩幼儿上来做模特。很美!) (3)这么美的饰物怎么做呢? 告诉老师你们见过什么东西是对称的吗?(如人体、飞机、蝴蝶等) (4)看看老师是怎么做的:如果是项链的话以吊坠为中心向两边对称的穿,提问:这是什么对称? (大小、形状等)穿到你自己需要的长度,大概是胸前或是肚子。腰带也是一样。挂在腿边的饰物就不一定要对称,这些只是老师的一些建议,如果小朋友有更好的想法可以按照自己的想法去做,说不定比老师的更好看。 3、幼儿动手制作,老师巡回指导。 老师不断鼓励幼儿大胆创作,发现好的做法及时推广。 4、展示作品。 我们的饰物做好了,你们真是太棒了,做的比老师想象的还要好。现在我们来开个舞会,把我们自己动手制作的作品秀给大

小班美术教案:小小蛋糕师

小班美术教案:小小蛋糕师 小班美术教案:小小蛋糕师1 设计意图:近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。活动目标: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。活动难点:能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹活动准备:事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。活动过程:一、导入活动,引起兴趣师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流)二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋师:瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞) 3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹) B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小水果,加以点缀。四、作品展示小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)结束。小班美术教案:小小蛋糕师2

2020幼儿园大班美工活动《小小糕点师》教案

教学资料范本 2020幼儿园大班美工活动《小小糕点师》教案 编辑:__________________ 时间:__________________ 【本资料系SHU老师精心整理,欢迎各位同仁惠存!】 1 / 3

设计意图: 在一次吃付餐(饼干)的时候,我听见我班的洋洋在跟周围的小朋友讲妈妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的,只见周围的小朋友听的聚精会神,流露出羡慕的眼神。是的,我班绝大多数的孩子都是外来人口,爸爸妈妈都是打工族,条件不好,所以平时很少带他们去逛超市、面包房等,更谈不上去做饼干蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”,于是我决定开设一节美工活动——《小小糕点师》。这样既满足了孩子的好奇心,同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣,促进孩子的心理成长及情感发展,向自己的最近发展区迈进一步。 我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的,但里面都是空的,我让孩子们做上可口的糕点,不仅进一步丰富了区域活动的内容:可以整盒买卖也可以单个买卖,充分提高游戏的真实性、可操作性和趣味性,让幼儿在已有经验的基础上卖了再继续做,在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力,同时又将进一步拓展他们的创造力和想象力。 活动目标: 1、学会运用泥工的多种技能:搓、捏、压等,表现糕点造型的多样性。 2、发展观察力、表现力和创造力。 活动准备: 每组一个糕点盒,橡皮泥,《饼干歌》的录像,各种糕点的图像资料。 活动重点:学会运用泥工的多种技能,表现糕点造型的多样性。活动难点:大胆创造糕点的造型 活动过程: 【本资料系SHU老师精心整理,欢迎各位同仁惠存!】 2 / 3

中班科学活动《点心屋》教案及反思

中班科学活动《点心屋》教案及反思 中班科学活动——点心屋 活动目标: 1、认识数字9,感知数字9的实际意义,理解数字和数量之间的关系。 2、鼓励幼儿能大胆参与数学操作活动,体验科学活动的乐趣。 活动准备:数字9、贴有6—9的塑料杯若干、点心框4个 活动过程: 一、说点心 让小朋友说说在幼儿园都吃了那些点心? 二、数点心 1、师:吃点心时间到了,我们一起来看看有哪些点心。

教师逐条出示画有点心的卡片,请幼儿说出点心名称并数数点数。 2、这些点心都是九个,可以用什么数字来表示呢? 3、出示数字9,让幼儿知道有9个点心可以用数字9来表示 4、9除了表示九个点心外,还可以表示什么?请幼儿举例说明9可以表示的物体。 三、选点心。 1、师:今天老师也准备了很多的点心,等一下请小朋友 2、幼儿自己选点心,将各种点心按塑料杯上的数字逐一装进杯子里,然后互换检查,看看装得是否准确。 3、教师检查并点评。 四、送点心。 1、师:点心包好了,我们再把选好的点心送到点心的货架上。可是点心不能乱摆放,我们怎么样才能把点心摆整齐呀?

2、请幼儿说说摆放点心的方法。 3、教师引导幼儿把相同数量的点心袋放在同一格货架上。 4、教师将6---9的数字卡贴在四格货架上,幼儿陆续将点心袋放在相同数字的货架上。 5、教师和幼儿集体检查一遍。 五、买点心。 1、师:点心摆放好了,现在我们去买点心吧。请三名小朋友当营业员,其余幼儿当顾客,玩“点心屋”游戏。 2、“顾客”买点心时说出“我买X个点心”,“营业员”就从相应的货架上取货。 3、教师以顾客的身份引导幼儿检查顾客的要求和营业的操作结果是否一致。 4、把自己买的点心送给客人老师,让客人老师检验。

小班手工教案1-7周

一、热腾腾的面条(撕纸) 一、教学目标 1.能两只手协调配合地撕面条,并粘贴在大碗相应的位置上。 2.乐意参与撕纸活动,体验给小动物过生日的快乐。 二、教学重难点 1、有目的地撕纸是本次活动的一个重点,尽量让幼儿能控制好手撕得细一点。 2、让幼儿能将撕下的纸条整齐的放入容器内。 三、教学准备 彩色纸条若干、塑料小筐人手一只、音乐磁带 四、教学过程 1、引起兴趣——今天是小猫的生日,可是它的妈妈不在家,他好想吃面条啊!谁愿意给它做一碗面条? 2、观察面条的形状 你吃过的面条是什么样子的? 长长的、细细的、白白的。 那你们吃过彩色面条吗?我们一起来看一看! 长长的、细细的、五颜六色的。 3、撕面条 老师为你们准备了一些彩色的纸,宝宝们用这些彩色的纸一起来撕面条,比一比谁撕的面条是长长的、细细 幼儿每人一张纸,按老师撕得样子开始撕,先把大的纸撕成一条一条,(撕纸时:左右手的拇指食指紧捏纸,撕一撕、移一移,重复到完成为止。)把撕好的面条装饰在大碗里,粘贴时,轻轻地摸上胶水粘贴在上面。 幼儿自由撕面条,边撕边说:“请你吃面条”、“面条长又长”。 4、教师巡回指导。 好了,现在让我们一起把做好的面条送给小猫吃吧! 5、在《生日歌》的声音中,大家一起来欢庆,祝小猫生日快乐! 教学反思

在《彩色面条》这节课上,我们为幼儿准备了鲜艳的彩色纸,漂亮的盘子。请他们将彩色纸大胆地撕成一条一条,再粘到盘子上,孩子们特别感兴趣。因为本节课的内容和难易程度很适合幼儿的年龄特点,而且面条也是他们最熟悉的东西。很多小朋友一开始围着我说:“我不会,我不会。”在我的鼓励下,孩子们胆子大起来,大胆尝试各种撕的方法。小朋友在互相比较中,激发了制作的兴趣,从而激发了他们将作品完成,没有半途而废的现象。

幼儿园中班主题活动教案-可爱的蛋糕宝宝

可爱的蛋糕宝宝(中班) 本次活动来源于“周围的人”这一主题。活动前期幼儿发挥着自己的观察能力去寻找发现了许多生活在我们周围的各种熟悉的人。如:有美容院的美发师,建筑工地的建筑师,指挥交通的交通警及保卫国家的解放军……而在近期我发现幼儿对“蛋糕师”产生了浓厚的兴趣,许多幼儿还从超市的广告纸中收集了各种蛋糕的图片,他们不时的会与同伴说起幼儿园附近开的蛋糕商点,会与同伴再现在幼儿园一起过生日的情景,特别是在平日的区角活动中,我观察到有的幼儿会用各色的彩泥做成一个团并插上几根蜡笔,高兴的唱起生日歌,为此我抓住了幼儿的兴趣点,根据幼儿的最近发展区与兴趣点设计了本次的活动“小小蛋糕师”。 本次活动中我为幼儿创设了一个自主、温馨、开放的学习环境,以“小兔过生日”为情节展开,并通过利用面塑这种独特的表现手法,让幼儿在与不同的辅助材料,如:小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等互动中,大胆尝试在搓搓、揉揉中用不同的方法制做蛋糕同时,教师利用各种游戏的口吻鼓励幼儿大胆自由的进行表达表现,不仅促进了幼儿的小肌肉和审美情趣,而且也满足了中班幼儿在情景中发展多元智能的需求,从而也使幼儿极大地体验到了成功的快乐。 活动目标: 1、在揉揉、玩玩中,尝试用面塑制做不同的蛋糕。 2、体验与同伴游戏的快乐和成功感。

活动重难点: 尝试用面塑制作出不同的“生日蛋糕”。 活动准备: 1、各色彩泥若干。 2、小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等。 3、墙面:各种蛋糕的的图片若干。 4、木偶“兔姐姐”。 5、蛋糕一只、叉子、纸盘子托盘内放小毛巾人手一份。 6、“生日快乐”歌曲。 活动流程: 情景导入——创造表现——分享品尝

幼儿园小班上学期美术教案评价《好吃的点心》

幼儿园小班上学期美术教案评价《好吃的点心》 活动目标 1.能够用团圆、压扁的方法制作点心,会使用简单的泥工模具。 2.能够认识一些常见的点心,了解其大体的形状和种类。 3.让幼儿能够体验美工活动的乐趣,在活动中感受成功的喜悦和 快乐。 活动准备 1.各色橡皮泥、盘子、吸管、泥工模具等。 2.各类点心图片。 活动过程 1.以开点心店导入,激发幼儿的观察兴趣。 老师:小朋友,你们喜欢吃点心吗?今天我们去参观一家叫"香喷喷"的点心店,请小朋友们看看里面都有哪些点心?它们都是什么

形状?你最爱吃哪种点心?今天点心店的客人可多了,店里的师傅 都来不及做了,你们愿意帮帮他吗? 2.老师介绍几种点心的制作方法,引发幼儿的制作兴趣。 老师:这个饼干你会做吗?这个面包你会做吗?(幼儿会做的简单提 示下) 饼干的制作,用橡皮泥搓圆、压扁,可以借用模具做成各种形状,并用吸管在表面按出花纹。 面包的制作,把橡皮泥搓成椭圆或圆形,把橡皮泥揉成小球粘在 上面制作成面包。 老师:这个生日蛋糕你们会做吗?(难度较大的教师重点讲解和示范) 先取一个盘子,拿一块橡皮泥搓成圆形,然后压成柱状放在盘子上,就成了蛋糕底座,然后用各种颜色的橡皮泥做成水果,如樱桃、草莓、葡萄等,嵌在蛋糕上,一个漂亮的水果蛋糕就制作好了。

3.让幼儿自己选择橡皮泥制作自己喜欢吃的点心,并启发幼儿联 想不同形状的点心,教师巡视指导。(教案出自:屈老.师教案网)重点指导帮助能力较弱的孩子完成点心的制作,提示孩子 多动脑筋,做出与众不同的点心。 4.展示评价 老师:点心店的师傅说我们班的小朋友真棒,制作的点心真好看,太谢谢你们啦。 引导幼儿欣赏自己和同伴制作的点心。 引导幼儿介绍自己制作点心的种类和形状,教师可以推荐几个与 众不同的点心,引导幼儿欣赏。 老师:小朋友们,我们把制作好的点心一起送到"香喷喷"点心店 去吧。

小班手工教案

(泥工)可爱的小鸡 活动目标: 1、初步学习用团圆、连接的方法塑造圆圆的小鸡形象。 2、尝试捏出小鸡尖尖的嘴巴,并借助辅助材料装饰小鸡的眼睛。 3、初步产生对泥工活动的兴趣,愿意进行泥工活动。 活动准备: 人手一块泥工板,橡皮泥两块,红豆或绿豆若干。 活动过程: 一、念儿歌玩猜测游戏,引发幼儿的兴趣。 教师带领幼儿一起念《公鸡头、母鸡头》儿歌,师生玩猜测游戏。 二、观察玩具小鸡。感知小鸡的基本特征,引发幼儿关注小鸡。 教师:这是什么?小鸡是样子的? 教师念儿歌《小小鸡》,概括出小鸡的基本特征。例如: 小小鸡。叽叽叽, 尖嘴巴,圆身体, 身上穿着绒毛衣, 爱吃小虫爱吃米。 三、启发幼儿探索用泥工制作小鸡。 教师:这是什么?怎样用橡皮泥制作小鸡? 四、示范讲解制作方法。 将大块橡皮泥在手掌中团圆,搓出圆圆的身体。 将小块橡皮泥团圆为圆圆的头。 在小鸡的头上捏出尖尖的嘴巴。 用红豆或绿豆嵌在头的两边作为小鸡的眼镜。 将小鸡的头轻轻地连接到身体上。 五、提出制作要求,鼓励幼儿按照要求大胆地进行泥工活动, 幼儿操作活动,教师巡回观察,并给予必要的指导和帮助。 六、组织幼儿相互欣赏放在泥工板上的小鸡,教师给予表扬和鼓励。 七、鼓励幼儿和老师一起念《小小鸡》。

会变的纸条 活动目标: 1、在游戏情景中指导幼儿学习使用剪刀,培养幼儿对纸工活动的兴趣。 2、引导幼儿按颜色将纸条进行分类,发展幼儿动手操作能力和语言表达能力. 活动准备: 彩色纸条,剪刀,篮子每人一份,图片 活动过程: 1.出示纸条,吸引幼儿. (1)教师一手抓一把纸条抖动, 师:看,老师手里拿的是什么呀?(彩色纸条)这象什么呢? 好,我们一起来听一听它的声音. (2)师:这个纸条可调皮了,它还会跳呢?你们看,它跳呀跳呀跳到哪里了? 对,它跳到老师的头上,象什么?(头发) 纸条又飞呀飞呀飞到胸前,象什么?(胡子) 飞到腰里象什么?(裙子) 2.学习使用剪刀. (1)出示剪刀.师:看,这是什么?你们会用剪刀吗?你们的本领真大。 师:手变成手枪,(我们一起来做做)插到剪刀里,另一只手拿纸条,张开咔嚓,纸条剪断了。谁来试试看? (2)师:剪刀还想告诉你们一件事情,剪好后要把剪刀闭拢,不然它会很累的。 3.幼儿剪纸条。 你们都想试试吗?把彩色纸条剪到自己的小篮子里。(放点音乐) 4、(1)师:剪刀说太累了,它想休息了,把剪刀放到篮子里,把纸片倒入老师的篮子中来。(强调越来越多) (2)玩游戏:捡花瓣 师:这一张一张的纸片象什么呀?(春天的小花瓣)春风吹来了,小花瓣掉下来咯。(教师把幼儿剪好的纸片撒向天空) 师:看一看找一找,红色花瓣在哪里?幼:红色花瓣在这里。 游戏3次,红、黄同时进行,蓝色时再撒一次花瓣。 5.花儿贴纸片。 师:小话怎么了?(小花哭了) 它说旁边的花儿多漂亮,我没有漂亮的颜色。你们能把它变成黄色的花吗?(幼儿找黄色的纸片贴在小花上)我们一起来安慰安慰小花吧“小话小花请别哭,我来帮助你。” 6.结束活动: 将多余的纸片送到相应的颜色的家里。

小班美术活动小小蛋糕师教案

小班美术活动小小蛋糕师教案 小班美术活动小小蛋糕师教案 设计意图: 近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 活动目标: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。 4、会用它们大胆地进行艺术表现与创造,喜欢装饰。 5、感受作品的美感。 活动难点: 能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹 活动准备: 事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水

果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 活动过程: 一、导入活动,引起兴趣 师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么( 幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的.吗( 幼儿谈自己的生活经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师:瞧!这是什么呀(奶油)你看它的样像什么(伞) 3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹)B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小

一(7)我是小小西点师——职业微体验方案

“职业生活体验”社会实践活动方案 一、活动主题 充分让学生了解职业教育、体验职业乐趣、展望职业前景、树立职业理想,使孩子体验社会职业、提早培养社会适应能力,在玩乐中培养职业理想,规划自己的未来。 二、活动目的 1、通过社会职业实践活动,让小学生们亲近社会学习知识、开阔眼界,提高学生自身的综合素质。 2、通过模拟社会生活,体验社会角色,了解成人社会的劳动过程,提高学生独立生活能力,培养学生的动手能力和团队协作精神。 3、将品德教育、法制教育、安全教育、劳动教育等融入实践体验活动之中,从而培养学生的独立意识、自主能力、合作态度和自信品质。 三、活动要求 1、作为一项职业微体验活动,报名以自愿为原则。 2、每位参与体验的小朋友必须有一位家长全程陪同。 3、每位35元/人。 4、体验名额:15名(3人一组,分为5组) 5、志愿者家长3名,主要负责内容:活动联络,体验场地的沟通及具体参观行程安排;活动组织者,负责往返行程安全工作;负责活动过程中的照相,记录体验过程中的难忘瞬间;负责活动经费收取;

负责人数清查,确保学生不掉队(人员确定下来后,再做具体分工)。 6、必须按小组开展活动,不准单独行动,带队老师或家长应当始终与学生为伍,教育学生遵守交通规则,在活动过程中要注意卫生文明,不乱丢垃圾,将垃圾丢进垃圾桶,离开休息地时,要搞好卫生。在活动过程中要注意行为文明:不追赶打闹、不损坏公共财物,做到文明、安全。 四、活动时间 2015年4月25号上午8点整 五、活动内容职业体验 每每看到橱窗里眼花缭乱的各式蛋糕,你可曾想要自己动手做一个呢?那现在你可以自己动起小手,跟着我们一起来DIY做一个自己喜欢的蛋糕。 1、观摩。由烘焙坊的工作人员带领同学们参观糕点制作间,让同学们直观地看到蛋糕、饼干等等是如何在叔叔阿姨的手中变成一幅美丽的图画。 2、培训。请专业的西点师为同学们简单的讲解一下各种工具的使用;材料分配的比例;烘焙的时间与温度;以及在制作过程中的注意事项和安全防患等等,让孩子们在享受快乐的同时还要注意安全。 3、实践。同学们们戴上帽子,穿上围裙,每组去选择自己所需的材料,准备好之后由专业的西点师为同学们做一示范,接着同学们们就要根据示范来动手制作一个属于自己的蛋糕或者饼干,同学们们发挥自己天马行空的想像力,即可以设计不同造型的饼干,也可为蛋

小小蛋糕师

小小蛋糕师 时间:2018-03-01 11:47:58 | 作者:学霸 今天早上,天气还是很炎热的,但还是阻挡不住我去参加小小蛋糕师体验活动的热情。因为我非常想去学习做蛋糕。看一看蛋糕是怎样制作出来的。 来到了蛋糕师活动现场以后,原来这家蛋糕店叫“塔连塔利”于是我就问店里的服务阿姨,阿姨这是一家连锁店吗?阿姨微笑着对我说是的,小朋友你是怎么知道的呀!我开心的回答道,因为我们家住的那个地方。也有一个叫塔连塔利的面包店,所以我才知道这是一家加盟连锁店的。店里的叔叔阿姨听了我这么一说全都点了点头,个个都流露出开心的笑容。 没过了一会儿,参加活动的人都到齐了,我们被按排到了二楼,楼层很宽敞,装饰的好漂亮,我们都坐在椅子上,蛋糕师首先把要用的材料放在杯子里,然后在放到我们的桌子上。一切准备工作做好后。开始做蛋糕了,只见蛋糕师熟练得把刚才弄好的奶油放在蛋糕上,用刮刀把它涂成一??在上面加上火龙果,蛋糕师一边做,一边对我们说一定要把火龙果分均匀。把第二块蛋糕放在上面,跟下面一样的做法,把最后一块放在最上面,放了一大块奶油在上面,蛋糕师对我们说,别看现在这么多奶油,等一下就感觉不到了,真的如蛋糕师所说的那样真的感觉到不太多了,然后蛋糕师在上面点缀了新鲜的水果,而且是刚刚切好的,大家看到蛋糕师刚做好得蛋糕都不约而同的说这个蛋糕真是又漂亮又新鲜呀!我们每个来参加活动的人都全神关注地看着蛋糕师制作蛋糕的每个步骤和细节,不一会蛋糕就这样完成了。 最后蛋糕师让我们自己学做一个小蛋糕,我按照蛋糕师教我们的制作方法和步骤认真的学做着,我们这桌不但做的又快又好而且又漂亮,不仅被蛋糕师 拍了照片下来,而且得到了赞美和表扬,我们开心极了。 今天的活动,我学到了很多。不仅学会了怎样去做蛋糕,还学会了只要用心去学习和齐心协力不管什么事情都能完成目标!

幼儿园大班美术学做点心教案

幼儿园大班美术学做点心教案 1.引导幼儿感知面粉、面团的特性,了解发酵粉的作用。 2.初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心,探索和出软硬适度的面团。 3.培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。 1.面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。 2.擀面杖、圆形筷子、盆子若干。 3.课前组织幼儿洗手,进行桌面消毒。 (一)通过回忆,引起幼儿制作点心的兴趣。 小朋友们看,盆子里有什么?面粉可以做什么?你吃过哪些用面粉做成的点心呢?(教师出示幼儿说到的点心)今天,我们就一起来学做点心。 (二)感知面粉的特性,了解发酵粉的作用。

1.观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看,然后告诉大家面粉是什么样的? (1)幼儿观察,自由交谈。(提醒幼儿不要将面粉撒了) (2)小结:面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味,它象糖、象盐、还象雪花。 2.介绍发酵粉的作用。 (1)出示发酵粉,引导幼儿观察。 这是什么?请你们看一看、捏一捏、闻一闻。 (2)介绍作用: 做点心时加入发酵粉,可以使做出来的点心既蓬松又柔软。 (3)引导幼儿按一定比例放入发酵粉。 (三)感知面团特性。

有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢? (1)请幼儿示范,观察水量和面粉湿度的关系。 干面粉加入少量水一揉,变成了什么?水加得越多,面团越是怎么样呢? (2)幼儿操作,探索和面的方法。 鼓励幼儿边和面边交流和面的感受,如:加水时要一点一点,慢慢的,边和边加;面粉太湿就会导致太软而不成形;面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。 (3)了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。 有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干? 幼儿小组讨论,集体交流。 (4)幼儿继续操作,和出软硬适度,有一定弹性的面团。 (四)学习制作花卷的技能。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档